Овощная запеканка в духовке — 5 рецептов с фото пошагово

Кабачки 2 шт. Чеснок 3 зуб. Сыр Сулугуни 100 гр. Грибы жареные 200 гр. Яйцо 2 шт.

Сметана 200 гр. Масло растительное 2 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Петрушка по вкусу Укроп по вкусу

Приятного аппетита.

Картофельная запеканка – простой рецепт приготовления в духовке

Зимой, достать свежие овощи проблематично, но у каждой хозяйки есть в запасе картофель. Из него можно приготовить множество блюд, в том числе – запеканку. Если разбавить картофель сыром и чесноком, вкус блюда удивит любого, самого избирательного гурмана.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг.
• Сыр твердый – 200 гр.
• Куриное яйцо – 3 шт.
• Чеснок – 3 зубца.
• Майонез – 4 ст.л.
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Картофель очистить от кожуры, промыть под проточной водой. Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 2. Половину тертого сыра смешать с одним яйцом, для получения заправки для запеканки.

Шаг 3. Остаток сыра в большой емкости, смешать с двумя яйцами, дробленым чесноком и тщательно взбить массу.

Шаг 4. Картофель нужно натереть на крупной терке и смешать с массой с майонезом.

Шаг 5. Дно формы промазать сливочным маслом и вылить в неё картофельную смесь. Нужно утрамбовать и разровнять запеканку, чтобы она получилась ровной.

Шаг 6. Сверху распределить массу сыра и яйца.

Шаг 7. Блюдо запекать при температуре около 180 градусов 40 минут.

Шаг 8. Запеканку можно подавать к столу со сметаной или любым свежим салатом.

Приятного аппетита.

Овощная запеканка «Праздник»

В состав блюда, приготовленного по этому рецепту, входят только простые ингредиенты, тем не менее, оно относится к разряду праздничных. Особенность заключается в том, что все овощи нарезаются тонкими полосками, а затем сворачиваются особым образом. Помимо овощей, в составе запеканки содержится сметана и твёрдый сыр.

Ингредиенты:

• Томаты – 2 шт.
• Цуккини – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубца.
• Куриное яйцо – 3 шт.
• Сметана – 100 гр.
• Сыр – 50 гр.
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Перец молотый – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Все овощи нужно тщательно вымыть под проточной водой.

Шаг 2. Морковь и кабачок нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки или специального ножа.

Шаг 3. Помидоры нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 4. Форму нужно выбирать размером 20 на 20 или 30 на 30 см. Ее нужно смазать растительным маслом, в центр уложить кружки помидоров, а внутрь вставить скрученные рулоны кабачка и моркови, чередуя их.

Шаг 5. Приступают к приготовлению заправки из сметаны, яиц и чеснока. Для этого сыр трут на терке, смешивают со сметаной, добавляют яйца, взбивают, а затем всыпают соль и черный молотый перец.

Шаг 6. Массу тщательно перемешивают. Овощи заливают и отправляют в духовку, прогретую до 180 градусов на 40 минут.

Шаг 7. Если заправка получилась слишком густая, что зависит от жирности сметаны, ее можно разбавить водой.

Запеканка с кабачком, томатами черри и макаронами

Запеканку, приготовленную по этому рецепту можно отнести к разряду простых, но только за упрощенный процесс приготовления. По внешнему виду продукт не уступает блюдам высокой кухни, потому его непременно нужно приготовить, чтобы удивить гостей. Для приготовления запеканки можно использовать не только свежие кабачки, но и замороженные, потому возможность приготовления не зависит от сезона.

Ингредиенты:

• Макароны – 300 гр.
• Кабачок – 1 шт.
• Томат черри – 1 ветка.
• Чеснок – 2 зуб.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сливки 20% – 300 мл.
• Сыр фета – 300 мл.
• Твердый сыр – 130 гр.
• Майоран – 2 ч.л.
• Зелень – пучок.
• Соль, специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Макаронные изделия в виде перьев отварить в подсоленной воде до полуготовности, а затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Шаг 2. Помидоры и кабачки промыть под проточной водой, нарезать кружочками, толщиной около 3 мм.

Шаг 3. Чеснок очистить от шелухи, нарубить мелкими кубиками.

Шаг 4. Шампиньоны промыть и нарезать слайсами.

Шаг 5. Яйцо взбить со сливками, добавить перец, чеснок и майоран.

Шаг 6. Духовку прогреть до 200 градусов. Все подготовленные компоненты, в том числе макароны, тщательно перемешать и добавить резаный на кубики сыр фета.

Шаг 7. Полученный состав выложить в смазанную растительным маслом форму и присыпать твёрдым сыром. Блюдо запекать при температуре 200 градусов около 45 минут.

Шаг 8. Перед подачей к столу овощную запеканку заправляют петрушкой.

Овощная запеканка «Зимняя»

Достать зимой свежие овощи – довольно проблематично, но это не повод отказывать себе в удовольствии, полакомиться вкусным блюдом. Для создания запеканки можно использовать один секрет, под названием – замороженная смесь овощей. После заморозки продукты не утрачивают свои полезные и вкусовые качества, потому беспокоиться не следует.

Ингредиенты:

• Смесь замороженных овощей – 450 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Макароны – 250 гр.
• Бульон – 250 мл.
• Сливки 20% – 200 мл.
• Сыр – 100 гр.
• Соль – по вкусу.
• Перец молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2. На большой сковороде раскалить растительное масло и выложить туда лук. Обжарить овощ до прозрачности, а затем выложить замороженную смесь овощей, тщательно перемешать, протушить состав около 15 минут.

Шаг 3. За это время нужно отварить макароны в подсоленной воде. Макаронные изделия заправлять сливочным маслом не нужно. Протушенные овощи также нужно откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Шаг 4. Духовку нужно прогреть до 200 градусов.

Шаг 5. Бульон смешать со сливками и довести его до кипения, снять с плиты и расплавить в нём две части сыра.

Шаг 6. Овощи с макаронами смешать, выложить в противень, смазанный растительным маслом.

Шаг 7. Посолить состав, добавить перец и залить его соусом. Запеканку отправить в духовку на 15 минут, а затем вытащить, присыпать оставшейся частью сыра и запекать еще 5 минут.

Приятного аппетита.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1123.2 мкг	900 мкг	5.4	20.8
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	2.9	11.1
Витамин В2	2. 3 мг	1.8 мг	5.5	21.2
Витамин В4	681 мг	500 мг	5.9	22.7
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	3.6	13.7
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	5.3	20.4
Витамин В9	324.6 мкг	400 мкг	3. 5	13.5
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	4.1	15.6
Витамин С	314.1 мкг	90 мкг	15.1	58.2
Витамин D	3.3 мкг	10 мкг	1.4	5.6
Витамин E	25.7 мг	15 мг	7.4	28. 5
Биотин	35.9 мг	50 мг	3.1	12
Витамин К	493.4 мкг	120 мкг	17.8	68.5
Витамин РР	33.1 мг	20 мг	7.2	27.6
Калий	5882.5 мг	2500 мг	10.2	39.2
Кальций	1343. 9 мг	1000 мг	5.8	22.4
Кремний	483.8 мг	30 мг	70	268.8
Магний	356.3 мг	400 мг	3.9	14.8
Натрий	4030.7 мг	1300 мг	13.5	51.7
Сера	267 мг	500 мг	2. 3	8.9
Фосфор	1162.1 мг	800 мг	6.3	24.2
Хлор	3794.2 мг	2300 мг	7.2	27.5
Алюминий	1244.6 мкг	30 мкг	180	691.4
Железо	15 мг	18 мг	3.6	13. 9
Йод	22.9 мкг	150 мкг	0.7	2.5
Кобальт	30.4 мкг	10 мкг	13.2	50.6
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0	0.2
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	6	23.2
Медь	972. 2 мкг	1000 мкг	4.2	16.2
Никель	19.6 мкг	200 мкг	0.4	1.6
Рубидий	356.8 мкг	2 мкг	774	2973.5
Селен	37.8 мкг	55 мкг	3	11.5
Фтор	135.5 мкг	4000 мкг	0. 1	0.6
Хром	19.1 мкг	50 мкг	1.7	6.4
Цинк	5.5 мг	12 мг	2	7.7
Бор	307.2 мкг	1.2 мкг	1110.6	4266.7
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	21.5	82. 7
Молибден	54.8 мкг	70 мкг	3.4	13

Овощная запеканка в духовке: рецепт с фото

Опубликовано: 27 сентября 2022, 14:11

Овощная запеканка в духовке: YouTube / СМАЧНО та КОРИСНО

На обед или ужин нужно сытное, полезное и простое блюдо? Остановите выбор на овощной запеканке. В ее состав входят доступные ингредиенты, которые идеально сочетаются в этом оригинальном блюде. Приготовьте запеканку из овощей с сыром в яичной заливке.

Точное место, где впервые сделали запеканку, определить сложно, поскольку в каждой стране это блюдо имеет свои особенности. Французская кухня подарила миру картофельный гратен, итальянская — лазанью, греческая — мусаку из баклажан. Этот список можно продолжать бесконечно долго, однако все вариации этого блюда имеют общую особенность — ингредиенты нарезают кусочками и запекают в духовке со связывающим компонентом — сыром или заливкой.

Описание

• Кухня: Европейская
• Категория: Главное блюдо
• Время подготовки: 5 минут
• Время готовки: 15 минут
• Калорийность на порцию: 148 ккал

Ингредиенты

Порции

6

• Куриное яйцо 4 Шт.
• Укроп По вкусу
• Сладкий перец 1 Шт.
• Морковь 1 Шт.
• Белокочанная капуста 300 г
• Зелень петрушки По вкусу
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Лаваш 200 г
• Твердый сыр 150 г

Приготовление

• 1. Нарежьте капусту

  Нарежьте капусту: YouTube / СМАЧНО та КОРИСНО

  Очистите белокочанную капусту: снимите верхние листья, промойте овощ. Разрежьте кочан пополам, срежьте кочерыжку. Нарежьте капусту крупным кубиком, выложите в глубокую емкость.

• 2. Очистите и нарежьте перец

  Нарежьте перец: YouTube / СМАЧНО та КОРИСНО

  Сладкий перец промойте, удалите плодоножку, разрежьте пополам и очистите от семян. Нарежьте мякоть сначала тонкой соломкой, а затем измельчите кубиком. Добавьте перец к капусте.

• 3. Нарежьте зелень

  Нарежьте зелень: YouTube / СМАЧНО та КОРИСНО

  Помойте и обсушите свежую зелень: зеленый лук, петрушку, укроп. В среднем на запеканку понадобится 50–60 г. Мелко нарежьте и добавьте к овощам.

• 4. Натрите морковь и сыр

  Натрите сыр: YouTube / СМАЧНО та КОРИСНО

  Натрите на крупной терке очищенную, помытую морковь и твердый сыр. Добавьте ингредиенты к овощам. Сверху положите в емкость нарезанный произвольно на мелкие кусочки лаваш.

• 5. Приготовьте заливку

  Подготовьте заливку из яиц: YouTube / СМАЧНО та КОРИСНО

  Разбейте в отдельную емкость 4 яйца. Добавьте по вкусу соль и черный молотый перец. Перемешайте яйца вилкой до однородности. Залейте яичной смесью овощи с сыром и лавашем, хорошо перемешайте.

• 6. Отправьте запеканку в духовку

  Испеките запеканку: YouTube / СМАЧНО та КОРИСНО

  Форму для выпекания диаметром 22 см выстелите пергаментом и смажьте небольшим количеством масла. Выложите в нее подготовленную овощную массу, распределите, слегка уплотняя. Запекайте овощи в разогретой до 180 °С духовке 40 минут. Дайте запеканке остыть 10 минут, а затем извлеките из формы и нарежьте порционно.

• Видео с рецептом

  Рецепт овощной запеканки: YouTube/ СМАЧНО та КОРИСНО

Автор: Наталья Андреева

ЛУЧШАЯ овощная запеканка — Julie’s Eats & Treats ®

Домашние рецепты Гарниры ЛУЧШАЯ овощная запеканка

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Эта овощная запеканка с сыром ЭПИЧЕСКАЯ! Он выложен брокколи, цветной капустой, водяными каштанами, ростками фасоли и покрыт сыром чеддер и моцарелла. Это наш ЛЮБИМЫЙ гарнир на праздники или развлечения! Кроме того, вы можете приготовить его накануне и просто испечь в тот день, когда вы развлекаетесь. Обязательно сделайте это в следующий раз, когда вам понадобится вкусный рецепт гарнира.

PIN ЭТО ЗДЕСЬ!

Выходные созданы для ленивого утра, согласны? Легкая выпечка яиц на завтрак и, возможно, фильм на всю жизнь днем.

Прижавшись к малышке на диване? Да! Это начало идеальных выходных!

Что делает его еще лучше, так это обед. Вы знаете, что все приносят свои лучшие блюда на обед, верно? Какое ваше любимое блюдо, чтобы поделиться? Семислойный салат (все любят этот салат!) Или, может быть, Картофельный салат, НЯМ!

Сегодня я делюсь своей любимой овощной запеканкой, которая является лучшим гарниром, ее так легко приготовить и наслаждаться!

Этот рецепт, которым я делюсь, является одним из основных продуктов на всех наших семейных посиделках. Я люблю это. Люблю, люблю, люблю!

Часто я спрашиваю, появится ли этот рецепт Овощной запеканки, прежде чем дать свой окончательный ответ, поеду ли я на праздник. Это мой ЛЮБИМЫЙ когда-либо.

Мне нравится хруст водяных орехов, а кто может отказаться от сыра?

Если вы ответили, что можете отказаться от сыра, возможно, вы захотите поискать другой рецепт. ?

Что нужно для приготовления овощной запеканки

• замороженная цветная капуста
• замороженная брокколи
• консервированные нарезанные водяные каштаны
• консервированные ростки фасоли
• крем-суп из грибов 90 032
• майонез
• желтый лук
• яйца
• соль и перец
• сыр чеддер
• сыр моцарелла

Можно ли использовать свежие овощи вместо замороженных?

Абсолютно! Вам понадобится четыре чашки овощей, и вы, безусловно, можете использовать свои любимые! Не нужно их готовить на пару, просто следуйте инструкциям, заменяя замороженные овощи свежими.

Как приготовить овощную запеканку

1. Смажьте форму для запекания 9×13 см.
2. В миске смешайте суп, яйца, лук, водяные орехи, майонез, соль и перец.
3. Начните с 1/2 части брокколи, цветной капусты, ростков фасоли и водяных орехов.
4. Вылейте половину смешанной суповой смеси на смесь из цветной капусты.
5. Затем посыпьте сверху половиной сыра. Повторите слой.
6. Выпекайте при 350 градусах от часа до часа и пятнадцати минут или пока сыр не станет золотисто-коричневым сверху, а овощи не будут готовы.

Можно ли приготовить овощную запеканку в мультиварке?

Ещё бы! Смешайте ингредиенты и нагревайте на медленном огне в течение четырех часов или пока не прогреется.

Если вы ищете утешительный гарнир для праздников или развлечения, эта Овощная запеканка — ваш ответ!

ПОСМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА ОВОЩНОЙ ЗАГЛУШКИ НИЖЕ:

Если вам нравится смотреть эти видео, не забудьте подписаться на мой канал YouTube, чтобы получать уведомления каждый раз, когда вы публикуете новое видео!

Мои любимые овощи!!

• Рецепт куриной рисовой запеканки с овощами и сыром
• Запеченные овощи Easy Oven
• 25+ рецептов овощей, подходящих для детей

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВЯТСЯ!

Попробовать и полюбить? Оцените пожалуйста!!! ?Серьезно, хотя пятизвездочный рейтинг ниже сделает мой день! Если вы сделаете фото, обязательно отметьте меня в Instagram @julieseatsandtreats или #julieseatsandtreats, чтобы я могла увидеть вашу вкусную еду!!!

Ты сделал это? Если вы сделаете фото, обязательно отметьте меня в Instagram на @julieseatsandtreats или #julieseatsandtreats, чтобы я могла увидеть ваше вкусное угощение!

• ▢ Пакет на 16 унций замороженной размороженной цветной капусты
• ▢ Пакет на 16 унций замороженной размороженной брокколи
• ▢ 8 унций консервированных нарезанных водяных каштанов слить воду
• ▢ 8 унций консервированных ростков фасоли слить ed
• ▢ Грибной крем-суп, банка 10,5 унций
• ▢ 1 в. майонеза
• ▢ 1 желтая луковица, нарезанная кубиками
• ▢ 2 взбитых яйца
• ▢ 1 ч. л. соли
• ▢ Щепотка перца
• ▢ 8 унций тертого сыра чеддер 900 32
• ▢ 8 унций тертого сыра моцарелла

• В миске смешайте суп, яйца, лук, майонез, соль и перец.

• В смазанную маслом стеклянную форму 9×13 положите 1/2 брокколи, цветную капусту, ростки фасоли и водяные орехи. Вылейте половину объединенной суповой смеси на смесь цветной капусты. Затем посыпьте сверху половиной сыра. Повторить слой.

• Выпекайте при 350 градусах от часа до часа и пятнадцати минут или пока сыр не станет золотисто-коричневым сверху, а овощи не будут готовы.

Если сыр начинает подрумяниваться до истечения времени приготовления, просто накройте его фольгой и продолжайте запекать.

Калорийность: 333 ккал (17%), Углеводы: 10г (3%), Белки: 13г (26%), Жиры: 26г (40%), Насыщенные жиры: 9г (56%), Холестерин: 71мг (24%), Натрий: 767 мг (33%), калий: 374 мг (11%), клетчатка: 2 г (8%), сахар: 3 г (3%), витамин А: 605 МЕ (12%), витамин С: 55,4 мг (67%). , Кальций: 269 мг (27%), железо: 1,4 мг (8%)

© Julie’s Eats & Treats®

Мы не диетологи и рекомендуем вам обратиться к диетологу для получения точной информации о питании. Информация в блоке питания рассчитывается с помощью программы, и здесь есть место для ошибки. Если вам нужен точный подсчет, я рекомендую просчитать ингредиенты с помощью вашего любимого калькулятора питания.

34,2К акции

Познакомьтесь с Джули Эвинк

Я здесь, чтобы помочь вам снова выиграть на кухне! Жизнь занята, жизнь безумна, но это не значит, что вы не можете приготовить семейный ужин! Цель Джули — предоставить вам простые, семейные, дружелюбные рецепты, в которых используются основные продукты из кладовой. Ужин снова будет без стресса!

Подробнее…

БЕСПЛАТНЫЕ РЕЦЕПТЫ DUMP & GO CROCK POT!

Взаимодействие с читателем

Овощная запеканка — Culinary Hill

Meggan Hill

12 ноября 2021 г.

5 из 85 голосов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей партнерской политикой.

Оставить отзывПерейти к рецепту

Овощная запеканка, как мама готовила! Сделанный из замороженных овощей, Velveeta и масляных крошек из крекеров, этот гарнир всегда исчезает первым.

Содержание

1. Ингредиенты рецепта
2. Примечания к ингредиентам
3. Пошаговые инструкции
4. Советы и варианты рецептов
5. Часто задаваемые вопросы о рецептах
6. Овощная запеканка Рек. ipe

Ингредиенты рецепта

Примечания к ингредиентам

• Овощи: Размеры упаковки могут различаться, поэтому стремитесь к общему количеству около 48 унций (3 фунта, около 9 чашек) замороженной брокколи, цветной капусты и моркови. Чтобы заменить свежие овощи, бланшируйте их в кипящей воде до мягкости, затем слейте воду и обсушите. Вам понадобится около 9чашки нарезанных овощей.
• Velveeta:  Если вам не нравится этот расплавленный, сливочный, ностальгический продукт из плавленого сыра, замените его домашним сырным соусом.
• Крекеры: Или замените их домашними панировочными сухарями.

Пошаговые инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов. В большую миску, пригодную для использования в микроволновой печи, добавьте брокколи, морковь и цветную капусту и перемешайте. Готовьте в микроволновой печи без крышки на высокой мощности, пока овощи не станут теплыми, примерно от 12 до 15 минут.

2. Переложите в форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Равномерно выложите нарезанный сыр Velveeta поверх овощей.

3. В среднюю миску положите крекеры Ritz и растопленное сливочное масло. Перемешайте. Посыпьте Вельвету.

4. Выпекайте, пока сыр не расплавится, а поверхность крекера не станет золотисто-коричневой, примерно 30–45 минут.

Советы и варианты рецептов

• Выход: Этот рецепт рассчитан примерно на 12 порций (1 чашка).
• Хранение: Храните остатки накрытыми в холодильнике до 4 дней.
• Сделать заранее: Овощи можно приготовить и приготовить запеканку за день (даже Velveeta и масляные крошки). Хранить накрытым полиэтиленовой пленкой в ​​холодильнике.
• Другие овощи: Замените вашу любимую смесь или замените зеленой фасолью, цукини или горохом.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Можно ли приготовить эту запеканку в форме из алюминиевой фольги?

Да! Я успешно приготовил эту овощную запеканку в кастрюле из фольги размером 9 на 13 дюймов.

Полный путеводитель по классическому Дню Благодарения на Среднем Западе

Спланируйте идеальный День Благодарения на Среднем Западе, воспользовавшись одними из самых популярных праздничных рецептов на Culinary Hill. Это универсальное руководство содержит планировщик действий, список покупок для печати, карточки меню и ссылки на все…

Просмотреть рецепт

Более вкусные основные блюда

Присоединяйтесь к нам

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку и следите за нашими последними рецептами в Facebook, Pinterest и Instagram! Отметьте все свои великолепные творения #culinaryhill, чтобы мы могли есть за вас.

Овощная запеканка

Овощная запеканка, которую готовила мама! Сделанный из замороженных овощей, Velveeta и масляных крошек из крекеров, этот гарнир всегда исчезает первым.

Автор: Мегган Хилл

Время подготовки 5 минут минут

Время приготовления 20 минут минут

Общее время 25 минут

Порции 12 порций (по 1 чашке)

Гарнир к блюду

Американская кухня

Калории 178

• ▢ 1 (16 унция) пакет брокколи замороженный (см. примечание 1)
• ▢ 1 (16 унций) пакет моркови замороженной
• ▢ 1 (16 унций) пакет (16 унций) замороженной цветной капусты
• ▢ 1 (16 унций) пакет нарезанной Velveeta (см. примечание 2)
• ▢ 1 булочка измельченных крекеров Ritz (см. примечание 3)
9011 9 ▢ 1/4 стакана растопленного сливочного масла (½ пачки)

• Разогрейте духовку до 350 градусов. В большую миску, пригодную для использования в микроволновой печи, добавьте брокколи, морковь и цветную капусту и перемешайте. Готовьте в микроволновой печи без крышки на высокой мощности, пока овощи не станут теплыми, примерно от 12 до 15 минут.

• Переложить в форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Равномерно положите нарезанную вельвету на овощи.

• В среднюю миску положите крекеры Ritz и растопленное сливочное масло. Перемешайте. Посыпьте Вельвету.

• Выпекайте, пока сыр не расплавится, а покрытие крекеров не станет золотисто-коричневым, примерно 30–45 минут.

1. Овощи: Размеры упаковки могут различаться, поэтому старайтесь, чтобы в общей сложности около 48 унций (3 фунта, около 9 чашек) замороженных брокколи, цветной капусты и моркови. Чтобы заменить свежие овощи, бланшируйте их в кипящей воде до мягкости, затем слейте воду и обсушите. Вам понадобится около 9 чашек нарезанных овощей.
2. Velveeta:  Если вы не обожаете этот плавленый, сливочный, ностальгический продукт из плавленого сыра, замените его домашним сырным соусом.
3. Крекеры: Или замените их домашними панировочными сухарями.
4. Выход: Этот рецепт рассчитан примерно на 12 порций (1 чашка).
5. Хранение: Храните остатки накрытыми в холодильнике до 4 дней.
6. Сделать заранее: Овощи можно приготовить и приготовить запеканку за день (даже Velveeta и масляные крошки). Хранить накрытым полиэтиленовой пленкой в ​​холодильнике.
7. Другие овощи: Замените вашу любимую смесь или замените зеленой фасолью, цуккини или горохом.

Порция: 1 чашкаКалории: 178 ккалУглеводы: 7 гБелки: 11 гЖиры: 12 гНасыщенные жиры: 5 гХолестерин: 24 мгНатрий: 967 мгКалий: 196 мгСахар: 5 гВитамин А: 831 МЕВитамин С: 1 мгКальций: 32 8 мг железа: 1 мг

Вы готовили этот рецепт? Отметьте @culinaryhill в Instagram, чтобы мы могли восхищаюсь вашим шедевром! #кулинарихилл

Мегган Хилл

Веб-сайт | + постов

Мегган Хилл — повар с классическим образованием и профессиональный писатель.