Яблоко печеное с орехами и медом – Печеные яблоки с грецкими орехами, изюмом и медом пошаговый рецепт с видео и фото – русская кухня: выпечка и десерты

Рецепты выпечки и десертов с медом, яблоком и грецкими орехами

Морковь 1 кг

Лук-порей 1 стебель

Кислые яблоки 5 штук

Темный изюм по вкусу

Курага 10 штук

Грецкие орехи 65 г

Лимон 1 штука

Коричневый сахар 2 столовые ложки

Мед 10 столовых ложек

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Сливочное масло 3 столовые ложки

Чабрец по вкусу

Тмин по вкусу

Корица по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Имбирь по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Яблоки печеные с грецкими орехами и медом рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Пшеничная мука 2 стакана

Сливочное масло 70 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 4 столовые ложки

Панировочные сухари ½ стакана

Яблоко 500 г

Молотая корица ½ чайной ложки

Мед 2 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Сахарная пудра 1 столовая ложка

Рецепт Яблоко запеченное с грецким орехом и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко запеченное с грецким орехом и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8%
1.7%
5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.1% 1556 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.9% 1395 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.5%
833 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Зола 0.639 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16071 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин
0.143 мг
2 мг 7.2% 6.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.771 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5147 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 4.4% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7537 мг 20 мг 3.8% 3.6% 2654 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.41 мг 2500 мг 13.1% 12.6% 761 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4261 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 4% 2363 г
Натрий, Na 28.14 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4620 г
Сера, S 11.52 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8681 г
Фосфор, Ph 32.4 мг 800 мг 4.1% 3.9% 2469 г
Хлор, Cl 4.96 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 271.5 мкг ~
Ванадий, V 4.43 мкг ~
Железо, Fe 2.558 мг 18 мг 14.2% 13.6% 704 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5929 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 15% 641 г
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 8.1% 1179 г
Медь, Cu 157.22 мкг 1000 мкг 15.7% 15.1% 636 г
Молибден, Mo 6.648 мкг 70 мкг 9.5% 9.1% 1053 г
Никель, Ni 18.835 мкг ~
Рубидий, Rb 69.8 мкг ~
Селен, Se 0.622 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 8842 г
Фтор, F 56.05 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7136 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 8.5% 1129 г
Цинк, Zn 0.3242 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.216 г ~
Сахароза 1.662 г ~
Фруктоза 6.094 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.389 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 20.4%
18:2 Линолевая 1.969 г ~
18:3 Линоленовая 0.42 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 42.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 40.8%

Энергетическая ценность Яблоко запеченное с грецким орехом и медом составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Яблоко печеное с орехами и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко печеное с орехами и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.9% 1450 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.1% 714 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2896 г
Зола 0.703 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12857 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.024 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5695 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 6.5% 1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3731 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3751 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.6892 мг 20 мг 3.4% 3.4% 2902 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.55 мг 2500 мг 14.1% 14.2% 711 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3802 г
Кремний, Si 5.663 мг 30 мг 18.9% 19% 530 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2389 г
Натрий, Na 32.76 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 3968 г
Сера, S 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8489 г
Фосфор, Ph 29.5 мг 800 мг 3.7% 3.7% 2712 г
Хлор, Cl 4.66 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.5 мкг ~
Бор, B 344.6 мкг ~
Ванадий, V 7.18 мкг ~
Железо, Fe 2.747 мг 18 мг 15.3% 15.4% 655 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 2% 5017 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 17.6% 572 г
Литий, Li 1.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 7.9% 1267 г
Медь, Cu 179.98 мкг 1000 мкг 18% 18.1% 556 г
Молибден, Mo 8.503 мкг 70 мкг 12.1% 12.1% 823 г
Никель, Ni 32.711 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8436 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 47.71 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8384 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 11.1% 898 г
Цинк, Zn 0.3349 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3583 г
Цирконий, Zr 4.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.771 г ~
Сахароза 2.078 г ~
Фруктоза 7.62 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.947 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 17.5%
18:2 Линолевая 1.605 г ~
18:3 Линоленовая 0.342 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 44.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 36.3%

Энергетическая ценность Яблоко печеное с орехами и медом составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Запеченный яблоки с орехами и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Запеченный яблоки с орехами и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.6% 1098 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.9% 1599 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.8% 870 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3% 3101 г
Зола 0.452 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19565 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 0.656 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6207 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.24 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3906 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.4% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5976 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 1.519 мг ~
дельта Токоферол 0.138 мг ~
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16502 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.5112 мг 20 мг 2.6% 2.5% 3912 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.18 мг 2500 мг 10.3% 9.7% 972 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4431 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 4.7% 2016 г
Натрий, Na 20.38 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6379 г
Сера, S 5.07 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19724 г
Фосфор, Ph 36.4 мг 800 мг 4.6% 4.3% 2198 г
Хлор, Cl 3.39 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 67847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110 мкг ~
Бор, B 245 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 2.251 мг 18 мг 12.5% 11.8% 800 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Кобальт, Co 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 9.6% 978 г
Марганец, Mn 0.3011 мг 2 мг 15.1% 14.2% 664 г
Медь, Cu 230.02 мкг 1000 мкг 23% 21.7% 435 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 8.1% 1167 г
Никель, Ni 17 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 0.657 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8371 г
Фтор, F 15.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26161 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 7.5% 1250 г
Цинк, Zn 0.3819 мг 12 мг 3.2% 3% 3142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.006 г ~
Сахароза 1.677 г ~
Фруктоза 5.507 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.365 мг ~
бета Ситостерол 6.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 3.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.44 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 28.9%
18:2 Линолевая 2.778 г ~
18:3 Линоленовая 0.662 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 73.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 56.2%

Энергетическая ценность Запеченный яблоки с орехами и медом составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

👌 Запеченное яблоко с медом и грецким орехом, рецепты с фото

Холодными зимними вечерами так хочется чего-нибудь вкусненького и полезного.  Поэтому сегодня я решила приготовить для своего любимого мужа запеченное яблоко с медом и грецкими орехами (он у меня очень любит и мед, и орехи).

Тем более, я недавно прочитала, что запеченные яблоки  очень полезны для нашего желудка и печени.  А мед, как известно,  лучший помощник нашему иммунитету.  Готовится десерт легко и недолго, а получается очень вкусно.

Продукты, которые нам понадобятся для приготовления:

  1. Яблоко (количество зависит от  того, сколько порций вы планируете приготовить).
  2. Грецкие орехи (можно заменить миндалем или кешью).
  3. Сахар (или готовая сахарная пудра).
  4. Мед.


Процесс приготовления:
 
Берем наше яблоко, хорошенечко моем и отрезаем верхушку.
 
Далее аккуратно вырезаем середину яблока, оставляем стенки  по 4-5 мм шириной. 
  
Вырезанную середину очищаем от косточек, мелко режем и добавляем в мед.
 
Теперь мелко режем грецкие орехи и тоже добавляем в мед, все тщательно перемешиваем.

 
Теперь полученную нашу медово-ореховую массу выкладываем в яблоко.
   
Далее форму для выпечки застилаем фольгой, выкладываем в нее наше яблочко. Не забывайте накрыть яблоко крышечкой (которую мы недавно отрезали от основной части яблока).  Перед тем как ставить в духовку, поливаем парой ложечек меда.
 
Ну вот, теперь можно и в духовку. Ставим выпекаться  на 20-30 минут (зависит от размера и сорта яблока) при  температуре  180 градусов.
 
Пока готовится яблоко перемалываем в кофемолке сахар. Можно использовать готовую сахарную пудру.
 
Когда наше яблоко готово, достаем его и аккуратно перекладываем на блюдо, поливаем растопленным медом и посыпаем нашей сахарной пудрой. При желании можно добавить молотой корицы. 
 
Подавать на стол лучше в теплом виде, хотя и в холодном получается очень вкусно.
Сладких вам зимних вечеров.
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *