Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами

Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами — рецепт с фото и видео

• Главная
• >
• Рецепты
• >
• Десерты
• >
• Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами

Гонконгские вафли с мороженым,сгущённым молоком и фруктами

Десерты

Вам понадобится

Цельное сгущенное молоко с сахаром 8,5%, 360 г

Способ приготовления

шаг 1 /6

Муку просеиваем в миску, добавляем разрыхлитель, кукурузный крахмал и сухой крем.

шаг 2 /6

Яйца разбиваем в отдельную емкость, насыпаем сахар, растираем деревянной лопаточкой, в полученную смесь наливаем концентрированное молоко и воду, перемешиваем.

шаг 3 /6

Жидкую массу наливаем к сухим ингредиентам, перемешиваем с помощью венчика, добавляем пару капель ванильного экстракта и растительное масло, еще раз перемешиваем.

шаг 4 /6

Накрываем пищевой пленкой миску с тестом и отправляем в холодильник на 60 минут.

шаг 5 /6

По истечении указанного времени достаем тесто из холодильника, даем ему подогреться до комнатной температуры, затем выпекаем вафли в специальной вафельнице для гонконгских вафель до красивого золотистого цвета.

шаг 6 /6

Горячие вафли сразу же сворачиваем конвертом и даем в таком положении остыть, выложив на рабочую поверхность швом вниз, затем наполняем мороженным и пластинками банана, сверху поливаем сгущенным молоком. Наслаждайтесь!

Рецепты с этим продуктом

Блины со всего света

Блинчики с бананом и сгущённым молоком

Десерты

Таежный десерт

Напитки

Бразильский лимонад

Блины со всего света

Блинный торт с кремом из сгущенного молока

Десерты

Профитроли

Десерты

Фруктовый салат со сгущенным молоком

Блины со всего света

Татарские дрожжевые блины «Табикмак»

Блины со всего света

Индийские блины из муки Доса

Разное

Ленивые вареники

Десерты

Конфеты из кукурузных палочек и сгущённого молока

Десерты

Кейк-попсы

Десерты

Быстрый торт из лаваша

Десерты

Суфле из малины со сгущенным молоком

Торты

Торт из коржей со сгущенным молоком

Выпечка

Кокосовое печенье

Вам могут понравится

Десерты

Панна-котта

Десерты

Мороженое на пряной хрустящей крошке

Десерты

Мандариновая панна-котта

Десерты

Блины с мягким шоколадом и бананом

Десерты

Кекс-пятиминутка

Десерты

Фрукты, запеченные под хрустящим топпингом с мороженым

Десерты

Рулетики из блинов с маком

Десерты

Шоколадные трюфели

Десерты

Пасха с вареным сгущенным молоком

Десерты

Блинчики с яблоками, корицей и мороженым

Десерты

Тарт с белым шоколадом и клубникой

Десерты

Креп-сюзетт с мороженым

Десерты

Чиа-пудинг на йогурте с черешней

Десерты

Домашние мюсли с йогуртом

Десерты

Мороженое с запеченными бананами

Напишите нам на info@rennagroup.

ru

Напишите нам на [email protected]

Бельгийские вафли с мороженым — пошаговый рецепт с фото

Бельгийские вафли с мороженым — оригинальный десерт в форме пчелиных сот, который имеет всемирную известность и считается классикой мировой кулинарии. Эта вкусные и румяные печенья из сладкого теста, имеющие характерный узор, пользуются большой популярностью у посетителей кондитерских, кафе и ресторанов.

Бельгийские вафли отличаются от других видов вафель своим внешним видом и текстурой — у них квадратная или прямоугольная форма и большие ячейки, а готовые изделия имеют хрустящую корочку и мягкую серединку.

Приготовить бельгийские вафли с мороженым в домашних условиях можно легко и просто при помощи специальной электровафельницы с крупными ячейками. Есть и другой вариант — испечь в духовке в силиконовых формах для вафель.

Подают вафли к столу свежеиспеченными, еще теплыми с шариком ледяного мороженого. Благодаря своей толстой и пышной основе, их смело можно подавать с фруктовым сиропом, топингом, взбитыми сливками, шоколадом, а также свежими ягодами и фруктами.

Как приготовить Бельгийские вафли с мороженым? Пошаговый рецепт с фото занимает 40 минут.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

336килокалорий

Белки: 5.85 г

Жиры: 16.29 г

Углеводы: 41.69 г

Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт бельгийских вафель с мороженым

1. Для начала в глубокую емкость помещаем сливочное масло и растапливаем его, либо в микроволновой печи, либо на водяной бане.

2. Далее в миску, где будем замешивать тесто, вбиваем яйца и добавляем сахар.
При помощи миксера взбиваем до получения однородной светлой массы.

3. Добавляем растопленное масло и просеянную муку.

4. Вливаем молоко, добавляем разрыхлитель и щепотку ванилина.

5. Замешиваем однородное тесто на низких оборотах миксера. По консистенции оно должно получится не сильно жидким и медленно стекать с ложки. Отставляем тесто настоятся около 10 минут.

6. Перед первой закладкой теста вафельницу необходимо смазать растительным маслом. Делаем это один раз, перед выпечкой всех последующих вафель смазывать не нужно.

7. Небольшими порциями выкладываем тесто в вафельницу, примерно по 1,5 столовой ложки.
Выпекаем вафли до готовности 4-5 минут.

8. Готовые вафли перекладываем на тарелку и закладываем следующую партию теста.

9. Перед подачей посыпаем вафли сахарной пудрой, сезонными ягодами и мороженым. Приятного аппетита!

Из представленного количества ингредиентов получается 8 пышных вафель с хрустящей корочкой.

Понравился рецепт? Поделитесь:

Похожие рецепты:

Bubble Waffle с мороженым и фруктами

Порции: 4 персоны | Время приготовления: 30 минут

Bubble Waffles – вкусное и необычное лакомство, которое удивит и порадует даже самых заядлых сладкоежек.

Новый гастрономический тренд из Гонконга отодвигает на второй план любимые всеми бельгийские вафли. Вафли Bubble получаются очень пышными и воздушными и имеют фантастический вкус с мороженым и фруктами.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ø 4.6 из 5 звезд ( 7 голосов )

Порции: 4 персоны | Приготовление: 30 минуты

Bubble Waffles – вкусное и необычное лакомство, которое удивит и порадует даже самых заядлых сладкоежек. Новый гастрономический тренд из Гонконга отодвигает на второй план любимые всеми бельгийские вафли. Вафли Bubble получаются очень пышными и воздушными и имеют фантастический вкус с мороженым и фруктами.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ø 4,6 из 5 звезд ( 7 голосов )

Ingredients

• 4 eggs
• Salt, to taste
• 125 g butter
• Vanilla, to taste
• 80 g sugar
• 250 g flour
• 1/2 pack baking powder
• 50 g cornflour
• 200 мл молока
• Мороженое, по вкусу
• , фрукты, по вкусу

Посылки

• Bowl
• 0035
  1. Разделите яйца.
  2. Сливочное масло взбить до кремообразного состояния, добавить яичные желтки, ваниль, сахар и немного соли и осторожно перемешать.
  3. Взбейте яичные белки со щепоткой соли до пиков.
  4. Добавьте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и молоко в смазанное маслом яйцо — Добавьте смесь и перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
  5. Аккуратно введите яичные белки.
  6. Поджарьте тесто на горячей вафельнице до образования золотисто-коричневых пузырчатых вафель.
  7. Осторожно выньте вафлю из вафельницы и сразу же сверните в рожок, пока она еще горячая, положите в стакан и дайте немного остыть.
  8. Наполните пузырьковые вафли мороженым и фруктами и наслаждайтесь.

  Для шоколадных вафель просто добавьте в тесто какао.

  Это тоже может быть интересно

  Крупа пшеничная турецкий булгур с водой, маслом и сахаром

  Запеченная овсянка – горячий завтрак с овсянкой и ягодами

  Салат из кольраби с яблоком, огурцом и кедровыми орешками

  Фруктовый десерт «Сова» из ананаса и клубники

  Вкусные закуски из горчицы с луком в горчичном соусе

  Шоколадный мраморный торт с сахарной пудрой в Gugelhupf

  Салат из редиса с помидорами черри | Идеально подходит для гриля

  Острые закуски с перцем, сливочным сыром, чесноком и орехами

  Крамбл из клубники и ревеня со штрейзелем и овсянкой

  Банановый сплит с йогуртом и клубникой

  Освежающий лимонад с лимонным соком, водой и мятой

  Листовой салат со сливами, фетой и лимонным соусом

  Кабачки, запеченные с фетой и помидорами

  Сытный салат из пасты с помидорами, уксусом и горчичной заправкой

  Острые свиные отбивные в кокосовом молоке с чили

  Яичница-болтунья с помидорами и зеленым луком на завтрак

  Жареные творожные шарики с кокосовой стружкой на завтрак

  Загрузить еще

  Вафельное мороженое — Дом.

  Сделал. Интерес.

  Home Made Interest » Рецепты » Десерты » Вафельное мороженое

  
  опубликовано 20 февраля 2017 г. — последнее обновление 26 июня 2019 г.

  Перейти к рецепту Распечатать рецепт

  • Поделиться!
  • Отправить по электронной почте!

  Сделайте этот простой рецепт Waffle Sundae для веселого семейного вечера или просто потому, что вы хотите самое лучшее мороженое с мороженым!

  Этот магазин получил компенсацию от Collective Bias, Inc. и ее рекламодателя. Все мнения только мои. #EggoMyWay #CollectiveBias

  Вафельное мороженое

  Когда я был маленьким, мой двоюродный брат поделился со мной удивительным вафельным мороженым, и даже во взрослом возрасте они по-прежнему остаются моим любимым способом съесть тарелку мороженого. Теперь, когда у меня есть собственные дети, я передал им секрет этого удивительного пломбирного мороженого, и это всегда первое, о чем они просят, когда получают особое угощение. Поскольку я думаю, что это слишком хорошо, чтобы держать это при себе, сегодня я поделюсь с вами рецептом лучшего вафельного мороженого с мороженым, которое вы когда-либо пробовали!

  ВАФЕЛЬНОЕ ПЛОЩАДЬЕ
  Понравился рецепт? Прикрепите его к своей десертной доске!
  Следуйте домой. Сделал. Интерес. на Pinterest

  Примечание. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, мы можем получить небольшую комиссию. Спасибо!

  Вафельное мороженое начинается с вашего любимого сорта Eggo Waffle. Правильно, вафли Eggo больше не только на завтрак! Eggo недавно изменила состав своих продуктов, поэтому теперь они производятся без искусственных ароматизаторов, а их цвета поступают из натуральных источников , и вы можете найти их вафли Eggo во всех видах вкусных разновидностей. От Eggo Blueberry Waffles до Eggo Waffles с шоколадной крошкой или моих любимых клубничных Eggo Waffles (Yum!!) каждый найдет что-то для себя. Возьмите пару коробок вместе с мороженым и фруктами для семейного вечера мороженого.

  Поскольку клубничные вафли Eggo — мои любимые, я люблю добавлять в мороженое ломтики свежей клубники и клубничное мороженое. Иногда я даже сбрызгиваю его горячей помадкой, чтобы получить полное впечатление от мороженого с мороженым. Это делает красивый и вкусный десерт, который идеально подходит для совместного использования. Моим детям нравится помогать мне это делать, а когда все готово, мы все берем ложки и копаемся!

  Хотите больше рецептов десертов с мороженым?

  • Шоколадное печенье с соленой карамелью
  • Пирог с клубникой и мороженым
  • Чашка для печенья с арахисовым маслом

  Количество порций: 1

  Время приготовления: 10 мин.

  Общее время: 10 мин. кремовые начинки.

  Распечатать рецепт

  • 2 вафли с яйцом (любого вида)
  • 3 шарика мороженого (1, 2 или 3 разных вкуса!)
  • Топпинги на ваш выбор (свежие фрукты, шоколадная помадка, посыпка, взбитые сливки и т. д.)

  • Поджарьте 2 вафли, затем дайте им остыть в течение 2-3 минут.

  • Поместите одну вафлю на тарелку и положите сверху два шарика мороженого.

  • Сверху положите еще одну вафлю и слегка придавите ее, слегка придавливая мороженое между ними.

  • Сверху положите еще одну порцию мороженого и посыпьте любимой начинкой.

  • Наслаждайтесь!

  Порция: 1 мороженое, Калории: 469 ккал, Углеводы: 62 г, Белки: 9 г, Жиры: 22 г, Насыщенные жиры: 11 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 4 г, Холестерин: 68 мг, Натрий: 475 мг, Калий: 342 мкг. , Клетчатка: 2 г, Сахар: 33 г, Витамин А: 1600 МЕ, Витамин С: 0,8 мг, Кальций: 430 мг, Железо: 4,7 мг. Пищевая ценность является оценочной и предоставляется в качестве любезности. Они генерируются с помощью онлайн-API, который распознает названия и количества ингредиентов и производит расчеты на основе размера порции. Результаты могут отличаться.