Тушить картошку с тушенкой: Тушёная картошка с тушёнкой в кастрюле: простой рецепт

Содержание

Картошка с тушенкой в мультиварке рецепт с фото

Вторые блюда

Картошка с тушенкой получается вкусной от большой любви. А большая любовь рождается после нескольких этапов отношений. Сначала, в тушенке зарождается светлое и теплое чувство. После, пройдя все препятствия, тушенка обжаривается с морковью и луком. А потом они тушатся с картошкой в мультиварке становясь одним целым. А в итоге получается невероятно вкусный, ароматный и сытный семейный обед.

#шаг 1

Очищаем крупные луковицу и морковь. Лук режем мелким кубиком, морковь натираем на крупной терке.

#шаг 2

В чашу мультиварки наливаем 50 гр. рафинированного растительного масла. Закладываем в чашу подготовленные овощи. Готовим на режиме Выпечка или Жарка минут 7, помешивая и не закрывая мультиварку крышкой.

#шаг 3

Тем временем чистим и нарезаем картофель. Можно крупно, а можно помельче. Как Вам больше нравится.

#шаг 4

Берем тушенку (у меня банка 325 граммов). Если вы храните тушенку в холодильнике, мясной сок превращается в желе — его мы тоже добавим в блюдо. Какую тушенку выбрать, свиную, говяжью или из мяса индейки, не важно, самое главное — это качество продукта. В составе такой тушенки не должно быть дополнительных добавок, а ТОЛЬКО 5 ИНГРЕДИЕНТОВ: свинина (говядина/индейка), лук, соль, лавровый лист и черный перец.

#шаг 5

Когда овощи подрумянились, добавляем к ним тушенку, вместе с желе и разминаем мясо деревянной лопаткой на мелкие кусочки. Все перемешиваем и готовим на режиме Выпечка или Жарка еще 5 минут.

#шаг 6

Следом кладем подготовленный картофель.

#шаг 7

Перемешиваем и заливаем стаканом крутого кипятка (чтобы не останавливать процесс приготовления). Закрываем мультиварку и готовим блюдо на режиме Тушение около 35 минут (ничего мешать не нужно). Время приготовления блюда зависит от сорта картофеля, а также мощности вашей мультиварки.

#шаг 8

Измельчаем чеснок. Можно ножом или с помощью пресса для чеснока.

#шаг 9

За 2 минуты до готовности солим и добавляем измельченный чеснок с укропом, которые подарят готовому блюду приятный аромат. Перемешиваем, закрываем мультиварку крышкой и оставляем на режиме Подогрев минут на 10-15.

#шаг 10

Картошка с тушенкой в мультиварке готовы. Приятного аппетита!

#Смотрите также

Рецепт: Гречка с тушенкой в мультиварке

Приготовленная в мультиварке гречка с тушенкой получается такой душистой и аппетитной, что устоять невозможно! Ароматная и рассыпчатая гречка с нежными кусочками мяса и с овоща. ..

#Смотрите также

Рецепт: Свиные ребрышки с картошкой

Тушеные свиные ребрышки с картошкой — это панацея от грустных мыслей, на фоне серых февральских дней. 30 секунд непрерывного взгляда на это блюдо — и вот Вы уже забыли, какой д…

#Смотрите также

Рецепт: Макароны по-флотски с тушенкой

Когда у Вас совсем нет времени приготовить еду, а от постоянных перекусов и фастфуда организм уже вот-вот объявит забастовку пора готовить макароны по-флотски с тушенкой. Рецепт со…

Добавить в избранное

Картошка с тушенкой в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Как вкусно потушить картофель с тушенкой в мультиварке

Ингредиенты:

картошка среднего размера – 7 шт.
тушенка – 200-250 гр
морковь – 1 шт.
луковица – 1 шт.
лавровый лист – 1 шт.
сушеные томаты – 1 ч.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
соль – 1 ч.л.
базилик сушеный – 1 ч.л.
белый перец горошком – 7 шт.
тимьян – 1 веточка
кипяченая вода – 150 мл
растительное масло для жарки – 1,5 ст.л.

Сочетание картошки и мяса – это классика кулинарного жанра. Обычно эти ингредиенты совместно запекают, жарят или тушат с добавлением различных специй и трав. Чтобы ускорить процесс приготовления блюда, вместо куска сырого мяса можно использовать качественную покупную или домашнюю тушенку. А все кухонные принадлежности, таки как кастрюля, сковорода, казанок, и т.д. может заменить один кухонный агрегат – мультиварка.

Картошка с тушенкой в мультиварке считается блюдом «на скорую руку», когда нет времени стоять у плиты после долгого рабочего дня или когда нежданно нагрянули гости. Очень удобно для таких случаев держать в запасе пару банок готовой тушенки у себя в кладовке.

В моей мультиварке Поларис 0517AD картошка с тушенкой готовится очень просто и быстро, главное иметь под рукой основные ингредиенты этого блюда – картофель и баночку качественной тушенки. В моем случае использовалась куриная тушенка домашнего приготовления, ее я тоже делала в мультиварке по этому рецепту. Но это не обязательное условие. Хорошую тушенку можно купить и в магазине, она может быть изготовлена не только из курицы, а из свинины, говядины или индейки. Картошку для приготовления блюда можно брать как молодую, так и зрелую. Сорт не принципиален, главное чтобы в нем было поменьше крахмала, иначе в процессе тушения картошка очень быстро превратится в пюре.

Чтобы тушенка с картошкой в мультиварке получилась еще вкуснее, следует предварительно сделать поджарку. Как правило, поджарка готовится из свежего лука и морковки в самой чаше мультиварки с добавлением растительного масла. А уже после добавляется картошка, тушенка и специи. Затем в режиме «тушение» все ингредиенты очень медленно томятся, что делает тушеную картошку с куриной тушенкой в мультиварке ароматной и вкусной.

Способ приготовления

Картошку предварительно очищаю от кожуры и промываю водой, открываю банку с тушенкой. Чищу лук и морковь. Затем собираю необходимые специи для блюда – лавровый лист, сушеные томаты, черный молотый перец, белый перец горошком, тимьян, базилик. Также отмеряю необходимое количество оливкового либо растительного масла.

Морковь нарезаю кружочками, а лук кубиками. Чтобы картошка быстрее приготовилась, режу ее мелкими кусочками.
В чашу мультиварки наливаю масло для жарки, выкладываю овощи и обжариваю в режиме «жарка» до прозрачности.
Выкладываю к овощам кубики картошки и тушенку.
Кладу 1 ч.л. соли. На мой вкус этого было достаточно. Но я рекомендую в процессе тушения попробовать подливу в картошке на соль и определить для себя ее количество.
Теперь добавляю в картошку с тушенкой специи, веточку тимьяна и лавровый лист.
Вливаю 150мл кипяченой воды, закрываю крышку мультиварки и устанавливаю режим «тушение» на 1 час. Время ставлю 1 час, так как это самое минимальное время в этом режиме у мультиварки Поларис, но для себя отдельно засекаю 30 минут. Через полчаса картошка с тушенкой в мультиварке будет полностью готова.

Вот так выглядит блюдо через полчаса. Какой стоит восхитительный аромат, просто сил нет устоять!
Выкладываю блюдо в тарелку и подаю к столу со свежими или солеными овощами, украсив зеленью.

Как видите, процесс приготовления картофеля с тушенкой в мультиварке очень просто, но вкус получается таким, который удовлетворяет многие вкусы, поэтому блюдо универсальное – понравится всем!

Загрузка…

Короткие ребрышки барбекю на медленном огне — Жил-был шеф-повар

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочитайте мою полную политику раскрытия информации.

Короткие ребрышки барбекю станут легким ужином, который понравится и детям, и взрослым.

Для легкого семейного ужина лучше всего подойдут нежные короткие ребрышки в остро-сладком соусе барбекю. Этот простой рецепт, вдохновленный короткими ребрышками барбекю от Санни Андерсон, требует всего 15 минут ручной подготовки, а затем духовка сделает все остальное. В отличие от многих рецептов жаркого или тушеного мяса, нет необходимости сначала обжаривать мясо. Вместо этого вы приправляете мясо солью и перцем и намазываете его быстрым домашним соусом для барбекю — смесью кетчупа, коричневого сахара, яблочного уксуса, горчицы, вустерширского соуса и приправ. Затем вы ставите блюдо в духовку для запекания на 3 часа, занимаетесь своими делами и наслаждаетесь вкусом. Подавайте с картофельным пюре или кукурузным хлебом и жареными овощами.

Что потребуется для медленного приготовления коротких ребрышек барбекю

Рассчитывайте примерно на один фунт коротких ребрышек без костей на человека. Я знаю, что это кажется большим, но они значительно уменьшаются во время приготовления, и люди склонны есть большие порции. Если вы можете найти только короткие ребра на кости, они подойдут, но их приготовление может занять немного больше времени.

Пошаговые инструкции

Начните с того, что разрежьте короткие ребра пополам и приправьте их солью и перцем. Поместите их в 9×13-дюймовая форма для выпечки.

Затем приготовьте домашний соус для барбекю, смешав в небольшой миске кетчуп, темно-коричневый сахар, яблочный уксус, вустерширский соус, дижонскую горчицу и специи.

Взбейте, чтобы смешать.

Намажьте примерно 2/3 соуса на мясо, а остальное оставьте для готового блюда.

Накройте противень алюминиевой фольгой и запекайте при 300°F около 2-1/2 часов.

Снимите фольгу, слейте немного жидкости от варки и готовьте еще 30 минут или пока мясо не станет мягким и не подрумянится.

Переложите мясо на тарелку, оставив жидкость после приготовления, и смажьте оставшимся соусом барбекю.

Видеоруководство

Печать

Короткие ребрышки барбекю, приготовленные на медленном огне

Метрические размеры чашки

Автор: Дженнифер Сигал

Вдохновленный ребрышками Easy BBQ без костей от Санни Андерсон

Количество порций: 4

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 3 часа

Общее время: 3 часа 15 минут короткие ребра, разрезанные на 4- кусочки длиной в дюйм

2 чайные ложки кошерной соли

1 чайная ложка черного перца

Для соуса барбекю

1 стакан кетчупа
¾ чашки темно-коричневого сахара, упакованный
1½ столовых ложки яблочного уксуса
1½ столовых ложки вустерширского соуса
1½ столовых ложки дижонской горчицы
1½ чайной ложки порошка чили
¾ чайной ложки чесночного порошка
¼ чайной ложки кайенского перца

Инструкции

Разогрейте духовку до 300°F.
Приправьте ребра солью и перцем, затем выложите в форму для запекания размером 9×13 дюймов (она будет тугой).

Смешайте все ингредиенты для соуса барбекю в небольшой миске и перемешайте до получения однородной массы.
Залить ⅓ соуса (около ½ стакана) на ребра. С помощью щипцов переверните ребрышки и выложите еще одну ⅓ соуса сверху. Оставьте оставшийся соус барбекю, чтобы полить им приготовленные ребрышки. Накройте форму алюминиевой фольгой и запекайте в течение 2,5 часов. Снимите фольгу и, если жидкость от варки покрывает мясо, используйте большую ложку или ковш, чтобы удалить часть жидкости, чтобы обнажились верхушки. (Примечание: на этом этапе мясо будет выглядеть неаппетитно; не волнуйтесь, оно будет выглядеть намного лучше, когда оно будет готово!) Готовьте еще 30 минут, не накрывая крышкой, пока мясо не станет мягким и не подрумянится. Срежьте лишний жир, оставшийся вокруг коротких ребер. Переложите короткие ребра на сервировочное блюдо.

Вылейте жидкость от варки, так как она будет очень жирной. Смажьте короткие ребрышки отложенным соусом барбекю и подавайте.
Подходит для морозильной камеры Инструкции: Ребра можно заморозить на срок до 3 месяцев. Разогрейте их, плотно накрыв фольгой, в духовке при температуре 300 ° F, пока они не прогреются.

Пара с

Информация о пищевой ценности

На порцию (4 порции)
Калорийность: 1320
Жир: 87 г
Насыщенный жир: 37 г
Углеводы: 59 г
Сахар: 54 г
Волокно: 1 г
Белок: 80 г
Натрий: 2327 мг
Холестерин: 331 мг

Отказ от ответственности за данные о пищевой ценности

Этот веб-сайт создан и создан исключительно в информационных целях.

Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте. Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников данных о пищевой ценности и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Посмотреть другие рецепты:

Картофельное рагу с болгарским перцем

Опубликовано: 19 сентября 2022 г. · Изменено: 19 сентября 2022 г. автор Sina · Этот пост может содержать90 ссылок 4

Facebook

Картофельное рагу с сладким перцем — идеальная еда для комфорта в холодные дни. Он сытный, наполненный вкусом, полезный и полностью веганский. А рецепт готовится всего за 30 минут!

Почему этот рецепт работает

Я готовлю это простое веганское рагу с картофелем, сладким перцем, морковью и веганским мясным фаршем уже много лет, и оно всегда у меня получается!

Рецепт очень простой! Все, что вам нужно, это 30 минут, так что это отличный ужин в будний день после напряженного дня. Просто нарежьте овощи, а затем варите все около 20 минут.
Это очень полезно и в то же время экономично! За исключением веганского мясного фарша, рецепт требует очень бюджетных и простых ингредиентов, таких как картофель, морковь, болгарский перец и консервированные помидоры.
Успокаивающий и наполненный вкусом! Я очень люблю это легкое рагу из картофеля после долгого осеннего или зимнего дня. Для еще большего аромата я люблю добавлять сверху свеженарезанную петрушку и немного веганской сметаны. Большой ням!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам. Это семейный фаворит!

Что входит в этот рецепт:

Картофель – Я рекомендую восковой картофель для этого рецепта. В отличие от крахмалистого картофеля, они сохраняют свою форму после приготовления и имеют твердую кремовую текстуру, что делает их идеальными для этого рагу.
Морковь
Болгарский перец . В этом рецепте я использовала все цвета (желтый, красный, оранжевый и зеленый), но вы можете использовать любой цвет по вашему желанию. томатная паста порошок ка, порошок копченой паприки и тимьян.
Овощной бульон . Для этого рецепта я использовал домашнюю пасту из овощного бульона, но он также работает с порошком овощного бульона или овощным бульоном, купленным в магазине.
Веганский мясной фарш — используйте ваш любимый бренд.

Как приготовить этот рецепт

1. Шаг : Сначала мелко нарежьте лук и чеснок.

2. Шаг : Затем нарежьте сладкий перец кубиками.

3. Шаг : Нарежьте морковь ломтиками, а картофель кубиками (примерно 1 дюйм).

4. Шаг : В большой кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте веганский фарш, пока он не подрумянится (или следуйте инструкциям на упаковке).

5. Шаг : Затем добавьте лук и чеснок и жарьте 2-3 минуты.

6. Шаг : Добавьте картофель, болгарский перец и морковь. Варить 4 минуты на сильном огне. Часто помешивайте. Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту, специи, овощной бульон, соль и перец.

7. Шаг : Готовьте 15-20 минут на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.

8. Шаг : Посыпьте свежей петрушкой и подавайте с небольшим количеством веганской сметаны. Я люблю есть картофельное рагу со свежим цельнозерновым хлебом.

Примечания к рецептам

Не любите веганские заменители мяса? Тогда просто исключите веганский фарш. Если хотите, можете добавить консервированную фасоль или чечевицу за несколько минут до окончания времени приготовления.
Это веганское рагу также прекрасно сочетается с обжаренными на сковороде хрустящими кубиками копченого тофу вместо веганского фарша. Добавьте их непосредственно перед подачей на стол.
В завершение этого рецепта я использовала купленную в магазине веганскую сметану. Тем не менее, вы можете легко приготовить домашнюю версию с кешью или шелковым тофу.

Часто задаваемые вопросы

Как долго хранится картофельное рагу?

Это веганское рагу хранится в герметичном контейнере в холодильнике 3-4 дня .

Можно ли заморозить остатки?

Нет, я не рекомендую замораживать остатки. Картофель плохо замерзает. К сожалению, они, скорее всего, развалятся после заморозки и придадут тушенке зернистую консистенцию.

Рад вас слышать!

Надеюсь, вам понравится это рагу из картофеля так же, как и нам.

Если вы попробуете этот рецепт, мне будет интересно узнать, что вы о нем думаете. Просто оставьте мне комментарий и поставьте звездочку ниже. Ваши комментарии действительно делают мой день!

Вам нравятся мои рецепты и вы хотите увидеть больше? Тогда подпишитесь на меня в Facebook, Instagram или Pinterest!

Sina

▢ 21 унция воскового картофеля, очищенного и нарезанного кубиками

▢ 4 болгарских перца, нарезанных кубиками
▢ 14 унций веганского фарша (покупного, мелко нарезанного)
19 90 0048
▢ 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
▢ 2 моркови, нарезанные ломтиками
▢ 2 столовые ложки томатной пасты
▢ 2 чайные ложки порошка паприки
▢ 1/2 ч. перец по вкусу
▢ 1/4 стакана свеженарезанной петрушки, для посыпки
▢ 4 чайные ложки веганской сметаны, для подачи

Сначала мелко нарежьте лук и чеснок. Затем нарежьте кубиками болгарский перец.
Нарежьте морковь ломтиками, а картофель кубиками (примерно 1 дюйм).
В большой кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте веганский фарш, пока он не подрумянится (или следуйте инструкциям на упаковке).
Затем добавить лук и чеснок и жарить 2-3 минуты.
Добавьте картофель, сладкий перец и морковь. Варить 4 минуты на сильном огне. Часто помешивайте. Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту, специи, овощной бульон, соль и перец.
Готовьте 15–20 минут на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
Посыпьте свежей петрушкой и подавайте с небольшим количеством веганской сметаны. Я люблю есть картофельное рагу со свежим цельнозерновым хлебом.

Не любите веганские заменители мяса? Тогда просто исключите веганский фарш. Если хотите, можете добавить консервированную фасоль за несколько минут до окончания времени приготовления.
Это веганское рагу также прекрасно сочетается с обжаренными на сковороде хрустящими кубиками копченого тофу вместо веганского фарша. Добавьте их непосредственно перед подачей на стол.
В завершение этого рецепта я использовала купленную в магазине веганскую сметану. Тем не менее, вы можете легко приготовить домашнюю версию с кешью или шелковым тофу.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @_veganheaven_ или отметьте #veganheaven!

Оцените рецепт!Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поставьте хорошую оценку! Это поможет другим читателям.

Картошка с тушенкой в мультиварке рецепт с фото

Картошка с тушенкой в мультиварке: пошаговый рецепт с фото