• Да 94%, 1114 голосов

  1114 голосов 94%

  1114 голосов — 94% из всех голосов

• Нет 4%, 53 голоса

  53 голоса 4%

  53 голоса — 4% из всех голосов

• Не ем рыбу 1%, 15 голосов

  15 голосов 1%

  15 голосов — 1% из всех голосов

Всего голосов: 1182

12.12.2019

×

Описание вида

Названием своим желтоперый тунец обязан соответствующему внешнему виду: желтые плавники и золотистая полоса на боку (их можно разглядеть на фото) выделяют этот вид из семейства сородичей. Спинка взрослой рыбины серо-голубая, а брюшко – серебристо-белое.

Ареал обитания желтохвостого тунца – теплые океанские воды. Yellowfin водится в Индийском, Атлантическом, Тихом океанах, может мигрировать в зависимости от сезона, не боится приплывать близко к берегам, не любит глубину. В тропической зоне нерест круглогодичный, в более прохладных широтах – в теплый сезон.

Желтоперый тунец может иметь огромные размеры: длина его иногда достигает более двух с половиной метров, а вес – свыше 200 килограммов. Его кровь богата гемоглобином, а сосуды расположены очень близко к коже.

Желтохвост – хищник, его рацион могут составлять рыбы нескольких десятков различных семейств, ракообразные, моллюски, кальмары. Интересный факт: для ловли тунца используют прикормку – стаю из глубины выманивают на несколько десятков килограммов замороженной рыбы.

Такой тунец – довольно скоростная рыба, а поэтому и излюбленный трофей спортивных рыболовов. Во время плаванья температура тела рыбы может превышать температуру воды на несколько градусов. Его поимка, наряду с марлином и рыбой-меч, обязательна в Международной Ассоциации Рыболовов для достижения классификации «Большой шлем». Рекорд трофейного веса одной рыбины в спортивной ловле этого вида составляет 193 кг.

Рецепт приготовления

Желтохвостый тунец – богатая витаминами и микроэлементами рыба. Ее нежное мясо очень мягкое, вкусное и довольно питательное. Врачи рекомендуют: пожилым людям обязательно нужно включать в меню блюда из желтохвоста, поскольку он способствует уменьшению количества холестериновых бляшек, улучшая проходимость сосудов.

Полезные свойства тунца:

• положительно влияет на деятельность головного мозга;
• улучшает зрение;
• регулирует метаболизм;
• укрепляет костно-мышечную систему;
• служит профилактическим средством от онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний;
• обладает противовоспалительными свойствами;
• укрепляет иммунитет.

Плотное мясо этой рыбы имеет красную окраску и напоминает мякоть говядины как по цвету, так и по вкусу. При температурной обработке волокна бледнеют и приобретают розовый или кремовый цвет.

Очень вкусным и полезным желтохвостый тунец может получиться, если запечь его в духовке.

• Тушка желтоперого тунца, свежая или размороженная 700-800 гр
• Лимон 1-2 шт 1 штука для закладки в рыбу и половинка на сок
• Оливковое масло 2 ст/л
• Розмарин 1-2 веточки
• Соль, желательно морская, и перец, белый свежемолотый по вкусу  

Калории: 130 ккал

Белки: 25.2 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 0.4 г

Совет от шеф-повара: подавать такого тунца можно с запеченным картофелем. К каждой порции обязательно добавить ломтик лимона.

Это самый простой способ приготовления ахи. Важно: такой рецепт подходит и для постного меню. Однако он далеко не единственный. Рецептов приготовления блюд из желтого тунца хватит на отдельную кулинарную книгу. Поэтому включить в свой рацион тунцовое мясо несложно даже привередам: с ним можно печь рыбные пироги, готовить оригинальные салаты и экзотические горячие блюда.

Обыкновенный тунец — Википедия

Обыкновенный тунец
Научная классификация
промежуточные ранги Вид:  Обыкновенный тунец
Международное научное название
Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758)
Синонимы
по данным BioLib[1]: Albacora thynnus (Linnaeus, 1758) Orcynus secondidorsalis (Storer, 1855) Orcynus thynnus (Linnaeus, 1758) Scomber thynnus Linnaeus, 1758 Thunnus secundodorsalis (Storer, 1855) Thunnus thynnus coretta (non Cuvier, 1829) Thunnus thynnus saliens (non Jordan & Evermann, 1926) Thunnus thynnus thynnus (Linnaeus, 1758) Thunnus thynus (Linnaeus, 1758) Thunnus vulgaris (Cuvier, 1832)
Охранный статус

Обыкновенный тунец или синий (также синепёрый, голубой, голубопёрый, красный) тунец^[2] (лат. Thunnus thynnus) — вид лучепёрых рыб семейства скумбриевых. Это наиболее крупный представитель своего рода, максимальная зарегистрированная длина составляет 4,6 м, а масса 684 кг. Среди представителей отряда окунеобразных по размеру они конкурируют лишь с меч-рыбами, атлантическими голубыми и чёрными марлинами.

Обыкновенные тунцы обитают в субтропических, реже в тёплых умеренных и тропических водах Атлантического океана. Эти стайные пелагические рыбы встречаются как в прибрежных водах, так и в открытом океане на глубине до 985 м при широком диапазоне температур — от 5 до 30 °С. Обычно держатся в приповерхностных водах. Совершают сезонные миграции, перемещаясь в основном вдоль берегов. Близкородственны тихоокеанским голубым и австралийским тунцам. Рацион состоит из мелких пелагических рыб и головоногих моллюсков. Размножение путём икрометания. Ценный промысловый вид^[3][4][5]. Из-за перелова получил охранный статус «Вымирающий». За последние 40 лет численность популяции в восточной Атлантике сократилась на 72 %, а в западной — на 82 %^[6]. Тунцов промышляют ярусами, кошельковыми неводами и различной крючковой снастью^[7]. Они являются популярным объектом рыбной ловли.

Таксономия

Вид впервые был научно описан Карлом Линнеем как Scomber thynnus. Наиболее близкородственными видами являются тихоокеанский голубой и австралийский тунцы. Ранее тихоокеанский голубой тунец и обыкновенный тунец считались подвидами, на основании молекулярных и морфологических исследований в 1999 году они были признаны самостоятельными видами^[5][8]. Название рода и видовой эпитет происходят от др.-греч. θύνω «(бешено) бросаюсь, устремляюсь».

Ареал

Обыкновенный тунец обитает в Атлантическом океане. В западной его части ареал простирается от Канады до Бразилии, включая Карибское море и Мексиканский залив, хотя основная часть бразильской популяции в настоящее время исчезла и за последние 20—36 лет обыкновенные тунцы не встречаются у побережья Бразилии. В восточной Атлантике они обитают от Норвегии до Канарских островов, попадаются в водах Мавритании и ЮАР. Населяют Средиземное море. В XX веке ареал распространялся на Чёрное море, откуда тунцы совершали ежегодные миграции на нерест в восточную часть Средиземного моря. После Второй мировой войны состояние окружающей среды в черноморской зоне ухудшилось и теперь они стали там редки. Анализ показал, что с 1960-х годов ареал обыкновенных тунцов сократился на 46 %, это самый большой показатель среди пелагических рыб^[5].

В 1969 году была организована Международная комиссия по охране атлантического тунца^ru_en, которая выработала квоты исходя из этой концепции: в Западной Атлантике вылов сильно ограничили, поскольку тунцы стали редки ещё в 1970-х годах, а в Восточной разрешили в существенных масштабах. В 1950-х годах было начато исследование миграций тунцов с помощью мечения. На основании полученных данных, а также благодаря использованию молекулярно-генетического анализа удалось установить, что несмотря на существование двух нерестовых зон (в Средиземном море и в Мексиканском заливе), популяция обыкновенного тунца едина, а отдельные особи способны пересечь океан^[9]. Тунцов с метками, прикрепленными у Флориды, ловили в Бискайском заливе^[10]. Обыкновенные тунцы совершают вертикальные суточные миграции, в зависимости от сезона^[11], опускаясь на глубину до 500 м^[5].

Описание

Самый крупный когда-либо пойманный экземпляр имел длину 4,58 м, а самый тяжёлый весил 684 кг^[4].

У обыкновенных тунцов удлинённое веретенообразное тело, сильно сужающееся к хвостовому стеблю. Туловище имеет почти круглое поперечное сечение. Голова большая, коническая, глаза маленькие, рот крупный с одним рядом маленьких заострённых зубов на каждой челюсти^[12]. Два спинных плавника расположены близко друг к другу. Первый спинной плавник длинный, с вогнутым краем^[12]. Второй спинной плавник короче, серповидной формой схож с анальным плавником. Боковая линия волнообразно изогнута. Брюшные плавники маленькие, заостренные^[12]. Между вторым спинным и хвостовым плавниками расположено 8—10 маленьких дополнительных плавничков. В анальном плавнике 13—16 мягких лучей. Между анальным и хвостовым плавниками расположено 7—9 дополнительных плавничков^[13]. Хвостовой стебель удлинённый, с тремя стабилизирующими горизонтальными килями с каждой стороны^[14]: крупный средний и два небольших по обе стороны от него^[12]. Окраска характерная для пелагических рыб: дорсальная поверхность тела тёмно-синяя, верхняя часть боков зеленоватая, иногда с поперечными рядами бледных пятен, вентральная сторона светлая. Первый спинной плавник жёлтый или голубой, второй спинной и анальный плавники коричневые. Дополнительные плавнички жёлтые с тёмными краями. Нижняя поверхность печени радиально исчерчена. Имеется плавательный пузырь. Грудные плавники маленькие и заострённые, не достигают промежутка между спинными плавниками^[15]. Тело покрыто чешуёй, в передней части и вдоль боковой линии она сильно увеличена и образует панцирь^[12][16].

Биология

Обыкновенные тунцы — стайные пелагические рыбы, совершающие длительные миграции. Иногда они образуют косяки с близкими по размеру тунцами других видов — длиннопёрыми, желтопёрыми, большеглазыми, полосатыми и т. д.^[5] Рацион разнообразен и зависит от кормовой базы в районах нагула. Его основу составляют стайные пелагические рыбы, обитающие у поверхности воды (сардина, скумбрия, анчоус, шпрот, сельдь) и головоногие моллюски. В поисках корма стаи тунцов иногда совершают дневные вертикальные миграции, опускаясь днём на глубину, а ночью поднимаясь к поверхности^[12]. Исследования в Средиземном море показали, что молодь тунца питается в основном зоопланктоном и мелкими пелагическими рыбами^[17].

Особенности физиологии

Обыкновенные тунцы находятся в постоянном движении. При остановке у них затрудняется дыхание, поскольку жаберные крышки открываются в соответствии с поперечными движениями тела влево и вправо. Вода через открытый рот проходит в жаберную полость только на движении. Эти стремительные рыбы способны развивать скорость до 90 километров в час^[12], главную локомоторную функцию у них (как и у скумбрий, пеламид, меч-рыбы, марлинов) выполняет хвостовой плавник, а короткое обтекаемое тело остаётся почти неподвижным^[10].

Как и прочие представители рода обыкновенные тунцы способны за счёт эндотермии поддерживать повышенную относительно окружающей среды температуру тела. Эффект обеспечивается комплексом подкожных кровеносных сосудов под названием лат. Rete mirabile — «чудесная сеть». Это плотное переплетение вен и артерий, которое пролегает по бокам туловища рыбы^[18] и снабжает кровью боковую мускулатуру и прилегающие к позвоночнику красные мышцы^[12]. Оно позволяет удерживать тепло, подогревая холодную артериальную кровь за счёт венозной, разогретой работой мышц, крови. Таким образом обеспечивается более высокая температура мускулатуры, мозга, внутренних органов и глаз^[18][19][20], что даёт возможность тунцам плыть с высокой скоростью, снижает расход энергии и позволяет им выживать в более широком диапазоне условий окружающей среды по сравнению с прочими рыбами^[20]. В моменты наибольшего расхода энергии температура тела тунцов может на 9—10 °C превышать температуру окружающей воды^[12].

Тунцов отличает высокая кислородная ёмкость крови: содержание гемоглобина в крови рыб доходит до 21 г%, тогда как у пеламид, которые тоже являются прекрасными пловцами, его концентрация не более 14 г%^[12]. У большинства рыб мясо белое, а у тунцов мышечные ткани окрашены в разные тона красного цвета от бледно-розового до тёмно-красного. Такой цвет миотомальным мускулам придаёт кислородосвязывающий белок миоглобин, который содержится в мясе тунцов в гораздо большем количестве по сравнению с мясом других рыб. Богатая кислородом кровь обеспечивает мускулы дополнительной энергией^[19]. Подобная система кровеносных сосудов, вероятно, увеличивает упругость тела за счёт наполнения кровью приповерхностных тканей, что позволяет рыбе совершать частые колебательные движения хвостов. Аналогичный механизм обнаружен у китообразных^[10].

Размножение

Обыкновенные тунцы размножаются икрометанием. Плодовитость крупных особей достигает 10 млн икринок^[3]. Существуют две зоны нереста с различным сезоном. В Мексиканском заливе тунцы размножаются с середины апреля до начала июня при температуре воды 22,6-27,5 °C, достигнув длины около 2 м, что соответствует возрасту 8—10, хотя у большинства особей первый нерест проходит в возрасте 12 лет^[21].

В Средиземном море тунцы становятся половозрелыми в возрасте трех лет, здесь они нерестятся в июне—июле. Из мелких икринок (1,0—1,1 миллиметра) с жировой каплей приблизительно через двое суток выходят личинки длиной около сантиметра, которые собираются в стайки у поверхности воды^[12]. Тунцы живут до 35 лет, а максимальная продолжительность жизни оценивается в 50 лет^[22].

Взаимодействие с человеком

Мясо обыкновенных тунцов является деликатесом. Считается лучшим сырьём для суши и сашими помимо мяса тихоокеанского голубого тунца^[9]. Сырое мясо тёмно-красного цвета, после термической обработки белеет или приобретает цвет слоновой кости. Текстура плотная, по внешнему виду напоминает говядину. Прекрасный источник белка (содержание 23,3 г на 100 г), тиамина, селена, витамина B6 и омега-3-ненасыщенных жирных кислот. Калорийность 144 кКал^[23]. В мясе этих рыб, как и в мясе прочих тунцов может накапливаться ртуть^[24] и гистамин^[25].

Промысловое значение

См. также: Промысел тунцов

Тунцы издавна были и остаются важным промысловым объектом. В сицилийских пещерах найдены наскальные изображения этих рыб. Обыкновенных тунцов, которые ежегодно проходили через Гибралтарский пролив, ловили по всему Средиземному морю. На Босфоре использовали 30 разных слов для обозначения этой рыбы. Их изображали на греческих и кельтских монетах^[26].

Тунцы были и остаются объектом спортивной рыбалки. С середины XX века сильно возросло потребление консервов из тунца^[9].

В Японии стали есть суши примерно в 40-х годах 19 века, когда в Эдо прибыл крупный улов тунца. Один из поваров придумал замариновать мясо рыбы в соевом соусе и подать сырым. Блюдо прижилось. В 30-х годах 20 века суши и сашими широко распространились в Японии^[27]. Позднее возникла мода в США и других странах, в том числе в России. Эти блюда можно делать из мяса большеглазого или желтопёрого тунца, но лучшим сырьём считается обыкновенный тунец^[9].

Обыкновенных тунцов промышляют ярусами и кошельковыми неводами. Охлаждённые и замороженные туши используют в ресторанном бизнесе и производстве полуфабрикатов^[28].

Меры по сохранению вида

Обыкновенный тунец относится в списке МСОП к видам, которым угрожает исчезновение. Его численность с 1970-х годов прошлого века снизились на 51 %^[5]. Попытки запретить торговлю обыкновенным тунцом остаются безуспешными. Среди стран, которые их блокируют, находится прежде всего Япония, импортирующая большие количества этой рыбы для суши^[5]. С 2002 года в странах ЕС запрещён промысел с помощью дрифтерных сетей. В Мексиканском заливе запрещён непосредственный ярусный лов обыкновенных тунцов, однако они попадаются на крючки ярусов в качестве прилова в ходе промысла желтопёрых тунцов. Рекомендовано использование «слабых крючков», которые не смогли бы удержать такую крупную рыбу, как обыкновенный тунец^[5]. Гринпис внёс обыкновенного тунца в «Красный список продуктов», от употребления которых рекомендовано воздерживаться, чтобы не усугублять вред, наносимый экосистеме^[29]

Принятые международные соглашения запрещают добывать особей, не достигших определённых размеров. Но закон не устанавливает ограничений на содержание молодых особей в садке. У большинства стран Средиземного бассейна имеются прибрежные рыбные фермы. Косяки молодых тунцов, не достигших полутораметровой длины, окружают сетью и буксируют в специальные загоны, где откармливают до приемлемых к добыче размеров. Таким способом вылавливают сотни тысяч молодых особей, существенно больше, чем половозрелых тунцов. Существует мнение, что подобная практика по откорму тунца, видимо, не решает проблему восстановления численности популяции, а наоборот усугубляет её^[9][30].

Примечания

1. ↑ BioLib Profil taxonu druh tuňák žlutoploutvý Thunnus albacares (Bonnaterre, 1788)
2. ↑ Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 365. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
3. ↑ ^{1 2} Жизнь животных. Том 4. Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы / под ред. Т. С. Расса, гл. ред. В. Е. Соколов. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1983. — С. 459. — 300 000 экз.
4. ↑ ^{1 2} Thunnus thynnus (англ.) в базе данных FishBase.
5. ↑ ^{1 2 3 4 5 6 7 8} Thunnus thynnus (англ.). The IUCN Red List of Threatened Species.
6. ↑ Powell Ettinger. Wildlife Extra News — Endangered Atlantic bluefin tuna formally recommended for international trade ban — Algerian official arrested. www.wildlifeextra.com. Проверено 22 февраля 2016.
7. ↑ Промысловое оборудование морских рыболовных судов. www.seaships.ru. Проверено 22 февраля 2016.
8. ↑ Collette, B.B. Mackerels, molecules, and morphology // In Séret, B.; Sire, J.Y. Proceedings. 5th Indo-Pacific Fish Conference: Nouméa, New Caledonia, 3–8 November 1997. — Paris: Société Française d’Ichtyologie, 1999. — P. 149—164. — ISBN 978-2-9507330-5-4.
9. ↑ ^{1 2 3 4 5} Фекотистова Н. Ю. Горячая рыба // Биология : газета. — 2009. — № 22.
10. ↑ ^{1 2 3} Н. В. Парин. Рыбы открытого океана / Под редакцией чл.- корреспондента АН СССР А. П. Андрияшева. — Москва: Наука, 1988. — ISBN 5-02-005246-9.
11. ↑ Takashi Kitagawa, Hideaki Nakata, Shingo Kimura, Tomoyuki Itoh, Sachiko Tsuji. Effect of ambient temperature on the vertical distribution and movement of Pacific bluefin tuna Thunnus thynnus orientalis // Marine Ecology Progress Series. — 2000. — № 206. — P. 251–260. — DOI:10.3354/meps206251.
12. ↑ ^{1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11} Васильева Е. Д. Рыбы: энциклопедия / под общ. ред. И.Я. Павлинова. — Природа России. — Москва: АСТ, Астрель, 1999. — 639 с.
13. ↑ Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 2. — С. 882—883. — 624 с. — ISBN 5-85382-229-2.
14. ↑ Обыкновенный тунец. files.school-collection.edu.ru. Проверено 20 февраля 2016.
15. ↑ ^{1 2} Световидов А. Определители по фауне СССР. — Т. 86. — С. 387—389. — 554 с. — ISBN 978-5-458-51960-1.
16. ↑ Г. Линдберг, З. Красюкова. Определители по фауне СССР. — Рипол Классик. — С. 275—279. — 451 с. — ISBN 9785458519892.
17. ↑ G. Sarà, R. Sarà. Feeding habits and trophic levels of bluefin tuna Thunnus thynnus of different size classes in the Mediterranean Sea (англ.) // Journal of Applied Ichthyology. — 2007. — Vol. 23, iss. 2. — P. 122–127. — ISSN 1439-0426. — DOI:10.1111/j.1439-0426.2006.00829.x.
18. ↑ ^{1 2} Cech, J.J.; Laurs, R.M.; Graham, J.B. Temperature-induced changes in blood gas equilibria in the albacore, Thunnus alalunga, a warm-bodied tuna (англ.) // Journal of experimental biology. — 1984. — Vol. 109, no. (1). — P. 21—34.
19. ↑ ^{1 2} C. A. Sepulveda, K. A. Dickson, D. Bernal, J. B. Graham. Elevated red myotomal muscle temperatures in the most basal tuna species, Allothunnus fallai (англ.) // Journal of Fish Biology. — 2008. — Vol. 73, iss. 1. — P. 241–249. — ISSN 1095-8649. — DOI:10.1111/j.1095-8649.2008.01931.x.
20. ↑ ^{1 2} Tuna — Biology Of Tuna. science.jrank.org. Проверено 20 февраля 2016.
21. ↑ Jay R. Rooker, Jaime R. Alvarado Bremer, Barbara A. Block, Heidi Dewar, Gregorio de Metrio. Life History and Stock Structure of Atlantic Bluefin Tuna (Thunnus thynnus) // Reviews in Fisheries Science. — 2007. — Vol. 4, № 15. — P. 265—310. — ISSN 1064-1262. — DOI:10.1080/10641260701484135.
22. ↑ N. Santamaria, G. Bello, A. Corriero, M. Deflorio, R. Vassallo-Agius. Age and growth of Atlantic bluefin tuna, Thunnus thynnus (Osteichthyes: Thunnidae), in the Mediterranean Sea (англ.) // Journal of Applied Ichthyology. — 2009. — Vol. 25, no. 1. — P. 38–45. — ISSN 1439-0426. — DOI:10.1111/j.1439-0426.2009.01191.x.
23. ↑ Pacific Bluefin Tuna | FishWatch. www.fishwatch.gov. Проверено 29 февраля 2016.
24. ↑ Минздрав Канады (Health Canada). Справочник по употреблению в пищу рыбы для женщин, детей и семей (недоступная ссылка — история). Архивировано 30 января 2016 года.
25. ↑ Костылёв Э.Ф., Рябопашко А.П. Биохимия сырья водного происхождения. — Москва: Пищевая промышленность, 1982.
26. ↑ Тунцы — National Geographic Россия. Nat-geo.ru. Проверено 22 февраля 2016.
27. ↑ Greenberg, Paul. Tuna’s End, The New York Times (22 июня 2010). Проверено 26 февраля 2016.
28. ↑ История развития тунцового промысла в Мировом океане. DSC Group. Проверено 25 февраля 2016.
29. ↑ Greenpeace Seafood Red list. Greenpeace International. Проверено 26 февраля 2016.
30. ↑ The Bluefin Slaughter, The New York Times (17 ноября 2007). Проверено 25 февраля 2016.

Литература

Обыкновенный тунец — Википедия

Обыкновенный тунец
Научная классификация
промежуточные ранги Вид:  Обыкновенный тунец
Международное научное название
Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758)
Синонимы
по данным BioLib[1]: Albacora thynnus (Linnaeus, 1758) Orcynus secondidorsalis (Storer, 1855) Orcynus thynnus (Linnaeus, 1758) Scomber thynnus Linnaeus, 1758 Thunnus secundodorsalis (Storer, 1855) Thunnus thynnus coretta (non Cuvier, 1829) Thunnus thynnus saliens (non Jordan & Evermann, 1926) Thunnus thynnus thynnus (Linnaeus, 1758) Thunnus thynus (Linnaeus, 1758) Thunnus vulgaris (Cuvier, 1832)
Охранный статус

Обыкновенный тунец или синий (также синепёрый, голубой, голубопёрый, красный) тунец^[2] (лат. Thunnus thynnus) — вид лучепёрых рыб семейства скумбриевых. Это наиболее крупный представитель своего рода, максимальная зарегистрированная длина составляет 4,6 м, а масса 684 кг. Среди представителей отряда окунеобразных по размеру они конкурируют лишь с меч-рыбами, атлантическими голубыми и чёрными марлинами.

Обыкновенные тунцы обитают в субтропических, реже в тёплых умеренных и тропических водах Атлантического океана. Эти стайные пелагические рыбы встречаются как в прибрежных водах, так и в открытом океане на глубине до 985 м при широком диапазоне температур — от 5 до 30 °С. Обычно держатся в приповерхностных водах. Совершают сезонные миграции, перемещаясь в основном вдоль берегов. Близкородственны тихоокеанским голубым и австралийским тунцам. Рацион состоит из мелких пелагических рыб и головоногих моллюсков. Размножение путём икрометания. Ценный промысловый вид^[3][4][5]. Из-за перелова получил охранный статус «Вымирающий». За последние 40 лет численность популяции в восточной Атлантике сократилась на 72 %, а в западной — на 82 %^[6]. Тунцов промышляют ярусами, кошельковыми неводами и различной крючковой снастью^[7]. Они являются популярным объектом рыбной ловли.

Таксономия

Вид впервые был научно описан Карлом Линнеем как Scomber thynnus. Наиболее близкородственными видами являются тихоокеанский голубой и австралийский тунцы. Ранее тихоокеанский голубой тунец и обыкновенный тунец считались подвидами, на основании молекулярных и морфологических исследований в 1999 году они были признаны самостоятельными видами^[5][8]. Название рода и видовой эпитет происходят от др.-греч. θύνω «(бешено) бросаюсь, устремляюсь».

Ареал

Обыкновенный тунец обитает в Атлантическом океане. В западной его части ареал простирается от Канады до Бразилии, включая Карибское море и Мексиканский залив, хотя основная часть бразильской популяции в настоящее время исчезла и за последние 20—36 лет обыкновенные тунцы не встречаются у побережья Бразилии. В восточной Атлантике они обитают от Норвегии до Канарских островов, попадаются в водах Мавритании и ЮАР. Населяют Средиземное море. В XX веке ареал распространялся на Чёрное море, откуда тунцы совершали ежегодные миграции на нерест в восточную часть Средиземного моря. После Второй мировой войны состояние окружающей среды в черноморской зоне ухудшилось и теперь они стали там редки. Анализ показал, что с 1960-х годов ареал обыкновенных тунцов сократился на 46 %, это самый большой показатель среди пелагических рыб^[5].

В 1969 году была организована Международная комиссия по охране атлантического тунца^ru_en, которая выработала квоты исходя из этой концепции: в Западной Атлантике вылов сильно ограничили, поскольку тунцы стали редки ещё в 1970-х годах, а в Восточной разрешили в существенных масштабах. В 1950-х годах было начато исследование миграций тунцов с помощью мечения. На основании полученных данных, а также благодаря использованию молекулярно-генетического анализа удалось установить, что несмотря на существование двух нерестовых зон (в Средиземном море и в Мексиканском заливе), популяция обыкновенного тунца едина, а отдельные особи способны пересечь океан^[9]. Тунцов с метками, прикрепленными у Флориды, ловили в Бискайском заливе^[10]. Обыкновенные тунцы совершают вертикальные суточные миграции, в зависимости от сезона^[11], опускаясь на глубину до 500 м^[5].

Описание

Самый крупный когда-либо пойманный экземпляр имел длину 4,58 м, а самый тяжёлый весил 684 кг^[4].

У обыкновенных тунцов удлинённое веретенообразное тело, сильно сужающееся к хвостовому стеблю. Туловище имеет почти круглое поперечное сечение. Голова большая, коническая, глаза маленькие, рот крупный с одним рядом маленьких заострённых зубов на каждой челюсти^[12]. Два спинных плавника расположены близко друг к другу. Первый спинной плавник длинный, с вогнутым краем^[12]. Второй спинной плавник короче, серповидной формой схож с анальным плавником. Боковая линия волнообразно изогнута. Брюшные плавники маленькие, заостренные^[12]. Между вторым спинным и хвостовым плавниками расположено 8—10 маленьких дополнительных плавничков. В анальном плавнике 13—16 мягких лучей. Между анальным и хвостовым плавниками расположено 7—9 дополнительных плавничков^[13]. Хвостовой стебель удлинённый, с тремя стабилизирующими горизонтальными килями с каждой стороны^[14]: крупный средний и два небольших по обе стороны от него^[12]. Окраска характерная для пелагических рыб: дорсальная поверхность тела тёмно-синяя, верхняя часть боков зеленоватая, иногда с поперечными рядами бледных пятен, вентральная сторона светлая. Первый спинной плавник жёлтый или голубой, второй спинной и анальный плавники коричневые. Дополнительные плавнички жёлтые с тёмными краями. Нижняя поверхность печени радиально исчерчена. Имеется плавательный пузырь. Грудные плавники маленькие и заострённые, не достигают промежутка между спинными плавниками^[15]. Тело покрыто чешуёй, в передней части и вдоль боковой линии она сильно увеличена и образует панцирь^[12][16].

Биология

Обыкновенные тунцы — стайные пелагические рыбы, совершающие длительные миграции. Иногда они образуют косяки с близкими по размеру тунцами других видов — длиннопёрыми, желтопёрыми, большеглазыми, полосатыми и т. д.^[5] Рацион разнообразен и зависит от кормовой базы в районах нагула. Его основу составляют стайные пелагические рыбы, обитающие у поверхности воды (сардина, скумбрия, анчоус, шпрот, сельдь) и головоногие моллюски. В поисках корма стаи тунцов иногда совершают дневные вертикальные миграции, опускаясь днём на глубину, а ночью поднимаясь к поверхности^[12]. Исследования в Средиземном море показали, что молодь тунца питается в основном зоопланктоном и мелкими пелагическими рыбами^[17].

Особенности физиологии

Обыкновенные тунцы находятся в постоянном движении. При остановке у них затрудняется дыхание, поскольку жаберные крышки открываются в соответствии с поперечными движениями тела влево и вправо. Вода через открытый рот проходит в жаберную полость только на движении. Эти стремительные рыбы способны развивать скорость до 90 километров в час^[12], главную локомоторную функцию у них (как и у скумбрий, пеламид, меч-рыбы, марлинов) выполняет хвостовой плавник, а короткое обтекаемое тело остаётся почти неподвижным^[10].

Как и прочие представители рода обыкновенные тунцы способны за счёт эндотермии поддерживать повышенную относительно окружающей среды температуру тела. Эффект обеспечивается комплексом подкожных кровеносных сосудов под названием лат. Rete mirabile — «чудесная сеть». Это плотное переплетение вен и артерий, которое пролегает по бокам туловища рыбы^[18] и снабжает кровью боковую мускулатуру и прилегающие к позвоночнику красные мышцы^[12]. Оно позволяет удерживать тепло, подогревая холодную артериальную кровь за счёт венозной, разогретой работой мышц, крови. Таким образом обеспечивается более высокая температура мускулатуры, мозга, внутренних органов и глаз^[18][19][20], что даёт возможность тунцам плыть с высокой скоростью, снижает расход энергии и позволяет им выживать в более широком диапазоне условий окружающей среды по сравнению с прочими рыбами^[20]. В моменты наибольшего расхода энергии температура тела тунцов может на 9—10 °C превышать температуру окружающей воды^[12].

Тунцов отличает высокая кислородная ёмкость крови: содержание гемоглобина в крови рыб доходит до 21 г%, тогда как у пеламид, которые тоже являются прекрасными пловцами, его концентрация не более 14 г%^[12]. У большинства рыб мясо белое, а у тунцов мышечные ткани окрашены в разные тона красного цвета от бледно-розового до тёмно-красного. Такой цвет миотомальным мускулам придаёт кислородосвязывающий белок миоглобин, который содержится в мясе тунцов в гораздо большем количестве по сравнению с мясом других рыб. Богатая кислородом кровь обеспечивает мускулы дополнительной энергией^[19]. Подобная система кровеносных сосудов, вероятно, увеличивает упругость тела за счёт наполнения кровью приповерхностных тканей, что позволяет рыбе совершать частые колебательные движения хвостов. Аналогичный механизм обнаружен у китообразных^[10].

Размножение

Обыкновенные тунцы размножаются икрометанием. Плодовитость крупных особей достигает 10 млн икринок^[3]. Существуют две зоны нереста с различным сезоном. В Мексиканском заливе тунцы размножаются с середины апреля до начала июня при температуре воды 22,6-27,5 °C, достигнув длины около 2 м, что соответствует возрасту 8—10, хотя у большинства особей первый нерест проходит в возрасте 12 лет^[21].

В Средиземном море тунцы становятся половозрелыми в возрасте трех лет, здесь они нерестятся в июне—июле. Из мелких икринок (1,0—1,1 миллиметра) с жировой каплей приблизительно через двое суток выходят личинки длиной около сантиметра, которые собираются в стайки у поверхности воды^[12]. Тунцы живут до 35 лет, а максимальная продолжительность жизни оценивается в 50 лет^[22].

Взаимодействие с человеком

Мясо обыкновенных тунцов является деликатесом. Считается лучшим сырьём для суши и сашими помимо мяса тихоокеанского голубого тунца^[9]. Сырое мясо тёмно-красного цвета, после термической обработки белеет или приобретает цвет слоновой кости. Текстура плотная, по внешнему виду напоминает говядину. Прекрасный источник белка (содержание 23,3 г на 100 г), тиамина, селена, витамина B6 и омега-3-ненасыщенных жирных кислот. Калорийность 144 кКал^[23]. В мясе этих рыб, как и в мясе прочих тунцов может накапливаться ртуть^[24] и гистамин^[25].

Промысловое значение

См. также: Промысел тунцов

Тунцы издавна были и остаются важным промысловым объектом. В сицилийских пещерах найдены наскальные изображения этих рыб. Обыкновенных тунцов, которые ежегодно проходили через Гибралтарский пролив, ловили по всему Средиземному морю. На Босфоре использовали 30 разных слов для обозначения этой рыбы. Их изображали на греческих и кельтских монетах^[26].

Тунцы были и остаются объектом спортивной рыбалки. С середины XX века сильно возросло потребление консервов из тунца^[9].

В Японии стали есть суши примерно в 40-х годах 19 века, когда в Эдо прибыл крупный улов тунца. Один из поваров придумал замариновать мясо рыбы в соевом соусе и подать сырым. Блюдо прижилось. В 30-х годах 20 века суши и сашими широко распространились в Японии^[27]. Позднее возникла мода в США и других странах, в том числе в России. Эти блюда можно делать из мяса большеглазого или желтопёрого тунца, но лучшим сырьём считается обыкновенный тунец^[9].

Обыкновенных тунцов промышляют ярусами и кошельковыми неводами. Охлаждённые и замороженные туши используют в ресторанном бизнесе и производстве полуфабрикатов^[28].

Меры по сохранению вида

Обыкновенный тунец относится в списке МСОП к видам, которым угрожает исчезновение. Его численность с 1970-х годов прошлого века снизились на 51 %^[5]. Попытки запретить торговлю обыкновенным тунцом остаются безуспешными. Среди стран, которые их блокируют, находится прежде всего Япония, импортирующая большие количества этой рыбы для суши^[5]. С 2002 года в странах ЕС запрещён промысел с помощью дрифтерных сетей. В Мексиканском заливе запрещён непосредственный ярусный лов обыкновенных тунцов, однако они попадаются на крючки ярусов в качестве прилова в ходе промысла желтопёрых тунцов. Рекомендовано использование «слабых крючков», которые не смогли бы удержать такую крупную рыбу, как обыкновенный тунец^[5]. Гринпис внёс обыкновенного тунца в «Красный список продуктов», от употребления которых рекомендовано воздерживаться, чтобы не усугублять вред, наносимый экосистеме^[29]

Принятые международные соглашения запрещают добывать особей, не достигших определённых размеров. Но закон не устанавливает ограничений на содержание молодых особей в садке. У большинства стран Средиземного бассейна имеются прибрежные рыбные фермы. Косяки молодых тунцов, не достигших полутораметровой длины, окружают сетью и буксируют в специальные загоны, где откармливают до приемлемых к добыче размеров. Таким способом вылавливают сотни тысяч молодых особей, существенно больше, чем половозрелых тунцов. Существует мнение, что подобная практика по откорму тунца, видимо, не решает проблему восстановления численности популяции, а наоборот усугубляет её^[9][30].

Примечания

1. ↑ BioLib Profil taxonu druh tuňák žlutoploutvý Thunnus albacares (Bonnaterre, 1788)
2. ↑ Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 365. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
3. ↑ ^{1 2} Жизнь животных. Том 4. Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы / под ред. Т. С. Расса, гл. ред. В. Е. Соколов. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1983. — С. 459. — 300 000 экз.
4. ↑ ^{1 2} Thunnus thynnus (англ.) в базе данных FishBase.
5. ↑ ^{1 2 3 4 5 6 7 8} Thunnus thynnus (англ.). The IUCN Red List of Threatened Species.
6. ↑ Powell Ettinger. Wildlife Extra News — Endangered Atlantic bluefin tuna formally recommended for international trade ban — Algerian official arrested. www.wildlifeextra.com. Проверено 22 февраля 2016.
7. ↑ Промысловое оборудование морских рыболовных судов. www.seaships.ru. Проверено 22 февраля 2016.
8. ↑ Collette, B.B. Mackerels, molecules, and morphology // In Séret, B.; Sire, J.Y. Proceedings. 5th Indo-Pacific Fish Conference: Nouméa, New Caledonia, 3–8 November 1997. — Paris: Société Française d’Ichtyologie, 1999. — P. 149—164. — ISBN 978-2-9507330-5-4.
9. ↑ ^{1 2 3 4 5} Фекотистова Н. Ю. Горячая рыба // Биология : газета. — 2009. — № 22.
10. ↑ ^{1 2 3} Н. В. Парин. Рыбы открытого океана / Под редакцией чл.- корреспондента АН СССР А. П. Андрияшева. — Москва: Наука, 1988. — ISBN 5-02-005246-9.
11. ↑ Takashi Kitagawa, Hideaki Nakata, Shingo Kimura, Tomoyuki Itoh, Sachiko Tsuji. Effect of ambient temperature on the vertical distribution and movement of Pacific bluefin tuna Thunnus thynnus orientalis // Marine Ecology Progress Series. — 2000. — № 206. — P. 251–260. — DOI:10.3354/meps206251.
12. ↑ ^{1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11} Васильева Е. Д. Рыбы: энциклопедия / под общ. ред. И.Я. Павлинова. — Природа России. — Москва: АСТ, Астрель, 1999. — 639 с.
13. ↑ Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 2. — С. 882—883. — 624 с. — ISBN 5-85382-229-2.
14. ↑ Обыкновенный тунец. files.school-collection.edu.ru. Проверено 20 февраля 2016.
15. ↑ ^{1 2} Световидов А. Определители по фауне СССР. — Т. 86. — С. 387—389. — 554 с. — ISBN 978-5-458-51960-1.
16. ↑ Г. Линдберг, З. Красюкова. Определители по фауне СССР. — Рипол Классик. — С. 275—279. — 451 с. — ISBN 9785458519892.
17. ↑ G. Sarà, R. Sarà. Feeding habits and trophic levels of bluefin tuna Thunnus thynnus of different size classes in the Mediterranean Sea (англ.) // Journal of Applied Ichthyology. — 2007. — Vol. 23, iss. 2. — P. 122–127. — ISSN 1439-0426. — DOI:10.1111/j.1439-0426.2006.00829.x.
18. ↑ ^{1 2} Cech, J.J.; Laurs, R.M.; Graham, J.B. Temperature-induced changes in blood gas equilibria in the albacore, Thunnus alalunga, a warm-bodied tuna (англ.) // Journal of experimental biology. — 1984. — Vol. 109, no. (1). — P. 21—34.
19. ↑ ^{1 2} C. A. Sepulveda, K. A. Dickson, D. Bernal, J. B. Graham. Elevated red myotomal muscle temperatures in the most basal tuna species, Allothunnus fallai (англ.) // Journal of Fish Biology. — 2008. — Vol. 73, iss. 1. — P. 241–249. — ISSN 1095-8649. — DOI:10.1111/j.1095-8649.2008.01931.x.
20. ↑ ^{1 2} Tuna — Biology Of Tuna. science.jrank.org. Проверено 20 февраля 2016.
21. ↑ Jay R. Rooker, Jaime R. Alvarado Bremer, Barbara A. Block, Heidi Dewar, Gregorio de Metrio. Life History and Stock Structure of Atlantic Bluefin Tuna (Thunnus thynnus) // Reviews in Fisheries Science. — 2007. — Vol. 4, № 15. — P. 265—310. — ISSN 1064-1262. — DOI:10.1080/10641260701484135.
22. ↑ N. Santamaria, G. Bello, A. Corriero, M. Deflorio, R. Vassallo-Agius. Age and growth of Atlantic bluefin tuna, Thunnus thynnus (Osteichthyes: Thunnidae), in the Mediterranean Sea (англ.) // Journal of Applied Ichthyology. — 2009. — Vol. 25, no. 1. — P. 38–45. — ISSN 1439-0426. — DOI:10.1111/j.1439-0426.2009.01191.x.
23. ↑ Pacific Bluefin Tuna | FishWatch. www.fishwatch.gov. Проверено 29 февраля 2016.
24. ↑ Минздрав Канады (Health Canada). Справочник по употреблению в пищу рыбы для женщин, детей и семей (недоступная ссылка — история). Архивировано 30 января 2016 года.
25. ↑ Костылёв Э.Ф., Рябопашко А.П. Биохимия сырья водного происхождения. — Москва: Пищевая промышленность, 1982.
26. ↑ Тунцы — National Geographic Россия. Nat-geo.ru. Проверено 22 февраля 2016.
27. ↑ Greenberg, Paul. Tuna’s End, The New York Times (22 июня 2010). Проверено 26 февраля 2016.
28. ↑ История развития тунцового промысла в Мировом океане. DSC Group. Проверено 25 февраля 2016.
29. ↑ Greenpeace Seafood Red list. Greenpeace International. Проверено 26 февраля 2016.
30. ↑ The Bluefin Slaughter, The New York Times (17 ноября 2007). Проверено 25 февраля 2016.

Литература

Обыкновенный тунец — Википедия. Что такое Обыкновенный тунец

Обыкновенный тунец
Научная классификация
промежуточные ранги Вид:  Обыкновенный тунец
Международное научное название
Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758)
Синонимы
по данным BioLib[1]: Albacora thynnus (Linnaeus, 1758) Orcynus secondidorsalis (Storer, 1855) Orcynus thynnus (Linnaeus, 1758) Scomber thynnus Linnaeus, 1758 Thunnus secundodorsalis (Storer, 1855) Thunnus thynnus coretta (non Cuvier, 1829) Thunnus thynnus saliens (non Jordan & Evermann, 1926) Thunnus thynnus thynnus (Linnaeus, 1758) Thunnus thynus (Linnaeus, 1758) Thunnus vulgaris (Cuvier, 1832)
Охранный статус

Обыкновенный тунец или синий (также синепёрый, голубой, голубопёрый, красный) тунец^[2] (лат. Thunnus thynnus) — вид лучепёрых рыб семейства скумбриевых. Это наиболее крупный представитель своего рода, максимальная зарегистрированная длина составляет 4,6 м, а масса 684 кг. Среди представителей отряда окунеобразных по размеру они конкурируют лишь с меч-рыбами, атлантическими голубыми и чёрными марлинами.

Обыкновенные тунцы обитают в субтропических, реже в тёплых умеренных и тропических водах Атлантического океана. Эти стайные пелагические рыбы встречаются как в прибрежных водах, так и в открытом океане на глубине до 985 м при широком диапазоне температур — от 5 до 30 °С. Обычно держатся в приповерхностных водах. Совершают сезонные миграции, перемещаясь в основном вдоль берегов. Близкородственны тихоокеанским голубым и австралийским тунцам. Рацион состоит из мелких пелагических рыб и головоногих моллюсков. Размножение путём икрометания. Ценный промысловый вид^[3][4][5]. Из-за перелова получил охранный статус «Вымирающий». За последние 40 лет численность популяции в восточной Атлантике сократилась на 72 %, а в западной — на 82 %^[6]. Тунцов промышляют ярусами, кошельковыми неводами и различной крючковой снастью^[7]. Они являются популярным объектом рыбной ловли.

Таксономия

Вид впервые был научно описан Карлом Линнеем как Scomber thynnus. Наиболее близкородственными видами являются тихоокеанский голубой и австралийский тунцы. Ранее тихоокеанский голубой тунец и обыкновенный тунец считались подвидами, на основании молекулярных и морфологических исследований в 1999 году они были признаны самостоятельными видами^[5][8]. Название рода и видовой эпитет происходят от др.-греч. θύνω «(бешено) бросаюсь, устремляюсь».

Ареал

Обыкновенный тунец обитает в Атлантическом океане. В западной его части ареал простирается от Канады до Бразилии, включая Карибское море и Мексиканский залив, хотя основная часть бразильской популяции в настоящее время исчезла и за последние 20—36 лет обыкновенные тунцы не встречаются у побережья Бразилии. В восточной Атлантике они обитают от Норвегии до Канарских островов, попадаются в водах Мавритании и ЮАР. Населяют Средиземное море. В XX веке ареал распространялся на Чёрное море, откуда тунцы совершали ежегодные миграции на нерест в восточную часть Средиземного моря. После Второй мировой войны состояние окружающей среды в черноморской зоне ухудшилось и теперь они стали там редки. Анализ показал, что с 1960-х годов ареал обыкновенных тунцов сократился на 46 %, это самый большой показатель среди пелагических рыб^[5].

В 1969 году была организована Международная комиссия по охране атлантического тунца^ru_en, которая выработала квоты исходя из этой концепции: в Западной Атлантике вылов сильно ограничили, поскольку тунцы стали редки ещё в 1970-х годах, а в Восточной разрешили в существенных масштабах. В 1950-х годах было начато исследование миграций тунцов с помощью мечения. На основании полученных данных, а также благодаря использованию молекулярно-генетического анализа удалось установить, что несмотря на существование двух нерестовых зон (в Средиземном море и в Мексиканском заливе), популяция обыкновенного тунца едина, а отдельные особи способны пересечь океан^[9]. Тунцов с метками, прикрепленными у Флориды, ловили в Бискайском заливе^[10]. Обыкновенные тунцы совершают вертикальные суточные миграции, в зависимости от сезона^[11], опускаясь на глубину до 500 м^[5].

Описание

Самый крупный когда-либо пойманный экземпляр имел длину 4,58 м, а самый тяжёлый весил 684 кг^[4].

У обыкновенных тунцов удлинённое веретенообразное тело, сильно сужающееся к хвостовому стеблю. Туловище имеет почти круглое поперечное сечение. Голова большая, коническая, глаза маленькие, рот крупный с одним рядом маленьких заострённых зубов на каждой челюсти^[12]. Два спинных плавника расположены близко друг к другу. Первый спинной плавник длинный, с вогнутым краем^[12]. Второй спинной плавник короче, серповидной формой схож с анальным плавником. Боковая линия волнообразно изогнута. Брюшные плавники маленькие, заостренные^[12]. Между вторым спинным и хвостовым плавниками расположено 8—10 маленьких дополнительных плавничков. В анальном плавнике 13—16 мягких лучей. Между анальным и хвостовым плавниками расположено 7—9 дополнительных плавничков^[13]. Хвостовой стебель удлинённый, с тремя стабилизирующими горизонтальными килями с каждой стороны^[14]: крупный средний и два небольших по обе стороны от него^[12]. Окраска характерная для пелагических рыб: дорсальная поверхность тела тёмно-синяя, верхняя часть боков зеленоватая, иногда с поперечными рядами бледных пятен, вентральная сторона светлая. Первый спинной плавник жёлтый или голубой, второй спинной и анальный плавники коричневые. Дополнительные плавнички жёлтые с тёмными краями. Нижняя поверхность печени радиально исчерчена. Имеется плавательный пузырь. Грудные плавники маленькие и заострённые, не достигают промежутка между спинными плавниками^[15]. Тело покрыто чешуёй, в передней части и вдоль боковой линии она сильно увеличена и образует панцирь^[12][16].

Биология

Обыкновенные тунцы — стайные пелагические рыбы, совершающие длительные миграции. Иногда они образуют косяки с близкими по размеру тунцами других видов — длиннопёрыми, желтопёрыми, большеглазыми, полосатыми и т. д.^[5] Рацион разнообразен и зависит от кормовой базы в районах нагула. Его основу составляют стайные пелагические рыбы, обитающие у поверхности воды (сардина, скумбрия, анчоус, шпрот, сельдь) и головоногие моллюски. В поисках корма стаи тунцов иногда совершают дневные вертикальные миграции, опускаясь днём на глубину, а ночью поднимаясь к поверхности^[12]. Исследования в Средиземном море показали, что молодь тунца питается в основном зоопланктоном и мелкими пелагическими рыбами^[17].

Особенности физиологии

Обыкновенные тунцы находятся в постоянном движении. При остановке у них затрудняется дыхание, поскольку жаберные крышки открываются в соответствии с поперечными движениями тела влево и вправо. Вода через открытый рот проходит в жаберную полость только на движении. Эти стремительные рыбы способны развивать скорость до 90 километров в час^[12], главную локомоторную функцию у них (как и у скумбрий, пеламид, меч-рыбы, марлинов) выполняет хвостовой плавник, а короткое обтекаемое тело остаётся почти неподвижным^[10].

Как и прочие представители рода обыкновенные тунцы способны за счёт эндотермии поддерживать повышенную относительно окружающей среды температуру тела. Эффект обеспечивается комплексом подкожных кровеносных сосудов под названием лат. Rete mirabile — «чудесная сеть». Это плотное переплетение вен и артерий, которое пролегает по бокам туловища рыбы^[18] и снабжает кровью боковую мускулатуру и прилегающие к позвоночнику красные мышцы^[12]. Оно позволяет удерживать тепло, подогревая холодную артериальную кровь за счёт венозной, разогретой работой мышц, крови. Таким образом обеспечивается более высокая температура мускулатуры, мозга, внутренних органов и глаз^[18][19][20], что даёт возможность тунцам плыть с высокой скоростью, снижает расход энергии и позволяет им выживать в более широком диапазоне условий окружающей среды по сравнению с прочими рыбами^[20]. В моменты наибольшего расхода энергии температура тела тунцов может на 9—10 °C превышать температуру окружающей воды^[12].

Тунцов отличает высокая кислородная ёмкость крови: содержание гемоглобина в крови рыб доходит до 21 г%, тогда как у пеламид, которые тоже являются прекрасными пловцами, его концентрация не более 14 г%^[12]. У большинства рыб мясо белое, а у тунцов мышечные ткани окрашены в разные тона красного цвета от бледно-розового до тёмно-красного. Такой цвет миотомальным мускулам придаёт кислородосвязывающий белок миоглобин, который содержится в мясе тунцов в гораздо большем количестве по сравнению с мясом других рыб. Богатая кислородом кровь обеспечивает мускулы дополнительной энергией^[19]. Подобная система кровеносных сосудов, вероятно, увеличивает упругость тела за счёт наполнения кровью приповерхностных тканей, что позволяет рыбе совершать частые колебательные движения хвостов. Аналогичный механизм обнаружен у китообразных^[10].

Размножение

Обыкновенные тунцы размножаются икрометанием. Плодовитость крупных особей достигает 10 млн икринок^[3]. Существуют две зоны нереста с различным сезоном. В Мексиканском заливе тунцы размножаются с середины апреля до начала июня при температуре воды 22,6-27,5 °C, достигнув длины около 2 м, что соответствует возрасту 8—10, хотя у большинства особей первый нерест проходит в возрасте 12 лет^[21].

В Средиземном море тунцы становятся половозрелыми в возрасте трех лет, здесь они нерестятся в июне—июле. Из мелких икринок (1,0—1,1 миллиметра) с жировой каплей приблизительно через двое суток выходят личинки длиной около сантиметра, которые собираются в стайки у поверхности воды^[12]. Тунцы живут до 35 лет, а максимальная продолжительность жизни оценивается в 50 лет^[22].

Взаимодействие с человеком

Мясо обыкновенных тунцов является деликатесом. Считается лучшим сырьём для суши и сашими помимо мяса тихоокеанского голубого тунца^[9]. Сырое мясо тёмно-красного цвета, после термической обработки белеет или приобретает цвет слоновой кости. Текстура плотная, по внешнему виду напоминает говядину. Прекрасный источник белка (содержание 23,3 г на 100 г), тиамина, селена, витамина B6 и омега-3-ненасыщенных жирных кислот. Калорийность 144 кКал^[23]. В мясе этих рыб, как и в мясе прочих тунцов может накапливаться ртуть^[24] и гистамин^[25].

Промысловое значение

См. также: Промысел тунцов

Тунцы издавна были и остаются важным промысловым объектом. В сицилийских пещерах найдены наскальные изображения этих рыб. Обыкновенных тунцов, которые ежегодно проходили через Гибралтарский пролив, ловили по всему Средиземному морю. На Босфоре использовали 30 разных слов для обозначения этой рыбы. Их изображали на греческих и кельтских монетах^[26].

Тунцы были и остаются объектом спортивной рыбалки. С середины XX века сильно возросло потребление консервов из тунца^[9].

В Японии стали есть суши примерно в 40-х годах 19 века, когда в Эдо прибыл крупный улов тунца. Один из поваров придумал замариновать мясо рыбы в соевом соусе и подать сырым. Блюдо прижилось. В 30-х годах 20 века суши и сашими широко распространились в Японии^[27]. Позднее возникла мода в США и других странах, в том числе в России. Эти блюда можно делать из мяса большеглазого или желтопёрого тунца, но лучшим сырьём считается обыкновенный тунец^[9].

Обыкновенных тунцов промышляют ярусами и кошельковыми неводами. Охлаждённые и замороженные туши используют в ресторанном бизнесе и производстве полуфабрикатов^[28].

Меры по сохранению вида

Обыкновенный тунец относится в списке МСОП к видам, которым угрожает исчезновение. Его численность с 1970-х годов прошлого века снизились на 51 %^[5]. Попытки запретить торговлю обыкновенным тунцом остаются безуспешными. Среди стран, которые их блокируют, находится прежде всего Япония, импортирующая большие количества этой рыбы для суши^[5]. С 2002 года в странах ЕС запрещён промысел с помощью дрифтерных сетей. В Мексиканском заливе запрещён непосредственный ярусный лов обыкновенных тунцов, однако они попадаются на крючки ярусов в качестве прилова в ходе промысла желтопёрых тунцов. Рекомендовано использование «слабых крючков», которые не смогли бы удержать такую крупную рыбу, как обыкновенный тунец^[5]. Гринпис внёс обыкновенного тунца в «Красный список продуктов», от употребления которых рекомендовано воздерживаться, чтобы не усугублять вред, наносимый экосистеме^[29]

Принятые международные соглашения запрещают добывать особей, не достигших определённых размеров. Но закон не устанавливает ограничений на содержание молодых особей в садке. У большинства стран Средиземного бассейна имеются прибрежные рыбные фермы. Косяки молодых тунцов, не достигших полутораметровой длины, окружают сетью и буксируют в специальные загоны, где откармливают до приемлемых к добыче размеров. Таким способом вылавливают сотни тысяч молодых особей, существенно больше, чем половозрелых тунцов. Существует мнение, что подобная практика по откорму тунца, видимо, не решает проблему восстановления численности популяции, а наоборот усугубляет её^[9][30].

Примечания

1. ↑ BioLib Profil taxonu druh tuňák žlutoploutvý Thunnus albacares (Bonnaterre, 1788)
2. ↑ Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 365. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
3. ↑ ^{1 2} Жизнь животных. Том 4. Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы / под ред. Т. С. Расса, гл. ред. В. Е. Соколов. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1983. — С. 459. — 300 000 экз.
4. ↑ ^{1 2} Thunnus thynnus (англ.) в базе данных FishBase.
5. ↑ ^{1 2 3 4 5 6 7 8} Thunnus thynnus (англ.). The IUCN Red List of Threatened Species.
6. ↑ Powell Ettinger. Wildlife Extra News — Endangered Atlantic bluefin tuna formally recommended for international trade ban — Algerian official arrested. www.wildlifeextra.com. Проверено 22 февраля 2016.
7. ↑ Промысловое оборудование морских рыболовных судов. www.seaships.ru. Проверено 22 февраля 2016.
8. ↑ Collette, B.B. Mackerels, molecules, and morphology // In Séret, B.; Sire, J.Y. Proceedings. 5th Indo-Pacific Fish Conference: Nouméa, New Caledonia, 3–8 November 1997. — Paris: Société Française d’Ichtyologie, 1999. — P. 149—164. — ISBN 978-2-9507330-5-4.
9. ↑ ^{1 2 3 4 5} Фекотистова Н. Ю. Горячая рыба // Биология : газета. — 2009. — № 22.
10. ↑ ^{1 2 3} Н. В. Парин. Рыбы открытого океана / Под редакцией чл.- корреспондента АН СССР А. П. Андрияшева. — Москва: Наука, 1988. — ISBN 5-02-005246-9.
11. ↑ Takashi Kitagawa, Hideaki Nakata, Shingo Kimura, Tomoyuki Itoh, Sachiko Tsuji. Effect of ambient temperature on the vertical distribution and movement of Pacific bluefin tuna Thunnus thynnus orientalis // Marine Ecology Progress Series. — 2000. — № 206. — P. 251–260. — DOI:10.3354/meps206251.
12. ↑ ^{1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11} Васильева Е. Д. Рыбы: энциклопедия / под общ. ред. И.Я. Павлинова. — Природа России. — Москва: АСТ, Астрель, 1999. — 639 с.
13. ↑ Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 2. — С. 882—883. — 624 с. — ISBN 5-85382-229-2.
14. ↑ Обыкновенный тунец. files.school-collection.edu.ru. Проверено 20 февраля 2016.
15. ↑ ^{1 2} Световидов А. Определители по фауне СССР. — Т. 86. — С. 387—389. — 554 с. — ISBN 978-5-458-51960-1.
16. ↑ Г. Линдберг, З. Красюкова. Определители по фауне СССР. — Рипол Классик. — С. 275—279. — 451 с. — ISBN 9785458519892.
17. ↑ G. Sarà, R. Sarà. Feeding habits and trophic levels of bluefin tuna Thunnus thynnus of different size classes in the Mediterranean Sea (англ.) // Journal of Applied Ichthyology. — 2007. — Vol. 23, iss. 2. — P. 122–127. — ISSN 1439-0426. — DOI:10.1111/j.1439-0426.2006.00829.x.
18. ↑ ^{1 2} Cech, J.J.; Laurs, R.M.; Graham, J.B. Temperature-induced changes in blood gas equilibria in the albacore, Thunnus alalunga, a warm-bodied tuna (англ.) // Journal of experimental biology. — 1984. — Vol. 109, no. (1). — P. 21—34.
19. ↑ ^{1 2} C. A. Sepulveda, K. A. Dickson, D. Bernal, J. B. Graham. Elevated red myotomal muscle temperatures in the most basal tuna species, Allothunnus fallai (англ.) // Journal of Fish Biology. — 2008. — Vol. 73, iss. 1. — P. 241–249. — ISSN 1095-8649. — DOI:10.1111/j.1095-8649.2008.01931.x.
20. ↑ ^{1 2} Tuna — Biology Of Tuna. science.jrank.org. Проверено 20 февраля 2016.
21. ↑ Jay R. Rooker, Jaime R. Alvarado Bremer, Barbara A. Block, Heidi Dewar, Gregorio de Metrio. Life History and Stock Structure of Atlantic Bluefin Tuna (Thunnus thynnus) // Reviews in Fisheries Science. — 2007. — Vol. 4, № 15. — P. 265—310. — ISSN 1064-1262. — DOI:10.1080/10641260701484135.
22. ↑ N. Santamaria, G. Bello, A. Corriero, M. Deflorio, R. Vassallo-Agius. Age and growth of Atlantic bluefin tuna, Thunnus thynnus (Osteichthyes: Thunnidae), in the Mediterranean Sea (англ.) // Journal of Applied Ichthyology. — 2009. — Vol. 25, no. 1. — P. 38–45. — ISSN 1439-0426. — DOI:10.1111/j.1439-0426.2009.01191.x.
23. ↑ Pacific Bluefin Tuna | FishWatch. www.fishwatch.gov. Проверено 29 февраля 2016.
24. ↑ Минздрав Канады (Health Canada). Справочник по употреблению в пищу рыбы для женщин, детей и семей  (недоступная ссылка — история). Архивировано 30 января 2016 года.
25. ↑ Костылёв Э.Ф., Рябопашко А.П. Биохимия сырья водного происхождения. — Москва: Пищевая промышленность, 1982.
26. ↑ Тунцы — National Geographic Россия. Nat-geo.ru. Проверено 22 февраля 2016.
27. ↑ Greenberg, Paul. Tuna’s End, The New York Times (22 июня 2010). Проверено 26 февраля 2016.
28. ↑ История развития тунцового промысла в Мировом океане. DSC Group. Проверено 25 февраля 2016.
29. ↑ Greenpeace Seafood Red list. Greenpeace International. Проверено 26 февраля 2016.
30. ↑ The Bluefin Slaughter, The New York Times (17 ноября 2007). Проверено 25 февраля 2016.

Литература

Тунец Википедия

промежуточные ранги

Тунец — среда обитания | NIWA

Тунец встречается во всех видах местообитаний (мест), включая прибрежные лиманы, озера, водно-болотные угодья, реки, горные ручьи и даже альпийские озера.

Как для длиннопёрых, так и для короткопёрых очень важны места, где можно спрятаться (укрыться) в дневное время — водные травы, корни деревьев, подрезанные берега и груды мусора — все подходящие типы укрытий. Они могут втискиваться в очень маленькие пространства и зарываться в грязь.

Взрослые длинноперые угри любят быстро текущую воду и каменистые русла рек, и часто встречаются выше по течению.Короткоплавники предпочитают более медленную воду и часто встречаются в болотах, озерах, реках и ручьях у побережья. Однако оба вида часто встречаются в одном и том же месте.

Как правило, маленькие угри любят мелководье, а большие — более глубокие. Более крупные угри (> 300 мм) обоих видов обычно ассоциируются с покровом, таким как заросли макрофитов *, нависающие берега, обломки и тень в ручье.

Достигнув подходящей среды обитания, угри растут — часто в течение нескольких десятилетий — прежде чем созреют и отправятся в обратный путь в море.Есть много исследований, которые описывают угрей как «домашнего ареала» даже в течение длительного периода времени. Длинноперых и короткоперых угрей можно встретить по всей Новой Зеландии, за исключением мест, где они не смогли преодолеть препятствия (например, большие плотины) или где их любимая среда обитания была удалена, повреждена или загрязнена.

Австралийский длинноперый угорь, по-видимому, лишь умеренно широко распространен в равнинных водах северной части Северного острова. Chisnall (2000) подтвердил девять местоположений на Северном острове, где A.reinhardtii (включая реку Вайкато, озеро Уангапе, реку Пьяко, реку Вайпа, притоки озера Вайкаре, озеро Арапуни, озеро Тахароа, устье реки Патеа, залив Хокс). Устные отчеты были получены для Нортленда, Бухты Изобилия и Вайрарапы.

* Более подробную информацию о различных типах водных растений, включая макрофиты, можно найти на стр. 33 документа Парламентского комиссара по окружающей среде «Качество воды в Новой Зеландии: понимание науки».

Качество воды в Новой Зеландии: понимание науки

Ссылки и дополнительная литература

Араи, Т., Котаке, А., Локман, П.М., Миллер, М.Дж., Цукамото, К. (2004). Свидетельства различного использования среды обитания новозеландскими пресноводными угрями Anguilla australis и A. dieffenbachii, , выявленные с помощью микрохимии отолитов. Серия «Прогресс морской экологии» 266: 213-225. http://www.int-res.com/articles/meps2004/266/m266p213.pdf

Броуд, Т.Л., Таунсенд, К.Р., Арбакл, К.Дж., Джеллиман, Д.Дж. (2001). Модель для прогнозирования присутствия длинноперых угрей в некоторых реках Новой Зеландии с уделением особого внимания прибрежной растительности и высоте над уровнем моря. Журнал биологии рыб 58 : 1098-1112. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1095-8649.2001.tb00558.x/pdf

Бернет, A.M.R. (1968). Рост новозеландских пресноводных угрей в трех ручьях Кентербери. Новозеландский журнал морских и пресноводных исследований 3: 376-384.http://www.royalsociety.org.nz/publications/journals/nzjm/1969/033/

Чаддертон, У.Л., Аллибоун, Р.М. (2000). Использование местообитаний и продольные схемы распределения местной рыбы из почти нетронутого ручья острова Стюарт в Новой Зеландии. Новозеландский журнал морских и пресноводных исследований 34: 487-499. http://www.royalsociety.org.nz/publications/journals/nzjm/2000/040/

Chisnall, B.L. (1987). Биология молодых угрей в заводях реки Вайкато .Диссертация на степень магистра наук, Университет Вайкато, Новая Зеландия. 152 с.

Chisnall, B.L. (1996). Ареалы обитания молодых короткоперых угрей ( Anguilla australis ) на мелководье озера Вахи, Новая Зеландия. Новозеландский журнал морских и пресноводных исследований 30 (2): 233-237.

Chisnall, B.L. (2000). Австралийский длинноперый угорь, Anguilla reinhardtii, в Новой Зеландии. Консультационные научные заметки по сохранению № 302 . Департамент сохранения.14 п. http://www.doc.govt.nz/upload/documents/science-and-technical/casn302.pdf

Чисналл Б.Л., Калиш Дж.М. (1993). Проверка возраста, роста и перемещения пресноводных угрей ( Anguilla australis и A. dieffenbachii ) в пастбищном ручье Новой Зеландии. Новозеландский журнал морских и пресноводных исследований 127: 333-338. http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00288330.1993.9516573

Глова, Г.Дж., Джеллиман, Д.Дж., Боннетт, М.Л. (1998).Факторы, связанные с распространением и средой обитания угрей ( Anguilla, spp.) В трех низинных реках Новой Зеландии. Новозеландский журнал морских и пресноводных исследований 32 : 255-269. http://www.royalsociety.org.nz/publications/journals/nzjm/1998/023/

Глова, Дж. Дж., Джеллиман, Д. Дж., Боннетт, М. Л. (2001). Пространственно-временные различия в распределении популяций угря ( Anguilla spp.) В трех низинных реках Новой Зеландии. Экология пресноводных рыб 10: 147-153.http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1034/j.1600-0633.2001.100304.x/pdf

Грейнот, Э., Тейлор, М. Дж. (2006). Короче говоря: забота о местных угрях. Вода и атмосфера 14 (2): 10-11. http://www.niwa.co.nz/news-and-publications/publications/all/wa/14-2/eels

Джеллиман, Д.Дж., Чисналл, Б.Л. (1999). Предпочитаемые места обитания короткоперых угрей ( Anguilla australis ) в двух низинных озерах Новой Зеландии. Новозеландский журнал морских и пресноводных исследований 33: 233-248.http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00288330.1999.9516873

Джеллиман, Д.Дж., Сайкс, Дж. Р. Э. (2003). Диль и сезонные перемещения радиоактивно помеченных пресноводных угрей Anguilla spp. В двух новозеландских водотоках. Экологическая биология рыб 66: 143-154. http://www.springerlink.com/content/w841242u21703727/

Джеллиман, Д.Дж., Глова, Г.Дж., Тодд, П.Р. (1996). Движение короткоплавых угрей, Anguilla australis , в озере Элсмир, Новая Зеландия: результаты исследований меток-повторных поимок и акустического отслеживания. Новозеландский журнал морских и пресноводных исследований 30: 371-381. http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00288330.1996.9516724

Джеллиман Д.Дж., Боннетт М.Л., Сайкс Дж.Р. (2003). Контрастное использование дневных местообитаний двумя видами пресноводных угрей ( Anguilla spp) в реках Новой Зеландии. In: Dixon, D.A. (Ред.). Биологический менеджмент и защита катадромных угрей, стр. 63-78. Американское рыболовное общество, Бетесда, Мэриленд, США.

Джоуэтт, И.Г., Ричардсон Дж. (1995). Предпочтения мест обитания обычных речных аборигенных новозеландских рыб и их значение для управления стоком. Новозеландский журнал морских и пресноводных исследований 29 (1): 13-23. http://www.royalsociety.org.nz/publications/journals/nzjm/1995/043/

МакДауэл, Р.М., Тейлор, М.Дж. (2000). Экологические индикаторы качества среды обитания мигрирующих пресноводных рыб. Экологический менеджмент 25 : 357-374. http://www.springerlink.com/content/kn114y00qp714ymc/

Роу, Д.К., Грейнот, Э. (2002). Справочник менеджеров озер: рыба в озерах Новой Зеландии . Министерство окружающей среды, Веллингтон. 112 с. http://www.mfe.govt.nz/publications/water/lm-fish-in-nz-lakes-jun02.pdf

Теш, Ф.В. (1977). Угорь. Биология и борьба с ангиллидными угрями. Чепмен и Холл, Лондон. 408 с.

Thunnus alalunga, среда обитания тунца альбакор. Узнайте о различных местах обитания тунца

У тунца альбакора есть широкий ареал среды обитания. Они живут в соленая вода или морская среда обитания и, как правило, предпочитают тропические, субтропические и умеренные воды. Это включает Атлантический океан, Тихий океан. Океан и Индийский океан. Они нерестятся с июля по октябрь. это время, когда большинство рыбаков ловят на них рыбу.Тем не мение, иногда из-за состояния воды они не приходят примерно до конца августа, а затем их можно догнать до конец октября. Они также являются очень мигрирующим видом, поэтому могут быть в диапазоне, который может покрыть более 100 километров океана.

Размер и возраст тунца Альбакор также могут быть фактором при определении среды обитания. Более молодой тунец обычно найдено ближе к поверхности океана. По мере того как тунец растет и становится крупнее, диета тунца меняется, и они начинают плавать в все глубже и глубже.Глубины, которые тунец Альбакор обитает на расстоянии от 0 до 600 метров, при этом большинство добывает глубины от 250 до 300 метров. В этом диапазоне температура составляет от 15 до 25 градусов по Цельсию. Температура может также повлиять на среду обитания тунца Альбакор. Температура диапазон для большинства тунцов альбакор составляет от 15 до 25 градусов по Цельсию. Более крупные тунцы могут быть активными и выжить при более низких температурах от диапазон от 10 до 25 градусов Цельсия.Вот почему более крупный тунец может выжить в более глубокой воде. Также тунец Альбакор редко встречается у берегов. Обычно они не ближе, чем десять миль до береговой линии и в большинстве случаев предпочитают более теплую воду.

В этих местообитаниях встречаются и другие животные: хорошо. К таким животным относятся и другие тунцы, Кальмар, акулы, жало лучи, дельфины и морские рыбы.

Предыдущий Дом Адаптации

Bluefin Tuna Habitat — скачать бесплатно Bluefin Tuna Habitat

• Tuna — Профиль, в котором ресурсы Perl используются больше всего Tuna — это профилировщик Perl, который запускает и анализирует программы Perl, чтобы определить, на что код тратил большую часть своего времени. Tuna поможет вам принять решение о том, на чем сосредоточить повышение производительности, и. …

  • Лицензия: Freeware (бесплатно)
  • Размер файла: 1,1 Мб
  • Работает на: Mac OS X 10.3.9 или новее

• Рекламное объявление
  

  Рекламное объявление
  

• Программное обеспечение для обработки водяных знаков для Outlook 2003, 2007 и 2010 Tuna Watermarking — это простая в использовании программа для нанесения водяных знаков на документы, позволяющая добавлять видимые и прозрачные водяные знаки к нескольким документам одним пакетом. Это позволяет защитить ваши документы. …

  • Лицензия: Условно-бесплатная (129 долларов США.00)
  • Размер файла: 164 Мб
  • Работает на: WinXP, Windows Vista, Windows 7

• Tuna по сути является римейком tunez. Цель — веб-каталогизация музыки, система голосования и воспроизведения. Tuna расширяет tunez за счет нового веб-интерфейса, исчерпывающей информации в формате mp3, исправления информации id3, фильтрации дубликатов и отдельных настроений и. …

  • Имя файла: tuna-0.4.zip
  • Автор: tuna
  • Лицензия: Freeware (бесплатно)
  • Размер файла: 213 Kb
  • Работает на: Windows; Mac; Linux

• Habitat — это мой эксперимент по созданию простого трехмерного игрового движка на основе OpenGL.Мне интересно узнать, как части игрового движка работают вместе. Моя главная цель — создать гибкий движок, который можно использовать для многих типов игр.

  • Лицензия: Бесплатное ПО (бесплатно)
  • Размер файла:

• Эволюционная среда (EvENet) обеспечивает P2P-сеть для управления развитием программных сервисов и составов сервисов с течением времени. Эта эволюция основана на обмене знаниями и оптимизирована с помощью GA и агентских систем. Это часть….

  • Имя файла: Evolutionary Environment Habitat Network
  • Автор: evenet
  • Лицензия: Freeware (бесплатно)
  • Размер файла: 13 Кб
  • Работает на: Windows; Mac; Linux

• Помогите прайде заблудших Львов восстановить их рай в джунглях в этой игре-симуляторе стратегии и приключений в реальном времени. Львы потеряли свой дом предков из-за загрязнения окружающей среды и разрушительного воздействия на окружающую среду. Направляйте своих львов в возвращение утраченного королевства, когда они встречают гиен, крокодилов, бегемотов и множество других существ на своем пути.

  • Лицензия: Условно-бесплатная ($)
  • Размер файла: 38,84 Мб
  • Работает на: WinXP, Win2000, Win Vista, Windows 7

• Фрэнк и все его друзья-пингвины совершили набег на сани Санты. (Эти пингвины довольно тупые и приняли блестящие, ярко завернутые игрушки за большие банки тунца ). Эльф Оливер должен найти эти дары и вернуть их Кринглу. …

  • Лицензия: Freeware (бесплатно)
  • Размер файла: 560 Кб
  • Работает на: Win95, Win98, WinME, WinXP, WinNT 3.x, WinNT 4.x, Windows2000, Windows2003

• Стальной магнат Джек Айрон вырубил джунгли для своего будущего завода. А как же обезьяны, которые раньше жили на деревьях? Теперь ваша задача — помочь бедным животным восстановить среду обитания!

  • Имя файла: monkeys_tower.exe
  • Автор: Gambana
  • Лицензия: Условно-бесплатная (19,95 $)
  • Размер файла: 6,8 Мб
  • Работает на: Win98, WinME, WinNT 3.x, WinNT 4. x, WinXP, Windows2000, Windows2003, Windows Tablet PC Edition 2005, Windows

• «Подводные руины» — это анимированные обои от компании EleFun Multimedia, посвященные морской тематике.Вы когда-нибудь погружались и наблюдали за морскими обитателями в их естественной среде обитания и уникальными руинами цивилизаций прошлых времен? Если ответ отрицательный ,. …

  • Лицензия: Условно-бесплатная (14,95 $)
  • Размер файла: 6,07 Мб
  • Работает на: Win98, WinME, WinXP, Windows2000, Windows2003

• Цель этой игры — научить студентов среды обитания (биомы), существующие на Земле, и живущие в них организмы. Он предназначен для учащихся старших классов начальной и средней школы.

  • Лицензия: Условно-бесплатная (12,00 $)
  • Размер файла: 9,02 Мб
  • Работает на: Win95, Win98, WinME, WinNT 4.x, WinXP, Windows2000, Windows2003, Windows Vista

• Рисунки птиц в естественной среде обитания . Замечательные цветные зарисовки птиц, которые делают то, что умеют лучше всего. Действуя как птица. Сидеть. Принимать пищу. Полет. Эти птицы действительно знают, что делают. И художники запечатлели их в изысканном виде. …

  • Лицензия: Freeware (бесплатно)
  • Размер файла: 4.04 Мб
  • Работает на: Win95, Win98, WinME, WinNT 3.x, WinNT 4.x, Windows2000, WinXP, Windows2003, WinME

• Lions and Tigers 5.0.14 известна как отличная заставка где представлены фотографии этих экзотических животных в их естественной среде обитания . В этой заставке также есть фоновая музыка и звуковые эффекты. Эта заставка идеально подходит для дома или офиса и. …

  • Лицензия: Пробная (14,95 долларов США)
  • Размер файла: 5,7 Мб
  • Работает на: Windows 95, Windows Me, Windows 2000, Windows

Связанные: Среда обитания синего тунца — Фотографии голубого тунца — Факты о голубом тунце — Положения о голубом тунце — Рыбалка на тунца, штат Нью-Джерси

Критическая зона пересекает разлив нефти Deepwater Horizon — ScienceDaily

Данные электронного мечения и промыслового улова выявили явные различия в предпочтительной среде обитания атлантического синего тунца и желтоперого тунца в Мексиканском заливе, несмотря на их близкое происхождение, согласно новому опубликованному исследованию сегодня в рецензируемом журнале PLoS ONE . Весной голубой тунец возвращается в те же районы Мексиканского залива для нереста. Голубой плавник выбирает особую среду обитания вдоль водного склона Мексиканского залива, которая обладает уникальными океанографическими свойствами, которые предсказуемы и которые можно увидеть со спутников.Желтоперый тунец более широко распространен в теплых водах Персидского залива и населяет регион круглый год.

«Требования к среде обитания синего тунца относительно точны, поэтому мы можем с разумной точностью предсказать, где, вероятно, будет нереститься синий тунец в любой момент времени, на основе океанографических данных, постоянно собираемых со спутников и метеорологических буев», — сказал ведущий автор исследования Стивен Тео. Калифорнийский университет в Дэвисе. «Это резко контрастирует с желтоперым тунцом, который демонстрирует гораздо более общие экологические предпочтения.«Верность местам размножения, выявленная в ходе этого исследования, напоминает возвращение лосося в свой родовой поток для нереста.

Голубой тунец — одна из самых ценных рыб на мировых рынках. Международная комиссия по сохранению атлантических тунцов (ICCAT, http://www.iccat.int) в настоящее время управляет атлантическим голубым тунцом как двумя отдельными популяциями, при этом производители западных атлантических производителей Мексиканского залива образуют особую популяцию, генетически отличную от восточной. производители Средиземного моря.Биомасса нерестового запаса в западной части Атлантического океана с 1950 года значительно сократилась, и 20-летний план восстановления не смог восстановить популяцию или промысел в Северной Америке. Невозможность восстановления нерестовой популяции в Мексиканском заливе, а также масштабы незаконных и заниженных уловов — особенно в Средиземном море — вызывают такую ​​серьезную озабоченность, что недавно этот вид был признан Организацией Объединенных Наций находящимся под угрозой исчезновения. список видов в марте 2010 г.

Целевой промысел голубого тунца запрещен в Персидском заливе более двадцати лет, но он по-прежнему случайно ловится на пелагические ярусы, что часто приводит к его гибели. Исследование показывает, что голубой тунец вылавливается в Мексиканском заливе с января по июнь каждого года, а самые высокие коэффициенты вылова пелагического яруса наблюдаются в апреле и мае, во время сезона нереста синего тунца.

Авторы сравнили экологические предпочтения и пространственно-временное распределение синего и желтоперого тунца, выявленные коэффициентами вылова пелагического яруса и научным рейсом по мечению, проведенным Стэнфордским университетом и командой аквариумов Монтерейского залива, а также наборами океанографических данных.На основе этих данных была разработана модель для определения относительной вероятности поимки синего и желтоперого тунца в заданном месте и в определенное время. Эта модель показала, что в Персидском заливе есть два основных очага, где происходит прилов: один в восточной части Мексиканского залива к северу от Кольцевого течения, а другой — в западной части Мексиканского залива. Оба региона расположены вдоль склона, где глубина мелководного континентального шельфа быстро меняется на глубокое море. Именно в этих горячих точках голубой тунец предпочитает нереститься в круговых водоворотах, называемых «циклоническими водоворотами».«Эти водовороты более продуктивны и немного холоднее, чем окружающие теплые океанические течения в Персидском заливе. Однако желтоперый тунец гораздо шире распространен по всему Мексиканскому заливу в течение года.

Эти результаты показывают, что можно было бы использовать методы пространственного управления для защиты западноатлантического синего тунца на его нерестилищах в Мексиканском заливе без ущерба для промысла желтоперого тунца, который мог бы осуществляться в других районах во время критического размножения синего тунца. раз.

К сожалению, эти находки также вызывают беспокойство в свете недавнего разлива нефти Deepwater Horizon. «Как данные по уловам, так и электронные метки указывают на то, что Мексиканский залив вдоль континентального шельфа является предпочтительной средой обитания этой величественной рыбы. Я думаю, удивительно, насколько точно мы можем предсказать, где находятся голубые плавники. К сожалению, их нерестилища перекрывают нефтяную аварию Deepwater Horizon место, и время разлива совпадает с временем, когда мы ожидаем, что они будут там нереститься », — сказал старший автор д-р.Барбара Блок из Стэнфордского университета.

Финансирование этого исследования было предоставлено программой Lenfest Ocean Program, Фондом Tag-A-Giant, Фондом Дэвида и Люсиль Паккард, Фондом аквариумов Монтерей-Бей, Национальным управлением океанографии и атмосферы и Фондом Диснея.

Для получения дополнительной информации посетите www.tagagiant.org.

История Источник:

Материалы предоставлены Стэнфордским университетом — Морская станция Хопкинса . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.