Мультиповар для души

Замечательный бытовой прибор — мультиварка REDMOND! Всем хорош: сам приготовит, сам «к столу позовет», а если заняты, будет преданно ждать с горячим блюдом… Не говоря уже о функции отложенного старта и других радостях прогресса. Всего-то надо сложить в чашу подготовленные продукты, выбрать и запустить соответствующую программу! Солидный набор предустановленных программ, автоматический контроль процесса приготовления — все это современно, удобно и технологично. Но где же душа? Где «мамина любовь»? Если вас беспокоят такие вопросы, возможно, вам просто нужно приобрести модель мультиварки REDMOND с программой «Мультиповар».

В Интернете понятие «мультиповар» иногда употребляют как синоним мультиварки или другого близкого к ней многофункционального кухонного прибора. Это порождает путаницу, и в Сети встречаются курьезные вопросы вроде «А что лучше: мультиварка или мультиповар?». Внесем ясность: в мультиварках REDMOND «Мультиповар» — особая программа, позволяющая задавать параметры приготовления блюд вручную.

RMC-M4502 стала первой моделью мультиварки, на которой инженеры REDMOND реализовали эту программу. С выходом прибора на рынок пользователи тут же уважительно окрестили ее «режимом для продвинутых». В версии M4502 «Мультиповар» поддерживает 18 программ ручной настройки, предлагая владельцу импровизировать в температурном диапазоне от 40°С до 160°С при шаге изменения 20°С. Но еще дальше пошли разработчики, выпустив новинку RMC-M70, где число поддерживаемых комбинаций ручных настроек возросло до 26, предлагая диапазон температур от 35°С до 160°С при шаге изменения 5°С. И для REDMOND это не предел!

Не стоит думать, что «Мультиповар» придуман исключительно для профессиональных кулинаров. К примеру, зимним вечером вы хотите угостить друзей ароматным глинтвейном. Приготовление такого напитка требует особого температурного режима: вино должно быть достаточно горячим, но ни в коем случае не кипеть, чтобы не получился компот. Добиться такой стабильной температуры не всегда просто, тем более на газовой конфорке: придется постоянно следить за процессом, по мере надобности варьируя силу накала плиты или огня горелки. В мультиварках REDMOND нет программной кнопки «Глинтвейн». Но есть «Мультиповар», с помощью которого можно установить нужную постоянно поддерживаемую температуру (для глинтвейна рекомендуется 80 °С).

Инструкции по эксплуатации мультиварок M4502 и M70 содержат очень простую и понятную таблицу рекомендуемых для «Мультиповара» ручных установок. Достаточно беглого взгляда, чтобы понять, какие горизонты открывает такая программа обладателю прибора. Даже с моделью M4502, где диапазон рабочей температуры в «Мультиповаре» представлен довольно скромно, вы можете уйти далеко за рамки предустановленных программ: готовить домашние творог и йогурт, детское питание, картофель фри, варенье, безе, ставить дрожжевое тесто, коптить мясо и рыбу (с использованием жидкого дыма), стерилизовать и пастеризовать… Представьте, что позволяет делать «Мультиповар» в модели М70, где поддерживается 26 температурных режимов!

Возможно, у вас нет диплома повара, но вы искренне любите готовить и делаете это со всей душой. Вы исчерпали возможности прилагаемой к мультиварке книги рецептов (что уже само по себе подвиг!) или вам неинтересно готовить по инструкции и хочется привнести в процесс приготовления что-то свое. Что ж, «Мультиповар» — отличное решение проблемы для тех, для кого кулинария — не рутинное дежурство у плиты, а творческое деяние. Ведь с помощью этой замечательной программы вы можете:

— адаптировать «под мультиварку» любой заинтересовавший вас рецепт, прочитанный в бабушкиной кулинарной книге или взятый из Интернета;

— изобретать неограниченное число собственных рецептов блюд, способных сразить даже искушенного гурмана;

— воплотить в жизнь свои самые смелые гастрономические замыслы с новыми мультиварками REDMOND с программой «Мультиповар»!

Благодаря своей действительно потрясающей универсальности программа «Мультиповар» одинаково полезна не только профессионалам кухни, но и любителям готовить дома, а также людям, ценящим свое время. Наверное, недалек тот день, когда в нашем сознании «Мультиповар» станет неотъемлемой частью мультиварки как бытового прибора. Может, тогда на интернет-форумах появятся более логичные вопросы: «Что лучше: мультиварка с «Мультиповаром» или без?». Впрочем, ответ очевиден.

что это такое, и как пользоваться режимом?

Хотите узнать, что это за режим — мультиповар в мультиварке? Давайте разбираться вместе. Отметим, что некоторые модели уже имеют встроенный режим мультиповар в приборе, и называется он проще — «ручной».

Содержание:

1. Как мультиповар расширяет возможности стандартной мультиварки
2. Почему функция мультиповар значительно упростит готовку?
3. Как пользоваться функцией мультиповар?
4. Больше о возможностях мультиповара
5. Достоинства и недостатки мультиповара
6. Самые покупаемые модели мультиварок с функцией мультиповар

Как мультиповар расширяет возможности стандартной мультиварки

Функция мультиповар превращает стандартную мультиварку в многофункциональное устройство, которое включает в себя еще и гриль, пароварку, скороварку и хлебопечку. Всеми этими режимами вы можете управлять сами – менять температуру и время готовки, устанавливать несколько режимов, последовательно включая их.

Работа с мультиповаром больше напоминает манипулирование газовыми или электрическими конфорками — вы управляете прибором при помощи регулировки температуры или времени приготовления прямо в процессе работы мультиварки. Причем, за временем приготовления следить не требуется. Дело в том, что в отличие от других кухонных приборов в мультиварке с такой функцией достаточно сразу установить требуемые в готовке значения.

С таким набором опций вы можете не только разогреть второе блюдо или приготовить суп, но и пожарить картофель во фритюре, потушить мясо, испечь любое хлебобулочное изделие или приготовить что-либо на пару. Выбор метода приготовления блюда осуществляется установкой требуемой программы в ручном, автоматическом или полуавтоматическом режиме.

Главное преимущество мультиповара – возможность установки всех режимов, которые нужны в приготовлении блюда.

Почему функция мультиповар значительно упростит готовку?

Для приготовления многих блюд функция мультиповар действительно незаменима. Например, для приготовления каши в автоматическом режиме программа мультиварки настроена на 50 минут. Конечно, чтобы приготовить гречу или перловку этого времени не хватит – вам придется включать агрегат еще раз, периодически заглядывая в кастрюлю для проверки готовности крупы. Для других же круп этого времени может быть много, и выключить мультиварку придется вручную.

Ручной режим позволяет сразу установить требуемое время, даже дробное (зависит от модели), и не следить за готовкой. То же самое относится и к температуре приготовления.

В обычной мультиварке встроены полуавтоматические и автоматические программы готовки. На автомате вы просто загружаете продукты в камеру и выбираете требуемую программу. Исходя из заложенного продукта, ваша кухонная помощница самостоятельно выбирает способ приготовления — время и температуру.

Мультиповар адаптирует режимы приготовления для рецептов любой сложности, и вы можете приготовить блюда даже по самым сложным рецептам. Главное – не переходить границы температурного режима. Так, если максимальная температура приготовления в мультиварке – 160⁰С, установка большего значения нанесет вред корпусу прибора.

На полуавтомате вы можете сами установить только время готовки блюда. То есть, в мультиварке, не оснащенной функцией «мультиповар», вы не можете сварить, испечь или зажарить всё, что хочется. Вам придется довольствоваться только тем, что вам рекомендует производитель в инструкции с готовыми рецептами. Отметим, что самые простые модели, например, «Scarlett», готовят только в автоматическом режиме.

Как пользоваться функцией мультиповар?

Работает функция мультиповар в мультиварке очень просто: нажмите кнопку «Мультиповар» (в некоторых приборах кнопка «Ручной режим»), установите требуемое время приготовления, укажите шаг повышения/понижения температуры и можете отдыхать!

Новая функция мультиповар в мультиварке предлагает пошаговое регулирование времени и температуры, вплоть до единиц минут, секунд и градусов. Единственный совет, как пользоваться этим функционалом — сначала наберитесь опыта на стандартных рецептах и функционале, чтобы не испортить блюдо.

Больше о возможностях мультиповара

Что такое мультиповар в мультиварке, мы разобрались. Но многие кухонные приборы имеют и более сложные настройки — «Мультиповар +». Что это за программа? В основе лежит та же схема управления, что и в мультиповаре.

Такая функция представлена в популярной модели «Polaris». Она позволит вам комбинировать ручные настройки. Это значит, что вы можете запрограммировать активацию нескольких режимов для приготовления одного рецепта. Программа может выглядеть следующим образом:

1. повышается температура в течение получаса;
2. снижается температура в течение 5 минут;
3. фиксируется температура до конца готовки.

Вы можете неоднократно задавать температурный и временной режимы одновременно. Так, вы создаете программу с пошаговым приготовлением, причем каждый шаг может иметь свои регулировки. Эту функцию можно использовать при приготовлении любого блюда, будь то выпечка или жарка мяса.

Рекомендуем прочесть ещё другие наши статьи:

• Принцип работы мультиварки: функции, устройство, а также интересное, наглядное видео.
• Что лучше мультиварка или пароварка? Обзор достоинств и недостатков приборов.
• О том, как правильно выбрать хорошую мультиварку, читайте тут.

Достоинства и недостатки мультиповара

Неопытному пользователю может показаться, что недостаток ручного режима готовки заключается в большом количестве незнакомых режимов. Ими достаточно сложно пользоваться на первых порах. Однако этот недостаток исчезает после приготовления одного-двух блюд. Достоинств у мультиповара множество, и прежде всего, это:

1. Многофункциональность.
2. Широкий температурный режим — шаг от 5-10⁰С до 1⁰С в диапазоне от +5 до +160⁰С.
3. Возможность менять режим приготовления прямо в процессе работы.
4. Неограниченный список блюд.
5. Возможность комбинировать рецепты или создавать свои.

Самые покупаемые модели мультиварок с функцией мультиповар

Модель Panasonic SR-MHS181WTQ

Прибор имеет 11 программ (из них три — автоматические), функцию мультиповар, широкий диапазон регулировок плюс возможность готовить йогурты.

Мультиварка-скороварка Oursoon mp5005

Эта модель способна приготовить любое блюдо намного быстрее, чем обычный аппарат, а также предполагает 12 автоматических и полуавтоматических режимов готовки.

Модель REDMOND М 70

Имеет набор автоматических режимов (42 программы). Модель снабжена подрежимами плов и молочная каша (функция варки).

Видео-инструкция: как пользоваться новыми функциями в мультиварках?

Есть много вопросов, как пользоваться продвинутыми функциями мультиповар и SMARTCOOK, которыми оснащены мультиварки 5201 и 5202.Какие особенности и возможности имеют эти приборы, и как пользоваться новыми функциями, вы узнаете в следующем видео:

Мультиповар в мультиварке — это ручной режим, который позволит вам без границ готовить самые разные блюда, причем, не тратя много усилий. Лучшие модели мультиварки с ручным режимом могут стать вашим незаменимым помощником на кухне.

Мультиварка Ninja Foodi 8-в-1 6 л

МУЛЬТИВАРКА NINJA FOODI 8-В-1 6 Л — OP300

Вкусные блюда быстро и полезно

Четыре основных функции скороварки и аэрофритюрницы

Скороварка

Скороварка

Пар

Медленное приготовление

Поддержание тепла

Фритюрница

Air Crisp / Air Fry

Bake / Roast

ГРИЛ

Шар / Объей

Две отдельные кулинарные крышки

Крышка давления — Молота, приготовление давления, соус и пара

для хрустящей корочки, запекания, жарки, гриля

Обжаривание/пассирование — Готовьте без крышки и закрывайте крышку при необходимости

Скороварка

Скороварка

Пар

Медленная варка

Обжаривание в воздухе

Air Crisp

Выпечка

Жаркое

Гриль

Обжаривание/Обжаривание

Без крышки

С крышкой

Включить в режиме давления

5 Малайзия Ninja Store

Посмотрите на множество преимуществ, которые вы можете получить при покупке непосредственно у официального продавца

Гарантия 1 год

Бесплатная доставка

Специальная поддержка

Розетка питания для Малайзии

Сертификация безопасности для Малайзии

Сбросить жир

Готовить проще и вкуснее!

Fast Cooking

Tastier

Healther

Большая мощность

Различные аксессуары для разных блюд

Основное блюдо и Гарнисты на одном и том же времени

.

Легко чистится

Скороварка с хрустящей корочкой

Знакомство с ниндзя-гурманом

«Очень прост в использовании»

Готовьте вкусные блюда со всего мира дома!

Многофункциональный Корзина Cook and Crisp

Многофункциональная корзина: Air Crisp, приготовление под давлением, приготовление на пару и TenderCrisp™

Air Crisp

Приготовление под давлением

Пар

Tender Crisp

TenderCrisp™

Последний штрих

разница хрустящая прозрачная

Для компенсации ухудшения текстуры ингредиентов при приготовлении под давлением,

текстура стала хрустящей с помощью TenderCrisp™

Корзина с антипригарным покрытием

Кастрюля с антипригарным покрытием 6 л, корзина для хрустящей корочки 3,6 л

Мы можем начать с приготовления под давлением, чтобы продукты оставались влажными, а затем обжарить их, чтобы получить хрустящую корочку. снаружи приятная хрустящая корочка.
Хотите подогреть что-нибудь замороженное? Размораживание не требуется.

Мультирешетка

Двусторонняя многоуровневая мультирешетка

Готовьте овощи и углеводы на пару или под давлением в нижнем положении Можно использовать обе стороны, переворачивая в зависимости от цели

Готовьте на 70 % быстрее*

Эксперименты показали, что вы можете готовить на 70 % быстрее, чем при традиционном способе приготовления

*Испытано на медленном приготовлении, тушении и слабом кипении.

Вентиляционная система

Настоящая конвекция на 360°

Быстрая циркуляция тепла
Готовьте пищу быстрее и равномернее с помощью конвекционной системы с подогревом, которая отлично подходит для жарки и запекания. Температура равномерно распределяется, и пища готовится равномерно, каждый раз получая все более вкусные результаты.

Уменьшите количество жира, будьте здоровы

До 75 % меньше жира, чем при традиционном способе жарки*
*испытано на картофеле фри, приготовленном вручную во фритюре будет сделано

Готовьте вместе с ниндзя, вытрите одну кастрюлю, и вся уборка завершена

Готовьте более эффективно

Функция таймера

Вы можете установить время, чтобы еда не подгорела, и готовить, чтобы проверить еду. Кроме того, если вы откроете крышку и проверите ее, вы остановитесь на некоторое время в этой точке, и если вы закроете крышку, она будет отсчитана снова.

Принадлежности в комплекте

Одинарная кастрюля

Корзина Cook and Crisp

Двусторонняя решетка

Рецепты Ninja Foodi OP300

Запеченные макароны с сыром

4

Треска в панировке с лимонной травой

Жареный цыпленок с травами

T-FAL 10 в 1 Рисоварка и мультиварка RK705851

Как лучше использовать мой продукт

Сколько воды нужно для риса?

Для приготовления 1 чашки риса (на 2 маленькие или 1 большую порцию) используйте 1 мерную чашку белого риса, а затем добавьте полтора мерных чашки воды. Для некоторых видов риса небольшое количество риса прилипает к основанию при приготовлении 1 чашки риса. Это нормально.

Почему рис недоварен или переварен?

Недостаточно или слишком много воды по сравнению с количеством приготавливаемого риса, см. руководство по приготовлению. Убедитесь, что рис хорошо распределен по всей поверхности чаши, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Можно ли приготовить в скороварке разные виды риса?

См. рекомендации по рецепту, приведенные в инструкциях. Для разных видов риса будет разное время приготовления и количество воды.

Нужно ли готовить овощи или моллюсков перед добавлением к рису, если я делаю рецепт разнообразного риса?

Нет необходимости предварительно готовить овощи или моллюсков перед тем, как положить их в рис, так как при приготовлении на пару они полностью приготовятся.

Можно ли готовить еду в корзине на пару одновременно с приготовлением риса?

Да, можете, но не перегружайте паровую корзину, так как она довольно мелкая (т. е. не такая глубокая, как паровая корзина) и должно быть пространство для циркуляции пара вокруг продукта. Также помните, что вы, возможно, не захотите, чтобы сырой мясной/рыбный сок попадал в рис во время его приготовления, хотя это добавит немного аромата — вы можете приготовить мясо или рыбу на пергаментной бумаге в пароварке. Овощи будут в порядке.

Можно ли добавить соль/приправу к рису перед приготовлением?

Да. Вы можете добавить соль и приправы в воду, чтобы придать лучший вкус.

Техническое обслуживание и очистка

Можно ли мыть съемную чашу с антипригарным покрытием в посудомоечной машине?

Да, их можно мыть в посудомоечной машине. Но будьте осторожны, чтобы не повредить внутреннее покрытие на решетках посудомоечной машины, когда вы кладете элементы в машину. Помыв их несколько раз в посудомоечной машине, рекомендуется протереть всю внутреннюю поверхность чаши небольшим количеством масла.

Техническая поддержка

Почему моя еда вылилась из крышки?

Убедитесь, что вы не превышаете отметку 10 чашек, указанную в «чашках» на внутренней стороне чаши, превышение этого уровня может привести к переполнению во время использования.

Почему происходит утечка пара во время использования?

Крышка не закрыта должным образом, клапан микродавления установлен неправильно или прокладка может быть повреждена. Остановите приготовление, отключите рисоварку от сети и проверьте, все ли правильно установлено.

Почему вода просачивается на рабочую поверхность?

Опорожняйте сборник конденсата после каждого использования и проверяйте правильность его расположения.

Почему нагревательная пластина не нагревается?

Стакан неправильно расположен на элементе.

Почему рис прилипает к съемной чаше с антипригарным покрытием?

В чаше недостаточно воды/риса. Тщательно промойте рис и оставьте его набухать примерно на 20 минут.

Что делать, если мой прибор не работает?

Выполнив инструкции по запуску устройства, приведенные в руководстве пользователя, убедитесь, что электрическая розетка работает, подключив к ней другое устройство. Если он по-прежнему не работает, не пытайтесь самостоятельно разобрать или отремонтировать прибор, вместо этого отнесите его в авторизованный ремонтный центр

.

Что делать, если шнур питания моего прибора поврежден?

Не используйте прибор. Во избежание опасности замените его в авторизованном ремонтном центре.

Различные темы

Почему моя чаша обесцвечивается?

Цвет поверхности чаши может измениться после первого использования или после длительного использования. Изменение цвета происходит под действием пара и воды и не влияет на использование рисоварки и не представляет опасности для здоровья. Безопасно продолжать использование.

Куда я могу утилизировать прибор по окончании срока его службы?

Ваш прибор содержит ценные материалы, которые можно восстановить или переработать. Оставьте его в местном пункте сбора бытовых отходов.

Где я могу купить аксессуары, расходные материалы или запасные части для своего прибора?

Пожалуйста, перейдите в раздел « Аксессуары » на веб-сайте, чтобы легко найти все, что вам нужно для вашего продукта.

Каковы условия гарантии на мой прибор?

Более подробную информацию можно найти в разделе Гарантия на веб-сайте.