Пп запеканка куриная: Диетические запеканки с куриной грудкой. 7 запеканок с курицей, разнообразьте свое меню – Диетические запеканки, 17 рецептов 🍲 — Старый Друг

Содержание

Диетические запеканки с куриной грудкой. 7 запеканок с курицей, разнообразьте свое меню

1. легкий куриный пирог — запеканка.

На 100 г: 131 ккал, белки — 15 г, жиры — 3 г, углеводы — 11 г.
Ингредиенты:
— Вареное куриная грудка — 300 г.
— Овсянка, перемолотая в муку — 50 г.
— Яйцо — 2 шт.
— Молоко — 150 г.
— Сыр твердый низкой жирности — 50 г.
— 1/2 ч. л. разрыхлителя.

— Приправы (черный перец, Карри, итальянские травы) — по вкусу.
— Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1 куриное Филе мелко мы нарезаем.

Диетические запеканки с куриной грудкой. 7 запеканок с курицей, разнообразьте свое меню

2 взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем Овсянку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3 выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки. Приготовить такой пирог можно не , внимание, только в духовке, но и в мультиварке!
Приятного аппетита!

2. куриная запеканка: просто и полезно.

На 100 г: 112 ккал, белки — 17 г, жиры — 4 г, углеводы — 3 г.
Такая запеканка — настоящий спасательный круг для всех любителей вкусно и правильно питаться: все порезали, закинули в духовку, и готово! Натуральный белок, богатые витаминами овощи, нежная сырная корочка — все включено?
Ингредиенты:
500 г куриного Филе.
1 морковка.
1 головка лука.
Цветная капуста 100 г.
1 яйцо.
Сыр нежирный 70 г.
Специи.
Приготовление:
Курицу нарезать на мелкие кусочки, морковь и лук измельчить блендером или натереть. Всё смешать вместе с яйцом, посолить и выложить в противень. Сверху выложить капусту и посыпать натертым сыром. Запекать при 180 градусах 40 минут.

3. запеканка с курицей и овощами: сбалансированно и вкусно!

На 100 г: 84 ккал, белки — 9 г, жиры — 4 г, углеводы — 3 г.

Ингредиенты:
* цветная капуста — 400 г (можно заменить на замороженную брокколи).
* стручковая фасоль — 400 г (замороженная).
* яйца — 3 шт.
* куриное Филе — 300 г.
* лук — 1 шт.
* морковь — 1 шт.
* молоко 1% — 200 г.
* сыр — 150 г (адыгейский).
* соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Отварить в подсоленной воде до готовности куриное Филе (примерно 30 мин), отделить мякоть. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 ч. л. масла. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку. Отваренные овощи также измельчить. Смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку порезанный укроп. Форму смазать маслом, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

4. куриная запеканка с грибами и сыром: правильный ужин!

На 100 г: 87 ккал, белки — 12 г, жиры — 3 г, углеводы — 1 г.

Ингредиенты:
* куриное Филе — 200 г.
* шампиньоны — 200 г.
* йогурт натуральный — 100 г.
* яйцо — 1 шт.
* белки — 2 шт.
* сыр — 30 г (у нас российский).
* соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Курицу отварить так, как вы любите. Шампиньоны отварить.
Все мелко порезать. Яйцо взбить с белками, посолить.
Йогурт с перцем и солью смешать. Все ингредиенты соединить, выложить в форму или формочки и запекать до готовности минут 30-40.
Посыпать тертым сыром, а затем снова отправить запеканку в духовку на несколько минут.
Приятного аппетита!

5. очень простая запеканка с гречкой и курицей.

На 100 г: 132 ккал, белки — 16 г, жиры — 5 г, углеводы — 5 г.
Ингредиенты:
* 300 г куриного Филе.
* 4 ст. л. готовой (отварной) гречки.
* 100 г овощной смеси.
* 3 яйца.
* соль/специи по вкусу.
Приготовление:
Мясо режем на мелкие кусочки. Добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем, выливаем в форму для выпечки и отправляем в духовку.

Выпекать при 180 градусах 45-50 минут.

6. куриная запеканка с баклажанами.

На 100 г: 88 ккал, белки — 13 г, жиры — 3 г, углеводы — 2 г.
Ингредиенты:
* куриное Филе — 1 кг.
* баклажаны — 3 шт.
* помидоры — 4 шт.
* сыр — 150 г.
* чеснок — 3 г.
* укроп — по вкусу.
* соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажан образовавшийся сок слить. Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части. Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и отбить. Отбивные немного посолить и поперчить. Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке. В сковороде разогреть немного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.

Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. Сверху уложить отбитое куриное Филе. Потом снова баклажаны и снова курицу. Затем уложить кружки помидор. Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. Сверху присыпать сыром. Поставить форму в нагретую до 180°C духовку и запекать 20-25 минут. Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять 10 минут и подавать на стол.
Приятного аппетита!

7. вкусная запеканка из куриного Филе: целых 16 г белка!

На 100 г: 107 ккал, белки — 16 г, жиры — 3 г, углеводы — 4 г.
Ингредиенты:
* куриное Филе — 800 г.
* лук — 1 шт.
* кабачок — 300 г.
* яйцо — 1 шт.
* овсяные хлопья — 4 ст. л.
* сыр — 50 г (у нас российский).
* соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Делаем фарш из куриного Филе, также измельчаем луковицу и кабачок. Все соединяем, добавляя яйцо, овсяные хлопья, соль, перец и хорошо перемешиваем. Берем противень (с бортиками, т. к. кабачок даст сок в духовке), застилаем его бумагой для выпечки и промазываем маслом (так она будет лучше держать влагу от кабачка. Выкладываем куриный фарш на бумагу в виде пирога высотой не более 2, 5 см. И придаем ему форму прямоугольника. Сверху посыпаем сыром и ставим в разогретую до 200 с духовку. Запекается такой пирог около 25 минут и после образования золотистой корочки его можно считать готовым. Приятного аппетита!

Диетическая запеканка из цветной капусты с куриной грудкой. Потрясающая запеканка из цветной капусты с курицей

Представляем вам рецепт вкусного диетического блюда. Есть его можно хоть каждый день и при этом не стоит переживать за свою фигуру. Запеканка получается сочной, ароматной и восхитительно вкусной. А главное, на ее приготовление уходит совсем немного времени.

Необходимые продукты

0,3 килограмма куриного филе
0,6 килограмм цветной капусты
2 куриных яйца
30 грамм сыра
150 миллилитров молока
соль, перец, зелень по вкусу

Начинаем приготовление

Начинаем с цветной капусты. Промываем ее и разбираем на соцветия. Если они попадаются слишком крупные, разрезаем.
Ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим до кипения, а затем кладем подготовленные соцветия. Отвариваем их 3-4 минуты.
Промываем куриное филе и обсушиваем полотенцем. После этого перекладываем на разделочную доску и нарезаем кусочками. Подготовленное мясо перекладываем в миску, солим и перчим по вкусу и оставляем мариноваться на 5 минут.
Берем форму для запекания, промазываем ее маслом и на дно выкладываем куриное филе. Сверху выкладываем цветную капусту.
В небольшую чашечку вбиваем яйца, слегка взбиваем их и добавляем молоко, соль. Снова взбиваем и выливаем в блюдо для запекания. Стараемся, чтобы жидкость покрывала капусту равномерно.
На мелкой терке натираем сыр и присыпаем подготовленное блюдо. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета.

Диетическая запеканка из куриной грудки с кабачком. Сочная запеканка из молодых кабачков с куриным филе: без вреда для фигуры

Блюда, запеченные в духовке, да еще и из сезонных овощей, можно употреблять в пищу без вреда для фигуры. Сегодня один из таких диетических рецептов: сочная запеканка из молодых кабачков с куриным филе.

Простое, нежное и очень вкусное блюдо: вкусное как в теплом, так и в холодном виде. Приготовление блюда не займет много вашего времени: основную работу будет выполнять духовка. Даже те, кто не любит кабачки, уплетает такую запеканку за обе щеки. Молодые овощи с сыром и куриным мясом – это идеальное сочетание продуктов: сытное, но при этом содержит минимум калорий и не добавляет лишних килограмм.

Состав продуктов

700 грамм молодых кабачков;
300 грамм куриного филе;
одна головка репчатого лука;
три столовых ложки сметаны;
одна чайная ложка готовой горчицы;
одно куриное яйцо;
100 грамм твердого сыра;
одна столовая ложка растительного масла;
соль и специи – по вкусу.

Запеканка из молодых кабачков с куриным филе: пошаговый процесс приготовления

Промытое куриное филе нарезаем небольшими кубиками, перекладываем в миску.
Добавляем к нему готовую горчицу, сметану, черный мочччччлотый перец и соль по вкусу. Тщательно размешиваем и убираем пока в сторону: мясо должно промариноваться.

Одну среднюю луковицу нарезаем мелко, выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем до румяности.
Кабачки промываем, очищаем от кожицы (но можно и оставить ее) т натираем на крупной терке в отдельную посуду.
Немного солим, перемешиваем, тщательно отжимаем руками от лишнего сока.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
В глубокую посуду выкладываем куриное филе, отправляем к нему куриное яйцо, тертый сыр, обжаренный лук (остывший).
Хорошо размешиваем.
В последнюю очередь добавляем кабачки, перемешиваем. Можете попробовать на вкус и подкорректировать содержание соли.
Форму для выпечки застилаем бумагой и выкладываем в нее содержимое миски.
Разравниваем и отправляем форму с запеканкой в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем примерно 40-50 минут.

Запеканка из молодых кабачков с куриным филе станет отличным вариантом легкого ужина: мало калорий, невероятно вкусно и очень сочно. Летом такой перекус будет полезен всей семье: ведь жирные блюда в жару кушать просто не хочется.

Запеканка с куриной грудкой и рисом. Рисовая запеканка с курицей в духовке

Приготовленная в духовке запеканка с рисом и курицей – это легкое, но сытно блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты

Курица – 400 г

Рис – 100 г

Яйцо – 2 шт.

Помидоры – 2 шт.

Лук – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Сладкий перец – 1 шт.

Сливки – 3 ст.л.

Твердый сыр – 100 г

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Петрушка – 1-2 веточки

Аймкук

Предлагаю приготовить вкусную и сытную рисовую запеканку с курицей в духовке. Готовить ее легко, и продукты все доступные. Такое блюдо подойдет для завтрака, обеда или ужина и станет прекрасной альтернативой для привычных каш.

Для приготовления куриной запеканки с рисом в духовке необходимо подготовить ингредиенты по списку.

На помидорах сделать крестовые надрезы и залить кипятком. Через минуту снять кожицу и нарезать помидоры небольшими кубиками.

Очистить и натереть на средней тёрке морковь. Всыпать ее в разогретую сковороду с растительным маслом. Сразу же всыпать и мелко нарезанный лук.

Помешивая, обжарить 2-3 минуты, до прозрачности лука, и выложить в сковороду помидоры. Следом за помидорами отправить сладкий перец. Его необходимо предварительно очистить от семян и плодоножки и нарезать небольшим кубиком.

Периодически помешивая, обжарить 3-4 минуты.

В подсоленной воде до готовности отварить рис. Всыпать к нему овощную заправку, по желанию посолить, приправить черным молотым перцем и тщательно перемешать.

Курицу отварить до готовности и остудить.

Обобрать от костей и нарезать кусочками.

В форму для запекания выложить полпорции риса с овощами, сверху выложить куриное мясо. Следующим слоем – оставшийся рис с овощами.

В миску влить сливки, добавить яйца, посолить, добавить молотый перчик и расколотить вилкой.

Эту яично-сливочную заливку влить в форму. Сверху выложить твердый сыр, предварительно натертый на средней терке.

Отправить будущую рисовую запеканку с курицей в духовку и запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Нежную, сочную и ароматную запеканку подать на стол в теплом виде. Вместе с ней подать свежие овощи или овощные салаты.

Видео Диетическая запеканка из КАПУСТЫ с КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Запеканка из куриного филе диетическая.

Запеканки из куриного филе очень хороши со всех сторон. С одной стороны, это диетический продукт, к тому же еще и вкусный. А с другой стороны — их очень легко и быстро готовить.

Нежное мясо курочки прекрасно сочетается с овощами или грибами. Запеченные в духовке, да еще под румяной корочкой сыра, это отличный вариант семейного ужина. Получается вкусное, ароматное, сытное блюдо!

1. Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)

Ингредиенты:
— Вареное куриное филе — 300 гр
— Мука — 50 гр
— Молоко — 150 гр
— Яйцо (некрупное) — 2 шт
— Сыр твердый низкой жирности — 50 гр
— 1/2 ч.л. разрыхлителя
— Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу
— Соль — по вкусу

Приготовление:
1.Куриное филе мелко нарезать.
2. Взбить яйца с солью и молоком, добавить муку, разрыхлитель и приправы, таким образом получается негустое тесто.
3. В тесто переложить кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешать и переложить в форму для выпечки.
4. Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке.

2. Запеканка с куриным филе и овощами

Ингредиенты:
-замороженная цветная капуста 400г
-замороженная стручковая фасоль 400г
-куриная грудка без кожи (в вареном виде мякоти примерно 300г)
-1 луковица
-1 морковка
-молоко 200г
-3 яйца
-сыр типа адыгейского 150г
-масло оливковое 2 ч.л.
-небольшой пучок укропа

Приготовление:
1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 мин), отделить мякоть.
2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут .
3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 ч.л. масла.
4. Филе измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.
5. Отваренные овощи также измельчить.
6. Смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу.
7. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку+порезанный укроп)
8. Форму смазать 1 ч.л. оливкового масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки.

3. Запеканка из куриного фарша с грибами

Ингредиенты:
-1,2 кг куриного фарша (из грудок)
-1 яйцо
-1 луковица
-500 г свежих грибов (у нас шампиньоны)
-2-3 зубчика чеснока
-пучок петрушки
-соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Лук и грибы режем на кусочки, тушим в водичке до готовности.
2. Добавляем яйцо, соль, перец, все хорошо перемешиваем.
3. Выкладываем половину фарша в форму, разравниваем. На него выкладываем грибы с луком. Сверху — вторую половину фарша.
4. Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 200 С духовку.
5. Запекаем 30 минут. Затем убираем фольгу и печем еще 10 минут. Вынимаем из духовки, переворачиваем на блюдо и посыпаем рубленой петрушкой или другой зеленью по вкусу.

4. Запеканка с куриным филе и тыквой

Ингредиенты:
• Филе куриной грудки (500 г)
• Чеснок (2 зубчика)
• Тыква (500 г)
• Помидоры (2 шт.)
• Сыр полутвердый низкой жирности (100 г)
• Яйца (на небольшую порцию 2 яйца)
• Соль, перец, базилик

Приготовление:
1. Режем кубиками помидоры, тыкву и куриную грудку. Яйца разбиваем в миску и перемешиваем. Трём сыр и режем ломтиками чеснок.
2. Нижний слой формы укладываем тыквой и помидорами. Сверху кладём кусочки куриного филе. Чуточку уплотняем.
3. Заливаем всё яйцами.
4. Кладём в них ломтики чеснока и посыпаем всё зеленью. Если вы не любите базилик, используйте любую другую приправу.
5. Сверху ещё одним слоем кладём тыкву и помидоры, можно добавить курицу. Сверху посыпаем сыром.
6. Отправляем всё в духовку на 40-50 минут. Температура должна быть около 210 градусов.

5. Запеканка из куриной грудки в мультиварке

Ингредиенты:
-Куриная грудка — 2 шт.
-Лук репчатый — 1 шт.
-Морковь — 1 шт.
-Перец болгарский (красный) — 1 шт.
-Яйцо куриное — 1 шт.
-Сливки 10% — 5 ст.л.
-Чеснок дольки — 1 шт.
-Сыр твердых сортов — 50 г
-Приправа для курицы — 1 ч.л.
-Масло оливковое — 1 ч.л.

Приготовление:
1. Куриное мясо мелко порубить ножом. Посолить и поперчить, добавить специи и приправы.
2. В отдельной посуде перемешать 1 яйцо и сливки. Вылить и перемешать с курицей. Дать постоять.
3. Нашинковать овощи. Морковь на крупной терке. Лук мелко. Перец брусочками.
4. На дно мультиварки (горшочка и т.п), налить 1 ч.л оливкового масла. Положить овощи. Посолить, поперчить, потушить немного. Разровнять слой по дну.
5. Далее выложить слой курицы. Сверху натертый сыр с зеленью.
6. Программа ВЫПЕЧКА (30 минут).

Диетическая запеканка с курицей. Диетическая запеканка из гречки с курицей

Диетическая запеканка с гречкой и курицей

Попробуйте приготовить на обед диетическую запеканку из гречки с курицей. Очень простая в приготовлении, вкусная, питательная и не содержит слишком много калорий. Из указанных пропорций выходит две большие порции, каждая примерно 450 ккал. Дополнительным плюсом является то, что все ингредиенты, которые нужны, как правило, есть в каждом доме, поэтому ее можно приготовить без особо затратных покупок. Запеканка вкусная как в горячем, так и холодном виде, такой обед можно взять на работу, даже если у вас нет условий, чтобы ее подогреть.

Ингредиенты:

100 г гречневой крупы (сухой продукт)
100 г куриные грудки
400 г помидоров (свежих или консервированных) нарезанных маленькими ломтиками без кожицы
1 шт. репчатого лука
2 яйца
1 столовая ложка рапсового (или подсолнечного) масла
соль
перец
петрушка

Приготовление:

Гречневую крупу сварить в соответствии с рецептом на упаковке, слить и оставить для остывания. Курицу измельчить мясорубкой как на фарш. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

На сковороде поджарить на масле лук до золотистого цвета. Добавить помидоры и жарить около 5 минут на не очень сильном огне, время от времени помешивая. Приправить по вкусу солью и перцем.

1/3 помидоров отложить дл остывания, а к остальным добавить фарш из куриной грудки. Жарить вместе еще 3-4 минуты. Остудить. Соединить помидоры с куриной грудкой, гречневой кашей и яйцами. Перемешать, приправить солью, перцем.

Массу переложить в слегка смазанную маслом форму для запекания. Запекать 25 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов. Остальные поджаренные помидоры измельчить в миксере и выложить сверху на диетическую запеканку, запекаем еще 10-15 минут. Перед подачей на стол готовую диетическую запеканку с гречневой кашей и курицей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Запеканка пп куриная. Куриная запеканка. На 100 грамм — 93.

39 ккал? Б/ж/у — 16. 2/2. 41/1. 75?

Ингредиенты:

Куриная грудка (Филе) — 4 шт.
Баклажаны — 2-3 шт.
Помидоры — 3-4 шт.
Сыр — 150 г.
Чеснок — 1 зубчик.
Зелень укропа.
Растительное масло.
Соль, красный и чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

1. баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажанов слить образовавшийся сок. Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части. Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и отбить. Отбивные немного посолить и поперчить.
2. помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке. В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.
3. форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. Сверху уложить отбитое куриное Филе. Потом снова баклажаны и снова курицу. Затем уложить кружки помидор. Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. Сверху присыпать сыром.
4. поставить форму в нагретую до 180° C духовку и запекать 20-25 минут. Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять 10 минут и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом бжу и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас! Запеканки@Zerofat птица@Zerofat.

Запеканка пп куриная. Куриная запеканка с овощами/ПП/обед/ужин

Запеканка куриная с овощамиИнгридиентызамороженная цветная капуста 400гзамороженная стручковая фасоль 300гкуриная грудка без кожи (я взяла 1/2 тушки курицы)1 луковица1 морковкамолоко 200г3 яйцасыр нежирный150г + немного для румяной корочкинебольшой пучок укропаПриготовление1. Отварить в подсоленной воде до готовности курицу/грудку, отделить мякоть.2. Обдать кипятком замороженные овощи.3. Лук мелко порезать, морковь натереть на тёрке.4. Филе мелко порезать.5. Отваренные овощи измельчить в блендере (не в пюре!).6. Смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу, добавить специи.7. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку+порезанный укроп)8. В Форму выложить массу и запекать в духовке 40 минут, за 10-15 мин посыпать тертым сыром и запекать до золотистой корочки.Приятного аппетита!

Запеканка из куриного фарша пп. Домашняя запеканка из куриного фарша в духовке

Ингредиенты

Кабачки молодые — 2-3 шт. + —
Лук репчатый — 2 шт. + —
Куриный фарш — 500 г + —
Помидоры — 3 шт. + —
Панировочные сухари — 50 г + —
Твердый сыр — 150 г + —
Черный перец свежего помола — 1/3 ч.л. + —
Растительное масло — 2 ст.л. + —
Укроп (зелень) — 1 пучок + —
Соль — по вкусу + —

Как приготовить диетическую куриную запеканку в духовке

Патиссоны или цукини – тоже вполне приемлемый вариант вместо кабачков. Свежие помидоры можно заменить 2-3 ложками томатной пасты, а фарш – рубленым филе птицы.

Масло лучше всего использовать оливковое, холодного отжима, – оно самое полезное, однако подсолнечное масло более привычное для наших хозяек, поэтому можно брать и его. Главное – чтобы масло было без запаха.

С луковиц снимаем шелуху, режем кубиком как можно мельче.
Моем овощи, даем обсохнуть, зелень рубим мелко, кабачки трем на терке с крупными отверстиями.
Томаты обливаем только что закипевшим кипятком, ждем 1-2 минуты, а потом снимаем с них кожицу.
Нагрев сковороду, льем половину масла и кладем в него луковую нарезку, томим на слабом огне до мягкости.
Порезав томаты мелким кубиком, добавляем их в луковую поджарку, а через 3-4 минуты туда же отправляем фарш.
Солим, перчим и томим, помешивая, до полной готовности мясного ингредиента.
В другой сковороде, налив в нее масло, на несильном огне также пассеруем кабачки до мягкости.
Сыр натираем в крошку и смешиваем с половиной заготовленных сухарей.
Дно формы для запекания покрываем тонкой масляной пленкой, присыпаем остатками сухарей.
На дно кладем часть кабачковой массы, далее – мясной слой, сырная стружка, потом снова кабачки, фарш, сыр и так до тех пор, пока не закончатся заготовленные продукты. Сверху должен оказаться сырный слой.
Время пребывания диетической куриной запеканки, приготовленной по-домашнему в духовом шкафу при 180^оС, – около 20 минут, до расплавления сыра.

Запеканка из куриного филе пп. Мегавкусная куриная запеканка (ПП) и очень просто!!!

Куриная запеканка с сыром и брокколи
Ингредиенты:
250г куриного филе грудки
100г брокколи (у меня не было брокколи, я использовала какую-то овощную смесь заморозку).
50г сыра
приправа для курицы
приправа универсальная (лук, морковь, чеснок, петрушка, укроп и.тд)
Приготовление:
Куриное филе тщательно отбить (я отбивала обратной стороной ножа) , посыпать приправой. Брокколи мелко нарезать или пюрировать в блендере ( я сначала свою смесь залила водой и довела до кипения, потом чуть остыла и в блендер, но не совсем до пюре ), смешав с универсальной приправой ( я приправу не использовала, только слегка подсолила ).
Сыр натереть на терке или нарезать ломтиком.
Далее выкладываем слоями на противень, выстланный бумагой для запекания: куриное филе, брокколи,( я еще немного смазывала сметаной) сыр, снова куриное филе ( у меня больше слоев не было) , брокколи и сыр, куриное филе. Крайний слой хорошенько посыпать приправой (я опять же немного смазала сметаной и сразу посыпала сыром ). Готовить в духовке минут 30 при t=200 градусов.
Когда корочка зарумянится, посыпьте тертым сыром и через 5 минут наслаждайтесь трапезой!

Девочки это ООООООЧЕНЬ вкусно (я даже не ожидала) и все приготовление заняло 45 минут (вместе с временем в духовке), даже мужу очень понравилось.

Диетическая куриная запеканка в мультиварке. Готовим запеканку с курицей, картофелем и грибами в мультиварке

Луковицу очищаем от шелухи. Остальные овощи вместе с грибами и мясом ополаскиваем.
Чистим клубни и режем их пластинками, толщиной 2 мм.
Лук нарезаем тонкими полуколечками, грибы – пластинками, кабачок – кубиком среднего размера.
Льем в чашу мультиварочной чаши половину масла, включаем режим «Жарка», кладем грибы, жарим, мешая, пока не испарится влага (10 минут). Затем кладем лук и кабачковые кубики – жарим до мягкости.
Вынимаем готовые овощи и в том же масле (чуть подлив его) доводим до полуготовности (в том же режиме) нарезку куриного филе (тонкие полоски), после всё солим и перчим.
Вынимаем мясо, смешиваем с грибной поджаркой, сдабриваем специями.
Сметану разбавляем водой.
На дно очищенной и смазанной маслом мультичаши помещаем половину картошки, выкладывая ее в виде чешуи. Солим, приправляем прованскими травами.
Сверху размещается начинка. Ее нужно разровнять и залить присоленной сметанной заливкой для сочности.
Последний слой в запеканке – оставшийся картофель, который тоже нужно присолить и поперчить. Присыпаем его тертым сыром, закрываем крышку, выбираем режим «Выпечка». Время готовки куриной запеканки в домашней мультиварке – 40 минут.
Пока наша электрическая кухонная помощница будет трудиться, мы подготовим овощи, нарезав их, как на салат, и заправив капелькой лимонного сока.

Запеканка с куриным филе и грибами

Привет друзья! Сегодня приготовим изумительно сочную и очень вкусную запеканку из куриных грудок, грибов и помидорами под сыром. Готовится она очень просто и довольно быстро, если не учитывать времени на выпекание, но это можно не учитывать — просто нарезаем ингредиенты и сразу же укладываем их в форму.

Прелесть этой куриной запеканки с грибами в том, что шампиньоны могут быть заменены любыми другими, какие есть в ваших запасах. И совсем необязательно делать из грудок — можно использовать любое куриное филе.

Соус тоже можно разнообразить чесноком и зеленью, каждый раз получая различные оттенки вкусов. В этом рецепте подобран минимальный набор продуктов, необходимых для приготовления запеканки, а вариации могут быть любыми и можно смело экспериментировать.

Ингредиенты:

Куриные грудки — 500 гр.
Шампиньоны — 300 гр.
Сыр — 150 гр.
Сметана — 200 гр.
Помидоры — 2 больших
Помидоры — 2 больших
Растительное масло — смазать форму
Соль и перец по вкусу

Куриные грудки порезать полосками.

Смазать форму растительным маслом. Форма может быть любой. В зависимости от размеров изменяйте количество продуктов. Наша форма размером 25×19 см.

Уложить в форму филе.

Посолить по вкусу.

Поперчить.

Порезать помидоры кружочками и уложив слоем, немного посолить и поперчить и этот слой.

Порезать шампиньоны пластинками.

Выложить в форму, толщину слоя можно выбирать самому, можно и потолще. Здесь будет два слоя грибов. И начнем готовить сырно-сметанный соус.

Натереть сыр на мелкой терке. Сыр может быть из любых твёрдых сортов. Добавив 200 грамм сметаны — перемешать.

Выложить соус сверху, и равномерно распределить по поверхности. После этого можно отправить в духовку. Выпекать 40-50 минут при 180°С. Время выпекания зависит от вашей духовки — нужно посматривать, и как только поверхность станет красивой — вынимать.

Вкуснейшее блюдо готово! Приятного аппетита! Будет здорово, если Вам понравился рецепт, и Вы поделитесь им в соцсетях. Вам ничего не стоит, а мне приятно.

Видео ПП УЖИН|КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЗЕЛЕНЬЮ

Куриная запеканка для детей. Фото рецепты «Запеканки для детей»

Всем известно, что детей нужно кормить не только разнообразно, но и вкусно. Правильное питание влияет на общее развитие ребенка, делает его сильным и выносливым. Разнообразное питание заключается в своевременном вводе новых блюд и постоянном расширении меню ребенка. Вводить в меню запеканки рекомендуется уже с одного года. До двух лет это должны быть запеканки, приготовленные исключительно на пару, а с двух лет можно угощать малыша запеканками, запеченными в духовке.

Существует множество разных вариантов запеканок для детей, самыми полезными являются рецепты запеканок с творожными, овощными, мясными, фруктовыми основами. Для всех запеканок рецепт достаточно прост: нужно измельчить продукт до состояния каши , добавить нужные ингредиенты и отправить запекаться в пароварку или духовку.

Запеканка не зря считается одним из самых полезных блюд для ребенка. В ней сохраняются практически все витамины и микроэлементы, которые присутствовали в исходном продукте, а готовить ее понравиться любой маме, так как это по настоящему вкусно и быстро. Приложив к приготовлению немного фантазии, вы получите оригинальный рецепт вкуснейшего блюда, которое обязательно понравится вашему привередливому малышу.

Вводить запеканку в рацион ребенка можно уже с года. Самый лучший вариант для этого – творожная запеканка. Дети обычно очень любят творог и никогда не отказываются от такого угощения. Улучшить вкус блюда можно соусом, приготовив его из нежирной сметаны с добавлением мелко порубленной зелени или ложки варенья. Выбор соуса и его приготовление можно предоставить ребенку. Также можно предложить ребенку попробовать тыквенную или морковную запеканку. Эти два вида овощей при запекании не теряют яркости цвета, а вкус у них сладковатый, так что малыш вряд ли откажется от такого угощения. Для мясных запеканок лучше использовать куриное филе, и отказаться от жирной свинины или жесткой говядины. А в мясную основу рекомендуется добавить пюре из моркови или картофеля, тогда запеканка получится мягче.

В питании детей необходимо избегать жареных продуктов, а вареные продукты теряют вкусовые качества, поэтому запеканка для детей станет хорошей альтернативой.

Куриная запеканка по французски. Запеканка «Курица по-французски»

475

Мария Болтовская

Из коллекции: Запеканки

PT0h40M

0ч. 30м.

8 порций

День рождения , Новый год , Рождество , Юбилей

Вторые блюда

Блюда из птицы

Куриное филе , Лук репчатый , Картофель , Сыр , Чеснок , Майонез , Соль

Блюда из куриной грудки не всегда получаются идеальными, основная проблема – это чрезмерная сухость готового блюда. Но есть некоторые рецепты, которые делают курочку невероятно сочной и вкусной, к там блюдам и относится данный рецепт. Когда впервые его приготовила, многие не сразу определили, что это за мясо, так как именно в этом блюде оно имеет не совсем привычный вкус. Блюдо универсально, ингредиенты взаимозаменяемы, вместо курицы можно взять свинину или добавить жаренные грибочки, все зависит от вашей фантазии.

Ингредиенты

Куриное филе – 500 грамм
Лук – 1 шт.
Картофель – 1 кг
Сыр – 300 грамм
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу

Куриное филе освободить от кожи и пленок, порезать средними кусочками, сложить в глубокую чашу.

Мясо посолить по вкусу и добавить майонез.

Чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснокодавилку, добавить к курице с майонезом. Перемешать и поставить мариноваться в холод, на 20 минут.

Лук очистить нарезать тонкими полукольцами.

Картофель нарезать средними кусочками. Очень мелко крошить не надо, иначе она в процессе готовки развалится.

Противень смазать растительным маслом, выложить тонким слоем лук.

Поверх лука выложить картофель, немного посолить.

Смазать его небольшим количеством майонеза.

Следующий слой – маринованное куриное филе, его также выложить тонким слоем, чтобы оно покрывало картофель.

Сыр натереть на крупной терке, выложить поверх курицы. Желательно чтобы он полностью покрывал запеканку.

Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку, готовить около 20 минут. Готовность определять по мягкости картофеля и золотистой корочки сыра. Готовое блюдо подавать порционно, как запеканку, по желанию можно украсить свежей зеленью.

Запеканка из курицы с овощами для пп-ужина

Запеканка из курицы с овощами для ПП-ужина!

на 100грамм — ккалБ/Ж/У —

Ингредиенты:

Куриное филе 200-250 г

Помидор 1 шт (небольшой)

болгарский перец 1/2 шт

Перец чили (по желанию и по вкусу) или молотый острый красный перец

Лук 1/2 штЧеснок 1-2 зубчика

Соль, перец, базилик сушеный по вкусу

Соус:

Яйца 2 шт

Молоко 60 мл

Сыр 40 г

Приготовление:

1. Куриное филе и болгарский перец нарезаем кубиками.

2. Лук нарезаем полукольцами. Помидоры нарезаем кружками.

3. Обжариваем немного лук (без масла! я добавила немного воды). Когда лук становится прозрачным, добавляем натертый чеснок, перемешиваем, добавляем острый и болгарский перец.

4. Перемешиваем и добавляем курицу. Обжариваем минут 5 (все это без масла), солим и перчим.

5. Перекладываем овощи с курицей в форму для выпекания, разравниваем и накрываем кружками помидоров.

6. Взбиваем яйца и молоко, добавляем соль и перец, базилик сушеный по вкусу.

7. Заливаем смесь в форму и отправляем в духовку, заранее нагретую до 190C.

8. Запекаем примерно 20 минут, затем открываем духовку посыпаем запеканку тертым сыром. И снова в духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится, до появления золотистой корочки.

Куриная запеканка диетическая.

1. Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)

2. Запеканка с куриным филе и овощами

3. Запеканка из куриного фарша с грибами

4. Запеканка с куриным филе и тыквой

5. Запеканка из куриной грудки в мультиварке

Запеканка из куриного филе пп рецепт. Запеканка из куриной грудки.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский (красный) — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сливки 10% — 5 ст. л.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Чеснок дольки — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 50 г.
Приправа для курицы — 1 ч. л.

Приготовление:

1. куриное мясо я порубила ножом. Мелко. Сразу солю и перчу, добавляю специи и приправы. У меня приправа для курицы. Внимательно мы изучаем состав приправ. Никаких глютаматов натрия там быть не должно. Только натуральные специи.
Таким образом, если вы не на системе питания, то специи можете класть любые, на ваше усмотрение.
2. в отдельной посуде перемешиваем 1 яйцо и сливки. В случае если вы на системе минус 60, сливки не больше 10% жирности. Обычному обывателю жирность сливок не важна.
Заливаем и перемешиваем курицу со специями и заливкой. Отставляем в сторону.
3. шинкуем овощи. Морковь в крупную терку. Лук мелко. Перец брусочками.
4. на дно мультиварки (горшочка и т. п), наливаем 1 ч. л оливкового масла. Бросаем овощи. Солим, перчим, тушим немного.
В том случае, если вы не на системе минус 60, то можете пассеровать овощи обычным для вас способом. В системе минус 60 мы не жарим в обед. И пассеровка у нас более напоминает тушение, чем обжарку.
Выравниваем слой по дну.
5. далее выкладываем слой курицы.
6. сверху сыр с зеленью.
7. программа выпечка (30 минут.
Только в том случае, если вы готовите блюдо в духовке, то время будете контролировать сами. Но думаю, тоже не больше 30 минут.
Есть проблема, с которой сталкиваются все владельцы мультиварок, — отсутствие румяной корочки у блюд. Блюда в мультиварке, как правило, поджариваются снизу — такую запеканку можно просто перевернуть на блюдо, и румяная корочка тут как тут приятного аппетита!

Запеканка из куриного филе и кабачка пп. Рецепт: Запеканка из курицы и кабачка по Дюкану — диетическая запеканка в духовке по диете Д.Дюкана

Способ приготовления :

Мне очень понравился рецепт кабачковой запеканки с курицей по диете Дюкана.
Нет лишних жиров, сытная курица без кожицы (белок), нежный молодой кабачок (клетчатка) и заливка из яиц (белок).
Нет ничего жареного и жирного, запекается в духовке. Можно готовить из куриного фарша + кабачок на терке, но я предпочла мелко порезать.
В итоге получается сочная и сытная запеканка.

Итак, нам понадобятся следующие продукты:
Можно добавить отруби 2 ст. л., в этот раз я не добавила, но с ними тоже отлично — отдельно рецепт напишу.
Филе куриной грудки мелко режем квадратиками примерно по 1,5 см.
Молодой кабачок с тонкой кожицей слегка скоблим, как морковь.
Так же квадратиками режем кабачок по 1-1,5 см.
Курицу солим, перчим по вкусу.
Я добавила ореховую приправу Айдиго, в меру острая.
Делаем заливку из яиц.
Яйца перемешиваем, как для омлета, добавляем немного молока, солим по вкусу.
Кабачок в кусочками курицы перемешиваем, и выкладываем в форму.
У меня формы силиконовые не большие, поэтому я поделила на 2 формы этот объем.
Заливаем яичной смесью.
Для диетического варианта можно оставить так.
Если хотите красивую корочку сырную, то твердый сыр потрём на крупной терке.
Посыпаем запеканку тертым сыром и отправляем в духовку запекаться примерно при 200 градусах на 25-30 минут.
За это время сырная корочка подрумянилась и курица приготовилась.
Фото в разрезе. Когда немного постоит — схватывается окончательно.
Хороша запеканка даже в холодном виде.
Отличный обед на работу или домашний легкий ужин.

Запеканка из куриного филе пп. Мегавкусная куриная запеканка (ПП) и очень просто!!!

Запеканка из куриного филе с шампиньонами. Запеканка с куриным филе и грибами

Ингредиенты:

Куриные грудки — 500 гр.
Шампиньоны — 300 гр.
Сыр — 150 гр.
Сметана — 200 гр.
Помидоры — 2 больших
Помидоры — 2 больших
Растительное масло — смазать форму
Соль и перец по вкусу

Куриные грудки порезать полосками.

Уложить в форму филе.

Посолить по вкусу.

Поперчить.

Порезать помидоры кружочками и уложив слоем, немного посолить и поперчить и этот слой.

Порезать шампиньоны пластинками.

Натереть сыр на мелкой терке. Сыр может быть из любых твёрдых сортов. Добавив 200 грамм сметаны — перемешать.

Запеканка из куриного филе диетическая.

1. Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)

2. Запеканка с куриным филе и овощами

3. Запеканка из куриного фарша с грибами

4. Запеканка с куриным филе и тыквой

5. Запеканка из куриной грудки в мультиварке

Запеканка из куриного филе с яйцом. Как приготовить Запеканка из яиц с курицей

Запеканка из куриного филе – очень простое, но в то же время изысканное блюдо с интересным вкусом. Куриная запеканка готовится, как вы уже догадались, из куриного филе и яиц, с небольшим добавлением лука и помидор. Вместо куриного филе можно взять куриную грудку, это не важно. Главное соблюдать пошаговую инструкцию. В помощь вам будут мои фотографии с пошаговым приготовлением.

Примечание.
Если помидоры еще не совсем созрели, разведите 1 столовую ложку томатной пасты в стакане, наполненным на половину горячей водой и добавьте к курице вместе с нарезанными помидорами.

На последнем этапе вы можете доготовить блюдо не в сковороде а в духовке. Просто заранее приготовьте (пожарьте) мясо курицы с помидорами и луком, переложите всю смесь в огнеупорное блюдо или форму для запекания. А затем залейте все взбитыми яйцами. Выпекайте в духовке, разогретой до 400F (200C) градусов, пока яйца не поднимутся. В случае подгорания яиц сверху форму можно накрыть фольгой (матовой стороной внутрь) или пекарской бумагой. Подавать к столу можно прямо в приготовленной форме. Примерное время приготовления запеканки из яиц с курицей и помидорами: 40-50минут. Количество ингредиентов рассчитано на 4-6 порций.

Запеканка с куриным филе пп. Запеканка из курицы с овощами для пп-ужина

Запеканка из курицы с овощами для ПП-ужина!

на 100грамм — ккалБ/Ж/У —

Ингредиенты:

Куриное филе 200-250 г

Помидор 1 шт (небольшой)

болгарский перец 1/2 шт

Перец чили (по желанию и по вкусу) или молотый острый красный перец

Лук 1/2 штЧеснок 1-2 зубчика

Соль, перец, базилик сушеный по вкусу

Соус:

Яйца 2 шт

Молоко 60 мл

Сыр 40 г

Приготовление:

1. Куриное филе и болгарский перец нарезаем кубиками.

2. Лук нарезаем полукольцами. Помидоры нарезаем кружками.

4. Перемешиваем и добавляем курицу. Обжариваем минут 5 (все это без масла), солим и перчим.

5. Перекладываем овощи с курицей в форму для выпекания, разравниваем и накрываем кружками помидоров.

6. Взбиваем яйца и молоко, добавляем соль и перец, базилик сушеный по вкусу.

7. Заливаем смесь в форму и отправляем в духовку, заранее нагретую до 190C.

Запеканка из куриного филе с картошкой в духовке. Пошаговый рецепт приготовления:

Картофель чистим, моем, обтираем кухонным полотенцем, режем кружочками, если картофель большой, разрезаем полукружочками, толщиной не более 5 мм.
Куриное мясо нарезаем поперек волокон, чтобы было мягче, можно отбить кухонным молотком.
Лук шинкуем полукольцами.
Сыр натираем на крупной терке. Я взяла для рецепта копченый сыр, он придаст картофельной запеканке с куриным филе приятный аромат.
Берем форму, я использовала стеклянную огнеупорную форму для микроволновой печи. Наливаем на дно ложку растительного или оливкового масла, выкладываем толстым слоем картофель. Солим, перчим по вкусу.
На картофель раскладываем филе, посыпаем перцем и солью. Я использовала красный перец.
Делаем слой лука, на него наносим майонез сеточкой. Чтобы сделать такую сеточку, приложила наконечник от кондитерского шприца к пакету с майонезом. Сеточка получилась тонкой и красивой.
Делаем еще один слой картофеля, на это раз кружочки кладем в один ряд. Солим, перчим.
Снова делаем сеточку майонеза и посыпаем тертым сыром. Как я уже говорила, я использовала копченый сыр.
Закрываем форму фольгой или крышкой и ставим в заранее включенную духовку. Готовим при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Затем проверяем , если картофель мягкий, снимаем фольгу и готовим еще 10 минут до запекания сырной корочки.

Картофельная запеканка с куриным филе в духовке готова.

Запеканка из куриного филе и картофеля в духовке. Картофельно-куриная запеканка в духовке

Очень простой и быстрый способ, чтобы накормить всю семью или неожиданно пришедших гостей. Отличное сочетание продуктов, которые почти всегда есть на кухне любой хозяйки. Чтобы запеканка получилась нежной и сочной, следуйте четким указаниям в рецепте.

Ингредиенты:

Картофель — 5-6 шт
Куриная грудка — 700 г
Сметана — 300 г
Твердый сыр — 300 г
Зелень — пучок
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло

Пошаговое описание:

1. Промойте грудку, нарежьте маленькими по размеру кубиками.

2. Очищенные картофелины нарежьте на маленькие кубики, промойте от излишков крахмала.

3. Далее необходимо приготовить сырный соус, которым зальем нашу запеканку. Твердый сыр, в моем случае Чеддер, он обладает потрясающим вкусом и ароматом, натрите на мелкой терке. Добавьте к сыру сметану, всыпьте соль, черный перец, смешайте.

Сыр можно взять любых твердых сортов, пожалуй самое главное, чтобы он хорошо плавился.

4. Включите духовой шкаф нагреваться, температуру установите на 180-190 градусов. В это время смажьте форму для запекания маслом. Первым слоем уложите кусочки куриной грудки, затем кубики картофеля, а сверху залейте сырным соусом.

5. Отправьте форму в духовку на 40-50 минут, следите за готовностью картошки, она должна стать мягкой.

Блюдо, посыпанное свежей рубленной зеленью, подавайте к столу горячим. Приятного аппетита вам!

Запеканка из куриного филе в духовке. Запеканка с куриным филе и овощами

Время: 60 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность: 120 ккал / 100 г.
Предназначение: на ужин.
Кухня: интернациональная.
Сложность: легкая.

В сезон овощей порадуйте своих близких вкусной запеканкой с овощами и куриным мясом. Ее можно готовить в духовке/мультиварке. Подходят практически любые овощи: кабачки, помидоры, баклажаны, перец, цветная капуста и любые другие, исходя из доступности/наличия. Для придания особого вкуса добавьте несколько зерен зиры. Так ваша запеканка с курицей получится более ароматной.

Ингредиенты:

куриное мясо – 400 г;
молоко – 1 ст.;
кабачок – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
яйцо – 1 шт.;
зира – щепотка;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Птицу промыть, нарезать на средние кусочки.
Кабачок, морковь, лук почистить от кожуры. Из перца вытащить косточки, обрезать сердцевину.
Кабачок с перцем порезать на небольшие кусочки, морковку потереть на крупной терке, лук мелко покрошить.
Смешать мясо с овощами и зирой, выложить в форму для запекания.
Яйцо взбить, влить молоко, добавив соль и перец.
Залить продукты полученной смесью и убрать в духовку (180°), ждать 40 минут.
Подается запеканка из куриного филе с овощами со сметанным соусом.

5 ПП- Запеканок на все случаи жизни.

1. морковная запеканка: идеальная выпечка!

Ингредиенты:

* яйца — 4 шт.
* творог обезжиренный — 540 г.
* морковь — 4 шт.
* молоко 1% — 1/2 ст.
* овсяная мука — 3 ст. л.
* кукурузная мука — 4 ст. л.
* подсластитель — по вкусу.

Приготовление:
Все смешать, яйца предварительно не взбивали, морковь потереть на мелкой терке. Выложить тесто в силиконовую форму и выпекать 1 час 10 минут.
Приятного аппетита!

2. капустная запеканка с яйцом: идеальная выпечка!

Ингредиенты:

* капуста — 500 г.
* натуральный йогурт — 160 г.
* яйцо — 4 шт.
* мука цельнозерновая — 160 г.
* зелень — по вкусу.
* кунжут — 50 г.
* разрыхлитель — 10 г.
* соль — по вкусу.

Приготовление:
Капусту очищаем и мы рубим тонкими полосками при помощи острого ножа.
Зелень измельчаем и добавляем к капусте. Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, йогурт, муку, соль, разрыхлитель и специи. Тщательно взбиваем все венчиком или миксером. В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой, выкладываем всю порцию капусты. Заливаем содержимое формы яично — йогуртовой смесью и присыпаем семенами кунжута.
Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.
Приятного аппетита!

3. нежная творожная запеканка.

Ингредиенты:

* яйца — 4 шт.
* творог обезжиренный — 400 г.
* молоко 1% — 100 мл.
* кукурузный крахмал — 50 г.
* ванилин — по вкусу.
* подсластитель — по вкусу.

Приготовление:
Белки от желтков отделяем. Белки взбиваем до пиков ( есть маленькая хитрость: добавьте щепотку соли и белки быстро обретут нужную нам консистенцию), взбиваем желтки и соединяем их. Далее смешиваем яйца с оставшимися ингредиентами и выливаем в форму.

У нас форма d = 22 см, но если вы хотите, чтобы ваша запеканка поднялась очень хорошо, то берите до 16 см форму. Выпекаем час при температуре 180 градусов ( можно будет минут через 20 накрывать вверх фольгой, чтобы не подгорал. Как будет готова, оставляем запеканку на 20-40 минут в духовке. Далее достаём, даём остыть до комнатной температуры с только потом разрезаем. Делаем мы это для того, чтобы запеканка обрела форму и не развалилась, так как тесто очень нежное.
Приятного аппетита!

4. овощная запеканка: талия скажет спасибо!

Ингредиенты:

* кабачок — 300 г.
* помидор — 1 шт.
* лук — 1 шт.
* морковь — 1 шт.
* сыр — 50 г (у нас российский).
* укроп — по вкусу (любая зелень).
* соль, перец — по вкусу.

Соус:

* яйца — 2 шт.
* молоко 1% — 100 мл.
* соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Кабачок почистить удалить семена, порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор полукольцами. Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 минут при 200 с. овощи зарумянятся, вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль, перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.
Приятного аппетита!

5. запеканка из куриной грудки с сыром.

Ингредиенты:
* куриное Филе — 300 г.
* молоко 1% — 150 мл.
* яйца — 2 шт.
* мука цельнозерновая — 2 ст. л.
* сыр — 50 г (у нас российский).
* сода — 1/2 ч. л.
* специи — по вкусу.
* соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Венчиком взбить яйца с молоком и солью до появления легкой пенки, всыпать муку с содой, перемешать, добавить Зиру, тимьян, кориандр, куркуму, смесь перцев, размешать. Холодное вареное Филе порезать на кусочки, сыр крупно натереть, перемешать все с тестом, хорошо перемешать. Заполнить смесью смазанную форму, готовить запеканку из куриной грудки около 35 минут в прогретой заранее до 200 градусов духовке. Осторожно вынуть запеканку из формы, подать к столу, блюдо вкусное и в холодном виде. Приятного аппетита!

Диетическая творожная запеканка в микроволновке. Пп-Рецепт.

Диетическая творожная запеканка в микроволновке готовится на удивление быстро. Сегодня мы хотим поделиться несколькими рецептами этого вкусного и полезного блюда.

Творожная запеканка в микроволновке «Диетическая».

Рецепт

Если вы активно занимаетесь спортом и следите за своим питанием, то вам наверняка придется по вкусу это блюдо. Также наш рецепт пригодится тем, кто решил избавиться от лишнего веса. Как готовится диетическая творожная запеканка в микроволновке, вы можете узнать далее.

Протрите через сито 500 граммов творога.
Соедините продукт с куриным яйцом.
Добавьте пару ложек сахара или замените их стевией. Также положите корицу или ваниль по вкусу.
Перемешайте продукты и выложите их в жаропрочную форму.

Поставьте запеканку в микроволновую печь и готовьте восемь минут. Когда прозвучит звуковой сигнал, форму следует достать. После этого блюдо можно подать к столу с йогуртом или нежирной сметаной.

Творожная Пп-запеканка с бананом

Ингредиенты :

творог (желательно не жирный) – 400 г.
спелые бананы – 400 г. (примерно 3 крупных)
яйцо – 1 шт.
овсяная мука (можно взять пшеничную) – 50 г.
1 ст.л. меда по желанию

Приготовление:

1.Помещаем очищенные и порезанные бананы в блендер и измельчаем их до однородного состояния.

2.Добавляем к бананам остальные ингредиенты и вновь с помощью блендера превращаем всю массу в однородное тесто.

3.Получившуюся смесь переливаем в форму для запекания, предварительно застелив дно бумагой для выпечки (у меня круглая форма диаметром 19 см). Ставим тесто в духовку при 180С примерно на 35-40 минут до образования красивого румяного цвета.

4. После остывания нарезаем запеканку на порции и подаем к столу. Получается очень нежная, в меру сладкая, совсем не калорийная (около 110 ккал) и вкусная творожная запеканка с бананом. Она содержит только натуральные и полезные ингредиенты и является рецептом здорового питания. Этот рецепт можно использовать для приготовления праздничного десерта : если разлить тесто по силиконовым формочкам для кексов, то получится порционное творожное суфле, которое можно соответствующим образом украсить и подать к столу на десерт. Мне же нравится творожно-банановая запеканка с кисловатым соусом из клюквы или смородины: нежный и сладкий вкус запеканки прекрасно контрастирует с кислой ягодой.

Запеканка из курицы с овощами для пп-ужина

Запеканка из курицы с овощами для ПП-ужина!

Ингредиенты:

Куриное филе 200-250 г
Помидор 1 шт (небольшой)
болгарский перец 1/2 шт
Перец чили (по желанию и по вкусу) или молотый острый красный перец
Лук 1/2 штЧеснок 1-2 зубчика
Соль, перец, базилик сушеный по вкусу

Соус:

Яйца 2 шт
Молоко 60 мл
Сыр 40 г

Приготовление:

1. Куриное филе и болгарский перец нарезаем кубиками.

2. Лук нарезаем полукольцами. Помидоры нарезаем кружками.

4. Перемешиваем и добавляем курицу. Обжариваем минут 5 (все это без масла), солим и перчим.

5. Перекладываем овощи с курицей в форму для выпекания, разравниваем и накрываем кружками помидоров.

6. Взбиваем яйца и молоко, добавляем соль и перец, базилик сушеный по вкусу.

7. Заливаем смесь в форму и отправляем в духовку, заранее нагретую до 190C.

Как приготовить блюдо «Утренняя запеканка ПП»

Залить изюм водой на 15 минут.
Нарезать яблоки квадратиками.
Смешать сухие ингредиенты.
Добавить к сухим ингредиентам яблоки и перемешать.
Смешать жидкие ингредиенты.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты вместе и тщательно перемешать.
Выложить тесто в форму и поставить в духовку на 30 минут при 170 градусах.

Такая запеканка не только надолго утолит голод, но и даст организму максимальное количество клетчатки, что очень полезно, особенно, с утра.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Ингредиенты рецепта «Утренняя запеканка ПП»:

Овсяные хлопья — 250 мл.
Миндаль — 100 мл.
Грецкий орех — 50 мл.
Кокосовый сахар — 3 ст.л.
Яблочное пюре — 200 мл.
Яблоки — 200 гр.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Яблочный уксус — 1 ч.л.
Изюм — 50 гр.
Вода — 100 мл.
Корица (по вкусу) — 1 гр. Число порций: 10

Вкусная и нежная творожная запеканка

Простой и диетический рецепт ПП запеканка из творога, которая готовиться без сахара, и содержит всего 2 столовых ложки манки. Её калорийность составляет около 100 ккал.

Такая вкусная, полезная выпечка станет заменой традиционным пирогам и тортам. Обязательно понравиться всем людям. И в особенности девушкам, которые стараются огранивать себя еде, чтобы избавиться от лишних сантиметров.

Что нужно? Как готовить?

Хорошо перемешиваем в глубоком блюде творог, яйцо, соду и манку. Далее, добавляем ягоды. Если вы решили использовать замороженные ягоды, то не нужно их размораживать. Так они сохранять свою форму. Аккуратно смешиваем ягоды с творогом, что важно, если ягоды еще свежие. Если ягода кислая, то добавьте немного ванильного сахара в тесто в самом начале приготовления. После этого выкладываем получившееся тесто из творога в форму.

Применяйте силиконовую формочку, так вам не нужно будет заморачиваться по поводу бумаги для запекания. После того как вы выровняли слой теста в форме, смазываем сверху сметаной. Ставим в разогретую духовку на тридцать минут с температурой 180-200 градусов. После приготовления, даем остыть запеканке. В итоге у вас получится вкусный диетический десерт. Благодаря соде творожная масса обретет структуру теста и не будет кислой из-за ягод (если вы выберете красную, и черную смородину). И несмотря на то, что сахара в запеканке нет, десерт получается вкусным, не пресным.

Польза творожной запеканки

Это диетическое блюдо одно из самых полезных. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма. В твороге много кальция, белка, это один из лучших продуктов по питательности. Добавление в него изюма еще больше усиливает ценность продукта, обогащая его минеральными солями, витаминами и органическими кислотами. Все это делает творожную запеканку идеальным блюдом для маленьких детей. Она обязательно должно быть в рационе человека, который страдает заболеваниями пищеварительной системы. Так как творожная запеканка легко усваивается и является кисломолочным блюдом, что благотворно сказывается на микрофлоре кишечника. Итак, вашему вниманию предлагаются разнообразные рецепты этого блюда.

Классическая пп-запеканка

Полезная пп творожная запеканка богата протеином и имеет воздушную текстуру.

Для приготовления понадобится:
яйцо — 2 шт
сахарозаменитель — по вкусу
ванилин — щепотка
манка — 2 ст.л.
творог — 500 г
масло растительное — 1 ст.л.
разрыхлитель — 1,5 ч.л

Приготовление заключается в следующих этапах:

Для начала, нужно смешать творог с яйцами и манкой. Дать массе немного постоять.
Добавить сахарозаменитель или же сахар и ванилин. При наличии блендера воспользуйтесь им для получения однородной текстуры.
Добавить разрыхлитель, перемешать.
Смазать маслом небольшую жаропрочную форму и выложить тесто.
Запекать блюдо в духовке при 180 градусах — не более получаса.

Дать блюду остыть, после чего нарезать и подавать к столу, полив сверху медом, сиропом или ягодами.

Воздушная творожная запеканка с фруктами

Творожная диетическая запеканка в мультиварке – идеальный завтрак для детей. Она не отличается высокой калорийностью, но при этом предоставляет растущему организму нужный запас белков, жиров и углеводов. Этот рецепт подойдет и взрослым людям, следящим за своим весом. Ингредиенты: • Нежирный творог – 500 г

• Сахар – 2 ст.л. (можно использовать сахарозаменитель) • Соль – 1/4 ч.л. • Яйца – 2 шт. • Растительное масло без запаха – 2 ст.л. • Мука – 4 ст.л. • Фрукты или сухофрукты – по вкусу • Ванильный сахар Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Творог разотрите ложкой, смешайте с яичной смесью и маслом. Постепенно добавьте муку. В последнюю очередь введите в тесто размоченные в воде сухофрукты или кусочки свежих фруктов (по вкусу). Форму мультиварки смажьте маслом, выложите тесто. Выберите режим «Выпечка» (рекомендованное время – 45 минут), а затем установите режим «Подогрев» на 15-20 минут (чтобы запеканка идеально приготовилась). Разрезайте ее после полного остывания.

Видео пп запеканка /ЗОЖ/рецепты/белковый ужин

Диетическая творожно-ванильная запеканка «Пудинг»

Творожно-ванильную запеканку, приготовленную по этому рецепту, подайте с шариком мороженого и малиновым вареньем. Ингредиенты:

600-700 грамм творога;
Четыре столовых яйца;
Три стол. ложки сахарного песка;
Одна пачка смеси для ванильного пудинга;
Одна чайн. ложка разрыхлителя;
Изюм — по вкусу;
Одна пачка ванильного сахара;
Масло сливочное.

Способ приготовления: В глубокой посуде хорошо взбивают яйца, добавляют творог. Всыпают сахарный песок. Добавляют ванильный сахар. Насыпают смесь для пудинга и разрыхлитель. Все ингредиенты тщательно перемешивают. Затем массу хорошенько взбивают с помощью миксера или кухонного комбайна. Кладут замоченный изюм и перемешивают. Форму для выпекания смазывают сливочным маслом. Выкладывают творожную массу. Выпекают до готовности.

Куриная запеканка в духовке. Диетический пп рецепт с фото

Опубликовано: 25.02.2017

Далеко на востоке, в маленьком селении, жили два соседа: Наиль и Акиль. Оба они уверовали во Христа и старались прилежно исполнять Его заповеди. Завидев торговцев, идущих в город, они спешили напоить их прохладной водой из своих колодцев.

1 комментарий

Опубликовано: 06.10.2015

Когда Лилечка, Лиля, Лилия Александровна впервые появлялась перед своими пациентами, реакция была почти всегда одна и та же: недоверие, разочарование и даже испуг. Как может оперировать эта худенькая невысокая девочка

0 комментариев

Рецепт салата со свеклой и черносливом с фото

Опубликовано: 24.11.2017

Вареная свекла отлично сочетается с некоторыми сухофруктами. Приготовим сегодня один из распространенных вариантов постного салата со свеклой и черносливом. Получается достаточно пикантное блюдо. Подходит практически ко всем гарнирам. Кроме того, салат очень полезен, так что рекомендуем всем обязательно попробовать! Рецепт постного и невероятно вкусного майонеза здесь >> Салатик со свеклой и черносливом готовится очень просто. […]

0 комментариев

Опубликовано: 22.07.2019

Надежда в Бога верила, иначе не обижалась бы на Него. А причин для обиды было достаточно

0 комментариев

Опубликовано: 20.10.2015

Седьмая притча про Авву Артемона. Пришла как-то к авве Артемону безутешная вдова: — Отче, — сказала женщина, — мой сын уже вырос из ангельского возраста и теперь не желает ничего слышать о Боге. Но я еще имею над ним силу! Позволь мне привести его к тебе, пусть поживет в монастыре. — Зачем? — удивился старец. — […]

0 комментариев

Опубликовано: 28.11.2015

Почти все менеджеры Валюшиной фирмы обедали в соседнем кафе: вкусно и относительно недорого. Вот и сейчас женщины, смеясь и перебивая друг дружку, шумной толпой вошли в уютный зал.

0 комментариев

Запеканка из куриного филе пп. Идеальный обед: запеканка с цветной капустой и курицей.

На 100 грамм — 82. 98 ккал? Б/ж/у — 10. 07/3. 14/3. 36?

Ингредиенты:
Куриное Филе — 500 г.
Капуста цветная — 800 г.
Яйца — 6 шт.
Лук — 1 шт.
Йогурт натуральный — 100 мл.
Карри — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Отварите цветную капусту в кипящей воде, примерно 3-5 минут. Затем откиньте на дуршлаг. Вливаем в чашу мультиварки масло, мы включаем режим «Жарка» 15 минут. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и помещаем в чашу. Готовим при закрытой крышке, периодически помешивая. Добавьте к курице порезанный репчатый лук. Яйца взбиваем с йогуртом, солью, перцем и Карри.
15 минут истекли, добавляем отваренную капусту к курице и вливаем яичную смесь. Крышку мультиварки закрываем.
Готовим в режиме «Тушение» 40 минут.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом бжу и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

Запеканка из куриного филе с шампиньонами. Запеканка с куриным филе и грибами

Ингредиенты:

Куриные грудки — 500 гр.
Шампиньоны — 300 гр.
Сыр — 150 гр.
Сметана — 200 гр.
Помидоры — 2 больших
Помидоры — 2 больших
Растительное масло — смазать форму
Соль и перец по вкусу

Куриные грудки порезать полосками.

Уложить в форму филе.

Посолить по вкусу.

Поперчить.

Порезать помидоры кружочками и уложив слоем, немного посолить и поперчить и этот слой.

Порезать шампиньоны пластинками.

Натереть сыр на мелкой терке. Сыр может быть из любых твёрдых сортов. Добавив 200 грамм сметаны — перемешать.

Запеканка из куриного филе диетическая.

1. Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)

2. Запеканка с куриным филе и овощами

3. Запеканка из куриного фарша с грибами

4. Запеканка с куриным филе и тыквой

5. Запеканка из куриной грудки в мультиварке

Запеканка из куриного фарша пп. Домашняя запеканка из куриного фарша в духовке

Ингредиенты

Кабачки молодые — 2-3 шт. + —
Лук репчатый — 2 шт. + —
Куриный фарш — 500 г + —
Помидоры — 3 шт. + —
Панировочные сухари — 50 г + —
Твердый сыр — 150 г + —
Черный перец свежего помола — 1/3 ч.л. + —
Растительное масло — 2 ст.л. + —
Укроп (зелень) — 1 пучок + —
Соль — по вкусу + —

Как приготовить диетическую куриную запеканку в духовке

С луковиц снимаем шелуху, режем кубиком как можно мельче.
Моем овощи, даем обсохнуть, зелень рубим мелко, кабачки трем на терке с крупными отверстиями.
Томаты обливаем только что закипевшим кипятком, ждем 1-2 минуты, а потом снимаем с них кожицу.
Нагрев сковороду, льем половину масла и кладем в него луковую нарезку, томим на слабом огне до мягкости.
Порезав томаты мелким кубиком, добавляем их в луковую поджарку, а через 3-4 минуты туда же отправляем фарш.
Солим, перчим и томим, помешивая, до полной готовности мясного ингредиента.
В другой сковороде, налив в нее масло, на несильном огне также пассеруем кабачки до мягкости.
Сыр натираем в крошку и смешиваем с половиной заготовленных сухарей.
Дно формы для запекания покрываем тонкой масляной пленкой, присыпаем остатками сухарей.
На дно кладем часть кабачковой массы, далее – мясной слой, сырная стружка, потом снова кабачки, фарш, сыр и так до тех пор, пока не закончатся заготовленные продукты. Сверху должен оказаться сырный слой.
Время пребывания диетической куриной запеканки, приготовленной по-домашнему в духовом шкафу при 180^оС, – около 20 минут, до расплавления сыра.

Запеканка с куриным филе и макаронами. Запеканка из курицы и макарон в духовке

Запеканка из макарон с курицей – это простое и очень вкусное блюдо. Несмотря на то что в рецепте нет оригинальных ингредиентов, запеканка из макарон и куриного филе подается в необычной форме, что позволит приятно удивить гостей и домашних. Этот вариант подойдет занятым современным хозяйкам, ведь так часто хочется порадовать любимых, но на это совсем не остается времени.

О блюде

Куриную запеканку с макаронами можно приготовить в духовке, а это значительно упрощает процесс. Запеканки в принципе являются очень простым блюдом, которое можно собрать практически из любых ингредиентов. Существуют многочисленные варианты с ягодами, творогом, картофелем и мясом. Самая распространенная добавка к такой закуске – сыр. Плавленая корочка приводит в восторг не только детей, но и взрослых.

Такую закуску можно подать в качестве основного блюда в обед и на ужин, на праздничный и повседневный стол. Стоит помнить, что рецепты, включающие макароны и плавленый сыр, довольно калорийные, поэтому не нужно увлекаться ими людям, следящим за фигурой.

Советы по приготовлению

Чтобы приготовить в духовке вкусную и аппетитную макаронную запеканку с куриным филе, нужно применить некоторые секреты. Например, очень важна структура используемых макарон. Лучше не доваривать их до полной готовности, внутри они должны остаться немного твердыми. Если сорт макаронных изделий твердый, с ними проблем не возникнет. Это необходимо, чтобы во время запекания изделия не распались и не стали слишком мягкими.

Сыр является завершающим штрихом в блюде, поэтому с ним также нужно быть аккуратнее. Добавлять его можно за пять минут до окончания выпекания, иначе он пригорит и затвердеет. При выборе мяса лучше остановиться на филе. Его проще разрезать, оно быстрее готовится. Однако не стоит забывать, что курятина – довольно сухое мясо, поэтому нужно будет сделать какой-нибудь соус для заправки. Приготовление правильной макаронной запеканки с курицей и сыром в духовке требует следования пошаговому рецепту.

Видео Запеканка с куриной грудкой и овощами/Рецепт ПП

Куриная пп запеканка в духовке. Куриная запеканка с овощами/ПП/обед/ужин

Картофельная запеканка с курицей без сыра. Картофельная запеканка с курицей и сыром

Эта запеканка может быть дополнена различными овощами на Ваш вкус. В нее можно добавить кабачок, баклажан, болгарский перец, лук, помидоры, а также грибы. С различным овощным наполнением она будет еще сочнее.

Экспериментируйте и будете получать каждый раз новое вкусное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

куриное филе — 400 гр.
картофель — 500 гр.
морковь — 1-2 шт.
яйца — 3 шт.
сливки (сметана или молоко) — 3 ст.л.
твердый сыр — 30 гр.
чеснок — 5 зубчиков
соль, перец, травы — по вкусу
майонез или сметана для смазывания верха

Приготовление картофельной запеканки с курицей.

1.Курицу помыть и нарезать кубиком. Морковь и картошку почистить и нарезать брусочками. Только не делайте овощи слишком толстыми, иначе они будут долго выпекаться. Время готовки запеканки будет зависеть от сорта картофеля. Берите лучше быстро разваривающийся. Также можете по желанию взять другие овощи или грибы.

2. Сложите в миску курицу и овощи, вбейте к ним яйца. Посолите, поперчите, добавьте прованские травы или специи по вкусу. Выдавите через пресс чеснок, влейте сливки и перемешайте.

3. Смажьте противень растительным маслом. Выложите в него получившуюся смесь. Верх смажьте сметаной или майонезом (предпочтительнее домашним ). Сыр натрите на терке и посыпьте равномерно запеканку.

4. В предварительно разогретую духовку до 200 градусов поставьте выпекаться запеканку на 45-50 минут до готовности картофеля (проверяйте ножом на мягкость). Если картошка твердая, а верх уже зарумянился, накройте противень фольгой и уменьшите нагрев.

5. Получается очень румяная, аппетитная корочка. Само блюдо сытное, вкусное и простое в приготовлении.

Запеканка из куриного филе и картофеля в духовке. Пошаговый рецепт приготовления:

Картофель чистим, моем, обтираем кухонным полотенцем, режем кружочками, если картофель большой, разрезаем полукружочками, толщиной не более 5 мм.
Куриное мясо нарезаем поперек волокон, чтобы было мягче, можно отбить кухонным молотком.
Лук шинкуем полукольцами.
Сыр натираем на крупной терке. Я взяла для рецепта копченый сыр, он придаст картофельной запеканке с куриным филе приятный аромат.
Берем форму, я использовала стеклянную огнеупорную форму для микроволновой печи. Наливаем на дно ложку растительного или оливкового масла, выкладываем толстым слоем картофель. Солим, перчим по вкусу.
На картофель раскладываем филе, посыпаем перцем и солью. Я использовала красный перец.
Делаем слой лука, на него наносим майонез сеточкой. Чтобы сделать такую сеточку, приложила наконечник от кондитерского шприца к пакету с майонезом. Сеточка получилась тонкой и красивой.
Делаем еще один слой картофеля, на это раз кружочки кладем в один ряд. Солим, перчим.
Снова делаем сеточку майонеза и посыпаем тертым сыром. Как я уже говорила, я использовала копченый сыр.
Закрываем форму фольгой или крышкой и ставим в заранее включенную духовку. Готовим при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Затем проверяем , если картофель мягкий, снимаем фольгу и готовим еще 10 минут до запекания сырной корочки.

Картофельная запеканка с куриным филе в духовке готова.

Запеканка из куриного филе с картошкой в духовке. Картофельно-куриная запеканка в духовке

Ингредиенты:

Картофель — 5-6 шт
Куриная грудка — 700 г
Сметана — 300 г
Твердый сыр — 300 г
Зелень — пучок
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло

Пошаговое описание:

1. Промойте грудку, нарежьте маленькими по размеру кубиками.

2. Очищенные картофелины нарежьте на маленькие кубики, промойте от излишков крахмала.

Сыр можно взять любых твердых сортов, пожалуй самое главное, чтобы он хорошо плавился.

5. Отправьте форму в духовку на 40-50 минут, следите за готовностью картошки, она должна стать мягкой.

Блюдо, посыпанное свежей рубленной зеленью, подавайте к столу горячим. Приятного аппетита вам!

Запеканка из куриного филе в духовке. Запеканка с куриным филе и овощами

Время: 60 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность: 120 ккал / 100 г.
Предназначение: на ужин.
Кухня: интернациональная.
Сложность: легкая.

Ингредиенты:

куриное мясо – 400 г;
молоко – 1 ст.;
кабачок – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
яйцо – 1 шт.;
зира – щепотка;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Птицу промыть, нарезать на средние кусочки.
Кабачок, морковь, лук почистить от кожуры. Из перца вытащить косточки, обрезать сердцевину.
Кабачок с перцем порезать на небольшие кусочки, морковку потереть на крупной терке, лук мелко покрошить.
Смешать мясо с овощами и зирой, выложить в форму для запекания.
Яйцо взбить, влить молоко, добавив соль и перец.
Залить продукты полученной смесью и убрать в духовку (180°), ждать 40 минут.
Подается запеканка из куриного филе с овощами со сметанным соусом.