Муравейник пирожное из печенья и сгущенки вареной рецепт с фото пошагово и видео

Муравейник пирожное из печенья и сгущенки вареной

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин PT10M

1. Шаг 1:

   Как сделать пирожное Муравейник из печенья и вареной сгущенки? Подготовьте продукты. Для этого рецепта возьмите несоленый крекер, предпочтительнее крекер рыбки. Но и с другим крекером пирожное получится. Сгущенку вы можете купить готовую или сварить ее самостоятельно дома.

2. Шаг 2:

   Первым делом измельчите крекер до состояния крошки. Можете это сделать прямо в миске руками. У меня попался достаточно твердый сорт, руками не получилось. Я положила крекер в плотный пакет и измельчила его скалкой. Не делайте крошку слишком мелкой. Пирожное готовится из крупной крошки.

3. Шаг 3:

   Добавьте в миску с измельченным крекером вареную сгущенку. Не кладите сразу всю банку, положите сначала около 2/3 от всего объема. Перемешайте крекерную крошку со сгущенкой до однородности. У меня сгущенка оказалась очень густой, ложкой размешивать было трудно. Пришлось месить руками. Если масса будет слишком сухой, то положите еще сгущенки, жидкой — добавьте крекера. У меня в результате ушла вся банка.

5. Шаг 4:

   Осталось сформировать пирожные. Вы можете просто слепить их руками, придавая круглую или конусообразную форму. А можете воспользоваться небольшим стаканчиком или рюмкой. Наполните ее массой, плотно утрамбовывая ложкой.

6. Шаг 5:

   Выньте пирожное, помогая при этом тонким ножом. Аналогичным образом сделайте все пирожные. У меня из данного количества продуктов получилось 10 штук. Уберите их в холодильник на час, а затем украсьте и подавайте к столу. Можете полить их медом, карамелью, посыпать тертым шоколадом или орехами. Приятного аппетита!

Очень нам понравились эти пирожные. Готовятся быстро, на вкус — не отличишь от обычных. Рекомендую!

Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Десерты без выпечки рецепты с видео

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Вареное сгущенное молоко — 328 ккал/100г
• Крекер печенье — 504 ккал/100г

Калорийность продуктов: Печенье Крекер, Вареное сгущенное молоко

Пирожное Картошка из печенья со сгущенкой: рецепт с фото

Многие отлично помнят пирожное «Картошка», которое несколько десятилетий назад продавалось в каждом продуктовом магазине. Такое вкусное и сочное, умеренно сладкое, с масляным цветочком сверху.

На кондитерских фабриках это пирожное обычно готовили из бисквитной крошки, а в домашних условиях чаще всего делали «Картошку» из печенья со сгущенкой. При этом какао использовали не только для обваливания, но и добавляли в само пирожное. И именно такой домашний десерт у многих ассоциируется с тем самым любимым вкусом из детства.

Рецепт очень быстрый и простой, без выпечки и какой-то особой обработки ингредиентов. Поэтому приготовить «Картошку» из готового печенья сможет даже ребенок.

Ингредиенты

• 350 г печенья «Топленое молоко» или «Юбилейное»
• 100 г сливочного масла
• 200 г сгущенного молока (это половина банки)
• 5 ст. ложек какао (и еще 2-4 ст. ложки для посыпки)
• 2 ст. ложки сахарной пудры для посыпки (по желанию)

Приготовление

1. Первым делом следует выставить из холодильника 100 граммов сливочного масла. Когда оно достигнет комнатной температуры и станет мягким – добавляем к нему половину банки сгущенного молока. Ложкой размешиваем масло со сгущенкой до однородной массы.
2. Затем добавляем порошок какао, который придаст пирожному насыщенный коричневый цвет и неповторимый вкус шоколада. Размешиваем ингредиенты.
3. Убираем миску в сторону и принимаемся за печенье. Выкладываем его в миску и руками ломаем на кусочки среднего размера.
4. Теперь печенье следует превратить в крошку. Быстрее всего воспользоваться блендером, но можно измельчить печенье и при помощи мясорубки.
5. Также можно воспользоваться обычной скалкой. Для этого способа уложите поломанное печенье в чистый пакет. Разгладьте пакет, чтобы выпустить воздух, затем завяжите. Катайте скалку по пакету в разных направлениях, пока не измельчите все печенье.
6. Если среди крошек будут встречаться комочки покрупнее – не страшно, так «Картошка» будет даже интереснее.
7. Добавляем в измельченное печенье смесь масла со сгущенкой и какао и перемешиваем ингредиенты (сначала при помощи ложки).
8. Когда ингредиенты более-менее смешаются, будет удобнее вымешивать «тесто» руками. Должна получиться пластичная однородная масса.
9. Из полученной массы руками формируем пирожные в виде картофелин овальной формы. Размер каждого такого пирожного должен быть не больше размера стандартной сардельки.
10. Для лучшего визуального эффекта обваляем каждое пирожное в порошке какао, а несколько пирожных – в сахарной пудре (для разнообразия).
11. Убираем их в холодильник как минимум на 1-2 часа, чтобы они успели охладиться и слегка уплотниться.
12. Готовые пирожные «Картошка» также нужно хранить в холодильнике.

Автор: Елена Золотухина

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Оцените рецепт

org/AggregateRating»>средняя оценка: 5,00 из 5, голосов: 1

Также рекомендуем

Печенье со сгущенным молоком из теста для тортов

Делиться заботой!

Перейти к рецепту

Мягкое и нежное печенье из сгущенного молока доказывает, что с посыпкой все еще лучше! Это отличный рецепт, чтобы использовать остатки сгущенного молока.

Я не могу держать в холодильнике частично использованные банки из-под сгущенки. Это слишком опасно для меня. Хочется размешать его во всем кофе и чае, а то от повышенного потребления кофе просто не засну! Поэтому мне нужно найти творческие рецепты, чтобы использовать лишнее. Эти попсы, которые я разместил, хороши, как и это печенье со сгущенным молоком! И они используют только несколько ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.

Если только вы не я и обычно не держите дома смесь для торта в коробках. НО, это печенье было отличным поводом купить смесь для торта, так что все обошлось. И хотя вкус этого печенья не совсем «тесто для торта», вы всегда можете улучшить его с помощью небольшого трюка, которым я поделюсь в примечаниях к рецепту, если вам нужен именно такой вкус. Как написано, у вас получится прекрасное слегка сладкое печенье с нежной крошкой. Соседские дети вдохнули их! Собственно, взрослые тоже. Кто не любит мягкое печенье funfetti?

Зачем использовать смесь для торта в печенье со сгущенным молоком?

Я решил использовать смесь для торта в этом рецепте печенья со сгущенным молоком по трем причинам. Прежде всего, я хотел, чтобы это печенье было мягким. Классическое печенье из сгущенного молока имеет тенденцию становиться твердым, даже если оно слегка перепечено, и может быть немного рассыпчатым. Разрыхлители в смеси для торта сохраняют мягкость печенья в течение нескольких дней!

Во-вторых, я хотел придать им вкус печенья «тесто для торта». Я очень люблю десерты со вкусом творожного теста. А когда девушке хочется угощения со вкусом теста для торта, она печет лакомство со вкусом теста для торта… используя смесь для торта. Потому что здесь проще. Моя первая партия не была слишком тяжелой для вкуса теста для торта, поэтому, если это ваша цель, используйте модификацию в примечаниях к рецепту, поскольку она очень помогла создать этот вкус. Я использую аналогичный трюк здесь, в моей пасте из сливочного сыра funfetti.

В-третьих, я старался сделать список ингредиентов как можно короче! В Интернете есть лайфхаки, чтобы воспроизвести смесь для торта в коробке, но иногда лучше сделать ее короткой и сладкой. А так как люди хотели помочь мне, как только увидели посыпку, меньшее количество ингредиентов было определенно более разумным выбором. Кроме того, я знаю, что некоторые из вас ленивые пекари, ха-ха. Более короткий рецепт означает, что вы с большей вероятностью попробуете это! 😉

Какую смесь в коробке мне использовать?

Я просто использовал базовую смесь из желтой коробки, так как дома у меня было много посыпки. Если у вас нет посыпки, вы можете использовать смесь коробки funfetti, и посыпка включена для вас. Справедливое предупреждение, вы можете в конечном итоге использовать всю посыпку в коробке, а не всю смесь для торта. Это просто зависит от того, отделены ли они от муки или нет. Если они не разделены, вы, вероятно, захотите добавить несколько дополнительных посыпок, чтобы получить хорошее распределение посыпки на печенье. Это зависит от вас.

Я очень надеюсь, что вам понравится этот рецепт печенья со сгущенкой funfetti! Моя семья с нетерпением ждет очередной порции «лишнего» сгущенного молока, чтобы насладиться еще одной партией. Конечно, теперь, когда я нашла в магазине бутылочку с соковыжималкой, им, вероятно, и не придется. Наслаждайтесь, дорогие!

Ингредиенты

• 1 стакан самоподнимающейся муки
• 1/2 стакана смеси для торта в упаковке
• 1/2 стакана сгущенного молока с сахаром
• 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
• 1/3 стакана посыпки (лучше всего подойдет джимми)
• 1/2 чайной ложки экстракта ванили и миндального экстракта (по желанию — см. примечания)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 F и застелите 2 противня пергаментной бумагой, отложите в сторону.
2. Взбейте сливочное масло на средней скорости в стационарном миксере с насадкой-лопаткой или с помощью ручного миксера в миксерной чаше до легкой и воздушной массы. Очистите стенки миски и вмешайте сгущенное молоко.
3. Просеять муку и смесь для выпечки, затем добавить к маслу и сгущенному молоку, перемешивая до однородности. Вмешайте посыпку.
4. Используйте небольшую ложку для печенья (размером со столовую ложку), чтобы разделить печенье на порции. На этом этапе вы можете либо заморозить печенье для последующей выпечки, либо охладить тесто в холодильнике до 24 часов. №
5. Выпекайте печенье 8–9 минут, пока края не станут слегка окрашенными. Вытащите из духовки и дайте постоять на противне 5 минут, прежде чем переложить на решетку, чтобы полностью остыть.
6. Храните охлажденное печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней.

Примечания

Я использовала смесь для кекса в желтой коробке для этого печенья и обнаружила, что вкус теста для кекса мягкий. Печенье было ХИТОМ с маленьким человеком и все еще восхитительно!. Но если вы хотите более смелый вкус «тесто для торта», добавьте в печенье 1/2 чайной ложки ванильного экстракта и 1/2 чайной ложки миндального экстракта.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Hamilton Beach 62682RZ Ручной миксер с защелкивающимся футляром, белый

• Nordic Ware Натуральный алюминиевый полулист для пекарей (2 шт.), серебристый

• Маленькая ложка для печенья OXO Good Grips

GOOEY Cake Mix Cookie Bars

Автор: Дороти Керн

Обновлено 19 февраля 2023 г.

Перейти к рецептуОставить комментарийЗакрепить рецепт

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Шоколадные клейкие батончики — это просто Батончики для торта с печеньем ! Это забавный вариант старого любимого липкого батончика с шоколадной стружкой, который так легко приготовить из всего 5 ингредиентов . Каждый кусочек этих батончиков полон сладкого вкуса. Они всегда самые любимые, когда я их делаю!

СОДЕРЖАНИЕ

• бар печенья из пирожных смеси
• 5 Ингредиенты нуждаются в
• Как сделать печенье с тортами
. Печенье для батончиков от Cake Mix

Я немного люблю липкие батончики – вы можете видеть, что у меня есть тонна рецептов липких батончиков . Они такие вкусные и шоколадные! Мне нравятся батончики из смеси для тортов Betty Crocker, и я делаю всевозможные версии, такие как 9.0093 смесь для шоколадного кекса , брауни , красный бархат и смесь для лимонного кекса . Барное печенье из смеси для тортов самое лучшее!

Если вы никогда не готовили липкие батончики, секретный ингредиент — сгущенное молоко с сахаром . Это тип консервированного молока, из которого удалено 60% воды и добавлен сахар. Перед консервированием его готовят до густого и липкого состояния. Замены нет — единственный способ сделать липкий торт — это сгущенное молоко!

Почему вам понравится этот рецепт

• Этот рецепт батончика прост, потому что он начинается со смеси для торта .
• Вы можете использовать смесь для торта с любым вкусом.
• Вам нужно всего 5 ингредиентов!

5 необходимых ингредиентов

• Смесь для торта : одна коробка на 15 унций желтой смеси для торта — или используйте свой любимый вкус для торта, чтобы изменить его.
• Размягченное несоленое масло : Мягкое масло облегчает перемешивание – при необходимости можно заменить соленым
• Большое яйцо
• Сгущенное молоко с сахаром : Обязательно приобретите банку на 14 унций
• Шоколадные чипсы : Подходит любой размер и вкус смесь для кекса, яйцо и масло в чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой.
• Смешивайте ингредиенты, пока они не превратятся в рассыпчатое тесто.
• Добавьте немного шоколадной крошки.
• Выдавите 2/3 теста на дно подготовленной формы для выпечки размером 9×13 дюймов. Это будет тонкий слой. №
• Вылейте сгущенное молоко с сахаром на тесто, оставляя бортик шириной 1 дюйм по краям. Сверху посыпать оставшейся шоколадной стружкой.
• Зачерпните одну столовую ложку теста и сожмите его между ладонями. Выложите его на шоколадную стружку. Повторите это с остальным тестом. Старайтесь максимально закрыть края, но ничего страшного, если между кусочками в центре стержней будут зазоры.
• Выпекайте батончики при температуре 350°F в течение 20-30 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым, а молоко не начнет пузыриться.
• Охладите батончики при комнатной температуре, а затем охладите их, пока они не застынут, прежде чем нарезать их и подавать к столу.

Вариации

Я уже упоминал об этом, но замена смеси для торта — это самый простой способ изменить рецепт. О, возможности!

• Вы также можете использовать любой вкус шоколадной крошки, который вам нравится: темный шоколад, полусладкий, молочный или даже белый шоколад.
• Или пропустите шоколад и используйте другие чипсы для выпечки, такие как арахисовое масло или ириски.
• Вы также можете посыпать измельченными орехами и не добавлять шоколад, если хотите.

Часто задаваемые вопросы

Как хранить батончики для тортов?

Храните печенье из смеси для торта в герметичном контейнере до 3 дней.

Можно ли заморозить печенье из смеси для торта?

Для достижения наилучших результатов храните их слоями с бумажными полотенцами между слоями. Они будут храниться до трех месяцев.

Поверьте мне, когда я говорю: это лучшее печенье, приготовленное из смеси для торта и сгущенного молока с сахаром! Этот рецепт всегда получает восторженные отзывы.

Людям нравятся клейкие батончики из смеси для тортов, особенно с шоколадом. Я знаю, что они вам понравятся!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 30 минут

Всего времени 45 минут

Учитывание 24 -36 бар

Размер порции 1 бар

Рецепт сэкономить рецепт

• ▢ 1 Облисе0030
• ▢ ½ стакана (113 г) Неполденное масло, размягченное маслом
• ▢ 1 Большое яйцо
• ▢ 1 14 унций может подсластить конденсированное молоко
• ▢ 2 стакана (340G) Шоколадные чипсы

• . Выстелите противень размером 9 × 13 дюймов фольгой и хорошо сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

• Поместите смесь для выпечки, яйцо и масло в чашу стационарного миксера с насадкой-лопаткой. Вы также можете использовать ручной миксер, но это займет больше времени (просто продолжайте смешивать!)

• Выложите 2/3 теста на дно подготовленной формы. Это будет тонкий слой.

• Сверху положите банку сгущенного молока с сахаром, оставив 1-дюймовую границу по краям. Если он касается фольги, у него больше шансов вздуться и/или прилипнуть.

• Посыпать шоколадной крошкой сгущенное молоко с сахаром.

• Сожмите шарики из оставшегося теста размером со столовую ложку между руками и положите поверх шоколадной стружки. Это не будет надежное покрытие. Постарайтесь сделать края максимально прочными.

• Выпекайте 20–30 минут или до золотисто-коричневого цвета и пока молоко не начнет пузыриться. Полностью остудить, затем охладить до готовности, чтобы можно было снять фольгу и нарезать. Они не будут хорошо нарезаться, пока полностью не остынут.

• Хранить в один слой в герметичном контейнере до 3 дней.

• вы можете использовать любой вкус торта который вам нравится для этих шоколадных батончиков со смесью для торта. Просто не забудьте купить коробку весом около 15 унций.
• Использование стационарного миксера упрощает и ускоряет замес теста. Вы можете использовать ручной миксер, но это займет больше времени, поэтому продолжайте месить, пока тесто не станет таким, как на фото на втором этапе.
• Осторожно : сгущенное или подслащенное сгущенное молоко НЕ является сгущенным молоком. Не подменяйте одно другим.
• Когда вы добавляете сгущенное молоко, не забудьте оставить однодюймовую границу по краю. Вы хотите, чтобы молоко держалось подальше от фольги, иначе оно карамелизируется и прилипнет к фольге, что затруднит удаление батончиков.
• Застелите противень фольгой и смажьте ее спреем, чтобы было легче извлечь батончики целиком перед нарезкой. Убедитесь, что фольга нависает над кастрюлей, чтобы было легче вынимать стержни.
• Я знаю, что ждать трудно, но не пропускайте леденящий душу шаг .