Творожный пирог с яблоками и корицей пошаговый рецепт с фото

Творожный пирог с яблоками и корицей — ещё один пример тёплой домашней выпечки, которая, как правило, никого не оставляет равнодушным. После того как открывается духовка и вынимается противень с горячим пирогом все гости автоматически перестают сидеть в своих смартфонах, пододвигают стулья ближе к столу в ожидании того момента, когда можно будет попробовать долгожданный кусочек.

Ингредиенты

• мука 300-320 г
• творог 200 г
• сахар 50 г
• яйцо 1 шт.
• молоко 50 г
• масло растительное
  15 г
• яблоки 300-350 г
• корица 1/2 ч. ложки
• разрыхлитель 1 ч. ложка
• сода 1/2 ч. ложки
• соль 1/4 ч. ложки

---

Творог, конечно же, лучше использовать нормальный, жирный. Обезжиренные продукты в выпечке играют совсем другую роль, более слабую и невыразительную.

И разрыхлитель и сода одновременно нужны в рецепте для выравнивания баланса, который смещён в кислую среду из-за творога в составе.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые для приготовления творожного пирога с яблоками и корицей ингредиенты. Яблоки и яйцо моем.

В просторной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку (300 г), разрыхлитель ( 1 ч. ложка) и соду (1/2 ч. ложки).

В другую миску кладём творог (200 г), сахар (50 г), молоко (50 г), яйцо и соль (1/4 ч. ложки). Тщательно перемешиваем до однородной массы. Кто не любит небольшие комочки творога в тесте, то может пробить массу блендером до необходимой стадии гомогенизации.

В массу добавляем растительное масло (15 г) и перемешиваем до объединения ингредиентов.

В сухую часть теста добавляем жидкую и замешиваем тесто. Если тесто слишком липкое добавляем ещё муки. Должно получится мягкое творожное тесто лишь слегка липнущее к рукам.

Раскатываем пласт толщиной 3-4 мм прямоугольной формы. Если тесто не принимает прямоугольную форму можно его подрезать тупой стороной ножа до получения нужной формы. Из остатков теста можно сделать маленькие булочки.

Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины (её удобно вытаскивать небольшой чайной ложкой). Нарезаем яблоки на дольки небольшого размера.

Мысленно делим прямоугольник на три части и в центральную часть укладываем дольки яблок. Посыпаем яблоки корицей (1/2 ч. ложки).

Разрезаем края основы параллельными полосками по углом (шириной примерно 2 см).

Закрываем начинку, стягивая полоски к середине чередуя их между собой. Если позволяет полоска из теста, то её можно стягивать не к центру, а к противоположенной стороне, натягивая саму полосу.

Посыпаем наш будущий пирог сверху небольшим количеством сахара и корицы. Здесь количество сахара и корицы определяется на вкус. Если получились излишки теста, то их также укладываем рядом — запекутся наши булочки вместе с пирогом. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.

Творожный пирог с яблоками и корицей готов! Вот так и получается самая вкусная домашняя выпечка. Подавать пирог можно как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

Творожный пирог с корицей со сметанным кремом

Творожный пирог с корицей со сметанным кремом.

Ингредиенты

для теста:

• 1,5 столовые ложки корицы
• 3 яйца
• 250 гр обезжиренного творога
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакан молока
• 200 гр сливочного масла
• разрыхлитель
• 2 стакана муки

для крема:

• 350 гр густой сметаны (25%)
• 6 столовых ложек сахара

Смешать яйца, сахар, корицу, разрыхлитель, творог.

Добавить молоко.

Затем добавить размягченное сливочное масло.

Размешать все при помощи блендера.

Добавить муку и замесить тесто.

Форму для выпекания устлать листом бумаги для выпечки, разложить тесто и равномерно распределить его.

Испечь коричный пирог в нагретой до 190 градусов в духовке в течение 35- 40 минут.

Взбить сметану и сахар до растворения сахара.

Испеченный пирог разрезать пополам. Один из получившихся двух коржей перенести на плоскую тарелку и смазать половиной сметанного крема.

Второй корж переложить на первый.

Смазать оставшимся сметанным кремом верх пирога и боковые стороны.

Посыпать творожный пирог с корицей сверху тертым шоколадом.

Выпечка и десерты с творогом и корицей, 141 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»

Сливочное масло 200 г

Пшеничная мука 350 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пекарский порошок 1 чайная ложка

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Сметана 1 столовая ложка

Сахар 100 г

Молотая корица 1 столовая ложка

Творог 500 г

Яблоко 3 штуки

Бананы 1 штука

Сахарный сироп 4 столовые ложки

Сливки 10%-ные 80 мл

10 пирогов с творогом, которые очень быстро закончатся

1. Творожный пирог с ванилью

Фото: Mizina / Depositphotos

Ингредиенты

• 20 г сухих дрожжей;
• 10 столовых ложек сахара;
• 100 мл молока;
• 195 г муки;
• 100 г сливочного масла;
• 6 яиц;
• 250 г творога;
• 600 мл сметаны;
• 8 г ванильного сахара;
• 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление

Дрожжи размешайте с 1 столовой ложкой сахара и молоком, оставьте на 10 минут при комнатной температуре. После добавьте 150 г муки, размягчённое сливочное масло и 1 желток. Замесите тесто и оставьте на час при комнатной температуре.

Блендером соедините творог с оставшейся мукой, желтками, сметаной, обычным и ванильным сахаром. После смешайте с отдельно взбитыми белками.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и ровным слоем выложите в неё тесто. Сверху распределите творожную начинку. Выпекайте примерно 40 минут при температуре 180 °С.

Попробуйте 🍰

2. Пирог с творогом и персиками

Фото: alex9500 / Depositphotos

Ингредиенты

• 100 г сливочного масла;
• 220 г сахара;
• 200 г муки;
• 3 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 лимон — опционально;
• 400 г творога;
• 200 г сметаны;
• 12 г ванильного сахара;
• 2 столовые ложки крахмала;
• 300–350 г консервированных персиков.

Приготовление

Охлаждённое масло нарежьте небольшими кусочками, засыпьте 100 г сахара и разотрите. После добавьте муку, 1 яйцо и разрыхлитель. Замесите тесто, выложите его в форму для запекания и оставьте в холодильнике, пока готовите начинку.

С лимона снимите цедру и измельчите её. Творог взбейте миксером со сметаной, 2 яйцами, ванильным и обычным сахаром, цедрой и крахмалом.

Достаньте из холодильника форму и выложите творожную начинку на тесто, сверху поместите персики, слегка придавливая. Запекайте пирог примерно час при температуре 180 °С.

Наслаждайтесь 🍑

3. Тёртый пирог с творогом

Фото: yana‑[email protected] / Depositphotos

Ингредиенты

• 400 г муки;
• 280 г сахара;
• 10 г разрыхлителя;
• 150 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 1 300 г сметаны;
• 450 г творога;
• 10 г ванильного сахара:
• 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление

Смешайте муку, 150 г сахара и разрыхлитель. Добавьте кусочки холодного сливочного масла. Руками перетрите всё в крошку. Добавьте 2 яйца и 50 г сметаны. Замесите тесто. Разделите его на две части, заверните в пищевую плёнку и уберите в морозилку примерно на полчаса.

Творог взбейте блендером вместе с 1 яйцом, оставшейся сметаной, обычным и ванильным сахаром.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Возьмите один кусок теста и на крупной тёрке натрите его прямо в форму и распределите равномерным слоем. Сверху вылейте творожную начинку, а на неё измельчите второй кусок теста.

Запекайте 20–30 минут при температуре 180 °С.

Угостите всех 🥦

4. Творожный пирог с вареньем

Фото: GreenArt_Photography / Depositphotos

Ингредиенты

• 400 г муки;
• 100 г сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 175 г сливочного масла;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 2–3 столовые ложки сметаны;
• 350 г творога;
• 3 столовые ложки сахарной пудры;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 1 чайная ложка растительного масла;
• 250 г варенья или джема.

Приготовление

Соедините муку с сахаром и разрыхлителем. Добавьте раскрошенное сливочное масло, 1 яйцо и ванильный экстракт. Понемногу выкладывая сметану, замесите тесто. Отделите примерно треть и оставьте оба куска в холодильнике на 10–15 минут.

Взбейте миксером творог, а потом повторите вместе с оставшимся яйцом, сахарной пудрой и лимонным соком.

Возьмите больший кусок теста, раскатайте и положите в смазанную растительным маслом форму для запекания. На него выложите творог, а сверху — варенье.

Оставшуюся часть теста также раскатайте и нарежьте полосами толщиной по паре сантиметров. Выложите эти заготовки поверх пирога так, чтобы они образовали сетку, и скрепите с краями нижнего пласта.

Выпекайте пирог 25–35 минут при температуре 180 °С.

Обязательно приготовьте 🥕

5. Пирог из творога с шоколадной крошкой

Фото: NoirChocolate / Depositphotos

Ингредиенты

• 280 г муки;
• 150 г сахара;
• 20 г какао;
• 150 г сливочного масла;
• 500 г творога;
• 70 г сметаны;
• 1 щепотка ванилина;
• 3 яйца;
• 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление

Смешайте 230 г муки, 50 г сахара и какао. Добавьте кусочки охлаждённого сливочного масла и руками разотрите всё в крошку. Уберите в холодильник, пока будете готовить начинку.

Взбейте блендером творог, сахар, сметану и ванилин. Добавьте яйца с мукой и перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Высыпьте в неё половину крошки, залейте творожную начинку и покройте оставшимся тестом.

Запекайте при температуре 180 °С примерно 50–60 минут.

Сохраните рецепты 🍪

6. Творожный пирог с манкой и изюмом

Фото: erierika / Depositphotos

Ингредиенты

• 250 г муки;
• 100 г сливочного масла;
• 300 г сахара;
• 3 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка тёртой цедры лимона;
• 1–2 столовые ложки молока;
• 50 г изюма;
• 500 г творога;
• 1 чайная ложка ванили;
• 2 столовые ложки манной крупы;
• 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление

Соедините муку, сливочное масло, 100 г сахара, 3 желтка, разрыхлитель, половину цедры и молоко. Замесите тесто.

Изюм залейте горячей водой на 10 минут, после слейте всю жидкость.

Яичные белки взбейте в густую пену. Из творога с сахаром, ванилью и цедрой блендером сделайте однородную массу. После перемешайте сначала с манкой, а после — с изюмом и белками.

Тесто разделите пополам и раскатайте в пласты. Первый выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания. На него — творожную начинку, сверху накройте вторым пластом и защипните края.

Запекайте примерно 30 минут при температуре 190 °С.

Выберите лучший 🍌

7. Пирог из творога с маком

Фото: myviewpoint / Depositphotos

Ингредиенты

• 300 г сливочного масла;
• 400–450 г сахара;
• 300 г муки;
• 400 мл молока;
• 10 г ванильного сахара;
• 200 г мака;
• 600 г творога;
• 50 г крахмала;
• 3 яйца.

Приготовление

Половину охлаждённого масла нарежьте небольшими кусочками, добавьте 150 г сахара и муку, разотрите всё в крошку. Примерно ⅔ получившейся смеси выложите в форму для запекания, утрамбуйте и оставьте в холодильнике, пока готовите начинку.

В кастрюлю налейте молоко, добавьте масло, обычный и ванильный сахар. Доведите до кипения на небольшом огне. Засыпьте мак и варите примерно 3–5 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10–15 минут.

Творог протрите через сито и взбейте миксером вместе с крахмалом и яйцами. После перемешайте с маковой смесью.

Достаньте форму из холодильника и выложите на тесто творожную начинку. Сверху посыпьте оставшейся крошкой. Запекайте примерно час или немного дольше при температуре 180 °С.

Порадуйте семью 🥧

8. Пирог с творогом и яблоками

Фото: injenerker / Depositphotos

Ингредиенты

• 190 г муки;
• ½ чайной ложки соли;
• 130 г сливочного масла;
• 60 мл ледяной воды;
• 225 г творога;
• 2 яйца;
• 200 г сахара;
• 480 мл молока;
• 1 чайная ложка растительного масла;
• 1½ чайной ложки корицы;
• 3 яблока;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 45 г коричневого сахара.

Приготовление

150 г муки соедините с половиной соли. Добавьте 115 г охлаждённого мелко нарезанного сливочного масла и разотрите в крошку. Наливайте по столовой ложке воды и замешивайте тесто.

Миксером взбейте творог. После добавьте 30 г муки, яйца, оставшуюся соль и сахар, снова перемешайте и постепенно влейте молоко.

Раскатайте тесто тонким пластом и выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сверху поместите творожную начинку и посыпьте 1 чайной ложкой корицы.

Запекайте примерно 10 минут при температуре 230 °С, а после ещё час при 150 °С. Достаньте пирог из духовки и остудите.

Яблоки очистите, нарежьте небольшими дольками. После полейте лимонным соком, посыпьте коричневым сахаром, корицей и 10 г муки, добавьте кусочки сливочного масла. Перемешайте и примерно за 10 минут обжарьте в сковороде на небольшом огне, постоянно помешивая. Выложите фрукты на остывший пирог.

Оцените вкус 🍏

9. Творожный пирог «Зебра»

Фото: 13‑Smile / Depositphotos

Ингредиенты

• 750 г творога;
• 8 столовых ложек сахара;
• 3 яйца;
• 2–3 капли ванильного экстракта;
• 220 мл молока;
• 6 столовых ложек манной крупы;
• 1 столовая ложка какао;
• 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление

Творог взбейте блендером вместе с сахаром, яйцами и ванильным экстрактом. Добавьте молоко с манкой и ещё раз перемешайте.

Разделите тесто на две примерно одинаковые части. В одну из них добавьте какао и хорошо размешайте.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Выкладывайте тесто слоями, примерно по паре столовых ложек каждого поочерёдно.

Выпекайте при температуре 175 °С примерно полчаса, а после ещё 10 минут при 200 °С.

Сделайте без повода 🍫

10. Пирог с творогом и помидорами

Фото: vkuslandia / Depositphotos

Ингредиенты

• 1 чайная ложка соды;
• 200 мл кефира;
• 1 столовая ложка сметаны;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка майонеза;
• 500–600 г муки;
• 1 чайная ложка соли;
• ½ чайной ложки сахара;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1 пучок укропа или петрушки;
• 200 г творога;
• 1 чайная ложка растительного масла;
• 8–10 помидоров черри.

Приготовление

Соду соедините с кефиром и оставьте на 10 минут при комнатной температуре. После перемешайте со сметаной, яйцом и майонезом. Добавьте муку, соль с сахаром и замесите мягкое тесто.

Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите. Перемешайте всё с творогом.

Форму для выпечки смажьте маслом и выложите туда тесто ровным слоем. Сверху поместите творожно‑сырную смесь и помидоры.

Выпекайте в духовке при температуре 200 °С примерно 30–40 минут.

Читайте также 🥧👌

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ | Кулинарные рецепты «ПоварЁшка!

Оригинальная платье и вкусная начинка делают его изумительным десертом. В миндале содержится линолевая кислота, которая сделает ваши ногти прочными и здоровыми. С тем уменьшить число калорий, возьмите обезжиренный творог.

На 12 порций: Начиночка: 3 ст. ложки изюма и рома, 250 г молотого миндаля, 4 ст. ложки сахара (50 г), 1 1/2 ч, л. корицы, суффикс кардамона, 1 ч. ложка лимонной цедры, 5 ст. ложек сливок, 150 г марципановой демос. Тесто:. 250 г творожной пасты, 6 ст. ложек молока, 1 грена, масло, 1/2 ст. растительного масла, 1 ст. ложка ванильного сахара, 100 г сахара, малость соли, 2 1/2 стакана муки, пакетик разрыхлителя теста, сахарная порошок. Подготовка: 20 мин Приготовление: 60 мин

Рецепт: Творожный Пирог С Корицей

1) Залейте коринка кипятком, потом слейте воду, нарежьте изюм и залейте его ромом. Добавьте амигдал, сахар, корицу, кардамон, лимонную цедру и сливки, все перемешайте. Марципановую массу нарежьте ломтиками. 2) Смешайте творог с молоком, добавьте писанка, масло, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте и добавьте муку с разрыхлителем теста. Разогрейте духовку раньше 180°С. 3) Раскатайте тесто в пласт размером 40×25 см. С длинного края отрежьте полоску шириной 2 см. Выложите тесто в смазанную форму и разложите в нем марципаны и начинку. 4) Длинные края с обеих сторон загните по половины. Полоску теста разрежьте на четыре части, каждую положите не так пирога и слегка вдавите в тесто. Выпекайте в течение 50-60 минут. Расположенный пирог посыпьте сахарной пудрой.

Важно

Цейлонская корица — это одна с самых древних пряностей, известных человеку. В ХУ1-ХУ1П веках корицу ввозили с Цейлона. В нынешнее время корица выращивается в тропических областях Индии, Китая, Бразилии, Карибского региона. Существуют и остальные разновидности корицы, но цейлонская имеет более тонкий аромат. Палочки корицы — сие высушенная тонкая кора. Для получения палочек выбирают длинные побеги с темным-темно-коричневой корой. Их срезают, очищают от листьев и веточек, удаляют высший слой, затем снимают внутреннюю кору. Ее высушивают и сортируют. С корицы плохого качества вырабатывают масло.

В ОДНОЙ ПОРЦИИ: 480 ккал/2020 КДЖ; белки: 13 г, жиры: 26 г, углеводы: 43 г.

Рецепт Пирог с яблоками, творогом и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	278.5 кКал	1684 кКал	16.5%	5.9%	605 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	3.7%	962 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	8.8%	406 г
Углеводы	30.6 г	219 г	14%	5%	716 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.7%	1333 г
Вода	48.2 г	2273 г	2.1%	0.8%	4716 г
Зола	0.692 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.1 мкг	900 мкг	13%	4.7%	769 г
Ретинол	0.11 мг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.5%	7576 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	2.6%	1374 г
Витамин В4, холин	53.27 мг	500 мг	10.7%	3.8%	939 г
Витамин В5, пантотеновая	0.315 мг	5 мг	6.3%	2.3%	1587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	1.7%	2128 г
Витамин В9, фолаты	11.2 мкг	400 мкг	2.8%	1%	3571 г
Витамин В12, кобаламин	0.296 мкг	3 мкг	9.9%	3.6%	1014 г
Витамин C, аскорбиновая	1.53 мг	90 мг	1.7%	0.6%	5882 г
Витамин D, кальциферол	0.384 мкг	10 мкг	3.8%	1.4%	2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.664 мг	15 мг	4.4%	1.6%	2259 г
Витамин Н, биотин	3.908 мкг	50 мкг	7.8%	2.8%	1279 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.5%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.9791 мг	20 мг	9.9%	3.6%	1011 г
Ниацин	0.488 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.46 мг	2500 мг	7.1%	2.5%	1401 г
Кальций, Ca	66.4 мг	1000 мг	6.6%	2.4%	1506 г
Кремний, Si	1.544 мг	30 мг	5.1%	1.8%	1943 г
Магний, Mg	13.9 мг	400 мг	3.5%	1.3%	2878 г
Натрий, Na	39.04 мг	1300 мг	3%	1.1%	3330 г
Сера, S	75.02 мг	1000 мг	7.5%	2.7%	1333 г
Фосфор, Ph	95.4 мг	800 мг	11.9%	4.3%	839 г
Хлор, Cl	60.36 мг	2300 мг	2.6%	0.9%	3810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	287.8 мкг	~
Бор, B	85 мкг	~
Ванадий, V	21.85 мкг	~
Железо, Fe	1.42 мг	18 мг	7.9%	2.8%	1268 г
Йод, I	4.6 мкг	150 мкг	3.1%	1.1%	3261 г
Кобальт, Co	2.011 мкг	10 мкг	20.1%	7.2%	497 г
Литий, Li	0.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.1564 мг	2 мг	7.8%	2.8%	1279 г
Медь, Cu	90.92 мкг	1000 мкг	9.1%	3.3%	1100 г
Молибден, Mo	7.379 мкг	70 мкг	10.5%	3.8%	949 г
Никель, Ni	5.836 мкг	~
Олово, Sn	5.09 мкг	~
Рубидий, Rb	19.7 мкг	~
Селен, Se	10.208 мкг	55 мкг	18.6%	6.7%	539 г
Стронций, Sr	6.18 мкг	~
Титан, Ti	2.51 мкг	~
Фтор, F	21.52 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18587 г
Хром, Cr	2.75 мкг	50 мкг	5.5%	2%	1818 г
Цинк, Zn	0.4536 мг	12 мг	3.8%	1.4%	2646 г
Цирконий, Zr	0.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.79 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.87 г	~
Сахароза	10.636 г	~
Фруктоза	2.114 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.124 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.158 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.215 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.53 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.107 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	8.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.399 г	~
6:0 Капроновая	0.089 г	~
8:0 Каприловая	0.077 г	~
10:0 Каприновая	0.202 г	~
12:0 Лауриновая	0.258 г	~
14:0 Миристиновая	0.84 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.848 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.894 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.401 г	min 16.8 г	26.2%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.346 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.91 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.576 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	1.8%
18:2 Линолевая	0.214 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая	0.01 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.8%

Творожный пирог с корицей — кулинарный рецепт с пошаговыми инструкциями

Ингредиенты

Соль — 1/2 ч. л.

Сливки — 4 ст. л.

Черешня — 200 г

Цедра лимона — 1 ч. л.

Мука пшеничная — 3,5 стак.

Разрыхлитель теста — 1 пач.

Сахар — 100 г

Яйцо куриное — 1 шт

Творог — 250 г

Марципан — 150 г

Молоко — 6 ст. л.

Масло растительное — 1/2 стак.

Корица — 1,5 ч. л.

Ванильный сахар — 1 пач.

Сахарная пудра

Пошаговый рецепт

тесто:творог выложить в емкость, смешать его с молоком, яйцом, растительным маслом, сахаром-песком и ванильным сахаром, хорошо перемешать

добавить муку и разрыхлитель теста, перемешать

замесить тесто

начинка: в отдельной емкости смешать марципановую массу, корицу, цедру лимона, сливки, черевишню без косточек;

марципановую массу я готовила вот по этому рецепту — https://www.povarenok.ru/recipes/show/27795/, брала из получившейся общей массы 1/3 часть

тесто раскатать, срезать края и выложить начинку на середину

свернуть края к середине, переложить пирог в форму, смазанную растительным маслом, срезанные полоски теста положить поперек и слегка придавить, поставить в разогретую духовку и выпекать 50-60 минут при температуре 200 градусов

готовый пирог достать, слегка остудить и посыпать сахарной пудрой

Разрезать на порционные куски.

Приятного аппетита!!!