Печенье степка растрепка: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Венское печенье — простой пошаговый рецепт с фото


Самые разные «имена» давали и продолжают давать венскому печенью любители сладкого. Многим известен этот вид домашнего угощения под симпатичным прозвищем «Стёпка Растрёпка».
Кому-то запомнилось имя «Гости на пороге», а у кого-то при упоминании названия «Тёртый» пирог и, соответственно, «Тёртое» печенье сразу же возникает образ вкуснейшего песочного печенья с джемом, посыпанного крошкой из песочного же теста.

Всё это разнообразие имён относится к знаменитому угощению из Австрии покоряет всякого, кто хотя бы раз попробовал его в одном из венских кафе.
Но и те, кому пока просто недосуг доехать до Вены, могут отлично устроить на собственной кухне имитацию такого небольшого уютного ресторанчика и пригласить домочадцев и друзей отведать чашечку ароматного чая и полакомиться сладким печеньем с вареньем.

***

Для венского печенья нам потребуется:

— масло сливочное — 100 г;
— сахарный песок — 100 г;
— яичный желток — 2 шт.;
— ванилин — 1 ч.л;
— мука пшеничная — 1,5 ст.;
— варенье — 250 г (у меня джем из красной смородины).

Рецепт приготовления

Для начала необходимо подготовить емкость для смешивания продуктов. Добавляем туда сахар, масло и смешиваем их.

Сливочное масло должно быть комнатной температуры, в противном случае его будет сложно смешать с сахарным песком.

Для данного рецепта понадобятся только желтки, поэтому отделяем их от белков. Из белков можно сделать чудесное безе, например.
Соединяем масло, сахар и желтки, и хорошенько перемешиваем до однородной массы. Добавляем ванилин

и размешиваем.

К масляно-яичной массе постепенно добавляем муку и замешиваем эластичное, мягкое песочное тесто,

которое не будет липнуть к рукам.

Разделяем тесто на 2 части: большую и маленькую. Маленькую убираем в морозилку. Начинаем работу с большей части песочного теста для печенья.

Шар из песочного теста равномерно распределяем по поверхности противня руками. Противень можно не смазывать маслом, в тесте уже достаточно жиров. Однако, так как венское печенье я затеяла на даче, а туда как и у большинства я отвожу старые, но вполне еще пригодные вещи из дома, в том числе и кухонную утварь. Свой старенький противень я смазала маслом и присыпала для большей надежности мукой, чтобы печенье не прилипло к его поверхности.

Сверху смазываем любым понравившимся джемом. Я обычно использую смородиновый джем, так как он обладает кисловатым вкусом и придает готовому печенью особую пикантность.

Кроме джема можно использовать для венского печенья курагу, прокрученную через мясорубку или варенье.

Теперь достаем из морозилки оставшуюся часть теста и натираем на крупной терке поверх джема.

Выпекается венский пирог (или венское печенье) в заранее разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 30 минут.

После этого достаем готовое печенье из духовки, остужаем, нарезаем его на небольшие кусочки.
Вкусное венское печенье готово!

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

— «… Вкуснейший десерт получился! И довольно просто …»

(Светлана)

— «… Печеньки получились просто волшебные, съелись моментально …»

(Кристи)

— «… всю жизнь так готовила тертый пирог, ну или если хотите печеньки с вареньем …»

(ЗлаЯ)

— «… вот уж экскурс в историю…. кто ж правообладатель-то интересно сего рецепта? наши бабушки или вены? …»

(Екатерина)

— «… такой пирог-печенье еще штрейзелем называют, без всяких венов-австрийцев, кстати …»

(Александер)

*** Упс… А «штрейзель» это на каком языке, извините? На древнерусском? Если уж без австрийцев… ***

Аленка Аленкина

с рецептом венского печенья часто смотрят следующие десерты:

Тёртый пирог или кудрявое печенье

Разместил Денис

Рецепт этого тёртого пирога (он же кудрявое печенье) уже давно в моей кулинарной книге — проверен временем и получается превосходно. Кто-то называет этот пирог «тёртым», кто-то — кудрявым печеньем. На мой взгляд, подходит и то, и другое название. Если учесть, что пирог разрезается на ромбы и получается штучный продукт — это печенье. С другой стороны, выпекается он как пирог — на противне. Так что не будем долго рассуждать о названии, а перейдем непосредственно к рецепту.

Для приготовления тёртого пирога (или кудрявого печенья) нам понадобятся

  • Маргарин или масло — 200 г (1 пачка)
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйцо — 2 шт.
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
  • Соль — 0,5 ч. ложки без верха
  • Мука — 3−3,5 стакана
  • Варенье для начинки (смородиновое, вишневое, абрикосовое и т. п.) — 6−7 ст. ложек

Как приготовить тёртый пирог (или кудрявое печенье) по шагам

  1. Маргарин или масло достать заранее и дать постоять при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Взбить маргарин с сахаром (я использую комбайн для замешивания теста), затем добавить яйца, соль и разрыхлитель. Я добавляю еще щепотку ванилина.
  2. После этого понемногу всыпаем муку. Когда тесто станет достаточно тугим, продолжим замешивать его руками. Оно должно получиться крутым, но одновременно однородным и маслянистым.
  3. Когда тесто готово — делим его пополам на 2 части: одну отправляем в морозильную камеру на часок, а другую пока заворачиваем в пищевую пленку или пакет и даем постоять.
  4. Далее, ту часть теста, которая лежала в тепле раскатываем по всей длине противня, присыпанного мукой ровным тонким слоем. Сверху намазываем вареньем по всей поверхности теста. Я использую смородиновое варенье, так как оно мне нравится больше всего по вкусу. Вишневой, абрикосовое и любое другое будут нисколько не хуже. Можно использовать и джемы, и конфитюры.
  5. Теперь пришло время превратить наш пирог в тёртый, а печенье — в кудрявое. Для этого мы берём замороженную часть теста и натираем его на крупной тёрке прямо поверх слоя варенья.
  6. Разогреваем духовку до 200 °C и отправляем печься наш тёртый пирог (или кудрявое печенье) на 30 минут.
  7. Когда пирог готов вы узнаете сразу, ведь его кудряшки станут золотистыми, а по кухне будет витать чудесный аромат. Вот наш тёртый пирог (или кудрявое печенье) и готов!
  8. Осталось нарезать его на ромбы — сначала диагональными надрезами шириной 5−7 см в одну сторону, а потом эти полоски такой же шириной в другую сторону. Перед подачей получившиеся кусочки тёртого пирога (или кудрявого печенья) необходимо остудить и посыпать сахарной пудрой (по желанию).

Приятного чаепития, хотя лично я очень люблю тёртый пирог (или кудрявое печенье) с молоком 😉

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Тёртый пирог или кудрявое печенье в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Тертый пирог или Венское печенье. — лесана

 

 


 

 

 

У этой выпечки масса названий, в юности пекла пирог под названием Тертый , в этом году узнала , что в кафе и магазинах продается как Венское печенье, нашла еще такие названия — пирог Гости на пороге, пирог Степка-Растрепка, пирог К чаю, думаю можно найти еще ,если заняться этим.

Рецепт приготовления очень простой, все необходимые продукты найдутся у вас под рукой.

 

 

 

 

 


 Венское печенье.

 

Нужно:


Мука — 2,5 ст

Масло сливочное — 200 г

Яйцо — 1 шт

Сахар — 0,5 ст

Разрыхлитель — 1 чл

Варенье с кислинкой — 6 ст.л у меня черная смородина

 

Приготовление:

 

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

К муке добавить размягченное масло и перетереть руками в крошку.

 

 Яйцо комнатной температуры тщательно перемешать с сахаром.
Соединить масляную крошку и яйцо с сахаром, замесить эластичное тесто.

 

1/3 теста завернуть в пластиковый пакет и убрать в морозилку на 15-20 мин.

 

 

2/3 теста распределить руками по противню,толщиной 0,5 см.

 

На тесто ровным слоем выложить варенье.

 

Оставшийся охлажденный кусок теста натереть на крупной терке поверх варенья .

 

Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

 

Отсудить и нарезать

 

на порционные кусочки.


 

 

 

Тертый пирог с апельсиновой начинкой.

   Название пирога вполне логично, называется так от того, что  тесто натирается на тёрке.

В этом пироге я натерла тесто  на нижний слой на простой терке, а на верхний слой использовала терку для корейской моркови.

 

 

 

Нужно:

Мука — 2,5 ст

Масло сливочное — 200 г

Яйцо — 1 шт,

Сахар — 0,5 ст любите послаще добавьте еще

Разрыхлитель — 1 ч л

Ванильный сахар — 1/2 ч л

Стакан 240 мл

Форма d 28 cм

Протертый апельсин:

 

Апельсин — 1 шт

Лимон (цедра и сок) — 1/2 шт

Сахар — 1/2 ст


Сахар, апельсин с кожурой нарезанный кусочками, цедру и сок 1/2 лимона положить в емкость блендера и измельчить.

Попробуйте на вкус,если сладко добавьте сок лимона,если кисло добавьте сахару.
Если масса получится жидкой добавить 1/2 ч.л крахмала без горки.

 

Приготовление:

 

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
К муке добавить размягченное масло и перетереть руками в крошку.
Яйцо комнатной температуры тщательно перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
Соединить масляную крошку и яйцо с сахаром, замесить тесто.
1/3 теста завернуть в пластиковый пакет и 2/3 теста тоже завернуть и убрать в морозилку на 1 час
2/3 теста достать из морозилки и натереть в форму, затем примять слегка так,

 

 

чтобы не было видно пустот, сформировать небольшой бортик.

 

 

На тесто ровным слоем выложить протертую апельсиновую массу.

 

 

Оставшийся охлажденный кусок теста натереть на крупной терке поверх протертого апельсина .

 

 

Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

 

 

 

 

Когда пирог покроется румяным равномерным цветом, можно доставать. Немного дать остыть и пирог готов!

 

Домашний песочный пирог с вареньем

Домашние пироги это всегда замечательная идея для семейного чаепития. Такая выпечка тем и замечательна, что готовят ее с особой любовью, душевной теплотой, и выходит она необыкновенно вкусной, да и вполне бюджетной. Пироги можно приготовить с любой начинкой: с творогом, свежими или замороженными ягодами, а зимой — с вареньем.
Изумительное сочетание рассыпчатого хрустящего песочного теста с ароматным домашним вареньем радуют не только вкус, но и глаз, такой пирог возбуждает аппетит и поднимает настроение у всей семьи. И готовится он очень быстро и просто.
А у кого маленькие дети этот пирог просто палочка-выручалочка, так как не надо проводить часы на кухне. Даже плюс имеет то, что пока одна половинка теста в морозилке можно успеть навести порядок на кухне.
Такой пирог будет отличной идеей для будничного меню, воскресного чаепития или если вы просто захотите побаловать своих сладкоежек, которые будут просто в восторге от вашего мастерства. Его так же можно испечь в качестве ссобойка в школу, взять с собой на работу, приготовить для своих мам, бабушек и ваших близких. Готовьте с любовью,отдавая тепло и радость вашим родным и близким людям!

Ингредиенты

мука 2-3 стакана
масло сливочное 200 г
сахар 1 стакан
яйца 2 шт
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
густое варенье или джем 150-200 г

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч

Активное время приготовления

40

минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Масло растопить и остудить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную, и смешанную с разрыхлителем, муку, и замесить тесто (оно не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).

Меньшую часть теста положить в морозильник на 1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.

Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.

Выпекать пирог в разогретой до 180?C духовке около 20-25 минут.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Тертый пирог с вареньем, подробный рецепт | ХозОбоз

Тёртый пирог из песочного теста – происхождение названия

Название пирога вполне логично, называется так от того, что часть теста натирается сверху на тёрке. Готовится на основе песочного теста, в состав которого в большом количестве входит жир, содержащийся в масле или маргарине. Поэтому выбирая ингредиенты для песочного теста, нужно особенно учитывать качество этих продуктов. Ведь вкус и запах от маргарина переходят на готовое изделие. Муку следует выбирать с наименьшим количеством клейковины, чтоб тесто не получилось чересчур грубым и жёстким. Название песочного теста говорит само за себя. Правильно приготовленное, оно напоминает песок. Благодаря большому наличию жира и сахара, отсутствию воды, получаются рыхлые изделия, похожие на песок. От количества сахара зависит не только сладость готового блюда, но и его «рассыпчатость».

Из песочного теста также готовят различные пироги, коржики, пряники, печенье и другую выпечку. Это тесто обладает пластичными свойствами, упругостью, оно не будет набухать, как бисквит; не обладает растяжимостью. Основными неизменными компонентами, что отличают его от остальных видов теста, являются пшеничная мука, жиросодержащий продукт и сахар. Вспомогательными продуктами выступают яйца, разрыхлитель, другие добавки и начинки. Для аромата и приятного вкуса принято добавлять ванилин, цедру, корицу и другие ароматические вещества. Бывает песочное тесто с картофелем, со сметаной, с творогом, с сыром. Особенностью приготовления песочного теста является удержание температуры на кухне, где готовится пирог, не выше 20 °. В ином случае, тесто получится жёстким, будет постоянно крошиться, так как масло находится в размягчённом состоянии. Время вымешивания теста должно быть минимальным.

Польза тертого пирога

Показано это блюдо людям пониженного питания. Если употреблять 100- 150 г такого пирога в день, то на изменение веса тела это не повлияет. Больше не следует, так как могут появиться лишние килограммы. Блюдо высококалорийно. В своём составе пирог тёртый содержит витамины, холестерин, микроэлементы, растительные и животные жиры, белки — 5.8 г, жиры – 14.5 г, углеводы – 57.8 г. В 100 г готового блюда содержится около 396 килокалорий. Лучше использовать сливочное масло, чем маргарин, что более выгодно для поддержания липидного баланса. Для смазывания формы полезнее использовать рафинированное оливковое масло. Вот варенье сохраняет многие пищевые и биологические свойства, полезные для организма. Детям рекомендуется это блюдо только после десяти лет, и то в ограниченном количестве.

Ингредиенты для тёртого пирога с вареньем

  • мука — 3 стакана (стакан 200 г)
  • разрыхлитель (сода) — 1 ч. ложка
  • ванилин на кончике ножа
  • яйца — 2 шт. (+1 смазать пирог сверху, но не обязательно)
  • сахар — 1 стакан
  • сливочное масло (маргарин) — 200 г
  • варенье — 200 г.

План приготовления

  1. Для начала растапливаем масло или маргарин. Этот процесс лучше всего произвести на водяной бане.
  2. В глубокую миску насыпаем сахар, вбиваем яйца, добавляем ванилин и соль. Всё хорошо перемешиваем.

    Смешиваем сахар и яйца

  3. Немного остывшее сливочное масло переливаем в миску с растёртыми сахаром и яйцами.

    Добавляем растопленное масло в яйца с сахаром

  4. Опять всё хорошо перемешиваем.

    И еще разик хорошо перемешиваем

  5. Муку необходимо просеять и смешать с разрыхлителем. Вместо разрыхлителя можно взять соду.
  6. Постепенно вводим в эту массу муку и замешиваем тесто. Муки для посыпания поверхности стола необходимо брать совсем немного, чтоб готовая выпечка не получилась жёсткой. Следует собрать всё тесто в ком, оно должно быть мягким. Не стоит долго разминать и оставлять на длительное время в тёплом помещении, иначе песочное тесто утратит своё основное свойство «рассыпчатости».

    Вводим муку и замешиваем тесто

  7. Теперь разделяем тесто на две части: 1/3 и 2/3. Маленькую часть помещаем в морозильное отделение примерно на один час.

    Разделяем песочное тесто на две части

  8. Подготовленную форму смазать слегка растительным маслом. Большую часть теста распределяем по дну. Можно раскатать большой пласт при помощи скалки, а затем переложить. Следить, чтоб по ширине все края были одинаковы, для равномерной выпечки.

    Размещаем большую часть теста в форму для выпечки

  9. Теперь пришло время начинки. В нашем случае – варенье, которое укладываем сверху. Варенье следует брать достаточно густое, иначе будет выделяться лишняя жидкость. Разровнять его по поверхности.

    Выкладываем варенье поверх теста в форму

  10. Достаём оставшуюся застывшую часть теста и натираем её на тёрке сверху на джем или варенье. Распределяем тёртое тесто равномерно.

    Натераем охлажденную часть теста всерху на нах тертый пирог

  11. Можно по желанию смазать пирог сверху взбитым яйцом для получения красивого цвета.
  12. Подготовленный пирог поставить в духовку, которую заранее нагреть до 190-200 градусов. Выпекать 20-25 минут.

    Тертый пирог с вареньем от ХозОбоз-а готов 🙂

Когда пирог покроется румяным равномерным цветом, можно доставать. Немного дать остыть и пирог готов! Зовите гостей и наслаждайтесь нежным вкусом рассыпчатого лакомства. А если нарядно его украсить, то красивый тёртый пирог с вареньем дополнит праздничный стол. Можно выпекать тёртый пирог с яблоками, вишней, творогом и другими начинками. Пикантность этому блюду придаёт чуть кисловатое варенье. Также стоит попробовать испечь пирог с лимоном.

Эта выпечка прекрасно подойдёт к чаепитию в дружном коллективе или тёплом семейном кругу. Съедается такой пирог с вареньем настолько же быстро, как и готовится 🙂 Главное во время выпечки отгонять своих близких с кухни, так как аромат пирога заманивает многих. ХозОбоз надеется, что этот рецепт вкусного пирога, знакомого ещё с детства, пополнит копилку ваших кулинарных изделий. Готовьте с удовольствием, а ХозОбоз желает вам хорошего настроения и приглашает к столу!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Венское печенье из песочного теста. Тертый пирог с апельсиновой начинкой

Рецепт венского печенья прост, так же, как и набор продуктов, которые потребуются для реализации задуманного. Его вкус и аромат поразят любого гурмана! Это печенье хорошо тем, что позволяет экспериментировать. К примеру, вместо сливочного масла можно использовать простой маргарин, вместо домашнего варенья – магазинный джем или конфитюр. Важно, чтобы ваше варенье (джем) не было жидким. Отдайте предпочтение засахаренному варианту сладости.

Какие продукты потребуются для венского печенья?

Чтобы испечь данное печенье, потребуется следующий набор продуктов:
  • масло (маргарин) – 1 пачка;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сахар – 250 г;
  • мука – 0,5 кг;
  • сода – 0,5 чайной ложки;
  • варенье – 1 стакан.

Как приготовить тесто?

Чтобы венские печенья получились действительно вкусными, вам потребуется песочное тесто, которое готовится очень легко.

  1. Растапливаем сливочное масло на водяной баньке или в микроволновой печи или рубим его с мукой, пока оно холодное. Масло можно заменить маргарином.
  2. Разбиваем куриные яйца в отдельную посуду, добавляем сахар, все хорошенько перемешиваем, всыпаем немного соды.
  3. Топленое масло остужаем и добавляем его в сахарно-яичную смесь. Перемешиваем.
  4. Просеиваем через сито пшеничную муку. Понемногу всыпаем ее в нашу смесь и постоянно вымешиваем. Важно мешать ложкой до тех пор, пока не станет тяжело это делать, тогда следует браться замешивать тесто руками. В результате у нас должно получиться эластичное тесто без комков, которое не будет прилипать к рукам.
  5. Приготовленное тесто делим на две части: большую и маленькую. Меньшую часть нужно обернуть пищевой пленкой или же положить в пакетик и отправить в морозильную камеру на 20 минут. Кладем бумагу для выпечки на противень, берем большую часть своего теста и распределяем по форме для выпекания, не давим на него, чтобы тесто не получилось жестким.

Простой рецепт печенья «Венское»


Теперь вы знаете, как приготовить венское печенье дома. Выпечку лучше подавать немного остывшей, но теплой, к чаю или кофе, молоку. Это вкусное и аппетитное лакомство станет завсегдатаем на вашем столе и будет радовать семью, родных и близких друзей!

Венское печенье с вареньем — это не что иное, как привычный нам «тертый пирог» с вареньем, разрезанный на порционные кусочки. Небольшое отличие венского печенья от торта — в толщине, печенье делают немного тоньше, чем пирог.

Безусловно, вкус печенья будет зависеть от того, какое варенье, джем или конфитюр вы будете использовать. Если говорить о консистенции, то лучше не брать жидкое варенье, а уж если и брать, то делать бортики из теста, чтобы варенье в процессе выпечки не вытекало

Если же говорить о вкусе, то наибольшей популярностью в моей семье пользуется печенье с лимонной начинкой и абрикосовым вареньем.

Я буду сегодня готовить венское печенье с абрикосовым вареньем. Подготовим все продукты по списку. Из этого количества продуктов получится довольно много печенья.

Сливочное масло или маргарин растопим в микроволновой печи, добавим к маслу разрыхлитель теста и соль.

Сахара нужно класть в зависимости от того, насколько сладкий у вас конфитюр, но не менее 200 г.

Добавляем яйца в миску к остальным ингредиентам.

Муку будем добавлять постепенно. Вначале всыпем один стакан муки и миксером замесим тесто. После этого добавляем муку понемногу и замешиваем тесто достаточно плотное из указанного количества муки. От всего количества полученного теста отделяем одну треть и кладем в морозилку на 15 минут.

Из оставшегося теста формируем основу для печенья, делаем это просто пальцами, как бы раздавливая тесто и распределяя его по дну формы. Толщина слоя должна быть 0,5-1 мм.

Выкладываем на поверхность теста ровным тонким слоем варенье.

Из морозильной камеры достаем тесто и натираем его на терке поверх варенья. Разогреваем духовку до 170 градусов С и отправляем форму с печеньем в духовку на 20 минут.

Готовому печенью даем немного остыть и затем нарезаем на порционные кусочки. Подаем венское печенье с вареньем к чаю, с молоком или с кисло-молочными продуктами.

Приятного чаепития!

Наверняка все знают, как выглядит это печенье и кажется, что сделать его трудно, но на самом деле рецепт венского печенья достаточно простой.

Базовый рецепт, от которого можно отталкиваться и в дальнейшем менять состав, например вместо варенья использовать джем.

Необходимые продукты:
  • стакан варенья;
  • полкилограмма муки;
  • два яйца;
  • около 250 грамм сахара;
  • соды – 2 грамма;
  • упаковка масла.
Процесс приготовления:
  1. Венское печенье с вареньем начнем готовить с теста. В миске растапливаем масло с помощью плиты или микроволновки.
  2. В другую емкость разбиваем яйца, соединяем с сахаром и содой, перемешиваем, вливаем сюда масло, когда оно уже остынет.
  3. В то, что получилось, начинаем засыпать муку, постепенно превращая массу в мягкое тесто. Его необходимо раскатать в два пласта так, чтобы один был больше другого.
  4. Маленький оборачиваем пленкой и убираем в холод примерно на 20 минут, а большой выкладываем на противень и промазываем вареньем.
  5. Достаем вторую часть теста, рвем ее на кусочки или трем на терке и посыпаем варенье.
  6. Доводим до готовности в горячем духовом шкафу в течение 35 минут при 170 градусах.

Вариант приготовления с творогом

Венское печенье с творогом – это очень выигрышное сочетание. В итоге получается что-то похожее на всем известные сочники.

Необходимые продукты:
  • 350 грамм муки;
  • упаковка масла;
  • около 500 грамм творога;
  • яйцо;
  • 200 грамм сахара.
Процесс приготовления:
  1. В глубокую миску выкладываем муку, по желанию ее можно просеять, тогда результат будет еще лучше. Добавляем к ней холодное нарубленное масло и перемешиваем, так чтоб получилась почти крошка.
  2. В другой емкости слегка взбиваем яйцо, всыпаем к нему сахар и то, что получилось, добавляем к муке, доводим до однородного гладкого состояния.
  3. Делим массу на две части и раскатываем их в тонкие пласты. Один убираем на некоторое время в холод, а другой кладем в форму для выпекания.
  4. Творог разминаем, можно использовать его сразу, а можно смешать с небольшим количеством сахара.
  5. Выкладываем его на пласт теста, а сверху покрываем небольшими кусочками, сделанными из второй, уже подмороженной части.
  6. Отправляем противень в духовку, установив температуру в 180 градусов, и держим не менее 25 минут.

Пошаговый рецепт печенья с вареньем

Вообще для приготовления этого печенья нужно брать только кислое варенье, чтоб чувствовалась разница между ним и сладким тестом, но по желанию ингредиент можно заменить даже джемом.

Необходимые продукты:
  • стакан варенья;
  • 350 грамм муки;
  • большая пачка масла;
  • 250 грамм сахара;
  • два яйца.
Процесс приготовления:
  1. В миску вбиваем яйца, соединяем их с сахаром и хорошо перемешиваем.
  2. В другую емкость помещаем муку и масло, которое обязательно должно быть холодным и нарезанным на куски. Все это перетираем в крошку, а затем вливаем сюда яичную смесь. Начинаем вымешивать до образования теста.
  3. Делим комок на две части, раскатываем их. Одну отправляем на противень, а другую в холодильник примерно на 20 минут, чтобы она замерзла и затвердела.
  4. Пласт покрываем слоем выбранного варенья, а на него помещаем кусочки холодного теста.
  5. Убираем в духовку на 30 минут, поставив уровень нагрева на 180 градусов.

С шоколадом

Если вы не любитель варенья, замените его шоколадом. Попробовав этот рецепт, вы получите безумно вкусное и сладкое печенье.

Необходимые продукты:
  • четыре яйца;
  • 20 грамм сахара;
  • около 400 грамм муки;
  • 250 грамм шоколада;
  • примерно 350 грамм масла.
Процесс приготовления:
  1. В миску помещаем сахар и нарезанное масло, растираем все в крошку, а затем сюда же вбиваем яйца, перемешиваем до однородности, всыпаем муку и доводим до состояния теста.
  2. Делим массу на две части и делаем два тонких пласта разного размера. Тот, что меньше убираем в холодильник примерно на 20 минут. А тот, что больше кладем на пергаментную бумагу в форму.
  3. Шоколад для начинки можно использовать любой, его натираем или топим до жидкого состояния и покрываем тесто.
  4. Достаем из холодильника другую часть, ее измельчаем руками или на терке и посыпаем начинку.
  5. Доводим печенье до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов не менее 30 минут.

Рецепт от Татьяны Литвиновой

Знаменитый и опытный кулинар – Татьяна Литвинова тоже имеет в своей копилке рецепт венского печенья, которое по ее словам выходит безумно вкусным. А продукты для приготовления печенья по-домашнему обязательно найдутся у каждой хозяйки на кухне.

Необходимые продукты:
  • два яичных желтка;
  • около 25 грамм сахарной пудры;
  • немного соли и ванилина по своему вкусу;
  • упаковка сливочного масла весом в 200 грамм;
  • 60 грамм сахара;
  • стакан муки;
  • мармелад.
Процесс приготовления выпечки:
  1. Перед готовкой масло обязательно нужно подержать некоторое время в холодильнике, чтобы оно слегка заморозилось. После чего помещаем его в глубокую миску, предварительно нарезав на куски, и с помощью миксера доводим до состояния белого пуха.
  2. Продолжая тихонько помешивать масло, начинаем вводить другие ингредиенты. Сначала сахар, затем желтки, ванилин, небольшое количество соли и наконец – муку, которую желательно просеять для достижения лучшего результата.
  3. Из того, что получилось надо вымесить тесто, однородное, гладкое и не прилипающее к коже рук. Затем накрыть чем-нибудь емкость, например пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
  4. Пока тесто морозиться, включаем духовку на 160 градусов, чтобы она уже была хорошо разогрета для выпечки.
  5. Достаем массу, делим ее на две части и раскатываем пласты.
  6. Застилаем противень пергаментом, выкладываем на него сначала один пласт теста, и сразу же второй. При помощи скалки превращаем их в один тонкий корж, не толще трех миллиметров.
  7. Из того, что получилось, вырезаем любое по форме печенье, например, кружки, причем в половине из них нужно выдавить отверстие под мармелад, а другие оставить неизменно.
  8. Доводим до готовности в течение 20 минут, промазываем форму без отверстия мармеладом, покрываем второй частью и сверху посыпаем сахарной пудрой.

У этой выпечки масса названий, в юности пекла пирог под названием Тертый, в этом году узнала, что в кафе и магазинах продается как Венское печенье, нашла еще такие названия — пирог Гости на пороге, пирог Степка-Растрепка, пирог К чаю, думаю можно найти еще,если заняться этим.

Рецепт приготовления очень простой, все необходимые продукты найдутся у вас под рукой.

Венское печенье.

Нужно:

Мука — 2,5 ст

Масло сливочное — 200 г

Яйцо — 1 шт

Сахар — 0,5 ст

Разрыхлитель — 1 чл

Варенье с кислинкой — 6 ст.л у меня черная смородина

Приготовление:

Яйцо комнатной температуры тщательно перемешать с сахаром.
Соединить масляную крошку и яйцо с сахаром, замесить эластичное тесто.

1/3 теста завернуть в пластиковый пакет и убрать в морозилку на 15-20 мин.

2/3 теста распределить руками по противню,толщиной 0,5 см.

На тесто ровным слоем выложить варенье.

Оставшийся охлажденный кусок теста натереть на крупной терке поверх варенья.

Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Отсудить и нарезать

на порционные кусочки.

Тертый пирог с апельсиновой начинкой.

Название пирога вполне логично, называется так от того, что тесто натирается на тёрке.

В этом пироге я натерла тесто на нижний слой на простой терке, а на верхний слой использовала терку для корейской моркови.

Нужно:

Мука — 2,5 ст

Масло сливочное — 200 г

Яйцо — 1 шт,

Сахар — 0,5 ст любите послаще добавьте еще

Разрыхлитель — 1 ч л

Ванильный сахар — 1/2 ч л

Стакан 240 мл

Форма d 28 cм

Протертый апельсин:

Апельсин — 1 шт

Лимон (цедра и сок) — 1/2 шт

Сахар — 1/2 ст

Сахар, апельсин с кожурой нарезанный кусочками, цедру и сок 1/2 лимона положить в емкость блендера и измельчить.

Попробуйте на вкус,если сладко добавьте сок лимона,если кисло добавьте сахару.
Если масса получится жидкой добавить 1/2 ч.л крахмала без горки.

Приготовление:

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
К муке добавить размягченное масло и перетереть руками в крошку.
Яйцо комнатной температуры тщательно перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
Соединить масляную крошку и яйцо с сахаром, замесить тесто.
1/3 теста завернуть в пластиковый пакет и 2/3 теста тоже завернуть и убрать в морозилку на 1 час
2/3 теста достать из морозилки и натереть в форму, затем примять слегка так,

Венская выпечка славится своими изысками. Издавна в Вену приезжали лучшие повара из разных стран. История венского печенья уходит корнями в глубину веков, его даже подавали на стол монарших особ.

Калорийность такого печенья весьма высока: в 100 граммах выпечки содержится приблизительно 386 килокалорий. По этой причине кушать сладость нужно в умеренном количестве.

Ингредиенты

Приготовление


  • Начинаем готовку дома песочного венского печенья с того, что достанем все необходимые для этого ингредиенты: сметану, сливочное масло, куриные яйца, муку, разрыхлитель, соль, сахар выкладываем на стол.


  • Берем сковороду, ставим ее на плиту и отправляем в нее масло, дабы оно растопилось. Для осуществления этой цели можно использовать и микроволновку. Переливаем топленое сливочное масло в глубокую миску, добавляем сметану, солим и сахарим.


  • Вручную воспользовавшись венчиком, тщательно перемешиваем получившуюся массу, давая сахару и соли возможность полностью раствориться в масле. Оставляем состав, чтобы тот остыл.


  • Разбиваем в емкость куриные яйца, еще раз взбиваем всю смесь.


  • Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и начинаем постепенно добавлять ее к маслу и яйцам. Не спешите всыпать сразу много муки. В зависимости от того, насколько густая сметана, какой размер яиц и насколько качественный сорт муки вы взяли, количество этого ингредиента может колебаться от большего к меньшему. Регулируйте пропорции во время приготовления песочного печенья «Венское», чтобы тесто было не чересчур густым.


  • Начинаем месить тесто. В результате этих манипуляций оно должно быть мягким и не прилипать к рукам. Отделяем от общей массы третью часть, заворачиваем этот кусочек в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 30-40 минут.


  • Застилаем бумагой для выпечки стол и раскатываем то тесто, которое осталось после разделения. Должен получиться слой прямоугольной формы, толщина которого будет равна 4-5 мм. Раскатанное тесто перекладываем на противень.


  • Теперь наносим сверху варенье. Здесь вы сами определяетесь со вкусом: это может быть вишневое, абрикосовое, грушевое, яблочное, малиновое, клубничное или любое другое.


  • Самое время достать из морозилки тесто. Оно хорошенько замерзло, а значит, его мы без особых усилий натрем на мелкой терке. Посыпаем «песок» на слой из варенья.


  • Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем внутрь противень с венским печеньем с вареньем. Выпекаем 30 минут. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы печенье покрылось золотистой румяной корочкой.


  • По истечении указанного термина выключаем духовую печь, достаем противень с пирогом. Когда венское печенье немного остынет, разрезаем его на кусочки небольшого размера прямоугольной формы.


  • Вкусное слоеное лакомство готово. Как видите, в домашних условиях приготовить классическое печенье «Венское» с вареньем совершенно несложно. Пошаговый рецепт с фото упрощает и эту кулинарную миссию. Не так много продуктов, терпение обеспечат вам сладость, которая непременно порадует своими вкусовыми качествами и приятным ароматом. А теперь пора и попробовать получившееся печенье. Желаем вам приятного аппетита!

Венское печенье с вареньем рецепт без яиц. Венское печенье

Сегодня будем готовить классическое венское печенье с вареньем. Помните, как наши мамы и бабушки пекли его, когда мы были еще совсем маленькими? Вот и я вспомнила эти счастливые беззаботные времена и поэтому решила повторить вкусный и простой рецепт венского печенья у себя на кухне. Получилось очень вкусно.

Нежное песочное тесто отлично дополняет сладкое ароматное варенье, делая выпечку особенно нежной. Для рецепта лучше всего использовать густое варенье, чтобы оно не слишком размочило нижний слой песочного теста. Я обычно беру яблочное, сливовое или смородиновое варенье.

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 3 ст. пшеничной муки объемом 200 мл
  • 5 ст. л. сметаны жирностью 15-20%
  • 5 ст. л. подсолнечного рафинированного масла
  • 5 ст. л. сахара
  • 5 ст. л. густого варенья
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Как приготовить венское печенье с вареньем:

В глубокой посуде смешаем по 5 столовых ложек сметаны, подсолнечного масла без запаха и сахарного песка с одним яйцом.

С помощью миксера взобьем смесь, чтобы она стала однородной.

В отдельную посуду просеем два стакана пшеничной муки объемом 200 мл. На крупной терке натрем охлажденное сливочное масло и добавим его к муке.

С помощью вилки превратим смесь в мелкую крошку.

Выльем в полученную крошку яично-сметанную смесь.

Перемешаем тесто. Добавим в него разрыхлитель, чтобы очень вкусное венское печенье с вареньем получилось воздушным.

Добавим оставшуюся просеянную муку и замесим однородное эластичное тесто.

Отрежем от готового теста одну треть. Завернем обе части теста в пленку. Большую часть положим охлаждаться на полку холодильника, а меньшую отправим в морозильную камеру, чтобы она как следует заморозилась.

Через час достанем тесто из холодильника. Большую часть раскатаем скалкой по форме противня для выпечки. Выложим тесто в форму и сформируем бортики высотой в 1 сантиметр, соблюдая рецепт венского печенья с вареньем.

Сверху тонким равномерным слоем распределим густое варенье. Я использовала яблочное варенье с целыми дольками фруктов.

Сверху натрем на крупной терке оставшийся маленький кусочек теста и равномерно распределим его по начинке.

Поставим форму в горячую духовку, включенную на 190 градусов, на 40-45 минут. Когда крошка сверху подзолотится, венское печенье с вареньем из песочного теста готово.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Печенье с вареньем и тертым тестом сверху, рецепт с фото которого я предлагаю, это мое любимое печенье еще с детства. Как же приятно кушать хрустящее печенье, внутри которого находится прослойка сладкого варенья. Для меня – это было самое вкусное лакомство. В детстве я даже не задумывалась как его готовить, а теперь вот научилась и делюсь с вами своим рецептом. Рецепт проверенный, так как по нему пекла и моя мама, которая и рассказала мне как готовить вкусное . Само тесто для печенья получается слегка хрустящим, приятным на вкус. Прослойка варенья делает печенье слегка сочным и сладким.

Необходимые продукты:
— мука пшеничная, высшего сорта – 2 стакана,
— сахарный песок – 1 стакан,
— куриные яйца – 1 шт.,
— пищевая сода – 1 ч. л.,
— маргарин для выпечки – 1 пачка (200 грамм),
— ванилин – 1 щепотка,
— густое варенье – 200 грамм.

Как приготовить с фото пошагово


Растопить сливочный маргарин, отставить остывать. Только после остывания всыпать туда муку и немного соды. Сода сделает песочное тесто чуть мягче и пышнее.


Вбить куриное яйцо (желток и белок), размешать, пока не разойдется яйцо в тесте.


Всыпать сахарный песок, щепотку ароматного ванилина и всё перемешать.


Замесить чистыми руками комочек теста. Получится прекрасное песочное тесто, которое не будет прилипать к рукам.


Разделить тесто на две неравные части. Одну (большую) часть раскатать сразу противне, подложив кусочек пергаментной бумаги. Меньшую часть завернуть в пищевую пленку и положить в морозильную камеру на 20 минут.


Намазать слой теста вареньем. Варенье использовать только густое, чтобы оно не стекало с теста. Распределить варенье по всей поверхности.


Сверху натереть на терке кусочек теста из морозилки. Поставить в духовку выпекаться. Через 35 минут достать испеченное печенье. Для выпечки такого печенья подходит температура 180-190°.


Пока пирог еще горячий, нарезать его на крупные кусочки. После нарезки печенье оставить на столе для остывания.


Заварить чай и подать печенье к столу.


Bon Appetite!
А еще предлагаю испечь

У этой выпечки масса названий, в юности пекла пирог под названием Тертый, в этом году узнала, что в кафе и магазинах продается как Венское печенье, нашла еще такие названия — пирог Гости на пороге, пирог Степка-Растрепка, пирог К чаю, думаю можно найти еще,если заняться этим.

Рецепт приготовления очень простой, все необходимые продукты найдутся у вас под рукой.

Венское печенье.

Нужно:

Мука — 2,5 ст

Масло сливочное — 200 г

Яйцо — 1 шт

Сахар — 0,5 ст

Разрыхлитель — 1 чл

Варенье с кислинкой — 6 ст.л у меня черная смородина

Приготовление:

Яйцо комнатной температуры тщательно перемешать с сахаром.
Соединить масляную крошку и яйцо с сахаром, замесить эластичное тесто.

1/3 теста завернуть в пластиковый пакет и убрать в морозилку на 15-20 мин.

2/3 теста распределить руками по противню,толщиной 0,5 см.

На тесто ровным слоем выложить варенье.

Оставшийся охлажденный кусок теста натереть на крупной терке поверх варенья.

Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Отсудить и нарезать

на порционные кусочки.

Тертый пирог с апельсиновой начинкой.

Название пирога вполне логично, называется так от того, что тесто натирается на тёрке.

В этом пироге я натерла тесто на нижний слой на простой терке, а на верхний слой использовала терку для корейской моркови.

Нужно:

Мука — 2,5 ст

Масло сливочное — 200 г

Яйцо — 1 шт,

Сахар — 0,5 ст любите послаще добавьте еще

Разрыхлитель — 1 ч л

Ванильный сахар — 1/2 ч л

Стакан 240 мл

Форма d 28 cм

Протертый апельсин:

Апельсин — 1 шт

Лимон (цедра и сок) — 1/2 шт

Сахар — 1/2 ст

Сахар, апельсин с кожурой нарезанный кусочками, цедру и сок 1/2 лимона положить в емкость блендера и измельчить.

Попробуйте на вкус,если сладко добавьте сок лимона,если кисло добавьте сахару.
Если масса получится жидкой добавить 1/2 ч.л крахмала без горки.

Приготовление:

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
К муке добавить размягченное масло и перетереть руками в крошку.
Яйцо комнатной температуры тщательно перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
Соединить масляную крошку и яйцо с сахаром, замесить тесто.
1/3 теста завернуть в пластиковый пакет и 2/3 теста тоже завернуть и убрать в морозилку на 1 час
2/3 теста достать из морозилки и натереть в форму, затем примять слегка так,

Если вы когда-либо готовили тертый пирог и он вам понравился, то данный десерт также придется вам по вкусу. В статье вы узнаете, как приготовить венское песочное печенье с вареньем и далее классический, пошаговый рецепт с фото. Раньше я похожий песочный десерт готовила постоянно с творогом так как в моей семье все его очень любят.

А вот такое печенье с вареньем готовить мне не доводилось. Более того, я даже не подозревала, что бывают настолько простые в приготовлении десерты и, не смотря на это, очень вкусные. Если вы тоже раньше не готовили венское печенье с вареньем, то обязательно это исправьте и прямо сегодня его приготовьте.

Как приготовить венское печенье классический рецепт

Продукты

  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 0.5 стакана
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Любое варенье, джем, повидло – 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления венского печенья

Видео рецепт приготовления венского песочного печенья:


Приготовим песочное тесто и для этого выкладываем из холодильника сливочное масло, и оставляем при комнатной температуре на некоторое время, чтобы оно стало мягким. Я видела в некоторых рецептах, как авторы советовали масло растопить. Скажу сразу, лучше этого не делать, так как очень сильно влияет на вкус печенья. И вообще для песочного теста масло всегда используют мягким, но не растапливают. Разница во вкусе очень замета, если не верите, можете часть печенья сделать с мягким маслом, а часть с растопленным.

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем разрыхлитель теста, высыпаем сахар и взбиваем несколько минут венчиком.

Затем, добавляем размягченное сливочное масло и все тщательно перемешиваем. В данном случае можно воспользоваться миксером, благодаря чему массу будет легче размешать.

В жидкую массу высыпаем муку и замешиваем крутое тесто.

Тесто разделить на 2 части (одна часть больше, вторая меньше), помещаем в пакеты и отправляем в холодильник больший кусок теста, а кусочек поменьше помещаем в морозильную камеру минут на 30-40.

Большую часть теста равномерно распределяем по форме, формируя по краям бортики, чтобы варенье не вытекало.

Поверх равномерно распределяем варенье. Хочу сказать, что вкус печенья так же во многом зависит от варенья. Я использовала джем из красной смородины. Да, печенье получилось очень вкусным, но мне кажется, что сюда подошло бы лучше варенье из черники. Может, все потому что, я очень люблю именно черничное варенье.

Сверху натираем второй кусочек теста на крупной терке. Отправляем венское печенье в разогретую духовку до 200С и выпекаем примерно 30-40 минут.

Готовому изделию даем полностью остыть и после чего можно порезать на небольшие кусочки.

Приятного аппетита!

Приготовив в домашних условиях венское печенье по моим рецептам, вы окунетесь в атмосферу прекрасной Австрии, и хотя бы мысленно побываете в Вене. Представите, что вы сидите в одном из симпатичных кафе, и лакомитесь чудесной выпечкой, которая прославила этот великолепный город.

В нашей стране десерт известен еще с советских времен, когда мы бережно собирали рецепты всевозможных лакомств. Эту выпечку многие еще называли тёртым печеньем с вареньем. Что также правильно, так как это и есть суть приготовления.

Венские кондитеры заслуженно славятся своей выпечкой. Знаменитые Ishler Taler (Ишлерские Таллеры и Линцерское печенье – десерт, состоящий из двух половинок с прослойкой из джема, выглядывающего из маленького окошка в верхнем печенье, давно уже стали визитной карточкой столицы Австрии.

Тёртое венское печенье «Viennese Streusel Cookie Torte» из этого ряда, и сегодня, несмотря на обилие выпечки, мы частенько вспоминаем старое доброе прошлое и печем простое лакомство. Тем более, что ингредиенты всегда под рукой – маргарин, домашнее варенье и мука.

Венское печенье — секреты приготовления

Печенье из Вены – понятие довольно широкое, так как рецептов приготовления его не один и не два. Одинакова основа – песочное тесто и присыпка, которую делают из замороженного теста. Наиболее распространенный вариант – с вареньем.

  • Что касается варенья, то годится любое, важно лишь, чтобы оно было достаточно густым и слишком не растекалось.
  • Вместо варенья частенько используют джем, что тоже вполне приемлемо. Особенно вкусным для меня кажется варенье из черной смородины или вишни – они с кислинкой и это то, что нужно.
  • Иногда вместо ванили используют цедру лимона, и тогда выпечка приобретает нежные лимонные нотки.
  • Очень вкусное и нежное печенье станет, если вместо варенья вы возьмете в качестве наполнителя творог.
  • Еще один вариант приготовления: вместо варенья взять уже готовый мармелад. Тогда выпекать корж не придется, вырезайте фигурки сразу из теста, к примеру – сердечки, и дальше уже выпекайте по основному рецепту.
  • Сейчас я уже не использую маргарин, или беру специальный, для выпечки «Пышка». Но в основном беру все-таки сливочное масло – оно придает печенью более рассыпчатую текстуру.
  • Муку нужно обязательно просеять, она обогатится кислородом и выпечка станет воздушнее.
  • Можно посыпать печенье еще до начала выпечки лепестками миндаля или обжаренным арахисом. Вместо варенья можно положить цукаты, курагу, чернослив (сухофрукты измельчают и смешивают с сахаром),или консервированные персики.

Венское печенье – классический рецепт (пошагово)

Кстати, в Австрии печенье традиционно делают на Рождество. Но это не означает, что в другие дни вы не сможете порадовать семью вкусной выпечкой.

Возьмите:

  • Мука – 4 стакана.
  • Несолёное сливочное масло – 200 гр.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Яйца – две шт.
  • Разрыхлитель – чайная ложечка.
  • Варенье – 300 гр.
  • Ванилин – стандартный пакетик.
  • Соль – половинка чайной ложки.

Пошаговый рецепт венской выпечки:

Совет: Прежде всего, хочу предупредить, что если вы возьмете сладкое варенье, к примеру, клубничное, малиновое, то сахара берите немного меньше, примерно на треть. Чтобы он быстрее и проще растворялся, я сразу перетираю его в пудру.

  1. Соедините в мисочке пудру, яйца и взбивайте две-три минутки так, чтобы масса немного побелела и появились пузырьки.
  2. Добавьте ванилин и соль, еще раз размешиваем и кладем масло. Его пораньше достаньте из холодильника и оставьте минут на 20, чтобы оно стало мягким. После этого порубите его на кусочки и введите в массу.
  3. Продолжайте взбивать смесь, и, когда она станет однородной, начните вводить муку. Не торопитесь, досыпайте небольшими порциями – так она лучше вымесится.
  4. Заодно с мукой добавьте разрыхлитель и продолжайте вымешивать тесто. Оно станет мягким, гладким и не липнущим к рукам.
  5. Поделите тестовый ком на три части. Одну отправьте в морозилку – его потом будем натирать. Из двух оставшихся слепите один и раскатайте его в лепешку.
  6. Эту лепешку выложите на выстеленный пергаментом противень. Прямо руками разровняйте тесто, чтобы слой был ровным, и обязательно сделайте невысокие бортики по краям для варенья. Ориентировочно: толщина лепешки примерно 0.5 – 0.7 сантиметров.
  7. Поверх основы распределите варенье. Его не делайте слишком большим. Это тот случай, когда лучше не перебарщивать – излишки убегут и подгорят. Кстати, еще совет: если в доме не нашлось густого варенья, выкладывайте, что есть, но посыпьте лепешку крахмалом – варенье «схватится».
  8. Осталось достать замороженный ком теста и натереть его на основу печенья. Не заморачивайтесь, трите прямо над противнем – тогда оно не слипнется и сразу хорошо распределится.
  9. Пока трудитесь над тестом, включите духовку прогреваться до 180 о С.
  10. Спустя 25 минут достаньте противень и нарежьте основу на квадратики.

Не перекладывайте кусочки на тарелку, пока они не остынут – рискуете раскрошить.

Венское печенье с творогом

Тертое печенье из песочного теста не обязательно всегда делать с вареньем. Творожная начинка также является классическим рецептом венского кулинарного шедевра.

Возьмите:

  • Муку – 500 гр.
  • Яйцо.
  • Сливочное масло – 200 гр.
  • Сода – ¼ чайной ложечки.
  • Сахар – 150 гр.
  • Соль.

Для начинки из творога:

  • Творог жирностью не выше 9% — 500 гр.
  • Яйца – пара шт.
  • Крахмал – 1 ст. ложка.
  • Ванилин – 5 гр.
  • Сахар – 100 гр.

Пошаговое приготовление:

  1. Творог обязательно протрите через сито, масло размягчите и порубите кусочками – это подготовительные работы.
  2. Соедините муку с маслом, добавьте сахар, погашенную соду, посолите чуток перемешайте и замесите тесто. Треть теста заморозьте.
  3. Сделайте из остального теста лепешку, выложите её на противень, сделав невысокие бортики.
  4. Теперь сделайте начинку: добавьте к творогу яйца, размешайте, далее введите сахар, ванилин и очень хорошо размешайте, чтобы сахар растворился. Последним кладется крахмал – начинку еще разок размешайте и можно выкладывать на пирог.
  5. Натрите поверх начинки замороженное тесто и поставьте выпекаться на пол часика.
  6. Разрежьте пирог на части и подавайте немного остывшим.

Печенье по-венски с лимоном – домашний рецепт

Возьмите:

  • Мука – 400 гр.
  • Яйцо.
  • Сахар – 200 гр. + 50 гр.
  • Сливочное масло – 200 гр.
  • Лимон.
  • Сода – щепотка.

Пошаговый рецепт:

  1. Соедините яйцо с сахаром (200 гр.), разотрите и введите масло (его немного размягчите и порубите кусочками). Все тщательно размешайте.
  2. Небольшими порциями введите муку и замесите тесто. Поделите его на две части, меньшую отправьте замораживаться на 15 – 20 минут.
  3. Больший кусок раскатайте в лепешку и распределите на противне (пергамент постелить не забудьте), сделав небольшие бортики.
  4. Лимон следует натереть прямо с цедрой и смешать его с 50 гр. сахара – это и будет нашей начинкой. Распределите лимонную массу по лепешке и сверху потрите замороженное к этому времени тесто.
  5. Все! Можно ставить в духовку для выпекания. Готовность определите по золотистому верху, примерно через 30 минут.
  6. Осталось разрезать пирог на кусочки и дать немного остынуть.

Печенье из Вены на растительном масле и кефире

Достоинством этого варианта венского тертого печенья в том, что оно немного калорийнее и существенно дешевле. Не верите – посчитайте. Еще одной особенностью этого рецепта является то, что лакомство делается на кисломолочном продукте, а точнее – на кефире. И ведь результат не менее впечатляющий – выпечка выходит нежной, рассыпчатой и необычайно вкусной.

Возьмите:

  • Растительное масло – стакан.
  • Мука – 4 стакана (а точнее – сколько тесто возьмет).
  • Сахар – стакан.
  • Кефир или простокваша – пол стакана.
  • Соль – пол чайной ложки.
  • Яйца – парочка шт.
  • Варенье – стакан.

Приготовление:

  1. Смешайте муку с растительным маслом и как следует перемешайте.
  2. Добавьте погашенную уксусом соду, яйца, сахар или пудру и влейте кефир.
  3. Вымесите тесто – оно выйдет податливым, мягким, но плотным.
  4. Поделите тесто на два примерно равных куска, один их них отправьте замораживаться на четверть часа, а со вторым продолжайте работу.
  5. Раскатайте его в лепешку по размеру противня и выложите его, разровняв её и сделав небольшие бортики. Кстати, противень смазывать нет необходимости – печенье не пристанет.
  6. Выложите варенье, а сверху натрите замороженное тесто. Далее всё как обычно: выпекайте 20 минут при 180 о С. Но следите, чтобы верх не подгорел.
  7. Осталось нарезать основу на равные куски и дать немного остынуть.

Нашла видео с пошаговым рецептом приготовления венского печенья с вареньем, не уверены в своих силах – посмотрите. Пусть вам всегда будет вкусно и это никак не отразилось на ваших боках, друзья! Будьте здоровы, и меня не забывайте. С любовью… Галина Некрасова.

Блог

Западного Сиэтла… | Календарь событий Западного Сиэтла

Дженнифер Бербридж , аналитик-исследователь из Сиэтлского университета, которая работала с полицией Юго-Западного округа, в этом году снова проводит общественные собрания, чтобы услышать ваше мнение.

Прошлым летом я провел фокус-группы по преступности и безопасности со всеми микро-сообществами Юго-Западного округа. Эти фокус-группы были полуструктурированными и длились около 1 часа. Некоторые из этих фокус-групп проводились во время регулярных запланированных собраний сообщества, а другие проводились как отдельные собрания.

Этим летом я снова буду проводить фокус-группы! Мне снова интересно поговорить со всеми микросообществами в районе Юго-Западного округа о знании проекта плана полицейской деятельности микросообщества, взаимодействии с полицейским управлением Сиэтла, проблемах преступности и безопасности и предлагаемых улучшениях для каждого из ваших уникальных районов!

На случай, если жители не уверены, к какому сообществу они относятся, на следующем веб-сайте есть карта расположения MCPP, на которой жители могут видеть границы микро-сообществ по всему Западному Сиэтлу, за исключением микро-сообщества Южного Делриджа / Треугольника Делриджа. (это микро-сообщество еще не обновлено на карте СПД): http: // www.seattle.gov/Police/MCPP/default.htm

Вот список фокус-групп, которые я запланировал на данный момент, включая то, на каком сообществе они сосредоточены, и когда / где проводится фокус-группа:

Среда, 29 июня, 18-19 вечера, АЛАСКА, СОЕДИНЕНИЕ (в зале заседаний сообщества SW Precinct — 2300 SW Webster St)

, четверг, 30 июня, 19–20 часов. FAUNTLEROY (в зале заседаний сообщества SW Precinct — 2300 SW Webster St)

Понедельник, 11 июля, 19–20 часов PIGEON POINT (в зале заседаний сообщества SW Precinct — 2300 SW Webster St)

Среда, 13 июля, 18-19 часов, ВЫСОКАЯ ТОЧКА (в районе Хай-Пойнт-Хаус — 6400 Sylvan Way SW)

Понедельник, 18 июля, 19–20 часов, СЕВЕРНЫЙ АДМИРАЛ (в зале заседаний сообщества SW Precinct — 2300 SW Webster St)

Среда, 20 июля 19:00 — 21:00 MORGAN JUNCTION (вторая половина собрания Morgan Community Association — в доме престарелых Кенни — 7125 Fauntleroy Way SW)

Понедельник, 25 июля, 19–20 часов, ЮЖНЫЙ ПАРК (в зале заседаний сообщества SW Precinct — 2300 SW Webster St)

Среда, 27 июля, 19-20: 30 HIGHLAND PARK (на заседании Комитета действий Хайленд-Парка — в Клубе улучшения Хайленд-Парка — 12-я авеню ЮЗ и Юго-западная улица Холден)

, понедельник, 1 августа, 6: 15-19: 45, WESTWOOD / ROXHILL / ARBOR HEIGHTS (на собрании сообщества Westwood / Roxhill / Arbor Heights — в юго-западном отделении публичной библиотеки Сиэтла в зале для собраний — 9010 35th Ave SW)

, понедельник, 8 августа, 18-19 вечера, SOUTH DELRIDGE / DELRIDGE TRIANGLE (в зале заседаний сообщества SW Precinct — 2300 SW Webster St)

Среда, 10 августа, 18-19.00 ALKI (в зале заседаний сообщества SW Precinct — 2300 SW Webster St)

Sitemapphp


Редизайн базы данных

Знаете ли вы, что All Breed Pedigree почти 20 лет? База данных была разработана, когда Интернет только зарождался, и, хотя она долгое время хорошо служила людям, она также давно назрела для капитального ремонта, чтобы охватить некоторые новые технологии.Мы начали процесс редизайна базы данных, запустив совершенно новую базу данных родословных собак. Этот проект в конечном итоге послужит основой для обновленной базы данных по родословной всех пород. Если у вас есть собаки или породы собак, мы рекомендуем вам использовать наш новый сайт, добавляя собак и оставляя отзывы.

Все База данных пород лошадей

База данных родословных всех пород Pedigree Online состоит из более чем 6,4 миллиона лошадей со всего мира охватывают все породы лошадей.Если это вы первый раз заходите на сайт, вы можете подтянуть родословную любых лошадей в базу данных, просто введя ее имя в форму выше и щелкнув Кнопка «Запрос лошади». Для получения дополнительной информации об использовании этого сайта или чтении родословных, обязательно загляните в меню «Справка». Части этого сайта бесплатны, в то время как расширенные параметры и функции требуют, чтобы вы были подписчиком.
Бесплатное обслуживание
Простые родословные 5 поколений (без подробной информации)
Отчеты о потомстве
Фотографии
Без гипомации, линейного разведения или женской семьи
Ограниченное добавление и редактирование лошадей
Абонентское обслуживание
10 долларов США (1 месяц), 20 долларов США (4 месяца), 50 долларов США (год)
Родословные 5-9 поколений (полная информация)
Отчеты о линейном скрещивании
Гипотетические спаривания
Женская семья
Улучшенные функции
Полный доступ к фильтрам отчетов


Генератор бесплатной карты родословной

Если у вас есть сайт и вы хотите разместить html-диаграммы родословных для вашего сайта, мы упростили задачу с помощью простого Генератор Родословной.Используя этот инструмент, вы можете выбирать собственные цвета, шрифты и создавать профессиональные поиск родословных для ваших сайтов за считанные минуты.

03-1942 — В родительский каталог

ТОМ 37, НОМЕР 15. КАСС-СИТИ, МИЧИГАН, ПЯТНИЦА, 3 ИЮЛЯ, 1942 г. . ВОСЕМЬ СТРАНИЦ. Trial Blackout охватит округ для большого пальца 19 июля Мисс Хант и мистер Вайман женятся на миссис Хант. БЕРТА АХЕНБАХ ВЫИГРЫВАЕТ ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПОЧЕТЫ В ЛИДЕРСТВЕ 4-Х КЛУБА Cass City Уильям Олден Вайман, сын телеграммы А.Ailantic от лидеров Accept Pastor’s Treasury Department попросил розничных торговцев Мичигана продать 48 долларов, что является самым успешным в своем роде для того же предмета в Трентоне. 000 000 в военных сберегательных марках — самая большая территория, которую еще не зачеркнули. Г-н Вайман окончил два великих свободных народа. Сейчас идет процесс работы. и облигации к 1 мая 1943 г. в штате Мичиган. Трентон и учился в отставке С. Л. Бугер из Каро, председатель Действие было принято и дата Мичиганского университета, Энн Ар- из военной облигации округа Тускола, назначенная на собрании в Сандаски Мон- И так, с рабом … стало скучно.Тетер Пан А изложил планы продажи Кафедры комитета. Thumb of Michigan и его рекламные • марки и облигации местных розничных продавцов. Соседние территории в Канаде приветствуются пастой. Это знаменует собой ребрай иппири / 76 года. Г-н Бугер заявил, что правительство, более уязвимое для нападения со стороны правительства, обязано финансировать часть самолетов противника в любой области. -Church Daily — это \ призыв ко всем свободным людям акцентировать внимание на / gtern / response- На специальном собрании Первого, посвященном этой войне, через пресвитерианскую церковь Касс-Сити, на берегу моря, — предупредил Форд. продажа облигаций, и если это мера М.У других и более счастливых ответов на звонок от Федеративного агентства эта квота была основана на возвращении церкви в Лафайете, штат Нью-Джерси. От реки Ренс до замков Су, от сбора налога с продаж и периода пикника и отбытия, затем по почти «бутылочной четверти» и мрачно приступить к задаче строительства. Служение церкви Лафайет составляет примерно два человека на каждого, кто будет учиться в Принстонском Теологе. — переход шеи около Port Huron hibition Program Пятница цент валовой выручки. Июльская квотная семинария.После встречи в Детройт, — сказал он. Ткань, на которой будет покоиться свободный мир. Здесь и в других частях страны, будет: «Не заблуждайтесь, завершите сеансы. вечеринка на лужайке была проведена в честь удвоения обычного ежемесячного числа членов семьи Гастингсов. Большой палец находится на линии огня и / или четыре процента валовых продаж. Таинство Господне только потому, что нас не поразили. МАГАЗИНЫ Cass City Girl МАГАЗИНЫ ОТКРЫТЫ ВЕЧЕРОМ Розничных продавцов попросили войти- Ужин будет отмечаться в воскресенье- раньше, это не признак того, что мы не будем. Ежедневные межцерковные каникулы 19 мужчин из структурировать продавцов, чтобы они были хранителями.Армия предвкушает. it Библейская школа, спонсируемая Marries Utiea, Новый день для покупок на выходных, 5 июля, в 10:30. м. Крещение означает возможность принять участие, а новые воспоминания — больше, чем возможность. Пресвитерианин, методист и Эван — его или ее изменения в War Savbers будут приняты в felr Вы находитесь в горячей точке; не будьте гелеватыми. Церкви закрываются сегодня (пятница, 9 министр Тускола. Находятся многие деловые места на марках Кассингса. Наборы материалов и самодовольные по этому поводу.»день), очень успешная сессия Город будет закрыт на весь день из-за церкви. Группа рекламных материалов, чтобы помочь в новых дополнениях к обстановке, учитывая, что это первая Евангелическая церковь в Касе праздничная распродажа в День независимости» марок через магазины были святилищем церкви, будет такая школа в Кассе днем ​​ночь всей гражданской обороны Джити будет местом свадьбы завтра (суббота). Для того, чтобы присутствовать на собрании здесь Мон-Сити в течение некоторого времени .Всего будет посвящено 60 человек, пригодных для военной службы. Они состоят из агентств пяти округов во вторник, когда мисс Ширли Энн, чтобы позволить покупателям иметь больше дня. Наборы были подготовлены учениками, зачисленными со средней степенью. Представитель Ленцнера, дочь мистера и миссис, чем обычные часы, чтобы сделать их новый стол причастия, высокая кафедра, ежедневная посещаемость Мичиганских розничных торговцев War Savage 45. Шесть Герберт П. Ленцнер из Касс-Сити, выходные Покупаю сегодня (пт — шелковая парча лобная и передающая комитет.на приграничной территории Онтарио также были проведены различные уроки, чтобы убедиться, что Мичиган стала невестой мистера Дж. Франклина (Reday) призывной комиссии округа), магазины будут открыты сегодня. Перейдите на страницу 4, пожалуйста. «Несмотря на то, что июль — большой месяц, это для разных возрастных групп. Власти, которые соседствуют с Канадом, — Бек из Ютики, штат Нью-Йорк, сын вечера, соблюдают часы, — не единственный месяц», — заявляет С. Школой руководил свет будет затемнен в здании преподобного и миссис Джон М. Бек, служащего для покупок на последнем L.Бугер, председатель отдела розничной торговли преподобного Дадли Мосура, оказал помощь в то же время, что и потребуется, в Рочестере, штат Нью-Йорк. Служебный день недели. Scrap i Tuscola Caunty. «Мы, розничные торговцы, смотрим на пасторов двух других во время фактического нападения. Было совершено отцом осмотра 22 июля. Обратитесь, пожалуйста, на страницу 4, церкви. Следующие лица помогли начальникам обороны округа, когда они были женихом. пастор Первого по обучению и их Ивангелической церкви в Рочестере, подвергнув сомнению их готовность к верному служению, во многом способствовавшему успеху испытания, согласились их организации в Нью-Йорке, и.Начальник из 39 мужчин, которые недавно покинули Буллок-Китчин, разочарованных результатами оценки школы Tuscola, приписывают: мисс были готовы вернуться к себе в район Сиракуз. Он был в округе Тускола, чтобы принять участие в гонке по сбору армейского дерьма, которую Полин Найт, миссис С.П. Кирн, предположительно сообщила и выполнила проверку преподобным Стэнли П. Кирном, обследование 19. еще немного. Оценка установлена. Джун Швадерер, Джоан Бигелоу, обязанности во время имитации выхода местной евангелической службы, шесть из них были переброской из 219 000 тонн, президент Рузвельт — миссис Дж.Карл Кин, Женевьев Бассенси. Церковь. Церемония проходила с участием других графств, два случая все еще продлились в понедельник, продлили кампанию. Тихая, но очень красивая свадьба в: продайте, миссис Бен Киртон, миссис А.Х. Фрэнк Дж. О’Хара, Порт-Гурон, приехала родственники и несколько в ожидании, а 12 не смогли встретиться до полуночи 10 июля. Оригинал проходил в доме мистера и Хиггинса, Элейн Киртон и Бетти, ординатора округа Сент-Клер. физические требования. у, файл. поездка должна была закончиться.Джейсон Китчин из Evergreen Hower. Периоды пения были закрытыми, исполняя обязанности председателя. Невеста подошла к алтарю. Те, кто сдали экзамен — 30 июня. Оценочная оценка округа Тускола — во вторник, 30 июня, их 28-е число проводила г-жа Д. Мосур, и встреча, представленная Фордом. М. Хатч — со своим отцом, который дал ей помолвки и поедет в Форт Кастер на кампанию, официальные лица сказали, что цена была установлена ​​на уровне 25 010 863 доллара в годовщину свадьбы, когда пасторы объявили их периоды поклонения, начальник коммунального хозяйства по вопросам брака. .Ее платье было белого цвета. 8 июля для поступления в армию общественность должна «удвоить» усилия июньской сессии надзирателей, на которой, в свою очередь, объединилась дочь Эмма Э. Маркиза и кружево поверх атласа и следующие мужчины: указывая, что его вклад в увеличение примерно штата Мичиган, ответственного за брак с Эрнестом М. Буллоком, несколько отличительных черт были ее сетчатая вуаль на кончиках пальцев, упавшая с Лайла Гесс, Вассар. будет фактором при определении 126 000 долларов по сравнению с цифрой 1941 года.Бланк для защиты государства от затемнения. сын мистера и миссис Уильям Булхолдов, в том числе визит преподобного. Откройте страницу 5, пожалуйста. тиара из семенного жемчуга и апельсина Джон Парлор, Касс-Сити. когда и если будут какие-то рубины, было принято решение о блокировке налогового спреда в шесть миллионов, также Evergreen. Они Уильям Мертц и беседа о типах цветков. Белые бутоны роз и малыш Фрэнк Бадиш, Кингстон. бер для гражданского потребления. Там для целей графства, которые кресты, используемые в прошлые времена, и дыхание составляли свадебный букет.Фрэнсис Глисон, Миллингтон. на ней присутствовала мисс Тельма Булс, в настоящее время нет оптимизма по этому поводу, включая мельницу для тюремного затвора, сестру жениха и сельские почтовые курьеры, представленные, чтобы представлять аспекты Матрона чести, ее Эдвард Клюковски, Акрон . оценка в официальных кругах. Инвестиционный фонд и сумму на встречу с Дуэйном Дорландом из Декера. Христианская вера. Промежуточная сестра, миссис Гордон Л. Томас, Чарльза Лестера, Миллингтон. Уильям Р. Бойд-младший активно занимается осушением округа по крупным налогам.Группа Sell War посетила католическую церковь Корал-Гейблс, Флорида, бледную которой Кларенс Керн, Риз. Ровно в два часа, руководитель национальной кампании, руководитель Нил Х. Бернс, как-то раз. синее платье до пола было от Фрэнка МакКомба, Касс-Сити. свадебная вечеринка заняла свое место под раскрытым общим тоннажем. Джард Слафтер, Генри Штокмейер и Марки. Эти ученики, посещавшие мастерскую маркизета и кружева, были Робертом Ридом, Каро. арка из розового, синего и белого стрейнира. В отчете фигуранты коллекции были названы так, чтобы представлять правление, в течение десяти дней они будут дополнены букетом Джо-Адольфа Хольцварта, Юнионвиль.Он сказал, что в Мичигане на совместном собрании по вопросам благосостояния штата Мичиган вручил сертификаты на их розы веры Ханна Хилл. Мисс Морин Джеймс Блэкмор, Мэйвилл. свадебные колокола. В садовых корзинах было собрано 8 500 тонн досок весом 3,23 фунта и ассоциация почтмейстера Артура Литтла. Период пикника Пятница Бек из Рочестера, Нью-Йорк, сестра- Гленн Траубенкраут, Сильвервуд. цветы обрамляли арку. на душу населения против национальных наблюдателей в Алпене 14-16 июля.На этой неделе объявляет, что в обеденное время и в рамках выставочной программы у жениха была горничная Томаса Джолли из Миллингтона. j Преподобный Э. М. Гибсон, пастор среднего 3,27. Казначей графства Артур Уиллитс, участвующий в кампании по военным облигациям, канун пятницы методистской церкви. Ее платье и букет были Фредерик Хохман, Вассар. Cass River Circuit из Менно- To tal коллекции спасенного каучука Клерк округа Гео. F. Чайлдс, ради блага сельских покровителей, восемь часов закроют нин, как и у матроны чести.Клиффорд Даунинг, Акрон. Вечерние братья в Крайст-Черч, в этом сообществе достигли 52 394 Регистра дел. Трумэн Аккер — сельские перевозчики теперь получили указание на сессию на год. Жених посетил Pfc. Уолтер Дикинсон, Каро. совершил церемонию в фунтах 1 июля. Неделей ранее мужчина и шериф Гомер Хилакер выступили в качестве агентства по продаже США Клейтона Альт из Форт Леонард Вуд, Джека Уэйта, Фэргроув, лидера. наличие только непосредственного сумма составила 36 351. Разрешено присутствовать на государственных военных облигациях и марках.МАРШАЛЛ БЕРТ ИМЕЕТ Миссури шафером. Стэнли Обри Чаттерс, Миллингтон, всей семьей. Трудно определить нормы на душу населения этих соответствующих из- Перевозчики носят с собой запас марок каждый день в ЛЕЙТЕНАНТНОЙ КОМИССИИ Кирн-младший из Касс-Сити, усаживающий помощника лидера. Невеста носила уличный вклад в это сообщество. станции, расходы на которые оплачиваются по маршруту. гости. Роман Роча, переведенный из ракушечника из розового крепа в бежевый При условии, что две трети уездной казны.Покровители, желающие приобрести маршала войны Маршала Берта, сына Джорджа, на свадьбу ее сына в округе Миссис Сандаски, штат Огайо. аксессуары и ее плечо — 52 394 фунта были собраны из зарплаты миссис Лолы Рейхарт, облигации могут делать это наличными или военным Бертом, из этого места, который был Бек выбрал платье из шелка с цветочным принтом. Призывная комиссия округа Тускола. шалфей был многолетним горохом, а 2 239 жителей Элкленда — помощником клерка графства Гео. Марки сбережений. Они будут работать на городской фабрике по смягчению воды, а миссис Дж.Ленцнер носил свет, получил призыв больше мужчин девичьих волос папоротников. К wnship (включая офис Cass City vil- F. Child’®, был увеличен квитанцией на форму № 6378 на заводе в Лансинге, завербован голубой чистой альпакой. У обоих был белый цвет, чтобы покинуть графство. 22 июля для платья мисс Баллок было .of lage) в среднем будет 15,6 от 18 до 20 долларов в неделю. (квитанция о денежном переводе), и их в США: военно-морской флот и получил аксессуары и носил корсажи для медицинских осмотров, предварительный синий креп с принтом.Она фунт. Если предполагается, что Лось. Решение, принятое землями, будет доставлено им по поручению лейтенанта Дж. Г. бутоны роз и душистый горошек. до призыва в армию. носила белые аксессуары — и ее земля Чтобы жители города отправили наставников на более раннем заседании в следующую поездку носильщика или в Он должен был доложить Среда, июль. Алтарь был украшен семисотами тридцатью шестью молодыми людьми. цветы были такими же, как те, что на половине и прилегающих поселках, разрешая 90 долларов в месяц для любых способов, запрошенных профессором Корнельского университета. Новые соборные свечи в стандартных банках были включены в церемонию 30 июня, которую носила невеста. .другая половина суммы переводится в пенсы офиса Охотника за округом. Йорк, для тренировки. delabra, пальмы и корзины регистрации в округе Тускола. — Пара уехала сразу на местные сборные склады, среднестатистический совет гражданской обороны возродил цветы. Мисс Рут Шенк Окружная призывная комиссия недавно совершила короткую свадебную поездку. будет 11,7 фунтов. Перейдите на страницу 5, пожалуйста. играет свадебная музыка перед получением телеграммы от Е.М. Прием родственников на церемонии, а также «Свадебный Роузкранс, директор штата, который состоится в доме невесты, Джойс Ретерфорд Смит рассказывает о настоящем хоре» из Лоэнгрина от Wag- Selective Штаб службы, родители в пятницу вечером, 3 июля, пожалуйста, перейдите на страницу 5.заявив, что мужчины, которые поженились, после чего мистер и миссис Буллоки «Как напуганы, как Fve Ever Been» говорят до 8 декабря 1941 года, не будут проживать на ферме жениха, Resident’s Views of Alaska будут приняты на военную службу. в пяти милях к востоку и в трех и одном — выживший из «Лексингтона тонет» первые десять, чтобы заплатить мисс Изабель Брэдшоу из Касс в четверти милях к югу от Касс-Сити. Кадьяк. Аляска, ботинки и вниз, вниз по крутому склону Город принял позицию в следующей статье относительно 2 июня 1942 года .берег я пошел. Дно океана — это клерк по налогам на деревню в офисе графства Боб Гарднер, внук мистера и Кэсс Сити Хроникл, полный жизни и чудес, как призывная комиссия в Каро. Mr®. Ли Дикинсон из Касс-Сити, Касс-Сити, штат Мичиган. земля. Я настолько не знаком с деревенским казначеем А. Н. Бигелоу, появившимся в недавнем номере журнала «Мистер Ленцнер: морская жизнь», что я не решаюсь описывать сообщения о том, что первые десять человек, которым миссис Лестер Бейли удостоилась дня рождения, отмечались в Port Huron Times. так много просьб об этом.Прилив оставил всех в затруднительном положении, чтобы заплатить свои деревенские налоги в этом году, известие о серьезной болезни ее. Когда вам 19 лет, и еще одно письмо, включая вашу манеру медузы из бесцветной, включают следующее: племянник, капрал Джон У. Тиль, в четверг вечером вы пережили падение запроса, я постараюсь написать другое — темно-красным. Некоторые были похожи на стекло — миссис Эд Флинт. военно-морской госпиталь в Сиэтле, Вашингтон, вы почему-то думали, что это так. Я был рад, что так много штук желе из смородины, и некоторые из них были Алекс Генри.Ington. Его мать, миссис Анна, Чтобы отпраздновать 78-летие Never Go Down, вы чувствуете себя вправе заинтересоваться этим местом, потому что Аляска — просто ужасный цвет червяка. Томас Колвелл. Тиль из Гэри, штат Индиана, прилетел к Джорджу Берту в четверг вечером, чтобы произвести феерическое впечатление на целый месяц. Вы все читали: Звездные рыбки тоже красивы. Какой-то Уоллес Уити. Вашингтону быть с сыном. 25 июня был подан ужин в ресторане «Я видел Аляску на войне» от Максин — серые, некоторые коричневые, некоторые коричневые, миссис.Джеймс Таки. Берт домой на Вест-стрит, когда Дэвис в «Посте 23 мая»? Это так, и я видел одного трехфутового Джона Найта. гостями была мисс Ида Берт из Джека — хорошо, но я вижу разницу долго и настоящий китайский красный цвет. О ПОЛИТИЧЕСКОМ ОБЪЯВЛЕНИИ. Флойд Оттэуэй. Эон, миссис Х. С. Лайон из Джолиет, между взглядом посетителя и каждым щупальцем (если вы назовете их Джесси Киркпатрик. Иллинойс, мистер и миссис Уильям Х. взгляды настоящих резидентов. это) была черная полоса. Там я буду кандидатом на эту должность Мэри Киркпатрик.Берт из Флориды, миссис А. Э. Хансен Из-за цензуры, я думаю, есть много видов моллюсков. Если я буду работать в офисе графства Эмма Ленцнер. из Детройта, миссис М.Дж. Лейдлоу и я просто расскажу вам о некоторых примерах, которые на минутку моллюски запишут на билет республиканцев у сына Эдди из Браун-Сити, Марпериенс, и когда-нибудь, когда мы все брызнем на меня водой. . Море — это первичные выборы в офисе Tuscola, закрытые во второй половине дня в четверг. Должен ли Берт из Лансинга, мистер и миссис «снова жить» в нашем собственном свободном человеке — интересно — но мне нравится, что графство Берег состоится 15 сентября.0. Б. Кларк, я расскажу тебе кое-что о лучшем. Это очень непросто и сейчас стоматологический кабинет доктора П. А. Шенка 1942 . Ваша поддержка и влияние. Усилия мистера и миссис К.Ю. Браун и дяди Сэма по созданию там, где есть хоть немного почвы, будут закрыты в четверг после этого — от моего имени буду очень близок к семье, мисс Милдред Соден и всему миру. безопасное место, в котором растет множество цветов. Полдень в летние месяцы. Утонченный. Дик Смит. Живет. Более красивые альпинарии.ФРЕД МЭТЬЮС, супервайзер, Джордж Берт родился в Нью-Йорке. В прошлое воскресенье Марк должен был работать ни разу. Dayton To wnship. — Реклама. Джерси, 25 июня 1864 года, и переехал на какую-то срочную работу, поэтому после «Среди цветов, которые я знаю», было «Уведомление о налогах в деревне». со своими родителями в Порт-Гурон он уехал. Я видел, что у нас есть минус люпин, падающие звезды, мальва, и я буду получать деревенские налоги каждый по 33 1/3 процента, когда буду маленьким мальчиком. Позже они приливают. Солнце светило, поэтому я цветок орхидеи, незабудки (Увы, вторник в магазине Bigelow Hardware.на женских перчатках, шляпах и сумочках переехал на ферму, в 8% милях к востоку решил прогуляться в одиночестве, цветок ка) и четыре вида, которых я делаю А.Н. Бигелоу, казначей — Рекламный агент в Прискорне, Касс-Сити. и в одной миле к югу от Касс-Сити. вдоль берега. Я надела руб … Перейдите на страницу S, пожалуйста. обшивка 4т. наказание. • Пожалуйста, перейдите на страницу 5. Мне так везло, потому что до этого ей очень повезло. Полагаю, я должен был понять, что ее время придет. «Я не видел, чтобы« Лексингтон »затонул. В последний раз, когда я видел ее, она все еще была на плаву.Меня подобрал эсминец и отправил на койку внизу. Даже тогда, когда я пытался заснуть, я слышал, как двое платят за движение, более громкие взрывы, и я чувствовал танцы и танцы, и хорошо проводил время на сквозняках от них. Затем генерал, как только вы доберетесь до берега. Тройер улетел ». Роберт Ли Гарднер, электрик Утром 8 мая помощник Боба третьего класса в самолете, находившемся на ангарной палубе, авианосец« Лексингтон »сделал именно это под кабиной экипажа. Когда он прибыл в Сан-Диего , так что «Я был в комплекте телефонов, когда на прошлой неделе он получил отпуск, аналогичный тем, которые носил по телеграфу, когда ему пришлось ехать автостопом к своим домашним операторам.Пройти здесь было моим долгом. слово вместе с тем, где — Воссоздание сцен во время повреждения. в последние часы «Лексингтона», я потерял счет времени, когда Боб наиболее ярко помнит, как начали прибывать самолеты. Через пять минут, когда он цеплялся за жизнь, было около 9:45 на утреннем плоту и прищурился, глядя на старый когда мы получили известие о большом корабле, все еще не в силах поверить в приближение группы вражеских самолетов, экипаж был вынужден покинуть нас в сторону нас.напали на нас, мы получили отчеты о том, что «Она была такой большой, такой огромной, как близко они были. Сначала было то, что это просто казалось невозможным 24 мили, затем 2, что она была обречена. Может быть, я чувствовал: 2 и 20 и т. д. Перейдите на страницу 3.

Cookie Dan Kek Susu Pekat — Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Tanpa terkecuali, semua gigi manis menyukai pelbagai kek. Tetapi tidak semestinya berdiri sepanjang hari di dapur Untuk menggembirakan diri anda dan orang tersayang dengan pencuci mulut янь lazat.Sekiranya demikian, buatlah kek ini.

Пенеранган мемасак:

Tidak suka bermain-main di dapur untuk waktu yang lama, tetapi mahumbuat kek sendiri? Кемудиан анда акан menyukai resipi kek tanpa roti ini. Anda hanya perlu mencampurkan semua bahan дан memasukkannya ke dalam peti sejuk, dan pada waktu pagi pencuci mulut янь lazat anda akan siap. Пастикан анда беладжар мембуат бискут дан кек сусу пекат.

Temujanji: Untuk snek petang / Untuk meja perayaan / 8 Mac

Бахан утама: Produk tenusu / Mentega / susu pekat

Хиданган: Пембакар / Кек / Танпа пенайк

Бахан-Бахан:

  • Куки — 600 грамм (роти пендек палинг рингкас)
  • Каканг — 1 гелас (секукуп раса)
  • Банк Сусу Пекат Ребус — 1 Кепинг
  • Крым берат — 1 лари
  • Mentega — 200 граммов

Хиданган: 6

Carambuat «Kek Biskut dan Susu Pekat»

Кисар куки шехингга анда тидак мендапат серпихан ян сангат кесил, тетапи кепинган кесил.Куки роти pendek sangat sesuai untuk resipi ini. Goreng kacang dalam kuali yang telah dipanaskan hingga coklat keemasan. Keluarkan minyak дари peti sejuk дан biarkan pada suhu bilik. Selepas itu, masukkan mentega ke dalam mangkuk dan masukkan tin susu pekat rebus ke dalamnya. Campurkan semua bahan sehingga sebati. Tuangkan krim berat ke campuran mentega. Pukul semuanya lagi dengan pengisar. Крим акан менамбахкан раса ринган дан лембут пада кек иници. Masukkan kacang panggang дан biskut pecah ke dalam mangkuk bahan cair.Campurkannya ke dalam jumlah keseluruhan. Ini boleh dilakukan dengan sudu atau tangan. Letakkan di dalam mangkuk besar dan tap dengan baik. Kencangkan mangkuk dengan pelekat. Sejukkan kek semalaman. Пада waktu pagi, keluarkan filem дан putar mangkuk ke piring sehinggasehingga kandungannya terbalik di atasnya. Hasilnya akan berbentuk kacang.

Правило

, примеры, отличия, виды, схемы, знаки препинания. Сколько заказов может быть простых? Предложение прямой речи, слышал о

В русском языке 21 согласная буква и 37 согласных звуков:

Согласные твердые и мягкие, звонкие и глухие.Мягкость звука обозначается так — [«].

Твердые и мягкие согласные

Сплошной согласный звук получается, если после согласного

стоит гласная a, o, y, s или e.

на ло ку мы лицо

Мягкий согласный звук получается, если после согласного стоит гласная E, E, и, Yu или me:

ба Лоа Ла

Мягкость согласных звуков также обозначается мягким знаком — b. Сам по себе мягкий звуковой знак не обозначает, он пишется после согласной буквы и вместе с ним обозначает один мягкий согласный звук:

рысь [Рысь], огонь [Огонь], зимний шторм [в «у» уг].

Большинство согласных букв соответствуют двум звукам: твердому и мягкому, такие согласные называются парными.

Паровые согласные по твердости — мягкости :

Но есть согласные буквы, которым соответствует только один из звуков: твердые или мягкие, такие согласные называются непарными.

Непарные твердые согласные (Всегда твердые): F [F], W [W], C [C].

Непарные мягкие согласные (Всегда мягкие): h [h «], uch [sh»], y [th «].

В русском языке есть длинный звонкий мягкий звук [г «]. Он встречается в небольшом количестве слов и получается только при произнесении сочетания букв lJ, уж, железная дорога : поводья, трещотка, дождь .

Звенящие и глухие согласные

Согласные можно разделить на глухие и звонкие.

Глухими согласными называются такие звуки, когда голос не используется, они состоят только из шума, например: звуки [s], [sh], [h «].

Ходячими согласными называют такие звуки, когда используется произношение голоса, то есть они состоят из голоса и шума, например: звуки [P], [F], [d].

Некоторые звуки составляют пару: звон — глухой, такие звуки называются парными.

Парные согласные по глухоте — колокольчики :

Непарные звонкие согласные : Y, l, m, n, r.

Непарные глухие согласные : X, C, h, Sh.

Шипящие и свистящие согласные звуки

Звуки [Ф], [ш], [ч «], [ш»] называются шипящими согласными звуками. Звуки [Ф] и [ш] — это непарные сплошные шипящие согласные звуки:

ошибка [ошибка], шут [шут]

Звуки [h «] и [sh»] — это непарные мягкие шипящие согласные звуки:

чиж. [ч «Иж], щит [щит]

Звуки [s], [s «] [s], [s»], [C] называются свистящими согласными звуками.

Письмо и звук

Буква th (и краткая) обозначает звук [th »]: Рай [рай»]. Буква y пишет:

  1. В начале слова: йод, йогурт.
  2. Посередине слов перед согласными: хаски, футболка, кофейник.
  3. В конце слова: Рай, май, твой.

Звук [th «] встречается чаще букв, так как он встречается в словах, где нет буквы, но есть гласные I, E, YU и E.Рассмотрим, в каких случаях звук [th «] встречается в словах, не содержащих буквы.

  1. гласные I, E, Yu и E, стоят в начале слова: pit [ y «amma ]
  2. гласных I, E, Yu и E, стоят после гласных: дуть [ dui «Th ]
  3. гласные I, E, Yu и E стоят после разделительного сплошного знака (K): запись [ vI «EDD. ]
  4. гласные I, E, Yu и E стоят после разделительного мягкого знака (b): полюс [ l «y» из ]
  5. гласная и стоит после разделительного мягкого знака (б): ули. [ ul «y» и ]

Звук — это наименьшая единица языка, произносимая с помощью органов речевого аппарата. Ученые выяснили, что при рождении человеческий слух воспринимает все звуки, которые слышит. Все это время его мозг сортирует ненужную информацию, и к 8-10 месяцам человек способен различать звуки, присущие исключительно родному языку, и все нюансы произношения.

В русском алфавите 33 буквы, из них 21 согласная, но буквы от звуков следует различать.Буква — это знак, символ, который можно увидеть или написать. Звук можно только услышать и произнести, а на букве — обозначить с помощью транскрипции — [b], [in], [g]. Они несут определенную смысловую нагрузку, соединяясь между собой, образуют слова.

36 согласных звуков: [b], [s], [in], [d], [g], [g], [m], [n] », [k]], [l], [t]», [p], [t], [s], [Ш], [Ф], [с], [Ш], [x], [h], [b «], [z»], [in «] , [d «], [th»], [n «], [k»], [m], [l «], [t»], [c «], [p»], [p «], [F «], [g»], [x «].

Согласные делятся на:

  • мягкие и твердые;
  • звонкие и глухие;

    парные и непарные.

Мягкие и твердые согласные звуки

Русская фонетика существенно отличается от многих других языков. В нем твердые и мягкие согласные.

Во время произношения мягкий звук Язык сильнее к небу, чем когда произносят твердый согласный звук, препятствуя выходу воздуха. Это отличается друг от друга твердым и мягким согласным звуком. Чтобы определить букву, чтобы определить, относится ли согласный звук к мягкому или твердому, вы должны смотреть на букву сразу после определенной согласной.

К согласным в таких случаях относятся твердые:

  • , если после них идут буквы a, o, u, e, s — [мак], [ром], [гул], [сок], [бык] ;
  • после них идет еще один согласный звук — [ворс], [град], [брак];
  • если звук стоит в конце слова — [тьма], [друг], [стол].

Мягкость звука записана в виде апострофа: мол — [моль], мел — [м’эл], глиттл — [Калитка], застолье — [пир].

Следует отметить, что звуки [ш »], [th ‘], [ch’] всегда мягкие, а твердые согласные — только [W], [C], [F].

Согласный звук будет быть мягким, если после стоит «б» и гласные: I, E, Yu, и, e. Например: ген — [g «En], лен — [l» he], диск — [d «СОСК] , Люк — [L «UK], Elm — [в» Yaz], Trel — [TR «EL»].

Пиши и глухие, парные и непарные звуки

По колокольчикам согласные делятся на звонкие и глухие.Звуковыми согласными могут быть звуки, созданные с участием голоса: [B], [b], [g], [b], [g], [y], [m] », [d], [l]», [p], [n].

Примеры: [Бор], [вол], [душ], [Зов], [тепло], [цель], [рыба], [мор], [нос], [род], [рой].

Примеры: [Счетчик], [этаж], [Том], [Сон], [шум], [uk], [хор], [CAR «], [h» An].

К парным звонким и глухим согласным относятся: [b] — [p], [g] — [sh], [g] — [x] », [z] — [s]. [D] — [T], [B] — [F]. Примеры: Б / у — пыль, дом — Том, год — код, ваза — фаза, зуд — суд, живая — шить.

Звуки, не образующие пар: [h], [n], [c], [x], [p], [m], [l] ».

Мягкие и твердые согласные также могут иметь пару: [p] — [p «], [p] — [p»], [m] — [m], [in] — [in «], [d] — [d «], [f] — [f»], [k] — [k «], [З] — [З«], [b] — [b «], [g] — [g»] , [n] — [n «], [s] — [s»], [l] — [l], [t] — [t «], [x] — [x»]. Примеры: Друг — Бел, МТП — филиал, город — Гепард, дача — бизнес, зонт — зебра, кожа — кедр, луна — лето, чудовище — место, палец — перо, руда — река, сода — сера, столб — степь, фонарь — ферма, хор — хижина.

Таблица для запоминания согласных звуков

Чтобы четко видеть и сравнивать мягкие и твердые согласные, в таблице ниже они показаны попарно.

Табл. Консультации: Solid и Soft

Solid — перед буквами a, o, y, s, uh

Soft — перед буквами and, e, ё, Yu, I

Твердые и мягкие согласные
б. мяч б « битва
дюйм вой дюйм веко
г. гараж г « герой
г. отв. d « гудрон
г. ясень h зевок
до кум. к « кеды.
л. лоза l « листва
г. март м « мес
н. ножка н « нежность
p spider p « песня
r высота r « ревень
из соль из « сено
т. облако т « терпение
ф. фосфор ф « фирма
ч. худоба х « химия
Unparallery j. жираф ок. чудо
ш экран ш лещина
г. мишень j. войлок

Помните, что согласные помогут другой таблице.

Табл. Консультации: пишущие и глухие
Парный Звонок Глухой
Б. п.
IN F.
г. К
Д. Т.
Дж. Ш
З. ИЗ
Unparallery L, m, n, r, th X, c, h, u

Детские стихи для лучшего освоения материала

Буквы ровно 33 в русском алфавите,

Чтобы узнать сколько согласных —

Десять гласных убери,

Знаков — сплошные, мягкие —

Немедленно Становится ясно:

Получается номер ровно двадцать один.

Мягкие и твердые согласные очень разные,

Но не опасно.

Если они произносят шум, они глухие.

Звуки согласные гордо говорят:

Они по-разному звучат.

Твердая и мягкая

На самом деле очень легкая.

Одно простое правило запомни навсегда:

W, C, Well — твердо всегда,

Но h, sh, th — просто мягкое,

Как кошачьи лапки.

А другие смягчат так:

Если добавить мягкий знак,

Тогда получится ель, крот, соль,

Какой же хитрый знак такой!

А если сложить гласные и, I, E, E, Yu,

мы получим мягкий согласный звук.

Знаки — братья, мягкие, твердые,

Не произносим

А чтоб слово поменяли,

Их помощи попросят.

Всадник скачет на лошади

Кон — используйте в игре.

Алексей Николаевич Толстой сказал, что в русском нет ничего кристаллического; Все волнуется, дышит, живет. Такая «живость» родного языка — заслуга слов, входящих в его состав. Но прежде чем научиться пользоваться, вам нужно выучить буквы и звуки.О них и пойдет речь в этой статье.

Обучаясь с ребенком, нужно четко дать ему понять разницу между устной и письменной речью. Для этого ему важно дать представление о том, что такое звук и что такое буква.

Звуки — это то, что мы воспринимаем своим слухом. Что относится к речи, наш мозг легко отделяет от других звуков и интерпретирует их в образы. Звуки речи Мы можем записывать буквы, составляя из них слова.

Буква — это графический символ алфавита, благодаря которому мы можем отразить на бумаге то, что вы слышите о слухах.Но здесь для ребенка кроется гораздо большая сложность. Ведь количество звуков и букв, воспроизводящих их на бумаге, в разных словах может отличаться как в одну, так и в другую сторону.

Сколько букв и звуков в русском языке и алфавите и их соотношение

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Звуки, которые мы слышим и можем издавать нашим речевым аппаратом. Письма можно видеть и писать! Есть звуки на всех языках. Даже в тех, где нет письма.

В таком слове, как «стул» Буквы соответствуют звукам.Но, в слове «солнышко», буква «L» не произносится. Также не произносятся буквы «Коммерсантъ» и «Б» . Они лишь несколько меняют произношение слов, в которых они употребляются.

Есть еще такое «школьное» слово, как «Компас» . В котором вместо звука [И] Произносится звук [S] .

В русском языке еще много слов, которые произносятся не буквами. Поэтому очень важно научить ребенка понимать эту разницу.

Алфавит

Язык — главное изобретение человечества. Более того, каждый народ, создавший свой язык, отличается присущими этому народу особенностями. На определенном этапе развития сообщества, в котором используются те или иные люди, возникает потребность в записи звуков речи, связанных со словами и предложениями. Так появилась письменность и одновременно с ней алфавит. То есть набор всех букв, используемых в письме, стоит в строгом порядке.

русского алфавита цифр 33 буквы и выглядит так:

Алфавит — это основа любого языка, который нужно знать каждому, кто его изучает.Можно ли научиться говорить без знания алфавита? Конечно. Но, помимо возможности выражать свои мысли, нужно научиться писать и читать. А сделать это без знания алфавита невозможно.

Сегодня у детей есть много разных пособий для изучения алфавита. Вы можете купить специальные флеш-карты, магниты, маленькое письмо, которое ребенок может взять с собой на прогулку или в поездку.

В нашу компьютеризированную эпоху электронные устройства также могут использоваться для помощи в изучении алфавита.Печатайте буквы в текстовых приложениях и звуки звонков, которые обучаете. Вы можете подключить фантазию и использовать графические редакторы, менять шрифты и добавлять заливки. Создайте свой алфавит, который будет интересен ребенку. Тогда обучение пойдет быстрее и эффективнее.

Интересно: учителя придумали очень интересный и увлекательный способ изучения алфавита. Посвящайте каждый новый день в своей семье одной из букв алфавита. Об остальном, конечно, не нужно забывать.Выпекать булочки в виде букв, лепить с ребенком буквы из пластилина, рисовать, собирать из счетных палочек. Обязательно расскажем о письме, которому посвящен день, и приведем примеры его использования.

Гласные и буквы

Знакомство ребенка с алфавитом — занятие очень увлекательное. Но это только один из первых шагов в развитии языка. Чтобы продолжить изучение его элементарных единиц, нужно научиться разделять их по характеристикам.

Буквы, которые произносятся как длинные, называются гласными.

  • На русском языке 10 гласных «А», «Е», «Е», «и», «О», «У», «с», «Е», «Ю», «И»
  • 6 звуков голоса [а], [о], [у], [у], [и], [с]. Обычно гласные в школе Программа Должна быть выделена красным.

Мы уже нашли разницу между элементарными частицами Language.

Письма I, E, Yu, E — Записано.Они подразумевают один или два звука.

Из этой таблицы снова видно это различие:

Интересно: кстати, про букву «Е». Сегодня ошибочно вводят в наш алфавит Карамзина. Но это не так. Это сделала директор Петербургской академии княгини Екатерины Дашковой 18 ноября 1783 года на митинге по случаю создания первого в России умного словаря. Она предложила заменить буквы «Ио» на «Е».

Ударные и безударные гласные

  • Ударный гласный звук Произносится с большой силой и не претерпевает изменений.

например : SN e. г, Арт ý л, Шк но ф.

  • Безударный гласный звук Произносится с небольшой силой и претерпевает изменения.

например : К. ПРО рзина (слышит вместо ПРО , звук НО ), М. E. два дБ (в первом безударном гласном звуке вместо E. , слышит И ), пл. E. cho (гласный звук И слышит вместо E. ).

ВАЖНО : Ударение ставится не в словах с одним слогом, а в словах с буквой E. .

Гласные буквы I, Yu, E, E издают мягкий согласный звук, стоя перед ними, и создают один звук: E → [e] или [и], → [o], Yu → [y], I → [].

Например:

  • В начале слова: ёжик [Ёжик]
  • В середине слова: приют [с y’oot]
  • В конце слова: ружо [Руж ёо]

Твердые и мягкие гласные действуют непосредственно на согласные. Например, согласная буква «П» может быть как твердой (в слове «пакет», ) и мягкой (в слове «печенье», ).

Согласные звуки и буквы

Согласные называются таковыми из-за появления согласных звуков.В русском языке 36 согласных звуков:

Апострофом отмечены тихие звуки.
И 21 согласная буква:

См. Буквы и звуки Мягкое и твердое: Таблица

Согласные, а также гласные могут быть как твердыми, так и мягкими. Например, в слове «Река» , Бука «Р» Софт и в слове «Рука» — фирма. В целом мягкость и жесткость звуков в слове влияет на несколько факторов. Например, расположение звука в слове.Приглушить звучание гласных ( «E» , «E» , «YU» и «I» ) и дифонгов, стоящих после согласных. Например:

Также смягчает звуки буквы «И» , а ее антипод «S» , наоборот, делает звук солидным. Немаловажную роль играет наличие мягкого знака в конце слова:

Мягкий знак может смягчить звук, даже если он находится внутри слова:

Глухие и звонкие согласные звуки в русском языке: Таблица

Консультации могут быть звонкими и глухими.Звонки получаются с участием голоса в формировании звука. А в формировании глухого звука голос практически не играет своей творческой роли.

Кольцо последовательное

пищи при прохождении воздушной струи, проходящей через полость рта, и колебаниях голосовых связок. Благодаря этому образуются такие согласные, как:

При образовании глухих согласных

Чтобы без труда запомнить глухие согласные, запомните выражение: Степка хочешь соуса? — Фи!

Если из этого выражения удалить все гласные буквы, останутся только глухие согласные.

Парные и непарные твердые и мягкие согласные: Таблица

По жесткости-мягкости большинство звуков образуют пары:

Парные и непарные звонкие и глухие согласные: Таблица

В русском языке принято выделять пары глухонемых последовательно:

Остальные согласные непарные:

Иногда бывает «принудительная» глухота или звон. Это связано с положением звука в слове. Частым примером такого вынужденного состояния является слово: пруд [Прут] и будка [Бутка] .

Sonorno — Запись непарных согласных звуков. Их всего 9: [th ‘], [l], [l’], [m], [m ‘], [n], [n’], [p], [p ‘]

.

Шумные согласные звуки — бывают звонкие и глухие:

  1. Шумные глухие согласные (16): [K], [K ‘], [P], [P’], [C], [C ‘], [T], [T’], [F] , [F ‘], [x], [x’], [c], [h ‘], [sh], [sh’];
  2. Шумные звонкие согласные (11): [b], [b ‘], [in], [in’], [g], [g ‘], [d], [d’], [g], [z], [s ‘].

Сводная таблица часто употребляемых мягких и твердых букв и звуков в русском языке:

Шипящие согласные буквы

Согласные «F , » Ш «, » H « и » Щ « Звонок шипение. Эти буквы выделяют наш язык. В то же время они очень затрудняют его. Ребенок даже при изучении этих букв следует знать правила:

  • «Ж» «Ши» Пишите С. «И»
  • «Ча» «ША» С буквой «НО»
  • «Чу» «Щу» С буквой «У»

Буквы «F и » H « звонят, а остальные две (» Ш « и » Щ «) глухие. рот не получится. Сравните их произношение и произношение «M» или «H» .Для произношения шипящих согласных между губами должен быть промежуток, через который будет выходить воздух, создавая акустическую поддержку этих звуков.

Буква «краткая» обозначается согласным звуком

Буква «У» или «И короткая» Встречается почти во всех славянских алфавитах, а также в тех нестлавянских алфавитах, где используется кириллица. В русском алфавите эта буква занимает 11 место. Он образован из гласной «И» и вызывающих согласных «J» .

Интересно, что в XVIII веке, когда была введена гражданская купель (в отличие от церковной), все первые буквы в ней исчезли. А у буквы «Y» пропала его важная часть. В то же время звучание таких реформ, обозначенное этой буквой, «не пострадало». Вернуть «Ы» В письме это было возможно при Петре I. Но, в то же время, его не вернули в алфавит. Это было сделано только в ХХ веке.

Сегодня все больше филологов относят звук «Y» к сонорным согласным.То есть такие звуки, которые располагаются между гласными и согласными, но относятся к согласным. К тому же он всегда считается мягким.

В каких буквах звучит несколько?

Лента с буквами и звуками для начальной школы

Очень хорошо помогают в изучении русского языка различные пособия. Одно из таких преимуществ — «Летние письма» . Это помогает понять разницу между буквами, быстрее развивает навыки чтения у детей и облегчает фонетический анализ слов.

Хотя бы на первый взгляд «Лента писем» Несет минимум информации, это не так. Это руководство можно использовать не только в школе, но и дома. С помощью этого инструмента родители могут самостоятельно обучить ребенка грамоте.

Все наше общение происходит через слова. Вы можете поговорить с собеседником, а можете писать письма. Слова формируются в предложениях, являясь основой письменной и устной речи. И часто при составлении сложной поставки возникает сомнение в ее безошибочности.

Определение сложного предложения

Сложное предложение можно представить как единство нескольких простых предложений. Связанное семантическое и грамматическое единство, интонационное, сложное предложение имеет в своем составе как минимум две грамматические основы (подчиняющиеся обоим).

Например: Утром шел дождь, и дороги были покрыты блестящими лужами . В этом предложении две основы грамматики — шел дождь и дороги были покрыты.

Виды комплексных предложений

Все типы комплексных предложений, существующие на русском языке, можно представить в виде схемы:


Воспитание сложных предложений Союза происходит с помощью Союза. Для каждого вида они разные.

Комплексное предложение

В таком предложении части равны и независимы друг от друга, вопросы от одного к другому не уточняются.

В зависимости от представленных в предложении союзов комплексные предложения делятся на три группы:

  • Подключение.События происходят последовательно или одновременно. Сюда входят союзы и тоже тоже, да, ни … ни, не только … Но, и да ( Уже совсем темно, а надо было разводить ).
  • Противоположный. Действия противопоставляются друг другу, союзы используются, но, да, однако, но, то же самое ( Мы их очень долго ждали, а они не пришли ).
  • Разделение. События чередуются или исключают друг друга. Присущие союзу либо, либо, то… значит, не то … не то, и даже … либо ( Солнышко светит, значит идет дождь ).


Сложное предложение

Основным отличием таких предложений является наличие основной и зависимой (кажущейся) части. Простые предложения связаны подчиненными союзами и родственными словами, которые, если, когда, почему, хотя, что, до и другие, которые всегда помещаются в видимую часть. Она в свою очередь может располагаться как перед основной частью, так и в ее середине или в конце ( Пойдем загорать, если будет хорошая погода ).


Приговор о невыезде

Соединение простых предложений происходит без помощи союзов или родственных слов, а только с интонацией и значением. Несоюзные сложные предложения делятся на два типа: равные — порядок предложения свободный ( пришла весна, птички называют песнями ), и неравные — когда одна из частей несет в себе основной смысл высказывания, и другие раскрывают это ( Мне нравится Весна: она чувствует солнце, тает снег, появляются первые подснежники ).


Пунктуация в комплексных предложениях

Решая, какой знак препинания использовать в сложных предложениях, следует придерживаться правила, согласно которому простые предложения всегда разделяются. В большинстве случаев это запятая. Но бывают исключения.

В сложном предложении запятая не ставится, если его части разделены союзами и, или, или и имеют общее очевидное предложение или общий второстепенный член ( Земля окутана белым покрывалом снега и засохшим инеем ).Кроме того, не ставится запятая между двумя вариантами вопросов ( Который час и когда придет отец? ).

Сложное предложение без запятой в том случае, когда несколько однородных подчиненных предложений связаны альянсами и, или (я думаю, что сегодня прекрасный день и можно пойти гулять). Такие выражения, как и все средства, которые находятся в каком далеко, неважно как иначе, и другие предложения не адресованы и запятыми не разделяются.

В предложении, не являющемся союзом Всегда стоит знак препинания, главное разобраться, какой именно.При постановке предложения ставится двоеточие. Есть причина, уточнение или дополнение к основному. В этом случае двоеточие можно условно заменить на союзы, потому что, а именно ( Люблю лето: (= потому что) можно ходить дольше ). Прочерк обычно используется там, где есть противодействие, результат или результат, а также указывает время действия. При быстрой смене событий тоже ставится рейтинг (Сыр выпал — с ним произошла накрутка ). Во всех остальных случаях предложение об отсутствии союза ставится запятой.


Возможно, выражение «комплексное предложение» звучит немного пугающе. Но ничего сложного в этом нет. Запомнив знаки, на которых они различаются, он легко сможет составить красивый и грамотный текст.

Комплексное предложение — это предложение, которое включает два и более основ, где одна основа подчиняется другой. Поскольку структура предложения вопрос от основного основания для зависимого (кажущегося) может быть разным, то и виды сложны в некоторой степени: тип подчиненности придатка такого придатка вопроса ответного общения.Союз-союз слов определяет характеристику подлежащего, раскрывает его знак (относится к существительному в основной части) Что? который из? чья? Как, как будто как ядро, которое, что, чье, когда, где и так далеко, местоименно-определенное местоимение в основной части NGN (то, те, те, все, любое, все) и точно определяет значение местоимения? что именно? Какой? Как будто, как будто, что, что, что, что, чей, какой и т. Д., Для анонимности достаточно слов со значением мысли, чувств, речи (глагол, прилагательное, существительное), вопросов косвенных падежей (что? ? Что?) Что, как будто, как будто, как будто, как будто, показывает то, что, что, чей, где, где, откуда, сколько, как, почему образ и градус образ) открывает путь или качество действия, а также меру или степень выраженности в основной части приговора; 2) имеют индексные слова в основной части (так, до сих пор, до такой степени…). в виде? как? В какой степени или степени? что, как если бы точно, точное окончание1) содержит указание на место или пространство, где то, что делается, как указано в основной части; 2) может распространять основную часть или раскрывать содержание короче там, там, оттуда, везде, везде и т. Д. Где? куда? куда? где, где, откуда время1) указывает на время действия или проявления признака, указанного в основной части; 2) можно ли распределить основную часть или уточнить обстоятельства времени в основной части, когда? сколько? с каких пор? Сколько? When, while, as, while, after, Since, почти, только 1) содержит указание на условие, при котором выполняется то, что сказано в основной части; 2) Условие может быть выполнено в основной части комбинации в случае, как предусмотрено? Если, как, как скоро, если, будет ли… Липричина — это указание на указание причины или обоснование сказанного в основной частице? от чего? по какой причине? Потому что, потому что, потому что, из-за того, из-за того, из-за того, из-за того, из-за того, что, из-за того, что Д. Кейсериз приводит руководство или назначение того, что сказано в основной части предложения? с какой целью? за что? Чтобы, чтобы, чтобы, затем, чтобы в порядке, хотя бы только обойти указание указания на условие, вопреки тому, что говорится о том, что сказано в основной части.Вопреки чему? Хотя, несмотря на то, что, несмотря на то, что, пусть, пусть это будет подарок или явления в основной части и придатке к нему? (Что это кажется?) Так же, как, как если бы, как бы, точно, как если бы это было следствием, из этого следует результат основной части основной части этого? Каковы были последствия? так что прочитанное предложение с несколькими очевидными

Мягкий или твердый звук. Мягкие и твердые согласные звуки. Вариации этого игрового набора, ниже приведены только основные из них

Алексей Николаевич Толстой сказал, что в русском нет ничего кристаллического; Все волнуется, дышит, живет.Такая «живость» родного языка — заслуга слов, входящих в его состав. Но прежде чем научиться пользоваться, вам нужно выучить буквы и звуки. О них и пойдет речь в этой статье.

Обучаясь с ребенком, нужно четко дать ему понять разницу между устной и письменной речью. Для этого ему важно дать представление о том, что такое звук и что такое буква.

Звуки — это то, что мы воспринимаем своим слухом. Что относится к речи, наш мозг легко отделяет от других звуков и интерпретирует их в образы.Звуки речи Мы можем записывать буквы, составляя из них слова.

Буква — это графический символ алфавита, благодаря которому мы можем отразить на бумаге то, что вы слышите о слухах. Но здесь для ребенка кроется гораздо большая сложность. Ведь количество звуков и букв, воспроизводящих их на бумаге, в разных словах может отличаться как в ту, так и в другую сторону.

Сколько букв и звуков в русском языке и алфавите и их соотношение

Важно: мы слышим звуки и можем воспроизводить наш речевой аппарат.Письма можно видеть и писать! Есть звуки на всех языках. Даже в тех, где нет письма.

В таком слове, как «стул» Буквы соответствуют звукам. Но, в слове «солнышко», буква «L» не произносится. Также не произносятся буквы «Коммерсантъ» и «Б» . Они лишь несколько меняют произношение слов, в которых они употребляются.

Есть еще такое «школьное» слово, как «Компас» . В котором вместо звука [И] Произносится звук [S] .

В русском языке еще много слов, которые произносятся не буквами. Поэтому очень важно научить ребенка понимать эту разницу.

Алфавит

Язык — главное изобретение человечества. Более того, каждый народ, создавший свой язык, отличается присущими этому народу особенностями. На определенном этапе развития сообщества, в котором используются те или иные люди, возникает потребность в записи звуков речи, связанных со словами и предложениями.Так появилась письменность и одновременно с ней алфавит. То есть набор всех букв, используемых в письме, стоит в строгом порядке.

русского алфавита цифр 33 буквы и выглядит так:

Алфавит — это основа любого языка, который нужно знать каждому, кто его изучает. Можно ли научиться говорить без знания алфавита? Конечно. Но, помимо возможности выражать свои мысли, нужно научиться писать и читать.А сделать это без знания алфавита невозможно.

Сегодня у детей есть много разных пособий для изучения алфавита. Вы можете купить специальные флеш-карты, магниты, маленькое письмо, которое ребенок может взять с собой на прогулку или в поездку.

В нашу компьютеризированную эпоху электронные устройства также могут использоваться для помощи в изучении алфавита. Печатайте буквы в текстовых приложениях и звуки звонков, которые обучаете. Вы можете подключить фантазию и использовать графические редакторы, менять шрифты и добавлять заливки.Создайте свой алфавит, который будет интересен ребенку. Тогда обучение пойдет быстрее и эффективнее.

Интересно: учителя придумали очень интересный и увлекательный способ изучения алфавита. Посвящайте каждый новый день в своей семье одной из букв алфавита. Об остальном, конечно, не нужно забывать. Выпекать булочки в виде букв, лепить с ребенком буквы из пластилина, рисовать, собирать из счетных палочек. Обязательно расскажем о письме, которому посвящен день, и приведем примеры его использования.

Гласные и буквы

Знакомство ребенка с алфавитом — занятие очень увлекательное. Но это только один из первых шагов в развитии языка. Чтобы продолжить изучение его элементарных единиц, нужно научиться разделять их по характеристикам.

Буквы, которые произносятся как длинные, называются гласными.

  • На русском языке 10 гласных «А», «Е», «Е», «и», «О», «У», «с», «Е», «Ю», «И»
  • 6 звуков голоса [а], [о], [у], [у], [и], [с]. Обычно гласные в школе Программа Должна быть выделена красным.

Мы уже нашли разницу между элементарными частицами языка.

Письма I, E, Yu, E — Записано. Они подразумевают один или два звука.

Из этой таблицы снова видно это различие:

Интересно: кстати, про букву «Е». Сегодня ошибочно вводят в наш алфавит Карамзина.Но это не так. Это сделала директор Петербургской академии княгини Екатерины Дашковой 18 ноября 1783 года на митинге по случаю создания первого в России умного словаря. Она предложила заменить буквы «Ио» на «Е».

Ударные и безударные гласные

  • Ударный гласный звук Произносится с большой силой и не претерпевает изменений.

например : SN e. г, Арт ý л, Шк но ф.

  • Безударный гласный звук Произносится с небольшой силой и претерпевает изменения.

например : К. ПРО рзина (слышит вместо ПРО , звук НО ), M. E. два дБ (в первом безударном гласном звуке вместо E. слышит И ), пл. E. cho (гласный звук И слышит вместо E. ).

ВАЖНО : Ударение ставится не в словах с одним слогом, а в словах с буквой E..

Гласные буквы I, Yu, E, E издают мягкий согласный звук, стоя перед ними, и создают один звук: E → [e] или [и], → [o], Yu → [U], I → [].

Например:

  • В начале слова: ёжик [Ёжик]
  • В середине слова: приют [с y’oot]
  • В конце слова: ружо [Руж ёо]

Твердые и мягкие гласные действуют непосредственно на согласные.Например, согласная буква «П» может быть как твердой (в слове «пакет», ) и мягкой (в слове «печенье», ).

Согласные звуки и буквы

Согласные называются таковыми из-за появления согласных звуков. В русском языке 36 согласных звуков:

Апострофом отмечены тихие звуки.
И 21 согласная буква:

См. Буквы и звуки Мягкое и твердое: Таблица

Согласные, а также гласные могут быть как твердыми, так и мягкими.Например, в слове «Река» , Бука «Р» Софт и в слове «Рука» — фирма. В целом мягкость и жесткость звуков в слове влияет на несколько факторов. Например, расположение звука в слове. Приглушить звучание гласных ( «E» , «E» , «YU» и «I» ) и дифонгов, стоящих после согласных. Например:

Также смягчает звуки буквы «И» , а ее антипод «S» , наоборот, делает звук солидным.Немаловажную роль играет наличие мягкого знака в конце слова:

Мягкий знак может смягчить звук, даже если он находится внутри слова:

Глухие и звонкие согласные звуки в русском языке: Таблица

Консультации могут быть звонкими и глухими. Звонки получаются с участием голоса в формировании звука. А в формировании глухого звука голос практически не играет своей творческой роли.

Кольцо последовательное

еды, когда воздушная струя проходит мимо ротовой полости и колебания голосовых связок.Благодаря этому образуются такие согласные, как:

При образовании глухих согласных

Чтобы без труда запомнить глухие согласные, запомните выражение: Степка хочешь соуса? — Фи! Все согласные в этих словах глухие.

Если из этого выражения удалить все гласные буквы, останутся только глухие согласные.

Парные и непарные твердые и мягкие согласные: Таблица

По жесткости-мягкости большинство звуков образуют пары:

Парные и непарные звонкие и глухие согласные: Таблица

В русском языке принято выделять пары глухонемых последовательно:

Остальные согласные непарные:

Иногда бывает «принудительная» глухота или звон.Это связано с положением звука в слове. Частым примером такого вынужденного состояния является слово: пруд [Прут] и будка [Бутка] .

Sonorno — Запись непарных согласных звуков. Их всего 9: [th ‘], [l], [l’], [m], [m ‘], [n], [n’], [p], [p ‘]

.

Шумные согласные звуки — бывают звонкие и глухие:

  1. Шумные глухие согласные (16): [K], [K ‘], [P], [P’], [C], [C ‘], [T], [T’], [F] , [F ‘], [x], [x’], [c], [h ‘], [sh], [sh’];
  2. Шумные звонкие согласные (11): [b], [b ‘], [in], [in’], [g], [g ‘], [d], [d’], [z], [z], [s ‘].

Сводная таблица часто употребляемых мягких и твердых букв и звуков в русском языке:

Шипящие согласные буквы

Согласные «F , » Ш «, » H « и » Щ « Звонок шипение. Эти буквы выделяют наш язык. В то же время они очень затрудняют его. Ребенок даже при изучении этих букв следует знать правила:

  • «Ж» «Ши» Пишите С. «И»
  • «Ча» «ША» С буквой «НО»
  • «Чу» «Щу» С буквой «У»

Буква «F звонит», а остальные три ( «Н» , «Ш» и «Щ» ) глухие. Важной особенностью этих звуков является то, что нельзя сказать из рот без открывания. Сравните их произношение и произношение «M» или «N» .Для произношения шипящих согласных между губами должен быть промежуток, через который будет выходить воздух, создавая акустическую поддержку этих звуков.

Буква «краткая» обозначается согласным звуком

Буква «У» или «И короткая» Встречается почти во всех славянских алфавитах, а также в тех нестлавянских алфавитах, где используется кириллица. В русском алфавите эта буква занимает 11 место. Он образован из гласной «И» и вызывающих согласных «J» .

Интересно, что в XVIII веке, когда была введена гражданская купель (в отличие от церковной), все первые буквы в ней исчезли. А у буквы «Y» пропала его важная часть. В то же время звучание таких реформ, обозначенное этой буквой, «не пострадало». Вернуть «Ы» В письме это было возможно при Петре I. Но, в то же время, его не вернули в алфавит. Это было сделано только в ХХ веке.

Сегодня все больше филологов относят звук «Y» к сонорным согласным.То есть такие звуки, которые располагаются между гласными и согласными, но относятся к согласным. К тому же он всегда считается мягким.

В каких буквах звучит несколько?

Лента с буквами и звуками для начальной школы

Очень хорошо помогают в изучении русского языка различные пособия. Одно из таких преимуществ — «Летние письма» . Это помогает понять разницу между буквами, быстрее развить у детей навыки чтения и облегчить фонетический анализ слова.

Хотя бы на первый взгляд «Лента писем» Несет минимум информации, это не так. Это руководство можно использовать не только в школе, но и дома. С помощью этого инструмента родители могут самостоятельно обучить ребенка грамоте.

«Лента с буквами» Можно купить в Магазине канцтоваров или сделать самому. Например, вы можете использовать эту схему.

Видео. Уроки родного языка 1 класс

Обычно с пониманием разницы между гласными и согласными у детей не возникает серьезных трудностей.А вот на твердых и мягких согласных следует остановиться подробнее.

Как научить детей различать твердые и мягкие согласные

Самое первое, чему нужно научить ребенка: твердым и мягким могут быть согласные звуки, но не буквы.

Типичная ошибка:
Дети путают звук и букву. Помните, что звук звучит, а буква — это значок, это написано. Буква не может быть твердой или мягкой, твердой или мягкой, ибо произношение может быть только согласным звуком.

Иногда дети могут легко научиться различать мягкие и твердые звуки.
Но бывает, что это делается с трудом, и в данном случае по признакам чего можно отличить твердые звуки от мягких.

Отличительные признаки мягких и твердых звуков

Какой звук после согласного:

  • Если после согласного звука стоит гласный a, o, y, e, s, то согласный твердый.
  • Если есть гласная и, е, ю, я согласный мягкий.

Термины примеров:
В словах «мама», «нора» — согласные твердые, потому что после них идут «а» и «о».
В словах «летать», «Няня» — согласные мягкие, потому что после них идут «Е», «И», «Я».

  • Если после согласной звучит другой согласный звук, то первый согласный будет сплошным.
  • Есть звуки, которые могут быть только твердыми, и звуки, которые могут быть только мягкими, независимо от того, какой звук слышен и какая буква написана после них.

Всегда твердые звуки — Ну ш, ц.
Всегда софт — й, ч, у.
Расширенный способ выучить эти звуки — это простой прием: мы пишем буквы, которые передают эти звуки, в строке и подчеркиваем «th, h, sh». Подчеркивание символизирует пэд, на котором сидят тихие звуки. Пэд мягкий, то звуки мягкие.

Мягкий знак и жесткий знак

  • Если согласен в конце слова, а после него стоит буква «б» — значит согласный мягкий.

Это правило легко применить, если ребенок видит написанное слово, но оно не поможет, если ребенок выполняет работу по слухам.

Движение языка при произнесении мягких и плотных звуков

При произношении язык немного продвигается вперед, приближаясь к набу (или касаясь его) его серединой.
Когда твердо звучит произношение, язык не продвигается вперед.

Таблица признаков твердых и тихих звуков

Цельный:

  1. Перед A, O, Y, E, s.
  2. В конце слова перед согласной.
  3. Ну, ц, ш.

Мягкий:

  1. Перед гласными e, it и, Yu, I.
  2. Если после согласного стоит мягкий знак (пыль, король).
  3. Чт, з, ш.

Показывается картинка или просто список тематических слов, и дается задание выбрать слова с мягкими или твердыми согласными. Например:

Звенящие и глухие согласные

В русском языке 11 пар звонких / глухих согласных.
Фонетическое различие между звонкими и глухими согласными заключается в напряжении голосовых связок. Глухие звуки произносятся шумно, без напряжения связок. Звуковые звуки — это ярко выраженный голос, вызванный голосовой связкой, т.к. воздух с шумом выходит из гортани.


Мнемонический прием для запоминания глухих звуков:
Изучите фразу: «Степка, каску хочешь? — Фи!». Все согласные звуки здесь глухие.

Примеры заданий для детей

Задания на обучение Различия парных согласных можно оформить для каждой пары по следующему принципу (на примере пары д / т):


Задания на разность пар последовательных г / к

В русском языке указаны не все звуки речи, а только основные.В русском языке 43 основных звука — 6 гласных и 37 согласных, тогда как количество букв 33. Количество основных гласных (10 букв, но 6 звуков) и согласных (21 буква, но 37 звуков) не совпадают. Разница в количественном составе основных звуков и букв определяется особенностями русской буквы. В русском языке твердый и мягкий звук обозначается одной и той же буквой, но звуки мягкие и твердые считаются разными, поэтому получается согласных звуков больше, чем букв, которыми они обозначаются.

Звонящие и глухие согласные

Согласные делятся на звонкие и глухие. Звонки состоят из шума и голосов, глухие — только из шума.

Звоните согласованные звуки: [b] [b «] [in] [in»] [g] [g «] [d] [d] [z] [z] [z] [l] [l] [M]» [M «] [N] [N»] [p] [p «] [th]

Глухие согласные: [P] [P] [F] [F «] [K] [K»] [T] [T «] [C] [C»] [Ш] [x] [x «] [h «] [sh»]

Парные и непарные согласные

Многие согласные образуют пару колокольных и глухих согласных:

Звонок [b] [b «] [in] [in»] [g] [g «] [d] [d] [z] [z]] [w]

Глухой [P] [P «] [F] [F»] [K] [K «] [T] [T»] [s] [C «] [Ш]

Не образовывать пары из звонких и глухих согласных:

Безов [l] [l] [m] [m] [n] [n «] [p] [p»] [th]

Глухой [x] [x «] [h»] [sh «]

Мягкие и твердые согласные

Согласные тоже делятся на твердые и мягкие.Они различаются положением языка при произнесении. При произнесении мягких согласных средняя задняя часть языка поднимается до твердого набу.

Большинство согласных образует пару твердых и мягких согласных:

Ключевые слова: [b] [in] [g] [d] [z] [k] [l] [m] [n] [p] [p] [s] [t] [f] [x]

»

Мягкое [b «] [in»] [g «] [d»] [z «] [k»] [l] [m] [n «] [p»] [p «] [s»] [T «] [F»] [x «]




Не образуют пары следующих твердых и мягких согласных звуков:

Цельный [з] [ш] [ц]

Мягкое [h «] [sh»] [th «]

Шипящие согласные

Звуки [Ф], [Ш], [ч ‘], [ш’] называются шипением.

[Ф] [ш] [ч «] [ш»]

Свистящие согласные

[с] [z] [с] [с «] [C]

Свистящие звуки сч, з-зе передняя полоса, щелевые. При твердом сочленении s-s зубы Nude, кончик языка касается нижних зубов, спинка языка слегка развернута, боковые края языка прижаты к верхним коренным зубам, в середине образуется бороздка. Воздух проходит через эту канавку, создавая шум трения.

При произнесении мягкого до артикуляция такая же, но, кроме того, задняя часть языка поднимается до твердого набу. При произнесении звуков Z-Z узы замыкаются и вибрируют. Поднимается корневая завеса.

Все звуки речи делятся на гласные и согласные. В свою очередь согласные можно разделить на твердые и мягкие. Это одна из основных характеристик согласного звука.

Какие звуки называют мягкими

Большинство школьников не сомневаются, мягкий или твердый звук.Обычно мы выделяем их просто по слухам. Действительно, эти звуки слышны иначе, чем твердые. При их произношении язык несколько продвигается вперед по направлению к зубам и локализуется в области твердого носа. Поэтому после мягких согласных чаще всего произносятся гласные, которые также образуются впереди, рядом с зубами.

Парные и непарные мягкие согласные

Твердые и тихие звуки часто образуют пары. Например, твердый звук [in] соответствует soft [in ‘].В транскрипции мягкость обозначается апострофом.

Мы видим, что в русском языке есть несколько непарных твердых звуков и несколько непарных мягких.

Сплошные и мягкие парные согласные могут выполнять бессмысленную функцию. Например, мелкий и крупный, мелкий и многодельный. Известно множество лингвистических загадок, основанных на этой лингвистической загадке.

Как обозначено мягкое звучание на букве

Согласно правилу, мягкие согласные звуки на букве могут обозначаться по-разному.

Используя мягкий знак. Однако необходимо помнить, что мягкий знак указывает только на мягкость парного согласного. Если у нас есть шипение, его мягкость нельзя обозначить мягким знаком. Шипение либо всегда твердое (а то их невозможно смягчить), либо всегда мягкое (и тогда мягкий признак в этой ситуации — избыток). После того, как шипящий мягкий знак выполняет грамматическую функцию, то есть существительные 2 и 3 склоняются с ним.

Обучаясь во 2 классе русского языка, ребята узнают о двойной роли букв Е, Е, Ю, I.Если эти буквы являются полем пары согласных, они читаются e, o, y и одновременно указывают на мягкость предыдущего согласного: [L’E], [L’o], [l ‘], [l ‘а].

Точно так же в первом случае, после шипения E, E, Yu, я не могу указать на мягкость предыдущего согласного, поэтому написание E и E после шипения затруднено и имеет форму правила, а также выполняет грамматическую функцию различения частей речи. например , слово «поджог» — существительное, а слово «tagge» — глагол.

В каких случаях обозначать мягкость на букве не нужно

Некоторые мягкие согласные и сочетания «не дружат» с мягким знаком.

Это неоплачиваемый мягкий звук [th ‘]. Поле этого не ставит мягкий знак Никогда.

В комбинациях CC, CHN-LF, CV, Thu, PHCT-NSH Rush Soft Sign не требуется.

Не требуется в комбинациях st, sn, zd, zn и некоторых других, в которых s или s смягчаются при произношении перед мягкими согласными: стихами [s’t ‘], разницей [s’n’] и т. Д.

После шипящего мягкого знака обычно выполняет грамматическую функцию, но может разделять: «шьет», «чей» и т. Д.

Что мы знали?

Из статьи на русском языке для 2 класса мы узнали, что все звуки делятся на гласные и согласные. Согласные, в свою очередь, делятся на мягкие и твердые. Мягкость звучит мягким знаком, но бывают исключения и некоторые согласные для мягкости не нуждаются.

Тест по теме

Оценка артикула

Средняя оценка: 4.2. Всего получено оценок: 80.

Используйте карточки, чтобы научить ребенка определять, когда согласные мягкие, а какие твердые.

Blue-harden
Green-soft


Согласные могут быть мягкими или твердыми. Например, в слове «мир» слышится мягкий согласный звук [М »], а в слове« Мак »- твердый согласный звук [м]. Мягкость согласного обозначается добавлением к нему символа запись «, например: [M»].

Помните:
Всегда мягкие звуки: [th «], [h»], [sh «].
Всегда твердые звуки: [F], [Ш], [C].

Остальные звуки мягкие, если они сразу следуют за гласными буквами E, E и, Yu, I или B, и жестко, если за ними следуют другие гласные и согласные.



















Начнем с того, что я считаю нет смысла очень рано учить ребенка, если ребенок уже созрел, он за две недели будет учиться легко.Всему свое время.

Большое внимание в обучении своих детей я уделяю развитию логического мышления. Ребенок должен научиться думать, а не орудовать. Так что в чтении, если ребенок созрел, он легко поймет логику образования букв в слоги, слогов в словах ..

Сначала я ввожу гласные, показывая, что они могут исчезнуть. А если, например, приложить руку к горлу и произнести гласные звуки, то мы заметим легкий хрип.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *