ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ – ШвСдский ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – СвропСйская кухня: Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты. Β«Π•Π΄Π°Β»

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

3 изысканных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Какой Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, это лакомство ΠΏΠΎ достоинству оцСнят ваши Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅, ваши Β Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ΠΈ. Π£ миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° особый ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ всСгда приятно Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ чая ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладкий, ΠΎΠ½ Π½Π΅ оставит Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ сСбС Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒ! ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΌ вкусом Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ.

Из этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅:

ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ШвСдский ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • Миндаль – 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ,
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ,
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ,
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 35% β€” 100 ΠΌΠ».
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, постСпСнно добавляя 125 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ миндаль, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.
  4. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180 градусов.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄ΠΎ «сухой спички».
  6. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ тСста.
  7. На раскалённой сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ лСпСстки.
  8. Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ 4 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, сливки ΠΈ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ!
  9. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  10. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ.

швСдский ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΡˆΠ²Π΅Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ швСдский ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉΒ»

НСобходимо для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ:

  • 1 + 1/3 стакана ΡΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля (200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ),
  • 4 Π±Π΅Π»ΠΊΠ°,
  • 0,5 стакана сахара (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ).

НСобходимо для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • 4 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°,
  • 100 ΠΌΠ». 33-35% сливок,
  • 0,5 стакана сахара (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ),
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  1. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, сахар, сливки ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π½Π° срСдний огонь, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ «водяной Π±Π°Π½ΠΈΒ».
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая, довСсти смСсь Π΄ΠΎ загустСния.
  3. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь Π±Ρ‹Π»Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ.
  4. РазмягчённоС сливочноС масло Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.
  5. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси.
  6. ДовСсти Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ однородности.
  7. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ:

  1. Миндаль Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для этого ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½.
  2. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром с сахаром.
  3. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль.
  4. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ спСша ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смСсь Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ,
  2. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180 градусов,
  3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°,
  4. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°:

  1. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ густо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.
  2. ΠžΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ свСрху ΠΈ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ².
  3. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ лСпСстками.
  4. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ нСсколько часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
  5. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся вкуснСС, Ссли Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ суток.

ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π’ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ»

Для приготовлСния Π²Π°ΠΌ понадобится:

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ:

  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ,
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ,
  • ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ – 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ,
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ,
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ,
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар,
  • Молоко – 200 ΠΌΠ».
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°:

  1. ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ состояния ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ.
  3. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ состояния устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ спадали с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  4. Аккуратно ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ массу Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  5. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΡŠΡ‘ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ.
  6. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ тСстом ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 170 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ «сухой спички».
  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  1. Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».
  2. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая, довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ сразу ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня.
  4. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу.
  5. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ массу ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π² масло, всё врСмя продолТая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.
  7. ДовСсти ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
  8. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°:

  1. ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части.
  2. Обильно ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ свСрху Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.
  3. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обильно ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.
  4. ΠžΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.
  5. По всСй повСрхности Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° свСрху Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Ρ€ΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ лСпСстки, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
  6. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° сутки.

Когда этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ настоится, ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅!

ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ чаСпития!!!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ сытный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с хрустящими ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°
ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ — Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытный дСсСрт. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· названия, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…. Миндаль Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² тСсто ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° уступаСт ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Ρƒ.

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°:

  • Миндаль — 200 Π³
  • Π―ΠΉΡ†Π° (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ) — 4 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ -120 Π³

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • Π―ΠΉΡ†Π° (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ) — 4 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ 35% — 100 ΠΌΠ»
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 80 Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 150 Π³
  • Коньяк ΠΈΠ»ΠΈ АмарСтто- ΠΏΠΎ ТСланию

Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ:

  • ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ лСпСстки


Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ дСсСрты с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ нСвСроятно вкусный ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с хрустящими ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ обойдётся Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Но миндаль ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высоко цСнится Π·Π° свои вкусовыС качСства ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. Он являСтся источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ красоту. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусный, ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ лСпСстки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Они ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ дСсСрту ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄.

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, пошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Если хочСтся ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя дСсСртом ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй особым ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ β€” ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ! Вакая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ особый Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, идСально сочСтаСтся с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ способы приготовлСния этого вкусного дСсСрта.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΠ‘ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π² срСднСм 1–2 Ρ‡., Π½ΠΎ для усилСния вкусовых качСств ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ нСсколько часов. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ

Для приготовлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π²Π°ΠΌ понадобится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: миксСр, Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, кондитСрская Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°, Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для выпСкания, кондитСрский мСшок, пСргамСнтная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°, глубокая посуда, сотСйник, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°.

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹? ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ миндального Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ людям с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΡ‘Π½. Π’ Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΌ Π•Π³ΠΈΠΏΡ‚Π΅ миндаль использовали ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ„Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ·ΠΈΠ°ΠΊ, Π² Индии β€” употрСбляли для развития умствСнных способностСй ΠΈ долголСтия, Π° римлянС считали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΎΡ€Π΅Ρ… принСсёт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΆΡ‘Π½Π°ΠΌ благословСниС ΠΈ сСмСйноС ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Миндаль Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ прСкрасно сочСтаСтся с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, шоколадом, сухофруктами ΠΈ ягодами. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ элСмСнт Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π’ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ экстракт миндаля. Рассмотрим нСсколько Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ‘ΠΌ.

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ

ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ»

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ

1 90 ΠΌΠΈΠ½.

Π¨Π°Π³ΠΈ

9 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

    150 Π³

  • яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ

    4 ΡˆΡ‚.

  • сахарный пСсок

    100 Π³

  • ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки

    150 Π³

  • сливочноС масло

    150 Π³

  • сахарный пСсок

    75 Π³

  • кокосовоС масло

    1 ст. Π».

  • Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ»

    2 ΡˆΡ‚. (60 Π³)

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΈ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³:

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

445 ΠΊΠΊΠ°Π»

  1. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ Миндаль Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Для этого ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½., Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ +90Β°Π‘ Π½Π° протяТСнии 1–2 Ρ‡. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.
  2. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ
    Π”Π²Π° яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² 2 ст. Π». сахарного пСска, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° большой мощности миксСра Π΄ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  3. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу с ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.
  4. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ кондитСрский мСшок ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ тСстом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями ΠΏΠΎ спирали, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ² Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 21 см Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ 20–25 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ +175Β°Π‘.Аналогично ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.
  5. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² сотСйникС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, помСшивая, 3–4 ΠΌΠΈΠ½.
  6. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π΄ΠΎ густоты, часто помСшивая.
  7. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мискС, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  8. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСй скорости миксСра масло Π½Π° протяТСнии 1 ΠΌΠΈΠ½., частями подсыпая ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.
  9. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ всю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° нСбольшим слоСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½.
  10. Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Daim ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки.
  11. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π²Ρ‹ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ остался, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ Daim ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° нСсколько часов.
  12. ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ На водяной Π±Π°Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ 2/3 части шоколада ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ шоколад. Если Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густой, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ кокосовым маслом.
  13. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ всю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСсСрта. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 1 час.
  14. ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «Дайм»ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ»Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ»

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ слСдуСт ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠ΅Π½Π° получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой, Π° врСмя взбивания сократится.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ

ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ»

160 ΠΌΠΈΠ½.

Π¨Π°Π³ΠΈ

10 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • миндальная ΠΌΡƒΠΊΠ°

    200 Π³

  • яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ

    8 ΡˆΡ‚.

  • сахарный пСсок

    200 Π³

  • яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

    8 ΡˆΡ‚.

  • сахарный пСсок

    150 Π³

  • шоколад Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ

    100 Π³

  • масло сливочноС

    200 Π³

  • сливки (15% Тирности)

    150 ΠΌΠ»

  • Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад

    100 Π³

  • кокосовоС масло

    25 Π³

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΈ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³:

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

371 ΠΊΠΊΠ°Π»

  1. ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ»
    Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ сахарный пСсок ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сотСйникС Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅.
  2. ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ» Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с закипСвшими сливками. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ достигнСт консистСнции смСтаны.
  3. ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ» Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад.Π“ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСсь ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  4. ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ» Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ 8 Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² соль. ΠŸΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ ввСсти стакан сахара ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь миксСром, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ образуСтся стойкая ΠΏΠ΅Π½Π°.
  5. ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ» Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ яичными Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  6. ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ» Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто слСдуСт Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для выпСкания. РСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ 22–24 см Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½. Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ зубочисткой, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  7. ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ» Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ масло Π½Π° протяТСнии ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ стало ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, малСнькими частями добавляя ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.
  8. ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ» НиТний ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы ΠΈ свСрху Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½.
  9. ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ» Π’ это врСмя Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ миндаль Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· масла.
  10. ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ» Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, растоплСнный шоколад слСдуСт ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с кокосовым маслом ΠΈ сливками.
  11. ШвСдский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π”Π°ΠΉΠΌΒ» ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, Π±ΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ лСпСстками.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ рСкомСндуСтся нСсколько часов Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
  12. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ слСдуСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ слСдуСт Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

«ЭстСрхази»

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ

1 100 ΠΌΠΈΠ½.

Π¨Π°Π³ΠΈ

11 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ

    250 Π³

  • миндальная ΠΌΡƒΠΊΠ°

    250 Π³

  • сахарный пСсок

    100 Π³

  • сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ

    10 Π³

  • сливочноС масло

    250 Π³

  • шоколад Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

    100 Π³

  • шоколад Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ

    20 Π³

  • ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ лСпСстки

    50 Π³

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΈ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³:

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

354 ΠΊΠΊΠ°Π»

  1. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, продолТая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ смСсь.
  3. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅. ΠŸΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‘Π΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ кондитСрский мСшок ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ 21 см Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарным ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π·.
  4. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎ, Ссли позволяСт ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½Π° протяТСнии 25–30 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ +160Β°Π‘. По готовности Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ.
  5. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ сначала ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сквозь сито, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахарным пСском, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
  6. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ густоты.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ массу Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° остыла. Π’Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
  7. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ На протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ миксСром Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло, малСнькими частями добавляя ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠΌ.
  8. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ блюдо, ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‘Π΄Π½ΠΎ выкладывая смазанныС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ массой 5 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. На Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ. На 60 ΠΌΠΈΠ½. ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  9. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ всю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСсСрта.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ растоплСнным Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ зубочисткой ΠΈΠ»ΠΈ шпаТкой Π½Π°Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ стороны дСсСрта ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ лСпСстками.
  10. «ЭстСрхази» «ЭстСрхази» Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: «ЭстСрхази»

Π‘ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

«ЭстСрхази»

145 ΠΌΠΈΠ½.

Π¨Π°Π³ΠΈ

6 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½

    150 Π³

  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

    1 Ρ‡. Π».

  • ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, миндаль

    ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΈ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³:

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

388 ΠΊΠΊΠ°Π»

  1. «ЭстСрхази» ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахарный пСсок с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ солью. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π΄ΠΎ упругости.
  2. «ЭстСрхази» ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅, 2/3 Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для выпСкания, смазанной ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ нСбольшиС Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, 1/3 ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.
  3. «ЭстСрхази» Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° тСсто Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ с сахаром. ВмСсто ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сСзонныС ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  4. «ЭстСрхази» Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.
  5. «ЭстСрхази» Миндаль ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ дСсСрт Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ +200Β°Π‘ Π½Π° протяТСнии 25–30 ΠΌΠΈΠ½.
  6. Π‘ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉΠ‘ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉΠ’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π‘ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

Π‘ чСрносливом

Π‘ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

180 ΠΌΠΈΠ½.

Π¨Π°Π³ΠΈ

14 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • ядра Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

    70 Π³ (15 ΡˆΡ‚.)

  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°

    130 Π³

  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

    1,5 Π³

  • ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт

    1 Ρ‡. Π».

  • чСрнослив Π±Π΅Π· косточСк

    300 Π³

  • сахарный пСсок

    5 ст. Π».

  • шоколад Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

    200 Π³

  • масло сливочноС

    75 Π³

  • ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки

    270 ΠΌΠ»

  • сыр сливочный (Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ»)

    280 Π³

  • Ρ‡Π°ΠΉ Earl Gray

    1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΈ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³:

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

335 ΠΊΠΊΠ°Π»

  1. Π‘ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ чСрнослив. Для этого Π² 100 ΠΌΠ» кипятка Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ коньяком. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса.
  2. Π‘ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ миндаль Π½Π° сковороду ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  3. Π‘ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π²ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ с сахарным пСском ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности. Π‘Π±ΠΎΠΊΡƒ посудины Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 2 ст. Π». Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.
  4. Π‘ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠŸΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, просСивая сквозь сито, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Ρ‘ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.Бюда ΠΆΠ΅ частями ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 0,5 Ρ‡. Π». миндального экстракта.
  5. Π‘ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉΠ Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ замСшанноС тСсто Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ части. ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Π½Π° протяТСнии 15 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ +180Β°Π‘. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ остынут.
  6. Π‘ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π’Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ масло, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡŽΒ» ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколад, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сливки ΠΈ остаток экстракта миндаля. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  7. Π‘ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ЧСрнослив ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, выливая Ρ‡Π°ΠΉ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ сковороду. ПослС испарСния остатков Тидкости ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сухофрукт 2 ст. Π». сахара, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ растаСт, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 3 ст. Π». коньяка ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ чСрнослив 1,5–2 ΠΌΠΈΠ½., ΠΏΠΎΠΊΠ° огонь Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  8. Π‘ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ.НиТний ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ массой, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ чСрнослив ΠΈ свСрху снова ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ.
  9. Π‘ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΠ² свСрху. Π‘ΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ.На 2–3 Ρ‡. Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ пропитался.
  10. Π‘ чСрносливомБ чСрносливомВидСо-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π‘ чСрносливом

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ³Π½Ρ‘ΠΌ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ бСзопасности! Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ волосы, ΠΎΡ‚ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ занавСски, Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° бСзопасном расстоянии.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ вкуснСС ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π’Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ соблюдСнии Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, экспСримСнтируйтС, создавайтС свои ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π‘Ρ‹Π»Π° Π»ΠΈ эта ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°?

Бпасибо Π·Π° Π’Π°ΡˆΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅!

ΠΠ°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² коммСнтариях, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ вопросы Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ!

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ своим Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ!

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ лСпСстками, 22 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° сайтС Β«Π•Π΄Π°Β»

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 300 Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 200 Π³

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 200 Π³

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π’ΠΎΠ΄Π° 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ лСпСстки ΠΏΠΎ вкусу

Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад 100 Π³

Молоко 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 35%-Π½Ρ‹Π΅ 200 ΠΌΠ»

Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° 100 Π³

Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ стручок ΠΏΠΎ вкусу

Коньяк ΠΏΠΎ вкусу

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ягоды ΠΏΠΎ вкусу

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Β«Π›ΠΈΠ½Ρ‡Β» / Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ / TVCook: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° миндального Β«Π›ΠΈΠ½Ρ‡Β»:

Π¨Π°Π³ 1: Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ миндаль.
миндаль Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ мясорубки ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ наши ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Если Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ свою ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
Π¨Π°Π³ 2: БмСшиваСм ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ.
смСшиваСм Миндаль, сахар, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.
Π¨Π°Π³ 3: Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ смСсь Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню.
водяная баня Водяная баня Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° нашим ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сахар. На это ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! НС стоит Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ слишком ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ масса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Готовая смСсь ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. ПослС этого, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ смСси ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
Π¨Π°Π³ 4: ВыстилаСм Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° с Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ВыстилаСм Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сливочным маслом.
Π¨Π°Π³ 5: Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ тСсто ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.
ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Наш Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ 3 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, тСсто дСлят Π½Π° 3 части. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ выпСкаСтся ΠΏΠΎ-ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 170 градусов 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Β«ΡΡƒΡ…ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡƒΡŽΒ» структуру, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°Π΅ΡˆΠ΅ΠΊ спичкой ΠΈΠ»ΠΈ зубочисткой (Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ – слСдуСт Π΄ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅).
Π¨Π°Π³ 6: ΠžΡ‚ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.
отсоСдиняСм Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смазанная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отсоСдиняСтся ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, Π½Π΅ допуская ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.
Π¨Π°Π³ 7: Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.
ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ сыр маскарпонС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² любом супСрмаркСтС. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус, смСшиваСм с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.
Π¨Π°Π³ 8: ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.
промасливаСм ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ обильно ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.
Π¨Π°Π³ 9: Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΉ.
ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ: Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Π² шоколад, посыпав Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколькими Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ шоколада: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΈ нСсколькими Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²: миндаль, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅, лСсныС ΠΈ Ρ‚.Π΄. Для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ кондитСрского Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2-3 часа.
Π¨Π°Π³ 10: ПодаСм Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Β«Π›ΠΈΠ½Ρ‡Β».
ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° этого нСТнСйшСго ΠΏΠΎ структурС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°, Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ общСпринятой. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки. Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° мяты ΠΈΠ»ΠΈ смородины с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ листиками. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

– — ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сладкиС кондитСрскиС издСлия гостям Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ слащСными Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ вовсС Π½Π΅ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ;

– — ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π° ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, количСство ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… соотвСтствуСт ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠΌ гостям;

– — Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ острым ΠΈ достаточно Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Π° Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ – с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ — Вкусный Π±Π»ΠΎΠ³ Оли Π›ΡƒΠΊΡŒΡΠ½Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ! Для вас сСгодня я ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΊΠ²ΠΈΠ½Ρ‚ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ обТорства, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ странноС, Π½ΠΎ это ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ Π½Π° ΡƒΠΌ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ самоС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅) Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ я всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Ρ€Π°Π· Π² Π³ΠΎΠ΄ Π½Π° ΠΏΠ°ΠΏΠΈΠ½ дСнь роТдСния, ΠΌΠ½Π΅ казалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится, хотя Π½Π° Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΠ°ΠΏΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ сСмСйства, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π» Π±Ρ‹ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ))

Помню, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π°Π΄, прСкрасным Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΡƒΠΆΠ΅ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‡ΠΈ, ΠΌΡ‹ сидСли с ΠΏΠ°ΠΏΠΎΠΉ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Π°Π½Π΄Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡΡΡŒ, ΠΆΠ°Π΄Π½ΠΎ, Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹. ΠšΡ€ΠΈΡ‡Π°Π»ΠΈ Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ€ΡƒΠ΄Π°Ρ…, ΠΏΠ΅Π»ΠΈ Ρ†ΠΈΠΊΠ°Π΄Ρ‹, ΠΏΠ°ΠΏΠ° ΠΏΠΈΠ» Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ Π΅Π» этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π² ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π· говоря ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ вкусный, Π½ΠΎ нСвСроятно сытный ΠΈ это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°. К слову, ΠΏΠ°ΠΏΠ° β€” это СдинствСнный Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Π»ΠΈΠ» мСня Π·Π° дСсСрты просто Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΠ½ всСгда Ρ†ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ» ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρƒ ΠΈ это Π½ΠΈ Ρ€Π°Π· Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ Ρƒ мСня слСзы, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ-настоящСму радостныС эмоции, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° блюда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°Π»Ρƒ.

Π›Π°Π΄Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС Π² дСталях, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… людСй, искрСнниС благодарности Π·Π° вкусный дСсСрт)

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ВСсто:

  • ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль β€” 300 Π³
  • сахар β€” 120 Π³
  • яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ β€” 4 ΡˆΡ‚
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 0,5 ΡˆΡ‚

ΠšΡ€Π΅ΠΌ:

  • сливки 33% β€” 200 Π³
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 80 ΠΌΠ»
  • сахар β€” 80 Π³
  • яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ β€” 4 ΡˆΡ‚
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 1 ст. Π»
  • ваниль ΠΏΠΎ вкусу

БолСная ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ:

  • сахар β€” 150 Π³
  • сливки 33% β€” 100 ΠΌΠ»
  • масло сливочноС 35 Π³
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 25 ΠΌΠ»
  • соль β€” 0,5 Ρ‡. Π»
  • ваниль ΠΏΠΎ вкусу

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€:

  • Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад β€” 130 Π³
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ β€” 250 Π³
  • лСпСстки Ρ€ΠΎΠ· ΠΈ ΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  • Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль Π² ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, ΠΈΠ· миндаля Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π° Π½Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅).
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ сок.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок с Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ сахара (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100 Π³), постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  • ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сахаром.
  • Аккуратно Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊ миндальной массС, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 35-40 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 180 Π‘.

  • Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° слСдуСт Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с сахаром, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ванилью ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ ΡƒΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт густой. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сливки Π΄ΠΎ устойчивых ΠΏΠΈΠΊ.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

  • Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ остынСт Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части.
  • Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ вСсь ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ. К ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу солСной ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ я ΡƒΠΆΠ΅ описывала.
  • Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ лишь ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 листа Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ А4 ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад (шоколад плавится ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 60 Π‘).
  • Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнный шоколад ΠΏΠΎ листам ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ листы ΠΊ Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.
  • ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ состоянии Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов.
  • Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ снова окаТСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро, Π½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° шоколад Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ.

  • А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ интСрСсный ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ β€” края шоколадного Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ°ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  • Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получаСтся шоколадноС Β«Π²Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΊΠΎΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π’ этот Ρ€Π°Π· ΠΌΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠ°Π» Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΡŽ ΠΈ лСпСстки Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π° Π΅Ρ‰Π΅ я Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ присыпала ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ снСгом ΠΈΠ· сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

Выкладывая этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, я ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытный, Π½ΠΎ я ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡŽΡΡŒ. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся ΠžΠ§Π•ΠΠ¬ сытный, Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹!))

Β 

ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π˜ΠšΠ•Π: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Один ΠΈΠ· самых Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… ΡˆΠ²Π΅Π΄ΡΠΊΠΈΡ… дСсСртов – ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² 1982 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π“Ρ‘Ρ‚Π΅Π±ΠΎΡ€Π³Π΅ с ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Mandelbageriet. БСгодня это большая компания, которая экспортируСт Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 40 стран ΠΌΠΈΡ€Π°! НазываСтся эта компания Almondy, Π° приобрСсти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ этого Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π˜ΠšΠ•Π, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ШвСдских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ Almondy полюбились ΠΈ россиянам, ΠΈ сСгодня хозяйки ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠ² нашСй Π½Π΅ΠΎΠ±ΡŠΡΡ‚Π½ΠΎΠΉ страны ΠΈΡ‰ΡƒΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ самого миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π˜ΠšΠ•Π. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π˜ΠšΠ•Π• Π΄ΠΎΠΌΠ°.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π˜ΠšΠ•Π

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСского швСдского миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° прСдусматриваСт ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°:

  • Миндаль (ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ) β€” 200 Π³
  • Π―ΠΉΡ†Π° (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ) β€” 4 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 120 Π³

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • Π―ΠΉΡ†Π° – 4 ΡˆΡ‚. (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ)
  • Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки β€” 100 ΠΌΠ» (ΠΎΡ‚ 35%)
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 80 Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 150 Π³
  • АмарСтто ΠΈΠ»ΠΈ коньяк – ΠΏΠΎ ТСланию

Для Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°:

  • ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ лСпСстки

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Для этого нарисуСм Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 20 см ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π² сторону. Миндаль ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ слСйтС, Π° сами ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 90⁰Б Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ просохли. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 1-1,5 ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ высохнут, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ отправляйтС Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.
  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° максимум ΠΈ постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° максимальной скорости Π΄ΠΎ образования ТСстких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².
  3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массС добавляСтС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ массу Π² кондитСрский мСшок ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ заполняСтС Сю нарисованный Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ отправляСтС Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 175⁰Б Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Пока ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΌΡ‹ займСмся ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Для этого Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки ΠΈ сахар. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара.
  5. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ горячих сливок ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ эту ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ сливками. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ загустСния. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ этот Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10.
  6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² пластиковый ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π° свСрху ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ успСл ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  7. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС миксСром Π½Π° высоко скорости Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ пСрСмСститС Π² миску с маслом вСсь ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π’ самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ АмарСтто ΠΈΠ»ΠΈ коньяк (ΠΏΠΎ ТСланию).
  8. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π΄Π΅Π»ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π·Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ – ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚! ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° сСрвировочноС блюдо ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масляного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ лСпСстками ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 1 час.
  9. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π˜ΠšΠ•Π Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Π—ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

К ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽβ†‘

Π‘Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° классичСского миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ШвСдскиС ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ вкусны ΠΈ Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих гостСй ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сСрвировкой. На ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ сайтС Almondy Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ подаСтся с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соусом. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сСрвировки Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • 12 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ,
  • 170 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 290 ΠΌΠ» сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
  • 1 стручок Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
  • 5 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² имбиря
  • 1 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½,
  • 2 Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 60 ΠΌΠ» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… сливок

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ помСститС Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 120 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 50 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, стручок Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ имбиря ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π½Π΅ размякнут. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² сиропС.
  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соусом: вскипятитС 50 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ 250 ΠΌΠ» сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° испарится, сахар прСвратится Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ сливки, постоянно помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сторону ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ остывания ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ. На Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусок швСдского миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ сопроводитС Π΅Π³ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ Π² сиропС. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ!

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ сСрвировки классичСского миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

К ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽβ†‘

ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π”Π°ΠΉΠΌ ΠΈΠ· Π˜ΠšΠ•Π

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π”Π°ΠΉΠΌ Π’Π°ΠΌ понадобится:

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°:

  • Π―ΠΉΡ†Π° – 4 ΡˆΡ‚. (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ)
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 100 Π³
  • Миндаль – 150 Π³
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт β€” Β½ Ρ‡.Π».
  • Боль β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • Π―ΠΉΡ†Π° – 4 ΡˆΡ‚. (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ)
  • Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки β€” 150 ΠΌΠ» (ΠΎΡ‚ 35%)
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 75 Π³
  • ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт β€” Β½ Ρ‡.Π».
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 140 Π³

Для Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°:

  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад β€” 200 Π³
  • ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Daim β€” 60 Π³

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Для этого нарисуСм Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 20 см ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π² сторону. Миндаль ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ слСйтС, Π° сами ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 90⁰Б Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ просохли. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 1-1,5 ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ высохнут, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ отправляйтС Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.
  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 4 Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, соль ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром: спСрва Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° максимум ΠΈ постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° максимальной скорости Π΄ΠΎ образования ТСстких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².
  3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массС добавляСтС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ массу Π² кондитСрский мСшок ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ заполняСтС Сю нарисованныС Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ отправляСтС Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 175⁰Б Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Пока ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΌΡ‹ займСмся ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Для этого Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт ΠΈ сахар. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара.
  5. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ горячих сливок ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ эту ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ сливками. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ загустСния. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ этот Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10.
  6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² пластиковый ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π° свСрху ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ успСл ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  7. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС миксСром Π½Π° высоко скорости Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ пСрСмСститС Π² миску с маслом вСсь ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.
  8. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π΄Π΅Π»ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π·Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ – ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚! ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° сСрвировочноС блюдо ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масляного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ состоянии отправляСм Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 1 час.
  9. Пока Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ застываСт, займСмся Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΌ. 60 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΉΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π° свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ «съСзТали» ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ погруТая Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ это Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° 2-3 часа.
  10. Π—Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Β«Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π°Β» ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. Для этого растопитС 130 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π’Π°ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 70 Π³ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² нСбольшиС кусочки ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² растоплСнный. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  11. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ свСрху ΠΈ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ шоколадом. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ отправляСм миндальноС Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1 час.
  12. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π”Π°ΠΉΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Π˜ΠšΠ•Π Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊ столу! Ням!

К ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽβ†‘

Π‘Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π”Π°ΠΉΠΌ

ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π”Π°ΠΉΠΌ подаСтся с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π’ΠΎΡ„Ρ„ΠΈ ΠΈ красной смородиной. Для сСрвировки Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • Π‘Π°Π½ΠΊΠ° сгущСнки
  • НСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ смородины

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΊΠ° для сСрвировки Π½ΡƒΠΆΠ½Π° варСная, поэтому Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π°: ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сгущСнку ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. На Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусок миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π”Π°ΠΉΠΌ, свСрху Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнки ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ смородины. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, красиво, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – вкусно!

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ сСрвировки миндального Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Daim

К ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽβ†‘

Π“Π΄Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚?

На сСгодняшний дСнь ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ Almondy Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π˜ΠšΠ•Π, Π½ΠΎ приобрСсти швСдскоС лакомство Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ашан, Π›Π΅Π½Ρ‚Π°, Π‘ΠΈΠ»Π»Π°, ΠœΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎ,Β Πžβ€™ΠšΠ΅ΠΉ, ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΠΎΠΊ.

К ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽβ†‘

Если Π²Ρ‹ нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, поТалуйста, сообщитС Π½Π°ΠΌ: Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тСкста ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl+Enter.

alexxlab

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *