Масло фундука — полезные свойства и вред

Содержание статьи

Сытный и ароматный лесной орешек многие любят за его относительную пищевую лёгкость, универсальность и богатый вкус. Фундук имеет высокую питательную ценность, приятную текстуру и почти никогда не вызывает аллергию, благодаря чему его широко используют в кулинарии и косметологии. Масло фундука обладает полезными свойствами и хорошо усваивается организмом. Подробнее о его ценности читайте в этой статье.

Чем полезен фундук

Лесной орех богат питательными растительными белками и полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-комплексами), поэтому он способен быстро восстанавливать силы организма, укреплять тонус, повышать выносливость и улучшать работу нервной системы.

Масло фундука обладает такими полезными свойствами:

1. Нормализует пищеварение, устраняет раздражения слизистой, способствует нормализации обмена веществ.
2. Снижает уровень холестерина в крови.
3. Повышает эластичность кожи, смягчает роговые ткани, питает ногти и волосы, увлажняет кожу.
4. Помогает бороться с усталостью, улучшает мозговую деятельность.
5. Укрепляет опорно-двигательный аппарат, помогает развивать мышцы.

Поэтому масло фундука добавляют в рацион на спортивных и оздоровительных диетах, заменяют им тяжёлые растительные масла в программах правильного питания и добавляют в уходовые средства на каждый день.

эфирное масло кардамона: свойства и применение

Есть ли противопоказания

Фундук отличается тем, что редко вызывает аллергию и подходит большинству людей без каких-либо противопоказаний. Его можно вводить в детское питание и рацион пожилых людей.

Осторожными в употреблении масла фундука стоит быть в нескольких случаях:

1. При беременности и гормональных расстройствах, когда организм склонен к аллергическим реакциям.
2. При индивидуальной непереносимости и аллергии на ореховый белок. Такое состояние можно выявить, если фундук вызывает у вас кожный зуд, жжение, кишечный дискомфорт и вздутие, повышение температуры тела, отекание лимфоузлов.
3. При ожирении и сахарном диабете. Это связано с высокой калорийностью продукта. При сбоях в обмене веществ необходимо проконсультировать с врачом о возможных нормах употребления продукта.

Иногда сырой фундук вызывает отторжение организмом из-за сложности усвоения некоторых веществ. Чаще это связано с растительными белками, которые в большей части остаются в жмыхе ореха при отжиме масла. В случаях, когда фундук вызывает дискомфорт, его рекомендуют лучше обжаривать и тщательно подсуживать в духовке или на сухой скороде. Свернувшийся белок гораздо лучше переваривается организмом. Если же неприятные ощущения вызывает даже масло, лучше отказаться от употребления лесного ореха.

Помните, что фундук — очень калорийный продукт, который может заменять мясные и молочные жиры и протеины на посту или в рационе веганов. В 100 граммах орешков содержится более 650 ккал, а в масле — от 880 ккал. Рассчитывать дневную дозу нужно осторожно и не употреблять более 1-2 столовых ложек масла в день. Также не рекомендуется питаться фундуком постоянно, разнообразьте свой рацион, иногда добавляя полезный орешек и его продукты в пищу.

эфирное масло ели — свойства и применение

Как получают масло фундука

Масло фундука добывают путём холодного отжима плодов растения. Орехи растирают в крошку, после чего спрессовывают продукт, получая на выходе золотистое, очень лёгкое по консистенции масло. Сырьё может прогоняться через пресс 2-3 раза, в соответствие с чем на масле будет сделана маркировка — продукт первичного или вторичного отжима. Не смешивают такие масла для того, чтобы выделить премиальные сорта масла и более доступные. Готовя масло в домашних условиях, можно сцеживать его в общую ёмкость.

Жмых, получаемый в процессе приготовления масла, используют в кулинарии для приготовления кондитерских и вторых блюд, а также соусов. Ореховый шрот добавляют в тесто, халву, начинку для конфет, овощные и мясные рагу, супы-пюре и запеканки.

Обычно масло готовят холодным способом, чтобы сохранить все полезные и биологически активные вещества, однако технически возможен и подогрев сырья. Полученный отжим отстаивают, фильтруют от твёрдого остатка и разливают в стеклянную посуду на хранение. Очищенное масло имеет прозрачный нежно-жёлтый цвет и тонкий ореховый аромат.

Хранят масло в тёмной посуде, чтобы защитить от попадания прямых лучей солнца. Тогда оно дольше остаётся полезным и не теряет своего пряного вкуса.

эфирное масло имбиря — свойства и применение

Как применяют масло фундука

Лёгкое масло фундука благодаря своим питательным свойствам и мягкой текстуре получило признание на кухне и в косметологии. Его широко используют в качестве базового и вспомогательного компонента, как в производственной продукции, так и в домашних условиях

Масло фундука на кухне

Золотистую приправу добавляют в салаты и выпечку, кондитерские изделия, соусы. Используют для повышения жирности продуктов. Жарить на нём не принято — такое масло очень чадит, а кроме того — теряет свои полезные свойства при сильном нагревании.

Масло фундука обладает приятным сладковатым привкусом с глубокой ореховой ноткой и обогащает блюда благородным послевкусием, добавляя полноты и изысканности кулинарным композициям.

На его основе можно взбить сахарный, молочный крем, майонез, приготовить травяные пряные соусы. Оно способствует лучшему усвоению витаминов из овощей и фруктов, добавляет пищевой ценности постному мясу и блюдам на растительных белках.

Ароматное масло фундука отлично подходит к бобовым, сладкому перцу, картофелю, гречневой, ржаной и пшеничной каше. Масло фундука добавляют в мороженое, шоколад, кофейные напитки, алкогольные десерты и ликёры.

Масло фундука в косметологии
На основе масла лесного ореха готовят множество бальзамов и мазей. Его добавляют в крем для ежедневного использования, готовят маски для лица и волос, лосьоны по уходу за телом. Экстракт фундука обладает рядом целебных свойств при внешнем применении:

1. Интенсивно увлажняет и питает кожу, помогает избавиться от шелушений и восстановить водный баланс.
2. Способствует подтяжке контуров лица и тела, омоложению.
3. Устраняет тёмные круги под глазами и следы усталости, способствует восстановлению здорового цвета лица.
4. Качественно смягчает кожу и волосы, делает эпителий лица бархатистым, а волосы пышными послушными.
5. Нормализует жировой баланс, помогает избавиться от угревой сыпи, раздражений и следов обветренности, защищает кожу от непогоды, не оставляя на поверхности жирной плёнки.
6. На основе масла фундука готовят смягчающие смеси для ухода за огрубевшей кожей локтей и пяток, питания волосяных луковиц для здорового роста волос, защиты кожи от авитаминоза, мороза и солнечных лучей.
7. Масло добавляют в средства, замедляющие старение и питающие зрелую кожу. Его используют в массажной терапии в смеси с другими, более плотными «скользким» маслами.

В отличие от многих других масел, экстракт лесного ореха подходит для всех типов кожи, успокаивая и нормализую жирную, питая, увлажняя и укрепляя сухую и чувствительную, снимая покраснения и заживляя проблемную кожу. Не рекомендуют этот продукт только в детских средствах, пока не выработался кожных иммунитет, и нет уверенности в отсутствии аллергии на специфическое средство.

Масло можно использовать в чистом виде, чтобы протирать кожу лица и питать волосы. На сухой коже оно даже не требует смывания, или же его остатки легко промакиваются салфеткой и смываются тёплой водой.

эфирное масло корицы — свойства и применение

Масло лесного ореха: полезные свойства и применение

Среди имеющихся ореховых выжимок масло лесного ореха принято считать одним из молодых. Свою популярность оно получило во Франции в XX веке, где его начинали использовать только в качестве диетического продукта.

Сегодня сфера применения этого вкусного и полезного масла намного шире, ведь оно сохраняет все минералы и витамины фундука. Даже для домашней косметички это незаменимое средство, гарантирующее красоту кожи.

Из этой статьи вы узнаете:

Масло лесного ореха (фундук) и его основные свойства

Химический состав масла фундука

Полезные свойства выжимки из лесного ореха во много обуславливаются важнейшими компонентами состава фундука.

Органическое масло-пасту можно купить здесь 

Фундуковое масло бывает в жидком (жирном) виде, а также в виде баттера (пасты).

Уникальность масла в том, что процесс холодного отжима не влияет на содержание питательных веществ, а значит, этот продукт эффективен как при употреблении внутрь, так и при внешнем нанесении.

• Полноценный обмен веществ и замедление процессов старения гарантированы при использовании масла фундука благодаря витаминам. Так, выжимка обладает повышенным содержанием холина, а также богата аскорбиновой кислотой, ретинолом и группой витаминов В.
• Огромную пользу для состояния нашего организма оказывают фитостерины, каротиноиды и комплекс аминокислот в составе масла. Также ореховая выжимка обладает уникальным веществом, ведущим борьбу с раковыми клетками, — паклитакселом. Имеются в фундуке и фосфолипиды.
• Поддержание кровеносной системы, костных тканей и пищеварения возможно при приёме масла лесного ореха за счёт микроэлементов. Они контролируют деятельность сердечной мышцы, головного мозга, а также регулируют обмен веществ. Выжимка из фундука содержит не только железо, медь, магний, кальций, но и натрий, фосфор, цинк, йод.
• Эффективность лесного ореха в отношении состояния кожных покровов и структуры волос обеспечивается обилием жиров. Так, фундуковое масло обладает богатыми запасами Омега-9, Омега-6, Омега-3. Среди насыщенных кислот в нём присутствуют стеариновая и пальмитиновая составляющие.

В чем заключается польза масла лесного ореха

Применение выжимки из фундука обусловлено её положительным влиянием на состояние человека при многих болезнях.

Масло прописывается специалистами в составе диеты против ожирения или сахарного диабета.  Оно помогает бороться с высокой нервной возбудимостью и последствиями стресса. Внешнее использование продукта позволяет вылечить кожные болезни: экзему, акне, псориаз, себорею.

Не менее эффективно масло лесного ореха применяют в рамках профилактических мероприятий. В первую очередь, это касается злокачественных опухолей в  кишечнике. Поддержание иммунитета вместе с таким продуктом позволяет уберечься от вирусов и паразитических микроорганизмов.

Даже при отсутствии ярко выраженных недугов отказываться от ореховой выжимки не стоит. При регулярном приёме она поможет сохранить природную молодость и повысить работоспособность человека. В подростковом возрасте это очень важный продукт для усвоения витаминов, а кормящим мамам масло фундука помогает наладить лактацию.

Употребление ореховой выжимки также полезно девушкам для очищения организма от шлаков и токсинов, избавления от варикозного расширения вен. Этот продукт можно использовать как замену источника белка для вегетарианцев. Мужчины принимают масло фундука для повышения либидо.

В области кулинарии лесной орех и его выжимка уже давно стали полезной и вкусной добавкой к основным блюдам, закускам и соусам.

Несмотря на внушительную калорийность масла, грамотное использование продукта позволяет сделать аппетитную и ароматную заправку для диетического салата и овощного пюре.

Сферы применения ореховой выжимки

В медицине

В области народной и официальной медицины масло лесного ореха используют для лечения многих систем. Так, выжимка прекрасно влияет на сосуды и состояние крови, повышая гемоглобин и снижая артериальное давление.

Масло позволяет контролировать уровень холестерина и лечить такие недуги, как анемия, стенокардия, инфаркт, аритмия, атеросклероз. Точно так же продукт эффективно работает с печенью и желчным пузырём.

Ореховая выжимка способна увеличить выработку половых гормонов и вывести камни из мочевого пузыря. Она также укрепляет кости и предотвращает развитие остеохондроза и остеопороза.

В косметологии

В косметологии фундуковое масло принято добавлять в средства по уходу за кожей, а также смешивать с другими выжимками и применять в чистом виде. Это отличный компонент для крема, маски, косметического молочка и средства для загара.

Ореховая выжимка сочетается с разными типами кожи, очищая лицо, выравнивая цвет, устраняя морщинки. Применение масла позволяет омолодить, увлажнить, тонизировать кожу, избавив её от шелушения и покраснений.

Продукт используется при уходе за нежной кожей вокруг глаз и губ, избавляет от проблем с куперозом и защищает от солнца. Не менее популярны средства с маслом для волос. С их помощью можно укрепить свои локоны и ускорить их рост.

Читайте также о применении фундукового масла в косметологии!

В кулинарии

На кухне масло фундука используют в сочетании с другими растительными светлыми выжимками. Им заправляют даже каши, чтобы сделать блюдо сладким и привлекательным для малышей. С таким маслом выходит прекрасный домашний майонез.

Единственное, для чего ореховая выжимка в кулинарии не подходит, – это жарка продуктов. Зато масло является отличным ингредиентом для десертов и выпечки, поскольку придаёт блюдам нежный вкус и ореховый запах. 

Покупка и хранение продукта

Полезные свойства масла из фундука будут по-настоящему проявляться только при употреблении качественного продукта, который, к тому же, хранится в надлежащих условиях. Ореховая выжимка всегда получается методом отжима и холодной обработки. Различить настоящий продукт на фоне подделок можно по степени прозрачности и лёгкому янтарному оттенку. Кроме того, масло будет иметь прекрасный ореховый аромат.

Оценить качество продукта также можно при нанесении его на кожу. Хорошее масло из лесного ореха ложиться равномерно и быстро впитывается. Оно никогда не оставит жирных следов,  а только слегка освежит и стянет кожные покровы.

Обратите внимание, что, даже купив настоящее фундуковое масло, вы не сможете его использовать при наличии у вас соответствующих противопоказаний. В первую очередь, стоит учитывать индивидуальную непереносимость орехов. Также с осторожностью следует использовать выжимку при беременности.

Хранить покупное масло из фундука можно в течение 6 месяцев. Лучше поставить его в тёмном прохладном месте, где не будет непосредственного воздействия ультрафиолета, например, в холодильной камере. При этом бутылочка с ореховой выжимкой должна быть максимально герметичной.

применение и свойства, использование в косметологии для лица и волос

Масло лесного ореха (лещины) – эффективное природное средство для поддержания красоты и улучшения состояния здоровья. Опираясь на мнение известных ароматерапевтов, можно с уверенностью сказать, что ореховое масло на сто процентов усваивается организмом при приеме вовнутрь и обладает уникальными питательными качествами для наружного использования.

Из ядер лещины, в которых содержится до 80% масляных компонентов, методом холодного отжима (прессования) получают целебный эликсир. Аромат продукта нежно-ореховый с тонкими лесными нотками, цвет чаще всего прозрачный, но иногда встречается в продаже и масло с янтарно-желтым отливом.

По питательным качествам масло лесного ореха напоминает выжимку из миндаля, обладая уникальным составом и комплексным набором биологически активных фитонутриентов.

Содержание страницы

Масло лесного ореха: применение

Лещиновое масло нашло применение в кулинарии, народной медицине, ароматерапии, домашней и салонной косметологии, производстве косметических средств, в том числе массажных составов, мыла, кремов и бальзамов для лица, тела и волос. Используют ореховое масло и для изготовления лаков и красок.

В народной медицине с помощью масла фундука лечат множество недугов: ревматизм, глистные инвазии, камни в мочевом пузыре, кашель, эпилепсия, малокровие, импотенция, снижение полового влечения, гепатит. Масло назначают как тонизирующее и общеукрепляющее средство, особенно при гиповитаминозе.

Отменные питательные качества масла лесного ореха взяли на вооружение многие домохозяйки. По отзывам опытных поваров, добавление масла во вторые блюда, соусы и применение в качестве заправки для салатов существенно улучшают вкус привычных продуктов, привнося орехово-пряные нотки и тонкий аромат, возбуждающий аппетит даже у искушенных гурманов.

Поскольку при нагревании орехового масла большая часть биологических веществ разрушается, то в кулинарии его используют только в холодном виде.

Терапевты рекомендуют ежедневно употреблять 15 мл масла фундука при сердечно-сосудистых патологиях, в частности, для безопасного уменьшения уровня холестерина в организме. Продукт эффективен в диетах, направленных на потерю веса.

[irp]

Жирные кислоты в составе орехового масла питают кожу снаружи и изнутри, улучшают состояние головного мозга, печени, повышают эластичность сосудов. Включение в меню блюд с добавлением выжимки из ядер лещины укрепляет костную ткань.

Масло лесного ореха: свойства

Косметические и терапевтические свойства масла фундука основаны на богатом биохимическом составе продукта. В эликсире присутствуют: ПНЖК (омега-3, омега-6, омера-9), комплекс витаминов (каротиноиды, А, группы В, С, Е, D, Н, PP), микро- и макроэлементы (железо, магний, йод, кальций, бор, калий, селен, сера, цинк, фосфор, марганец и пр.), коэнзим Q10, мощные антиоксиданты – соединения, защищающие организм и кожу от окислительного стресса.

Основные целебные свойства масла лесного ореха:

• омолаживающее;
• очищающее;
• разглаживающее;
• вяжущее;
• лифтинговое;
• противовоспалительное;
• тонирующее;
• укрепляющее;
• осветляющее;
• антистрессовое;
• защитное.

Применение масла в косметологии

По отзывам профессиональных косметологов, масло из ядер фундука обладает уникальным воздействием на кожные покровы. Во-первых, оно отменно впитывается, проникая в глубокие слои дермы и не оставляя маслянистых разводов и пятен на поверхности кожи. Во-вторых, естественным образом стягивает поры. В-третьих, увлажняет и питает эпидермис, оздоравливая и насыщая целебными веществами.

Именно эти качества позволяют применять масло лесного ореха в активном уходе за жирной, нормальной и комбинированной кожей, помогая избавиться от комедонов, прыщей, высыпаний, абсцессов, экземы, крапивницы и других дерматологических проблем.

Масляный эликсир проявляет мощные регенерирующие, восстанавливающие и ранозаживляющие свойства, что делает его незаменимым средством при лечении ожогов, как термических, так и солнечных.

Ореховое масло – отличный базис для составления массажных композиций с чистыми эфирами. Наиболее распространенный способ нанесения масла лесного ореха – обогащение ухаживающих средств. В баночку с кремом или лосьоном, подобранным с учетом особенностей вашей кожи, как дневной, так и ночной, добавляют ореховое масло (до 15% от общего объема).

Масло лесного ореха для лица

Витамины, жирные кислоты и антиоксиданты в составе масла лесного ореха помогают минимизировать проявления купероза, а при регулярном его использовании полностью избавиться от красной сосудистой сеточки и звездочек, формирующихся на лице при данной патологии.

Систематическое применение масла лесного ореха в качестве самостоятельного продукта для нанесения или базисной основы нормализует водно-липидный обмен, обновляет клетки эпидермиса, что ведет к улучшению цвета и состояния кожи. Продукт прекрасно зарекомендовал себя, как действенный эликсир от мелкой сеточки морщин.

Специалисты утверждают, что использование орехового масла целесообразно в уходе за нежной кожей губ, вокруг глаз. Под воздействием продукта, естественно, при систематическом нанесении, поперечные морщины на губах и гусиные лапки в уголках глаз распрямляются и исчезают.

Применение масла в качестве защитного средства для кожи лица позволяет обезопасить ее от неблагоприятных факторов – фотостарение, вызванное ультрафиолетовыми лучами, покраснения и обморожения при сильном ветре и морозе.

Нанося выжимку фундука перед выходом на улицу на кожу, вы не только создаете естественный предохраняющий барьер, но и предотвращаете шелушение и покраснение эпидермиса.

Масло лесного ореха для волос

В составе питательных масок для кожи головы и аппликаций на локоны ореховое масло проявляет хорошие результаты для усиления роста волос и предупреждения их выпадения. Продукт полезен для всех типов волос, быстро устраняет перхоть.

[irp]

При жирной коже он уменьшает выделение подкожного секрета, тем самым устраняя излишнюю сальность волос. При сухой коже ореховое масло в комбинации с другими продуктами увлажняет, питает, насыщает жирными кислотами и витаминами.

Противопоказания

Нежелательно употреблять масло при индивидуальной непереносимости фундука. В периоды обострения псориаза от нанесения орехового масла на кожу лучше воздержаться.

Масло фундука (лесных орехов) содержание полезных веществ, польза и вред, свойства

Свойства Масла фундука (лесных орехов)

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит Масло фундука (лесных орехов) ( средняя цена за 1 бан.)?

Москва и Московская обл.

400 р.

 

Как известно, натуральное масло фундука (лесного ореха) начало пользоваться популярностью и получило распространение лишь в семидесятые годы двадцатого века, однако вкусовые качества и лечебные свойства этого растительного продукта были быстро и по достоинству оценены потребителем.

В кулинарном деле масло фундука (лесного ореха) принято добавлять в соусы, заправки, выпечку, блюда из мяса и морепродуктов, которым оно придает довольно оригинальный ореховый вкус. Правда, использовать его рекомендуется понемногу, так как в противном случае полученный вкус будет чересчур насыщенным и ярким.

К примеру, рыбу рекомендуется только слегка сбрызгивать маслом фундука (лесного ореха) и то непосредственно перед подачей к столу. Кроме того, при добавлении этого ароматного масла к картофельному пюре или макаронным изделиям новый вкус таких блюд вас приятно удивит, при этом порадовав гостей и домашних.

Можно смешать масло фундука (лесного ореха) с некоторыми другими маслами – грецкого ореха или арахисовым – его насыщенный вкус гораздо смягчится. Кстати, нужно сказать, что отличительным свойством масла фундука (лесного ореха) является то, что для жарки оно совершенно не подходит за счет низкой точки дымления. Кроме того, подвергать его температурной обработке вовсе не следует – его используют преимущественно в салатах.

Разумеется, масло фундука (лесного ореха) и вкусом отличается весьма приятным: мягким и сладковатым, с тонким ароматом данного ореха. Пищевая ценность не только самого ореха, но и изготавливаемого на его основе масла достаточно высока, поэтому его советуют употреблять при истощении, упадке сил, тяжелых физических нагрузках, а также в качестве общеукрепляющего средства.

Насыщенные жиры в масле фундука (лесного ореха) присутствуют в минимальных количествах, в связи с чем данный продукт почти на 100% усваивается организмом человека. Помимо этого, еще одним ценным свойствам масла фундука (лесного ореха) называют то, что при регулярном его употреблении в пищу, у с человека вдвое снижаются шансы приобрести сердечно-сосудистые заболевания.

Согласно некоторым научным данным экстракт лесного ореха содержит в своем составе особые вещества, которые обладают противораковой способностью. Противовоспалительные и регенерирующие, а следовательно, и ранозаживляющие свойства масла фундука (лесного ореха) позволяют применять его в терапии различных заболеваний и широко использовать в области косметологии.

Тонизирующие и вяжущие свойства масла фундука (лесного ореха) также известны нетрадиционной и официальной медицине. Благодаря этому натуральному концентрату можно улучшить деятельность кишечника и печени, а также вывести шлаки из организма. Эффективно это масло для поддержания остроты зрения и снижения судорожной активности мозга при эпилепсии.

Пищевая ценность

• Москва и Московская обл. 400 р.

Витамины

Масло лесного ореха: применение и полезные свойства

Лесной орех – фундук – является любимым лакомством не только детворы, но и взрослых. Он обладает немного сладковатым вкусом, ярко выраженным ароматом и не слишком твердой кожицей. Еще до нашей эры этот орех считался волшебным и обладающим мистическими свойствами, а также его использовали для лечения многих заболеваний. Из лесного ореха добывают самое ценное для косметологии масло, которое с успехом используется для ухода за жирной и проблемной кожей.

Состав и наличие полезных веществ

Фундук – это плоды орехового кустарника, по-иному называемого лещиной. Это растение можно встретить повсеместно за исключением самых северных районов. В древности лещина считалась священным деревом, она символизировала вечную жизнь без болезней и старости.

Уникальность этого масла состоит в том, что способ холодного отжима не влияет на содержание полезных веществ.

Фундук не содержит насыщенных жиров и, значит, легко усваивается организмом почти на 100%. В масле содержатся все витамины группы А, В, С и РР. Кроме этого, он содержит каротиноиды и токоферолы, кальций, магний, свинец, медь, фосфор и цинк.

А по содержанию мононасыщенных кислот, особенно олеиновой, лещиновое масло является лидером среди всех растительных масел.

Полезные свойства

Широкое использование масла фундука обусловлено его полезными свойствами. Оно прописывается врачами-диетологами при ожирении или сахарном диабете. Оно лечит от депрессии и снимает нервное раздражение при привычном стрессе.

Наружное применение масла позволяет успешно бороться со многими хроническими кожными заболеваниями, такими как псориаз, экзема, кожная жировая себорея.

Постоянное использование витаминных препаратов на основе масла позволяет повысить иммунитет, а также его используют для профилактики опухолей в ЖКТ и выводящих системах.

Кроме того, его постоянное употребление позволяет сохранить надолго молодость, сохранить работоспособность и активную жизненную позицию.

Огромную пользу оно дает вегетарианцам в виде замены животного белка.

Масло лесного ореха очищает организм от шлаков, помогает при варикозном расширении вен, а также повышает либидо.

Лечебные свойства

Лечебные свойства этого удивительного продукта воспел еще Авиценна. Уже в Средние века обнаружили пользу этого средства для людей, перенесших длительные хронические заболевания и страдающих физическим истощением.

А высокое содержание витамина Е позволяет нормализовать работу вилочковой железы, которая отвечает за поддержание иммунитета.

Масло обладает уникальными противовоспалительными, регенерирующими и восстанавливающими свойствами. Это позволяет использовать его как для лечения кожных заболеваний, так и в косметологии.

Нормализует работу кишечника, устраняя проблемы, выводит шлаки и токсины, а также успешно борется с паразитами.

Является ценнейшим средством для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку очищает сосуды от холестериновых бляшек и укрепляет стенки. Его можно использовать для профилактики атеросклероза. А постоянное его употребление позволяет нормализовать кровяное давление.

Масло способно восстановить зрение, а также уменьшает судороги у эпилептиков.

Особенно полезно принимать витаминные препараты на лещинном масле старикам, детям, спортсменам и подросткам в пубертатном периоде.

Масло обладает противоопухолевым воздействием, поэтому его используют для лечения и профилактики онкологических заболеваний.

Применение

Впервые фундуковое масло получили во Франции около 70 лет назад обычным способом давления на плоды лещины. Как и все ореховые масла, оно обладает пряным ароматом и насыщенным немного резковатым вкусом. Превосходно сочетается с арахисовым или подсолнечным маслом.

Его используют в основном для заправки различных блюд, поскольку это позволяет практически полностью сохранить его полезные свойства. Например, добавление этого деликатеса в обычное картофельное пюре позволит вам получить совершенно новое необычное блюдо.

А если добавлять его в каши, то это позволит уменьшить количество сахара в блюде, поскольку масло обладает мягким сладковатым вкусом. А любая каша станет во много раз полезнее.

Единственное, что не стоит делать на этом масле, – так это жарить продукты. Но зато добавление масла в выпечку и кондитерские изделия позволяет сделать их более полезными и вкусными.

В медицине

Масло фундука используется как в официальной, так и в народной медицине. Оно превосходно очищает сосуды от холестериновых бляшек, улучшает состояние крови, нормализует артериальное давление и холестерин.

Препаратами, созданными на основе масла, успешно лечатся такие заболевания, как стенокардия, аритмия, атеросклероз, а также болезни печени и желчевыводящих путей.

Кроме всего прочего, масло способно нормализовать обмен веществ, усилить выработку мужских и женских гормонов, укреплять костную ткань и предотвращать развитие остеопороза и остеохондроза.

В косметологии

В косметологии особо широко применение лещинового масла. Оно считается универсальным средством для ухода за всеми типами кожи, хотя самые лучшие результаты дает при лечении проблемной кожи. Из масла лещины изготавливают увлажняющие, тонизирующие, восстанавливающие и успокаивающие средства для увядающей и стареющей кожи.

Подобные косметические средства превосходно сужают поры, восстанавливают упругость кожи, восстанавливают жировой и водный баланс, а также дают заметный лифтинговый эффект.

Полезные свойства орехового масла позволяют изготавливать из него деликатные средства для ухода за губами и кожей век.

Использование чистого масла

Для ухода за кожей лица можно пользоваться чистым продуктом. Он идеально ложится на кожу и быстро впитывается, без всяких жирных следов. Стоит только немного обмакнуть в него кончики пальцев и мягкими массирующими движениями нанести средство на проблемные участки кожи, и можно избавиться от шелушения, покраснения, мелкой сыпи, расширенных пор, солнечных ожогов и иссушенных клеток кожи.

Использование этого чудодейственного средства всего 2-3 раза в неделю позволит заметно улучшить состояние кожи и избавиться от мелких морщинок.

полезные свойства и ТОП лучших рецептов

Всем доброго денька! Вы хотите разбогатеть? Копаясь в интернете, случайно наткнулась на интересный факт. Оказывается, в глубокой древности на кладези с драгоценностями указывал кустарник фундука.

Вот где он рос, там и надо было искать сокровища. Не знаю, что произошло бы, если б люди начали под ним капать. Но вот масло фундука представляет собой, действительно, клад. И я хочу рассказать почему.

Содержание статьи

Свойства и состав

Начну повествование с характеристик этого удивительного продукта. Конечно, это базовое средство. Получается чудо-масло из плодов лещины или лесного ореха. Слышали про такой? Да, масляное производное применяется во многих рецептах. И самым интересным мне показалось то, что это средство при нанесении на кожу сразу впитывается! И быстренько несёт полезные вещества внутрь. А их тут, поверьте, немало!

Например, тут железа больше, чем в мясе. Много витамина А, ненасыщенных жирных кислот, витаминов Е, С, Д, РР. Именно это обусловило уникальные свойства товара:

• Укрепляющие. Причём и внутри, и снаружи. Сердечно-сосудистые заболевания ― это бич нашего времени. А вот регулярный приём чудо-масла лещины укрепляет стенки сосудов, предупреждая болезни сердца. Да, ещё и предотвращает появление раковых клеток.
• Защитное и вяжущее действие.
• Разглаживающее качество: обеспечивается тот самый, излюбленный нами, лифтинг-эффект! Продукт, действительно, славится по уходу за стареющей и увядающей кожей.
• Отлично тонизирует.
• Очищает, выводя всё плохое из нашего организма. Хоть внутрь принимайте, хоть мажьтесь им, впитается и вынесет всё дурное!
• Снимает стрессовые состояния.

Вот такой великолепный продукт. Интересно, как же его использовать?

Правила использования

Конечно, польза продукта несомненна. Но ведь должны быть какие-то особенности применения. Быть может, даже противопоказания! Просмотрела не один источник по этому вопросу. Знаете, бывает, что даже в инструкции неполная информация предоставлена. Так что будем рассуждать логически, конечно, опираясь на опыт других и полезные факты из интернета. Тем более что мы, женщины, умеем это делать прекрасно! Вы согласны со мною?

1. Можно применять и внутрь, и снаружи. Отлично усваивается! Как принимать внутрь? В зависимости от того, что хотите достичь. Если для профилактики, хватит и чайной ложки в день.
2. Гипотоникам быть осторожнее. Снижает давление.
3. Кроме гипотоников в зону риска входят те, у кого камни в желчном пузыре и почках, хронические заболевания жкт. Просто при употреблении может повыситься кислотность.
4. Из-за низкой температуры кипения не стоит на нём жарить. Лучше просто заправлять салатики.
5. А есть ли у Вас аллергия на этот продукт? Не знаете? Ну, нанесите немного на локтевой сгиб и подождите пару часиков. А ещё, при употреблении внутрь, начинайте лучше с малых доз. При любых признаках аллергореакции отложите бутылочку в сторону. Не рискуйте.

Я иногда удивляюсь, читая отзывы. Значит, девушка пишет, что товар явно поддельный, но всё равно продолжает его использовать. Хоть на волосы, да намажет! Не делайте так. Ведь кроме вреда ничего не принесёте.

6. Помните, что открывая каждый раз бутылочку с этим масляным продуктом, Вы ускоряете процесс прогоркания. Храните в таре из тёмного стекла, в холодильнике. А лучше перелейте сразу из большого пузырька в бутылочку поменьше (также из тёмного стекла). И пользуйтесь оттуда. Закончится, ещё подольёте.

Вот, пожалуй, все особенности и правила. А теперь я хочу рассказать Вам некоторые рецепты, используемые в косметологии, и проверенные не одним десятком женщин.

Приведём в порядок личико

Для лица чудо-масло имеет даже очень полезные качества. Устраивает то, что подходит любому типу кожи. Но особую полезность представляет для жирной, комбинированной и стареющей. Ведь средство замечательно впитывается, не оставляя и следа. При этом стягивает поры, обеспечивая лифтинг-эффект.

Хотя, некоторые, применявшие при нормальном типе, говорят, что поры забиваются. Возможно, наносили неправильно? Надо только на хорошо очищенную кожу, при любом типе. И, разумеется, соблюдать точную рецептуру.

Замучила угревая сыпь? Попробуйте в основное средство (столовая ложечка) добавить 3 капельки эфира эвкалипта и 2 шалфея мускатного. Наносите на проблемные зоны раз в день, и будет Вам счастье! Большинство отзывов ― положительные.

А ещё можно добавлять в любую, Вам подходящую, маску чайную ложечку этого удивительного маслица. А хотите, крема обогащайте. Всего несколько капель хватит на разовую дозу.

Кстати, просто в чистом виде тоже допустимо использовать. Применять для всего лица и кожи вокруг глаз. От регулярного применения мимические морщинки сойдут на нет. Личико подтянется не хуже, чем в салоне!

Очистить жирную и комбинированную дерму поможет простая процедура. Смочите ватный диск в тёплой водичке, отожмите слегка. И капните немного (пару капель) маслица. По массажным линиям проводите очищение.

А если есть проблема купероза делайте аппликации. Возьмите чайную ложечку основного чудо-средства и добавьте эфирное масло лимона, кипариса и лайма по 3 капли. Прикладывайте к проблемным зонам регулярно, смоченную в масляном составе салфетку.

Ну а теперь несколько советов на пользу шевелюре.

Уход за волосами

Хотите укрепить локоны? Фундучное масло с этой задачей справится. А ещё предотвратит выпадение и ускорит рост!

Чтобы избавиться от выпадения просто втирайте чистое масличко в кожу головы, активно массируя. А через часа 2 смойте. Ну, 2 часа, конечно, не нужно стоять и массировать! Минут 5 хватит. Остальное время проведите под колпаком на голове. Благодаря хорошему впитыванию, от использования такого супер-средства не должно остаться и следа. Шампунь вымоет волосы без проблем.

Для укрепления волос смешайте пополам наше супер-масло с яичным желтком. Вотрите в дерму, распределив по длине. Такую маску наносите за 15 минут до мытья.

Не меньшее косметическое назначение средство приобрело и по уходу за телом.

Ухаживаем за телом

В отзывах маслице плодов лещины активно используется в борьбе с целлюлитом. Оказывается, оно замечательно расщепляет жиры. Вот несколько советов.

В равных пропорциях смешайте растительные масла грецкого ореха и фундучное. Сюда добавьте 6 капелек корицы или грейпфрута. И массируйте, лучше деревянным массажёром. Очень хорошо, если к курсу таких процедур добавляется ещё физкультура. Ну или просто активная ходьба. Нет, конечно, это делать не одновременно. Вот сделали массажик, а через время пройдите пешком пару остановок. А, может, Ваша работа связана с физическими нагрузками?

После пребывания на солнышке хорошо просто намазать душистым супер-средством открытые места. Так Вы сможете смягчить последствия после принятия солнечных ванн.

А ещё многие смешивают масличко с любимым кремом для рук. Такая манипуляция подарит дополнительную мягкость и защиту. Кстати, если хотите, можете чистой масляной продукцией натирать ручки и ногтевую пластину заодно. Для ногтей ― это отличная возможность стать крепче и приобрести здоровый матовый вид. А аромат лесного ореха поднимет настроение! Помните, я писала, что это ещё и антидепрессант?

Где же приобрести сей природный дар?

Где купить и сколько стоит?

Купить ореховое чудо можно в аптеке, интернет-магазинах и в обычных продуктовых магазинах тоже иногда встречается. Если место, где Вы предпочитаете совершать подобные покупки надёжное и проверенное, смело покупайте!

Цена такого за 200 г около доллара. Недёшево, конечно. Но, согласитесь, косметические магазинные кремы стоят и подороже.

Расскажите, а Вы уже столкнулись с этим природным чудо-средством? Как, понравилось? Для чего применяли? Быть может, знакомые использовали? Расскажите в своих комментариях. И приглашаю подписаться на обновления моего блога, чтобы быть в курсе всего интересного. Пока!

Где применить масло лесного ореха (фундука)?

Масло лесного ореха или, как по-другому его называют, фундука, обладает большим количеством полезных веществ, а потому и применение его широко распространено.

Лесным орехом называется плод лещины, которая является листопадным кустарником и хорошо растет по всему северному полушарию. Хорошо переносит холод, но все же больше любит мягкие и теплые зимы, а потому и плодоносит именно в таких местах произрастания. При правильном уходе кустарник будет приносить плоды около 30 лет. Хорошо поддается окультуриванию, высаживают его ровными рядами.

Плоды лещины обладают отменным вкусом и ароматом, в связи с чем очень любимы многими. Даже белки и другие мелкие зверьки не упускают возможность полакомиться ими и часто запасаются орехами на зиму.

Полезные свойства лещины: масло

Лесные орешки достаточно твердые и небольшие в размере. Собирают их осенью и обязательно спелыми. В ином случае плоды ссыхаются и теряют свой прекрасный вкус, вид и питательные свойства.

Примерно из половины собранных орехов добывают масло, которое применяют и в пищу, и в косметических целях. Очень большое количество косметических продуктов содержат в своем составе масло лесного ореха – для лица, для тела, для волос и другие.

Выделяют масло путем холодной обработки и отжима. Оно имеет янтарный прозрачный цвет и великолепный аромат ореха. Хранится масло фундука около полугода, вдали от солнечных лучей и в прохладном месте. Использовать его можно как добавку или в чистом виде.

Масло фундука очень хорошо усваивается организмом и служит ему незаменимым источником питательных веществ и витаминов.

Поразительные свойства масла лесного ореха:

• укрепляет костную ткань;
• улучшает функции сердечно-сосудистой системы;
• предотвращает возникновение злокачественных раковых опухолей;
• выводит токсины из организма;
• очищает протоки печени;
• снижает давление и способствует понижению нервного возбуждения;
• помогает выводить глистов;
• рекомендовано при венозном расширении;
• помогает бороться с хронической усталостью и повышает выносливость у спортсменов;
• помогает при анемии;
• полезно в период роста при формировании костей и также при старении организма;
• позволяет повысить выработку молока у кормящей женщины;
• прекрасно заменяет животный белок при вегетарианском питании;
• повышает либидо и мужскую силу;
• повышает иммунитет и очищает, омолаживает организм.

Применение масла лесного ореха в кулинарии

• Мягкий, легкий и сладковатый вкус масла служит хорошим дополнением к различным блюдам и соусам.
• Может служить заправкой к салату или к рыбному блюду.
• Можно добавлять масло при приготовлении картофельного пюре и спаржи – это придаст продуктам новый и оригинальный вкус и аромат.

Не используется масло фундука для жарки – его не стоит подвергать нагреву.

Состав и полезные свойства масла фундука в косметологии

Входят в состав масла следующие полезные вещества:

• витамины группы В, Е и витамин С;
• магний;
• цинк;
• железо;
• калий;
• натрий;
• кальций;
• минералы и жирные кислоты.

В косметологии очень распространено использование масла фундука. За счет высокой способности полностью и быстро впитываться кожей его можно применять даже отдельно в чистом виде. Употребляют и как добавку к какому-либо косметическому средству, чтобы усилить его действие.

Для юной и проблемной кожи

Подходит это масло абсолютно любому типу кожи. Даже для проблемной и жирной кожи, так как имеет свойство сужать расширенные поры и не оставляет жирного блеска после использования. Но в то же время оно хорошо питает, освежает и увлажняет кожу. Помогает быстрому восстановлению кожного покрова, избавляет от угревой сыпи, снимает воспаления.

Для стареющей и увядающей кожи

Великолепно подходит для сухой кожи, которая потеряла свою упругость и эластичность. Масло насыщает ее питательными веществами и витаминами, улучшает цвет кожи, делает ее гладкой и эластичной. Подтягивает контуры лица, придает ему вид молодого и здорового. Справляется с небольшими и неглубокими морщинами и предотвращает их появление.

Успокаивающе действует на чувствительную кожу, снимает покраснения и шелушения. Помогает справиться с проявлениями купероза.

Для кожи вокруг глаз

Применение масла идеально для тонкой и чувствительной кожи вокруг глаз. Также хорошо для борьбы с сухостью губ и кожей вокруг рта, которая сильно подвержена обветриванию в холодное время года.

Для волос и ногтей

Данное масло используется и в составе продуктов для волос – шампуней, масок и бальзамов. Его присутствие в этих средствах делает волосы гладкими, сильными, шелковистыми и блестящими. Также хорошо питает корни волос и благоприятно влияет на кожу головы.

Такое же питательное действие производит его использование на ногти и кутикулу.

Если добавить пару капель масла в свой обычный крем для рук, это еще больше усилит его эффект и сделает вашу кожу рук еще более бархатной и шелковистой. Особенно актуально это будет при сильных ветрах и морозной погоде, когда кожа рук подвержена негативному воздействию окружающей среды. Ногтям масло придаст гладкость и блеск.

Конечно же, использование масла придает особый легкий ореховый аромат любому средству, в состав которого входит.

С учетом всего вышеперечисленного, применение масла фундука получило широкое распространение.

Можно делать маски или просто смазывать лицо и тело чистым маслом, а можно добавить в свое косметическое средство. Это вызовет только благоприятный эффект и усилит действие того продукта, который вы используете.

Производители косметики и косметических средств активно используют масло фундука. В составе их товаров можно часто встретить его. Тем более, что оно может придать неповторимый аромат средству, которое способно улучшать настроение и вызывать приятные ощущения. Единственное, на что следует обращать внимание при употреблении масла, – это личная непереносимость или аллергия на орехи. Хотя экстракт фундука считают не самым аллергенным среди ореховых масел.