Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Лосось с сыром в духовке
Красная рыба появляется не так часто на нашем столе, как хотелось бы, поэтому стараюсь приготовить ее максимально вкусной и полезной. Запекание лосося с сыром в фольге в духовке — один из таких способов. Для приготовления подойдет и семга или форель.
Ингредиенты
Для приготовления лосося с сыром в духовке понадобится (на 2 порции):
лосось — 2 порционных кусочка;
грибы (у меня шампиньоны замороженные) — 120 г;
лук репчатый — 1 шт.;
сыр твердый — 70 г;
помидор — 1 шт.;
лимонный сок, соль и перец — по вкусу;
фольга.
Этапы приготовления
Лосося полить лимонным соком, посолить и поперчить.
Лук порезать кубиком, обжарить. Добавить грибы и пожарить немного вместе. Посолить.
Из фольги сделать прямоугольник и сложить пополам, чтоб получился квадрат, в который без труда можно завернуть рыбу. И обязательно блестящей стороной вверх. Порезать помидор кольцами. Сыр либо потереть, либо нарезать пластинками. На фольгу кладем в центр рыбу, сверху на каждый кусок уложить помидоры.
На лосося и помидоры выложить грибы и сыр.
Завернуть фольгу плотно.
Поставить лосося с помидорами, грибами и сыром в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут. Вот и все. Вкусная рыбка готова.
Приятного аппетита!
rutxt.ru
Рыба, запеченная с помидорами и сыром / Блюда из лосося / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем филе.
Филе рыбы должно быть разморожено и качественно очищено от костей. Если филе на коже, то ее надо осторожно подрезая снять ножом. После посыпьте рыбу перцем и солью, добавьте цедру и разотрите специи. Дайте постоять так несколько минут, а лучше около часа.
Шаг 2: добавляем сыр и помидоры.
Разложите филе рыбы на смазанный маслом противень для запекания (чтобы точно не пригорело, используйте фольгу). Разрежьте помидоры тонкими кружочками и разложите их поверх рыбы. Нарежьте после моцареллу и положите ее на помидоры.
Помидоры черри разрежьте на пополам и разложите вокруг, чуть побрызгав их маслом.
Посыпьте все в конце солью.
Шаг 3: запекаем рыбу, запеченную с помидорами и сыром.
Запекайте рыбу с помидорами и сыром в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут. Точное время запекания зависит от толщины кусочков филе, чем они тоньше, тем быстрей готовятся.
Шаг 4: подаем рыбу, запеченную с помидорами и сыром.
Подавать готовое филе нужно горячим, а есть его нужно вооружившись ножом и вилкой. Запеченные рядом помидоры черри подавайте тут же, как дополнение. Можно украсить листьями базилика и добавить салат из свежих овощей. Вкус просто потрясающий!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вы можете попробовать заменить моцареллу другим сыром, который легко расплавится, но только проверенным, чтобы не испортить рыбу.
www.tvcook.ru
Лосось, запечённый с помидорами и сыром
Ингредиенты:
- 4 стейка лосося,
- 1 большой помидор,
- 100 г сыра,
- ½ лимона,
- соль, перец,
- зелень.
Рецепт приготовления лосося запеченного с помидорами и сыром:
- Стейки лосося вымыть, обсушить, полить лимонным соком и натереть солью и перцем.
- Помидор вымыть, разрезать пополам и порезать тонкими ломтиками.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Стейки выложить в форму для запекания, сверху выложить помидор и посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 200 С духовке 30 минут.
- Готовую рыбу посыпать свежей зеленью.
xn—-7sbbncf0cjg6hpda.xn--p1ai
Лосось, запечённый с помидорами и сыром
Ингредиенты:
- 4 стейка лосося,
- 1 большой помидор,
- 100 г сыра,
- ½ лимона,
- соль, перец,
- зелень.
Рецепт приготовления лосося запеченного с помидорами и сыром:
- Стейки лосося вымыть, обсушить, полить лимонным соком и натереть солью и перцем.
- Помидор вымыть, разрезать пополам и порезать тонкими ломтиками.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Стейки выложить в форму для запекания, сверху выложить помидор и посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 200 С духовке 30 минут.
- Готовую рыбу посыпать свежей зеленью.
xn—-7sbbncf0cjg6hpda.xn--p1ai
Лосось в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (79 рецептов лосося в духовке)
Лосось под майонезом 4.8
Запеченный в духовке лосось под майонезом получается сочным, ароматным и вкусным. Добавьте для аромата сушеный чеснок, розовый и белый перец. 5 минут на подготовку и через полчаса у вас готов ужин! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 30.09.2018
Лосось под майонезом, запеченный в рукаве 4.6
Хотите быстро и просто приготовить изысканный ужин? Возьмите на заметку рецепт, как приготовить лосося под майонезом, запеченного в рукаве. При этом полезная рыбка сохранит в себе все соки и ароматы. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 04.11.2017
Лосось, запеченный под сыром 5.0
Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 05.02.2017
Лосось, запеченный с овощами 4.0
Очень люблю такие блюда — и рыбка, и гарнир из разных овощей, — все в одной форме. Готовится очень легко: просто слоями складываются ингредиенты, а затем запекаются в духовке. Вкусно и очень просто! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 29.09.2018
Лосось с картошкой в духовке 4.4
Популярный вид рыбы — лосось. Красная рыба — королева, и готовить ее одно удовольствие. Под сырной шапочкой и с овощами она получается удивительно вкусной, достойной любого праздничного стола. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 09.01.2017
Лосось со шпинатом под соусом «Терияки» 4.8
Главный принцип на кухне — не бояться добавлять что-то новое. Иначе однообразие надоест. Это точно не в моей политике. Поэтому читайте ресторанный рецепт, который недавно появился у меня в меню. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 29.12.2016
Лосось в духовке 5.0
Казалось бы, уже никого не удивишь запеченной в духовке красной рыбой. Но находятся новые оригинальные рецепты. Вот, как приготовить лосось в духовке в глазури. Заинтересовались? Тогда смотрите! …далее
Добавил: Юлия Резник 16.09.2017
Запеченные филе лосося Дижон 4.2
Рецепт приготовления великолепного и исключительно полезного блюда из филе лосося с горчицей «Дижон». …далее
Добавил: Povarfan 06.05.2014
Лосось терияки 4.5
Я обожаю красную рыбу во всех ее вариациях. Недавно попробовала новую для себя. И сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить лосось терияки. Это нежная рыбка под азиатским кисло-сладким соусом. …далее
Добавил: Юлия Резник 17.08.2017
Праздничный лосось с лаймом 4.6
Рецепт приготовления вкусного и очень простого блюда из лосося к праздничному новогоднему столу. …далее
Добавил: Elleo 22.12.2010
Лосось по-китайски 5.0
Блюда азиатской кухни славятся сочетанием разных вкусов, так давайте же приготовим лосося в китайском стиле и насладимся новым интересным вкусом давно знакомой рыбы. Готовим быстро, легко и вкусно. …далее
Добавил: Арина Вольская 06.02.2017
Запеканка с лососем 5.0
У меня есть особая любовь к красной рыбе. Тем более, что она очень полезная. Содержит в себе омега-3 жирные кислоты, которых так не хватает нашему организму. Обязательно включите её в ваш рацион! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 14.12.2017
Лосось в соленом тесте 4.4
Традиционное немецкое блюдо к праздничному столу на Рождество. Запеченный лосось в соленом тесте. …далее
Добавил: Elleo 24.12.2010
Стейк из рыбы 5.0
Хочу показать, как приготовить стейк из рыбы. Это будет нежнейший лосось с оригинальным соусом на основе авокадо. Читайте рецепт и готовьте это изумительное горячее блюдо, достойное любого стола. …далее
Добавил: Юлия Резник 10.04.2017
Лосось в горчичном соусе 3.0
Хорошее второе блюдо — лосось в горчичном соусе получается очень нежный. Приготовление займет всего несколько минут, на скорую руку получается буквально в мгновение ока приготовить. …далее
Добавил: Itsme 23.09.2013
Филе лосося запеченное с зеленью 4.2
Фантастически вкусное блюдо, приготовить которое сможет каждый — филе лосося запеченное с зеленью. Рецепт очень простой, однако блюдо — праздничное и очень вкусное. …далее
Добавил: Giggs 15.05.2014
Стейк лосося в фольге 3.9
Рыбу полезно готовить в фольге. Запекаясь, она сохраняет все свои полезные элементы. Стейк из лосося в фольге готовится с зеленью и приправами. Попробуйте. …далее
Добавил: Kovaliova 27.03.2017
Лосось с зеленым соусом 5.0
Обожаю готовить красную рыбу: с ней совершенно нет никаких хлопот, а подавать ее можно с любым гарниром по вкусу. Рассказываю о ярком и вкусном блюде, как приготовить лосось с зеленым соусом. …далее
Добавил: Антон Сорока 10.01.2018
Запеченный лосось с винным соусом 4.5
Рецепт приготовления запеченного лосося с соусом из белого вина и зеленого лука. На гарнир хорошо подавать картофель с тимьяном и жареные грибы. …далее
Добавил: Koch 20.12.2010
Запеченный лосось под соусом 4.8
Вкусный и сытный обед — это запеченный лосось под соусом в домашних условиях. Готовится он достаточно быстро, это поистине отличный вариант ужина. Здоровая и изысканная еда — это быстро и легко! …далее
Добавил: Даша Петрова 15.11.2015
Слоеные язычки с лососем 4.6
Мой фирменный рецепт язычков. Небольшие слоеные печенья с лососем «язычки» идеально подходят в качестве закуски. Можно также делать сладкие и соленые варианты. …далее
Добавил: Елена Соколова 25.12.2012
Лосось с рисовой лапшой за 25 минут
Иногда хочется приготовить что-то изысканное и потратиться на своих родных, так что предлагаю вам узнать, как приготовить лосось с рисовой лапшой за 25 минут. Вкусно, необычно, ароматно и быстро! …далее
Добавил: Ольга Матвей 10.11.2017
Лосось в глазури из соевого соуса 4.0
Быстрый рецепт приготовления филе лосося в глазури из соевого соуса, лимонного сока, коричневого сахара и белого вина. …далее
Добавил: Koch 21.12.2010
Пироги с лососем и овощами 4.1
Рецепт пироги с лососем и овощами — приготовление пирогов с лососем, брокколи, морковью, луком, сыром и орегано. …далее
Добавил: Cuoco 14.02.2011
Лосось в сливках с помидорами гриль 5.0
Хотите насладиться вкусной и сочной рыбкой и при этом затратить минимум усилий и личного времени? Это блюдо именно для вас! Отлично подойдет для обеда (если подать с гарниром) или для легкого ужина. …далее
Добавил: Арина Вольская 08.06.2018
Лазанья с лососем 5.0
Лазанья с лососем очень приятное блюдо, такое нежное и вкусное! Делает его моя подруга, когда я к иду к ней в гости, заказываю ей любимое лакомство. Смотрим рецепт. …далее
Добавил: Galate 27.12.2014
Здоровый обед 4.0
Красная рыба, богатая аминокислотами, и брокколи, о пользе которой сказано уже столько, что я не буду повторяться… Смотрите, как приготовить здоровый обед из этих прекрасных продуктов. …далее
Добавил: Юлия Резник 12.06.2017
Лосось с салатом 3.0
Это блюдо для любителей острых пряных блюд, ведь рыба будет приготовлена в азиатских специях. А салат из булгура с фенхелем — отличное дополнение к рыбе, ведь блюдо станет намного сытнее и интереснее. …далее
Добавил: Владимир Братиков 22.11.2017
Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке 3.8
Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке — еще один простой, но эффективный способ приготовления запеченного лосося. Рыба получается очень нежной и приобретает целый букет восточных ароматов. …далее
Добавил: Montovini 19.12.2012
Медальоны из лосося 5.0
Любители рыбы могут побаловать себя вкусненьким. Медальоны из лосося станут настоящей находкой для тех, кто не представляет своей жизни без красной рыбы. Лосось или семга — выбор за вами. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 19.12.2016
Рыба в фольге в духовке 5.0
Лосось с чесночно-лаймовым соусом, запеченный в фольге, — одно из любимых праздничных блюд на нашем столе! Простой рецепт приготовления рыбы в духовке однозначно понравится вам, а блюдо — гостям. …далее
Добавил: Леся Федунова 13.08.2017
Лосось в пергаменте 4.6
Рецепт приготовления запеченного лосося в пергаменте. Благодаря пергаментной бумаге рыба остается влажной и сочной без добавления масла. …далее
Добавил: Koch 10.12.2010
Запеченный лосось с орехами 4.2
Рецепт приготовления запеченного лосося в панировке из сухарей с медом, горчицей, грецкими орехами и свежей петрушкой. …далее
Добавил: Cuoco 07.04.2011
Рагу-чаудер из рыбы 5.0
Приготовлено это блюдо по мотивам известного американского супа чаудер, который готовится из рыбы, морепродуктов и овощей. Уменьшив количество жидкости, мы получим вкусное, сочное, нежное рыбное рагу. …далее
Добавил: Арина Вольская 13.06.2018
Красная рыба в духовке
У меня для вас идеально простой и вкусный вариант того, как приготовить красную рыбу в духовке. Минимум усилий от вас и максимум пользы и удовольствия от пищи в итоге. Это рецепт нужно знать! …далее
Добавил: Юлия Резник 20.08.2017
Лосось с кинзой и помидорами 3.7
Рецепт приготовления запеченного лосося с кинзой, чесноком, лимонным соком и помидорами. …далее
Добавил: Cuoco 07.04.2011
Лосось с луком и чили 3.3
Рецепт приготовления жареного лосося с соусом из лука, чили и гвоздики. …далее
Добавил: Cuoco 07.04.2011
Рыба под маринадом классическая в духовке 5.0
Когда нет времени экспериментировать, а хочется быстро и вкусно покушать рыбу, вам сюда. Рекомендую прочитать, как приготовить рыбу под маринадом классическую в духовке. …далее
Добавил: Ира Cамохина 10.02.2018
Легкий обед
Я не представляю полезное и вкусное блюдо без овощей. Здесь покажу вам, как приготовить легкий обед из рыбы и овощей. Это вкусное и красивое блюдо никого не оставит равнодушным. Польза и простота. …далее
Добавил: Юлия Резник 11.06.2017
povar.ru
Лосось в духовке, 12 рецептов приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру
Ингредиенты
- зелень
- картофель
- лимонный сок
- лук репчатый
- майонез
- помидоры
- соль
- соус соевый
- специи
- сыр твердый
- филе рыбы
Ингредиенты
филе лосося
400 г
масло оливковое
50 мл
соус соевый
30 мл
лимонный сок
2 ст.л.
орегано сушеный
1 щепотка
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
для соуса:
сливки 22%
200 г
вода
50 мл
вино белое сухое
30 мл
лук-шалот
2 головки
горчица зернистая
2 ст.л.
масло оливковое
2 ст.л.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Ингредиенты
филе лосося
1 кг
тесто слоеное дрожжевое
500 г
масло сливочное
50 г
базилик свежий
30 г
укроп
20 г
яйца
1 шт.
цедра лимона
1 ч.л.
соль
¾ ч.л.
перец черный молотый
¼ ч.л.
6
030 минут
4 порции
Ингредиенты
филе лосося
4 шт.
апельсины
½ шт.
соус соевый
3 ст.л.
апельсиновый свежевыжатый сок
1 ст.л.
уксус рисовый
1 ст.л.
семена кунжута
2 ч.л.
имбирь тертый
1 ч.л.
масло оливковое
1 ч.л.
спаржа
перец сладкий болгарский
болгарский перец
Ингредиенты
лосось
500 г
апельсины
1 шт.
джем апельсиновый
2 ст.л.
горчица дижонская
2 ст.л.
соус соевый
2 ст.л.
кориандр молотый
½ ч.л.
кунжут
Ингредиенты
лосось
700 г
вино белое сухое
250 мл
масло растительное
50 мл
лук репчатый
2 головки
перец сладкий болгарский
2 шт.
лимон
1 шт.
соль
1 ч.л.
перец черный молотый
¼ ч.л.
тмин
¼ ч.л.
шалфей
¼ ч.л.
Ингредиенты
- картофель
- картофель молодой
- лосось
- лук репчатый
- масло оливковое
- помидоры черри
- розмарин
- сельдерей
- смесь перцев
- соль
vkuso.ru
Запеченная семга с сыром и помидорами
Все мы знаем множество рецептов приготовления семги. Сегодня я предлагаю приготовить ззапеченную семгу с сыром и помидорами. Это еще один рецепт от моей любимой свекрови. Семга, приготовленная таким образом, получается очень нежной и мягкой.
Ингредиенты
Для приготовления запеченной семги с сыром и помидорами понадобится:
семга — около 500 г;
сметана — 2 ст. л.;
горчица — 1 ч. л.;
лук репчатый — 3 шт.;
сыр твердый — 50-70 г;
помидоры — 1-2 шт.;
соль, черный молотый перец;
оливковое масло для обжаривания.
Этапы приготовления
Семгу очистить от чешуи и плавников, вынуть хребет, посолить, поперчить.
Сметану смешать с горчицей.
Обмазать этой смесью рыбу и оставить на 1-2 часа.
Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на небольшом количестве оливкового масла и выложить в форму для выпечки.
Сверху разложить кусочки семги в маринаде и поставить запекаться в нагретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Через 20 минут посыпать семгу натертым сыром.
Помидоры нарезать тонкими кружками и разложить поверх сыра. Поставить в духовку еще на 5-7 минут, чтобы расплавился сыр.
Запеченная семга с сыром и помидорами готова.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
rutxt.ru
