Лучшие рецепты для романтического ужина

День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.

С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — ещё один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюблённой пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.

Правила романтического ужина

Итак, каким должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.

• Обстановка. Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушённый свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идёт какая-нибудь романтическая комедия.
• Только вдвоём. Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живёте с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь ещё, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
• Блюда. Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжёлыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
• Напитки. Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
• Сюрприз. Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить всё втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет её или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюрприз.
• Настроение. Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И ещё не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.

Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чём-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.

Рецепты для романтического ужина

Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда ещё вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!

Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.

Закуска

Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то ещё на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.

Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

• Брускетта с помидорами — отличный вариант закуски, которая быстро готовится, а при желании может быть легко изменена, если добавить сыр или печеные перцы.
• Брускетта с крабом — небанальная брускетта на случай, если для помидоров пока не сезон.
• Брускетта с соленой рыбой — классические сочетания в новой подаче.

Ещё один вариант лучшей закуски к игристому — приготовить тосты из хорошего хлеба, натереть их чесноком (это по желанию) и подать с одной из заранее приготовленных начинок. На ваш выбор:

• Сливочный мусс из печени трески — недорогой, но шикарный деликатес для тех, кто понимает.
• Творожная намазка с редисом — очень простой, понятный вариант, который тем не менее работает на ура.
• Тарамасалата — греческая закуска из икры (не обязательно брать дорогую).
• Крем из баклажанов — редкий и потому настолько желанный зимой вкус.
• Рийет из утки — французская закуска, которую нужно готовить заранее, но она того стоит.
• Тосканский паштет из куриной печенки — а вот тут нет ничего сложного, готовится мгновенно.

Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.

• Классический салат «Цезарь» — простая задумка, но вы не придумаете более подходящий салат для романтического ужина.
• Хрустящий салат с беконом и орешками — легкий, но запоминающийся салат, не менее уместный.
• Салат с печеной тыквой — необычно, изысканно, просто, вкусно. Сочетание сладковатой тыквы и солоноватого сыра — самая настоящая бомба!

Ещё три очень эффектных салата для тех, кто любит приятно удивлять:

• Салат с бурратой — простой, но очень вкусный салат с нежным итальянским сыром.
• Салат с тунцом на гриле — возможно, это самое красивое блюдо во всей подборке.
• Салат с рыбой горячего копчения — для тех, кто боится переборщить с оригинальностью: он вкусен, прост, понятен, но выглядит все равно симпатично.

Простой, но элегантный выход из ситуации — приготовить малосольную рыбу, подав её с долькой лимона. Зачем готовить её самостоятельно? Потому что это будет вкуснее всего, что вы купите в магазине или на рынке.

• Малосольная сёмга — традиционное (что не значит скучное) угощение.
• Солёная форель — если не нашлось сёмги, на помощь придет форель, которая ничем не хуже.

Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.

• Тартар из говядины — неувядающая классика с французскими корнями.
• Острый тартар с авокадо и огурцом — более современная и пикантная версия тартара.
• Тартар с сушёной вишней и пекорино — просто, но изысканно и очень вкусно.
• Тартар из лосося — замечательный тартар из рыбы.
• Тартар из лосося в азиатском стиле — вариант с более ярким и возбуждающим вкусом.
• Тартар из тунца — классика ресторанов и бистро, которую можно приготовить и дома.
• Тартар из морковки — на случай, если вы хотите удивить свою половину неожиданным овощным блюдом.

Ещё несколько закусок россыпью на случай, если вы дочитали до этого места и так ничего не выбрали:

• Вителло тоннато — итальянский рецепт телятины в соусе из тунца, который я просто не мог не включить в эту подборку.
• Хинкали из сыра — симпатичная закуска, которую наверняка оценят все любители сыра.
• Фаршированные шампиньоны — простое решение: сделайте все заранее, а затем просто поставьте форму с шампиньонами в духовку — закуска как раз приготовится к тому моменту, как вы покончите с первым бокалом шампанского.
• Севиче из помидоров черри — вкусная и красивая закуска из мини-помидорок, которые продаются круглый год.

Ищете нечто большее, чем просто рецепты?.. Рассылка моей Кулинарной школы даст вам знания и навыки, чтобы изменить вашу жизнь к лучшему с помощью кулинарии. Видеурок в подарок каждому подписчику!

Основное блюдо

Основное блюдо — это вторая часть обязательной программы, и тут снова нужно постараться. Будничные, повседневные блюда для романтических ужинов не подходят, но, к счастью, есть достаточно интересных и несложных рецептов, в результате которых получается что-то вкусное, праздничное и необычное.

Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное.

• Курица в духовке — тот случай, когда банальное блюдо может быть очень вкусным.
• Запеченный цыпленок-корнишон — готовится похоже, но смотрится намного более празднично.
• Фрикасе из курицы — само собой, не столовская скукотища, а вкусное и сочное мясо в сливочном соусе.
• «Петух в вине» — французское традиционное блюдо, которое можно приготовить и из курицы.
• Рулета из индейки — блюдо не только вкусное, но эффектное и диетическое.

Если романтический ужин для вас — повод приготовить что-то новое и необычное, взгляните на эти рецепты:

• Кролик по-искитански — классика итальянской кухни, легкая и очень вкусная.
• Кролик в сметане — начинаем готовить за несколько часов до ужина и подаем прямо из духовки.
• Конфи из утиных ножек — рецепт, который позволит вам сделать всю основную работу за несколько дней до ужина, а затем быстро довести конфи до готовности.

Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот паста будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.

• Равиоли с тыквой — очень эффектный рецепт, заготовки для которого можно сделать заранее.
• Спагетти с черри и базиликом — самый простой, но очень яркий вариант пасты во всей подборке.
• Паста с рыбой в томатном соусе — быстро готовится и не отвлечет от более важных дел.
• Тальятелле с рагу из кролика — блюдо по мотивам итальянской классики (можно приготовить не только из кролика).
• Запеченные пенне с моцареллой — безотказный рецепт пасты из серии «поставил в духовку и забыл».
• Паста с креветками — красивая, эффектная, романтичная.
• Паста с соусом песто — ещё одно итальянское изобретение, которое когда-то перевернуло мои представления о том, что значит «вкусно».

Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:

• Свиная грудинка в медовой глазури — самое праздничное блюдо из свинины.
• Мучкалица — сербское блюдо из тушеной свинины, которое можно приготовить заранее.
• Поркетта — очень вкусный и пряный рулет из свинины.
• Антрекоты из говядины с перечным соусом — несложное, но аппетитное блюдо для тех, кто предпочитает говядину.
• Татаки из говядины — приготовьте это блюдо, если в ваши планы не входит плотно наедаться.

И конечно же, в подборке рецептов для романтического ужина не может не быть рыбы, которая гарантирует яркий вкус и отсутствие отупляющей сытости.

• Рыба в духовке — иногда самое простое это ещё и самое вкусное.
• Жареная треска — очень вкусная инкарнация скучной вроде бы рыбы.
• Рыба с лимонным соусом — с таким соусом любая рыба будет очень вкусной.
• Хек или треска с тушеными перцами — любимый испанский рецепт рыбы, а уж испанцы знают в ней толк.
• Камбала в духовке — запеченная рыба, которая всегда получается на все сто.
• Стейк из тунца — шикарный вариант рыбного блюда, если в этот вечер вы хотите впечатлять.
• Стейк из семги в духовке — простое, но всегда желанное рыбное блюдо.

Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов, но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.

• Запеченный кальмар с помидорами — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
• Кускус с креветками — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
• Мидии в белом соусе бузара — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.

Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей, без мяса, рыбы и всего такого прочего.

• Запечённый фенхель — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
• Кабачки, фаршированные баклажанами — да, это именно то, о чём вы и подумали.
• Шпинат с лесными грибами — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
• Овощная паэлья — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.

Десерт

Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.

И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.

• Рецепт чизкейка без выпечки — вкусный десерт, которым можно долго угощать друг друга.
• Запеченные яблоки — простота, которая вполне может подкупить вашу вторую половину..

На мой взгляд, булочки — это не очень романтично, но зато их можно испечь заранее. И если вы со мной не согласны, к вашим услугам следующие два рецепта.

• Сдобные булочки с нутеллой — выпечка для тех, кому не суждено стать великим кондитером.
• Булочки с изюмом и орехами — простой вариант к чаю, который будет по силам любому.

Переходим к десертам из фруктов. Если просто подать фруктовую тарелку кажется вам слишком банальным (так и есть), вот несколько решений.

• Ананас в сиропе — вкусный и полезный десерт, который поможет переварить все съеденное, а приготовить его можно заранее.
• Клубника с маскарпоне и мороженым — готовится быстро и сама по себе создает романтичное настроение, если, конечно, вы смогли найти приличную клубнику.
• Груши в красном вине — вкусно, необычно, несложно, все, как мы любим.

Напоследок — парочка сорбетов, которые можно подать в конце ужина, а можно после закуски, чтобы освежить вкусовые рецепторы перед основным блюдом.

• Сорбет из клубники — тот десерт, который может несколько дней ждать своего часа в морозилке.
• Лимонный сорбет — для тех, кто любит покислее.

Меню для романтического ужина

На мой взгляд, составить меню из предложенных рецептов не составит труда, но на всякий случай я подготовил целых шесть вариантов готовых меню романтических ужинов, возможно, они вам пригодятся или послужат источником вдохновения. Менять и переставлять рецепты местами не возбраняется!

Еще больше рецептов вы можете найти в Каталоге рецептов, пользоваться которым очень просто: кликайте на нужную вам категорию блюд (например, салаты или говядина), и откроется список рецептов. Самые новые будут наверху.

И самое главное — не забудьте рассказать, насколько успешно все прошло, если все-таки решите воспользоваться какими-то из моих советов!

Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да! Читать далее

Нежная горбуша с овощами в духовке

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

• Горбуша – 500 г филе
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Сыр твердый – 150 г
• Петрушка – 4 веточка (-и)

Сытный свекольный салат с фасолью и сухариками

• Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

• Свекла – 400 г вареная
• Фасоль консервированная – 1 упаковка баночка 400 граммов
• Лук зеленый – 20 г
• Хлеб – 2 шт. темный
• Огурец маринованный – 2 шт. небольшие
• Масло растительное – 1 ст.л.

Гречка с капустой

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 129 ккал

Ингредиенты:

• Крупа гречневая – 200 г
• Капуста белокочанная – 400 г
• Лук репчатый – 1 шт. небольшой
• Морковь – 1 шт. маленькая
• Чеснок – 2 зуб.
• Орехи – 1 горсть (-и)

Шакшука с кукурузой

• Общ.\актив. время готовки: 15 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 83 ккал

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 4 шт.
• Помидор – 1 упаковка 400 гр,в собств соку.
• Кукуруза – 200 г консервированной
• Чеснок – 1 зуб.
• Лук репчатый – 100 г
• Зира – 0.5 ч.л.

Быстрые щи с гренками

• Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 61 ккал

Ингредиенты:

• Капуста квашеная – 800 г
• Бульон – 2 л
• Картофель – 600 г
• Рассол – 300 мл от капусты
• Чеснок – 4 зуб.
• Петрушка – 1 упаковка

Картофельное пюре с зелёным горошком

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 400 г
• Горошек зеленый – 200 г замороженный
• Масло сливочное – 40 г
• Зелень – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Сливочная курица с морковью и горошком

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 350 г
• Сливки – 250 г
• Морковь – 150 г
• Горошек зеленый – 100 г
• Чеснок – 1 зуб. большой
• Масло растительное – 1 ст.л.

Сливочный суп с шампиньонами

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
• Калорийность (100g): 54 ккал

Ингредиенты:

• Сельдерей корневой – 100 г
• Шампиньоны – 300 г
• Морковь – 100 г
• Лук репчатый – 120 г
• Сыр плавленный – 200 г
• Сливки – 200 мл

Японские пельмени Гёдза

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
• Калорийность (100g): 198 ккал

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 300 г
• Вода – 150 г кипяток
• Фарш мясной – 300 г свиной
• Лук репчатый – 1 шт.
• Капуста китайская – 100 г
• Имбирь – 5 г корень

Сырная лазанья из лаваша

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

• Лаваш – 200 г тонкий
• Сыр сулугуни – 250 г
• Помидор – 3 шт.
• Томаты в собственном соку – 200 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Боул с курицей и булгуром

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

• Булгур – 100 г в сухом виде
• Грудка куриная – 250 г
• Авокадо – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Кукуруза – 50 г консервированная

Куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 600 г
• Сыр твердый – 40 г
• Бекон – 40 г 4 полоски
• Шпинат – 150 г
• Томаты вяленые – 50 г
• Сливки – 250 г

Теплый сэндвич с яйцом и рыбой

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 231 ккал

Ингредиенты:

• Хлеб – 2 шт. (ломтика)
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Рыба – 30 г
• Помидор – 3 дольки
• Сыр плавленный – 3 шт.
• Масло растительное – 2 ст.л.

Зеленый суп из горошка с беконом

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 71 ккал

Ингредиенты:

• Горошек зеленый – 400 г замороженный, не консервированный
• Картофель – 400 г
• Вода – 1 л
• Сливки – 100 мл жирные
• Лук репчатый – 80 г
• Бекон – 80 г

Картофель с колбасками и розмарином

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 203 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 1300 г
• Колбаски – 900 г
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Розмарин – 2 веточка (-и)
• Специи – 2 ч. л.
• Соль – по вкусу

Улитки с соусом бешамель

• Общ.\актив. время готовки: 55 минут\35 минут
• Калорийность (100g): 397 ккал

Ингредиенты:

• Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
• Колбаса – 100 г
• Масло сливочное – 30 г
• Мука – 30 г
• Молоко – 400 г
• Сыр твердый – 100 г

Фаршированное куриное филе с творожным сыром

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 600 г
• Масло оливковое – 25 г
• Рикотта – 130 г можно взять любой творожный сыр (хохланд, маскарпоне)
• Чеснок – 1 зуб.
• Петрушка – 10 г
• Филе куриное – 3 шт. примерно 650 г

Шашлычки из курицы в нежнейшем маринаде

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 220 г
• Кефир – 200 мл
• Лимон – 0.5 шт.
• Соль – по вкусу
• Масло подсолнечное – 1 ст.л. для жарки

Ризотто с курицей и грибами

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\50 минут
• Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

• Рис – 200 г
• Филе куриное – 200 г
• Лук красный – 1 шт. небольшой
• Сельдерей стеблевой – 2 шт. стебля
• Бульон – 750 мл куриный
• Грибы – 150 г лисички или шампиньоны

Куриная грудка, запеченная со сладким перцем

• Общ. \актив. время готовки: 1 час\15 минут
• Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 500 г
• Перец болгарский – 2 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Оливки черные – 10 шт.
• Специи – по вкусу

Картофельные лодочки с фаршем

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 950 г
• Индейка – 350 г филе
• Горчица зерновая – 30 г
• Паприка сладкая – 0.5 ст.л. сушеная
• Зелень – 1 ч.л. сушеная
• Соль – по вкусу

Картофельные котлеты с грибами и луком

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг
• Шампиньоны – 400 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Мука – 4 ст.л. плюс для панировки котлет
• Сметана – 1 ст.л. 15% жирности
• Яйцо – 3 шт.

Куриная грудка с тыквой

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
• Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 500 г
• Тыква – 700 г
• Лук-порей – 1 шт.
• Сметана – 200 г жирность 15-20%
• Масло сливочное – 30 г
• Масло растительное – 2 ст.л.

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да!

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов. 

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Если вы хотите питаться вкусно и разнообразно, и при этом еще и экономить время, силы и деньги – вам будет интересен наш тренинг “Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц”.

Блюда из пельменей на каждый день

Как вы готовите пельмени? Скорее всего, варите. Добавляете любимый соус или едите с горячим бульоном. Может, поджариваете до хрустящей корочки или нежного золотистого цвета, добавляете зелень, немного сливочного масла или макаете в уксус.

Действительно, это самые быстрые и очевидные способы приготовления пельменей. Но на самом деле есть и много других оригинальных блюд, которые можно приготовить из пельменей. Небольшой обзор способов приготовления этих мясных изделий от компании «Дали®» поможет разнообразить меню и открыть новые горизонты для кулинарного творчества.

Шашлык из пельменей

Как насчет шашлычков из пельменей? Сварите пельмени до готовности.  На длинные шпажки нанизывайте последовательно: помидор черри, пельмень, маслину, лист базилика, кусочек сыра, свернутый тонкий ломтик колбасы, снова помидор, пельмень, маслину… Сверху шашлычок полейте бальзамическим уксусом.

Ну а если вы приехали на дачу, сделали все дела, хочется шашлыков, а мясо вы захватить забыли, тоже не стоит отчаиваться! Пельмени слегка отварите в течение 1—2 минут, наденьте на шампуры, сбрызните маслом и жарьте на углях или гриле до готовности. Периодически сбрызгивайте водой с уксусом.

Рулет из пельменей

А как приготовить нежный омлет с фаршем, сыром и зеленью всего за несколько минут? Яйца взбейте с молоком и солью, поджарьте нетолстый омлет. Туго заверните в омлет вареные пельмени, зелень и сыр. Сделайте несколько таких рулетов. Подержите 3—5 минут в разогретой сковороде с крышкой или в духовке. Порежьте порционными кусками.

Тушеные пельмени

Разогрейте сковороду и обжарьте на масле лук с морковью. Добавьте томатную пасту, соль, специи и немного воды. Опустите в соус пельмени и тушите на слабом огне 10—15 минут, периодически помешивая.

Пицца из пельменей

А вот один оригинальный кулинарный шедевр, изобретенный, наверняка, молодежью. Разогрейте духовку до 200 ºС. Разморозьте пельмени. Слепите их вместе и раскатайте скалкой, смазанной маслом, в пласт. Пласт выложите на противень, смажьте кетчупом и майонезом, поперчите, выложите лук кольцами, посыпьте тертым сыром. Запекайте 15—20 минут.

Жареные пельмени

Как, кстати, правильно жарить пельмени, чтобы они не подгорели и не подсохли? Пельмени, не размораживая, выложите в разогретое растительное масло и хорошо перемешайте. Жарьте на среднем огне, несколько раз переворачивая. Когда пельмени будут готовы, добавьте кусочек сливочного масла, накройте сковороду крышкой и снимите с огня. Дайте постоять 3—5 минут.

Нежные поджарочки

Пельмени отварите в кипящей воде в течение 1—2 минут. Затем достаньте, слейте воду и обжарьте на сливочном масле, можно с добавлением соусов. Так получается особо нежный вкус.

Пельмени в кляре

Чтобы при жарке пельменное тесто оставалось мягким, можно приготовить их в кляре. Для кляра взбивается яйцо, добавляется молоко, немного соли и специй, мука — до состояния жидкого теста. Слегка размороженные пельмени опускаются в кляр и сразу же жарятся на большом количестве растительного масла в сковороде или во фритюрнице.

Пельмени в горшочках

Переходим к классике! Всеми известные и любимые пельмени в горшочке готовить легко, если знать пару хитростей. Важно, чтобы пельмени не слиплись. Горшочек изнутри хорошо натрите сливочным маслом и присыпьте сухарями. Затем уложите слой пельменей (ряд толщиной в 1 пельмень), слой жареных грибов с луком и тертый сыр, опять слой пельменей, тертый сыр и грибы, слой пельменей. Майонез или сметану смешайте с водой в соотношении 2 к 1, добавьте соль и специи, залейте в горшочек, чтобы покрыло пельмени. Закройте крышкой и поставьте в духовку. Запекайте при температуре 175 ºС 30—40 минут.

Для пельменей в горшочке можно использовать любую поджарку, начиная от простого лука, заканчивая сложными композициями. Особенно вкусно сочетаются пельмени с жареной говяжьей печенью или куриными сердечками.

Пельмени запеченные

Другой способ приготовления пельменей в духовке. Смешайте сметану, майонез, чуть-чуть соли, перец, специи. Обжарьте пельмени до золотистого цвета с двух сторон, сложите в горшочек, залейте смесью сметаны с майонезом и доведите до готовности в духовом шкафу.

Суп из пельменей

Настоящая вкуснятина! В кипящую воду положите резанные кружочками цуккини и морковь, лавровый лист, соль и специи. Варите 10 минут. Добавьте шинкованную соломкой капусту, снова доведите до кипения.  Опустите пельмени и варите на медленном огне еще 8—10 минут до готовности. Посыпьте суп зеленым луком.

Острый томатный суп

Обжарьте мелко нарезанные лук и помидоры. Томатный сок или пасту разведите водой, посолите, добавьте коренья, пряности, красный перец и доведите до кипения. Опустите пельмени. Когда пельмени всплывут, добавьте жареный лук с помидорами. Варите еще 3—4 минуты. Вмешайте измельченный чеснок. Перед подачей на стол добавьте мелко порубленную зелень.

Пельменный торт

Ну и напоследок, экзотическое блюдо, придуманное студентами. Пельмени сварите в малом количестве воды и оставьте в кастрюле, чтобы они полностью впитали жидкость и слиплись. Охладите, переверните кастрюлю на блюдо и вытряхните «торт», потом аккуратно разрежьте на три слоя. На противень выкладывайте последовательно: пельменный «корж», майонез, жареные грибы с морковью и луком, затем слой вареного яйца, снова майонез, второй пельменный «корж», майонез, ветчину, помидоры и тертый сыр, третий пельменный корж. Торт сверху залить взбитым яйцом и запечь в духовке. Готовить 30 минут, затем смазать немного майонезом, посыпать тертым сыром и запекать, пока сыр не расплавится. Перед подачей на стол посыпать рубленой петрушкой.

И не забывайте главного — каким бы способом вы ни готовили, вкусно получится только тогда, когда правильно выбраны ингредиенты. Пельмени должны быть из натурального мяса высшего качества, за которое производитель может поручиться. Такие как пельмени «Дали®», 10 лет сохраняющие позицию № 1 в магазинах Иркутска.

Приятного аппетита!

Наш сайт www.dali-irk.ru.

Горячие Блюда, Вкусный Ужин, Обед как приготовить с фото пошагово

Как приготовить вкусный ужин на скорую руку, простой и сытный обед, рецепты горячих блюд.

Как-то решила я приготовить что-нибудь новенькое на ужин и не промахнулась с выбором! Удон с кальмарами и овощами вошел в нашу жизнь полностью и бесповоротно)) Я не берусь утверждать , что готовлю данное блюдо по всем канонам японской кухни, но получается очень вкусно. А для меня, как хозяйки, есть …

Вареники – это универсальное, на мой взгляд, блюдо. Во-первых, благодаря различным начинкам (а в качестве них используется множество продуктов: картофель, грибы, капуста, ягоды вишни, клубники, малины и другие). Во-вторых, можно разнообразить меню на каждый день, особенно это важно для тех, кто собл…

Кто из нас не любит макароны и курицу? Эти ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, а приготовить лапшу с курицей можно многими способами. Это всегда сытно и вкусно. Можно приготовить как на обед, так и на ужин. Эти два компонента – макароны и курица всегда найдутся на наших кухнях. Мак…

Всем добрый день! Я хочу поделиться рецептом блюда из капусты. Сейчас во всем видео контенте это один из популярных рецептов. Решила и я приготовить “стейки” из капусты. Стейки – это капустные ломтики, нарезанные крупно. Как вкусно получается, не передать словами. Капуста становитс…

Когда идет пост, верующие люди немного корректируют меню. При этом вовсе не обязательно готовить однообразно и невкусно — вариантов блюд без животного белка множество….

Курица, запеченная с картошкой – одно из самых простых и популярных блюд, которые готовят и на каждый день, и на праздник, потому что это дешевые и простые продукты, доступные многим семьям. Оно удобно тем, что сочетает в себе гарнир и основное блюдо, а готовится все одновременно. Вкус привыче…

В одном французском журнале я натолкнулась на статью с весьма интересной подборкой рецептов для меню ко Дню всех влюбленных. Подумала, а что если кто-то из читателей сайта как раз подумывает, чем бы удивить и порадовать свою вторую половинку. Конечно, представленные блюда довольно-таки необычные и о…

Наверно, я люблю минтай больше, чем какую-либо другую рыбу. Да простят меня морской окунь и семга. Но из минтая получаются самые вкусные котлеты, в духовке готовь с чем хочешь, да и салат получается замечательным. Минтай в духовке готовят многие и у каждого свой рецепт. В этот раз на ужин была рыбка…

Маджадра – известное блюдо ближневосточной кухни, своеобразный вегетарианский плов всего из трех основных продуктов – риса, чечевицы и лука. Доступность и простота приготовления сделали это блюдо популярным среди арабских бедняков. Но сейчас маджадру можно встретить и в дорогих ресторана…

Я придерживаюсь правила, что завтраки должны быть не только вкусными, но и разнообразными, оригинальными. Всем известно, что многие из хозяек, к коим отношу себя и я, применяют для завтрака именно яйца. А потому я не могла пройти мимо этого рецепта. Этот рецепт меня несколько удивил, так как таким о…

Горячие блюда, вкусный ужин, обед (5002 рецепта с фото)

Что можно приготовить на электрическом гриле, простые рецепты приготовления блюд на гриле

С помощью электрического гриля можно приготовить ароматные блюда с хрустящей корочкой, дымком и отменным вкусом. Кроме этого, приготовленные продукты сохраняют в себе все полезные вещества. На электрогриле легко можно приготовить мясо, овощи, грибы и много полезных и здоровых блюд.

Что и как можно приготовить на электрогриле?

Отведав однажды блюдо, приготовленное на электрогриле, захочется есть подобное снова и снова. Этот прибор пользуется заслуженной любовью у многих хозяек, ведь он практичен и универсален. Гурманы по достоинству оценили вкус блюд, приготовленных на электрическом гриле — он улучшает вкус продуктов и сохраняет в них витамины. Во время приготовления еды не используется масло, а лишний жир аккуратно стекает в специальную емкость.

Преимуществами приготовления блюд на гриле являются:

• низкокалорийность;
• практичность и простота использования техники.

Благодаря тому, что приборы выпускают из нержавеющей стали и покрывают специальным антипригарным покрытием, продукты на них можно готовить без масла. Это и обеспечивает низкокалорийность блюд. Свинина, баранина, курица и другие виды мяса приобретают во время жарки превосходную золотистую корочку. При этом продукты максимально свободны от жира, холестерина, а также вредных примесей типа смол угля, которые используют для других грилей.

Электрогрили просты в использовании и довольно практичны. Они работают от электросети, поэтому любому новичку будет интуитивно понятно, как ими правильно пользоваться.

У новичков при покупке часто возникает вопрос о том — что можно приготовить на электрическом гриле дома? Среди огромного количества рецептов, для электрогриля можно смело использовать идеи приготовления овощей, мяса, птицы, рыбы, закусок, пирожков, блинов и фруктов.

Еду можно готовить как в алюминиевой форме, так и на панели. Среднее время приготовления составляет 15-20 минут. Если готовятся овощи, то их толщина должна составлять не менее 1 см.

Также не стоит пренебрегать правилами безопасности во время использования электроприбора. Поэтому готовить еду нужно при включенной вытяжке или открытой форточке. Ставить прибор следует на ровную поверхность в недоступном для детей месте. Безусловно, нельзя подключать гриль в неисправные розетки так же, как и применять многоконтактные штепсельные. Обязательно защищать места контакта от попадания влаги.

Сочное мясо

Блюда из мяса нужно уметь готовить. Оно должно быть хорошо прожаренным, в меру сочным и достаточно обработанным. С помощью электрогриля эта задача намного упрощается.

Одним из самых вкусных видов мяса на гриле считается говядина. Чтобы она получилась сочной, ее нужно достать из упаковки, выложить на салфетку и оставить при комнатной температуре на 40 минут. При этом ее нельзя обрабатывать водой. Если на мясе есть загрязнения, то лучше всего их счистить ножом (снять верхний слой).

После подготовки говядины переходим к подготовке электроприбора. Если он новый, то необходимо вымыть его рабочую поверхность. После этого подключить устройство к сети и выбрать режим для приготовления мясного стейка. За 5-6 минут электрогриль нагревается до высокой температуры. В это время можно приступить к обработке мяса солью и специями. Некоторые кулинары советуют солить и перчить стейки непосредственно перед употреблением в пищу, поскольку соль поглощает влагу, а перец подгорает. Жарить лучше на панели со средней температурой — мясо не рекомендуется пережаривать, чтобы оно не получилось сухим.

В среднем на приготовление стейка уходит до 5 минут. Обжаренный стейк снимается с рабочей поверхности и кладется на салфетку. Затем он помещается в фольгу на 10 минут для пропаривания.

Когда жарятся последние куски стейка, гриль лучше выключить еще до того, как они будут полностью готовы. Разогретый аппарат доготовит блюдо без электропитания. Жирные сорта мяса рекомендуется готовить на средней мощности для того, чтобы жир не разбрызгивался. Опытные мастера советуют использовать для блюд на домашнем гриле большие куски мяса, поскольку маленькие и тонкие ломтики быстро пересыхают.

Ароматные овощи

Ароматные овощи — идеальное блюдо для здорового питания. Чтобы оно получилось, нужно подобрать правильные овощи. Лучше остановить свой выбор на цукини, перце, помидорах, батате и шампиньонах. Помидоры нужно выбирать мясистые и спелые, с минимальным содержанием воды. Цукини лучше брать упругие и сочные, а не переспелые. Батат рекомендуется готовить среднего размера, без повреждений и зеленого оттенка.

Интересными по вкусу будут баклажаны, спаржа и кукуруза. Нарезать их следует слайсами до 1 см. Перед тем, как выложить на рабочую поверхность, овощи можно посолить или поперчить. Процесс приготовления занимает около 5-7 минут.

Нежнейшая рыба

Одно из самых лакомых блюд на гриле — это рыба. Она готовится легче, чем мясо, но также с соблюдением определенных правил. Чтобы трапеза получилась вкусной, для приготовления на гриле лучше выбрать жирный сорт рыбы с плотным мясом. Таким образом, она уже будет защищена от пересыхания за счет своего природного жира. Нежирные сорта лучше поливать маринадом или маслом.

Перед приготовлением свежую рыбу чистят от внутренностей и чешуи, промывают и обтирают солью. Если готовится цельная тушка, то делаются надрезы с каждой стороны для равномерной прожарки. Длительность приготовления составляет от 7 до 20 минут.

Что приготовить на ужин: быстрые и сытные блюда, список продуктов, рецепты и советы по приготовлению

Ужин – это вечерний прием пищи, во время которого у людей появляется возможность посидеть за семейным столом и спокойно насладится вкусной домашней едой. А чтобы у хозяйки осталась свободная минутка на свои увлечения, важно, чтобы подаваемые блюда состояли из простых ингредиентов, не требующих длительной термической обработки. В сегодняшнем материале будет в подробностях рассказано, что быстро приготовить на ужин.

Общие рекомендации

В состав блюд, предназначенных специально для вечернего приема пищи, должны входить малокалорийные и легкоусвояемые продукты. Это могут быть овощи, креветки, нежирные сорта рыбы, крупы, макароны, куриное филе, индейка или крольчатина. Из них получается масса вкусных, а главное, полезных блюд, начиная от банальных котлет и заканчивая изысканной многокомпонентной запеканкой.

Если в течение дня ваши родные питались всухомятку, то вечером их можно накормить домашним супом. А для ускорения процесса его приготовления нужно заранее сварить бульон. И тогда вам останется только поочередно загрузить в него требуемые продукты.

Чтобы сэкономить время, потраченное на приготовление вкусных блюд на ужин, в их состав целесообразно вводить покупные овощные смеси. Замороженные миксы можно потушить в сметане или сливках и подать с птицей или рыбой.

Чтобы с утра вашим родным не довелось испытать ощущение тяжести в желудке, нужно тщательно продумать сочетание продуктов и способ их обработки. К примеру, красное мясо гармонично комбинируется с салатом из свежих овощей, а запеченная или сваренная на пару пища станет отличной альтернативой той, что была обжарена на сковороде или во фритюре.

Рис, тушеный с фасолью

Любителям мексиканской кухни наверняка приглянется этот интересный и весьма простой рецепт вкусного ужина. Сделанное по нему блюдо получается в меру острым, сытным и очень ароматным. Чтобы накормить им своих проголодавшихся домашних, вам обязательно потребуется:

• 2 чашки сваренного риса.
• 1 банка консервированной черной фасоли.
• 1 зубец чеснока.
• 1 некрупная репчатая луковица.
• 60 г консервированного чили.
• 60 мл томатного соуса (острого).
• 2 ч. л. масла оливы холодного отжима.
• По 1 ч. л. тмина и молотого чили.
• По ¼ ч. л. кухонной мелкой соли и черного перца.

Разобравшись, что можно быстро приготовить на ужин из мексиканской кухни, нужно выяснить, как правильно это сделать. Начинать этот процесс предпочтительно с обработки лука. Его чистят от шелухи, моют, режут мелкими кубиками и пассируют в прогретом оливковом масле. Когда он размягчится, к нему добавляют рубленый чеснок, тмин, молотый и консервированный чили. Все это протушивают в течение двух минут, а потом дополняют сваренным рисом, томатным соусом, фасолью, солью и перцем. Практически готовое блюдо аккуратно смешивают, недолго подогревают на самом слабеньком огне и тут же подают к столу.

Крем-суп из брокколи

Многие из нас не привыкли кушать первые блюда на ужин. Нежный пюреподобный суп из брокколи станет отличным вариантом для вечерней трапезы и не оставит ощущения тяжести в желудке. Чтобы приготовить его для себя и своих родственников, вам обязательно потребуется:

• 500 мл питьевой воды.
• 2 кочана брокколи.
• По 1 ст. л. сока лимона и соевого соуса.
• Кухонная соль, корочка пармезана и молотый перец.

Определившись, что сварить на ужин так, чтобы он получился диетическим и полезным, нужно разобраться с важнейшими нюансами технологического процесса. Брокколи моют, нарезают и загружают в кастрюлю с закипевшей водой. Туда же отправляют соевый соус и корку пармезана. Минут через восемь содержимое посуды обрабатывают блендером, солят, перчат и заправляют соком лимона. Получившийся крем-суп недолго подогревают на самом слабом огне и разливают по глубоким тарелкам.

Жаркое с тофу

Приверженцам вегетарианства бывает очень непросто выбрать, что приготовить на ужин быстро и вкусно. Потому тем, у кого остро стоит подобная проблема, можно обратить особенное внимание на представленный ниже вариант. Чтобы сделать постное жаркое, вам потребуется:

• 220 г тофу.
• 5 помидоров черри.
• 3 шампиньона.
• ½ луковицы.
• Соус чили, шпинат и постное масло.

Выбрав, что приготовить на ужин просто и быстро для вегетарианцев, необходимо выяснить, в какой последовательности обрабатывать продукты. Лук и грибы очищают от всего ненужного, моют, нарезают кубиками и поджаривают до мягкости шампиньонов. Минуты через три в общую сковороду высыпают кусочки тофу и продолжают готовить. Спустя непродолжительное время овощи, грибы и соевый сыр дополняют помидорами черри и шпинатом. Буквально за минуту до отключения плиты жаркое сдабривают соусом чили.

Креветки с медово-лаймовым соусом

Данное блюдо — лучшее из того, что можно приготовить на ужин из морепродуктов. Креветки под кисло-сладким соусом отличаются не только изысканным вкусом, но и весьма презентабельным видом. Именно поэтому они идеально подходят для особого вечера. Чтобы вовремя подать их к столу, вам понадобится:

• 450 г почищенных крупных креветок.
• 200 г свежей густой сметаны.
• 1 пучок кинзы.
• 4 ст. л. лаймового соуса.
• 1 ч. л. порошкоподобной паприки.
• ½ ч. л. тмина.
• 1,5 ч. л. лаймовой цедры.
• По 1 ст. л. жидкого цветочного меда и размягченного масла.
• По 1/8 ч. л. молотой корицы и кайенского перца.
• Соль.

Креветки обваливают в смеси корицы, перца, тмина и паприки, а потом подсаливают и поджаривают в растопленном сливочном масле. Когда они подрумянятся, их сбрызгивают цитрусовым соком, выкладывают на тарелку и подают с соусом, сделанным из меда, сметаны, рубленой кинзы, лаймового сока и цедры.

Рис с овощами

Любителям сытной и простой домашней еды наверняка захочется внести в свою личную кулинарную копилку рассмотренный ниже рецепт. На ужин можно смело подавать пикантное и сытное блюдо, состоящее из риса и бобовых. Чтобы его приготовить, вам обязательно потребуется:

• По 150 г мороженной кукурузы и горошка.
• 2 зубца чеснока.
• 4 чашки сваренного риса.
• 3 куриных сырых яйца.
• 1 ст. л. имбиря.
• ½ ст. л. рисового уксуса.
• По 2 ст. л. кунжутного масла и соевого соуса.

Этот вариант обязательно пригодится тем, кто раздумывает, что приготовить вкусного на ужин из оставшегося от обеда риса. Начинать процесс целесообразно с обработки чеснока и имбиря. Их обжаривают в половине имеющегося кунжутного масла, а потом дополняют сырыми взбитыми яйцами и продолжают готовить. Буквально через пару минут в общую сковороду добавляют рис. Все это сдабривают оставшимся маслом, кукурузой, зеленым горошком, соевым соусом и рисовым уксусом. Практически готовое блюдо аккуратно размешивают, недолго подогревают на умеренном огне и раскладывают по тарелкам.

Спагетти с фрикадельками

Тем, кому нужно чем-то сытно покормить большую семью, стоит опробовать расписанный ниже рецепт. Простой и вкусный ужин из макаронных изделий и мясных шариков обязательно оценят и большие и маленькие едоки. А некоторые даже попросят добавки. Чтобы приготовить спагетти с фрикадельками, вам потребуется:

• 250 г перекрученной свинины.
• 250 г свежего говяжьего фарша.
• 500 г помидоров в собственном соку.
• 2 ломтика подсохшего хлеба.
• 1 яйцо.
• ½ сушеного стручка чили.
• Морская соль, розмарин, базилик, вода, рафинированное масло и перемолотый перец.

Начинать воссоздание этого простого рецепта ужина необходимо с приготовления фрикаделек и соуса. В глубокой емкости соединяют размоченный хлеб, два вида молотого мяса, яйцо, соль и специи. Все хорошенько перемешивают, оформляют в виде шариков и обжаривают в растительном масле. Подрумянившиеся фрикадельки дополняют размятыми томатами, недолго тушат на умеренном огне, а потом соединяют с заранее отваренными спагетти.

Гратен из цуккини

Эту оригинальную овощную запеканку можно смело приготовить на ужин. Вкусно, быстро и просто делается такой гратен, покрытый аппетитной сырной корочкой. Чтобы покормить им своих близких, вам понадобится:

• 180 г сухого басмати.
• 150 г хорошего сыра твердых сортов.
• 500 мл бульона.
• 3 луковицы.
• 7 цуккини среднего размера.
• Морская соль, смесь перцев, вода и оливковое масло.

Это один из наиболее популярных и несложных рецептов ужина. Быстро и вкусно сделать такую запеканку сможет даже неопытная хозяйка. Почищенный и измельченный лук пассеруют до мягкости в оливковом масле, а потом дополняют колечками цуккини, промытым рисом, бульоном, солью и специями. Минут через пять содержимое сковороды соединяют со 100 г сырной стружки и аккуратно перемешивают. Получившуюся массу распределяют по дну глубокой керамической формы. Все это отправляют в духовку, не забыв затереть остатками сыра. Готовят гратен при 190 ^оC около 20 минут.

Куриные крылья, запеченные с травами

Истинным поклонникам блюд из птицы вряд ли захочется упускать еще один интересный рецепт. На ужин можно подать румяные и очень ароматные куриные крылышки, гармонично сочетающиеся с разными гарнирами. Чтобы запечь их на собственной кухне, вам обязательно потребуется:

• 3 ст. л. масла оливы.
• ½ лимона.
• 1 кг куриных крыльев.
• Соль и ароматные травы.

Теперь, когда перед вами не стоит дилемма, что готовить на ужин, нужно приступать к процессу. Вымытые и обсушенные крылья натирают смесью специй и соли, обливают оливковым маслом, сбрызгивают соком лимона, выкладывают на противень и отправляют в горячий духовой шкаф. Через четверть часа их переворачивают и возвращают в печь. Спустя еще десять минут их посыпают ароматными травами и подают с картофелем или рисом.

Греческий салат

Это популярное блюдо – самое простенькое из того, что можно приготовить на ужин из средиземноморской кухни. Оно состоит из широкого ассортимента овощей и имеет относительно невысокую энергетическую ценность. Чтобы самостоятельно сделать вкусный салат, вам потребуется:

• 200 г помидор черри.
• 200 г феты.
• 2 крупных томата.
• 1 фиолетовая луковица.
• 1 болгарский мясистый перец.
• 1 огурец.
• 1 горсть черных оливок.
• 3 ст. л. рафинированного масла.
• 1 ст. л. винного уксуса (красного).
• Морская соль, орегано, укроп и мята.

Быстро приготовить на ужин простой и вкусный греческий салат сможет даже подросток. Вымытые и порезанные помидоры выкладывают в глубокую миску. В нее же отправляют лук, огурец, сладкий перец и оливки. Овощи подсаливают, приправляют и дополняют зеленью. Напоследок их заправляют соусом из масла оливы и винного уксуса, а потом перемешивают, украшают фетой и подают к столу.

Фунчоза с овощами и курицей

Тем, кто предпочитает азиатскую кухню, но не может подобрать рецепт на ужин, можно порекомендовать обратить пристальное внимание на описанный ниже вариант. Для приготовления этого интересного и невероятно вкусного блюда вам понадобится:

• 200 г фунчозы.
• 400 г стручковой фасоли.
• 500 г охлажденного филе курицы.
• 2 белые луковицы.
• 1 болгарский сладкий перец.
• 1 сочная морковь.
• 1 зубочек чеснока.
• По 50 мл рисового уксуса и соевого соуса.
• Соль, душистые приправы, питьевая вода и постное масло.

Тщательно промытое и обсушенное филе нарезают длинными полосками и обжаривают на сильном огне, не забыв приправить. Подрумянившуюся курятину дополняют полукольцами лука и продолжают готовить. Спустя короткое время мясо соединяют с запаренной фунчозой и предварительно обжаренными овощами. Все это сбрызгивают соевым соусом и рисовым уксусом, перемешивают и настаивают не меньше часа.

Картофельный гратен

Тем, кто любит различные запеканки, стоит дополнить свою коллекцию еще одним совсем несложным рецептом. На ужин можно приготовить картофельный гратен с сулугуни и овощами. Для этого вам понадобится:

• 1 спелый красный помидор.
• 1 сладкий мясистый перец.
• 5 картофельных клубней.
• 1 чашка сливок.
• 80 г сулугуни.
• Соль, лук порей, черный и душистый перец.

Вымытые и почищенные овощи режут тонкими кольцами, солят и посыпают специями. После этого их делят пополам и слоями выкладывают в жаропрочную форму с высокими бортами. Сверху высыпают часть тертого сулугуни и выливают половину имеющихся сливок. Все это покрывают остатками овощей и сыра. На следующем этапе будущий гратен заливают сливками и отправляют в духовой шкаф. Готовят его при стандартной температуре в пределах 20-25 минут.

Мусака с картофелем

Те, кто пока не решил, что готовить на ужин быстро и просто, обязательно оценят рассмотренный ниже рецепт. Для его воссоздания вам понадобится:

• 750 г нежирного молотого мяса.
• 700 г картошки.
• 100 г хорошего сыра.
• 2 луковицы.
• 4 томата.
• 1 яйцо.
• 1 чашка цельного молока.
• 2 ст. л. обычной белой муки.
• Соль, рафинированное масло, вода, красный и черный перец.

Почищенный, помытый и нашинкованный лук пассеруют в горячей смазанной сковороде, а потом дополняют мясным фаршем и продолжают готовить. Все это подсаливают, перчат, смешивают с измельченными томатами и недолго тушат на самом слабом огне. Спустя короткое время половину термически обработанного фарша распределяют по дну формы с высокими бортами и покрывают тонкими кружочками картофеля. Сверху выкладывают остатки молотого мяса и выливают полстакана воды. Готовят мусаку при 200 ^оC в пределах получаса. Потом ее дополняют соусом, сваренным из обжаренной муки, яйца, молока и специй. Напоследок все это затирают твердым сыром и ненадолго убирают обратно в печь.

Спагетти с овощами и курицей

Данное блюдо вызовет неподдельный интерес у хозяек, не успевших придумать, что приготовить на ужин из макаронных изделий. Оно представляет собой удачное сочетание спагетти, птичьего мяса и ярких овощей. Чтобы вечером успеть сытно накормить своих родных, вам обязательно понадобится:

• 200 г стручковой фасоли.
• 2 свежие куриные грудки (без костей и шкурки).
• ½ упаковки спагетти.
• 1 черешковый сельдерей.
• 1 стручок чили.
• 1 болгарский мясистый перец.
• 1 некрупная белая луковица.
• 2 зубчика чеснока.
• 1 сочная морковь.
• 4 ст. л. соевого соуса.
• Кухонная соль, питьевая вода, рафинированное масло, корень имбиря и зелень.

Промытую и обсушенную курятину нарезают и поджаривают в смазанной горячей сковороде. Когда она подрумянится, к ней добавляют чеснок, имбирный корень, лук, морковь и сельдерей. Все это дополняют чили, стручковой фасолью и сладким перцем, аккуратно перемешивают, сдабривают зеленью и продолжают готовить. Незадолго до отключения огня в общую сковороду высыпают отваренные спагетти и соевый соус.

Макаронный салат

Это оригинальное блюдо было придумано итальянскими кулинарами и обязательно понравится тем, кто пока раздумывает, что быстро приготовить на ужин, вернувшись работы. Чтобы сделать такой питательный салат, вам потребуется:

• 250 г качественных макарон.
• 200 г ветчины.
• 250 г сыра.
• 50 г маслин без косточек.
• 2 спелых красных помидора.
• 1 яркий болгарский перец.
• 2 зубчика чеснока.
• 80 мл масла оливы холодного отжима.
• 60 мл лимонного сока.
• Соль, вода и душистые приправы.

Макароны отваривают в подсоленном кипятке, отбрасывают на дуршлаг и высыпают в объемную миску, в которой уже имеются маслины. В нее же отправляют порезанную соломкой ветчину, кусочки сыра, дольки томатов и сладкий перец. Все это заправляют соусом, сделанным из давленого чеснока, специй, лимонного сока и оливкового масла.

Картофельный суп-пюре

Это пюреподобное первое блюдо обязательно займет достойное место в меню хозяек, которые коллекционируют варианты того, что можно приготовить на ужин из простых и бюджетных продуктов. Чтобы сварить такой супчик, вам потребуется:

• 200 г бекона.
• 150 г хорошего сыра.
• ¼ пачки сливочного масла.
• 2 картофельных клубня.
• 1 мелкая луковица.
• 1 чашка цельного молока.
• Соль, душистые приправы, вода и зелень.

Точно решив, что приготовить на ужин, необходимо выяснить, в какой последовательности это делать. Почищенную и помытую картошку нарезают небольшими кусочками и высыпают в кастрюлю, в которой уже имеется пассерованный лук. Все это заливают подсоленным кипятком и горячим молоком, а потом отваривают до готовности. Размягчившийся картофель обрабатывают блендером, дополняют сырной стружкой и недолго подогревают на самом слабом огне. Непосредственно перед употреблением каждую порцию супа украшают ломтиками бекона, обжаренного в растопленном масле, и посыпают нарубленной зеленью.

Запеканка из цветной капусты

Женщинам, которым нужно чем-то накормить семью, но они располагают ограниченным бюджетом, будет полезно узнать, что приготовить на ужин из овощей и крупы. Чтобы сделать оригинальную и очень вкусную запеканку, вам потребуется:

• 200 г сырой цветной капусты.
• ½ стакана сливок.
• ½ чашки геркулеса.
• 1 яйцо.
• 1 луковица.
• Соль, масло, вода и твердый сыр.

Геркулес ненадолго замачивают в горячих сливках, а потом соединяют с яйцом, бланшированными капустными соцветиями и пассерованным луком. Все это подсаливают, обрабатывают блендером и перекладывают в смазанную форму с высокими бортами. Будущую запеканку затирают сыром и готовят в хорошо прогретой духовке.

Фаршированные кабачки

Хозяйкам, раздумывающим, что приготовить на ужин, чтобы угостить гостей, должно понравиться это интереснее и весьма презентабельное блюдо. Для этого вам понадобится:

• 400 г нежирного молотого мяса.
• 150 г сухого риса.
• 200 г некислой густой сметаны.
• 100 мл жидких сливок.
• 1 кабачок.
• 1 ст. л. томатной пасты.
• Соль, питьевая вода и масло.

Вымытый кабачок нарезают на части и освобождают от сердцевины так, чтобы получились своеобразные бочонки. Каждый из них наполняют подсоленным фаршем, соединенным с отваренным рисом, и выкладывают в толстодонную кастрюлю. Получившиеся заготовки заливают соусом, состоящим из сметаны, сливок и томатной пасты, а потом дополняют небольшим объемом воды и тушат под крышкой.

Форель в горчично-сметанном соусе

Это блюдо обязательно пригодится хозяйкам, подыскивающим варианты того, что приготовить на ужин быстро и вкусно и что при этом было бы не стыдно подать гостям. Для запекания красной рыбы вам потребуется:

• 1 тушка форели массой 1-1,5 кг.
• 300 г некислой густой сметаны.
• 50 г горчицы.
• Соль, перец и лимон.

Начинать процесс целесообразно с обработки рыбы. Выбранную тушку чистят, потрошат, освобождают от головы и хвоста, а потом промывают, солят, перчат и щедро сбрызгивают лимонным соком. Подготовленную таким способом форель смазывают смесью сметаны и горчицы, выкладывают в форму и запекают при умеренной температуре в пределах 20 минут.

Рагу с баклажанами и тыквой

Это интересное и очень красочное блюдо наверняка попадет в меню тех, кто хочет выяснить, что быстро приготовить на ужин из синеньких. Чтобы подать к столу яркое и сочное овощное рагу, вам потребуется:

• 600 г тыквы.
• 2 баклажана.
• 1 белая луковица.
• 1 кабачок.
• Соль, душистые приправы и постное масло.

Почищенную луковицу ополаскивают под краном, шинкуют и пассеруют в смазанном толстодонном казане. Когда она станет мягкой, к ней высыпают кубики тыквы и продолжают готовить. Минут через пять все это дополняют оставшимися овощами, солью и приправами, а потом накрывают крышкой и тушат на самом слабом огне.

Картофельная запеканка с шампиньонами

Это полноценное блюдо не нуждается в дополнении в виде птицы, мяса или рыбы, а значит, будет отличным вариантом сытного и полезного ужина. Для его приготовления вам потребуется:

• 200 г сырых крупных шампиньонов.
• 200 г густой свежей сметаны.
• 200 г сочной моркови.
• 150 мл бульона.
• 5 картофельных клубней среднего размера.
• 2 луковицы.
• Соль, зелень, приправы и масло.

Овощи чистят от кожуры, моют и режут тонкими кружочками. После этого их слоями перекладывают в смазанную форму, дополняют пластинками грибов, заливают бульоном, прикрывают фольгой и запекают при умеренной температуре в пределах 20 минут. По завершении оговоренного времени содержимое емкости смазывают подсоленной сметаной, смешанной со специями и рубленой зеленью, и возвращают в духовку еще на четверть часа.

Запеченный картофель

Это блюдо — самое простое из всего, что приготовить на ужин быстро и вкусно. Оно неплохо сочетается с мясом или птицей. А при необходимости станет самостоятельным блюдом. Чтобы сделать его для вечернего приема пищи, вам потребуется:

• 70 г горчицы.
• 1 кг картошки.
• 5 зубков чеснока.
• Соль, вода и постное масло.

Картошку чистят от кожуры, моют и нарезают ломтиками. Потом ее недолго проваривают в подсоленном кипятке, обсушивают и перемешивают с чесноком и горчицей. Все это перекладывают на смазанный противень и запекают при 200 ^оC в пределах 40 минут.

Рыбные палочки

Это интересное и нежное блюдо в хрустящей панировке будет неплохим дополнением к пикантному соусу, картофельному пюре или салату из свежих овощей. Чтобы пожарить аппетитные рыбные палочки, вам потребуется:

• 450 г филе камбалы или трески.
• 2 чашки сухарей для панировки.
• 2 яйца.
• ¼ чашки обычной белой муки.
• Соль, душистые приправы и постное масло.

Вымытую рыбу нарезают продолговатыми ломтиками и обваливают в муке. Потом получившиеся заготовки окунают в миску с подсоленными взбитыми яйцами, панируют в сухарях и обжаривают в разогретом масле по три минуты с каждой из сторон.

Макароны с фасолью

Это простое и быстрое в приготовлении блюдо получается достаточно питательным, чтобы досыта накормить им всю семью. Вместе с тем оно легко усваивается человеческим организмом и не перегружает желудок. Чтобы подать его к ужину, вам потребуется:

• 200 г качественных макаронных изделий.
• 200 г помидоров в собственном соку.
• 150 г консервированной фасоли.
• 4 зубочка чеснока.
• 1 л бульона из овощей.
• По 1 некрупной моркови и луковице.
• Соль, вода и постное масло.

Почищенные овощи режут мелкими кубиками и пассеруют в горячей смазанной сковороде. Как только лук и чеснок поменяют оттенок, к ним добавляют фасоль, помидоры и бульон. Все это недолго прогревают на самом слабом огне, а потом перемешивают с отваренными макаронами и подают к столу.

Салат со свеклой и яблоками

Это легкое и очень полезное овощное блюдо внесет разнообразие в меню тех, кто придерживается низкокалорийной диеты. Чтобы приготовить его специально к ужину, вам потребуется:

• 180 г фасоли.
• 3 свеклы.
• 2 яблока.
• 2 ст. л. бальзамического уксуса.
• Соль, перемолотый перец, питьевая вода и оливковое масло.

Фасоль и свеклу отваривают в разных кастрюлях. Готовый корнеплод охлаждают, чистят, нарезают кубиками и пересыпают в объемную миску. В нее же отправляют кусочки яблок, фасоль и специи. Приготовленный таким способом салат заправляют оливковым маслом, соединенным с бальзамическим уксусом, и бережно перемешивают.

Плов

Это одна из самых простых интерпретаций знаменитого узбекского блюда. За счет замены некоторых ингредиентов удается добиться существенного сокращения времени приготовления, а это очень важно для работающих хозяек. Чтобы вечером накормить своих близких таким пловом, вам потребуется:

• 500 г нежирной бескостной свинины.
• 500 г сухого риса.
• По 3 средних моркови и луковицы.
• Соль, питьевая вода и приправы.

Вымытую свинину зачищают от пленок и прожилок, нарезают и обжаривают в смазанной горячей сковороде. Подрумянившиеся кусочки высыпают в казанок и дополняют рисом и пассерованными овощами. Все это подсаливают, сдабривают специями, заливают водой и варят до готовности крупы.

Картофель с маслинами и томатами

Это аппетитное и яркое блюдо отличается достаточно простым составом и обязательно будет оценено любителями обычной домашней еды. Чтобы приготовить его к ужину вам потребуется:

• 750 г картофеля.
• 260 г помидоров черри.
• 15 маслин без косточек.
• 2 зубца чеснока.
• 2 ст. л. бальзамического уксуса.
• Соль, оливковое масло, питьевая вода и перемолотый перец.

Почищенную и помытую картошку проваривают в кипятке, а потом остужают, нарезают ломтиками и обжаривают в разогретой смазанной сковороде. Минут через пять к ней добавляют маслины, половинки помидоров, давленый чеснок, соль, бальзамический уксус и перец. Все это бережно размешивают и недолго прогревают на слабом огне. Подают приготовленное таким способом блюдо в теплом виде, поскольку после остывания оно становится не таким вкусным.

Гречка с сосисками и овощами

Это вкусное и питательное блюдо найдет своих поклонников из числа любителей каш и колбасных изделий. Чтобы накормить им своих голодных домочадцев, вам потребуется:

• 200 г гречки.
• 400 г спелых красных томатов.
• 2 моркови.
• 8 молочных сосисок.
• 1 сладкий мясистый перец.
• 1 некрупная репчатая луковица.
• Соль, рафинированное масло, вода и перемолотый перец.

Предварительно промытые и почищенные овощи нарезают и обжаривают в смазанной горячей сковороде. Когда они размягчатся, к ним добавляют кружочки сосисок, соль, перец и немного кипятка. Все это недолго протушивают под крышкой, дополняют предварительно сваренной гречкой и подают к ужину. Лучшим дополнение к данному блюду станут хрустящие маринованные огурчики.

50 самых вкусных блюд со всего света

Что нельзя пропустить, когда посещаешь другую страну? Конечно же еду! Национальные кухни разных народов мира — это своеобразное путешествие в путешествии. В этом выпуске мы собрали лучшие блюда со всего света — на случай, если вы пуститесь во все тяжкие и начнете свой собственный гастрономический тур.

Австралия: парящий пирог (Pie floater)

Это блюдо часто называют идеальным лекарством от похмелья. Это мясной пирог в австралийском стиле, который «погружен» в гороховый суп или «парит» над ним. Иногда сверху кладут томатный соус, уксус, соль и перец.

Аргентина: асадо

Это популярное блюдо из жареного на гриле мяса. Одним словом, стейк по-аргентински. Если вам попался действительно хороший асадор (тот, кто делает асадо), то вы раз и навсегда запомните вкус настоящего мяса на гриле.

Австрия: венский шницель

Венский шницель — это синоним Австрии. Это очень тонкая телячья вырезка в панировке из хлеба, которую сильно обжаривают. Обычно подается с лимоном и петрушкой, а в качестве гарнира идет картофель или рис.

Бельгия: муль-фри

Конечно, мидии и картофель фри можно поесть и в других странах, но столь пряная и вкусная комбинация впервые появилась именно в Бельгии. Мидии готовят по-разному (с вином, сливочным маслом и пряностями или даже в томатном бульоне) и подают с соленой хрустящей картошечкой фри. Запивается все это освежающим бельгийским пивом.

Бразилия: фейжоада

Бразилия — огромная страна с разнообразной кухней, поэтому сложно выбрать лишь одно блюдо. Однако самым культовым бразильским блюдом является, наверное, фейжоада — кушанье из фасоли и копченой говядины или свинины. Обычно подается с рисом, листовой капустой, фарофой (жареной мукой из маниоки), острым соусом и дольками апельсина, чтобы облегчить пищеварение.

Канада: путин (ударение на «и»)

Путин впервые появился в Квебеке, это вкуснейшее калорийное блюдо, которое согреет вас изнутри: картошка фри и ломтики сыра в горячей подливе.

Китай: шанхайские пельмени

Сложно выбрать всего одно лучшее блюдо в такой огромной стране, как Китай, но, пожалуй, шанхайские пельмени (сяо лонг бао) заслуживают этого звания. Появилось это блюдо в Шанхае и представляет собой пельмени с мясной начинкой, которые варят на пару в бульоне в бамбуковой корзинке.

Колумбия: арепа

Арепа — это лепешки из маиса или муки, которые обжаривают на гриле, запекают или жарят на сковороде до образования вкуснейшей воздушной текстуры. Обычно их едят на завтрак или в качестве обеденного перекуса. Зачастую сверху кладут сливочное масло, сыр, яйца, молоко, чоризо или хогао (луковый соус).

Коста-Рика: тамале

Если вы оказались в Коста-Рике в декабре, вы наверняка увидите тамале на каждом углу, потому что эти лепешки делают в основном на Рождество. Тамале могут иметь самые разные начинки, в том числе свинину, рис, яйца, изюм, оливки, морковь и перец. Их оборачивают в листья райского банана и готовят в дровяной печи.

Хорватия: пажский сыр

Пажский сыр — это твердый хорватский сыр из козьего молока. Его готовят на острове Паг, и он настолько знаменитый, что его экспортируют по всему миру.

Дания: ёлеброд

Это традиционный датский ржаной хлеб, который смачивают в пиве и варят до состояния каши. Подается со взбитыми сливками, благодаря которым он похож на десерт. Питательный и сладкий, но со вкусом ржаного хлеба.

Египет: молохея

Это блюдо подают по всей Северной Африке, но особенно популярно оно в Египте, где впервые и появилось. В египетской версии этого блюда используются листья молохеи (вид горького овоща) — с них удаляют стебли, а затем мелко режут и готовят с кориандром, чесноком и бульоном. Обычно подают с курицей или кроликом, а иногда с бараниной или рыбой.

Англия: ростбиф и йоркширский пудинг

Эти блюда считаются национальными в Англии. Совместите аромат говядины в подливе с горячим хлебом.

Франция: потофё

Национальное блюдо Франции — потофё — представляет собой произведение сельской кухни — бульон с мясом, корнеплодами и специями. По традиции, повара процеживали бульон через сито и подавали с мясом.

Грузия: хачапури

Пряные лепешки с сыром или яйцом.

Германия: карривурст

Это популярное блюдо фастфуда состоит из жареной сосиски братвурст (которую подают целиком или порезанной на кусочки), приправленной кетчупом карри. В качестве гарнира подается картошка фри. Знатоки утверждают, что лучше всего пробовать с нюрнбергской сосиской.

Греция: гирос

Гиросы делают из мяса (говядина, телятина, свинина или курица), которое готовят на вертикальном вертеле и подают с помидорами, луком и различными соусами. Говорят, самые лучшие и большие гиросы можно отведать на севере страны. К тому же на юге их чаще подают с джаджиком, а на севере — с горчицей и кетчупом.

Голландия: маринованная селедка

Это сырое филе сельди, которое маринуют в смеси из сидра, вина, сахара, пряностей и/или специй. Лучше всего это блюдо есть на свежей жареной булочке с рубленым луком.

Венгрия: гуляш

Популярное венгерское блюдо — гуляш — представляет собой нечто среднее между супом и рагу и имеет очень густую консистенцию. Существует немало вариантов приготовления этого блюда, но традиционный рецепт включает в себя говядину, лук, паприку, помидоры, зеленый перец, картофель и иногда лапшу.

Индия: цыплята тандури

В Индии кухня сильно варьируется в зависимости от региона, так что практически невозможно выбрать лишь одно блюдо, чтобы описать всю страну. На севере блюда более «мясные», с карри и ароматным хлебом. На юге — более вегетарианские и острые. Что ж, если бы пришлось выбирать, наверное, цыплята тандури могли бы получить звание лучшего блюда Индии. Оно состоит из собственно цыплят, которых маринуют в тандури масала и жарят в специальной печи тандури. Подают с овощами, йогуртовым соусом и рисом.

Индонезия: мартабак

Мартабак — это сладкий индонезийский пирог. Сверху и снизу это, по сути, пористый пирог, а в середине могут быть самые разные сладости — от шоколадной крошки до тертого сыра и арахиса, а иногда и банана! Продаются по всей Индонезии прямо на улицах.

Италия: пицца

Согласитесь, другого быть не могло. Пицца появилась в Италии — в Неаполе, если точнее. Неаполитанская пицца очень плотная, с хрустящей корочкой и высококачественными ингредиентами, такими как свежие помидоры, моцарелла, базилик и мясо. В этой стране пицца — это искусство, а пицца-шефы — художники.

Япония: кацудон

Конечно, суши кажутся самым очевидным кандидатом на титул культового японского блюда, но многие японцы утверждают, что кацудон не менее популярное блюдо. Это хрустящая, сильно обжаренная свиная котлета с яйцом и приправами. Подается, конечно же, с рисом.

Казахстан: бешбармак

В переводе означает «пять пальцев», потому что это блюдо изначально ели руками. Вареное мясо (баранину или говядину) режут кубиками и смешивают с вареной лапшой, а потом приправляют луковым соусом. Подается в большом круглом блюде с бульоном из баранины в качестве гарнира.

Малайзия: наси лемак

Считается неофициальным национальным блюдом Малайзии; состоит из риса, приготовленного в кокосовом молоке и листьях пандана. По традиции подается завернутым в банановые листья, а в качестве гарнира зачастую идет чили, анчоусы, арахис и вареные яйца. Многие утверждают, что это блюдо способно излечить вас от похмелья.

Мексика: моле

Соус моле — один из самых сложных и вкусных в мире, потому что в нем используется более ста ингредиентов. Появился этот соус в регионах Пуэбло и Оахака, но найти его можно практически по всей стране.

Индонезия: рийстафель

В переводе с голландского это слово означает «рисовый стол». Это комплексный обед из дюжины маленьких гарниров, таких как сате, самбал, яичные роллы, фрукты и овощи. Хотя все эти блюда имеют индонезийское происхождение, само блюдо появилось в голландский колониальный период.

Нигерия: суп эгуси и пюре

Пюре можно сделать, размешав картофельную муку в горячей воде или крахмале, используя вареный белый ямс и взбив его до образования мягкой текстуры. Суп эгуси делают из богатых белком семян тыквы, дыни; обычно добавляют лиственные овощи, козье мясо и такие приправы, как чили. Существует множество региональных версий этого блюда.

Норвегия: ракфиск

Это соленая форель, которую мариновали несколько месяцев. Ее едят сырой, с луком и сметаной. Долгое время Норвегия была бедной страной, находящейся на грани сельскохозяйственных возможностей. Из-за долгой зимы норвежцы привыкли собирать урожай заранее и сохранять его. Поэтому традиционные норвежские блюда зачастую маринованные, копченые или консервированные. И ракфиск — одно из них.

Филиппины: адобо

В других странах адобо — это популярный соус, но на Филиппинах это целое блюдо с мясом (свининой или курицей), приготовленным в уксусе, соевом соусе, чесноке и растительном масле. Перед обжариванием мясо маринуют в этом соусе. Блюдо настолько популярное, что его называют неофициальным национальным блюдом Филиппин.

Польша: жур

Жур — это основа для супа, состоящая из ржаной муки, которая сбраживается в воде до пяти дней. В бульон добавляют рубленые овощи — морковь, пастернак, корневой сельдерей, лук-порей, картофель, чеснок, а также обычно яйца и сосиски.

Португалия: франсезинья

Это португальский сэндвич из хлеба, ветчины, лингуики (копченой свиной колбаски) и стейка. Все это поливают растопленным сыром и томатным соусом. Лучше всего есть с картошкой фри и холодным пивком.

Румыния: сармале

Капустные листья с начинкой из риса и мяса. Это очень популярное блюдо в Румынии едят зимой.

Украина: борщ

Любой иностранец в Украине просто обязан попробовать борщ. Обычно подается холодным и со сметаной. Лучший аперитив? Конечно же горилка.

Саудовская Аравия: кабса

Ароматное рисовое блюдо с множеством специй, таких как гвоздика, кардамон, шафран, корица, перец, мускатный орех и лавровые листья. Обычно все это перемешивается с мясом и овощами. Это блюдо можно найти по всему Ближнему Востоку, но оно особенно популярно в Саудовской Аравии.

Шотландия: копченый лосось на черном хлебе

Копченый лосось — это маст-хэв шотландской кухни. Шотландцы выжимают на лосось свежий лимон и едят рыбу, просто положив ее на кусочек черного хлеба, добавив лишь сливочное масло или сливочный сыр.

Словакия: брынзовые галушки

Это маленькие картофельные клецки с мягким сыром из козьего молока (брынза) и беконом.

Словения: краньская колбаса

Это словенская колбаска, которую делают из свинины (20% которой составляет бекон), соли, перца, воды и чеснока. И все.

Южная Африка: билтонг

Вид консервированного мяса из Южной Африки. Это может быть говядина или мясо дичи, например страуса. Южноафриканская версия вяленой говядины, но гораздо вкуснее. Полоски мяса, приправленные солью и специями, высушенные и поистине вкусные.

Южная Корея: панчхан

Традиционный обед в Южной Корее состоит из многих мелких гарниров, из которых практически невозможно выбрать что-то одно. Поэтому корейцы любят панчхан — набор мелких блюд, которые подают к рису и едят в компании. Это может быть кимчхи, суп, кочхуджан, кальби и т.д.

Испания: хамон

Пряная маринованная ветчина, которую нарезают с задней ноги свиньи. Это культовое испанское блюдо, которое подают с бокалом вина, хрустящим хлебом и оливками.

Швейцария: рёшти

Тонко тертый картофель, который обжаривают в сковороде до золотистой корочки. Изначально это был завтрак фермеров в кантоне Берн, но вкус этого блюда сделал его популярным по всей стране.

Тайвань: хлебный гроб

Это очень толстый кусок белого хлеба с начинкой из различной вкуснятины, например курицы или перченой говядины.

Таиланд: пхат тхай

Это блюдо придумали в Таиланде в 1930‑х годах, и с тех пор оно остается культовым по всей стране. Тонкую рисовую лапшу обжаривают с тофу и креветками и приправляют сахаром, тамариндом, уксусом, чили и рыбным соусом. Получается очень пряно и вкусно.

ОАЭ: шаурма

Одно из самых доступных блюд в дорогих ОАЭ. Наверное, именно поэтому оно и остается одним из самых популярных в стране. Это сэндвич на лепешке пита, в который кладут жареное мясо (обычно смесь баранины, курицы, индейки или говядины) и овощи. Заправляют обычно острым соусом или тахини.

Россия: гречка и бефстроганов

Мясо по-строгановски, мелко нарезанная говядина, залитая горячим сметанным соусом, прекрасно идет с традиционным русским гарниром – гречкой. 

США: гамбургер

В США много разных блюд и выбрать лишь одно довольно сложно. Но, согласитесь, гамбургер — это, пожалуй, «лицо» Америки. Особенно в компании картошки фри и молочного коктейля.

Венесуэла: пабеллон криолло

Это блюдо состоит из белого риса с тушеной черной фасолью и мясом. Зачастую подается с яичницей и жареными плантанами.

Вьетнам: фо

Это блюдо популярно по всей стране — суп с лапшой. Существует множество версий касательно вида используемого мяса, но в каждой из них обязательно должна быть рисовая лапша и бульон, приправленный шалотом, рыбным соусом, имбирем, солью и специями вроде кардамона, аниса звездчатого и гвоздики. Некоторые версии также включают в себя лук, кинзу и черный перец.

Уэльс: пирог Кларка

Пряные мясные пирожки, зародившиеся в Кардиффе, Уэльс. Их делают по секретному рецепту, но в них вы найдете мясо, овощи и подливку.

Смотрите также: 25 самых вкусных ресторанов мира

Источник

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

По мнению поваров, к 30 годам нужно уметь готовить 29 блюд | The Independent

Через минуту вам 18 лет, и это нормально, когда вы с трудом можете взбить яйцо на тостах и ​​бобах. Затем вам около 30, у вас в гостиной кучка взрослых, которые подают им вино в запачканных кружках и готовят плохо спланированный обугленный жареный ужин.

Вы понимаете, что когда вы приближаетесь (или уже давно прошли) к четвертому десятилетию своей жизни, вы, вероятно, сможете прокормить и прокормить себя и, возможно, время от времени несколько друзей семьи.Чтобы избежать затруднений в будущем, мы спросили несколько лучших шеф-поваров, какие блюда, по их мнению, люди должны освоить к 30 годам — ​​или должны попытаться наверстать упущенное, если они уже прошли этот рубеж.

Стив Гроувс — шеф-повар Roux на Парламентской площади в Лондоне, бывший победитель конкурса MasterChef: The Professionals

К 30 годам вы сможете приготовить говяжьи ребрышки и чипсы. , соус беарнез. При хорошем приготовлении это должно быть одно из самых вкусных блюд.Кроме того, если вы можете приготовить соус беарнез, у вас есть основа для многих других вариаций, как классических, так и новых.

Трюфельный голландский также отлично сочетается с говядиной или, возможно, мальтийским соусом, который можно подавать со спаржей. Кроме того, если вы умеете хорошо приготовить говяжье ребро, у вас не будет недостатка в друзьях, с которыми можно поделиться.

Филипп Рот — шеф-повар из Шордича, Лондон, и частный повар в La Belle Assiette.

Каждый должен научиться готовить здоровую пищу, которую можно быстро приготовить.Кормите свое тело правильными вещами, и оно будет вам благодарно!

Сальса — отличный способ оживить мясо или рыбу: вкусно и полезно. Например, рыба-меч с авокадо, кабачками, луком-шалотом и укропом просто превосходна.

Сильвия Балдини, шеф-повар из Нью-Йорка, победитель конкурса Food Network’s Chopped

К 30 годам мы должны быть в состоянии питать себя и немного гордиться тем, что можем накормить других что-то, а не липкий кусок доставленной пиццы.

Информационный бюллетень INDY / LIFE

Вдохновляйтесь последними тенденциями образа жизни каждую неделю

Информационный бюллетень INDY / LIFE

Вдохновляйтесь последними тенденциями образа жизни каждую неделю

Это мой список того, что нужно знать как готовить », которые я часто дарю тем, кто только начинает работать на кухне.

Идеальный омлет или яичница Мера поваров проявляется в том, как они делают омлет. Научитесь готовить пушистый желтый омлет или, если вы напуганы, хотя бы освоите яичницу-болтунью.Это мой рецепт: на медленном огне варить взбитые и заправленные яйца с кусочком масла (но не добавлять молоко!). Сложите яйца вилкой в ​​пушистые ленточки. Когда они будут почти готовы, но все еще станут сливочными, снимите их с огня, добавьте еще немного сливочного масла и, если хотите, еще пару ложек сливок, дайте им закончить готовиться на огне. Если все не удается, 3-минутное яйцо закипает за 3 минуты.

Домашние блины Блины — обычная еда. Полная остановка.

Жареный цыпленок с твистом Вы должны знать, как запечь цыпленка.Сегодня хорошо на ужин, завтра бутерброды, а на следующий день — суп. Как только вы научитесь отдыхать сочному цыпленку, добавьте к нему изюминку. Например, пряный маринад из кориандра, паприки, чеснока, тмина, чеснока, соевого соуса и апельсинового сока разорвет глубоко ароматную карамелизованную птицу.

Запеченный лосось Лосось полезен и чертовски хорош. 15 минут в духовке со средней температурой и готово! Убедитесь, что он розовый внутри и мягкий снаружи.

Pasta Aglio e Olio Вы должны уметь варить макароны (а вода должна иметь соленый вкус, как океан).Научитесь обжаривать чеснок на оливковом масле, не поджигая, с острым перцем чили и петрушкой. Эта паста — то, что на ужин, когда вы приходите домой в 2 часа ночи напившись алкоголя и умираете от голода.

Шоколадный торт или фирменный торт Выучите что-нибудь простое, например, семейный рецепт.

Крупнейшие в мире кулинарные бои

Показать все 11

1/11 Крупнейшие в мире кулинарные бои

Крупнейшие в мире кулинарные бои

Ла Томатина, Буньоль, Испания

Биль Алино / AFP / Getty Images

Крупнейшие в мире кулинарные бои

Ла Томатина, Буньоль, Испания

Биль Алино / AFP / Getty Images

Крупнейшие в мире кулинарные бои

La Tomatina, Buñol, Испания

Biel Alino / AFP / Getty Images

Крупнейшие в мире кулинарные бои

World Custard Pie Championship, Кент

Funk Dooby / Flickr

Крупнейшие кулинарные бои в мире

World Custard Pie Championship, Кент

Funk Dooby / Flickr

Крупнейшие в мире кулинарные бои

La Merengada, Vilanova i la Geltrú, Испания

Ajuntament de Vilanova i la Geltrú

Крупнейшие в мире кулинарные бои

La Merengada , Vilanova i la Geltrú, Испания

Ajuntament de Vilanova i la Geltrú

Крупнейшие в мире продовольственные бои

Битва апельсинов, Ивр ea, Италия

Джузеппе Какаче / AFP / Getty Images

Крупнейшие в мире кулинарные бои

Битва за апельсины, Ивреа, Италия

Джузеппе Какаче / AFP / Getty Images

Крупнейшие кулинарные бои в мире

Чистый понедельник, Галаксиди, Греция

Луиза Гулиамаки / AFP / Getty Images

Крупнейшие в мире кулинарные бои

Чистый понедельник, Галаксиди, Греция

Луиза Гулиамаки / AFP / Getty Images

Винегрет Сделайте свою собственную заправку для салатов с хорошим оливковым маслом и бальзамический уксус, и вы больше никогда не будете тратить деньги на магазинные, снова купленные нездоровыми.

Песто Держите банку домашнего песто в холодильнике. Так продолжается во всем.

Взбитые сливки Используйте взбитые сливки для горячего шоколада, торта, который вы научились делать, и для непослушного друга.

Grill a Steak Стейк простой, полезный и очень вкусный. Приправьте солью и перцем и плачьте от четырех до шести минут на каждую сторону на очень горячей чугунной сковороде. Затем положите его в горячую духовку на дополнительные пять минут.

Простой томатный соус Мастер, учись и никогда не забывай, как готовить простой томатный соус.Мои рецепты жареных помидоров в духовке просто божественны.

Картофельное пюре Приготовьте картофельное пюре для получения сочного стейка или для комфорта. Никогда не используйте блендер, а взбивайте всегда вручную!

Омар Аллибхой, шеф-повар и основатель Tapas Revolution. Он родился в Мадриде и живет в Лондоне.

Паэлья подойдет, так как это наше национальное блюдо в Испании. Это отличный рецепт для усвоения, это блюдо в горшочке, которое можно накормить всей семьей или произвести впечатление на любой вечеринке.Я думаю, что у этого есть свои проблемы, но после нескольких попыток вы справитесь с этим.

Лоик Ле Пап, частный шеф-повар La Belle Assiette из Берджесс-Хилл, Западный Суссекс

(La Belle Assiette)

Научитесь готовить хороший жареный ужин со всеми приправами. Важно научиться выбирать мясо, так как от его качества зависит весь прием пищи. Кроме того, освоение всей обрези: подливки, овощей, жареного картофеля, маринадов, соусов, йоркширских пудингов — это отличный набор инструментов, который вы можете использовать для многих других блюд.Также вы можете сэкономить много денег в пабе, если сможете сделать это самостоятельно!

Пинг Кумбс — шеф-повар-консультант в Chi Kitchen, базируется в Бате и Лондоне

Болоньезе является неизменным фаворитом в любом доме, и, если все сделано хорошо, оно может быть отличным блюдом и универсальным. вы можете приготовить его заранее и подать несколькими способами.

Пушистый рис Научиться правильно варить рис — важный навык. Жаркое с перемешиванием — это легкий, питательный и быстрый способ приготовления большого количества сортов.Пирог — такая удобная еда, и приготовить его с домашней выпечкой так приятно и декадентски.

Яйца-пашот Они требуют определенных навыков, и, на мой взгляд, лучший способ есть яйца — это поверх тостов с авокадо.

Карри Это одно из любимых блюд в стране, и научиться готовить карри с нуля очень приятно.

Жаркое Это отличное блюдо для общения с семьей и друзьями. Это еда, которая проверяет ваше время и организаторские способности.

Ник Тиркелл — шеф-повар La Belle Assiette из Бристоля.

Идеально подходят для пяти основных соусов: голландский, велут, томатный, бешамель и испанский. С помощью этих 5 основных соусов вы можете приготовить множество других соусов и блюд. Также узнайте, как приготовить курицу.

Даниэль Петитта — шеф-повар ресторана Saint Luke’s Kitchen, БИБЛИОТЕКА, Лондон. Он из Рима

(La Belle Assiette)

Единственное блюдо, которое вы должны стремиться освоить к 30 годам, — это домашние спагетти алле вонголе.Это идеальное блюдо, если вы принимаете начальника или пытаетесь произвести впечатление на свидании. Морепродукты всегда улучшают игровое поле, так как их приготовление требует базовых навыков очистки и подготовки. Сверху посыпьте (очень) легкими хлопьями пекорино и подавайте с охлажденным стаканом gluner veltliner. Это блюдо обязательно произведет впечатление на любой случай. Кроме того, на приготовление, приготовление и сервировку уходит всего 45 минут.

Стюарт Браун, шеф-повар La Belle Assiette из Мозли, Бирмингем

Настоящее понимание того, как готовить и готовить рыбу и моллюсков, поможет вам долго.От варки, жарки, варки на пару, запекания и обжаривания до филе, шелушения и потрошения. Здесь огромные навыки, и потребуется время, чтобы овладеть ими, но как только вы их овладеете, вы пожнете плоды.

Пол Филдинг — шеф-повар La Belle Assiette из Котсуолда.

(La Belle Assiette)

Шелковистый голландский соус и хорошее суфле: с этими двумя элементами вы можете приготовить отличную еду.

Хороший шоколадный брауни или карамелизованный лимонный пирог — это классика, которую необходимо освоить.Изучение навыков, необходимых для приготовления рецепта, жизненно важно, кажется, что все больше людей придерживаются все более строгих диет, но все же хотят есть то же блюдо, что и все остальные, вам нужно знать, как адаптироваться.

Алек Томассо, Стивенидж, шеф-повар с 2013 года, после того, как попал в финал MasterChef 2012

Мне пришлось бы выбрать три блюда для приготовления с нуля: яйца Бенедикт, говядину Веллингтон и помадку из темного шоколада. с мадагаскарским ванильным мороженым.В этих трех блюдах есть множество навыков, таких как приготовление идеального яйца-пашот, настоящего голландского блюда, и каждый должен хотя бы раз испечь слоеное тесто с нуля. Для меня самое главное качество ингредиентов, пусть говорят сами.

Слишком просто положить 50 ингредиентов на тарелку, но в конечном итоге вкус и мозг не оценят это так, как блюдо из трех ингредиентов, приготовленных до совершенства.

300+ Cooking for One Recipes

Здесь, в One Dish Kitchen , вы начнете свой путь к простому и радостному приготовлению пищи для одного с нашими легкими и ароматными рецептами на одну порцию.

У нас есть более 300 рецептов на одну порцию, которые были разработаны и протестированы, чтобы предоставить все, что вы хотите, но в размерах одной порции. Это наши любимые простые, ароматные и безотходные рецепты, которые вам обязательно понравятся.

Вы откроете для себя новые рецепты каждого приема пищи — от завтраков, таких как овсяные хлопья с фруктовой начинкой на ночь, до вкусных закусок из мяса и морепродуктов, таких как куриный качиаторе и запеченная фаршированная рыба, до сытных вегетарианских блюд, таких как овощные энчилады.Если у вас есть тяга к десерту, вам обязательно понравится один разовый пирог с лимонным безе! Эти блюда для каждого свежие, ароматные, простые в приготовлении и, что самое главное, без остатков!

Когда у вас под рукой есть доступные ингредиенты и простые, вкусные рецепты на разовую порцию, вы можете в кратчайшие сроки приготовить и насладиться великолепным обедом для одного человека. Живете ли вы один, являетесь ли вы родителем, который хочет развлекаться, пока дети наслаждаются своими любимыми блюдами, или у вас есть партнер, который путешествует, One Dish Kitchen для вас! Наслаждаться!

Это самый простой рецепт черничного пирога! Этот мини-пирог полон сладкой сочной черники и испечен на масляной корочке песочного печенья.

Маникотти со шпинатом для одного! Две лапши маникотти или каннеллони, начиненные сливочной рикоттой, шпинатом и большим количеством сыра. Легко приготовить и доставить огромное удовольствие!

Здоровая и вкусная кесадилья из фруктов станет идеальным завтраком или десертом. С начинкой из фруктов, йогурта, сливочного сыра рикотта и с добавлением меда.

Этот рецепт глазурованной моркови состоит из красивой моркови, приправленной солью и перцем, затем залитой маслом и грейпфрутовым соком.Это элегантный гарнир, который готовится за несколько минут. Наслаждайтесь вместе с любимым блюдом из курицы, свинины или вегетарианским блюдом.

Вкусный стейк из ветчины — это простой способ насладиться ужином из ветчины, не готовя целую ветчину. Приготовленный на сковороде, он готовится всего за 10 минут!

Яблоки, обжаренные в масле на сковороде, — классическое южное угощение. Свежие яблоки размягчены в масле…

Жареные яблоки небольшими партиями Подробнее »

Любая ночь может стать вечером пиццы с этим простым рецептом пиццы в стиле Детройта.Эта пицца на одну порцию имеет толстую корочку и покрыта большим количеством сыра, пепперони и соуса. Его легко приготовить и запечь всего за 15 минут!

Чоппино — это восхитительное рыбное рагу на томатной основе, наполненное морепродуктами и овощами. Это вкусное и сытное блюдо, которое готовится всего за 15 минут!

Салат с желе из ананаса и лайма, также называемый салатом «Лунное сияние», приготовленный из лаймового желе, измельченных ананасов, творога и орехов.Один из моих самых востребованных десертов, и его так легко приготовить!

Легкий и свежий грейпфрутовый подсет со сливками и грейпфрутовым соком — это чудесно освежающий десерт, который очень легко приготовить.

Это ЛУЧШИЙ рецепт тендерной запеченной курицы! Куриные полоски обмакнуть в топленое масло, затем посыпать панировочными сухарями, сыром пармезан и ароматной смесью специй. Запекается за 20 минут! Этот рецепт небольшой партии позволяет приготовить 8-10 хрустящих куриных тендеров, запеченных в духовке.

Колканнон — популярный ирландский рецепт из картофеля и капусты. Это абсолютно восхитительный рецепт картофельного пюре, который идеально подходит для Дня Святого Патрика или в любое время года.

Из одной шляпки гриба портобелло получается превосходная корочка для пиццы с низким содержанием углеводов. Сверху посыпьте сыром и любимой начинкой для пиццы. С низким содержанием углеводов, легко и вкусно!

Эта легкая мини-закуска состоит из сладкого жареного чеснока, соленых оливок и сливочной феты, запеченной в духовке до тепла и подаваемой с кусочками хрустящего хлеба.

Быстрый и легкий Рецепт салата Кобб — этот салат Кобб на одну порцию наполнен нежной курицей, хрустящим беконом, сырной крошкой с голубой плесенью, помидорами, авокадо и яйцом, сваренным вкрутую, сверху на салатной зелени. Великолепный обед или ужин, наполненный ароматом!

Рисовый плов — замечательный гарнир, который так легко приготовить. Посмотрите, как с помощью этих простых шагов с несколькими ароматными ингредиентами можно превратить гарнир из риса.Этот замечательный рисовый плов, приготовленный из бульона, лука, чеснока и масла, можно приготовить за считанные минуты!

Узнайте, как приготовить небольшую партию картофеля фри из сладкого картофеля! Запеченные, а не жареные — они полностью затягивают!

Рецепт супа из белой фасоли на одну порцию, приготовленный из 1 банки фасоли. Быстро, легко приготовить и наполнить ароматом. Готово за 30 минут!

50 идей рецептов ужинов, когда нет времени готовить

Эти 50 простых и вкусных идей для ужинов — идеальные рецепты, которые можно приготовить каждый раз, когда вы спрашиваете себя: «Что мне приготовить на ужин сегодня вечером?»

50 простых идей для ужина

Почему выяснение того, что сегодняшний ужин может быть одной из самых больших проблем дня? Больше не надо! В следующий раз, когда вы обнаружите, что ограничены во времени и зададите себе вопрос: «Что мы должны съесть на ужин сегодня вечером?», Просто взгляните на этот список идей для ужина.

Эти универсальные идеи для ужина готовы к использованию и спасти положение. Некоторые из них готовятся на противне, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления или всего в одной кастрюле или сковороде. И почти все эти идеи ужина требуют 10 минут на подготовку (да еще меньше блюд) и готовы за 40 минут или меньше!

Этот список рецептов идей для ужина дает время Ито преодолеть скучную колею обедов и избавиться от напряженных будних ночей, показывая, кто сейчас главный за ужином.

FoodieCrush

Эта паста с курицей пикката с лимонным белым вином, маслом и соусом из каперсов создает легкую и аппетитную глазурь для лингвини с помидорами и грибами для легкого обеда из макарон, который не утяжелит вас.

Радостное и здоровое питание

Листовые блюда — одна из лучших идей для ужина! Этот 30-минутный ужин на сковороде — это все, чем вы хотите, чтобы еда в будние дни была Он наполнен красочными овощами и курицей с дижонской горчицей, его легко приготовить, он полезен и сытен, и требует минимальной очистки!

FoodieCrush

Этот простой томатный соус приобретает тонны аромата благодаря пропитанным оливковым маслом травам, которые обильно покрывают картофельные подушки с ньокки, покрытые свежими шариками моцареллы.

Душистый горошек и шафран

30 минут — это все, что вам нужно, чтобы приготовить ароматный тайский шипучий жареный картофель!

FoodieCrush

Быстрые обеды не намного быстрее, чем этот рецепт свиной вырезки, протертой с чесноком и травами, которую обжаривают на плите, а затем готовят в духовке, и получается нежирное и сочное основное блюдо, приготовленное всего за 30 минут.

FoodieCrush

Просто добавьте гарнир к этому блюду из золотисто-коричневых куриных грудок с грибами и луком-шалотом в пышном, сладком и соленом винном соусе Марсала, что делает ЛУЧШИЙ легкий 30-минутный классический ужин на сковороде с курицей.

Просто вкусно

Эта французская паста по вкусу напоминает одну из идей Джулии Чайлд для ужина, которую готовят за считанные минуты (только в будний вечер, потому что готовятся всего за 30 минут) —oui oui!

FoodieCrush

Этот простой рецепт супа тако можно приготовить за 30 минут на плите, в горшочке быстрого приготовления или приготовить на медленном огне в мультиварке, чтобы получить полезную еду из одной миски в мексиканском стиле.

Кафе Делитес

Этот сливочный ужин из 4 блюд из макарон изобилует ароматом благодаря большому количеству чеснока, и он занимает всего 15 минут!

FoodieCrush

В этом легком тайском ужине с курицей и рисом с кокосом есть как раз необходимое количество специй из халапеньо и имбиря, чтобы придать этому сливочно-кокосовому соусу аромат для простой полноценной еды.

Здоровые сезонные рецепты

Тако делают все лучше, особенно когда они полны вкуса, их легко приготовить, а работы нужно всего 20 минут!

Snixy Кухня

Идеально сочная и супер хрустящая курица с солеными оливками, пикантными артишоками, чесноком и белым вином, что делает этот сексуальный домашний ужин на сковороде! Несмотря на изысканный вкус и оформление, это блюдо на самом деле требует минимальной подготовки, что делает его подходящим для будней и ночи.

FoodieCrush

Традиционный цыпленок тандури готовится в глиняной печи, но этот вариант классического индийского ужина с курицей запекается на противне с индийскими пряными овощами для полноценного обеда в любой вечер недели.

Щепотка Yum

Откажитесь от жирных блюд на вынос и вместо этого сделайте эту захватывающую лапшу без излишеств. Это более здоровый и вкусный ужин, приготовленный на одной сковороде, и он будет готов всего за 15 минут!

Bev Cooks

Если этот гибрид макарон с сыром и чили не кричит «уют», то я не знаю, что это значит! Копченая паприка и запеченные на огне помидоры — волшебные ингредиенты, которые придают этому перцу чили сильный аромат, а листовая капуста делает его очень сытным (и немного полезным).

FoodieCrush

Забудьте о поездках на автомобиле, вот как приготовить рецепт тако из говядины, который по вкусу такой же, как тако из Taco Bell, для легкого ужина Taco во вторник дома в любой вечер недели.

Ложка ароматизатора

Этот протеиновый источник — все, что вы любите в буррито, но без всех калорий. Кроме того, он собирается всего в одной сковороде, и он очень полезен и доставляет удовольствие.

FoodieCrush

Быстро и легко приготовить, эти обеды в пакетиках из фольги с курицей фахита и простой домашней смесью приправ фахита готовятся на гриле или в духовке и готовы к употреблению всего через 30 минут.

Венчик Реал Гуд

Сливочный соус альфредо, острая куриная грудка каджун и клубки лингвини делают это легкое 20-минутное блюдо из пасты декадентской победой в будние дни.

FoodieCrush

Эта версия классического китайского блюда на вынос становится более здоровой благодаря обжаренной нежирной свиной вырезке вместо жареной во фритюре и соуса для жарки, подслащенного бальзамическим уксусом и медом.

Карловы Вары

Этот 30-минутный суп, вдохновленный фахитой, полон чудесных специй и ароматов.Только не забудь все вкусняшки!

FoodieCrush

Этот ужин на сковороде не может быть проще. Просто замаринуйте рыбу в простом соусе мисо, затем поместите в духовку, чтобы получить быстрое и любимое блюдо.

Nutmeg Няня

Постная курица и тонны свежих овощей делают это ароматное сливочное карри полезным и сытным. Кроме того, все это собрано всего за 20 минут!

FoodieCrush

Этот невероятно простой, но невероятно ароматный рецепт одного из самых популярных китайских блюд может быть легко приготовлен без глютена или в традиционном стиле.

Ничто пикантное

Вы никогда не ошибетесь, выбрав одну кастрюлю макаронных изделий во время напряженной рабочей недели. У этого всего два шага, и он может быть у вас на столе через 30 минут! Лучшая часть? Вам нужно будет мыть только посуду, нож, разделочную доску и кастрюлю!

FoodieCrush

В этой пасте с курицей и брокколи оттенок каменной горчицы придает легкий привкус сливочно-плавленому сыру, смешанному с макаронами из цельной пшеницы, соцветиями брокколи и измельченной курицей.

Food Faith Fitness

Всего 10 ингредиентов и 10 минут на приготовление, вы не сможете превзойти этот легкий будничный ужин, который понравится всей вашей семье. Нежная свинина и коричневый рис, которые тают во рту, смешаны в самом неотразимом медово-дижонском соусе, в результате чего получается самый успокаивающий, но здоровый ужин без глютена!

Рэйчел Шульц

Вам должно понравиться блюдо, которое можно приготовить целиком на одной сковороде. Этот перец — все, чем должен быть перец чили: сытный, успокаивающий и легкий.

Дай мне немного духовки

Все любят хорошее жаркое, а в этом — потрясающий домашний соус, который вы захотите использовать во всем! Кроме того, это быстро и просто, а также можно настроить любые овощи, которые есть в вашем холодильнике.

FoodieCrush

это лучше, чем P.F. Рецепт обертывания с апельсиновым салатом и курицей от Chang невероятно прост в приготовлении и выполняет двойную функцию: это закуска с низким содержанием углеводов для самообслуживания или здоровое основное блюдо, которое можно быстро приготовить и которое даже веселее.

Любовь растет дикой

Мы никогда не станем слишком старыми для макарон с сыром! Эта мечтательная (не слишком калорийная) версия состоит всего из трех шагов, и вы можете сделать это за считанные минуты. Кроме того, в него добавлено немного курицы для белка и брокколи для хорошей меры, так что вы получите что-то зеленое! Все выигрывают.

Cookin ’Canuck

Этот суп может быть вегетарианским, но он очень сытный и сытный. Ароматы тмина и адобо придают ему приятную дымность, и снова вмешивается мультиварка, чтобы спасти положение!

FoodieCrush

Этот рецепт курицы с лимоном позволяет приготовить сочные куриные бедра на косточках со средиземноморскими нотками белого вина и артишоков. Легкий куриный ужин готов за 30 минут.

Грязный фартук Челси

После небольшого маринада из 2 ингредиентов (который также используется в качестве соуса для приготовления и соуса для макания) и 10 минут приготовления, вы можете сесть и расслабиться с бокалом вина, пока готовится этот полезный для здоровья листовой ужин! Все ужины по будням должны быть такими легкими.

FoodieCrush

Рецепты лосося можно приготовить разными способами, но в моей книге нет ничего проще, чем запеченный в духовке лосось в белом вине и лимоне для здорового обеда или приготовить и использовать для приготовления еды в течение всей недели.

Хрустящий сливочно-сладкий

Давайте будем честными, я всегда буду в восторге от любой идеи домашнего ужина, который включает пенне, колбасу, сыр и готовится в одном маленьком горшочке.

FoodieCrush

Чаши из куриной киноа заявили о своей полезности для быстрого и легкого приготовления обедов, которые достаточно гибкие, чтобы смешивать и подбирать ингредиенты для готовых обедов, которые к тому же никогда не надоест.

Две горошины и их стручки

Обычная курица-гриль, купленная в магазине, превращает этот успокаивающий перец чили в легкий ветерок.Вы можете приготовить все за 10 минут, а на приготовление нужно всего 20 минут.

FoodieCrush

Острый горчичный соус приправляет этот рецепт запеченного лосося на листе с карамелизованной спаржей и картофелем для супер простого ужина с минимальной уборкой.

Девушка из Айовы ест

Из этого рецепта получается много, поэтому уменьшите его вдвое, если вы готовите для одного или двух человек или сделаете его частью своего еженедельного плана приема пищи, чтобы съесть в течение недели, остатки отлично разогреются.

FoodieCrush

Эта кремовая запеканка из курицы и риса — это быстрое и полезное 30-минутное блюдо, приготовленное прямо на плите, что делает его любимым ужином из одной кастрюли, на который можно накормить семью из четырех человек менее чем за 10 долларов.

Гном Гном

Хитрость этого быстрого приема пищи заключается в том, чтобы сначала подрумянить курицу, а затем немного поджарить в сухом белом вине с обжаренным луком-шалотом, чтобы курица оставалась сочной на протяжении всей недели.

FoodieCrush

Лапша рамэн больше не предназначена только для супа.Вот как можно взломать любимый рецепт лапши каждого студента колледжа и мгновенно обновить его, превратив его в легкий и полезный ужин в будние дни, готовый всего за 30 минут или меньше.

Бегунок рецепта

Яркий песто, итальянская приправа и чеснок придают так много аромата этому легкому и легкому блюду. Он собирается всего за 30 минут, и вы можете съесть его прямо из сковороды или добавить в свои любимые зерна или макароны — mamma mia !

FoodieCrush

Ищете простой рецепт фарша из индейки? Эта паста, приготовленная в одном горшочке, собирается всего за 30 минут и наполнена полезными для вас ингредиентами, такими как шпинат, помидоры и фарш из индейки.

Критик рецептов

Слоеный лосось и овощи смешиваются с самым вкусным пикантным тайским соусом, а затем готовятся на противне в этом супер-легком 30-минутном обеде! Ешьте как есть или подавайте с рисом, а затем радуйтесь тому факту, что у вас практически нет посуды для мытья!

Восхождение на гору Гриер

Просто и быстро, запеченный цыпленок с травами покрывает маленькие небесные подушечки, GNOCCHI! для ужина или обеда, который вас просто поразит.Это вкусное блюдо идеально подходит.

FoodieCrush

Этот полезный рецепт пасты с колбасой из индейки и горохом сделает быстрый итальянский ужин на сковороде на любой вечер недели.

Бесконечная трапеза

Срочно хотите карри? Пусть всю работу сделает ваша мультиварка! Эта версия очень сливочная и ароматная, но легкая и полезная. Это естественно палео и без глютена.

FoodieCrush

Чтобы приготовить эту красивую и легкую курицу, вам понадобится всего несколько ингредиентов.Подавайте с макаронами, салатом или с любимыми овощами и притворяйтесь, что сейчас лето круглый год!

Если вы готовите по этому рецепту, дайте мне знать! Оставьте оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ этому рецепту ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrusheats.

Рецепт с курицей капрезе за 30 минут

Одна из наших любимых идей для легкого ужина, приготовленная из простых ингредиентов. Вы можете приготовить этот выдающийся рецепт вкусного ужина с курицей на одной сковороде менее чем за 30 минут.

Состав

• 2 без кожи куриные грудки без костей
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец
• 1 столовая ложка оливковое масло первого отжима
• 1 столовая ложка масло
• 1 6 унций. банка DeLallo Традиционный базилик Просто Песто
• 4-6 ломтики свежая моцарелла или 6 унций тертого сыра моцарелла
• 8 коктейль или небольшие помидоры нарезанный
• Бальзамическая глазурь DeLallo
• Свежий базилик сдвинутый

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.

2. Острым тонким ножом разрежьте куриную грудку пополам вдоль. Приправьте обе стороны кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Нагрейте большую жаростойкую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло и сливочное масло. Как только сливочное масло растает в оливковом масле, добавьте куриные грудки в сковороду, стараясь не переполниться. Готовьте с каждой стороны, пока не подрумянится, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

3. Смажьте верхнюю часть каждой куриной грудки песто из базилика, примерно 1-2 столовые ложки на куриную грудку.Сверху на каждую куриную грудку положите ломтик моцареллы и несколько ломтиков помидора. Поставьте сковороду в духовку и варите 10-12 минут или пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов. F. Вынуть из духовки и украсить свежим базиликом и сбрызнуть бальзамической глазурью.

Пищевая ценность

Рецепт с курицей капрезе за 30 минут

Сумма на порцию

калорий 232 Калорий в составе жира 135

% дневная стоимость *

Жиры 15 г 23%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Холестерин 84 мг 28%

Натрий 262 мг 11% Калий

11% Углеводы 5 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 4 г 4%

Белок 18 г 36%

Витамин A 1325IU 27%

Витамин C 17 мг 21%

Кальций 161 мг 16%

Железо 1 мг 6%1

в процентах от суточной нормы диета на 2000 калорий.

Еще идеи для ужина

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Поделиться — это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

5 соусов, которые можно использовать во всем

Будьте готовы поднять свои блюда на новый уровень с вкусными соусами! Соусы — один из важнейших факторов, способствующих увеличению вкуса вашей еды.Они не только поднимают вашу еду на новый уровень, но и соусы можно использовать перед приготовлением в качестве маринадов для мяса и овощей, и они являются идеальным способом завершить блюдо.

Соусы Добавить в любимые блюда

Возьмем, к примеру, спагетти, гамбургеры и салаты. Спагетти были бы просто скучной, мягкой лапшой без пикантного соуса маринара, покрывающего каждую прядь. Бургеры, какими бы сочными и мясистыми они ни были, нуждаются в дополнительной пудре! чтобы он действительно выделялся, будь то майонез, кетчуп или песто.А салат без винегрета — это просто тарелка сырых овощей.

Короче говоря, никогда не упускайте из виду важность соусов, потому что они служат для улучшения блюд и могут использоваться для:

• Добавить текстуру. Соусы могут быть крупными или гладкими, масляными или жидкими. Один из самых приятных аспектов вкусной еды — это разнообразная текстура блюда. Если ваш ужин состоит из сливочного картофельного пюре или обжаренной куриной грудки, тонкая подливка идеально подходит для того, чтобы связать оба компонента вместе и сделать курицу сочнее.
• Добавьте к блюду дополнительные ароматы и сбалансируйте вкусы всех компонентов. Хрустящий салат со сладкими помидорами черри и сливочной моцареллой выделяется острым и сладким бальзамическим винегретом. Острота уравновешивает сладость помидоров, но также снижает жирность сыра. Между тем, сладость винегрета подчеркивает аромат томатов.
• Добавьте сочности. Это особенно хорошо работает с методом сухого приготовления, таким как гриль и тушение.Эти ребрышки барбекю не были бы такими же, если бы они не были намазаны соусом для барбекю!
• Добавьте визуальную привлекательность. Известно, что все мы «едим в первую очередь глазами», и это правда. Свиные отбивные в паре с жареным картофелем выглядят не так аппетитно, но добавьте яркий соус чимичурри из свежих трав, и он станет чем-то, что вам захочется! Некоторые соусы также добавляют красивый блеск, делая блюдо блестящим и аппетитным.

Мы разработали 5 наших любимых соусов , которые подходят для любого диапазона блюд, которые вы будете готовить на своей кухне.На приготовление этих соусов не уходит целый день, и в большинстве случаев используются только те ингредиенты, которые у вас уже есть в кладовой. Будь то жареный или запеченный, мексиканский или вьетнамский, мясной или овощной, эти рецепты служат руководящими принципами и могут быть изменены на любой вкус.

1. Соус Адобо-Медовый

Этот рецепт был абсолютным победителем среди наших Кухонных Героев. Его пряные, сладкие и острые вкусы идеально подходят к куриному шашлыку, сбрызнутому в чашки салата из фрикаделек индейки, в качестве заправки для салатов и вместе с гамбургерами.

2. Nuoc Nam

Нуок Нам — это основной вьетнамский продукт, и, хотя он имеет сильный рыбный запах, вам понравится макать в него овощи и летние роллы, а также приправлять им мясо и тофу в качестве маринада.

3. Песто из жареного красного перца и баклажанов

Песто отлично подходит практически для всего, а этот получает приятный дымный аромат от жареного сладкого красного перца и баклажана. Нам нравится делать большие партии и замораживать для будущих блюд.

4. Чимичурри

Чимичурри — это быстрый и освежающий способ придать вкус мясу и овощам. Это также хороший способ израсходовать излишки кинзы и петрушки, которые есть в вашем холодильнике!

5. Соус маринара

Мы считаем, что классический соус маринара — это то, что вы должны иметь под рукой. Мы использовали его в качестве соуса для пасты, чтобы есть с кальцоне, в качестве основы для сливочно-томатного супа и добавляли специи для приготовления соуса энчилада.

Советы по созданию успешных соусов

Мы упоминали, что соусы очень легко приготовить, но для обеспечения быстрого и эффективного процесса приготовления соусов следует помнить еще несколько советов:

1.Прочтите сначала рецепт

Некоторые соусы могут потребовать охлаждения в течение часа или на ночь, чтобы ароматы могли слиться воедино для лучшего вкуса.

2. Иметь подходящие инструменты для правильной работы

Для приготовления мягкого соуса потребуется блендер или кухонный комбайн, тогда как для соуса для кусочков необходимы только нож и разделочная доска. Упростите задачу, используя необходимое оборудование.

3. Попробуйте на вкус!

Вкусовые предпочтения всех очень разные, поэтому то, что рецепт требует определенного количества соли, не означает, что это количество вам подходит.Отрегулируйте соответственно. Вы всегда можете добавить больше, но не можете убрать, поэтому приправляйте понемногу по мере необходимости.

Также имейте в виду, что вкус свежих продуктов меняется в зависимости от сезона. Помидоры могут быть один раз сладкими, а в следующий — кислыми. Наконец, попробуйте еще раз, прежде чем закончить блюдо, чтобы убедиться, что оно именно вам нравится!

4. Выбирайте ингредиенты хорошего качества.

Это действительно гарантирует лучший вкус вашего соуса!

Инфографика

5 соусов, чтобы оживить вашу трапезу

Превратите любое пресное и скучное блюдо в ароматный с этими 5 восхитительными соусами.

Список из 100+ идей для ужина | Простое планирование питания

Вы когда-нибудь задумывались, что приготовить на ужин? У нас есть это! Выберите из нашего списка более 100 идей ужина и упростите планирование еды! Эти простые угощения понравятся даже привередливым едокам!

Планирование питания может быть немного утомительным для всех, особенно в напряженные будние вечера! Это не мое любимое занятие, но я нашел несколько вещей, которые позволяют немного легче ответить на этот назойливый вопрос: «Что на ужин!?!»

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Я люблю легкую, легкую, удобную для детей пищу, которая делает всех счастливыми! Я надеюсь, что эти идеи помогут вам так же, как и мне … выбраться из рутины ужина и опробовать новую идею ужина! Вы можете найти свой следующий семейный любимец!

---

ПЕРВЫЙ, СОВЕТ ПО ПЛАНИРОВАНИЮ ПИТАНИЯ

Вы готовы к этому? Это очень просто. Я храню большой список идей для ужина у себя в холодильнике или на нем. Это SUPER DUPER полезно с точки зрения создания разнообразных блюд, которые можно приготовить из вещей, которые у меня обычно есть под рукой.Это также отличный способ найти применение остаткам еды.

Вы даже можете разделить типы блюд на основе основного ингредиента, блюд, которые можно заморозить, способа их приготовления (в мультиварке, запекание, приготовление на гриле и т. Д.), Блюд, достаточно хороших, чтобы служить гостям, и т. Д.

Я также храню все свои любимые рецепты в одном месте, как и папку с рецептами! Распечатайте наши лучшие рецепты Pinterest и храните их вместе, где их будет легко найти. Если рецепт взят из поваренной книги, скопируйте ее и храните в папке.Таким образом, вам больше не придется говорить: «А где снова был этот замечательный рецепт курицы?…»

Хотя я иногда плохо планирую ужин заранее, я твердо уверен, что важно готовить для своей семьи, а не есть вне дома или готовить полуфабрикаты. Это не только дешевле, но и научит вашу семью здоровым привычкам и поможет вам стать ближе всей семьей!

---

Составить собственный список так просто, особенно если использовать наш распечатанный список из более чем 100 потрясающих идей для ужина! Возьмите свои любимые блюда из папки с рецептами, Pinterest, кулинарных книг и всего остального и добавьте их в свой список идей для ужина!

Pssstttt… Если вы хотите составить еще более индивидуальный список идей для ужина, ознакомьтесь с нашей публикацией с идеями для ужина на ShelfCooking.com, где мы разбиваем обеды по тематическим идеям ужина, чтобы помочь.

---

ПОЛНЫЙ СПИСОК ИДЕЙ ДЛЯ УЖИНОВ

Вот список, который я должен помочь мне придумать, что приготовить на ужин! Если для какого-либо из них требуются рецепты, я постараюсь опубликовать их со временем и дополню этот список ссылками на рецепты. В противном случае рекомендую сайт вроде allrecipes.com для рецептов (обязательно читайте отзывы)!

ИДЕИ НА УЖИН С ЛЕГКИМИ Кастрюлями

• Твердые тако или тостады
• Huevos rancheros
• Жаркое с перемешиванием
• Буррито
• Фахитас
• Бургеры или хот-доги
• Кесадилья (простой сыр, стейк, курица или пюре из свинины
• картофель внизу, затем кукуруза и кусочки курицы в панировке сверху)
• Sloppy Joes

Совет от профессионалов: буррито замораживает очень хорошо ! Добавьте все ингредиенты в лепешку, сверните ее в буррито, заверните в пищевую пленку и положите в пакет для заморозки.Это одна из наших любимых идей для путешествующих обедов!

---

ИДЕИ УЖИНА CROCKPOT

• Цыпленок и рис
• Тушеный цыпленок BBQ (бутерброды, положить салат и т. Д.)
• Жаркое в горшочке (остатки можно превратить в бутерброды)
• Курица сальса в мультиварке (превращается в отличные буррито или салаты!)
• Ребра (жареный, запеченный, в мультиварке и т. д.)
• Сэндвичи с французским соусом (жаркое в мультиварке + соус au jus = французский соус)

Совет от профессионалов: бросьте прокладку в мультиварку, чтобы ее было легко очистить! Все эти простые идеи для ужина также можно приготовить в Instant Pot, если это ваше варенье.

---

ИДЕИ ЗАПЕЧЕННЫХ УЖИНОВ

Совет для профессионалов: научитесь любить остатки мяса, беря практически любое мясо и превращая его в запеканку! Это придаст совершенно новый смысл вашей еженедельной вечеринке с остатками еды, когда вы переоденете ее во что-нибудь другое.

---

ИДЕИ КУРИНОГО УЖИНА

• Куриный пармезан
• Жареный цыпленок (запеченный или жареный)
• Куриный кордон блю (проще, чем вы думаете, и так впечатляет! Отлично подходит для гостей.).
• Запеканка с курицей и брокколи
• Цыпленок с апельсином
• Цыпленок с кориандром и лаймом
• Цыпленок с лимоном

Совет для профессионалов: предварительно приготовьте куриные грудки, измельчите их в миксере и заморозьте порциями размером с порцию еды! Это значительно упростит приготовление ужина.

---

ИДЕИ УЖИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ / СВИНИНЫ

Совет от профессионала: ветчина — это мясо, которое не перестает давать. Сделайте большую ветчину на свой следующий воскресный ужин и поразитесь всем рецептам ветчины, которые вы можете приготовить из нее!

---

ИДЕИ НА РЫБНЫЙ УЖИН

• Лосось
• Котлеты из лосося
• Рыбные палочки (домашние или купленные в магазине)
• Рыбные чипсы
• Крабовые котлеты
• Рыбные тако
• Копченый бублик из лосося

Pro Совет: рыба хорошо замораживается! Не бойтесь покупать лишнее, если оно когда-либо поступит в продажу и укладывается в бюджет.Если вы правильно заморозите его, чтобы не обжечься, у вас всегда будет под рукой то, что вам нужно!

---

ИДЕИ НА УЖИН С СУПОМ

• Суп тако
• Суп Минестроне
• Куриный суп с лапшой (домашний… подавать с сыром на гриле)
• Картофельный крем-суп
• Белый куриный чили
• Куриный суп из моллюсков
• Томатный биск
• итальянская свадьба суп
• Суп чизбургер
• Кукурузный суп (разные рецепты, суп с ветчиной и кукурузой тоже хорош)
• Суп тортеллини
• Французский луковый суп
• Джамбалайя

Совет от профессионалов: в суп можно превратить что угодно! Остатки мяса, вялые овощи, случайные макароны … Сделайте свой собственный суп, и он станет лучшим из того, что вы когда-либо пробовали!

---

ИДЕИ НА ПАСТА-УЖИН

Совет от профессионала: многие из этих идей для ужина действительно хорошо застывают! Мы всегда предлагаем удвоить или утроить то, что вы готовите, и заморозить это для легкого ужина в будние дни.Это намного дешевле, чем брать еду на вынос в эти напряженные ночи!

---

САЛАТЫ ИЛИ СЭНДВИЧИ НА УЖИН

Профессиональный совет: готовьте салаты из каменных банок, чтобы их было легко перекусить в течение недели!

---

ИДЕИ НА УЖИН НА ГРИЛЕ

• Курица-гриль (приправить или маринад чем угодно и приготовить на гриле!)
• Стейк (на гриле или на гриле)
• Кебаб

Совет от профессионала: гриль предназначен не только для вашего мяса! Положите овощи в пакет для пароварки из фольги и приготовьте их на гриле.Они получаются такими вкусными и уберегут вас от испачкания посуды на кухне. Победа!

---

ЗАВТРАК НА УЖИН

Профессиональный совет: приготовьте лодку продуктов для завтрака на выходных, заморозьте и вытащите их, когда они вам понадобятся, для быстрого и легкого завтрака или ужина!

---

ЛЕСТНИЦЫ НА УЖИН

Когда вы пытаетесь придумать свежие и новые легкие идеи для ужина, не забывайте о своих остатках.Если вы уже приготовили еду, которая уже находится в вашем холодильнике, ЕСТЬ ЕЕ или используйте ее, чтобы создать что-то совершенно новое из своих остатков! Если вам не нравится есть остатки в том виде, в каком вы их изначально приготовили, есть множество способов использовать их заново. Не верите нам? Мы придумали более 70 различных блюд, чтобы волшебным образом превратить эти «скучные» остатки еды во что-то новое и необычное!

Итак, в следующий раз, когда вы будете стоять на кухне, пытаясь понять, что приготовить на ужин, вспомните о своих остатках! Включите еженедельный остаток ночи, который поможет упростить планирование еды.Воспользуйтесь нашими советами, чтобы разогреть остатки, как профессионал, и никогда больше не выбрасывайте потраченные впустую остатки, которые торчали в задней части холодильника для , слишком долго, . Мы обещаем, что сумма денег, которую вы сэкономите, потому что меньше пищевых отходов, заставит вас полюбить свои остатки в кратчайшие сроки!

---

Так что же ВАШ на ужин? Поделитесь с нами в комментариях ниже!

---

Вы уже заходили на ShelfCooking.com? Наш сайт посвящен тому, чтобы помочь вам приготовить вкусные, питательные и недорогие блюда для вашей семьи, не тратя время на кухню!

По сути, мечта каждого родителя, правда? Присоединяйтесь к нашему сообществу кулинаров уже сегодня!

---

Хотите еще ?!

Удачного приготовления!

6 секретов приготовления с вином

Вы знаете те бутылки вина, которые вы купили, потому что они продавались, и теперь вам интересно, что вы собираетесь с ними делать? У меня есть ваш ответ: готовьте и запекайте с вином.Вы, вероятно, не захотели бы готовить из специальной бутылки вина, но эти необычные бутылки пылятся в кладовой — почему бы и нет?

Когда я думаю о вине, я думаю об отличном заменителе жира в рецептах. Я, наверное, необычный в этом отношении, но на самом деле я чаще использую вино в кулинарии, чем в качестве напитка за ужином.

Когда вы убираете часть жира из посуды, вам обычно нужно добавить другой ингредиент, чтобы восполнить потерю влаги. Вот несколько примеров того, как вино может это сделать:

• Вместо того, чтобы обжаривать овощи в кучах масла или масла, вы можете обжарить их в меньшем количестве масла плюс немного вина для аромата и влажности.
• Вместо того, чтобы делать маринад с 1/2 стакана масла, уменьшите количество масла до 1/4 стакана и добавьте 1/4 стакана вина.
• Вместо того, чтобы добавлять 3/4 стакана масла в рецепт смеси для торта, добавьте в тесто 3/4 стакана белого или десертного вина.

Вот мои любимые способы использования вина в легкой кулинарии:

• Вино помогает готовить и придает рыбе аромат . Жареная во фритюре рыба, обмакнутая в соусе тартар, хоть и вкусна, но разрушает питательную ценность рыбы. Один из способов придать рыбе аромат и влагу без добавления жира — приготовить ее с вином.Вы можете добавить вино в сковороду, пока рыба кипит, отварить рыбу в кастрюле с кипящим вином или сбрызнуть рыбу столовыми ложками вина и запекать ее в упаковке из фольги.

• Вино — отличный ингредиент в маринадах . Вино — это в основном кислотный ингредиент (который помогает смягчить внешнюю часть мяса), и у него много аромата. Маринад на винной основе помогает сохранять влажность мяса, птицы или морепродуктов во время приготовления.

• Вино помогает готовить и тушить пищу .Добавляйте вино в блюда, которые готовите на сковороде на плите, в мультиварке или в духовке. Тушенный вместе с едой, он придает аромат и влагу любому блюду, которое вы готовите.

• Вино тоже можно использовать в выпечке! Для некоторых видов тортов использование вина или хереса вместо некоторого количества жира не только делает торт светлее, но и добавляет дополнительные ароматы.

7 секретов приготовления с вином

Готовы начать экспериментировать с винной кулинарией? Вот семь основных принципов, которые вам следует знать.

1. Подчеркните тонкие ароматы в вине.

Вот некоторые из тонких пищевых ароматов, которые могут присутствовать в вине, которые вы можете использовать, добавляя некоторые из них в блюда, содержащие эти продукты:

• Белое вино: дыня, яблоко, ананас, груша, цитрусовые, ваниль, карамель, оливки и грибы
• Красное вино: ягоды, персики, смородина, сливы, вишня, апельсины, шоколад и кофе

2. Выбор сухого или сладкого

В очень сухом вине очень мало остается натуральный сахар, и обычно в нем больше алкоголя.Напротив, более сладкие вина по-прежнему содержат большее количество натурального сахара из винограда. Поэтому выбирайте тип вина в зависимости от вкуса, который вы хотите приготовить.

3. Танины и кислота

«Кислота» — это термин, используемый для описания как красных, так и белых вин, и он относится к острому прикусу в вине (так же, как вы испытываете с лимонным соком или уксусом). Кислота может помочь выявить естественный вкус мягкой пищи, такой как рыба (поэтому рыбу часто подают с кислой долькой лимона).Танины обычно содержатся в красных винах; это слово относится к горькому элементу в вине (похожему на горечь, которую вы найдете в чашке крепкого чая). Танины в красном вине хорошо сочетаются с блюдами с сильным вкусом и сытной пищей, например, с красивым сочным стейком. «Танины действуют как очистители неба в сочетании с продуктами с высоким содержанием белка, такими как мясо», — говорит Маршалл Риманн, ведущий радио-шоу The Wine Cellar, , происходящего в Канзас-Сити, штат Миссури.

Продолжение

4.Какое вино следует использовать для приготовления какой еды?

Обычно считается, что вино с легким вкусом лучше всего сочетается с деликатно ароматизированными продуктами. Из этого следует, что вино со смелым вкусом может хорошо сочетаться с блюдом со смелым вкусом.

Не бойтесь заниматься своими делами, но обычно светлое мясо, такое как курица и рыба, сочетается со светлыми винами (белыми), а темное мясо, например, говядина, сочетается с темным вина (красные). А что насчет «другого белого мяса»? «К свинине можно подавать красное или белое», — говорит Риманн.«Красные обеденные вина хорошо сочетаются с сытными или сильно приправленными продуктами, такими как говядина, свинина, дичь, утка, гусь и паста, в то время как белые обеденные вина, как правило, подходят к блюдам, содержащим курицу, индейку, рыбу, моллюски, ветчину и телятина », — говорит он.

Продолжение

5. Обдумайте приготовление.

Риманн говорит, что при выборе вина для приготовления пищи или подачи к столу важно учитывать не только тип мяса, но и способ его приготовления. Например, блюдо, насыщенное специями, обычно требует крепкого вина, чтобы выдержать его.Один с легким или сливочным соусом требует более сухого и легкого вина.

Продолжение

6. Последний секрет приготовления с вином: получайте удовольствие!

Не стесняйтесь экспериментировать, готовя или запекая с вином. Проявите творческий подход и попробуйте изобретать новые вкусовые сочетания. И после того, как вы создали что-то впечатляющее; не забудьте записать, как вы это сделали!

Вот пара рецептов для начала.

Мерло и жаркое с луком

Жаркое из говядины на 2 фунта или подобное (это жаркое, как правило, уже очищено от всего видимого жира)
Соль и перец
8-10 зубчиков чеснока
1 1/2 чайных ложки канолы или оливкового масла
3/4 стакана сгущенного французского лукового супа из банки (например, Campbell’s)
3/4 стакана мерло (или другого мягкого красного вина)

• Если ваше жаркое свернутое, удалите сетку или завязки с поверхности и развернуть жаркое.Равномерно разложите зубчики чеснока сверху, а затем посыпьте сверху свежемолотой солью и перцем. Раскатайте жаркое (но не кладите обратно сетку или завязки).
• Начните нагревать рапсовое или оливковое масло на сковороде со средним антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Когда он горячий, добавьте на сковороду скрученное жаркое и дайте дну подрумяниться пару минут. Переверните и поджарьте другую сторону (еще пару минут). Осторожно поместите подрумянившееся жаркое в мультиварку, чтобы оно оставалось скрученным.
• Налейте концентрат лукового супа и вино.Накрыть крышкой и варить на НИЗКОЙ ЧАСТИ около четырех часов.

Продолжение

Выход: 6 порций

На порцию: 240 калорий, 33,5 г белка, 2 г углеводов, 7,9 г жира, 2,5 г насыщенных жиров, 3,5 г мононенасыщенных жиров, 7 г полиненасыщенных жиров, 78 мг холестерина, 0,2 г клетчатки, 285 мг натрия. Калорийность из жира: 30%.

Продолжение

Шардоне Spice Cake

1 упаковка (18,25 унции) смеси для белого торта
1 упаковка (5 унций) растворимого ванильного пудинга
1 чайная ложка молотого мускатного ореха
3/4 стакана обезжиренной сметаны
3/4 стакана шардоне (или другое белое вино)
2 больших яйца
1/2 стакана заменителя яиц

• Разогрейте духовку до 350 градусов.Обрызгайте сковороду изнутри спреем для приготовления рапса, затем посыпьте 2 столовыми ложками муки.
• Добавьте смесь для торта, ванильную смесь для пудинга и мускатный орех в миксерную чашу и взбейте электрическим миксером на НИЗКОЙ скорости, чтобы хорошо перемешать.
• Добавьте сметану, вино, яйца и заменитель яиц в миксерную чашу и взбивайте миксером на средней скорости в течение пяти минут (соскребая стенки и дно чаши через минуту).
• Вылейте в подготовленный противень и запекайте 50 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.Дайте пирогу остыть на решетке в кастрюле в течение 10 минут. Осторожно переверните сковороду на сервировочной тарелке, чтобы выпустить торт. Служить.

Продолжение

Выход: 12 порций

На порцию: 259 калорий, 5 г белка, 48 г углеводов, 5,5 г жира, 1 г насыщенных жиров, 2,3 г мононенасыщенных жиров, 1,9 г полиненасыщенных жиров, 35 мг холестерина, 0,6 г клетчатки, 440 мг натрия. Калорийность из жира: 23%.

Кулинария — Stardew Valley Wiki

Изображение	Имя	Описание	Состав	Восстанавливает	Бафф (а)	Длительность положительного эффекта	Источник (и) рецепта	Цена продажи
	Жареное Яйцо	Солнечная сторона вверх.	Яйцо (1)	50 22	НЕТ	НЕТ	Улучшенный фермерский дом	35г
	Омлет	Супер пушистый.	Яйцо (1) Молоко (1)	100 45	НЕТ	НЕТ	Седан Stardrop за 100 г	125 г
	Салат	Здоровый садовый салат.	лук-порей (1) одуванчик (1) уксус (1)	113 50	НЕТ	НЕТ	Эмили (почта — 3+)	110 г
	Сыр Цветная капуста	Замечательно пахнет!	Цветная капуста (1) Сыр (1)	138 62	НЕТ	НЕТ	Пэм (почта — 3+)	300г
	Запеченная рыба	Рыба, запеченная на ложе из трав.	Sunfish (1) Лещ (1) Пшеничная мука (1)	75 33	НЕТ	НЕТ		100г
	Суп из пастернака	Он свежий и сытный.	Пастернак (1) Молоко (1) Уксус (1)	85 38	НЕТ	НЕТ	Кэролайн (почта — 3+)	120 г
	Овощное ассорти	Это очень питательно.	Помидор (1) Свекла (1)	165 74	НЕТ	НЕТ	Кэролайн (почта — 7+)	120 г
	Полный завтрак	Вы почувствуете себя готовым покорить мир!	Жареное яйцо (1) Молоко (1) Пашбраун (1) Блины (1)	200 90	Сельское хозяйство (+2) Макс.энергия (+50)	7м		350г
	Жареный кальмар	Он такой жевательный.	Кальмары (1) Пшеничная мука (1) Масло (1)	80 36	НЕТ	НЕТ	Джоди (почта — 3+)	150 г
	Странная булочка	Что внутри?	Пшеничная мука (1) Барвинок (1) Майонез Пустоты (1)	100 45	НЕТ	НЕТ	Шейн (Почта — 7+)	225 г
	Lucky Lunch (Удачный обед)	Особое маленькое блюдо.	Морской огурец (1) Тортилья (1) Блю Джаз (1)	100 45	Удача (+3)	11м 11с		250г
	Жареный гриб	Землистый и ароматный.	Гриб обыкновенный (1) Сморчок (1) Масло (1)	135 60	Атака (+2)	7м		200г
	Пицца	Он популярен по всем веским причинам.	Пшеничная мука (1) Помидор (1) Сыр (1)	150 67	НЕТ	НЕТ	Седан Stardrop за 150 г	300г
	Тушеное мясо с фасолью	Конечно, здорово.	Зеленая фасоль (2)	125 56	Макс.энергия (+30) Магнетизм (+32)	7м	Клинт (Почта — 7+)	100г
	Ямс глазированный	Сладкий и сытный… Сахар придает ему карамельный оттенок.	Ямс (1) Сахар (1)	200 90	НЕТ	НЕТ		200г
	Карп Сюрприз	Он мягкий и маслянистый.	Карп (4)	90 40	НЕТ	НЕТ		150 г
	Hashbrowns	Хрустящие и золотисто-коричневые!	Картофель (1) Масло (1)	90 40	Сельское хозяйство (+1)	5 мес. 35 с	Салон Stardrop за 50 г	120 г
	Блины	Двойная стопка пушистых мягких блинов.	Пшеничная мука (1) Яйцо (1)	90 40	Собирательство (+2)	11м 11с	Седан Stardrop за 100 г	80 г
	Ужин из лосося	Спритц лимона делает его особенным.	Лосось (1) Амарант (1) Кале (1)	125 56	НЕТ	НЕТ	Гусь (Почта — 3+)	300г
	Fish Taco (Рыбный тако)	Пахнет вкусно.	Тунец (1) Тортилья (1) Красная капуста (1) Майонез (1)	165 74	Рыбалка (+2)	7м		500 г
	Crispy Bass (Хрустящий бас)	Вау, панировка идеальная.	Большеротый окунь (1) Пшеничная мука (1) Масло (1)	90 40	Магнетизм (+64)	7м		150 г
	Перец Попперс	Острый перец в панировке с начинкой из сыра.	Острый перец (1) Сыр (1)	130 58	Сельское хозяйство (+2) Скорость (+1)	7м	Шейн (Почта — 3+)	200г
	Хлеб	Багет с хрустящей корочкой.	Мука пшеничная (1)	50 22	НЕТ	НЕТ	Седан Stardrop за 100 г	60 г
	Tom Kha Soup (Том Кха Суп)	Невероятные вкусы!	Кокос (1) Креветки (1) Гриб обыкновенный (1)	175 78	Сельское хозяйство (+2) Макс.энергия (+30)	7м		250г
	Форелевый суп	Довольно соленый.	Радужная форель (1) Зеленые водоросли (1)	100 45	Рыбалка (+1)	4м. 39с.		100г
	Шоколадный торт	Насыщенный и влажный с густой глазурью для помадки.	Пшеничная мука (1) Сахар (1) Яйцо (1)	150 67	НЕТ	НЕТ		200г
	Розовый торт	Сверху маленькие леденцы-сердечки.	Дыня (1) Пшеничная мука (1) Сахар (1) Яйцо (1)	250 112	НЕТ	НЕТ		480 г
	Пирог с ревенем	Ммм, остро и сладко!	Ревень (1) Пшеничная мука (1) Сахар (1)	215 96	НЕТ	НЕТ		400г
	Cookie	Очень жевательный.	Пшеничная мука (1) Сахар (1) Яйцо (1)	90 40	НЕТ	НЕТ	Эвелин (событие с четырьмя сердечками)	140 г
	Спагетти	Старый фаворит.	Пшеничная мука (1) Помидор (1)	75 33	НЕТ	НЕТ	Льюис (почта — 3+)	120 г
	Жареный угорь	Жирный, но ароматный.	Угорь (1) Масло (1)	75 33	Удача (+1)	7м	Джордж (Почта — 3+)	120 г
	Пряный угорь	Очень остро! Будь осторожен.	Угорь (1) Острый перец (1)	115 51	Удача (+1) Скорость (+1)	7м		175 г
	Сашими	Сырая рыба, нарезанная тонкими кусочками.	Любая рыба (1)	75 33	НЕТ	НЕТ	Линус (Почта — 3+)	75 г
	Маки Ролл	Рыба и рис в водорослях.	Любая рыба (1) Водоросли (1) Рис (1)	100 45	НЕТ	НЕТ	Седан Stardrop за 300 г	220г
	Тортилья	Можно использовать как сосуд для еды или есть отдельно.	Кукуруза (1)	50 22	НЕТ	НЕТ	Седан Stardrop за 100 г	50 г
	Красная тарелка	Полный антиоксидантов.	Красная капуста (1) Редис (1)	240 108	Макс.энергия (+50)	3м 30с		400г
	Баклажан Пармезан	Пикный, нежный и чудесный.	Баклажан (1) Помидор (1)	175 78	Горное дело (+1) Защита (+3)	4м. 39с.		200г
	Рисовый пудинг	Это сливочное, сладкое и забавное блюдо.	Молоко (1) Сахар (1) Рис (1)	115 51	НЕТ	НЕТ	Эвелин (Почта — 7+)	260 г
	Мороженое	Трудно найти того, кому это не нравится.	Молоко (1) Сахар (1)	100 45	НЕТ	НЕТ	Джоди (почта — 7+)	120 г
	Черничный пирог	Он тонкий и освежающий.	Черника (1) Пшеничная мука (1) Сахар (1) Яйцо (1)	125 56	НЕТ	НЕТ		150 г
	Дары осени	Вкус сезона.	Ям (1) Тыква (1)	220 99	Собирательство (+2) Защита (+2)	7м. 41с.	Деметриус (Почта — 7+)	350г
	Тыквенный суп	Сезонный фаворит.	Тыква (1) Молоко (1)	200 90	Защита (+2) Удача (+2)	7м. 41с.		300г
	Супер обед	Это действительно бодрящая еда.	Бок Чой (1) Клюква (1) Артишок (1)	160 72	Макс.энергия (+40) Скорость (+1)	3м 30с	Кент (почта — 7+)	220г
	Клюквенный соус	Праздничное угощение.	Клюква (1) Сахар (1)	125 56	Горное дело (+2)	3м 30с	Гусь (Почта — 7+)	120 г
	Начинка	Ах … запах теплого хлеба и шалфея.	Хлеб (1) Клюква (1) Фундук (1)	170 76	Защита (+2)	5 мес. 35 с	Пэм (почта — 7+)	165 г
	Обед фермера	Это поможет вам двигаться дальше.	Омлет (1) Пастернак (1)	200 90	Сельское хозяйство (+3)	5 мес. 35 с		150 г
	Бургер выживания	Удобная закуска для исследователя.	Хлеб (1) Пещерная морковь (1) Баклажан (1)	125 56	Собирательство (+3)	5 мес. 35 с	Собирательство, уровень 2	180 г
	Блюдо моря	Это согреет вас на холодном морском воздухе.	Сардина (2) Хэшбраун (1)	125 56	Рыбалка (+3)	5 мес. 35 с	Рыбалка Уровень 3	220г
	Шахтерское угощение	Это должно поддерживать вашу энергию.	Пещерная морковь (2) Сахар (1) Молоко (1)	125 56	Горное дело (+3) Магнетизм (+32)	5 мес. 35 с		200г
	Блюдо с корнями	Это заставит вас копать дальше.	Пещерная морковь (1) Зимний корень (1)	125 56	Атака (+3)	5 мес. 35 с		100г
	Тройной эспрессо	Он крепче обычного кофе!	Кофе (3)	8 3	Скорость (+1)	4 мес. 12 с	Stardrop Saloon за 5,000 з.	450 г
	Морской пудинг	Этот соленый пудинг действительно заставит вас задуматься о мореплавании!	Камбала (1) Полуночный карп (1) Чернила кальмара (1)	175 78	Рыбалка (+4)	3м 30с	Рыбалка (Уровень 9)	300г
	Суп из водорослей	Это немного слизистое.	Зеленые водоросли (4)	75 33	НЕТ	НЕТ	Клинт (Почта — 3+)	100г
	Бледный бульон	Нежный бульон с оттенком серы.	Белые водоросли (2)	125 56	НЕТ	НЕТ	Марни (почта — 3+)	150 г
	Сливовый пудинг	Традиционное праздничное угощение.	Дикая слива (2) Пшеничная мука (1) Сахар (1)	175 78	НЕТ	НЕТ		260 г
	Артишок Дип	Это круто и освежает.	Артишок (1) Молоко (1)	100 45	НЕТ	НЕТ		210г
	Жаркое с перемешиванием	Обжаренные овощи на рисовой подушке.	Пещерная морковь (1) Гриб обыкновенный (1) Капуста (1) Масло (1)	200 90	НЕТ	НЕТ		335 г
	Жареный лесной орех	В процессе обжарки создается насыщенный лесной вкус.	Фундук (3)	175 78	НЕТ	НЕТ		270г
	Тыквенный пирог	Шелковистый крем из тыквы на хлопьевидной корочке.	Тыква (1) Пшеничная мука (1) Молоко (1) Сахар (1)	225 101	НЕТ	НЕТ		385 г
	Салат из редиса	Редис такой хрустящий!	Масло (1) Уксус (1) Редис (1)	200 90	НЕТ	НЕТ		300г
	Фруктовый салат	Восхитительное сочетание летних фруктов.	Черника (1) Дыня (1) Абрикос (1)	263 118	НЕТ	НЕТ		450 г
	Blackberry Cobbler (Ежевичный кобблер)	Нет ничего лучше.	Ежевика (2) Сахар (1) Пшеничная мука (1)	175 78	НЕТ	НЕТ		260 г
	Клюквенная конфета	Достаточно сладкий, чтобы замаскировать горькие фрукты.	Клюква (1) Яблоко (1) Сахар (1)	125 56	НЕТ	НЕТ		175 г
	Брускетта	Жареные помидоры на хрустящем белом хлебе.	Хлеб (1) Масло (1) Помидор (1)	113 50	НЕТ	НЕТ		210г
	Салат из капусты	Он легкий, свежий и очень полезный.	Красная капуста (1) Уксус (1) Майонез (1)	213 95	НЕТ	НЕТ		345 г
	Ризотто Fiddlehead	Сливочно-рисовое блюдо с обжаренными головками папоротника. Это немного мягко.	Масло (1) Папоротник Фиддлхед (1) Чеснок (1)	225 101	НЕТ	НЕТ		350г
	Маффин с маком	Обладает успокаивающим действием.	Мак (1) Пшеничная мука (1) Сахар (1)	150 67	НЕТ	НЕТ		250г
	Похлебка	Идеальный способ согреться после холодной ночи на море.	Моллюски (1) Молоко (1)	225 101	Рыбалка (+1)	16м 47с	Вилли (Почта — 3+)	135 г
	Рыбное рагу	Пахнет морем.Хотя на вкус лучше.	Раки (1) Мидии (1) Барвинок (1) Помидор (1)	225 101	Рыбалка (+3)	16м 47с	Вилли (Почта — 7+)	175 г
	Эскарго	Идеально приготовленные улитки, пропитанные маслом.	Улитка (1) Чеснок (1)	225 101	Рыбалка (+2)	16м 47с	Вилли (Почта — 5+)	125 г
	Биск из лобстера	Этот нежный суп — секретный семейный рецепт Вилли.	Омары (1) Молоко (1)	225 101	Рыбалка (+3) Макс.энергия (+50)	16м 47с	Вилли (Почта — 9+)	205 г
	Кленовый бар	Это сладкий пончик, покрытый богатой кленовой глазурью.	Кленовый сироп (1) Сахар (1) Пшеничная мука (1)	225 101	Сельское хозяйство (+1) Рыбалка (+1) Горное дело (+1)	16м 47с		300г
	Крабовые торты	Краб, панировочные сухари и яйцо в виде котлет, обжаренных до золотисто-коричневого цвета.	Краб (1) Пшеничная мука (1) Яйцо (1) Масло (1)	225 101	Скорость (+1) Защита (+1)	16м 47с		275 г
	Коктейль из креветок	Роскошная закуска из только что пойманных креветок.	Помидор (1) Креветки (1) Дикий хрен (1)	225 101	Рыбалка (+1) Удача (+1)	10м 2с		160 г
	имбирный эль	Пикантная сода, известная своим успокаивающим действием на желудок.	Имбирь (3) Сахар (1)	63 28	Удача (+1)	5м	Магазин гномов в вулкане на острове Джинджер (1000 г)	200г
	Банановый пудинг	Сливочный десерт с чудесным тропическим ароматом.	Банан (1) Молоко (1) (Любой) Сахар (1)	125 56	Горное дело (+1) Удача (+1) Защита (+1)	5м 1с	Торговец с острова за фрагментом кости (30)	260 г
	Mango Sticky Rice (Липкий рис с манго)	Сладкое манго и кокос превращают этот рис в нечто особенное.	Манго (1) Кокос (1) Рис (1)	113 50	Оборона (+3)	5м 1с	Лев (Почта — 7+)	250г
	Пои	Традиционное блюдо с нежным сладким вкусом при употреблении в свежем виде.	Корень Таро (4)	75 33	НЕТ	НЕТ	Лев (Почта — 3+)	400г
	Тропическое карри	Экзотический ароматный карри, поданный в ананасовой миске.	Кокос (1) Ананас (1) Острый перец (1)	150 67	Собирательство (+4)	5м 1с	Джинджер Айленд Резорт	500 г
	Равиоли с чернилами кальмара	Временно защищает от дебаффов.	Чернила кальмара (1) Пшеничная мука (1) Помидор (1)	125 56	Горное дело (+1) Равиоли с чернилами кальмара	4 м. alexxlab Related Posts 03.09.2023 Что постряпать из кефира: Блюда из кефира — рецепты с фото на Повар.ру (995 рецептов кефира) 02.09.2023 Хлебный крем: Хлебный крем от Сигне | Десерты со свежим сыром 02.09.2023 Салатная капуста рецепт: Салатная капуста — 8 пошаговых фото в рецепте Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Главная Рецепты Супы Второе Салаты Десерты Кухня