Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусно ΠΊΠΎΡ„Π΅ растворимый: Как вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅? 7 Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² – Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ бСсконСчной суСтС Π½Π΅ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для быстрого пополнСния энСргии Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° приходится ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ растворимым Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅.

растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ растворимой вСрсиСй ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° проходят мноТСство процСссов ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ свойства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅. НСсмотря Π½Π° это растворимый Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ приятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, вкусом. ОсобСнно ΠΎΠ½ получаСтся вкусным Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ… хозяСк, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅. Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСкрСты ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ,Β ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ заваривания ΠΊΠΎΡ„Π΅

НС сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² растворимый Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ усилитСли вкуса, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСщСства. Если Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ растворимый кофС кипятком, Ρ‚ΠΎ ощущаСтся Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΈ вкус мСняСтся. ИмСнно поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ кипятком, достаточно Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с t = 85Β° Π‘.

растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅

БущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² эспрСссо, глясС, капучино из растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅.Β ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ этого Π²ΠΈΠ΄Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° готовят Сго Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ искусствСнных привкусов Π½Π΅ чувствуСтся, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ β€” ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ приятным мягким вкусом.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • РастворимыС Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ β€” 10-19 Π³;
  • ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 125 ΠΌΠ»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΒ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ .
  2. НалСйтС Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π½Π΅ кипятка, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ).
  3. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ, ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ пряностями: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, шоколадом. Если Π²Ρ‹ Π±Π΅Π· сахара Π½Π΅ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈΠ»ΠΈ сироп.

Π’Π°Ρˆ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉ Π½Π° вкус, Ссли Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ

Растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Вкус Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ мягчС благодаря ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ схСмС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ описана Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ β€” 10-19 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • сахар β€” 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 165 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 45 ΠΌΠ»;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°

Пошаговая инструкция β€”Β ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ:

  1. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹, сахар Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.
  2. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячСй (85 градусов) Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  3. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.
  4. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² горячий кофС.Β Π›ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ сливками, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ кокосовым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° примСняйтС любой сорт растворимого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ большС нравится.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-СгипСтски с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ

ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅

Бариста часто готовят Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉΒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉΒ Π² СгипСтских кофСйнях. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌΒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Β Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… спСциалистов ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Для процСсса Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  • Π΄Π²Π΅ Смкости (Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ стаканы)
  • растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ β€” 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • сахар β€” 3 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • горячая бутилированная Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 120 ΠΌΠ»;
  • Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 80 ΠΌΠ»;
  • Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° β€” 1 ΡˆΡ‚.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ:

  1. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ растворимый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ) ΠΈ сахар, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
  2. ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ согнитС Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ лопасти Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π°.
  3. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† ладонями, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· врСмя Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ процСсса образуСтся ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ состав.
  5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ сдСлайтС ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠΎΡ„Π΅, сахар, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  6. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ. Напиток Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Для разнообразия Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ваниль, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ струТку, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.

Π­Ρ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ сдобы.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ приготовлСния густой ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ

Π›Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ссли сахар Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° Π² ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ… большС, поэтому Π΅Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ большС. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, достаточно Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠ» Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π‘Π°ΠΌ процСсс взбивания ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ усилий. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ энСргично.

Для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. И Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡˆΠ»Π° идСальной  β€” Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (Π½Π΅ сублимированный ΠΈ Π½Π΅ Π² Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Π°Ρ…).

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ густая ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ своим вкусом.

ВсС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Однако нСсмотря Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ срСди людСй, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ рСкомСндуСтся. ОсобСнно Π»ΠΈΡ†Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ ΡΒ Π–ΠšΠ’, сосудами, сСрдцСм.

Как вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅: Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство робусты, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ большС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ которая, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ выносливСС ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Π΅Π΅. Индия, Π’ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌ – это страны, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ большС ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° дСшСвой робустС ΠΈ ΡΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ для производства сублимированных ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Если Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ остаСтся Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈΠ· растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅. Для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ – с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкуснСС.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Разновидности растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅

По стоимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ разновидности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°:

  • ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ – самый Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ;
  • Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ – срСднСй Ρ†Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ;
  • сублимированный – самый Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ.

Π Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ влияСт Π½Π° вкус, являСтся исходноС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. Если ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ краситСли Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΊ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сорта производят сублимационным способом ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π» Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус.

Бпособ производства

БущСствуСт Ρ‚Ρ€ΠΈ основных способа производства. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° процСсс Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π΅: Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ кипяток. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ горячим ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈ являСтся ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ способС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ частицы ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, становятся ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ способ самый соврСмСнный, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ Π² процСссС завариваСтся, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ замораТиваСтся, дробится ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ испаряСтся Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ΅. УдаСтся ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŒ основных вСщСств – эфирных масСл, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° вкус.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ внСшний Π²ΠΈΠ΄. Блишком Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ говорят ΠΎ сильной ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅, свСтлыС, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΡΠ»Π°Π±ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ. Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Если ΠΎΠ½ находится Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ запаяна.

Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ – сроки производства. НСдобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π°Ρ‚Ρƒ расфасовки. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ расфасовка осущСствляСтся Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь с Π΄Π°Ρ‚ΠΎΠΉ производства. Волько Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сохранит свои Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ качСства. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‚ Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ производства. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ Смкости ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сублимированный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ.

НС стоит ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ слишком Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ – Π² Π½Π΅Π³ΠΎ часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌ – ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΈ, Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ масла.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅

ΠžΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ готовят растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅, зависит вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ внСшний Π²ΠΈΠ΄ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅.

Если Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈ синСй ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ мСньшС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сублимированный ΠΊΠΎΡ„Π΅

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ сколько Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π² дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ содСрТится ΠΎΡ‚ 70 Π΄ΠΎ 150 ΠΌΠ³ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π² дСнь Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 400 ΠΌΠ³.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π°Π»ΠΊΠ°Π»ΠΎΠΈΠ΄Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹;
  • Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π° для заваривания Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ» Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ – кокосовоС, миндальноС, соСвоС.

Если сорт попался с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ шоколад, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° 60 – 70 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠ½Π³ΠΎ. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пряности, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, сахаром, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80 градусов. Напиток Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π‘ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ взбиваСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вспСниватСлСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Π£Π·Π½Π°ΠΉ сСкрСт, ΠΊΠ°ΠΊ вкусно ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅

ЛСдяной ΠΊΠΎΡ„Π΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с растворимым ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ горячими, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Для Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄:

  • Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ с сахаром ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ коктСйля Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ· растворимого

Если Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² стакан Π»Π΅Π΄, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ растворСнным ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ – ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ? ПодСлись с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Чашка растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ – самый ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ способ спСшно Π²Π·Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° врСмя ΠΈ тСхничСскиС рСсурсы ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ стаканчика «с собой» ΠΏΠΎ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ. А Π²ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ вкуснСС, Π½Π΅ особо ТСртвуя Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ. НСсколько ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ этого простого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

НСТный – со сливками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅. Для этого Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° – 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° 250 ΠΌΠ». Для малСнькой Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ количСство Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

Бамая частая ошибка – использованиС ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ кипятка. ΠšΠΎΡ„Π΅ слСдуСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· слСгка (2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹) ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар. 40 Π³ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… сливок ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 50-60 ⁰C, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 сСкунд. Как Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ смСсь Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. НСТный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ бодрости Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ – с шоколадом ΠΈ сгущСнкой

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ – ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для сладкоСТСк. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ успСл ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Для этого Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ 150 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. К Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 20 Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, всС вмСстС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ однородности.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ быстро Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ добавляСтся 2 Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ Π²Π·Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ запасом эндорфина!

Для сладкоСТСк

ЕгипСтский ΠΏΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ

Π˜Π½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ: Π΄Π²Π° стакана ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ засыпаСтся ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ сахара. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. НиТний ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 1 см вдоль, Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹. НадрСзанныС части Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ пСрпСндикулярно основанию, Π½Π°ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Π»Π»Π΅Ρ€Π°. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ «лопасти» Π² содСрТимоС Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ интСнсивно Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ основаниС, Π·Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π»Π°Π΄ΠΎΠ½Π΅ΠΉ. БмСсь ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ скоро прСвратится Π² ΠΏΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

Π ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ – Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ бариста. Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро!

Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Смкости ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠžΠ΄Π½Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ» Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 120 ΠΌΠ» горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 60-70 ΠΌΠ» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. НС откладывая, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ваниль Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, шоколадная струТка.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ – с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ с приготовлСния Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ настоя. ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластами ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ достаточно 1 см корня Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ. Π—Π°Π»ΠΈΠ² ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ кипятком, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π—Π° это врСмя настой успСваСт ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смСсь Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ растворСния Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ» ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°.

ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря всСстороннС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ слСдуСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТий, Π½Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ слайсы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эстСтично, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ.

Π˜Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ – с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠΌ

Π’ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стоит сСбя ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ· растворимого Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠΎ вСсьма ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° готовится стандартный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π² стаканС оставляСтся мСсто для Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – ΠΏΠΎ вкусу. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ настало врСмя Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ алкоголя.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ коньяк, Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ вкусный ягодный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€. НСт, ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ водруТаСтся ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ сливочного ΠΈΠ»ΠΈ шоколадного ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π°. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! ИмСнно постСпСнноС таяниС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, сочСтаниС горячСго с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ приносит истинноС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ получаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎ-настоящСму ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ

Мокко – для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ готовят Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах, ΠΈ Π½Π΅ зря. Если Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ со льдом, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ – Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² стакан насыпаСтся Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ льда. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ наливаСтся Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Если ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ сиропом, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСвСроятно вкусным.

Если ΠΌΠΎΠΊΠΊΠΎ придСтся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅, Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ льда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² большом объСмС, с запасом. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ стакана Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ мСсто для таяния льда.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ эспрСссо-Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊ

Π’ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ горячий ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ всСгда умСстСн. Π’ΠΎΡ‚ быстрый способ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ² заряд бодрости. Готовится классичСский растворимый Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. К Π½Π΅ΠΌΡƒ добавляСтся 200 ΠΌΠ» Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°. НСсколько ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ – ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ простыми Π²Π΅Ρ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с растворимым ΠΊΠΎΡ„Π΅: 156 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с растворимым ΠΊΠΎΡ„Π΅

Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ 0,6 стакана

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 1,75 стакана

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар ΒΎ стакана

Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Растворимый эспрСссо ΒΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Боль ΒΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π‘ΠΎΠ΄Π° 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ чипсы 1 стакан

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅) 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Молоко 1 стакан

Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Уксус 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 120 Π³

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ вкуснСС

МногиС ΠΈΠ· нас Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сСбС дня Π±Π΅Π· Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Однако, Π½Π΅ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚-Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ растворимому Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Ρƒ. Растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, уступаСт ΠΏΠΎ качСству Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ. Но ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкуснСС ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько сСкрСтов ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ насыщСннСС ΠΈ вкуснСС.

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ качСствСнный растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅. Из всСх Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ сублимированному ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π•Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ максимально ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ ΠΊ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° извСстном Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π΅. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π° растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ качСства.

ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сочСтания. Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ придСтся ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ сочСтаниС количСства ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ приятно для вас. НачнитС с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° стакан кипятка.

Если ΠΊΠΎΡ„Π΅ оказался для вас слабоват ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ слишком ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ количСство растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ всСгда ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈ Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. НС Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ кипячСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π·ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ нСприятным Π½Π° вкус. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ достаточно ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, примСняйтС Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Ρ‹ для Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΅ кипячСниСм.

Π˜ΡΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ вкус ΠΊΠΎΡ„Π΅ сахаром ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ количСство сахара ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π˜ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ тростниковый ΠΈΠ»ΠΈ кокосовый сахар.Β  ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° горячим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях это спасаСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ самый ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сорт ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, густыС сливки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠšΠΎΡ„Π΅ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ароматичСскиС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠžΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ вкуса привнСсут Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ваниль. Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки. Π£ΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ самого ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ сиропа.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный ΠΊΠΎΡ„Π΅: ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с сСкрСтами!

НСт Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π» ΠΎ бодрящих свойствах ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ настроСниС Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ дня, согрССт ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Π΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сочСтаниями ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ качСством.

МалСнькиС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ сСкрСты

  • Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства считаСтся Π½Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅. ПослС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π·Π΅Ρ€Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любимого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°
  • ΠšΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ стоит ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ слишком горячим. ΠžΠΌΠΎΠ»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ способСн Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡ‚ΡŒ капилляры, Ρ‡Ρ‚ΠΎ проявляСтся сосудистой сСточкой Π½Π° Π»ΠΈΡ†Π΅. Π’ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π² кофСйнях, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, ΠΎΠ½ слишком ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ
  • НС станСт Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ настоящСму Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°. Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Π½Π΅Ρ‚ многогранности вкуса, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ особо ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Для сниТСния потрСбности Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ сорта Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ°
  • Для обрСтСния максимума ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΎΡ‚ растворимого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, расфасованный Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ – стСклянныС ΠΈΠ»ΠΈ ТСстяныС. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ посторонних примСсСй
  • Максимальной Π΄ΠΎΠ·ΠΎΠΉ употрСблСния бодрящСго Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€ΠΈ стограммовыС Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² дСнь. ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ оборачиваСтся Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ микроэлСмСнтов для красоты – ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ, волосы, ΠΊΠΎΠΆΠ°. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ – эффСкт обСзвоТивания, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² вСсС

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусным растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅?

НС всСгда получаСтся ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вмСсто Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ растворимый Π΅Π³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, вкусовыС качСства ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ лакомству, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡ… ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Для этого стоит Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сублимированным Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ максимально соотвСтствуСт Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π½Π° растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ, Π° Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.

Для приготовлСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° слСдуСт Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ качСствСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ сочСтая Π΅Π΅ с ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.

Бтандартная Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° – ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ стаканом кипятка, Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π² соотвСтствиС с прСдпочтСниями.

Если вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ устраиваСт, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – сахаром (кокосовым ΠΈΠ»ΠΈ тростниковым), ванилью, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. НСкоторыС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ссли ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ горячСС, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для заваривания вмСсто Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Молоко часто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ густыми Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Молоко ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • растворимый ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ (1-2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ)
  • сахар – ΠΏΠΎ ТСланию
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Тирности (Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана)
  • Π²ΠΎΠ΄Π°, Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мСньшС стакана

Как Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ? Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ с сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ПослС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ настаивания Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ сливки, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ (ΠΏΠΎ 5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ)
  • Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (ΠΏΠΎ 250 ΠΌΠ»)
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ (Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°)

Как Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

  1. 1 способ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ с сахаром, Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком. Π’ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ для льда, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ льда ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅
  2. 2 способ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ стакан с нСсколькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ льда. Аккуратно Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ потСрял ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ сразу, воспользовавшись соломинкой. ΠžΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ лакомство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сливками

Π›Π°Ρ‚Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ» (растворимых)

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ растворимый – чайная Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°
  • Π²ΠΎΠ΄Π° горячая – стакан ΠΈ Π΄Π²Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара – ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ
  • Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ – ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, пряности, ваниль

Как Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ? Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с двумя Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для получСния ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сиропа. ПослС добавлСния сахара ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… пряностСй, основу для Π»Π°Ρ‚Ρ‚Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ горячим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ для объСдинСния ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². МоТно ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ сливками, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ.

Как самому ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅?

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ способСн ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Тизнь, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ свойство Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ зависит ΠΎΡ‚ содСрТания ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°. ВсС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… соСдинСниях, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ сниТаСтся инсулиновая Ρ€Π΅Π·ΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, блокируСтся воспалСниС, прСдотвращаСтся ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ вкусными сочСтаниями.

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ с Ρ…Π°Π»Π²ΠΎΠΉ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:

  • ΠΏΠΎΠ» стакана ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ЭспрСссо
  • 50-60 Π³Ρ€. Ρ…Π°Π»Π²Ρ‹, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ
  • ΠΏΠΎΠ» стакана сливок
  • Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропа

Как Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ? ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π°Π»Π²Ρƒ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ вмСстС с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ сливок. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ смСси слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сварСнный Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, Π° Π½Π΅ ΠΈΠ· растворимого ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, ΠΎΠ½ испортит вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π² ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ двумя Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропа.

ΠšΠ°Ρ€ΠΈΠ±ΡΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ

Благодаря Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ эффСкту, бодрящий Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹. Π•Π³ΠΎ готовят ΠΈΠ· ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рассчитан для приготовлСния Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • 600 ΠΌΠ» Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ сварСнного ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅
  • ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ апСльсина ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • нСбольшой кусочСк ананаса
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахарного пСску

Как Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ? Половинки цитрусов ΠΈ ананас Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ посудину ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ смСсью слСдуСт ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅. Бпустя 50-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, добавляя сахар ΠΏΠΎ ТСланию, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ микс ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌ с ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ льда, украсив ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΠΎΡ„Π΅ горячий ΠΏΠΎ-вСнски

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² вСнского Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ схСму приготовлСния своСй Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ изюминкой. НС Ρ‚Π°ΠΊ слоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ лакомство с Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, шоколадом ΠΈ спСциями Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • ΠΏΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ сахара Π»ΠΈΠ±ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
  • 50 ΠΌΠ» свСТих сливок высокой Тирности
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ванильного сахара
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ шоколада

Как Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ? ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сливок Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с сахарным пСском ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ стакан ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ крСпости, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Смкости. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Π² стаканС пространство Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ) сливками. Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ со сливками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ этим сиропом Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ вСнскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Β 

3 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях β˜•

ΠšΠΎΡ„Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… странах ΠΌΠΈΡ€Π°, ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ сущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство. Многим полюбился ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ – ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ шапкой ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…Π°ΠΌ-ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ†ΠΈΠ½Π°ΠΌ, с Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΄Π΅Π½Π° ΠΈ связано Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ коктСйля. Если Π²Ρ‹ попроситС ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠ°Ρ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π΅, Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΈ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ трСбованиям ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Однако Π½Π΅ всСгда Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π΄Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° имССтся Π½Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π΅. Π£ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ коктСйля с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅. Чисто тСхничСски это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, хотя ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΠ½ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· растворимого ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, считая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΎΠ½ получаСтся ΠΏΠΎ-настоящСму вкусным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Однако такая позиция Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ являСтся данью Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ. БоврСмСнная пищСвая ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ сильно ΡˆΠ°Π³Π½ΡƒΠ»Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вкус растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ сильно отличался ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄ΠΈΡ€Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ содСрТащиС Π² составС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ. Они Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎ своим органолСптичСским качСствам Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сварСнному Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ сдСланному с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈΠ· растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅, получая прСвосходный Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. НуТно лишь ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ основныС особСнности тСхнологичСского процСсса.

  • Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ качСства. НС стоит ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ прСвратится Π² боТСствСнный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅, Π½ΠΎ приобрСсти ΠΏΠΎ-настоящСму вкусный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ часто Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ заваривания. Π’ частности, покупатСлям Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ горячСй, Π½ΠΎ Π½Π΅ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ раскрылся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½Π΅ стоит ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ рСкомСндациями.
  • Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, слСдуСт ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΌ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. БущСствуСт Π΄Π²Π° мнСния Π½Π° этот счСт. Одни ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°Π½Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ основы, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ эспрСссо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ части ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Если ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ прСвратится Π² Π»Π°Ρ‚Ρ‚Π΅.
  • Бтандартная порция ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ составляСт 150-180 ΠΌΠ». ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях самоС слоТноС – ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ густой, Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ для этого Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π°, которая ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ стоит Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ срСдствами: Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, миксСром. НСкоторыС хозяйки ΡƒΠΌΠ΅Π»ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅.
  • Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ горячим ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3,2 % ΠΆΠΈΡ€Π°. Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  • Если, нСсмотря Π½Π° соблюдСниС всСх Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ для ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ Ρƒ вас Π½Π΅ получаСтся, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками – вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ этого сильно Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ столу Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом. Π­Ρ‚ΠΎ придаст Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Бостав:

  • растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ – 5-10 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 70-80 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 3,5 % ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ – 100 ΠΌΠ»;
  • сахар (Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  1. Молоко ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ кипСния. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня.
  2. Под ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ссли объСм Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² 2-2,5 Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  3. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ пропускала ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ рискуСтС ΠΎΠ±Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  4. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ. Π˜Π½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ встряхивайтС Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 30 сСкунд.
  5. ВскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  6. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ сахар, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сладкий ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.
  8. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС приготовлСния ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ послС остывания ΠΎΠ½ станСт ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусным, Π΄Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ быстро ΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ со сливками

Бостав:

  • растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ – 5 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 50 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 50 ΠΌΠ»;
  • ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки (для взбивания) – 30-40 ΠΌΠ»;
  • сахар – ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ сахар ΠΈ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  2. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅.
  3. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ с ΠΊΠΎΡ„Π΅ прямо сквозь ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ со сливками ΠΊ столу.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ с сухими сливками ΠΈ шоколадом

Бостав:

  • растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ – 6,5 Π³;
  • сухиС сливки (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅) – 8,5 Π³;
  • растворимый ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для приготовлСния горячСго шоколада – 8,5 Π³;
  • сахар – 10 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… – Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 0,32-0,36 Π».

Бпособ приготовлСния:

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  2. РаспрСдСлитС смСсь ΠΏΠΎ Π΄Π²ΡƒΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌ.
  3. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 1-2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кипячСной, Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  4. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  5. ВскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  6. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ горячСй кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Напиток Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎ-сливочной ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлаСт Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° настоящий ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ· растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для этого качСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°Π½.

alexxlab

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *