Плов из свинины в кастрюле на плите рассыпчатый рецепт с фото пошагово и видео

Плов из свинины в кастрюле на плите рассыпчатый

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин PT1h30M

1. Шаг 1:

   Как приготовить рассыпчатый плов из свинины в кастрюле на плите? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Для плова обычно используют свиную мякоть без костей. Это может быть окорок, шея, лопатка. У меня окорок.

2. Шаг 2:

   Свинину промойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.

3. Шаг 3:

   Рис тщательно промойте до чистой прозрачной воды. Лучше всего использовать специальный пропаренный шлифованный рис для плова. Он не разваривается и неплохо сохраняет форму.

4. Шаг 4:

   Морковь очистите и нарежьте мелкой соломкой.

5. Шаг 5:

   Лук очистите. Обычно луковицу добавляют в плов в нарезанном мелкими кубиками виде. Я же обычно добавляю луковицу целиком, а в самом конце выкидываю.

6. Шаг 6:

   В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Выложите свинину и обжарьте на сильном огне до румяной золотистой корочки. Если у вас кастрюля небольшая, то лучше обжаривайте свинину в несколько заходов, чтобы из нее выделялось поменьше влаги. Обжарка на сильном огне поможет запечатать все мясные соки внутри кусочков и свинина сохранит сочность.

7. Шаг 7:

   Всыпьте в мясо специи и быстро перемешайте. Для плова желательно не использовать эмалированную посуду — в ней мясо и специи могут пригореть и прикипеть ко дну. И при попытке отчистить дно, можно повредить эмаль. Лучше берите кастрюли из нержавейки или с антипригарным покрытием.

8. Шаг 8:

   Выложите к мясу морковь и обжарьте, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты. Если хотите добавить луковицу в нарезанном виде, ее нужно добавлять на этом этапе вместе с морковью.

10. Шаг 9:

    Влейте в мясо стакан кипятка, добавьте целую луковицу, если до этого не добавляли в измельченном виде, и лавровый лист.

11. Шаг 10:

    Накройте кастрюлю крышкой и тушите на небольшом огне 20 минут до мягкости мяса и выпаривания большей части жидкости.

12. Шаг 11:

    Сверху на мясо высыпьте промытый рис и разровняйте. При этом рис должен оставаться сверху. Перемешивать с мясом его не нужно.

13. Шаг 12:

    Залейте мясо и рис горячей водой, чтобы рис был полностью покрыт жидкостью на 1 см. У меня воды ушло примерно полтора стакана. Важно, чтобы воды было не слишком много, ведь в таком случае ей придется дольше выпариваться, и рис может развариться и потерять форму.

14. Шаг 13:

    Снова накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне до испарения жидкости примерно 25-30 минут. В это время рис не перемешивайте.

15. Шаг 14:

    Готовый рис перемешайте с мясом. Выложите сверху зубчики чеснока.

16. Шаг 15:

    Снова накройте кастрюлю крышкой и дайте плову настояться еще 15 минут. Приятного аппетита!

Обычно плов готовят в больших казанах на открытом огне. Однако в современных городских условиях такой плов можно сделать и в обычной кастрюле на плите.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вторые горячие блюда

Мясо на сковороде рецепты с фото

На ужин что приготовить быстро и просто

Тушеное мясо

Овощи на сковороде

Рис с овощами

Тушеные овощи

Свинина тушеная

Плов со свининой рецепты пошагово

Тушеный лук

Плов на плите

Мясо с луком

Морковь тушеная

Морковь тушеная с луком

Свинина с овощами с фото пошагово

Плов с мясом

Как приготовить морковь с чесноком

Второе из свинины

Свинина с рисом видео рецепты

Недорогой ужин бюджетные и дешевые блюда

Мясо с луком на сковороде фото рецепты

Мясо с морковью пошагово

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Рис с морковью и луком

Как приготовить второе из мяса

Мясо тушеное с овощами рецепты с фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Свинина жирная — 333 ккал/100г
• Свинина мясная — 357 ккал/100г
• Свинина — нежирное жаркое — 184 ккал/100г
• Свинина — отбивная на косточке — 537 ккал/100г
• Свинина — шницель — 352 ккал/100г
• Свинина — плечо — 593 ккал/100г
• Окорок кабана — 113 ккал/100г
• Свинина — 259 ккал/100г
• Дикий рис сырой — 353 ккал/100г
• Рис коричневый сырой — 360 ккал/100г
• Рис коричневый вареный — 119 ккал/100г
• Рис белый витаминизированный сырой — 363 ккал/100г
• Рис белый витаминизированный вареный — 109 ккал/100г
• Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой — 369 ккал/100г
• Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный — 106 ккал/100г
• Рис мгновенного приготовления сухой — 374 ккал/100г
• Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению — 109 ккал/100г
• Рис — 344 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Лавровый лист — 313 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свинина, Рис, Морковь, Лук, Чеснок, Лавровый лист, Растительное масло, Специи сухие, Перец черный молотый, Соль

Как приготовить рассыпчатый плов из свинины в кастрюле на плите рецепт с фото

Содержание

1. Рассыпчатый плов со свининой в кастрюле
2. Рецепт плова со свининой в кастрюле
3. Как готовить плов со свининой в кастрюле:
4. Видео рецепт

Традиционный плов — популярное восточное блюдо, первые рецепты приготовления которого появились задолго до появления огромного количества кухонной утвари. Именно поэтому существует мнение, что это блюдо можно приготовить только в толстостенном казанке на открытом огне. На самом деле, искусство приготовления пищи претерпело значительные изменения, и многие блюда со временем стали готовить в той посуде, которая удобна. Классический плов со свининой в кастрюле на газовой или электрической плите можно приготовить ничуть не хуже, чем на костре. Тем более, для современных хозяюшек такой вариант будет намного удобнее и доступнее.

Конечно, следует учитывать особенность приготовления этого блюда. Так как кастрюля не может нагреваться одинаково со всех сторон, как казанок с полукруглым дном, очень важно добиться того, чтобы крупа не переварилась. Именно поэтому существует несколько простых секретов, как приготовить плов из свинины в кастрюле. Зная правила подготовки продуктов и технологии приготовления, можно приготовить потрясающее угощение в домашних условиях.

Рецепт плова со свининой в кастрюле

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6-8

Ингредиенты:

• Свинина — 450-500 г
• Лук — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Рис длиннозерный — 1 стакан
• Вода(кипяток) — 2 стакана
• Чеснок — 3 зубчика
• Растительное масло — 100 мл
• Барбарис, зира, куркума — по 1 щепотке
• Соль — по вкусу
• Лавровый лист (по желанию) — 1 шт

Как готовить плов со свининой в кастрюле:

Приготовьте все необходимые продукты. Если мясо жирное или жилистое, его нужно будет нарезать небольшими кусочками, отрезать лишний жир и жилки. Рис можно брать любой, но для свинины лучше всего подойдут длиннозерные сорта. Воду заранее нагрейте, а специи подбирайте на свой вкус.

Для приготовления основы — зирвака нужно подготовить мясо и овощи. Лук и морковь необходимо очистить от кожуры и нашинковать тонкими брусочками. Мясо нарезайте произвольно.

Если вы готовите в эмалированной кастрюле, то зирвак лучше всего готовить отдельно в сковороде или казане. Но если кроме кастрюли нет другой подходящей посуды, подойдет и она. Положите на одной кастрюли мясо, капните немного масла — не больше 1 столовой ложки и обжаривайте его на сильном огне.

Когда мясо станет мягче и со всех сторон появится красивая румяная корочка, добавьте оставшееся масло и овощи.

Обжаривайте продукты до мягкости овощей.

Положите в кастрюлю зиру барбарис и куркуму, перемешайте и добавьте соль по вкусу. На этом этапе можно добавить любые специи на свой вкус.

Влейте в кастрюлю кипяток, чтобы вода покрывала все продукты и закройте крышкой. Тушите зирвак на среднем огне 20 минут.

Пока варится зирвак для плова, подготовьте рисовую крупу. Насыпьте рис в удобную глубокую миску и хорошо промойте в проточной воде. Мыть нужно до полного вымывания крахмала.

Подготовленный рис залейте небольшим количеством воды и оставьте на 15 минут. Когда зерна хорошо впитают необходимую воду, откиньте крупу на ситечко и дайте стечь лишней жидкости.

За это время зирвак должен быть готов  — подлива должна стать однородного цвета, а на поверхности появится тонкая пленочка жира.

Положите подготовленную крупу сверху мяса и овощей и разровняйте лопаткой. Воду добавлять не нужно! Закройте кастрюлю крышкой.

Варите плов из свинины на плите в кастрюле не дольше 20 минут, иначе он может подгореть. Если рис еще не дошел до полной готовности, снимите кастрюлю, укутайте ее теплым одеялом или поставьте в нагретую до 70-80 градусов духовку. За 10 минут крупа дойдет до готовности благодаря горячему пару.

Невероятно ароматный и рассыпчатый плов из свинины в кастрюле готов.

Подайте его на широкой плоской тарелке, добавив в качестве закуски свежие овощи и салат из свежей зелени и ваши близкие оценят ваши кулинарные способности. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

• Перед тем как готовить плов со свининой в кастрюле, промойте и замочите рисовую крупу на 20-30 минут. Правильно сваренный рис влияет на внешний вид и вкус готового блюда. Именно поэтому очень важно использовать только тот рис, который вы уже готовили. Так вам будет легче определить количество жидкости, добавляемой в кастрюлю, чтобы сварить крупу до готовности.
• Классически рецепт плова со свининой в кастрюле можно изменить на свой вкус, добавив любимые специи или дополнительные ингредиенты. Свиное мясо очень хорошо сочетается с сухофруктами, поэтому кроме барбариса можно добавить чернослив или темный изюм.
• Так как свинина — достаточно жирное и тяжелое мясо, обязательно добавляйте зиру. Она помогает жиру лучше усваиваться.

Видео рецепт

Плов с говядиной и рисом — Рецепт плова с говядиной (видео)

Самый вкусный рецепт плова с говядиной и рисом! Плов — это рецепт ароматного рисового плова, который появился в Узбекистане много веков назад, но также стал основным блюдом в России и Восточной Европе. У меня даже есть этот рецепт в моей новой кулинарной книге, Beyond Borscht ! Этот традиционный и классический рецепт говяжьего плова очень вкусный, ароматный и не разочарует! Традиционно плов готовится из баранины, но этот вариант с говядиной тоже очень вкусный! Хотите вариант с курицей? посмотри мой «Легкий куриный плов» рецепт!

Посмотрите видео-рецепт на моем YouTube, чтобы узнать пошаговые инструкции по приготовлению вкуснейшего плова с говядиной и рисом! Хотите получать новые письма с рецептами на свой почтовый ящик? Обязательно подпишитесь на рассылку моего веб-сайта и мой канал YouTube и включите уведомления!

После того, как плов с говядиной и рисом будет готов, самое время насладиться им! Возьмите большую ложку и смешайте говядину с рисом, создавая однородную смесь. Подавайте его с маринованными огурцами и маринованными помидорами для очень традиционной еды. Я тоже люблю сметану на гарнир. Добавьте сверху немного молотого черного перца!

Понравился мой рецепт говяжьего плова? Ознакомьтесь с некоторыми другими моими восточноевропейскими и русскими рецептами, которые вам обязательно понравятся!

Распечатать

5 из 1 голосов

20 минут на подготовку + 2 часа 15 минут на приготовление

6 порций

Узнайте, как приготовить вкусный и ароматный плов из говядины или плов с говядиной и рисом! Это русское блюдо из риса готовится из нежных кусочков говядины с чесноком, луком и морковью.

• 1 1/2 фунта тушеной говядины, тритипа или жареной говядины, нарезанной на 1-дюймовые кусочки

• cooking oil, for frying

• 1 large onion, diced

• 2 to 3 medium carrots, diced

• 8 to 10 small cloves of garlic, roughly chopped

• 1 cup garbanzo фасоль, нут, без жидкости

• 4 чашки говяжьего бульона

• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца

• 1 1/2 чайной ложки соли

чайная ложка копченая0011

• 1 Teaspoon Ground Cemin

• 1 Teaspoon Ground Ligner

• 1 Столовая ложка

• 1 TSP GROUNDARDER

• 9008 10002 LONGATINI
  11111111111111111111111111111111111111111112. ГРИЗАНСКИЙ золотой изюм, по желанию

• соленые огурцы или помидоры для подачи, по желанию

• Обильно приправить нарезанную кубиками говядину солью и перцем. Разогрейте большую тяжелую сковороду с антипригарным покрытием или жаровню до средней/сильной температуры и добавьте немного оливкового масла. Как только масло нагреется, добавьте говядину и жарьте, часто помешивая, пока она не приобретет темно-коричневый цвет. Снимите говядину со сковороды и отложите в сторону. Далее добавляем лук, морковь и чеснок. Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета, примерно 5-6 минут.

• Верните говядину на сковороду, добавьте специи и перемешайте все лопаткой, готовя 1 минуту. Добавьте бульон в кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите от 1 до 1 1/2 часа, или пока мясо не станет мягким.

• Когда мясо станет мягким, добавьте фасоль нут и белый изюм, если хотите. Посыпьте сырым рисом мясо и бульон. НЕ перемешивайте рис и мясо вместе, просто посыпьте рис ровным слоем поверх мяса и расположите его так, чтобы он был погружен в бульон. Рис должен быть покрыт жидкостью примерно на 1 см; добавьте больше бульона или воды по мере необходимости.

• Накройте крышкой и продолжайте готовить на среднем/слабом огне в течение 20–25 минут, пока рис не будет готов и не выпарится вся жидкость. Не перемешивайте рис во время варки. Перемешивания избегают, чтобы получился легкий и воздушный рис, который не растирается вместе: не волнуйтесь, он не сгорит!

• После приготовления дайте рису постоять 10 минут. Когда все будет готово, смешайте рис и говядину и взбейте рис вилкой. Подавайте этот плов из говядины с солеными огурцами или маринованными помидорами к традиционному блюду.

Калорийность: 452 ккал | Углеводы: 48 г | Белок: 31 г | Жир: 15 г | Насыщенные жиры: 7 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 74 мг | Натрий: 1258 мг | Калий: 794 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 3492 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 92 мг | Железо: 4 мг

Рисовый плов в мультиварке (с видео)

Рисовый плов в мультиварке — вкусный гарнир практически к любому блюду. Он пушистый и имеет отличную текстуру. Этот рецепт рисового плова превратился в один из моих любимых рецептов комфортной еды. Я просто люблю рис, приготовленный в скороварке.

Если вы любите готовить обычный рис в скороварке, то вам обязательно понравится этот рецепт рисового плова быстрого приготовления. Самое приятное в этом то, что это так просто и вкусно. Все любят гарниры, которые просты в приготовлении.

Также не имеет значения, какая у вас скороварка. Это не обязательно должен быть IP. Это работает в Ninja Foodi, Cusinart или любом другом бренде. Это плов из риса, приготовленный в скороварке, и он не относится к конкретной марке плиты.

Как только вы начнете готовить по этому рецепту, обычный белый рис в большинстве случаев будет отходить на второй план. Каждое зерно наполнено маслянистым вкусом курицы.

Паста размером с рис орзо делает его еще лучше. Поджарьте все это в масле и бум, это хорошо … Я собирался сказать город вкусов, но это чья-то другая линия. Я просто хочу сказать, что этот рис ФАНТАСТИЧЕСКИЙ!

Рисовый плов, приготовленный в мультиварке, готов к употреблению. Отличный гарнир к стейку, курице, свинине или рыбе.

Что такое рисовый плов?

Я немного поискал в Интернете, потому что мне было любопытно, каково настоящее определение «плова». Я наткнулся на пару вещей. В некоторых определениях говорится, что плов — это блюдо из риса и мяса.

На создание этого блюда меня вдохновила моя бальзамическая брюссельская капуста, и оно хорошо сочетается с жареным в духовке Tri Tip. Я всегда стараюсь придумывать новые гарниры, которые дополняют друг друга.

Перейти к:

• Что такое рисовый плов?
• Ингредиенты
• Инструкции
• Как приготовить рисовый плов в кастрюле быстрого приготовления
• Сколько времени готовить рисовый плов в кастрюле быстрого приготовления
• Как приготовить рисовый плов на плите
• Замены
• Вариации
• Оборудование и предметы первой необходимости
• Хранение
• Подогрев
• Верхний наконечник
• Рецепты быстрого приготовления и многое другое, чтобы насладиться
• Кастрюля быстрого приготовления для рисового плова
• Можете ли вы удвоить рецепт?

Ингредиенты

В этом рисовом плове я использовала соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок, копченую паприку и сушеную петрушку в качестве специй. Используются рис басмати, потому что я люблю его. Также использовал орзо Trader Joe’s.

• Белый рис (я использовала рис басмати. Используйте длиннозерный рис)
• ORZO
• Куриный бульон
• Соль
• Черный перец
• Чеснок
• Луковой порошок
• копченой паприки
• Свежие или сушеные пасторы

.

Инструкции

Я расскажу вам, как приготовить рисовый плов в мультиварке. Я включаю фотографии процесса каждого шага, чтобы сделать это действительно простым. Также есть видео, как приготовить это блюдо. На самом деле это проще, чем использовать рисоварку.

Шаг 1 – Растопить масло в мультиварке. Я использовал 1/4 стакана сливочного масла для этого рецепта. Масло в порядке. Хотя, «С маслом все лучше». Убедитесь, что нижняя часть вкладыша хорошо прикрыта.

Мне нравится использовать сливочное масло в этом рецепте рисового плова. Масло можно использовать, но со сливочным оно вкуснее. Я использовала масло Kerrygold.

Как приготовить рисовый плов в мультиварке

Шаг 2. Поджарьте орзо на сливочном масле. Цель состоит в том, чтобы поджарить орзо до светло-золотистого цвета. Это придает блюду отличный вкус, а также отличный цвет. Добавьте орзо к пенящемуся маслу и поджарьте на масле в течение 3-4 минут или пока орзо не станет светло-золотисто-коричневым.

Добавьте орзо в растопленное сливочное масло и обжаривайте в течение 3-4 минут, пока он не подрумянится.

Шаг 3. Добавьте рис , когда орзо станет красивым и слегка золотисто-коричневым. Я использовал рис басмати, потому что он был у меня в наличии. Промойте рис, если хотите. Хотя это и не нужно.

Длиннозерный белый рис — это то, что я использовала в этом рецепте. Поджарьте рис в течение минуты или двух. На самом деле рис должен стать немного ярче белого цвета.

При добавлении риса обжаривать около минуты. Рис станет более ярко-белым.

Шаг 4. Добавьте куриный бульон или овощной бульон после того, как рис и орзо поджарятся. Для бульона я использовал органическую куриную основу Better than Bullion. Перемешайте.

Вы можете использовать куриный бульон, или я использовал органический куриный бульон Better than Boullion

Шаг 5. Добавьте специи в бульон. Сюда входят соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок и копченая паприка. Отложите петрушку, чтобы добавить ее в рис ПОСЛЕ приготовления.

Добавить все специи

Как долго готовить рисовый плов в кастрюле быстрого приготовления

Шаг 6. Приготовьте рис под давлением. Установите крышку на скороварку и зафиксируйте ее. Поверните клапан в положение SEAL. Приготовьте рис в режиме ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ в течение 3 минут.

По истечении времени приготовления НЕ делайте быстрого выпуска. Дайте рису приготовиться и подождите, пока давление не спадет естественным образом.

Это может занять до 30 минут или около того. Еще я ОТКЛЮЧАЮ функцию ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕПЛА. Я считаю, что это делает сброс давления немного быстрее.

Когда крышка скороварки закрыта и клапан закрыт, готовьте рис под высоким давлением в течение трех минут.

Шаг 7. Добавьте петрушку после того, как давление спадет. Поверните вентиль в положение ОТКРЫТО и снимите крышку скороварки.

Немного взбейте рис и добавьте петрушку к рису. Можно использовать свежую или сушеную петрушку. Для сушеной петрушки используйте чайную ложку петрушки. Если используете свежую петрушку, добавьте мелко нарезанную столовую ложку.

Добавьте петрушку и дайте рисовому плову постоять несколько минут.

Подсказка :В этом рецепте я использую масло Kerrygold Grassfed Butter. Я считаю, что это меняет вкус рецепта (партнерская ссылка). Масло травяного откорма — более полезный насыщенный жир.

Как приготовить рисовый плов на плите

1. Нагрейте столовую ложку растительного или сливочного масла (около 1/4 стакана на среднем огне.
2. Добавьте орзо и обжаривайте две минуты, пока он не приобретет немного цвета. жарьте 2 минуты
3. Добавьте соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок и копченую паприку
4. Добавьте 2 стакана куриного бульона или воды. Перемешайте, чтобы смешать рисовый бульон и специи.
5. Когда смесь закипит, накройте крышкой и варите 14 минут.
6. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 6 минут.
7. Взбить вилкой и убедиться, что вся жидкость впиталась. Добавьте сушеную петрушку и наслаждайтесь.

Заменители

• Масло – Масло можно использовать вместо масла. Что-то вроде оливкового масла или даже масла авокадо
• Макароны с вермишелью — можно использовать вместо пасты Орзо. Это также вкусно.

Вариации

• Обжаренные грибы – добавьте обжаренные грибы для рисового плова с грибами и придайте дополнительный вкус и текстуру.
• Лук – Добавьте лук для усиления вкуса.
• Морковь, нарезанная кубиками – добавьте нарезанную кубиками морковь для придания вкуса и текстуры.
• Поджаренный миндаль – добавьте поджаренный миндаль, нарезанный ломтиками или измельченный.
• Горох и/или морковь или лук – добавить горох и/или нарезанную морковь.
• Коричневый рис – Это можно сделать с коричневым рисом. Исключите орзо и увеличьте время приготовления до 21 минуты с 10-минутным естественным высвобождением. Этот рецепт не содержит глютена, если не использовать Орзо.

Оборудование и предметы первой необходимости

Ниже показано, что я использовал для создания этого рецепта. Я дам ссылку на эти предметы. Да, некоторые из них являются партнерскими ссылками, но они бесплатны для вас.

Мгновенная кастрюля Duo Plus 6 кварт 9-в-1 Электрическая скороварка
Whole Foods Market, органический Orzo
365 от WFM, рис Indian Basmati White Organic

Хранение

Храните рисовый плов в герметичном контейнере в холодильнике. Рис будет хорош в течение 4-5 дней.

Разогрев

Рисовый плов можно разогреть в кастрюле на плите на среднем или слабом огне. Добавьте пару столовых ложек воды и накройте крышкой. На разогрев уходит около 20-25 минут.

Главный совет

Поджаривание орзо и риса — важный шаг. Обжарьте орзо до легкого коричневого цвета. Обжарить рис до ярко-белого цвета. Версия на плите занимает около 20 минут.

Рецепты быстрого приготовления и многое другое

Бальзамический пармезан, брюссельская капуста
Коричневый рис басмати, приготовленный на пару
Ямайская капуста, приготовленная на пару

• 1/4 стакана масла
Bass
• 1/3 стакана Ice Ice 3 Orzo White 90 Rma White
• 6 90
• 2 чашки куриного бульона, который я использовал Лучше, чем органический куриный бульон Bullion
• 1 ч.л. Чесночный порошок
• 3/4 ч. л. Морская соль
• 1/4 ч. л. Черный перец
• 1/4 ч. л. Луковый порошок
• 1/4 ч. л. Копченая паприка
• 1 ч. л. Сушеная петрушка. Если используете свежую, используйте 1 ст.

• Шаг 1 – Растопите масло – Добавьте масло и перемешайте, чтобы оно растопилось и равномерно распределилось.

• Шаг 2 – Подрумяньте орзо – Когда масло начнет пениться, добавьте орзо. Обжарить до легкого коричневого цвета. Обычно это занимает от 3 до 4 минут.

• Шаг 3 – Добавьте рис – После подрумянивания орзо добавьте рис и соус примерно на 1 минуту. Когда рис будет готов, он станет немного ярче белого цвета.

• Шаг 4. Добавьте куриный бульон. Добавьте куриный бульон.

• Шаг 5 – Добавьте специи – Добавьте соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок и копченую паприку и перемешайте. Опустите петрушку до конца.

• Шаг 6 – Приготовление риса под давлением – Закройте кастрюлю быстрого приготовления крышкой и поверните клапан в положение ЗАКРЫТО.