Капуста цветная в панировочных сухарях на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Капуста цветная в панировочных сухарях на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин PT25M

1. Шаг 1:

   Подготовить ингредиенты. Для приготовления цветной капусты в панировочных сухарях на сковороде, нам понадобится: 500 г цветной капусты; 80 г панировочных сухарей; 1 крупное яйцо; 3 ст. л. растительное масло; черный молотый перец; соль.

2. Шаг 2:

   Капусту вымыть, обсушить и разобрать на соцветия. Крупные соцветия разрезать на 2-3 части, небольшие оставить так.

3. Шаг 3:

   Соцветия отварить в кипящей подсоленной воде около 2 минут.

4. Шаг 4:

   Затем капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

5. Шаг 5:

   В мисочку разбить яйцо, добавить соль и перец. Все тщательно взбить.

7. Шаг 6:

   Соцветия цветной капусты обмакнуть со всех сторон во взбитое яйцо.

8. Шаг 7:

   Затем каждое соцветие обвалять со всех сторон в панировочных сухарях. Чтобы панировка разошлась по капусте равномерно, можно выложить капусту в целлофановый пакет, высыпать в нее панировочные сухари, пакет завязать и хорошенько встряхнуть.

9. Шаг 8:

   В сковороде разогреть растительное масло. Выложить капусту и обжарить, помешивая, до появления румяной хрустящей корочки примерно 10-15 минут.

10. Шаг 9:

    Переложить капусту на тарелку и подать с любым соусом, сметаной или кетчупом. Приятного аппетита!

Ингредиентов понадобится минимум, время на приготовление уходит совсем немного, а результат получается более чем достойный!
Подавать капусту по этому рецепту можно не только в качестве перекуса, но и на гарнир, она идеально подойдет к горячим мясным, рыбным или овощным блюдам! Ингредиентов нам понадобится минимум, время на приготовление уходит тоже совсем немного, а результат получается более чем достойный! Цветная капуста, обжаренная в сухарях для панировки, вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Ее смело можно приготовить для дружеских посиделок, для семейной трапезы или для праздничного стола. Нежный и очень полезный овощ при таком способе приготовления сохраняет все свои полезные свойства, так необходимых человеческому организму. Рекомендую разнообразить свое меню этим полезным и одновременно очень вкусным блюдом!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вегетарианские рецепты блюд быстро просто

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Цветная капуста — 28 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Сухари панировочные — 347 ккал/100г

Калорийность продуктов: Цветная капуста, Панировочные сухари, Яйца, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль

Цветная капуста в сухарях с сыром, пошаговый рецепт на 1495 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица со шпинатом, тмином и кориандром

Юлия Высоцкая

04.2010 13:13:00″>22 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный пирог с креветками

Юлия Высоцкая

23 января 2011

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из нута и шпината

Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Карри из помидоров с рисом

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Реклама

mizuko

09 сентября 2021

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

3 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Вкуснее я цветной капусты еще не пробовала! Очень хрустящая и в то же время сочная получается она по этому рецепту.

Блюдо вполне самодостаточное, хотя может быть подано и на гарнир к мясу или птице.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

498

кКал

21%

Белки

13 г

Жиры

41 г

Углеводы

23 г

% от дневной нормы

3 %

8 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

капуста цветная

600 г

сухари панировочные

3 ст. л.

яйца куриные

1 шт.

50 г

по вкусу

растительное масло

100 мл

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте все необходимые продукты.

Цветную капусту промойте, удалите кочерыжку и разберите на соцветия.

Отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.

Затем слейте воду и откиньте капусту на сито.

Панировочные сухари соедините с тертым сыром.

Яйцо слегка взбейте вилкой.

Каждое соцветие окунайте сначала в яйцо.

Затем хорошо запанируйте в сухарях с сыром.

В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте капусту на огне сильнее среднего до хрустящего состояния и золотистого цвета.

Сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

основные блюдаиз овощейгарнирырусская кухнядетское менюобедужинварить, тушитьжаритьцветная капустас сыромсухарина сковородес сыром

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Ароматный согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт панированных и жареных наггетсов из цветной капусты

Опубликовано Последнее обновление:

8 января 2021 г.

48,1 тыс. акции

• Фейсбук17
• Электронная почта

Перейти к рецепту

Эти панированные и жареные наггетсы из цветной капусты — идеальная закуска для игрового дня! Даже если вы не занимаетесь спортом, вам понравятся эти хрустящие вегетарианские наггетсы. Почти невероятно, что они сделаны из цветной капусты! Окуните их в соус барбекю и наслаждайтесь!

Я действительно не знаю, как начать описывать эти наггетсы цветной капусты, потому что они НЕРЕАЛЬНЫ. Вы должны попробовать их сами, чтобы понять, насколько они удивительны!

Они супер хрустящие снаружи и мягкие внутри . Почти невероятно, что это цветная капуста!

Эти панированные и жареные наггетсы из цветной капусты — мое любимое блюдо из цветной капусты прямо сейчас (и, возможно, навсегда). Я всегда считал, что цветная капуста —

meh — родственник брокколи, но эти наггетсы заставили меня по-настоящему влюбиться в этот овощ.

Подается с соусом барбекю. Это идеальная закуска для игровых посиделок или вечеринок!

Как приготовить панированные и жареные наггетсы из цветной капусты

Ингредиенты

Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этих наггетсов из цветной капусты, очень простые. Весь рецепт вы найдете в конце поста. Но вот обзор:

• цветная капуста
• масло для жарки (оставшееся масло процедить и использовать снова!) Вам понадобится:
  • панировочные сухари,
  • хлопья для панко,
  • мука (чтобы соцветия цветной капусты были полностью покрыты),
  • семена кунжута,
  • и специи

5 дома, не беспокойтесь, просто используйте более мелкие панировочные сухари! Если вам не хватает некоторых специй, не стесняйтесь экспериментировать с тем, что у вас есть!

Основные этапы

Шаг 1: Разделите цветную капусту на соцветия. Шаг 2: Обмакните соцветия цветной капусты в кляре. Шаг 3: Обваляйте соцветия цветной капусты в кляре в панировочных сухарях. Шаг 4: Обжарьте цветную капусту в панировке до золотистого цвета (8 минут) . Выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Работайте партиями. Повторяйте, пока не запанируете и не обжарите все соцветия цветной капусты. И наслаждаться!

Если вы не уверены в жарке, я собрал пару советов, как жарить во фритюре в кастрюле.

Другие рецепты цветной капусты, которые вам понравятся

• Ищете более здоровые запеченные крылышки? > Запеченные крылышки барбекю из цветной капусты
• Хотите острые крылышки? > Острые крылышки из цветной капусты
• Золотистый рис из цветной капусты
• Обертка из цветной капусты тандури
• Рис из цветной капусты
• Крем-суп из цветной капусты

Нравится? Оцените это!

Надеюсь, вам понравятся эти наггетсы из цветной капусты так же, как и мне! Дайте мне знать, если вы дадите им попробовать!

Если вы не хотите пропустить новые рецепты, подпишитесь на мою еженедельную рассылку, присоединяйтесь ко мне в Instagram и Facebook.

Ура, Бьянка

Панированные и жареные наггетсы из цветной капусты

Бьянка Хаун | Слоновий веган

Панированные и жареные наггетсы из цветной капусты — идеальная закуска для игрового дня! Даже если вы не занимаетесь спортом, вам понравятся эти хрустящие наггетсы. Их быстро и легко сделать!

4.27 из 23 голосов

Рецепт рецепта печати рецепт

Время приготовления 15 мин

Время приготовления 30 мин

Всего времени 45 мин

Курс закуски

Американа, веган

Сервины 4 человека

Калории 443 Kcal

• ▢ 1000 -neckloy
110110111110111110111110111110110110110101111101111101111101101101101111110110110110110110.
• ▢ масло для жарки

Тесто

• ▢ 1 стакан муки общего назначения
• ▢ 1/4 чайной ложки соли
• ▢ 1/4 чайной ложки порошка паприки
0
щепотка0009 ▢ 1 стакана воды

Хейнгинг

• ▢ 1 стакана тонких хлебных кролов. чайные ложки порошка паприки
• ▢ 1 1/2 чайной ложки соли
• ▢ 1 чайная ложка сушеного розмарина

• Цветную капусту разберите на соцветия и промойте.

• Для теста: В миске смешайте муку, соль, порошок паприки, порошок куркумы. Добавьте воду и взбивайте, пока не получится однородное тесто.*

• Для панировки: Смешайте в миске все ингредиенты, перечисленные выше для панировки.

• Нагрейте масло для жарки в кастрюле.** Убедитесь, что вы не наполняете кастрюлю более чем на половину высоты кастрюли, чтобы масло не вылилось.

• Затем возьмите один соцветие цветной капусты за стебель, окуните его в кляр, затем в панировку (убедитесь, что оно хорошо покрыто), затем осторожно опустите его в масло. Работайте партиями (4-8 наггетсов в зависимости от размера вашей кастрюли). Пусть они жарятся в течение 8 минут до золотистого цвета.

• Переложите наггетсы цветной капусты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Повторяйте, пока не израсходуете все соцветия цветной капусты. Они невероятно вкусны в соусе барбекю или в кисло-сладком соусе!

*Консистенцию теста можно отрегулировать, добавив больше муки, если оно слишком жидкое, и больше воды, если оно слишком густое. В идеале это должно быть что-то среднее между тестом для блинов (жидкое тесто) и тестом для блинов (густое тесто).

** Если у вас есть фритюрница, вы, конечно, можете использовать ее!

Калории: 443KCalcarboHydrates: 60GProtein: 12GFAT: 18G -бортовой жир: 12GSODIUM: 1318MGPOTASSIUM: 567MGFIBE

Раскрытие партнерской информации: этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать реферальные вознаграждения, если вы совершите покупку по моей ссылке. Хотя переход по этим ссылкам не будет стоить вам дополнительных денег, они помогут мне поддерживать этот сайт в рабочем состоянии!

48,1 тыс. акции

• Фейсбук17
• Электронная почта
Теги Цветная капустаFinger foodЕда для вечеринокveganvegetarian

Рецепт жареной цветной капусты — Easy Midwest bar food! Кем или чем бы вы ни занимались

Автор: Автор Николь Джонсон

Опубликовано Последнее обновление: 18 ноября 2018 г.

Категории Закуски, Рецепты

Перейти к рецепту

Жареная цветная капуста — одна из моих любимых закусок, но ее ДОЛЖНО подавать с липким сырным соусом. Вам не обязательно быть в баре в Миннесоте, чтобы попробовать этот потрясающий овощ во фритюре. Вы можете сделать это очень легко, прямо дома.

Если вы когда-нибудь были в баре в Миннесоте, вы, вероятно, пробовали эти кусочки жареной цветной капусты в панировке. Они фантастические и собираются вместе в мгновение ока.

Это всегда было одним из фаворитов моей мамы, но я открыла для себя всю их прелесть, пока не уехала из дома. Это, наверное, хорошо, потому что если бы я мог просто пойти и забрать заказ в любое время, когда захочу, это, вероятно, не было бы хорошей идеей.

Вы уже видели мою любовь к закускам в моем хлебном соусе с травами, крабовых котлетах Dungeness или моем соусе шрирача со шпинатом — среди многих других.

Для начала проварите соцветия цветной капусты.

Чем больше, тем лучше для этих малышей, потому что маленькие кусочки, как правило, разваливаются. Отварите соцветия, пока они не станут мягкими, но все еще будут хорошо держаться вместе. Слейте воду и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Дайте им высохнуть в течение нескольких минут, а затем бросьте в большой галлонный мешок. Теперь всыпьте муку, соль, перец и кайенский порошок. Встряхните, чтобы слегка покрыть соцветия.

Затем влейте смесь для мытья яиц и встряхните, чтобы покрыть ее.

После того, как вся цветная капуста будет покрыта яичной смесью, высыпьте ее в смесь из панировочных сухарей, панировочных сухарей и муки и хорошо встряхните. На некоторых смесь будет похожа на жидкое тесто. Это нормально! Обжарьте в масле канолы на среднем огне.

Цветная капуста полностью подрумянится в течение 3-4 минут. Если это займет меньше времени, ваше масло слишком горячее. Больше времени, и это не достаточно жарко. Будь осторожен!

Когда полностью подрумянятся, переложите на бумажное полотенце и продолжайте жарить остальные.

Подавать с ранчо или, что более традиционно, с соусом из плавленого сыра. Обычно барный сорт поставляется с плавленым сыром в банке. Вы можете сделать свой собственный, если хотите.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

• 12 крупных соцветий цветной капусты
• 1/2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки перца
• щепотка кайенского порошка
• 2 больших яйца, взбитых
• 1/2 стакана молока
• 1 чашка панировочных сухарей панко
• 1/2 чайной ложки приправы соли, Lawry’s или Johnny’s отлично работает!
• 1/2 чашки итальянских панировочных сухарей
• 1/4 стакана муки общего назначения

Инструкции

1. Варите соцветия на медленном огне до тех пор, пока они не станут мягкими, но при этом будут держаться вместе.