основные блюда с бараниной, 29 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Листья кинзы (кориандра) 80 г

Баранина 1 кг

Курдючное сало 100 г

Сливочное масло 60 г

Баклажаны 400 г

Помидоры «биф» 400 г

Молодой картофель 200 г

Красный лук 350 г

Красный сладкий перец 200 г

Чеснок 40 г

Петрушка 80 г

Зеленый базилик 80 г

Чабер 35 г

Красный стручковый перец 15 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Грузинская кухня с бараниной, 34 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Баранья грудинка 0,3 кг

Рис 35 г

Лук репчатый 1 головка

Растительное масло 1 столовая ложка

Томатное пюре 30 г

Ткемали 1 столовая ложка

Чеснок 3 зубчика

Перец чили 5 г

Кинза 15 г

Хмели-сунели 1 г

Перец черный молотый 1 г

Гвоздика 1 г

Молотая корица 1 г

Аджика 10 г

Вода 1 л

Грузинские рецепты с бараниной и баклажанами

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок

Баранина на кости 1 кг

Морковь 2 штуки

Баклажаны 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Красный сладкий перец 1 штука

Лук 2 штуки

Петрушка 1 пучок

Чеснок 3 зубчика

Картофель 2 штуки

Томатная паста 50 г

Хмели-сунели по вкусу

Соус сациви 100 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Мцвади из баранины рецепт – грузинская кухня: основные блюда. «Еда»

Баранина 1 кг

Лук репчатый 8 головок

Баклажаны 4 штуки

Курдючное сало 60 г

Гранаты 1 штука

Свежая мята по вкусу

Кинза по вкусу

Петрушка по вкусу

Морская соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Красное сухое вино по вкусу