Фаршированные перцы с куриным филе: Фаршированный перец с курицей и рисом

Содержание

Перец с куриным филе в духовке. Как приготовить перец фаршированный с куриным фаршем и рисом

Ингредиенты

  • 4 крупных болгарских перца;
  • 350 г. куриного филе;
  • 2-3 небольших помидора;
  • 1 луковица;
  • 2 ст. ложки сметаны;
  • 100-150 г. твердого сыра;
  • 1/2 маленького кабачка;
  • Соль, перец, куркума;
  • 2 ст. ложки растительного масла.

Фаршированные перцы – блюдо, распространенное во многих кухнях мира. Его готовят и считают «своим» болгары, молдаване, румыны и азербайджанцы. Традиционно для фаршировки используют говяжий (или бараний, как в азербайджанской кухне) фарш, рис и томаты. У перца срезают верхнюю часть, очищают его от зерен, перегородок и начиняют. Срезанный верх используется в качестве крышечки, которая при варке не дает начинке выйти через края перца.Данный рецепт хорошо известен каждой современной хозяйке по причине простоты приготовления, возможности заготовки впрок (путем замораживания) и отменного вкуса.

Но фантазия поваров безгранична и предела совершенству не существует. Поэтому позвольте представить вам вариацию классического рецепта фаршированного перца с куриным филе и овощами. Перец разрезают пополам и начиняют. При таком способе приготовления внешне он выглядит намного аппетитнее и праздничнее, поэтому, подав данное блюдо к столу, вы удивите гостей его простотой и изяществом. Курица в перце получается очень нежной, а в союзе с овощами пропитывается их соком. Кульминацией вкуса является хрустящая сырная корочка, покрывающая перцы.

Еще одно существенное отличие – приготовление в духовке. При этом вкус самого перца значительно отличается от того, который сварили. Он перестает быть просто оболочкой, которую некоторые даже не едят, если перец неумело приготовлен. Запеченные перцы придают блюду изюминку, неповторимую вкусовую нотку.

Как приготовить перцы, фаршированные курицей и овощами:



  1. Вымытые и обсушенные перцы разрежьте пополам, сохраняя хвостики.
    Аккуратно вычистите семена и вырежете перегородки.
  2. Куриное филе промойте под проточной водой, обсушите и измельчите небольшими кусочками (2×2 см).
  3. Очистите лук. Измельчите его кубиками. Томаты также порежьте мелкими кубиками.

  4. Очистите кабачок от кожуры, удалите семечки (если кабачок не молодой). Мелко его нарежьте.
  5. Подготовленные овощи и филе сложите в емкость. Посолите, добавьте сметану, специи и перемешайте. Нежный кабачок и сочные томаты придадут блюду пикантность и сделают его сочным. Хотя если под рукой не оказалось кабачка вполне можно обойтись и без него.

  6. Болгарский перец фаршируйте готовой начинкой, осторожно накладывая ее чайной ложечкой. Противень для запекания увлажните растительным маслом и уложите в него фаршированные перцы. Отправьте форму с перцами в духовку (t=180-200?C) на полчаса.

  7. Измельчите сыр при помощи крупной терки.
  8. Достаньте фаршированные половинки перца и посыпьте их тертым сыром. Снова отправьте форму в духовку для запекания еще на 10-15 минут. За это время сыр расплавится, слегка запечется и образует поверх начинки красивую аппетитную корочку.
  9. Перец, фаршированный курицей и овощами, готов! Приятного аппетита!

Когда-то давно, еще в самом начале появления сайта КухняСМИ.ру, я ужеделилась рецептом фарширования перца на скорую руку — там был описан рецепт фаршированного перца сырым рисом и мясным фаршем . Такой перец я готовила, когда у меня было всего два выходных, в которые надо было успеть постирать, погладить, убраться в квартире, привести себя в порядок, скупиться на неделю. Слава Господу Богу, что сегодня я уже не живу той жизнью, когда в сутки спишь не больше 6 часов, и падаешь от усталости, и к пятнице, нет, даже к среде, ты уже плохо соображаешь, причем, с утра, и постоянно кружится голова и ватные ноги. Наконец-то Бог миловал меня и послал мне осознание того, что я неправильно живу, вложил в мой мозг мысль о том, как переделать жизнь, чтобы все успевать, никуда не спешить, никуда не опаздывать, спать 8 часов и хорошо себя чувствовать.

В таком режиме уже можно приготовить и перец совсем иначе, например, нафаршировать перец куриным фаршем с отваренным заблаговременно рисом. Рецепт этого перца на вкус получается просто царским! Но и готовить его нужно только, когда есть время и вдохновение.

Приготовление перца фаршированного куриным фаршем:
1. Перец болгарский (плоды должны быть не слишком крупные и, желательно, не мятые и не скрюченные) потрошим, отрезая «попку» с плодоножкой и вынимая семена. Моем под проточной водой не только внутри, но и обязательно снаружи.

2. Рис я отвариваю предварительно еще с вечера прошлого дня. Рис для фарширования перца предпочитаю брать круглый, заливаю водой в соотношении 1:1,5 (на 1 стакан сырого риса беру 1,5 стакан воды). Рис промываю хорошо предварительно, залив холодной водой немного солю. В процессе варки рис не мешаю, только убавляю огонь, как только он закипит (варю его в нержавеющей литровой кастрюльке на кофейной конфорке газовой плиты). Слежу, как впитается влага и сразу же выключаю.

3. Морковь тру на терку, а репчатую луковицу среднего размера режу мелкими кубиками. Эти овощи пассирую на растительном масле до готовности.

4. В глубокую миску насыпаю пару стаканов вареного риса, добавляю к нему приготовленную поджарку.

5. Добавляю к рису сырой куриный фарш.

6. Измельчаю зелень укропа и петрушки, мелко секу дольки чеснока, добавляю пряную зелень к фаршу.

7. Теперь добавляю к фаршу черный молотый перец и соль.

8. На этом этапе необходимо тщательно вымесить фарш руками, чтобы все компоненты распределились однородно.

9. Перец фарширую «под завязку» — чтобы не было пустот в нем, сперва продавливаю немного фарша пальцем в сам носик перчины, а после уже напичкиваю остальное пространство.

10. Нафаршированный куриным фаршем перец складываю в кастрюлю — широкую и вместительную — произвольным образом. То-есть, не обязательно его устанавливать строго вертикально отверстиями вверх, даже если он ляжет горизонтально, начинка из него никуда не денется.

11. Добавляю в кастрюлю с перцем лавровый лист и горошины душистого перца.

12. Сверху поливаю перец 1-2 столовыми ложками любого кетчупа.

13. В чашке смешиваю столовую ложку томатной пасты с солью и сахаром, развожу водой и заливаю этот раствор в кастрюлю с перцем. Доливаю воды, чтобы перец был чуть-чуть не полностью погружен в воду.

14. Перец фаршированный куриным фаршем ставлю на огонь, а с момента закипания делаю огонь слабее и тушу минут 40-45. В это время по кухне разливаются невероятные запахи пряностей и специй, запах самого перца и мяса, вызывающий шальной аппетит!

15. Когда перец готов, раскладываю на порции и подаю к столу.

Горячий фаршированный куриным фаршем перец лучше разрезать — так он быстрее остынет. А еще очень вкусно полить это все дело майонезом! Приятного аппетита!

Вкусное и многими любимое мясное блюдо — перец, фаршированный куриным фаршем – с успехом можно замораживать впрок.

Насколько проще приготовить ужин, достав из морозильной камеры несколько перцев с фаршем и потушить их в сковороде или даже в мультиварке. Вообще, начинка для перцев может быть самая разнообразная – овощная, грибная, с крупами и бобовыми, а мясной фарш может быть свино-говяжий, индюшиный, просто свиной или просто говяжий.

Ингредиенты

  • 10-12 сладких перцев
  • 300 г куриного мяса
  • 1 крупная луковица
  • 6 ст. л. отварного риса
  • 1 куриное яйцо
  • 1,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. специй
  • 1,5 ст. л. томатной пасты
  • 3 ст. л. сметаны
  • 350 мл воды
  • 3-4 лавровых листа
  • 5-6 горошин черного или душистого перца
  • зелень перед подачей

Приготовление

1. Всегда получается вкуснее, если делать фарш самостоятельно. Но, с магазинным фаршем получится намного быстрее. В первом варианте перекрутите через мясорубку кусочки курицы (можно филе) и очищенную крупную луковицу.

2. Можно использовать для начинки остатки риса с ужина.

Переложите его в миску к фаршу, добавьте соль и специи, вбейте свежее яйцо.

3. Все перемешайте, чтобы начинка получилась однородной. Если не брезгуете пробовать сырое мясо, можно оценить начинку на количество соли специй – может, нужно добавить.

4. Перец помойте и удалите плодоножку, вырежьте серединку с семечками. Промойте овощи и изнутри, стряхните лишнюю воду.

5. С помощью чайной ложки наполните сладкие перцы начинкой из фарша и риса, утрамбуйте ее, чтобы осталось как можно меньше пустоты.

6. Сложите перцы с начинкой в сковороду с высокими бортиками или сотейник (кастрюлю).

Фаршированные перцы в духовке половинками — это удивительное блюдо! Количество продуктов минимальное, готовится все достаточно просто, а результат потрясающий! Всего из шести штук болгарских перчиков получается великолепное полноценное блюдо, которого вполне хватит, чтобы вкусно и сытно накормить всю свою семью. Подать запеченные перцы можно и к праздничному столу, в качестве горячей закуски или полноценного блюда.

Уверена, гости останутся сыты и довольны! Очень эффектно такое блюдо смотрится, если комбинировать разноцветную окраску перца, используя два или даже три разных цвета одновременно. В качестве начинки я использую чаще куриное филе, для сочности добавляю овощи, для аромата зелень и специи. Но по желанию можно использовать и фарш, подойдет как куриный, так и любой другой. С начинкой можете экспериментировать, ориентируясь на свой вкус, фантазия здесь не имеет совершенства!

Ингредиенты:

  • перец болгарский – 6 штук.
  • куриное филе – 300 грамм.
  • помидоры – 2 штуки.
  • чеснок – 2 зубчика.
  • масло сливочное – 40 грамм.
  • сыр — 100 грамм.
  • сметана – 1 ст. ложка.
  • майонез – 1 ст. ложка.
  • лук репчатый – 1 штука.
  • зелень – по вкусу.
  • соль – по вкусу.
  • специи – по вкусу.
  • растительное масло – по факту.

Количество порций: 6.

Как приготовить фаршированный перец половинками с курицей и овощами в духовке:

Перцы разрезаем вдоль на две половинки, оставляя хвостики, чтобы начинка в процессе не вытекала. Удаляем сердцевину с семечками, перегородки и споласкиваем перец чистой водой.

Для начинки необходимо нарезать куриное филе мелкими кубиками, лучше это делать пока мясо немного подморожено. Подойдет как куриная грудка, так и любая другая часть курицы.

Добавляем сметану, майонез, лук натертый на терке, чеснок через пресс, соль, зелень, специи по вкусу и помидоры, нарезанные кубиками. Помидоры можно нарезать вместе со шкуркой, а можно их обдать кипятком, шкурку снять и использовать только мякоть. Делала и так, и так, разницы особой не ощущается.

Тщательно перемешиваем все между собой, начинка готова.

Наполняем начинкой каждую половинку перца. Начинка должна быть без горки, чтобы все соки не убежали в процессе приготовления и остались внутри.

Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем перец. Делаем это так, чтобы они плотно прилегали к друг другу, это поможет их уложить максимально ровно, без наклонов, опять же, чтобы соки из начинки не убегали.

Далее на каждую половинку необходимо положить маленький кусочек сливочного масла, для сочности и более нежного вкуса.

И в завершении посыпаем перцы тертым сыром.

Запекаем блюдо при 200*С около 40-45 минут.

За это время сыр превращается в румяную корочку, которая поможет удержать влагу внутри перцев и сохранит начинку нежной и сочной.

Подавать блюдо лучше в горячем виде, можно самостоятельно или с гарниром. Также рекомендую приготовить вкуснейшие, очень нежные и сочные .

Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Подготовить необходимые ингредиенты.

Очистить лук и морковь. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на средней терке.

В разогретую сковороду влить растительное масло, выложить морковку и лук, обжарить их, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Половину обжаренных овощей выложить к фаршу.

Поставить томатный сок с овощами на слабый огонь и, помешивая, уваривать минут 10.

Рис 3-4 раза промыть холодной водой и выложить к фаршу. Предварительно рис варить не нужно. По вкусу добавить в фарш соль и молотый душистый перец, тщательно перемешать.

Подготовить весь перец к фаршированию, освобождая от семенной коробки.

Подготовленной начинкой из курицы, обжаренных овощей и риса плотно нафаршировать все перцы. В глубокую кастрюлю «поставить» перцы друг возле друга, как на фото.

Аналогично сверху выставить в кастрюлю второй ряд фаршированных перцев.

Сверху вылить приготовленную томатную заправку и холодную воду (жидкость должна полностью покрыть все перчинки), по вкусу добавить еще соль и молотый черный перец. Кастрюлю накрыть крышкой.

Кастрюлю поставить на огонь, после закипания снизить огонь к минимуму и продолжить варить 45 минут.

Вкусные, сочные, ароматные перцы, фаршированные курицей и рисом, выложить на блюдо, посыпать нарезанной петрушкой и в горячем виде подать на стол.

По желанию, в качестве дополнения к перчикам можно влить томатный соус, в котором они варились.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Перец фаршированный курицей и рисом

Друзья, на днях приготовила «перец фаршированный курицей, рисом и кукурузой», получился очень вкусный перец, так что спешу поделиться рецептом.  У нас весна, пока ещё не сезон на грунтовый  болгарский  перец, поэтому покупала  большие импортные перцы в магазине.  Для рецепта выбрала перчики разного цвета красный, желтый и зеленый, хотя цвет не принципиально важен.

Начинять такие огромные  перцы было  весьма не удобно, они получаются не  просто большие , а мега  гигантские, тогда  для фарширования  я решила использовать  сладкий перец, разделенный на половинки.

Это стоит неприменно  попробовать: ленивые голубцы с фаршем в духовке ,

перцы фаршированные чечевицей

Перец фаршированный курицей рецепт с фото

Запекать перцы будем в духовке. В качестве куриного мяса  для рецепта подойдет мясо куриной грудки, куриное филе, можно использовать и мясо с куриных ножек.  Я решила , как говорится облегчить себе жизнь, и купила уже готовое куриное филе, которое оставалось только нарезать небольшими кубиками. Итак, у меня получились фаршированные перцы с куриным филе в духовке. Что ещё подготовить для рецепта.

Ингредиенты:

  • болгарский сладкий перец 6 шт.
  • филе куриное 450гр., нарезать кубиками
  • рис 150гр.
  •  кукуруза (консервы) 100гр.
  • лук репчатый 1шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • копченая паприка 1ч.л.
  • молотый тмин 1ч.л.
  • тертого сыра 100 гр.
  • помидоры 280гр. нарезать кубиками
  • кинза 1 пучок
  • оливковое масло
  • соль и перец

Как фаршировать перцы курицей, рисом и кукурузой

  1. Рис отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.Чеснок и лук мелко порезать.
    В большой сковороде разогреть оливковое масло обжарить лук и чеснок в течение 2-3 минут, выложить куриное мясо, посыпать специями, поперчить и посолить. Перемешать и готовить на среднем огне 5 минут.
  2. Добавить помидоры, отваренный рис, кукурузу и нарезанный кориандр, уменьшить огонь, перемешать и готовить ещё 5 минут.
  3. Пока готовиться начинка  подготовьте перцы для фарширования. Разрежьте каждый перец на две половинки, удалите семена и белые мембраны.
  4. Заполните половинки перцев  подготовленной начинкой. Выложите сладкие фаршированный перец  в форму для запекания. В форму добавьте немного воды. Закройте форму сверху алюминиевой фольгой  и запекайте в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
  5. В самом конце достаньте прецы, каждую половинку посыпьте  тертым сыром и поставьте обратно в духовку ещё на 2-3 минуты.

 

Перец, фаршированный курицей, рисом и кукурузой готов! Посыпьте готовые перцы свежей кинзой, подавайте горячими.

Приятного аппетита!

 

Закладка.

Перец фаршированный свининой и куриным филе

Сначала подготовим наши перцы к фаршированию. Для этого отберите 10-12 (в зависимости от количества фарша) ровных крепких экземпляров. Лучше всего подойдут молодые миниатюрные перчики длиной сантиметров 10. В них войдет такое количество фарша, которое хорошо и полностью протушится. 1-2 перца такого размера оптимально подходят для одной порции.

Итак, хорошенько помоем наши перцы, и удалим сердцевинку. Для этого сделаем надрез острым ножом по всей окружности около хвостика, возьмемся за него и, слегка повернув, вытащим начинку.

Вытряхните все оставшиеся семечки и пока отложите перцы в сторону. Займемся фаршем. Вы можете взять готовый фарш из свинины и говядины, а можете приготовить его сами. Это совсем не сложно, даже если у вас нет электрической мясорубки. Здесь мы готовим фарш из свинины и пары кусочков куриного филе.

Свинину и курицу нужно порезать небольшими кубиками, примерно 2х2 см, можно чуть крупнее. Перемолоть мясо можно в кухонном комбайне или даже в блендере! Если вы решили воспользоваться блендером, то просто порежьте мясо помельче и закладывайте в чашу небольшими порциями. Итак, основа для начинки готова, теперь доведем ее до ума.

Морковь очистим и натрем на крупной терке. Луковицу также очистим и натрем на мелкой терке. При этом выделится некоторое количество лукового сока, его можно сразу слить в фарш. Получившуюся кашицу из лука и морковь обжарим на разогретом растительном масле.

Позволим смеси немного остынуть и добавляем ее к фаршу. Туда же засыпаем рис, солим по вкусу и сдабриваем любимыми пряностями. Можно добавить порубленную петрушку. Вымешиваем как следует, и начинка готова!

Теперь приступаем к наполнению наших перчиков. Делать это удобней всего руками, при этом учтите, что заполнять перец фаршем до самого верха не стоит, ведь во время приготовления начинка увеличится в объеме и может некрасиво вылезти наружу. Заполните перчики, оставив 1,5 см до края.

Теперь необходимо подобрать подходящую по размеру кастрюлю: все перцы нужно уложить вертикально, то есть начинкой вверх, они должны плотно прилегать друг к другу и не падать. Далее приготовим бульон для тушения: в горячую воду добавим сметану, бульонный кубик и томатную пасту. Тщательно перемешаем и зальем наши перчики.

Ставим кастрюлю на конфорку, доводим до кипения на большом огне, затем уменьшаем до минимума и на таком вот медленном огне тешим наши перчики примерно 40 — 60 минут. Можете попробовать сверху начинку на вкус, если мясо и рис готовы, значит блюдо смело можно подавать к столу!

Еще один интересный рецепт фаршированного перца, особенность которого заключается в том, что его можно хранить в холодильнике в сыром виде, а когда необходимо, к примеру, когда пришли гости просто отварить.

Фаршированный перец с курицей и гречкой

20 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
72 ккал (на 100 г)
6,7 г белков; 1,9 г жиров; 7,1 г углеводов

Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать! Божественно!!! Настолько вкусное и лёгкое получается блюдо!

Но «поплясать» придётся, такие блюда быстро не готовятся.

Ингредиенты:

  • 3 крупных красных сладких перца,
  • 1/2 куриной грудки,
  • 0,5 мульти стакана (160 мл) гречки,
  • 1/2 луковицы,
  • 1/2 средней морковки,
  • 2 ст.л. с горкой сметаны,
  • 3 помидора (консервированные в собственном соку, но можно заменить томатной пастой или свежими помидорами),
  • немного зелени петрушки и укропа,
  • подсолнечное масло для жарки,
  • соль,
  • перец,
  • сметана для подачи.

Как приготовить:

  1. Промыла и поставила варить гречневую крупу. Воды 1:1,5. Немного поварила, выключила и оставила доходить под крышкой.
  2. Спассеровала на подсолнечном масле репчатый лук с натёртой на крупной тёрке морковью.
  3. Нарезала кусками куриное филе и пропустила в мясорубке вместе с зеленью и уже остывшей гречкой.
  4. В полученный фарш добавила соль, перец и пассеровку. Перемешала.
  5. Перцы вымыла, каждый разрезала пополам, удалила семена и бланшировала минут 5 в кипящей воде.
  6. Разложила перцы в посуду для запекания и каждую половинку наполнила фаршем.
  7. Томаты в собственном соку нарезала и перемешала с двумя ложками сметаны.
  8. Полученный соус разложила на каждый перчик, а оставшуюся жидкость разбавила половинкой стакана воды и вылили на дно посуды между перцами.
  9. Поставила в разогретую духовку на 30-40 минут.
  10. Подавала фаршированный перец со сметаной.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Фаршированные перцы куриной грудкой


Перец, фаршированный курицей — яркое полезное блюдо!

Предлагаю вашему вниманию очень красивое и вкусное блюдо — перец, фаршированный курицей и овощами. Сочное, яркое и очень полезное 🙂 Станет отличным вариантом обеда или ужина и даже украсит праздничный стол!

1

Займёмся нашей начинкой: для начала измельчим одну среднюю луковицу.

2

Морковь нарежем кубиками. Желательно, чтоб морковь была молодая, не очень «толстая» — так будет нежнее 🙂

3

Куриное филе тоже нарезаем небольшими кубиками.

4

И последний ингредиент нашей начинки — помидоры. Желательно использовать твердые и не очень «мокрые» помидоры.

5

Подготовленные продукты отправляем в большую миску, добавляем специи и соль. Вы можете добавить любые приправы по вашему вкусу, подходящие для курицы.

Внимание: если вы используете смесь специй, скорее всего в ней содержится соль — значит солить нужно меньше, чтобы не переборщить. Также не забывайте про соль в майонезе, если будете использовать его для соуса.

6

Добавляем сметану или майонез — здесь смотрите по своим предпочтениям, и так и так получается вкусно 🙂

Нюанс: если добавляете сметану, добавьте немного больше соли и специй, а ещё немного лимонного сока, чтобы вкус получился пикантнее.

Перемешиваем нашу начинку.

7

Когда начинка готова, самое время включить разогреваться духовку на 180 градусов и заняться подготовкой перцев. Подойдёт перец абсолютно любого цвета, а для красоты можно сделать и разноцветные! =)

Количество зависит от размера плодов и вашей формы для запекания. У меня по итогу ушло 5 довольно крупных перцев вытянутой формы.

Перцы промываем, аккуратно разрезаем пополам и вычищаем семена, оставив плодоножку.

8

Начиняем наши перчики начинкой, плотно прижимая их друг к другу, чтобы они не упали. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 30 минут.

9

Через полчаса сыр трём на крупной тёрке. Форму освобождаем от фольги и посыпаем каждый перчик сыром.

У меня в этот раз сыра было не очень много, поэтому посыпала не обильно. Было конечно вкусно, но хотелось побольше сыра :))

10

Запекаем до аппетитной золотисто-коричневатой корочки примерно 10 минут, ориентируясь на красивый цвет.

11

Наше блюдо готово! Такие перчики можно подавать как в горячем так и в холодном виде — на ваш вкус 🙂

Блюдо получается очень нарядным, поэтому будет хорошим вариантом на праздничный стол. А ещё очень удобно подавать, ведь оно уже порционное! Не нужно заморачиваться с разрезанием, и гостям будет удобно кушать 😉

Перцы получаются невероятно сочными. Потрясающее сочетание вкусов курицы, овощей и сыра! А если в качестве соуса использовать сметану, получается по сути диетическое блюдо;)

Обязательно попробуйте эту альтернативу традиционным фаршиваронным перцам, и я уверена, что вам захочется повторить;) Приятного аппетита!

happy-culinary. ru

Перец, фаршированный с курицей

Опубликовано: 06.10.2015
Разместил: Wordsmagic
Калорийность/100г: 191
Жиры/100г: 2

Калорийность: 1915
Время приготовления: 80
Белки/100г: 9
Углеводы/100г: 12

Фаршированный перец – блюдо традиционное и в тоже время современное. Для кого-то фаршированный перец – это начинка из мяса с овощами, для кого-то перец с рисом и фаршем в томатном соусе. Можно запекать, можно тушить или подавать в сыром виде. Надо отметить, что все виды и подвиды фаршированных перцев существуют одновременно и успешно.

Перец фаршируют капустой, морковью, баклажанами, кабачками, мясным фаршем, сыром и т.п.

Сегодня речь пойдет о диетической версии самого популярного у нас рецепта. Перец, фаршированный с курицей в томатной подливе. Блюдо имеет меньшую калорийность и количество жиров, чем версия с готовым фаршем.


Для приготовления нужно:
— 600г куриного филе;
— 1,5 стакана длинного риса;
— пучок петрушки;
— 150г моркови;
— 150 лука;
— 2 ст. ложки томатной пасты.
— 12 сладких перцев.
— соль и черный перец.

Как приготовить в домашних условиях



Рис нужно сварить до полуготовности, слить воду и остудить.


Овощи нужно вымыть и почистить. Из перца извлечь семенную коробочку.


Морковь измельчают на терке, лук — ножом. Овощи пассеруют на среднем огне с небольшим количеством масла и щепоткой соли 5 минут.


Куриное филе режут на мелкие кусочки. Именно так начинка получается очень вкусной. Когда используют куриный фарш, он смешивается с другими ингредиентами и теряет свой вкус.


В филе добавляют мелко нарезанную зелень петрушки, молотый перец, и половину пассерованного лука с морковью.


В фарш добавляют рис и хорошо перемешивают.


Ко второй половине овощей добавляют томатную пасту и ставят на огонь.


Потом заливают 1,5 литра воды и щепотку соли. Когда подлива закипит её нужно попробовать и по необходимости добавить сахар, соль или немного томатной пасты.


Перец начиняют фаршем.


Фаршированные перцы с курицей кладут в кастрюлю с подливой и ставят на огонь. Блюдо готовится на среднем огне от 40 минут до часа, в зависимости от размера сладкого перца.


Перец, фаршированный с курицей подают как самостоятельное блюдо со сметаной и томатной подливкой.
Есть и другие варианты приготовления блюда. Например, перец, фаршированный курицей в духовке или мультиварке.
Интересуют диетические рецепты любимых блюд?! Попробуйте «облегченную» сельдь под шубой . Готовьте вкусно, живите здорово!

dieta-prosto.ru

Перец, фаршированный курицей рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»

Помидоры 1 штука

Лук 1 штука

Куриное филе 700 г

Морковь 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Вода 750 мл

Соль щепотка

Перец черный молотый щепотка

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

Лавровый лист 2 штуки

eda.ru

Перец фаршированный куриной грудкой в духовке

Поделиться

Сегодня создаем перец фаршированный куриной грудкой – готовимся к Новому году заранее. Каким образом? Ведь еще две недели. Все просто: наше блюдо можно заморозить и за час до застолья запечь в духовке или отварить в кастрюле/мультиварке. Яркое, колоритное, вкусное кушанье без усилий и затрат ошеломит гостей ароматом и презентабельностью.

Берем в копилку новогодних яств. Классическое сочетание болгарского перца, куриного мяса и (при желании) риса с морковью, луком, томатами и сыром – то, что надо для сытной еды.

Какие бывают перцы фаршированные куриной грудкой

Существует несколько разновидностей аппетитного блюда.

  1.  Перцы запекают в духовке, тушат в воде или сметанно-томатном соусе в кастрюле (мультиварке).
  2.  В качестве мясной составляющей добавляют кусочки куриной грудки или фарш, изготовленный из нее.
  3.  Фаршируют половинки перцев (для запекания) или целые плоды (подходят для тушения).

Как разнообразить вкус блюда

Дополнительными компонентами выступают такие продукты:

  •  рис, гречка;
  •  кабачки, томаты;
  •  сыр;
  •  грибы;
  •  апельсины, грецкие орехи.

Последний вариант самый экзотичный. Перец фаршированный куриной грудкой и апельсинами очень интересен. Лодочки наполняют жареными кусочками куриного филе, измельченными грецкими орешками, мякотью апельсинов и творогом, смешанным с яйцом и манкой/мукой. Запекают полчаса при 210 градусах.

Как подают кушанье

На порционные тарелки выкладывают готовые лодочки, поливают сметанным соусом (с чесноком или без). Могут класть его рядом в соусниках. Присыпают зеленью.


Вариант перца фаршированного куриной грудкой и рисом

Отваренный до полуготовности рис (200 г) охлаждаем, положив в дуршлаг.

Шесть целых перчиков (замороженных или свежих) без семян и плодоножек промываем.

Для начинки тушим двадцать минут натертую морковь (1 шт.), порезанный кусочками репчатый лук (1 шт.), кусочки куриной грудки (200 г), одну столовую ложку томатной пасты, соль, специи.

Смешиваем курино-овощной гуляш с рисом. Этой смесью наполняем целые перцы. Выставляем их начинкой вверх в подходящую кастрюлю, заливаем полностью водой. Накрываем крышкой и тушим сорок минут. Готовые вкусняшки подаем с томатным или сметанным соусом.

Хитрость!

Эти же фаршированные перчики можно заморозить, поместив в пищевую пленку и отварить или запечь уже перед самым праздником.


Вариант 2 – перец фаршированный куриной грудкой и сыром

На восемь перцев берем 400 г куриной грудки и 200 г сыра. Паприку готовим стандартно: чистим, моем. Хвостики без семян можно оставить для красоты или удалить. Здесь уже выбор за хозяюшкой.

Филе курицы нарезаем кубиками по сантиметру или мельче. Можно перекрутить в фарш. Обжариваем сразу или после маринования в прованских травах.

Лук/морковь (2/2) пассируем. Сыр натираем на терке.

Все ингредиенты смешиваем, солим. Добавляем две-три ложки сметаны, перемешиваем и этой смесью начиняем лодочки (или целые плоды). Выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем сорок минут при 190 градусах.

Хитрость!

Опять же подготовленную паприку с начинкой можно заморозить и запечь перед Новым годом.


Вариант 3 – половинки перца фаршированные куриной грудкой

На пять перчиков берем 300 г куриного мяса. Подготавливаем, соблюдая указанные выше рекомендации.

Лук (один) нарезаем полукольцами. Бланшированные помидоры (2 шт.), кабачок (1 шт.) режем кубиками. Грудку кусочками. Все перемешиваем с солью, специями, майонезом (йогуртом), зеленью. Лодочки заполняем начинкой. Выкладываем на смазанный маслом противень. Запекаем при 200 градусах 30-40 минут. За десять минут до готовности посыпаем тертым сыром.

Советы

  •  Можно заморозить половинки перца фаршированного куриной грудкой и помидорами. Удобно будет запечь их перед застольем.
  •  Красиво перед запеканием положить на каждую заготовку по два кружочка свежего томата. За десять минут до готовности посыпать сыром. Выглядит такой вариант очень эффектно.

Вариант 4 – как приготовить перец фаршированный куриной грудкой и грибами

Все те же лодочки фаршируем жульеном и получаем архивкусное блюдо.

На 6 паприк берем 200 г грибов, одну луковицу, 250 г куриного филе. Перчики разрезаем на половинки, чистим, моем.

В сковородке жарим кусочки курицы (кубики размером 10 мм), четвертинки грибов (несколько оставляем целыми для декора), полукольца лука. Через 10 минут добавляем соль, специи, сметану (3 ст. л). Смешиваем все (кроме пяти-семи целых грибочков) с тертым сыром (200 г). Этой смесью начиняем лодочки. Ставим на противень, смазанный маслом. Запекаем полчаса. При подаче украшаем зеленью и целыми жареными грибами.

(Visited 4 762 times, 2 visits today)

Предыдущая

Праздничные рецептыПирог с цедрой лимона

Следующая

Праздничные рецептыФаршированные баранки

recepty-s-foto.ru

Фаршированные перцы в духовке половинками с курицей и овощами

Фаршированные перцы в духовке половинками — это удивительное блюдо! Количество продуктов минимальное, готовится все достаточно просто, а результат потрясающий! Всего из шести штук болгарских перчиков получается великолепное полноценное блюдо, которого вполне хватит, чтобы вкусно и сытно накормить всю свою семью. Подать запеченные перцы можно и к праздничному столу, в качестве горячей закуски или полноценного блюда. Уверена, гости останутся сыты и довольны! Очень эффектно такое блюдо смотрится, если комбинировать разноцветную окраску перца, используя два или даже три разных цвета одновременно. В качестве начинки я использую чаще куриное филе, для сочности добавляю овощи, для аромата зелень и специи. Но по желанию можно использовать и фарш, подойдет как куриный, так и любой другой. С начинкой можете экспериментировать, ориентируясь на свой вкус, фантазия здесь не имеет совершенства!

Ингредиенты:

  • перец болгарский – 6 штук.
  • куриное филе – 300 грамм.
  • помидоры – 2 штуки.
  • чеснок – 2 зубчика.
  • масло сливочное – 40 грамм.
  • сыр — 100 грамм.
  • сметана – 1 ст. ложка.
  • майонез – 1 ст. ложка.
  • лук репчатый – 1 штука.
  • зелень – по вкусу.
  • соль – по вкусу.
  • специи – по вкусу.
  • растительное масло – по факту.

Количество порций: 6.

Как приготовить фаршированный перец половинками с курицей и овощами в духовке:

Перцы разрезаем вдоль на две половинки, оставляя хвостики, чтобы начинка в процессе не вытекала. Удаляем сердцевину с семечками, перегородки и споласкиваем перец чистой водой.

Для начинки необходимо нарезать куриное филе мелкими кубиками, лучше это делать пока мясо немного подморожено. Подойдет как куриная грудка, так и любая другая часть курицы.

Добавляем сметану, майонез, лук натертый на терке, чеснок через пресс, соль, зелень, специи по вкусу и помидоры, нарезанные кубиками. Помидоры можно нарезать вместе со шкуркой, а можно их обдать кипятком, шкурку снять и использовать только мякоть. Делала и так, и так, разницы особой не ощущается.

Тщательно перемешиваем все между собой, начинка готова.

Наполняем начинкой каждую половинку перца. Начинка должна быть без горки, чтобы все соки не убежали в процессе приготовления и остались внутри.

Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем перец. Делаем это так, чтобы они плотно прилегали к друг другу, это поможет их уложить максимально ровно, без наклонов, опять же, чтобы соки из начинки не убегали.

Далее на каждую половинку необходимо положить маленький кусочек сливочного масла, для сочности и более нежного вкуса.

И в завершении посыпаем перцы тертым сыром.

Запекаем блюдо при 200*С около 40-45 минут.

За это время сыр превращается в румяную корочку, которая поможет удержать влагу внутри перцев и сохранит начинку нежной и сочной.

Подавать блюдо лучше в горячем виде, можно самостоятельно или с гарниром. Также рекомендую приготовить вкуснейшие, очень нежные и сочные фаршированные помидоры.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Перцы, фаршированные курицей и рисом

Я очень люблю фаршированные перцы, поэтому всегда с нетерпением жду сезона овощей. Это блюдо, которым можно вкусно и сытно накормить всю семью и не только на обед, но и на завтрак и ужин. Сегодня предлагаю приготовить перцы, фаршированные курицей и рисом. Блюдо получается не только сытным и вкусным, но и низкокалорийным, поэтому оно отлично подходит людям, придерживающимся правильного питания. 

Всегда готовлю фаршированные перцы большими порциями, так как знаю, что в нашей семье это блюдо надолго на задержится.

Для приготовления перцев, фаршированные курицей и рисом, понадобится:

растительное масло — 2 ст. л.;

молотый черный перец — по вкусу.

Подготовить необходимые ингредиенты.Куриное мясо снять с кости, зачистить от пленок и прожилок, снять шкуру и перемолоть мясорубкой с мелким ситечком. Во время перемалывания добавить очищенные зубчики чеснока.

Очистить лук и морковь. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на средней терке.

В разогретую сковороду влить растительное масло, выложить морковку и лук, обжарить их, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Половину обжаренных овощей выложить к фаршу.

Помидоры вымыть, разрезать на 4-6 частей и перемолоть блендером. Можно перекрутить мясорубкой, но тогда лучше снять с помидоров шкурку (для того чтобы снять шкурку, нужно сделать на помидорах крестовые надрезы и залить кипятком на 1 минуту, затем слить воду и, с легкостью, снять кожицу).

Влить получившийся томатный сок в сковороду с оставшимися обжаренными овощами, по вкусу добавить соль и молотый черный перец.

Поставить томатный сок с овощами на слабый огонь и, помешивая, уваривать минут 10.

Рис 3-4 раза промыть холодной водой и выложить к фаршу. Предварительно рис варить не нужно. По вкусу добавить в фарш соль и молотый душистый перец, тщательно перемешать.

Перец очистить от семенной коробки: обхватить перец ладошкой левой руки, а большим пальцем правой руки немного вдавить плодоножку в середину перца, так она окажется внутри. Затем аккуратно вынуть хвостик вместе с семенами и ополоснуть перец холодной водой, чтобы избавиться от оставшихся внутри семечек.

Подготовить весь перец к фаршированию, освобождая от семенной коробки.

Подготовленной начинкой из курицы, обжаренных овощей и риса плотно нафаршировать все перцы. В глубокую кастрюлю «поставить» перцы друг возле друга, как на фото.

Аналогично сверху выставить в кастрюлю второй ряд фаршированных перцев.

Сверху вылить приготовленную томатную заправку и холодную воду (жидкость должна полностью покрыть все перчинки), по вкусу добавить еще соль и молотый черный перец. Кастрюлю накрыть крышкой.

Кастрюлю поставить на огонь, после закипания снизить огонь к минимуму и продолжить варить 45 минут.

Вкусные, сочные, ароматные перцы, фаршированные курицей и рисом, выложить на блюдо, посыпать нарезанной петрушкой и в горячем виде подать на стол.

По желанию, в качестве дополнения к перчикам можно влить томатный соус, в котором они варились.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

rutxt.ru

Перец, фаршированный курицей, в духовке половинками: рецепт с фото

Быстро и бюджетно можно приготовить к праздничному столу, на семейный обед или ужин фаршированные перцы. Их можно готовить в виде лодочек или целиком, срезая для фарширования только верхушки.

Перец, фаршированный курицей, выходит очень вкусным, сочным и ароматным благодаря добавлению в начинку помидора и сыра. Блюдо можно подавать как самостоятельно, так и дополнив салатом из свежих овощей или соусом.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 12

Подготавливаем необходимые ингредиенты по списку. В зависимости от размера сладкого перца может понадобиться 3-5 шт., у меня было 3 крупных. Растительное масло можно заменить на сливочное, будет еще вкуснее.

Шаг 2 из 12

Куриное филе промываем под проточной водой, сушим бумажным полотенцем. Нарезаем мелкими кусочками одинакового размера.

Шаг 3 из 12

Помидор промываем, нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4 из 12

Разогреваем на сковороде растительное масло. Очищенный репчатый лук промываем, шинкуем и обжариваем до полупрозрачного состояния, периодически перемешивая. Огонь делаем средним.

Шаг 5 из 12

Пока лук обжаривается, подготавливаем лодочки из перцев. Сладкий перец промываем, разрезаем поперек, вырезаем белые мясистые перегородки, удаляем семенную коробку.

Шаг 6 из 12

К куриному филе добавляем лук, нарезанный помидор, соль и специи (у меня сушеный базилик и орегано), а также 70 грамм тертого твердого сыра. Можно добавить паприку и другие специи. Перемешиваем, начинка для перцев готова.

Шаг 7 из 12

Раскладываем начинку в половинки перцев.

Шаг 8 из 12

Противень застилаем фольгой. Выкладываем перцы с начинкой.

Шаг 9 из 12

Затягиваем форму фольгой, хорошо скрепляя края для герметичности. Ставим в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов.

Шаг 10 из 12

Запекаем первые 25 минут под фольгой, затем ее снимаем. Посыпаем оставшимся тертым сыром.

Шаг 11 из 12

Допекаем перцы до аппетитной румяной сырной корочки, минут 10-15, ориентируйтесь по вашей духовке.

Шаг 12 из 12

Перец, фаршированный курицей, помидорами и сыром, готов. Подаем к столу горячим.

Приятного аппетита!

vilkin.pro

Перцы фаршированные куриной грудкой в духовке

Шикарное блюдо для всей семьи, понравится любому — перцы фаршированные куриной грудкой в духовке. Рецепт очень простой, вкусный, сытный и питательный, подойдет на каждый день или на праздничный стол.

Описание приготовления:

Перцы, фаршированные куриной грудкой в духовке, подойдут как блюдо для обеда или ужина. Перцы можно подать с картофелем пюре, кашей или спагетти. Перец для рецепта берем болгарский, с толстыми стенками, мясистый, тогда результат будет — пальчики оближешь! Непременно приготовьте перец для родных, думаю, они оценят результат.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Болгарский перец / Куриная грудка
Блюдо:
Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Перец болгарский  — 300 Грамм
  • Куриная грудка  — 200 Грамм
  • Помидоры  — 70 Грамм
  • Сыр  — 70 Грамм (твердый)
  • Сметана  — 40 Грамм (или майонез)
  • Сливки  — 50 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Перцы фаршированные куриной грудкой в духовке»

Подготовьте ингредиенты.

Похожие сообщения

Куриную грудку сполосните и нарежьте средними кусочками, измельчите в чаше блендера, добавьте сливки и измельчите повторно.

Болгарский перец разрежьте пополам, наполните фаршем. Фарш предварительно сдобрите солью, перцем и специями.

Смажьте перцы майонезом или сметаной.

Помидор нарежьте пластинами, выложите поверх перцев.

После покройте перцы нарезанными пластинами твердого сыра. Запекайте перцы 25-30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!
Источник

dompovara.ru

Перец, фаршированный куриным фаршем и рисом

Через несколько недель лето нам скажет «До свидания!». Однако сытая осень вступит в свои права. Она наградит нас щедрым урожаем и витаминчиками. Из плодов жаркого времени мы наготовим много всего интересного.

Как красив и полезен нынче болгарский перец. Поэтому из сезонно-натуральных овощей можно сотворить такое, что тарелки вашей семьи быстро опустеют, а добавка не заставит себя долго ждать.

Название этой вкусной фантазии — нежнейшие и сочные начинённые болгарские перцы. Чем же их наполнить, чтобы они запомнились вам надолго? Мы готовили их уже с мясом и рисом в кастрюле, и добавляли для легкой кислинки рассыпчатые яблочки. А  также запекали их в духовке половинками, и это было чудесно!

А сегодня в качестве начинки предлагаю вашему вниманию нежную курочку, которая на наших глазах превратится в смачный фарш. И дополнит его рассыпчатый рис и пряный лучок. А затомится вся эта вкусность в яркой морковно-томатной подливе. Это будет кулинарный ажиотаж!

Фаршированные перцы с начинкой из куриной грудки и риса — вкусный пошаговый рецепт

Это яство славится простотой создания, на которое мы с вами потратим не так много времени и сил. Зато сколько вкусных эмоций вызовет овощное блюдо! Оно будет не только любимчиком на ваших повседневных трапезах, но и порадует дорогих гостей.

Запасайтесь компонентами, вкусными советами и скорее за полезную плиту и родной кухонный стол. Творить.

Ингредиенты:

  • 8 шт. спелых болгарских перцев;
  • 650 гр. филе птицы или фарша из неё;
  • 300 гр. любого риса;
  • 1 большой репчатый лук;
  • 1 средняя морковь;
  • соль по вкусу;
  • 60 гр. томатной пасты;
  • подсолнечное масло без запаха на глаз;
  • фильтрованная чистая вода на глаз.

Технология приготовления:

1. Подготовим все компоненты для вкусного блюда и отправляемся в наше кулинарное приключение.

2. Вторым делом приготовим фарш. Если у вас имеется уже готовый, то это просто здорово! Если же нет, ничего страшного. Сейчас всё будет. А для начала хорошенько промойте филе курочки в тёплой воде. Затем оботрите его бумажными полотенцами, и нарежьте на кусочки.

3. Доставайте любимую мясорубку или блендер и поместите в него мясо. Закройте технику и измельчите компонент до кашеобразного вида. Переместите массу в глубокую и удобную для перемешивания миску.

4. Переходим к рису. Насыпьте в сотейник необходимое количество зерен и промывайте их до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это убережет его от липкости. Затем залейте их водой и варите на большом огне до закипания под крышкой. После чего убавьте огонь до минимума и томите до полуготовности.

Обязательно кладите рис в начинку в полусыром состоянии. Он успеет доготовиться в самом блюде. Не сваренные зерна лучше не отправлять в начинку, иначе они не доварятся и будут хрустеть на зубах.

5. Обращаемся к сочному луку. Пока варится рис, подготовьте разделочную доску и разделите очищенную и промытую головку на две части. Одну половинку мы прибережем для поджарки, а вторую покрошим очень-очень мелко.

6. Выложите к измельченному мясу кубики лука. Как только рис получит нужную готовность, слейте с него лишнюю жидкость и тоже отправьте его к фаршу. Посолите начинку и хорошенько смешайте её ложкой или руками до однородной массы.

При желании добавьте в фарш черный молотый перец или другую любимую приправу.

7. Займемся сладкими перцами. Тщательно их промойте в проточной теплой воде. Острым ножом отрежьте верхнюю часть плода, где находится плодоножка, от его основного тела.

8. Очистите внутренность плодов от зерен и внутренних стенок. Выложите их в отдельную миску. Затем еще раз сполосните овощи вместе с их нутром. В нём не должно остаться зёрен.

9. И самое интересное. Выставьте перед собой начинку и перец. Так же подготовьте еще одну широкую тарелку. Зачерпните чистой ладонью начинку и утрамбуйте ею полость перца. Необходимо, чтобы наполнитель плотно сидел в овоще. Так же поступите с каждым сладким плодом.

10. Оставьте пока перчики в стороне. Сделаем для них аппетитную поджарку. Вспоминаем про половинку большого лука и аккуратно измельчим его на доске.

11. Теперь яркая морковь. Хорошенько промойте ее и очистите от кожуры. Подготовьте тёрку и натрите овощ на крупном полотне.

 

12. Подготовьте сковородку средних размеров. Внесите в неё растительное масло и поставьте посуду на большой огонь. Осторожно выложите в сковороду нарезанные морковь и лук. Хорошенько их смешайте между собой при помощи ложки.

13. Тушите компоненты до мягкого состояния под закрытой крышкой примерно 7 минут. При необходимости можете убавить газ в конфорке до умеренного огня.

14. Как только овощи дойдут до состояния мягкости, добавьте к ним 70 гр. томатной пасты — это примерно 3-4 ст. л.

Можете сделать томатную пасту самостоятельно. Для этого возьмите большой томат и сделайте на нем Х-образный разрез. Поставьте помидор в миску и залейте его кипятком. Продержите его в воде пару минут и, слив жидкость, снимите с томата кожуру. Мелко нарежьте мякоть плода и отправьте его в чашу блендера. Превратите помидор в пюре. Готово.

А если готовите блюдо зимой, то используйте томатную пасту собственного домашнего производства.

15. Хорошенько смешайте пасту с овощной массой, добавьте к ней на глаз фильтрованной или кипяченой воды. Тушите ингредиенты под закрытой крышкой на среднем огне примерно 5-7 минут.

16. После того, как подлива закипит, возьмите большую эмалированную кастрюлю и переложите в неё овощную смесь. Поверх нее расположите начиненные овощи.

Залейте их до верхушек фильтрованной водой и посолите по своему вкусу. Включите плиту на максимальный огонь. Закройте посуду крышкой и готовьте блюдо примерно 30-40 минут.

Если любите, когда в блюдах ощущается вкус лаврового листа или перец горошком, то обязательно добавьте эти пряности в готовящееся яство за 5 минут до окончания варки.

После выключения огня, дайте блюду настояться под крышкой и отдохнуть. Затем раскладывайте перчики по тарелочкам и зовите всех к столу.

Ах, как ароматен бульон и, уверена, вкусен начинённый перчик. Пусть его компанией станет любимый гарнир из картофельного пюре или гречневой крупы, или даже каши. Да и просто без всякого гарнира съедается он на Ура!

От такого простого, но изысканного блюда все останутся в восторге! Скорее приготовьте и убедитесь в этом.

Как приготовить вкусный фаршированный перец

Так пусть же перчиковое и нежное лакомство станет еще вкуснее, интереснее и удобнее в его сотворении. Полезные советы для этого очень стати.

1. Молодые плоды, которые до конца еще не вызрели, могут горчить возле плодоножек. Для этого опустите их на четверть часа в холодную воду. И тогда неприятный привкус исчезнет.

2. Обратите внимание, при выборе овощей, на их размер. Он должен быть одинаковым, тогда начинённое блюдо приготовится равномерно.

3. Следите за количеством начинки в овощах, оставляйте немного пустого места. Её должно быть столько, чтобы овощи при варке не треснули от количества наполнителя.

4. Рис в мясе можно заменить любыми овощами. Например капусткой, кабачком, яркими помидорами или другими любимыми дарами лета. И в каждом варианте вас будет ждать новое блюдо и новый вкус.

5. Красный и желтый перчики не горчат, в отличие от зеленых плодов.

6. Правильно выбирайте овощи для готовки. Они должны быть с упругими стенками, без темных пятен и гнили. Плодоножка же обязана быть зеленой и твердой.

7. Если нет времени варить рис, залейте его на 2 минуты только что вскипевшей водой в пропорциях 1:1. Затем слейте жидкость с зерен и выложите их в дуршлаг. Как только они подсохнут, смело отправляйте зерна в начинку.

8. Непременно кладите в начинку лук. Он сделает её очень вкусной и сочной.

9. О посуде. Выбирайте очень глубокие эмалированные или чугунные кастрюли для приготовления блюда. Именно в таких тепло распределяется равномерно, что не позволит содержимому подгореть.

Несмотря на то, что летние денечки скоро подойдут к концу, оно оставляет нам вкусный, сочный и наполненный солнышком богатый урожай. Он будет превращен во вкусные блюда и заготовки.

Болгарский перчик так же вовсю поспевает сейчас для вас. Или уже поспел и соблазнительно глядит с прилавков рынков и магазинов. Именно местного производства, без химии и очень естественные на вкус, да по приятным ценам.

Пусть фаршированное яство напоминает вам чудесное лето. Вкусно искрится на вкусовых рецепторах, а руки тянутся к повторной порции. Обязательно сотворите это невероятно простое и смачное лакомство. Все, от мала до велика, будут от него в восторге!

Приятного аппетита!

Автор публикации
0 Комментарии: 2Публикации: 210Регистрация: 12-02-2019

sekreti-domovodstva.ru

Рецепт Перец фаршированный куриной грудкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2793 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 21.2% 784 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.1% 1818 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.1% 2700 г
Зола 0.79 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.1 мкг 900 мкг 20.9% 34.7% 478 г
альфа Каротин 267.462 мкг ~
бета Каротин 1.219 мг 5 мг 24.4% 40.5% 410 г
Ликопин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.5% 2535 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 13.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 7.462 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5360 г
Витамин C, аскорбиновая 79.68 мг 90 мг 88.5% 146.8% 113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 3.6% 4478 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.6915 мг 20 мг 23.5% 39% 426 г
Ниацин 4.592 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.23 мг 2500 мг 9.4% 15.6% 1058 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9091 г
Магний, Mg 38.08 мг 400 мг 9.5% 15.8% 1050 г
Натрий, Na 29.46 мг 1300 мг 2.3% 3.8% 4413 г
Фосфор, Ph 76.5 мг 800 мг 9.6% 15.9% 1046 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 7.5% 2209 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 57.4% 289 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 1.5% 10695 г
Медь, Cu 34.23 мкг 1000 мкг 3.4% 5.6% 2921 г
Молибден, Mo 4.231 мкг 70 мкг 6% 10% 1654 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 31.8% 520 г
Цинк, Zn 0.5185 мг 12 мг 4.3% 7.1% 2314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.045 г ~
Сахароза 0.276 г ~
Фруктоза 0.042 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 1.023 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая 0.082 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

health-diet.ru

Перец, фаршированный курицей и помидорами: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 8.3k. Опубликовано

Рецептов фаршированного перца очень много: с фаршем и рисом, с кускусом и грибами, с капустой и морковкой, перечислять можно бесконечно долго! Кажется, что этот овощ специально создан природой, для того чтобы мы могли его фаршировать всевозможными начинками. Сегодня мы предлагаем вам добавить в свою копилку еще один очень удачный рецепт — перец, фаршированный курицей и помидорами.

Половинки перцев начиняются куриным филе, луком и помидорами, а затем запекаются в духовке с сыром. Аромат — не передать словами! Мясо получается очень нежным и сочным, а сверху покрывается сырной корочкой…

Ингредиенты:

  • Сладкий перец – 2 шт.
  • Куриное филе – 300 г.
  • Репчатый лук (небольшой) – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Сыр твердый или моцарелла – 80 г.
  • Соль — по вкусу.
  • Черный молотый перец – по вкусу.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут. Количество порций: 2.

Приготовление:

1. Перец промойте, разрежьте вдоль, стараясь сохранить зеленый «хвостик». Удалите перегородки и семенную коробку. Выложите в форму, смазанную растительным маслом (если используете противень, то не лишним будет выстелить его фольгой).

Если взять для запекания овощи разных цветов (красные, желтые и зеленые), то фаршированные перцы будут смотреться в тарелке еще более аппетитно.

2. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, лук нарубите как можно мельче, соедините все воедино, посолите и поперчите, добавьте сметану, перемешайте.

3. Помидор измельчите кубиками и добавьте в миску с курицей. Еще раз аккуратно перемешайте. Кстати, помидор можно предварительно очистить от шкурки или оставить, как есть — особой разница во вкусе не будет. Если решите чистить, то надрежьте его крест-накрест, поместите на пару минут в кипяток, а затем обдайте ледяной водой, после чего кожица очень легко должна счиститься.

4. Разложите начинку в половинки перцев. И отправьте их в духовку, заранее разогретую до 190-200 градусов, на 30 минут.

5. Спустя полчаса посыпьте сверху тертым сыром и верните обратно духовой шкаф еще на 10-15 минут, пока шапочка не расплавится. Сыр можно использовать любой твердый сыр или смешать твердый сыр с моцареллой.

6. Подавайте перцы, запеченные с куриным филе под сыром, в теплом виде, украсив петрушкой. Можно обойтись без гарнира или дополнить блюдо рассыпчатым вареным рисом.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

vsevkulinary.ru

Курица в перце: рецепт полноценного обеда

Теги:

Рис в качестве гарнира — очень популярное блюдо. Однако, правильно подобрать соус к нему, достаточно сложно. Приготовив по этому рецепту перец, фаршированный курицей и овощами, образуется восхитительный соус, который прекрасно гармонирует с рисом. Рецепт прост в приготовлении, а аромат сведет вас с ума — это точно.

Для приготовления блюда подготовим необходимые ингредиенты.

Куриное филе тщательно промываем и нарезаем на маленькие кусочки.

Добавляем соль по вкусу. Сама клала половину столовой ложки.

Переходим к подготовке болгарских перцев. Вырезаем плодоножку и избавляем внутренности перца от семян. Стараемся не повредить стенки овощей. Затем тщательно промываем водой.

Вымытые помидоры нарезаем на средние дольки.

Приступаем к самому процессу фарширования перчиков. Берем очищенный перец, на дно выкладываем пару долек помидора.

Далее полностью заполняем овощ кусочками куриного филе и слегка утрамбовываем.

Закрываем перчик долькой помидора так, чтобы мясо в процессе варки не вывалилось.

С остальными перцами делаем то же самое. Фаршированные куриным мясом перцы выкладываем в кастрюлю так, чтобы они не высовывались за края. Заливаем водой до тех пор, пока вода не закроет полностью все перцы, добавляем соль по вкусу и ставим вариться.

Тем временем смешиваем майонез и томатную пасту в однородную консистенцию.

Смесь из томатной пасты с майонезом присоединяем к овощному бульону и аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить овощи.

После закипания овощного бульона, образуется пена, убираем ее и продолжаем варить на медленном нагреве около 40 минут. Пробуем бульон на вкус, при необходимости добавляем соли и черного молотого перца.

А пока приготовим гарнир. Рекомендую использовать круглозерновой рис, именно он придает тот вкус, который подчеркивает соус и делает его более насыщенным. Тщательно его промываем. В пол литра подсоленной кипящей воды высыпаем рис и варим до готовности около 20 минут. После приготовления, воду сливаем удобным способом и промываем холодной водой, чтобы рис в дальнейшем не слипся и не превратился в кашу. Важно не переварить.

Мелко нарезаем чеснок, по желанию воспользуйтесь чеснокодавкой.  Добавляем чеснок в бульон, за 3 минут до окончательного приготовления. После приготовления, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем минут на 10 потомиться.

На порционную тарелку выкладываем перец, фаршированный курицей, рядом отваренный рис щедро политый соусом из овощного бульона. Приятного аппетита!

Готовлю, таким образом, блюдо и из красных и желтых перцев. Особо насыщенный аромат получается именно из красных.

Фаршированные перцы с фаршем из курицы. Перцы, фаршированные курицей и рисом

Фаршированный перец можно по праву назвать универсальным блюдом, считайте три-в-одном. Тут и салат, и мясо, и гарнир, и соус. И не говорите что это фаст-фуд. непросто, учитывая разнообразие начинок и соусов, это вообще часто поле для фантазии.

Сейчас немногие повара придерживаются кулинарных традиций и канонов, большей частью у каждого повара индивидуальный справочник в голове, как правило, состоящий из собственных заблуждений и фантазий. Хотя, не спорю, обычно все очень вкусно и необычно.

Фаршировка чрезвычайно широко применяется в мировых кухнях, и нередко для поваров превращалось в самоцель. Ранее умение фаршировать было критерием оценки мастерства повара.

К примеру, в Болгарии — любимом места летнего отдыха, фаршированный перец я пробовал разный и везде. Признаться, я думал меня уже сложно удивить этим блюдом, но каждый раз в новом месте было что-то новое.

Однажды я попробовал и затем приготовил сам удивительный фаршированный готовым к употреблению фаршем на основе кислого молока. Еще одно открытие был перец фаршированный курицей с рисом в легком томатном соусе или со сметаной.

Как приготовить фаршированный перец

Ингредиенты

  • Перец болгарский 6 шт
  • Куриное филе 1 шт
  • Рис 0.5 стакана
  • Лук 2 шт
  • Домашний томатный сок 2 стакана
  • Растительное масло 50 мл
  • Сметана по вкусу
  • Соль, перец черный молотый, перец красный сладкий, чабер, сахар Специи
  1. Перец помыть и удалить семена, перегородки и корешки, аккуратно, чтобы не повредить сам плод. Совсем чуть-чуть смазать внешнюю поверхность растительным маслом.

    Болгарские перцы для фаршировки

  2. Сложить подготовленные перцы в полиэтиленовый пакет и испечь в микроволновой печи в течение 10 мин.

    Испечь перцы в микроволновой печи

  3. Затем еще горячие перцы вытащить из микроволновки и оставить в полиэтилене до остывания. Это важно для последующей очистки от внешней оболочки.
  4. Рис лучше взять мелкий и рассыпчатый. Сварить рис до полной готовности в большом количестве воды. Затем рис откинуть на дуршлаг и промыть.

    Куриное филе, рис, лук

  5. Филе курицы измельчить мясорубкой, чтобы получился куриный фарш.
  6. Лук очистить, не очень крупно порезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

    Лук поджарить до золотистого цвета

  7. Добавить к жареному луку куриный фарш. Обжаривать лук с курицей 10 мин, часто помешивая. Добавить по вкусу соль, чабер, паприку и поперчить черным перцем. На мой вкус, чабера можно добавить много, он очень ароматен и придает блюду изысканный вкус.

    Добавить к жареному луку куриный фарш

  8. Тщательно перемешать фарш до однородного состояния и добавить отваренный рис. Перемешать фарш с рисом, убавить огонь до минимума и, накрыв сковородку крышкой, тушить фарш в течение 15 мин.

    Тщательно перемешать фарш до однородного состояния и добавить отваренный рис

  9. Начинить фаршем испеченные неочищенные от оболочки перцы.

    Начинить фаршем испеченные неочищенные от оболочки перцы

  10. Далее перцы фаршированного курицей надо очистить от внешней пленки. Маленькая хитрость: очищать надо только после того, как перцы начинены фаршем, тогда они держат форму и не повреждаются.
  11. Выложить перцы на разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла.

    Выложить перцы на разогретую сковородку

  12. Обжаривать перцы на среднем огне до легкого подрумянивания.

    Обжаривать перцы на среднем огне

  13. Влить в сотейник с перцами 2 стакана натурального (домашнего) томатного сока. Как вариант, можно использовать из свежих томатов. Томатную пасту лучше не использовать. Добавить 1 ч. л. сахара, соль, поперчить по вкусу и добавит горячую воду из чайника, чтобы перец был на половину погружен в томатный соус.

    Влить в сотейник с перцами 2 стакана натурального томатного сока

Когда-то давно, еще в самом начале появления сайта КухняСМИ.ру, я ужеделилась рецептом фарширования перца на скорую руку — там был описан рецепт фаршированного перца сырым рисом и мясным фаршем . Такой перец я готовила, когда у меня было всего два выходных, в которые надо было успеть постирать, погладить, убраться в квартире, привести себя в порядок, скупиться на неделю. Слава Господу Богу, что сегодня я уже не живу той жизнью, когда в сутки спишь не больше 6 часов, и падаешь от усталости, и к пятнице, нет, даже к среде, ты уже плохо соображаешь, причем, с утра, и постоянно кружится голова и ватные ноги. Наконец-то Бог миловал меня и послал мне осознание того, что я неправильно живу, вложил в мой мозг мысль о том, как переделать жизнь, чтобы все успевать, никуда не спешить, никуда не опаздывать, спать 8 часов и хорошо себя чувствовать. В таком режиме уже можно приготовить и перец совсем иначе, например, нафаршировать перец куриным фаршем с отваренным заблаговременно рисом. Рецепт этого перца на вкус получается просто царским! Но и готовить его нужно только, когда есть время и вдохновение.

Приготовление перца фаршированного куриным фаршем:
1. Перец болгарский (плоды должны быть не слишком крупные и, желательно, не мятые и не скрюченные) потрошим, отрезая «попку» с плодоножкой и вынимая семена. Моем под проточной водой не только внутри, но и обязательно снаружи.

2. Рис я отвариваю предварительно еще с вечера прошлого дня. Рис для фарширования перца предпочитаю брать круглый, заливаю водой в соотношении 1:1,5 (на 1 стакан сырого риса беру 1,5 стакан воды). Рис промываю хорошо предварительно, залив холодной водой немного солю. В процессе варки рис не мешаю, только убавляю огонь, как только он закипит (варю его в нержавеющей литровой кастрюльке на кофейной конфорке газовой плиты). Слежу, как впитается влага и сразу же выключаю.

3. Морковь тру на терку, а репчатую луковицу среднего размера режу мелкими кубиками. Эти овощи пассирую на растительном масле до готовности.

4. В глубокую миску насыпаю пару стаканов вареного риса, добавляю к нему приготовленную поджарку.

5. Добавляю к рису сырой куриный фарш.

6. Измельчаю зелень укропа и петрушки, мелко секу дольки чеснока, добавляю пряную зелень к фаршу.

7. Теперь добавляю к фаршу черный молотый перец и соль.

8. На этом этапе необходимо тщательно вымесить фарш руками, чтобы все компоненты распределились однородно.

9. Перец фарширую «под завязку» — чтобы не было пустот в нем, сперва продавливаю немного фарша пальцем в сам носик перчины, а после уже напичкиваю остальное пространство.

10. Нафаршированный куриным фаршем перец складываю в кастрюлю — широкую и вместительную — произвольным образом. То-есть, не обязательно его устанавливать строго вертикально отверстиями вверх, даже если он ляжет горизонтально, начинка из него никуда не денется.

11. Добавляю в кастрюлю с перцем лавровый лист и горошины душистого перца.

12. Сверху поливаю перец 1-2 столовыми ложками любого кетчупа.

13. В чашке смешиваю столовую ложку томатной пасты с солью и сахаром, развожу водой и заливаю этот раствор в кастрюлю с перцем. Доливаю воды, чтобы перец был чуть-чуть не полностью погружен в воду.

14. Перец фаршированный куриным фаршем ставлю на огонь, а с момента закипания делаю огонь слабее и тушу минут 40-45. В это время по кухне разливаются невероятные запахи пряностей и специй, запах самого перца и мяса, вызывающий шальной аппетит!

15. Когда перец готов, раскладываю на порции и подаю к столу.

Горячий фаршированный куриным фаршем перец лучше разрезать — так он быстрее остынет. А еще очень вкусно полить это все дело майонезом! Приятного аппетита!

Вашему вниманию несколько рецептов болгарского перца, начиненного фаршем (мясным, куриным, рыбным). Подробно с фото рассмотрим рецепт, требующий минимум ингредиентов. Морковь, репчатый лук, рис, томатная паста или кетчуп, обычно есть в каждом доме. Остается приобрести фарш, перец и вкусное блюдо украсит ваш семейный ужин.

Ингредиенты:

Перец болгарский — 7 шт
Фарш — 0,5 кг (у меня куриный)
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Рис — 100 гр
Кетчуп — 100 гр
Масло растительное — для обжарки
Соль — по вкусу

Как приготовить фаршированные перцы

1 . Лук очистить, мелко нашинковать или натереть на терке.


2
. Морковь почистить, натереть на терке, добавить к фаршу и луку.


3
. Рис отварить до полуготовности (оставить чуть сырым). Перемешать с луком, морковью и мясным фаршем. Посолить.

4 . Перец помыть, срезать шляпку, удалить семена.


5
. Заполнить начинкой и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.


6.
Подрумянить с четырех сторон.


7
. Готовим томатный соус с овощами. Лук и морковь очищаем, измельчаем. Пассируем.


8.
Добавляем кетчуп и немного воды. Тушим на среднем огне 10 минут. Солим по вкусу.


9
. Готовые тушеные овощи в томатном соусе, выкладываем поверх перчиков и тушим до готовности, 40 мин на медленном огне.

Вкусные перцы с начинкой из фарша с рисом готовы

Приятного аппетита!

Фаршированный болгарский перец с картофелем

  • Болгарский перчик, большой, целый и вместительный – 10 штук.
  • Рис – 200 грамм (1 стакан).
  • Фарш свинина + говядина – по 300 грамм каждого.
  • Лук – 2 штуки крупного размера.
  • Морковь – 3 штуки.
  • Картошка – 2 штуки.
  • Кукурузный крахмал – пол столовой ложки.
  • Сметана – 200 миллилитров (1 стакан).
  • Соль, перчик чёрный и паприка, кориандр, лавровый лист.

Хорошо промоем и высушим, очистим от семян и ненужных внутренностей болгарский перчик, красный, белый, жёлтый, не важно. Очистим и промоем остальные овощи, морковь (1 морковку нарезаем колечками, а две остальные – натираем на тёрке), лук (нарезаем квадратиками) и картофель (натереть на тёрке, мелкой).

Перемешиваем фарш, добавляем в него протёртый на мелкой тёрке картофель и приправы с солью. Тщательно перемешиваем, на протяжении 10 минут, лучше руками. Отвариваем до полуготовности рис. Наполняем перцы злаками до половины, сверху выкладываем фарш и прикрываем его колечком моркови (закрываем «крышечкой»).

В большой казан или кастрюлю, плотно укладываем перцы. Заливаем не большим количеством воды, ставим на 20 минут на медленный огонь.

А пока будем готовить соус, из сметаны, смешанной с крахмалом и водой. Этой смесью заливаем перчики. Через 5-7 минут нужно поместить в кастрюлю к перцам морковь и нарезанный лук, а так же посолить, добавить специи. Тушить до готовности, подавать с овощным салатом. Совет: разрезайте овощи при подаче, чтобы было видно, насколько красивое блюдо получается внутри, если фарш не перемешивать с белым зерном, а выкладывать их слоями.

Фаршированный перец куриным фаршем с рисом и яйцом

  • Болгарский сладкий перчик, любого цвета – 15 штук.
  • Рис – 200 грамм (1 стакан).
  • Куриный свежий фарш – 0,5 килограмма.
  • Лук репчатый – 2 штуки крупного размера.
  • Морковь – 1 штука среднего размера.
  • Яйца – 1 штука.
  • Томатный соус («Краснодарский» или «Острый») – 4 столовых ложки.
  • Соль, чёрный молотый перчик, красный молотый перчик, лавровый лист.
  • Зелень петрушки или укропа – пол пучка.
  • Куриный кубик (бульон) – по инструкции на 0,5 литра.

В первую очередь необходимо вычистить сердцевину перца и аккуратно отрезать «крышечку», затем хорошо промыть овощи, оставить их сушиться. Лук и морковь очистить. Нарезать лук небольшими квадратиками, а морковь пропустить через крупную тёрку. Поставить отвариваться рис, до полуготовности. Тем временем пассировать лук с морковкой на растительном масле на сковороде.

Фарш, перемешиваем со специями и солью, тщательно и долго, чтобы он стал пушистым. Затем добавляем яйцо, снова перемешаем. Смешиваем фарш со злаками, луком и морковью, перемешиваем ложкой и доверху начиняем болгарский перчик, накрывая его крышечкой. Складываем в кастрюлю, плотно.

Готовим пол литра бульона из кубика, заливаем перчики. Через 20 минут нужно добавить томатный соус и лавровый лист. Ложкой, аккуратно перемешать с бульоном, накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности. Подавайте со сметаной, а так же посыпайте мелко нашинкованной зеленью.

Перец, фаршированный рисом и фаршем с орехами

  • Рис – 100 грамм (полстакана).
  • Мясной фарш, лучше свиной – 400 грамм.
  • Грибы, шампиньоны – 100 грамм.
  • Болгарский перец – 0,5 килограмма.
  • Томатный соус – 1 столовая ложка.
  • Морковь – 1 штука.
  • Кедровый орех – 20-30 грамм.
  • Подсолнечное масло.
  • Вода.
  • Соль и перчик молотый, лавровый лист.

Поставим варить рис, чтобы он оставался практически сырым. Подготовим овощи – болгарские перчики нужно промыть и очистить от семян, оставляя крышечку. Грибы промоем и очистим, затем нарежем небольшими кусочками. Обжаривайте грибы на подсолнечном масле до золотистой корки. Морковку нужно почистить и натереть на крупной тёрке.

Фарш хорошо перемешаем, чтобы он стал воздушным, добавляем в него полусырое белое зерно, кедровый орех, молотый перчик и соль, поджаренные грибы. Всё хорошо перемешиваем, и начиняем болгарский перчик вкусным фаршем, закрываем «крышечками», складываем в кастрюлю, плотно и аккуратно. Сверху выкладываем морковь, как шапку.

Разводим в воде томатный соус. Заливаем овощи и накрываем кастрюлю крышкой, тушим до готовности.

Перец, фаршированный рисом, фаршем и сыром

  • Болгарский сладкий разноцветный перчик, большого размера – 10 штук.
  • Фарш мясной (говядина + свинина) – 0,5 килограмма.
  • Твёрдый сыр – 200 грамм.
  • Томаты – 3 штуки.
  • Рис – 100 грамм (0,5 стакана).
  • Зелень петрушки – пол пучка.

Перчик промываем, разрезаем на половинки вдоль (лодочки), очищаем от семян. Фарш хорошо перемешиваем с солью и любимыми пряностями. Отвариваем до полуготовности рисовую крупу, перемешиваем с перекрученным мясом. Теперь лодочки начинаем фаршем, хорошо его трамбуя.

Томаты промываем под проточной водой, нарезаем кружочками, которыми и прикроем фарш в перце. Натираем твёрдый сыр на крупной тёрке. Посыпаем им перчик, поверх помидорных кружков. Ставим в разогретую духовку на пергаментную бумагу или фольгу, смазанную подсолнечным маслом, на полчаса. После того, как блюдо будет готово, посыпьте его нарубленной зеленью, подавайте со свежими овощами.

Перец с рыбным фаршем и рисом

  • Рыбный фарш – 400 грамм.
  • Рис длинный – 300 грамм.
  • Лук белый, сладкий – 2 штуки.
  • Сливки – 200 грамм (1 стакан).
  • Чеснок – 4 зубца.
  • Перец болгарский, сладкий, разноцветный – 10 штук среднего размера.

Перцы хорошо промоем и очистим от внутренностей, оставим шляпки, чтобы ими потом прикрыть блюдо. Подготовим начинку: отварим до состояния полуготовности рисовую крупу, оставим её остужаться.

Лук очищаем и мелко нарезаем кубиками. Теперь берём любимую морскую рыбу, филе, пропустим её через мясорубку, превращая в фарш. Пассируем лук на подсолнечном масле, смешиваем его с рыбным фаршем. Затем добавляем любимые приправы и специи. По рецепту, достаточно соли и белого молотого перца, а так же пропущенный через пресс чеснок.

Берём перцы и половину плода наполняем белым злаком, а вторую половину – рыбным фаршем. Сложим аккуратно и плотно в кастрюлю, заливаем сливками, сверху можно положить кусочек сливочного масла, налить немного воды, чтобы блюдо не пригорало. Тушим до готовности и подаём с любым соусом.

Фаршированный индюшиным фаршем перец с рисом

  • Рис длинный, коричневый – 300 грамм.
  • Индейка, филе – 400 граммов.
  • Перчик болгарский, сладкий, красный – 7 штук, большого размера.
  • Луковица – 1 штука, крупного размера.
  • Томатный соус – 2 столовых ложки.
  • Подсолнечное масло – 1 столовая ложка.
  • Соль и сахар – по щепотке.
  • Уксус – 1 чайная ложка.
  • Кориандр и молотый лавровый лист, сушёный чеснок и чёрный перчик.

В первую очередь нужно очистить перцы от сердцевины, оставить шляпки, промыть овощи и поставить на 5 минут бланшироваться в немного подсоленной воде без крышки. Достать и поставить на блюде, просушиваться.

Хорошо промыть крупу, затем высыпать в кастрюлю, залить горячей водой (в количестве в 2 раза больше злаков) поставить на огонь, при этом хорошо закрыв крышкой кастрюлю. Поставим на средний огонь и доведём до кипения, сразу выключим. Эта небольшая хитрость позволит мясу оставаться в перцах сочным, так как крупа будет достаточно насыщена водой, и мясной сок останется на месте.

Очищаем лук, нарезаем маленькими кусочками, чистим морковку и натрём на крупной тёрке, всё вместе пассируем на подсолнечном масле.

Индейку пропустим через мясорубку, чтобы получился однородный фарш.

Для заливки нам необходимо смешать вместе уксус с небольшим количеством воды, добавить томатный соус, сахар с солью, черным перчиком и подсолнечным маслом. Залить этим всем обжаренный лук и морковь, тушить в сотейнике на протяжении 5-7 минут.

Рис перемешиваем с фаршем индейки, начиняем перцы, складываем их плотно в кастрюлю и заливаем соусом, тушим до готовности. Подавать готовое блюдо можно со сметаной.

Фаршированный соевым фаршем перец с рисом

  • Рис – 1 стакан (200 грамм).
  • Соевый фарш – 400 грамм.
  • Лук – 2 штуки, крупного размера.
  • Морковь – 1 штука, крупного размера.
  • Яйца – 1 штука.
  • Перец – 7 штук среднего размера.
  • Томатный соус «острый» — 2 столовые ложки.
  • Соль, сахар, чёрный молотый перчик и лавровый лист.
  • Масло растительное – для обжаривания.

Перчик очистим. Промоем овощи и оставим их просушиваться. Рис провариваем до полусырого состояния и даём ему остыть. Запариваем соевый фарш.

К фаршу нужно добавить соль и сахар, перчик черный и лавровый лист, лучше молотый, туда же кладём яйцо, мелко нашинкованный лук (1 штука), злаки. Хорошо перемешиваем все ингредиенты и начиняем перцы доверху, прикрывая крышечкой с плодоножкой.

Ставим на маленьком огне перцы в кастрюле, добавив немного воды. А пока нарезаем тонкими полосками морковку и полукольцами лук, обжариваем до золотого цвета, смешиваем с томатным соусом, добавляем приправы по вкусу. Заливаем смесью овощи, накрываем крышкой и готовим, пока приятный аромат не заполонит кухню. Подавать с картофельным пюре.

Перец фаршированный копчёной курицей, рисом и адыгейским сыром

  • Копчёное куриное филе – 400 грамм.
  • Рис длинный – 1 стакан (200 грамм).
  • Грибы, любые, на ваш вкус – 100 грамм.
  • Красный сладкий перец – 5 штук, крупного размера.
  • Адыгейский сыр – 150 грамм.
  • Лук – 2 штуки.
  • Морковь – 1 штука, небольшого размера.
  • Сметана средней жирности – полстакана (100 грамм).
  • Сливочное масло – 100 грамм.
  • Перчик молотый чёрный, тимьян, соль, паприка молотая.

Приготовим фарш: курицу пропустим через мясорубку. Лук и морковь, а так же грибы, промыть и очистить, нарезать и добавить к курице, чтобы превратить их в фарш, всё перемешайте. Массу пассируйте на среднем огне, на растительном масле до золотой корки.

Поставьте вариться до полуготовности рис. Слегка бланшируйте очищенный перчик.

Остывшую до комнатной температуры крупу смешайте с фаршем. Сыр нарежьте небольшими кубиками и отправьте к начинке. Добавьте соль и специи. Теперь перчик нафаршируем и сложим в кастрюлю, плотно и аккуратно.

Растопленное масло тушить со сметаной и тимьяном, паприкой на медленном огне. Получается вкусный и лёгкий сливочный соус, им мы и будем заливать перцы за полчаса до готовности. Подавать можно с нарубленной зеленью укропа, как отдельное самостоятельное блюдо.

Фаршированный перчик в тесте

  • Бездрожжевое тесто, слоёное – 0,5 килограмма.
  • Перец болгарский сладкий – 7 штук.
  • Мясной фарш (говядина – 200 грамм + свинина 300 грамм) – 0,5 килограмма.
  • Рис – 300 грамм.
  • Соль, красный и чёрный молотый перчик, сушёный чеснок.

Предварительно разморозить тесто, просто достаньте с морозильной камеры и оставьте на кухне на 40 минут. Нарезать треугольными платочками размороженное слоёное тесто.

Перчик очистить, промыть, начинить перемешанным с приправами и пряностями фаршем. Кладём каждый перчик на тесто и красиво заворачиваем. Дайте блюду постоять сырым 10 минут, а тем временем разогрейте духовку до 180 градусов.

На пекарскую бумагу, смазанную сливочным маслом, выкладывайте перечные слойки, отправляйте в духовку на полчаса, до готовности. Подавать с мелко нарубленной зеленью.

Вариантов рецептов фарширования сладкого перца масса. Фаршируют в них все, что угодно: грибы и овощи, творог и сыр. Но традиционным и любимым остается перец, фаршированный рисом и мясом, в том числе куриным фаршем, который мы и будем сегодня готовить в духовке. Как выбирать фарш птицы (или филе, из которого его можно приготовить) и рис, не мне Вас учить, а вот при выборе сладких перцев обратите внимание, чтобы они не были мягкими или с трещинками.

Если не нравится толстая кожура, лучше купить для нашего блюда из овощей и птицы удлиненные сорта с более тонкой шкуркой. Ярче и интересней вкус у красных перцев. Или это только так кажется? Что же, последуем этому рецепту фаршировки перца рисом и куриным фаршем и проверим, так ли это на самом деле. А завтра снова можно приступить к блюду с мясом и овощами, в виде «лодочек» Вас устроят?

Для начинки

  • куриный фарш (филе) — граммов 500-600,
  • рис — граммов 200,
  • один лук репчатый,
  • молотые перчики,
  • соль — по вкусу,
  • одно яйцо,
  • вода — пара стаканов (грамм 400).

Для соуса

  • душистый перчик — 8-10 горошин,
  • лавровый лист — от пяти шт.,
  • лук репчатый — одна шт.,
  • томатная паста — грамм 160, можно поболее,
  • растительное масло для обжарки.



Как приготовить фаршированный курицей и рисом перец, с фото

Тщательно промываем и ставим вариться рис в кастрюле, залив его водой и закрыв емкость крышкой. Пока он варится, займемся перчиками. Отрезаем у них хвостики. При помощи острого ножа вырезаем плодоножки так аккуратно, чтобы потом они могли плотно закрывать образовавшиеся отверстия.



Выбираем семена из перцев.


Сполоснув овощи водой, помещаем их в кастрюлю с кипящей водой.


Бланшируем не более пяти минут. Потом выставляем на плоское блюдо отверстиями вниз, чтобы вода хорошо стекла.


Если Вы начали готовить с филе, тогда для фарша перекручиваем через мясорубку филе курицы с луком

Сваренный рис помещаем в дуршлаг, чтобы и с него стекла вся вода и соединяем его с куриным фаршем. Добавив в массу специи (соль, молотые перчики) по вкусу вместе с яйцом, перемешиваем.


Полученным заполняем внутренности каждого сладкого перца. Кстати, не факт, что уйдет весь фарш. Трудно рассчитать его количество точно. Если что-то и останется, то сформируйте небольшие тефтельки и положите их в соус вместе с перцами.


Для соуса сначала поджариваем лучок.


Чуть он зарумянится, соединяем его с томатной пастой и оставшимися для соуса ингредиентами.


Когда образуется однородная масса, чуть разбавляем ее водичкой, а еще лучше — нежирной сметаной. Но это уже на Ваш выбор. Можете воспользоваться этими ингредиентами, а можете пофантазировать и поэкспериментировать с чем-то еще.

Часть соуса выливаем на дно посуды, годной к использованию в духовке, в которой перцы будут тушиться в течение получаса.


Плотно — «попками» друг к другу — укладываем их. Поливаем оставшимся соусом. Достаточно 180 градусов, чтобы довести блюдо в духовке до готовности. Время пролетит незаметно. Минут 30 запекания в духовке будет достаточно для тех, кому нравится, чтобы перцы оставались твердоватыми. А кому-то по вкусу мягкий вариант. Тогда рекомендую время увеличить до 40-50 минут.


Перец, фаршированный рисом и куриным фаршем готов, ждёт нас на десерт и , ну что же, не пора ли к столу?

Подготовить необходимые ингредиенты.

Очистить лук и морковь. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на средней терке.

В разогретую сковороду влить растительное масло, выложить морковку и лук, обжарить их, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Половину обжаренных овощей выложить к фаршу.

Поставить томатный сок с овощами на слабый огонь и, помешивая, уваривать минут 10.

Рис 3-4 раза промыть холодной водой и выложить к фаршу. Предварительно рис варить не нужно. По вкусу добавить в фарш соль и молотый душистый перец, тщательно перемешать.

Подготовить весь перец к фаршированию, освобождая от семенной коробки.

Подготовленной начинкой из курицы, обжаренных овощей и риса плотно нафаршировать все перцы. В глубокую кастрюлю «поставить» перцы друг возле друга, как на фото.

Аналогично сверху выставить в кастрюлю второй ряд фаршированных перцев.

Сверху вылить приготовленную томатную заправку и холодную воду (жидкость должна полностью покрыть все перчинки), по вкусу добавить еще соль и молотый черный перец. Кастрюлю накрыть крышкой.

Кастрюлю поставить на огонь, после закипания снизить огонь к минимуму и продолжить варить 45 минут.

Вкусные, сочные, ароматные перцы, фаршированные курицей и рисом, выложить на блюдо, посыпать нарезанной петрушкой и в горячем виде подать на стол.

По желанию, в качестве дополнения к перчикам можно влить томатный соус, в котором они варились.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Рецепт курицы по-каджунски — Легкая запеченная курица по-каджунски

Приправа

Cajun входит в пятерку лучших приправ для шеф-поваров Test Kitchen. (Если вы нам не верите, ознакомьтесь с множеством рецептов каджунской кухни, включая эту нереальную креветку каджунскую). Нам нравится пряный, пикантный вкус, который он может придать всему, к чему прикасается, и теперь курица по-каджунски здесь, чтобы оживить ваш ужин в будний день. И он абсолютно фарширован перцем и сыром. Эта пикантность также делает его идеальным оставшимся претендентом, потому что этот вкус длится и длится.Просто храните его в герметичном контейнере в холодильнике, и он может храниться до 4 дней. После первого укуса вы будете удивляться, почему вы не набивали курицу годами!

Пробовали сделать? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже!

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Время приготовления: 0 часы 30 минут

Общее время: 0 часы 45 минут

2 ст.л.

оливковое масло первого холодного отжима

1 в.

красный и зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками

Перец черный свежемолотый

4

куриные грудки без костей и кожи

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350°. В большой антипригарной сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и перец и готовьте, пока они не станут мягкими, 5 минут. Приправить солью и перцем. Снимите с огня и дайте немного остыть.
  2. Острым ножом для овощей сделайте карман в каждой куриной грудке. Начините каждую овощной смесью, затем посыпьте чеддером. Приправьте курицу каджунской приправой, солью и перцем.
  3. Добавьте курицу в сковороду и запекайте до готовности, около 25 минут.

Предоставлено Итаном Калабрезе

Райан Хэндлер Райан Хэндлер – кулинарный писатель, редактор и разработчик рецептов – яростно любит кислые жевательные конфеты.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт курицы, фаршированной шпинатом и красным перцем | Валери Бертинелли

Убрать выделение со всего

10 унций замороженного шпината, размороженного и выжатого

Одна банка на 12 унций жареного красного перца, высушенного, обсушенного и нарезанного

1/2 стакана панировочных сухарей панко

1/4 стакана тертого пармезана

1/4 чайной ложки копченой паприки

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

4 небольшие куриные грудки (около 8 унций каждая)

2 столовые ложки оливкового масла

1 лук-шалот, натертый или нарезанный

1/4 стакана сухого белого вина

1 стакан куриного бульона

1 столовая ложка несоленого сливочного масла, холодного

Нарезанная свежая петрушка, для украшения

Жареный красный перец, шпинат, моцарелла, фаршированная курица

Все посты

By Sarah  &nbsp| &nbsp Обновлено:

Куриные грудки, фаршированные ароматным жареным красным перцем, тягучим сыром моцарелла и свежим молодым шпинатом, делают фаршированную курицу еще проще!

Нужен перерыв на печенье? Уф, просто дайте мне что-нибудь с небольшим количеством зелени, пожалуйста.

Ноль возражений, если речь идет также о сыре. Жареная курица, фаршированная моцареллой и шпинатом, с красным перцем сделает свое дело.

Если вы похожи на меня и любите изысканную еду с меньшими хлопотами и трудностями, продолжайте читать!

Фаршированные куриные грудки могут показаться сложной задачей для ужина, но вот в чем дело —>

Мы приготовим эту фаршированную курицу менее чем за час, используя всего ВОСЕМЬ основных ингредиентов. Это примерно так же сдержанно и просто, как ваша игра за ужином.

Фаршированная курица с моцареллой и шпинатом с красным перцем…
  • Сочные куриные грудки , обжаренные на сковороде
  • Очень вкусная начинка из жареных красных перцев с чесноком , свежего молодого шпината и ломтиков свежей моцареллы

Приготовление фаршированной курицы

(прокрутите пост до конца, чтобы увидеть полный рецепт!)

Приготовление куриных грудок

Пэт 4 средние куриные грудки, полностью высушенные, затем аккуратно надрежьте в каждой горизонтальные надрезы.(около 2/3 пути)

Приправьте курицу s&p по вкусу, затем обваляйте в муке, стряхнув излишки.

Теперь мы готовы обжарить куриные грудки на растительном/сливочном масле до темно-золотистого цвета с каждой стороны.

Почему мы обжариваем курицу перед начинкой? Это предотвратит выпадение начинки при обжаривании! Милая читательница поделилась со мной изящным маленьким трюком. ♥

Начинка из моцареллы с жареным красным перцем и шпинатом

Обжарьте нарезанный жареный красный перец и свежий молодой шпинат в небольшом количестве оливкового масла, пока шпинат не завянет.

Бросьте в сковороду немного свежего измельченного чеснока и дайте ему готовиться 1 минуту до появления аромата. Приправьте еще s&p по вкусу!

Дайте начинке немного остыть. Пока вы ждете, нарежьте несколько толстых ломтиков свежей моцареллы (я рекомендую свежую моцареллу с низким содержанием влаги)

Фарширование и запекание курицы

Начините каждую обжаренную куриную грудку начинкой из перца/шпината и ломтиком моцареллы. Если вы беспокоитесь, что начинка не выпадет во время выпечки, не стесняйтесь закрепить ее зубочистками!

Запекайте курицу 20-25 минут, пока каждая грудка не нагреется до 165F.Подавайте вместе с желаемым гарниром!

Весь этот ужин похож на идеальную упаковку фаршированной курицы. Они НАСТОЛЬКО хороши!

Сочные куриные грудки наполнены жареным красным перцем, вяленым шпинатом и тягучей моцареллой.

Подается на подушке из риса, макарон или вместе с жареными овощами, и сегодня ужин выглядит просто потрясающе!

В следующий раз обязательно попробуйте другие любимые блюда из фаршированной курицы!

Посмотрите пошаговые инструкции по приготовлению фаршированного цыпленка в онлайн-историях Google!

Жареный красный перец, шпинат, моцарелла, фаршированная курица

Куриные грудки, фаршированные ароматным жареным красным перцем, тягучим сыром моцарелла и свежим молодым шпинатом, делают фаршированную курицу еще проще!

Ингредиенты

  • 4 средние куриные грудки (около 2 фунтов)
  • Соль и перец по вкусу
  • 1/4 стакана универсальной муки
  • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные
  • 1 столовая ложка масла
  • 1902 стакана жареный красный перец в банке (нарезанный полосками)
  • 1-1/2 чашки свежего молодого шпината
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 4 ломтика свежего сыра моцарелла

Инструкции

  • Куриные грудки обсушите и надрежьте каждую на 2/3 по горизонтали.Приправьте солью и перцем и обваляйте каждую грудку в муке, стряхнув излишки.

  • В большой сковороде, пригодной для использования в духовке, на средне-сильном огне нагрейте 1 столовую ложку растительного и сливочного масла, пока они не станут мерцающими. Обжарить курицу с обеих сторон по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Переложить на тарелку и отложить в сторону.

  • В той же сковороде на среднем огне обжарьте запеченный красный перец и шпинат в оставшейся 1 столовой ложке оливкового масла, пока шпинат не завянет, около 3-5 минут. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту до появления аромата.Добавить соль и перец по вкусу. Переложите начинку в небольшую миску.

  • Вернуть цыпленка в сковороду с выключенным огнем. Наполните каждую куриную грудку ломтиком сыра моцарелла и смесью жареного красного перца, используя зубочистки. Выпекайте при 375F 20-25 минут или пока курица не зарегистрирует 165F. Удалите зубочистки перед подачей на стол и наслаждайтесь!

Пошаговое руководство по приготовлению этого рецепта смотрите в видео!

Куриный фаршированный перец по-мексикански — полезный и вкусный

В этом рецепте мексиканского куриного фаршированного перца сладкий перец используется как здоровая альтернатива тортильям без ущерба для вкуса.

В нашей семье любят мексиканскую кухню. Буррито — фаворит. Но, пытаясь питаться здоровее, я попытался облегчить его, используя типичные ингредиенты куриного буррито и заменив лепешку болгарским перцем.

Перец, фаршированный курицей

Сладкий болгарский перец очень вкусный, а его яркие цвета радуют глаз. Они низкокалорийны (30–50 калорий) и богаты питательными веществами, особенно витаминами С и А.

Низкоуглеводная версия

Откажитесь от риса и бобов в пользу низкоуглеводного варианта.

Увеличьте количество курицы или приготовьте перец, фаршированный курицей, по этому рецепту. Фарш из индейки тоже хорошо работает.

Что подавать с фаршированными перцами по-мексикански с курицей

Все, что вы подаете к тако или буррито, также хорошо подойдет для этого рецепта.

2

  • сметана
  • нарезанные CILANTRO
  • Jalapeno Peppers — маринованные, на гриле, свежий (как вам это нравится)
  • Hot Sauce
  • нарезанные помидоры
  • Pico de Gallo
  • Avocado Slices
  • Guacamole
  • Нарезанные черные оливки
  • Палочки из редьки
  • Раньше было трудно или дорого купить в магазине желтый, оранжевый и красный болгарский перец, но теперь это не так.Однако, если по какой-то причине это все еще так для вас, просто используйте зеленый цвет. Они будут работать так же хорошо.

    Если ваши дети не любят перец, просто дайте им съесть начинку, а перец оставьте себе.


    Перец, фаршированный курицей по-мексикански

    Выход: 6

    Время подготовки: 5 минут

    Время приготовления: 35 минут

    Общее время: 40 минут

    В этом мексиканском рецепте куриного фаршированного перца сладкий перец используется как здоровая альтернатива тортильям без ущерба для вкуса.

    Ингредиенты

    • 1 фунт куриной грудки без костей, нарезанной кубиками
    • 6 больших сладких перцев
    • 1 (15 унций) банка черных бобов, высушенных и промытых
    • 1 (15 унций) банка нарезанных кубиками помидоров
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 чайная ложка молотого тмина
    • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
    • 1/4 чайной ложки молотого кориандра
    • 1/4 чайной ложки острой венгерской паприки
    • 1 (4,5 унции) банка нарезанного зеленого чили
    • 1 чашка вареного белого риса (или коричневого)
    • 2.5 чашек тертой смеси мексиканских сыров

    Инструкции

    1. Срежьте у перцев верхушки, удалите все семена и жилки и положите в большую форму для запекания.
    2. Разогрейте перец в микроволновой печи в течение 4 минут на сильном огне, чтобы он стал мягким.
    3. В большой сковороде обжарьте курицу на оливковом масле с тмином, орегано, кориандром и паприкой в ​​течение примерно 3 минут.
    4. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и фасоль. Варить 5 минут.
    5. Снять с плиты. Добавьте рис и 1 3/4 чашки сыра.Размешайте как следует.
    6. Начините перец смесью курицы и фасоли.
    7. Выпекать в разогретой до 350 градусов духовке в течение 20 минут.
    8. Посыпать сверху оставшимися 3/4 стакана сыра и вернуть в духовку, пока сыр не расплавится.
    9. Подавать со сметаной, кинзой и ломтиками халапеньо по желанию.

    Пищевая ценность:
    Выход: 6 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калорийность: 446 Всего жиров: 21 г Насыщенных жиров: 9 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 10 г Холестерина: 109 мг Натрия: 254 мг Углеводов: 25 г Волокна: 5 г Сахаров: 6 г Белков: 39 г

    Ты приготовил этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

    Перец, фаршированный курицей — Джанель Ронер

    Я всегда говорю, что еда доставляет больше удовольствия, когда она милая, и эти легкие перцы, фаршированные курицей, — прекрасный тому пример.Я вырезал из своих оранжевых сладких перцев милые маленькие тыквы, и мне хочется кричать. Они такие чертовски милые!

    Мои девочки сходили с ума от этого ужина. Они хихикали, когда думали, что едят настоящую тыкву, и им это очень нравилось. Их смех вызывает у меня улыбку. Им также нравится, что мама празднует Хэллоуин на месяц раньше. Это жизнь, которую вы получаете, когда ваша мама — кулинарный блоггер. Каждый праздник длится месяц, и мы это любим.

    Перец, фаршированный курицей

    Это идеальный рецепт для любой праздничной вечеринки или веселого семейного вечера.Это простой рецепт, который мне помогли приготовить Рэйлин и Слоан. Было так весело. Именно такие воспоминания делают отдых таким особенным для меня.

    Фаршированные перцы — это такой простой рецепт, который можно изменить в соответствии с вашим рационом питания и образом жизни. Если вам не нравится курица, замените ее любым белком, включая тофу. Если у вас есть предпочитаемый белок, объедините его с углеводами или заменителями углеводов. Это может быть белый рис, коричневый рис, испанский рис, рис из цветной капусты, нарезанные овощи или что вы предпочитаете.Теперь, когда у вас есть белок и углеводы или заменители углеводов, смешайте их вместе и начините болгарским перцем, вырезанным из тыквы. Сверху посыпьте любимыми начинками. Я посыпаю сыром, но вы можете добавить гуакамоле, сальсу, острый соус, сметану или немного халапеньо, чтобы придать пикантности.

    Самое замечательное в этих перцах то, что их можно взбить примерно за 15 минут. По этому рецепту получится ужин на всю неделю. Они отлично разогреваются в качестве остатков или готовятся к обеду на неделю.

    Сочная курица тако с приправами

    По этому рецепту я приготовила свою любимую курицу, приправленную тако.И да, вы знаете, что это моя домашняя приправа для тако. Вы можете использовать эту курицу во многих блюдах. Он идеально подходит для буррито, тако, салатов, роллов, яичницы-болтуньи и всего остального. Я обещаю вам, что эта измельченная курица будет абсолютным основным продуктом в вашем доме в течение всего года.

    Еще одна замечательная особенность этой курицы заключается в том, что ее очень легко приготовить. Возьмите от 6 до 8 куриных грудок, 2 1/2 столовых ложки моей домашней приправы для тако и одну чашку сальсы на ваш выбор. Добавьте это в мультиварку и варите на медленном огне в течение 6-8 часов.

    Секрет в том, чтобы не ВЫЛИВАТЬ СОК. Примерно через 6-8 часов выключите мультиварку и не прикасайтесь к ней в течение 30 минут. Примерно через 30 минут курица просто развалится. Возьмите две вилки и разомните все на части. Затем дайте настояться еще 15 минут и подавайте прямо из мультиварки. Если вы переложите его в другую посуду или контейнер для хранения, обязательно включите весь сок.


    Вы можете хранить его в холодильнике около четырех дней и наслаждаться бесчисленным количеством блюд!

    Перец, фаршированный курицей

    Фаршированный сладкий перец
    Цыпленок с приправами тако
    Фаршированный сладкий перец
    1. Очистите и вымойте оранжевые сладкие перцы.Срежьте верхушки и удалите семена.

    2. Вырежьте два глаза, нос и рот для его маленького тыквенного лица.

    3. В миске смешайте мясо, рис из цветной капусты (приготовленный и высушенный) и сальсу и перемешайте.

    4. Разделите смесь на четыре сладких перца и посыпьте сверху сыром чеддер. Добавить во фритюрницу на 8-10 минут при температуре 400° (это также можно сделать в духовке).

    5. Топ с любимыми начинками.Мне нравится кинза, халапеньо и немного сальсы.

    Курица в мультиварке
    1. В мультиварку на низком уровне положите 6-8 куриных грудок.

    2. Добавить 1 чашку сальсы.

    3. Готовить 6-8 часов.После приготовления дайте постоять 30 минут.

    4. Измельчите курицу и храните вместе с соком. НЕ сливайте сок.

    Порция 1

    Порция 4


    Количество на порцию
    Калории 375
    % дневной нормы *
    Всего углеводов 7 г 3%
    Белок 45 г 90%

    Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    Примечание

    Я не люблю, когда болгарский перец слишком сырой. Мне нравится, когда они немного хрустят, поэтому, если вы хотите, чтобы они были немного более приготовленными, добавьте еще пять минут, пока не будет достигнута желаемая текстура.

    Ключевые слова: кето, с низким содержанием углеводов, низкокалорийный, цветная капуста рис, цветная капуста, жареная цветная капуста, жареные овощи, овощи, тыквенный перец, фаршированный перец, фаршированный перец, приготовление здоровой пищи

    Курица с сыром и перец, фаршированный брокколи

     Эти фаршированные перцы с сырной курицей и брокколи готовятся быстро, просто и очень вкусно!

    Вы, ребята, будете меня ненавидеть, но я сдерживаюсь от вас.Уже несколько недель я сижу над мини-арсеналом рецептов. НЕДЕЛЬ.

    Привет, худший кулинарный блогер! Я подумывал спрятать их для поваренной книги, которую мне очень хотелось написать, но я знал, что если я не направлю некоторые из них вам в лицо достаточно быстро, появится причина для бунта.

    Пожалуйста, не бунтуйте. Я тебя люблю. Я буду кормить вас, ребята, вечно, если вы просто будете есть овощи и никогда не оставите меня. Даже когда я отпускаю ужасные, пошлые шутки, а затем убегаю на несколько недель, потому что я слишком сумасшедший, чтобы сидеть за компьютером.

    Это одна из причин, почему я люблю вас, ребята, кстати, многие из вас годами мирятся с моими выходками! Я, наверное, мог бы назвать некоторых из вас, которые были со мной почти ПЯТЬ из них с тех пор, как давным-давно запустил этот сумасшедший уголок Интернета. На самом деле, я, вероятно, мог бы поразить вас, рассказав, что у меня был очень смущающий веб-сайт до этого, над которым я работал со средней школы. Да, средняя школа. Не пытайтесь использовать это для подсчета моего возраста, иначе я завалю блог рецептами свеклы, тарелками размокших хлопьев или чем-то столь же ужасным.Кроме того, поскольку в этом году я заболел в свой день рождения, это совершенно не считается.

    Серьезно, это наука.

    В любом случае, спасибо, что ты всегда рядом со мной, несмотря на мою безумную легкомысленность, даже если ты делаешь это только из-за еды. Еда всегда будет, клянусь мизинцем.

    Курица с сыром и перец, фаршированный брокколи

    Я чувствую, что мне действительно нужно подчеркнуть всю прелесть этого блюда. Я бы кричал об этом с крыш всеми заглавными буквами, если бы это не было ужасно противным.Если вы когда-нибудь сомневались в этом, фаршированный перец в классической запеканке с курицей и брокколи для гурманов эквивалентен двадцатидолларовой купюре в старой куртке. Это все равно, что получить бесплатный гуак в чипотле, и вы знаете, мало что может превзойти это!

    Конечно, это ни в коем случае не ракетостроение, и достаточно легко сделать так, чтобы эти плохие парни обязательно стали постоянными посетителями вашего дома! Курица, брокколи и сыр — одно из самых классических сочетаний. Это просто работает. Он работает с начинкой в ​​форме для запекания, работает с пиццей… или бутербродом… или даже с супом….и ойгоооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо На самом деле он просит быть фаршированным перцем. Почему вы еще этого не сделали!? Почему я нет?!?

    Давайте исправим это, хорошо?

    Курица с сыром и перец, фаршированный брокколи

     Эти сырные фаршированные перцы с курицей и брокколи готовятся быстро, просто и очень вкусно!

    Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки
    • 5 сладкий перец
    • 1 пучок брокколи
    • 10 унция вареная* куриная грудка
    • 1 кружка свеженатертый сыр гауда
    • 1/4 кружка крем
    • 1-2 ТБСП свежая нарезанная петрушка (необязательный)
    • 1/2 чайная ложка хлопья красного перца
    • 1/2 чайная ложка чесночный порошок
    • 1/4 чайная ложка паприка
    • 1/4 чайная ложка поваренная соль дополнительно по вкусу
    • 1 гвоздика чеснока фарш
    • 1/2 ТБСП масло
    • 1/4-1/2 кружка гауда или чеддер для начинки
    1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

    2. Срежьте верхушки каждого болгарского перца [или оставьте, чтобы добавить немного вкуса гурманам!], затем разрежьте их вдоль пополам.

    3. Удалите стебель брокколи [отложите для дальнейшего использования], чтобы у вас осталось 3 головки брокколи.

    4. Затем наполните большую миску льдом и водой и отставьте в сторону.

    5. Принесите большую кастрюлю, заполненную примерно на 3/4 водой, вскипятите и добавьте сладкий перец.

    6. Бланшировать в кипящей воде в течение 3 минут, затем сразу же погрузить в ледяную баню, чтобы остановить процесс приготовления и предотвратить размокание перца. Достаньте из ледяной бани после того, как они остынут, и высушите их. Отложите.

    7. Вместо этого вы можете полностью приготовить брокколи на пару, но для экономии времени и получения идеально нежных результатов я бланшировал брокколи сразу после того, как перец был извлечен из кастрюли.Просто погрузите брокколи в кипящую воду и бланшируйте около четырех минут или пока брокколи не станет ярко-зеленой и совершенно нежной. Если вы хотите, чтобы ваш был немного мягче, добавьте дополнительную минуту или две ко времени приготовления.

    8. Процедить брокколи, окунуть в ледяную баню, промокнуть бумажными полотенцами и отложить в сторону.

    9. Затем возьмите разделочную доску и нарежьте вареную курицу и брокколи на мелкие кусочки.

    10. В большой миске смешайте брокколи, курицу, свеженатертый сыр гауда или чеддер, густые сливки и специи.

    11. Вы можете полностью заменить сливки плавленым сыром, если хотите, или вообще отказаться от него в пользу более легкого варианта. Это дополнение в рецепте должно направить классическую запеканку из курицы и брокколи и добавить курице сливочный вкус.

    12. Далее разогрейте 1/2 чайной ложки сливочного масла с одним крупным измельченным зубчиком чеснока и готовьте в течение 30 секунд, чтобы они стали мягкими. Обжарка тоже подойдет!

    13. Добавьте маслянистый чеснок в куриную смесь и хорошо перемешайте.

    14. Разложите перцы на антипригарной или пергаментной бумаге с бортиками или в форме для запекания.

    15. Начините каждую сырной смесью из брокколи и посыпьте сверху небольшим количеством сыра по вкусу.

    16. Выпекайте 350 центральных коржей в течение 15–25 минут или до идеальной степени мягкости.

    17. Снимите фольгу и жарьте на сильном огне в течение 1–2 минут, чтобы сыр стал золотисто-пузырчатым.

    18. Украсьте петрушкой и хлопьями красного перца по желанию. Свежий зеленый лук или зеленый лук также могут стать вкусным съедобным гарниром. Получайте удовольствие!

    Используйте оставшиеся стебли брокколи для ЭТОГО салата, чтобы избежать отходов! Вы также можете измельчить его в домашнюю капусту брокколи! Ням!

    *Накануне вечером я испекла несколько куриных грудок, чтобы приготовить еду на неделю, оставив одну для этих вкусных фаршированных перцев.Не стесняйтесь следовать этому примеру или приготовить свой собственный в начале этого рецепта с помощью вашего любимого метода. Выпечка или браконьерство обычно очень просты. Гриль тоже работает!

    Пищевая ценность

    Курица с сыром и перец, фаршированный брокколи

    Количество на порцию

    Калорий 186 Калории от жира 90

    % Дневная стоимость*

    FAT 10G 15%

    Насыщенный жир 6G 38%

    Choleaterol 56 мг 19%

    натрий 325 мг 14%

    Калий 456 мг 13%

    углеводов 8G 3%

    волокна 2G 8%

    сахар 4G 4%

    белок 14G 28%

    Витамин А 2585 МЕ 52%

    Витамин С 131.2 мг 159%

    211 мг 21% 21%

    Железо 0,9 мг 5%

    * Процент ежедневных ценностей основаны на диете 2000 калорий.

    специальные диеты и обмены

    • повара-бронтозавры: пропустите курицу и добавьте грибы + дополнительно брокколи, и вы готовы к вегетарианству!
    • повара t-rex: все готово, дерзайте!
    • повара-веганзавры: немного сложно манипулировать без использования искусственных сыров и полного изменения рецепта, НО у меня есть действительно потрясающий рецепт фаршированного перца с хумусом для вас!

    Эти фаршированные перцы отлично подходят для остатков курицы, особенно если вы готовите белки на неделю.Всю сырную начинку из курицы и овощей можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней, а затем начинить сладким перцем и запечь, когда вы будете готовы к еде! Привет круто!

    но на самом деле. . . как это было?

    Я уверен, что вам не нужно больше убеждать, но если вам нужен дополнительный толчок, я должен настоять, чтобы вы как можно скорее засунули себе в лицо эти перцы! Они ТАК ХОРОШИ! Думаю, мои друзья жалуются только на то, что я недостаточно зарабатываю, чтобы устроить импровизированное барбекю на заднем дворе.В следующий раз я удвою рецепт и добавлю немного на остатки! Ням!

     Чего ты ждешь? Приготовьте эти фаршированные перцы с сырной курицей и брокколи прямо МЯУ!

    Что на ужин?

    Узнайте из нашей бесплатной еженедельной рассылки рецептов!

    Куриный фаршированный перец с пармезаном с низким содержанием углеводов — рецепт во фритюрнице

    Низкоуглеводный куриный фаршированный перец с пармезаном, который можно приготовить во фритюрнице! Приготовлено из сочных кусочков курицы, моцареллы и сыра пармезан, фаршированных нежным болгарским перцем.

    Эти перцы, фаршированные сырным стейком, и перцы, фаршированные сырным тако, тоже очень вкусные! Обязательно ознакомьтесь с ними, пока вы здесь.

    Вау! Очень приятно поделиться с вами этим рецептом! Идея этого рецепта уже давно вертится у меня в голове. Фаршированный перец, безусловно, является семейным фаворитом в этом домашнем хозяйстве. Они довольно просты в приготовлении и являются здоровой альтернативой традиционной еде.

    Нет фритюрницы? Без проблем! Продолжайте читать, чтобы узнать об альтернативных способах приготовления пищи.

    Куриный фаршированный перец с пармезаном

    Ингредиенты, использованные для этого рецепта:

    Всегда лучше собрать все необходимые ингредиенты до того, как вы начнете готовить. Вот что вам нужно:

    • Болгарский перец — в этом рецепте мы использовали зеленый перец, но подойдет любой цвет!
    • Куриная грудка
    • Вяленый песто или соус маринара
    • Сыр моцарелла
    • Рис из цветной капусты
    • Приправы

    Если у вас нет аэрофритюрницы:

    Не беспокойтесь.Тем не менее, я настоятельно рекомендую вам как можно скорее приобрести себе фритюрницу! Одна из моих любимых особенностей фритюрницы заключается в том, что она сокращает время приготовления. Более того, нет необходимости топить печью весь дом!

    С учетом сказанного, для этого рецепта также подойдет традиционная духовка. Вместо того, чтобы жарить курицу во фритюрнице, вы можете запечь ее в духовке. Положите курицу в один слой на противень с антипригарным покрытием. Поместите его в разогретую до 375 градусов духовку и готовьте 8-10 минут.Переверните курицу и готовьте еще 8 минут.

    Вид сверху на куриный фаршированный перец с пармезаном

    То же самое с перцем, когда он начинен, положите его на противень и запекайте 5 минут (или пока сыр не расплавится). Время приготовления может варьироваться, потому что настройки духовки у всех разные.

    Куриный перец, фаршированный пармезаном, в форме для выпечки перед приготовлением.

    Альтернативы использованию миндальной муки:

    Если вам не нравится миндальная мука, попробуйте панировочные сухари из свиной корки.Поверьте мне, ваша курица не будет на вкус «свиной»! На самом деле они имеют очень тонкий вкус, но предлагают тот хрустящий фактор, который нам здесь нужен. Выполните все те же действия, только замените миндальную муку этими панировочными сухарями.

    Лучшие гарниры к фаршированным перцам:

    По правде говоря, это настоящая еда сама по себе! Чтобы сделать его более сытным, сохраняя при этом низкое содержание углеводов, добавьте простой салат. Еще одна отличная идея – приготовить овощи на пару. Или даже что-то вроде этой запеканки из тыквы и цуккини будет отличным дополнением.

    Картинка с курицей, фаршированной перцем и пармезаном

    Как хранить и разогревать остатки:

    Я ОЧЕНЬ сомневаюсь, что у этих плохих парней останутся какие-то остатки! На всякий случай, или если вы готовите еду, вот несколько советов. Храните оставшиеся перцы в герметичном контейнере и поместите их в холодильник на срок до 3 дней.

    Когда пришло время разогреть, поместите их во фритюрницу в режиме «разогрев». Если у вас нет аэрофритюрницы, поместите их в микроволновую печь на 2–3 минуты или пока они полностью не прогреются.Они такие же вкусные и в разогретом виде!

    Выход: 8 половинок перца

    Низкоуглеводная курица с фаршированным перцем и пармезаном — рецепт во фритюрнице

    Низкоуглеводный куриный фаршированный перец с пармезаном, который можно приготовить во фритюрнице! Приготовлено из сочных кусочков курицы, моцареллы и сыра пармезан, фаршированных нежным болгарским перцем.

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 30 минут

    Ингредиенты

    • 4 болгарских перца
    • 2 Куриная грудка
    • 4 стакана цветной капусты риса
    • 2 чашки сыра моцарелла, тертого или тонко нарезанного
    • 3 чашки соуса песто из вяленых томатов (или соуса маринара)
    Приправа для курицы
    • 2 стакана миндальной муки
    • 1 столовая ложка соли с приправами
    • 1 столовая ложка итальянской приправы
    • ½ столовой ложки чесночного порошка
    • ½ столовой ложки лукового порошка

    Инструкции

    1. Хорошо помойте курицу.Нарежьте кусочками размером с укус, примерно от одного до двух дюймов каждый. Добавьте курицу в большую миску и добавьте все приправы для курицы. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть каждую часть.
    2. В другую миску (или большой пакет на молнии) добавьте миндальную муку. Добавьте кусочки курицы и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись.
    3. Разогрейте аэрофритюрницу в режиме «жарка» на 375 градусов. Побрызгайте внутреннюю часть антипригарным спреем.
    4. Поместите кусочки курицы во фритюрницу одним слоем. Не перегружайте курицу и не позволяйте ей перекрывать друг друга. Готовьте восемь минут, откройте аэрофритюрницу и переверните курицу. Готовьте еще восемь минут. Продолжайте этот процесс, пока вся курица не будет приготовлена.
    5. Пока курица готовится, срежьте верхушки болгарских перцев. Нарежьте болгарский перец прямо посередине. Удалите все семена и мембраны и выбросьте их.
    6. Вскипятите большую кастрюлю с водой (достаточно воды, чтобы покрыть болгарский перец). Как только вода закипит, положите в воду болгарский перец и варите 3-5 минут.
    7. Достаньте болгарские перцы и отложите их в сторону. Откажитесь от лишней воды.
    8. Приготовьте рис из цветной капусты в соответствии с инструкциями на упаковке.
    9. Начните выкладывать перцы слоями. Смажьте перец изнутри томатным соусом песто или соусом маринара.
    10. Затем посыпьте сыром, затем рисом с цветной капустой, курицей и, наконец, сверху еще сыром моцарелла. На глаз, сколько каждого перца, чтобы убедиться, что все перцы заполнены равномерно.
    11. Поместите фаршированные перцы во фритюрницу с внутренним покрытием и поставьте ее «запекаться» на 350 градусов.Запекайте перцы 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
    12. Продолжайте тот же процесс, пока не будут готовы все перцы. Удалите и наслаждайтесь!

    Примечания

    См. пост выше для традиционного метода в духовке.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

    • Blue Diamond Minmonds, Миндальная мука, без глютена, бланшированная, мелко просеянная, 1 фунт

    • 365 от Whole Foods Market, Замороженная органическая рисовая цветная капуста, 24 унции

    • Бамбуковая разделочная доска bamfitwell с канавкой для сока (набор из 4 предметов) — лучшая кухонная разделочная доска для измельчения мяса, овощей, фруктов, сыра, разделочной доски мясника и большого держателя подноса из дерева

    • Кухонные ножи шеф-повара RJUN, 8 дюймов, эргономичная деревянная ручка Juglans Regia, немецкий нож из высокоуглеродистой нержавеющей стали и подарочная коробка

    • Аэрогриль Ninja для приготовления, поджаривания и обезвоживания, емкостью 4 четверти и глянцевым покрытием

    • Airware Многоразовые вкладыши для фритюрницы — 9-дюймовые или 8-дюймовые круглые, оригинальные антипригарные силиконовые коврики для фритюрницы | Аксессуары для аэрогрилей для NINJA, GOURMIA, POWER XL, CHEFMAN и других | Без BPA (2 упаковки)

    Пищевая ценность:
    Выход:
    8
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: Калории: 542 Всего жиров: 26 г Насыщенных жиров: 11 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 16 г Холестерина: 32 мг Натрия: 299 мг Углеводов: 10 г Волокна: 10 г Сахаров: 10 г Белков: 32 г

    На этом веб-сайте представлена ​​приблизительная информация о питании в качестве любезности и только для удобства.

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.