Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Н. Кулинарный словарь продуктов на букву Н.
В продаже можно встретить рыбные продукты на букву н: навагу, которая более характерна для северных регионов страны, налим, у которого очень ценятся печень и мясо, нототения, чье мясо идет по своей полезности на ровне с говядиной и насыщенно практически всеми группами витаминов и полезных аминокислот.
Существуют два название блюд на букву н, которые похожи собой только звучанием, их не стоит путать, так как они кардинально отличаются по своему составу: навар и наварин. Навар — это вода, в которой долго варилась рыба. мясо или овощи, а наварин — это рагу из баранины, которая предварительно обжаривается, а потом только тушиться, и овощей.
Всем известное блюдо, которые едят православные, особенно много в день Масленицы — налисники, то есть большие тонкие блины, в которых завернут сладкий творог. Не менее популярным на территории России является торт «Наполеон», который делают из нескольких тонких коржей из пресного теста, перемазанных заварным кремом.
Еще, продукты на букву н представлены в виде некоторых фруктов: нектарин — разновидность сладкого персика с гладкой кожицей и нони — тропический фрукт, богатый на антиоксиданты, урожай которого собирают круглый год.
К другим сладостям на букву н относят: нугу — разновидность болгарской халвы, которую изготавливают из меда, каленых орешков и яичных белков; нутеллу — смесь пасты фундука и шоколада, ее используют для приготовления сладких бутербродов.
Из японской кухни к нам пришло название «нори», которое обозначает съедобные красные водоросли, их в засушенном виде используют для приготовления блюд из морских овощей.
Нут — похожие на горох семена, которые относятся к семейству бобовых, часто используется в грузинской кухне для супов с бараниной, нуждается в предварительном замачивании.
В продаже можно встретить рыбные продукты на букву н: навагу, которая более характерна для северных регионов страны, налим, у которого очень ценятся печень и мясо, нототения, чье мясо идет по своей полезности на ровне с говядиной и насыщенно практически всеми группами витаминов и полезных аминокислот.
Существуют два название блюд на букву н, которые похожи собой только звучанием, их не стоит путать, так как они кардинально отличаются по своему составу: навар и наварин. Навар — это вода, в которой долго варилась рыба. мясо или овощи, а наварин — это рагу из баранины, которая предварительно обжаривается, а потом только тушиться, и овощей.
Всем известное блюдо, которые едят православные, особенно много в день Масленицы — налисники, то есть большие тонкие блины, в которых завернут сладкий творог. Не менее популярным на территории России является торт «Наполеон», который делают из нескольких тонких коржей из пресного теста, перемазанных заварным кремом.
Еще, продукты на букву н представлены в виде некоторых фруктов: нектарин — разновидность сладкого персика с гладкой кожицей и нони — тропический фрукт, богатый на антиоксиданты, урожай которого собирают круглый год.
К другим сладостям на букву н относят: нугу — разновидность болгарской халвы, которую изготавливают из меда, каленых орешков и яичных белков; нутеллу — смесь пасты фундука и шоколада, ее используют для приготовления сладких бутербродов.
Из японской кухни к нам пришло название «нори», которое обозначает съедобные красные водоросли, их в засушенном виде используют для приготовления блюд из морских овощей.
Нут — похожие на горох семена, которые относятся к семейству бобовых, часто используется в грузинской кухне для супов с бараниной, нуждается в предварительном замачивании.
Назовте, пожалуйста, фрукт или овощ на букву н.
Нурахильо, он же чилийский томат)))Нараньилла — такое чудовищное растение из паслёновых, называемое иногда Апельсин из Кито
нуазет-восточные овощи в виде орешка
Неспола- так называется фрукт, который растёт в Италии. Слышала, что и в Краснодарском крае его можно встретить. Нансе (лат. Byrsonima crassifolia), или Бирсонима толстолистная — плодовое дерево семейства Мальпигиевые. Плоды Нансе съедобны в свежем виде. Иногда они варятся, как десерт. Из них часто изготавливают газированные и алкогольные напитки.
Новозеландский шпинат — холодостойкое, ползучее многолетнее растение, которое выращивают как однолетнее. У него толстые треугольные листья длиной около 5 см и длинные побеги, достигающие 90 — 120 см.A. Кулинарный словарь продуктов на букву А.
Тем, кто хочет узнать, какие есть продукты на букву «а», не придется долго копаться в кулинарных справочниках и отправлять много поисковых запросов в строке Интернет-браузеров, ведь перечень продуктов, начинающихся на букву «а», довольно широк. И тот, кто в детстве любил играть в слова, наверняка знает не один, ато и пару десятков различных овощей, фруктов и блюд, начинающихся с первой буквы алфавита. Апельсин, арбуз, ананас, авокадо, айва, артишок, антрекот, азу – вот первое, что приходит на ум человеку с активным запасом слов около 25 тысяч.
Но, оказывается, существует очень много других продуктов и диковинных блюд на букву «а», которые можно встретить в национальных кухнях самых разных народов мира. К примеру, не многие слышали о блюде из смеси свежих томатов, репчатого лука, баклажан и картофеля, именуемого аджапсандали, да и слово альбакон, которым именуется желтоперый тунец, знакомо далеко не всем.
Между тем, если однажды заглянуть в кулинарный глоссарий, то там можно найти еще множество причудливых названий незнакомых доселе кушаний и вкусностей. Так, открыв вкладку «продукты на букву «а», можно прочитать такое название, как айоли – чесночный соус, родиной которого является область Прованс на юге Франции. По вкусу айоли чем-то напоминает майонез и готовится из таких ингредиентов: чеснок, лимонный сок, куриные яичные желтки, оливковое масло. Такой соус отлично подойдет к овощам или вареным яйцам, а жареной рыбе и приготовленной на гриле курице он добавит пикантности и немного остроты.
Но в кулинарии начинаться на букву «а» могут не только продукты питания, но и определенные категории еды. К примеру, французское слово антреме скрывает за собой блюдо, которое подается в перерыве между гарниром и десертом и способствует нейтрализации вкуса предыдущего блюда для хорошего восприятия сладкого.
Тем, кто хочет узнать, какие есть продукты на букву «а», не придется долго копаться в кулинарных справочниках и отправлять много поисковых запросов в строке Интернет-браузеров, ведь перечень продуктов, начинающихся на букву «а», довольно широк. И тот, кто в детстве любил играть в слова, наверняка знает не один, ато и пару десятков различных овощей, фруктов и блюд, начинающихся с первой буквы алфавита. Апельсин, арбуз, ананас, авокадо, айва, артишок, антрекот, азу – вот первое, что приходит на ум человеку с активным запасом слов около 25 тысяч.
Но, оказывается, существует очень много других продуктов и диковинных блюд на букву «а», которые можно встретить в национальных кухнях самых разных народов мира. К примеру, не многие слышали о блюде из смеси свежих томатов, репчатого лука, баклажан и картофеля, именуемого аджапсандали, да и слово альбакон, которым именуется желтоперый тунец, знакомо далеко не всем.
Между тем, если однажды заглянуть в кулинарный глоссарий, то там можно найти еще множество причудливых названий незнакомых доселе кушаний и вкусностей. Так, открыв вкладку «продукты на букву «а», можно прочитать такое название, как айоли – чесночный соус, родиной которого является область Прованс на юге Франции. По вкусу айоли чем-то напоминает майонез и готовится из таких ингредиентов: чеснок, лимонный сок, куриные яичные желтки, оливковое масло. Такой соус отлично подойдет к овощам или вареным яйцам, а жареной рыбе и приготовленной на гриле курице он добавит пикантности и немного остроты.
Но в кулинарии начинаться на букву «а» могут не только продукты питания, но и определенные категории еды. К примеру, французское слово антреме скрывает за собой блюдо, которое подается в перерыве между гарниром и десертом и способствует нейтрализации вкуса предыдущего блюда для хорошего восприятия сладкого.
Еда на букву «А». Напишите всю еду, которую вы знаете на букву «А»
Абрикос, Анжелика, Айва, Алыча, Апельсин, Арбуз, Айоли, Агаран, Альманд, Азуке, Айскрим, Араме, Артала, Архи, Агратин, Анчоусы, Артишок, Антрекот, Асьяго, Абалоне, Абрикос, Атлет, Анис, Ананас, Анчо, Амадеус, Алярен, Аличи, Айоли, Айвар, Азу, Авокадо, Альбакор, Арахис, Аньолотти….
Амлет, антрекоты. Забыл ((
А? Делать те нечего….))
счас кто нибудь напишет —АЛАДЬИ: -)) <a rel=»nofollow» href=»http://foodfind.ru/dictionary/560/» target=»_blank» >БОЛЬШОЙ КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ</a> все на букву А а мне вот нравится Абсент, Авокадо и Анона, из приправ Анис, терпеть не могу Анчоусы и мечтаю попробовать Амброзию — пищу Богов!!!
артишок, арбуз, ананас, апельсин, а много чего ещё!!!
Акрошка. ММММММММММММММ
а как же ананасы, апельсины, арбузы, конфетки-бараночки? ) Хихи. Анчоусы )
антрекот, артишоки, анчоусы
авокадо…. остальное было
Апельсины, алыча, абрикос, арбуз, антрекот, аджика, азу, ананас.
Пишите же грамотно !!!Не вводите в заблуждение — Омлет, Оладьи, Окрошка, Оливье.!!!
Абрикос, Анжелика, Айва, Алыча, Апельсин, Арбуз, Айоли, Агаран, Альманд, Азуке, Айскрим, Араме, Артала, Архи, Агратин, Анчоусы
ГОСПОДА!!! Нужно писать…. ОКРОШКА… ОЛАДЬИ…
Ольга, спасибо, что посоветовала <a rel=»nofollow» href=»https://ok.ru/dk?cmd=logExternal&st.cmd=logExternal&st.link=http://mail.yandex.ru/r?url=http://fond2019.ru/&https://mail.ru &st.name=externalLinkRedirect&st» target=»_blank»>fond2019.ru</a> Выплатили 28 тысяч за 20 минут как ты и написала. Жаль что раньше не знала про такие фонды, на работу бы ходить не пришлось:)
Т. Кулинарный словарь продуктов на букву Т.
Продукты на букву т занимают должное место в системе ежедневного питания и на полках современных супермаркетов, продуктов на букву т гораздо больше чем может себе представить любой потребитель.
К этим продуктам относят итальянские макаронные изделия: Тальолини (лучшие макароны для приготовления запеканок, супов) и Тальятелли (витаминизированная лапша быстрого приготовления).
К обычным продуктам питания на букву т для русского народа относят: твердые сыры, творог, телятина, тмин, томатная паста и соус, торты, тыква, твердые копченые колбасы.
Для любителей острой пищи на полках магазинов можно поискать такой продукт на букву т, как острый соус с натуральных ингредиентов, который отлично сочетается с любым блюдом и помещен в стеклянные бутылочки оригинальной формы — Табаско.
Только на полках больших супермаркетов, которые предоставляют своему покупателю широченный выбор товара можно в фруктовом отделе встретить редкий фрукт — Тамарилло, который визуально немного напоминает помидор, но внутри кардинально от него отличается.
Существует также такой продукт на букву т, более известный и ценимый в Индии, как Тамаринд, который ни в коем случае не стоит путать с Тамарилло. Так как он является не фруктом, а растением из семейства бобовых, которое используют не только в кулинарии, но и для лечения органов пищеварения.
В японских ресторанах часто подают к их национальным блюдам соус Террияки, который основан на соевом соусе, его легко приготовить самому в домашних условиях.
Грузинский соус Ткемали, тоже продукт на букву т, который можно найти на полке супермаркета по соседству с Террияки, так как он тоже является универсальной приправой для овощей и любого мяса.
Продукты на букву т занимают должное место в системе ежедневного питания и на полках современных супермаркетов, продуктов на букву т гораздо больше чем может себе представить любой потребитель.
К этим продуктам относят итальянские макаронные изделия: Тальолини (лучшие макароны для приготовления запеканок, супов) и Тальятелли (витаминизированная лапша быстрого приготовления).
К обычным продуктам питания на букву т для русского народа относят: твердые сыры, творог, телятина, тмин, томатная паста и соус, торты, тыква, твердые копченые колбасы.
Для любителей острой пищи на полках магазинов можно поискать такой продукт на букву т, как острый соус с натуральных ингредиентов, который отлично сочетается с любым блюдом и помещен в стеклянные бутылочки оригинальной формы — Табаско.
Только на полках больших супермаркетов, которые предоставляют своему покупателю широченный выбор товара можно в фруктовом отделе встретить редкий фрукт — Тамарилло, который визуально немного напоминает помидор, но внутри кардинально от него отличается.
Существует также такой продукт на букву т, более известный и ценимый в Индии, как Тамаринд, который ни в коем случае не стоит путать с Тамарилло. Так как он является не фруктом, а растением из семейства бобовых, которое используют не только в кулинарии, но и для лечения органов пищеварения.
В японских ресторанах часто подают к их национальным блюдам соус Террияки, который основан на соевом соусе, его легко приготовить самому в домашних условиях.
Грузинский соус Ткемали, тоже продукт на букву т, который можно найти на полке супермаркета по соседству с Террияки, так как он тоже является универсальной приправой для овощей и любого мяса.
Е, Ж, З. Кулинарный словарь продуктов на буквы: е, ж, з.
Кроме уже названных, существуют и такие, более редкие продукты на букву е, как: ежегей — разновидность казахского творога, елей — древнее название оливкового масла; еще к продуктам на букву е относят: еноки — мелкие грибы с длинными ножками, ерму — узбекский суп.
Более долгим является список продуктов на букву ж: жаворонок, жай, жардиньер, жаркое, жбень, желатин, желе, жемле, женуаз, женьшень, жигар-кебаб, жимолость, жир, жульен, жур, жюс.
Жаворонок — в этом случае не пернатый, а сдобная булочка, выпеченная в виде птички, жай — казахское национальное блюдо, жардиньером называются разные блюда из мелко нарубленных овощей, это может быть как овощное рагу, так и простой вегетарианский суп. Жбенем называют толстую ржаную лепешку, которую готовят на простокваше и пахтанье, его считали национальным хлебом в Псковской и Тверской областях. Жемле представляет собой длинную югославскую пшеничную булочку, а женуаз — это блюдо очень похожее на бисквит, но с некоторыми вкусовыми добавками. Такой продукт питания на букву ж, как жур, являет собой польское и белорусское национальное блюдо, которое выглядит как похлебка из муки, которую заквашивают на воде.
К продуктам на букву з относятся: забальоне, забелка, заварное тесто, заварной крем, зайчатина, закваска, заливное, запеканка, зверобой, зеленый горошек, зеленый сыр, зеленый чай, зеленая фасоль, зира, зразы, зубатка, зубровка.
Забальоне — это итальянский легкий воздушный десерт, который готовят на маленьком огне взбивая вино, яйца и сахар, а зирой называют пряность, которую используют в приготовлении плова, без нее это блюдо не будет иметь нужного аромата.
Продуктов на буквы е, ж, з существует огромное количество и все они играют большую роль в питании человека, без них никак не обойтись на кухне.
Кроме уже названных, существуют и такие, более редкие продукты на букву е, как: ежегей — разновидность казахского творога, елей — древнее название оливкового масла; еще к продуктам на букву е относят: еноки — мелкие грибы с длинными ножками, ерму — узбекский суп.
Более долгим является список продуктов на букву ж: жаворонок, жай, жардиньер, жаркое, жбень, желатин, желе, жемле, женуаз, женьшень, жигар-кебаб, жимолость, жир, жульен, жур, жюс.
Жаворонок — в этом случае не пернатый, а сдобная булочка, выпеченная в виде птички, жай — казахское национальное блюдо, жардиньером называются разные блюда из мелко нарубленных овощей, это может быть как овощное рагу, так и простой вегетарианский суп. Жбенем называют толстую ржаную лепешку, которую готовят на простокваше и пахтанье, его считали национальным хлебом в Псковской и Тверской областях. Жемле представляет собой длинную югославскую пшеничную булочку, а женуаз — это блюдо очень похожее на бисквит, но с некоторыми вкусовыми добавками. Такой продукт питания на букву ж, как жур, являет собой польское и белорусское национальное блюдо, которое выглядит как похлебка из муки, которую заквашивают на воде.
К продуктам на букву з относятся: забальоне, забелка, заварное тесто, заварной крем, зайчатина, закваска, заливное, запеканка, зверобой, зеленый горошек, зеленый сыр, зеленый чай, зеленая фасоль, зира, зразы, зубатка, зубровка.
Забальоне — это итальянский легкий воздушный десерт, который готовят на маленьком огне взбивая вино, яйца и сахар, а зирой называют пряность, которую используют в приготовлении плова, без нее это блюдо не будет иметь нужного аромата.
Продуктов на буквы е, ж, з существует огромное количество и все они играют большую роль в питании человека, без них никак не обойтись на кухне.
Э, Ю, Я. Список продуктов на буквы э, ю, я.
Продукты на букву э встречаются очень часто на полках магазинов и в учреждениях общественного питания: эн-ног — шотландский напиток, который являет собой смесь яйца с молоком; эдамам — японские соевые бобы; эзгей — бурятский сыр; эклер — пирожное из заварного теста. Это далеко весь перечень продуктов на букву э, есть еще: экстракт — маслообразная вытяжка из фруктов; эларджи — грузинская кукурузная каша с сыром; эликсир — спиртовой настой; эль — сорт пива; эмменталь — один из сортов швейцарского сыра, эмпанада — испанский пирог с мясной начинкой. Нельзя не назвать также: эмульсию, эмянсе, эндивий, эноки, энчиладу, эпазот, эремчек, эреэлдже, эскабеше, эскалоп, эскарго, эскарол, эспрессо, эссенции, эстрагон, эчпочмак.
Продукты на букву ю, встречаются намного реже, нужно постараться, чтобы их найти, но все же они есть: юа — татарский дикий лук, юаса — национальное блюдо Башкирии, югатерт — армянское тесто на соде, юкола — азиатская копченая рыба, Юкон джек — канадскй ликер на апельсиновой цедре. Еще встречаются: юмбрики — латышская выпечка; юпка — блюдо узбекской кухни; юри — сьедобное растение, похожее на лилию; юрма — суп; юц — белорусское мясное блюдо; юшка — украинское блюдо, отвар с наполнителями, юшник — суп из свинной или гусиной крови с соленьями, ююба — китайский финик.
Если попросить прохожего назвать продукты на букву я, которые он знает, то можно услышать: ягоды, ядрица, язык, яйцо, ячмень, на этом познания среднестатистического русского человека заканчиваются. К этому перечню можно добавить еще: ябби — вид речного рака, ямс — сладкий картофель, ялсберг — норвежский сыр с большими дырками, яхния — болгарское блюдо из тушеного мяса и овощей.
Продукты на букву э встречаются очень часто на полках магазинов и в учреждениях общественного питания: эн-ног — шотландский напиток, который являет собой смесь яйца с молоком; эдамам — японские соевые бобы; эзгей — бурятский сыр; эклер — пирожное из заварного теста. Это далеко весь перечень продуктов на букву э, есть еще: экстракт — маслообразная вытяжка из фруктов; эларджи — грузинская кукурузная каша с сыром; эликсир — спиртовой настой; эль — сорт пива; эмменталь — один из сортов швейцарского сыра, эмпанада — испанский пирог с мясной начинкой. Нельзя не назвать также: эмульсию, эмянсе, эндивий, эноки, энчиладу, эпазот, эремчек, эреэлдже, эскабеше, эскалоп, эскарго, эскарол, эспрессо, эссенции, эстрагон, эчпочмак.
Продукты на букву ю, встречаются намного реже, нужно постараться, чтобы их найти, но все же они есть: юа — татарский дикий лук, юаса — национальное блюдо Башкирии, югатерт — армянское тесто на соде, юкола — азиатская копченая рыба, Юкон джек — канадскй ликер на апельсиновой цедре. Еще встречаются: юмбрики — латышская выпечка; юпка — блюдо узбекской кухни; юри — сьедобное растение, похожее на лилию; юрма — суп; юц — белорусское мясное блюдо; юшка — украинское блюдо, отвар с наполнителями, юшник — суп из свинной или гусиной крови с соленьями, ююба — китайский финик.
Если попросить прохожего назвать продукты на букву я, которые он знает, то можно услышать: ягоды, ядрица, язык, яйцо, ячмень, на этом познания среднестатистического русского человека заканчиваются. К этому перечню можно добавить еще: ябби — вид речного рака, ямс — сладкий картофель, ялсберг — норвежский сыр с большими дырками, яхния — болгарское блюдо из тушеного мяса и овощей.
