Готовится из слоеного теста с начинкой из фарша и сыра с плесенью. Отличный рецепт американской кухни. Пикантный сыр с плесенью идеально сочетается здесь со вкусом говядины. Этот пирог из слоеного теста получается очень пикантным, влажным и вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Таким образом, торт является не только повседневным лакомством, но и идеально подходит для праздничного стола.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ø 5 из 5 звезд ( 5 голосов )

Порции: 4 персоны | Приготовление: 85 минуты

Готовится из слоеного теста с начинкой из мясного фарша и сыра с плесенью. Отличный рецепт американской кухни. Пикантный сыр с плесенью идеально сочетается здесь со вкусом говядины. Этот пирог из слоеного теста получается очень пикантным, влажным и вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Таким образом, торт является не только повседневным лакомством, но и идеально подходит для праздничного стола.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ø 5 из 5 звезд ( 5 голосов )

Ингредиенты

• 40 мл растительного масла
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 400 г говяжьего фарша
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• 1 лавровый лист
• 200 мл говяжьего бульона
• 1 столовая ложка муки
• 250 г слоеного теста
• 100-150 г сыра с плесенью
• 1 яйцо
• специи по вкусу

Посуда

• Мерный стакан
• Кухонные весы
• Столовые приборы
• Нож
• Разделочная доска
• Сковорода
• Шпатель
• Валик для теста
• Противень
• Кисть для наклеивания

Инструкции

1. Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте.
2. Разогрейте масло в сковороде.
3. Обжарить в нем лук около 3-4 минут до прозрачности.
4. Уменьшить огонь и добавить чеснок.
5. На среднем огне около 4-5 минут.
6. Добавьте мясной фарш и немного увеличьте огонь.
7. Обжаривайте мясо примерно 8–10 минут, пока оно не станет рассыпчатым и золотисто-коричневым.
8. Добавьте лавровый лист, соль и перец.
9. Деглазируйте бульоном и этим доведите до кипения.
10. Уменьшить огонь.
11. Начинку из мясного фарша варить на медленном огне около 20 минут, затем дать остыть.
12. Тем временем разогрейте духовку до 200°C.
13. Застелите противень бумагой для выпечки.
14. Присыпьте рабочую поверхность мукой.
№
15. С помощью скалки раскатайте слоеное тесто в прямоугольник толщиной около ½ см.
16. В середину положить начинку из фарша.
№
17. Оставьте свободными около 10 см с обеих сторон.
18. Раскрошить сыр с плесенью, равномерно распределить по начинке.
19. Разрежьте оставшиеся полоски теста по диагонали до начинки.
20. Сложите эти полоски попеременно справа и слева на начинку, чтобы получилась сетка.
21. Плотно прижмите узкие стороны друг к другу.
22. Поместите пирог из слоеного теста на противень.
23. Смажьте тесто взбитым яйцом.
24. Посыпать любыми специями.
№
25. Выпекайте пикантный пирог в предварительно разогретой духовке около 20-30 минут до золотистого цвета.
26. Достаньте из духовки и нарежьте на кусочки.

А хорошо сочетается с пирогом из слоеного теста.

Это тоже может быть интересно

Паста с зеленой спаржей, беконом и сыром на сковороде

Сытный и быстрый омлет с творогом и сыром

Салат из свежей рукколы с пармской ветчиной и дыней

Быстрый рыбный суп с картофелем, морковью и горохом

Овощная закуска из перца и помидоров с соусом…

Кексы в виде единорогов на детский день рождения

Кайзершмаррн, запеченный в духовке с малиной

Греческий салат с креветками, оливками и горчичной заправкой

Картофель фри из белокочанной капусты, лука и имбиря

Куриные шашлычки на гриле с айваром, медом и бальзамическим уксусом

Спагетти болоньезе из говяжьего фарша с помидорами, луком и…

Вкусный голландский соус со сливками для блюд из спаржи

Веганский салат из киноа с клубникой и черникой

Классический салат «Цезарь» с пикантной заправкой, сыром и гренками

Каша с морковью, орехами и изюмом — идея для здорового завтрака

Кремовый торт из бисквита с клубникой и йогуртом

Шашлык из говядины по-кавказски в молочном маринаде

Загрузить еще

Эмпанадасы из говядины — Jo Cooks

Обед Ужин Закуски Гарнир Говядина мексиканский

4. 6 из 150 голосов

Перейти к рецептуВидеоПечать

Автор: Joanna Cismaru 74 Комментарии

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Запеченные Пирожки с начинкой из говядины из слоеного теста, такие простые и такие вкусные. Не стоит недооценивать слоеное тесто, оно довольно универсально и позволяет приготовить вкусные блинчики с мясом.

Пирожки с говядиной

Пирожки с говядиной perfect маленькие закуски и отлично подходят для любого случая, поэтому я люблю делать их как можно больше! Ключом к ароматной сочной начинке является использование небольшого количества говяжьего бульона и тепла, добавленного к блюду через порошок чили или острый соус. Я завернула эти кусочки в слоеное тесто, чтобы получились слоеные маслянистые слои!

Что такое блинчики с мясом?

Эмпанадас — это запеченная или жареная латиноамериканская пикантная выпечка. Они даже популярны на Филиппинах! Они начинены овощами, сыром, а иногда и говядиной, так что не стесняйтесь проявлять творческий подход с этим деликатесом, который держат в руках.

Что такое слоеное тесто?

Это легкое слоеное тесто, которое включает в себя добавление масла в тесто, раскатывание теста и многократное складывание его на себя. Это позволяет получить тонкие легкие слои, прослоенные большим количеством растопленного масла после приготовления. Если вы любите хрустящее, рассыпчатое и тающее во рту тесто, то слоеное тесто для вас.

Ингредиенты для блинчиков с говядиной

Подробные размеры и инструкции можно найти на печатной форме 9Карточка рецепта 0005 внизу страницы.

• Оливковое масло –  Нам нужно хорошее масло с нейтральным вкусом для этого блюда.
• Говядина –  Нам нужен очень нежирный говяжий фарш, чтобы нам не приходилось сливать из него жир.
• Специи – Тмин, копченая паприка и порошок чили.
• Лук –  Нам нужен хорошо прожариваемый лук, например, белый или желтый.
• Чеснок –  Используйте столько, сколько хотите.
• Орегано –  Сегодня я использовал сушеный, так как мне нужно что-то, что хорошо выдерживает нагревание и содержит отличный концентрат травяного вкуса.
• Приправа –  Соль и перец по вкусу.
• Жидкие ингредиенты – Говяжий бульон с низким содержанием натрия и любой острый соус на ваш выбор.
• Сахар – Да, в этом рецепте нам нужно немного сахара. Сегодня я использовала коричневый сахар, так как ноты патоки готовятся и добавляют сложности нашему блюду.
• Слоеное тесто –  Поверьте мне, вы захотите использовать купленное в магазине для этого рецепта, это сэкономит ваше время и энергию.
• Яйцо –  Мы используем целое яйцо для мытья, чтобы покрыть наши блинчики с говядиной.

Как приготовить блинчики с говядиной

Подробные размеры и инструкции можно найти на карточке с рецептами , которую можно распечатать внизу страницы.

• Обжарьте говядину:  В сковороде среднего размера нагрейте оливковое масло и добавьте говяжий фарш. Обжаривайте говяжий фарш до тех пор, пока он не перестанет быть розовым, разбивая его деревянной ложкой. Добавьте к нему лук и чеснок и продолжайте обжаривать, пока лук не станет мягким и прозрачным.
• Приготовьте ароматическую основу: Добавьте в сковороду орегано, тмин, копченую паприку, порошок чили, соль, перец, говяжий бульон, коричневый сахар и острый соус и перемешайте. Готовьте еще пару минут, затем снимите с огня и дайте мясной смеси остыть, пока она не станет комнатной температуры.
• Разогрейте духовку: до 425 градусов по Фаренгейту.
• Приготовление слоеного теста:  Работая с одним листом слоеного теста, раскатайте его так, чтобы получилось 6 кругов, по 2 в каждом ряду, см. видео. С помощью формочки для печенья или миски диаметром 4 дюйма вырежьте 6 кругов, по 2 в каждом ряду.
• Соберите эмпанадас: Наполните каждую примерно столовой ложкой мясной смеси в середине каждого круга теста. Смажьте половину круглого края теста яичной смесью, затем сверните тесто в форме полумесяца так, чтобы края соприкасались, а затем прижмите их пальцами, чтобы запечатать. Используйте вилку, чтобы защипнуть край. Поместите его на противень и повторите с оставшимися ингредиентами. У вас должно получиться около 40 эмпанадас.
• Приготовьте блинчики с мясом:  Проткните вилкой в ​​каждом блинчики с мясом, затем смажьте блинчики яичной смесью и выпекайте примерно 20–25 минут или до золотистого цвета. Подавать теплыми с сальсой или сальсой верде.

Чем еще можно наполнить блинчики с мясом?

Есть много вещей, которые могут быть добавлены в ваши вкусные блинчики с мясом, будь то традиционные или нет, эти испанские деликатесы отлично сочетаются с множеством вкусов!

• Говяжий фарш и приготовленный кубиками картофель.
• Вареная нарезанная курица.
• Обжаренные грибы и сыр.
• Аргентинский стиль с говяжьим фаршем, оливками и сваренными вкрутую яйцами.
• Фасоль и кукуруза для вегетарианского эмпанада.
• Шоколад, дульсе де лече и корица.
• Черника и козий сыр.

Хотите приготовить слоеное тесто самостоятельно?

Для простоты я использовала готовое слоеное тесто для этого рецепта, оно очень вкусное. Однако, если вы хотите приготовить каждый элемент этого рецепта с нуля, ознакомьтесь с моими блинчиками с черникой и козьим сыром, в которых подробно рассказывается, как приготовить это блюдо самостоятельно!

Как приготовить верде-сальсу

Это идеальное яркое и кислое сопровождение для наших маленьких ручных угощений. Вот как его приготовить!

• Жареные овощи: Жареные помидоры (маленькие зеленые помидоры из Мексики) и халапеньо в духовке около 5 минут. Переверните их щипцами и жарьте еще 4–6 минут.
• Смешайте ингредиенты сальсы: Поместите нарезанный кубиками белый лук, кинзу, 1/2 чайной ложки и 2 столовые ложки сока лайма в кухонный комбайн и перемешайте. Поместите жареный перец и томатильо и их сок в кухонный комбайн и смешайте все ингредиенты вместе. Поместите в холодильник, чтобы дать загустеть, и у вас есть собственная сальса-верде!

Что подавать с блинчиками с мясом

Эти мясные кусочки хорошо сочетаются с множеством гарниров и соусов, хотя, если вы любите эмпанада, не стесняйтесь есть эти угощения отдельно!

Салат

• Мексиканский салат из курицы и риса
• Мексиканский салат с кукурузой на улице
• капуста и салат из квиноа с лимонной винегретом
• SALSA SALSA SALSA

. SACE

ESARSA
• ESARSA
• ESARSA
  ESARSA
  ESARSA
  ESARSA
  • ESARSA
    ESALSA
    ESALSA
    ESALSA
    . дальше все свежее и вкусное.
    • Соус Кесо
    • Соус Энчилада
    • Клубничная сальса
    • Домашняя сальса

    Хотите приготовить блинчики с мясом заранее?

    Холодильник

    Это блюдо можно хранить в герметичном контейнере и помещать в холодильник на  до 3 дней .

    Морозильная камера

    Если вы хотите приготовить эти блинчики с мясом на несколько месяцев раньше, разложите их в необработанном виде на противне и поместите в морозильную камеру, пока они не замерзнут. Поместите их в пакет для заморозки или в герметичный контейнер, и это блюдо будет храниться до 9 0003 3 месяца . Когда будете готовы к употреблению, просто положите их на противень и испеките прямо из замороженного состояния!

    More Delicious Mexican Inspired Dishes To Try:

    • Chicken Enchilada Quesadillas
    • Taco Lasagna
    • Pork Carnitas
    • Shrimp Avocado Salsa
    • Tres Leche Cake
    • Albondigas Soup
    • Chicken Tortilla Soup

    Before You Begin ! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

    Запеченные Пирожки с начинкой из говядины из слоеного теста, такие простые и такие вкусные. Не стоит недооценивать слоеное тесто, оно довольно универсально, и из него можно приготовить вкусные блинчики с мясом.

    • ▢ 2 ст. л. оливкового масла
    • ▢ 1 фунт говяжьего фарша (особо постного)
    • ▢ 1 большая луковица (нарезанная)
    • ▢ 3 зубчика чеснока (измельченного)
    • ▢ 3 ▢ 1/2 ч. л. 1 чайная ложка тмина (молотого)
    • ▢ 1 чайная ложка копченой паприки
    • ▢ 1 чайная ложка порошка чили
    • ▢ 1/2 чайной ложки соли (или по вкусу)
    • ▢ 1/2 чайной ложки черного перца (или по вкусу)
    • ▢ 1/2 чашки говяжьего бульона
    • ▢ 1 столовая ложка коричневого сахара (в упаковке)
    • ▢ 2 столовые ложки острого соуса (я использовала Шрирача)
    • ▢ 4 листа слоеного теста ((2 упаковки, по 2 листа в упаковке))
    • ▢ 1 яйцо (для смазывания яиц)

    Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

    • В сковороде среднего размера нагрейте оливковое масло и добавьте говяжий фарш. Обжаривайте говяжий фарш до тех пор, пока он не перестанет быть розовым, разбивая его деревянной ложкой. Добавьте к нему лук и чеснок и продолжайте обжаривать, пока лук не станет мягким и прозрачным.

    • Добавьте в сковороду орегано, тмин, копченую паприку, порошок чили, соль, перец, говяжий бульон, коричневый сахар и острый соус и перемешайте. Готовьте еще пару минут, затем снимите с огня и дайте мясной смеси остыть, пока она не станет комнатной температуры.

    • Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

    • Работая с одним листом слоеного теста, раскатайте его так, чтобы его длины хватило для вырезания 6 кругов, по 2 в каждом ряду, смотрите видео. С помощью формочки для печенья или миски диаметром 4 дюйма вырежьте 6 кругов, по 2 в каждом ряду. Наполните каждую примерно столовой ложкой мясной смеси в середине каждого круга теста. Смажьте половину круглого края теста яичной смесью, затем сверните тесто в форме полумесяца так, чтобы края соприкасались, а затем прижмите их пальцами, чтобы запечатать. Используйте вилку, чтобы защипнуть край. Поместите его на противень и повторите с оставшимися ингредиентами. У вас должно получиться около 40 эмпанадас. См. примечания.

    • Сделайте проколы в каждом эмпанаде с помощью вилки, затем смажьте эмпанады яичной смесью и выпекайте в течение примерно 20–25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Подавать теплыми с сальсой или сальсой верде.

    • 4-дюймовая формочка для печенья

    • 12-дюймовая чугунная сковорода

    • 11×17-дюймовый противень для печенья

    После вырезания кругов из каждого листа теста, раскатайте оставшееся тесто и нарежьте его на большее количество кругов, всего у вас должно получиться около 10 кругов из каждого листа теста.

    Это блюдо можно хранить в герметичном контейнере и хранить в холодильнике до 3 дней .

    Если вы хотите приготовить эти блинчики с мясом на несколько месяцев раньше, разложите их необработанными на противне и поместите в морозильную камеру, пока они не замерзнут.