Что можно приготовить из печенья и сгущенки. Общие принципы приготовления. Торт из печенья и сгущенки без выпечки «Муравейник»

Приготовление:

1. Если используете печенье или оставшиеся песочные коржи, то измельчите их небольшими кусочками, но не в муку. С кукурузными палочками такого делать не надо.
2. Грецкие орехи не сильно мелко порубите ножом.
3. Сливочное масло за час-два до начала приготовления выставьте из холодильника, нужно, чтобы оно приобрело мягкую консистенцию.
4. В миску положите орехи с печеньем и тщательно перемешайте.
5. Размягченное сливочное масло соедините со сгущенным молоком и миксером хорошо взбейте на средних оборотах.
6. Добавьте в миску крем и хорошо перемешайте все продукты.
7. Массу выкладывайте на блюдо горкой в виде муравейника и присыпьте маком. Торт оберните пленкой и отправьте в холодильник на 10 часов.

Творожный торт из печенья: пошаговый рецепт

Ниже вы узнаете, как приготовить потрясающе вкусный творожный торт из печенья без выпечки. Его можно запросто подать на торжественный десертный стол. Однако прежде чем приступить к приготовлению, следует ознакомиться с общими рекомендациями.

• Основа нижнего слоя обязательно должна быть из измельченного печенья со связывающим ингредиентом, как растопленный шоколад, сгущенное молоко или сливочное масло.
• Творожная масса обязательно должна быть застывающая. Поэтому творог всегда смешивают с желатином.
• Ароматизировать творожный слой можно фруктами, ванильным сахаром, цедрой лимона, корицей и т.д.
• Чтобы нижний слой пирога был хрустящим, его можно сделать из миндаля и кукурузных хлопьев.
• Для охлаждения слоев торта потребуется достаточно много времени.

Ингредиенты:

• Жирный творог — 500 г
• Бисквитное печенье — 400 г
• Сливочное масло — 250 г
• Сахар — 250 г
• Молоко — 250 мл
• Ванилин — 1 ч.л.
• Желатин — 20 г
• Консервированные персики — 3-4 шт.
• Шоколад — 25 г для украшения

Приготовление творожного торта из печенья:

1. Желатин замочите в 125 г теплого молока. Перемешайте и оставьте набухать.
2. Творог перетрите через сито или взбейте блендером.
3. Сливочное масло комнатной температуры разотрите с сахаром и ванилином. Добавьте творог, оставшееся молоко и тонкой струйкой влейте растворенный желатин.
4. Дно формы с высокими бортами покройте пищевой пленкой и выложите печенье с фруктами.
5. Сверху равным слоем нанесите творожную массу и поставьте торт в холодильник до полного застывания.
6. Примерно через 4–6 часов торт застынет, тогда его выложите на сервировочное блюдо и присыпьте тертым шоколадом.

Торт из печенья без выпечки приготовленный на сметанном креме — это самый быстрый, простой и экономный рецепт вкусного десерта. Его без особых усилий можно приготовить для вечернего семейного чаепития, поскольку употреблять его можно уже через час. Это лакомство вас особенно выручит, когда отсутствует время на приготовление полноценной выпечки.

Данный предложенный рецепт является базовым. Но, по желанию, можно в сметанный крем добавить ванилин, немного мягкого творога или сгущенное молоко, а к печенью орешки, нарезанные бананы, ягоды, чернослив, тёртый шоколад, кусочки мармелада или зефира.

Ингредиенты:

• Печенье — 400 г
• Густая сметана — 500 г
• Сахарная пудра — 150 г
• Сахар — 150 г
• Ванилин — 10 г
• Шоколад — 25 г для украшения

Пошаговое приготовление:

1. Сахар, ванилин и сметану взбейте миксером.
2. Глубокую квадратную или круглую форму застелите пищевой пленкой.
3. Нанесите небольшой слой крема и выложите корж из печенья, который покройте слащеной сметаной. Повторяйте такую же процедуру, пока не закончится весь крем и печенья. Печенья не прижимайте, иначе из боков выльется сметана.
4. Получившийся торт уберите в холодильник на один час.
5. На готовый торт положите плоское блюдо и его переверните. Снимите пленку и украсьте десерт тертым или растопленным шоколадом.

Торт из печенья и сгущенки

Этот десерт понравится абсолютно всем без исключения. Если времени в обрез, а гости почти на пороге, то спасти имидж гостеприимной хозяйки поможет торт без выпечки из магазинного печенья и сгущенного молока. Но сначала ознакомьтесь с некоторыми секретами приготовления:

• Оформить торт можно плоским коржом, а можно выложить на блюде в виде домика, подобно муравейнику.
• Сгущенное молоко по желанию можно отварить, но в оригинальном рецепте оно идет сырое.
• Бананы можно заменить любыми фруктами и ягодами по вкусу.

Ингредиенты:

• Хрустящее печенье — 500 г
• Сливочное масло — 70 г
• Сгущенное молоко — 1 банка
• Грецкие орехи — 100 г
• Бананы — 1–2 шт.
• Черный шоколад — 30 г для украшения

Приготовление торта из печенья и сгущенки:

1. В глубокую миску положите печенье. Если оно большое, то поломайте более мелкими кусочками.
2. Сливочное масло растопите на водяной бане, добавьте сгущенку и хорошо вымешайте.
3. Грецкие орехи поломайте кусочками среднего размера, слегка поджарьте и всыпьте к печенью.
4. Очищенные бананы нарежьте кружочками по 1 см и отправьте вслед за орехами.
5. Продукты залейте масляным кремом.
6. Форму застелите пищевой пленкой и выложите получившуюся массу, хорошо утрамбуйте и выровняйте. Емкость поместите в холодильник на 2 часа.
7. Спустя это время освободите торт из печенья без выпечки от пленки, расположите на сервировочной тарелке и полейте шоколадной глазурью. Для глазури растопите шоколад на водяной бане.

Бананы — это замечательный продукт для всех тортов, а особенно для десертов без выпечки. Они обладают великолепными вкусовыми качествами, не текут, не пускают сок, при этом очень полезны. Это прекрасный источник бета-кератина и витаминов группы В. Они укрепляют нервную систему, нормализуют пищеварение и обмен веще

Простой торт из печенья и сгущенки. Рецепт без выпечки 

Автор Кравченко Анатолий На чтение 3 мин. Просмотров 1.2k. Опубликовано 06.01.2020

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я расскажу вам, как за 15 минут и всего из трех ингредиентов приготовить вкуснейший торт без выпечки. Если к вам идут гости, а в ближайшем магазине нет тортиков, то в помощь вам этот рецепт. Просто купите песочного печенья, сгущенного молока и сметаны, и вы приготовите торт без выпечки из печенья и сгущенки.

Этот рецепт уже не один раз выручал нас, и своей простотой, и скоростью приготовления. 

Простой торт из печенья и сгущенки

Как я уже и говорил, достаточно всего три ингредиента, чтобы приготовить десерт. Но по желанию можно добавлять вкусовые добавки. У нас это сегодня ванильный сахар, Орехи мы использовали для украшения, но можно и как начинку положить.

Ингредиенты:

• Печенье Топленое молоко — 500 гр.
• Варенная сгущенка — 250 гр.
• Сметана — 400 гр.
• Ванильный сахар по желанию
• Грецкий орех для украшения

Рецепт приготовления:

1. Первым делом берем миску и выливаем туда сметану. Сметану можно брать как жирную, так и не очень. Чем меньше процент жирности, тем быстрее пропитается печенье, и будет мягче торт.

2. Для вкуса сегодня мы решили добавить ванильный сахар, но он в рецепте не обязателен. Можно заменить его лимонными или апельсиновым соком, тоже очень прикольно получится.

3. К сметане мы добавляем вареную сгущенку, у нас почти всегда стоит в шкафчике, для таких вот случаев. Или просто захочется бисквит испечь. А вареная сгущенка — лучший(самый быстрый) крем для смазывания.

4. Теперь миксером все хорошо соединяем, до однородного состояния. Если вам кажется, что слишком жидкий крем получился, то это так и должно быть.

5. Подготавливаем тарелку, в которой будем подавать торт. Именно подавать, так как перекладывать его не получится. Смазываем печенье с одной стороны и кладем именно промазанной стороной на тарелку. И так полностью весь слой. Первым слоем мы формируем размер и форму торта.

6. Смазываем все печенье нашим кремом. По желанию можно добавить ягод или орехов между слоями.

7. Накрываем печеньем, делаем второй, третий слой. И так до окончания печенья или крема. Но по своему опыту скажу, что больше 6 слоев уже начинает плыть печенье. Поэтому рекомендую или форму использовать, или подпорки для печенья.

8. Потом, когда постоит торт без выпечки, то печенье впитает в себя лишнюю влагу. И уже будет устойчивый и красивый торт.

И пока будет стоять пропитываться торт, а время зависит от жирности сметаны и толщины слоя крема, можно заняться другими делами.

Украшаем мы сегодня дроблеными орехами, посыпали сверху.

Мы сначала поджарили их, затем помяли скалкой. Лучше всего измельчать орехи поместив их в пакет и прокатать скалкой. Для красоты мы поместили елочку, которой выдавливают печенье, и посыпали какао, в середину.

Простой торт из печенья без выпечки готов. Дали мы ему постоять час, но он до конца не пропитался. А вот на утро он был и мягкий, хорошо пропитанный.

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой без выпечки

А это еще один вариант десерта из печенья. Только в этом рецепте мы уже немного сделали и красивей, и вкуснее.

Ингредиенты для торта:

600 гр. печенья (у меня топленое молоко)
100 гр. сливочного масла
1 банка вареной сгущенки (380 грамм)
3 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка ликера (у меня вишневый ликер)
100 гр. черного или молочного шоколада
2-3 ст. ложки сливок (можно использовать молоко)
200 гр. орехов (у меня грецкие)

Такие десерты готовятся быстро, но им необходимо дать время на пропитку коржей из печенья. Зато потом они порадуют вас вкусом, при минимально затраченном времени.

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой — wowcook.net

Быстрый торт из печенья без выпечки, пошаговый рецепт с фото

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой – это быстрая, но очень вкусная альтернатива выпекаемым сладостям. Продукты для такого десерта есть в любом магазине и стоят недорого. Нет лучше рецепта, если с минуты на минуту пожалуют гости: тортик готовится предельно быстро. А еще крошить печенья руками очень понравится детям. Пока они веселятся, вы можете заняться приготовлением крема и сэкономить еще больше времени. Вот такое совмещение приятного с полезным.
Готовится торт из песочного печенья, сырой сгущенки и мягкого сливочного масла. Это основные ингредиенты теста, но без добавок торт не был бы таким популярным. Очень вкусно получается с ароматом цитрусовых (с цедрой), можно добавить банан, орехи, а если хочется шоколадного, то порошок какао и т.д. В общем, на одной базе из печенья и крема можно создавать абсолютно разные тортики, все зависит как от настроения, так и от наличия определенных продуктов. Я предлагаю сделать с цитрусами: апельсином или мандаринами. Десерт получается не только вкусным, но и ярким. Печенье приятно хрустит на зубах, а аромат цедры выгодно оттеняет молочный вкус печенья и крема, так что никто не откажется от второго кусочка. Переходим к пошаговому рецепту песочного торта. Из предложенного количества продуктов получается 4 порции. Кстати, любители мягких и нежных десертов могут приготовить такой торт со сметанным кремом, но это уже другой рецепт.

Выход: 4 порции.

Ингредиенты:

• 300 г песочного печенья;
• 200 г сливочного масла;
• 4 ст.л. сгущенки;
• 1 апельсин или 2-3 мандарина (по желанию).

Рецепт торта из печенья без выпечки со сгущенкой.

1. Мягкое сливочное масло соединяем со сгущенкой. Лучше заранее извлечь пачку масла из холодильника, чтобы продукт оттаивал при комнатной температуре. Будет достаточно 10-20 минут, если брикет хранился в холодильнике, а не в морозильной камере. Нарежьте масло на небольшие куски, чтобы оно быстрее размягчилось. А если времени ждать нет, то попробуйте поместить брусок масла в микроволновку на 5 секунд, не больше. Еще один хитрый способ: поместите кусок масла между двумя листами пергамента или фольги и раскатайте. Или положите масло в герметичный пакет и отбейте. Можно попробовать натереть его на терке.

2. Печенье превращаем в крошку. Не нужно слишком сильно измельчать («в муку»), поэтому обойдемся без кухонных приспособлений и поломаем печенье руками. Получатся неравномерные кусочки, но так торт будет еще вкуснее и симпатичнее. Какое печенье выбрать? Подойдет обычное «Юбилейное», «К чаю» и т.д. Берите без ароматизаторов типа земляники или ванили. Чем натуральнее состав, тем вкуснее будет готовый торт.

3. Масло со сгущенкой взбиваем миксером на средней скорости. Рекомендую брать именно густую сгущенку, с жидкой получается хуже. Крем в процессе взбивания становится чуть более жидким. Он должен с одной стороны хорошо пропитать печенье, а с другой – не сделать тесто излишне мягким. Не беспокойтесь, масляный крем быстро застынет в холодильнике и торт лучше схватится.

4. Перемешиваем крем с крошкой печенья. Добавляем совсем немного цедры цитрусовых в тесто и еще раз перемешиваем. Постарайтесь размешать тесто до максимальной однородности, чтобы крем обволакивал все кусочки и торт легко склеился.

5. Выстилаем салатник или глубокую тарелку пищевой пленкой. Это форма для нашего круглого торта.

6. Выкладываем печенье с кремом в миску и хорошенько утрамбовываем.

7. Укрываем пищевой пленкой и еще немного утрамбовываем. Торт должен принять форму посуды, вспомните как лепили пасочки в детстве. Как и большинству тортов без выпечки, нашему нужно настояться в холодильнике. Достаточно будет 20-30 минут, крем за это время застынет и десерт станет более вкусным. Согласитесь, ведь мало кто любит теплое сливочное масло.

8. Вынимаем торт из миски и переносим на блюдо. Вот такой округлой формы он получается, нарезать торт из печенья на порции будет очень удобно.

9. Украшаем дольками мандаринов вокруг и сверху. А сверху можно присыпать тертой цедрой — будет и ароматнее, и красивее.

10. Быстрый песочный торт из печенья готов. Приятного аппетита!

Торт из печенья со сгущенкой без выпечки: 3 рецепта с фото

Тем, кто не любит тратить время на приготовление коржей, отличной заменой десерта станет торт из печенья и сгущенки. Все дело в том, что такое лакомство не отнимает кучу времени, а его внешний вид ни сколько не проигрывает классическим кулинарным шедеврам. Желающим изменить представление о тортах предлагается уникальный рецепт, повторить который сможет даже самая неопытная домохозяйка и подросток, стремящийся удивить родных.

Торт «Муравейник» без выпечки

Ингредиенты

• Любимое печенье («К кофе», «Юбилейное») — 2 уп.
• Сгущенка — 1,5 банки
• Сливочное масло — 1 уп.
• Орехи для украшения — 300 г (по желанию)
• Кондитерская пудра — около 200 г

Приготовление

Процедура создания вкусного лакомство начинается с подготовки продуктов: при походе в магазин нужно подобрать свежие ингредиенты, пудра должна быть мелкой, сгущенка — из цельного молока.

Первое что нужно сделать — достать масло из холодильника и поместить не далеко от плиты или батарей, чтобы оно стало мягким.

 

 

 

 

Поместить подготовленное масло и сахарную пудру в глубокую емкость, тщательно перемешать.

 

 

 

 

После этого влить сгущенку и повторить процедуру взбивания (можно воспользоваться миксером). Выбранный вами сорт орехов, очищается от скорлупы и кожуры, затем крошится и добавляется в полученную жидкую массу.

 

 

 

Измельчить печенье (не слишком сильно) и аккуратно ввести в созданную массу. Тщательно перемешать.

 

 

 

 

Осталось сформировать на тарелке десерт, выложив полученную массу горкой и украсив крошками печенья, орехов или шоколадной стружкой. Торт из печенья и сгущенного молока практически готов. Теперь его нужно поместить в холодильник на пару часов, чтобы дать печенью пропитаться и стать мягким.
При формировании торта вы можете довериться своей фантазии и сделать круглый, квадратный вариант. Если дома имеется форма для выпекания, то используйте ее — так получится лакомство в виде звезды или солнца.

 

Однако представленный рецепт не единственный, ведь проявив фантазию, можно смело сделать вкусный торт из печенья со сгущенкой и бананами. Такое лакомство послужит не только дополнением к чаю, но и отличным завтраком для непосед.

Торт из печенья «Рыбки»

Ингредиенты

• Сгущенка вареная — 1 банка
• Любимое печенье — 2 уп.
• Спелые бананы — 3 шт.
• Масло «Крестьянское» — ½ уп.
• Орехи или шоколад — для украшения

Приготовление

Вкус торта из печенья без выпечки с вареной сгущенкой напрямую зависит от качества подобранных ингредиентов. Не рекомендуется использовать продукцию, срок годности которой истекает в ближайшее время.
Процесс приготовления не сложен, главное подготовить пропитку для своеобразных коржей, которыми послужит печенье. Для этого взбить масло и сгущенку до однородной массы. В это время нужно нарезать бананы кружочками. Когда все готово, можно приступать к формированию лакомства: на тарелку выложить слой печенья, смазать его пропиткой, сверху слой бананов (повторять так пока не закончатся продукты или вы решите, что высоты десерта хватает).

Если не хотите возиться с бананами отдельно, то можете добавить их в пропитку (тщательно перемешав компоненты при помощи миксера). После останется украсить кондитерское изделие орехами, тертым шоколадом и поставить в холодильник на пару часов, чтобы позволить печенью пропитаться.

Вот так выглядит торт, изготовленный из печенья с бананами без выпекания. Хотите повторить? Тогда действуйте.

 

Торт из овсяного печенья

Тем, кто следит за фигурой можно не отказывать себе в угощении, достаточно приготовить торт из печенья со сгущенкой и сметаной, один кусочек вкусного десерта не навредит. Естественно, что продукты должны подбираться тщательно, с учетом особенностей организма человека. Кофейный вариант поможет настроиться утром на рабочий день.

Ингредиенты

• Печенье (овсяное или другое) — 0,55 кг
• Сгущенка вареная — 1 банка
• Жирная сметана — 0, 27 кг
• Любимые орехи или тертый шоколад — по вкусу (для украшения)
• Растворимый кофе — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Вода горячая — 1 стакан

Приготовление

Чтобы получить кофейный десерт, естественно, нужно сделать кофе с сахаром (если у вас есть кофеварка — воспользуйтесь ей). Теперь жидкость нужно остудить до комнатной температуры.

В это время взбить сметану со сгущенкой в воздушный крем, после чего вылить в него полученное кофе и снова взбить до образования нежнейшей пропитки.

 

 

 

 

• печенье можно измельчить, смешать с пропиткой и выложить в виде горки или воспользоваться формами для выпекания;
• выкладывать на тарелку слоями, пропитывая каждый подготовленной пропиткой.

Независимо от того какой вариант вы выберете, полученный десерт украсить орехами, тертым шоколадом или глазурью, а затем, поставить в холодильник на пару часов, чтобы ключевой компонент пропитался и лакомство стало нежным. Приятного аппетита.

 

 

 

Видео рецепт

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте «Яндекса»