Бюджетные блюда на каждый день: Бюджетные и вкусные блюда на каждый день

Содержание

Бюджетные и вкусные блюда на каждый день

Готовить вкусно и при этом недорого – мечта многих современных хозяек. Если холодильник забит дорогими продуктами – приготовить из них вкусный обед или ужин не проблема. А вот уметь приготовить из самых простых, экономных ингредиентов настоящую вкуснятину – вот это уже высший пилотаж кухонного мастерства.

Ведь на самом деле, дорого – не всегда вкусно. Например, самые простые овощи и фрукты в сезон, гораздо полезней и вкусней экзотических фруктов и овощей, привезенных из-за границы.

Из самого доступного мяса – курицы, можно приготовить очень много аппетитных блюд, которые будут ничуть не хуже блюд из телятины или баранины. Многое зависит от повара, ведь в неумелых руках даже самый хороший кусок мяса может стать сухим и жестким, как подошва.

Уверена, что готовить вкусные блюда каждый день из экономных продуктов сможет каждая хозяйка. Главное правильно сочетать ингредиенты и не забывать про специи и соусы. Именно от них часто зависит окончательный вкус блюда.

Экономные рецепты на каждый день

Прежде чем перейти к рецептам, хочу дать несколько советов, как экономно совершать покупки продуктов

и не тратиться на лишнее:

  1. Отправляясь в магазин четко составляйте список необходимых продуктов, иначе не удержитесь и точно накупите того что вам не нужно. Некоторые покупки мы покупаем не осознанно, а если у вас в руках будет четкий список необходимых товаров, вот тогда вы вряд ли купите что-то лишнее. В крайнем случае, если вам так сильно нравится радовать себя покупками различных вкусностей, выделите на подобные траты определенную небольшую сумму из бюджета. В следующий раз отправляясь в магазин смело тратьте эту сумму на разные необязательные, но приятные мелочи.
  2. Не переплачивайте за бренд. Если состав йогурта отечественного производителя такой же, как и зарубежного, зачем платить больше? Помните, что скорее всего, вы отдаете деньги за более красивый дизайн упаковки и за рекламу.
  3. Покупайте продукты разумно, чтобы не пришлось потом их выбрасывать. Не берите впрок то, что быстро портиться. Покупайте определенное количество товаров, нужное для приготовления блюда. Старайтесь так распределить количество порций, чтобы ничего не пришлось выбрасывать. Не открывайте новый соус пока не закончится уже открытый.
  4. Начните делать заготовки из мяса в морозилку. Это и удобно, и экономно. Представьте просто сколько денег вы сэкономите на одних только пельменях и варениках. А еще, домашние заготовки не сравняться и по качеству, и по вкусу с магазинными.
  5. Обратите внимание как часто вы посещаете кафе, рестораны и пользуетесь доставками еды. Конечно иногда сходить в хорошее заведение и вкусно пообедать или поужинать можно и даже нужно. Однако если вы постоянно забегаете перекусить в кафе и по вечерам ленитесь готовить и заказываете пиццу, потом не удивляйтесь суммам, которые у вас уходят на питание.
  6. Перестаньте покупать готовые продукты, если их можно приготовить самостоятельно. Например, магазинная колбаса. Во-первых, вредно, во-вторых дорого. Гораздо выгодней, полезней и вкуснее приготовить буженину дома. Наверное, многие подумают о том, что ее долго готовить, но многие рецепты просто нереально просты. Например, приготовленная по этому рецепту свинина, вполне подойдет для бутербродов, если ее хорошо остудить после приготовления. Сам рецепт очень легкий и быстрый, но при желании его можно упросить еще больше. Не добавлять чеснок и морковь, а просто обмазать специями, горчицей и отправить в духовку до готовности.

Рецепты недорогих блюд из мяса

Самым недорогим мясным продуктом, конечно, как вы, наверное, и сами догадались, является курица. И выгодно купить сразу целую тушку или даже несколько тушек, самостоятельно их разделать и расфасовать по пакетам для различных блюд.

Из курицы можно приготовить много вкусных, простых и быстрых рецептов. Не буду расписывать всевозможные блюда из этой птицы, а лишь перечислю самые экономные на мой взгляд.

  • Куриные котлеты (с большим количеством лука, хлеба, можно добавить еще овощей, например, тертую морковь, мелко порубленную капусту).
  • Голубцы с куриным фаршем или фаршированный перец в сезон. Если нужно совсем сэкономить, тогда кладите много риса и капусты и немного фарша.
  • Пельмени, пирожки, блинчики – сытные, вкусные блюда. Правда на их готовку придется потратить немало времени, но результат того стоит. Пельменей лучше сразу налепить впрок, тогда часть можно заморозить и когда нужен быстрый обед или ужин, они как раз пригодятся. В качестве начинки для блинчиков для экономии можно положить побольше жареного мелко рубленного лука, морковь, куриное мелко порезанное мясо (или куриный фарш), возможно даже немного отварного риса. Но это уже на любителя.
  • Вкусным и экономный блюдом является тушеная куриная печень или сердечки. Чтобы блюдо вышло экономным, добавьте побольше овощей и сделайте много подливы. Отварите на гарнир гречку или рис, а можно макароны или картофель и сытный обед или ужин готов.
  • Совсем недорого в магазине стоят куриные крылышки. Из них тоже можно приготовить очень много вкусных блюд. Крылышки можно запечь, пожарить, потушить с овощами в томатном соусе или пожарить на гриле. Мясо крылышек очень вкусное, нежное. Главное сделать аппетитную, румяную корочку. Подавать их также можно с пюре, с гречкой или рисом.

Главный принцип экономного мясного блюда – это большое количество гарнира и сезонных овощей.

В летний сезон, когда овощей очень много, бюджетным вариантом будет приготовление гуляша с овощами и куриным мясом. Это и вкусно, и просто, и быстро. Да еще и полезно.

А в зимний период, приготовьте тушеную капусту с куриным филе. Сытно, ароматно и быстро. И главное, совсем не дорого.

Гуляш или рагу, кстати, можно делать не только с курицей. Со свининой тоже получится вполне бюджетно, если взять немного мяса и в два-три раза больше овощей.

И не только субпродукты из курицы выходят бюджетными. Тушеная свиная или говяжья печень тоже стоят недорого, при этом такое блюдо еще и полезно.

Бюджетные блюда из рыбы

Если вы любите рыбку и не представляете себе меню без этого продукта, вот несколько идей.

Во-первых, покупайте рыбу в сыром виде и готовьте ее сами. Копченная, соленая, маринованная – не ваш вариант, если вы хотите сэкономить свой бюджет. Например, красную рыбу можно очень просто и быстро засолить самому. Получится очень вкусно и намного дешевле, чем есть брать уже готовый стейк соленой семги. Рецепт готовится буквально 5 минут, и уже через несколько часов можно делать аппетитные бутерброды на завтрак или салаты.

Во-вторых, не обходите стороной мелкую бюджетную рыбку. Хамса, сельдь, скумбрия, килька, сардина. Из них можно приготовить много вкусных блюд.

Например, вспомните про знаменитую сельдь под шубой. Кстати, этот салат не только очень вкусный и бюджетный, но еще и очень сытный. Поэтому, если вам захотелось чего-то вкусненького, приготовьте этот праздничный и всеми любимый салат.

Не хотите возиться с селедкой под шубой: отваривать много овощей и чистить рыбу? Тогда нарежьте аппетитную малосольную селедочку, отварите картофель, нарежьте лучок, полейте его уксусом и наслаждайтесь простым и быстрым ужином. Либо сделайте аппетитные бутерброды из бородинского черного хлеба и сельди. Вариантов много. Не стоит забывать, что самые простые блюда – они, как правило самые вкусные.

Жареная мойва на сковороде – еще один вариант вкусного обеда. Готовится такая рыбка моментально. Съедается, как семечки. Стоит совсем недорого. Кстати, мойва считается очень полезной.

Еще одна бюджетная рыба – минтай. Ее можно пожарить в кляре или просто кусочками на сковороде, обваляв предварительно рыбу в муку. Можно рыбу потушить в томатном соусе с луком и морковью. Или запечь с картошкой в духовке. Получится вкусный, недорогой обед или ужин. Минтай довольно приятная на вкус рыба, отлично сочетается с разными ингредиентами.

Простые и недорогие рецепты первых блюд

Наверное, многие знают, что одними из самых экономных блюд являются супы. Хотя бы потому что основа супа – бульон. А значит это сытно. К тому же супы часто варят из костей. Так лучше для наваристого супа. Сваренный на одном филе, бульон будет никакой.

Также суп – очень вкусное блюдо, насыщенное. Особенно в зимний период нет ничего лучше тарелочки горячего, ароматного супчика.

Именно поэтому первые блюда так популярны в каждой семье.

Чтобы супы получались экономными, кладите в них много сезонных овощей, крупы и варите бульон из недорогих кусков мяса на кости.

Например, куриный суп, очень популярное блюдо. Сварить бульон можно из спинок. Стоят они очень дешево. Бульон же получится очень наваристым и насыщенным. В такой суп хорошо добавить зажарку из лука и моркови, а также вермишель или макароны. Готовое блюдо обязательно посыпьте зеленью. Очень экономно и просто. Можно добавить немного картофеля.

Также куриный суп можно готовить не только с вермишелью и не только с картофелем. Замечательно будет, если вы приготовите суп на курином бульоне с клецками. Клецки готовятся очень просто – яйцо, мука, сливочное масло, вода и соль. Все смешайте, должно получится тесто примерно, как на оладьи, может более густое. Затем при помощи двух ложек, опускайте их в суп. Достаточно 5 минут, чтобы клецки сварились. Поэтому отправлять в суп их нужно в самом конце приготовления. Необычно, вкусно и недорого.

Как же не упомянуть про борщ. Это тоже бюджетный вариант первого блюда, если, вы конечно, не станете использовать для бульона мраморную говядину. Идеально, на мой взгляд для борща подходят ребра говяжьи или свиные. Но вы можете брать мясо на свой вкус, некоторые варят бульон для борща из голяшки или из тушенки. Кстати, такой вариант борща будет и очень быстрым. Ведь варить бульон не нужно, если вы взяли готовую тушенку. Только очень прошу, при выборе тушенки точно экономить не нужно. Тушенка, которая стоит совсем дешево, мало того, что совсем не полезна, так еще и просто отвратительна на вкус. Кроме мяса, остальные продукты для борща стоят совсем дешево – капуста, свекла, картофель, лук, морковь, чеснок, томатная паста, специи. Не забудьте подать борщ со сметаной и пампушками. Но если нет пампушек сгодится и черный хлеб, натертый чесноком. Просто, вкусно и очень по-домашнему.

Не забывайте про первые блюда из круп. Например,

очень простой и вкусный суп – гречневый. Сварить его можно на курином бульоне. А если добавить в него еще немного обжаренных шампиньонов (или других грибов), то получится более сытно и ароматно.

Вообще экономных первых блюд действительно много, главное сварить вкусный бульон. А еще, очень вкусно подать к супу свежеиспеченный хлеб, либо гренки.

Надеюсь, вам были полезны предложенные выше варианты бюджетных рецептов на каждый день. Готовьте с удовольствием и с любовь. Тогда даже самые простые и экономные рецепты получатся аппетитными, ароматными и, конечно, очень вкусными.

Недорогие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (10971 рецепт недорогих блюд)

Печенье "Mинутка" без маргарина 4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. ...далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. ...далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. ...далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите - нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

25 рецептов демократичных блюд Бюджетные рецепты

Если вы ограничены в средствах, это не значит, что вы не можете приготовить что-нибудь особенное. От аппетитных куриных бедер до вкуснейших вегетарианских блюд, эти рецепты помогут вам наготовить хорошей еды за небольшие деньги.


Вегетарианский гамбургер с фасолевой котлеткой


Если хотите сэкономить, попробуйте вегетарианские блюда. Ри заменила говяжий фарш черной фасолью, чтобы приготовить экономный бургер, который понравится всем членам семьи.

Рецепт: Вегетарианский гамбургер с фасолевой котлеткой

Суп минестроне


Суп – отличный способ лучше питаться, когда вы стеснены в средствах. В одной дымящейся миске супа от Элли вы обнаружите 5 видов овощей и богатую белком фасоль, не ограбив банк.

Рецепт: Суп минестроне

Карнитас из свинины


Мелисса использует мультиварку для этого недорогого, вдохновленного Мексикой и Техасом, ужина. Сверните мясо в тортильи и подавайте с сальсой и гуакамоле.

Рецепт: Карнитас из свинины

Боул с рисом, жареным яйцом и овощами


Держим пари, прямо сейчас на ваших полках есть рис, а в холодильнике – яйца, а значит, вы на полпути к сытному и вкусному обеду.

Рецепт: Боул с рисом, жареным яйцом и овощами

Красная фасоль с колбасой и рисом


Добавьте нарезанной индюшиной копченой колбасы андуйет в свою тарелку с рисом и красную фасоль для копченого вкуса и дополнительного белка к вашему рациону.

Рецепт: Красная фасоль с колбасой и рисом

Шакшука с нутом


Яйца и нут сошлись вместе, чтобы создать богатое белком блюдо, которое наполнит ваш желудок, не опустошив кошелек.

Рецепт: Шакшука с нутом

Запеканка с рисом и курицей в соусе терияки


Объедините в форме для запекания все, что вы любите в курице терияки (включая рис), для быстрого, вкусного и экономичного ужина.

Рецепт: Запеканка с рисом и курицей в соусе терияки

Куриные отбивные по-тоскански с белой фасолью


Вам нужна всего горсть ингредиентов для этого вкусного и сытного обеда. Белая фасоль, приправленная чесноком и свежей зеленью, довершает блюдо, оставляя его доступным.

Рецепт: Куриные отбивные по-тоскански с белой фасолью

Запеканка с индейкой и пастой спагетти


Использование остатков еды позволит вам придерживаться бюджета. Этот рецепт превращает остатки индейки в бурлящую кастрюлю с сырной пастой (с ноткой маринованных халапеньо).

Рецепт: Запеканка с индейкой и пастой спагетти

Жареная брокколини с курицей и имбирём


Если ваши полки забиты продуктами для азиатских блюд (например, соевым соусом, рисовым уксусом и кунжутом), вы сможете приготовить это блюдо, добавив лишь пару недорогих ингредиентов.

Рецепт: Жареная брокколини с курицей и имбирём

Фланк-стейк в имбирном маринаде


Жареный фланк стейк – отличный вариант накормить семью, если вы экономите. Несмотря на то, что фланк – недорогой отруб, мясо нежирное и мягкое. Как и скерт стейк, фланк можно вкусно замариновать.

Рецепт: Фланк-стейк в имбирном маринаде

Пицца с картофелем и беконом


Нет ничего лучше углеводов, чтобы оставаться сытым. Дополнительные нотки этой картофельной пицце даст бекон. Вкусно!

Рецепт: Пицца с картофелем и беконом

Вегетарианская энчилада


Начинкой для этих простых в приготовлении энчилад выступает доступная фасоль. Подавайте с рисом (который наверняка уже есть на ваших полках), и обед готов.

Рецепт: Вегетарианская энчилада

Жареная лапша рамэн с грибами


Лапша рамен в пачках – это потрясающий вариант для экономного ужина. Но вместо того, чтобы употреблять ее как есть, мы дополним ее свежими грибами и кусочком сливочного масла.

Рецепт: Жареная лапша рамэн с грибами

Курица с лимоном и чесноком в духовке


Этот рецепт демонстрирует, насколько простым, вкусным и демократичным может быть куриный обед. Эти половинки курицы нежные и сочные, а дополнительных ингредиентов совсем немного, чтобы блюдо оставалось доступным.

Рецепт: Курица с лимоном и чесноком в духовке

Бутерброды с яичницей «Бистро»


Эти простые сэндвичи кажутся гораздо более изысканными, чем на самом деле. Их можно приготовить всего из нескольких ингредиентов, большинство из которых наверняка у вас уже есть.

Рецепт: Бутерброды с яичницей «Бистро»

Мясные шарики в томатном соусе


Конечно, для приготовления этих тефтелей нужны два типа фарша, но рецепт рассчитан на 8-10 порций, а значит, вы сможете дважды поужинать ими с семьей.

Рецепт: Мясные шарики в томатном соусе

Суп из брокколи и запеченный на тостах сыр чеддер


Простой, сырный, очень вкусный и экономичный обед, который понравится всем.

Рецепт: Суп из брокколи и запеченный на тостах сыр чеддер

Свиная котлета по-ковбойски


Всякий, кто совершает покупки экономно, скажет, что свиные отбивные всегда у него в списке продуктов. Поэтому всегда хорошая идея – узнать, как еще их можно приготовить.

Рецепт: Свиная котлета по-ковбойски

Куриные бёдра с апельсинами в духовке


Несмотря на то, что куриные бедра дешевле куриных грудок, они нисколько не менее вкусны (если не более). Плюс, они остаются сочными при приготовлении. Победа!

Рецепт: Куриные бёдра с апельсинами в духовке

Пенне с острым соусом аррабиата


Вместо обычных пенне с томатным соусом, Валери добавляет острую нотку с помощью молотого красного перца. Это то демократичное блюдо, которое вы точно будете готовить снова и снова.

Рецепт: Пенне с острым соусом аррабиата

Чечевица с жареными яйцами


Чечевица и яйца – одни из самых доступных источников белка; объедините их в суперпростой ужин.

Рецепт: Чечевица с жареными яйцами

Жареный рис с овощами и беконом


Использовать мясо как дополнение к блюду, вместо того чтобы делать его основным блюдом – это простой способ сэкономить на продуктах. В этом домашнем варианте классической еды навынос важную роль играет бекон.

Рецепт: Жареный рис с овощами и беконом

Спагетти с соусом маринара


Этот суперпростой ужин станет особенным, когда вы приготовите собственный соус маринара из банки протертых помидоров.

Рецепт: Спагетти с соусом маринара

Спагетти с чесноком и капустой кале


Эта простая паста – замечательный способ включить в свой рацион такую полезную зелень, как кейл, листовая свекла, эскариоль или листовая горчица.

Рецепт: Спагетти с чесноком и капустой кале

ПЯТЬ бюджетных БЛЮД на каждый день. Их могут приготовить все - 7 СТРАВ

Пять бюджетных блюд на каждый день, которые точно пригодятся всем хозяйкам. Готовятся они просто и из самых доступных продуктов. Каждое блюдо вкусно по своему. Обязательно их приготовьте.

1. Лаваш с начинкой 0:00

  • перец черный молотый
  • лаваш тонкий - 2 листа
  • масло растительное для жарки
  • соль
  • лук - 1 шт.
  • укроп - 1 небольшой пучок
  • шампиньоны - 200 г
  • картофель - 500 г

2. Макароны на сковороде 2:59

  • макароны - 250 г
  • морковь - 1 шт.
  • вода - 400 мл
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • лук - 1 шт.
  • масло подсолнечное - 25 г

3. Луковые котлеты 4:11

  • соль - по вкусу
  • лук (большой) - 4 шт.
  • подсолнечное масло - для жарки
  • мука - 4 ст. л.
  • перец - по вкусу
  • яйца - 4 шт.

4. Бутерброды с картошкой 5:42

  • картофель свежий - 4 шт.
  • масло растительное - для жарки
  • соль - по вкусу
  • хлеб - 1/2 буханки
  • лук - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • перец черный молотый - по вкусу

5. Трубочки из лаваша с начинкой 7:10

  • соль
  • прованские травы - 1 ч. л.
  • масло растительное для жарки
  • петрушка - 1 большой пучок
  • лаваш - 2 больших листа
  • лук (крупный) - 3 шт.
  • перец черный молотый

Приятного аппетита!

бюджетные блюда, простые рецепты, простые блюда, 5 вкусных и дешевых блюд, недорогие блюда, рецепт на каждый день, рецепты ужина, блюда на каждый день, бюджетные рецепты, что приготовить на ужин, экономные рецепты на каждый день, недорогие рецепты на каждый день, рецепты из доступных продуктов, Луковые котлеты, Лаваш с начинкой, Макароны на сковороде, Бутерброды с картошкой, готовим дома, готовим с оксаной пашко, экономные рецепты, экономное меню, что приготовить,

Вторые блюда на каждый день

Надоело постоянно думать, что бы еще приготовить? Одни и те же варианты давно наскучили всем членам семьи? Мы прекрасно понимаем, насколько это распространенная проблема. Поэтому подобрали для тебя 20 вкусных, простых и недорогих рецептов вторых блюд на каждый день!

1. Азу по-татарски

Интересное сочетание говядины с солеными огурцами невозможно обойти стороной.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 5 луковиц, 3 соленых огурца, 2 ст.л. томатной пасты, 1 стакан бульона, 1 кг картофеля, 3 зубчика чеснока.

Приготовление: Нарежь мясо соломкой, слегка обжарь и добавь к нему полукольца лука. Туда же добавь томатную пасту и тертые огурцы, залей бульоном и протуши под крышкой до готовности. Отдельно обжарь картофель, переложи к мясу, приправь, добавь чеснок и протуши вместе еще 5 минут.

2. Куриные рулетики с сыром

Подавай их с любым гарниром или вообще отдельно.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 100 г сыра, 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока, 100 г муки, 100 мл растительного масла, специи.

Приготовление: Нарежь курицу тонкими ломтиками, отбей, присыпь специями и смажь давленым чесноком. На край каждого кусочка положи тертый сыр с рублено зеленью и сформируй рулетик, подворачивая все края и закрепляя зубочистками. Каждый рулетик обваляй в муке и обжарь в растительном масле, а перед подачей достань зубочистки.

3. Паста с брокколи и сыром

Пикантности этому блюду придают оливки и копченая паприка.

Тебе понадобится: 1 пачка замороженных соцветий брокколи, 300 г консервированных оливок без косточек, 1 ч.л. копченой паприки, 300 г пасты, 40 г сыра, оливковое масло, специи.

Приготовление: Обжарь брокколи в оливковом масле, туда же добавь нарезанные оливки и копченую паприку, и прогрей все вместе минуту. Отвари пасту до полуготовности, переложи к брокколи, долей немного кипятка, приправь и прогрей до готовности. Перед подачей посыпь сыром.

4. Сочные куриные крылышки

Рассказываем простой рецепт, как приготовить крылышки мягкими и нежными!

Тебе понадобится: 1 кг куриных крыльев, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. томатной пасты, 4 ст.л. меда, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. орегано.

Приготовление: Смешай томатную пасту с соевым соусом, оливковым маслом, медом, орегано и измельченным чесноком. Обмажь крылышки соусом и запекай полчаса в духовке при 180 градусах.

5. Морковные котлеты

Чтобы они лучше держали форму, обваляй котлеты в кунжуте или панировочных сухарях.

Тебе понадобится: 1 кг моркови, по половине стакана молока и манки, 3 яйца, 1 ч.л. сахара, специи.

Приготовление: Нарежь морковь соломкой, сложи в кастрюлю, залей молоком, добавь 1 ст.л. масла, сахар и специи, и туши на среднем огне, пока морковь не размякнет. Добавь манку, перемешай смесь и протуши еще 7 минут. Добавь в массу желтки, перемешай, охлади и сформируй котлетки. Если хочешь обвалять их в панировке, сначала обмакни во взбитый белок. Обжарь с двух сторон.

Горячие блюда на День рождения: 20 рецептов быстро, вкусно и недорого

6. Лепешки с фаршем и помидорами

А если понравится, попробуй приготовить такие же лепешки, но с сыром и зеленью.

Тебе понадобится: 400 г муки, 240 мл воды, щепотка соли, 600 г фарша, зеленый лук, чеснок, 100 г помидоров, 4 ст.л. соевого соуса, специи, зелень.

Приготовление: Просеянную муку смешай с теплой водой и солью, и замеси эластичное тесто. Измельчи зелень, зеленый лук и чеснок, нарежь помидоры мелким кубиком, и смешай все это с фаршем, специями и соевым соусом.

Раздели тесто и начинку на 8 частей, раскатай тесто, выложи фарш и заверни, как лепешку или чебурек. Жарь на умеренном огне около 5 минут с каждой стороны.

7. Тефтели с тыквой

Интересный рецепт, когда обычные тефтели и котлеты надоели.

Тебе понадобится: 400 г тыквы, 400 г фарша, 1 яйцо, 2 ст.л. панировочных сухарей, 2 луковицы, 50 г сыра, зелень, специи, 1 банка консервированных томатов.

Приготовление: Натри тыкву и сыр, измельчи 1 луковицу и чеснок, наруби зелень и смешай это с фаршем. Туда же добавь яйца, панировочные сухари и специи по вкусу, сформируй тефтели и выложи в форму. Измельчи вторую луковицу, обжарь, добавь томаты и приправы, пару минут протуши и залей соусом тефтели. Запекай 40 минут при 180 градусах.

8. Лаханоризо

За необычным названием скрывается простое и недорогое второе блюдо на каждый день родом из Греции.

Тебе понадобится: 600 г капусты, 1 луковица, 2 моркови, 100 мл томатного сока, 100 г риса, 100 мл оливкового масла, пучок зелени, зеленый лук кориандр, чили, соль, перец.

Приготовление: Нарежь лук и морковь крупными кусочками, обжарь их в оливковом масле и туда же добавь зеленый лук. Потом добавь мелко нашинкованную капусту и обжарь на сильном огне до золотистости. Влей томатный сок и специи, добавь промытый рис и немного воды, убавь огонь и туши до готовности риса. Под конец посыпь зеленью.

9. Конвертики из лаваша с творогом, кукурузой и огурцом

Получается очень свежо и интересно!

Тебе понадобится: 3 тонких лаваша, 100 г творога, 1 огурец, 30 г консервированной кукурузы, зелень, зеленый лук, 1 яйцо, 2 ст.л. молока, специи и травы.

Приготовление: Нарежь соломкой огурец, наруби зелень и лук, и смешай их с творогом и кукурузой. Разрежь лаваш на широкие полосы, выложи начинку и сформируй конвертики. Обмакни каждый конвертик во взбитое с молоком и специями яйцо, и обжарь.

10. Куриная грудка в сметанном соусе

Так запеченная курица получается очень мягкой и совсем не сухой.

Тебе понадобится: 500 г куриного филе, половина болгарского перца, 50 г сыра, специи, 200 г сметаны, 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Промой филе, сделай несколько надрезов и обваляй курицу в специях. В надрезы вложи полосочки перца и отправь курицу в форму. Смешай сметану, лимонный сок, измельченный чеснок и специи по вкусу, залей курицу, присыпь сыром и выпекай около 40 минут при 180 градусах.

Что приготовить на Новый год 2021: вкусные и недорогие рецепты

11. Запеченная тыква с адыгейским сыром

Можешь взять любой другой мягкий сыр по вкусу.

Тебе понадобится: 300 г тыквы, 120 г адыгейского сыра, 2 яйца, соль, травы, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь тыкву кубиками и слегка обжарь, а за это время измельчи сыр и взбей яйца. Выложи тыкву в форму, посыпь ароматными травами, разложи кусочки сыра, залей яичной смесью и 25 минут запекай при 180 градусах.

12. Запеканка из цветной капусты и сулугуни

Цветная капуста подойдет и свежая, и замороженная. Но свежую сначала слегка привари.

Тебе понадобится: 500 г цветной капусты, 100 г сулугуни, 8 помидоров черри, 2 яйца, 2 ст.л. панировочных сухарей, 3 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Выложи соцветия цветной капусты в форму для запекания и слегка присыпь сухарями. Взбей яйца со сметаной, рубленым чесноком, специями и оставшимися сухарями. Залей капусту и на 20 минут отправь в духовку при 180 градусах. Выложи сверху половинки помидоров, посыпь сыром и отправь обратно в духовку на 10 минут.

13. Самый вкусный картофель с овощами

После этого рецепта ты никогда больше не будешь жарить картофель по-старому!

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, чеснок, зелень, оливковое масло, специи.

Приготовление: Нарежь морковь и картофель брусочками, лук – полукольцами, а помидор натри на терке. Сложи все в миску, добавь специи, и туда же влей около 1 ст.л. масла. Выложи овощи в рукав и запекай около полутора часов при 180 градусах. Перед подачей посыпь зеленью и давленым чесноком.

14. Бефстроганов

Классический рецепт мясного блюда на каждый день!

Тебе понадобится: 400 г говядины, 2 луковицы, 200 г сметаны, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. томатной пасты, зелень, специи.

Приготовление: Тонко отбей мясо и нарежь соломкой поперек волокон. Измельчи лук и обжарь его в половине сливочного и растительного масла со специями. Туда же добавь муку, сметану и томатную пасту, доведи до кипения и долей немного воды для консистенции. В остатках масла обжарь мясо, выложи его в соус и протуши все вместе до мягкости.

15. Быстрая джамбалайя

Еще одно простое, но интересное блюдо из риса или булгура, теперь – по мотивам креольской кухни.

Тебе понадобится: 400 г копченых сосисок, 350 г риса или булгура, 1 луковица, 200 г болгарского перца, 300 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, 1 ст.л. томатной пасты, пучок зелени, специи.

Приготовление: Нарежь сосиски, лук, перец и очищенные от кожицы помидоры. Обжарь все вместе, добавь томатную пасту, чеснок, специи и рис, пару минут протуши. Залей кипятком на 1,5 см выше содержимого, накрой крышкой и туши до готовности риса. В самом конце добавь рубленую зелень.

Отбивные из свинины: 15 быстрых и вкусных рецептов

16. Треска с помидорами

По тому же принципу запекай в рукаве филе любой другой рыбы.

Тебе понадобится: 600 г филе трески, 3 ст.л. оливкового масла, 1 лимон, 60 г зелени, 250 г помидоров черри, соль, перец.

Приготовление: Нарежь филе кусочками, посоли и поперчи, и сложи в рукав (или в рукава). Туда же добавь рубленую зелень, оливковое масло, половинки помидоров и лимонный сок. Запекай 15-20 минут при 180 градусах.

17. Гречка с куриными сердечками

Максимально простой и недорогой, но очень вкусный рецепт второго блюда на каждый день!

Тебе понадобится: 500 г куриных сердец, 1 стакан гречки, 1 луковица, пучок зелени, 100 г сливочного масла, растительное масло, специи.

Приготовление: Отвари гречку по инструкции до готовности, а за это время обжарь сердечки с луком и специями около 15 минут. Добавь к сердечкам крупу, сливочное масло и зелень, и протуши все под крышкой 10 минут.

18. Котлеты из сосисок и сыра

Возьми вместо сосисок ветчину – и получишь почти котлеты кордон блю.

Тебе понадобится: 2 яйца, 8 ч.л. муки, 4 сосиски, 200 г сыра, 1 ст.л. сметаны, 200 г кукурузных хлопьев.

Приготовление: Нарежь сосиски кубиками, натри сыр и смешай их со сметаной, 1 яйцом и половиной муки. Сформируй из массы котлетки, слегка обваляй их в муке, а потом – в измельченных хлопьях. Обжарь на сковороде или запеки 15 минут при 180 градусах.

19. Запеченные капустные котлеты

Обязательно попробуй этот рецепт – очень вкусно и просто!

Тебе понадобится: 400 г капусты, 2 ст.л. сливочного масла, 2 яйца, 100 мл молока, 3 ст.л. овсяных хлопьев, специи.

Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и протуши около 15 минут с небольшим количество воды. Добавь хлопья со специями, протуши еще 10 минут и охлади. Добавь в капусту яйца, выложи смесь в формочки для маффинов и полчаса запекай при 200 градусах.

20. Фасоль с беконом и овощами

Консервированная фасоль подойдет любая: белая, красная или обе сразу.

Тебе понадобится: 2 банки консервированной фасоли, 4 помидора, 8 ломтиков бекона, 1 морковь, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, специи, оливковое масло.

Приготовление: Мелко нарежь лук, морковь и чеснок, и обжарь их до мягкости в оливковом масле. Туда же добавь рубленую зелень и протуши еще 4 минуты. Добавь фасоль, измельченные помидоры, специи и немного воды, и готовь все вместе еще 10 минут. Отдельно обжарь бекон и выложи на фасоль.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Недорогие и вкусные блюда на каждый день: простые рецепты с фото

Чтобы без труда составить меню на каждый день, стоит взять на вооружение 7 недорогих и вкусных блюд по простым рецептам. Все предложенные вариации различны, но есть и то, что их объединяет. Представленная подборка бюджетных рецептов не оставит бреши в вашем семейном бюджете. Готовится всё просто и достаточно быстро. Так что можно заняться готовкой вечером, после рабочего дня. Вам не придется долго возиться, постоянно что-то перетирая в пюре, фаршируя или бланшируя. При этом блюда получаются простыми, но по-настоящему вкусными и сытными.

Гречка с грибами

Невероятно вкусной получается гречка, запеченная с грибами. Готовится она просто, а ее приготовление не ударит сильно по вашему кошельку.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 7.

Ингредиенты

Для приготовления аппетитного блюда понадобятся:

  • гречневая крупа – 1,5 ст.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • шампиньоны – 200 г;
  • лук-репка — 1 головка;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

С приготовлением такой вкуснятины справится любой кулинар.

  1. Очистить лук. Мелко покрошить.
  1. Промыть грибы. Порезать шампиньоны кубиками.
  1. Отправить в подсоленную кипящую воду промытую гречку. Варить до готовности. Каша должна получиться рассыпчатой.
  1. На раскаленном растительном масле до готовности обжарить лук с грибами, периодически помешивая.
  1. Отправить зажарку из грибов и лука в кашу.
  1. Взбить яйца. Влить смесь в кашу с грибами и луком. Посолить. Всыпать перец молотый. Хорошо перемешать.
  1. Форму для запекания смазать маслом. Выложить в емкость гречку с грибами.
  1. Отправить кашу на 10-15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. И всё готово!

Получается сытно, душисто, вкусно и просто!

Крабовые котлеты

Очень вкусненькими получаются крабовые котлеты, которые можно подать с рисом, макаронами, картофелем. Чтобы их приготовить, вам не потребуется долго возиться и тратить много денег.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Нам будут необходимы:

  • крабовые палочки – 200 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сыр «Российский» — 200 г;
  • панировочные сухари – ½ ст.;
  • чеснок – 2 зубца;
  • растительное масло – для жарки.

Способ приготовления

Делаются такие котлеты, которые можно подать с самыми разными гарнирами, очень легко.

  1. Снять целлофан с крабовых палочек. Натереть на мелкой терке продукт. Таким же способом подготовить сыр. Смешать эти два ингредиента в общей миске.
  1. Очистить чеснок. Измельчить его любым подходящим способом. Отправить в «фарш».
  1. Вбить в смесь яйца.

На заметку! Если вы хотите, чтобы котлетки получились более пикантными и душистыми, можно всыпать черный молотый перец либо другие специи.

  1. Всё перемешать. Из полученного состава слепить маленькие аккуратные котлетки.
  1. Обвалять их в панировочных сухарях.
  1. Обжаривать котлетки из крабовых палочек на растительном масле. Степень готовности определять по наличию золотистой корочки.
  1. Перевернуть котлеты. Обжарить со второй стороны.

Готово!

Курочка в кефире

Еще один вариант простого, вкусного, недорогого блюда – курочка в кефире.

Время приготовления – 45 минут.

Количество порций – 3.

Ингредиенты

Для приготовления такого недорогого блюда нужны:

  • куриное филе – 600 г;
  • укроп – 1 пучок;
  • нежирный кефир – 1 ст.;
  • чеснок – 3 дольки;
  • перец молотый – 2 щепотки;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

Если вам совсем не хочется возиться на кухне, то приготовьте курочку в кефире. Делается это просто и быстренько, но готовое блюдо поразит вас своей нежностью и сочностью.

  1. Подготовить продукты.
  1. Зелень хорошенько ополоснуть. Основательно обсушить. Мелко порезать ножом.
  1. Отправить зелень в большую плошку. Очистить чеснок. Измельчить его (можно пропустить через кулинарный пресс). Выложить к зелени.
  1. Посолить массу. Присыпать молотым перцем, руководствуясь собственными вкусовыми предпочтениями.
  1. Влить кефир. Основательно перемешать массу.
  1. Порезать куриное филе небольшими кусочками.
  1. Отправить массу в куриную заправку. Мариновать от 30 минут до 1 часа.
  1. Отправить куриное филе на сковороду. Влить туда маринад. Закрыть крышкой и тушить до полной готовности, периодически помешивая, чтобы не допустить подгорания.

На заметку! Добавлять растительное масло или другой жир не нужно.


Получается вкусно, а готовится просто. При этом блюдо бюджетное и необременительное для семейного бюджета.

Томленый в томатном соусе минтай

Очень аппетитным и вкусным получается минтай, томленый в томатном соусе. Это блюдо вкусное и недорогое. Оно прекрасно подходит для повседневного меню.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 3.

Ингредиенты

Для приготовления этого вкусного повседневного блюда необходимы:

  • морковь – 100 г;
  • филе минтая – 300 г;
  • зеленый лук – 8 перьев;
  • чеснок – 2 дольки;
  • консервированные томаты – 1 банка;
  • сушеный базилик – 1 ч. л.;
  • соль, растительное масло, молотый перец – по мере необходимости.

Способ приготовления

Такое блюдо делается невероятно просто.

  1. Сразу подготовить всё необходимое.
  1. Вымыть и обсушить зеленый лук. Мелко нашинковать.
  1. Очистить чеснок. Порубить в крошку.
  1. Очистить и вымыть морковь. Порезать брусочками.
  1. Рыбное филе порезать небольшими кусочками.
  1. Влить растительное масло на сковороду. Обжарить на нем зеленый лук с чесночной крошкой.
  1. Добавить консервированные томаты. Размять их. Протушить смесь буквально 3 минуты. Всыпать сушеный базилик.
  1. Выложить в подливу морковь. Перемешать массу. Посолить ее. По вкусу поперчить. Томить 5-7 минут.
  1. Выложить в соус кусочки филе минтая. Закрыть емкость крышкой. Томить рыбу в томатном соусе на медленном огне еще 15 минут.

Получается невероятно вкусно!

Жареная капуста

Еще одно бюджетное блюдо на каждый день – жареная капуста. Делается быстро, как, впрочем, и съедается.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 7.

Ингредиенты

Вот, что потребуется:

  • белокочанная капуста свежая – 1 кг 200 г;
  • морковь крупная – 1 шт.;
  • луковица – 1 головка;
  • лавровый лист – 2-3 шт.;
  • сахарный песок – ½ ст. л.;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

Если у вас нет времени на сложные кулинарные эксперименты, а семейный бюджет оставляет желать лучшего, стоит просто пожарить капусту. Это сытно и вкусно.

  1. Очистить лук и морковь. Морковку крупно натереть на терке. Лук порезать произвольно. Разогреть в сковороде немного растительного масла. Обжарить в нем овощи до мягкости.
  1. Снять с вилка капусты верхние листы. Выбросить их. Хорошую часть нашинковать некрупной соломкой. Можно дополнительно ее порубить еще. Отправить на сковороду к зажарке.

На заметку! Блюдо получится еще более вкусным, сытным, пикантным, если добавить в него немного квашеной капусты.

  1. Всё перемешать. Жарить 20-25 минут без крышки на среднем огне при частом помешивании. Примерно за 5 минут до готовности блюда добавить сахарный песок и соль.
  1. Добавить томатную пасту и лавровые листы.

Перемешать и – готово!

Луковые котлеты

Еще один вариант блюда на каждый день из категории «дешево и сердито», но при этом очень вкусно – луковые котлеты.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления луковых котлет надо минимум продуктов:

  • лук репчатый – 400 г;
  • мука — 2 ст. л.
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль и специи – по вкусу;
  • рафинированное растительное масло – на жарку.

Способ приготовления

Технология приготовления вкусных и бюджетных луковых котлет настолько проста, что будет понятна даже подростку.

  1. Очистить лук. Порезать максимально мелко. Посолить. Присыпать молотым перцем или другими специями.

Обратите внимание! Для создания лукового фарша не используйте блендер или мясорубку. В противном случае образуется слишком много сока, который в данном случае будет лишним.

  1. Всё перемешать и оставить на 5 минут.
  1. Вбить 1-2 яйца. Перемешать.
  1. Всыпать муку. Ее количество тоже можно корректировать самостоятельно. Важно получить массу, как на оладьи. Основательно перемешать.
  1. Разогреть на сковороде с толстым дном растительное масло. Большой ложкой выложить луковый «фарш».Жарить до золотистой корочки.

На заметку! Не делайте котлетки слишком высокими. Иначе они просто не прожарятся.

  1. Перевернуть. Обжарить до румяности. Чтобы лук внутри оставался нежным, стоит прикрыть сковороду с котлетами крышкой. Протомить еще 7-10 минут.
  1. Выложить готовые луковые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.

Вот и всё! Можно сразу же подавать к столу.

Кабачки с сыром, запеченные в духовке

Вот еще один замечательный рецепт для меню на каждый день. Это кабачки, запеченные с сыром в духовке.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления блюда нужны:

  • сыр — 200 г;
  • кабачок – 2 шт.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соль – 2-3 щепотки;
  • зелень – по вкусу.

Способ приготовления

Делается всё удивительно легко и недолго.

  1. Подготовить продукты. Сыр натереть на средней терке.
  1. Кабачки очистить и порезать кружочками толщиной около 5 мм. Посолить кабачки и перемешать.
  1. Противень слегка промаслить. Плотно выложить на него кабачковую нарезку в один слой. Сверху смазать маслом. Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут.
  1. Извлечь кабачки из жарочного шкафа. Быстренько перевернуть их вилкой. И не менее шустренько присыпать овощи сырной стружкой. Убавить огонь в духовке до 160 градусов. Снова отправить в нее кабачки с сыром. В этот раз на 2-3 минутки. Тут главное, чтобы расплавился сыр.
  1. Посыпать кабачки измельченной зеленью.

Можно подавать к столу! Всё готово!

простые и вкусные блюда на каждый день

Экономные рецепты разнообразных вкусных блюд сочетают доступность ингредиентов, простоту приготовления и сбалансированный, гармоничный вкус угощений. Удачные сочетания продуктов превращают недорогие блюда в настоящие шедевры ресторанного меню.

Макароны по-флотски

Макароны с фаршем по-флотски — яркий пример бюджетных блюд на каждый день. Мясо сохраняет соки, паста пропитывается специями и ароматом зелени, в результате получается аппетитное и сочное угощение.

Ингредиенты
  • 300 г говяжьего фарша;
  • 400 г пасты;
  • луковая головка;
  • 1.5 л питьевой воды;
  • 1 ч. л. мелкоперебитой соли;
  • 3 ст. л. очищенного масла;
  • по щепотке дробленого черного и жгучего перца;
  • 4-5 веток свежей зелени.

Способ готовки макарон по-флотски:

  1. Фарш поджарить с измельченным луком на горячем масле до золотистого цвета, разминая комочки вилкой.
  2. В конце массу подсолить и посыпать на свой вкус перцем.
  3. Отварить пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, отбросить на дуршлаг, не промывать.
  4. Сочный поджаренный фарш соединить с макаронами, попробовать и довести блюдо до вкуса по соли.
  5. Макароны с мясным фаршем выложить на теплую тарелку, посыпать нарезкой из свежей зелени.

Для подачи можно использовать мелкие томаты черри, нарезку из перца и хрустящих огурцов.

Макароны с яйцами

Недорогие блюда могут оказаться насыщенными и вкусными. Яйца гармонично сочетаются с ароматом поджаренного лука и сытностью макарон. Допустимо использовать любую пасту на выбор, добавлять для запаха зелень и приправы.

Ингредиенты
  • 200 г макарон из твердых сортов пшеницы;
  • луковица;
  • пара яиц;
  • 3 полных ст. л. нарезанной петрушки с укропом.

Бюджетный рецепт макарон:

  1. Отварить пасту в горячей воде 7 минут до степени аль денте, отбросить, чтобы стекла вода. Для блюда можно использовать рожки, вермишель, спагетти, завитки или ракушки.
  2. На прогретом масле в сковородке обжарить нарезанный кубиками лук 5 минут до легкого зарумянивания.
  3. Выложить к луку макароны, перемешать и забить блюдо сырыми яйцами.
  4. Перемешать компоненты лопаткой и оставить для поджаривания на среднем огне, помешивая, пока яйца полностью схватятся и превратятся в сочные кусочки.
  5. Порубить свежую зелень, засыпать на макароны, перемешать и оставить еще на 2-3 минуты.

Презентовать угощение к завтраку непосредственно по окончанию готовки. Это дешёвое блюдо на каждый день не надоест, так как можно разнообразить рецептуру тертым сыром, добавкой колечек перца, томатов или оливок.

Картофельная запеканка

Бюджетные рецепты для семьи с маленьким доходом позволяют значительно сэкономить семейный бюджет из-за сочетания сытности и простоты приготовления.

Необходимые компоненты:

Ингредиенты
  • 700 г клубней картофеля;
  • 400 г нежирного свино-говяжьего фарша;
  • ломтик 100 г голландского сыра;
  • пара яиц;
  • 4 побега луковой зелени;
  • 2 полных ст. л. жирной сметаны;
  • по вкусу перебитого перца и соли;
  • 2 ст. л. рафинированного масла без запаха.

Чтобы приготовить вкусно и недорого, нужно:

  1. Очищенный и вымытый картофель потереть на крупную терку, стружку отжать от крахмала.
  2. Выложить половину картофеля ровным слоем в промазанную маслом форму.
  3. На него выложить приправленный специями и солью фарш.
  4. Посыпать мясо нарезанной зеленью.
  5. Сыр натереть теркой, перемешать с оставшимся картофелем, вбить яйца, чуть поперчить и подсолить массу.
  6. Покрыть начинку смесью картофеля с сыром. По вкусу добавить немного сметаны, так блюдо получится более сочным и нежным.
  7. Верхний слой разровнять ложкой.
  8. Выпекать блюдо при 180℃ около часа.

Готовую румяную запеканку презентовать целиком или нарезать порциями. Сверху посыпать блюдо измельченной зеленью и подать к столу.

Гречка с грибами

Экономные рецепты в контакте с простотой приготовления позволяют быстро накормить большую семью обедом или ужином. Питательное блюдо с насыщенными грибами можно приготовить за 20 минут. Они пропитывают крупу соками и ярким лесным ароматом.

Необходимые компоненты состава:

Ингредиенты
  • 200 гречневой крупы;
  • 200 мл очищенной воды;
  • 1 сочная морковка;
  • 250 г грибов;
  • 1 ст. л. жарочного масла;
  • по усмотрению смеси перцев и соли;
  • 2-3 ст. л. измельченной зелени.

Бюджетный рецепт на каждый день:

  1. Гречку вымыть от мусора, залить водой в пропорциях 1/2, всыпать чуть соли и отварить до мягкости 20 минут на малом огне.
  2. Грибы тщательно вымыть, очистить от мусора и порубить тонкими слайсами.
  3. Морковь натереть и выложить на сковороду с горячим маслом. Добавить приправы и грибы.
  4. Подрумянить компоненты, систематически помешивая зажарку.
  5. В конце всыпать рубленую зелень.
  6. Смешать готовую гречку с грибной поджаркой, всыпать по вкусу специй, отрегулировать блюдо по соли и остроте.

По усмотрению обогатить вкусовую палитру блюда можно добавкой ломтиков сладкого перца, маринованного лука, сыра или томатов.

Омлет с наполнителем

Известно, что приготовить экономно и вкусно на завтрак — это омлет с разнообразными насыщенными начинками. Оптимально к пушистому омлету предлагают грибы, креветки, томаты, сыр. В домашних условиях в качестве начинки подойдут любые компоненты, которые найдутся в холодильнике.

Бюджетный вариант 1 порции завтрака:

Ингредиенты
  • пара яиц;
  • 2 ст. л. молока;
  • по усмотрению измельченной соли;
  • 1 ч. л. растопленного масла;
  • по вкусу приправ с солью.

Наполнители:

  • 50 г тертого сыра;
  • 3 нарезанных шампиньона;
  • ½ луковых головки;
  • нарезанный томат;
  • горсть нарезанной зелени;
  • немного кубиков ветчины;
  • 1 нарезанный соломкой перец.

Эконом рецепт завтрака на каждый день:

  1. Все составляющие наполнения измельчить небольшими кусочками, сыр протереть. Предложенные компоненты можно дополнить любыми своими вариантами продуктов.
  2. Яйца выпустить в чистую миску, взбить венчиком с молоком, подсолить и поперчить.
  3. Вылить яичную массу на сковороду с ломтиком талого сливочного масла.
  4. Снизить нагрев и прикрыть сковороду крышкой на 2 минуты, чтобы омлет схватился, а его структура стабилизировалась.
  5. Аккуратно перевернуть блинчик, по одной половинке распределить начинку, накрыть второй частью.

Подавать экономное угощение с молочником сметаны, слайсами твердого сыра, оливками или румяным беконом.

Котлеты из куриного мяса

Румяные и нежные котлеты с зажаренной корочкой можно приготовить из натуральных компонентов.

Для экономного блюда требуется:

Ингредиенты
  • 1 кг фарша из куриного филе;
  • 250 г черствого белого батона без корочки;
  • 300 мл молока;
  • 2 ст. л. очищенного масла;
  • по усмотрению соли с дробленым кориандром и перцем.

Мясистое и экономное блюдо на каждый день готовить по шагам:

  1. Фарш разморозить, удаляя излишки жира.
  2. Хлеб без корочек вымочить 10 минут в молоке, размять до однородной каши и перелить в миску к мясу.
  3. Выложить сливочное масло, перемешать.
  4. Корочки хлеба перемолоть в блендере крошками, смешать с сухарями для панировки.
  5. Обвалить котлетки в сухарях, поджарить на смеси обоих видов масла по 4 минуты, далее перевернуть заготовки и продолжить жарку еще 5 минут.

Недорогие блюда на каждый день из мяса сочетать с картофельным или рисовым гарниром. Для диетического варианта презентовать угощение с хрустящим овощным салатом.

Куриное филе в духовке

Мясистое куриное филе, запеченное до румяной корочки с сыром и томатами в духовом шкафу, остается сочным и восхитительно мягким. Из охлажденного филе легко приготовить бюджетный ужин.

Ингредиенты
  • 2 куриных филе;
  • 3 мясистых помидора;
  • ломтик 80 г российского сыра;
  • 2 ст. л. «Провансаля»;
  • 2 ст. л. 20%-ой сметаны;
  • 1 ч. л. промолотого чеснока;
  • по личным предпочтениями мелкой соли с перцем;
  • 1 ст. л. очищенного масла.

Дешевый рецепт курятины на каждый день:

  1. Удалить с каждого филе малую часть, большой кусок мякоти разрезать горизонтально на два пласта.
  2. В итоге получится 6 плоских куска курятины.
  3. Отбить их кухонным молоточком с обеих сторон, подсолить и посыпать перцем.
  4. Выложить пласты филе в промазанную маслом форму одним слоем.
  5. В миске смешать сметану с майонезом, измельченным чесноком и приправами.
  6. Нанести массу на куриное мясо.
  7. Сверху разложить нарезанный кружками помидор, обильно засыпать угощение протертым сыром.
  8. Готовить филе в разогретом до 180℃ духовом шкафу около 25 минут.
  9. Для презентации нарезать угощение порционными кусочками.

Важно! Недорогой ужин дополнять поджаренными грибами, нарезкой из лука и перца.

Салат из молодой капусты

Дешёвые рецепты блюд на каждый день должны содержать овощи, зелень и пикантную заправку.

Дешево и вкусно нарубить салат можно из:

Ингредиенты
  • 300 г белокочанной капусты;
  • 3-4 елочки укропа;
  • 3 ветки петрушки;
  • 2 ст. л. масла холодного отжима;
  • немного уксуса;
  • 1 ст. л. отфильтрованной воды;
  • по щепотке дробленой соли с сахаром;
  • немного черного перемолотого перца.

Готовим недорого и очень быстро:

  1. Как можно тоньше нашинковать молодую капусту.
  2. Зелень порубить и высыпать к капусте.
  3. Заправить блюдо смесью из сахара с солью, уксусом и водой.
  4. Полить легкий салат маслом и поставить на стол.
  5. Угощение подходит как свежая добавка к картофелю, биточкам или сочным мясным стейкам.

Разнообразить вкус помогут нарезанные помидоры или хрустящий редис.

Куриные желудки

Простые рецепты недорогих блюд из субпродуктов насыщают организм белками и витаминами. Приготовление желудочков в сметане обеспечит нежность и сочность угощения.

Ингредиенты
  • 600 г куриных пупков;
  • луковая головка;
  • ½ стакана жирной сметаны;
  • по щепотке мелкоперебитой соли с миксом перцев;
  • ½ стакана бульона;
  • 4 ст. л. очищенного жарочного масла.

Дешевые блюда на каждый день из субпродуктов делать по плану:

  1. Тщательно зачистить пупки, вымыть и отделить лишний жир.
  2. Лук помельче порубить.
  3. Поджарить желудки на горячем растительном масле.
  4. Всыпать лук, поджарить с помешиванием 10 минут на невысоком огне.
  5. В процессе готовки посолить и поперчить.
  6. Влить бульон, добавить сметану и протомить блюдо 10 минут под закрытой крышкой на минимальном огне.

Презентовать угощение в соусе с пушистым картофельным пюре, салатом из сырых овощей, рисом или любым другим гарниром.

Картофельные драники

Если интересует, что приготовить дешево и вкусно, можно остановить выбор на легендарных белорусских драниках из тертого картофеля. Блюдо получится нежным и мягким с тончайшей хрустящей корочкой.

Продукты эконом рецепта:

Ингредиенты
  • 700 г картофельных клубней;
  • пара луковиц;
  • яйцо;
  • 3 ст. л. муки;
  • щепотка мелкой соли;
  • по усмотрению дробленого перца;
  • 3-4 ст. л. масла для обжарки.

Сытный и дешевый ужин готовить по шагам:

  1. Очищенный картофель протереть с луком на мелкой терке до консистенции кашицы. Лук придаст блюду сочности и воспрепятствует потемнению массы.
  2. В тертый картофель выпустить яйцо, посыпать массу солью и поперчить.
  3. Поджарить драники небольшими лепешками на масле до золотистости. В качестве ароматной добавки подойдет сырный или грибной соус.

Важно! Если драники толстые, корочка схватится, а серединка останется сырой. Лучше прикрыть блюдо крышкой и протушить 10 минут.

Капуста с фаршем и картошкой

Рецепты дешевых блюд при правильном сочетании продуктов могут стать украшением праздничного стола. В горячем блюде гармонично сочетается мясо с овощами.

Чтобы бюджетно накормить семью потребуется:

Ингредиенты
  • 700 г белокочанной капусты;
  • луковая головка;
  • сочная морковь;
  • 5 картофелин;
  • 500 г мясного (куриного или говяжьего) фарша;
  • ½ стакана томатного сока;
  • ½ стакана питьевой воды;
  • 4 ст. л. жарочного масла;
  • по усмотрению мелкой соли с дробленым перцем.

Похожие статьи

Чтобы приготовить недорого капусту, следует выполнить шаги:

  1. Зачистить картофель с морковкой.
  2. Лук порубить мелкими кусочками, поджарить на горячем масле до прозрачности 3 минуты.
  3. Добавить к луку нарезанную морковку, обжарить компоненты 5 минут.
  4. Засыпать фарш и обжарить 5 минут, разбивая вилкой мясные комочки.
  5. Нарезанную соломкой капусту высыпать к мясу, обжарить 5 минут.
  6. Выложить кусочки картофеля, залить блюдо водой с томатным соком.
  7. Отрегулировать блюдо перцем и солью.
  8. Прикрыть заготовку крышкой, выдержать 20 минут при маленькой температуре.

Дать жаркому настояться под крышкой, чтобы овощи обменялись соками с мясом. Выкладывать блюдо в теплые тарелки, предложить горчицу и тертый хрен.

Картошка с салом

Дешевые блюда не требуют большого количества мяса или дорогостоящих добавок. Классическое сочетание картофеля с салом превосходно заменяет полноценные основные блюда, отличается сытностью, насыщенностью и прекрасным вкусом.

Ингредиенты
  • 4 картофелины;
  • 500 г сала с мясными прожилками;
  • 2 чесночных зубца;
  • по необходимости соли с измельченным перцем.

Недорогой рецепт картофеля:

  1. Тщательно вымыть картофель в кожуре щеткой.
  2. Сало разрезать кусочками шириной 1 см.
  3. Картофель поделить на половинки.
  4. Сделать надрезы в мякоти картофельных половинок, чтобы смалец, выделяющийся при жарке, не вытекал.
  5. Подсолить и приправить блюдо по вкусу, выложить ломтики салат на картофель.
  6. Запекать при 200℃ около 1 часа.

Презентовать угощение с посыпкой из перца и рубленой зеленью лука.

Топ-5 простых и вкусных супов

В предложенном видео детально описан процесс приготовления оригинальных и вкусных первых блюд.

Кулинария — искусство импровизации. Нужно не только готовить, но и грамотно распределять средства на покупку ингредиентов. При правильном сочетании продуктов питательный завтрак, комплексный обед или ужин заиграет новыми красками, станет насыщенным и оригинальным.

Рецепт пасты со сливочным цыпленком, брюссельской капустой и грибами

Этот рецепт можно не считать сложным, но это был довольно большой шаг вперед по сравнению с моим обычным Mac n Cheese. Я очень горжусь собой за то, что сделал это, и это было потрясающе на вкус! Я заменил брюссельскую капусту на брокколи и добавил в конце горсть сыра пармезан.

Я читал отзывы за последние несколько минут приготовления, а затем заметил, что почти все добавили лишний сыр ....... Когда я запихивал последний кусок в крекер в рот! Поэтому я добавил немного пармезана сразу после того, как снял его с огня.У меня не было проблем с дополнительной водой, я кипятил ее в течение 12 минут, добавлял пармезан, давал настояться 5 минут, и все было хорошо! Моя жена не любит розмарин, но она выбрала этот, и он мне понравился!

Нам это понравилось! Определенно слишком много воды, но как все будет готовить с меньшим количеством? Количество оставшейся воды казалось больше, чем планировалось, но все равно было хорошим и кремообразным. Я знал, что 2 столовых ложки Boursin будет недостаточно на 4 стакана воды, поэтому я бросил все колесо.Я полагаю, что это разрушает пищевую ценность здоровой еды, ну да ладно! К счастью, время на подготовку было не 35 минут, а скорее 10 минут. Время приготовления действительно заняло 10 минут, чтобы закипеть, и не менее 12 минут для приготовления. В целом правильное время.

Это было неплохо! Не супер сливочный, но соус вкусный. Я использовал нежирный сливочный сыр и куриную грудку (это то, что у меня было под рукой), вероятно, из-за не такой кремовой проблемы. Если добавить немного моцареллы или пармезана, он станет более нежным.Я бы поиграл с количеством воды и размером нарезки курицы (куриные грудки были довольно большими), чтобы мясо или макароны не пережарились. Вероятно, добавил бы еще овощей, а также овощи! В общем рецепт я бы попробовал еще раз!

Это не рецепт. Это то, что вы получаете, когда кто-то говорит: «Соус, паста, слишком много проблем. Просто бросьте все это в одну кастрюлю». Это было мучительно мягко, несмотря на 1) уменьшение количества жидкости до 3 чашек 2) замену жидкости куриным бульоном 3) приготовление всего, кроме макаронных изделий, отдельно в течение 5 минут, затем добавление макаронных изделий 4) добавление перца и хлопьев красного перца и пармезана 5) адское перемешивание из него, чтобы сделать его кремообразным.Это последняя паста из одного горшочка, которую я когда-либо готовил.

Это было очень вкусно и легко приготовить. Позволил ему посидеть немного дольше, чем предлагалось, так как он был слишком влажным. Замененный нежирный сливочный сыр на Boursin.

Я прочитал все отзывы и положил весь сыр, а затем добавил тертый пармезан. Вода была идеальной ... поставил ее на сильное кипение, накрыв крышкой, на несколько минут, затем открыв. Добавил полную приправу и посолил курицу.

Сделал сливочную курицу, и у меня не было проблем с слишком большим количеством воды !!!! Оставили на 15 мин, затем сняли с огня и накрыли крышкой.Непременно сделаю снова.

Мне очень понравилась эта концепция, и я сначала попробовал рецепт колбасы / капусты, который оказался на 100% правильным. Мне тоже понравились вкусы в этом, но я согласен с другим рецензентом, что 4-х литровая вода - это слишком. Это количество воды в последнем рецепте, но для более густой пасты. Этот требует спагетти, для которых можно было бы использовать гораздо меньше воды. Тем не менее, я добавил больше макаронных изделий и стал готовить дольше и оставил пасту дольше. Было, вероятно, немного мягче, чем предполагали авторы рецептов, но все же очень хорошо.Сделайте снова либо с более плотной пастой, либо с меньшим количеством воды. Можно было бы добавить немного соли и перца, но на мой вкус.

10 дешевых здоровых обедов | Продовольственная сеть

10 здоровых ужинов примерно за 10 долларов

Даже при ограниченном бюджете можно каждый вечер накрыть на стол здоровый (и вкусный) ужин.Эти 10 блюд от Food Network Kitchens накормят семью из четырех человек примерно по 10 долларов за один прием пищи. (Самый дешевый ужин стоит 8,36 доллара, а самый дорогой - 11,24 доллара; большинство из них находится посередине.) В линейке есть что-то для всех: курица, свинина, говядина и морепродукты - все в меню, а также два основных вегетарианских блюда. (один из которых безглютеновый). Каждый ужин включает овощи, поэтому вы можете быть уверены, что получаете полноценный обед, а любой рис, макароны или хлеб, которые вы используете, являются цельнозерновыми.

Жареный цыпленок и овощи

В этом полезном и легком варианте воскресного жаркого нет ничего сложного: просто обжарьте картофель, морковь, сельдерей и лук (с небольшим количеством оливкового масла) на противне, а затем положите сверху куриные грудки для приготовления.

Получите рецепт: Жареный цыпленок и овощи с лимоном и травами

Антипасти Пенне

Возьмите несколько любимых ингредиентов антипасто, таких как сердца артишока, оливки, сопрессата и моцарелла, чтобы приготовить простой томатный соус для пенне из цельного зерна.

Получите рецепт: Антипасти Пенне

Вегетарианская запеканка из тортильи

Кукурузные лепешки образуют слои этой постной запеканки, начиненной овощами (помидорами и шпинатом, а также небольшим количеством сальсы-верде) и посыпанной двумя видами сыра.

Получите рецепт: Вегетарианская запеканка из тортильи

Свиные отбивные в панировке с яблочно-капустной тушкой

Этот более здоровый ужин, вдохновленный жареными свиными отбивными и яблочным пюре, включает запеченные свиные отбивные в панировке с цельнозерновым панко, а также хрустящую лепешку из яблок и капусты.Завершающий штрих - сметана и соус из дижонской горчицы.

Получите рецепт: Свиные отбивные в панировке с тёплой яблочно-капустной тушкой

Чаша для риса с беконом и брокколи

Намного более веселый и красочный, чем обычная миска для серого риса, этот ужин сочетает в себе коричневый рис с рубленым беконом, сваренное вкрутую яйцо и хорошую порцию брокколи и моркови.

Получите рецепт: Чаша для риса с беконом и брокколи

Сладкий картофель, фаршированный мясом

В этом более продуманном варианте мясной и картофельной муки картофель (в данном случае сладкий картофель, богатый бета-каротином) занимает центральное место и дополняется легкой начинкой из говяжьего фарша.Для быстрого приготовления овощной гарниры подайте простой салат из тертой моркови и кинзы.

Получите рецепт: Сладкий картофель, фаршированный мясом

Рагу из фасоли, капусты и яиц

Для вегетарианского обеда, богатого белком, попробуйте рагу из бобов и капусты с жареным яйцом.Дополнительно: насладитесь ломтиком цельнозернового тоста с расплавленным сыром чеддер.

Получите рецепт: Рагу из фасоли, капусты и яиц

Жаркое с курицей, перцем и кукурузой

Этот 30-минутный ужин быстро сочетает в себе восхитительное сочетание мяса (куриные бедра без костей) и ярких овощей (красный сладкий перец и замороженную кукурузу).Вы можете приготовить еду в воке или на сковороде с антипригарным покрытием.

Получите рецепт: Жаркое с курицей, перцем и кукурузой

Спагетти с острой рыбой и оливками

Получите здоровую порцию белка и клетчатки, приготовив кусочки тилапии в легком чесночном и томатном соусе, а затем смешав их со спагетти из цельного зерна.

Получите рецепт: Спагетти с острой рыбой и оливками

Киноа с курицей и чечевицей

Используйте оставшуюся курицу-гриль, чтобы завершить этот ароматный ужин, который включает киноа (хороший источник растительного белка), зеленую фасоль и поджаренный лук.Затем украсьте миндалем и положите сверху ложку греческого йогурта.

Получите рецепт: Киноа с курицей и чечевицей

50 рецептов дешевой еды (все меньше 2 долларов за порцию!)

Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров. Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!

Это наш эпический список из 50 рецептов дешевой еды, которые стоят менее 2 долларов за порцию! Используйте их для приготовления еды с ограниченным бюджетом!


Я люблю поесть.

Я люблю хорошую еду.

Я больше всего люблю здоровую пищу.

Но я действительно люблю дешевую здоровую пищу.

Мы с женой тратили более 700 долларов в месяц на продукты только для нас двоих! Как только мы это осознали, мы начали значительно сокращать расходы на питание.

Проблема в том, что мы не хотели возвращаться к студенческим временам, когда мы ели рамэн и еду в общежитии.

Мы хотели есть качественную еду, полезную для нас и полезную для нашего кошелька.

Секретный, изменивший жизнь революционный прием - приготовление еды.

Приготовление еды на самом деле глупо просто. Выбирайте рецепты, которые вам нравятся, и готовьте дополнительно. Альт! За последние два года мы составили огромный список дешевых рецептов приготовления еды, стоимость каждой порции которых составляет менее 2 долларов.

Хотите еще дешевые рецепты? Вот 75 дешевых рецептов мультиварок, которые можно приготовить за 3 доллара или меньше за порцию! Если вам нужна дополнительная помощь, вы также можете подписаться на одно из любимых приложений для бесплатного питания!



Приведенный ниже список из 50 простых и дешевых рецептов приготовления еды был написан не мной, а некоторыми из моих любимых блоггеров.Покажите им немного любви и проверьте их еду.

У меня также есть список из 40+ дешевых рецептов приготовления кето-еды, которые вы можете проверить, чтобы узнать о рецептах для других диет!


50 рецептов дешевой еды, которые можно приготовить по цене 2 доллара или меньше за порцию

Содержание

После нескольких лет приготовления пищи я собрал некоторые из моих самых любимых рецептов дешевой еды! Все это дешевые блюда, которые можно приготовить по цене 2 доллара или меньше за порцию! но я разбил их на еще несколько категорий! Эти дешевые рецепты стали нашим ключом к экономии денег на приготовлении еды.

Если этого списка недостаточно, вот еще 21 идея недорогого обеда!

8 Грязь Рецепты дешевой еды

1. Карнитас и рис в медленноварке (менее 1 доллара США за порцию)

Это один из моих любимых рецептов, сделанный вашим покорным слугой! Эти карниты в мультиварке восхитительны, и если вы соедините их с загруженным мексиканским рисом, то получится невероятно дешевое блюдо. Я говорю меньше, чем 1 доллар за порцию.

2. Болоньезе в медленноварке (подготовка за 5 минут)

Любое блюдо, которое я могу приготовить за 2 доллара или меньше и потратить 5 минут на приготовление, автоматически добавляется в мой ротационный план питания.Я вырос на болоньезе. Единственная проблема с этим блюдом в том, что я не могу съесть только одну порцию. Нежная говядина и соус слишком хороши. Вот еще несколько идей приготовления блюд из говяжьего фарша, которые мне нравятся!

3. Чипотле с фасолью и чили в медленноварке (веганский)

Этот восхитительный перец чили с бобами, приготовленными на медленном огне, легко приготовить и стоит всего 1,61 доллара за порцию. Все, что вам нужно, это мультиварка, несколько ингредиентов и 5 минут на подготовку. Он с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий, веганский и отлично подходит для порционного приготовления.

4. Традиционный венгерский гуляш в медленноварке

Этот рецепт гуляша в мультиварке не похож на тот гуляш, который мы используем! Это традиционный венгерский рецепт, приготовленный из ингредиентов, купленных в Венгрии. Не волнуйтесь, есть несколько простых альтернативных ингредиентов, поэтому их легко приготовить дома. Этот венгерский гуляш богат и приправлен огромной глубиной вкуса. Это определенно лучший гуляш, который я пробовала!

5. Свинина с острым перцем, тертая

Этот рецепт от Pioneer Woman может быть самым простым в мире блюдом с высоким содержанием белка и вкусом.Имея всего 4 ингредиента и пару специй, вы потратите больше времени на то, чтобы разглядеть еду, чем на то, чтобы положить ее в духовку. Предупреждение: для приготовления требуется около 6 часов в духовке, но вы получите около 13 блюд (6 унций белка на порцию) по цене 1,08 доллара за каждое.

6. Идеальная тушеная свинина

Я обещаю, что это последний рецепт тушеной свинины, о котором вам нужно будет прочитать! Хотя из него действительно получается идеальная тушеная свинина. Эти бутерброды со свининой также стоят около 0,75 доллара каждый, так что, если вам нужно накормить толпу - это рецепт для вас!

С 8-12 часами приготовления и еще 8 часами приготовления, вам определенно нужно планировать это заранее.

7. Говядина «Барбакоа» в медленноварке

Этот рецепт может быть самым простым из всего этого списка! Все, что вам нужно, это кусок говядины хорошего размера, немного специй и 8-9 часов приготовления в мультиварке. В зависимости от продажи этот рецепт может стоить менее 1 доллара за порцию на 6+ унций говядины.

Высокое содержание белка и низкая стоимость делают это блюдо одним из основных. Это одна из наших любимых идей для легкого воскресного обеда!

8. Рецепт бобов Чарро быстрого приготовления

Выросшие в Остине, мы ели бобы чарро каждый раз, когда ели их для мексиканской кухни.Этот рецепт наполнен специями, белым луком, беконом и разными видами перца, чтобы придать ему удовольствие. Сделайте их как гарнир или основное блюдо, если хотите использовать меньше животного белка. Обязательно ознакомьтесь с нашим полным списком рецептов быстрого приготовления еды в горшочке!

10 рецептов приготовления куриной муки

У нас есть список из более чем 50 рецептов приготовления куриной еды, если вы хотите большего!

9. 4-х ингредиентный кето-кокосовый куриный карри

Это принадлежит одному из моих любимых блоггеров о еде, FitMenCook.Это один из моих любимых рецептов дешевой еды для новичков на кухне, состоящий всего из 4 ингредиентов. Это куриное карри, наполненное ароматом, является отличным вариантом с высоким содержанием белка.

Самое приятное то, что этот рецепт от начала до конца занимает около 20 минут, так что вы можете выполнить его, когда торопитесь! Для тех, кто соблюдает низкоуглеводную или кето-диету, эта курица - отличный продукт, который можно положить в салат или в овощное обертывание.

10. Одна сковорода марокканского цыпленка и риса

Последние 6 месяцев я был очень увлечен африканской и другой этнической едой.Если вы хотите расшириться и расширить свои вкусы, попробуйте это блюдо! Если вы никогда не использовали душистый перец и тмин для приготовления курицы, то вы ничего не упустили!

Это блюдо очень легко приготовить, и оно может стать отличным продуктом для приготовления высокопротеиновой пищи на протяжении всей недели.

11. Тосканский цыпленок со свежими помидорами в горшочке

Если вы любитель помидоров, то это блюдо для вас! Положите курицу и специи в мультиварку, вылейте свежие или консервированные помидоры и подождите.Это определенно станет испытанием для вашего терпения, так как вам придется ждать 6-8 часов, но это делает эту еду идеальной, чтобы приготовить ее перед тем, как отправиться на работу.

Приходите домой и ощутите запах свежеприготовленной еды без особых усилий. В качестве бонуса это также не содержит молочных продуктов, глютена и целых 30 продуктов. Я что-нибудь пропустил?

Если у вас нет мультиварки или мультиварки, я не могу порекомендовать эту достаточно → InstantPot 6Qt. Мы с женой используем его еженедельно, и он окупился в 10 раз больше, чем сэкономил нам время.

У нас есть целый список из 30 идей для приготовления еды, если вы хотите большего!

12. Здоровая жареная курица и овощи

Хотите знать, как приготовить еду на неделю за час? Листовые сковороды. Загрузите в форму для запекания курицу, разные овощи, сбрызните оливковым маслом и приправьте все по своему вкусу. Итальянская брокколи, красный лук и помидоры черри отлично сочетаются с курицей и хорошо сочетаются с рисом или киноа. Следующие четыре - это все рецепты простого приготовления еды на противне, которые можно приготовить за 30 минут или меньше!

13.Жареный цыпленок с кориандром и лаймом

Один из моих секретов приготовления еды - это приготовление основного блюда из белка, которое можно приправить и подать разными способами. Этот цыпленок с кинзой и лаймом так же хорош в тако, как и в салате. Или вы кладете их в буррито или выкладываете на слой риса. Есть дети? Приготовьте им вкусные кесадильи с белковой начинкой.

14. Одна порция здоровой курицы и овощей

Если вы ищете полезное блюдо из курицы с овощами, это то, что вам нужно.Сладкий картофель, стручковая фасоль, болгарский перец и брокколи, поданные с курицей и посыпанные сыром, делают эту недорогую еду победителем в моей книге! Удвойте рецепт, и вы будете здоровыми обедами на всю неделю!

15. Бальзамик с курицей и овощами на одной сковороде

Это второе блюдо из «Грязного фартука Челси», и оно потрясающее! У него совершенно другой набор вкусов, чем у других рецептов на противне, но его невероятно легко собрать вместе.

Бальзамическая глазурь не требует времени на приготовление и отлично подходит в качестве соуса для окунания курицы и овощей.Если вам сложно есть брокколи, этот рецепт для вас!

16. Жаркое с курицей и чесноком

Если вы любите чеснок, поставьте этот рецепт на первое место в плане питания на этой неделе. Эта курица в азиатском стиле идеально подходит для того, чтобы накормить всю семью или провести остаток недели! Я люблю класть его поверх риса в качестве отличного послетренировочного обеда, но если вы пытаетесь избежать углеводов, съешьте вдвое больше овощей и закончите день.

17. Куриный чили в медленном приготовлении с чили

Хотя я всегда был большим поклонником мультиварок, я только начал использовать их для приготовления супов и перца чили! На приготовление уходит 6-8 часов, но вы получите более 6 порций.Наденьте это прямо перед сном, просыпайтесь и собирайте обед!

18. Полезнее 20-минутная курица с кунжутом

Что мне нравится в азиатских блюдах, так это то, насколько их легко приготовить и что они остаются хорошими в течение нескольких дней! Этот полезный для здоровья вариант курицы с кунжутом легче от коричневого сахара и меда, но все же насыщен ароматом. Хотелось бы, чтобы в него было добавлено несколько овощей, но проявите творческий подход и добавьте их сами! Можно добавить красный сладкий перец, горошек и брокколи.

7 простых идей приготовления еды, которые сэкономят вам часы в неделю

Я большой поклонник того, чтобы приготовить еду как можно проще.Два лучших способа сделать это - ужины на противне и блюда из одной кастрюли. Слейте все это и дайте готовиться!

19. Квиноа и средиземноморские жареные овощи


Эта суперполезная киноа и жареные овощи максимально приближены к суперпродуктам! Он богат сложными углеводами, клетчаткой, полезными жирами, цельными белками и овощами, при этом в нем мало насыщенных жиров.

Это один из моих любимых рецептов, когда я хочу получить заряд здоровья! Кроме того, он настолько доступен, что каждая порция стоит менее 2 долларов за порцию.

20. Самые легкие в мире говяжьи энчиладас

Мы сделали эти энчиладас несколько месяцев назад для группы друзей, и все спросили у нас рецепт к концу ночи. Самое приятное: мы смогли познакомить их с замечательным блоггером Розмари Гронер из BusyBudgeter. Увеличьте рецепт вдвое, втрое или в четыре раза и ешьте эти энчилады всю неделю.

21. Тушеная говядина быстрого приготовления, изменяющая жизнь

Если к этому моменту вы еще не впали в безумие быстрого приготовления, то я действительно впечатлен! Кастрюли быстрого приготовления - это, по сути, скороварка, но они покорили мир кулинарных блогов.

Хотите пропустить 6-8 часов ожидания с мультиваркой? Купите себе горшок быстрого приготовления и готовьте одно и то же в 10% случаев.

Нам подарили в этом году на Рождество и мы одержимы! Это быстрое тушеное мясо из говядины наполнено ароматом и легким в использовании. Всего 6 ингредиентов, это определенно бюджетная еда, которую можно приготовить в спешке. Pinch of Yum - мой любимый блог о еде. Все, что вы видите на их сайте, получает от меня огромное одобрение.

22. Жареный крем-суп из тыквы

Этот жареный тыквенный суп - идеальный рецепт дешевой еды. Его легко приготовить, из него можно приготовить массу порций! Все, что вам нужно сделать, это поджарить тыкву, добавить ее в кастрюлю с овощами и бульоном и дать ей закипеть. Вы можете оживить его забавными начинками.

Совет: сделайте партию этого супа и заморозьте половину на черный день!

23. Тушеная говядина в голландской печи

Если вы любите тушеную говядину, обязательно попробуйте этот рецепт! Моя подруга Келли адаптировала рецепт своей мамы и добавила к нему свой собственный поворот.Помимо специй и масел, здесь всего пять ингредиентов, и их очень легко взбить вместе!

24. 30-минутная сковорода с говядиной пенне

К сожалению, в наши дни я не ем тонну макарон, потому что, если я даже посмотрю на углеводы, я поправлюсь. При этом, время от времени мне нравится побаловать себя какой-нибудь жирной, мясистой, сырной пастой. Этот пенне на сковороде наполнен говядиной и кусочками сыра моцарелла, и вы можете сделать все это в одной сковороде

25. Итальянские колбасные рулетики на гриле

Обертки для колбасы были основным продуктом моего детства в доме.Мой отец зажигал гриль, и через 15 минут мы уже ели. Этот рецепт определенно украсит их немного больше, но смесь чеснока, сыра и помидоров определенно поднимет его на новый уровень.

7 рецептов приготовления завтрака, чтобы начать свой день

Завтрак - обычно мой самый тяжелый прием пищи в день, но создание нескольких основных продуктов в моей ротации имело решающее значение. Недавно я собрал все это в одном месте: идеи для приготовления завтрака.Если вы не любите яйца, попробуйте один из наших завтраков без яиц!

26. Овсяные хлопья быстрого приготовления Superfood в банке

Овсянка - одна из самых простых вещей для приготовления еды на завтрак! Если вы хотите быстро позавтракать, то эта овсяная каша быстрого приготовления идеально вам подойдет!

Это также самая красивая овсянка, которую я когда-либо видел. Вы можете заполнить начинку всем, что у вас есть под рукой. В нем яблоки, грецкие орехи, черника, нарезанная морковь и семя льна.Вот несколько рецептов овсяных хлопьев на ночь, чтобы дать вам больше возможностей!

27. Овсяная каша с арахисовым маслом и медленным приготовлением

У меня нездоровая одержимость арахисовым маслом, поэтому этот рецепт сразу привлек мое внимание, когда я его увидел. Эта овсяная каша в мультиварке занимает около 7-8 часов, поэтому вы можете положить ее прямо перед сном или перед тем, как отправиться на работу утром! У тебя будет готовый завтрак.

28. Буррито на завтрак из сладкого картофеля и черной фасоли

Буррито на завтрак - отличный вариант для быстрого приготовления на вынос.Заморозьте эти буррито из сладкого картофеля и черной фасоли, чтобы приготовить идеальный завтрак, ведь они вегетарианские!

Вы можете разогреть их примерно через минуту и ​​съесть по дороге на работу. Вы также можете приготовить пару яиц и положить в буррито, чтобы получить дополнительный белок.

29. В основном готовые колбасы и яйца: «Бомба для завтрака»

Если у вас есть немного свободного времени утром или вы хотите встать на несколько минут раньше, то я рекомендую это.Сделайте «бомбу для завтрака» из любого мяса и овощей, которые вы хотите. Это ваша база для завтрака.

Затем каждое утро разбивайте яйца на сковороде и, когда они будут готовы, бросайте туда ложку мяса и овощей.

Сделайте это, и вы будете получать свежий завтрак каждый день, а также сократите время, которое вам нужно тратить каждое утро.

30. Шпинат и бекон без корочки с заварным кремом

Quiche - это легкая идея для приготовления еды! Вы потратите немного времени на изготовление одного и можете съесть его всю неделю.Если вы хотите добавить в свой рацион овощи, это отличный вариант. Я действительно рекомендую съесть его в течение нескольких дней после первого приготовления.

31. Кето-яичные маффины с колбасой и овощами

Найти идеи для приготовления завтрака, которые были бы хороши на вкус в течение недели, непросто. Мне обычно подходят яичные кексы! Они легко разогреваются и с небольшим количеством острого соуса имеют прекрасный вкус.

Я обычно готовлю 20-25 блюд за раз и ем 5 раз в день на завтрак или белковый перекус.

Вы также можете менять мясо и овощи каждый раз при их приготовлении! После приготовления они нагреваются примерно за минуту, и их легко есть в дороге.

32. Зеленые смузи

Зеленые смузи - постоянное место для меня! Это, безусловно, самый простой способ добавить в свой рацион овощи. Их очень легко приготовить и легко хранить в каменных банках.

3-х шаговые зеленые смузи:

  1. Заполните блендер шпинатом, капустой капусты или смешанной зеленью
  2. Заполните наполовину водой и тщательно перемешайте.
  3. Добавьте огурец, сельдерей или и то, и другое. Смешайте еще немного.

Взбейте по одной банке каждое утро.

Вот список из 40 идей протеиновых коктейлей.

12 Недорогие обеды для приготовления еды для экономии денег

Если вы пришли сюда только за идеями для обеда, ознакомьтесь с нашим списком из 40 идей для приготовления обеда!

33. Салат из манго, феты и авокадо со свежим соком лайма

Этот салат выглядит потрясающе! Мне нравятся все ингредиенты этого салата, и я уверен, что из него получится отличный гарнир с курицей или лососем.Если вы ищете что-то легкое и свежее, попробуйте это и дайте мне знать, что вы думаете! Если вы хотите еще несколько вариантов салата, у нас есть 30 идей для приготовления салата, которые вы можете проверить!

34. Карри из зеленой чечевицы и капусты

Я впервые попробовала чечевичный суп несколько месяцев назад и была просто потрясена! Было сытно, вкусно и невероятно сытно. Этот рецепт карри из чечевицы потребует немного усилий, а некоторые ингредиенты встречаются реже, но если вы хотите попробовать что-то нестандартное, это отличный рецепт.

35. Мега вегетарианский веганский перец чили

Сейчас я очень скептически отношусь к веганскому перцу чили, но после того, как на прошлой неделе я попробовал веганский кесо с тако тофу сверху, я решил попробовать это! В этом рецепте много овощей и специй, и это, возможно, единственный способ, которым этот любитель мяса может попробовать вегетарианские рецепты. Этот рецепт, содержащий 225 калорий на порцию, поможет вам сэкономить деньги, время и правильно питаться. Все, что мы все пытаемся сделать.

36. Веганский суп со специями из чечевицы

Очевидно, чечевица - обычное дело для вегетарианцев и веганов.Они являются дешевым источником неживотного белка и придают еде отличную текстуру / насыщенность. Полная чашка чечевицы даст вам около 20 граммов белка! Этот рецепт супа из чечевицы выглядит потрясающе! А поскольку все ингредиенты - овощи или специи, их очень дешево собрать, если вы торопитесь!

37. Жареная паста со шпинатом и овощами

Одно из моих самых любимых блюд - паста с вялеными помидорами! Добавьте немного шпината и других овощей, и вы получите супер здоровую, но действительно вкусную пасту.Если вы хотите увеличить количество белка, просто добавьте курицу. Менее чем за 2 доллара за чашку это супер отличная недорогая еда!

38. Рецепт Rockin ’5 ингредиентов сладкого картофеля, индейки и чили

Этот рецепт принадлежит моей жене! Прошлой осенью она пришла домой и ощутила удивительный запах этого сладкого картофеля с индейкой и чили! С тех пор я несколько раз просил ее сделать это, потому что это так хорошо! Здоровый и состоящий всего из 5 ингредиентов + специи, его так легко приготовить. Если вы поклонник чили, вам обязательно понравится этот.

Кроме того, Pinch of Yum - мой любимый существующий блог о еде, так что проверьте их. Если я чего-то жажду, первое, что я делаю, это гуглил: «______ щепотка конфетки». Потрясающая еда и еще больше удивительных людей.

39. Фрикадельки на сковороде в соусе Маринара

Если вы ищете дешевый рецепт с низким содержанием углеводов, эти фрикадельки должны быть в вашем списке! Их очень легко приготовить, но они полны вкуса. Скомбинируйте их с гарниром, и вы сделаете свое сердце и кошелек счастливыми.

40. Дерзкий венгерский гуляш из красного картофеля, как теплое одеяло для души

Теперь я знаю, что это имя может вас сбить с толку, но это невероятное блюдо. Колбаса и картофель становятся мягкими и почти создают это пюре из добра. Если в вашей семье есть какие-то виды мяса и картофеля, этот ДОЛЖЕН быть в вашем составе. Это одно из тех блюд, которые действительно согревают всех.

41. Скороварка Болоньезе

Этот рецепт принадлежит другому финансовому блогеру, MrsMummyPenny! На самом деле я никогда не ела болоньезе, но этот рецепт только что добавили в мой список! Это блюдо наполнено овощами, и, поскольку Линн готовит этот рецепт более 25 лет, я думаю, она довела его до совершенства! Загляните в ее блог и попробуйте этот рецепт!

42.Кубинская тертая говядина (Мультиварка)

Если вы никогда не ели кубинскую говядину, значит, вы не жили. Этот рецепт тертой говядины серьезно меняет жизнь. Обжарьте мясо, бросьте его в мультиварку и положите на рис и бобы.

Предупреждаю, что это займет немного больше времени, но оно того стоит. И опять же, менее чем за 2 доллара за блюдо, это простой рецепт приготовления еды, который вам захочется готовить снова и снова.

43. Здоровые буррито для гриля

Эти полезные буррито - один из немногих рецептов вегетарианской еды в этом списке! Их очень легко приготовить, и все, что вам нужно, - это лепешки, фасоль, рис и любые овощи, которые вы хотите добавить.

Бобы содержат белок. Вы даже можете приготовить тофу в стиле тако, чтобы добавить к ним! Испеките их, заморозьте, и у вас будет готовый вегетарианский обед.

44. Rancher’s Texas Chili

Я приготовил этот рецепт на днях, и моя жена была одержима! Мы оба выросли, ели чили еженедельно. Этот рецепт прост в приготовлении, он дешевый и полезный. Все, что мы ищем.

Особенностью техасского перца чили является использование немолотого говяжьего фарша.Приготовьте себе жаркое из цыпленка, обрежьте жир, и все готово.

6 рецептов приготовления здоровой еды для похудения

Правильный выбор полезных рецептов может стать ключом к похудению. Вот шесть наших фаворитов, но на другом нашем сайте у нас есть целый список из 54 идей приготовления здоровой еды для похудения!

45. Миски для тако навахо

Это второй рецепт от Челси, и это идеальный ответ, если вы сидите на диете, но хотите поправить тако.Откажитесь от лепешек и положите это восхитительное мясо тако на салат со всеми своими любимыми приправами. Я настоятельно рекомендую гуакамоле, греческий йогурт в качестве замены сметаны и нарезанные помидоры черри. Попробуйте это и поблагодарите меня позже! Менее 30 минут на подготовку и менее 2 долларов за еду.

46. Здоровая итальянская колбаса и овощи на одну кастрюлю

Если вы еще не поняли, но из моих любимых рецептов - некоторые виды мяса и овощей. Обычно я стараюсь избегать углеводов, но иногда так трудно ограничить бюджет.Этот рецепт колбасы из индейки и овощей потрясающий! Супер здоровая, очень легкая и недорогая еда, которую можно готовить снова и снова.

47. Яичный рулет с сосиской в ​​миске

В последний раз, когда я сидела на кето-диете, я ела эту еду ВСЕГДА. Здоровое питание и экономия денег могут оказаться трудным для достижения баланса. Вам нужно попробовать это, если вы пытаетесь сэкономить и едите с низким содержанием углеводов. По сути, это все, что есть в яичных рулетиках, а вместо этого они заправлены в салатную пленку.

48.Здоровая запеченная тилапия и овощи

Тилапия - одна из самых дешевых разделок рыбы, но может вызывать сомнения. Конечно, может быть не лучшим вариантом есть выращенную на ферме рыбу, но выловленная в дикой природе рыба стоит недешево, и я полагаю, что если употребление тилапии поможет мне похудеть, мне от этого станет лучше.

Это блюдо СУПЕР просто приготовить, всего за 20 минут! Только не забудьте разморозить рыбу, если она окажется замороженной.

49. Рыба оптом - 4 простых и быстрых рецепта

У этого на самом деле есть 4 различных рыбных рецепта, которые вы можете использовать! Не все они попадают в диапазон 2 долларов или меньше, но «Рецепт филе лосося с цитрусовыми соевыми» просто потрясающий! Лосось на сегодняшний день является одним из самых здоровых продуктов, которые можно есть, и этот рецепт выбивает его из общего ряда.Легко приготовить, и это почти такая же недорогая еда, как и лосось.

50. Сковорода для перца без фарша

Вот еще одно блюдо, которое легко приготовить на сковороде! Моя жена доставляет мне неприятности, но большая часть еды, которую я ем, - это просто смесь мяса, овощей и того количества углеводов, которое я позволяю себе есть.

Их приготовление занимает немного больше времени из-за того, что нужно измельчать, но вы легко можете приготовить еду на неделю за один присест. В зависимости от ваших целей в отношении здоровья вы можете удвоить количество мяса, овощей или риса, чтобы получить желаемый баланс.

11 дешевых и здоровых блюд, которые стоит попробовать в этом месяце

Недорогое, здоровое питание? Мы знаем, о чем вы могли подумать: Возможно ли такое? (Не очень тонкий намек: это действительно так!)

Погоди с нами здесь.

Все мы знаем, что самый простой способ выйти за рамки бюджета - это оплатить счет за продукты, особенно если вы пытаетесь выбрать здоровый образ жизни. Это сложно! Даже если вы попытаетесь придерживаться своего списка в магазине, готовить еду на неделю и покупать только дженерики, по-прежнему может быть сложно найти дешевые, полезные рецепты, которые не нарушают ваш бюджет.

Но знаете что? Это вполне выполнимо. Мы обещаем. Все, что вам нужно, - это несколько основных рецептов, немного творчества и щепотка «Я могу это сделать!» Потом - вуаля. Вы сделали это. Недорогие и здоровых блюд, которые вам понравятся ( и - тоже, что и ваш бюджет).

Вот некоторые из наших любимых блюд для начала - без особого порядка вкусовых качеств.

1. Тако с курицей и сальсой в медленном огне

Обслуживает 4

Стоимость одной порции: 2 доллара США.70

Начните составлять бюджет с EveryDollar уже сегодня!

Чтобы приготовить этих красоток, не нужно ждать Taco Tuesday. Они работают в любую ночь недели - а что еще лучше? На следующий день они вкусны как остатки обеда. Это отличные простые вещи, но их также легко нарядить, если к вам приезжает компания или у вас в холодильнике или кладовой осталась почти испорченная еда. (Мы рассматриваем вас, авокадо.)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 фунта куриных грудок без кожи и костей
  • 2 столовые ложки приправы для тако
  • 1 банка сальсы
  • Кукурузные лепешки
  • Дополнительные начинки: немного сыра, ломтики авокадо, нарезанный кубиками красный лук, нарезанный салат ромэн или поджаренные тыквенные семечки

НАПРАВЛЕНИЯ:

  1. Натрите курицу с обеих сторон приправой для тако, затем поместите курицу в мультиварку.
  2. Вылейте сверху сальсу, покрыв всю курицу.
  3. Готовьте на медленном огне 6–8 часов.
  4. Когда курица полностью приготовится до температуры не менее 165 градусов по Фаренгейту, разделите ее двумя вилками.
  5. На среднем огне разогрейте лепешки на сковороде примерно по 1 минуте с каждой стороны.
  6. Подавать с добавлением сальсы и желаемой начинки.

Совет от профессионала: Когда дело доходит до лепешек, не все одинаковы. Кукурузные лепешки обычно содержат меньше противных ингредиентов и, естественно, не содержат глютен для людей, которым необходимо избегать глютена.К тому же они обычно дешевле мучных лепешек. При покупке ищите варианты - будь то кукурузная мука или - с небольшим списком ингредиентов (старайтесь, чтобы он не превышал пяти).

2. Легкий соус маринара с лапшой из кабачков и спагетти

Обслуживает 4

Стоимость одной порции: 2,50 доллара США

Тссс. . . У нас есть секрет. Когда дело доходит до маринары, новый готовится на медленном огне в течение нескольких часов. Даже вневременной рецепт бабушки одобрит. Серьезно, с несколькими основными продуктами в кладовой и банками соуса маринара вы можете подавать дешевые блюда, простые, легкие и вкусные. Нет соуса в банках? Измельченные помидоры тоже подойдут. Просто добавьте свежий базилик и добавьте все сушеные итальянские специи, которые есть в вашем шкафу для специй.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 банки соуса маринара
  • Оливковое масло
  • 1/2 луковицы, мелко нарезанной
  • 3–4 измельченных зубчика чеснока
  • Горсть свежего базилика, нарезанного соломкой
  • 1 большой спагетти из тыквы
  • Остатки фарша или колбасы, по желанию

НАПРАВЛЕНИЯ:

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и выстелите сковороду пергаментной бумагой.
  2. Разрежьте тыкву пополам и выньте семена.
  3. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Выпекать срезанной стороной вниз 30–40 минут.
  4. Пока тыква делает свое дело, сбрызните сковороду оливковым маслом и нагрейте на среднем огне.
  5. Добавьте лук и чеснок и тушите 4–5 минут. Влейте соус из банок и свежий базилик и перемешайте. Тушить 15 минут. Затем попробуйте и при необходимости добавьте еще приправ.
  6. Когда тыква будет готовиться (вы поймете, что она готова, когда сможете легко разделить мясо вилкой), достаньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут.
  7. Сделайте лапшу из тыквы для спагетти, соскоблив внутреннюю часть тыквы вилкой. (Детям нравится эта часть!)
  8. Полить лапшу соусом (и любым остатком мяса, который вы хотите добавить). Посыпьте сыром и еще свежим базиликом!

Совет от профессионала: Дети будут знать, что спагетти-сквош - это не на самом деле . Но если вы хотите, чтобы они попробовали что-то новое без суеты, позвольте им помочь вам на кухне (заставьте их вытащить лапшу и посмотреть, как оживает волшебство!).Дети с большей охотой съедают то, в создании чего они участвовали. Но если нет, не беспокойтесь. У вас, наверное, где-то в кладовой есть полпакеты лапши, которую вы можете быстро приготовить. (Потому что - эй, сдерживание стресса - тоже часть здоровья!)

3. Куриный салат на гриле с домашней бальзамической заправкой

Обслуживает 4

Стоимость одной порции: 3,25 доллара США

Салат часто получает плохую репутацию. Но это то, что не могут исправить курица-гриль и домашняя заправка.Серьезно, это простой способ упаковать ароматизатор - и , чтобы использовать ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть в кладовой. Беспроигрышный вариант, правда? А если вы еще не делали заправку для салата самостоятельно, этот совет изменит вашу жизнь. (Да, действительно.)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для перевязки:

  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка кленового сиропа или меда
  • Соль и перец по вкусу

Для салата:

  • 1 цыпленок на гриле
  • Салат или весенний микс
  • Крошки сыра Фета
  • Какие бы овощи у вас ни были: морковь, огурец, сладкий или болгарский перец и т. Д.
  • Все, что вы хотите добавить в кладовую: сухари, орехи, семечки и т. Д.

НАПРАВЛЕНИЯ:

  1. Положите в банку ингредиенты для заправки (масло, уксус, дижонскую горчицу, кленовый сироп или мед, соль и перец). Плотно закрутите крышку и встряхните до однородного состояния.
  2. Вытащить курицу из кости.
  3. Пришло время собрать салат. Добавьте салат, курицу, сыр фета и любые начинки.
  4. Полить заправкой, перемешать и наслаждаться! (Видите, мы были правы ! Жизнь.Поменял.)

Профессиональный совет: После того, как вы закончите обвалку цыпленка-гриль для салата, оставьте кости, чтобы приготовить домашний костный бульон! Добавьте кости, овощи или зелень, которые есть в холодильнике (морковь, лук и сельдерей отлично подойдут!), Соль и перец в мультиварку. Залейте воду и включите слабый. Готовьте целый день, а та-да - домашний куриный бульон для более дешевых блюд! Используйте его в качестве основы для супа или добавьте овощи, лапшу и остатки курицы для простого домашнего куриного супа с лапшой.Видеть? Недорогое и здоровое питание не так сложно, как кажется.

4. Тарелки для закусок с хумусом и овощами

Обслуживает 4

Стоимость одной порции: 1,37 доллара США

На ночь, когда вы хотите чего-то простого, введите этого героя - тарелку хумуса. Это недорогой и быстрый способ приготовить дешевую еду, которая к тому же будет немного изысканной. Плюс? Вы можете использовать случайные закуски, которые есть в кладовой и в холодильнике. Половина пакетика жареных орехов? В банке осталось шесть оливок? Два случайных огурца? Без проблем.Разложите все это на блюде с сырыми овощами, крекерами и хумусом, и вы получите из дешевых и здоровых блюд из всех дешевых и полезных блюд.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для хумуса:

  • 1 банка нута емкостью 15 унций, слить жидкость и зарезервировать
  • 3 столовые ложки зарезервированной жидкости
  • Сок 1/2 лимона
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1-2 столовые ложки тахини
  • 2–3 измельченных зубчика чеснока

Для закусочной:

  • Сырые овощи, такие как морковные палочки, сельдерей, сладкий перец, огурцы - все, что у вас есть под рукой
  • Крекеры
  • Основные продукты для буфета, такие как соленые огурцы, оливки или жареные орехи

НАПРАВЛЕНИЯ:

  1. Добавьте все ингредиенты хумуса в кухонный комбайн и взбейте до кремообразной консистенции.Попробуйте и при необходимости отрегулируйте ароматы! Если хочется, добавьте молотый тмин или копченый перец.
  2. Выложить хумус в миску и выложить на блюдо. Окружите нарезанными овощами, крекерами или другими закусками, которые есть у вас в кладовой!

5. Миски для буррито с рисом и фасолью Easy

Обслуживает 6

Стоимость порции: 89 центов

Фасоль и рис. . . и рис и бобы. Мы знаем, что вы, вероятно, устали слышать об этом, но нельзя отрицать, что фасоль и рис дешевы. и полезны.Это гибкие базовые ингредиенты, которые можно оживить, добавляя различные белки и специи - или даже заменив фасоль (и рис), которую вы используете!

П.С. Если понедельник без мяса не нравится вам, возьмите эти миски для буррито с фасолью на ступеньку выше, добавив оставшуюся курицу сальсы, приготовленную в медленном огне.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 стакана коричневого риса
  • 2 банки пинто или черной фасоли по 15 унций, высушенные и ополоснутые
  • 1/2 чайной ложки тмина
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 нарезанный помидор
  • 1 нарезанный перец халапеньо
  • 1 пучок нарезанного зеленого лука
  • Измельченный сыр чеддер (просто посыпать.. . мы стараемся здесь быть здоровыми!)

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Приготовьте рис в кастрюле в соответствии с указаниями на пакете или коробке.

2. Пока рис варится, вылейте обе банки с фасолью в другую кастрюлю. Нагрейте на среднем огне и добавьте тмин, чесночный порошок и соль. Когда смесь нагреется, снимите ее с огня. Если вы хотите, чтобы в бобах было немного жидкости, добавьте немного овощного или куриного бульона.

3.Нарезать помидоры, зеленый лук и перец халапеньо.

4. Пора строить чаши! Добавьте 1 стакан риса и 1/2 стакана фасоли в каждую миску. Затем посыпьте каждую миску помидорами, зеленым луком, перцем халапеньо и сыром (по вкусу).

6. Суп из куриной тортильи

Обслуживает 6

Стоимость одной порции: 2,40 доллара США

Если вы ищете дешевую низкокалорийную еду, которую обслуживает большое количество людей, включите суп в свои еженедельные планы приема пищи.Это действительно может растянуть ваш бюджет, особенно если вы ищете что-то вкусное, но дешевое, чтобы пересечь финишную черту и перейти к продуктовому ряду на следующей неделе. Сэкономьте еще больше, используя домашний куриный бульон из оставшихся костей гриля (см. Наш рецепт куриного салата на гриле!).

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 куриные грудки без кожи и костей
  • 1 банка черных бобов емкостью 15 унций
  • 1/2 стакана замороженной кукурузы
  • 1 банка сальсы
  • 1/2 стакана воды (или больше бульона)
  • 1 баночка томатного супа (или томатного соуса)
  • 1 маленькая банка куриного бульона
  • Чесночный порошок по вкусу
  • Чипсы из кукурузной тортильи для гарнира

НАПРАВЛЕНИЯ:

1.Загрузите все (, кроме чипсов тортильи) в мультиварку.

2. Дайте супу сделать свое дело в течение 5–6 часов на медленной плите.

3. Как только куриные грудки будут полностью приготовлены до температуры не менее 165 градусов по Фаренгейту, измельчите их в мультиварке перед подачей на стол.

4. Подавайте суп по тарелкам и сверху положите несколько измельченных чипсов из синей кукурузной лепешки.

Совет от профессионала: Замороженные овощи часто попадают в топку, но не считайте их слишком рано.Хотя может показаться, что они не так полезны, замороженные овощи обычно собирают и упаковывают, когда они созрели, поэтому они сохраняют большую часть своих питательных веществ. К тому же они обычно дешевле своих свежих аналогов. Итак, в следующий раз, когда в продаже появятся смешанные овощи, возьмите несколько пакетов, и приготовление дешевых и полезных рецептов станет проще простого.

7. Греческий салат Гарбанзо

Обслуживает 8

Стоимость одной порции: 2,36 доллара США

Диетолог

Дженна Уотерс поделилась этим супер простым греческим салатом Гарбанзо на выставке The Rachel Cruze Show и позвольте нам сказать вам - мы здесь ради этого! Это сытно.Это полезно. И это не обернется для банка. И, что еще лучше, вкус становится лучше, если вы храните его в холодильнике (ура, остатки!). Так что, если вы ищете простой рецепт салата, богатый белками, который даст вам несколько дешевых блюд на этой неделе, то этот - то, что вам нужно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для салата:

  • 1 банка нута емкостью 15 унций, высушенная и промытая
  • 1/2 нарезанного английского огурца (около 1/2 стакана)
  • 1/2 стакана разделенных пополам виноградных помидоров
  • 1/4 красного лука, мелко нарезанного
  • 1/2 желтого болгарского перца и 1/2 оранжевого болгарского перца, нарезанного кубиками
  • 1/2 стакана измельченного сыра фета
  • 1/4 чашки оливок каламата без косточек, нарезанных ломтиками (по желанию)

Для перевязки:

• 1/2 стакана оливкового масла

• 3 столовые ложки лимонного сока

• 1 столовая ложка сушеного орегано

• 2 чайные ложки измельченного чеснока

• Морская соль и перец по вкусу

Обслужить:

зелени (весенний микс, рубленый ромэн и др.), опционально

лаваш из цельной пшеницы, по желанию

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. В большой миске смешайте все ингредиенты салата.

2. В отдельную миску или стеклянную банку добавьте ингредиенты для заправки и хорошо встряхните, чтобы они смешались.

3. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать. При необходимости приправить солью и перцем по вкусу.

4. Охладите до готовности (или сразу же закопайте!).

5. Подавать на подушке из зелени (весенняя смесь, рубленый ромэн и т. Д.) Или цельнозернового лаваша.

Профессиональный совет: Планируя здоровое питание, постарайтесь использовать как можно больше цветов радуги. (Это то, что мы называем поеданием радуги ). Но помедленнее. Это не значит, что вы едите на обед сумку кеглей (очень плохо, правда?). Это просто означает, что когда вы едите в течение дня фрукты и овощи разного цвета, ваше тело получает необходимые ему питательные вещества!

8.Блюдо из куриного листа

Обслуживает 4

Стоимость одной порции: $ 3

Это один из тех дешевых рецептов, которые вам действительно понравятся, потому что он низкокалорийный по цене и . Если это не брак, заключенный на небесах, тогда мы не знаем, что это такое. Чтобы было интересно, поменяйте овощи местами. Или, чтобы сократить расходы, подавайте овощи, оставшиеся в холодильнике или кладовой. Картофель, морковь или перец и лук - обычно беспроигрышный вариант!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 куриные грудки без кожи и костей
  • 2 столовые ложки горчицы каменного помола
  • Нарезанные свежие овощи (достаточно, чтобы покрыть противень)
  • Оливковое масло
  • Чабрец свежий по вкусу
  • Соль и перец по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ:

  1. Покройте курицу горчицей на косточках.
  2. Нарезать овощи, смазать оливковым маслом и выложить на противень.
  3. Посыпьте овощную смесь солью, перцем и тимьяном.
  4. Положите курицу поверх овощей.
  5. Поставьте противень в духовку и запекайте при температуре 350 градусов F в течение 30 минут.

9. Цуккини с курицей и пармезаном лодочки

Обслуживает 4

Стоимость одной порции: 3,75 доллара США

Мы знаем, что вам может быть интересно, что же такое лодочка из кабачков.Думайте об этом как об этой красивой зеленой лодке (наполненной питательными веществами), которая отправит вкусный ужин в ваш желудок. Это отличный вариант без глютена и с низким содержанием углеводов, который стоит попробовать, когда вам хочется есть курицу без чувства вины.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4 кабачка
  • 1 фунт куриного или индейского фарша (все, что вы найдете в продаже!)
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 чашка вашего любимого соуса для пасты
  • 1/2 стакана тертого сыра пармезан
  • 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
  • Соль и перец по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ:

1.Разогрейте духовку до 400 градусов F.

2. Разрежьте каждый кабачок пополам вдоль. Затем с помощью маленькой ложки вычерпайте внутреннюю часть цуккини, чтобы создать «лодочки».

3. Сбрызните форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов антипригарным спреем и поместите цуккини в форму срезанной стороной вверх.

4. На плите жарьте фарш из курицы или индейки на сковороде на среднем или сильном огне в течение 10 минут или до полной готовности. Добавьте соль и перец по вкусу.

5. Убавьте огонь до минимума и добавьте чеснок и соус для пасты. Готовьте смесь еще 5 минут.

6. Снимите куриную смесь с огня и добавьте ее в лодочки из кабачков. Обязательно вдавите смесь в лодки ложкой.

7. Посыпьте каждую лодочку из цуккини сыром пармезан и сыром моцарелла.

8. Накройте форму для запекания фольгой и готовьте 30–35 минут или пока кабачки не станут мягкими, а сыр не расплавится.

Профессиональный совет: Вы всегда можете купить мясо с чуть более высоким содержанием жира (если оно дешевле) и удалить жир после того, как оно будет готово.

10. Запеченный сладкий картофель с добавкой

Обслуживает 4

Стоимость одной порции: 1,75 доллара США

Не путать со своим крахмалистым кузеном, сладкий картофель может стать отличным ингредиентом, который можно добавить в список дешевых и полезных блюд. Но будьте осторожны - когда дело доходит до начинки, вещи легко выходят из-под контроля (с точки зрения калорийности).Откажитесь от бекона и сметаны и выберите такие вещи, как греческий йогурт и семена кунжута. О, мы серьезно. А это серьезно, вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4 сладких картофеля
  • 2 банки черных бобов по 15 унций
  • 2 стакана простого греческого йогурта
  • Сыр Чеддер (немного)
  • 1 лайм
  • Кайенский перец по вкусу, по желанию
  • Семена кунжута (только черточка)
  • Соль и перец по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ:

1.Разогрейте духовку до 400 градусов F.

2. Проделайте дырочки в сладком картофеле вилкой и выложите на противень.

3. Готовьте картофель 30–40 минут или до тех пор, пока он не станет мягким (можно снова ткнуть картофель, чтобы проверить). Время приготовления также будет зависеть от размера сладкого картофеля.

4. Достаньте сладкий картофель из духовки и надрежьте небольшое отверстие в центре сверху. Затем выньте небольшую порцию из верхней части картофеля. Но будьте осторожны, чтобы не удалить слишком много.Вам просто нужно создать достаточно места для всех ваших начинок.

5. Посыпьте каждый сладкий картофель комбинацией черных бобов, греческого йогурта, семян кунжута и сыра. Добавьте немного сока лайма и специи, и готово!

Совет от профессионала: Если вы хотите мясную версию этого блюда, смешайте 1/2 стакана тушеной курицы-гриль (остатки салата!) С 1-2 столовыми ложками соуса барбекю. Нагрейте на плите до тепла. Добавьте сверху картофель и наслаждайтесь!

11.Вегетарианский перец чили

Обслуживает 6

Стоимость одной порции: 1,15 доллара США

Нужен здоровый, недорогой вариант «Понедельник без мяса», который во многом похож на обычную еду? Тогда попробуйте этот вегетарианский перец чили! Не позволяйте отсутствию мяса вводить вас в заблуждение. Это блюдо по-прежнему имеет много аромата, чтобы в него можно было погрузиться.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 большие банки измельченных помидоров, недренированных
  • 2 банки фасоли по 15 унций, высушенные и промытые
  • 1 банка кукурузы, осушенная
  • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 1 белая луковица, нарезанная кубиками
  • 6 столовых ложек порошка чили
  • 2 столовые ложки тмина
  • 1 крупный измельченный зубчик чеснока
  • Соль и перец по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ:

1.Вылейте все (только что нарезанные кубиками овощи, консервированные ингредиенты и специи) в мультиварку. Это , что просто!

2. Дайте чили вариться 5–6 часов на высокой скорости или 8–9 часов на низкой температуре в мультиварке.

Готовься, готовь, делай дешевую и здоровую пищу!

В следующий раз, когда вам понадобится здоровая еда с ограниченным бюджетом, попробуйте несколько из этих рецептов! Имейте в виду, что все эти цены являются приблизительными, основанными на непатентованных брендах в местном продуктовом магазине во Франклине, штат Теннесси (где мы находимся!).Вы можете обнаружить, что в вашем районе ингредиенты дешевле и , поэтому эти дешевые блюда служат больше, чем вы думали.

И, возможно, если вы откажетесь от сыра на обед или два, вы сэкономите еще больше калорий (и немного денег)! Даже небольшие шаги в правильном направлении - это на самом деле большая победа. Прогресс есть прогресс!

Если вы ищете простой способ отслеживать эти денежные выигрыши, пробуя эти блюда, то это EveryDollar - инструмент составления бюджета в рамках членства Ramsey +.С EveryDollar вы будете планировать, как тратить и экономить деньги каждый месяц, поэтому вам никогда не придется гадать, куда уходят все ваши деньги. Итак, планируйте свои деньги? Проверять. Планируете свое питание? Проверять. А теперь приступим к приготовлению!

Как жить (комфортно) на 36 долларов в месяц на еду

На днях я прекрасно обедал с Крисом Вандом. Пришел счет, и я засмеялся, он был около 40 долларов с чаевыми, что было больше, чем весь мой бюджет на питание за месяц в колледже. Я рассказал Крису, как у меня это получилось, и он сказал, что мне следует написать о процессе жизни практически на ничто.

Это не сообщение, напоминающее призыв к действию. Это (плохой) дневник того, как я в течение месяца жила на продукты, которые хватило на 36 долларов. Одним из самых унизительных переживаний, которые у меня когда-либо были, была покупка еды на две недели на двадцатидолларовую купюру. Я научился обходиться некоторыми уловками. Для этого я учился в колледже и смертельно боялся получить высшее образование с долгами, поэтому я сделал все, что мог, чтобы придерживаться своего бюджета, который я зарабатывал на 20-часовой работе в университете в неделю.

Взлом вашего продовольственного бюджета - одна из тех вещей, которые, я удивлен, не делают многие люди. Мой текущий бюджет составляет около 380 долларов на метр (он составлял 180 долларов на метр, пока я не начал тренироваться для половины дистанционных триатлонов Ironman), с моими любимыми рецептами, которые появились в то время, когда у меня не было денег, чтобы тратить деньги.

Итак, если вы заинтересованы в сокращении ежемесячного бюджета на питание, но при этом едите хорошую еду, запомните это как начало:

  • Если вы бедны, значит, время у вас неплохое. Используйте это в своих интересах.
  • Все, что вы покупаете, должно быть не менее 50% от розничной. Каждый.Одинокий. Вещь.
  • Поймите, что если вы действительно придерживаетесь бюджета, вы должны полностью изменить свой мыслительный процесс о еде. Это залог выживания. Сало - это еда с самым высоким процентом калорий, которую вы можете купить. Тревожно, но если вы собираетесь относиться к этому с научной точки зрения, в этом есть смысл (мне никогда не приходилось туда ходить).
  • Можно приготовить рамен, но это не полезно для здоровья и не вкусно.

Хорошо, так что, если вы хотите зарабатывать 36 долларов в месяц на еду, вам придется разбить это примерно на.33 приема пищи. Похоже на копейки. Это не так сложно, как вы думаете.

Готовьте каждую еду дома:

Никаких вопросов, кроме случая, когда ты найдешь сумку суточных рогаликов.

Отдел продаж и покупок:

Самое сложное для начала. Вам нужно изменить свои привычки, чтобы употреблять продукты с большой скидкой. Выясните цикл магазинов купонов, продаж и распродаж. Когда я жил в Род-Айленде, воскресенье было днем ​​больших распродаж, а также днем, когда появлялись наклейки с распродажами.В Боулдере продуктовый магазин, в который я хожу, лучше всего окупит ваши деньги в среду (они уважают предложения прошлой и следующей недели). Говяжий фарш может быть по супер-сделке (распродажа плюс специальный менеджер), хватит на месяцы. На этой неделе других товаров в продаже не будет, передавайте их. Ваша кладовая и ваша способность ничего не портить - отличный способ сократить расходы.

Завтраки :

Самая дешевая еда дня, тоже моя любимая. Овес с изюмом или бананом стоит около $.12 порция. Молоко или соя поднимают его примерно до 20 долларов. Чайные пакетики Lipton стоят 0,02 доллара за штуку. Если вы в бегах, то упаковка овсяных хлопьев (ароматизированная) стоит около 0,15 доллара за штуку. Яйца могут опуститься до 0,09, поэтому омлет из 3 яиц с перцем и сыром стоит 0,38 доллара. Раньше я видел, как по воскресеньям английские кексы продаются по 1 доллару за пачку из 8 штук.

Обед:

Бутерброды - самый дешевый маршрут. PB + J может быть оценен в 0,25 доллара, так что если съесть два плюс банан (0,10 доллара), получится довольно сытный обед за доллар.60. Остатки обеда также возможны. Фаворитами были рисовые лепешки и сыр. Бублики, фрукты и салаты - основные продукты питания. Обед всегда был моей дикой картой. Остатки еды были нормой.

Ужин:

Феерия с рисом и фасолью - мое любимое блюдо (и по сей день я готовлю его раз в неделю). Рис можно найти в 10-фунтовых мешках за 5 долларов в специализированном магазине. Вы можете замочить бобы, добавить говяжий фарш (фунт 85% может стоить всего 1,25 доллара), сыр и авокадо. Вы можете приготовить 3 ужина примерно за $.44 порция. Большой суп с хлебом может быть очень дешевым (куриный бульон, овощи, специи). Домашний хлеб может занять много времени, но может снизить затраты примерно до 0,80 доллара за буханку.

Салаты дешевые, покупайте в закромах и кладите в пакеты сами. Спагетти могут стоить до 1,50 доллара, если их хватит на трехразовое питание. Повторение приема пищи экономит деньги, потому что вы можете делиться ингредиентами. Кроме того, если вам действительно больно, попросите друзей приготовить для вас. Принесите то, что можете, и помогите убрать.

Закуски:

В основной части (как правило, самая большая грабёжка) могут быть отличные закуски (мюсли ~ $.15 горстка). Морковь или продукты могут быть дешевыми, покупайте предложения.

Хаки

Пейте тонну воды за 20-30 минут до еды. Ваш мозг будет думать, что вы сыты, когда вы начнете есть, и вы не будете чувствовать себя плохо из-за того, что не устроили пир. Найдите как можно больше бесплатных закусок (в течение этого времени я бы через день брал из приемной комиссии небольшой пакетик арахиса). Чем меньше ваш живот, тем легче будет это сделать. Есть множество способов получить бесплатную еду, просто попросив.Официанты, которые случайно являются друзьями, - хороший источник. Погружение в мусорное ведро (любимое место моего соседа) на удивление чистое, большинство хороших вещей положено в ящик поверх мусора.

Купонов:

Есть тонна купонов без излишеств на товары. Я помню, как купил тарелку соуса для спагетти по 0,1 доллара за банку. Если у вас есть время, вы можете сократить свой счет вдвое, если не больше. Друг по-прежнему рассылает компаниям письма от фанатов в надежде получить обратно купоны. Здесь есть место, если у вас есть время!

Закрытие:

Пожалуйста, перечислите в комментариях некоторые из ваших любимых блюд ультра-бутстраппи.Это случай небольшого экстремизма. Я мог бы пойти дешевле, но вместо этого у меня было довольно много еды, как качественной, так и количественной.

Я собираюсь съесть что-нибудь, даже отдаленно не напоминающее обед за 0,33 доллара.

Если вы увлекаетесь стартапами, вам понравится The Founders, серия видео, посвященная командам TechStars этого года.

35 идей недорогого питания - Brit + Co

Яйца рамэкин в скороварке

Хотя для этого 5-минутного рецепта вам понадобится трио из яиц, жирных сливок и чеснока, вы можете поменять грибы на свои любимые овощи.(через Brit + Co)

Гавайские ребрышки в медленноварке

Для приготовления барбекю не нужен гриль. Мультиварка тушит ребра в остром соусе, пока они не упадут с костей. Поджарьте их под жаровней прямо перед подачей на стол, чтобы добавить к еде неотразимые карамелизованные нотки. (через Spicy Southern Kitchen)

Азиатские фрикадельки в медленном приготовлении

Секрет этих фрикаделек? Они не с нуля сделаны - тс . Невероятно ароматный имбирно-медовый соус компенсирует это.(через дневник настоящей домохозяйки)

Короткие говяжьи ребрышки, тушеные в красном вине

После 15 минут приготовления и восьми часов на слабом огне этот элегантный ужин, достойный званого обеда, может быть вашим. (через рецепт, который ест олово)

Тушеная говядина в медленном огне

Нежные куски говядины, сложный бульон и множество пикантных овощей означают, что это тушеное мясо скоро станет основным продуктом вашего дома. (через Food Lovin 'Family)

Мультиварка Ropa Vieja

Измельченная говядина в кубинском стиле с соусом из чили, помидоров, тмина и орегано достаточно ароматна, чтобы стоять сама по себе.Если у вас есть немного дополнительного времени, лучше добавить его в миску с фасолью, рисом и бананами. (через The Roasted Root)

Мультиварка с медом и чесноком

Пропустите расходы на доставку и вместо этого сделайте партию мультиварки с медом и чесноком в эти выходные. К тому времени, как вы вернетесь с напитками с девушками, вас уже ждет восхитительный ужин в вашем мультиварке. (через Семейную еду на столе)

Мультиварка Vegan Tikka Masala

Без мяса, чтобы добавить пикантной глубины вкуса, многие веганские блюда выиграют от небольшого и медленного времени приготовления.Это дает возможность ингредиентам и специям сливаться вместе, создавая полностью развитый вкусовой профиль, который заставит вас забыть о мясе. (через Delish Knowledge)

Tacos Al Pastor

После того, как вы попробуете эти тако со свининой и ананасом, вы можете обнаружить, что захотите их снова и снова. Хорошие новости для вас: приготовление мяса в мультиварке означает, что его практически легко взбить. (через Gimme Some Oven)

Цыпленок в масле

Чтобы собрать эту курицу, нужно меньше времени, чем она отправилась бы в местную закусочную.(через Kitchen Sanctuary)

Куриный суп энчилада в медленном приготовлении

У вас будет восемь порций куриного супа энчилада, которые вы сможете съесть или отложить на потом, когда будете готовить этот рецепт за 10 минут или меньше. (через диету)

Миска для овощей Marsala

Небольшое количество готового вина может иметь большое значение! Этот вкусный и очень простой рецепт мультиварки сохранит ваше здоровье без стресса во время приготовления. (через Brit + Co)

Макароны и сыр для медленного приготовления

Единственное, что лучше, чем плита Mac, - это версия для медленного приготовления.Трудно поверить, что наша любимая обычная еда может быть еще более кремовой и сырной. (через Brit + Co)

Crock-Pot Чечевица Болоньезе

Ищете без мяса альтернативу этому горячему, медленно приготовленному соусу? Чечевица - это то, что вы так долго искали, богатое белком и содержательное решение! (через Simply Whisked)

Обертки из азиатского салата

Комбинация из курицы, моркови, грибов и сладко-соленого соуса - всего лишь быстрый билет к вкусняшкам в будние дни.(через Well Plated)

Нам нравится, когда ужин быстрый и легкий, поэтому эти рецепты идеально подходят для вашего следующего ужина в будние дни!

Подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы узнать больше рецептов мультиварки!

Эта статья была обновлена ​​по сравнению с предыдущим сообщением.

Бюджетный план питания и советы

Приготовление большего количества блюд дома - отличный способ сэкономить деньги и более здоровое питание, но может быть сложно планировать, делать покупки и готовить еду каждую неделю.Чтобы помочь, мы разработали недорогой план питания, включающий быстрые и простые рецепты завтрака, обеда, ужина и закусок. Кроме того, мы включили несколько советов по планированию питания, которые помогут сократить количество пищевых отходов и придерживаться своего бюджета.

Ознакомьтесь с приведенными ниже рецептами, чтобы начать экономное планирование еды! Вы можете вписать эти рецепты в свой недельный план питания любым удобным для вас способом. Используйте интерактивный Планировщик питания на сайте Diabetes Food Hub, чтобы спланировать свою неделю.Создав бесплатную учетную запись, вы можете сохранять рецепты, а затем перетаскивать их в свой план питания.

Щелкните здесь, чтобы получить дополнительные советы по использованию Diabetes Food Hub

Сковорода с курицей, колбасой и капустой
Этот быстрый ужин можно приготовить менее чем за 30 минут - просто обжарьте тертые яблоки и капусту с предварительно приготовленными сосисками, чтобы получить простое и вкусное блюдо. Сочетайте с простой овощной стороной, такой как Roasted Baby Carrots и Skillet Caraway Cornbread для полноценного обеда.


Сытный капустный суп
Ключ к экономному планированию еды - не тратить впустую ингредиенты! Используйте вторую половину капусты из куриной колбасы и сковороды с капустой, чтобы приготовить этот успокаивающий овощной суп. Рецепт требует колбасы для завтрака из индейки, но вы также можете использовать ту же куриную колбасу, которую вы использовали в сковороде с капустой, если у вас есть остатки. Сочетайте с красным картофелем по-деревенски и зеленой фасолью для полноценного обеда.

Мясной рулет с чесноком и травами
Если хотите, чтобы поесть «мясо-картофель» стала приятной, попробуйте этот более полезный мясной рулет в сочетании с пюре из красного картофеля .Но не забудьте добавить некрахмалистые овощи! Попробуйте что-нибудь простое, например, Хрустящая запеченная брокколи .

Легкие тосты с курицей и салатом
Этот легкий куриный салат - отличный способ использовать остатки приготовленной курицы. Вы также можете использовать консервы из курицы или тунца. Добавьте немного зелени, например шпинат, салат или рукколу, в бутерброд с открытым лицом, чтобы получить больше овощей. Если вы предпочитаете низкоуглеводный вариант, подавайте его в салатную пленку, а не на тост.


Трехминутная сковорода с фасолью и зеленью
У вас наверняка есть все необходимое, чтобы приготовить это невероятно легкое блюдо на растительной основе. Это блюдо наполнено клетчаткой из бобов и зелени и приобретает тонны аромата благодаря простой комбинации порошка карри и молотого имбиря. Если у вас нет свежего шпината, вы можете использовать замороженный шпинат или добавить его в другую зелень, например, капусту или листовую капусту (более плотную зелень нужно варить еще несколько минут).

Салат в стиле Нисуаз
В этой более простой версии Salade Nicoise используются кладовые.Вы можете добавлять ингредиенты к тому, что у вас есть под рукой - использовать любой вид салатной зелени вместо рукколы; подойдет любой вид оливок, каперсы или сыр фета для того же пикантного соленого вкуса; вместо помидоров (или вдобавок!) используйте болгарский перец, огурец, сахарный горошек или любые другие свежие овощи. Если у вас нет заправки в бутылках, вы можете приготовить простой винегрет с лимонным соком, оливковым маслом и черным перцем.

Недорогая овощная фриттата
Frittata - это идеальный недорогой завтрак (или обед или ужин!) - вы можете поэкспериментировать с любыми овощами, которые у вас есть под рукой, а в довершение всего - взбитыми яйцами.Он быстро собирается и хорошо разогревается для остатков. Храните остатки в холодильнике до 4 дней, или вы можете заморозить оставшиеся порции на срок до 3 месяцев.


Сэндвич с яйцом, ветчиной и шпинатом
Сэндвич для завтрака - отличный портативный вариант завтрака. Их можно приготовить заранее и заморозить для быстрого завтрака - просто разогрейте их в тостере или микроволновой печи. Этот бутерброд покрыт приготовленным шпинатом (вы можете использовать свежий или замороженный), чтобы начать свой день с порции овощей.

Нут жареный и пряный
Эта закуска с высоким содержанием клетчатки - гораздо более здоровый выбор, чем чипсы, и является отличной альтернативой для людей, страдающих аллергией на орехи. Сделайте двойную (или тройную!) Партию и храните порции по 1/4 чашки в контейнерах с собой, чтобы быстро перекусить на ходу.


Овощные дип-чашки
Употребление сырых овощей в качестве закуски - отличный способ получить больше порций некрахмалистых овощей в день! Для удобства сочетайте свои любимые сырые овощи с домашним соусом из ранчо в порционных чашках.Если у вас под рукой нет всех сушеных трав и специй, вы можете использовать 1 столовую ложку порошковой смеси для заправки ранчо.

Советы по экономному планированию питания

Еда здорового питания не должна быть дороже! Готовить дома обычно намного дешевле, чем есть вне дома, и вы лучше контролируете ингредиенты, натрий и жир.

В схему здорового питания можно включить множество недорогих ингредиентов, таких как цельнозерновые, бобы, консервированный тунец, свежие или замороженные овощи и т. Д.

Вот еще несколько советов по планированию питания, которые помогут сократить количество пищевых отходов и придерживаться бюджета:

  • Найдите рецепты, в которых используются похожие ингредиенты, чтобы избежать отходов.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *