Блюда с сырокопченым беконом – Бекон (сырокопченый). Рецепты приготовления блюд из этого ингредиента от авторов Foodclub.ru — Старый Друг

Содержание

Что приготовить с сырокопченым беконом: идеи рецептов

Быт

Автор Наталья32 На чтение 6 мин. Просмотров 2.1k. Опубликовано 25.07.2019

Из сырокопчёного бекона можно приготовить не только бутерброды, но и массу других более интересных и оригинальных угощений, которые придутся по вкусу всем домашним и гостям, пришедшим на дружескую вечеринку. И это не потребует большого количества времени. Ниже приведены простые рекомендации о том, что можно приготовить с сырокопчёным беконом.

Фаршированные креветки в беконе

Что нужно:

креветки (потребуются крупные королевские или тигровые) – 10 шт.;
бекон — 5 ломтиков;
сыр пармезан — 50 г;
базилик свежий — пару веточек;
чеснок — 2 зубца;
сладкий соус чили — 1ч. л.

Рецепт:

Сыр мелко натереть, добавить к нему рубленый базилик.
Чеснок раздавить прессом, смешать с сырной начинкой.
Креветки отварить 2 минуты в кипящей воде. Почистить их.
Ломтик бекона расправить, положить на него креветку, сверху сырную смесь, накрыть ещё одной креветкой.
Свернуть всё это рулетиком.
Чтобы они не разворачивались, проткнуть шпажкой.
Смазать блюдо соусом чили.
Выложить рулетики в форму, поставить в разогретую духовку (180^оС), готовить 5 минут.

Картофель, запечённый в беконе

Что нужно:

картофель — 6 шт. небольших;
бекон –200 г;
смесь перцев (молотая) – немного;
соль — 2–3 щепотки;
сушёные травы — немного по желанию;
подсолнечное масло — 1 ст. л. + 1 ст. л. для соуса;
сметана — 3 ст. л.;
горчица (лучше брать зернистую) – 1 ч. л.

Рецепт:

Картофель промыть, очистить от кожуры (при этом необходимо стараться, чтобы клубни были как можно более ровными и гладкими), обсушить бумажными салфетками, чтобы удалить лишнюю влагу.
Равномерно смазать каждую картофелину солью, смесью перцев, прованскими травами.
Клубни обернуть полосочками бекона.
Форму смазать подсолнечным маслом, выложить в неё блюдо, накрыть сверху фольгой.
Поставить в духовой шкаф (200^оС) на 30–40 минут.
Сметану смешать с растительным маслом, горчицей.
Смазать этим соусом готовый картофель перед подачей на стол.

Гороховый суп

Что нужно:

вода (можно использовать мясной бульон) – 2 л;
горох (лучше брать колотый, так как он быстрее разваривается) – 300 г;
сырокопчёный бекон — 150 г;
лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт. небольшая;
сельдерей — 1 стебель;
свежая зелень (любая) – 1 маленький пучок;
пшеничный хлеб — 3 кусочка;
сливочное масло — 50 г;
соль, специи — по вкусу.

Рецепт:

Воду (или бульон) довести до кипения, всыпать горох, варить на умеренном огне около получаса, время от времени помешивая, чтобы не образовывалась пенка.
На сковороде растопить половину сливочного масла, обжарить на нём измельчённый лук, морковь, сельдерей.
Добавить в эту же сковороду 100 г порезанного бекона, готовить 10 минут (на слабом огне).
Выложить зажарку в суп.
50 г бекона измельчить пластинками, подсушить на сухой сковороде, выложить в отдельную тарелку.
Оставшееся масло растопить на сковороде, обжарить на нём нарезанный кубиком хлеб так, чтобы образовалась золотистая корочка.
Готовый суп разлить по тарелкам, сверху положить подрумяненный бекон и сухарики, украсить рубленой зеленью.

Кекс с беконом

Что нужно:

мука — 250 г;
молоко — 150 г;
подсолнечное масло — 100 г;
яйцо куриное — 2 шт.;
вяленые в масле томаты — 200 г;
сыр (любой сорт) – 100 г;
бекон — 100 г;
базилик — 2 веточки;
разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.;
соль, перец — по 1 щепотке.

Рецепт:

Томаты и бекон измельчить.
В большой ёмкости смешать яйца, молоко, рубленый базилик и масло.
В муку добавить соль, молотый перец, разрыхлитель. Пропустить всё это через сито.
Всыпать эту смесь в жидкую массу, перемешать.
Сыр нарезать кубиками, выложить в тесто.
Туда же добавить томаты и бекон, всё перемешать (лучше делать это вилкой, иначе кекс может не подняться).
Небольшим количеством масла смазать форму, выложить тесто с начинкой в неё.
Готовить в духовом шкафу (180^оС) около 40 минут.

Салат с курицей и беконом

Что нужно:

куриное филе — 200 г;
сыр Фета — 100 г;
бекон — 100 г;
пекинская капуста — 6 листочков;
подсолнечное масло — 50 мл;
бальзамический уксус — 2 ст. л.;
мёд (лучше брать жидкий, не засахаренный) – 1 ч. л.;
сок лимона — 1 ч. л.;
соль, перец — по вкусу.

Рецепт:

Филе курицы нарезать, обжарить на растительном масле (30 г).
Выложить мясо в салатник.
Добавить туда же бекон, нарезанный тонкой соломкой.
Сыр порубить кубиками, капустные листы тонко нашинковать, смешать с остальными продуктами в салатнике.
Оставшееся масло смешать с мёдом, бальзамическим уксусом, соком, добавить соль и перец.
Этим соусом заправить салат перед подачей на стол.

Лодочки с беконом

Что нужно:

батон (небольшой) – 2 шт.;
сыр твёрдый — 100 г;
бекон — 100 г;
яйцо куриное — 3 шт.;
молоко — 3 ст. л.;
свежая зелень — 1 маленький пучок;
соль, перец — по вкусу.

Рецепт:

Бекон обжарить в сковороде с подсолнечным маслом на сильном огне. Нарезать его кубиком (это лучше делать уже после жарки, в противном случае он будет слишком сухим).
Сыр крупно натереть, зелень порубить. Смещать всё это с беконом.
Батон надрезать посередине, удалить мякоть.
В отдельной миске взбить яйца с молоком, добавить соль и специи.
В эту смесь добавить обжаренный бекон, сыр, зелень. Всё перемешать.
Выложить получившуюся начинку в каждую лодочку из хлеба.
На противень постелить пергамент, положить лодочки, отправить в духовой шкаф (180^оС) на 15 минут.

Гуляш в горшочке

Что нужно:

вода — 1,2 л;
бекон — 250 г;
баранина (лучше брать вырезку) – 250 г;
репа — 200 г;
сыр — 100 г;
картофель — 5 шт. крупных;
лук-порей (стебли) — 2 шт.;
сливочное масло — 30 г;
свежая зелень — 1 пучок;
соль, смесь перцев (молотая) – по вкусу.

Рецепт:

Бекон и баранину нарезать небольшими ломтиками.
В сковороде растопить масло, обжарить эти продукты так, чтобы образовалась тёмная корочка.
Картофель и репу порубить кубиками (около 2 см), лук — кольцами, зелень мелко нашинковать.
Все продукты смешать, разложить по глиняным горшочкам, залить в каждый из них одинаковое количество воды, добавить специи и соль.
Поставить их в духовку (180^оС) на 1 час.
Сыр натереть, перед окончанием приготовления посыпать гуляш сверху, оставить в духовке ещё на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Все блюда отличаются пикантным вкусом, оригинальным способом подачи. При этом они довольно просты в приготовлении. А значит их может сделать не только искушённая хозяйка, но и новичок, который только знакомится с искусством кулинарии.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

vannadecor.ru

Блюда с копченым беконом: 156 рецептов что приготовить с копченым беконом

Анис (бадьян) 2 штуки

Курица 2 штуки

Куриные крылья 1 кг

Копченый бекон 200 г

Мандарины 2 штуки

Лук репчатый 2 головки

Морковь 2 штуки

Стебель сельдерея 1 штука

Шалфей ⅓ пучка

Тимьян ⅓ пучка

Розмарин ⅓ пучка

Вяленая клюква 200 г

Соленое сливочное масло 250 г

Лавровый лист 2 штуки

Мед 1 столовая ложка

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Мускатный орех по вкусу

eda.ru

Бекон (сырокопченый). Рецепты приготовления блюд из этого ингредиента от авторов Foodclub.ru

Рецепты Рецепты пользователей Мои рецепты Избранное Добавить рецепт

Блины и блинчики	Колбасы	Пироги (сладкие), торты	Стейки, отбивные
Булочки и сдоба	Котлеты	Пирожные	Супы
Бутерброды, сендвичи	Мороженое	Пицца	Супы-пюре, крем-супы
Варенья, джемы, цукаты	Мясные рулеты, фаршированное мясо	Плов, ризотто, паэлья	Суши, сашими
Гарниры	Напитки	Пюре	Сырники
Десерты	Оладьи	Рагу	Тефтели
Драники	Основные блюда	Рулеты и штрудели	Фаршированные овощи
Закуски	Паста	Рыба и морепродукты	Хлеб
Запеканки	Паштеты	Салаты	Холодные супы
Запеченное одним куском	Пельмени, вареники	Сладости, конфеты	Холодцы и заливное
Каши	Печенье, пряники	Соленья, маринады	Шашлыки, гриль, барбекю
Кексы	Пироги (несладкие), киши	Соусы	Яичницы и омлеты

30 мин

Порций: 6

40 мин

Порций: 4

1 час 30 мин

Порций: 16

20 мин

Порций: 4

20 мин

Порций: 2

50 мин

Порций: 6

1 час 15 мин

Порций: 8

30 мин

Порций: 6

24 часа

Порций: 8

Foodclub.ru рекомендует

www.foodclub.ru

Основные блюда с копченым беконом, 49 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Анис (бадьян) 2 штуки

Курица 2 штуки

Куриные крылья 1 кг

Копченый бекон 200 г

Мандарины 2 штуки

Лук репчатый 2 головки

Морковь 2 штуки

Стебель сельдерея 1 штука

Шалфей ⅓ пучка

Тимьян ⅓ пучка

Розмарин ⅓ пучка

Вяленая клюква 200 г

Соленое сливочное масло 250 г

Лавровый лист 2 штуки

Мед 1 столовая ложка

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Мускатный орех по вкусу

eda.ru

Яичница с сырокопченым беконом — рецепты с фото на vpuzo.com

Вход

Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3848
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд22258
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1920)
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(193)
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
Рецепты заготовок(1212)
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
Рецепты закусок(7818)
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
Салаты9022
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря

vpuzo.com

Блюда с сырокопченым беконом – Бекон (сырокопченый). Рецепты приготовления блюд из этого ингредиента от авторов Foodclub.ru