Основные блюда с клюквой, 52 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Анис (бадьян) 2 штуки

Курица 2 штуки

Куриные крылья 1 кг

Копченый бекон 200 г

Мандарины 2 штуки

Лук репчатый 2 головки

Морковь 2 штуки

Стебель сельдерея 1 штука

Шалфей ⅓ пучка

Тимьян ⅓ пучка

Розмарин ⅓ пучка

Вяленая клюква 200 г

Соленое сливочное масло 250 г

Лавровый лист 2 штуки

Мед 1 столовая ложка

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Блюда из клюквы — рецепты с фото на Повар.ру (210 рецептов клюквы) / страница 4

Клюквенные булочки с апельсиновой глазурью 4.5

Рецепт приготовления замечательного осеннего десерта — булочек с начинкой из клюквенного джема с корицей, гвоздикой и мускатным орехом и глазурью из апельсинового сока, сахарной пудры и молока. …далее

Добавил: Alteredego 29.09.2011

Шарлотка с клюквой и яблоками 4.2

Не всегда для приготовления шарлотки есть антоновка, тогда можно сделать шарлотку с клюквой и яблоками. Клюква даст необходимую кислинку и украсит пирог. Клюква почти у всех есть в холодильнике. …далее

Добавил: Galate 10.10.2014

Компот из яблок и клюквы 4.6

Мой любимый компот — компот из яблок и клюквы. Традиционный яблочный компот при добавлении клюквы обретает небольшую приятную кислинку и становится еще более вкусным. …далее

Добавил: Catalonia 03.12.2012

Клюквенный соус к дичи 5.0

Клюквенный соус к дичи никому не помешает! Это очень вкусное дополнение к дичи, впрочем можно подавать и к другим блюдам. Сделайте его разок и, я уверена, он частенько будет на вашем столе. …далее

Добавил: Galate 11.10.2013

Клюквенный конфитюр 5.0

Ничто не поднимет настроение девушке так, как баночка любимого конфитюра. Ну а если это потрясающее лакомство еще и полезное, то это вдвойне здорово. …далее

Добавил: Dashuta 21.04.2014

Клюквенный соус 3.2

Рецепт приготовления соуса из клюквы. Лучше всего подавать к птице, картофелю и бобовым. …далее

Добавил: MeItaliano 30.04.2014

Варенье из клюквы без сахара 4.4

Этот рецепт приготовления варенья из клюквы без сахара является довольно необычным, так как вместо сахара мы будем добавлять мед. Причем немного, иначе та самая интересная кислинка клюквы пропадет. …далее

Добавил: Даша Петрова 14.07.2014

Твороженные маффины с клюквой 5.0

У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами. …далее

Добавил: Ира Cамохина 06.01.2019

Быстрое варенье из клюквы 3.6

Классический рецепт быстрого варенья из клюквы в данном случае был дополнен яблочными нотками. Как по мне, вкус стал только лучше, попробуйте и вы! А уж аромат какой невообразимый! …далее

Добавил: Даша Петрова 02.07.2014

Варенье из клюквы в мультиварке 4.8

Такой рецепт приготовления варенья из клюквы в мультиварке гарантирует вам максимальную пользу и сохранение вкуса ягод, ведь готовится оно в своем же соку! Ради этого стоит полтора часа подождать. …далее

Добавил: Даша Петрова 23.07.2014

Соус для утиной грудки апельсиновый 5.0

Делюсь рецептом от шефа! Как приготовить соус для утиной грудки апельсиновый, я вам прямо сейчас расскажу! Попробуйте, не пожалеете! Пикантно, вкусно, сытно и очень экзотично получается, рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.10.2016

Клюквенное варенье 1.0

Уже принялись делать заготовки на зиму или все еще размышляете над их приготовлением? Тогда рекомендую рецепт, как приготовить клюквенное варенье. Оно яркое и сохраняет полезные свойства ягоды. …далее

Добавил: Наталья Польщак 13.06.2017

Варенье из желтой клюквы

Вообще, варенье из желтой клюквы в домашних условиях готовится быстро, но вот сама ягода у нас на столах — редкий гость. Поэтому дополним ее алычой, кислинка не пропадет, а варенья будет больше! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.09.2014

Кисель из клюквы 4.3

Кисель из клюквы — русское традиционное десертное блюдо, которое на протяжении веков готовят на Руси. Кисель из клюквы с добавлением некоторых других ягод прекрасно утоляет жажду и освежает в жару. …далее

Добавил: Виталия 23.04.2013

Варенье из замороженной клюквы 2.8

Если вы еще не знаете, как приготовить варенье из замороженной клюквы, то этот рецепт вам придет на помощь! Чтобы не было так кисло, будем варить его вместе с клубникой и доводить до густоты джема. …далее

Добавил: Даша Петрова 15.07.2014

Клюквенный джем 4.8

Клюквенный джем очень универсален — его можно есть и как сладкое варенье, и подавать как соус к мясным блюдам. Готовится клюквенный джем очень просто — с удовольствием делюсь с вами его рецептом. …далее

Добавил: Виталия 22.09.2012

Мороженое с клюквой 5.0

Если хочется полакомиться простым в приготовлении, но очень вкусным мороженым, то предлагаю приготовить мороженое с клюквой. Рецепт клюквенного мороженого очень прост и состоит всего из двух шагов. …далее

Добавил: Виталия 07.07.2012

Соус из клюквы 5.0

Соус из клюквы — удачное изобретение человечества! Этот соус подходит к многим блюдам, особенно хорошо сочетается со свининой, бараниной и птицей. В этот соус мы также добавим груши и бренди. …далее

Добавил: Наталья 21.06.2013

Клюквенный соус к мясу 4.9

Клюквенный соус к мясу — кисло-сладкий, густой и очень ароматный. Его можно готовить как из свежей, так и из замороженной клюквы. Соус можно хранить в холодильнике целую неделю. Очень вкусно! …далее

Добавил: Vikulia 20.08.2013

Желе из клюквы 4.6

Мое самое любимое желе — это желе из клюквы. Оно имеет очень насыщенный вкус и аромат, получается ни слишком кислым, ни слишком сладким — так, как надо. Попробуйте желе из клюквы — вам понравится. …далее

Добавил: Виталия 28.04.2014

Варенье из зеленой клюквы с айвой 3.0

Оригинальное варенье из зеленой клюквы в домашних условиях готовится обычно теми, кто жить не может без кисленького. А тут за счет добавления айвы и зеленой клюквы варенье — терпкое, вкусное и кислое. …далее

Добавил: Даша Петрова 31.08.2014

Кростини с запеченной клюквой 5.0

Всем поклонникам оригинальных закусок хочу порекомендовать этот классный вариант кростини на заметку. Аппетитная, яркая, пикантная и очень вкусная ягода с бальзамиком – это нереальное сочетание. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 19.12.2017

Компот из клюквы 2.4

Компот из клюквы — один из моих любимых. Он несладкий, с небольшой кислинкой, прекрасно утоляет жажду и спасает от летней жары. Приготовить компот из клюквы на зиму на трехлитровую банку несложно. …далее

Добавил: Виталия 09.09.2013

Постный пирог с ягодами 5.0

Хочу вам рассказать, как приготовить постный пирог с ягодами в домашних условиях. Я вот таким интересным способом поздравила маму с днем рождения — он как раз попал на Пост, поэтому заменила им торт! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.12.2015

Варенье из клюквы на зиму 4.0

Я думаю, что знать, как приготовить варенье из клюквы на зиму должна каждая хозяйка, а в этом рецепте мы еще и немного улучшим классику, добавив клубнику, цедру цитрусовых и яблочко! Очень ароматно! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.07.2014

Печенье «Блажь» Мистраль

Поделюсь с вами рецептом того, как приготовить печенье «Блажь» Мистраль, которое вы могли видеть в магазине. Оно очень мягкое, тающее во рту и имеет несколько вариантов добавок. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.05.2017

Варенье из клюквы на меду 2.3

Такое варенье из клюквы на меду в домашних условиях обычно заготавливается в лечебных целях и зимой употребляется как витаминная подзарядка или средство от простуды. Позаботьтесь о здоровье! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.07.2014

Клюква с медом 4.2

Витаминную заготовку из клюквы с медом с удовольствием уплетают на завтрак и в полдник даже малыши, главное, чтобы у них не было аллергии на сладкий продукт. Срок годности пюре — 1 месяц на холоде. …далее

Добавил: Виталия 09.01.2020

Клюква с сахаром 4.3

Клюква с сахаром — отличная заготовка на зиму. Готовить ее очень просто. Приготовление занимает меньше часа. …далее

Добавил: Виталия 22.09.2012

Фрикадельки по-чешски 4.7

Очень оригинальное сочетание сладковатого клюквенного соуса и мясные шарики, — ну кто же устоит? Такие фрикадельки по-чешски в домашних условиях я обычно готовлю на Рождество. Попробуйте, вкуснятина! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.12.2014

Водка на клюкве

Во время праздничного застолья хочется удивить гостей не только вкусными блюдами, но и оригинальными алкогольными напитками. В такие моменты становятся актуальными всяческие настойки и наливки. …далее

Добавил: Марина Немец 17.08.2017

Свинина с клюквенным соусом 3.6

Перед вами рецепт, как приготовить свинину в клюквенном соусе. Это блюдо по-настоящему ресторанное – нежная и ароматная свининка дополнена кисло-сладким соусом с тонкой пряной ноткой корицы. …далее

Добавил: Alteredego 30.06.2014

Клюквенная сальса 5.0

Очень яркую, аппетитную и вкусную ягодную сальсу я хочу предложить вам попробовать. Если вы любите дополнять ежедневные или праздничные блюда соусами, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.12.2017

Клюква с апельсином 5.0

Предлагаю рецепт напитка из клюквы с апельсином. Клюква с апельсином в дуэте представляют не только витаминный бум, но и приятный вкус. …далее

Добавил: Виталия 29.04.2014

Варенье из клюквы 2.6

Варенье из клюквы — что может быть проще и гениальней? …далее

Добавил: Виталия 22.09.2012

Клюква с чесноком 3.1

Не секрет, что клюква способствует улучшению работы сердца и сосудов, а клюква с чесноком — прекрасное средство для борьбы против инфекций и простуд. …далее

Добавил: Виталия 07.07.2012

Клюквенный сок 4.3

Клюквенный сок — букет витаминов, которые очень полезен каждому! …далее

Добавил: Виталия 22.09.2012

Намазка из сушеной клюквы и зеленого лука 5.0

Намазка из сушеной клюквы и зеленого лука — очень вкусная намазка для приготовления различных закусок и бутербродов. Готовится очень просто и быстро. …далее

Добавил: Catalonia 12.02.2013

Блюда из клюквы — рецепты с фото на Повар.ру (210 рецептов клюквы) / страница 2

Курица с клюквенным соусом 3.4

Рецепт приготовления курицы в клюквенном соусе очень простой. Курица получается очень вкусной, а клюквенный соус придает особой пикантности блюду. Выглядит нарядно и торжественно, попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 22.10.2010

Наливка из клюквы 2.5

Для того чтобы праздник прошел отлично нужно совсем немного: хорошая компания, богатый стол и, конечно же, бутылочка домашней наливки, с ней ваше настроение поднимется за считанные минуты. …далее

Добавил: Dashuta 28.07.2014

Настойка на клюкве и водке

Если вам нужно угостить гостей чем-то покрепче сока или чая, то отличным вариантом станет настойка на клюкве. Необычайно яркий цвет и потрясающий аромат не оставят в равнодушных никого из друзей. …далее

Добавил: Марина Немец 18.08.2017

Клюквенный сидр 4.0

Рецепт приготовления клюквенного сидра с апельсинами, корицей и имбирем. …далее

Добавил: Саша Кружко 02.11.2010

Клюквенный соус с апельсинами 4.7

Ароматный клюквенный соус с апельсинами идеально подходит к мясным блюдам, а в особенности — к запеченной индейке или курочке. Приготовление соуса занимает всего-то полчаса. Попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Клюквенный соус с вишней 4.3

Рецепт приготовления соуса из клюквы и сушеной вишни. Приготовленный соус может храниться в холодильнике в течение двух недель. …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Капустный салат с клюквой 5.0

Капустный салат с клюквой — кладезь витаминов! Особенно необходимых нам зимой. Клюкву я использую сушёную. В ней сохранены все полезные свойства. Давайте вместе приготовим этот салат. …далее

Добавил: Kovaliova 23.01.2014

Варенье из клюквы пятиминутка 3.5

Рецепт приготовления варенья из клюквы пятиминутка достаточно простой, а варенье в таком случае сохранит максимум своих полезных свойств, так что зимой и полакомитесь, и простуду подлечите заодно 🙂 …далее

Добавил: Даша Петрова 27.06.2013

Настойка на самогоне 5.0

Испробуйте рецепт, как приготовить настойку на самогоне. Это отличный алкогольный напиток, который имеет приятные цвет и аромат. Такая настойка украсит любой праздничный стол и поможет скрасить вечер. …далее

Добавил: Антон Сорока 09.05.2017

Клюквенно-тыквенное пюре на зиму 3.2

Сегодня попробуем приготовить пюре из тыквы на зиму, не менее полезное, чем она сама, пюре на период холодов, когда нам особенно будут нужны все ее уникальные свойства. Займемся приготовлением. …далее

Добавил: Nufica 27.10.2014

Клюквенный соус к птице 1.4

Если вы собрались готовить птицу и хотите подать к ней какой-нибудь соус, то этот клюквенный соус к птице подойдет как нельзя лучше. Благо рецепт очень простой и понятный. Делюсь им. …далее

Добавил: Giggs 11.03.2014

Засолка капусты с клюквой 3.0

Без консервации в наше время прожить можно, но так вкусно уже не поешь. Когда делаешь все сам, то результат всегда превосходит покупную продукцию. Вот, как приготовить засолку капусты с клюквой. …далее

Добавил: Маргарита 14.09.2016

Маффины с клюквой 3.5

Рецепт приготовления маффинов с клюквой и просом – зерном, которое богато витамином В. …далее

Добавил: Саша Кружко 26.11.2010

Легкий мусс с клюквенно-медовым соусом

Легкий мусс с клюквенно-медовым соусом готовится без выпечки. Десерт нужно будет сформировать в формочке и охладить в морозильной камере. …далее

Добавил: Sneghnaya94 18.11.2014

Печенье шоколадное «Бискотти с клюквой» 4.7

Печенье шоколадное «Бискотти с клюквой» готовится очень просто и быстро. Надо приготовить тесто, сформировать бискотти и запечь их в духовке. На все у вас уйдет около часа. …далее

Добавил: Sneghnaya94 18.11.2014

Шоколадный мусс с клюквой и лаймом 4.3

Шоколадный мусс с клюквой и лаймом — шикарный десерт для праздничного ужина или романтического вечера. Выглядит мусс потрясающе, а его вкус станет чудесной ноткой в завершение трапезы. …далее

Добавил: Sneghnaya94 18.11.2014

Паштет из курицы с клюквенным желе

Предлагаю вам узнать, как приготовить паштет из курицы с клюквенным желе — очень необычный, но от этого не менее вкусный вариант легкого завтрака с тостами и кофе! Ароматный, нежный и вкусный паштет. …далее

Добавил: Татьяна Перова 23.05.2017

Лимонные пирожные с клюквой 4.0

Клюква придаст нашему пирожному приятную кислинку, а лимон – замечательный аромат. На завтрак к стакану теплого молока — лучше даже и не придумаешь. Остается только приготовить. …далее

Добавил: Саша Кружко 25.11.2010

Клюквенная водка 4.0

Многие пробовали готовить дома настойки, однако не все попытки были удачными. Вот беспроигрышный вариант приготовления клюквенной водки, которая станет любимым компонентом коктейлей и бальзамом зимой. …далее

Добавил: Alteredego 20.09.2011

Морс из клюквы 5.0

Клюква — очень полезная ягода с огромным содержанием витаминов. Полезные свойства её известны давно, из ягод клюквы получается отличный морс, в жару очень хорошо утоляет жажду, а в холод согревает. …далее

Добавил: Леся Федунова 04.11.2018

Булочки с начинкой из клюквы 5.0

Сладкое тесто и клюквенный джем — идеальное сочетание для сдобной булочки. Форма булочек может быть любой: вкус от этого особо не поменяется. Джем можно приготовить из свежей или с/м клюквы. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.01.2018

Морс из клюквы и малины 5.0

Этот натуральный рецепт морса из клюквы и малины откроет вам напиток, который может стать для вас полноценным заменителем всех магазинных напитков, которые полны красителей и прочей ерунды! …далее

Добавил: Itsme 14.11.2013

Коктейль «Клюковка мартини» 4.3

Коктейль для тех, кто испытывает слабость к стильным вещам. Насыщенный красный, оттененный яркой зеленью мяты, привлечет внимание ваших гостей, а шикарный вкус напитка заставит всех попросить добавки! …далее

Добавил: Alteredego 22.09.2011

Полезный кекс с бананом и клюквой 3.7

Бывает ли выпечка полезной? Да, если в ней не будет глютена и она будет диетической. А это возможно только благодаря замене обычной муки на цельнозерновую. И давайте же попробуем это сделать! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.01.2017

Новогоднее печенье с клюквой 4.2

Рецепт приготовления новогоднего печенья с клюквой к вашему праздничному столу. …далее

Добавил: Саша Кружко 01.12.2012

Кисель для ребенка до года 1.5

Узнайте, как приготовить кисель для ребенка до года из смородины и клюквы, и обеспечьте свое чадо кладезем витаминов. Ароматное лакомство придется по вкусу малышу. Да и вам он тоже понравится. …далее

Добавил: НатаЛи 30.01.2017

Салат с утиной грудкой 5.0

Рецепт приготовления салата с утиной грудкой — для вас! Вам придется по душе неожиданное, но очень удачное сочетание отварной грудки с клюквой и орехами. Пикантно и вкусно, попробуйте сами! …далее

Добавил: Даша Петрова 05.11.2015

Клюквенно-ананасовый соус 4.0

Рецепт приготовления соуса для мяса. Ананас придает тропическую сладость этому клюквенному соусу. …далее

Добавил: Саша Кружко 04.11.2010

Клюквенно-имбирный соус 5.0

Клюквенно-имбирный соус благодаря своему неповторимому кисло-сладкому вкусу отлично подойдет к блюдам из птицы – индейки, утки или гуся. Можно также подать к паштету из птичьей печени или блинам. …далее

Добавил: Саша Кружко 04.11.2010

Парфе из сметаны 3.8

Существует множество вариантов приготовления парфе. Все они по-своему интересны. Для меня же самым лучшим и любимым всегда остается рецепт приготовления парфе из сметаны с ягодами. …далее

Добавил: Алексей Марчук 23.06.2014

Коктейль с клюквой и розмарином 3.0

Несмотря на приличное содержание водки в коктейле, он мягок и приятен на вкус. Секрет свежести и аромата коктейля в свежем лимонном соке, пикантной горчинке клюквы и аристократичности розмарина. …далее

Добавил: Alteredego 21.09.2011

Ягодный мусс на манке 4.7

Лучшая ягода в зимний период – это клюква. В ней больше всего витаминов и прочих полезностей. С ней мусс на манке готовится очень быстро и просто. …далее

Добавил: Bestpovar 27.11.2014

Клюквенный морс с медом 5.0

Морсы хороши своим натуральным ягодным соком и сохранностью витаминов. …далее

Добавил: Alteredego 02.03.2012

Клюквенный соус с инжиром 5.0

Рецепт приготовления кисло-сладкого клюквенного соуса с сушеным инжиром. …далее

Добавил: Саша Кружко 05.11.2010

Творожный мусс для торта 4.3

Если хотите приготовить красивую, нежную и легкую начинку для торта, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Уверен, вам понравится. …далее

Добавил: Bestpovar 29.11.2014

Клюквенный соус с коньяком 5.0

Рецепт приготовления пряного варианта традиционного клюквенного соуса. …далее

Добавил: Саша Кружко 05.11.2010

Печенье с клюквой 5.0

Для того, чтобы приготовить печенье с клюквой понадобится не только клюквенное варенье, но и сушёная клюква. Будем наслаждаться вкусом ягод! …далее

Добавил: Kovaliova 15.11.2013

Дрожжевой хлеб с клюквой

Хотите приготовить что-нибудь сытное, вкусное и без лишних хлопот к чаю? Тогда у меня для вас отличная идея — несложный и классный вариант, как приготовить дрожжевой пирог с клюквой и орешками. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.05.2017

Соус к индейке

Что может сочетаться с нежным мясом индейки лучше, чем кисло-сладкий клюквенный соус? Не даром в америке он так популярен в День благодарения! Рекомендую попробовать приготовить его. …далее

Добавил: Бойко Алина 13.08.2017

Что приготовить из клюквы | Меню недели

Что приготовить из клюквы, рецепты из клюквы

140 ккал

15 минут

30 минут

• Курица – 300 г филе грудки
• Мука – 2 ст.л.
• Специи – по вкусу
• Масло растительное – 4 ст.л.
• Яйцо – 2 шт.

260 ккал

15 минут

12 часов

• Мука – 225 г
• Масло сливочное – 150 г
• Сахар – 130 г
• Сыр сливочный – 750 г
• Крахмал кукурузный – 3 ст.л.

279 ккал

30 минут

1 час

• Печенье – 250 г песочное
• Масло сливочное – 170 г
• Творог – 400 г
• Сметана – 400 г
• Молоко сгущенное – 480 г

90 ккал

10 минут

35 минут

• Клюква – 300 г
• Сок – 500 мл (вишневый, гранатовый или клюквенный)
• Водка – 250 мл
• Вода газированная – 250 мл
• Корица – 1 шт.

448 ккал

30 минут

5 часов

• Сахар – 100 г
• Масло сливочное – 200 г
• Мука – 300 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Цедра апельсина – 2 ч.л.

183 ккал

25 минут

1 час

• Клюква – 200 г
• Апельсин – 1 шт. большой и сочный
• Яйцо куриное – 3 шт. большие
• Масло сливочное – 40 г
• Сахар – 150 г

355 ккал

20 минут

1 ч. 10 мин.

• Мука – 200 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Какао-порошок – 30 г
• Соль – щепотка (-и)
• Сахар – 160 г

277 ккал

30 минут

1 час

• Масло сливочное – 200 г
• Сахарная пудра – 100 г
• Мука – 300 г
• Клюква – 350 г
• Сахар – 150 г в клюквенный джем

238 ккал

15 минут

55 минут

• Мука – 300 г
• Сахар – 200 г
• Яйцо – 2 шт.
• Сметана – 300 мл
• Масло сливочное – 50 г

252 ккал

20 минут

1 ч. 20 мин.

• Клюква – 250 г
• Мука – 1.25 ст. (200 мл)
• Сахар – 1 ст. (200 мл)
• Масло сливочное – 120 г
• Ванильный сахар – 1 упаковка

247 ккал

50 минут

50 минут

• Мука – 1 ст. (200 мл)
• Хлопья овсяные – 0.5 ст. (200 мл) (мелкие)
• Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
• Сода – 0.25 ч.л.
• Соль – 1 щепотка (-и)

26 ккал

20 минут

20 минут

• Клюква – 6 л
• Сахар – по вкусу

65 ккал

15 минут

12 часов

• Клюква – 300 г
• Вода – 2 ст. (200 мл)
• Сахар – 100 г
• Желатин – 15 г

211 ккал

30 минут

22 часа

• Водка – 0.5 л от 0,3 до 0,7 л
• Клюква – 1 ст. (200 мл)
• Сахар – 1 ст. (200 мл) или мед
• Вода – 0.5 ст. (200 мл)

244 ккал

1 час

2 часа

• Свинина – 800 г
• Клюква – 0.5 ст. (200 мл)
• Аджика – 1 ч.л. или по вкусу

287 ккал

20 минут

50 минут

• Мука пшеничная – 200 г
• Хлопья овсяные – 1.5 ст.л.
• Масло сливочное – 110 г
• Кефир – 50 г
• Миндаль – 50 г

19 ккал

10 минут

25 минут

• Вода – 500 мл
• Чай зеленый – 1 ч.л.
• Имбирь – 1 шт. свежий корень 3 см
• Кардамон – 4 шт.
• Гвоздика – 5 шт.

28 ккал

10 минут

10 минут

• Клюква – 300 г
• Имбирь – 1 шт. 4 сантиметра кусочек
• Сахар – 100 г или по вкусу
• Тимьян – 3 веточка (-и)
• Алкоголь – по вкусу джин

49 ккал

10 минут

30 минут

• Клюква – 1 ст. (200 мл)
• Вода – 1 л в т.ч. 1 стакан для крахмала
• Сахар – 5 ст.л. или по вкусу
• Крахмал – 1.5 ст.л.
• Специи – по желанию

263 ккал

20 минут

50 минут

• Мука пшеничная – 270 г
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Сахар – 130 г
• Масло сливочное – 150 г
• Молоко – 150 г

45 ккал

1 час

2 часа

• Клюква – 200 г
• Яблоко – 300 г
• Гвоздика – 3 шт.
• Цедра апельсина – 1 ч.л. с горкой.
• Вода – 1.8 л

8 ккал

10 минут

10 минут

• Клюква – 400 г
• Мед – по вкусу можно заменить сахаром
• Вода – 2 л кипяченая, остывшая до теплой

90 ккал

15 минут

15 минут

• Клюква – 250 г
• Вода – 100 мл
• Сахар – 75 г
• Крахмал картофельный – 1 ч.л.
• Корица – 1 ч.л.

103 ккал

20 минут

20 минут

• Капуста белокочанная – 400 г
• Клюква – 100 г
• Печень куриная – 200 г
• Яблоко – 1 шт.
• Масло оливковое – 3 ст.л.

Блюда из клюквы — рецепты с фото на Повар.ру (210 рецептов клюквы) / страница 6

Яблочно-клюквенное варенье в микроволновке 5.0

Ароматное и густое варенье из яблок и клюквы – замечательная начинка для пирогов, булочек и тортов. Да и просто к чаю очень вкусно! Рассказываю, как приготовить невероятно вкусное варенье. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 01.08.2018

Соус «Три клюквы»

Клюквенный соус — это классика американской кухни. Этот соус отлично подходит не только на завтрак для оладий или блинчиков, но и к любому мясу, к дичи или птице. Готовится соус очень легко и просто! …далее

Добавил: Арина Вольская 04.03.2018

Варенье с клюквой, грушей и инжиром 5.0

Какое только варенье сейчас не варят! Предлагаю Вам еще один оригинальный вариант этой заготовки. С ароматными грушами, сладостью инжира и легкой кислинкой клюквы, — варенье очень вкусное! Советую! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 20.08.2018

Карельский торт 4.1

Карельский торт имел известность около 30 лет назад. Он был не такой распространенный как «Наполеон» или «Медовик», но многие хозяйки его готовили и любили за простоту и вкус. …далее

Добавил: Sigma002 05.09.2019

Бискотти с миндалем и клюквой 5.0

Мне больше всего нравится есть бискотти именно с чашкой утреннего кофе. Это печенье мне особенно нравится из-за своей текстуры. Расскажу о рецепте, как приготовить бискотти с миндалем и клюквой. …далее

Добавил: Антон Сорока 03.03.2018

Зефир из клюквы 5.0

Сегодня мы будем готовить нежный, с легкой кислинкой клюквы и изумительного розового цвета домашний зефир. Что может быть вкуснее с горячим чаем или кофе? Заходите, будем делать, потом чаевничать! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 15.04.2019

Клюквенно-лимонный напиток с имбирем

Холодной порой часто приходит простуда. Чтобы поддерживать свой иммунитет, предлагаю приготовить очень полезный, витаминный напиток на основе клюквы. Он отлично бодрит и поднимает настроение. …далее

Добавил: Юлия 30.11.2018

Утиная грудка в клюквенном соусе 3.0

Пикантная утиная грудка с нежным, кисленьким соусом — такое блюдо вполне может быть подано и на праздничный стол. Утка получается очень нежной и мягкой. Советую приготовить! …далее

Добавил: Mizuko 19.05.2019

Легкие запеченные яблоки 5.0

Как же это все-таки вкусно! Нежная мякоть печеного яблока взрывается во рту миллионом ярких брызг, дарит ощущение праздника и фейерверка, приносит нотки сладости и кислинку, легкость и насыщение. …далее

Добавил: Ира Cамохина 19.01.2018

Клюквенный соус к индейке 0.0

Лучшим аккомпанементом к индейке будет клюквенный соус. Во многих странах мира это сочетание считается классическим. Давайте поучимся у заморских кулинаров готовить клюквенный соус к индейке! …далее

Добавил: Giggs 11.03.2014

Рецепты с клюквой. Пять осенних блюд с клюквой (фото)

Медициной доказано, что клюква — одна из самых полезных ягод. Она в одиночку способна предотвратить образование кариеса и различные заболевания десен, она активно и эффективно борется с инфекцией мочевых путей, а также является отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Клюква также очень полезна в межсезонье, поскольку повышает иммунитет и укрепляет организм. Вдохновившись полезными свойствами осенней ягоды, ELLE отыскал простые в приготовлении рецепты с клюквой с фото.

Клюквенный морс

Клюквенный морс — неистощимый источников витаминов, просто необходимый осенью для укрепления иммунитета и противостоянию инфекциям. Его можно пить на обед и даже вместо апельсинового сока на завтрак.

• СложностьПросто
• ТипНапиток
• Время15 минут
• Персон6

Ингредиенты

• 500 гр свежей или замороженной клюквы
• 90 гр сахара или 2 столовые ложки меда
• 2 литра воды

Приготовление

1. Клюкву перебрать, промыть и размять деревянной толкушкой в миске. Выделившийся сок отжать через марлю в стеклянную посуду.
2. Жмых от ягод положить обратно в кастрюлю. Залить водой и поставить на огонь. Довести ягодный отвар до кипения, кипятить 3 минуты, после чего процедить отвар в отдельную посуду.
3. В процеженный горячий отвар добавить сахар или мед и перемешать.
4. Перед подачей морс охладить, влить отжатый ранее клюквенный сок и перемешать.

Клюквенный соус

Самый классический среди рецептов с клюквой, густой соус идеально подходит для мясных и куриных блюд, к индейке и рыбе. Незаменимая вещь в хозяйстве, он долго хранится в холодильнике.

• СложностьПросто
• ТипСоус
• Время10 минут
• Персон20

Ингредиенты

• 350 гр свежей клюквы
• 60 мл меда
• 2 чайные ложки свежего лимонного сока
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 2 средних красных яблока

Приготовление

1. Клюкву перебрать, промыть, смешать в блендере с медом, лимонным соком и корицей до получения почти однородной массы.
2. Яблоки очистить и порезать на дольки. Добавить яблоки в клюквенную массу и продолжать смешивать до мягкой консистенции. Дополнительно добавить мед по вкусу.
3. Переложить получившуюся массу в соусник, накрыть и поставить в холодильник, чтобы подавать холодным.

Клюквенные маффины

Лучший способ зарядиться энергией с утра — съесть на завтрак теплый маффин с клюквой и корицей, приготовленный по нашему рецепту с фото. Безопасный для заботящихся о своей фигуре вариант — из тертого миндаля вместо пшеничной муки.

• СложностьПросто
• Типдесерт
• Время30 минут
• Персон12

Ингредиенты

• 750 гр молотого миндаля или миндальной муки
• 400 гр свежей или замороженной клюквы
• 3 яйца
• 1/2 чайной ложки гашеной соды
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста
• 1/4 чайной ложки соли
• 1,5 чайной ложки молотой корицы
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 125 мл меда

Приготовление

1. Разогреть духовку до 160 градусов. Выложить противень для приготовления маффинов бумажными формами или промазать каждое отверстие сливочным маслом.
2. В отдельной миске смешать миндальную муку, гашеную соду, разрыхлитель, соль и корицу. В другой миске смешать предварительно промытую клюкву, ванильный экстракт, мед и яйца. Добавить содержимое первой миски во вторую и хорошо перемешать.
3. Равномерно распределить тесто по формам для маффинов (заполнить их на три четверти) и выпекать на протяжении 18-20 минут.
4. Готовые маффины остудить перед тем, как достать из формы.

Зеленый салат с клюквой

Отличный рецепт с клюквой для быстрого и полезного ланча — зеленый салат с кисловатым лимонно-горчичным соусом. Простой набор ингредиентов позволяет варьировать листья салата в зависимости от вкусовых предпочтений.

• СложностьПросто
• ТипСалат
• Время25 минут
• Персон4

Ингредиенты

• коробка свежего зеленого салата-микс или шпината (примерно 150 гр)
• 50 гр сушеной клюквы
• 50 гр поджаренных грецких орехов
• соус из лимона и кленового сиропа
• 100 гр рассыпчатого козьего сыра
• 2 апельсина

Приготовление

1. В салатнице смешать зеленый салат, сушеную клюкву и грецкие орехи (как дополнительная опция, их можно предварительно обжарить в меде на сковородке).
2. Приготовить соус, смешав 1 столовую ложку дижонской горчицы, 60 мл свежего лимонного сока, 2 столовые ложки кленового сиропа и 200 мл оливкового масла.
3. Сбрызнуть соус поверх зеленого салата и посыпать сверху рассыпчатым козьим сыром и добавить очищенные апельсиновые дольки. Как вариант, козий сыр можно порезать на 8 долек и выложить поверх салата.

Клюквенное желе

Гурманы оценят этот легкий и полезный десерт — клюквенное желе украсит любой ужин, поставив в нем финальный аккорд. Благодаря своей гладкой текстуре и освежающему кисловатому акценту, такое желе буквально тает во рту.

• СложностьСредне
• ТипДесерт
• Время2.5 часа
• Персон6

Ингредиенты

• 200 гр свежей клюквы
• 100 гр сахара
• 2 столовых ложки желатина
• 1 столовая ложка теплой воды
• 750 мл горячей воды

Приготовление

1. Замочить желатин в 1 столовой ложке теплой воды и перемешать до образования однородной массы.
2. Клюкву перебрать, промыть и размять деревянной толкушкой в миске. Выделившийся сок отжать через марлю в стеклянную посуду. Оставшуюся кожицу залить 3 стаканами горячей воды, добавить сахар и довести до кипения. Кипятить на сильном огне 5 минут.
3. Получившийся отвар процедить и добавить в него подготовленный желатин, довести до кипения и сразу снять с огня. Влить в полученный отвар отжатый сок, перемешать и разлить по пиалам.
4. Остудить и поставить в холодильник на два часа до полного застывания. Перед подачей украсить несколькими ягодами клюквы и листиком мяты.

Elle

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)