Блины из макарон: Интересный рецепт блинов на отваре из макарон — Четыре вкуса – Хозяюшка. Кушать подано! — Блины из макарон

Интересный рецепт блинов на отваре из макарон — Четыре вкуса

 

Да,тот самый эконом-рецепт,рекомендуемый в период кризиса. В местной газете прочла в очередной раз о рациональном использовании продуктов,а так как очень любопытна решила испечь:

 

Знаете,на удивление — очень понравилось. Нет,не тем,что литр молока сэкономила, а потрясающим хлебным запахом…этим ароматом прям наслаждалась. Тут конечно и вкус очень хорош — семейство оценило,значит буду повторять. Впрочем, в третий раз повторяю,благо макароны варю почти ежедневно.

 

Из газеты:

 

Главное в том,что в тесто для блинов,вместо молока,используется вода в которой варились макароны.Вечером варите макароны,на ночь отвар ставится в холодильник,а на следующий день можно печь блины.Получается масса,типа «хлебного киселя»

 

Когда будете варить макароны,учитывайте количество соли,если собираетесь использовать его для блинов.

 

1,5 стакана отвара от макарон

1 яйцо

150-200 грамм муки(ориентируйтесь на консистенцию,не сильно густого теста)

6 стол.ложек растительного масла

0,5 чайной ложки соли

3 стол.ложки сахара

щепотка соды

масло для жарки. 

 

Это основной рецепт. Я же варю на завтрак макароны,выношу отвар в чулан — вечером или на другое утро замешиваю тесто. На этом фото без масла для себя же,но с парой яиц. Жарю,как обычно,на антипригарной сковороде,без масла ибо,мне,да,впрочем,тонкие блины всегда на сухой выпекаю,только оладьи на чугунной,смазывая.

 

Вообще,ни муж,ни дети не заметили разницы от обычных блинов на молоке — они у меня не прихотливые,а предупреждать не стала. Дочь сразу сказала:*А ты ещё приготовишь такие блины?* А если она оценила — значит,для меня высший балл:)

 

 

 

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Макаронные блины / Рецепты с фото. Простые домашние рецепты на каждый день.

Если Вам нравится кулинария, то советую подписаться на наш 👉 YouTube канал 👈
Там Вы найдете очень много интересных и коротких видео рецептов.
Уникальный рецепт блинов, который не требует лишних затрат. Всё делается из подручных и домашних продуктов. А главное, у хорошей хозяйки ничего не пропадает. Макаронные блины получаются тонкими, ажурными и очень вкусными.

Ингредиенты:

макаронный отвар — 500 миллилитров;

сухие дрожжи — 2 чайные ложки;

соль — щепотка;

сахар — по вкусу;

пшеничная мука — по консистенции теста;

растительное масло — 2 столовые ложки.

Приготовление макаронных блинов.

В тёплый отвар из под макарон кладём: дрожжи, соль, сахар.

Всыпаем просеянную муку и замешиваем обычное тесто для блинов.

Подливаем растительное масло (это нам позволит жарить блины без масла).

Размешиваем и оставляем тесто на 20-30 минут до образования пышной пенки.

Разогреваем сковороду, наливаем небольшую порцию теста (1-й блин я жарила на масле).

Готовим с обеих сторон до образования зажаристой корочки.


.

Оладьи из вермишели с сыром: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 1.4k. Опубликовано

Оладьи из вермишели с сыром можно приготовить в качестве быстрого перекуса. Получаются они очень сытными и необычными по вкусу. Жарить оладьи можно на сковороде, а можно их приготовить в духовке. Для их приготовления можно использовать макароны вчерашние или отварить их перед самым приготовлением.

Использовать нужно именно мелкую вермишель, обычные макаронные крупные изделия для такого блюда не подойдут, так как оладьи будут на сковороде рассыпаться и ничего токового не получится. Сыр можно использовать твердый или копченый колбасный. Подавать готовые оладьи можно со сметаной, кетчупом или же просто так к сладкому чаю. На второй и даже на третий день они все равно остаются мягкими, вкусными и сытными. Хранить их можно даже при комнатной температуре, но, если она не выше 23 градусов.

Ингредиенты:

  • Вермишель мелкая – 150 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр колбасный или твердый – 80 г.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Перец молотый – 1 щепотка.

Приготовление:

1. Для начала нужно отварить вермишель. Для этого довести воду до кипения, а затем всыпать макаронные изделия. Варить их на умеренном огне 3 минуты. Затем процедить их через дуршлаг. Дать им полностью остыть. Выложить вермишель в глубокую миску.

2. Добавить к ним соль и перец молотый. Также можно добавить и паприку, нарезанную мелко зелень и прочие добавки.

3. Вбить куриное яйцо.

4. Натереть на мелкой терке колбасный или твердый сыр.

5. Хорошо перемешать массу ложкой. Делать это добросовестно, иначе при жарке оладьи могут на сковороду рассыпаться.

6. На сковороду выложить ложкой оладьи. Жарить их можно на масле растительном или же сливочном.

7. Жарить оладьи до красивой и золотистой корочки.

Выложить их на красивое блюдо и подать к столу! Вот такое аппетитное и необычное блюдо получилось!

Приятного аппетита!

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Ответы@Mail.Ru: блины на макаронном отваре

Я никогда не слышала про такой рецепт, но могу предположить, что вода от варки макарон это просто вода с клейковиной.. . Т. е. кипяченая вода с мукой, грубо говоря. Добавляйте в любой из рецептов блинов вместо молока в таком же кол-ве воду из под макарон и жарьте блины. Не думаю что это будет очень вкусно, просто блины на воде. При отсутствии молока наверное можно так делать.

Бяка какая-то. Сходи лучше за молоком.

Макаронные блины. Когда варите макароны, то в отвар уходит много полезных и питательных веществ. Жаль выбрасывать, поэтому можно на них замесить блины. Добавьте в отвар пачку сухих дрожжей, подсолнечное масло, муку и жарьте блинчики. Они получаются тонкие, ажурные и просто тают во рту! На литр макаронного отвара пачка сухих дрожжей, две ст. ложки подсолнечного масла (тогда можно не смазывать сковордку, если она чугунная) , соль, сахар по вкусу. Можно добавить чуточку соды, гашенной уксусом или лимонным соком. Для аппетитного желтого цвета в тесто во время замеса прибавьте щепотку порошка куркумы. <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/d8be0219ef754dcea1a414d1fe5ec607_i-372.jpg» > Может пригодится Вам рецепт Постных блинов на картофельном отваре Продукты для рецепта: 0,5 кг. картофеля (для отвара) 0,5 л. минеральной воды газированной 1 крупная луковица 250г. раст. масла (или меньше) муки примерно 2 стакана соль по вкусу 1 ч. ложка соды или разрыхлителя Рецепт приготовления: Отварить очищенный картофель до готовности, (пока картофель варится очистить и нарезать лук, обжарить его в раст. масле до золотистого цвета) . Отвар слить (отвара примерно чуть меньше литра) картошку использовать по своему усмотрению, можно потолочь с жареным луком и нафаршировать блины) . Горячий картофельный отвар посолить и всыпать муку тонкой струйкой, быстро размешивая, что бы не было комочков. Должно получится тесто, как густая сметана, добавить соду, и прибавить газированной воды, размешивая тесто, что бы получилось консистенция блинного теста, добавить обжаренный лук с маслом, ещё раз хорошо размешать. Жарить блины на хорошо разогретой сковородке с двух сторон, сковороду смазать только один раз раст. маслом, потом не нужно мазать, блины хорошо снимаются. Подать можно и с жареными грибочками и с овощным салатом, в общем фантазия безгранична!

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *