перец фаршированный, 108 рецептов на сайте «Еда»

перец фаршированный, 108 рецептов на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Фаршированные перцы — простое и вкусное блюдо, которое добавит эстетики праздничному столу: туго набитые яркие овощи смотрятся свежо и привлекательно. Рецепт фаршированного перца зависит от кулинарных предпочтений. Начинкой может служить не только скучный рис, но и кукуруза, грибы, фасоль или сухофрукты. Фарш выбираем любой: мясо птицы сделает блюдо почти диетическим, а говядина, баранина или свинина надолго утолят голод. Приготовить фаршированный перец все равно что написать картину: сочные желтые, теплые красные или свежие зеленые, перцы сочетаются с белыми кисло-молочными соусами или обжаренными семенами кунжута. Они прекрасно выглядят на тарелке. Чтобы добавить изюминку, сладкие перцы лучше подрумянить со всех сторон на сковороде, а подавать их рекомендуется с большим количеством свежей зелени. Фаршированные перцы варятся в ароматном бульоне, который используется в качестве подливки. По классическому рецепту их лучше варить в соусе из сметаны и томатной пасты.

ФаршСырОвощиМолоко

Найдено 108 рецептов

Сортировать:

Перец фаршированный

Автор: Иван Гуглов

4 порции

1 час 30 минут

04:58

Перцы, фаршированные кускусом

Автор: Алексей Зимин

4 порции

20 минут

спецпроекты

02:52

Перцы, фаршированные мясом и рисом

Автор: Le_griser

5 порций

Перец, фаршированный мясом и рисом

Автор: Маргарита

2 порции

35 минут

Перец, фаршированный курицей

Автор: Марина

4 порции

Перец, фаршированный овощами

Автор: Женя

5 порций

Перец, фаршированный мясом

Автор: Анастасия Зотова

4 порции

30 минут

Как есть больше белка каждый день

8 простых способов обогатить рацион протеинами

Как очистить противень

Легко и быстро подручными средствами — 6 способов, проверенных годами и поколениями

спецпроекты

Перец, фаршированный брынзой и помидорами

Автор: Наира Соколова

2 порции

40 минут

Вегетарианские фаршированные перцы

Автор: Еда

5 порций

2 часа

Перцы, фаршированные пряной бараниной

Автор: Алексей Зимин

4 порции

1 час 5 минут

Фаршированные острые перцы

Автор: Еда

2 порции

Фаршированные перцы

Автор: Маргарита Шарова

6 порций

Фаршированные перцы с рисом

Автор: orange_green

6 порций

1 час 15 минут

Фаршированные перцы в духовке

Автор: Ксения Березовская

4 порции

25 минут

Перец фаршированный рецепт – Авторская кухня: Основные блюда.

«Еда» Перец фаршированный рецепт – Авторская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Иван Гуглов

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час 30 минут

1 час 30 минут

Автор рецепта

Автор: Иван ГугловПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

481

27

29

29

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Зеленый перец

2 штуки

Мясо

500 г

Рис

½ стакана

Репчатый лук

2 головки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Томатная паста

3 столовые ложки

Растительное масло

3 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Стручки зеленого сладкого перца обмыть, обрезать верхушки вместе со стеблем и вычистить семена.

Подготовленный таким образом перец положить в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, затем выложить на сито и дать стечь воде.

ИнструментКастрюля для пасты

2Сварить рис. Обмытое мясо нарезать, пропустить через мясорубку, смешать с отварным рассыпчатым рисом и мелко нарубленным поджаренным луком, добавив соль и перец.

ШпаргалкаКак сварить рис

3Наполнить каждый перец подготовленным фаршем, уложить в один-два ряда в кастрюлю, залить бульоном, добавить масло и томатную пасту и тушить под крышкой в духовом шкафу или на огне 30–40 минут.

4При подаче на стол полить сметаной.

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии (32):

Хомяк Пухлевский4 июля 2016

0

!

Марина Евстифеева26 июля 2016

1

я тыс кавсррдэ ? ляфузщджм! пй э,

Аксинья Волохова4 января 2017

1

Готовила перец впервые и именно по этому рецепту. Получилось сочно и вкусно. Спасибо за рецепт! 👍

Читайте также:

Как есть больше белка каждый день

8 простых способов обогатить рацион протеинами

Как очистить противень

Легко и быстро подручными средствами — 6 способов, проверенных годами и поколениями

спецпроекты

Похожие рецепты

Запеченный фаршированный рамиро

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

30 минут

Перцы рамиро c сыром и фундуком

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Перцы, запеченные с куриным фаршем под сырной корочкой

Автор: Юлия Сетян

6 порций

Фаршированные перцы с овощами

Автор: Амина Мамлеева

10 порций

2 часа

Фаршированные перцы рамиро с растительным мясом, тахини и соусом ромеско

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Пылнени чушки (фаршированные перцы)

Автор: Еда

5 порций

Фаршированные перцы с булгуром и шампиньонами

Автор: Ирина Палкина

6 порций

20 минут

Фаршированные острые перцы

Автор: Еда

2 порции

Сладкие перцы, фаршированные полентой и лисичками

Автор: Dmitry Valtsev

4 порции

1 час 25 минут

Вегетарианские фаршированные перцы

Автор: Еда

5 порций

2 часа

Фаршированные перцы

Автор: Маргарита Шарова

6 порций

Перец сладкий фаршированный

Автор: Анна Дебольская

6 порций

1 час 20 минут

Плакаты с фаршированными овощами на продажу

25 результатов 03

фаршированный перец, паприка, овощи, рис, веган, вегетарианец, здоровье, питание, образ жизни, еда, отдых, хобби, идея, лето

фаршированный перец, овощи, рис Плакат

24,12 €

Теги:

фаршированный перец, паприка, рис, овощи, есть, еда, питание, готовить, досуг, хобби, идея, лето, веган, вегетарианец, здоровье

Фаршированный перец, овощи, рис Плакат

By Sternchen2789

24,12 €

Теги:

фаршированный перец, зеленый перец, овощи, овощи, веган, вегетарианец, готовить, готовить, еда, овощи0002 19,29 €

Теги:

оливки, оливки, еда, продукты, фаршированные оливки, фаршированные оливки, фрукты, фрукты, вегетарианец, овощи, овощи, эмоции, смайлики, потные, испуганный, нервный, беспокойство, беспокойство, тревога , тревога, стресс, стресс, волнение, странный, встревоженный, глупый, смешной, абсурдный, уникальный, девчачий, причудливый, милый, жеманный, очаровательный, мультфильм, чиби, каваи, оливковый

Nervous Olive Poster

By SaradaBoru

20,42 €

Теги:

кухня, еда, приготовление пищи, шеф-повар, есть, еда, повар, одетый, овощи, фаршированные, шпинат, картофель, фасоль, 70-е годы, ужин, вечеринка :

popart, синий, синий перец, паприка, ешьте перец, приготовление паприки, фаршированный перец, искусство паприки, забавные овощи, вкусно, повар, растение перца, растение, овощи, веганский, вегетарианец, современное искусство, история минимализма, минималартстори

POPART BLUE PARIKA VEGETABLES PEPPERS Poster

By minimalartstory

€19. 29

Теги:

чили, овощи, еда, волк, перец, рецепт, вегетарианские фаршированные перцы, закуска, овощи, цветность, овощи, бобы хроматизм, клип-арт, палитра цветовой доски, цветной виджет, окраска, овощное карри, вкусно, фрукты, овощи на гриле, помидор — это фрукт или овощ, помидор — это фрукт или овощ, кето-овощи, кето-овощи, овощи с низким содержанием углеводов , Lularoe, обед, Mix сплошной цвет, фаршированный перец чили, гватемальский, ингредиенты, kawaii food, ладасолок, малазийский, малайзийская еда, еда, мясо, мексиканец, мексика, перец, красный перец, нарезанный, закуска, onlyk lada

Копия постера с салатом

От компанииGRH

19,29 €

Теги:

еда, бургер, пицца, мясо, свинина, хот-дог, овощи, бекон, зелень, диета, сбалансированный, фаршированный, красочный, смешной, текст , смешной текст, голодный, голодающий, любовь к еде, гурман, еда, есть, пить, шутка, один лайнер, мем

Еда — важная часть сбалансированной диеты красочный плакат

корейский, смешанный рис, рисовые лепешки, рис с начинкой, овощи, пряный рис, острый и острый, острый, пибимпап, огурец, помидор, хлопья красного перца, последние, джиггс, jiggsfashion, kpop, bts

Korean Mixed Rice art Poster

By JiggsFashion

19,29 €

Теги:

авокадо, пристрастие к авокадо, гурман, гурманы, рецепт тостов с авокадо, мягкие игрушки, зеленые листовые овощи, мандарин, сладкий картофель, выращивание семян , avocado oodie, любитель авокадо, гуакамоле, смешной авокадо, смешной серфинг авокадо, милый авокадо, виноградная лоза, мем, веселая, упаковывать, милый, еда, фрукты, веганский, трендовый, модный

Плакат с рисунком авокадо

0003

28,14 €

Теги:

кофейный хлеб, булочки, кофейная булочка, булочка с фаршированным картофелем, булочка с фаршированными овощами, кофейные булочки, булочка, хлеб, рецепт хлеба, панир булочка, как приготовить кофе хлеб, рецепт булочки, рецепт булочки с сыром, как сделать булочку, рецепт булочки с алоо, быстрый рецепт булочки, рецепт булочки, булочки с паниром, рецепт булочки, обеденные булочки, молочный хлеб, рецепт кофейной булочки, рецепт кофейных булочек, мягкий хлеб

Булочка с хорошим кофе Постер

By AngleChoice

18,01 €

Теги:

значение ананаса, для папы, мужчины, женщины, цитата, вдохновляющая цитата, друзья, братья и сестры, рождество, благодарение, ананас, еда , есть, овощи, фрукты, смешно, еда смешно, фрукты смешно

ананас значение ; разгадка кроссворда в мягкой рубашке; Идея подарка для мамы, папы, братьев и сестер, друзей для мужчин и женщин; смешной постер

от ThEgolD Wolf

19,29 €

Теги:

значение ананаса, для папы, мужчины, женщины, цитата, вдохновляющая цитата, друзья, братья и сестры, рождество, благодарение, ананас, еда, есть, овощи, фрукты, смешно, еда смешная, фрукты смешной

ананас значение ; разгадка кроссворда в мягкой рубашке; Идея подарка для мамы, папы, братьев и сестер, друзей для мужчин и женщин; забавный постер

By ThEgolD WolF

19,29 €

Теги:

значение ананаса, для папы, мужчины, женщины, цитата, вдохновляющая цитата, друзья, братья и сестры, рождество, благодарение, ананас, еда, есть, овощи, фрукты, прикол, еда прикольная, фрукты прикольные

ананас значение ; разгадка кроссворда в мягкой рубашке; Идея подарка для мамы, папы, братьев и сестер, друзей для мужчин и женщин; забавный постер

By ThEgolD WolF

19,29 €

Теги:

значение ананаса, для папы, мужчины, женщины, цитата, вдохновляющая цитата, друзья, братья и сестры, рождество, благодарение, ананас, еда, есть, овощи, фрукты, смешно, еда смешно, фрукты смешно

ананас значение ; разгадка кроссворда в мягкой рубашке; Идея подарка для мамы, папы, братьев и сестер, друзей для мужчин и женщин; смешной постер

By ThEgolD WolF

19,29 €

Теги:

перец нью-мексико, перец, анахайм, слегка острый перец, халапеньо, фаршированные перцы юго-западного анахайма, томатильо, зеленая сальса чили, курица и сыр, фаршированные по-анахаймски, перец, овощи, овощи сладкий перец, секо дель норте, вишневый перец, верде дель норте, вкус перца, красный перец анахайм, сладкий перец, поблано, кубанель, алеппский перец, птичий глаз чили, каскабель чили, питерский перец, румынский перец, банановый перец, растение

притворись, что я анахаймский перец, слегка острый перец, смешной ленивый костюм на Хэллоуин, овощ, плоды растений Плакат

Автор: adjamine

€23,32 , халапеньо, фаршированный перец юго-западный анахайм, сальса томатилло зеленый чили, перец анахайм, фаршированный курицей и сыром, овощи, собранные, сладкий перец, секо дель норте, перец черри, верде дель норте, аромат перца, красный перец анахайм, сладкий перец , поблано, кубанель, алеппский перец, перец чили с высоты птичьего полета, перец чили каскабель, перец питер, румынский перец, банановый перец, растение

притворись, что я анахаймский перец, слегка острый перец, смешной ленивый костюм на Хэллоуин, овощ, плоды растений Плакат

Автор: adjamine

€23,32 , халапеньо, фаршированный перец юго-западный анахайм, сальса томатилло зеленый чили, перец анахайм, фаршированный курицей и сыром, овощи, собранные, сладкий перец, секо дель норте, перец черри, верде дель норте, аромат перца, красный перец анахайм, сладкий перец , поблано, кубанель, алеппский перец, перец чили с высоты птичьего полета, перец чили каскабель, перец питер, румынский перец, банановый перец, растение

притворись, что я анахаймский перец, слегка острый перец, смешной ленивый костюм на Хэллоуин, овощ, плоды растений Плакат

Автор: adjamine

€23,32 , халапеньо, фаршированный перец юго-западный анахайм, сальса томатилло зеленый чили, перец анахайм, фаршированный курицей и сыром, овощи, собранные, сладкий перец, секо дель норте, перец черри, верде дель норте, аромат перца, красный перец анахайм, сладкий перец , поблано, кубанель, алеппский перец, перец чили с высоты птичьего полета, перец чили каскабель, перец питер, румынский перец, банановый перец, растение

притворись, что я анахаймский перец, слегка острый перец, смешной ленивый костюм на Хэллоуин, овощ, плоды растений Плакат

Автор: adjamine

€23,32 , халапеньо, фаршированный перец юго-западный анахайм, сальса томатилло зеленый чили, перец анахайм, фаршированный курицей и сыром, овощи, собранные, сладкий перец, секо дель норте, перец черри, верде дель норте, аромат перца, красный перец анахайм, сладкий перец , поблано, кубанель, алеппский перец, перец чили с высоты птичьего полета, перец чили каскабель, перец питер, румынский перец, банановый перец, растение

притворись, что я анахаймский перец, слегка острый перец, смешной ленивый костюм на Хэллоуин, овощ, плоды растений Плакат

Автор: adjamine

€23,32 , халапеньо, фаршированный перец юго-западный анахайм, сальса томатилло зеленый чили, перец анахайм, фаршированный курицей и сыром, овощи, собранные, сладкий перец, секо дель норте, перец черри, верде дель норте, аромат перца, красный перец анахайм, сладкий перец , поблано, кубанель, алеппский перец, перец чили с высоты птичьего полета, перец чили каскабель, перец питер, румынский перец, банановый перец, растение

притворись, что я анахаймский перец, слегка острый перец, смешной ленивый костюм на Хэллоуин, овощ, плоды растений Плакат

Автор: adjamine

€23,32 , халапеньо, фаршированный перец юго-западный анахайм, сальса томатилло зеленый чили, перец анахайм, фаршированный курицей и сыром, овощи, собранные, сладкий перец, секо дель норте, перец черри, верде дель норте, аромат перца, красный перец анахайм, сладкий перец , поблано, кубанель, алеппский перец, перец чили с высоты птичьего полета, перец чили каскабель, перец питер, румынский перец, банановый перец, растение

притворись, что я анахаймский перец, слегка острый перец, смешной ленивый костюм на Хэллоуин, овощи, плоды растений Плакат

Автор: adjamine

€23,32 , халапеньо, фаршированный перец юго-западный анахайм, сальса томатилло зеленый чили, перец анахайм, фаршированный курицей и сыром, овощи, собранные, сладкий перец, секо дель норте, перец черри, верде дель норте, аромат перца, красный перец анахайм, сладкий перец , поблано, кубанель, алеппский перец, перец чили с высоты птичьего полета, перец чили каскабель, перец питер, румынский перец, банановый перец, растение

притворись, что я анахаймский перец, слегка острый перец, смешной ленивый костюм на Хэллоуин, овощи, плоды растений Плакат блины, веганство, веганский завтрак, веганские макароны с сыром, веганский альфредо, веганский яблочный пирог, вегетарианское чили, вегетарианские фаршированные перцы, веганские друзья, для женщин, унисекс для взрослых, топы

Ешьте растения, а не животных,веган,овощи,забавная рубашка, подарок маме,подарок девушке Плакат

Автор: Abraham-skenfh

17,69 €

Суп с фаршированным перцем (Идеальная еда для комфорта)

Классические фаршированные перцы — идеальное блюдо для комфорта, особенно в холодные ночи после большого урожая в саду. В этом рецепте супа с фаршированным перцем есть все, что вам нравится в фаршированных перцах, завернутые в уютный суп.

Пусть вас не смущает длинный список ингредиентов! В основном это специи. И процесс обжаривания сладкого перца выделяет этот рецепт среди остальных.

Обжаривание перца придает сладкий аромат дыма, который делает этот суп еще более изысканным. Если вы пробовали наши пузырчатые перцы шишито, то знаете, насколько разнообразен жареный перец.

Острая говядина, слегка сладкие помидоры и итальянские приправы сами по себе делают вкусный перекус. Затем добавьте дымные и сладкие элементы жареного перца, и у вас останется теплая и сытная миска комфортной еды, от которой вы не сможете оторваться!

Почему вам понравится этот суп с фаршированным перцем

• Это отличный способ использовать урожай свежего перца с грядки.
• Можно сделать много разных вариаций. Если вам не нравится говяжий фарш, замените его фаршем из индейки или курицы.
• Суп очень хорошо замерзает. Этот рецепт — идеальное блюдо для морозильной камеры.
• Этот рецепт также можно приготовить в мультиварке. Возвращайтесь домой к идеальной еде, готовой к употреблению!
• Если вам нравится острый суп, вы можете легко добавить немного кайенского перца или кусочки вашего любимого острого перца. Поэкспериментируйте с различными вариациями, чтобы этот суп соответствовал вашим вкусовым предпочтениям.

Об ингредиентах

• 1 фунт говяжьего фарша – Традиционно фаршированные перцы готовят из говяжьего фарша. Это белок в супе, но его можно легко заменить другим белком по вашему выбору.
• 2 сладких перца – Звезда шоу! Нам нравится использовать один зеленый болгарский перец и один красный. Но не стесняйтесь использовать то, что есть под рукой.
• 1 средняя сладкая луковица, нарезанная – Сладкий лук дополняет помидоры в супе и помогает объединить общий вкус.
• 28 унций. нарезанный кубиками помидор – Нарезанный кубиками помидор действует как сытная основа. Нам нравится использовать органические жареные помидоры Muir Glen.
• 28 унций. томатный соус – Томатный соус придает супу аромат и общую консистенцию.
• 1 ст. коричневый сахар – коричневый сахар помогает сбалансировать кислотность томатов. Для этого не нужно много сахара. Мы находим, что всего одна столовая ложка решает все.
• 3 чашки говяжьего или куриного бульона – Используйте говяжий бульон для более насыщенного вкуса и куриный бульон для более легкого.
• 1 чашка риса – Нам нравится использовать для этого рецепта обычный белый рис.
• Специи (чесночный порошок, перец, орегано, тимьян, базилик, соль) – Итальянские приправы объединяют все вкусы.
• 1 ст. оливковое масло . Если вы используете нежирную говядину, такую ​​как 90/10, добавьте в сковороду немного оливкового масла.
• 2 ст. петрушки для украшения и больше, если нужно

Как жарить болгарский перец для супа

Дополнительный этап обжаривания болгарского перца для этого супа с фаршированным перцем делает всю разницу . Это может показаться сложным, но на самом деле это очень просто!

1. Разогрейте 12-дюймовую сковороду на среднем огне в течение примерно 3 минут.

2. Положите каждый перец прямо на сковороду, чтобы он обуглился, около 2 минут.

3. С помощью щипцов переверните перцы, чтобы они равномерно обуглились со всех сторон, это займет около 5-10 минут.

4. Переложите перец в герметичный контейнер. Один из простых способов — положить их под миску или пакет с застежкой-молнией. Это позволит мякоти закончить приготовление на пару и стать достаточно прохладной, чтобы с ней можно было обращаться; примерно через десять минут.

5. Удалите нагар пальцами под проточным краном или погрузите его в миску с водой.

6. С помощью кухонного ножа удалите семена и ребра, затем нарежьте их на небольшие кусочки.

Как приготовить суп с фаршированным перцем

1. Разогрейте 6-литровую жаровню на среднем огне, затем добавьте говяжий фарш .

2. Посыпьте чесночным порошком, солью и перцем прямо на говяжий фарш. Смешать специи и обжарить мясо около 7-10 минут, разбивая его на мелкие кусочки. При необходимости слейте лишний жир.

3. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким и прозрачным.

4. Добавить базилик, орегано, тимьян и нарезанный жареный перец . Перемешайте и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.

5. Влейте томатный соус , нарезанные кубиками помидоры с соком и говяжий бульон .

6. Добавьте коричневый сахар .

7. Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите 30 минут.

8. Пока ваш суп кипит, приготовьте белый рис вашим любимым способом.

9. Снимите суп с огня, добавьте рис и наслаждайтесь!

Примечание: Вы можете добавить рис в процессе варки, однако он будет впитывать сок, оставаясь в бульоне даже после процесса варки. Это может изменить текстуру вашего супа. Мы рекомендуем готовить рис (или другие крупы) отдельно и добавлять непосредственно перед подачей на стол. Ваш суп останется свежим в холодильнике в течение 3-5 дней после приготовления в герметичном контейнере. Он также может храниться до трех недель в герметичном контейнере в морозильной камере.

Варианты и ответы на часто задаваемые вопросы

Так ли уж важна обжарка перца?

Да! Это интенсивное приложение тепла карамелизует сахар, придавая перцу лишь намек на дымный аромат.

Можно ли варить рис прямо с супом?

Да. Когда суп будет кипеть на последнем этапе, всыпьте сырые зерна. Тем не менее, обязательно соблюдайте инструкции на упаковке, чтобы гарантировать, что выбранный вами рис или зерно будут приготовлены таким образом, чтобы получить наилучший возможный результат. Полученный суп может быть более густым при использовании этого метода, поэтому вам может потребоваться добавить больше бульона по мере его приготовления.

Можно ли приготовить этот суп за несколько ночей до подачи на стол?

Только если приготовить без риса и добавить его непосредственно перед подачей на стол. Чем дольше рис остается в бульоне, тем больше жидкости он впитает.

Можно ли заморозить этот суп?

Да, но применяется тот же принцип. Просто не забудьте добавить зерно, когда планируете подавать суп.

Могу ли я поджарить перец, а затем заморозить его на потом?

Конечно, вот несколько инструкций о том, как лучше всего заморозить сладкий перец, чтобы вы могли начать.

Будет ли это работать с консервированным жареным перцем?

Ваши результаты могут быть немного влажными и немного менее вкусными.

Можно ли приготовить в мультиварке?

Да. Начните с подрумянивания и сушки мяса в соответствии с указаниями. Затем поместите его на дно медленноварки и добавьте остальные ингредиенты, кроме риса (который нужно будет приготовить отдельно). Установите мультиварку на низкую температуру на 7-8 часов или на высокую на 4-5 часов.

Зачем в этот рецепт добавлен сахар?

Помидоры, как консервированные, так и свежие, имеют определенную кислотность. Добавление небольшого количества сахара снизит кислотность и поможет сбалансировать общий вкус. Вы можете использовать белый сахар, который намного слаще, но добавляйте его небольшими порциями и пробуйте на вкус.

• Голландская жаровня объемом 6 кварт или суповая кастрюля с толстым дном

• 12-дюймовая сковорода или чугунная сковорода

• Кухонный нож

• миска среднего размера

• щипцы

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 зеленый болгарский перец
907471 1 средний сладкий перец 7 902 красный перец 4 нарезанные ионами
• 28 унций консервированных помидоров, нарезанных кубиками
• 28 томатный соус
• 3 чашки говяжьего или куриного бульона
• 1 чашка белого риса
• 1 ч. л. чесночного порошка
• 1/2 ч.л. кошерной соли
• 1/2 ч.л. черного перца
• 19 ч.л.0274
• 1 ч.л. тимьяна
• 1 ч.л. базилика
• 1 ст.л. оливкового масла для покрытия сковороды для говядины, если используется нежирное мясо, такое как 90/10
• 2 ст. л. свежей петрушки для украшения

Обжаривание болгарского перца

• Разогрейте 12-дюймовую сковороду на среднем огне в течение примерно 3 минут. .

• Положите каждый перец прямо на сковороду, чтобы образовался темный обугленный перец, около 2 минут.

• Используя щипцы, переверните перцы, чтобы они равномерно обуглились со всех сторон, это займет около 20 минут.

• Переложите перец в герметичный контейнер. Один из простых способов — положить их под миску или в пакет с застежкой-молнией. Это позволит мякоти закончить приготовление на пару и стать достаточно прохладной, чтобы с ней можно было обращаться – примерно за десять минут.

• Очистите кожицу, удалив пальцами обугленные остатки. Сделайте это под проточным краном или погрузите его в миску с водой, чтобы облегчить задачу.

• С помощью кухонного ножа удалите семена и ребра перца, затем нарежьте их на небольшие кусочки,

Приготовление супа

• Начните варить белый рис удобным для вас способом. Вы также можете сделать это, пока суп варится.

• Разогрейте 6-литровую жаровню на среднем огне в течение примерно 1 минуты, затем добавьте говяжий фарш. Используйте 1 ст. оливкового масла перед добавлением говяжьего фарша, если вы используете нежирный сорт, такой как 90/10.

• Посыпать чесночным порошком, солью и перцем прямо на говяжий фарш и обжарить мясо в течение 7-10 минут, разбивая его по мере приготовления. При необходимости слейте лишний жир.

• Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким и прозрачным, около 5 минут.

• Добавьте базилик, орегано, тимьян и нарезанный жареный сладкий перец.