Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Хачапури с сыром — рецепт приготовления с фото и видео хачапури

Несложный рецепт хачапури с сыром – популярнейшей грузинской выпечки. Само слово “хачапури” происходит от “хачо” – творог и “пури” – хлеб (помните, есть такие индийские лепешки – пури?). Если вы еще не пробовали эти вкуснейшие лепешки с сыром внутри, советую приготовить!

Хачапури

Традиционно в начинке хачапури используется молодой имеретинский (“имерули”) сыр, помимо которого можно ничего больше и не добавлять. Но если вы живете не в Грузии, то найти его будет проблематично. Поэтому, я предлагаю несколько вариантов, чем его можно заменить.

Варианты начинки из сыра: лучше всего взять поровну адыгейский сыр (брынзу, хороший домашний творог) и сулугуни (моцареллу), если нет сулугуни или моцареллы, то можно адыгейский + брынза или только адыгейский. А также добавить немного масла, сметаны и, если нужно, соли.

Обычно бездрожжевое тесто для хачапури замешивается на мацони (есть такой кисломолочный продукт), вместо него в этом рецепте я возьму поровну кефир со сметаной.

Хачапури с сыром

Состав (на 4 хачапури):

• 250 мл мацони (или 125 мл кефира + 125 мл сметаны)
• 300 г муки (или сколько потребуется)
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 ст. ложка сахара
• 1/2 ч. ложки соды
• 100 г сливочного масла (можно меньше)

• 350 г сыра имеретинского или пополам адыгейского (брынзы, творога) и сулугуни (моцареллы)
• 2 ст. ложки сметаны
• соль (если нужно)
• 25 г (1-2 ст. ложки) сливочного масла

А также сливочное масло для смазывания хачапури

Хачапури – видео рецепт:

Хачапури с сыром – рецепт приготовления:

1. Подготовьте продукты. Сливочное масло для начинки оставьте в тепле, чтобы оно размягчилось. Если сыр слишком соленый, вымочите его в воде в течение нескольких часов.

   Продукты для хачапури

2. Растопите сливочное масло для теста. Смешайте кефир со сметаной (или возьмите мацони) и добавьте соль, сахар и соду. Перемешайте и влейте растопленное масло. Размешайте до однородности, смесь немного запенится.

   Приготовление теста

3. Теперь постепенно насыпайте муку, замешивая тесто. Оно должно получится мягким и пушистым. За счет масла, оно почти не будет липнуть к рукам.

   Тесто для хачапури

4. Сыр натрите или измельчите другим способом. Добавьте размягченное масло, сметану и соль (если сыр недостаточно соленый). Хорошо перемешайте, растирая вилкой. Начинка для хачапури готова!

   Советы: Сыра можно взять и больше, чем указано в рецепте (чем больше, тем вкуснее будут хачапури), но меньше не стоит. Если вы используете жирный сыр, то масло можно не добавлять. Количество сметаны также можно регулировать – начинка не должна быть слишком сухой или мокрой.

   Начинка из сыра для хачапури

5. Разделите тесто на 4 части. Возьмите один кусочек и сформируйте лепешку на подпыленном мукой столе. Так как тесто мягкое, это легко можно сделать руками.
6. Положите в центр лепешки горкой 1/4 часть начинки.

   Раскатываем и кладем сыр

7. Теперь соберите сверху края, чтобы получился мешочек, защипните и лишнее тесто оторвите.

   Собираем тесто в мешочек

8. Руками или с помощью скалки сделайте лепешку толщиной 1-1,5 см (толще не стоит, но и тонкие как на хычины тоже не нужно делать), присыпая ее мукой.

   Приготовление хачапури с сыром

9. Положите хачапури на разогретую сухую сковороду (как и кутабы с зеленью, эти лепешки в основном тоже пекутся без масла). Накройте крышкой и выпекайте несколько минут на среднем огне.

   Кладем на сковороду

10. Переверните на другую сторону и подержите еще немного, но уже без крышки. Готовые хачапури  должны быть с двух сторон покрыты светло-коричневыми пятнышками.

    Выпекаем с двух сторон

11. Снимите хачапури со сковороды и сразу смажьте сливочным маслом. Точно также приготовьте остальные лепешки. (Накрывайте их, чтобы они не остывали.)

Вкусные хачапури готовы

Если Вы не боитесь экспериментировать, то в начинку можно добавить еще и зелень (обычно в хачапури ее не добавляют) и специи. Получится тоже очень вкусно, хотя это будут уже не совсем хачапури :)!

Рецепт хачапури с сыром и зеленью:

Продукты

1. Приготовьте тесто по вышеприведенному рецепту.
2. Для начинки натрите 350 г адыгейского сыра или сулугуни (или смеси сыров), добавьте сметану, масло и мелконарезанный пучок укропа, петрушки или кинзы, соль, по 1/2 ч. ложки черного перца и асафетиды.

   Смешиваем сыр, сметану, масло, зелень и специи

3. Хорошо перемешайте, разомните вилкой.

   Начинка для хачапури с зеленью

4. Раскатайте 1/4 часть теста в лепешку, положите на нее четверть начинки из сыра и зелени.

   Кладем начинку на тесто

5. Приподнимите и защипните края теста. Раскатайте в лепешку толщиной 1 см.

   Делаем лепешку

6. Выпекайте хачапури как описано выше, до готовности.
7. Готовые хачапури немного смажьте маслом.

Хачапури с сыром и зеленью

Хачапури с сыром вкусно подавать пока они горячие или теплые!

P.S. Если Вам понравился рецепт хачапури, подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о новых блюдах.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

50 вкусных и простых рецептов еды из морозильной камеры (и доступных по цене)

Приготовьте EASY FREEZER MEALS заранее и извлеките их в напряженный вечер, чтобы отведать вкусные домашние блюда. Это коллекция наших ЛУЧШИХ рецептов блюд из морозильной камеры, которые понравятся вашей семье.

Нам нравится хорошая еда в морозильной камере, поэтому мы составили список из 50 простых рецептов еды в морозильной камере, которые, как мы знаем, вам понравятся. Одна из вещей, которыми мы больше всего известны, — это замороженные обеды! Как только вы увидите этот список, вы поймете, почему.

После того, как в 2012 году мы опубликовали наш Приготовьте 8 морозильных блюд за 1 час , этот пост стал ВИРУСНЫМ! Тысячи и тысячи из вас искали легкие замороженные блюда, и им понравились рецепты, которыми мы поделились.

Затем мы поделились 10 Freezer Meals, которые вы можете приготовить за 90 минут , которые вам всем тоже понравились.

По большей части из этих рецептов вы могли приготовить ингредиенты в закрывающемся пакете, а затем бросить их в мультиварку, когда будете готовы их использовать.

Сегодня мы хотели поделиться 50 рецептами еды Easy Freezer — некоторые для мультиварок , некоторые для Instant Pot , некоторые для запеканок , а некоторые — просто наши любимые блюда, которые вы можете приготовить заранее и придерживаться в морозилке еще на день.

Обеды в морозильной камере — это блюда, которые готовятся заранее, а затем помещаются в морозильную камеру для использования в будущем.

Это можно сделать, просто удвоив рецепт и заморозив половину на потом, или это можно сделать оптом и заполнить морозильник кучей готовых блюд, которые нужно только разогреть.

Точно так же, как вы можете купить удобную еду в морозильной камере продуктового магазина, домашние блюда из морозильной камеры — это та же идея — готовая еда, которую вы можете быстро взять и разогреть, чтобы получить здоровую, питательную домашнюю еду.

Вот некоторые из наших любимых блюд, которые можно заморозить и разогреть:

Есть некоторые продукты, которые нельзя хорошо заморозить или оттаять, и мы рекомендуем избегать их при приготовлении замороженных блюд.Вот список продуктов, которые не следует пытаться замораживать:

• Жареные продукты (при размораживании становятся мокрыми)
• Полностью приготовленные макароны (если вы хотите заморозить макароны, обязательно готовьте их al dente, иначе при оттаивании они будут сырыми и тусклыми)
• Желе или желатин
• Сметана
• Майонез или салаты на основе майонеза (например, яичный салат; тает до комковатых частиц)
• Целые яйца, яичные белки или яйца вкрутую
• Крем-супы / соусы
• Свежие помидоры (тают слизистые и мягкие)
• Рис (при разморозке становится мягким)
• Сыр (текстура изменится после замораживания и оттаивания — если вам нужно добавить сыр в замороженное блюдо, делайте это после его оттаивания и непосредственно перед нагреванием)

Все продукты в нашем списке из 50 простых рецептов заморозки отлично замораживаются и оттаивают!

Большинство продуктов хранятся в морозильной камере до 90 дней , прежде чем они начнут пригорать.

Мы рекомендуем съесть замороженные блюда в течение 60 дней , просто чтобы убедиться, что они по-прежнему остаются восхитительными.

Ожог в морозильной камере в значительной степени неизбежен для всех замороженных продуктов, но он может продлиться дольше, если вы выпустите как можно больше воздуха из упаковки.

Мы предпочитаем использовать повторно закрывающиеся пластиковые пакеты для хранения продуктов в морозильной камере (вместо форм для выпечки или других контейнеров), потому что вы можете выжать или высосать почти весь воздух, что поможет продуктам дольше оставаться в морозильной камере.

Размораживание продуктов — одна из самых важных частей при приготовлении замороженных блюд!

Большая часть продуктов размораживается в холодильнике в течение 24-48 часов, поэтому планируйте это соответствующим образом! Обычно я достаю продукты из морозильной камеры как минимум за 24 часа до того, как собираюсь их приготовить. Я кладу продукты в холодильник, чтобы они за это время оттаяли.

Если у вас нет времени или вы забыли достать его из морозильной камеры, вы также можете использовать функцию «размораживания» в микроволновой печи, чтобы быстро разморозить его.Однако, если ваша замороженная еда находится в алюминиевом контейнере, вы не можете помещать ее в микроволновую печь.

Я бы порекомендовал сначала разморозить, но если у вас нет времени, вы можете приготовить еду из замороженной. Чтобы приготовить из замороженных продуктов, увеличьте время выпекания примерно на 50%, указанное в рецепте.

Например, если по рецепту я готовлю запеканку в течение 30 минут, я бы планировал готовить ее не менее 45 минут (может быть, дольше — вы хотите убедиться, что все блюдо прогрето).

Буррито с фасолью медленного приготовления

Домашние куриные наггетсы

20 минут тосканской пасты

Запеканка Энчилада с курицей белая

Мультиварка Беф Строганов

Суп тако из черной фасоли
(заморозить до или после приготовления)

Запеканка на миллион долларов

Мамин в медленноварке Чили
(заморозить)

Рецепт сальсы «Подражатель чили»
(Сделать и заморозить)

Фаршированные мексиканские ракушки

Курица в медленноварке с черной фасолью и кукурузной сальсой

Запеченный зити

Сырно-овощная похлебка
(замораживание после приготовления)

Мультиварка Запеканка для пиццы
(Замораживание после приготовления)

Цыпленок с медом и лаймом Энчиладас

Мультиварка с курицей Bajio

Медленноварка, 8 банок, суп с тако

Запеканка с курицей и маком
(Замораживание после приготовления)

Запеканка с равиоли

Рулетики из шпината
(Заморозка до или после выпечки)

Ракушки с начинкой из рикотты

Мультиварка Цыпленок с апельсином
(Заморозить до или после приготовления)

Сливочная запеканка с курицей и брокколи

Запеканка с курицей Cordon Bleu
(заморозить после приготовления)

Бублик Бутерброды для завтрака

Лучшая картофельная запеканка с сыром хэшбраун

Мексиканские стога сена медленного приготовления

Мультиварка Терияки, жаркое из свинины

Медленноварка Цыпленок с кунжутом и медом

Таяние во рту Жаркое в медленноварке
Положите все в пакет и заморозьте.Положите в мультиварку и готовьте весь день.

Мультиварка Барбекю из гавайской курицы

Куриный суп с лапшой в медленном приготовлении
(заморозить после приготовления)

Медленноварка Киноа Чили
(Замораживание после приготовления)

P.F Chang Mongolian Beef
(замораживание после приготовления)

3 Энчиладас фасоли

Грудка индейки в медленноварке

Запеченная курица на ранчо Taquitos

Запеченные спагетти
(Заморозить перед выпечкой)

Запеканка Easy Cheeseburger
(Заморозить перед приготовлением)

Бабушкин вкусный гуляш

Кесадилья для завтрака

Чашки для яичных белков и риса с брокколи

Здоровый куриный суп фахита в медленноварке

Буррито, 7 слоев

Домашняя замороженная пицца

Заморозка и запекание пирога с курицей

Итальянская говядина в медленноварке

Банановый смузи для завтрака

Медленноварка с курицей и рисом на 7 блюд

Сладкие и острые фрикадельки для медленного приготовления

Посмотрите, как приготовить несколько из наших 50 простых рецептов еды в морозильной камере и другие простые рецепты, на нашем канале Youtube:

Знаете ли вы, что у нас есть канал на Youtube ? У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье.Мы шаг за шагом познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как именно его приготовить.

Хотите заморозить простые десерты? Вот некоторые из них, которые мы рекомендуем:

Никогда не пропустите еще один рецепт шести сестер:
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

советов по приготовлению еды для вечеринок

Советы по приготовлению еды для вечеринок

Еда — главный компонент любой вечеринки, но также нужно много времени, чтобы приготовить несколько блюд для всех этих гостей.Заблаговременное приготовление еды для развлечения может упростить процесс, позволяя вам заняться приготовлением еды в дни, предшествующие важному событию. С нашими простыми советами по подготовке к вечеринке и несколькими вкусными рецептами в вашем арсенале, вы будете на правильном пути к хостингу без стресса, независимо от того, какой тип вечеринки вы устраиваете.

Составьте меню для вечеринки

Заблаговременное планирование меню помогает вам организовать и дает возможность заранее определить, что вы можете сделать. Если вы заранее готовите еду для вечеринки, легкие блюда — лучший вариант.Выбирайте рецепты, которые можно быстро приготовить с минимальным количеством ингредиентов. Меньшее количество ингредиентов означает меньше измерений и подготовки, поэтому вы можете приготовить пищу быстрее. Избегайте многоступенчатой ​​пищи или сложных методов приготовления, чтобы сэкономить время.

Еще одна часть упрощения меню — это выбор нескольких основных блюд для подачи вместо того, чтобы перебарщивать с тоннами еды. Конечно, вы не хотите, чтобы ваши гости проголодались, но вы также не хотите готовить 20 разных рецептов и в итоге получить после этого полный холодильник с остатками еды.Вместо этого ограничьте количество изготавливаемых вами предметов. Чем меньше у вас будет разных блюд, тем меньше времени уйдет на приготовление.

Также неплохо есть блюда, которые вы хорошо знаете. Если вы делали что-то несколько раз, вы сможете лучше определить, какие шаги нужно выполнить до вечеринки. Вы также знаете, как он должен выглядеть на каждом этапе, чтобы чувствовать себя более уверенно в результатах.

Учтите, сколько времени уходит на приготовление каждого блюда.Выбирайте рецепты с коротким временем приготовления и минимальной подготовкой, чтобы максимально использовать свое время. Запишите все составляющие вашего праздничного меню, включая гарниры, закуски и десерты. Вытащите соответствующие рецепты и проанализируйте различные шаги, чтобы решить, сколько вы можете выполнить заранее.

Практика блюд

Если вы решили попробовать что-то новенькое для своей вечеринки, протестируйте рецепт за несколько дней до мероприятия. Этот тестовый прогон позволит вам проработать нюансы рецепта.Это также дает вам представление о том, сколько вы можете подготовить заранее. Опробовав рецепт заранее, вы почувствуете себя увереннее, когда будете готовить блюдо для вечеринки.

Сходить за покупками

Спланируйте поход за продуктами за несколько дней до большого события. Этот ранний поход по магазинам гарантирует, что вы получите все, что вам нужно. После того, как вы завершите свое праздничное меню, напишите список всех необходимых вам ингредиентов. Проверьте свои шкафы, чтобы убедиться, что у вас под рукой есть продукты, которые входят в ваши рецепты.Если вы предполагаете, что у вас много муки, а она почти закончилась, вам придется в последний момент сходить в магазин в день вечеринки. Всегда лучше заранее убедиться, что у вас есть все необходимое в нужном количестве.

Организуйте свои ингредиенты

Когда вы вернетесь домой со всеми этими продуктами, найдите время, чтобы организовать их, чтобы сэкономить время позже, когда вы начнете готовить. Сгруппируйте ингредиенты для каждого рецепта. Вы также можете сгруппировать ингредиенты в зависимости от того, когда вы их будете использовать.Например, если вы собираетесь приготовить что-то накануне, сложите эти ингредиенты вместе. Поместите ингредиенты, которые вы будете использовать на вечеринке, в другом месте. Используя этот простой подготовительный этап, вы потратите меньше времени на копание в кладовой и холодильнике, когда пора начинать готовить.

Освободите место для готовых блюд

Подготовка максимально экономит ваше время, но вам нужно место для всей этой еды. Холодные закуски в девичестве

d, чтобы они не замерзли до подачи, чтобы не вызвать тошноту у гостей.Очистите холодильник и морозильную камеру, чтобы освободить место для еды до вечеринки. Подготовьте место на кухонной столешнице или обеденном столе для готовых нескоропортящихся закусок. Если это место будет очищено и готово к работе, вам будет легче заняться приготовлением еды перед вечеринкой.

Написать список дел

Создайте список конкретных задач, которые вам нужно выполнить для каждого блюда, и когда вы планируете их делать. Этот список становится вашей временной шкалой для вечеринки, чтобы помочь вам не сбиться с пути. Разбейте список по дням.Например, за два дня до этого вы можете обрезать и приправить все мясо. Накануне вы могли готовить салаты, готовить мясо, делать десерты, нарезать овощи и делать соусы. Запишите различные части подготовки к каждому из этих пунктов в том порядке, в котором вы планируете их выполнять. Таким образом, вы можете просто пройти вниз по списку и заполнить каждый элемент по порядку. Вам не придется тратить время на размышления, что делать дальше.

Создание и заморозка предметов

Приготовление продуктов заранее и их заморозка — простой способ сэкономить время на приготовлении дел на вечеринке.Замораживание помогает сохранить предметы, поэтому в день вечеринки они будут иметь прекрасный вкус. Это также не нужно делать за несколько недель до этого. Вместо этого за несколько дней до вечеринки приготовьте соусы, хлеб, корки для пирогов и другие продукты, которые хорошо замораживаются. Храните их в морозильной камере до ночи. Затем переместите продукты в холодильник, чтобы они надежно разморозились.

При замораживании праздничной еды помните следующие советы:

• Быстро замораживайте продукты для достижения наилучших результатов. Если продукты замораживаются медленно, они, как правило, образуют большие кристаллы льда, которые могут изменить текстуру продуктов по мере их оттаивания.
• Упаковывайте продукты в небольшие тонкие контейнеры, чтобы они быстрее замораживались.
• Охладите продукты в холодильнике, чтобы снизить температуру, прежде чем помещать их в морозильную камеру.
• Убедитесь, что температура морозильной камеры ниже 0 градусов по Фаренгейту, чтобы хранить продукты при безопасной температуре.
• Поместите продукты в герметичные контейнеры, чтобы они оставались в хорошем состоянии.
• Пометьте контейнеры, чтобы вы могли легко найти праздничный ужин, когда будете готовы.

Подготовительные ингредиенты

Многие ингредиенты можно приготовить заранее, даже если вы планируете готовить еду в день вечеринки.Подготовка того, что входит в ваши рецепты, часто занимает большую часть вашего времени. Конкретные ингредиенты, которые вы можете приготовить заранее, во многом зависят от того, что вы готовите.

Рассмотрим следующие задачи по приготовлению ингредиентов:

• Вымойте, очистите и нарежьте овощи для овощных лотков и рецептов. Нарезка овощей может занять намного больше времени, чем вы думаете, поэтому по возможности всегда делайте это заранее.
• Нарезанные свежие фрукты для салатов или подносов с фруктами.
• Смешайте сухие ингредиенты для рецептов, чтобы вы могли перелить их в миску, когда будете готовить рецепт.
• Отмерьте ингредиенты для рецептов и разложите их по отдельным контейнерам.

Рецепты частичного приготовления

Некоторые блюда невозможно приготовить заранее, но вы можете завершить рецепт до определенного момента. Вы можете приготовить соус для своего фирменного блюда заранее, а остальную часть еды приготовить незадолго до вечеринки. Если вы готовите блюдо из риса, приготовьте рис накануне, чтобы вы могли быстро собрать его на следующий день. Вы можете приготовить мясо, которое станет соусом для пасты или запеканкой, и оно будет готово к употреблению.Часто можно собрать запеканку, остановившись непосредственно перед тем, как запечь ее.

Просмотрите различные этапы приготовления и сборки в каждом рецепте. Завершите рецепты как можно раньше, завершив их до начала вечеринки. Такой быстрый старт может сэкономить вам много времени в день вечеринки, поэтому вы сможете меньше нервничать и с удовольствием проводить время с гостями по мере их прибытия.

Приготовить сервировочные тарелки

Уберите все сервировочные тарелки и миски, которые вы планируете использовать на вечеринке.Также берите сервировочную посуду для каждого предмета. Это экономит ваше время, потому что вы можете легко переложить еду, когда закончите готовить или разогреваете ее. Вы также можете убедиться, что у вас достаточно предметов для сервировки всей еды.

Некоторые предметы могут идти в сервировочную посуду раньше времени. Например, вы можете переложить соусы в соответствующие сервировочные тарелки, как только закончите их готовить. Накройте миски полиэтиленом и поместите их в холодильник, пока не будете готовы их подавать.

Репетиция вечеринки Напитки

Сделав упор на небольшие закуски и праздничную еду, можно легко забыть о напитках и о том, как подавать их гостям.Перед вечеринкой обязательно запаситесь льдом и напомните всем гостям, приносящим напитки, помнить об их вкладе. Положите штопор и шейкер в место, которое вы запомните накануне вечером, чтобы вы могли наполнять и открывать напитки всю ночь или день!

Во время вечеринки все, что вам нужно сделать, это пополнить запасы вина, пива и других напитков, потому что о первоначальном запасе позаботятся. В качестве последнего совета убедитесь, что у вас есть несколько безалкогольных напитков для тех, кто предпочитает воду, сельтерскую воду или другие безалкогольные напитки.

План повторного нагрева

Некоторые из приготовленных заранее блюд для вечеринки, возможно, придется разогреть незадолго до прибытия гостей. Если вам нужно разогреть несколько блюд, подумайте о времени и способах разогрева пищи. Вам нужно дать пище достаточно времени, чтобы она полностью нагрелась, но вы также хотите, чтобы еда оставалась горячей, пока ваши гости не съедят. Температура важна для вкуса и безопасности. Если горячая пища слишком остывает, бактерии могут начать быстро расти, увеличивая риск пищевого отравления.

Вы можете разогревать продукты на плите, в микроволновой печи или духовке. Другой вариант — положить приготовленную пищу в мультиварку, чтобы нагреть или сохранить при безопасной температуре. Используйте несколько мини-мультиварок для небольшого количества горячей пищи, например, для сырных соусов.

Чистота на ходу

Огромная часть приготовления еды для вечеринки — это навести порядок. Вы будете использовать несколько различных мисок для смешивания, мерных чашек и посуды, когда будете готовить свои фирменные блюда для вечеринок. Вместо того, чтобы накапливать всю посуду, мойте ее на ходу.Этот метод позволяет поддерживать чистоту на рабочем месте, чтобы у вас было больше рабочего места. Вы также можете использовать меньше предметов, потому что вы можете повторно использовать одни и те же миски, посуду и измерительные устройства для каждого блюда, которое вы готовите.

Грибные закуски

Если у вас будет несколько закусок, у ваших гостей будет что перекусить, как только они придут. Некоторые закуски работают с вашим планом питания заранее. Многие блюда подаются холодными, но вы также можете приготовить горячие закуски и разогреть их до прибытия гостей.

Ознакомьтесь с этими простыми вариантами готовых закусок:

• Вертушки Premio: Начните с упаковки рулонов в форме полумесяца, уложенных в виде прямоугольника в качестве основы. После измельчения и обжаривания сладкой итальянской колбасы Премио или сладкой итальянской куриной колбасы Премио на сковороде на среднем или сильном огне дайте колбасе остыть, затем смешайте ее с размягченным сливочным сыром в миске. Намажьте смесь сливочного сыра на тесто в виде полумесяца, раскатайте и нарежьте ломтиками 1/4 дюйма.Охладите ломтики до готовности, примерно за 15 минут до подачи на стол.
• Сальса: Подавайте домашнюю сальсу с чипсами из тортильи вашего любимого бренда. Вы можете приготовить различные виды сальсы, в том числе пико де галло, сальсу из манго, сальсу из авокадо, а также сальсу из кукурузы и черной фасоли.
• Фрикадельки: Приготовьте партию фрикаделек из куриной колбасы, вынув из оболочки острые и острые куриные колбаски «Премио» и добавив их в смесь панировочных сухарей с яйцом, панировочными сухарями, сыром пармезан, молоком и луком.Выпекайте фрикадельки в течение 20 минут или до тех пор, пока фрикадельки не будут приготовлены как минимум до 160 ° F. Добавьте их в соус перед вечеринкой и разогрейте в мультиварке для удобства подачи.
• Kickin ’Buffalo Chicken Dip: Добавьте немного пикантности вашему празднику, заранее приготовив это пряное блюдо и разогрея его в духовке прямо перед прибытием ваших гостей. Нарежьте и приготовьте сладкую итальянскую куриную колбаску Premio и смешайте ее со сливочным сыром, соусом из голубого сыра и острым соусом крылышки в миске.Затем добавить измельченный болгарский перец, чеснок и лук. Выложите смесь в стеклянную форму для пирога и поставьте в холодильник до начала вечеринки. Затем запекайте соус, пока он не станет горячим и не начнет пузыриться.

Чтобы получить еще одну забавную идею закуски для вечеринки, которая не требует времени на подготовку, выглядит и пахнет восхитительно, попробуйте кусочки глазированной яблочной куриной колбасы. Вы можете приготовить партию этих сосисок всего за 15 минут! Используйте сладкие итальянские сосиски Premio для продукта, который уже полон аромата. Сладкие итальянские куриные колбаски Premio придадут глазурованным яблочным ароматизаторам нужную сладость в этих откусах.

Сначала приготовьте глазурь из коричневого сахара, добавив в сковороду 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала и 1 стакан куриного бульона. Тушить около 5 минут.

Затем добавьте 1 столовую ложку коричневого сахара, 3 столовые ложки измельченного укропа и 1 пакет колбас на 14 унций. Перед добавлением глазури колбаски следует нарезать на кусочки 1/2 дюйма. Вот и все! Подавайте кусочки колбасы на тарелке с зубочистками и шпажками сбоку, чтобы гости могли себе помочь. Подробнее о том, как загустить соус с кукурузным крахмалом, читайте здесь.

Приготовление основных блюд

Вторые блюда обычно требуют больше всего времени и усилий, но вы сможете справиться с большей частью подготовительной работы, если выберете основные блюда с умом. Некоторые виды мяса лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, а другие хорошо разогреваются, если вы готовите их заранее.

Попробуйте одно из этих усовершенствованных основных блюд, которые обязательно оставят удовлетворение ваших гостей и их вкусовые рецепторы:

• Острый суп с колбасой: Этот простой, но вкусный рецепт содержит ссылки на горячие итальянские колбасы Premio.Сначала приготовьте колбасу с чесноком и оливковым маслом. Затем добавьте консервированные помидоры с соком, томатный суп, куриный бульон и шпинат. Супы — отличная еда для вечеринок, потому что большинство из них хорошо хранятся в холодильнике или морозильной камере до дня вечеринки. По крайней мере, за час до того, как подавать гостям, оставьте колбасный суп на медленном огне и добавьте острый соус и приправы. Даже если вы оставите его в покое на несколько часов, суп станет еще ароматнее.
• Ultimate Sausage Tacos: Настройте тако-бар для легкого выбора основного блюда.Заранее приготовьте мясо тако, сняв оболочку с горячих итальянских колбас Premio и подрумянив их на среднем или сильном огне. Затем добавьте черную фасоль, воду и приправу тако, чтобы закончить их. Нарежьте все овощи, которые вы собираетесь положить на стойку, например, салат, зеленый лук, перец халапеньо и черные оливки. Положите мясо тако в мультиварку или подогреватель пищи, чтобы нагреть его до температуры в день вечеринки.
• Быстрая выпечка с острой колбасой: Приготовьте рецепт восхитительной выпечки из макарон с итальянскими острыми колбасами Премио.Это простое блюдо требует около фунта пасты Rotelle, лука, зеленого перца, вашего любимого томатного соуса и упаковки тертого сыра моцарелла. Соберите его заранее и подождите, чтобы приготовить в день вечеринки.

Что касается макаронных изделий, вы можете быть уверены, что макаронные изделия останутся свежими, если вы приготовите их перед вечеринкой. Готовьте блюда из лапши на несколько часов раньше времени, а с сумкой для хранения, небольшим количеством воды и оливкового масла все будет готово! Фактически, вы можете приготовить лапшу за 48 часов до подачи на стол и при этом получить свежий, только что приготовленный вкус!

По этой причине — и потому что на каждой вечеринке всегда есть хотя бы одно блюдо из макарон — паста Rotelle, тальятелле, спагетти, макароны, лазанья и другие виды лапши — лучшие праздничные блюда.

Когда вы закончите готовить макароны, достаньте ее из кастрюли и сбрызните лапшу 2 столовыми ложками оливкового масла. Помешивая, убедитесь, что вся лапша полностью покрыта маслом. Затем, примерно через 15 минут охлаждения, запечатайте их в большой пакет Ziploc® и храните в холодильнике. Оливковое масло — отличный способ создать барьер для воздуха, чтобы лапша удерживала влагу и оставалась свежей.

Когда пришло время подавать блюдо из макарон, доведите до кипения подсоленную воду на плите в кастрюле для макарон.Вылейте пасту из пакета в подсоленную водную смесь и встряхните лапшу примерно 30 секунд. Затем процедите лапшу и продолжайте готовить, как если бы вы только что вынули ее из кастрюли — будьте осторожны, чтобы не пережарить ее на этом этапе! Теперь следует удалить большую часть масла, и ваша паста должна быть готова к подаче при правильной температуре. Наслаждаться!

Make-Ahead Desserts

Невозможно устроить вечеринку без сладкого угощения для гостей. Большинство десертов можно приготовить заранее, поэтому у вас есть хороший выбор вариантов.В зависимости от ингредиентов, десерты, возможно, придется хранить в холодильнике до подачи на стол.

Вот несколько простых идей десерта, которые можно приготовить заранее:

• Домашние бутерброды с мороженым: Намажьте размягченное мороженое между двумя шоколадными печеньями. Добавьте посыпку, шоколадную стружку или леденцы по краям мороженого. Оберните отдельные бутерброды с печеньем полиэтиленом и храните их в холодильнике.
• Брауни: Испеките сковороду своих любимых пирожных за день до вечеринки, чтобы получить легкий десерт.Добавьте в тесто карамельные завитки, орехи, шоколадную стружку, кусочки конфет или тесто для печенья с шоколадной крошкой, чтобы сделать пирожные особенными.
• Candy bar: Сделайте десерт простым, наполнив множество банок и контейнеров различными типами конфет. Разложите небольшие пакеты и позвольте вашим гостям собрать желаемые конфеты. Можно заранее разлить конфеты в емкости и поставить банки на стол, чтобы десерт был готов к употреблению.
• Кексы: Замороженные кексы идеально подходят для вечеринок, потому что вам не нужно разрезать или подавать десерт.Гости могут легко взять кексы для готовых десертов. Испеките кексы самостоятельно или сделайте заказ в любимой пекарне, чтобы сэкономить еще больше времени.
• Маффины: Хотя кексы обычно используются как утренние сладости, они являются легким и вкусным десертом независимо от времени дня. Кексы с яблочной колбасой и пряностями — это простой рецепт, в котором острая колбаса Премио сочетается со сладким пряным тортом, что делает десерт уникальным. Этот рецепт маффина можно приготовить за пару дней, чтобы сэкономить время.

При приготовлении любого из ваших рецептов, требующих колбасы, обязательно используйте одну из 40 разновидностей колбасы, предлагаемых Premio Foods, включая нашу восхитительную сладкую и пряную итальянскую колбасу с курицей. Каждая из наших восхитительных итальянских колбас приготовлена ​​только из лучших ингредиентов, что дает вам высококачественный ингредиент, идеально подходящий для любого рецепта. Один укус, и ваши гости почувствуют разницу. Кроме того, это вкусное мясо легко приготовить, что делает его простым решением, когда вам предстоит много приготовить еду.

Как вы готовите еду для вечеринок? Приготовьте основное блюдо для следующей вечеринки, купив сосиски Premio в магазине рядом с вами .

Легкие блюда, которые можно приготовить в микроволновой печи, чтобы сэкономить время и деньги

Средняя американская семья тратит 3000 долларов в год на обеды вне дома. Это большие деньги, которые могут пойти на сбережения или пенсионный фонд.

Есть простое решение: сделать самодельный. Хорошая новость в том, что вам не нужно много времени, чтобы приготовить сбалансированное питание.Вам даже не нужна плита или духовка.

На самом деле, всего несколько ингредиентов и микроволновая печь могут помочь вам довольно далеко.

Если у вас мало времени, вы хотите приготовить горячую еду на работе или просто не хотите иметь дело с духовкой, вот семь фантастических блюд из микроволновой печи от Tasty.

1. Макароны и сыр

Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты на одну порцию:

• ½ стакана макарон с локтем
• ½ стакана воды
• 3 столовые ложки молока
• 3 столовые ложки молока
• по вкусу
• перца по вкусу
• ¼ чашки тертого сыра чеддер
• свежего чеснока для украшения, по желанию

Приготовление:

1. Смешайте макароны, воду и соль в микроволновой печи.
2. Микроволновая печь 2-3 минуты, затем перемешать.
3. Добавьте молоко, сыр, соль и перец, затем перемешайте.
4. Поставьте в микроволновую печь еще на 30 секунд, перемешайте и украсьте чесноком.

2. Омлет в кружке

Время приготовления: 3 минуты

Ингредиенты на одну порцию:

• 2 яйца
• ½ болгарского перца, нарезанные кубиками
• 2 ломтика ветчины, нарезанные кубиками
• ¼ стакана свежего шпината
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в кружке для микроволновой печи.
2. Варить 2–3 минуты, следя за тем, чтобы яйцо не пузырилось. В середине процесса приготовления перемешайте.

3. Куриная кесадилья

Время приготовления: 4 минуты

Ингредиенты на одну порцию:

• 2 тортильи из средней муки
• Полоска курицы ½ стакана или тертая курица, приготовленная
• ½ болгарского перца, нарезанный кубиками
• 1 столовая ложка приправы для тако
• ¼ чашки тертого сыра чеддер

Приготовление:

1. Готовьте лепешки на тарелке в микроволновке до слегка хрустящей корочки.По мере остывания они немного подсыхают.
2. Смешайте в миске курицу, перец и приправу тако до однородного состояния, затем готовьте 1-2 минуты, пока перец не станет мягким.
3. Равномерно распределите смесь на одной маисовой лепёшке, равномерно покройте сыром, затем положите сверху другую маисовую лепёшку.
4. Готовьте еще от 30 секунд до 1 минуты, нарежьте, затем подавайте.

4. Запеченный картофель

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты на одну порцию:

• 1 картофель-руссет, промытый и протертый
• 1 столовая ложка масла
• , соль вкус
• 2 ломтика бекона
• ¼ чашки тертого сыра чеддер
• сметана, для подачи
• свежий чеснок, для подачи

Приготовление:

1. Проделайте дырочки в картофеле вилкой, затем натрите маслом и соль.
2. Положите ломтики бекона на ту же тарелку, что и картофель, и поставьте в микроволновую печь на 7-9 минут, пока бекон не станет хрустящим, а картофель не станет мягким. Убедитесь, что бекон не подгорает.
3. Покрошите бекон после того, как он остынет.
4. Разрежьте картофель пополам и взбейте вилкой внутренности.
5. Посыпьте сверху сыром, затем поставьте в микроволновую печь еще на 30 секунд.
6. Посыпьте сметаной, измельченными кусочками бекона и чесноком.

5. Спагетти из кабачков и фрикаделек

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты на две порции:

• 1 спагетти из кабачков
• 1 ст. перец, по вкусу. спагетти сквош пополам.Если у вас возникли трудности, проткните несколько дырок ножом, а затем поставьте в микроволновую печь на 5 минут.
• Вычерпайте ложкой семена и внутренности, затем натрите маслом, солью и перцем всю поверхность.
• Разогрейте в микроволновой печи примерно 10-15 минут, пока кабачки не станут мягкими и легко отделяются от кожицы.
• Нарежьте тыкву вилкой на пряди, похожие на лапшу.
• Готовьте в микроволновой печи фрикадельки с соусом для пасты под крышкой примерно 2 минуты или пока фрикадельки полностью не прогреются.
• Выложите фрикадельки и соус на каждую половину тыквенных спагетти, украсьте пармезаном и петрушкой.

6. Жареный рис с яйцом

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты на одну порцию:

• ½ стакана риса
• 1 стакан воды
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 2 полоски нарезанного бекона
• ½ стакана замороженного гороха и моркови
• 2 яйца
• соль по вкусу
• свежий зеленый лук для украшения

Приготовление:

1. В миске , смешать рис, воду, соевый соус, кунжутное масло и бекон.Перемешайте, затем поставьте в микроволновую печь под крышкой в ​​течение 6-8 минут, пока рис полностью не приготовится.
2. Смешайте замороженный горох и морковь с рисом.
3. Взбейте яйца с солью в кружке, которую можно использовать в микроволновой печи.
4. Снова поместите в микроволновую печь яйца и рис примерно 1-2 минуты, пока яйца полностью не приготовятся.
5. Разбейте яйцо на мелкие кусочки, затем смешайте его с рисом.
6. Украсить зеленым луком и подавать к столу!

7. Начос с курицей BBQ

Время приготовления: 4 минуты

Ингредиенты для двух порций:

• 1 чашка соуса из куриного филе, измельченная
столовых ложек
• 2 большие пригоршни чипсов из тортильи
• ¼ чашки пико де галло
• 1 чашка тертого сыра чеддер
• чашки зеленого лука, тонко нарезанного
• гуакамоле, для подачи
• сметаны, для подачи

Приготовление:

1. Смешайте курицу с соусом для барбекю, затем равномерно распределите по слою чипсов из тортильи.
2. Равномерно выложите сверху пико де галло, сыр и зеленый лук, затем поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты, пока сыр не расплавится и не станет пузырящимся.
3. Лепешка с гуакамоле и сметаной, затем подавать.

Бонус: способ чистки микроволновки!

Принадлежности:

• Маленькая миска
• 1 лимон
• ½ стакана воды
• Губка

Инструкции:

1. Разрежьте лимон пополам, выжмите сок в миску с ½ стакана воды.
2. Поставить в микроволновую печь на 3 минуты (или пока вода не закипит).
3. Дайте ему постоять в микроволновой печи на 5 минут, чтобы пар разрыхлял грязь.
4. Снимите чашу и поворотный столик для микроволновой печи. Протрите внутреннюю поверхность губкой или бумажным полотенцем.
5. Для удаления трудноудаляемых пятен окуните губку в горячую воду с лимоном и прижмите ее к пятну, прежде чем тщательно протереть.
6. Наслаждайтесь своей сверкающей чистой микроволновой печью!

Раскрытие информации: NBCUniversal, материнская компания CNBC, является миноритарным инвестором в BuzzFeed, материнской компании Tasty.

Нравится эта история? Поставьте лайк CNBC Make It на Facebook!

.

Полный список заранее приготовленных обедов в кемпинге

Мы используем партнерские ссылки и можем получать небольшую комиссию за покупки.
Узнайте о нас больше.

by Hayley Gibson

Вы когда-нибудь появлялись в своем кемпинге поздно днем, использовали всю свою энергию, устанавливая палатку (возможно, под моросящим дождем), и, наконец, сели на 5 минут, прежде чем закричали: «Что за обед?!» кольцо по воздуху?

Приходилось ли вам готовить с нуля всю еду, чтобы накормить голодных животиков в лагере, желая, чтобы не было более легкого пути?

Не беспокойтесь больше.

Мы создали это полное руководство, в котором собраны простые готовые блюда для кемпинга, избавляющие вас от стресса, связанного с приготовлением кулинарных шедевров на походной плите.

Включая завтрак, обед, ужин, закуски и (конечно) десерт, у нас есть ряд рецептов на ваш выбор, которые легко приготовить дома и разложить у костра.

The Meal Randomizer

Мы перечислили множество блюд на этой странице. Не можете решить, по какому рецепту? Нажмите кнопку ниже, и мы сделаем выбор за вас!

Завтрак Обед Ужин Десерт Закуски

Список

Завтрак

1.Ночной овес

Классическая еда из каменной кувшины, ночная овсянка — отличный вариант для приготовления завтрака в кемпинге. Их легко и быстро приготовить дома, они содержат необходимые витамины и питательные вещества. Еще один бонус в том, что они не требуют подогрева по прибытии в лагерь — просто прячьтесь прямо здесь! Есть множество дополнительных ингредиентов, которые вы можете добавить к этому на вкус каждого человека — мы перечислили несколько ниже, но позвольте вашему воображению работать с этим.

Отлично подходит для: Ранние пташки — сытный завтрак, который продержит вас до обеда.
Отдыхающие без печи / костра ищут завтраки, которые не требуют повторного нагрева.
Время предварительной подготовки : 5 минут.
На : 2

Состав:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1/3 стакана греческого йогурта
• 2/3 стакана несладкого молока
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 -2 столовые ложки кленового сиропа по вкусу (можно использовать мед)
• 1-2 столовые ложки семян чиа
Дополнительные ингредиенты включают:

• Нарезанные грецкие орехи
• Нарезанные кусочки темного шоколада
• Нарезанные кубиками фрукты (например.грамм. банан, клубника, киви, черника)
• Кокосовая стружка
• Арахисовое масло
• Джем
Метод:

• Смешайте овес, йогурт, молоко, ваниль, кленовый сироп и семена чиа в миске. , затем ложкой в ​​отдельные банки каменщика. Слой с любой выбранной индивидуальной начинкой.
• Поставить в холодильник на ночь.
• Овес готов к употреблению!

Срок годности : хранить в прохладном пакете до 5 дней.
Верхний совет : Замените стеклянные кувшины пластиковыми контейнерами для более легкого хранения.

Ознакомьтесь с этими рецептами от Wholefully для 8 вариантов ночного овса, которые вы можете попробовать.

2. Банановый хлеб

Этот универсальный хлеб идеально подходит для кемпинга, так как вы можете съесть его на вкусный завтрак, перекусить или вкусный десерт. Лично мы любим его как вариант завтрака. Соберите перезрелые бананы и приступайте к приготовлению!

Отлично для : Семьи и группы — отличная еда для участников.
Hikers — отличный вариант завтрака / закуски, который легко носить с собой.
Время предварительной подготовки : 1 час 10.
Обслуживает : Зависит от размера ломтиков — получается одна буханка.

Состав:

• 2-3 очень спелых банана, протертых
• 1/3 стакана маргарина
• 3/4 стакана сахара
• 1 большое яйцо
• 1 1/2 стакана всего- мука для специального назначения
• 1 чайная ложка пищевой соды
Метод:

• Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C).Смазка 4 × 8-дюймовый буханка кастрюлю.
• Взбить вместе маргарин и сахар до однородной массы. Удар в яйце, затем бананы. Смешайте муку и выпечки соды.
• Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки хлеба и выпекайте 50-60 минут, вставляя тестер, пока оно не станет чистым.
• Дайте остыть в течение нескольких минут, затем снимите хлеб с формы, чтобы он полностью остыл.
• В кемпинге перекусите холодом или бросьте на костер, чтобы приготовить поджаренное угощение.

Срок годности : Срок хранения 1-2 дня при комнатной температуре. В холодильнике хранится около 1 недели.
Полезный совет : банановый хлеб не нужно хранить в холодильнике, что позволяет сэкономить место для других блюд.

3. Готовый буррито для завтрака

Если вы жаждете приготовленный завтрак во время похода, не ищите ничего, кроме этого превосходного буррито на завтрак. Вы можете выбирать из множества ингредиентов, добавляя столько или меньше, сколько захотите, в зависимости от вашего вкуса.

Отлично подходит для : Группы людей с разными предпочтениями — могут приготовить каждое буррито на заказ.
Пары — легко подготовить для двоих.
Время предварительной подготовки : 30 минут.
Обслуживает : сколько угодно.

Вооружившись мучными лепешками, вот некоторые ингредиенты, которые вы можете добавить в буррито на завтрак:

• Яйца (взбитые)
• Бекон
• Колбаса
• Курица
• Ветчина
• Перец
• Перец
• Лук
• Грибы
• Черные бобы
• Картофель
• Помидор
• Коричневый хэш
• Кориандр
• Сыр
• Сметана
Способ приготовления:

Все ингредиенты, которые вы выберете из списка, обваляйте в мучных лепешках и плотно заверните в оловянную фольгу.
• Их можно хранить в морозильной камере перед тем, как переложить в кулер.
• Разогрейте, поместив буррито в фольге на решетку над огнем или рядом с раскаленными углями. Нагрейте 10-15 минут, один раз перевернув. Им может потребоваться больше времени, в зависимости от того, насколько горячие угли.
• И последнее, но не менее важное: снимите фольгу и готово!

Срок годности : вы можете замораживать буррито на срок до 3 месяцев. Затем вы должны хранить в холодильнике и употреблять в течение 2 дней.
Главный совет : Если вы сделали разные буррито для разных людей, используйте маркер, чтобы написать их имена на фольге. Таким образом, у вас будет гораздо больше шансов получить кучу счастливых отдыхающих!

4. Make Ahead Mason Jar Parfaits

Еще одна отличная еда из каменной кувшина для кемпинга. Питательная комбинация фруктов, овса, мюсли и йогурта делает его отличным началом дня.

Отлично подходит для : отдыхающих, заботящихся о своем здоровье.
Группы людей, где вы можете адаптировать каждую банку в соответствии с их предпочтениями.
Время предварительной подготовки : 5–10 минут.
Обслуживает : сколько угодно.

Состав:

• Йогурт на ваш выбор (греческий / ароматизированный)
• Гранола
• Овес или мюсли
• Нарезанные свежие фрукты (например, яблоко / виноград / ягоды)
Метод:

• В стеклянных банках на 8 унций смешайте йогурт с овсяными хлопьями или мюсли и заполните банки примерно до половины.
• Добавьте слой свежих фруктов.
• Сверху выложите мюсли и поставьте в холодильник, чтобы они не остыли.

Срок годности : Эти каменные кувшины прослужат 3-4 дня при правильном хранении в холодильнике.
Верхний совет : Добавление последней мюсли — хороший шаг, чтобы она не стала мокрой. Спасибо блогу Savory Pantry за этот совет!

5. French Toast Loaf

Если вы находитесь в отпуске, вы имеете полное право получить сладкое угощение на завтрак! Французские тосты — это простой рецепт кемпинга, который действительно легко разогреть, и им может наслаждаться вся семья.Этот рецепт был заимствован из французского тоста, созданного Шатленом. Есть несколько способов приготовить французские тосты в зависимости от того, насколько они сладкие.

Отлично для : Дети — отличное развлечение для кемпинга.
Группы — отличная трапеза.
Время предварительной подготовки : 1 час.
На : 6

Ингредиенты:

• 1 буханка хлеба на ваш выбор (около 600 г)
• 3 яйца
• 3/4 стакана 35% сливок
• 1/4 стакана сахарного песка
• 3/4 стакана молока
• 1/2 чайной ложки корицы
• Кленовый сироп
• Ягоды и орехи (по желанию)
Метод:

• Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C) ) и застелите форму для выпечки бумагой для выпечки.
• Взбейте яйца с молоком, сливками, сахаром и корицей.
• Положите буханку в подготовленную форму. Немного разделить кусочки, чтобы смесь равномерно растеклась. Медленно влейте яичную смесь между ломтиками и дайте постоять 15 минут. Посыпать сахаром (по желанию).
• Выпекать в нижней трети духовки примерно 35-40 минут до золотистого цвета. После охлаждения дважды оберните фольгой и храните в холодильнике.
• В лагере разогрейте буханку (все еще завернутую в фольгу) на среднем огне, часто переворачивая в течение 15–25 минут.После того, как вы прогреетесь, подавайте с кленовым сиропом и добавьте любую начинку по вашему выбору.

Срок годности : охладите, затем храните в холодильнике и употребляйте в течение двух дней.

6. Яичница-болтунья

Хорошо, так что это только частичный завтрак, но он определенно спасет вас от того, что таскает с собой кучу яиц, которые могут привести к катастрофе, если они расколются по всему кулеру! Если вы любите яйца у костра, выход есть. Просто взбейте яйца дома и перелейте их в пластиковую бутылку.Таким образом, вы можете хранить их в холодильнике до утра и выливать прямо в горячую сковороду. Благодарим The Road Map за этот полезный совет!

Отлично подходит для : Путешественники, как яйца, дольше сохранят чувство сытости.
Отдыхающие, желающие позавтракать без суеты.
Время предварительной подготовки : 5 минут.
На порций: 1-2 яйца на человека.
Срок годности : хранить в холодильнике и использовать в течение 2–4 дней (с момента взлома).

7. Черничные маффины

Маффины идеально подходят для завтрака в кемпинге, и вы можете использовать комбинацию вкусов для получения полного разнообразия.Мы нашли этот рецепт от Inspired Taste, чтобы быстро и легко приготовить кексы.

Отлично подходит для : туристы, которым нужен завтрак, который не нужно подогревать.
Kids — сладкий завтрак в кемпинге.
Пары — легко приготовить и хранить для 2 человек.
Время предварительной подготовки : 30 минут.
На изготовление : 10 стандартных маффинов.

Состав:

• 1 1/2 стакана универсальной муки
• 3/4 стакана сахарного песка
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
• 1/3 стакана масла ( нейтральные ароматизированные масла, такие как овощные / канола / виноградные косточки)
• 1 большое яйцо
• 1/3 — 1/2 стакана молока
• 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 стакан свежей или замороженной черники
Метод:

• Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C) и выровняйте формы для кексов с 10 коробками для кексов стандартного размера.
• Взбейте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль.
• Добавьте масла в мерный кувшин, вмещающий не менее 1 стакана. Затем добавьте яйцо, затем наполните кувшин молоком (около 80–120 мл) до отметки в 1 стакан. Добавьте ваниль и взбейте ингредиенты.
• Добавьте влажную смесь в миску с сухими ингредиентами. Используйте вилку, чтобы соединить — не взбивайте. Осторожно добавьте чернику.
• Разложите смесь по формам для кексов. Посыпьте верхушки сахаром и запекайте 15-20 минут, пока зубочистка не выйдет чистой.Дать остыть и хранить при комнатной температуре.

Срок годности : Кексы при комнатной температуре хранятся 1-2 дня, прежде чем они станут черствыми. Вставьте в холодильник, и их хватит примерно на 1 неделю.
Верхний наконечник : Смесь должна быть густой и вязкой, а не жидкой. Вы можете отрегулировать консистенцию, добавляя по столовой ложке молока (если тесто слишком густое) или столовую ложку муки (если оно слишком жидкое).

Если вам нравятся эти черничные маффины, почему бы не попробовать эти другие рецепты:


8.Блины

Признание — это тоже частичный завтрак в кемпинге, НО это блины, и все вокруг костра любят блины, верно? Вы можете приготовить сухие ингредиенты и добавить влажные ингредиенты в лагере.

Отлично подходит для : Группы — отличный завтрак для гостей, которым есть чем заняться.
Kids — можно добавлять свои собственные начинки.
Отдыхающие в дальних поездках — ингредиенты для блинов более долговечны по сравнению с другими вариантами завтрака.
Время подготовки к предварительному ремонту : 5 мин.
На : 12

Состав:

• 1 3/4 стакана молока
• 2 яйца
• 1 1/2 стакана универсальной муки
• 3 чайных ложки разрыхлителя
• 1 / 3 стакана сахара
• 1 чайная ложка ванильной эссенции (по желанию)
Это ваши основные ингредиенты, но, конечно же, вы можете быть настолько азартными, насколько хотите — когда дело доходит до блинов, все подходит!
Метод:

• Отмерьте все сухие ингредиенты и храните в пакете или контейнере с застежкой-молнией.
• Обратите внимание на влажные ингредиенты, которые нужно добавить в кемпинге.
• Вместо того, чтобы брать с собой миску и венчик, один совет от Practical by Default — добавлять влажные ингредиенты к сухим в пакете с застежкой-молнией, встряхивая для перемешивания. Затем вы можете сделать небольшое отверстие в пакете и выдавить его на сковороду.
• Для начинки вы можете использовать что угодно, от фруктов (бананы / клубника / черника) до сладких ингредиентов (кленовый сироп / шоколадная стружка / взбитые сливки / сахар).Или сочетание всего вышеперечисленного!

Срок годности : Если вы храните премикс (сухие ингредиенты) в герметичном контейнере, его хватит на год. Если вы храните яйца и молоко при правильной температуре, ваших блинов хватит на весь поход.

9. Кесадилья на завтрак

Если вам нужен более здоровый вариант, попробуйте эти сытные кесадильи, приготовленные на завтрак. Они не только сытные, но и очень универсальные, так что вы можете экспериментировать с ароматами и ингредиентами для разнообразного завтрака.Вот рецепт для морозильной камеры со шпинатом, сыром и белой фасолью, взятый из Well Plated.

Отлично подходит для : семьи — простой, сытный и питательный вариант завтрака.
Hikers — белковая упаковка и здоровое начало дня.
Вегетарианцы — без мяса.
Время предварительной подготовки : 20 минут.
Обслуживает : 8 (при приготовлении 1 кесадильи на человека).

Состав:

• 10 яиц
• 1 столовая ложка молока
• Щепотка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 5 чашек свежего шпината, нарезанного
• 1 банка белых бобов (или бобов по вашему выбору), промытых и высушенных
• 1 1/2 стакана тертого сыра (хорош любой плавящийся сыр, например чеддер или моцарелла)
• 8 средних лепешек
Метод:

• Взбейте вместе яйца, молоко, соль, перец и чеснок.Отложите в сторону.
• Обжарьте шпинат на среднем огне, пока он не начнет вянуть. Добавьте фасоль и убавьте огонь перед тем, как влить яичную смесь. Перемещайте сковороду резиновым шпателем, пока она не перемешается. Снять с огня.
• Сделайте кесадильи, посыпав лепешку сыром и добавив восьмую часть смеси. В конце сложите лепешку пополам.
• Дайте смеси полностью остыть перед замораживанием. Каждую кесадилью заверните в фольгу и поместите в морозильную камеру.
• Перед поездкой положите замороженные кесадильи в холодильник, чтобы они разморозились. Затем вы можете снова нагреть, поставив его на костер (все еще завернутый в фольгу), пока сыр не станет золотистым и не расплавится. Нарезать дольками и подавать.

Срок годности : хранить в морозильной камере до 2 месяцев, затем положить в холодильник для размораживания. Выпейте на следующее утро, чтобы лепешки не стали мокрыми. Кроме того, вы можете поместить начинку из яиц в холодильник на срок до 3 дней и собрать лепешки прямо перед приготовлением.

Это вегетарианский пример, но вы можете добавить почти что угодно в кесадилью, как и буррито на завтрак.

10. Запеканка для завтрака с персиками

Попробуйте сказать это после нескольких хересов. Хотя это название звучит как скороговорка, рецепт на самом деле очень просто приготовить заранее и легко нагревается на костре. Этот рецепт взят из комбинации новейших рецептов Бетти Крокер и Genius Kitchen.

Отлично подходит для : Группы по 4 человека — простые порции и быстрое приготовление.
Отдыхающие, ищущие сладкоежек, альтернативу несладким завтракам.
Пары — порции идеально подходят для приема более 2 дней.
Время предварительной подготовки : 35 минут.
На : 4

Состав:

• 1/4 стакана сливочного масла
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки корицы
• 3 персика , нарезанный ломтиками (вы можете использовать яблоки, если хотите)
• 1/3 стакана сахара
• 1/3 стакана муки
• 1/3 чайной ложки разрыхлителя
• 1/3 стакана молока
• 4 яйца, отдельно
• Щепотка соли
Метод:

• Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C).
• Растопите масло. Пока он тает, добавьте в миску коричневый сахар, корицу и мускатный орех. Влейте масло и перемешайте перед добавлением персиков.
• Разложите ломтики персика на основании неглубокой сковороды (или вы можете использовать выстланную сковороду 13 × 9 дюймов).
• Смешайте сахар, муку, разрыхлитель, соль, молоко и яичные желтки.
• В другой миске взбить яичные белки до образования пышных пиков. Добавьте это в мучную смесь и полейте персиками.
• Выпекать 15-20 минут.
• Вы можете заморозить эту выпечку для завтрака (включая сковороду) и положить все это прямо на открытый огонь в кемпинге.
• Подавать с любой начинкой (кленовый сироп и сливки из ложек — отличные дополнения для сладкоежек).

Срок годности : После извлечения из морозильной камеры храните в холодильнике и ешьте в течение 2 дней.

11. Яблочный пирог на открытом воздухе

Этот рецепт без выпечки из Beyond the Tent — отличный вариант завтрака для путешествующих туристов.Его легко приготовить заранее, и он наполнен питательными веществами для сбалансированного начала дня.

Отлично подходит для : Путешественники — легко приготовить и съесть на тропе, хорошо для уровня энергии.
Кемперы для одного человека — легко подготовить для одного человека.
Кемперы в дальние поездки — сухие ингредиенты имеют длительный срок хранения.
Время предварительной подготовки : 5 минут.
Порций: 1

Ингредиенты:

• 1 стакан овса
• 1 столовая ложка сухого молока (можно использовать соевый порошок)
• 1 столовая ложка корицы
• 1 мелко нарезанное яблоко
• 1 столовая ложка сахара
• 1 стакан воды
Метод:

• Смешайте овес, сухое молоко, корицу и сахар в контейнере или пакете с замком на молнии.
• В лагере налейте смешанные ингредиенты в миску, добавьте воду и яблоко и подождите не менее 3 часов, прежде чем заправлять.

Срок годности : Свежих яблок хватит на неделю, если хранить в прохладном месте. среда. Остальных ингредиентов хватит на год.

Обед

12. Чашки для лапши

Вместо того, чтобы покупать их оптом в магазине, почему бы не попробовать несколько самодельных чашек для лапши? Вы можете не только создать более здоровую альтернативу, но и сэкономить эти помещения.Посмотрите этот адаптируемый рецепт от The Kitchn, чтобы приготовить супервкусную лапшу, которой нужно лишь немного горячей воды, прежде чем ее можно будет есть.

Отлично подходит для : Отдыхающие в длительных поездках — эти чашки с лапшой станут надежным обедом.
Отдыхающие, которым нужна здоровая альтернатива купленной в магазине лапше быстрого приготовления.
Время предварительной подготовки : 15 минут.
На : 1

Ингредиенты:

• 1-3 чайные ложки ароматической основы (например, паста карри / суповая паста / паста мисо)
• 1-3 чайные ложки ароматизатора (например.грамм. соевый соус / кокосовое молоко / соус чили)
• Ингредиенты наполнителя от 1/4 до 1/2 стакана (выберите любой из них или добавьте свой собственный) — замороженная морковь, замороженный горох, шпинат, тофу, грибы, яйца, приготовленное мясо и т. д.
• От 3/4 до 1 стакана вареной лапши (снова выбор за вами) — спагетти, вермишель, удон, рамен, соба и т. д. лимон, кинза, зелень, ростки фасоли и т. д.
Реально, вы можете приготовить эти чашки для лапши в любом контейнере с крышкой.Банки каменщика размером с пинту — хороший вариант, но предпочтение остается за вами.
Метод:

• Чтобы собрать чашку для лапши, добавьте ароматическую основу и ароматизирующие добавки на дно контейнера.
• Затем добавьте ингредиенты наполнителя, а затем лапшу, которую можно фасовать.
• Наконец, добавьте свежие ингредиенты перед запечатыванием и охлаждением.
• Когда вы будете готовы к употреблению, просто добавьте достаточно кипятка, чтобы покрыть ингредиенты, и дайте ему постоять несколько минут.Затем смешайте все вместе и наслаждайтесь!

Срок годности : Эти чашки для лапши можно хранить в холодильнике до недели.
Главный совет : Отделение лапши от влажных ингредиентов позволяет сохранить ее свежей и жевательной, а не сырой и насыщенной.

13. Приготовьте бутерброды

В обеденное время бутерброд — удобная еда, чтобы утолить этот урчащий животик. Если вы используете мясо, просто приготовьте его за несколько дней до этого, а все остальное сделает мультиварка.Самое приятное то, что вы можете собрать булочки и положить их в морозильную камеру, разогревая их на костре. Благодарим Beyond The Tent за этот рецепт сэндвича с курицей BBQ.

Отлично подходит для : Семьи для удобного готового обеда.
Время предварительной подготовки : 5-6 часов (медленное приготовление).
На : 6-8

Ингредиенты:

• 6 куриных грудок
• 2 столовые ложки вустерского соуса
• Соус для барбекю (добавьте столько, сколько вам нужно)
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 1/2 стакана заправки для салата
• Булочки
Метод:

• Замариновать куриные грудки с указанными выше ингредиентами и поместить в мультиварку.Готовьте на сильном огне около 5 часов.
• Раздвиньте курицу щипцами и добавьте в нее соус.
• После охлаждения добавьте к булочкам любые дополнительные продукты (сыр, сыр и т. Д.) И заверните в фольгу перед хранением в морозильной камере.
• Положите замороженные булочки в холодильник и дайте им оттаять. Разогрейте их на костре, чтобы мясо полностью прогрелось.

Срок годности : После разморозки и хранения в холодильнике приготовленная курица сохраняется в течение 3-4 дней.
Верхний совет : Вы можете поменять курицу на тушеную свинину в этом, если хотите (как на фото).

14. Make Ahead Puff Pastry Pockets

Эти лакомства, которые нравятся американским фургонам с едой, все еще можно отведать во время отпуска в кемпинге. Рецепт, взятый из Cooking Divine, легко приготовить дома и наполнен ароматом. Попробуйте!

Отлично подходит для : Семьям и детям — простой и приятный обед для всей семьи.
Пары — легкий вариант обеда, который продлится более 2 дней.
Время предварительной подготовки : 30 минут.
На : 4

Ингредиенты:

• 1 коробка слоеного теста (14-16 унций)
• 1 перец
• 1 луковица
• Стейк 1/2 фунта (нарезанный)
• 1 / 2 стакана тертого сыра
• Небольшое количество промывки для яиц
Метод

• Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C).
• Нагрейте немного масла в кастрюле на среднем огне.
• После нагрева добавьте измельченный перец и лук и варите 3-5 минут до мягкости.
• Добавьте стейк и готовьте до коричневого цвета. Вы можете добавить любую приправу / специи, которые захотите.
• Снимите кастрюлю с огня и отставьте в сторону.
• Посыпать мукой ровную поверхность, выложить тесто и разрезать на 8 равных квадратов.
• Добавьте 1/4 смеси для стейков на 4 квадрата теста, посыпав каждый тертым сыром.
• Положите оставшиеся квадраты сверху, скрепив вилкой.
• Яйцо промойте квадраты теста с внешней стороны, надрежьте верхнюю часть и посыпьте солью.
• Выпекайте 20 минут.
• Когда выпечка остынет, вы можете завернуть ее в фольгу и поместить в морозильную камеру на срок до 2 месяцев.
• Разогрейте огонь на костре, все еще завернутый в фольгу, пока мясо не станет очень горячим.

Использование до : Перенесите выпечку из морозильной камеры в холодильник, чтобы они оставались свежими в течение 2-3 дней.

15. Готовые бутерброды с ветчиной и сыром

Как мы уже говорили, сэндвичи — это очень простой вариант обеда, который сытно и легко приготовить. Вы можете использовать любую начинку, но нам очень нравится эта буханка с ветчиной и сыром, особенно после того, как сыр растает на костре!

Отлично подходит для : Семьи и группы — отличный обед для участников.
Время предварительной подготовки : 5–10 минут.
Подается : 6 (если разрезать хлеб на 12 ломтиков).

Просто купите свою любимую буханку хлеба, нарежьте ломтиками (но не до конца), намазав маслом и добавьте ломтики ветчины и сыра (плюс любые приправы).Оберните буханку фольгой и поставьте в холодильник. Вы можете поджарить буханку на костре, чтобы получить растопленные сырные вкусности, которые наверняка понравятся группе.

Срок годности : Срок хранения этих бутербродов в холодильнике составляет 2–3 дня.

16. Арахисовое масло и банановые обертки

Для любителей арахисового масла этот простой обед от Бетти Крокер — это то, что вам нужно. Они не только очень простые, но и могут храниться при комнатной температуре, а не в холодильнике.Это очень просто — возьмите лепешку, намажьте ее арахисовым маслом, добавьте ломтики банана и скатайте. Вы даже можете добавить шоколадную стружку для дополнительной сладости. Накройте фольгой, и все готово.

Отлично подходит для : Дети — что не стоит любить!
Люди, которым нужен легкий ланч без суеты.
Hikers — хороший источник энергии и удобный для переноски.
Время предварительной подготовки : 5 минут.
Обслуживает : столько, сколько вам нужно.

Вот несколько альтернатив, которые вы также можете попробовать:


• Джем и банан (личная рекомендация).
• Арахисовое масло и желе.
• Хрустящее арахисовое масло и яблоко.
• Сливочный сыр, мед, корица и банан.

Использование до : Бананы мы рекомендуем употреблять не позднее, чем через день после приготовления.
Главный совет : Чтобы сделать их еще лучше, бросьте фольгу в костер, чтобы получить липкое, восхитительное добра.

17. Холодный салат из макарон

Это еще один классический обед, который не требует дополнительной подготовки по прибытии в кемпинг.Просто достаньте из холодильника и покопайтесь. Мы уверены, что в этом списке Country Living вы найдете что-то, что вам понравится. Вот легкий летний салат для начала.

Отлично подходит для : туристы, ищущие сытный обед.
Пары — легко разделить на контейнеры и отвезти в лагерь.
Группы — могут сделать большую партию и позволить людям помочь себе.
Время предварительной подготовки : 20 минут.
Порций : 8-10

Ингредиенты:

• 1 фунт сухих макарон на ваш выбор
• 3 маленьких болгарских перца, нарезанных кубиками
• 1 банка артишоков объемом 12 унций в воде, слить и нарезать
• 1 нарезанный огурец
• 1 помидор черри, половинки
• 1 стакан бальзамического уксуса
• 1 стакан измельченного сыра фета
• 1/3 стакана нарезанного базилика
• Соль и перец
Метод :

• Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке.Смойте холодной водой и дайте остыть.
• Добавьте пасту, перец, артишок, огурец и помидоры в большую миску. Перемешайте и сбрызните бальзамическим уксусом. Добавьте фету и базилик и смешайте с салатом. Приправить солью и перцем. Охладите в холодильнике.

Срок годности : при хранении в холодильнике салат из макарон может храниться 5-7 дней.

18. Быстрый томатный суп

Суп — это сытный вариант обеда, который можно приготовить с таким разнообразием вкусов, чтобы понравиться всей группе.Этот рецепт от Taste of Home представляет собой легкую томатную версию, но посмотрите на The Kitchn ряд любимых рецептов супа, которые вы можете попробовать.

Отлично подходит для : отдыхающих в дождливый день или в более холодных местах.
Время предварительной подготовки : 15 минут.
На : 6

Состав:

• 1/4 стакана масла
• 1/4 стакана универсальной муки
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки порошка карри
• 1/4 стакана сахара
• 1 банка томатного сока
Метод:

• Растопите масло в большой кастрюле.Добавьте муку, луковый порошок и порошок карри и перемешайте до однородной консистенции. Постепенно добавляйте сахар и томатный сок. Не накрывать крышкой и варить, пока суп не загустеет (около 5 минут).
• После охлаждения хранить в контейнере или пакете с застежкой-молнией и положить в морозильную камеру.
• По прибытии в лагерь разогрейтесь на сковороде над костром. Можно подавать с гренками, крекерами, хлебом или любым другим гарниром.

Использование до : Если суп заморожен, дайте супу оттаять в холодильнике, где он может храниться в течение 3-4 дней.

19. Frittata

Этот вариант ланча на основе яиц отлично подходит для того, чтобы вытащить холодильник, как только начнутся голодные муки. Вы можете добавлять разные ингредиенты, чтобы персонализировать свои фриттаты, но сырно-грибная фриттата вызывает у нас удовольствие. Благодарим Food Network за это!

Отлично подходит для : семьи с детьми, которым нужно быстро перекусить.
Вегетарианцы — обед в кемпинге без мяса.
Кемперы в длительные поездки — вариант для длительного обеда.
Время предварительной подготовки : 30 минут.
Порций : 4

Ингредиенты:

• 8 яиц
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 1 фунт грибов, нарезанные ломтиками
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки
• 1 зубчик чеснока 47 измельченный
1 1/2 стакана тертого сыра
Метод:

• Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C).
• Взбейте яйца венчиком с 2 столовыми ложками воды и отложите.
• Добавьте оливковое масло в большую сковороду на среднем огне. Обжарьте грибы до готовности (около 5 минут).
• Добавьте петрушку и чеснок и готовьте еще минуту. При желании посолить и поперчить.
• Вылейте яйца на грибы, перемешивая, прежде чем добавить тертый сыр.
• Поставьте противень в духовку и выпекайте без крышки около 15 минут. Фриттата готовится, когда яйца застынут и сыр расплавится.
• Нарежьте фриттату дольками, накройте фольгой и поместите в холодильник / холодильник.

Использование до : Ешьте фриттату в холодном виде, и она может храниться в холодильнике в течение 5-7 дней, если хранится в герметичном контейнере.
Главный совет : используйте копченый сыр чеддер, чтобы придать фриттате немного удовольствия. Если порции слишком маленькие, вы легко можете сочетать их с салатом.

20. Салаты на вынос

Эти удобные маленькие баночки для салата станут прекрасным дополнением к походу. Поскольку подготовка в лагере не требуется, они в наших глазах являются победителем. Спасибо The Chic Site за то, что привлекли к ним наше внимание.

Если вы собираетесь в более длительный поход, ознакомьтесь с этим простым рецептом салата из нута от Food Network, чтобы получить готовый обед, который может длиться до двух недель.

Отлично подходит для : Кемперы в длительные поездки.
Люди, ищущие здорового питания, заранее готовят обеды.
Время предварительной подготовки : 5–10 минут.
Порций : 4-6

Ингредиенты:

• 1 банка гороха, промытого и высушенного
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1/2 красного перца, нарезанный
• 1/4 стакана мелко нарезанный лук
• 1/4 стакана нарезанной кинзы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки лимонного сока
• Кайенский перец по вкусу
Метод:

• Соедините все ингредиенты и хорошо перемешать.
• Добавьте приправу по вкусу.
• Охладите перед переносом в охладитель.

Срок годности : При правильном хранении в холодильнике этого салата может хватить на 2 недели.
Верхний наконечник : Вы можете заменить банки пластиковыми контейнерами для более легкой загрузки.

21. Приготовление мини-пирогов с заварным кремом

Эти удобные пироги с заварным кремом можно взять прямо из холодильника и съесть холодными, чтобы быстро перекусить. Вы можете поиграть с ингредиентами, но мы предлагаем простой вариант от Хранителя дома.

Отлично для : быстрый обед для занятых отдыхающих.
Время предварительной подготовки : 45 минут.
На : 18-20

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 2 чашки брокколи, нарезанные кубиками
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 1/2 стакана перца, нарезанного кубиками
• 1-2 столовые ложки масла
• Измельченный сыр чеддер
• Соль и перец
Состав:

• Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C).
• Добавьте масло и немного воды в сковороду и готовьте брокколи, лук и перец, накрыв крышкой, до готовности.
• Разложите овощи по отдельным отверстиям в форме для кексов и полейте сыром.
• Взбейте яйца в миске, добавив соль и перец по вкусу, и заполните каждую форму для кексов.
• Выпекайте 15-20 минут, пока яйцо не застынет и не станет жидким.

Срок годности : хранить в холодильнике и есть в течение 3-4 дней.
Верхний совет : Эти пирожные без выпечки также можно использовать в качестве завтрака.

22. Мексиканский салат из капусты

Этот салат из капусты и манго, наполненный мексиканскими ароматами, от Food Network представляет собой идеальное сочетание сладкого и острого. Приготовьте хрустящую лепешку заранее и наслаждайтесь ею отдельно или вместе с обедом / ужином.

Подходит для: вегетарианцев.
Отдыхающие, ищущие легкий обед с оттенком специй.
Время предварительной подготовки: 10 минут.
Порций: 6

Состав:

• 1/4 красная капуста, нарезанная
• 1/4 зеленая капуста, нарезанная
• 1 красная луковица, нарезанная ломтиками
• 1 манго, очищенное и нарезанное
• 1/2 стакана нарезанной кинзы
• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 1/3 стакана кленового сиропа
• 1 чайная ложка хлопьев острого перца (или чипотле в соусе адобо)
• Соль и перец
Метод:

• Смешайте капусту, лук, манго и кинзу в большой миске.
• В отдельной миске добавьте уксус, кленовый сироп и хлопья перца, взбивая вместе и приправив солью и перцем.
• Сбрызните сухие ингредиенты и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
• Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Срок годности: Хранить в холодильнике и салат из капусты должен длиться 3-5 дней.

Ужин

23. Сделайте шашлык для кемпинга вперед

Предпочитаете ли вы мясо, овощи или что-то еще, возможности безграничны, когда дело доходит до приготовления шашлыков для кемпинга.Просто соберите дома и заверните в фольгу, прежде чем бросаться на костер, чтобы готовить. Это так просто!

Отлично подходит для : Дети — они могут сами делать шашлык и готовить на костре.
Отдыхающие готовят барбекю.
Время предварительной подготовки : 15 минут (не включая время маринования, если применимо).
Обслуживает : столько, сколько вам нужно.

Вот лишь несколько примеров сочетаний продуктов для ваших шампуров:


• Овощи (лук, перец, кабачки, грибы, кукуруза)
• Курица (плюс перец, лук и приправы для чипотле)
• Колбаса ( плюс лук, ананас и перец)
• Ягненок (плюс лук, перец и чесночный йогуртовый соус)
• Фрикадельки (плюс перец и кисло-сладкий соус)
• Креветки
• Лосось

Затем вы можете множество различных маринадов, что делает этот рецепт очень универсальным.Вот текила, лайм и кинза от Food Network, чтобы дать вашим шашлыкам отличный шанс (вероятно, лучше оставить этот только для взрослых).

Состав:

• 1/3 стакана рапсового масла
• 1/2 стакана нарезанной кинзы
• 1/2 стакана сока лайма
• 1 столовая ложка текилы
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
• 2 чайных ложки соли
• Щепотка молотого черного перца
Метод:

• Чтобы замариновать мясо (например, курицу в этом рецепте), добавьте указанные выше ингредиенты в большая сумка на молнии, а затем курица.Дать мариноваться 2 часа.
• Оберните шампуры фольгой и поставьте в холодильник. Поставьте на решетку над костром на сильном огне до полной готовности.

Срок годности : Храните сырую курицу в холодильнике и готовьте в течение 1-2 дней. Сырые говядина, баранина и свинина хранятся в холодильнике 3-5 дней. Овощи могут храниться до недели.
Верхний совет : Положите помидоры черри на концы шампуров в качестве стопора, чтобы другие ингредиенты не упали.

Взгляните на эту запись в блоге Yummy Healthy Easy, в которой представлены 15 идей шампуров, которые вы можете попробовать.

24. Чили

Чили — идеальное место для кемпинга, которым может наслаждаться вся семья, собираясь у костра. Его легко приготовить заранее, и для дополнительного удобства его можно заморозить заранее. Вы можете сочетать с кукурузным хлебом или чипсами из тортильи для начо у костра. Вот простой рецепт чили от The Spruce Eats.

Отлично подходит для : Семьям — отличная сытная еда на ночь в кемпинге.
Группы — легко сделать большую порцию и поделиться ею.
Время предварительной подготовки : 45 минут.
На : 6

Ингредиенты:

• 1 фунт постного говяжьего фарша
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 1 1/2 стакана фасоли
• 1 банка томатного соуса
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров
• 2 чайные ложки порошка чили
Метод:

• Приготовьте говядину в большой сковороде на среднем огне.Добавьте лук и готовьте до полупрозрачности.
• Добавьте фасоль, томатный соус, нарезанные кубиками помидоры и порошок чили. При желании приправить солью и перцем (при желании можно добавить тертый сыр). Доведите до кипения.
• Накройте сковороду, убавьте огонь и варите еще 20 минут.
• После приготовления вы можете поместить всю партию в морозильную камеру или разделить на отдельные емкости. В лагере разогрейте в голландской духовке или сковороде и подавайте с сыром, сметаной и кинзой.

Срок годности : Чили должно храниться 3-4 дня, если его вынуть из морозильной камеры и хранить в холодильнике.
Главный совет : Вы можете легко приготовить вегетарианскую альтернативу — попробуйте этот чили чили от Today’s Parent, используя вместо него сладкий картофель и бобы.

25. Готовьте обеды в фольгированной упаковке

Основным ингредиентом этих обедов является надежный рулет из фольги размера «king-size» — незаменимый ингредиент для приготовления заранее приготовленных блюд в кемпинге. Существует так много рецептов фольги, не говоря уже о вариациях, которые вы можете приготовить самостоятельно.Вот небольшой вегетарианский продукт от Today’s Parent, чтобы вы начали:

Отлично подходит для : здоровые люди, которые хотят, чтобы к своему основному блюду добавлялось вегетарианское блюдо.
Время предварительной подготовки : 15 минут.
Порций : 4

Ингредиенты:

• 1 лук, нарезанный дольками
• 1 цуккини, нарезанный ломтиками
• 1 красный перец, нарезанный соломкой
• 1 стакан сахарного горошка
• 2 ложки оливкового масла
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• Щепотка соли
Метод:

• Отрежьте 4 квадратных куска фольги примерно 12 дюймов.
• Подготовить овощи и разделить на квадраты фольги. Полить маслом, добавить чесночный порошок и немного соли. Закройте фольгу и слегка обожмите овощи, чтобы получился пакет.
• Хранить в холодильнике до готовности.
• Бросьте пакеты на решетку для гриля или барбекю на средне-сильном огне. Через пару минут переверните и снимите с огня, когда овощи станут мягкими (5-7 минут). Перед открытием дайте постоять 2 минуты.

Срок годности : хранить в холодильнике и есть в течение 2–3 дней. Другие пакеты из фольги могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.
Главный совет : Эти овощные пакеты отлично подойдут к энчилада, мак-н-сыру или гамбургерам.

26. Пастуший пирог

Если вы ищете готовую еду для комфорта, не ищите ничего, кроме этого рецепта пастушьего пирога. Наполненный ароматом, этот семейный любимец станет угощением в лагере. Спасибо Iowa Girl Eats за этот простой рецепт.

Отлично подходит для : Families — настоящая классика, которой может наслаждаться вся семья.
Пары — легко разделить на двоих с большим количеством остатков еды на следующую ночь.
Время предварительной подготовки : 45 минут.
Порций : 5-6


Ингредиенты:

• 4 стакана подготовленного картофельного пюре
• 1 фунт говяжьего фарша
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/3 стакана нарезанного лука
• 3 столовые ложки универсальной муки
• 1 банка куриного бульона
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 2 чашки замороженных овощей
• Тертый сыр (по желанию)
Метод:

• Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C).
• В большой сковороде обжарьте говядину с чесноком и луком на среднем или сильном огне. После приготовления всыпать муку и тушить 1-2 минуты.
• Добавьте куриный бульон, Вустерширский соус, соевый соус и томатную пасту, тушите, пока соус не загустеет (5-6 минут). Снять с огня и добавить замороженные овощи, приправив солью и перцем.
• Вылейте смесь в большую форму для запекания, посыпав картофельным пюре. При желании можно посыпать сверху тертым сыром.
• Выпекайте 20-30 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым.
• Переложить на противень с фольгой и плотно накрыть фольгой. Положите в морозилку или холодильник, пока не будете готовы отправиться в поход.
• Когда дело доходит до разогрева на костре, поставьте его на решетку примерно на 20 минут или до тех пор, пока он не станет горячим.

Срок годности : Вы можете заморозить Shepherd’s Pie на срок до 6 месяцев. Дайте оттаять в холодильнике, и он будет храниться 2-3 дня. В качестве альтернативы свежеиспеченный пастуший пирог хранится в холодильнике 3-5 дней.

27. Mac n Cheese

Возможно, вы не сразу подумаете о макаронном сыре, когда подумаете об ужинах в кемпинге, но это отличный рецепт, который вы можете легко взять с собой в поход. Попробуйте этот рецепт от Lauren’s Latest.

Отлично подходит для : семьи — это настоящий хит для детей.
Путешественники — после долгого дня ходьбы эта насыщенная углеводами еда повысит ваш уровень энергии и готов к следующему дню.
Время предварительной подготовки : 25 минут.
На : 4

Ингредиенты:

• 1 1/2 стакана макарон
• 8 унций приготовленного соуса альфредо (чуть больше 1/2 банки)
• 1 / 4–1 / 2 стакана молока ( половинное или цельное молоко)
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер
• 1/4 стакана сыра моцарелла
Метод:

• Приготовление макароны в соответствии с указаниями на упаковке.После приготовления слейте воду и промойте холодной водой.
• Добавьте соус альфредо к приготовленной пасте, перемешивая с молоком и тремя сырами. Добавьте соль и перец по вкусу.
• Разложите макароны по четырем маленьким алюминиевым формам для пирогов, на которые нанесите антипригарный кулинарный спрей. Если хотите, можете добавить сюда еще один слой сыра. Накройте фольгой (внутренняя часть также обработана антипригарным кулинарным спреем) и плотно закройте. Хранить в холодильнике.
• Когда все будет готово, поместите каждое блюдо из фольги на решетку над костром и готовьте 8-10 минут, пока оно не станет горячим.

Срок годности : при хранении в холодильнике использовать в течение 3-5 дней.

28. Make Ahead Chicken Enchiladas

Enchiladas — это основной мексиканский продукт, который невероятно легко приготовить заранее и съесть по всему лагерю. Вы можете адаптировать рецепт по своему вкусу, добавив больше специй для полного мексиканского вкуса или перца чили для пикантности.

Отлично подходит для : Группы — легко приготовить заранее и хороший совместный ужин.
Семьям — детям (и взрослым!) Понравится сырный вкус курицы, сочащийся из этих энчиладас.
Время предварительной подготовки : 25-30 минут.
Обслуживает : 6 (из расчета 2 энчилады на человека).

Состав:

• 3 куриные грудки, нарезанные ломтиками
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 1 банка черных бобов, промытых и высушенных
• 1 пакет смеси специй энчилада
• 1 банка соуса энчилада (любой)
• 12 мучных лепешек
• 2 стакана тертого сыра
• 1 стакан сметаны
• Нарезанный кубиками зеленый перец чили или халапеньо (по желанию)
Метод:

• Приготовьте курицу на сковороде с всплеск масла.Добавьте лук и жарьте, пока он не подрумянится. Затем добавьте черную фасоль, смесь специй и 3/4 соуса энчилада. Тушить 8-10 минут.
• Добавьте небольшое количество начинки в середину каждой лепешки, а затем посыпьте сыром. Сверните лепешку и выложите на противень из фольги.
• После того, как все лепешки будут заполнены и скатаны, нанесите оставшийся соус на верхнюю часть, а также сыр, сметану и любые дополнительные начинки. Накрыть фольгой и поставить в морозилку.
• Перелейте в холодильник еще замороженным и, когда будете готовы к употреблению, поставьте противень из фольги на костер и готовьте, пока соус не начнет пузыриться, а сыр не растает.

Срок годности : Enchiladas можно замораживать на срок до 3 месяцев. После разморозки употребить в течение 2-3 дней.
Верхний совет : Не переполняйте энчилады, иначе они могут лопнуть. Чтобы смешать его, попробуйте использовать разные ингредиенты с тако, фахитас и буррито.

29. Паэлья

Вкусное блюдо идеально подходит для кемпинга. Это блюдо из паэльи наполнено питательными ингредиентами, которые можно заранее приготовить, прежде чем готовить на костре.Попробуйте паэлью от Zestuous в фольгированной упаковке.

Отлично подходит для : большие группы — разложите все ингредиенты и позвольте людям помочь себе в форме шведского стола.
Время предварительной подготовки : 10-15 минут.
На порций: не указано (этот рецепт не включает количество, поэтому просто приготовьте достаточно для номеров вашей группы).

Состав:

• Жареный цыпленок (предварительно приготовленный), измельченный
• Чоризо (сырое), нарезанный небольшими кусочками
• Перец, нарезанный
• Помидоры черри, целиком
• Лук, нарезанный
• Рубленый чеснок
• Сырой короткозернистый рис в равных частях
• В равных частях белое вино, куриный бульон или вода
Метод:

• Заранее приготовьте чоризо, курицу и овощи.Хранить в отдельных герметичных контейнерах и ставить в холодильник.
• В кемпинге используйте двойные слои фольги и сформируйте их в глубокие миски.
• Разложите ингредиенты в специальных мисках перед добавлением риса и жидкости. Дайте ему пропитаться овощами и мясом.
• Закройте мешочек и поставьте на костер, подальше от прямого огня.
• Поворачивайте каждые 10-15 минут и готовьте около 1 часа, когда рис станет воздушным и чоризо прожарится.

Использование до : курицу-гриль следует есть в течение 3-4 дней, нарезанный чоризо — в течение недели, а приготовленные овощи варьируются, но обычно их хватит на 3-5 дней.

30. Картофельное пюре со сливками

Отличный гарнир к одному из ваших походных обедов, это приготовленное впереди пюре сливочное, сытное и полное восхитительности. Не говоря уже о вкусных начинках, которые вы можете добавить!

Отлично подходит для : большие группы — эту большую миску с пюре можно легко разделить между большими группами.
Пары — разделите рецепт на 2 небольших противня из фольги и храните в холодильнике, прежде чем нагревать на костре.
Время предварительной подготовки : 30 минут.
Порций : 12-15

Ингредиенты:

Для пюре:


• 5 фунтов картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
• 1/4 стакана цельного молока
• 1/2 стакана топленого сливочного масла
• 1 8 унций сливочного сыра, подогретого для размягчения
• 1 столовая ложка сушеного измельченного лука
• 4 зубчика чеснока, измельченного
• 1 большое яйцо, слегка взбитое
• Соль и перец
Для начинки:

• 5 ломтиков бекона, приготовленных и нарезанных кубиками
• 2 тонко нарезанных стебля зеленого лука
• 1 стакан тертого сыра чеддер
Метод:

• Доведите до кипения воду, приправленную солью .Добавить картофель и варить до готовности (около 15 минут). Слейте воду и дайте остыть.
• В большой миске размять картофель с молоком и топленым маслом. Добавьте сливочный сыр, лук, чеснок и яйцо и взбейте. Приправить солью и перцем. Переложите картофель в форму для запекания с фольгой, накройте еще фольгой и поставьте в холодильник. Если вы добавляете начинку, приготовьте и храните в холодильнике в отдельных пакетах с застежкой-молнией.
• Когда все будет готово, снимите внешнюю фольгу и нагрейте на костре, пока он не станет пухлым и горячим (около часа).Добавьте начинку и запекайте еще 5 минут, пока сыр не расплавится.

Срок годности : При хранении в холодильнике ешьте в течение 3 дней.
Верхний совет : Вы можете соединить эту сторону с сетью, такой как шампуры для кемпинга или обед, упакованный фольгой.

31. Приготовьте ужин из колбасы и картофельной фольги

Этот простой ужин из фольги требует небольшой подготовки дома, прежде чем готовить на углях в лагере. Благодарим One Sweet Appetite за то, что привлекли наше внимание к этому!

Отлично подходит для : одиночные туристы — легко приготовить одну порцию и сорвать ее.
Пары — раздельные порции делают это легкое блюдо для 2 человек.
Время предварительной подготовки : 15 минут.
Порций : 4

Состав:

• 6 сосисок
• 8 красных картофелей
• 1 чашка зеленых бобов
• Оливковое масло
• Соль и перец
4
• Картофель нарезать мелкими кусочками.
• Сырые сосиски можно оставить целыми или тоже нарезать кусочками.
• Вырежьте 4 прямоугольника из фольги, сложив стороны так, чтобы получился обод толщиной в 1 дюйм.
• Сбрызните фольгу кулинарным спреем и равномерно распределите картофель и сосиски. Добавьте фасоль и приправы, затем сбрызните маслом. Сложите стороны, чтобы получился пакет из фольги.
• В лагере положите пакеты на раскаленные угли и готовьте около 30 минут, время от времени переворачивая.

Срок годности : после приготовления и хранения в холодильнике употребить в течение 1-2 дней.
Верхний совет : Вы можете наслаждаться этими пакетами с овощами в фольге.

32. Рваная свинина

Положите свинину в мультиварку дома и добавьте ее к множеству различных походных блюд — тако, энчилада, картофельное пюре, мак-н-сыр, булочки и т. Д. Попробуйте этот рецепт от Food Network для достижения наилучших результатов медленного приготовления. «

Отлично подходит для : добавление к другим блюдам у костра.
Небольшие группы и пары — свиная лопатка хорошо разделяет 2-4 человека.
Время предварительной подготовки : 15 минут (плюс 8 часов в мультиварке).
На : 4