Десерт с маскарпоне рецепт с фото пошагово и видео
Десерт с маскарпоне
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
3
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 25 мин PT25MШаг 1:
Как сделать десерт с маскарпоне? Достаточно просто и быстро. Для начала подготовьте все ингредиенты. Вообще наполнение может быть любым: можете использовать любые фрукты и ягоды, любое варенье, джем или конфитюр. Маскарпоне можете заменить на любой бюджетный мягкий творожный сливочный сыр без добавок. Не менее вкусно получится с плавленым сливочным сыром. Количество сахарной пудры можете регулировать по своему вкусу в зависимости от сладости варенья
Шаг 2:
Печенье Савоярди разрежьте пополам или на более мелкие части в зависимости от размера вашей посуды.
Вместо савоярди можете использовать любое печенье: бисквитное, сахарное и т.д.
Шаг 3:
Ягоды вымойте, обсушите. Клубнику нарежьте кружочками.
Шаг 4:
Я для десерта взяла черничное варенье с целыми ягодками из собственных заготовок. Можете брать магазинное варенье.
Шаг 5:
В мисочке соедините маскарпоне, сахарную пудру и ванилин. Взбейте миксером до однородности. Если крем получается слишком густой, можете разбавить его немного жирными сливками или сгущенным молоком. Если не боитесь употреблять сырые желтки, можете добавить к маскарпоне 1-2 желтка от свежих яиц. Получится крем, который используют в тирамису.
Шаг 6:
На дно креманок или стаканчиков выложите половину печенья. Сверху полейте их частью варенья. На варенье распределите часть сырного крема. Посыпьте сверху свежими ягодами клубники и голубики. Повторите слои. У меня получилось 3 порции. Готовый десерт можете поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы печенье размокло, а сам десерт охладился.
Я подавала сразу, потому что люблю, когда печенье хрустящее.
Шаг 7:
Украсьте десерт с маскарпоне свежей мятой и подайте к столу. Приятного аппетита!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Фруктовый десерт из фруктов рецепты с фото
Клубничный десерт из клубники рецепты пошагово
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Клубника — 30 ккал/100г
- Клубника свежезамороженная сладкая — 44 ккал/100г
- Мята свежая — 49 ккал/100г
- Мята сушеная — 285 ккал/100г
- Мята — 49 ккал/100г
- Печенье кофейное — 589 ккал/100г
- Печенье вафельное — 540 ккал/100г
- Печенье курабье — 489 ккал/100г
- Сливочное печенье — 510 ккал/100г
- Шоколадное печенье — 406 ккал/100г
- Ванилин — 288 ккал/100г
- Сахарная пудра — 374 ккал/100г
- Маскарпоне сыр — 412 ккал/100г
- Голубика — 36 ккал/100г
- Варенье любое — 271 ккал/100г
Королевский десерт с маскарпоне на скорую руку (плюс конфетки бонусом), пошаговый рецепт на 1853 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Крамбл с фруктовым соусом и сливочным кремом
В крамбл можно добавить ваниль, корицу или кардамон.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Ананасы фламбе с кокосовыми башенками
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Чизкейк «Лето»
Традиционно чизкейк представляет собой корж, его нужно либо испечь, либо сделать из любого покупного печенья — овсяного, бисквитного, сливочного или даже с отрубями. Главное, чтобы корж получился
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Йогуртовая панна котта с мандариновым соусом
Главное ― не переборщить с желатином, если добавить его слишком много, то панна котта не получится нежной.
Юлия Высоцкая
Реклама
МарциПанка
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень часто нет времени на то, чтобы испечь торт или сделать пирожные. А побаловать семью сладеньким очень хочется. И тогда на помощь вам придет такой вот десерт, который реально сделать даже перед завтраком. Всего за 15 минут вы не только приготовите десерт, но еще из остатков успеете сделать изумительные конфетки, которые ваши домашние с удовольствием возьмут с собой.
Бисквитная прослойка, крем из маскарпоне, клубника — и ваш завтрак удался на славу!
Как идея для воскресного завтрака — такой десерт вообще находка! Вы сможете подольше поваляться в кровати, зная, что сумеете удивить домашних всего-то за 15 минут!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
617
кКал
26%
Белки | 11 г |
Жиры | 34 г |
Углеводы | 68 г |
% от дневной нормы
3 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
кокосовая стружка | 1 ст. л. |
молоко сгущенное | 180 мл |
бисквитный корж | 1 шт. |
клубника замороженная | 150 г |
маскарпоне | 180 г |
посыпка кондитерская | 1 ст. л. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Клубнику достать из морозильника. Миксером смешать маскарпоне и сгущенное молоко. Получится густой крем.
Готовый бисквит покрошить. Я это сделала прямо через пакет, размяв бисквит пальцами на произвольные кусочки. Очень удобно и чисто 🙂
В креманки положить слой бисквитной крошки.
Затем — слой крема. Крем кладем так, чтобы он закрыл слоем весь бисквит. Постучим формочкой об стол, чтобы выровнять слои.
Клубнику порежем на четвертинки. У меня довольно мелкая клубника. Оставим несколько ягодок для украшения.
Кладем слой клубники поверх крема, немного вдавливая ягодки в крем.
Сверху положим еще один слой из бисквитной крошки. Постучим формочкой об стол, чтобы выровнять слои.
Сверху нанесем ложечкой кружочек крема.
И украсим кружочек клубничкой. Можно использовать цветную кондитерскую присыпку по желанию. В идеале десерт охладить. Но можно кушать и сразу, если очень хочется 🙂
У меня осталось немного крема и бисквитной крошки. Я перемешала их между собой, сформировала шарики и обваляла их в кокосовой стружке. Получились изумительно-нежные конфетки.
У меня вышло 6 средних по размеру конфеток.
Доброго всем утра!
И приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Теги рецепта
десертыконфетыфруктово-ягодные десертыавторская кухня
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Ароматный согревающий чай
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
11 сливочных десертов с маскарпоне
01 из 11
Ель / Дженнифер Мейер
Благодаря своему сливочному, сладкому и острому вкусу сыру маскарпоне едва ли нужно много, чтобы приготовить прекрасный десерт.
Просто сбрызните его небольшим количеством меда, перемешайте с лимонной цедрой и корицей, и у вас получится восхитительная паста, которой вы можете наслаждаться как самостоятельно, так и в качестве соуса к фруктам или небольшому печенью. Разбавьте его небольшим количеством сливок, чтобы сделать соус, или используйте его как глазурь для капкейков.02 из 11
Ель / Эндрюс МакМил
Кислые лимоны и сладкий сыр маскарпоне создают прекрасный контраст в этом элегантном слоеном пироге. Пропитка слоев торта насыщенным лимонным сиропом придает ему настойчивый цитрусовый вкус и текстуру, напоминающую трапезу. Лимоны Мейера будут иметь лучший вкус, но подойдет любой лимон, который вы найдете.
03 из 11
Ель / Элейн Лемм
Когда ртуть поднимается и вы не можете смириться с мыслью о включении духовки, приготовьте на скорую руку этот простой пирог без выпечки на десерт. В начинке используется терпкий сыр маскарпоне и лимон для насыщенной сливочной текстуры и бодрящего вкуса, а также много свежих ягод для цвета и сладости.
Этот рецепт включает в себя инструкции по самостоятельному приготовлению тарталеток, но вы также можете использовать купленную в магазине форму для выпечки, чтобы сэкономить время.04 из 11
Ель / Даниэла Соломон
С маскарпоне и сливочным сыром этот чизкейк в итальянском стиле получается таким богатым и сливочным, но с пушистой текстурой и слегка терпким вкусом. Бальзамический уксус и вишневый соус придают ему фруктовую сложность и необходимую сладость. Крекер Грэм или ванильная вафельная корочка также придают ему приятный легкий хруст.
05 из 11
Ель / Анита Шектер
Свежий инжир, пропитанный медом, придает этому простому и красивому пирогу землистую сладость, которая идеально контрастирует с лимонным слоем сыра маскарпоне. Начинка по вкусу напоминает классический чизкейк, но инжир добавляет интересный элемент, который произведет впечатление на ваших гостей. Перед подачей сбрызните небольшим количеством меда, чтобы сделать блюдо более ярким.
06 из 11
Ель / Лора Уайли-Леннарц
В качестве необычного бранча или легкого десерта попробуйте эти немецкие лепешки с лимонным кремом и абрикосами. Хлеб с изюмом имеет легкую сладость, а кремовая начинка сбрызгивается небольшим количеством лимона, чтобы взбодриться. В зависимости от сезона используйте свежие или консервированные абрикосы.
07 из 11
Кристина Ванни
Этот классический итальянский десерт со вкусом кофе превращается в сочный чизкейк, окруженный традиционным печеньем «божьи пальчики». Корочка шоколадного печенья покрыта начинкой из маскарпоне, выпечена, охлаждена и посыпана какао-порошком. Взбитые сливки с добавлением кофейного ликера добавляют приятный завершающий штрих и дополнительную изюминку.
08 из 11
StockFood / Getty ImagesВ этом восхитительном польском пироге используются свежие весенние ягоды на легкой основе безе, которая действительно демонстрирует сладкие, яркие фрукты.
В нем используются как белки, так и желтки яиц, поэтому вам не нужно искать другое применение желткам после приготовления безе. В этом рецепте используйте пастеризованные яйца, так как яйца не сварятся в кремовой начинке.
09 из 11
Шон и Пробст / Getty Images
Если вы ищете легкий цветочный десерт, который выглядит так же великолепно, как и на вкус, обратите внимание на этот чизкейк из цветков бузины. Кордиал из цветков бузины придает ему сладкий, слегка травяной вкус, который приятно отличается от обычного сливочного чизкейка. В этом рецепте используются безглютеновые дижестивы, но вы можете использовать другое печенье в качестве основы, если вам не нужно избегать глютена.
10 из 11
Ель / Элейн Лемм
Всего четыре ингредиента объединяются, чтобы создать эту восхитительную дурь из ревеня. Если вы используете ревень на открытом воздухе, убедитесь, что вы удалили все жилистые части, прежде чем готовить его с медом для лучшей текстуры.
Слегка кисловатый вкус ревеня прекрасно дополняет медово-сливочный маскарпоне, летний десерт можно быстро приготовить на скорую руку.
11 из 11
Ель
С горькими кофейными пальчиками, сливочным маскарпоне и присыпкой из какао, этот тирамису без выпечки имеет все классические вкусы тирамису, но требует меньше времени, чем многие традиционные приготовления. Он также хорошо подходит для вариаций; попробуйте добавить в кофе немного ликера перед тем, как замочить сердечки, или натереть сверху полусладкий или темный шоколад вместо того, чтобы посыпать какао-порошком.
27 рецептов безумно вкусных десертов с маскарпоне, которые вас поразят!
Перейти к содержимому- Фейсбук
- Реддит
Хотите знать, что приготовить из сыра маскарпоне, кроме переоцененного тирамису? Этот эпический список из 27 десертов с маскарпоне для вас!
Маскарпоне, также называемый итальянским сливочным сыром, невероятно мягкий сливочный сыр, отличающийся молочным и слегка сладковатым вкусом.
В нем больше жира, чем в американском сливочном сыре, а это означает, что он намного богаче и маслянистее, чем последний.
Итальянский сливочный сыр также универсален и используется многими поварами по всему миру для самых разных кулинарных целей — да, вы тоже можете пойти по пути пикантности!
Хотя большинство людей склонны думать о тирамису каждый раз, когда видят контейнер с сыром маскарпоне, мало кто не знал, что это может быть гораздо больше, чем глазурь.
От Слоеный пирог с ягодами до Лимонно-черничные кексы , вот лучшие рецепты с сыром маскарпоне — все они могут поднять ваш десерт на новый уровень.
Если вам интересно, с чего начать, я предлагаю выбрать #25 !
Содержание
1. Слоеный пирог с ягодами маскарпоне
Повысьте уровень своей игры с маскарпоне, приготовив этот ультрадекадентский пирог с ягодами маскарпоне.
Посмотрите, какая красота!
Легкое и невероятно фруктовое лакомство состоит из потрясающих слоев пышного ванильного бисквита, начинки из свежих ягод и глазури из взбитых сливок с маскарпоне.
2. Жареные пончики и фруктовые кебабы
Отверстия от пончиков и свежие фрукты объединяются в этом легком десерте, который сделает ваше лето еще более захватывающим.
Кебабы готовятся на гриле до тех пор, пока они не поджарятся и не разогреются, а затем подаются с сочным кремом из маскарпоне для макания.
Они вам понравятся!
3. Пирог со свежими фруктами
Всего за несколько укусов этот десерт с маскарпоне превратит ваше настроение из грустного в радостное!
Вкус этого фруктового пирога становится первоклассным благодаря стручкам ванили и чистому экстракту ванили.
Лучшая часть? Корж и крем можно приготовить заранее.
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
4. Ягодный салат в медовом маскарпоне
Идеально подходит для барбекю и вечеринок у бассейна. Этот десерт из ягодно-фруктового салата обладает восхитительным вкусом со сладким, острым и сливочным медовым маскарпоне.
Его тоже можно настроить!
Не стесняйтесь использовать любую смесь свежих ягод и заменять другие ингредиенты в этом рецепте.
5. Персики на гриле с корицей и мороженым из маскарпоне
Изюминкой этого десерта являются не персики на гриле, а сливочное ванильное мороженое с маскарпоне.
Посыпьте мороженое приятной хрустящей гранолой или сбрызните его медом, чтобы сделать его еще вкуснее.
Боже мой!
6. Итальянский торт с маскарпоне
Если вы ищете вкусные десерты с маскарпоне, начните с этого влажного итальянского торта.
Лакомство вкусно само по себе, но стоит попробовать его со сливочным соусом из свежей малины.
Остатки тоже можно хранить!
7. Пирог с маскарпоне
Этот пирог с маскарпоне — воплощение идеального пирога: плотный, маслянистый и влажный, с красивой коричневой хрустящей корочкой!
Рецепт требует экстракта миндаля и растительного жира, но если у вас нет последнего, подойдет и настоящее сливочное масло.
8. Клубничный пирог с маскарпоне
Клубника и маскарпоне вместе создают непревзойденный пирог, способный удивить.
Десерт очень вкусный, но готовится очень просто.
Просто приготовьте три компонента: корж из миндальной муки, начинку из маскарпоне, клубничный топпинг.
Соедините, и готово!
9. Шоколадный тарт с маскарпоне и ганашем
Этот изысканный тарт состоит из сытной корочки из крошек печенья Oreo, растопленного сливочного масла и взбитых сливок.
Выложите начинку из маскарпоне, а сверху посыпьте шоколадным ганашем и щепоткой хлопьевидных кристаллов морской соли.
Теперь поговорим!
10. Кето-миндальная помадка Joy Joy
Получите эту кето-миндальную помадку всего за 10 минут, используя всего десять основных ингредиентов. Густой и восхитительный, он обязательно тает во рту!
Секрет идеального баланса сладости и приятных текстурных нюансов заключается в сливочном шоколаде и хрустящем миндале.
11. Пирожные тирамису
Эти пирожные тирамису имеют основу, похожую на пирожное, пышное печенье «Божьи пальчики» и, конечно же, сливочный маскарпоне.
В нем еще и вкусный кофе!
Эту портативную версию классического итальянского десерта лучше всего охладить перед подачей на стол.
12. Заварное тесто с маскарпоне и шантильи с клубникой
Когда дело доходит до сочных десертов с маскарпоне, нельзя пропустить это заварное тесто из 10 ингредиентов.
Он состоит из слоя золотисто-коричневого заварного крема, густого крема шантильи и свежей клубники.
Однако вы также можете включить другие фрукты, такие как малина и черника.
13. Парфе с клубничным кремом
Это сливочное, но простое парфе станет вашим новым любимым десертом дома!
Сочетает свежую клубнику, сыр маскарпоне и взбитые сливки, приготовленные заранее.
Соберите все прямо перед обедом и перед тем, как украсить ягодами.
14. Кокосовый мусс из маскарпоне
Кокосовый мусс из маскарпоне — это впечатляющий десерт после еды, для которого требуется всего несколько ингредиентов.
Смешайте кокосовый экстракт, сахар, сливки, маскарпоне и остальные ингредиенты, затем охладите мусс перед посыпкой ягодами.
15. Взбитые сливки с клубникой и маскарпоне
Этот восхитительно вкусный десерт требует примерно 10 минут от начала до конца. Это действительно вызывает привыкание в каждом укусе!
В этом сладком угощении сыр маскарпоне и шампанское прекрасно сочетаются со свежей клубникой и густыми сливками.
16. Мороженое с маскарпоне
Насыщенное сливочное мороженое с уникальным вкусом порадует ваши вкусовые рецепторы и удовлетворит вашу тягу к сладкому!
Поскольку рецепт включает сыр маскарпоне, конечный продукт получается очень насыщенным, декадентским и освежающим.
Примечание: для приготовления этого невероятного мороженого с маскарпоне необходима мороженица.
17. Грушевый тарт с маскарпоне и соленой карамелью
Сделайте этот грушевый тарт с соленой карамелью и маскарпоне своим десертом по умолчанию, чтобы удовлетворить свою тягу к карамели.
Не пугайтесь ингредиентов; результат — чистый рай, особенно шелковистая гладкая начинка.
Ням!
18. Панна-котта с мокко
Эта индивидуальная панна-котта сочетает в себе шоколад, кофе и сливки для восхитительного лакомства из явы, которое украсит любой праздник.
Удивительно насыщенный десерт, приготовить его относительно просто.
Полейте сверху панна котту теплым шоколадным ганашем, завершите его сладким кремом из маскарпоне, и готово!
19. Торт «Шарлотта» с ягодами
Торт «Шарлотта» с ягодами, приготовленный с нуля, с кремовой начинкой и основой «божьи пальчики». Это просто!
Он украшен свежими фруктами, что делает его фантастическим праздничным тортом для особой встречи.
20.

Легкая и не слишком сладкая, эта вишня с маскарпоне порадует всех!
Плюс сладость маскарпоне и вишневого компота.
Приготовьте десерт заранее и просто соберите его, когда придут гости.
21. Маскарпоне из белого шоколада Шоколадные равиоли
Элегантный и неповторимый десерт с начинкой из маскарпоне из белого шоколада и особым малиновым соусом.
Сочетание этих двух компонентов потрясающее!
Подавайте эти равиоли сразу или охладите и оставьте на потом.
Звоните!
22. Тако с печеньем Tuile
В этом рецепте десерта из печенья Tuile со сладким шоколадным соусом ваш любимый мексиканский продукт сочетается со знаменитым сыром маскарпоне.
О-ля-ля!
Приготовление печенья похоже на приготовление печенья с предсказанием; просто обращайтесь с ними осторожно, так как они очень деликатные.
23. Соус канноли
Этот сливочный десертный соус лучше всего подавать с чипсами канноли, кусочками вафель, кренделями с солью, печеньем и крекерами.
По вкусу напоминает канноли с начинкой из мини-полусладких шоколадных чипсов, маскарпоне и рикотты.
24. Шоколадные пирожные с кремом из маскарпоне
Идеально подходящие для Дня святого Валентина, эти сказочные шоколадные пирожные несложно приготовить, и этот рецепт доказывает это.
Все, что вам нужно сделать, это подготовить слойки с кремом, разрезать их пополам, выложить начинку на слоеный «бутерброд», и пожалуйста!
25. Японский морковный рулет
Пусть вас не пугает количество этапов приготовления морковного рулета — этот десерт в японском стиле просто райский!
Со смесью взбитых сливок маскарпоне и безе.
Добавьте нарезанные орехи пекан для хруста.
26. Ванильный торт с бальзамическим вишневым маскарпоне
Приготовьтесь к вечеринке во рту с этим ванильным тортом! В нем используется смесь для ванильного бисквита, что делает его тайно легким в приготовлении.
Секрет уникального и увлекательного вкуса вишни заключается в смеси бальзамического уксуса и сахара.
27. Лимонно-черничные кексы
Эти домашние черничные кексы покрыты взбитыми сливками с маскарпоне, придающими новый вкус каждому кусочку.
Это шоу-стопор!
Для приготовления крема смешайте сахарный песок и цедру лимона.
Добавьте жирные сливки в миску, бросьте остальные ингредиенты, перемешайте, перемешайте, перемешайте!
Еще раз помните, что существует множество способов использования итальянского сливочного сыра, кроме как в качестве начинки для пропитанных эспрессо «божьих пальчиков».
Чтобы начать свое путешествие по приготовлению десертов из маскарпоне, выберите и попробуйте несколько десертов из нашей коллекции.
Что бы вы ни захотели выбрать (и съесть), эти рецепты десертов с маскарпоне обязательно принесут вам удовольствие!
Больше рецептов маскарпоне здесь!
Ингредиенты
- Ягодный пирог с маскарпоне
- Пончики на гриле и фруктовые кебабы
- Пирог со свежими фруктами
- Ягодный салат в медовом маскарпоне
- Персики на гриле с корицей и мороженым из маскарпоне
- Итальянский торт с маскарпоне
- Торт с маскарпоне
- Клубничный пирог с маскарпоне
- Торт с шоколадным ганашем и маскарпоне
- Кето-миндальная помадка Joy Fudge
- Тирамису Пирожные
- Шантийи с маскарпоне и клубникой
- Клубничное сливочное парфе
- Кокосовый мусс с маскарпоне
- Взбитые сливки с клубникой и маскарпоне
- Мороженое с маскарпоне
- Грушевый пирог с маскарпоне и соленой карамелью
- Мокко Панна Котта
- Торт «Шарлотта» с ягодами
- Трайфл со сливочной вишней и маскарпоне
- Шоколадные равиоли с маскарпоне из белого шоколада
- Tuile Cookie Dessert Tacos
- Канноли Дип
- Шоколадные пирожные с кремом из маскарпоне
- Японский морковный рулет
- Ванильный торт с бальзамическим вишневым маскарпоне
- Лимонно-черничные кексы
Инструкции
- Выберите один или несколько рецептов из нашей невероятной коллекции десертов с маскарпоне.