Лучшие десерты для пикника – 100 рецептов Пикник

Подавайте летом вкусные угощения с лучшими рецептами десертов для пикника на заднем дворе или природе от шеф-поваров: тарты, пирожные, мороженое и многое другое.

Коблер с черникой и нектаринами

Когда в пироги добавляются сочные летние фрукты (вроде черники), обычно нужны ингредиенты, которые помогут достичь однородности начинки. Шеф-повара предпочитают тапиоку быстрого приготовления: она способствует загустению, при этом не заглушает вкус фруктов.

Рецепт: Коблер с черникой и нектаринами

Лимонная плитка с меренгой

Лимонный пирог-безе разрезается на порционные кусочки. В этой версии не нужно раскатывать тесто, просто прижмите его ко дну формы. Затем выложите безе и подрумяньте под верхним огнем.

Рецепт: Лимонная плитка с меренгой

Творожно-шоколадный торт без муки

Слоеный торт от Айны можно приготовить за день до подачи. Выложите по 5 слоев покупного печенья и взбитых сливок с кофе (последний слой сливочный). Разгладьте поверхность, накройте пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник.

Рецепт: Творожно-шоколадный торт без муки

Пирожные с шоколадом, арахисом и соломкой без выпечки

Шоколадный десерт без выпечки от Триши легко переносить и удобно брать с собой. Сладко-соленое сочетание понравится и детям, и взрослым.

Рецепт: Пирожные с шоколадом, арахисом и соломкой без выпечки

Торт из капкейков «Школа рыбок»

Нужно угощение на собрание или летнюю вечеринку? Приготовьте этот десерт — сочетание торта и капкейков. Благодаря разноцветным шоколадным драже его легко украсить.

Рецепт: Торт из капкейков «Школа рыбок»

Чернично-лимонное бисквитное печенье «Вупи пай»

Выложите между пышным печеньем с черникой начинку из сливочного сыра и лимона.

Рецепт: Чернично-лимонное бисквитное печенье «Вупи пай»

Арахисовые пирожные с маршмеллоу «Смор»

Этот сладкий десерт создаст в доме атмосферу посиделок у костра. Поджаренные маршмеллоу — идеальный мягкий топпинг для шоколадно-ореховых пирожных.

Рецепт: Арахисовые пирожные с маршмеллоу «Смор»

Десерт из жареного на гриле ананаса с Нутеллой

Этот десерт очень простой и при этом изысканный. Поджарьте ананас на гриле, пока он не карамелизируется, затем добавьте сыр маскарпоне, шоколадно-ореховую пасту и фундук.

Рецепт: Десерт из жареного на гриле ананаса с Нутеллой

Коблер с ежевикой

В пироге от Триши слой ежевично-сахарной смеси чередуется с полосками теста. «Когда я готовила это в последний раз, у меня не было времени делать домашнее тесто, — говорит Триша. — Я попробовала покупные пластинки теста, раскатала и разрезала на полоски. Получилось отлично!»

Рецепт: Коблер с ежевикой

Трайфл «Пища ангелов»

Кусочки светлого бисквита пропитываются соком свежей клубники, черники и малины, а также нежным греческим йогуртом.

Рецепт: Трайфл «Пища ангелов»

Порционный лаймовый пирог

Симпатичный лаймовый десерт от Ри дополнит сытное барбекю, а самое главное, он готовится из трех простых слоев. Выложите домашний лаймовый курд на корж из крекеров «Грэм» со сливочным маслом, затем добавьте свежие взбитые сливки. Цедра лайма — идеальное украшение.

Рецепт: Порционный лаймовый пирог

Персиковый коблер с корицей

На подготовку коблера от Гая нужно всего 15 минут. Сделайте для персиков топпинг из сухих ингредиентов и запеките до румяного цвета и появления пузырьков.

Рецепт: Персиковый коблер с корицей

Шоколадный песочный торт с кремом из взбитых сливок

Этот нежный шоколадный пирог очень легкий в приготовлении: намажьте сливочный сыр с какао на корж из покупного печенья, и десерт готов уже через 10 минут.

Рецепт: Шоколадный песочный торт с кремом из взбитых сливок

Песочный коржик

Альтон готовит простые классические песочные пирожные — они идеально сочетаются со взбитыми сливками и свежими ягодами.

Рецепт: Песочный коржик

Печенье «Костёр»

Какой десерт может быть лучше для пикника, чем «Смор»? Печенье, на которое выкладывается симпатичный «костер» из конфет и миниатюрный зефир на палочках. Возьмите с собой это печенье, когда поедете на природу или просто устроите пикник у себя во дворе — оно поднимет настроение любой компании.

Рецепт: Печенье «Костёр»

Галета с клубничным чизкейком

Этот легкий десерт понравится любителям чизкейков, и готовить его немного проще. Отличный способ использовать первую клубнику сезона.

Рецепт: Галета с клубничным чизкейком

Торт Смор без муки с зефирным кремом

Для этого торта духовку нужно включать, только чтобы подрумянить топпинг из маршмеллоу.

Рецепт: Торт Смор без муки с зефирным кремом

Капкейки с малиновым кремом

Чтобы ускорить приготовление, Джада использует готовую сухую смесь для бисквита. Отрежьте верхушки каждого кекса, разомните свежую малину со взбитыми сливками и выложите ложкой на тесто.

Рецепт: Капкейки с малиновым кремом

Печенье с жидкой начинкой

Шоколадно-ореховая паста охлаждается, чтобы ее было легче использовать в качестве начинки для этого вязкого мягкого печенья. Ешьте их теплыми или даже охлажденными — излишки вряд ли останутся.

Рецепт: Печенье с жидкой начинкой

Черничный бакл

Этот пирог похож на коблер, но делается из светлого бисквитного теста и посыпан кондитерской крошкой. Альтон начиняет классический десерт свежей черникой.

Рецепт: Черничный бакл

Пудинг «Брауни»

Чудесный десерт от Айны — идеальное сочетание хрустящих краев пирожных брауни и мягкой начинки-пудинга.

Рецепт: Пудинг «Брауни»

Трайфл с лимонным кремом и свежими ягодами

В чашу для трайфла выложите слоями бисквитный торт, ягоды, лимонную помадку и взбитые сливки — холодный и красивый летний десерт готов.

Рецепт: Трайфл с лимонным кремом и свежими ягодами

Арахисовое печенье Blossom без муки

Печенье-цветок из арахисовой пасты с шоколадом очень вкусное, а с поджаренным маршмеллоу оно будет еще лучше. Костер вам не понадобится, печенье можно подать на летний ужин с друзьями.

Рецепт: Арахисовое печенье Blossom без муки

Черничный фул

Для простого десерта приготовьте свежий черничный соус из сезонных ягод и смешайте со взбитыми сливками. Сверху украсьте кусочками бисквита или печеньем.

Рецепт: Черничный фул

Летний чизкейк-мусс с творожным сыром

Это сладкий чизкейк, который можно есть ложкой. В стеклянные банки выкладывается слоями нежный мусс, раскрошенные крекеры «Грэм» и ягодный джем. Как вариант, мусс можно намазать на крекеры и выложить сверху свежие ягоды или любимое варенье.

Рецепт: Летний чизкейк-мусс с творожным сыром

Ромовый кекс «Пина Колада»

Перевернутый кекс с ананасом, плюс «пина колада» — этот «пьяный» пирог воплотит вашу мечту в реальность.

Рецепт: Ромовый кекс «Пина Колада»

Печёные фрукты в фольге

Заверните в фольгу абрикосы и сливы с имбирным печеньем и готовьте прямо на горячих углях или на костре.

Рецепт: Печёные фрукты в фольге

Пирожное «Ягодная лазанья»

Этот холодный ягодный трайфл — простой десерт для большой компании. Никто не откажется от «макарон» из бисквита.

Рецепт: Пирожное «Ягодная лазанья»

Черничный крамбл с кукурузно-миндальной посыпкой

Кукурузно-миндальный топпинг делает этот десерт ароматным и хрустящим и отлично сочетается с простой черничной начинкой.

Рецепт: Черничный крамбл с кукурузно-миндальной посыпкой

Десерт «Браун Бетти» с ревенем на гриле

Ревень — вкусное весеннее и летнее растение — главный ингредиент десерта «Браун Бетти», который готовится прямо на гриле.

Рецепт: Десерт «Браун Бетти» с ревенем на гриле

Порционные клубничные трайфлы

Порционный трайфл от Джады Де Лаурентис готовится с амаретто. Для детей замените ликер фруктовым соком.

Рецепт: Порционные клубничные трайфлы

Пирог с арахисовой пастой

Насыщенный кремовый пирог с арахисовой пастой от Сандры Ли готовится очень легко и быстро, но нужно рассчитать время: пирог должен минимум час охлаждаться в холодильнике перед подачей.

Рецепт: Пирог с арахисовой пастой

Фруктовый салат с ликером лимончелло

Айна подает свежие летние ягоды с быстрым домашним топпингом из йогурта, лимонной помадки, меда и ванили.

Рецепт: Фруктовый салат с ликером лимончелло

Батончики Смор с кусочками печенья

Приготовьте дома это печенье, вдохновленное десертом, которое едят у костра.

Рецепт: Батончики Смор с кусочками печенья

Ягодный трайфл

В десерте от Тайлера лимон и сахар подчеркивают вкус черники, клубники и малины.

Рецепт: Ягодный трайфл

Классический десерт Смор

Для идеального классического «Смор» вам понадобится размягченный шоколад, поджаренные маршмеллоу и хрустящие крекеры «Грэм». Есть множество способов разнообразить десерт, используя шоколад разных вкусов, орехи, сухофрукты или варенье. Экспериментируйте: у вас есть целое лето, чтобы найти для себя идеальную комбинацию.

Рецепт: Классический десерт Смор

Клубничный торт в стиле американского придорожного кафе

Приготовьте на вечеринку классический десерт в стиле ретро, который подают в закусочных.

Рецепт: Клубничный торт в стиле американского придорожного кафе

Мусс из белого шоколада с фундуком и ежевикой

Как и в традиционном английском рецепте, Бобби Флай в качестве основы использует пюре из ежевики и взбитые сливки. Но для большей изысканности он добавляет белый шоколад и Крем де Кассис — ликер из черной смородины.

Рецепт: Мусс из белого шоколада с фундуком и ежевикой

Кексовый пирог с клубникой

Этот десерт объединяет в себе внешний вид пирога и компактность кекса. Чтобы после пикника не пришлось нести домой тяжелую посуду, выпекайте десерт в алюминиевой форме для пирога.

Рецепт: Кексовый пирог с клубникой

Печенье-пиньята «Звёзды и полосы»

Внутри этого патриотического печенья спрятаны миниатюрные красные, белые и синие звездочки.

Рецепт: Печенье-пиньята «Звёзды и полосы»

Детские пирожные макароны «Крабы на пляже»

Эти капкейки с «крабами» очень эффектны, при этом легко готовятся благодаря покупному печенью и разноцветному жевательному мармеладу.

Рецепт: Детские пирожные макароны «Крабы на пляже»

Мини-тако «Смор»

Смажьте мучные тортильи сливочным маслом с корицей и сахаром и готовьтесь удивить гостей. Эти маленькие тако очень легко приготовить благодаря формочкам для маффинов, а по вкусу они такие же, как любимое угощение у бивачного костра.

Рецепт: Мини-тако «Смор»

Цветной чизкейк

Добиться «мраморного» эффекта в этом десерте, вдохновленном американским флагом, проще, чем кажется — просто поочередно выложите начинку разных цветов, а деревянный шампур сделает все остальное!

Рецепт: Цветной чизкейк

Тарталетки с клубникой и заварным кремом

Формочки для кексов довольно универсальны, в них можно даже приготовить миниатюрные фруктовые пироги. Симпатичные волнистые кружки запеченного теста служат традиционным двойным коржом.

Рецепт: Тарталетки с клубникой и заварным кремом

Простой сливовый тарт из слоеного теста

Ничто не может быть проще (или вкуснее): слоеное тесто посыпается нарезанным миндалем и сахаром, затем сверху выкладываются сливы, приготовленные в сладком соусе на основе сливочного масла.

Рецепт: Простой сливовый тарт из слоеного теста

Сливовый тарт — песочный пирог со сливами

«Этот пирог очень простой, но выглядит изящно», — говорит Санни Андерсон. Приготовьте его, когда вам захочется поэкспериментировать с формой коржа.

Рецепт: Сливовый тарт — песочный пирог со сливами

Пирожные «Лимонная плитка»

Яркий вкус этого компактного освежающего десерта обеспечивают цедра и сок лимона.

Рецепт: Пирожные «Лимонная плитка»

Арахисовый чизкейк без выпечки

Сэкономьте время, используя покупной корж из крекеров «Грэм». Украсьте десерт взбитыми сливками с какао, гранулами из арахисовой пасты и шоколадной обсыпкой.

Рецепт: Арахисовый чизкейк без выпечки

Пончики «Барбекю»

Чудесное креативное угощение для барбекю: шоколадные пончики и растопленный шоколад соединяются в виде миниатюрных грилей. Выложите на них привычную для гриля «еду», сделанную из конфет.

Рецепт: Пончики «Барбекю»

Персиковый коблер с малиной под крышечкой из теста

Приготовьте на десерт коблер в сковороде. Сделайте в ней начинку из малины и персиков, сверху разложите печенье, затем смажьте его сливками и сахаром и запекайте до кипения.

Рецепт: Персиковый коблер с малиной под крышечкой из теста

Торт-безе из печенья с творожным кремом и клубникой (Мостачон)

Летний десерт от Марселы Вальядолиде — это торт-безе с кремом из сливочного сыра, украшенный свежей клубникой.

Рецепт: Торт-безе из печенья с творожным кремом и клубникой (Мостачон)

Чизкейк без выпечки «Фейерверк»

Бум! Чизкейк без выпечки на основе шоколадного теста украшен пестрыми «фейерверками» — для декора используется пара простых приемов.

Рецепт: Чизкейк без выпечки «Фейерверк»

Печенье орео с маршмеллоу в духовке «Смор»

Приготовьте десерт «Смор», используя вместо крекеров шоколадное печенье «Oreo». Оно идеально подходит для начинки из липкого поджаренного маршмеллоу и растопленного шоколада. А благодаря духовке с верхним огнем, костер также не понадобится.

Рецепт: Печенье орео с маршмеллоу в духовке «Смор»

Закрытый песочный пирог со свежими персиками

Этот пирог красиво нарезается и содержит вкусную персиковую начинку, но главная его особенность — хрустящий сладкий корж.

Рецепт: Закрытый песочный пирог со свежими персиками

Отрывной торт из кексов «Мишки у бассейна»

Устройте вечеринку у бассейна с этим веселым летним десертом. Вам понадобится смесь для торта, крем и разноцветные конфеты из супермаркета.

Рецепт: Отрывной торт из кексов «Мишки у бассейна»

Печенье «Вафельный рожок с мороженым» в глазури

Это мороженое в рожке точно не растает под палящим летним солнцем. Повеселитесь, раскатывая разноцветное тесто для печенья и придавая ему симпатичную форму.

Рецепт: Печенье «Вафельный рожок с мороженым» в глазури

Желейные пуш-попсы на палочке

Произведите фурор на летнем пикнике с этим желе: рыбки из мармелада, водоросли из лакрицы и песок из хрустящих конфет.

Рецепт: Желейные пуш-попсы на палочке

Чизкейк без выпечки с лаймовым желе

Когда хочется приготовить чизкейк, но слишком жарко, чтобы включать духовку, попробуйте эти лаймовые пирожные.

Рецепт: Чизкейк без выпечки с лаймовым желе

Печенье «Замок из песка» в глазури

Вспоминаете о чудесных деньках на пляже? Приготовьте дома симпатичное печенье с песчаными замками и наслаждайтесь пляжной атмосферой все лето.

Рецепт: Печенье «Замок из песка» в глазури

Капкейки арбузы

Замороженный бисквитный торт, ванильный крем и растопленный белый шоколад сочетаются в милом летнем угощении для барбекю или вечеринки у бассейна. Оно не требует выпекания!

Рецепт: Капкейки арбузы

Клубнично-ежевичный летний Трайфл

Трайфл — классический британский летний десерт; он легкий, сладкий и полон сочных фруктов. Если не сможете найти сироп из бузины (у него сладкий цветочный вкус), замените соком из банки личи.

Рецепт: Клубнично-ежевичный летний Трайфл

Летний ежевичный пудинг из хлеба

Летний пудинг — классический британский десерт, насыщенный вкусом свежих фруктов. Приготовьте его за день до пикника (или утром в день подачи) и переносите в контейнере. На вечеринке достаньте из формы, украсьте взбитыми сливками и наслаждайтесь.

Рецепт: Летний ежевичный пудинг из хлеба

Сэндвич с ягодами и взбитыми сливками

Если вы любите брускетту, вам понравится эта десертная версия закуски.

Рецепт: Сэндвич с ягодами и взбитыми сливками

Жареные на гриле пирожные смор

Готовая бисквитная основа подходит не только для клубничных пирожных — эти «чашечки» можно начинить маршмеллоу, шоколадом и крекерами, чтобы сделать теплый десерт «Смор» на гриле.

Рецепт: Жареные на гриле пирожные смор

Бананы на гриле с шоколадным соусом

Бананы, покрытые смесью сахара с корицей, жарятся на гриле и карамелизируются: на внешней стороне появляется изысканная корочка.

Рецепт: Бананы на гриле с шоколадным соусом

Персиково-клубничный крамбл

Этот сладкий десерт готовится с двумя основными летними ингредиентами, которых вы ждали весь год: клубникой и персиками.

Рецепт: Персиково-клубничный крамбл

Черничный чизкейк без выпечки

Вирджиния готовит потрясающий чизкейк с черникой. На корж с орехами пекан выкладывается нежная начинка из сливочного сыра, а сверху добавляется сладкий соус из свежей черники.

Рецепт: Черничный чизкейк без выпечки

Пирожные «Шорткейк»

Эти песочные пирожные, посыпанные коричневым сахаром, очень красиво выглядят. Кроме того, их можно хранить до двух дней — это идеальный выбор для десерта на ужин или вечеринку, который готовится заранее.

Рецепт: Пирожные «Шорткейк»

Порционные клубничные чизкейки без выпечки

Благодаря покупным мини-коржам из крекеров «Грэм» эти клубничные чизкейки от Рэйчел готовятся всего за 10 минут.

Рецепт: Порционные клубничные чизкейки без выпечки

Яблочно-малиновый крамбл с овсяно-ореховой посыпкой

Терпкая малина и нежные яблоки в этом умиротворяющем десерте насыщены ароматами мускатного ореха и корицы.

Рецепт: Яблочно-малиновый крамбл с овсяно-ореховой посыпкой

Крамбл со сливой и нектарином и фисташковой посыпкой

Кисло-сладкие летние фрукты — основа этого простого десерта. Для особой презентации он запекается в милых порционных рамекинах.

Рецепт: Крамбл со сливой и нектарином и фисташковой посыпкой

Черничный пирог со штройзелем

Этот летний пирог полон сладких ягод и покрыт топпингом из орехов с песочной крошкой. Можно подавать с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Рецепт: Черничный пирог со штройзелем

Глазированный ананас на гриле в фольге

Фрукты, жареные в фольге на гриле — простой и вкусный десерт, не требующий долгой уборки. Здесь ананас глазируется коричневым сахаром и ромом.

Рецепт: Глазированный ананас на гриле в фольге

Банана сплит на гриле

Банановый сплит, завернутый в фольгу, легко приготовить на гриле. Добавьте классические топпинги: мороженое, взбитые сливки, кондитерскую посыпку и вишню.

Рецепт: Банана сплит на гриле

Пирожки с вишней жареные во фритюре

Все, что вы любите в пироге, заключено в компактную аккуратную форму. Посыпьте пирожки перед самой подачей сахарной пудрой.

Рецепт: Пирожки с вишней жареные во фритюре

Черничная пицца

Выложите на покупную основу для пиццы вымоченные в вине ягоды и сыр рикотта и простой десерт для взрослых готов.

Рецепт: Черничная пицца

Торт в виде бургера

Этот торт, который выглядит как чизбургер, можно собирать всей семьей. Подавайте на десерт после бургеров и хот-догов.

Рецепт: Торт в виде бургера

Желе «Апельсиновые и лимонные дольки»

Эти забавные «фальшивые» фруктовые дольки делаются из желе.

Рецепт: Желе «Апельсиновые и лимонные дольки»

Панини из бананов с Нутеллой

Бобби готовит необычный десерт — сладкий сэндвич, поджаренный на гриле с ломтиками спелых бананов и шоколадно-ореховой пастой.

Рецепт: Панини из бананов с Нутеллой

Десерт «Ягодный клад» в банке

Этот компактный десерт готовится из слоев нежной шоколадно-ореховой пасты и сливочного сыра со свежей малиной.

Рецепт: Десерт «Ягодный клад» в банке

Парфе быстрого приготовления

Выложите в бокал для вина апельсиновый джем и свежие взбитые сливки — простой десерт готов уже через несколько минут.

Рецепт: Парфе быстрого приготовления

Закрытый персиково-черничный пирог

Этот классический пирог от Алекс — одно из ее любимых угощений из детства. Если не можете дождаться, когда пирог остынет, подавайте его теплым с мороженым.

Рецепт: Закрытый персиково-черничный пирог

Американский банановый пудинг с печеньем

Тайлер добавляет в свой изысканный пудинг ваниль, бурбон и банановый крем-ликер. Украсьте домашними взбитыми сливками и получите потрясающий десерт для пикника.

Рецепт: Американский банановый пудинг с печеньем

Персиковый коблер с бурбоном

Персиковый коблер от Тайлера готовится с добавлением бурбона — он придает приятный аромат, идеально сочетающийся со сладкими персиками и бисквитным топпингом.

Рецепт: Персиковый коблер с бурбоном

Разноцветные меренги

Это безе белого, красного и синего цвета легко приготовить благодаря одной хитрости. Нарисуйте пищевым гелевым красителем линии на внутренней поверхности кондитерского мешка, затем наполните его безе — каждая порция получится трехцветной. Этот прием можно использовать и для украшения капкейков.

Рецепт: Разноцветные меренги

Шоколадно-арахисовые кейк-попсы

Дети полюбят это холодное угощение на палочке — не удивляйтесь, если они попросят еще!

Рецепт: Шоколадно-арахисовые кейк-попсы

Вишневый пирог «Домашний»

Этот элегантный тарт Мелисса Де Арабиан готовит на основе французского рецепта, полученного от бабушки мужа. Вместо свежей вишни, которая может быть дорогой, Мелисса использует хорошее варенье.

Рецепт: Вишневый пирог «Домашний»

Капкейки «Нью-Йорк» с сырным кремом и малиной

Основа этих кексов, напоминающих чизкейк — раскрошенное печенье без глютена и сухая смесь для выпечки. Топпингом служит ванильный крем со сливочным сыром и кулис из свежей малины.

Рецепт: Капкейки «Нью-Йорк» с сырным кремом и малиной

Сливы-гриль с мороженым джелато

Поджаренные на гриле сливы, смазанные растопленным маслом с корицей, уже через несколько минут карамелизируются и становятся мягкими. Ореховое джелато и кусочки жареного фундука будут отличным дополнением.

Рецепт: Сливы-гриль с мороженым джелато

Песочное пирожное «Миндальный Шорткейк»

Приготовьте песочные коржики из пшеничной и миндальной муки, затем начините их взбитыми сливками и свежей ежевикой.

Рецепт: Песочное пирожное «Миндальный Шорткейк»

Классический клафути с вишней

Вместо привычной летней выпечки приготовьте классический французский десерт с сезонной вишней. Цедра апельсина и биттер Ангостура — секрет богатого аромата, который идеально дополняет сладкие фрукты.

Рецепт: Классический клафути с вишней

Торт «Тики-коктейль»

Этот забавный торт в виде коктейля на удивление легко приготовить, и он без сомнения станет «звездой» на вашей вечеринке.

Рецепт: Торт «Тики-коктейль»

Галетта с вишней и персиками

Этот открытый тарт в деревенском стиле легко приготовить благодаря покупному слоеному тесту.

Рецепт: Галетта с вишней и персиками

Маршмеллоу на палочке «Смор-попсы»

Поджарьте маршмеллоу, чтобы воссоздать атмосферу посиделок у костра. Если на это нет времени, не переживайте: угощение все равно получится милым и вкусным.

Рецепт: Маршмеллоу на палочке «Смор-попсы»

Американский десерт Смор с маршмеллоу и лимонным курдом

Это угощение очень вкусное и напоминает кусочек лимонного пирога с безе и свежей малиной — с ним вы не станете скучать по шоколаду.

Рецепт: Американский десерт Смор с маршмеллоу и лимонным курдом

Вишнёвый клафути

Клафути — это французский десерт из запеченного жидкого теста, обычно с летними фруктами. Он идеален для вечеринок, а после охлаждения достаточно плотный, чтобы его можно было взять с собой. Хорошо заверните и перед подачей украсьте сахарной пудрой.

Рецепт: Вишнёвый клафути

Тирамису с корневым пивом

Любимый итальянский десерт дополняется исконно американским вкусом. Как и коктейль-поплавок с корневым пивом, это тирамису вызывает настоящий восторг.

Рецепт: Тирамису с корневым пивом

Десерты для новогоднего стола

Многие любят Новый год не только за чудеса, магию и подарки от Деда Мороза, но и за великолепные кондитерские изделия, которые украшают стол в новогоднюю ночь. Оригинальные десерты на Новый год могут стать как отличным дополнением к огромному разнообразию блюд на новогоднем столе, так и стать главным гастрономическим героем в этот вечер.

---

Идеи десертов на Новый год 2021

Красивые десерты на новый год – неотъемлемый атрибут праздничного застолья. Праздничные десерты – это тот случай, когда необходимо дать волю своей фантазии и воплотить все свои идеи. Десерты на новогодний стол должны быть не только вкусными, но и интересными с точки зрения оформления.

Сладости к новогоднему столу могут быть выполнены в виде стандартных тортов. Для разнообразия торт можно выполнить в форме снеговика, деда мороза, зеленой красавицы –елки, в форме красно-белой трости и еще тысячи идей, которые способна сгенерировать ваша фантазия.

В последнее время все большей популярностью пользуются порционные десерты. Десерты на новый год в креманках – отличный способ проявить внимание к каждому гостю. Оригинальные легкие десерты станут прекрасным завершением вечера и оставят неизгладимые вкусовые впечатления от новогодней ночи.

Корзиночки на Новый год десерт, который знаком каждому еще с раннего детства. Хрустящая корзиночка, наполненная нежным кремом и свежими фруктами – что может быть лучше? С таким десертом новогодняя ночь подарит ощущения волшебства, домашнего уюта и окунет вас в атмосферу детства.

Наборы вкуснейших пирожных станут отличным выходом для тех, кто ценит красоту, удобство и безупречный вкус. Пирожные могут быть бисквитными, муссовыми или заварными. Новогодняя стилистика такого десерта без сомнения будет приковывать взгляд и покорит своими безупречными вкусовыми характеристиками.

Для сторонников правильного питания отличным выходом станут пп десерты на Новый год. Легкие сладости, выполненные из полезных продуктов, без сомнения смогут удивить и удовлетворить потребности всех без исключения гостей, следящих за своим питанием. Диетические десерты к Новому году позволят насладиться превосходным вкусом без вреда для фигуры.

Украшения праздничных десертов

Воплотить идеи десертов на Новый год – это далеко не самое интересное в подготовке к празднику. А вот украшение десертов – это как раз-таки самое увлекательное. Здесь в ход могут идти и мастика, и сахарные украшения, и пряники – обилие декора для сладостей поистине удивляет и поражает.

Отличной идеей для оформления десертов будет добавить новогоднюю атрибутику, которая несомненно будет ассоциироваться с этим праздником. Палочки ароматной корицы, яркие и сочные мандарины, похожий на еловые веточки розмарин – все это будет уместно на новогоднем десерте.

Отличным украшением для тортов станут топперы с новогодним декором. Это могут быть пряники с символом 2021 года – Белого металлического быка, выполненный цветной сахарной глазурью, топперы из прозрачной сахарной глазури, выполненной в виде ледяных шаров, или топперы из белой воздушной меренги, тающей во рту.

В последнее время огромной популярностью пользуются украшения из мастики. Этот поистине удивительный материал дает практически неограниченные возможности для декоратора. Новогодние украшения из мастики могут быть различны по своей форме:

Для небольших кондитерских изделий – пирожных, корзиночек, трайфлов, стоит выбрать небольшие украшения, которые подчеркнут изысканность и праздничность сладостей. Это могут быть и украшения из мастики, так и украшения с печатью новогодней атрибутики на вафельной бумаге.

Помимо этого, отличным вариантом будет использование новогодних цветов для глазури – красный, белый, зеленый и серебристый. Для посыпки можно использовать кокосовую стружку, которая будет великолепной имитацией снега, и различные кондитерские посыпки соответствующих цветов и форм.

Для тортов, пирожных и трайфлов, в которых используются бисквитные коржи, интересным решением будет окрасить бисквит в красный цвет или цвет фисташки. В сочетании с белоснежным кремом выглядеть будет просто потрясающе!

Начинки новогодних сладких блюд

Начинка в сладостях – основной элемент, который отвечает не только за вкус, но и за впечатление на гостей, которое может произвести кондитерское изделие.

В вопросе выбора начинки для торта или пирожных стоит ориентироваться на вкусовые предпочтения вас и ваших гостей, чтобы новогодняя ночь оставила только приятные воспоминания.

Изобилие начинок для тортов и пирожных в нашей кондитерской удовлетворит потребности даже самого требовательного гурмана:

1. Фруктовые десерты на новый год принесут застолью свежести и легкости – яркие вкусовые сочетания банана, манго, винограда, клубники и киви будут как никогда кстати на праздничном столе.

2. Муссовая начинка подойдет для любителей тающих во рту сладостей и нежного крема из творожного сыра или вареной сгущенки. Наши чизкейки и тирамису не смогут остаться незамеченными на новогоднем столе.

3. Заварная начинка — отличный вариант для любителей нежного заварного теста в сочетании с белым шоколадом.

4. Шоколадная начинка – самый востребованный вариант начинки у сладкоежек. Ну и кто сможет отказаться от нежного шоколадного бисквита с пропиткой и воздушного крема, который просто тает во рту? Шоколадная бомба наших десертов просто взорвет вкусовые рецепторы гостей.

При желании все кондитерские изделия можно дополнить безе, нежной карамелью и суфле.

Кондитерская «Мария» предлагает кондитерские шедевры к заказу на новогодние праздники. Наши опытные кондитеры предложат каталог с образцами оформления Новогодних десертов и сладостей, а также смогут выполнить любую, даже самую сумасшедшую, идею оформления – вам только стоит предоставить эскиз! Разнообразие начинок порадует, и вы непременно найдете среди них ту, которая станет вашим фаворитом. Готовьтесь к новогодним праздникам, а кондитерская «Мария» позаботится о вашем безупречном десерте!

Невероятные десерты для романтического ужина

Любовь – чувство, которое традиционно ассоциируют с чем-то сладким. Мужчины дарят женщинам конфеты и сладости, а те, в свою очередь, радуют мужчин изящными десертами. Попробуйте удивить любимого сладким сюрпризом. Каким бы ни был повод, один из этих десертов непременно поможет рассказать о ваших чувствах.

Тирамису

Один из самых популярных итальянских десертов, который влюбленные всего мира выбирают, чтобы красиво завершить романтический ужин. Тирамису состоит из нежной прослойки маскарпоне и пропитанного черным кофе печенья ‘бискотти’. Это нежный десерт, который бодрит и хорошо сочетается почти с любой кухней.

Шоколадное фондю

Фондю приятно не только своим вкусом, но и ритуалом приготовления. Сначала вам нужно растопить шоколад в специальной кастрюльке (специалисты рекомендуют сочетать горький и молочный шоколад) и нарезать фрукты и бисквит. А потом вам остается поставить горячий шоколад над греющей свечой и погружать в него по очереди все, что вы заготовили, экспериментируя со вкусами. Ранней весной такой согревающий десерт придется как нельзя кстати!

Экзотический салат

Взбитые сливки и фрукты – беспроигрышное сочетание! Если вам хочется разнообразить меню и по-настоящему удивить любимого, попробуйте использовать экзотические ягоды и фрукты и заправить их не обычными, а кокосовыми сливками. Результат может быть непредсказуем, но кто не рискует, тот не пьет шампанского!

Десертный коктейль

Если вам хочется совместить в сюрпризе и десерт, и алкоголь, попробуйте смешать их! Например, попробуйте микс из персикового пюре и шампанского – получится легкий игривый коктейль. Сгущенка и сливки в сочетании с более крепкими напитками также могут составить интересную сладкую композицию.

Необычный декор

Даже если на десерт вы предлагаете что-то очень традиционное, например, мороженое или сорбет, попробуйте необычно украсить свой сладкий сюрприз, например, засахаренными фиалками или лепестками роз. Это не только красиво и съедобно, это еще и вкусно!

Пробуйте, экспериментируйте и удивляйте. Приятного аппетита!

25 десертов без выпечки

Десерты из творога (и других кисло-молочных и молочных продуктов)

Десерты из молочных и кисломолочных продуктов легко готовятся и отличаются очень приятным сливочным вкусом. Они прекрасно освежают в жаркий летний день и кроме того еще и очень полезные, ведь продукты не подвергаются тепловой обработке, и в них сохраняются полезные аминокислоты.

Сметанный торт с карамелью и арахисом

Сметанный торт без выпечки с карамелью и арахисом

Сметанный торт с карамелью и арахисом — это очень вкусный и простой в приготовлении десерт. Выпекать многослойные торты умеет не каждая хозяйка, да и не у всех есть на это время. А вот приготовить десерт без выпечки, используя вместо коржей кукурузные хлопья, сумеет даже ребенок. Нежный, карамельный торт, с хрустящим арахисом и приятной кислинкой сметанного крема. Попробуйте, это очень вкусно!

Подробный рецепт с поэтапными фото: сметанный торт без выпечки с карамелью и арахисом

Низкокалорийное суфле из кефира

Суфле из кефира

Десерт — это блюдо сладкое и чаще всего калорийное. Этот рецепт суфле — один из вариантов вкусного, сладкого и диетического лакомства. По вкусу напоминает мороженое, оно легкое, воздушное и нежное. Приготовьте и порадуйтесь, не задумываясь о лишних калориях.

Подробный рецепт с поэтапными фото: суфле из кефира

Воздушный банановый торт

Воздушный банановый торт без выпечки

Этот торт прекрасно подойдет под множество случаев: если вы начинающей кулинар (так как готовится просто), если вы хотите приготовить тортик с ребенком (дети могут активно участвовать в приготовлении, так оно легкое), если у вас барахлит духовка или на улице жарко и не хочется возиться с выпечкой, а также, если вы просто любите вкусные и нежные десерты!

Подробный рецепт с поэтапными фото: воздушный банановый торт без выпечки

Легкий чизкейк с персиковым желе и фруктами

Легкий чизкейк с персиковым желе и фруктами (без выпечки)

Мы приготовили легкую версию чизкейка (как в плане текстуры, так и приготовления) без выпечки, и результат превзошел все наши ожидания: нежное, как будто сливочное тесто, воздушная начинка, фруктовое желе сверху и свежие ягоды — такое сочетание покорит любого: от маленького сластены до взрослого гурмана.

Подробный рецепт с поэтапными фото: легкий чизкейк с персиковым желе и фруктами (без выпечки)

Панна-котта с клубникой и шоколадом

Панна-котта с клубникой и шоколадом

Романтичный десерт для двоих.

Подробный рецепт с поэтапными фото: панна-котта с клубникой и шоколадом

Зефирный чизкейк

Зефирный чизкейк без выпечки

Зефирный чизкейк без выпечки — очень простой и быстрый торт. Ничего не нужно печь или варить, а в результате получается нежнейший тортик с воздушной структурой и невероятным сливочным вкусом.

Подробный рецепт с поэтапными фото: зефирный чизкейк без выпечки

Конфеты а-ля “Рафаэлло”

Конфеты а-ля “Рафаэлло”

Эти конфетки не точно повторяют фабричную сладость, но зато свежие, насыщенно кокосовые, и вы знаете, из продуктов какого качества они приготовлены. Очень вкусное дополнение к летнему чаепитию!

Подробный рецепт с поэтапными фото: конфеты а-ля “Рафаэлло”

Десерты с желатином

Десерты, приготовленные с использованием желатина, напоминают желе. Они очень нежные, мягкие, но при этом хорошо держат форму. Их можно подавать как в порционных стаканах, так и без них, а также делать любого размера. Вкусы варьируются очень сильно: от сливочных и кофейных до фруктовых и ягодных.

Баварский кофейный крем (низкокалорийный вариант)

Баварский кофейный крем (низкокалорийный вариант)

Вы когда-нибудь пробовали баварский крем? У него потрясающий вкус: очень сливочный, нежный. Беда в только том, что этот крем очень калорийный и жирный. Хотим предложить вам упрощенный и диетический рецепт лакомства, которое готовится очень быстро и легко. Свежий, прохладный с насыщенным кофейным вкусом — летом это то, что нужно. Он получается не менее нежным и сливочным, но гораздо менее жирным и тяжелым. Это идеальное завершение летнего ужина.

Подробный рецепт с поэтапными фото: баварский кофейный крем (низкокалорийный вариант)

Кофейно-сливочный десерт

Кофейно-сливочный десерт

Любите ли вы кофе так, как любим его мы? А кофейные десерты? Рецептов приготовления нежных желейных рецептов очень много, но вот кофейные — встречаются нечасто. Хотим поделиться с вами рецептом нашего любимого холодного кофейно-сливочного десерта. Приготовить его очень просто, получается нежно, не слишком сладко и «кофейно». Для тех, кто любит кофе — это настоящая находка. Продукты несложные, нужно только время и немного терпения, чтобы дождаться застывания десерта. Начинка и украшение лакомства тоже ограничиваются только вашим вкусом и фантазией. У нас в этот раз были шоколадные и пшеничные шарики — сухие детские завтраки, получилось интересно и вкусно.

Подробный рецепт с поэтапными фото: кофейно-сливочный десерт

Десерт с красной смородиной, сливочным суфле и шоколадом

Десерт с красной смородиной, сливочным суфле и шоколадом

Кто из нас не любит десерты… Конечно, сладкое любят все, особенно дети! Предлагаем вам попробовать десерты «из детства». Желе из кислой ягоды и сладкого сливочного суфле, а сверху тертый шоколад… Отличное угощение для праздничного детского стола, да и просто можно побаловать себя вкусным и красивым лакомством. Застывания желе и суфле придется подождать, но оно того стоит. Ягоды можно использовать совершенно любые: смородина красная, смородина черная, крыжовник, вишня, клюква — все, что доступно и нравится.

Подробный рецепт с поэтапными фото: десерт с красной смородиной, сливочным суфле и шоколадом

Сливочный бланманже с персиком

Сливочный бланманже с персиком (десерт без выпечки)

Бланманже – легкий, нежный, освежающий десерт. Даже дети, которые не любят творог в чистом виде, с удовольствием его едят. Раньше бланманже готовили из миндального молока, а для густоты использовали крахмал. Сейчас используют более доступные продукты: коровье молоко и желатин. Процесс приготовления простой, а результат порадует всех любителей нежных мягких кремовых десертов.

Подробный рецепт с поэтапными фото: сливочный бланманже с персиком (десерт без выпечки)

Десерты с фруктами и ягодами

Лето — самое время есть фрукты и ягоды. Их можно добавлять в закуски, основные блюда, десерты и есть просто так. Ими частично можно заменять сахар в десертах, поэтому сладости на основе фруктов полезнее обычных.

Нежный творожный десерт с клубникой

Нежный творожный десерт с клубникой

Когда появляется желание съесть что-то вкусное, но в тоже время полезное, сразу вспоминается такой продукт, как творог. О его пользе для нашего, а особенно детского организма, знают все, но почему-то не все его любят. Для тех, кто не любит творог в чистом виде, приходится придумывать разнообразные десерты, например, с добавлением сметаны и небольшого количества сахара. Но мало придумать, что добавить к творогу, не лишним будет еще и красиво подать творожный десерт. Предлагаем вам вкусный, простой и невероятно красивый творожно-сметанный десерт с клубникой. Он особенно доступен летом, когда ягода становится дешевой. Перед десертом, оформленным таким способом, сложно устоять, готовится очень быстро, но так же быстро и съедается.

Подробный рецепт с поэтапными фото: нежный творожный десерт с клубникой

Клубничный тирамису

Клубничный тирамису

Тирамису — нежное и воздушное лакомство, полностью оправдывает свое название, ведь в переводе с итальянского оно означает «Вознеси меня». Во всем мире спорят — какой же рецепт считать истинным, классикой считается вариант с кофе. Но летом так много свежих ягод и фруктов, что можно немного поэкспериментировать и сделать клубничный тирамису. Мы добавили в рецепт апельсиновый сок и ликер, это придаст нашему десерту очень изысканный оттенок вкуса.

Подробный рецепт с поэтапными фото: клубничный тирамису

Мармелад из киви и банана

Мармелад из киви и банана в домашних условиях

Поделимся с вами рецептом приготовления домашнего мармелада из киви и бананов. Сладость бананов разбавляется кислинкой киви, получается очень вкусно и не слишком сладко, можно есть и есть, не останавливаясь. Вкусный и полезный фруктовый мармелад отлично заменяет вредный магазинный, и дети, и взрослые от него просто без ума. Готовить его дома просто и быстро, вам потом не захочется покупать это лакомство в магазине. Домашний мармелад можно подать к чаю, добавить в печенье или украсить им торт.

Подробный рецепт с поэтапными фото: мармелад из киви и банана в домашних условиях

Домашний зефир из черной смородины

Домашний зефир из черной смородины

«Легкий ветерок» — именно так переводится с французского слово «зефир». Предлагаем и вам приготовить на своей кухне нежное и воздушное лакомство. У зефира, приготовленного в домашних условиях, есть масса плюсов: во-первых, вы точно знаете что входит в состав, во-вторых, вы сами можете контролировать его сладость, увеличивая или уменьшая количество сахара, а в-третьих, приготовление зефира — очень увлекательное занятие!

Подробный рецепт с поэтапными фото: домашний зефир из черной смородины

Нежный банановый мусс

Нежный банановый мусс

Мусс — это воздушный десерт, который готовят из ягод и фруктов. Как и желе, этот десерт пришел к нам из Франции. И если есть желание попробовать нечто нежное — обязательно приготовьте мусс. Вариантов приготовления этого лакомства огромное множество. Мы хотим поделиться самым простым рецептом легкого и вкусного десерта из самого доступного фрукта – банана. Банановый мусс получается воздушный, обладает насыщенным ароматом и вкусом, буквально тает во рту. Это идеальный вариант легкого и приятного завтрака или классического десерта для гостей. Особенно если подавать его в порционных креманках, стаканах или бокалах, украсить свежими ягодами, шоколадом или кокосовой стружкой.

Подробный рецепт с поэтапными фото: нежный банановый мусс

ПП десерты

Ниже мы собрали для вас настоящие витаминные заряды. Несмотря на то, что официально это десерты, в них нет вредных ингредиентов. Такие десерты получаются не хуже традиционных, поэтому определенно стоит выбрать любимый рецепт и время от времени его готовить.

Полезный тарт из авокадо (веганский)

Полезный тарт из авокадо (веганский)

Вкусный десерт может быть полезным и диетическим! Этот тортик — идеальный вариант для тех, кто бережно относится к своему здоровью, следит за фигурой, кожей и пищеварением. Этот диетический десерт придется по вкусу и тем, кто позволяет себе традиционные сладости, так как вкус и консистенция у него просто фантастические. Мы привыкли, что авокадо кладут в салаты или делают из него гуакамоле, а вот рецепты десертов с ним в составе — явление редкое. А зря! При таком методе приготовления авокадо придает крему очень нежную сливочную структуру, при этом, поскольку нет термической обработки, оно сохраняет полезные жиры и витамины.

Подробный рецепт с поэтапными фото: полезный тарт из авокадо (веганский)

Чернично-лаймовый диетический чизкейк (зож десерт)

Чернично-лаймовый диетический чизкейк (зож десерт)

В этом тортике нет ни муки, ни масла, только 1 ч.л. ванильного сахара, зато в нем много орехов, меда и фруктов. Готовить его ничуть не сложнее обычного торта, зато как приятно есть торт и осознавать, что он полезный и от лишнего кусочка можно не отказываться. А какой он нежный и вкусный!

Подробный рецепт с поэтапными фото: чернично-лаймовый диетический чизкейк (зож десерт)

Полезные овсяные роллы с бананом

Полезные овсяные роллы с бананом

Полезные овсяные роллы с бананом — идеальный вариант на завтрак, перекус или на десерт тем, кто следит за своей талией.

Подробный рецепт с поэтапными фото: полезные овсяные роллы с бананом

Диетический яблочный пирог без муки, масла и яиц

Диетический яблочный пирог без муки, масла и яиц

Очень вкусный и стильный десерт для всех, кто готовится к лету, просто следить за талией и соблюдает здоровый образ жизни. В нем никакой муки, яиц и масла. Только фрукты, орехи, корица и мед! Давайте питаться правильно, вкусно и полезно!

Подробный рецепт с поэтапными фото: диетический яблочный пирог без муки, масла и яиц

Шоколадные десерты

У шоколада есть стойкие приверженцы, есть даже люди, которые не любят никакие сладости, кроме шоколада. Хорошая новость — для приготовления вкусного шоколадного торта необязательно корпеть у плиты, месить тесто и проверять готовность коржей. Есть прекрасные шоколадные торты и десерты без выпечки, включая легендарный тирамису.

Классический рецепт тирамису

Классический рецепт тирамису с маскарпоне в домашних условиях

Представляем вам проверенный рецепт, который мы узнали в одном из семейных кондитерских в Риме. Этот тирамису просто шедевр!

Подробный рецепт с поэтапными фото: классический рецепт тирамису с маскарпоне в домашних условиях

Быстрый торт «Панчо» из 6 ингредиентов

Быстрый торт «Панчо» без выпечки из 6 ингредиентов

Невероятно вкусный торт «Панчо» готовится очень просто и вкусно, с этим рецептом справятся даже дети. А по вкусу совершенно невозможно догадаться, из чего он приготовлен. Торт получается очень нежный и мягкий, и заканчивается на столе молниеносно.

Подробный рецепт с поэтапными фото: быстрый торт «Панчо» без выпечки из 6 ингредиентов

Сливочный десерт из ряженки с какао

Сливочный десерт из ряженки с какао

Ряженка — один из самых полезных кисломолочных продуктов. Получают её из топлёного молока. Она хорошо усваивается организмом, имеет нежный, мягкий вкус. Но ряженку не только пьют, но и заправляют ей салаты, добавляют в выпечку, а еще готовят вкусные коктейли и молочные десерты. Рецептом приготовления одного их таких десертов мы хотим с вами поделиться. Ингредиентов в рецепте совсем немного. Ряженка должна быть комнатной температуры, ее нужно хорошо взбить, до появления большого количества пузырьков воздуха. В качестве подсластителя можно использовать сахар, сахарную пудру, мед или заменитель сахара. Десерт из ряженки получается очень нежным и воздушным, готовится быстро, а получается очень вкусно. Он точно придется по вкусу не только любителям ряженки, но и любителям шоколада.

Подробный рецепт с поэтапными фото: сливочный десерт из ряженки с какао

Домашний десерт «Сникерс» в стакане

Домашний десерт «Сникерс» в стакане

Когда готовишь этот десерт, слюнки начинают течь еще в процессе приготовления, настолько он аппетитный. Сочетание вкусов и консистенций здесь просто идеальное: воздушная освежающая рикотта, сладкое песочное печенье, хрустящий горький шоколад, орешки и нежная соленая карамель, — не зря баточник, в честь которого назван десерт, уже много лет любим во всем мире. Еще один большой плюс этого рецепта состоит в том, что готовится он очень быстро. Самое долгое в нем — это готовить соленую карамель, но тут, приноровившись, можно делать это очень быстро.

Подробный рецепт с поэтапными фото: домашний десерт «Сникерс» в стакане (видео-рецепт)

Самые вкусные трюфели: 3 способа приготовления

Самые вкусные трюфели: 3 способа приготовления

Шоколадные, кокосово-шоколадные и клубничные — восхитительные конфетки на любой вкус элементарно готовятся и разлетаются мгновенно. Отличный рецепт для выходного дня!

Подробный рецепт с поэтапными фото: самые вкусные трюфели: 3 способа приготовления

Вот такие простые и вкусные летние блюда можно приготовить в домашних условиях. Удивите родных и близких яркими кулинарными шедеврами!

Приятного аппетита!

20 десертов для тех, кто всегда мечтал попробовать радугу на вкус

Хотя взрослые неохотно в этом признаются, но мы наверняка знаем, что они тоже любят яркие десерты и могут радоваться им, как дети. Домашнее печенье, приготовленное по маминому рецепту, или любимые мультфильмы из детства, которые смотрели вместе с лучшим другом, создают незабываемую теплую атмосферу и помогают забыть о проблемах. 

Чтобы порадовать вашего внутреннего ребенка, редакция AdMe.ru собрала самые яркие и аппетитные рецепты десертов, которые гарантированно поднимут настроение.

M&M’s-чизкейк

Такой яркий чизкейк станет изюминкой любого стола. 

Песочная пицца с фруктами

Кто сказал, что пицца не может быть сладкой? Автор этого рецепта доказал обратное.

Яркий замороженный сок

Как приготовить яркое лакомство из натурального сока, узнаете в этом блоге. 

Печенье в глазури

Интересный рецепт десерта для летней вечеринки. 

Радужное желе

Приготовьте домашнюю желейную радугу по этому рецепту.

Макаруны всех цветов

Привычный вкус в виде разноцветных макарун здесь.

Мороженое с мармеладными мишками

Разноцветные мармеладки, содовая и этот рецепт — летний освежающий десерт готов.

Праздничный торт

Вот что значит настоящий именинный торт! Рецепт здесь.

Разноцветные капкейки

Такой десерт к чаю точно удивит ваших гостей. 

Космический шоколад

Здесь есть видеоинструкция, как сделать такой сумасшедший шоколад. 

Радужные вафли

Такие вафли несомненно поднимут настроение на целый день.

Цветные меренги

Нежное и воздушное лакомство заиграло новыми красками. Рецепт тут.  

Радужные брауни

Рецепт таких ярких пирожных есть в этом блоге.

Цветные пирожные

Действительно волшебное лакомство тут.

Радужные панкейки

Рецепт идеальных радужных блинчиков есть в этом блоге. 

Необычный хлеб

Рецепт такого необычного хлеба вы найдете здесь.

Пирожные с кукурузными хлопьями

Превратите свой завтрак в настоящий праздник благодаря этому рецепту.

Разноцветные льдинки для напитков

С такими льдинками даже обычная вода перестает быть скучной.

Молочный коктейль

Радужный взрыв в одном стакане. Дети будут в восторге от такого коктейля.

Радужный попкорн

Простой способ разукрасить попкорн здесь. 

Прими участие в конкурсе «Здоровые десерты для самых любимых»!

С 3 февраля по 8 марта пройдет конкурс здоровых десертов. 

Февраль – последний месяц зимы. Совсем скоро наступит весна, а с ней – череда теплых дней и приятных праздников. Но пока за окном темно и сумрачно, весной в воздухе еще не запахло, у каждого из нас частенько гостит плохое настроение, или, проще говоря, настоящая зимняя хандра. А что мы обычно делаем, когда у нас плохое настроение? Стремимся полакомиться сладким, а затем — переживаем, коря себя за переизбыток сахара и калорий. Для того чтобы встретить весну с хорошим настроением, зарядившись витаминами и сохранив стройность, портал “Книга рецептов — готовим вместе!” предлагает всем желающим принять участие в конкурсе рецептов здоровых десертов.  

Конкурс пройдет в два этапа.

Первый этап: В период с 3  по 14 февраля, к Дню всех влюбленных,  мы предлагаем пользователям разместить свой уникальный рецепт здорового десерта в “Книге рецептов” и/или опубликовать его в своем аккаунте в Инстаграм, сопроводив хештегами #ЗдоровоепитаниеРФ и #Десертыдлялюбимых. Жюри из экспертов и амбассадоров проекта оценит Ваши “десертные” ноу-хау и определит 2 победителей, создавших самые полезные и оригинальные #Десертыдлялюбимых. 

Второй этап: В период с 14 февраля по 8 марта мы предлагаем пользователям продолжать размещать свои рецепты здоровых десертов на сайте и в социальных сетях. Почетное жюри и амбассадоры проекта оценят и выберут еще лучшие 2 рецепта, авторы которых получат специальные призы конкурса.

Итого – 4 победителя конкурса «Здоровые рецепты для самых любимых» получат в подарок от проекта “Здоровое-питание.рф” эксклюзивный мастер-класс известного шеф-повара и приятные призы.

Как принять участие?

• Приготовьте оригинальный низкокалорийный (не более 350 Ккал/100 г) десерт с использованием простых, натуральных и полезных ингредиентов.

• В процессе приготовления фиксируйте этапы на фото.

• Зарегистрируйтесь (или зайдите в свой существующий аккаунт) на сайте рецепты.здоровое-питание.рф и загрузите свой рецепт И/ИЛИ опубликуйте его в своем аккаунте в Инстаграм, сопроводив хештегами #ЗдоровоепитаниеРФ и #Десертыдлялюбимых.

Радуйте себя и своих любимых!

Делитесь радостью с нашими читателями!

Роспотребнадзор желает всем участникам конкурса удачи и весеннего вдохновения! 

Миндальная галета, яблочный тарт и другие десерты для теплых летних вечеров

---

@zarychanska

Без сладкого жить, конечно, можно, но грустно. Если внутри вас идет вечная борьба добра со злом, то есть желания вести здоровый образ жизни с любовью к тортикам, присмотритесь к рецептам десертов из нашей подборки. Некоторые из них — например, сырники или вишневый пирог, — вполне соответствуют канонам ПП. А тот же фруктовый лед и вовсе содержит в себе минимум калорий. Но главное — все они готовятся на основе летних фруктов и ягод, а значит наполнены не только чистой радостью и гедонизмом, но еще и витаминами.

Яблочный тарт

• Ингредиенты:⁣ 1 лист (~200 г) слоеного теста
  1-2 средних яблока
  1,5 столовых ложки сахара
  10 грамм сливочного масла
  сахарная пудра
  мороженое

---

@zarychanska

Приготовление:

Разморозить тесто, сформировать круг, раскатав скалкой. Промыть яблоки, убрать сердцевинку и нарезать слайсами. Выложить на тесто, намазать мягким сливочным маслом и присыпать сахаром. Выпекать до золотистости при 180° C 15-20 минут. Подавать горячим с мороженым и сахарной пудрой.

⁣Миндальная галета с нектаринами

• Для теста: 100 грамм муки высшего сорта
  50 грамм цельнозерновой муки
  50 грамм миндальной муки
  100 грамм сливочного масла
  ¼ чайной ложки соли
  1-2 столовые ложки холодной воды
  2 столовые ложки тростникового сахара
• Для начинки: 3-4 нектарина
  2 столовые ложки абрикосового варенья
  миндальные лепестки

---

@baking_maniac

Приготовление:⁣

Смешать холодное масло, соль и сахар, постепенно влить холодную воду, чтобы получились грубые крошки. Сформировать из теста шар, замотать в пленку и убрать на 1 час в холодильник. После дать тесту полежать 5-10 минут и раскатать его между двумя листами пергамента. Сформировать бортики и выложить начинку, смазать вареньем и посыпать миндалем. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 25-30 минут.

Сырники с ягодами и греческим йогуртом

• Ингредиенты:⁣ 200-230 творога 5% жирности
  1 яйцо
  1,5 столовых ложки муки + немного для обвалки
  ванилин
  3 мерных ложки сахарозаменителя

---

@kkifood

Приготовление:⁣

Смешать творог с яйцом и хорошо размять. Добавить муку, ванилин и сахарозаменитель. Слепить сырники, обвалять в муке и жарить под крышкой с двух сторон по 5 минут на среднем огне. Полить греческим йогуртом и украсить свежими ягодами.

Вишневый пирог

• Для теста: 150 грамм творога
  1 яйцо
  100 грамм муки из полбы
  Ванилин
  Разрыхлитель
  ⁣2 чайных ложки⁣ кокосового сахара
  2 столовые ложки ⁣кокосового масла
• Для начинки:⁣ 
  350 грамм свежей вишни без косточки
  4 чайных ложки⁣ кокосового сахара

   

  ---

@kkifood

Приготовление:⁣

Смешать творог с яйцом и растопленным кокосовым маслом в одной миске, а муку, ванилин, разрыхлитель и сахар в другой. Соединить все вместе, замесить тесто и убрать в холодильник на 10 минут. Затем разделить тесто пополам, первую часть раскатать и выложить в форму слоем в 4-6 мм. Вишню подсластить и выложить в форму, сверху уложить полосками вторую часть теста. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 30-40 минут.

Фруктовый лед с клубникой

• Ингредиенты:⁣ Клубника
  Свежевыжатый апельсиновый сок

Приготовление:

Промыть и нарезать клубнику, разложить в формочки для эскимо. Залить апельсиновым соком и убрать в морозилку на 5 часов.

---

@naydiadminatouch

Лучший рецепт шоколадного пудинга — Как приготовить шоколадный пудинг

Эмили Хлавац Грин

О домашнем шоколадном пудинге забыли, и мы не знаем почему. Конечно, мгновенно — это ПРОСТО, но что лучше? Точно нет. Сделать пудинг с нуля на удивление просто и так приятно. Приложив немного усилий, вы получите гладкий, сливочный и насыщенный пудинг. Это идеальный десерт для гостей на ужин или просто для хранения в холодильнике в среду вечером.

Если вам нужен более здоровый вариант, попробуйте наш шоколадный пудинг с авокадо!

Вы приготовили наш пудинг? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 2 часы 35 год минут

1/4 c.

какао-порошок несладкий

3 унция.

измельченный горько-сладкий шоколад

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

Взбитые сливки для сервировки

Шоколадная стружка для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В средней кастрюле смешайте сахар, какао-порошок, кукурузный крахмал и соль. Медленно влейте молоко, взбивая, чтобы все перемешалось. Поставьте кастрюлю на средний огонь и взбивайте, пока смесь не закипит, 6 минут.
2. Поместите яичные желтки в миску со средней жаропрочностью и взбивайте до образования пены. Медленно влейте около 1/2 стакана горячей смеси какао, взбивая, чтобы смешаться.Медленно вылейте яичную смесь обратно в кастрюлю, постоянно помешивая.
3. Вернитесь на средний огонь, взбивая, пока не загустеет до консистенции пудинга, около 3 минут.
4. Снимите огонь и взбейте шоколад, масло и ваниль до однородной массы. Если смесь выглядит комковатой, процедите ее через мелкоячеистое сито.
5. Перелейте в большую миску и положите полиэтиленовую пленку прямо на поверхность пудинга. Охладите до охлаждения, 2 часа.
6. Когда будете готовы к подаче, разложите ложкой по отдельным мискам или формочкам и сверху полейте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.

Эмили Хлавац Грин

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Набор стеклянных чаш для смешивания Pyrex (3 предмета)

Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии в Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

20 лучших десертов без выпечки | я пекарь

Ищете лучшие десерты, которые можно приготовить и разделить в жаркую погоду? Я тебя прикрыл! Есть пироги, печенье, закуски, сырники, десерты, салаты, даже муссы! Я поставлю им оценку от 20 до 1 на основе ВАШИХ отзывов!

Что такое “Десерты без выпечки”?

Проще говоря, вам ни в коем случае не придется включать духовку.Не топить дом в жаркие летние месяцы. Не запускайте кондиционер, чтобы сделать что-нибудь вкусненькое. Просто легкое веселье!

Готовы к списку? Помните, они отсортированы по популярности и заканчиваются САМЫМ ПОПУЛЯРНЫМ десертом, которым я поделился в этом году. Все весело, наполнено вкусом и гарантированно сделает вас звездой вечеринки!

Можете ли вы угадать, что попало на первое место? (Подсказка: здесь поделились 400 000 раз и просмотрели более миллиона раз! И отзывы все те же… «самые лучшие»!)

Вот рецепты!

Банановый кремовый пирог — это освежающий кремовый банановый пудинг, налитый на ванильную корочку пирога с вафлями, с большим количеством бананов и взбитой домашней начинкой.Серьезно декадентский, богатый и ароматный, этот обязательно нужно сделать!

Golden Oreo Dessert — это пудинг без выпечки со слоями белого шоколада и корочкой ванильного печенья, сливочным сыром, большим количеством печенья, ванильным пудингом с корицей и взбитой начинкой. В довершение ко всему, я добавила локоны из белого шоколада для украшения.

Пудинг с арахисовым маслом — это сливочный домашний пудинг с арахисовым маслом, который является идеальной закуской или послеобеденным угощением. Сверху полейте взбитыми сливками домашнего приготовления и посыпьте арахисом, чтобы получилась хрустящая корочка!

Peaches and Cream Pie — это десерт без выпечки, который готовится из корочки песочного печенья, сладкой персиковой начинки, слоя сливочного сыра и покрывается домашней взбитой начинкой.Если вы любите персики, обязательно сделайте мой идеальный персиковый пирог!

Легкий легкий летний десерт! Этот рецепт идеально подходит для вашей следующей вечеринки или барбекю по нескольким причинам:

• это так вкусно
• не требует охлаждения
• человек подумают, что вы потратили часы, но это займет всего 5 минут!

Четыре простых ингредиента — это все, что вам нужно для приготовления пуха Oreo. Я сделал свой в настольном миксере, но вы, безусловно, можете использовать ручной миксер.Черт возьми, вы даже можете попытаться взбить его вручную, если вам нужна мини-тренировка, прежде чем баловаться этим вкусным угощением!

Этот пирог состоит из двух основных компонентов: насыщенной карамельной начинки и декадентской корочки. Эта маслянистая вкуснятина высотой в милю — это корочка песочного печенья . Это своего рода пробка для шоу и идеально подходит для всех, кто любит песочное печенье!

О, я забыл самое лучшее. На создание всего рецепта уйдет всего 15 минут!

Лимонный мусс с нуля обычно готовят из яиц и жирных сливок с добавлением небольшого количества свежего лимонного сока.Он тонкий и сливочный, обычно в нем есть терпкий и сладкий вкус. Этот рецепт по-прежнему тонкий и сладкий, но занимает всего 5 минут! Вы по-прежнему получаете гладкую и тающую во рту нежность традиционного лимонного мусса, проводя на кухне лишь часть времени!

Так что же это за салат из печенья? Это больше похоже на рецепт с добавлением небольшого количества печенья. В записке в моей церковной кулинарной книге MIL говорится: «Можно подавать как салат или десерт.«Я определенно хочу пойти на званый обед, где это считается гарниром! 😂Еще одна веская причина приготовить этот десерт… БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Идеально подходит для жарких летних ночей.

Неужели Интернету нужен еще один рецепт батончика Rice Krispy? Ответ положительный !!!

Этот рецепт немного отличается тем, что я делаю свой собственный зефир вместо того, чтобы использовать купленный в магазине, но также в пропорциях. Я добавляю меньше рисовых криспи, чем в обычном рецепте, чтобы было ОЧЕНЬ маршмеллоу.Это просто мое предпочтение при приготовлении идеального рисового батончика с хрустящей корочкой, не стесняйтесь менять вещи, чтобы этот рецепт соответствовал вашим предпочтениям!

Если вы хотите самые сладкие закуски, но не хотите включать духовку, это печенье для вас. На вкус они в точности похожи на батончик special-k с небольшими изменениями. Это печенье, с которым так легко обращаться, и я добавила зефир вместо шоколада. Я также использовал хлопья Chex вместо хлопьев Special-K, так как у детей был друг, который не содержал глютен, а Rice Chex, естественно, не содержал глютена.Как это круто?

Этот лимонный пирог очень простой. Как легко? Всего 8 ингредиентов можно собрать менее чем за 5 минут!

Давайте поговорим на минутку о том, как мне добиться лимонного вкуса в этом кремовом пироге. В традиционном лимонном пироге используются кукурузный крахмал, яйца, сахарный песок и требуется выпечка. Я попытался добиться того же вкуса, используя комбинацию НАСТОЯЩЕГО лимонного сока и экстракта лимона, в сочетании с кондитерским сахаром и основой сливочного сыра… И НЕ ТРЕБУЕТСЯ выпечки.Результаты были мечтательными!

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто жаждет шелковистой нежности чизкейка, но не хочет включать духовку! Сливочная и восхитительная бархатистая начинка для чизкейка с идеальной корочкой из печенья Oreo.

Этот апельсиновый крем-мусс очень простой: всего 7 ингредиентов, и он собирается менее чем за 5 минут. Давайте поговорим на минутку о том, как мы достигаем этого традиционного вкуса «кремовых кусочков». Батончик с кремом, который вы можете найти в продуктовом магазине, обычно имеет основу ванильного мороженого и покрыт ароматным апельсиновым льдом.Поскольку мы создаем крем-мусс, нам нужно было такое же сочетание вкусов, но в легкой и кремовой версии. Я попытался получить тот же вкус, используя комбинацию НАСТОЯЩЕГО апельсинового сока и апельсинового экстракта в сочетании с сахарной пудрой и основой сливочного сыра. Результаты были мечтательными!

Должен сказать, я отказывался есть это, когда рос. Я думала, что не люблю ананас, поэтому пришла бы в ярость, если бы он был где-нибудь рядом со мной. В течение 20 печальных лет я не трогал ничего, связанного с ананасами.Затем, в один прекрасный летний день 2005 года, я «случайно» съел немного этого ананасового пуха. Ананас в этом десерте так сильно раздавлен, что я подумал, что пробую клубничный пух. Хорошо. С тех пор я был на крючке. Я расстроен из-за пропущенных лет, но так благодарен, что вернулся в мою жизнь!

Это не обычный ананасовый десерт. Он большой, наполнен ароматом ананаса, и не только легким и пушистым! И что самое лучшее? Это совершенно НЕТ ВЫПЕЧКИ! Если вам нравится этот десерт (а я знаю, что вам понравится), не пропустите мой десерт из поросенка!

Арахисовое масло — это жизнь здесь.Это отличный источник белка, и моим детям он нравится. Если вы, как и я, любитель десертов с арахисовым маслом, то этот, несомненно, один из моих любимых. Плотная корочка орео — идеальное дополнение к арахисовой пасте. Боже, боже, я добавляю в этот десерт тонну арахисового масла. Несколькими удивительными способами!

Так что вам может быть интересно, что это за безумное создание? Позвольте мне рассказать вам об этом. Хлопья Chex, покрытые ванильным шоколадом (хотя технически это не шоколад), приправлены апельсиновым экстрактом и небольшим кусочком апельсиновой цедры.Затем эту смесь покрывают кондитерским сахаром. Но затем начинается настоящее испытание … Можете ли вы остановиться на одной горстке? Неа! Это серьезно на вкус, как апельсиновый крем, и я ОБОЖАЮ, насколько это вонючо легко!

Обучение приготовлению фисташкового салата из мальвы — это право прохода для некоторых детей со Среднего Запада. Я научился стоять рядом с мамой, и это вызывает такие теплые воспоминания! Это также называется Уотергейтским салатом. Я не слышал этого имени, пока не стал писателем рецептов, и мне было любопытно узнать больше.Этот рецепт существует уже больше лет, чем я жив, и многие его употребляют!

Эти рисовые батончики Oreo Krispy просто потрясающие. Все, что вам нравится в классическом батончике Rice Krispy, но с печеньем Oreo! И что делает их еще лучше, так это домашний зефир! Чтобы взбить домашний зефир, нужно всего несколько минут, и он гарантирует получение мягких, липких батончиков!

Техническое название будет «Печенье с ореховым маслом с топленым арахисовым маслом, ванильным пудингом, взбитым топпингом и чашками с арахисовым маслом Reese’s».Но это немного сложно (буквально), поэтому я выбрал десерт с арахисовым маслом и печеньем. 🙂 Она также известна как Лазанья из печенья с арахисовым маслом, но некоторые из этих рецептов также включали шоколад внутри, и я решил сохранить этот вариант для отдельного поста с рецептами.

Независимо от того, как технически называется этот десерт, если вы любите арахисовое масло, вы назовете его восхитительным .

Так что же такое чизкейк без выпечки? Проще говоря, это чизкейк, которого никогда не видели в духовке.Ни корочка, ни начинка не запекаются, что делает его действительно десертом без выпечки.

Так как же приготовить корочку без выпечки? Это просто! Я использую стандартные ингредиенты: крошки из крекера из Грэма, сахар и масло, но я стараюсь, чтобы каждая крошка была покрыта маслом. Когда масло остынет, оно действует как связующее, обеспечивая красивую плотную и вкусную корочку.

Orange Creamsicle Pie — один из самых гладких, сливочных и вкусных пирогов без выпечки, которые вы когда-либо пробовали! И этот аромат! Кто не любит Orange Creamsicle? Лучшая часть? Это очень просто.Как легко? Всего 7 ингредиентов, которые можно собрать менее чем за 5 минут!

Десерт Blueberry Lemon Heaven Dessert настолько же легкий, насколько и вкусный. Я приготовила свой собственный торт «Пища ангела», но вы, безусловно, можете купить его в магазине, чтобы сэкономить время! Забегая вперед, любой десерт, в котором использовался торт с ангельской едой, можно назвать небом. Могу я получить аминь? 😂Этот десерт не может быть проще и чертовски хорош на вкус. Этим летом это был САМЫЙ популярный рецепт, и отзывы говорят сами за себя.Если вы ищете самый лучший десерт для вечеринки, то вот оно!

Счастливых друзей без выпечки! <3

17 простых десертов с небольшим количеством ингредиентов

Если вы застряли дома, и вам нечего делать, вы ищете что-нибудь сладкое, чтобы подбросить его вместе с тем, что у вас есть в кладовой, вы попали в нужное место! Мы собрали самых простых десертов с небольшим количеством ингредиентов . От сладкого рисового криспи до полудомашнего пирога с брауни — у нас есть все рецепты, которые вам понадобятся, чтобы использовать все те ингредиенты, которые уже есть в задней части кладовой!

Легкие десерты, приготовленные из нескольких ингредиентов

Затаились дома и хотите чем-нибудь заняться? Выпечка и приготовление пищи — надежные средства для снятия стресса! Это продуктивное занятие, которое прекрасно заканчивается.Итак, мы собрали наши любимые десерты, приготовленные из минимального количества ингредиентов, которые у вас уже есть в кладовой. Счастливой выпечки, любимая!

Это одни из самых эффективных файлов cookie в нашем блоге, и на то есть веская причина! Они жевательные, вкусные и наполненные шоколадом. И они просто не содержат глютена, веганов и рафинированного сахара.

И они сделаны в одной миске из стабильных при хранении ингредиентов: тахини, овса, кленового сиропа, шоколада, корицы и соли. Если у вас нет под рукой тахини, вы можете заменить его любым другим натуральным жидким ореховым маслом!

Шоколадное печенье — идеальное домашнее угощение.Сделайте наш рецепт лучшего печенья с шоколадной крошкой из основных ингредиентов, которые, вероятно, есть у вас в кладовой.

Нет лучшего способа начать день дома, чем кексы с черникой! Вы можете приготовить их из замороженной черники или использовать любую свежую чернику, которая может испортиться!

Шоколад лечит все. Этот шоколадный торт шикарный, декадентский и НАСТОЛЬКО ЛЕГКО сделать. Завершите это кремово-шоколадной глазурью — идеальное домашнее угощение! Хотя в тортах используется немного больше ингредиентов, чем в других рецептах из этого списка, все они являются основными продуктами кладовой: мука, сахар, какао-порошок, масло.

Любишь сникерс? Тебе нравятся пирожные? Если ответ на любой из этих вопросов — «да», то вам абсолютно понравятся эти пирожные с сникерсом. Это лучший десерт с небольшим количеством ингредиентов из этого списка. Вы просто обязаны приготовить четыре декадентских слоя брауни, нуги, карамели и шоколада.

Эта соленая кора ириса — отличный способ израсходовать остатки крекеров, которые вот-вот станут несвежими, и чрезмерное количество pb, которое вы накопили.Храните кору ириски в закрытом контейнере и перекусывайте ею в течение нескольких недель!

Если у вас есть несколько банок бисквитного теста и сахара, вам НЕОБХОДИМО приготовить эти кексы из обезьяньего хлеба с сахаром и корицей. Кроме того, они готовятся в отдельных чашках для маффинов, так что вы можете съесть свой собственный обезьяний хлеб без каких-либо микробов.

Если у вас в холодильнике есть Oreo и сливочный сыр, вы можете взбить эти трюфели Oreo! То, что вы остаетесь дома, не означает, что вы не можете сделать себе что-нибудь ~ необычное ~ Побалуйте себя вкусными трюфелями на ночь!

Булочки с корицей могут показаться серьезным недостатком, когда вы жонглируете, работаете, детьми, вашими домашними животными и пытаетесь оставаться в здравом уме, пока вы спите.К счастью, вы можете ощутить все ароматы булочки с корицей в легком блонди с этими блондиночными булочками с корицей.

Эти энергетические закуски с арахисовым маслом и овсяными хлопьями сделаны из 7 ингредиентов и подходят для замораживания! Один из наших любимых десертов, приготовленный из нескольких ингредиентов, эти овсяные кусочки — идеальное маленькое сладкое блюдо, которое можно приготовить вместе! Сделайте большую партию этих продуктов, чтобы получить белковое лакомство без чувства вины!

Печенье-монстр — одно из лучших классических печений, которое можно приготовить с кучей ингредиентов солянки в кладовой.Эти немного полезнее, но в них много овса, арахисового масла, шоколадной стружки и других продуктов. Кроме того, они не требуют миксера!

Дайте этой старой смеси для пирожных немного больше пиццы по этому полу-домашнему рецепту, чтобы приготовить смесь для пирожных для гурманов! Всего лишь несколько добавок, и их вкус будет прямо из пекарни, а не из коробки!

Когда вы не можете наслаждаться свежим воздухом, эти сладости s’mores с рисом криспи — лучшее, что можно сделать по сравнению с настоящим подарком.Они наполнены кусочками крекера, шоколадом и завершены поджаренным поджаренным верхом!

Я люблю хорошие полудомашние рецепты, и этот соленый карамельный пирог с брауни — одно из самых декадентских, восхитительных угощений, которые можно приготовить всего из нескольких ингредиентов. Этот пирог легко приготовить из покупной корочки для пирога, смеси для брауни и соленого карамельного соуса. И легко съесть

Scotcheroos — рисовые лакомства, тётушка, и вы обязательно полюбите их. Они жевательные, карамельные и шоколадные, и вызывают серьезную зависимость.Вас предупредили.

Осмелюсь ли я сказать, что эти квадраты веганского арахисового масла лучше, чем настоящие Риз? Ладно, ладно, я не пойду далеко от на , но скажу, что эти домашние полезные квадраты pb очень вкусны. Эти квадратики веганского арахисового масла, сделанные всего из 5 ингредиентов, станут отличным рецептом, когда у вас почти ничего нет в шкафу!

Шоколадная кора — один из моих любимых десертов. Этот соленый крендель из темного шоколада состоит всего из 4 ингредиентов, и его очень легко приготовить! Вы можете заменить все, что есть под рукой, на кору!

Если у вас есть какие-либо вопросы о заменах любого из этих рецептов, не стесняйтесь спрашивать!

11 десертов для сладкоежек | Женщина-пионерка, ведущая Ри Драммонд

Шоколадный пирог с арахисовым маслом

Этот сверхбогатый, шелковистый десерт нужно нарезать тонкими ломтиками — вкусный декаданс этого пирога удивительно тяжелый.Даже корочка этого пирога удовлетворит все ваши пристрастия: он сделан из измельченного печенья, например, Oreos.

Получите рецепт: Шоколадный пирог с арахисовым маслом

Хрустящие угощения из зефира

Этот популярный десерт сделает вас самым популярным гостем на родительских собраниях.Эти красочные и вкусные во всех отношениях хрустящие угощения из зефира также отлично подходят для ночевки.

Получите рецепт: Хрустящие угощения из зефира

Шоколадный торт с лавой

Дети будут удивлены излиянием восхитительного шоколада в этом вулканоподобном торте, а взрослые оценят ваше умелое владение десертами.Эти шоколадные торты из лавы отлично сочетаются с ванильным мороженым.

Получите рецепт: Шоколадные Лавовые Торты

Французские тосты, запеченные с корицей

Все любят сладкое на завтрак, и Ри Драммонд покажет вам, как это сделать, с ее рецептом французских тостов, запеченных с корицей.Этот завтрак, покрытый глазурью из коричневого сахара и корицы, обеспечит всем хорошее утро.

Получите рецепт: Французские тосты, запеченные с корицей

Красный бархатный листовой торт с классической красной бархатной глазурью

Этот классический торт из красного бархата, идеально подходящий для вечеринок и официальных встреч, придаст вкус традициям.Ри приносит этот мягкий десерт на обед, зная, что никто не может устоять перед ломтиком.

Получите рецепт: Красный бархатный листовой торт с классической красной бархатной глазурью

Пирог с орехами

Делаете ли вы его на праздник или просто для угощения в будние дни, Ри знает, что этот пирог с орехами пекан заслуживает места в вашем списке фаворитов.В рецепте есть инструкция по приготовлению слоеной домашней корочки со сладкой и соленой начинкой.

Получите рецепт: Пирог с орехами

Большой Шоколадный Торт На День Рождения

Ни один список десертов не будет полным без праздничного торта, хотя это угощение настолько хорошее, что вы захотите съесть его чаще, чем раз в год.Этот торт, наполненный кучей какао и пахты, представляет собой идеальный баланс пушистого и декадентского. Ри сделал это на день рождения мужа, и это был один из его любимых подарков.

Получите рецепт: Большой Шоколадный Торт На День Рождения

Кексы с начинкой небесным кремом

Вознаградите себя за хороший день или утешитесь за плохой с кексами Ри с ганашем.Ри нравится создавать эти впечатляющие угощения, и это один из ее любимых рецептов.

Получите рецепт: Кексы с начинкой небесным кремом

Мини-ванильные булочки с ванильной глазурью

Эти булочки — прекрасное угощение к утреннему кофе или поздней вечерней чашке горячего какао.В них как раз необходимое количество сладкого, и эти хрустящие закуски отлично подходят даже в дороге. Кроме того, после глазури они могут храниться несколько дней, а это значит, что вы сможете дольше наслаждаться сладким.

Получите рецепт: Мини-ванильные булочки с ванильной глазурью

Квадраты Чизкейка Ежевики

Квадратный чизкейк с ежевикой Ри Драммонд

Получите рецепт: Квадраты Чизкейка Ежевики

Итальянский кремовый торт Billie’s с черникой

Ри испек этот красивый торт для бабушки Лэдда — традиционный десерт, который понравится даже самым современным едокам.Этот торт с слоями торта, ванильной глазурью и свежей черникой отлично подходит для теплых вечеров со стаканом игристого сидра для детей.

Получите рецепт: Итальянский кремовый торт Billie’s с черникой

35+ весенних десертов | Десерты для развлечений

Лимонно-творожный пирог Meyer с засахаренными лимонными цедрами

Получите рецепт: Лимонно-творожный пирог Meyer с засахаренными лимонными цедрами

Лимонно-йогуртовый торт Ины

Легкий булочный торт Barefoot Contessa наполнит весеннюю яркость ярким ароматом лимона.

Получите рецепт: Лимонно-йогуртовый торт

Весенние пастельные эклеры

Получите рецепт: Весенние пастельные эклеры

Желейный рулет из морковного торта

Каждый кусок этого приправленного пряностями торта с мармеладом украшен кремовой спиралью из кремовой сырной глазури.Украшенный симпатичной глазурью морковь, это особенный десерт на Пасху или любое весеннее торжество.

Получите рецепт: Желейный рулет из морковного торта

Самый лимонный батончик всех времен

Этот бар — лимонный город! В корочку кладем цедру лимона, в начинке приподнимаем морщинистую часть, сверху кладем лимонную конфету.Это бар для настоящих ценителей лимона.

Получите рецепт: Самый лимонный батончик всех времен

Смешанный фруктовый пирог

Получите рецепт: Смешанный фруктовый пирог

Свежий лимонный мусс

Лимонный мусс Ины, насыщенный, но пушистый, подается в форме суфле для презентации.

Получите рецепт: Свежий лимонный мусс

Клубничный пирог

Получите рецепт: Клубничный пирог

Клубнично-лимонадные батончики

В этих симпатичных розовых батончиках терпкость лимона подчеркнута лиофилизированной клубникой, добавляющей весеннего аромата и розового оттенка.

Получите рецепт: Клубнично-лимонадные батончики

Рикотта Цитрусовый Чизкейк

Получите рецепт: Рикотта Цитрусовый Чизкейк

Клубничный кобблер

Этот весенний десерт, запеченный с золотой начинкой из бисквита, состоит из сладкой клубники.Чтобы начинка застыла правильно, не забудьте дать сапожнику полностью остыть перед подачей на стол.

Получите рецепт: Клубничный кобблер

Лимонно-шифоновый торт с клубничной глазурью

Получите рецепт: Лимонно-шифоновый торт с клубничной глазурью

Лимончелло Рикотта Чизкейк

Получите рецепт: Лимончелло Рикотта Чизкейк

Розовый лимонадный пирог

Получите рецепт: Розовый лимонадный пирог

Лимонные безе

Получите рецепт: Лимонное безе

Ревень хрустящий

Попробуйте свежий ревень, приготовив этот простой десерт для следующей встречи.

Получите рецепт: Ревень хрустящий

Клубничный торт

Получите рецепт: Клубничный торт

Пончики с ананасом вверх ногами

Получите рецепт: Пончики с ананасом вверх ногами

Классический лимонный пирог с кокосово-миндальной корочкой

Получите рецепт: Классический лимонный пирог с кокосово-миндальной корочкой

Цитрусовый торт перевернутый

Получите рецепт: Цитрусовый торт перевернутый

Мусс из клубники и лайма

Получите рецепт: Мусс из клубники и лайма

Шоколадный пирог со взбитыми сливками какао

Получите рецепт: Шоколадный пирог со взбитыми сливками какао

Клубника-Крендель Мелочи

Сложите крошку на основе кренделя между начинкой из сливочного сыра и сладкой клубникой для индивидуального угощения.

Получите рецепт: Клубника-Крендель Мелочи

Креповый торт Dulce de Leche

Домашние блины, покрытые слоями начинки dulce de leche, для получения липкого декадентского десерта.

Получите рецепт: Креповый торт Dulce de Leche

Миндаль Тюильс

Сформируйте это хрустящее маслянистое печенье в цилиндры, пока оно еще теплое, и подавайте вместе с сорбетом или мороженым, чтобы получилось изысканное мороженое с фруктами.

Получите рецепт: Миндаль Тюильс

Легкий черничный пирог

Получите рецепт: Легкий черничный пирог

Легкий цитрусовый пирог

Получите рецепт: Легкий цитрусовый пирог

Лимонно-оливковое масло

Получите рецепт: Лимонно-оливковое масло

Глазированное сахарное печенье с лавандой

Получите рецепт: Глазированное сахарное печенье с лавандой

Лимонное печенье с рикоттой Nonna’s

Маффины с рикоттой от Giada, посыпанные сахаром и нарезанным миндалем, станут милым и изысканным угощением.

Получите рецепт: Лимонное печенье с рикоттой Nonna’s

Пирог с мороженым с лавандой

Получите рецепт: Пирог с мороженым с лавандой

Песочное варенье

Для этого легкого песочного печенья вам понадобится всего пять ингредиентов и 20 минут на приготовление.

Получите рецепт: Песочное варенье

Лимонный любовный торт

Получите рецепт: Лимонный любовный торт

Лимонно-тимьянный пудинг

Получите рецепт: Лимонно-тимьянный пудинг

Лимонный чизкейк с лимонно-розмариновой корочкой

Получите рецепт: Лимонный чизкейк с лимонно-розмариновой корочкой

Swirly Temples

Сверху приготовьте раунды для торта с клубничным вареньем и ложкой со смесью домашних взбитых сливок, подслащенных сезонным ревенем.

Получите рецепт: Swirly Temples

Клубничный песочный пирог

Получите рецепт: Клубничный песочный пирог

Клубнично-лимонные чизкейки

Получите рецепт: Клубнично-лимонные чизкейки

Десерты на День Благодарения для пожилых людей

По данным Американской диабетической ассоциации, целых 25.9 процентов жителей США старше 65 лет страдают диабетом. Это около 11,8 миллиона пожилых людей с диагностированным или недиагностированным диабетом. Если у вашего старшего близкого есть это заболевание, вам может быть интересно, как он или она могут насладиться десертом на День Благодарения. Есть много полезных для здоровья вариантов — вот несколько:

Пирог из сладкого картофеля
На многих американских столах в День благодарения сладкий картофель играет большую роль. Эти вкусные апельсиновые корнеплоды сами по себе являются сладкими, поэтому добавление в них коричневого сахара, масла и зефира может вызвать серьезный скачок уровня глюкозы.У диабетиков это внезапное повышение уровня сахара может привести к высокому уровню сахара в крови. Показание более 180 миллиграммов на децилитр в течение двух часов после еды считается слишком высоким и называется гипергликемией. Вашему старшему близкому, возможно, придется неоднократно пользоваться туалетом или он очень хочет пить. Избегайте этих неприятных симптомов, уменьшив количество сахара в пироге со сладким картофелем. Попробуйте этот рецепт от Diabetic Gourmet, в котором по-прежнему есть вкусный сладкий картофель с корицей, но при этом снижается сладость многих других разновидностей блюда.

Лимонно-сливочные сырные батончики
Чизкейк и лимонные батончики — еще один любимый праздник для многих пожилых (и молодых людей!). К сожалению, сахар является важной частью обоих этих десертов. Если вам нравится сахарный диабет, попробуйте батончики сливочного сыра с лимоном от Taste of Home. Этот рецепт передавался из поколения в поколение в семье автора Патти Лавелл, прежде чем она изменила его, чтобы лучше обслуживать людей, которым необходимо тщательно контролировать уровень глюкозы и инсулина. Вы можете использовать упакованную смесь для лимонного торта, чтобы уменьшить количество ингредиентов, и выберите обезжиренный сливочный сыр, который станет еще более здоровой альтернативой.Всем присутствующим на вашем мероприятии в честь Дня Благодарения эти батончики понравятся — они даже не узнают, что в них понижено содержание сахара!

Фруктовый салат — прекрасная альтернатива диабетическим десертам.

Фруктовый салат
ADA написала, что фрукты — отличный способ для диабетиков побаловать себя сладким, при этом сохраняя некоторую питательную ценность. Чтобы приготовить фруктовый салат для пожилых людей, ищите свежие, замороженные или консервированные сорта без добавления сахара. Диабетики должны учитывать фрукты как углеводы при выборе еды и планировании инсулина на день, поэтому подумайте о том, чтобы заранее сообщить своим близким о фруктовом салате, чтобы они могли принимать соответствующие лекарства.Фруктовые салаты — идеальный десерт, потому что их может съесть любой, независимо от того, веганский он, вегетарианский или безглютеновый! Из них также можно приготовить идеальное блюдо, чтобы принести его на праздничную встречу с уходом за детьми.

Заменители сахара
Поскольку глюкоза является серьезной проблемой для диабетиков, вы можете изменить практически любой рецепт, чтобы снизить уровень сахара и сделать его благоприятным для диабета. Diabetic Living отметила, что заменители сахара, искусственные или натуральные, — это способ снизить потребление калорий и углеводов — два действия, которые необходимы для контроля уровня инсулина и глюкозы.Спросите своего старшего близкого, какие заменители сахара он предпочитает. Таким образом, вы сможете приправить свои рецепты, и каждый сможет получить удовольствие от вашей тяжелой работы.

17 десертов, подходящих для заморозки, для сладостей в любое время

Это был год, когда вы попеременно находили драйв готовить закваску, печенье и пирожные и не желали ничего делать, кроме как лежать на диване и есть приятные углеводы. Войдите в морозильную камеру. Если вы не готовите небольшие партии выпечки, у вас может получиться больше, чем вы или ваша пандемическая капсула можете — или хотите — закончить за один присест.Хранение дополнительных угощений в морозильной камере означает, что любой, кто находится дома, может испытать немного радости в любое время.

Большинство хлебобулочных изделий, включая хлеб, замораживаются замечательно и имеют свежий вкус после возрождения. (Не все следует замораживать: десерты с высоким содержанием воды — безе, заварные кремы, пудинги, взбитые сливки, сладости на основе желатина — образуют кристаллы льда, которые заставляют их ломаться.) тесто) на противне, пока не станет твердым, затем переложите их в герметичный контейнер или пакет для заморозки.Плотно заверните большие или целые куски (торт!) В полиэтиленовую пленку и положите их в контейнер или пакет для дополнительной защиты от ожогов в морозильной камере. Когда возникает тяга, возьмите угощение и разогрейте его в тостере или духовке или просто разморозьте при комнатной температуре.

Йоси Арефи перемешивает намазанный лесным орехом в шоколадном тесте для получения экстра-насыщенных пирожных. Прямо из морозильной камеры они превращаются в фантастический шоколадный батончик. Быстро поставьте в микроволновку, и они почти расплавятся.

Рецепт: Fudgy Nutella Brownies

Если вы знакомы с удовольствием покупать в магазине пирожные из морозильного прохода, то вы знаете, что эта масляная классика от Дениз Мозли и Уэйверли Гейдж, адаптированная Дженнифер Штайнхауэр, прежде была великолепна на вкус. оттаивание.Кусочек при комнатной температуре тоже удовлетворителен, как и жареный на горячей сковороде, сковороде или на гриле.

Рецепт: Poundcake Field Day

Шеф-кондитер Шерри Ярд поделился этим рецептом с Мартой Роуз Шульман и предложил умную опережающую опцию охлаждения или заморозки теста в бревне для нарезки и выпечки печенья. Тесто также можно бросить ложкой и сразу же выпекать, а затем заморозить для получения небольшого удовольствия в любое время.

Наталья Перейра научилась делать эти конфеты от своей матери в Бразилии, а затем поделилась рецептом с Теджалом Рао.С нежностью между помадой и карамелью, это одноразовое угощение без выпечки можно подавать холодным или при комнатной температуре.

Рецепт: Brigadeiros

Чтобы насладиться любимым сочетанием лимона и мака, приготовьте этот простой буханка оливкового масла от Мелиссы Кларк. Полностью разморозьте, чтобы насладиться простой глазурью, пропитанной испеченным пирогом.

Рецепт: Лимонный пирог с маком

Любителям лимона не нужно добавлять мак и выбрать этот торт, адаптированный Сэмом Сифтоном от шеф-кондитера Билла Йосса.Он включает цедру лимона, сок, дольки и глубокий раствор лимонного сиропа, который также помогает сохранить торт. Г-н Йоссес рекомендует поджарить ломтики перед подачей на стол.

Рецепт: Лимонный пирог

Хранение сливочного масла в песочном тесте ледяным — это ключ к получению высоких слоеных слоев. Ким Северсон говорит, что этот рецепт от шеф-повара и автора кулинарной книги Регины Шарбоно, который требует замораживания кругов теста перед выпечкой, позволяет получить самое легкое и слоеное печенье.

Рецепт: Печенье с маслом Реджины

Еванде Комолафе также рекомендует заморозить это тесто для лепешек перед выпечкой, а затем подавать их теплыми с маслом и мармеладом.(Если у вас нет под рукой коньячных сухофруктов, вы можете заменить их на любые сухофрукты, быстро замоченные в бренди.)

Рецепт: Коньячные фруктовые булочки

Жевательная, корично-сахарная комфортность этого печенья by Samantha Seneviratne остается нетронутым даже после месяца и более в морозильной камере. Освежив их в духовке или тостере, ваша кухня наполнится теплым ароматом специй.

Рецепт: Snickerdoodles

Еще одна сладость из сахара и специй от Мелиссы Кларк, которая говорит: «Я также часто делаю это на двух сковородках меньшего размера и замораживаю одну.Приятно позавтракать ».

В отличие от бананового хлеба, который перед подачей нужно нарезать ломтиками, этот завтрак готовится порциями прямо из морозильной камеры. Мой рецепт достаточно сладкий, чтобы утром казаться угощением, но достаточно полезный, чтобы бросить его ребенку, чтобы быстро перекусить в любое время дня.

Рецепт: Цельнозерновые банановые кексы с йогуртом

Тяга к овсяному печенью приходит и уходит, так что держите этот ценный рецепт от Мелиссы Кларк под рукой. Разогрев их в духовке, края снова станут хрустящими, а при оттаивании печенье станет равномерно жевательным.

Рецепт: Классическое овсяное печенье с изюмом

Эти легкие без выпечки конфеты от Samantha Seneviratne, также известные как Buckeyes, идеально подходят для того, чтобы положить в рот, когда вам нужно немного сладкого. Не забудьте также попробовать эту прекрасную приправленную кардамоном версию от Хетал Васавады от Прии Кришны.

Рецепт: Шарики с арахисовым маслом

Глубокое карамельное богатство этих блондинок Йоси Арефи проявляется при любой температуре.Несмотря на то, что они вкусные и простые, они также хорошо сочетаются с различными добавками, от измельченных орехов до шоколада.

Рецепт: Butterscotch Blondies

Пекарь Моко Хираяма из небольшого парижского ресторана Mokonuts поделилась своим рецептом приготовления этого печенья с черным шоколадом и клюквой с Дори Гринспен. Они подходят для тех, кто хочет чего-то немного фруктового, но при этом все же нужен шоколад.

Рецепт: Ржано-клюквенное шоколадно-шоколадное печенье «Моконатс»

Если вы постоянно не можете выбирать между масляным печеньем и пирожным, то вам нужен этот двухслойный батончик от Мелиссы Кларк.Она говорит, они отлично замерзают.

Рецепт: Сладко-горькое песочное печенье

Этот классический филиппинский десерт от шеф-кондитера Маргариты Манцке, адаптированный Теджалом Рао, также известен как «еда для богов». Жевательные со сложным карамельным вкусом больших кусков фиников, эти масляные батончики на вкус как настоящий комфорт за чашкой чая.