3 Идеи для вкусного ужина. Что приготовить на ужин и обед Простые рецепты — 7 СТРАВ

Всем привет! Сегодня у меня для вас 3 рецепта на ужин или обед. Эти блюда отлично подойдут для семейных ужинов. Вкусно и просто.

1. Лагман с курицей:

• Куриное филе — 800 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Кабачок — 1 шт
• Баклажан — 1 шт
• Томатная паста — 2 ст.л
• Соль и специи
• Вода
• Отваренные широкие спагетти

Какао же это вкусное блюдо, уверенна оценят вся семья. Идеальный вариант для обеда или ужина.

2. Овощи с мясом и грибами:

• Свинина
• Картошка
• Кабачок
• Грибы
• Лук
• Лук красный
• Болгарский перец
• Соль и специи

Помните часто в кафе в меню есть сковородочка по домашнему, так вот приготовьте это блюдо сами дома. Получается также вкусно. Мужчины точно оценят этот ужин.

3. Бигус с черносливом и квашеной капустой:

• Свиные ребрышки — 400 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Капуста квашеная — 400 г
• Капуста белокочанная — 500 г
• Чернослив — 100 г

Очень ароматное и по настоящему осеннее блюдо, очень вкусно. Блюдо с насыщенным вкусом и аппетитным видом.

Разнообразьте свой рацион новыми блюдами. Все рецепты простые и доступные.

Приятного аппетита!

что приготовить на ужин, ужин, рецепт, обед, что приготовить, идеи ужина, вкусный ужин, ужин рецепты, ужин быстро и вкусно, что приготовить на ужин быстро, что вкусного приготовить на ужин, приготовить ужин быстро и вкусно, домашний ужин, обед и ужин, обед рецепты, идео обедов, идея ужина, рецепты, рецепты на каждый день, кулинарка, простые рецепты, гарниры, вторые блюда, рецепты вторых блюд, что приготовить для семьи, рецепты гарниров, салаты, горячие блюда, быстрый ужин,

Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты

Свинина по французски в духовке.

Жареные лисички со сметаной

Готовим тесто для пиццы

Пирог с сыром и помидорами

Салат из черемши.

Салат с овощами и мясом.

Треска с картошкой и грибами в духовке

Морской окунь в духовке

Курица с картошкой в кастрюле в чесночно-сметанном. ..

Яичница с помидорами и луком

Блины на молоке. Как приготовить?

Оладьи из кабачков.

Жареный бекон с яичницей  

Яичница с беконом (фото).

Яичко в чашке (фото).

Ризотто с белыми грибами

Оладьи из тыквы (фото)

Картофель с яйцами и помидорами рецепт (фото).

Ребрышки свиные к пиву

Крылья индейки в духовке

Кольца кальмара в кляре

Кесадилья с курицей

Креветки жареные. Острый соус к креветкам.

Крылышки баффало рецепт.

  Рулька запеченная в духовке.

Пицца с ветчиной и солеными огурцами.

Сердечки куриные.

Раки вареные (фото). Рекомендации.

Лаваш с сыром и помидором

Селедка под шубой

Запеканка из индейки с овощами

Тигровые креветки на гриле

Закуска из помидор черри

Закуска из куриной печенки

Рецепт пельменей с фото

Закуска из красной рыбы в лаваше

Бурятские позы

Дыня с прошутто

Чесночный суп

Щи из свежей капусты

Тыквенный суп.

Говядина вареная

Суп харчо рецепт (фото)

Суп солянка сборная (фото)

7 вкусных и здоровых рецептов

Время — одна из тех вещей, которых нам постоянно не хватает. После долгого рабочего дня стоять у плиты час, полтора, два нет никаких сил и желания. А кушать и самой хочется, и любимые спрашивают, а что такого вкусненького будет на ужин и скоро ли произойдет это чудо.

Вот поэтому рецепты блюд, на которые у вас уйдет не более 30 минут, так ценны. Прибавьте сюда их полезность для здоровья и фигуры, сытность и легкость одновременно, что для вечерней трапезы важно, замечательный вкус — что еще для счастья надо!

• Курица филе Капрезе на сковороде
• Вермишель лингвини с цуккини и креветками
• Картофельный крем-суп — очень густой, почти жаркое
• Филе лосося с овощами Сальса Фреска
• Салат из стейка, рукколы, сыра фета и. .. ягод + потрясающе вкусный соус
• По мотивам азиатской кухни
• Сливочно-томатная паста — 3 ингредиента и вуаля

1 Курица Капрезе на сковороде

Несколько несложных компонентов, включая приобретенные в магазине соус песто и бальзамический крем, и у вас на тарелках здоровый, оригинальный ужин из куриной грудки. На все про все менее 30 минут.

Сколько едоков будет осчастливлено — 4.

Что понадобится:

• Куриное филе в количестве 2 штук (это одна целая куриная грудка, в которой мякоть отделена остова)
• Соль, черный молотый перец
• По 1 столовой ложке оливкового и сливочного масла
• Соус песто — приблизительно 4−8 столовых ложки (зависит от вашей любви к нему)
• 4−6 слайсов моцареллы или другого мягкого сыра
• 8 небольших или коктейльных (продаются на веточках) помидор — порезать на кружочки
• Бальзамический крем
• Свежий нарубленный базилик

Что делать:

1. Разогрейте духовку до 205 градусов (по Цельсию).
2. Возьмите острый тонкий нож, чтобы разрезать каждое куриное филе на продольные половинки. Посолите и поперчите с обеих сторон каждый кусочек.
3. Поставьте на средне-высокий огонь большую и неглубокую жаростойкую сковороду и, после ее нагревания, добавьте в нее оливковое и сливочное масло. Как только сливочное масло растает в оливковом, положите куриные кусочки на сковороду — осторожно, не обожгитесь горячими брызгами масла. Готовьте с каждой стороны в течение 3−4 минут до легкого коричневато-золотистого цвета.
4. Достаньте соус песто и нанесите его на каждую верхнюю сторону куриного филе — около 1−2 столовых ложки на кусочек.
   
5. Теперь поверх песто уложите кусочки сыра и кружки помидор.
   
6. Поместите сковороду в духовку и запекайте в течение 10−12 минут (или пока курица не достигнет внутренней температуры в 74 градуса по Цельсию). Достаньте блюдо из духовки, полейте бальзамическим кремом и украсьте свеженарезанным базиликом.

Как готовить салат цезарь с курицей и креветками (классический рецепт)

2 Вермишель лингвини с цуккини и креветками

Ум отъешь — самый вероятный комментарий после первой же вилки этого блюда. Для него вам стоит приобрести лингвини или лингуине — это такая особая плоска лапша. Выбирайте ту, которая приготовлена из цельной пшеницы. Плюс спиральки из цуккини и креветки в чесночном соусе. Легкий, здоровый и полезный ужин.

Сколько едоков будет осчастливлено — 6.

Что понадобится:

• 450 грамм крупных очищенных креветок
• 75 грамм + 2 столовых ложки оливкового масла
• 4 крупных зубчика чеснока
• Соль и черный молотый перец
• 3 средних по размеру цуккини
• Упаковка вермишели лингвини (300−340 грамм)
• 3 столовых ложки сливочного масла
• 3 столовых ложки свежевыдавленного сока лимона + натертая цедра целого лимона
• 1 чайная ложка хлопьев красного чили
• 60 грамм мелконатертого сыра пармезан (или его аналог)
• Петрушка свежая

Салат с яблоком и курицей

Что делать:

1. Ополосните, разделайте и удалите хвостики у креветок, переложите в среднюю миску. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла, посыпьте нарубленными мелко или через чеснокодавку 2 зубчиками чеснока, приправьте солью, черным перцем, перемешайте и пока отставьте в сторону.
2. Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой для вермишели.
3. Пока вода закипает, займитесь цуккини — помойте их и срежьте попки. Из цуккини в идеале нам нужна спиралевидная лапша. Для этого в хозяйстве пригодится спирализатор для овощей и фруктов. Если его нет, используйте овощечистку, чтобы получились длинные ленты, которые затем нарежьте вдоль на несколько тонких в ширину. Или просто половинками кружочков.
4. Посолите воду в кастрюле и приготовьте лангвини согласно инструкциям на упаковке — минус 2 минуты — вермишель нам понадобится al dente. Не сливая воду из кастрюли, достаньте (шумовкой или щипцами) лангвини, а огонь под водой из-под нее убавьте до медленного.
5. Разогрейте большую сковороду, добавьте в нее 1 столовую ложку оливкового масла и на средне-высоком огне обжарьте креветки: 2 минуты с одной стороны и еще 2 минуты с другой. Переложите их в отдельную тарелку и пока отставьте в сторону.
6. В той же самой сковороде растопите сливочное масло и добавьте к нему 75 грамм оливкового масла — огонь по-прежнему средне-высокий. Высыпьте нарубленный чеснок, сок и цедру лимона, хлопья красного чили и вылейте 125 миллилитров воды, в которой варилась вермишель. Перемешав все 1 раз, готовьте около 1 минуты.
7. Переложите спирали из цуккини в кастрюлю с оставшейся из-под пасты водой и готовьте в течение 1 минуты. Этого достаточно, чтобы цуккини не были просто сырыми. Переложите цуккини (но воду не сливайте!) в сковороду со смесью оливкового масла, перемешайте.
8. Сверху выложите лангвини, половину натертого сыра, перемешайте и влейте около 50 миллилитров воды из-под пасты — больше или меньше, решайте сами, какой консистенции соус вы хотите. Добавьте креветки, при необходимости досолите и приправьте черным перцем. Перед подачей посыпьте оставшимся сыром и нарубленной петрушкой.

Чем заправлять салаты при правильном питании

3 Картофельный крем-суп — очень густой, почти жаркое

Классический рецепт густого картофельного супа с беконом. Вкус восхитительный, даром, что обойдемся без жирных сливок — так здоровее, а на вкус никоим образом не скажется!

Сколько едоков будет осчастливлено — 6−8.

Что понадобится:

• 5 слайсов бекона — нарубите на кубики (бекон можно заменить копченной грудинкой, сосисками, ветчиной)
• 3 столовых ложки сливочного масла (запас, уточнение — смотрите в инструкции, пункт 1)
• 135 грамм белого или желтого лука мелкими кубиками
• 105 столовой ложки муки (уже просеянной)
• 500 миллилитров куриного бульона (несоленого, конечно же)
• 500 миллилитров молока (теплого)
• 450 грамм картофеля, очистить, нарезать кубиками любимого размера (кто-то предпочитает крупнее, другие помельче)
• Около 100 грамм натертого сыра чеддер
• 120 грамм греческого йогурта или сметаны
• Около 1 чайной ложки, но лучше ориентироваться на свой вкус
• Около 0,5 чайной ложки черного молотого перца, но опять же — по своему вкусу
• По желанию можно добавить: перья зеленого лука или шнитт-лука, больше сыра, бекона или сметаны

Меню на месяц для похудения

Что делать:

1. На средне-высоком огне разогрейте кастрюлю (не сковородку!), переместите в нее кубики бекона (или мясной замены) и готовьте до корочки, время от времени помешивая. Переложите бекон в отдельную тарелку, в кастрюле у вас должен остаться около 3 столовых ложек жира от бекона. Если была замена мясной составляющей и жира недостаточно, добавьте сливочное масло, но не переборщите.
2. Выложите в кастрюлю кубики лука, протушите в течение 5 минут до мягкости, посыпьте мукой, перемешайте и готовьте еще 1 минуту, помешивая. Влейте куриный бульон, перемешайте, теперь молоко и кубики картофеля, снова перемешайте. Продолжайте готовить до медленного закипания — интенсивного быть не должно.
3. Убавьте огонь до средне-низкого, накройте кастрюлю крышкой и варите в течение 10−15 минут или до мягкости картофеля, не забывая помешивать каждые несколько минут, чтобы низ не пригорал. Помните, чем меньше вы нарезали картофель, тем быстрее он приготовится.
4. Когда кубики картофеля стали мягкими, добавляйте сыр и греческий йогурт (или сметану), соль, перец и кусочки бекона. Попробуйте, возможно, придется досолить или доперчить.
5. Подается теплым, в холодильнике хранится в течение 3 суток.

4 Филе лосося с овощами Сальса Фреска

Легкое, нежное блюдо — рыбка с овощами. «То, что доктор прописал» для вкусного ужина с пользой для фигуры и удовольствием для желудка. Секрет в составе смеси из специй для рыбы — его лучше записать себе отдельно, еще не раз пригодится.

Сколько едоков будет осчастливлено — 4.

Что понадобится для приготовления рыбы:

• 4 очищенных филе лосося (что около 500 грамм)
• Масло канолы (рапсовое или другое растительное)
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка гранулированного чеснока
• 0,5 чайной ложки гранулированного лука
• 0,5 чайной ложки молотого тмина
• 0,5 чайной ложки молотого кориандра
• 1⁄4 чайной ложки соли
• 1⁄4 чайной ложки черного молотого перца
• Щепоть кайенского перца
• 1 чайная ложка натертой лимонной цедры

Что делать:

1. Сложите филе лосося в большую тарелку или просторную миску, сбрызните 2 столовыми ложками масла, посыпьте паприкой, гранулированным чесноком и луком, тмином, кориандром, солью, черным и кайенским перцем, лимонной цедрой и тщательно, но осторожно перемешайте, чтобы каждый кусочек филе равномерно и хорошо покрылся смесью из специй. Оставьте рыбу для маринования, как минимум на 20 минут, оптимально — на ночь.
2. Включите огонь на средне-высокий уровень, поставьте на него вместительную для 4 филе чугунную (очень желательно) неглубокую сковороду и сбрызните ее 2−3 столовыми ложками масла. Как только оно станет горячим, выкладывайте филе лосося. Готовьте с каждой стороны по 4 минуты или до глубокого, золотисто-коричневого цвета.

Белок: в каких продуктах содержится больше всего

Что понадобится для приготовления средиземноморской сальсы фреска:

• 125 грамм помидоров черри или коктейльных — порезать на 4 части
• 1 небольшой огурец — порезать небольшими кубиками
• 1⁄4 желтого болгарского перца — порезать небольшими кубиками
• 2 столовых ложки нарезанных кубиками оливок каламата
• 2 столовых ложки нарезанного мелкими кубиками красного или сладкого фиолетового лука
• 1 чайная ложка свеженарезанного (мелко) укропа
• 1 чайная ложка свеженарезанной петрушки
• 0,5 чайной ложки натертой цедры лимона
• 1 чайная ложка сока лимона
• Соль, черный молотый перец

Что делать:

1. В подходящую по размеру пиалу сложите все овощи, укроп, петрушку и добавьте сок и цедру лимона, слегка перемешайте. Затем посолите и поперчите. Можно подавать.
2. Если готовите овощную закуску немного заранее, поместите ее в холодильник. И солите непосредственно перед подачей, чтобы овощи не пустили сок, испортив такой замечательный гарнир.

5 Салат из стейка, рукколы, сыра фета и… ягод + потрясающе вкусный соус

Быстрый в приготовлении, сытный и легкий для желудка ужин буднего вечера. Румяный стейк, аккомпанементом которому выступят руккола, сыр фета, миндаль и свежие ягоды. Увенчает это полезное великолепие соус.

Сколько едоков будет осчастливлено — 4.

Что понадобится для приготовления стейка:

• Сами стейки в количестве 4 штук по 2,5 см толщиной (выбор мяса за вами, рекомендуем говядину)
• Соль, черный молотый перец или готовая смесь приправ к мясу
• 1 столовая ложка любимого растительного масла
• Что понадобится для приготовления салата:
• 120 грамм рукколы
• 120 грамм малины
• 120 грамм клубники, нарезанной слайсами
• 100 грамм черники
• 60 грамм сыра фета, раскрошить
• 20 грамм колотого миндаля

Что понадобится для приготовления соуса:

• 55 миллилитров бальзамического уксуса
• 55 миллилитров оливкового масла
• 3 чайных ложки сахара
• 1⁄2 чайной ложки дижонской горчицы
• Соль и черный молотый перец

Что делать:

1. Приправьте стейки и дайте им помариноваться при комнатной температуре в течение 5−10 минут. В неглубокой чугунной сковороде раскалите масло, положите стейки. Готовьте их с одной стороны в течение 5 минут (и не стоит беспокоить мясо проверками и пересовыванием по дну сковородки), переверните и готовьте еще 3 минуты. Переложите стейки на тарелку и дайте им отдохнуть 5 минут прежде, чем приступите к нарезанию.
2. Пока стейки готовятся и отдыхают, объедините все ингредиенты салата в большой миске.
3. Соус: сложите все компоненты для приготовления соуса в блендере, смиксуйте до однородной консистенции.
4. Полейте салат соусом и перемешайте.
5. Разделите салат по тарелкам на 4 порции, поверх выложите стек, разрезанный на кусочки.

Рецепты винегрета с калорийностью на 100 грамм

6 По мотивам азиатской кухни

Готовится проще простого, при этом умопомрачительно вкусное, по-азиатски пикантное и сочное блюдо. 20 минут и ужин, богатый клетчаткой и протеином, на ваших тарелках.

Сколько едоков будет осчастливлено — 4.

Что понадобится:

• 4 куриных филе, отбить и порезать на маленькие кусочки
• 90 грамм нарезанного водного каштана
• 1 большая морковь кубиками
• 1 цуккини кубиками
• 60 грамм лущенных зеленых соевых бобов (эдамаме)
• 120 грамм грибов кубиками
• Половинка лука мелкими кубиками
• 0,5 чайной ложки соли
• 50 грамм соевого соуса
• 0,5 чайной ложки чесночного порошка
• 1 столовая ложка рисового винного уксуса
• Соус Шрирача (Sriracha Sauce) — 1 чайная ложка (продается среди азиатских приправ)
• Листья салат-латука или айсберга
• Оливковое масло

Что делать:

1. Поставьте большую сковороду на средний огонь, сбрызните маслом. Когда масло нагреется, опустите в него куриные кусочки, водный каштан, кубики моркови, цуккини, грибов и бобы. Тушите на среднем огне приблизительно 5−10 минут, пока овощи овощи не станут мягкими, а курица не проготовится.
2. Добавьте все остальные ингредиенты (за исключение салата, конечно же), перемешайте и обжаривайте еще минут 5.
3. Дайте смеси немного остыть и разложите ее по листьям салата, приправив дополнительно соусом Шрирачи (на свой вкус, пробуйте) и, если будет такое желание, стеблями зеленого лука.

Рецепты блюд из фунчозы

7 Сливочно-томатная паста — 3 ингредиента и вуаля

Придумать что-то более простое, быстрое и вкусное — будет очень сложно. Яичница разве что, но нам такое для ужина не подходит.

Сколько едоков будет осчастливлено — 6−8 в зависимости от аппетитов и желания съесть этой вкуснятины побольше.

Что понадобится:

• 450 грамм ваших макаронных изделий вашей любимой марки — это могут быть и ракушки и спиральки, желательно из цельной пшеницы
• Томатный соус — можно обычный, но лучше присмотреться к баночке, где в составе значатся чеснок, базилик и прочие ароматные приятности — 450 грамм
• 250 грамм орехов кешью
• 125 миллилитров воды
• Соль
• Петрушка
• Чеснок по желанию (и если не предстоит вечером свидания)

Что делать:

1. Поставьте вариться пасту. Действуйте согласно инструкции на упаковке.
2. В это время в блендер положите орехи кешью, залейте водой, присыпьте солью и чесноком. Обрабатывайте, пока смесь не станет гладкой и однородной.
3. Приготовившуюся пасту полейте томатным соусом (предварительно слив воду), перемешайте, верните на слабый огонь, чтобы подогреть. Введите соус из кешью, но не спешите добавлять весь его объем. Вполне возможно, что по вашему вкусу его будет больше, чем необходимо. Оставшуюся часть отправьте в холодильник, она пригодится для другого блюда в ближайшие дни, а вы сможете сэкономить себе время.
4. Перемешайте, попробуйте, вдруг не хватает соли и специй. Подавать можно, как отдельное блюдо, так и в комбинации с мясом или овощами.

Что вкусного приготовить на ужин: 5 быстрых рецепта

10 быстрых рецептов ужина за 5 минут: ингредиенты, описание

В статье вы найдете рецепты вкусных ужинов за 5 минут.

Блюда за «5 минут» — это простые и быстрые рецепты приготовления вкусной пищи для любого время суток, будь то обед или ужин. Зная эти рецепты, вы сможете без проблем, экономя время и силы, накормить всех членов семьи и остаться довольными от сытного блюда.

Жареный рис с овощами на ужин за 5 минут: рецепт с фото

Для приготовления этого действительно вкусного и полезного ужина вам потребуется иметь несколько порций уже вареного риса. Это может быть остывший старый плов или ризотто. Если же риса нет, то его придется сварить и тогда на приготовление именно этого ужина уйдет немного больше времени.

Что подготовить:

• Вареный рис – 400-500 гр. (любого вида и сорта, можно довести до полуготовности).
• Замороженные овощи – 300-400 гр. (любые, можно купить по отдельности горошек, кукурузу, капусту и так далее или же приобрести «Мексиканскую смесь», а также любую другую — со спаржей, перцем, томатами, кабачками, баклажаном).
• Масло – 2-3 ст.л. (в этот рецепт вы можете добавлять любое масло по желанию: сливочное или подсолнечное).
• Бульон – 0,5 стак. (также можно использовать обычную воду, но если у вас застоялся в холодильнике любой бульон, он придаст блюду аромат).
• Специи и зелень – используются по желанию

Как готовить:

• Раскалите сковороду, добавив в нее масла
• Положите в сковороду все, что требуется для приготовления блюда: овощи, рис и мясо (если таковое имеется и вы хотите его добавлять).
• На сильном огне держите 2-3 минуты, тщательно перемешивая, затем влейте немного воды или бульона.
• Снова перемешайте и не убавляйте огонь
• Под закрытой крышкой тушите рис еще 2 минуты, выключите огонь и готовьте сервировку блюда.

Вкусный и идеальный ужин за 5 минут

Спагетти с соусом из базилика на ужин за 5 минут: рецепт с фото

Для приготовления этого блюда желательно использовать уже имеющиеся спагетти или любой другой вид макарон, которые «застоялись» в холодильнике и уже потеряли свой аппетитный вид. Но если «старых» макарон нет, вы всегда можете сварить небольшую свежую порцию. Особенно хорошо, если вы подберете в магазине макароны, которые быстро варятся и не развариваются.

Что подготовить для работы:

• Спагетти (или любые другие макароны) – 1 или несколько порций (зависит от того, сколько людей будет ужинать, чем меньше людей – тем быстрее процесс приготовления).
• Сливочное масло – несколько ст. л. (нужно для соуса, количество соуса также разнится, в зависимости от того, сколько порций требуется).
• Базилик – маленький пучок в несколько веточек
• Чеснок – 1-2 дольки
• Тертый сыр – 1-2 ст.л. (любой, но лучше всего подойдет пармезан).
• Любые специи – 0,5 ч.л. (сушеные травы или смесь перцев)
• Желток яйца – 1 шт. на одну порцию (необходим для подачи и обязательно отделенный от белка).

Как готовить:

• Сварите или подготовьте «старые» макароны
• В сковороде (желательно большой) растопите масло
• Измельчите базилик блендером (можно туда же добавить дольку чеснока и немного топленого масла, чтобы измельчение было тщательным).
• К маслу в сковороду добавьте базиликовую пасту и специи, влейте чуть-чуть водички (пара ст.л.) и положите макароны (без воды, в которой они варились, если добавляете «свежие»).
• Томите макароны до тех пор, пока макароны не станут теплыми, а соус густым (это значит, что макароны впитали в себя всю лишнюю влагу).
• После этого сервируйте макароны на большую тарелку, а в центр обязательно аккуратно положите целый сырой желток.
• После чего сдобрите макароны сырной стружкой и можно приступать к ужину!

Спагетти с «зеленым соусом» за 5 минут

Стейк из лосося на ужин за 5 минут: рецепт с фото

Что подготовить:

• Стейк лосося – 1 стейк на одну порцию (можно также брать половинку стейка).
• Кусочек сливочного масла – его лучше всего брать для жарки, так как он даст приятный сливочный оттенок рыбе).
• Любые специи – для того, чтобы придать рыбе необычный пряный оттенок вкуса.
• Микс салатов и один небольшой помидор – для того, чтобы подать лосось на подушке из овощей.

Как готовить:

• Стейк следует немного обмазать специями и совсем маленьким количеством соли, если у вас есть лимон, взбрызните рыбу несколькими каплями его сока.
• В сковороду положите кусочек масла и сразу же отправляйте стейк в «сливочную лужицу», не дожидаясь пока масло растопится.
• Жарить стейк следует на среднем огне (если сковорода уже достаточно сильно раскалена) и по 2-2,5 минуты с каждого бока.
• За время пока вы жарите рыбу, можно приготовить простой салат, разорвав листья любого салата (айсберг, лолло-росса, руккола и так далее), сдобрив их маслом и солью, тонко нарезав слайсами помидор.
• Рыбу и салат подавайте на одной тарелке

«Пятиминутный» стейк из лосося с рукколой на ужин

Пицца в сковороде на ужин за 5 минут: рецепт с фото

Что подготовить:

• Мука – 4 ст. л. (любая, не просеивать)
• Майонез – 4 ст.л. (желательно, жирный)
• Яйцо – 2 шт. (если яйца мелкие, возьмите 3 шт.)
• Растительное масло (подсолнечное) – 4 ст.л.
• Специи на выбор
• Начинка – любая, которая вам нравится

Как готовить:

• С помощью миксера или же венчика вам следует тщательно перемешать майонез, яйцо, масло и муку – это основа пиццы, замена классическому тесту. Его следует также по вкусу приправить (или же не делать этого вовсе).
• Раскалите сковороду (ничем смазывать не нужно) и влейте тесто-основу.
• Теперь можно положить начинку (не добавляйте ее слишком много, чтобы такая «пицца» хорошо пропеклась).
• Сыр обязательно должен быть верхним слоем, накройте блюдо крышкой и на умеренном небольшом огне держите пиццу 5 минут, потом ее сервируйте на стол.

«Пятиминутная» пицца на сковороде — хороший и сытный ужин

Сырная запеканка с макаронами на ужин за 5 минут: рецепт с фото

Что пригодится:

• Любые вареные макароны – количество неважно и зависит только от количества порций.
• Сыр – 200-250 гр. (любого легкоплавкого сорта)
• Яйцо – 2-3 шт.
• Мука – 2 ст.л.
• Специи и зелень (по желанию)

Как готовить:

• Запекать это блюдо вы можете любым способом, используя духовку, микроволновку, мультиварку или же обычную сковороду с крышкой.
• Вам следует подготовить соус, взбив яйца со специями и мукой (она скрепит запеканку из макарон).
• Макароны выложите в форму (или же в чашу, если готовите их в мультиварке).
• Залейте макароны яичным соусом и посыпьте сыром, отправьте в сильно разогретую духовку (250 градусов или даже более) на 5 минут.
• Достаньте блюдо, его можно обильно посыпать зеленью и сервировать на стол.

Быстрая запеканка из макарон под сыром к ужину за 5 минут

Куриная отбивная на ужин за 5 минут: рецепт с фото

Что потребуется:

• Длинный пласт куриного филе – 1 кусочек на одну порцию (количество порций вы определяете сами, 5 минут в данном рецепте рассчитано на приготовление 1 порции).
• Яйцо – 1 шт. (нужно для кляра, но жарить мясо можно и без кляра).
• Мука – 1 ст.л. (можно заменить на 1 ч.л. крахмала)
• Сухари – для панировки
• Специи по вкусу

Как готовить:

• Вам следует аккуратно горизонтально срезать пласт с куриной грудки.
• Оберните не плотно мясо в пленку и хорошо отбейте его кулинарным молотком.
• Пленка поможет мясу не разорваться в клочья и остаться красивым, цельным и тонким кусочком.
• Яйцо взбейте с мукой, туда же отправьте все желаемые специи и соль.
• Хорошо обваляйте кусочек в кляре и положите в сухари
• За время подготовки мяса хорошо раскалите сковороду, а потом убавьте огонь до среднего.
• Жарить отбивную следует на небольшом огне по 2 минуты с каждой стороны.
• За время жарки подготовьте овощной салатик и подавайте его вместе с отбивной.

«Пятиминутная» куриная отбивная на ужин

Фриттата с овощами на ужин за 5 минут: рецепт с фото

Что подготовить:

• Яйца – 4-5 шт. (такая фриттата сможет «накормить» 2-3 человека).
• Любые овощи – вареные или свежие (зависит от вида, морковь лучше брать вареную, так как за 5 минут она не пропечется, а вот помидор или перец – свежие).
• Мука – несколько ст.л.
• Специи по вкусу
• Пару горстей сыра

Как готовить:

• Вам следует тщательно взбить яйцо с мукой так ,чтобы не осталось комочков и масса была однородной.
• После чего в форму (или чашу мультиварки) положите измельченные (можно заранее обжаренные или протушенные) овощи и залейте все яичной массой, сверху посыпьте сыром.
• Запекайте 5 минут на высоких температурах (250 градусов и более), а затем подавайте с миксом салатов.

Фриттата «пятиминутная» с овощами на ужин

Оладьи из банана на ужин за 5 минут: рецепт с фото

Что подготовить:

• Банан – 1 большой и сладкий плод
• Мука – 0,5 стак. (смотрите на густоту теста)
• Кефир или йогурт – несколько ст.л.
• Сахар – несколько ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 2-4 ст.л.

Как жарить:

• Банан следует тщательно измельчить блендером в жидкое пюре без комочков.
• Перелейте массу в мисочку и сделайте тесто, поочередно добавляя яйцо, муку и сахар.
• Все тщательно перемешивайте венчиком
• Раскалите блинную сковороду (или тефлоновую без масла, огонь не должен быть сильным, маленького или среднего достаточно).
• Наливайте массу столовой ложкой в центр сковороды и жарьте по 20 секунд с каждой стороны, блинчики выкладывайте стопкой.

Банановые панкейки на ужин для сладкоежек за несколько минут

Сырники с изюмом на ужин за 5 минут: рецепт с фото

Что подготовить:

• Творог – 300 гр. (количество творога зависит от количества порций).
• Мука – несколько ст.л.
• Изюм или другие сухофрукты – горсть
• Сахар – несколько ст.л.
• Яйцо – 1-2 шт. (смотрите на консистенцию массы и не позволяйте ей быть слишком жидкой).
• Пакетик ванилина – по желанию

Как готовить:

• Ссыпьте творог в мисочку, добавьте сахар (если желаете ванилин) и все тщательно разомните картофельной толкушкой или же вилкой.
• Добавьте несколько ст.л. муки (смотрите на плотность) и яйцо (продолжайте загущать мукой до нужной густоты).
• Раскалите сковороду с маслом, сформируйте творожные шарики и обжарьте до золотого цвета с двух сторон.
• Подавать можно сырники со сметаной или со сгущенкой

Быстрые и вкусные творожные сырники за несколько минут на ужин

Картофельные драники на ужин за 5 минут: рецепт с фото

Что подготовить:

• Свежий сырой картофель – 2-3 шт. (количество картофеля зависит от количества порций).
• Специи – по вкусу с солью
• Мука – несколько ст.л.
• Зелень и сметана для подачи (можно майонез или любой другой соус).

Как жарить:

• Картофель следует очистить
• Натереть на крупную терку
• Массу следует сдобрить специями и солью
• Дополните мукой, замесите картофельное тесто (достаточно жидкое).
• Выкладывать на раскаленную сковороду следует массу ложкой.
• Жарьте драники с двух сторон до золотого цвета
• Подавайте, дополнив измельченным зеленым луком или зеленью, добавив соус прямо на тарелку.

Картофельные драники на ужин

Видео: «Сытный ужин за 5 минут»

Источник: https://heaclub.ru/10-bystryh-receptov-uzhina-za-5-minut-ingredienty-opisanie

Источник: https://alimero.ru/bistrij-uzhin

Что приготовить на ужин. 20 рецептов ужина на скорую руку из простых продуктов

Каждый раз, как наступает вечер, мы начинаем думать что приготовить на ужин? Казалось бы, ну чего проще, поджарил яичницу или картошку. Но и у нас, как и во многих других странах, так уж получается, что ужин- это основной приём пищи в течение дня. А у нас ещё как правило вся семья днём на работе, ну а холостяки тем более, так что днём готовить некому.

Прибежав с работы так хочется быстренько чего -то поесть, а значит надо по быстренькому что-то приготовить. Но не всегда сразу вспомнишь, наверное кроме яичницы, что же можно сделать.

Поэтому я буду писать об этом ещё много раз, чтобы вы могли не задумываться, а заглянуть ко мне и выбрать, что хотите. Я уже не один раз давал рецепты ужина. Ниже я дам несколько из них.

А здесь вы можете посмотреть опубликованные не очень давно 6 рецептов ужина.

Простые и вкусные пошаговые рецепты на скорую руку для ужина с фото

Давайте приступим. В любом из рецептов вы можете добавить что-то своё. Употребить свои любимые специи. В тех рецептах где нет пропорций. берите всё под себя. Будете ужинать вдвоём, берите два куска мяса, вчетвером, четыре. Специи всегда лучше брать по своему вкусу.

I. Что вкусно и быстро приготовить на ужин

В этой статье все продукты, исключая крабы, которые свободно можно заменить крабовыми палочками, довольно простые и не дорогие. Так что вы сможете приготовить всё это в любое время, когда у вас этого времени мало. Читать далее …

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Огурец
• Авокадо
• Соленая красная рыба
• Сыр — 20г
• Соль

Приготовление:

1. Яйца разбиваем в чашку, солим и хорошо взбиваем.

2.

Сковороду смазываем растительным маслом. Впрочем, если у вас хорошая антипригарная сковорода, маслом можно не смазывать. Выливаем взбитые яйца в разогретую сковороду.

3. Закрываем сковороду и жарим наш яичный блинчик примерно 2-3 минуты. Как только яйца хорошо схватились снизу, переворачиваем и жарим с другой стороны.

4. В это время готовим начинку. Огурцы нарезаем соломкой.

5. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку. Ложкой вынимаем мякоть из кожуры и тоже нарезаем соломкой.

Обратите внимание

6. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки, стараясь нарезать их тоже как бы соломкой. У рыбы снимите не только шкурку, но и тёмную кожицу, тогда рыбу будет легко откусывать в рулете.

7. Натираем сыр.

8. Теперь собираем рулет. На яичную лепёшку выкладываем нарезанные огурцы, авокадо, рыбу.

9. Сворачиваем всё это в рулет.

10. Чтобы было удобнее есть, нарезаем рулет на куски.

Наша сытный, вкусный ужин готов.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Баклажан
• Помидор
• Моцарелла
• Зеленый базилик
• Соевый соус
• Соль и специи

Приготовление:

1. Баклажаны, помидоры, сыр моцарелла нарезаем кружочками.

2.

Также нам понадобятся листочки зелёного базилика.

3. На противень выкладываем фольгу и на неё кружочки баклажанов. Смазываем каждый кружочек соевым соусом с обеих сторон.

4. Отправляем их выпекаться на 20-30 минут в духовку разогретую до 180°

5. Готовые баклажаны выкладываем на блюдо с другими ингредиентами, чередуя их между собой.

Не забудьте посолить, при желании поперчить. Мы полили сверху бальзамическим кремом. Вы можете полить своим любимым соусом.

Приятного аппетита!

II. Что можно приготовить на ужин

4. Куриные шашлыки

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 г.
• Чеснок -1 зуб.
• Петрушка
• Лимонный сок — 1ст.л.
• Горчица — 0,5 ст.л.
• Соевый соус — 50 мл.
• Оливковое масло или любое растительное — 1 ст.л.
• Специи для шашлыка (продаются в магазинах в пакетиках)

Приготовление:

1. Приготовим маринад. Мелко нарезаем чеснок. Также мелко нарезаем петрушку.

2.

Отправляем чеснок и петрушку в глубокую чашку.  Добавляем к ним горчицу, лимонный сок, соевый соус и растительное масло. Всё перемешиваем. По желанию, добавляем приправу для шашлыка и снова всё перемешиваем.

3. Нарезаем крупными кусочками куриное филе.

4. Выкладываем кусочки курицы в наш маринад и перемешиваем, чтобы все они были в маринаде. Оставляем их в маринаде на несколько часов, лучше даже на ночь. Но нам то надо быстро. Обычно я готовлю маринад и курицу вечером после ужина. Вы не устанете, потому что это легко и быстро. Утром уходя на работу кладу кусочки курицы в маринад, а придя домой после работы их готовлю.

5. Включаем духовку и разогреваем до 200°. Курица замариновалась, нанизываем на шпажки

и ставим в духовку на 20 минут.

6. Через 20 минут вынимаем шашлычки и наслаждаемся. Подайте к шашлыкам овощи, огурцы, помидоры.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Говядину, лучше всего взять не жирное мясо, нарезаем небольшими кусочками.

2.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

3. Измельчаем чеснок.

4. Сковороду ставим на плиту, смазываем растительным маслом и отправляем туда говядину. Будем обжаривать до тех пор, пока она немного не зарумянится.

5. Говядина зарумянилась, добавляем лук. Обжариваем пока лук не размягчится. Добавляем чеснок. Солим, перчим.

6. В стакане размешиваем хорошо томатную пасту с водой, чтобы паста растворилась. Заправляем этим соусом мясо, добавляем примерно ещё один стакан кипятка, закрываем крышкой и оставляем тушится на 30-40 минут.

Важно

7. Затем добавляем сушёный чеснок и карри. Перемешиваем и наше блюдо в принципе готово.

8. Выкладываем на тарелку гарнир, в нашем случае рис, можно использовать макаронные изделия, пасту. Мясо выкладываем к гарниру. Украшаем зеленью.

Вкусно, сытно, недолго.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Индейку нарезаем средними кусками, складываем в глубокую чашку и заливаем соевым соусом. Минут на 20 чтобы она промариновалась. Кстати, вместо индейки вы можете взять курицу.

2.

Нарезаем красный болгарский перец и обжариваем его на смазанной растительным маслом сковороде. Обжариваем его до тех пор, когда он станет чуть — чуть мягче, но всё равно останется хрустящим.

3. Перец убираем со сковороды и сразу же в неё выкладываем мясо. Обжариваем его до подрумянивания с обеих сторон.

4. Теперь приготовим соус. В стакане блендера соединим растительное масло, горчицу, яблочный уксус и мёд. Взбиваем их вместе до получения однородной массы.

5. Собираем наше блюдо. На тарелку выкладываем листья салата.

6. На салат выкладываем обжаренный перец.

7. Украшаем салат помидорками черри, разрезанными пополам и поливаем нашим соусом.

8. Выкладываем индейку и также поливаем сверху соусом.

У нас получился вкусный, а также полезный, диетический ужин.

Приятного аппетита!

III. Что приготовить на ужин и быстро и просто — недорогие рецепты

Мы сейчас с вами приготовим два блюда, каждое из которых является самостоятельным ужином. Самое главное, что эти блюда вкусные и лёгкие. В обед этого может быть маловато, а вот на ужин в самый раз. Читать далее …

Ужин это священное время для семьи. Наконец-то вся семья собралась, садится за стол, а если мама работает то так все и сидят, смотрят друг на друга. Для того чтобы так не получалось надо учиться готовить простые, недорогие блюда, которые готовятся быстро, да ещё чтобы это было вкусно. Читать далее …

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Из заранее сваренного картофеля делаем пюре. Сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем к пюре.  Нарезаем зелёный лук и отправляем его к картофелю с сыром. Отделяем желтки от белков. Желтки сразу отправляем к пюре с сыром и луком.

2.

Белки взбиваем в стойкую пену. Даже когда переворачиваем стакан, белки остаются в стакане, не стекают.

3. Теперь нам нужно растопить сливочное масло в молоке, но не доводить до кипения.

4. В чашку к картофелю с сыром добавляем белок.

5. Теперь не забудьте посолить и поперчить. И выливаем туда же растопленное на молоке сливочное масло. Всё аккуратно перемешиваем, до получения однородной массы.

Совет

6. Дно и бока формы, в которой будем запекать наше блюдо, необходимо смазать сливочным маслом, на высоту нашей запеканки и посыпать молотыми сухарями.

7. Отправляем нашу массу в форму, сверху можно присыпать паприкой. если любите конечно. Ставим в духовку разогретую до 180° на 20 минут.

Наш простой и недорогой ужин готов. Добавляем овощи, огурцы, можно помидоры, квашеную капусту.

Приятного аппетита!

IV. Что приготовить на ужин быстро и вкусно, и дешево, с фото

Ингредиенты для лепешки Тортилья:

• Картофель — 3 шт.
• Яйцо — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Растительное масло для обжарки — 100 г.
• Соль и перец по вкусу.

Для гарнитура:

• батон — 2шт.
• Помидор 1 шт.
• Зелень
• Укроп петрушка.
• Оливковое масло — 30 г.

Приготовление:

1. Картофель моем, чистим, снова моем и нарезаем небольшими кубиками.

2.

Берём сковороду, желательно толстостенную, глубокую, но небольшую в диаметре, чтобы тортилья получилась у нас как пирог, а не как блин, наливаем в неё растительное масло, так чтобы дно было полностью покрыто маслом и нагреваем. Выкладываем картофель на сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Также вместо картофеля можно использовать кабачки, грибы,  и другие ингредиенты. Следите, чтобы в сковороде всегда было масло.

3. Мелко нарезаем лук.

3. К картофелю добавляем лук и обжариваем вместе с картофелем до готовности. Солим, перчим.

4. Яйца разбиваем в глубокую небольшую чашку или кружку и хорошенько взбиваем. Выливаем взбитые яйца в уже готовый картофель. Попробуйте вилкой, он должен быть мягкий. Хорошо перемешиваем.

Закрываем крышкой на пару минут. Через 2 минуты снимаем крышку и начинаем подготавливать тортилью для переворачивания.

Лопаткой легонько отжимаем тортилью от краёв сковороды, пока не почувствуем, что она сама начинает отходить.

5. Когда почувствуем, что низ тортильи уже поджарился и она, если её подтолкнуть с одной стороны, вся двигается по дну, значит пора переворачивать. Берём крышку сковороды, закрываем сковороду и переворачиваем крышкой вниз. Делайте это над раковиной, потому что может пролиться немного жидкости.

6. С крышки лопаточкой перекладываем тортилью на сковороду и обжариваем с другой стороны.

Обратите внимание

7. Пока обжаривается тортилья, берём багет и разрезаем пополам. Если нет багета, возьмите какую — нибудь длинную булочку, ну и на крайний случай, просто хлеб. Конечно будет не так красиво, но вкус  не хуже.

8. Половинки багета немножко поливаем оливковым маслом, нарезаем помидоры кружочками и укладываем на багет. Украшаем листочками зелени.

Тортилья готова. Выкладываем на тарелку. Подаём с багетом с помидорами.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Копчёная сарделька — 1 шт. или копчёная колбаса — 50 г.
• Твёрдый сыр — 100 г.
• Яйца — 2 шт.
• Панировочные сухари — 1 ст.л.
• Растительное масло

Приготовление:

1. Копчёную сардельку и сыр натираем на мелкой тёрке.

2.

Смешиваем и добавляем яйца. Всё тщательно перемешать. Добавить столовую ложку панировочных сухарей, или мелко раскрошите корочку хлеба. Снова всё перемешать. Солить ненужно, так как мы используем сардельку, а она довольно солёная.

3. На сковороду наливаем растительное масло так, чтобы было покрыто дно сковороды. Выкладываем котлеты по одной ложке, немного прижимаем. Жарим на среднем огне, по 2 минутки с каждой стороны.

Котлетки жарятся очень быстро. Получаются сочные, нежные, сытные. Они очень вкусные горячие, потому что внутри у них сыр.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Рис пропаренный — 200 г.
• Морковь — 1 шт.
• Луковицы — 2 небольшие
• Ребрышки — 6 шт.
• Специи по вкусу,
• Соль, вода

Приготовление:

1. Если у вас рёбра заморожены, утром уходя на работу поставьте их из морозильника в холодильник, чтобы они разморозились.

2.

Придя вечером домой, ставьте сковороду на огонь. Выкладываем рёбрышки на сухую сковороду, они сами по себе жирные. Можно добавить 2 столовых ложки воды. Туда же порезали лук, морковь. Положили лавровый лист. Посолили, поперчили. Изредка перемешиваем, рёбрышки переворачиваем.

3. К рёбрышкам добавляем пропаренный рис. Перемешиваем. При необходимости досаливаем.

4. Добавляем кипячёную горячую воду. Вода должна сравняться с верхом риса. Закрываем крышкой. Тушим пока рис не станет мягким. Если воды не хватило, можете добавить ещё. Снова закрываем крышкой, убавляем огонь до малого и дотушиваем до готовности. После того как вся вода испарится, даём постоять ещё минут 10.

Наш рис с рёбрышками готов. Это очень сытный ужин, причём на скорую рук.

Раскладываем по тарелкам и едим с удовольствием.

Приятного аппетита!

Конечно мы никого не удивим галушками с картошкой, их готовят и на Украине, и особенно в Белоруссии. Но мы предлагаем вам мексиканский вариант, он отличается соусами. Читать далее …

Приятного аппетита!

Источник: https://garim-parim.ru/20-receptov-uzhina.html

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

Ужин – это чуть ли не единственный прием пищи, когда вся семья собирается за столом и за неспешной трапезой делится новостями и впечатлениями о прошедшем дне, общается и строит планы на будущее.

Каждая хозяйка старается приготовить на ужин что-то вкусненькое, чтобы сытно накормить родных людей, удивить их и хотя бы чуточку побаловать.

Однако на приготовление кулинарных изысков у современных хозяек времени не так много, поэтому мы предлагаем вашему вниманию пять вкусных блюд на ужин, которые делаются до безобразия быстро и просто.

1. Картофельные драники

Драники из картофеля – традиционное блюдо белорусской кухни, которые обожают и у нас на Родине.

Я лично не знаю ни одного человека, которого сочные драники с хрустящей румяной корочкой, политые свежей домашней сметанкой, оставили бы равнодушным.

Готовится лакомство довольно быстро, а если картофель для него почистить с утра или же «припахать» к этому занятию кого-нибудь из домашних, выйдет еще быстрее.

Ингредиенты:

• Картофель – 5-6 шт.
• Яйца – 2-3 шт.
• Лук – 1 шт. (по желанию)
• Мука – 50-80 гр.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Растительное масло – для жарки.

Приготовление:

Картофель чистим и натираем на крупной терке (особо ленивые или ограниченные во времени хозяйки могут измельчить его в процессоре, но не до состояния кашицы, а чуть крупнее, до ощутимых градиентов). Добавляем пропущенный через мясорубку либо натертый на терку лук, яйца, соль и перец по вкусу, немного муки, все тщательно перемешиваем.

Ложкой выкладываем получившееся тесто на раскаленную, смазанную растительным маслом сковороду, обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Подаем драники горячими, поливая их сметаной.

Блюдо можно разнообразить, добавив в тесто мелко покрошенную зелень, небольшой кусок потертой морковки, твердый сыр или же кусочки ветчины – вкусно будет в любом случае, а домашние наверняка попросят добавки.

2. Быстрая пицца на сковороде

Пиццу обожают все – и дети, и взрослые. Чтобы ею полакомиться, вовсе не обязательно идти в пиццерию, приготовить блюдо можно и самостоятельно. Тесто легко сделать самым (рецептов в интернете масса), ну а начинка – вещь универсальная.

Колбаса и любое отварное мясо, ветчина, помидоры и сладкий перец, грибы, кукуруза, конечно же, тертый сыр – подойдет все, что найдется в холодильнике.

Важно

Результат же превзойдет все ваши ожидания, а процесс приготовления подарит массу удовольствия, ведь творить любимое блюдо можно вместе!

Чтобы сэкономить время, тесто для пиццы желательно заготовить заранее, например, в выходной, разделить его на порционные куски, раскатать в пласт и отправить в морозилку. Утром же достаточно будет достать необходимое количество кусков, пока вы будете на работе, заготовки разморозятся и к вечеру они будут полностью готовы к дальнейшему использованию.

3. Быстрый плов

Плов – излюбленное блюдо кавказской кухни, которое в идеале готовится в казанке на костре на протяжении довольно продолжительного времени. У нас же времени мало, поэтому делать мы будем быстрый плов с мясом овощами.

Ингредиенты:

• Пропаренный рис – 1 ст.
• Мясо – 300 гр.
• Лук – 1 шт.
• Морковь (крупная) – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Соль, специи – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Приготовление:

Рис моем и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Пока рис варится, в глубокой сковороде с толстым дном обжариваем мясо, затем добавляем овощи (лук нарезаем кубиками, морковь трем на терке, перец режем соломкой).

Тушим все это дело в выделившемся от мясе соку до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Затем добавляем немного подсолнечного масла, тушим минут 5.

После этого отправляем туда же рис, соль, перец и прочие специи, доливаем водички столько, чтобы она на 2-3 см покрывала рис, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне около 15-ти минут, периодически помешивая.

Это, конечно, будет далеко не классический плов, но он получится ничуть не хуже и позволит быстро и сытно накормить голодное семейство.

4. Картофель с грибами и беконом

Такой ужин понравится всем любителям картофеля и порадует хозяек, ведь его приготовление отнимет минимум сил и времени. Опять-таки: если почистить картошку с утра, задача упроститься в разы.

Ингредиенты:

• Картофель – 5-6 шт.
• Шампиньоны (или любые другие грибы) – 200 гр.
• Бекон – 200 гр.
• Твердый сыр – 200 гр.
• Сметана (лучше домашняя) – 150 гр.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Любимые специи – по вкусу.

Приготовление:

Картофель чистим, нарезаем кружочками толщиной около 5 мм. Грибы нарезаем пластинками, бекон – полосками.

Форму для запекания смазываем растительным маслом без запаха. В нее слоями выкладываем картофель, грибы и бекон, периодически подсаливая все по желанию. Смазываем все подсоленной сметаной и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до готовности, за несколько минут перед подачей посыпаем тертым сыром и ненадолго возвращаем блюдо в духовку, чтобы сыр расплавился.

5. Овощная запеканка

Вкусное и полезное блюдо, которое отлично подойдет худеющим и людям, предпочитающим правильное питание. Если же в вашей семье не мыслят жизни без мяса, в дополнение к запеканке можно подать пожаренные ранее котлетки, запеченное мясо или обычные отварные сосиски – выйдет полноценный здоровый и сытный ужин.

Ингредиенты:

• Лук – 1 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Помидор – 3 шт.
• Твердый сыр – 100 гр.
• Молоко – 1 ст.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3 ст.л.
• Масло сливочное – 3 ст.л.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

Овощи чистим, моем, нарезаем тоненькими ломтиками и, чередуя, выкладываем внахлест в смазанную маслом форму. Слегка присаливаем.

Готовим соус: на растопленном сливочном масле обжариваем муку, добавляем молоко, соль и перец по вкусу, увариваем, постоянно помешивая, до загустения. Снимаем с огня, слегка охлаждаем, разбиваем яйцо и перемешиваем.

Полученным соусом заливаем овощи и отправляем их в духовку. Запекаем до готовности. За несколько минут до подачи посыпаем тертым сыром и возвращаем обратно в духовку, чтобы сыр зарумянился.

Готовим на ужин быструю и вкусную пиццу на сковороде за 10 минут

Источник: https://lifespeaker.ru/chto-prigotovit-na-uzhin.html

Что приготовить на ужин быстро и вкусно — 5 лучших идей

Приветствую всех, кто хочет быстро и вкусно накормить свою семью и себя.

Изо дня в день мы сталкиваемся с вопросом: что же приготовить сегодня на ужин? Поэтому я собрала в этой статье 5 рецептов, которые помогут Вам сделать этот выбор.

Здесь Вы найдете ужин с курицей, с макаронами, с творогом, с фаршем, с рыбой, с картошкой. Все эти продукты готовятся довольно быстро, но и блюда с ними получаются очень вкусными, если правильно все сделать.

В общем, не буду лить воду, а сразу напишу содержание. Выбирайте блюдо, которое Вам хочется съесть именно сегодня. Еще больше быстрых рецептов ждут Вас тут.

Рис с курицей в духовке — быстрый и вкусный ужин

Когда хочется быстро приготовить ужин, то нужно брать продукты, которые быстро готовятся. На приготовление риса и курицы в духовке уйдет около 30 минут + подготовка продуктов. Сочетание риса с курицей — классическое, такой ужин будет вкусным и полезным.

Ингредиенты:

• рис — 1 ст.
• курица — 3 окорочка (можно взять любую часть куриной туши)
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• соль, перец, паприка, куркума или специи к курице — по вкусу

Приготовление риса с курицей в духовке.

Лук с морковью почистить. Лук порежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Морковь натрите на терке, добавьте к луку и обжарьте все вместе еще пару минут. Если хотите, можете не делать зажарку, а взять сырые овощи, они сварятся в духовке. Также такое блюдо будет вкусным, если добавить любые замороженные овощи или овощную смесь.

Стакан риса промойте проточной водой и выложите гарнир на овощи, равномерно разровняв. Немного посолите и поперчите рис.

Курицу натрите солью со специями. С курицей хорошо сочетается куркума, которая даст блюду желтоватый цвет. Также можете натереть курицу горчицей. Выложите кусочки курицы на рис и залейте все водой. Воды берите 1,5 стакана на 1 ст. риса, так как мясо также пустит сок.

Совет

Накройте противень фольгой и отправьте ужин в разогретую духовку до 200 градусов. Выпекайте до готовности риса. Примерно полчаса выпекайте под фольгой, потом фольгу уберите и поставьте блюдо в духовку подрумяниться еще на 5-7 минут.

Рис получается рассыпчатым и пропитанным куриным бульоном. Курица румяная и аппетитная. Очень вкусно, но также очень просто и быстро.

Гнезда с фаршем и сыром — вкусный ужин для всей семьи

Фарш — незаменимый продукт, когда нужно быстро что-то приготовить. Многие хозяйки замораживают фарш и, когда нет много времени на готовку, достают его из морозилки. Но если есть возможность, купите свежий фарш. Больше вкусных и быстрых рецептов с фаршем смотрите здесь. Ну а сейчас читайте пошаговый рецепт этих замечательных гнезд и готовьте с удовольствием.

Ингредиенты:

• упаковка макарон твердых сортов пшеницы «гнезда» — 1 шт.
• фарш свино-говяжий — 500 гр.
• репчатый лук — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• картофель — 1 шт.
• твердый сыр (можно брать уже порезанный пластинами) — 50 гр.
• томатная паста — 1 ст.л.
• перец, соль, петрушка — по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление.

Одну луковицу нарежьте мелким кубиком. Картошку измельчите таким же способом. В миску положите фарш, разомните его и добавьте лук с картофелем. Посолите и поперчите, можете добавить свои любимые специи к мясу.

Теперь фарш хорошо перемешайте до однородного состояния. Поставьте глубокую сковороду нагреваться, в ней будем пассировать овощи. Порежьте вторую луковицу и натрите морковь на крупной терке. В сковороду налейте немного масла и обжарьте лук до прозрачности. Далее положите морковь и спассируйте овощи до золотистого цвета. Не забывайте помешивать овощи, чтобы они не сгорели.

Когда овощи уже почти будут готовы, добавьте к ним 1 столовую ложку томатной пасты. Обжарьте еще 1-2 минуты.

Пока готовится зажарка, нафаршируйте гнезда. Берите по одному гнезду и рукой выкладывайте в него фарш. После этого выложите все гнезда в сковороду с овощами и томатом. Залейте все это блюдо горячей водой, накройте высокой крышкой, чтобы она не задевала фарш. И тушите на небольшом огне минут 20-25.

Сыр порежьте тонкими ломтиками. Достаньте гнезда из сковороды и, пока они горячие, положите на них сверху сыр. Теперь можете подавать к столу этот вкусный ужин вместе с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Испанская тортилья из картошки — сытный и простой ужин

Тортилья — национальное испанское блюдо. Но у нас многие тоже готовят аналогичное блюдо и называют его по-другому: жаренная картошка с яйцами, омлет с картошкой или картошка с омлетом. В общем, блюдо максимально простое, дешевое и сытное. Если же Вы сидите на диете, то от такого ужина советую воздержаться. А вот у студентов такая еда вызывает только положительные эмоции

Источник: http://russkajakrasota.ru/chto-prigotovit-na-uzhin.html

Что приготовить на ужин – 10 рецептов вкусных и быстрых дачных блюд

После насыщенного дня, проведенного в огороде или в саду, нужно хорошо отдохнуть и вкусно покушать. Посмотрите нашу подборку рецептов и быстро и легко приготовьте восхитительный ужин для всей семьи.

Даже в конце длинного рабочего дня на даче хочется приготовить что-нибудь необычное, сытное и очень вкусное и порадовать домочадцев. Если вы не хотите при этом тратить много времени на готовку, возьмите на вооружение следующие рецепты.

Картофель с хрустящей корочкой

Картофель — это, пожалуй, универсальное блюдо, которое можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин. А запеченный картофель может быть и гарниром, и самостоятельным сытным блюдом. На 6 порций подготовьте 2 кг мелкого картофеля, 1 стакан уксуса, растительное масло, соль по вкусу, зеленый лук по желанию.

Картофель разрежьте на половинки и сложите в кастрюлю, посыпьте солью, залейте уксусом и влейте воду, чтобы полностью покрыть картофель, доведите до кипения. Поварите картофель 25-30 минут до мягкости. Затем слейте воду, сбрызните маслом и хорошо перемешайте картофельные дольки. Разложите их на противне и запекайте в течение 25 минут. Периодически переворачивайте кусочки, чтобы они хорошо запеклись со всех сторон. Готовые картофельные дольки посолите по вкусу, посыпьте зеленым луком и подавайте с любимым соусом.

Салат из огурцов с красным луком

На ужин можно приготовить и просто легкий салат, например, из свежих огурцов. Для этого возьмите 2 огурца, 1 красную луковицу, 2 ч.л. соли, 1 ст.л. уксуса, свежие травы (базилик, укроп, мята или петрушка), растительное масло (по желанию).

Очистите огурцы от кожицы и нарежьте полу кружками. Очистите и нарежьте тонкими полукольцами лук. Сложите все в большую миску и перемешайте с солью. Дайте постоять так минимум полчаса, затем слейте жидкость и промойте, откиньте на дуршлаг. Переложите огурцы и лук в чистую миску, посолите, полейте уксусом, посыпьте измельченными травами и перемешайте. По желанию салат можно полить маслом.

Рататуй в медленноварке

Это — как раз тот вариант ужина, когда он готовится почти без вашего участия. Подготовить и положить ингредиенты в медленноварку можно еще в обед, и за 4-5 часов у вас будет готово классическое французское овощное рагу. Возьмите следующее: 2 луковицы, 500 г баклажанов, 500 г кабачков, 2 сладких перца, 500 г помидоров, 4 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, растительное масло, соль и свежие листья базилика.

Все овощи нарежьте на не очень крупные кусочки, чеснок измельчите и сложите все в медленноварку. На масле обжарьте лук до мягкости, посолите по вкусу, добавьте томатную пасту, перемешайте и переложите луковую смесь в медленноварку. Влейте 2 ст.л. масла, посолите, перемешайте все, накройте крышкой и готовьте, пока овощи не станут мягкими, 4-5 часов. За полчаса до готовности снимите крышку и дайте испариться лишней жидкости. Готовый рататуй при подаче посыпьте измельченными листьями базилика.

Цукини в сырной панировке

Цукини на ужин — беспроигрышный вариант быстрого и легкого блюда. Для его приготовления возьмите 2 цукини, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, 1 ст.л. растительного масла, 1 яичный белок, 1/2 стакана панировочных сухарей, 1/2 стакана натертого твердого сыра, соль и молотый черный перец по вкусу.

Разогрейте духовку до 200° С и слегка смажьте противень маслом. Кабачки нарежьте на кружки толщиной до 1 см, сложите в миску и посыпьте солью, перцем и чесноком, полейте маслом, взбитым яичным белком и хорошо перемешайте. Панировочные сухари и тертый сыр смешайте в отдельной миске. Каждый ломтик кабачка окуните в панировку и положите на противень. Выпекайте цукини в течение 25 минут до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Дайте немного остыть и подавайте с вашим любимым соусом.

Салат из помидоров с кукурузой, кабачком и жареным луком

Еще один вариант для легкого ужина. Чтобы приготовить этот необычный салат, понадобится 3 луковицы, 5 ст.л. растительного масла, 1 кабачок, 1 баночка консервированной кукурузы, 600 г томатов черри (или любых других), 2 ч.л. уксуса, 1 ч.л. меда, листья базилика, молотый черный перец и соль по вкусу.

Очистите и нарежьте лук кольцами, полейте растительным маслом, посыпьте солью и хорошо перемешайте, чтобы все колечки покрылись маслом. Разложите кольца на противне и запекайте при 200°С около получаса. Можно и не запекать лук, а положить его в салат в свежем виде. Но запеченный лук получается более нежным по вкусу и текстуре и хорошо сочетается со свежими овощами. Готовый (или свежий) лук порежьте крупными кубиками. Нарежьте кабачки, помидоры, измельчите зеленый лук и все сложите в большую миску, высыпьте кукурузу. Добавьте растительное масло и несколько щепоток соли и перца, хорошо перемешайте. В маленькой миске смешайте уксус, мед, 2 ст.л. масла и еще немного соли и перца, перемешайте и полейте заправкой салат. По желанию посыпьте измельченными листьями базилика и подавайте.

Картофель с грудинкой и брюссельской капустой в духовке

Это идеальное сочетание ингредиентов для вкусного ужина в кругу семьи. Для его приготовления возьмите 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. соли, молотый черный перец, 1 кг картофеля, 3-4 ломтика грудинки, 0,5 кг брюссельской капусты.

В большой миске смешайте 1/2 ст.л. масла, горчицу и соль. Порежьте картофель на крупные кусочки, а бекон – кубиками и положите в миску с подготовленной заправкой, хорошо перемешайте и разложите на смазанный маслом противень. Запекайте в разогретой до 200°С духовке около получаса, периодически помешивая картофель на противне. Пока картофель запекается, брюссельскую капусту разрежьте на половинки, полейте маслом, перемешайте и разложите на противне рядом с картофелем. Запекайте овощи еще 15 минут. Посолите готовое блюдо по вкусу и подавайте горячим.

Паста на бутерброды из зеленого лука

Такая паста – это отличный вариант для легкой и быстрой закуски. Ее можно намазать на хлеб, подать к чипсам или с крекерами. Чтобы ее приготовить, возьмите 3-4 пучка зеленого лука, 3 зубчика чеснока, 1,5 стакана сметаны, соль по вкусу.

Лук полейте растительным маслом и хорошо перемешайте. Обжарьте на сковороде (на гриле или в разогретой духовке) по 3-4 минут с каждой стороны, чтобы перья стали мягкими, но не обуглились. Остудите и порежьте перья, сложите в кухонный комбайн, добавьте пару столовых ложек сметаны и взбейте до получения однородной массы. Полученную массу переложите в миску, слейте оставшуюся сметану и посолите по вкусу. Готовую пасту храните в холодильнике.

Омлет на ужин с баклажаном и сосисками

Омлет можно готовить не только на завтрак. Добавив немного сосисок, зелени и кусочки баклажана, вы получите сытное блюдо на ужин. Для такого омлета понадобится 2 ст.л. растительного масла, 2-4 сосиски (колбаски или сардельки), 1 баклажан, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, 8 яиц, листья базилика, сыр фета по желанию.

На разогретом масле обжарьте порезанные сосиски. Отдельно обжарьте порезанные кубиками лук и баклажаны, пока они не станут мягкими. Добавьте к овощам измельченный чеснок, обжаренные сосиски, щепотку соли и хорошо перемешайте, продолжайте жарить на медленном огне. Взбейте яйца, добавьте порезанные листья базилика и вылейте яичную массу на овощи с сосисками. По желанию сверху можно посыпать сыром фета. Пожарьте еще 1-2 минуты, пока яичная масса немного схватится и перенесите сковороду с омлетом в разогретую до 200°С духовку. Запекайте около 10-15 минут. Готовый омлет немного остудите и нарежьте на небольшие кусочки.

Макароны с цукини и сыром

На 4 порции блюда подготовьте 500 г готовых макарон, 2 цукини, 1 пучок зелени (петрушка, кинза, базилик, эстрагон) 1/2 стакана тертого твердого сыра, 1/2 стакана творожного сыра рикотта (или обычный творог), 2 ст.л. сливочного масла, растительное масло, 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха, соль, молотый черный перец по вкусу.

В блендер бросьте тертый сыр, зелень и сливочное масло, взбейте до однородности и отставьте соус в сторону. Кабачки нарежьте кружками или полу кружками и обжарьте на растительном масле до мягкости, приправьте солью и перцем и снимите с огня на время. Творог (или риккоту) приправьте мускатным орехом. Сваренные макароны смешайте с цуккини прямо в сковороде и поставьте на маленький огонь, добавьте творог и соус из зелени. Приправьте солью и перцем по вкусу и хорошо перемешайте. Снимите с огня и сразу подавайте.

Тушеный перец с колбасками

Такое блюдо может стать гарниром, например, к вареному рису или пастой на бутерброд. Чтобы приготовить 2 порции, возьмите 2 сладких перца, 1 зубчик чеснока, 1 луковицу, 3 копченые колбаски (или сосиски), 2 стакана томатного соуса, 1/4 ч.л. измельченного перца чили (по желанию), растительное масло, соль и перец по вкусу.

В большой сковороде обжарьте порезанный кубиками лук до мягкости, около 5 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. Сюда же положите порезанные на кусочки колбаски и жарьте около 10 минут. Добавьте порезанный кубиками перец, влейте томатный соус и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу и тушите на медленном огне около 20 минут, пока жидкость не испарится.

Что приготовить на ужин – только самые вкусные блюда + фото

Что приготовить на ужин, чтобы было вкусно и быстро, а главное недорого и просто – вопрос, который интересует многих домохозяек. Существует не один рецепт из курицы, фарша, свинины, говядины, поэтому в данной статье мы собрали самые вкусные блюда, которые и к семейному ужину хороши и к празднику не стыдно подать на стол…

Готовим из мяса домашние котлеты

Традиционный русский рецепт котлет из говядины на ужин быстрого приготовления. Понадобится 1 кг мяса (говядина), белый хлеб (размоченный в молоке – 1 кружка) и много лука, также яйцо (1 шт.), соль и перец по вкусу. Сначала подготовим ингредиенты – для фарша подойдет любой говяжий срез мякоти. Вместо обычного репчатого лука можно использовать лук шалот, количество белого хлеба или батона нужно брать 200-300 гр (но это дело вкуса).

Мясо хорошо промывают в холодной воде и нарезают на куски, лук очищают от шелухи, затем все составляющие пропускают через мясорубку или перемалывают в кухонном комбайне. В фарш вводят яйцо, соль и молотый черный перец (для придания пикантности котлетам). Хлеб используют без корки, нужно отделить мякиш и опустить в миску с молоком, дать постоять немного, чтобы молоко впиталось.

добавляем яйцо к фаршу

замачиваем хлеб в молоке

После, мясной говяжий фарш соединяют с хлебом и тщательно перемешивают. Вымешивать нужно до такого состояния, пока консистенция не станет вязкой, начнет липнуть к рукам и оставлять нити. Теперь фарш готов для дальнейшей обработки.

смешиваем ингредиенты

вымешиваем фарш

Для приготовления котлет одинакового размера можно использовать столовую ложку. Формируем котлетки – смачиваем руки в холодной воде и катаем мячик в ладонях, затем прижимаем с противоположных сторон.

берем фарш ложкой

раскатываем фарш

формируем котлету

Разогрейте сковороду, капните немного рафинированного растительного масла и выкладывайте подготовленные сырые котлеты. Обжарьте с каждой стороны 5-7 минут, далее добавьте немного водички и протушите 15 минут. Вот и приготовлены на ужин вкусные котлеты из говядины.

процесс жарки котлет — на фото

Брокколи в кляре – отличный гарнир

Жареная капуста брокколи на ужин по вкусу более приятная в сравнении с вареной, поэтому будем жарить. В зависимости от количества капусты, берется мука и яйца для кляра. В среднем, для небольшого вилка потребуется 2-3 свежих куриных яйца, 100-120 гр муки, щепотка или две соли, пару столовых ложек сливочного масла.

Брокколи нужно промыть под струей холодной воды и нарезать на коронки (шляпки). Закипятите воду в кастрюльке и выложите туда капусту. Уменьшите огонь, чтобы не было больших пузырей, иначе продукт может стать слишком мягким. Время варки 9-10 минут.

В отдельной миске смешать яйца с солью (немного взбить вилкой), в другую чашку насыпать муку. Брокколи откинуть на дуршлаг, дать стечь излишней жидкости. Ставим сковороду на разогрев, кладем сливочное масло и обмакиваем капусточку сначала в муку, затем в яйца и отправляем на горячую сковородку. Обжариваем до золотистой корочки. Наивкуснейшая капуста брокколи в кляре к ужину приготовлена, можно наслаждаться!

Жареная говядина в горчице с яйцами на ужин

Удобство и быстрота рецепта заключается в том, что мясо для ужина можно приготовить заранее, а потом просто пожарить, когда необходимо. Маринованная говядина может храниться в холодильнике дольше обычного, поэтому можно приготовить в любой момент и сэкономить время. Полученная на выходе говядина жареная будет иметь вкус в зависимости от выбранной горчицы, используйте, которая больше нравится вам.

жареная говядина в горчице с яйцами — на фото

Перец также берется по желанию или имеющийся в наличии. В данном рецепте для приготовления говядины используется черный, красный, белый перец, также кориандр. Мягкую вырезку из говядины можно заменить свининой или курицей, но в таком случае и вкус мяса на ужин будет другим. Итак, для приготовления потребуется:

• 1 кг мяса (мякоть)
• 3 яйца
• 1,5 ст.л. горчицы
• 1,5 ст.л. картофельного крахмала
• 20 гр соли (или возьмите по вкусу)
• 1,5 ч.л. молотого перца и приправ
• немного подсолнечного масла для жарки

Приготовьте ингредиенты. В миске смешайте горчицу, соль и разновидность молотых перцев, добавьте крахмал и хорошо перемешайте массу. Вбейте яйца и размешайте до получения однородной консистенции. Нарежьте мясо небольшими брусочками, уложите в глубокую чашку.

Залейте мясо приготовленным маринадом из горчицы и яиц. Перемешайте, если имеется необходимость, чтобы соус покрыл каждый кусочек говядины со всех сторон. Накройте чашку крышкой или пленкой, уберите будущий ужин в холодильник на 10-12 часов для маринования.

Когда промаринуется, достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут, после приступайте к жарке. На разогретую сковороду с маслом выкладывайте брусочки так, чтобы каждый кусочек мог прожариться. Не нужно вываливать весь килограмм сразу, в противном случае мясо будет тушиться, а не жариться.

Жарить следует на среднем огне, пока не образуется красивая коричневая румяная корочка, затем переверните мясо и обжарьте до желаемой готовности. Приготовить на ужин вкусную жареную говядину на сковородке не так уж и сложно, нужно просто делать все в указанной последовательности, приятного аппетита! К жареной говядине можно подать маринованные шампиньоны быстрого приготовления, не отнимут много времени в готовке.

Запеченный картофель с пармезаном – быстро и вкусно

Сливочный картофель с сыром Пармезан может быть подан в качестве гарнира к основному блюду на ужин либо как отдельное самостоятельное. Готовиться легко и может храниться в холодильнике. При необходимости разогревают в микроволновке, но, конечно же, свежее приготовленное блюдо всегда вкуснее.


запеченный картофель с пармезаном — на фото


Ингредиенты:
• 4-7 крупных картофелины
• 1 большая луковица
• пучок свежей петрушки
• 1 чашка тертого пармезана
• 1,5 стакана молока
• 3 ст. л. муки
• 3 ст. л. сливочного масла
• черный молотый перец и соль по вкусу

Картофель промойте, очистите от кожуры и дайте немного подсохнуть, чтобы стекла вода (либо промокни те полотенцем). Подогрейте сотейник или небольшую кастрюлю на среднем огне, растопите сливочное масло. Лук мелко нарежьте и отправьте в кастрюльку к маслу, обжарьте до размягчения и прозрачности.


Присоедините муку и тщательно перемешивайте смесь в течение двух минут, чтобы не пригорела. После тонкой струйкой вливайте молоко и помешивайте венчиком. Варите на медленном огне, пока смесь не загустеет. Снимите с огня, добавьте ¾ стакана тертого пармезана, посолите и поперчите будущий ужин. Перемешайте, зелень мелко нарубите.

мука

молоко

пармезан, соль, перец


Картофель порежьте тонкими ломтиками. Разогрейте духовку до +190 ̊С. На дно формы положите столовую ложку сливочного масла и укладывайте картошку слоями, не забывая посыпать каждый слой перцем и солью. Когда половина картофеля будет уложена, смажьте соусом и положите петрушку, далее укладывайте в том же порядке. Затем смажьте оставшейся соусной массой и распределите пармезан. Поставьте в предварительно разогретую духовку и выпекайте 34-45 минут, пока ломтики картошки не станут мягкими. Вкусно приготовленный ужин готов!



К ужину свиные карманы, фаршированные ананасом

Свинина прекрасно сочетается с ананасами, блюдо идеально подойдет для романтического или праздничного ужина, к тому же не требует специальных навыков приготовления и много времени.

свиные карманы фаршированные ананасом — на фото


Ингредиенты для готовки блюда:
• 1,5 кг свиной вырезки
• 4-5 кружочков свежего ананаса (можно заменить консервированным)
• кусочек любого твердого сыра
• 5 гр сушеного орегано
• 5 гр молотого тмина
• 5 гр мелко толченого кориандра
• 5 гр сушеного тимьяна
• соль по вкусу (20-23 гр)

Приготовьте все составляющие ужина – промойте вырезку, обмакните полотенцем, соль и специи смешайте вместе. Нарежьте свинину на широкие порционные куски, в середине каждого сделайте надрез (карман), но не до конца. Поставьте духовку на +180 ̊С, пусть разогревается.



Тем временем, кусочки свинины обваляйте в смеси из специй и соли. Ананас нарежьте мелкими кубиками и нафаршируйте кармашки в свинине. Уложите на противень или в жаропрочную посуду, отправьте в разогретый духовой шкаф выпекаться на 40 минут.


По истечении времени аккуратно извлеките блюдо и распределите тертый сыр на кармашки. Поместите обратно в духовку и готовьте еще 10-15 минут. Нежнейшие свиные карманы с ананасом к ужину приготовлены, осталось только попробовать!


Приготовить на ужин можно очень много блюд, но простые рецепты на скорую руку всегда выручат и станут прекрасным дополнением к праздничному столу, так и романтическому. Кроме того, в обычный семейный ужин можно включить эти вкусные рецепты.

А жареная форель, фаршированная лимоном и зеленью будет украшением и вкусным блюдом на любом столе. Не бойтесь экспериментировать и готовить что-то новое, возможно новые блюда вам понравятся больше обыденных и привычных, которые в последствии станут основой вкусного ужина.


Что приготовить на ужин быстро и вкусно (фото)

Приготовь вкусный ужин на скорую руку. © Shutterstock

Выбирай вкусные и легкие рецепты для ужина на скорую руку.

1. Рулеты с семгой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

200 г копченой семги или лосося, 2 яйца, 150 г зеленого листового салата, 5 листов тонкого лаваша, 2 помидора, майонез или соус – по вкусу.

Приготовление

Яйца отвари вкрутую, почисть  и порежь соломкой. Салат и помидоры помой и просуши.

Филе рыбы нарежь тонкими полосками. Помидоры нарежь тонкими ломтиками. Крупные листья салата порви, мелкие оставь целыми.

 

© Shutterstock

 

Листы лаваша по вкусу смажь майонезом, растительным малом, соком лимона или соусом, выложи салат, затем распредели помидоры, рыбу, яйца. Заверни лаваши и разрежь на порционные кусочки.

Обрати внимание: к начинке также можно добавить зелень, свежие огурцы и болгарский перец.

2. Салат яичный с помидорами

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

4 вареных яйца, 2 сладких перца, 1 луковица, 1 корень сельдерея – по вкусу, 3 свежих помидора, 100 г тертого сыра, майонез, соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление

Яйца мелко порежь или натри на терке. Сладкий перец, лук и корень сельдерея нашинкуй соломкой. Подготовленные ингредиенты соедини, посоли, поперчи и заправь майонезом.

© Depositphotos

Помидоры нарежь кружочками, посоли, поперчи, уложи на блюдо. На помидоры горкой выложи салат и посыпь его натертым на крупной терке сыром. Также можно украсить свежей зеленью.

 

© Shutterstock

 

3. Яйца, запеченные с крабами

Время приготовления: 20-25 минут

Ингредиенты

4 яйца, 200 г крабовых палочек или крабового мяса, 1 ст. л. лимонного сока, 4 ст. л. тертого твердого сыра, 2 ст. л. рубленной зелени укропа, перец черный молотый, соль, растительное масло – по вкусу.

Приготовление

В кокотницы, смазанные  маслом, уложи крабовое мясо, смешанное с зеленью, сбрызни его лимонным соком.

В каждую формочку выпусти по одному яйцу, посоли, поперчи и посыпь с сыром. Запекай около 15 минут при температуре 180 градусов.

Подавай в кокотницах, украсив зеленью.

© Depositphotos

 

4. Ризотто по-итальянски на скорую руку

Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

150-200 г риса, 200 г куриного или свиного фарша, 100 г вареной колбасы, 1 луковица, 2 ст. л. томатной пасты  или 2-3 свежих помидора, 100 г твердого сыра, 40 г сливочного масла, 2 ст. л. рубленной зелени петрушки, перец черный, соль – по вкусу.

Приготовление

Лук мелко поруби, обжарь на масле. Затем добавь фарш, колбасу, нарезанную кубиками, и, помешивая, жарь все  вместе несколько минут. Затем положи очищенные от кожицы и нарезанные помидоры или томатную пасту, разведенную водой, и туши 10-15 минут.

Рис промой, залей 2 стаканами кипящей воды, посоли, перемешай и вари 15 минут. Затем добавь фарш с колбасой и овощами, перемешай и туши все вместе еще 10 минут.

При подаче ризотто посыпь тертым сыром и зеленью.

 

© Shutterstock

 

5. На десерт –  Быстрый рисовый пудинг

Время приготовления: 20 минут + охлаждение 15 минут.

Приготовление 

Ингредиенты

1 ст. готовой рисовой рассыпчатой каши, 3 ст. л. сахара, 2 ст. молока, 2-3 ст. л. сливочного масла, 3-4 яйца, 0,5 ч. л. корицы, тертый шоколад – для украшения.

Приготовление

Яйца взбей с сахаром в густую пену. Затем кашу залей холодным молоком и взбитыми яйцами.

Формочки для запекания смажь маслом и слегка посыпь сахарным песком. Разложи смесь по формочкам, поставь на водяную баню и готовь 15-20 минут. 

 

© Shutterstock

 

Готовый пудинг слегка охлади, посыпь корицей и тертым шоколадом.

Также десерт можно украсить вареньем, сметаной, сладким фруктовым соусом.

Приятного аппетита!

Также попробуй:

Лучшие праздничные рецепты на скорую руку.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

50 простых идей для ужина в будние дни

Лингвини с курицей лимона

Збигнев Бздак, Chicago Tribune; Стиль Лизы Шумахер

Классический мясной рулет из говядины

Предоставлено Beef. Это то, что на ужин

Противень для сбора урожая куриного яблока

Предоставлено Perdue

Липкий, сливочный мак и сыр

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Этот проверенный рецепт вкуснейшего Для приготовления самых сырных макарон с сыром требуется всего 20 минут, и они не высыхают, когда вы собираетесь есть.Хитрость заключается в большом количестве молока и сочетании сыров чеддер, таледжио, фонтина и гауда, в результате чего получается необычное сырное блюдо. Вы также можете добавить некоторые из этих неожиданных ингредиентов, которые отлично сочетаются с макаронами и сыром, чтобы вывести его на новый уровень. Это даже хорошо замораживается, если вы хотите планировать заранее.

Чтобы посмотреть рецепт макарон с сыром, щелкните здесь.

Air-Fryer Chicken Wings

Robin Gentry / iStock / Getty Images Plus

Simple Spaghetti Carbonara

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Наверное, лучшее в приготовлении спагетти карбонара — это то, что у вас уже есть все под рукой.Для этого требуется всего шесть ингредиентов: спагетти, бекон, оливковое масло, молотый перец, яйца и сыр пармезан. В результате получается сытный роскошный ужин, который порадует всю семью. Если ваши дети сопротивляются, попробуйте переименовать его в «пасту с беконом и яйцом».

Чтобы посмотреть рецепт простых спагетти карбонара, щелкните здесь.

Бабушкины небрежные шутки

Джеки Ведевер / Daily Meal

Мини-пицца Naan

Предоставлено Happy Money Saver

Курица и шалфей Бисквит Pot Pie

Blue Vegetable Рис

Nungning20 / iStock / Getty Images Plus

Треска с лапшой соба в остром томатном бульоне

Предоставлено Ready Set Eat

Фрикадельки из индейки

© Инга Нильсен | Время мечтать.com

Pork Carnitas Tacos

Jacqui Wedewer / Daily Meal

Карри из нута и картофеля Easy

© Bartosz Luczak | Dreamstime.com

Red Shakshuka

Предоставлено компанией Handsome Brook Farms

Easy Homemade Lasagna

Предоставлено Happy Money Saver

Поджаренная сковорода лазаньи, только что выловленная из духовки, способна вылечить и вылечить любой будний день. это, пожалуй, лучшая комфортная еда.Лазанья — одно из тех блюд, которые кажутся трудоемкими, но на удивление простыми. Просто приготовьте говядину; все, что осталось, — это наложить слои и запечь лазанью, пока она не станет горячей и пузырящейся.

Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с рецептом легкой лазаньи.

Easy Spinach Lasagna

Lindsay Landis from Love & Olive Oil

Азиатский стейк в салатных обертках

Предоставлено Эмили Пастер, к западу от петли

Греческий салат из вишни Orzo

Греческий салат с вишней Orzo
Menyes / The Daily Meal

Easy Chicken Enchiladas

Предоставлено блогом Bits and Bites

Энчилады — фавориты техасско-мексиканских островов, и их не так уж и сложно приготовить дома.С помощью нескольких ярлыков продуктового магазина, таких как соус энчилада и курица-гриль, вы можете пообедать в будние дни на столе чуть более чем за 30 минут. Этот рецепт также можно сделать вегетарианским, используя жареный сладкий картофель и черную фасоль вместо курицы.

Чтобы просмотреть рецепт «Легкие энчиладас из курицы», нажмите здесь.

Copycat Panera Broccoli Cheddar Soup

Carolyn Menyes / The Daily Meal

Тайский куриный сатай с арахисово-тыквенным соусом

zkruger / Shutterstock

Сэндвич на гриле Время мечтать.com

Лимонно-куриный суп с раменом

tbralnina / iStock / Getty Images Plus

Cacio e Pepe

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Mapo Tofu

Tribune Марк Грэм / food styling

Мапо Тофу — основной продукт в китайских ресторанах, но вы можете контролировать уровень тепла, если готовите его дома. Просто убедитесь, что у вас есть много Лао Ган Ма, чтобы насладиться фирменным вкусом этой комфортной еды.

Чтобы посмотреть рецепт Мапо Тофу, щелкните здесь.

Крабовые пироги

Предоставлено Eggland’s Best

Крабовые лепешки — один из тех продуктов, которые вы можете подумать, что вам нужно пойти в лачугу с морепродуктами, чтобы получить действительно хорошую версию, но вы можете легко приготовить их дома. На ужин подавайте на поджаренной булочке с небольшим количеством имбиря шрирача и красным луком, чтобы получить восхитительный бутерброд.

Чтобы посмотреть рецепт крабовых пирожных, нажмите здесь.

Говяжья грудинка медленного приготовления с двумя ингредиентами

Juanmonino / E + через Getty Images Plus

Курица с пармезаном

LauriPatterson / E + через Getty Images Plus

Bowls 9000 Bowls 9000 Burritotes

Эти миски для буррито наполнены полезной для сердца киноа и куриной колбасой, что делает их полезным, но легким ужином.Однако вы можете легко использовать чоризо, стейк, курицу или говяжий фарш в зависимости от вашего настроения и того, что у вас есть под рукой. Учитывая, что на приготовление этого рецепта уходит всего 15 минут, вы захотите сделать его регулярной частью своей смены приемов пищи.

Чтобы посмотреть рецепт 15-минутных чаш с лебедой для буррито, щелкните здесь.

Испанская запеканка с курицей и рисом

AS Food studio / Shutterstock

Пенне с черными оливками, вялеными помидорами, сыром фета и шпинатом

Предоставлено West of the Loop

Chicken Noodle Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Нежная курица, свежие овощи и полезная лапша делают куриный суп с лапшой идеальным домашним блюдом в любой день недели.Хитрость заключается в том, чтобы приготовить собственный куриный бульон (мультиварка или мультиварка легко справится с этим) и добавить свежий тимьян и петрушку для травянистости. Постарайтесь приготовить больше бульона, чтобы заморозить его или использовать в других приемах пищи в течение недели.

Чтобы посмотреть рецепт куриного супа с лапшой, щелкните здесь.

Сладкий и острый лосось

Zareen Syed / The Daily Meal

Spaghetti With Tomato Sauce

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Часто лучшая итальянская еда — это простая итальянская еда — и есть что-нибудь еще проще, чем спагетти в томатном соусе? Вместо того, чтобы использовать баночки, потратьте немного времени на приготовление маринары из спелых помидоров, высококачественного оливкового масла первого холодного отжима, свежих листьев базилика и зубчиков чеснока.Этот яркий соус намного лучше, чем купленный в магазине, и все еще готов через час.

Чтобы просмотреть рецепт спагетти с томатным соусом, щелкните здесь.

Copycat Panera Frontega Chicken Panini

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Чаша с кунжутом и арахисом с лапшой

Предоставлено McCormick

Butter Chicken

Butter Chicken

Фарш из шпината

Этот ретро-рецепт до сих пор остается лучшим на ужин.Есть несколько нетрадиционных ингредиентов, которые делают это домашнее блюдо безупречным: кленовый сироп и персиковые консервы добавляют сладости курице, а соус Вустершир добавляет пикантность. И — сюрприз! — начинка сделана из тостерных вафель.

Чтобы узнать о рецепте запеченной курицы и шпината, щелкните здесь.

Запеченные зити

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Запеченные зити нужно время, чтобы запечь в духовке, конечно, но вы можете собрать все за несколько часов до выпекания, так что просто сделайте подготовительную работу утром.Затем, когда наступит ночь, запеките его и подавайте сытные порции с салатом и чесночным хлебом.

Чтобы узнать о рецепте запеченных зити, нажмите здесь.

Однокастрюля из сладкого картофеля и яичного хеша

Дэвид Каплан / The Daily Meal

Охлажденная говядина с лемонграссом и лапша

Предоставлено Blue Apron

Zucchini Boats

, Courtesy B’s Easy Everyday

Простые обжаренные свиные отбивные

Eberly Film Labs / Daily Meal

Цыпленок на листе с лимоном и оливками

Абель Урибе / Чикаго Трибьюн; Joan Moravek / food styling

50 простых рецептов ужина, которые стоит попробовать сегодня вечером

Нужны быстрые и простые рецепты и идеи для ужина, которые можно приготовить, не проводя часы на кухне или даже в продуктовом магазине? Особенно по вечерам в будние дни мне хочется приготовить и подать здоровую домашнюю еду, но все же у меня просто нет сил, чтобы приготовить что-то трудоемкое и трудоемкое.Мои любимые идеи — это рецепты, по которым все думают, что вы очень много работали, но на самом деле нет! Если вы тоже являетесь поклонником такого рода рецептов, у меня есть 50 классных рецептов, которые вы можете проверить. Эти 50 простых рецептов ужина — лучшие из лучших, вы обязательно будете в восторге, когда увидите, насколько легко их приготовить. Посмотрите великолепные фотографии от лучших блоггеров, специализирующихся на еде и поделках, и убедитесь в этом сами. Ням, правда?

Будь то легкие рецепты из курицы, простые вегетарианские или веганские блюда, домашние блюда или простые рецепты с говяжьим фаршем, эти 50 фантастических продуктов обязательно понравятся большинству, кого вы хотите накормить.Я составил этот список несколько месяцев назад, и теперь все мои друзья настояли на том, чтобы я поделился с ними копией, так как это значительно упрощает планирование ужина в последнюю минуту и ​​даже приготовление еды на выходные заранее. Чтобы приготовить множество этих простых рецептов, вам понадобится всего несколько ингредиентов, поэтому нет необходимости часами искать в продуктовом магазине длинный список необычных ингредиентов.

1. Чаши с курицей и рисом для быстрого приготовления терияки

crunchycreamysweet

Этот простой рецепт курицы полезен, быстр и вкусен, поэтому я не уверен, что еще вы могли бы пожелать.Это быстрое блюдо с курицей терияки сейчас является одним из самых востребованных всеми тремя моими детьми. Его любят даже придирчивые едоки.

2. Стейк с чесночным маслом и картофелем

eatwell101

Ищете простые рецепты из говядины? Не ищите ничего, кроме этого простого стейка с чесночным маслом и картофелем. Любители мяса и картофеля обязательно полюбят его, и вы можете превратить остальных в любителей стейков. Еду из одной сковороды, которую можно приготовить в спешке, я часто придумываю эту простую идею для говядины, когда у меня поздние рабочие встречи в офисе и я знаю, что не вернусь рано.Подавайте его с зеленым салатом, и вы быстро и легко получите здоровую пищу. Если вам нужны идеи для ужина на сегодня, а вам еще нечего приготовить, не бойтесь. Этот простой рецепт на ужин готовится быстро и требует минимального количества ингредиентов. Для сытного обеда из говядины это один из моих любимых блюд на все времена.

Видео-рецепт Easy Chicken Piccata

Для быстрого и легкого итальянского сегодня вечером, узнайте, как приготовить этот потрясающий кремовый рецепт пиккаты с курицей.Любите легкие итальянские рецепты на ужин? Подавайте это с вашей любимой пастой и салатом Цезарь, чтобы получить здоровую и сбалансированную еду.

3. 15 минут Chicken Chow Mein

cookclassy

Кто не любит китайские блюда на вынос? Что ж, этот рецепт Chicken Chow Mein так же хорош, как и ресторан, и его настолько легко и просто приготовить, что он будет готов на столе примерно через 15 минут. Совершенно достойный ужин! Когда я пробую азиатские рецепты, они всегда получаются такими хорошими, что меня удивляет, так как я не всегда готовлю такие блюда.Я люблю добавлять новые восхитительные вкусы в свое обеденное меню, и это любимое блюдо всей семьи, легкое блюдо из лапши, которое так любят дети.

4. Паста Пенне в горшочке с помидорами и базиликом

thelittlekitchen

Я хотел попробовать так много блюд из макарон в горшочке онлайн, но не совсем понял лучший рецепт, пока не наткнулся на этот пост из Маленькая кухня. Мне просто нравится, насколько свежо это выглядит, поэтому я наконец-то попробую.

Легко и полезно, фаршированная куриной грудкой Primavera

Чтобы получить супер здоровый, супер вкусный, но легкий обед, попробуйте фаршировать куриную грудку овощами в стиле Primavera.Узнайте, как приготовить, с помощью этого видео-руководства по рецептам. Если вам нужен здоровый ужин, попробуйте этот вкусный рецепт куриной грудки, запеченной с овощами.

5. Цыпленок Easy Honey с чесноком за 15 минут

tipbuzz

Если вы ищете идеальную куриную еду в будние дни, то рецепт Easy Honey Garlic Chicken может быть идеальным рецептом для вас. Это очень простой рецепт курицы, приготовленный за 15 минут . Обжаренное до совершенства, это блюдо сразу станет фаворитом в вашем доме.

Легкий рецепт марсала с курицей

6. Лимонно-чесночные креветки с чесноком

eatonadime

Хотите невероятно простой рецепт, который на следующий день будет восхитительным на вкус? Креветки с чесноком и лимонно-чесночным соусом Scampi идеально подходят для абсолютного восхищения. Самое приятное, что этот рецепт можно приготовить и положить на стол за считанные минуты. Вам определенно понравится этот рецепт.

7. 10-минутный лимонно-чесночный лосось и спаржа

gimmedelicious

Я сертифицированный любитель лосося, и этот рецепт из лосося, спаржи и чеснока, карамелизированных в ароматном коричневом масле, — идеальное блюдо, чтобы произвести впечатление на любого.Нет необходимости в подготовке, готово всего за несколько минут. Может быть лучше, чем это?

8. Сырный цыпленок, брокколи и рис на одной сковороде

Девушка, которая съела все,

Впереди напряженная неделя, и идеи для приготовления заканчиваются? Это блюдо из сырной курицы, брокколи и риса на одной сковороде идеально подходит для напряженного буднего вечера, вы обязательно захотите включить его в свой недельный план питания.

9. Противень с лимоном, пармезаном, чесноком и курицей

cafedelites

Этот рецепт выглядит и имеет потрясающий вкус.Сделал их сегодня вечером, и всей моей семье это понравилось! Его так быстро и легко приготовить, что я обязательно поставлю его на постоянную ротацию.

10. 10-минутные креветки с лимонно-чесночным маслом и лапшой из цуккини

eatwell101

Вау, два моих любимых блюда на одной сковороде! Я полностью увлечен этим рецептом. Я никогда не знала, что креветки и кабачки хорошо сочетаются. Выглядит супер вкусно, и нисколько не помешает то, что это полезное блюдо. Не могу дождаться, чтобы попробовать!

11.Веганская шакшука из нута

minimalistbaker

Эта веганская шакшука из нута от Minimalist Baker готова за 30 минут, наполнена питательными овощами и специями и подается со свежим хлебом. Из него получится очень вкусный и успокаивающий бранч или ужин. Добавьте картофель или крупы и зеленый салат, и у вас получится сытный и сытный ужин. Сочетание вкусов делает это блюдо еще более возвышенным. Надо попробовать это в ближайшее время!

12. Ракушка и сыр из курицы и брокколи

lovegrowswild

Еще один отличный рецепт.Всем понравилось! Сделать очень просто. Пахнет тоже потрясающе. Раньше я боялся и стыдился своей готовки, но этот простой рецепт от Love Grows Wild помог мне преодолеть это! Итак, сегодня мы подадим немного хороших макарон с сыром. Всем нравится эта легкая еда в будние дни!

13. Феттучини с грибами

пинчофюм

Горячие макароны растопят сыр пармезан и помогут соусу прилипнуть к лапше в этом сверхбыстром блюдо из сливочного с грибами феттучини .И вдруг вы начинаете работать над изысканностью ресторанного уровня за 30 минут или меньше. В завершение просто добавьте немного трюфельного масла. Я приберегу это на эти выходные. Не могу дождаться!

14. Хрустящие юго-западные обертывания

вкусабольше от царапин

Хрустящие юго-западные обертывания — одно из наших любимых легких блюд. Они занимают меньше 30 минут, и все их любят! Хрустящая курица, рис, черная фасоль и многое другое — все вместе в этом восхитительном рецепте куриного обертывания с хрустящей корочкой на юго-западе.Полные инструкции можно найти на сайте «Вкус лучше с нуля».

15. Pepper Steak

southyourmouth

Этот стейк из перца представляет собой тонко нарезанный фланговый стейк, приготовленный с красным и зеленым болгарским перцем в пикантном соусе. Быстрая и легкая еда, которая даже вкуснее, чем еда на вынос! Этот домашний вариант готов за считанные минуты и обладает таким же великолепным ресторанным вкусом. Сделайте это, не выходя из собственного дома, следуя полному рецепту South Your Mouth.

16. Укусы медового бальзамического стейка

Ужин

17. Ньокки из сладкого картофеля в крем-соусе из шпината

paleoglutenfree

18. 4 Ингредиент Pesto Chicken Bake

Easy Cicken Bake
easy Cicken Говядина

scrambledchefs

20. Сковорода из фарша из индейки с зеленой фасолью

primaverakitchen

21. Пикантная курица и сладкий картофель

pinchofyum

22.Quick Fish Curry

thecookspyjamas

23. Куриная сковорода энчилада на одной сковороде

the-girl-who-all-all

24. One-Pot Creamy Mac & Cheese

tiphero

Запеченная с пряностями черная фасоль начос

budgetbytes

26. Цыпленок по-китайски с лимоном

30 handmadedays

27. Philly Cheese Steak Sloppy Joes

ужин-десерт

28.Строганов с веганскими грибами в одном горшочке

frommybowl

29. Сырные татеры и канадский бекон

вкус дома

30. Шашлык из ананаса в сковороде с курицей

0003 с закусками и бисквитом

dontgobaconmyheart

32. Острый лосось с бок-чой и рисом

realsimple

33. Сливочная паста с морепродуктами

cooktoria

34.Фаршированный перец фаршированный индейкой

dearcrissy

35. Острый корейский цыпленок

rasamalaysia

36. Здоровый цыпленок с пармезаном и запеканием в дамп-и-запекании

-эти приправленные ингредиентами

Justquinoa

38. Корейский липкий цыпленок

маринованные сливы

39. Одна сковорода с брокколи из монгольской говядины

theseasonedmom

40.Домашний суп Wonton

jessicagavin

41. Паста из креветок, лука-порея и шпината

realsimple

42. Букатини с колбасой и капустой

Домашний фарш

Black Bean foodwithfeeling

44. Жареные овощи и тако с черной фасолью

cookclassy

45. Ползунки в кубинском стиле

4sonrus

46.Пирожные из киноа с пармезаном

fifteenspatulas

47. One Pot Pizza Rigatoni

anightowlblog

48. Beef Burrito Skillet

breadboozebacon

. Курица с апельсином, 30-минутная сковорода

thegunnysack

Варианты быстрого ужина | Блог Tasty Kitchen

Автор: Эрика (TK) в Kitchen Talk

Должен признаться, что как бы я ни оплакивал потерю часа сна в прошлые выходные, я наслаждался поздними закатами — на самом деле наслаждался ими достаточно, чтобы успокоить ту маленькую часть меня, которая все еще хочет час спать.Мне нравится, как дневной свет переходит в ранний вечер. По какой-то причине это заставляет меня чувствовать себя более продуктивным и активным, несмотря на то, что больше ничего в моем распорядке дня или распорядке дня не изменилось. Забавно, как час солнечного света может это сделать.

Однако вчера я стал жертвой одного из небольших последствий изменения времени. Когда я сидел за своим столом рядом с окном и слышал, как на улице бегают и играют соседские дети, я подумал: «Ого, я довольно много сделал сегодня.А на улице еще светло! » Затем я взглянул на часы и подумал: «Что за черт? Неужели 6:30? Но на улице еще светло! » Так получилось, что мы должны были быть где-то в 7:00 вчера вечером, а это означало, что ужин не подавался до 21:45, и его забрали в одном из немногих мест в нашем районе, которые все еще открыты так поздно.

Многие вещи могут мешать нашему распорядку дня, и иногда мы изо всех сил пытаемся приготовить последнюю трапезу дня, наполовину панически понимая, что у нас может не быть времени что-нибудь приготовить.Так что давайте объединим наши головы и соберем идеи, чтобы помочь друг другу, когда мы окажемся в таком затруднительном положении! Сообщите нам:

Что вы делаете, когда понимаете, что едва успеваете приготовить ужин?

Я знаю, что некоторое время назад мы уже говорили об ужине в последнюю минуту, и, если у вас есть время, обязательно посмотрите отличные комментарии в этом посте. Но что, если у вас нет лишних 30 минут? У вас есть любимый вариант еды на вынос или даже частично самодельный? (Мой шурин покупает жареную на огне курицу и лепешки в местном магазине, а затем добавляет в качестве начинки свежесрезанные овощи и ломтики авокадо.) Вы просто считаете это возможностью пообедать вне дома и избавиться от уборки блюд и и насладиться неожиданным, но долгожданным перерывом? Если вы настаиваете на приготовлении пищи, есть ли у вас какие-нибудь рецепты с использованием повседневных ингредиентов, готовые примерно через 15 минут? Поделитесь своими идеями и любыми ссылками ниже!

Рецепт бананового хлеба [с видео]

В 16 рецептах, которые дети могут приготовить на День матери

Этот банановый хлеб был самым популярным рецептом на сайте Simply Recipes более 10 лет.Тысячи людей делают это каждый день. Почему?

Потому что это действительно лучший рецепт бананового хлеба, и точка. Можно все смешать в одной миске, можно варьировать количество сахара или бананов. И в чем секрет его великолепного вкуса? Топленое масло.

Красота этого рецепта бананового хлеба в том, что вам не нужен необычный миксер! Миска для смешивания, вилка для взбивания яиц и крепкая ложка для взбивания теста — все, что вам нужно. Количество сахара гибкое. Первоначальный рецепт предусматривал чашку белого сахара, но большинство людей, включая меня, прекрасно справляются с 3/4 чашки, а многие довольны 1/2 чашки.

Вы можете добавить чашку измельченных орехов, изюма или шоколадной стружки, если хотите, или перелить тесто в формы для кексов и вместо этого приготовить кексы с банановыми орехами. Вы даже можете пойти дальше и приготовить шоколадно-банановый хлеб.

Рецепт бананового хлеба мне подарила много лет назад моя подруга Хайди Х., которая много лет назад попросила рецепт у матери своего друга-лыжника — миссис. Хокмейер. Спасибо, Хайди!

• Хотите знать, как заморозить, хранить и разморозить банановый хлеб? Щелкните здесь, чтобы узнать, как сохранить банановый хлеб в лучшем виде!

Видео: как приготовить банановый хлеб

Сохрани это

Для этого рецепта не нужен миксер! Очистка тоже проста, если вы хотите, вы можете смешать все в одной миске.Для бананового хлеба лучше всего использовать перезрелые бананы. Желтая кожура должна быть хотя бы наполовину подрумяненной, а бананы внутри — мягкими и коричневыми.

• 2-3 спелых банана, очищенных от кожуры (примерно от 1 1/4 до 1 1/2 стакана пюре)
• 1/3 стакана топленого сливочного масла, несоленого или соленого
• 1 чайная ложка пищевой соды
• Щепотка соли
• 3/4 стакана сахара (1/2 стакана, если вы хотите менее сладкого, 1 стакан, если более сладкий)
• 1 большое взбитое яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 1/2 стакана универсальной муки

1. Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C) и смажьте маслом форму размером 4×8 дюймов.

2. В миске размять спелые бананы вилкой до получения однородной массы. Добавьте растопленное масло в банановое пюре.

3. Добавьте пищевую соду и соль. Добавьте сахар, взбитое яйцо и ванильный экстракт. Добавьте муку.

4. Вылейте тесто в подготовленную форму для хлеба. Выпекайте от 50 минут до 1 часа при температуре 350 ° F (175 ° C) или до тех пор, пока тестер, вставленный в центр, не станет чистым.

5. Выньте из духовки и дайте остыть на сковороде в течение нескольких минут.Затем снимите банановый хлеб со сковороды и дайте ему полностью остыть перед подачей на стол. Нарежьте и подавайте. (Нож для хлеба помогает сделать ломтики не рассыпчатыми.)

Ссылки:

Рецепт банановых кексов с орехами

Рецепт шоколадно-бананового хлеба

Элиза Бауэр

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

.