Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов

Что приготовить на обед из простых продуктов? Вкусные, полезные и быстрые рецепты на каждый день для всей семьи.

Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов

Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов

Что приготовить на обед быстро и просто и недорого рецепты с фото

Омлет с овощами

Творожная запеканка — 2 варианта

Фасоль в томатном соусе

Молочный суп с макаронами

Маринованное куриное филе

Простые рецепты на каждый день из простых продуктов

Суп из замороженных овощей

Макароны с тушенкой

Салат со шпинатом

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Как вы чаще обедаете? Бегом-бегом, бутербродом с колбаской или шоколадкой? А между тем, впереди еще целый день, много дел, поэтому питание должно быть полноценным, сытным и хотя бы частично полезным!

Однако в постоянном цейтноте мы редко тратим на это время… А потом начинаются проблемы с желудком, желчным, поджелудочной.

Согласитесь, такая экономия времени выходит боком.

При этом полезно и сытно — это не всегда долго и сложно! Есть масса простых блюд, активное время приготовления которых сводится к 10-15 минутам.

Наша подборка состоит как раз из таких рецептов, и направлена на то, чтобы вы больше не задумывались над тем, что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов! Ведь последний фактор тоже имеет большое значение. Во-первых, не всем доступно качественное мясо, дорогие сорта рыбы и морепродукты. Во-вторых, в последнее время мы увлекаемся новомодными веяниями и забываем о простых и очень полезных продуктах.

Что приготовить на обед быстро и просто и недорого рецепты с фото

 

Омлет с овощами

Яйца — хорошая основа для многих блюд на любой прием пищи. Но ввиду быстроты приготовления чаще всего они используются для завтрака или обеда. Они полезны и вкусны во всех видах.

Для вкусного омлета с овощами нужны такие продукты:

• 4 куриных яйца среднего размера
• 8 ст. л. молока или сливок не больше 10% жирности
• 2 щепотки соли
• 15 граммов сливочного масла
• 120-150 граммов любых овощей в свежем или отварном виде

Распустите на сковороде сливочное масло. Яйца смешайте с молоком/сливками и солью с помощью вилки или обычного венчика. Влейте яичную массу на сковороду.

Накройте крышкой и жарьте три минуты на среднем огне. Затем еще три минуты на самом маленьком огне, после чего выключите газ, дайте омлету еще две минуты настояться.

Затем переложите его на тарелку. Отправьте на одну половину омлета подготовленные овощи. Например, свежие помидоры черри, порезанные пополам, отварную или маринованную стручковую фасоль, тонкие пластинки свежего репчатого лука, листовой салат, базилик или другую зелень. Накройте второй половиной омлета. А можно просто есть вместе, не выкладывая овощи на омлет.

 

Творожная запеканка — 2 варианта

Эта творожная запеканка станет хорошим вариантом обеда для тех, кто любит в середине дня есть белковые продукты, придерживается правильного питания или временно сидит на диете. Блюдо получается сытным, вкусным, полезным и в меру калорийным. При этом основную работу проделает за вас духовка, вам лишь нужно смешать до однородности все ингредиенты.

Необходимые для запеканки продукты:

• 200 граммов творога (если калорийность принципиальна, выбирайте продукт не более 0-3% жирности)
• 2 яйца
• 2 ст.л. манки (манной крупы, а не каши)
• 2 ст.л. муки

Дополнительно можно добавить:

• 1 ст.л. любых сухофруктов
• 1 ст.л. любых орехов
• ванилин по вкусу
• сахар по вкусу (если вы не на диете)

В случае несладкого варианта:

• щепотка соли
• любые специи по вкусу

К творогу разбейте яйца, перемешайте ложкой. Всыпьте манку и муку, еще раз тщательно перемешайте.

Если хотите добавить сухофрукты (изюм, чернослив, курагу, финики), замочите их хотя бы на 5-10 минут в кипятке, а затем измельчите ножом.

Орехи тоже следует порубить ножом. Можно взять грецкие, лесные, кешью, миндаль, фундук, фисташки, арахис.

Для несладкого варианта можно использовать любой молотый перец (белый, красный, розовый, зеленый, черный, душистый, кайенский, лимонный, чесночный), кориандр, розмарин, тимьян, хмели-сунели и другие специи.

Смешайте творожную массу с выбранной добавкой. Выложите в форму, смазанную тонким слоем растительного масла и присыпанную панировочными сухарями (если силиконовая, можно не присыпать). Выпекайте при 180 градусах около получаса.

 

Фасоль в томатном соусе

Фасоль — отличный источник растительного белка! В ней много клетчатки, витаминов и минералов. На нее стоит обратить внимание и ввиду небольшой калорийности. Блюда из фасоли отлично поддержат организм в осенний период, станут основой правильного питания, помогут разнообразить меню во время диеты.

Для приготовления фасоли в томатном соусе понадобится следующий список продуктов:

• 400 граммов отваренной (или консервированной) фасоли
• 2 крупных или 3 средних томата
• 1 морковь
• 1 головка репчатого лука
• 1-2 зубчика чеснока
• немного фильтрованной воды
• соль и специи по вкусу
• зелень
• постное масло

На очищенном постном масле обжарьте до золотистости порезанный небольшим кубиком лук. К нему отправьте нарезанную таким же форматом морковь и, помешивая, жарьте вместе минуты три.

Помидоры очистите от кожуры. Если вы возьмете для этой цели замороженные томаты, то шкурка слезет очень быстро, достаточно лишь подержать их минуту под водой. Если кожица снимается тяжело, разрежьте каждый экземпляр пополам и натрите на терке, а кожицу выбросьте. Вместо терки можно использовать блендер, пробив томаты в нем.

Влейте помидорную массу к луку с морковью и уварите на среднем огне. Переложите сюда отваренную/консервированную фасоль. Если нужно, долейте воды (ориентируйтесь на то, какую консистенцию вы хотите получить). Добавьте соль, специи, порубленный ножом чеснок. Тушите под крышкой 10 минут. Готовое блюдо присыпьте зеленью.

 

Молочный суп с макаронами

Молочные супы, в отличие от обычных, пользуются популярностью не только у взрослых, но и у детей. Поэтому данный вариант станет оптимальным решением для всей семьи. А если купить для него макароны интересной формы, то детки будут просить дополнительную порцию!

Продукты для макаронного супа на молоке:

• 500 мл молока любой жирности
• 100 граммов макаронных изделий (можно взять, в том числе, и спагетти)
• вода для отваривания макарон
• 30 граммов сливочного масла
• 3 ст. л. (или по вкусу) сахара
• 0,5 ч.л. соли

Отварите макароны почти до готовности стандартным методом — запустите в кипящую воду вместе с солью, проварите, помешивая. Затем, когда макаронные изделия будут почти готовы, откиньте их на дуршлаг и промойте.

Поставьте на огонь молоко и доведите до кипения. Выложите сюда же макароны, масло и сахар, отрегулировав его количество по собственному вкусу. Доведите молоко до повторного кипения, проварите минут пять, выключите газ. Готово!

 

 

Маринованное куриное филе

С куриной грудкой можно экспериментировать до бесконечности! Столько блюд придумать — как диетических, так и калорийных, как праздничных, так и повседневных. Одним из самых быстрых и простых рецептов является замаринованная в майонезе куриная грудка.

Для этого блюда нужен минимум ингредиентов:

• 2 филе куриной грудки (или 1 целая грудка)
• 2-3 ст.л. майонеза (подойдет и оливковый, и провансаль)
• 2-3 ст. л. сметаны жирности 15-25%
• соль по вкусу
• специи по желанию
• зелень при подаче

Филе куриной грудки порежьте любым форматом, например, брусочками или кубиками. Выложите на сковороду (смазывать никаким жиром не нужно). Отправьте к ней майонез. Тщательно перемешайте. Накройте крышкой и оставьте мариноваться на полчаса.

Включите газ, обжарьте на среднем огне в течение 10 минут, время от времени помешивая ложкой (масло для жарки добавлять не нужно!). Выложите сметану, добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 10 минут. Если хотите более поджаристый вариант, немного прибавьте огонь. Если же вы желаете получить соус (подливку), тогда напротив — убавьте огонь.

Есть можно отдельно, а можно с любым гарниром, щедро посыпав зеленью.

Простые рецепты на каждый день из простых продуктов

Суп из замороженных овощей

Среди полуфабрикатов далеко не все вредные и калорийные. Самый яркий пример — замороженная овощная смесь, которую можно использовать в качестве основы для различных супов, рагу (как овощных, так и мясных), теплых салатов. Замороженную смесь можно выбрать любую, ориентируйтесь по вкусовым предпочтениям вашей семьи. В состав может выходить цветная или брюссельская капуста, брокколи, кабачки, морковь, лук, чеснок, стручковая фасоль, зеленый горошек.

Для овощного супа понадобится:

• 400 граммов (1 пакет) замороженных овощей ассорти
• 2 крупных или 3 средних клубня картофеля
• 1 большая луковица
• 1 маленькая морковь
• пара зубчиков чеснока
• фильтрованная вода
• постное масло для жарки
• сметана для заправки
• лавровый лист
• соль и специи по вкусу

Картофель почистите и нарежьте кубиком, опустите в кипящую подсоленную воду. Через 10 минут запустите смесь замороженных овощей.

На сковороде спассеруйте лук, добавьте к нему тертую морковь и порубленный чеснок, обжарьте вместе минуты три-четыре.

Через 10 минут после запуска овощей добавьте в бульон зажарку, соль, специи и лаврушку. Проварите три минуты. Суп готов! Порционно заправьте сметаной.

 

 

Макароны с тушенкой

Банка тушенки в холодильнике — палочка-выручалочка на многие случаи. Можно просто открыть к картошке, любой каше или макаронам. А можно сделать с ней салат, рагу, сварить суп или, опять же, макароны. Просто, вкусно и очень сытно!

Для приготовления понадобятся продукты в следующих пропорциях:

• 200 граммов любых макаронных изделий
• 1 банка (400-граммовая) тушенки
• 1 головка лука
• 3-4 зубчика чеснока
• соль и специи по вкусу

Отварить макароны обычным способом в подсоленной воде. Параллельно спассеровать лук, добавить к нему чеснок. Открыть банку с тушенкой. Верхний жир снять и выбросить. Остальное содержимое выложить на доску и порезать удобным форматом. Отправить тушенку к луку с чесноком. Посолить и сдобрить любимыми специями. Обжарить вместе 3-5 минут на большом огне. Соединить зажарку с отваренными макаронами, тщательно перемешать.

 

 

Салат со шпинатом

Шпинат — питательная зелень! И любой салат с ним уже обречен на звание полезного. А если сопутствующие ингредиенты тоже будут содержать витамины, то обед получится во всех смыслах полноценным!

Для салата подготовьте:

• 150 граммов свежего шпината
• 3 отваренных картофелины
• 3 вареных яйца
• 1 кисло-сладкое яблоко
• 1 лимон (цедра и сок)
• 5 ст.л. майонеза или по вкусу
• ¼ головки красного лука или пучок зеленого

Нарежьте картофель, яйца, яблоко и красный лук любым удобным форматом, например, дольками и перьями. Добавьте шпинат (целыми листочками или порезанный/порванный руками). Перемешайте.

Приготовьте соус, соединив вместе майонез, цедру и сок лимона, соль и при желании специи. Полейте содержимое салатника полученным соусом.

 

 

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Рулеты из лаваша — прекрасный вариант закуски и для праздника, и для повседневного обеда, ведь начинки можно каждый раз менять!

Для рыбного варианта подготовьте:

• 2 тонких армянских лаваша по 100 граммов каждый
• 4-5 ст. л. сметаны (можно заменить майонезом)
• 0,5 ч. л. горчицы
• 200-250 граммов (1 банка) рыбных консервов
• 120 граммов твердого сыра
• специи по вкусу
• любая зелень

Сложите лаваши друг на друга. Смажьте всю поверхность смесью сметаны с горчицей. С консервов слейте лишнее масло, разомните вилкой, выложите на сметанный слой. Присыпьте сверху крупно натертым сыром, специями и зеленью. Скатайте в рулет. Дайте постоять ему 20-30 минут, чтобы пропитался.

Выбирайте любой вариант, ведь теперь вы знаете что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов!

Что приготовить на обед быстро и вкусно

Рецепты супа на обед

Обед без супа — не обед. К тому же супы это обязательная часть обеда не только ребенка, но и взрослого. Быстро готовятся супы из овощей и уха. К тому же в основном супы из мяса, если вы заранее позаботились о бульоне, готовятся также быстро. Обычно я с вечера варю бульон, а уже к обеду определяюсь, какой суп буду из него готовить на обед.

Если бульона у вас нет, а есть кусок мяса или курицы (лучше с небольшой косточкой), то быстро приготовить суп можно, порезав мясо на мелкие кубики. Ставим мясо вариться на 30 минут, этого времени нам как-раз хватит, чтобы почистить, порезать и при необходимости обжарить овощи для супа.

Для приготовления вкусного супа в любом случае уйдет не менее 45 минут с момента вашего захода на кухню.

Рецепты первых блюд на обед, которые готовятся  быстро:

*Вместо домашней лапши добавьте в суп готовую куриную лапшу, и получится быстро и вкусно.

Если у вас для приготовления обеда имеется размороженный фарш, любой суп из овощей можно дополнить фрикадельками из него.

Супы-пюре готовятся дольше, в том числе из-за того, что мясо необходимо хорошо отварить, чтобы оно стало мягким.

Не могу не поделиться рецептами особенно вкусных супов с теми, у кого достаточно времени на приготовление обеда. Они отлично впишутся в неторопливый семейный обед. 

Самые вкусные супы на обед:

И запомните: любой суп должен хорошенько настояться, чтобы быть не просто набором ингредиентов, отваренных в воде, а вкусным обедом, поэтому супы лишь с натяжкой можно отнести к блюдам быстрого приготовления (за исключением сухих супов из пакетиков). Все рецепты супов с фотографиями пошагового приготовления смотрите в разделе Первые блюда.

Рецепты вторых блюд, в том числе из мяса, на обед

Как правило, вторым блюдом на обед выступает мясо или рыба с гарниром. Гарнир чаще из овощей (картофельное пюре, тушеные овощи) и круп (макаронные изделия, рис, греча, горох).

Спасением, если обед нужно приготовить очень быстро и вкусно, становятся спагетти или любые другие макароны. Из макарон готовим пасту или просто посыпаем готовое блюдо тертым сыром и зеленью. Обжарим на сковороде мясной фарш с томатами и луком — вот вам и вкусный соус, а зависимости от выбранных макаронных изделий получатся макароны по-флотски или спагетти болоньезе.

К овощному гарниру хорошо подойдут сосиски или сардельки. Вареные сосиски порежем кружочками и обжарим на сковороде. Можно обжарить сырые сосиски вместе с капустой и луком — получится капустная солянка. Это так называемые универсальные блюда, которые можно быстро приготовить хоть на обед, хоть на ужин.

Котлеты из фарша и отбивные также готовятся не долго. Быстро можно приготовить и так называемые «ленивые» блюда, это когда ингредиенты смешиваются и запекаются. Рагу тоже готовятся не долго. К тому же, они удобны в приготовлении и по своей природе могут заменить супы для тех, кто те самые супы не любит. А само мясо в рагу, соответственно, можно заменить на фарш, и это значительно сэкономит время приготовления. Все блюда из фарша >>

Если у вас есть кусок хорошей говядины (вырезка или шейка), быстро и безумно вкусно можно приготовить стейк, просто обжарив мясо на хорошо разогретой сковороде. Подавать стейк с овощным гарниром и соусом.

Всевозможные мясные гуляши, запеченное мясо требуют длительного времени приготовления.

Рецепты вторых блюд из мяса свинины и говядины>>, рецепты второго из курицы>>, рецепты блюд из овощей и грибов>> 

Рецепты первых и вторых блюд на обед для ребенка и взрослого из мяса говядины и свинины, курицы, фарша, овощей — все эти рецепты есть на нашем сайте в разделах первые блюда >> и вторые блюда >>

35 Идеи для быстрого обеда — Легкие идеи для здорового обеда

Ральф Смит

Если из-за загруженности будних дней вы спешите утром, чтобы вывести вас и вашу семью за дверь, возможно, вы совсем забыли о планировании сытного обеда. Но когда придет полдень, вам не захочется собирать скучные остатки еды. Вместо этого воспользуйтесь одной из этих идей быстрого обеда, чтобы спасти положение!

Здесь вы найдете рецепты сытных супов, креативные зерновые миски, рецепты быстрого приготовления и бутерброды для всей семьи. Есть даже несколько идей для обеда, вдохновленных меню Ри Драммонд в The Merc! Независимо от того, ищете ли вы легкий обед, чтобы насладиться им дома, или портативный обед, который можно взять с собой в офис, эти идеи для обеда наверняка станут самой захватывающей частью вашего дня. Многие из них можно даже приготовить накануне вечером, как и многие рецепты мультиварки, чтобы облегчить утреннюю рутину. Попробуйте уютные супы и бутерброды, такие как гороховый суп в медленноварке и панини с соусом песто капрезе, а также рецепты здоровой курицы и забавные способы использования оставшегося стейка (фаворитом наверняка станут стейки на гриле с арахисовым соусом). Чтобы по-новому взглянуть на салаты, попробуйте греческий салат с курицей-гриль или салат с кунжутной лапшой из свинины, который делает холодную лапшу забавной. После того, как вы приготовили и упаковали свой обед, вы можете приступить к семейному ужину в будний день!

Райан Дауш

1 из 35

Бутерброды с ветчиной, рукколой и песо майонез

Замените привычный хлеб для сэндвичей на что-то более захватывающее, например, на хлеб фокачча! Он идеально подходит для сэндвича с ветчиной в итальянском стиле.

Получить рецепт Ри.

МАГАЗИН ПРОТИВНЫХ

Will Dickey

2 из 35

Суп из чечевицы быстрого приготовления

Сытная чечевица делает этот вегетарианский суп таким сытным. Он вкусен сам по себе, но его также можно сочетать с хрустящим хлебом или половинкой бутерброда, чтобы сделать его еще более сытным.

Получите рецепт.

Ryan Dausch

3 из 35

Зерновые миски Tex-Mex

Зерновые миски — идеальное блюдо для обеда: их легко приготовить заранее, они никогда не размокают, и их можно полностью персонализировать! Попробуйте этот, приготовленный из фасоли Tex-Mex, овощей и множества забавных начинок.

Получить рецепт Ри.

Con Poulos

4 из 35

Греческий салат с курицей

Держите заправку и чипсы из лаваша рядом, чтобы салат оставался хрустящим до обеда. Затем, непосредственно перед едой, вообще выбросить — и обед готов!

Получите рецепт.

William Dickey

5 из 35

Гороховый суп в мультиварке

Добавьте все ингредиенты для этого копченого горохового супа в мультиварку накануне вечером, и у вас будет вкусный суп, который можно есть на следующий день. день. Это очень просто!

Получить рецепт.

МАГАЗИН МОЛОДИЛЬНИКОВ

Ralph Smith

6 из 35

Блюдо для гриля быстрого приготовления с куриным зерном

И лебеду, и курицу-барбекю можно приготовить в начале недели. Держите их в отдельных контейнерах для хранения продуктов, пока вы не будете готовы собрать миски.

Получить рецепт Ри.

Ryan Liebe

7 из 35

Куриные кесадильи с лаймом

Ароматный соус с лаймом и кинзой в этих куриных кесадильях придает классическому блюду новый оттенок. Подавайте дополнительный соус к сырным треугольникам для окунания.

Получить рецепт Ри.

Ральф Смит

8 из 35

Салат из свинины с кунжутом и лапшой

Это не обычный грустный обеденный салат. Вместо этого ваша миска будет наполнена ароматной кунжутной свининой, лапшой рамен и хрустящими овощами.

Получить рецепт Ри.

Will Dickey

9 из 35

Индейка в мультиварке

Этот уютный перец чили готовится из индюшиного фарша, поэтому он одновременно и полезен, и сытен. Лучше всего то, что вам не придется выходить на мороз на обед!

Получить рецепт.

Райан Либе

10 из 35

Вегетарианский буррито с черным горошком

Существует множество разновидностей буррито, но эта версия с овощами и фасолью очень хороша. Он идеально подходит как для вегетарианцев, так и для мясоедов!

Получить рецепт Ри.

SHOP Skillets

Ryan Dausch

11 из 35

Салат из свинины на гриле с клубникой

Чтобы поднять обеденный салат на новый уровень, попробуйте добавить ломтики приправленной свинины, свежую клубнику или ваш любимый сыр. козий сыр или сыр с плесенью отлично подойдут!

Получить рецепт Ри.

Эрика Кастнер/Женщина-первопроходец

12 из 35

Куриный салат «Вальдорф»

Этот классический куриный салат со сливками имеет хрустящий вкус благодаря сельдерею и орехам, а также легкую сладость благодаря яблокам и винограду. Только не забудьте хранить его в холодильнике, так как он содержит молочные продукты.

Получить рецепт.

Ральф Смит

13 из 35

Жареный зеленый помидор BLT

Улучшите свой BLT, приготовив жареные зеленые помидоры для дополнительного хруста. Это забавный вариант классического бутерброда.

Получить рецепт Ри.

Ralph Smith

14 из 35

Роллы из стейка на гриле с арахисовым соусом

Вы можете использовать остатки стейка на гриле для этих простых роллов. Нарезанный стейк, хрустящий салат и арахисовый соус — волшебное сочетание.

Получить рецепт Ри.

Эрика Кастнер/Женщина-первопроходец

15 из 35

Миски для салата фахита с курицей

Эти простые миски можно персонализировать в соответствии с вашими предпочтениями: подавайте их с салатом для обеда без злаков, с рисом для более сытного обеда, или завернутый в лепешку для удобства переноски.

Получите рецепт.

SHOP BOWLS

Will Dickey

16 из 35

Легкий салат с тако

Этот яркий, ароматный салат с тако готовится примерно за 15 минут. Приготовьте на ужин, а остатки принесите на обед!

Получите рецепт.

Райан Дауш

17 из 35

Греческий салат с песто и макаронами

Приготовьте на выходных большую партию салата из макарон (нам нравится этот салат с артишоками, фетой и помидорами!) и принесите его на обед всем неделя.

Получить рецепт Ри.

Ральф Смит

18 из 35

Сэндвич с куриным салатом

Нет ничего более классического, чем сэндвич с куриным салатом. Сделайте салат заранее и просто поджарьте пару ломтиков хлеба для быстрого обеда.

Получить рецепт Ри.

Ральф Смит

19 из 35

Курица с лапшой

Ничто так не говорит о комфорте, как большая тарелка куриного супа! Упакуйте этот легкий суп на обед, и вы будете сыты до ужина.

Получите рецепт Ри.

Беатрис Да Коста

20 из 35

Круассаны с салатом из курицы и карри

Этот куриный салат приправлен теплым ароматным порошком карри.

Получить рецепт Ри.

МАГАЗИН ОБЕДНЫХ ТАРЕЛОК

Con Poulos

21 из 35

Миска со средиземноморским лососем и овощами

Эта полезная зерновая миска проста в приготовлении и является идеальным сытным обедом. Вы также можете заменить лосося оставшейся нарезанной курицей или стейком!

Получить рецепт Ри.

Гектор Санчес

22 из 35

Сырный суп с брокколи

Ри говорит: «Сырный суп с брокколи — это моя жизнь». Сделайте его своим и насладитесь сырной сливочной тарелкой на обед сегодня!

Получить рецепт Ри.

Женщина-первопроходец

23 из 35

Небесный рулет с хумусом

Вегетарианцы, радуйтесь! Эта легкая обертка с хумусом совсем не скучна, и ее можно брать с собой в дорогу.

Получить рецепт Ри.

Ryan Dausch

24 из 35

Pesto Caprese Panini

Ree без ума от песто, и на то есть веская причина: он придает такой аромат любому блюду! Этот легкий панини с соусом песто готовится всего из 4 ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас дома.

Получить рецепт Ри.

GHAZALLE BADIOZAMANI

25 из 35

Салат из рубленых закусок

Наслаждайтесь всеми лучшими частями итальянского сэндвича — в салате! Бонус: вкус становится только лучше, когда овощи маринуются в заправке (только не забудьте добавить салат в последнюю очередь).

Получить рецепт Ри.

МАГАЗИН КОНТЕЙНЕРОВ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ PIONEER WOMAN

Ralph Smith

26 из 35

Французская хлебная пицца Caprese

Работаете дома? Тогда эта быстрая пицца Капрезе с моцареллой и помидорами идеально вам подойдет! (Совет: используйте купленный в магазине песто, чтобы сократить время приготовления.)

Получите рецепт Ри.

Райан Дауш

27 из 35

Бутерброды с ветчиной и маринованными огурцами

В этом сытном сэндвиче Ри использует деревенскую ветчину (вяленую ветчину, которую часто коптят и нарезают толстыми ломтиками). Он увенчан сладкими и пряными домашними быстрыми соленьями.

Получить рецепт Ри.

Ральф Смит

28 из 35

Рубленый салат «Ранч»

Мы не можем перестать пускать слюни над этим классическим салатом! Он приправлен сливочной домашней заправкой для ранчо и посыпан беконом и сыром.

Получить рецепт Ри.

Женщина-первопроходец

29 из 35

Сэндвич с овощами на гриле и сливочным сыром

Приготовьте на выходных овощи на гриле и сложите их в этот бутерброд. Он идеально подходит для путешествий.

Получить рецепт Ри.

Беатрис Да Коста

30 из 35

Куриный салат «Кобб»

Любите салат «Кобб», но не хотите тратить время на расстановку рядов в салате? Тогда приготовьте вместо этого куриный салат Кобб! Он содержит все обычные ингредиенты, такие как сыр с плесенью, бекон, помидоры и авокадо, и его можно положить между 2 ломтиками хлеба для легкого обеда на ходу!

Получить рецепт Ри.

МАГАЗИН РАЗДЕЛОЧНЫХ ДОСОК

70 идей для здорового обеда, которые легко приготовить и вкусно поесть

Майк Гартен

Здоровое питание на обед может показаться сложным, но если немного спланировать и подготовиться, вы легко сможете приготовить обед изюминка вашего дня. Эти безумно вкусные блюда являются доказательством того, что идеи здорового обеда выходят далеко за рамки скучной зелени. И хотя некоторые из них немного более трудоемки, большинство из них рассчитаны на 30-минутную трапезу или меньше. Некоторые из них также готовятся заранее, то есть вы можете собрать их накануне вечером и собрать, когда будете готовы к употреблению.

Многие из наших любимых обедов состоят из продуктов, богатых питательными веществами, таких как белки и овощи, которые помогут вам чувствовать себя сытым до самого ужина. Подумайте о полезных блюдах из курицы и лосося, вкусных молочных продуктах, таких как творог и йогурт, и добавках, таких как семена подсолнечника и пищевые дрожжи. И не удивляйтесь, если вы увидите много ингредиентов, богатых клетчаткой, таких как авокадо и нут, которые насыщают и дают тонны энергии на длительное время. Ищете ли вы сытные и вкусные низкокалорийные блюда, полезные бутерброды, салаты или хрустящую домашнюю пиццу из лепешек, мы вас поддержим, потому что здоровое питание никогда не должно ограничивать вас.

Эти обеды не просто вкусные: многие из них также доступны по цене, а это значит, что вам не придется тратиться на дорогие «здоровые продукты». Конечно, здоровое питание не начинается и не заканчивается обедом, поэтому вам также понадобятся рецепты здорового ужина и, возможно, даже один-два здоровых десерта.

Реклама – Продолжить чтение ниже

1

Салат из авокадо и тунца

Майк Гартен

2

Лепешка с капонатой

Danielle Occhiogrosso Daly

Иногда на обед просто необходима домашняя пицца. В такие дни этот пикантный фаворит с баклажанами, приготовленный из купленного в магазине теста, должен стать вашим фаворитом.

Получить рецепт Лепешки с капонатой .

3

Сладкий картофель на гриле с соусом из лимона и трав

Майк Гартен

4

Греческий салат

Майк Гартен

При таком коротком списке ингредиентов этот средиземноморский классический салат особенно ярко сияет благодаря качественным продуктам. Это не означает, что вам нужно ждать лета: просто убедитесь, что вы используете самые спелые, самые сочные помидоры и самые хрустящие огурцы, которые вы можете найти.

Получить рецепт греческого салата .

5

Острый суп из черной фасоли

Майк Гартен

6

Салат из жареных мускатных орехов с соусом из тахини и винегрета

Майк Гартен

7

Курица Харисса и салат Фарро – идеальное сочетание жареного цыпленка Майк Гартен

10 энергетический обед с большим количеством белка и двойной дозой сложных углеводов. Совет: сделайте дополнительную заправку и сбрызните ею остатки.

Получить Рецепт салата с курицей и фарро .

8

Суп из красного перца и помидоров

Фейт Мейсон

Овощное пюре — это гениальный способ добавить насыщенную сливочную консистенцию к вашему любимому рецепту супа на растительной основе. хлеб или один из наших любимых здоровых салатов.

Получить Рецепт супа с красным перцем и помидорами .

9

Салат из лапши соба с креветками и имбирным уксусом

MIKE GARTEN

Собираете ли вы обед для офиса или планируете насладиться пикником в парке, последнее, что вам нужно, это сырой салат. Нет стресса! Этот готовый рецепт остается хрустящим в течение всего дня, вплоть до того момента, пока вы не окунете его в имбирный уксус, перемешайте и наслаждайтесь.

Получить рецепт Салат из лапши соба с креветками и имбирем винегрет .

10

Обертки с греческим салатом

Майк Гартен

Иногда бывает сложно найти вегетарианский обед, богатый белком, но Эти бинты с нутом здесь, чтобы спасти положение. (Совет: если вы внимательно следите за количеством жира и натрия, уменьшите количество используемой феты. Небольшое количество все же добавляет тонну вкуса. )

Получите рецепт греческих салатных оберток .

11

Салат из белой фасоли и тунца с соусом из базилика и винегрета

DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY

12

Боулы с жареными средиземноморскими креветками и вкусно) комбо — и большинство элементов можно сделать заранее. Вместо зерна выберите в качестве основы рисовые овощи или рис на основе нута.

Получить рецепт жареных средиземноморских креветок .

13

Тако из жареной цветной капусты

Майк Гартен

Эти тако из жареной цветной капусты в сочетании с яркой хрустящей пластинкой тако могут стать нашим новым любимым рецептом тако. Идеально подходит для обеда!

Получите рецепт Тако из жареной цветной капусты .

14

Салат из моркови и редиса

MIKE GARTEN

15

Сэндвич со стейком и рукколой

Mike Garten

16

Мгновенное карри с говядиной

Майк Гартен

17

Салат Нисуаз с лососем

Майк Гартен

С оливками, сваренным вкрутую яйцом, картофелем и зеленой фасолью мы придумали формулу классического салата, который вы можете приготовить заранее.