Куриные рулетики с грибами и сыром на сковороде В прошлый раз мы с вами готовили запечённую куриную грудку. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом ещё одного очень вкусного блюда из курицы – это куриные рулетики с грибами и сыром. Готовятся они на сковороде или в духовке. Для начинки можно использовать как консервированные грибы, например шампиньоны,[…]

миньон — как замариновать и приготовить по рецептам с фото, степени прожарки стейка из говядины Ирина Камшилина Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя)) 6 мар. 2017 г. Одним из известных мясных ресторанных блюд является filet mignon (маленькое филе) — самый вкусный, постный, мягкий стейк. Такое изысканное угощение хорошо подать во время дружеской вечеринки[…]

3 лучших рецепта на зиму и правила хранения консервацииПерец халапеньо помогает разнообразить любые блюда, с его помощью они приобретают пикантную остроту. При этом сам процесс маринования перца халапеньо отличается множеством рецептов рассолов: от классического до пряно-сладкого. Он превосходно сочетается с мясными блюдами, рыбой и овощами. А соусам он обеспечит пикантный острый вкус. Отличительной особенностью является[…]

Принципы Лазерсона. Приготовление жареной рыбы Берем очищенную рыбу среднего размера, чтобы пожарить ее целиком. Отрезаем голову, хвост и плавники. В случае, если рыба крупная, принято жарить продукт кусками, нарезая либо поперек с костями, либо филе без костей. Принцип № 1: Соль + сахар — главные друзья рыбы! Растворяем в литре воды по одной столовой ложке соли и сахара. Делаем крестообразные надрезы на рыбе с одной и другой[…]

Рулетики из баклажанов с фаршем   Даже не знаю, как лучше представить вам этот рецепт рулетиков из баклажанов с фаршем … С одной стороны – это закуска – очень яркая, красивая, необычная, очень эффектная и вкусная. С другой стороны, такое блюдо получается еще и весьма сытным, так что может в полной мере считаться и основным.[…]