Салат с креветками ананасами и сыром

Зашла я однажды в гости к подруге, а там этот салат. И все, любовь с первого взгляда и ложки. Готовится очень просто, но так как в его состав входят продукты, которые я лично не употребляю каждый день (ананасы и креветки), то относится этот салат к «выходным» блюдам. Опробован мною на родителях мужа, когда они приезжали в гости. Так вот, салат затмил даже многослойный торт, который я выпекала целый день. А ведь на приготовление салата ушло не более пятнадцати минут. Вывод: чем проще, тем лучше.

Салат “Евдонко”

• Общее время готовки – 25 минут
• Активное время готовки – 15 минут
• Калорийность на 100 гр – 138 ккал

Как приготовить салат Евдонко

Ингрeдиенты:

Продукты для салата “Евдонко”

• Ананас – 1 банка (консервированный)
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Сыр – 200 гр. (твердых сортов)
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Креветки – 10-15 штук. (отварные)
• Яйцо – 2 шт.
• Майонез – 2 ст. л.

Приготовление:

Яйца и креветки отварить. Нарезать крабовые палочки, ананасы. Сыр потереть на крупной терке, чеснок раздавить. Все ингредиенты смешать. Все!
Приятного аппетита!

Ананасы с сыром и креветками

Желаете приготовить вкусную и необычную закуску на праздничный стол? Тогда обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Сегодня будем готовить ананасы с сыром и креветками. Эта закуска всегда уходит на УРА! и готовится просто и быстро. Этой вкуснятиной моя сестра Екатерина нас почивала на первое день рождение своего младшего сыночка, вот так она решила разнообразить торжественный стол. Мы все были приятно удивлены и конечно взяли необычную закуску себе на вооружение.

автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

• Ананасы консервированные (шайбы) — 800 мл.
• Сыр твёрдый — 300 гр.
• Креветки мелкие (хвостики не чищенные) — 1 кг.
• Креветки королевские (хвостики) — 300-400 гр.
• Майонез — 2-4 ст.л.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Зелень — для украшения закуски
• Томаты черри — для украшения закуски

Как приготовить ананасы с сыром и креветками:

Приготовление этой закуски дело не хитрое. Главное нужно отварить мелкие и королевские креветки до готовности, буквально проварить их по 1-2 минуте в кипящей чуть подсоленной воде или просто заварить кипятком на 5-7 минут. Откинуть и очистить от панциря. Мелкие и крупные креветки разложить в отдельные пиалочки. Дать полностью остыть.

В принципе, Вы можете в этом рецепте использовать исключительно королевские креветки или наоборот, мелкие (они обычно нежнее ведут себя в салатах и закусках).

Сыр просто натираем на крупной терке и в него добавляем измельчённые мелкие креветки и пропущенный через пресс чеснок.

Немного майонеза для связки нашей сырной начинки. Перемешиваем. Половину мелких креветок в начинке можно оставить не резанными.

Теперь займёмся ананасами. Их нужно заблаговременно вскрыть и дать хорошенько стечь сиропу, выложив в дуршлаг. А когда они стекут, просто выложите кольца ананасов на тарелки. У нас получилось 2 тарелочки с закуской.2-3 кольца ананаса оставьте, их мы порежем на 4 части и будем закрывать на ананасах дырочку в центре шайбы, чтобы при переносе закуски, начинка у нас не выпадала в дырочку на шайбе. Вот так.

Остаётся только лишь уложить сырную массу с креветками на каждый ананас.

И поверх сырной массы уложим отварные королевские креветки или обычные коктейльные креветки — это не важно. Конечно, крупные креветки смотрятся более эффектно. Для украшения и яркости закуски, между ананасами мы уложили красные помидоры черри.

И конечно украсили закуску веточками свежей зелени.

Ананасы с сыром и креветками в качестве закуски, смотрятся на столе сногсшибательно и каждый гость спешит попробовать это творение первым. За этот прекрасный рецепт я благодарю свою сестрёнку Екатерину! Она у нас большая выдумщица, отличный кулинар-кондитер, супер мама и превосходная жена!

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Салат с креветками, ананасом и чесноком

Вход

• Категории
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты напитков
  • Заготовки и закуски
  • Салаты
  • Рецепты изделий из теста
  • Соусы и маринады
  • Рецепты сладостей
  • Национальные Кухни
  • Блюда на праздники
  • Диетические блюда
  • Другое
  Рецепты первых блюд3848
  • Борщи
  • Ботвинья
  • Бульоны
  • Гаспачо
  • Капустняк
  • Кулеш
  • Лагман
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Сладкие супы
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Хаш
  • Шурпа
  • Щи
  Рецепты вторых блюд22258
  • Мясо
  • Рыба
  • Овощи
  • Суши и роллы
  • Субпродукты
  • Блюда из круп
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Бешбармак
  • Биточки
  • Бифштекс
  • Блюда из яиц
  • Бризоль
  • Буженина
  • Блюда из гречки
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из печени
  • Блюда из риса
  • Блюда из фасоли
  • Блюда из чечевицы
  • Гарниры
  • Голубцы
  • Грибные блюда
  • Гуляш
  • Долма
  • Жаркое
  • Запеканки
  • Зразы
  • Каши
  • Котлеты
  • Крокеты
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мамалыга
  • Мусака
  • Мясо по-французски
  • Овощные блюда
  • Омлет
  • Отбивные
  • Паэлья
  • Плов
  • Полента
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Роллы
  • Ромштекс
  • Ростбиф
  • Соте
  • Стейк
  • Тефтели
  • Тортилья
  • Фрикадельки
  • Фрикасе
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Шницель
  • Яичница
  Безалкогольные напитки(1920)
  • Айран
  • Какао
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Кофе
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Пунш
  • Сбитень
  • Смузи
  • Чай
  • Горячий Шоколад
  Алкогольные напитки(193)
  • Вина
  • Глинтвейн
  • Грог
  • Лимончелло
  • Коньяк
  • Бренди
  • Мартини
  • Настойки
  • Пунш
  Рецепты заготовок(1212)
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Квашение
  • Консервация
  • Мочение
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Сушка заготовок
  Рецепты закусок(7818)
  • Бастурма
  • Бутерброды
  • Горячие закуски
  • Жульен
  • Закуски из грибов и овощей
  • Закуски из мяса и птицы
  • Закуски из рыбы и креветок
  • Заливное
  • Икра овощная
  • Канапе
  • Кимчи
  • Лечо
  • Лобио
  • Паштеты
  • Салатные заправки
  • Террин
  • Тосты
  • Фондю
  • Форшмак
  • Холодные закуски
  • Хумус
  Салаты9022
  • Салат Винегрет
  • Салат Гнездо глухаря
  • Салат Гранатовый браслет
  • Салат греческий
  • Салат Грибная поляна
  • Салат из кальмаров
  • Салат из капусты
  • Салат из крабовых палочек
  • Салат из мидий
  • Салат из морепродуктов
  • Салат из моркови
  • Салат из огурцов
  • Салат из пекинской капусты
  • Салат из печени
  • Салат из печени трески
  • Салат из помидоров
  • Салат и

Салат с креветками, ананасом и сыром

13 ноября 2018 1 1613 1

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

58 ККал

Время приготовления:

20 мин.

Сложность:

Простой

Аппетитный, сытный, питательный и привлекательный внешне салат с креветками и ананасом понравится всем без исключения, он станет ярким и необычным акцентом праздничного стола. Подавать его нужно на большом красивом блюде, чтобы каждый гость мог наложить себе в тарелку столько, сколько считает нужным.

Здесь присутствуют разные вкусовые нотки: ананас придает сладость, сыр добавляет сливочный привкус, креветки дополняют весь состав своим богатым вкусом. Для заправки салата будем использовать йогурт и небольшое количество сладкой горчицы, пикантности добавим небольшим количеством сухого чеснока.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Креветки

200 гр.

Ананас консервированный

100 гр.

Листья салата

3 шт.

Яйца куриные

1 шт.

Горчица сладкая

1 ч.л.

Сухой чеснок, соль, перец

по вкусу

Шаг 1 из 7

Подготовить ряд необходимых продуктов по списку.

Шаг 2 из 7

Салатные листья ополоснуть под рассеянной струей воды, просушить аккуратно, порвать руками и разложить на тарелке.

Шаг 3 из 7

Куриные яйца сварить вкрутую (не более десяти минут). Очистить от скорлупы и нарезать произвольно, можно небольшими дольками. Разложить поверх салата.

Шаг 4 из 7

Твердый сыр нарезать небольшими кусочками и разложить между яйцами. Помимо него можно использовать любой рассольный сыр или копченый.

Шаг 5 из 7

Откупорить жестяную банку с ананасами, достать кольца и нарезать небольшими кусочками. Переложить их в блюдо.

Шаг 6 из 7

Креветки предварительно проварить пару минут. В процессе варки можно ароматизировать воду лавром, петрушкой, укропом, горошинами перца, гвоздикой. Очистить морепродукты от панциря, переложить в салат.

Шаг 7 из 7

Для соуса соединить вкусный густой йогурт, немного горчицы, сухой чеснок, соль и перец. Перемешать и снять пробу. Для кислинки можно добавить пару капель лимонного сока. Заправить блюдо.

Салат с креветками, ананасами, и сыром подавать к столу сразу.

Приятного аппетита!

1 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Поделиться вконтакте

Похожие рецепты

Это интересно

Проверьте, что вы даете детям: продукты, опасные для здоровья ТОП-10 ошибок при засолке огурцов: как получить хрустящую закуску?