Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Фруктовый салат для детей на день рождения
Фруктовый салат на день рождения — вкусный и витаминный десерт из свежих, лакомых фруктов обеспечит витаминную подзарядку непосед, а оригинальное оформление придает особую торжественность мероприятию.
Польза свежих фруктов для активного, развивающегося организма — несравнима. Но бывает не каждый малыш с особым удовольствием скушает необходимое количество свежих фруктов. Надежным способом обеспечить чадо витаминами — приготовить яркий и разнообразный салат.
Для успешного детского мероприятия важна оригинальность и яркость всего происходящего, в том числе и подаваемых лакомств. Малыши очень любят разные фруктовые салаты в индивидуальной подаче. Предлагаем уникальную подборку лакомых и особенно любимых малышами рецептов.
Фруктовый салат
Угодить малышу-имениннику старается каждая мама и вход идет любимый детьми всех возрастов фруктовый салат.
Ингредиенты:
- Апельсин — 1 шт
- Банан — 2 шт
- Грейпфрут — 1 шт
- Манго — 1 шт
- Киви — 3 шт
- Клубника — стакан
- Виноград — 100 г
- Гранат — 1 шт
Приготовление:
Грейпфрут и апельсин очищаем от перепонок и крупно нарезаем мякоть.
Манго отделяем от косточки и нарезаем кубиком.
Остальные фрукты нарезаем любимым способом.
Все смешиваем, раскладываем по креманкам и посыпаем гранатовыми зернами.
При выборе манго не стоит бояться зеленого окраса. Спелый фрукт может быть и красно-оранжевым, и зеленым, и даже черным. Главное чтоб при легком нажатии мякоть была средне мягкой, а возле ножки фрукт имел приятный запах и при нажатии у основания с места среза ножки выходил смолистый сок.
Фруктовый салат в апельсиновой корке
Очень удобно оформить подобным образом фруктовый салат на детский праздник, чтоб каждому малышу была своя порция. Оригинально и практично.
Ингредиенты:
- Апельсин — 4 шт
- Клубника — 400 г
- Гранат — 1 шт
- Мед — 4 ст. л
Приготовление:
Средние апельсины разрезаем пополам и вынимаем мякоть очень бережно, чтоб не повредить кожуру.
Дольки апельсина очищаем от перепонок и нарезаем.
Клубнику режем кусочками и смешиваем с апельсиновой мякотью.
Выкладываем салат в кожуру и поливаем медом.
Фруктовый салат Счастливый
Яркий, свежий и лакомый фруктовый салат обожают все карапузы. Витаминный десерт украсит именинный стол и насытит всех проказников.
Ингредиенты:
- Яблоко — 1 большое
- Банан — 1 шт
- Киви — 1 шт
- Лимон — 0,5 шт
- Грейпфрут — 1 шт
- Консервированные фрукты смесь — 350 г
- Курага — 100 г
- Чернослив — 100 г
- Орехи — 100 г
- Взбитые сливки
- Зерна граната
Приготовление:
Большое, сладкое яблоко очищаем от сердцевины и не теряя время нарезаем кубиками.
Банан режем полукольцами 5 миллиметровой толщины. Киви — кубиком.
На фрукты выдавливаем кисленький сок половины лимона и перемешиваем, так фрукты не темнеют.
Грейпфрут разбираем на дольки, удаляем все горькие перепонки, а мякоть отправляем в салат.
Смесь консервированных фруктов и сухофрукты нарезаем кубиками любого размера. Добавляем измельченные орехи.
Все перемешиваем, раскладываем в креманки, кладем сверху сливки и посыпаем гранатовыми зернами.
Фруктовый салат в ананасе
Оформление десерта превосходно украсит торжественный стол и дети от легких, фруктовых салатов приходят в восторг.
Ингредиенты:
- Ананас — 1 шт
- Апельсин — 1 шт
- Киви — 2 шт
- Клубника — стакан
Приготовление:
Аккуратно ананас разрезаем пополам и вынимаем мякоть, нарезаем ее кубиками.
Апельсин очищаем от кожуры и перепонок, нарезаем средними ломтиками.
Клубнику режем на 8 частей вдоль, киви — кубиком.
Перемешиваем бережно фрукты и наполняем ананасовые половинки.
Фруктовый салат в густом йогурте
Свежие фрукты отлично сочетаются и хорошо усваиваются с йогуртом. Предлагаем рецепт для малышей на именины. И дети в восторге, и мамочки спокойны.
Ингредиенты:
- Клубника — 300 г
- Банан — 2 шт
- Черника — стакан
- Йогурт — 300 г
- Сахар — 2 ст. л
Приготовление:
Банан очистить и нарезать мелко, также клубнику.
Уложить по очереди в креманку, сверху насыпать чернику.
Йогурт смешать с сахаром и залить порции салата.
Фруктовый салат Яркий
Если малыш перебираем фруктами приготовьте из них яркий и витаминный салат с йогуртом, крохи не могут устоять перед подобными лакомствами.
Ингредиенты:
- Апельсин — 2 шт
- Мед — 20-70 мл
- Яблоки — 0,5 кг
- Киви — 2 шт
- Орехи — 10 шт
- Йогурт — 250 мл
- Мята — веточка
Приготовление:
Удаляем сердцевину яблока, по желанию чистим кожуру и нарезаем кубиком.
Очищаем и нарезаем дольки апельсина.
Киви режем кубиком. Все перемешиваем, подслащаем медом, добавляем орехи, опять перемешиваем.
Выкладываем в креманки, заливаем йогуртом и украшаем свежей мятой.
Фруктовый салат с мороженым
Слабость каждого ребенка в лакомом фруктовом салате с шариками нежного мороженого.
Ингредиенты:
- Киви — 4 шт
- Клубника — 300 г
- Нектарин — 3 шт
- Ежевика — 250 г
- Мороженое по 100 г 3 вида
- Мята
Приготовление:
Нектарин нарезаем средними кусочками. Клубнику — кольцами, киви — кубиками.
Все бережно смешиваем, раскладываем по креманкам.
На фрукты выкладываем по шарику мороженого каждого вида и украшаем ежевикой с веточками мяты.
Фруктовый салат аэрозольными сливками
Простой способ придать особую торжественность детскому столу, малыши восхищаются индивидуальными порциями фруктового салата с лакомыми сливками из аэрозоля.
Ингредиенты:
- Киви — 5 шт
- Яблоко — 1 шт
- Банан — 3 шт
- Клубника — 400 г
- Сливки аэрозольные — 1 шт
- Сахарная посыпка
Приготовление:
Одинаково нарезаем фрукты.
На дно креманок выкладываем яблоко и банан, следом киви и клубника.
Покрываем фрукты аэрозольными сливками и посыпаем разноцветной сахарной посыпкой.
Часто в фруктовые салаты кладут нарезанное яблоко и оно со временем не чернеет. В чем секрет? Сразу после нарезки яблоко сбрызгивают лимонным соком и перемешивают.
Фруктовый салат с желе в арбузе
Оригинальная подача фруктового салата даст сто очков маме малыша. Восторг детей обеспечит успех торжеству.
Ингредиенты:
- Арбуз средний — 1 шт
- Персики — 3 шт
- Груша — 2 шт
- Абрикос — 2 шт
- Малина — стакан
- Клубника — стакан
- Черника — стакан
- Желатин на 1 л. воды
- Сахар — стакан
- Лимон — 1 шт
Приготовление:
Арбуз разрезаем пополам, вычищаем больше половины мякоти.
Фрукты нарезаем и засыпаем с промытыми ягодами в половинки арбуза. Выдавливаем сок лимона, бережно перемешиваем.
Разводим помешивая без остановки в теплой воде желатин до кисельного состояния и добавляем сахар.
Заливаем фруктовые половинки арбуза желейной смесью и ставим в холодильник.
Салат фруктовый в яблоке
У малышей День Рождение — самый ожидаемый и любимый праздник. Каждая мама старается устроить фантастическое торжество для своего чада. И салат из фруктов тут как тут.
Ингредиенты:
- Яблоки — 5 шт
- Киви — 2 шт
- Гранат — 1 шт
- Апельсин — 1 большой
- Виноград — 150 г
- Кокосовая стружка
Приготовление:
У яблок отрезаем шляпку и бережно, не повредив стенки, вырезаем мякоть.
Мякоть яблока нарезаем кубиками, как и киви.
Апельсин очищаем, убираем перепонки и нарезаем.
Виноградинки также режем на части. Чистим гранат.
Все смешиваем и наполняем яблочные креманки, посыпаем кокосом.
Фруктовый салат с творожным кремом
Очень питательный, полезный и одновременно легкий салат для малышей из фруктов залитых сырным кремом.
Ингредиенты:
- Киви — 6 шт
- Ананас — 1 шт
- Апельсин — 2 шт
- Гранат — 1 шт
- Сливки — 200 г
- Творог — 200 г
- Сахар — 3 ст. л
- Орехи
Приготовление:
Киви нарезаем полукольцами, ананас кубиками.
Очищаем апельсин, удаляем перепонки и нарезаем кубиком. Гранат чистим.
Сливки взбиваем не спеша с творогом и сахаром.
Выкладываем в широкие стаканы сперва киви, затем ананас, апельсин и зерна граната.
Заливаем все творожным кремом и посыпаем перетертыми орехами.
Салат фруктовый на День Рождение
Сказочный салат больше похож на россыпь драгоценных камней из сундука Алладина. Салат стопроцентно станет королем торжества.
Ингредиенты:
- Банан — 2 шт
- Нектарин — 3 шт
- Мандарин — 3 шт
- Желе разных цветов — 4 уп
Приготовление:
Желе разных цветов готовим в разных формах с чуть меньшим добавлением воды чем в инструкции. Готовое желе нарезаем камушками.
Фрукты подготавливаем и нарезаем по размеру желеек.
Смешиваем, добавляем взбитых сливок.
Фруктовый салат Витаминный
Сделать праздник для энергичных малышей веселым и оригинальным можно с лакомым салатом из разнообразных фруктов.
Ингредиенты:
- Яблоко — 1 шт
- Апельсин — 2 шт
- Киви — 3 шт
- Слива красная — 3 шт
- Виноград — 200 г
- Сливки — 200 г
- Сахар — 2 ст. л
Приготовление:
Фрукты нарезаем любимым способом, перемешиваем аккуратно.
Сливки не спеша взбиваем с сахаром.
Укладываем фрукты по креманкам и кладем сверху ложку сливок.
Фруктовый салат в апельсиновой креманке
Веселый и оригинальный способ подачи лакомого, витаминного салата подарит особое волшебство мероприятию.
Ингредиенты:
- Апельсины — 5 шт
- Яблоко — 1 шт
- Банан — 2 шт
- Ежевика — стакан
- Виноград — 200 г
- Нектарин — 2 шт
- Гвоздика приправа
Приготовление:
Все фрукты примерно одинакового размера нарезаем, виноград и ежевику оставляем целыми.
Апельсин разрезаем и вынимаем мякоть, получившиеся креманки наполняем фруктами.
Украшаем стенки апельсиновых креманок гвоздикой.
Чтоб апельсин легче было вынуть из кожуры не повредив стенки, перед процедурой облейте фрукты кипятком.
Фруктовый салат с виноградом
Восхитительный салат из фруктов для летнего именинника. Торжественный десерт особенно любят малыши.
Ингредиенты:
- Груша — 1 шт
- Клубника — стакан
- Виноград — стакан
- Апельсин — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Персик конс. — 100 г
- Сироп клубничный — 50 г
- Йогурт — 140 г
- Сахар — ложка
Приготовление:
Грушу и яблоко очищаем от сердцевины и нарезаем кубиком.
Очищаем и нарезаем также апельсин.
Клубнику режем четвертинками, персики — кубиком.
Йогурт смешиваем с сахаром.
Укладываем фрукты начиная с яблок и груш на низ креманки, дальше персики, апельсин и виноград.
Кладем сладкий йогурт, сверху клубнику и поливаем сиропом.
Редакция рекомендует:
Фруктовый салат с йогуртом — простые рецепты десерта для детей и взрослых
Фруктовый салат с йогуртом — это свежее, сладкое, диетическое лакомство, которое любят и дети, и взрослые. Его можно подавать в качестве десерта на праздники или порадовать себя и детей в обычный день. Рецептом вкусного фруктового салата с йогуртом очень много, поэтому никогда не возникнет проблема в том, что нет необходимых фруктов на полках магазинов. А сколько прекрасных плодов вырастает на наших дачах даже и не сосчитать. В пору сбора урожая фруктовые салаты могут радовать вас хоть каждый день.
В сегодняшних рецептах основным и неизменным ингредиентом салатов станет йогурт, который будет замечательным вкусовым дополнением и заправкой для сочетания разнообразных фруктов и ягод.
Читайте все наши рецепты и выбирайте фруктовый салат по вкусу.
Классический фруктовый салат с йогуртом
Это один из самых простых и вкусных рецептов фруктового салата. Благодаря сочетанию фруктов его вкус отлично сбалансирован между кислым и сладким и поэтому очень нравится людям всех возрастов.
Для салата потребуется:
- банан — 1 штука,
- яблоко — 1 штука,
- киви — 1 штука,
- апельсин — 1 штука,
- гранат — 1/4 штуки,
- классический йогурт.
Приготовление салата:
1. В первую очередь хорошенько помойте все фрукты. Банан и апельсин очистите от кожуры, срежьте шкурку с киви и при необходимости почистите яблоко, если его кожица слишком жесткая или кушать салат будут маленькие дети. При желании можно снять пленочку с апельсиновых долек, это займет какое-то время, но малышам будет проще есть такой салат.
2. Банан нарежьте колечками. Киви разделите вдоль на четыре части, а затем нарежьте крупными треугольничками. Так же поступите и с яблоком. Апельсин разделите на дольки и каждую дольку разрежьте на три части.
3. В нарезанные фрукты добавьте две столовые ложки классического йогурта и перемешайте. Разложите фруктовый салат с йогуртом в креманки, чашечки или широкие стаканы. Украсьте сверху еще одной ложкой йогурта.
4. Присыпьте салат сверху ягодками граната и подавайте на стол. Все домочадцы и гости будут в восторге.
А знаете, почему этот салат можно приготовить в любое время года? Все просто — эти фрукты привозятся к нам из теплых стран и есть в магазинах практически круглогодично. Фруктовый салат на Новый Год? Без проблем. Детский праздник летом? Легче легкого.
Важный секрет! Если вы купили фрукты для салата, но поняли, что они оказались кислыми, что бывает и с апельсинами, и с киви, и даже с яблоками, не спешите расстраиваться. Ваш десерт спасет фруктовый сироп. На полках любого супермаркета есть выбор вкусных и сладких фруктовых сиропов. Клубничный, малиновый, вишневый, любой из этих и других сиропов, добавленный в салатик, сделает его слаще и ароматнее, будто вы положили настоящие ягоды.
Фруктовый салат с виноградом, хурмой и йогуртом «Осенний»
Когда дозревает сладкая ароматная хурма, наливается сочный виноград, приходит самое подходящее время приготовить из этих фруктов потрясающий фруктовый салат с йогуртом в качестве заправки. Вы еще не пробовали салат с хурмой, тогда обязательно сделайте это.
Для приготовления понадобятся:
- бананы — 2-3 штуки,
- хурма — одна штука,
- киви — 2 штуки,
- виноград красный — 1-2 грозди,
- груша — 1 штука,
- йогурт — 200 мл.
Приготовление:
1. Очистите банан и киви от кожуры. Выньте сердцевину из хурмы и груши.
2. Нарежьте хурму кубиками. Конечно же, лучше всего подойдет спелая хурма, которая не вяжет во рту.
3. Нарежьте грушу на кусочки примерно такого же размера. Если у груши жесткая кожица, ее можно почистить. Для фруктового салата подойдет любой сорт сладких груш, например, конференц или дюшес. Используйте не слишком жесткие плоды, так как остальные ингредиенты салата это мягкие фрукты.
4. Бананы нарежьте колечками. Стоит ли напоминать, что лучше всего использовать спелые бананы, мякоть которых не хрустит, а кожица не зеленая. Не дозревшие бананы отлично дозревают в темном месте, положите их на день-другой в шкаф и после этого используйте в готовке.
5. Так же нарежьте и киви. Если этот фрукт оказался слишком кислым, и вы волнуетесь, что он испортит вкус салата, добавьте ложку меда при заправке. Это поможет сбалансировать вкус.
6. Виноград можно не нарезать, но если он кажется слишком крупным, то разделите каждую ягодку пополам. Это поможет салату больше пропитаться виноградным вкусом и ароматом. Используйте виноград без косточек и не слишком толстой кожицей, тогда салат будет приятно есть.
7. И в завершении заправьте фруктовый салат йогуртом. Йогурт может быть как классическим, без вкусовых добавок, так и фруктовым или ягодным на ваш вкус. Так же можно использовать йогурт с низкой жирностью для диетического лакомства.
Если салату дать некоторое время настояться, буквально 15-30 минут, то он станет еще вкуснее, так как фрукты передадут друг другу свой вкус и пропитаются соками. Всем обязательно понравится. Приятного аппетита!
Готовим сладкий салат с малиной, ананасом и черной смородиной
Еще один прекрасный вариант фруктового салата с йогуртом в своем составе имеет не только фрукты, но и ягоды, доступные на огородах большого количества соотечественников. Летом, когда дозревает смородина на кустах, этот салатик может украсить обед на свежем воздухе на даче. И совершенно не обязательно бежать за свежим ананасом, можно использовать его консервированный вариант, а сироп от него в качестве добавки к йогурту при заправке.
Для приготовления понадобится:
- ананас — 200 грамм,
- малина — 100 грамм,
- черная смородина — 100 грамм,
- клубника — 200 грамм,
- яблоки — 2 штуки,
- йогурт — 200 мл.
Приготовление:
1. Почистите фрукты. Нарежьте ананас и яблоки кубиками. Если вы используете консервированный ананас, не выливайте из банки сироп, им можно заправить салат, если ягоды и фрукты окажутся слишком кислыми.
2. Осторожно вымойте все ягоды. Обязательно дайте стечь лишней воде. Очень крупную клубнику разрежьте на половинки.
3. Выкладывайте фрукты и ягоды в креманки или чашки слоями. Нижний слой — малина и черная смородина.
4. Вторым слоем положите ананас и яблоки. Верхний слой из клубники.
5. Залейте салат йогуртом и сиропом по вкусу. Дайте фруктовому салату немного настояться в холодильнике и можете подавать его на стол, украсив несколькими ягодками смородины.
Так же можно приготовить отдельную заправку из йогурта и ягод, взбив их в блендере до однородной массы и уже ей поливать готовый салат. В такую заправку так же можно добавить подсластители в виде сахара или меда.
Приятного аппетита!
Как приготовить фруктовый салат с йогуртом, мандаринами и арахисом
Любой фруктовый салатик можно замечательно дополнить вкусом орешков. Поэтому мы представляем вам оригинальный рецепт свежего салата с арахисом. Вместо него можно взять и грецкие орехи, и кедровые, и даже зерна кунжута. Выбирайте те, что вы больше всего любите. И конечно же спелые сладкие мандарины. Такой салат будет очень уместен и за Новогодним столом и в любой другой праздник.
Для приготовления понадобится:
- мандарины — 4 штуки,
- киви — 1 штука,
- груша — 1 штука,
- арахис — 150 грамм,
- йогурт — 100 грамм,
Приготовление вы можете посмотреть на видео, где подробно будет объясняться каждый шаг.
Поделитесь замечательным рецептом с друзьями!
Поделиться ссылкой:
Оценка: 5.0/5. 3 голоса.
Загрузка…
5 новых рецептов фруктового салата
Если вам всегда казалось, что фруктовый салат – это десерт чистой воды, то позволим себе вступить в кулинарную полемику. Экспериментируйте с сочетаниями и ингредиентами, изобретайте смелые экстравагантные заправки – и полноценное суперполезное блюдо перед вами!
Еще по теме: 7 простых рецептов идеального завтрака>>
Особенно рекомендуем наши сногсшибательные фруктовые салаты в качестве завтрака.
Вишня с коричной посыпкой
Фото: Издательство «КукБукс», книга «100 лучших салатов»
Что нужно:
(на 4–6 порций)
- 1,5 кг вишни без косточек
- 250 г мелкого сахара
- 400 мл воды
- 1 стручок ванили
- 2 бутона гвоздики
- Цедра апельсина – для украшения (снимайте цедру овощечисткой, чтобы получились красивые тонкие полоски)
Посыпка:
- 60 г сладкого кекса
- 1 кусочек сливочного масла
- ¼ ч. ложки корицы
- 1 ст. ложка мелкого сахара
Сливки с корицей
1 ст. ложка сахарной пудры
150 мл жирных сливок
¼ ч. ложки корицы
Как приготовить вишню с коричной посыпкой:
-
Положите вишню в миску.
-
Насыпьте сахар в кастрюлю с толстым дном, добавьте воду, ваниль, гвоздику и апельсиновую цедру. Доведите до кипения, помешивая, и полейте этим сиропом вишню. Дайте остыть.
-
Для посыпки раскрошите кекс, сбрызните растопленным сливочным маслом и посыпьте смесью корицы с сахаром. Перемешайте, переложите на противень и поставьте в духовку, разогретую до 190°С, на 5 минут, чтобы крошки стали хрустящими. Дайте остыть.
-
Для сливок с корицей просейте сахарную пудру в сливки, добавьте корицу и тщательно взбейте.
-
Подавайте вишню с небольшим количеством сиропа, ложкой коричных сливок и посыпкой. Украсьте апельсиновой цедрой.
СОВЕТ
Чтобы приготовить к вишне шоколадно-коричный соус, смешайте в маленькой кастрюле с толстым дном 100 г горького шоколада, кусочек сливочного масла, 125 мл сливок и 0,5 ч.л. корицы. Нагревайте на слабом огне, помешивая, пока соус не станет однородным.
Лето – самое подходящее время для приготовления свежих, простых и очень вкусных салатов. Ищите бестселлер «100 лучших салатов» Издательcтва «КукБукс» и удивляйте близких кулинарными шедеврами!
Цитрусовый салат
Фото: Издательство «КукБукс», книга «100 лучших салатов»
Что нужно:
(на 4–6 порций)
- 2 апельсина
- 2 лайма
- 4 красных апельсина
- 1 красный грейпфрут
- 2 мандарина
- 150 г мелкого сахара
- 150 мл воды
Как приготовить цитрусовый салат:
-
Снимите цедру с 2 апельсинов и 2 лаймов при помощи овощечистки.
-
Очистите от кожуры фрукты, тщательно срезая белую пленку.
-
Нарежьте апельсины и грейпфрут, разделите на дольки мандарины и лаймы.
-
Отложите немного цедры лайма и апельсина для украшения, а остальную положите в кастрюлю с сахаром и водой. Варите на слабом огне, помешивая, до растворения сахара.
-
Полейте фрукты сиропом и поставьте в холодильник минимум на 1 час.
-
Подавайте, посыпав оставшейся цедрой.
Фруктовые шашлычки с острой солью
Фото: Издательство «КукБукс», книга «100 лучших салатов»
Что нужно:
(на 6–8 порций)
- 1 крупное манго
- половина ананаса
- 2 банана
- 0,5 ч. ложки молотого перца чили
- 1 ст. ложка обычной или ванильной морской соли
Как приготовить фруктовые шашлычки с острой солью:
-
Мякоть манго нарежьте кусочками по 2 см, ананас – маленькими дольками, банан – толстыми кружочками. Поочередно нанижите фрукты на металлические или замоченные в воде деревянные шпажки.
-
Смешайте чили с солью.
-
Разогрейте на среднем огне сковороду-гриль и жарьте шашлычки по 3 минуты с каждой стороны, пока они не карамелизуются. Посыпьте острой солью и подавайте.
СОВЕТ
Чтобы приготовить для этого десерта ванильную морскую соль, выскребите семена из 1 стручка ванили и тщательно перемешайте с 4 ст.л. морской соли. Дайте настояться минимум 2 часа.
Фруктовый салат с ванилью
Фото: Издательство «КукБукс», книга «100 лучших салатов»
Что нужно:
(на 4 порции)
- 1 стручок ванили (плюс еще один для украшения – по желанию)
- 2,5 ст. ложки мелкого сахара
- 175 мл воды
- 1 острый красный перец чили
- 4 мандарина
- 2 персика
- 1/2 дыни
- 200 г черники
Как приготовить фруктовый салат с ванилью:
-
Надрежьте стручок ванили вдоль по центру кончиком маленького ножа.
-
Смешайте в кастрюле сахар и воду, подогрейте на слабом огне до растворения сахара.
-
Разрежьте пополам чили, удалите семена и добавьте перец в кастрюлю.
-
Держите на слабом огне 2 минуты, затем снимите с огня и дайте немного остыть.
-
Очистите мандарины и нарежьте кружочками. Удалите косточки у персиков, нарежьте дольками. Дыню очистите от семян и нарежьте кубиками.
-
Смешайте фрукты и ягоды на блюде и полейте теплым сиропом, предварительно удалив перец и ваниль. Дайте сиропу полностью остыть, накройте салат и поставьте в холодильник до подачи. При желании украсьте стручком ванили.
Салат из дыни и ананаса
Фото: Издательство «КукБукс», книга «100 лучших салатов»
Что нужно:
(на 4 порции)
- 1/2 дыни
- 1/2 ананаса
- Цедра 1 лайма
- 2 ч. ложки фруктозы
- Дольки лайма – для подачи
Как приготовить салат из дыни и ананаса:
-
Очистите дыню и ананас, нарежьте кубиками, положите в миску или пластиковый контейнер.
-
Смешайте цедру лайма и фруктозу, посыпьте фрукты и тщательно перемешайте. Фруктоза растворится примерно через час.
-
Украсьте салат дольками лайма и подавайте.
СОВЕТ
Чтобы приготовить к этому салату лаймово-имбирный сироп, смешайте в маленькой кастрюле с толстым дном 150 г мелкого сахара, 150 мл воды, цедру и сок 1 лайма и 1 см корня имбиря, очищенный и крупно порезанный. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Снимите с огня, накройте и дайте остыть. Полейте этим сиропом салат за 30 минут до подачи, чтобы он успел настояться.
Фруктовые салаты » Рецепты — готовим дома
Фруктовых салатов разных видов великое множество. И все они разные по своим вкусовым качествам. Фруктовые салаты – это очень полезный десерт, как для взрослых, так и для детей.
Существует огромное количество фруктовых салатов, например: фруктовый салат с киви и бананами, фруктовый салат с мороженым и ягодами, фруктовый салат с йогуртом и сгущенкой и т.д.
В основном эти блюда готовятся из свежих фруктов, но иногда могут содержать мясо птицы. А для приготовления, допустим, мясных продуктов берут такие фрукты, как авокадо, финики, груши, яблоки, грейпфрут, а заправляют майонезом, сметанной, или маслом оливковым.
Для приготовления этих вкусных салатов главное, знать, сколько положить фруктов в какой салат. А сочетания их могут быть самыми разными. Экспериментируйте, радуйте себя и близких вкусными и полезными блюдами. А мы предлагаем вам несколько гарантированно очень вкусных рецептов.
Фруктовый салат Осенний
Этот легкий и вкусный десерт готовится из разных видов фруктов и заправляется он йогуртом или сгущенкой.
Ингредиенты:
- Хурма- 1 шт.
- Киви- 1 шт.
- Груша-1 шт.
- Виноград красный или синий – 300-350 гр.
- Бананы спелые- 3 шт.
- Йогурт или сгущенку 250-300 гр.
Приготовление
Для того чтобы приготовить фруктовый салат нам нужно подготовить, для него фрукты.
Моем все фрукты и очищаем их от кожуры. Грушу чистить не надо из нее удаляем середину.
Теперь берем чашку и нарезаем в нее все наши фрукты, как вам нравится, ну вкуснее будет, если нарезать их ломтиками.
Затем берем виноград моем хорошо, отделяем его веточек и добавляем его к нарезанным фруктам. Все хорошо перемешиваем и добавляем йогурт или сгущенку.
А для любителей сладкого, можно добавлять сразу и йогурт и сгущенка так получится, еще вкуснее. Йогурт для заправки можно брать любой. Лучше конечно брать с большим процентом жирности и без всяких наполнителей.
Вот такой вкусный, легкий фруктовый салат у нас получился. Готовьте его с большим удовольствием и наслаждайтесь, необыкновенным его вкусом. Приятного всем аппетита и удачи в приготовление!
Фруктовый салат Курортный роман
Фруктовые салаты — это блюдо, приготовленное из различных свежих фруктов, которое режутся на маленькие кусочки. Получается очень вкусный десерт. Такие вкусные салаты можно готовить из разных фруктов.
Ингредиенты:
- Груша – 1 шт.
- Виноград без косточек любой – 200-250 г
- Гранат только зерна – 1 ч. л.
- Коньяк любой – 1 ч. л.
- Сироп грушевого варенья или мед жидкий– 2-3 ст. ложки
- Хурма – 1 шт.
- Банан спелый – 1 шт.
- Киви – 2 шт.
Приготовление
Для того чтобы приготовить этот вкусный салат, мы подготавливаем фрукты. Сначала все фрукты хорошо моем. Затем чистим их от кожуры.
Теперь берем чашку, нарезаем все фрукты на небольшие кусочки, и смешиваем их.
Берем чашку, выливаем сироп или жидкий мед и добавляем в него коньяк, все хорошо перемешиваем. И этим сиропом заправляем фруктовый салат.
А сверху можно украсить фруктовый салат по вашему желанию. Можно украсить тертым шоколадом, или зернами граната.
Вот такой красивый и вкусный салат у нас получается. Приятного всем аппетита и удачи в приготовление этого вкусного и легкого салата!
Салат Фруктовое детство
Захотелось что-то легкого и необычного. Я хочу вам предложить вкуснейший и легкий салатик с необычным и незабываемым вкусом.
Ингредиенты:
- Апельсины – 1-2 шт.
- Яблоко зеленое – 1-2 шт.
- Мандарины спелые — 1-2 шт.
- Бананы – 1-2 шт.
- Фруктовый йогурт или сгущенку – 200 гр.
- Грецкие орехи — 120 г
Приготовление
Для приготовления фруктового салата нам нужно подготовить фрукты. Для этого очищаем мандарины, бананы, апельсины, яблоки.
Затем берем чашку, нарезаем в нее фрукты, на кубики, а мандарин делим на дольки, и каждую часть дольки разрезаем еще на части.
Все фрукты хорошо перемешиваем и заправляем их йогуртом. А для украшения салат можно посыпать грецкие орехами или тертым шоколадам.
Вот такой вкусный и красивый салат у нас получается. Приятного всем аппетита и удачи в приготовление. Надеюсь, вам понравился рецепт моего легкого и вкусного салата.
Фруктовый салат с йогуртом
Ингредиенты:
- Бананы 2-3 шт.
- Мандарины 2-3 шт.
- Киви 2шт.
- Яблоки 2шт.
- Йогурт любой 100 гр.
Приготовление
Фруктовый салат очень полезно кушать в зимний период, когда не хватает нам витамином. Фруктовый салат очень полезный детям и взрослым.
Чистим все фрукты от кожуры. Из яблок удаляем середину, и снимаем кожуру. Теперь берем чашку, нарезаем в нее фрукты. Бананы нарезаем на небольшие кружочки. А яблоки, мандарины, киви нарезаем на кубики.
Теперь фрукты выкладываем на красивую тарелку в виде горки, а сверху поливаем йогуртом.
А украсить этот фруктовый салат, можно виноградом, ягодами граната или тертым шоколадом. Если салат для взрослых можно брать для заправки салата не сладкий йогурт.
Йогурт лучше брать с большим процентом жирности, это придает салату особый нежный вкус. Такой салат можно сделать и из других фруктов, например: из клубники, малины, персиков.
Вот такой вкусный салатик у нас получается. Получается очень вкусным и нежным. Приятного всем аппетита! Готовьте его с большим удовольствием и наслаждайтесь его необычным вкусом.
Фруктовый салат Праздничный
Наступают холода, и хочется что- то вкусного и необычного, красивого и нежного. Да чтобы такое легкое и нежное чтобы не вредило нашей фигуре. Я хочу предложить вам легкий и вкусный праздничный фруктовый салат, который зимними вечерами украсит ваш праздничный стол, но, правда, долго там не задержится.
Этот салат готовится из зимних фруктов, которые заправляются йогуртом или медом. Получается очень вкусный, легкий и необычно красивый салат, который порадует всю вашу любимую семью.
Когда смотришь на этот красивый салат, поднимается настроение. А когда кушаешь его, получаешь необычное наслаждение от его легкого вкуса и сладости.
Ингредиенты:
- Яблоко- 1 -2шт
- Банан 1-2 шт.
- Киви 2 шт.
- Мандарин 4-5 шт.
- Хурма 1-2 шт.
- Виноград без косточек 300 гр.
- Лимона 2 шт.
- Мед — 100 г
- Гранат средний 1 шт.
Приготовление
Заправлять этот вкусный салатик мы будем медом. Мед очень полезен особенно зимой. Мед лучше брать натуральный, так как он очень полезен.
Подготавливаем фрукты. Для этого моем их хорошо и чистим от кожуры. Берем чашку, нарезаем в нее бананы, яблоки, киви, и хурму. Бананы брать лучше спелые. А чтобы яблоки не потемнели, нужно брызнуть на них капельку лимонного сока.
Мандарины нужно разобрать на дольки, выбрать с них косточки и порезать на кусочки и добавить к остальным фруктам. Виноград отбираем от ветки и добавляем к фруктам. Все хорошо перемешиваем. Теперь берем мед, растапливаем его немного, и поливаем салат. Все аккуратно перемешиваем.
Вот такой красивый салатик у нас получается. Теперь вы знаете, как легко готовится легкие салатики. Выкладываем на красивые тарелки или салатницы. Посыпаем сверху зернами граната. А можно еще потереть шоколад. Приятного всем аппетита! Готовьте салат с большим удовольствием, радуете себя и свою любимую семью.
Салат с яблоками и грецкими орехами
Ингредиенты:
- Сельдерей 2 черешка
- Яблоки 2-3 шт.
- Салат 1 -2 шт.,
- Мед 2-3 ст. л.
- Горчица 2 ст. л.
- Сок лимонный 1-2 ст. л.
- Масло растительное- 2 ст. л.
- Орех мускатный по вкусу
Приготовление
Берем сельдерей и яблоки, моем их хорошо, нарезаем на небольшие кусочки.
Салат тоже режим на небольшие кусочки. Сверху посыпаем грецким орехом, можно цельным, а можно орех подавить.
Теперь приготовим заправку для салата. Для этого берем чашку, кладем в нее растопленный мед, добавляем горчицу, Растительное масло и лимонный сок все хорошо перемешиваем. У нас получается соус, на вкус получается острый с кислинкой.
Теперь заправляем этим соусом салат, и все хорошо перемешиваем.
Вот такой салатик у нас получается. Приятного всем аппетита!
Фруктовый салат Заряд энергией
Ингредиенты:
- Яблоки 1-2штуки
- Киви 1-2шт.
- Бананы 1-2 шт.
- Апельсины 1-2 шт.
- Курага – 100 гр.
- Орехи грецкие – 120 гр.
- Сливки – 150 гр.
Приготовление
Берем курагу, моем ее хорошо и заливаем кипятком на 20 минут, чтобы она распарилась.
Прошло 20 минут сливаем воду с кураги, нарезаем ее на мелкие кусочки.
Берем фрукты, моем их хорошо, чистим от кожуры. Нарезаем все на небольшие кусочки, укладываем все в чашку.
Апельсин нарезаем на кубики и добавляем в салат, вместе с натекшим соком. Киви и бананы нарезаем на кубики. А яблоко нужно натереть на крупной терке. Все фрукты соединить и хорошо перемешать.
Сверху посыпаем орехом, все хорошо перемешиваем и заправляем медом или сливками и снова хорошо перемешиваем.
Наш салатик готов. Выкладываем его на тарелки. Салат получается легкий, вкусный, сытный. Приятного всем аппетита. Удачи в приготовление, этого вкусного салата!
Пирамидки из груши с сыром и финиками
Ингредиенты:
- Груши 1-2 шт.
- Стебель сельдерея 1-2 шт.
- Сыр -100гр.
- Финики 6-7шт
- Апельсины 1 штуки
- Орехи лесные 1горсть
- Масло сливочное 1 ст. л.
- Майонез 2 ст. л.
- Перец молотый по вкусу
- Паприка щепотка
Приготовление
Для этого берем сыр, разминаем или трем на терке и хорошо добавляем молотый перец и все хорошо перемешиваем.
Берем 1 грушу, моем ее, чистим и режим на небольшие кружочки. Выкладываем в контейнер, затем сверху поливаем соком апельсина.
Теперь берем сельдерей моем его и нарезаем, и выкладываем его на грушу, закрываем контейнер и отправляем в на 20 минут в холодильник.
Другую грушу нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле по 1 минуте с обеих сторон. Финики вытаскиваем косточки, и нарезаем их на кусочки.
Теперь берем пожаренные груши на сливочном масле, соединяем их с финиками. Теперь достаем контейнер с грушами и сельдереем, добавляем к салату, и все аккуратно перемешиваем.
Затем аккуратно собираем салатик в виде пирамиды. А сверху посыпаем орехом. И смазываем сыром с майонезом и паприкой.
Наш вкусный салат готов. Такой салат можно есть сразу, время для пропитки ему не нужно. Подаем к столу, и наслаждаемся его необычным вкусом. Приятного всем аппетита!
Салат Оранжевое настроение
Ингредиенты:
- Морковь 2- 3 шт.
- Апельсины 2шт.
- Курага 200 гр.
- Масло оливковое 2-3 ст. л.
- Мед натуральный 2 ст. л.
- Орехи грецкие 50 гр.
Приготовление
Подготавливаем морковь и курагу. Берем морковь, чистим, моем ее, и трем на крупной терке. Курагу моем, и заливаем кипятком на 5- 10 минут. Затем нарезаем соломкой. Апельсины чистим от шкуры и нарезаем на кубики.
Берем чашку, и все нарезанные ингредиенты складываем в нее, заправляем оливковым маслом и растопленным медом. Все хорошо перемешиваем. А сверху посыпаем тертым грецким орехом. Даем 10-15 минут постоять.
Салатик готов. Приятного всем аппетита!
Салат с клубникой и авокадо
Ингредиенты:
- Авокадо 2 штуки
- Клубника 3-4 штуки
- Зеленый салат 1 горсть
- Сыр любой твердый 2 ст. ложки
- Масло оливковое 2ст. ложки
- Сок лимонный 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень петрушки по вкусу
- Орехи кедровые 1 горсть
- Помидоры черри 10штук
Приготовление
Берем зелень салата и петрушку моем их хорошо и нарезаем на мелкие кусочки. Авокадо и клубнику моем, и нарезаем на маленькие дольки. Помидоры моем хорошо, и нарезаем напополам.
Теперь нужно приготовить соус. Для этого берем тарелку, наливаем в нее оливковое масло, добавляем лимонный сок, перец, соль, все хорошо перемешиваем, и заправляем салат. Все аккуратно перемешиваем, а сверху салат посыпаем тертым сыром и орешками.
Вот такой вкусный салатик у нас получился. Готовьте его с удовольствием радуйте себя и свою семью. Приятного всем аппетита и удачи в приготовление салата!
Фруктовый салат с зернами граната
Ингредиенты:
- Апельсины 2 шт.
- Киви 2 шт.
- Бананы 1-2 шт.
- Виноград зеленый 250 гр.
- зерна граната 250 гр.
- ликер апельсиновый 2 ст. ложки
- мята 1-2 веточки
Приготовление
Берем апельсины, чистим их, нарезаем на ломтики. Берем киви, банан чистим их, и нарезаем на кусочки. Ягоды винограда моем, если они большие режим напополам. Все красиво выкладываем на тарелку.
Сверху выкладываем зерна граната. Кладем сверху листочки мяты и сбрызгиваем апельсиновым ликером. Приятного всем аппетита!
Фруктовый салат с киви, гранатом и йогуртом
Фруктовый салатик очень полезный, легкий десерт, как для взрослых, так и для детей. Его можно готовить на любые праздники или на каждый день.
Ингредиенты:
- банан
- апельсин
- яблоко
- киви
- граната 1/4
- 2-3 ст.л. йогурта
Приготовление
Все фрукты моем, чистим, и нарезаем кубиками. Все фрукты выкладываем в красивую тарелку, заправляем их йогуртом или сгущенкой, все хорошо перемешиваем. А сверху посыпаем зернами грата. Можно добавить тертый шоколад или грецкие орехи.
Наш вкусный салатик готов. Наслаждайтесь его легкостью, и незабываемым вкусом. Приятного всем аппетита и удачи в приготовление этого вкусного салата. Надеюсь, мой рецепт вам понравился, и вы будете готовить его, снова и снова.
