Салат с сайрой и сыром: Салат мимоза с сайрой и сыром — вкуснейший слоеный салат — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Ольга .

Содержание

Страница не найдена - Рецепты салатов

Подборщик салатов

Болгарский перец Кабачки Морковь патиссоны Петрушка Помидоры Сладкий перец Капуста Огурец Яблоко Баклажаны Перловка Скумбрия Базилик Баклажан Кабачок Кедровые орешки Маслины Сельдерей Красный перец Перец Грибы Свекла Шампиньоны Яйца Грецкие орехи Кинза Мед Мускатный орех Мята Хрен Рис Горчица Томатная паста Индейка Картофель Картошка Мясо Помидор Куриная грудка Сыр Шпинат Говядина Крабовые палочки Кукуруза Ветчина Фасоль Маринованные огурцы Печень Семга Язык Куриное филе Сердце Сметана Яица Горошек Колбаса Оливки Сельдь Ананас Салат Пекинская капуста Чипсы Редис Лимон Копченая курица Клубника Соевый соус Спаржа Йогурт Шпроты Руккола Апельсин Кальмар Креветки Черри Изюм Чернослив Имбирь Редька Чили Сухарики Виноград Лайм Творог Тыква Брынза Авакадо Кунжут Хурма Гранат Груша Репа Смородина Маринованные грибы Соленые огурцы Авокадо Банан Вишня Тунец Яйцо Макароны Пармезан Морская капуста Брокколи Ежевика Грецкий орех Мандарин Красная рыба Брусника Чилли Грейпфрут Красная икра Форель Лосось Манго Рыба Говяжий язык Перепелиные яйца Молоко Курица Свинина Крабовое мясо Бекон Опята Слива Красная капуста Сливочное масло Осьминог Сайра Треска Куриная печень Сливы Киви Сливки Абрикос Дыня Персик Моцарелла Клюква Вино Фундук Анчоус Икра красная Горбуша Желатин Печень трески Мидии Буженина Орегано Редиска

Страница не найдена - Рецепты салатов

Подборщик салатов

Болгарский перец Кабачки Морковь патиссоны Петрушка Помидоры Сладкий перец Капуста Огурец Яблоко Баклажаны Перловка Скумбрия Базилик Баклажан Кабачок Кедровые орешки Маслины Сельдерей Красный перец Перец Грибы Свекла Шампиньоны Яйца Грецкие орехи Кинза Мед Мускатный орех Мята Хрен Рис Горчица Томатная паста Индейка Картофель Картошка Мясо Помидор Куриная грудка Сыр Шпинат Говядина Крабовые палочки Кукуруза Ветчина Фасоль Маринованные огурцы Печень Семга Язык Куриное филе Сердце Сметана Яица Горошек Колбаса Оливки Сельдь Ананас Салат Пекинская капуста Чипсы Редис Лимон Копченая курица Клубника Соевый соус Спаржа Йогурт Шпроты Руккола Апельсин Кальмар Креветки Черри Изюм Чернослив Имбирь Редька Чили Сухарики Виноград Лайм Творог Тыква Брынза Авакадо Кунжут Хурма Гранат Груша Репа Смородина Маринованные грибы Соленые огурцы Авокадо Банан Вишня Тунец Яйцо Макароны Пармезан Морская капуста Брокколи Ежевика Грецкий орех Мандарин Красная рыба Брусника Чилли Грейпфрут Красная икра Форель Лосось Манго Рыба Говяжий язык Перепелиные яйца Молоко Курица Свинина Крабовое мясо Бекон Опята Слива Красная капуста Сливочное масло Осьминог Сайра Треска Куриная печень Сливы Киви Сливки Абрикос Дыня Персик Моцарелла Клюква Вино Фундук Анчоус Икра красная Горбуша Желатин Печень трески Мидии Буженина Орегано Редиска

Салат с сайрой и сыром рецепт с фото

Салат готовится из простых доступных продуктов, которые всегда под рукой. Рекомендую отварить картофель, морковь и яйца накануне. Собирается салат слоями, поэтому потребуется качественный жирный майонез, желательно домашний.
Картофель промыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой. Варить овощи до готовности, воду слить, остудить клубни. Очистить картофель, натереть на крупной тёрке.

На тарелку для подачи установить разъёмную форму для салатов. Уложить картофель первым слоем, посолить, поперчить, нанести майонезную сетку.
Банку с сайрой открыть, слить масло. Рыбу переложить на плоскую вспомогательную тарелку и размять вилкой в кашицу.
Разместить рыбную массу вторым слоем, смазать майонезом.
Лук очистить, нарезать мелкими кусочками. Ошпарить кипятком, слить воду. Замариновать лук в лимонном соке. Оставить на 5 минут. Выложить подготовленный лук на рыбу.
Морковь промыть, отварить до готовности. Остудить корнеплод, очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке.
Разложить тёртую морковь на луковый слой. Посолить по вкусу, нанести сетку из майонеза.
Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде. Очистить скорлупу, отделить и отложить желтки. Белки натереть на мелкой тёрке и выложить на салат. Смазать майонезом, слегка утрамбовать поверхность ложкой или силиконовой лопаткой.
Сыр натереть на мелкой тёрке, отложить часть сырной массы (2 столовые ложки) для украшения. Остальную часть смешать с майонезом и выложить на салат. Выровнять, уплотнить слой.
Тарелку с салатом затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на один час.
Форму удалить, поправить слои при необходимости. Желток раскрошить, смешать с оставшимся сыром. Посыпать сверху салат.
Украсить блюдо помидорами черри и листьями петрушки.
Оставить при комнатной температуре на 30 минут и можно подавать.
Блюдо аппетитно выглядит и не останется незамеченным на праздничном столе. У салата нежная структура, насыщенный рыбный вкус с молочно-сырным послевкусием.
Салат можно хранить в холодильнике в закрытом судочке два три дня. Он не теряется своих вкусовых качеств.

Салат Мимоза с сайрой – 7 классических рецептов с пошаговыми фото

Салат Мимоза с сайрой – вкусное и питательное блюло. Практически никакое застолье не обходится без этого знаменитого салата. Мы подобрали 7 рецептов, которые вы легко сможете повторить в домашних условиях.

Классический рецепт приготовления салата Мимоза с сайрой

Рыбные консервы из сайры в масле можно найти в любом продуктовом магазине. Консервы являются главным ингредиентом салата Мимоза. Приготовленное по классическому рецепту блюдо удовлетворит любые вкусовые запросы и ожидания ваших гостей.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4.

  • Необходимо сварить следующие ингредиенты: картофель, морковь и яйца. Пока они варятся, сайру разомните вилкой. Рыбную массу выложите на большую тарелку и разровняйте, чтобы получился равномерный слой. Смажьте его майонезом.

  • Яйца очистите от скорлупы, отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке и выложите следующим слоем, также промажьте его майонезом.

  • Морковь натрите на крупной терке, выложите третий слой и мажьте майонезом.

  • Лук очистите и мелко нарежьте, распределите его по слою из моркови.

  • Далее выложите слой из тертой картошки, смажьте майонезом. Сыр натрите на крупной терке и положите его поверх картофеля, добавьте немного майонеза.

  • Желтки разомните вилкой до мелкой крошки. Посыпьте салат измельченным желтком, поставьте на 30-40 минут в холодильник для пропитки. Перед подачей на стол, украсьте салат по своему вкусу зеленью или овощами.


Приятного аппетита!

Простой и быстрый салат Мимоза с сайрой и сыром

Мимоза – салат, который любят многие. Это очень сытное и красивое блюдо, которое можно подать на стол вместе с хрустящими тостами. Этот вариант салата один из самых простых и быстрых.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Сайра в масле – 1 банка.
  • Сыр – 100 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Майонез – по вкусу.
  • Уксус столовый – 2-3 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Сайру разомните вилкой. На плоское блюдо выложите первый слой из рыбной консервы.
  2. Репчатый лук очистите, мелко нарежьте. Переложите его в миску и залейте уксусом на 15-20 минут. Затем слейте остатки уксуса и выложите лук сверху на рыбный слой.
  3. Яйца сварите вкрутую, остудите, снимите с них скорлупу. Отделите белки от желтков и натрите их на крупной терке. Выложите слой из белков, смажьте его майонезом.
  4. Сыр натрите на терке, положите его поверх белков и добавьте майонез, но старайтесь сильно не приминать сыр, чтобы слой оставался воздушным.
  5. Желтки разомните вилкой или натрите на мелкой терке. Посыпьте ими салат, майонезом смазывать не нужно. Украсьте салат по своему вкусу и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат мимоза с консервированной сайрой и рисом

Еще один вариант вкусного салата Мимоза с консервированной сайрой. Добавление риса делает блюдо еще более сытным и объемным. Такой вариант подойдет для праздника в кругу большой компании.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

  • Сайра консервированная в масле – 250 гр.
  • Рис – 0,5 ст.
  • Яйца – 5 шт.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Майонез – 100 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Рис сварите и промойте холодной водой, он должен бить рассыпчатым.
  2. Первым слоем в салатницу выложите рис, посолите и поперчите его по вкусу, смажьте майонезом.
  3. Яйца сварите вкрутую, очистите, отделите белки от желтков. Отдельно натрите на крупной терке белки и измельчите в крошку желтки. Сделайте второй слой салата из белков, смажьте его майонезом.
  4. С рыбных консерв слейте жидкость, а рыбу перемните вилкой. Выложите рыбную массу на белки, сверху положите измельченный лук. Слой смажьте майонезом.
  5. Сливочное масло предварительно держите в морозилке. Затем достаньте его и натрите прямо в салатницу поверх слоя рыбы и лука.
  6. Далее сделайте слой из тертого сыра, его также смажьте майонезом.
  7. Завершите салат слоем из измельченного желтка. Готово, можно подавать блюдо на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления салата Мимоза с сайрой и картошкой

Салат Мимоза с сайрой такой же популярный, как и знаменитое оливье. Редко какой праздничный стол обходится без этого чудесного, яркого салата. Помимо отличного вкуса, он имеет очень бюджетный состав продуктов. Возьмите этот салат себе на заметку.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Картофель – 4 шт.
  • Морковка – 3 шт.
  • Сайра консервированная в масле – 1 банка.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Соль –по вкусу
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Картофель и морковь возьмите среднего размера, помойте овощи и отварите в мундире. Затем остудите и очистите от кожуры. Яйца сварите вкрутую, остудите и разделите их на белки и желтки.
  2. Первым слоем выложите на плоское блюдо тертый картофель. Посолите его по вкусу и смажьте майонезом.
  3. Затем сделайте слой из тертой моркови, его также посолите и добавьте майонез.
  4. С консервы слейте масло, рыбу разомните вилкой. Лук мелко нарежьте. Выложите слой из рыбных консерв, посыпьте его измельченным луком.
  5. Белки натрите на крупной терке, желтки измельчите в крошку. Сначала сделайте слой из белков, затем сверху посыпьте измельченным желтком. Полейте салат майонезом и поставьте в холодильник для пропитки.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат Мимоза с сайрой, сыром и сливочным маслом

Салат Мимоза не смотря на свою калорийность получается нежным и легким. Состав продуктов для него незатейливый и его легко приобрести в ближайшем продуктовом магазине. По классическому рецепту в салат мы будем добавлять сливочное масло.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Сайра в масле – 1 банка.
  • Яйца куриные – 5 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Масло сливочное – 80 гр.
  • Майонез – по вкусу.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Укроп – 1 ветка.

Процесс приготовления:

  1. Яйца сварите вкрутую, остудит, очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков. По отдельности измельчите их с помощью терки.
  2. Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Залейте его водой и через 10 минут обсушите на бумажных полотенцах.
  3. Сыр натрите на средней терке.
  4. С сайры слейте лишнюю жидкость и разомните рыбу вилкой.
  5. Теперь нужно сложить слои салата, в этом деле можно воспользоваться кулинарным кольцом. Первый слой сделайте из измельченного белка, на него нанесите майонезную сетку. Далее идет слой из тертого сыра и майонеза.
  6. Затем выложите рыбный слой, промажьте его майонезом и рассыпьте сверху лук.
  7. Сливочное масло предварительно держите в морозильной камере затем достаньте и натрите его поверх лука.
  8. Посыпьте салат измельченным желтком и украсьте веточками укропа.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат Мимоза с сайрой без картошки?

Существует огромное количество рецептов салата Мимоза и столько же споров вокруг того, в каком порядке следует выкладывать ингредиенты. Однако не стоит бояться экспериментировать, единственное, что точно необходимо соблюдать – это верхний слой из желтка.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Сайра в масле – 1 банка.
  • Яйца куриные – 5 шт.
  • Рис – 0,5 ст.
  • Лук зеленый – 1 пучок.
  • Морковка – 4 шт.
  • Майонез – 300 мл.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Для начала сварите рис, морковь и яйца. Зеленый лук помойте и обсушите. Рыбные консервы разомните вилкой, предварительно слив с нее жидкость.
  2. Первым слоем выложите вареный рис, посолите по вкусу и промажьте его майонезом. Далее выложите рыбную массу, разровняйте ее и добавьте майонез.
  3. На рыбу выложите слой из нарезанного зеленого лука, затем сделайте слой из тертого белка, посыпьте солью и смажьте его майонезом.
  4. Морковь натрите на терку и выложите ее поверх белков, посыпьте солью и смажьте майонезом.
  5. Желток измельчите в крошку и посыпьте им салат, дайте блюду пропитаться в холодильнике 30-60 минут и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Салат Мимоза с консервированной сайрой без добавления сыра

Салат Мимоза можно приготовить к торжественному событию и в будний день. Его необычный вкус и нежная консистенция покоряет с первой ложки и вы уже не можете остановиться. К тому же, это очень бюджетный вариант сытного блюда для всей семьи.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:

  • Сайра в масле – 2 банки.
  • Лук – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Яйца куриные – 4-5 шт.
  • Масло сливочное – 70 гр.
  • Лук зеленый – 1 пучок.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Яйца, морковь и картофель отварите заранее, можно подготовить их с вечера. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
  2. С консервы слейте жидкость, рыбу разомните вилкой, смешайте ее с репчатым луком и небольшим количеством майонеза.
  3. Выложите в салатницу рыбную массу и разровняйте ее.
  4. Вторым слоем будет вареный картофель, натрите его на мелкую терку и выложите поверх рыбного слоя, смажьте майонезом.
  5. Затем натрите на терку морковь, сформируйте слой и смажьте его майонезом.
  6. Далее достаньте из морозилки сливочное масло, натрите его на мелкую терку, сверху посыпьте измельченным желтком и зеленым луком. Салат поставьте в холодильник на 30-40 минут для пропитки, он получится нежным и сочным.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат "Мимоза" с сайрой быстро и вкусно

Салат «Мимоза» – один из простейших и очень вкусных и сытных блюд, без которых редко обходится какой-либо праздничный стол. Список продуктов, используемых для приготовления настолько прост, что даже удивительно, как из них получается такое чудесное блюдо. Название было придумано из-за верхнего слоя измельченного желтка, напоминавшего цветы мимозы. Рецепт салата мимоза с сайрой – можно назвать одним из классических вариантов, который придется по вкусу всем вашим гостям.

Вы также можете изучить интересные рецепты приготовления мимозы со скумбрией или мимозу с тунцом.

Салат мимоза с сайрой классический рецепт

Не смотря на простоту составляющих, советский салат не теряет популярности и сегодня. Классический рецепт приготовления займет не больше четверти часа, если приготовить необходимые продукты заранее.

Салат мимоза с сайрой рецепт – ингредиенты:

  • 4 средних картошки;
  • 2 средних морковки;
  • 6 яиц;
  • 3 красных лука;
  • 1 баночка консервированной сайры;
  • 200 гр салатного майонеза в тюбике;
  • 50 гр сливочного масла.

Салат из сайры консервированной мимоза:

  1. Сливочное масло поместить в морозильную камеру в самом начале приготовления салата. Когда настанет его очередь, то нужно в замороженном виде натереть продукт прямо в салат.
  2. Подготовить заранее все продукты: картошку и морковь тщательно отмыть от земли и отварить, слегка подсолив воду, но не разваривать; яйца отваривать 7-10 минут после закипания воды.
  3. Когда все отваренные продукты остынут, их нужно очистить и измельчить с помощью терки. Не забудьте, что желтки нужно отделить от белков и натереть в разные миски.
  4. Консервированную рыбу достать их банки, выбрать кости и помять вилкой, оставляя часть жидкости для сочности салата.
  5. Лук почистить от шелухи и нарезать четвертинками колечек.
  6. Выложить в салатник слои в таком порядке: картофель, майонез; лук; морковь, майонез; белок, майонез; консервы; лук, майонез; масло; картофель, майонез; белок, майонез; желток для украшения.
  7. Поставить блюдо в холодильник на полчаса, после можно подавать гостям.

Мы также советуем вам приготовить мимозу с горбушей или салат с лососем.

Салат мимоза рецепт с сайрой и сыром

От традиционного варианта рецепт отличается всего лишь сыром, который добавляет блюду еще больше нежности.

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной сайры;
  • 4 картофелины;
  • 3 морковки;
  • 2 луковицы;
  • 150 гр твердого сыра;
  • 250 гр салатного майонеза;
  • 4 крупных яйца.

Салат мимоза с сайрой и сыром:

  1. Заранее подготовить овощи: морковь и картофель вымыть и отварить до готовности. Очистить, натереть.
  2. Яйца сварить вкрутую, избавить от скорлупы. Белки и желтки измельчить на терке в отдельные тарелки.
  3. Лук почистить и нарезать тоненькими полукольцами, выложить в маленькую пиалу и залить крутым кипятком на несколько минут. Затем отжать руками.
  4. Сыр натереть на терке.
  5. Рыбу достать из банки, выбрать кости, размять вилкой.
  6. Выложить слоями все ингредиенты в такой последовательности: консервы; сеточка из майонеза; тертый белок; немного майонеза; морковь; отжатый от жидкости лук; слой картофеля; немного майонеза; тертый крупно сыр; слой майонеза; крошенный желток.
  7. Охладить салатик перед подачей. Желательно приготовить за пару часов до застолья.

Как сделать мимозу по рецепту от кулинаров, вы узнаете из наших рецептов.

Как сделать салат мимоза из консервы сайра

Такая вариация салата отличается сокращенным списком составляющих продуктов и минимумом затраченного времени на приготовление. Отлично подходит для студенческого праздника, съедается в одно мгновение!

Ингредиенты:

  • 6 крупных яиц;
  • 150 гр твердого сорта сыра;
  • 2 банки консервированной сайры;
  • 50 гр сливочного масла;
  • 1 крупная головка лука;
  • 150 гр майонеза.

Рецепт салата из сайры консервированной мимоза:

  1. Сразу же положить масло в морозильную камеру, чтобы оно немного затвердело.
  2. Отварить яйца вкрутую, остудить в холодной воде.
  3. Размять рыбку с небольшим количеством жидкости из банки.
  4. Нарезать лучок мелким кубиком.
  5. Выложить в салатник слои продуктов: тертые крупно яичные белки; промазать майонезом; крупно натереть сыр; выложить половину консервы; слой майонеза; тертое масло; лук; оставшаяся половина консервы; майонез; мелко тертый желток.
  6. Поставить охладиться минут на 30-40 и можно подавать к столу.

Салат мимоза рецепт с сайрой и рисом

 

Вариация приготовления закуски прекрасно сыграет роль полноценного самостоятельного блюда. Нежный и сытный салат, подается в отдельных порционных тарелках и красиво смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • 2 банки консервированной сайры;
  • 7 яиц;
  • 1/2 стакана риса;
  • 2 средних морковки;
  • 1 крупная луковица;
  • 300 гр легкого майонеза.

Салат мимоза с сайрой и рисом:

  1. Отварить вкрутую яйца, остудить в холодной воде, почистить и отделить белки от желтков. Натереть крупно в отдельные пиалы.
  2. Морковь помыть, отварить и очистить. Затем натереть в миску на крупной терке.
  3. Сварить рис, слегка подсолив воду.
  4. Почистить луковицу и мелко нарезать.
  5. Размять сайру вилкой в отдельной тарелочке.
  6. Выложить в порционные салатники все ингредиенты, промазывая каждый компонент майонезом. Для того, чтобы слои хорошо пропитались, их можно делать тоньше и повторять дважды. Считается, что так салат получается вкуснее: слой риса; рыба; лук; белки; морковь; желтки (не смазывать майонезом).
  7. Можно сразу же подавать к столу в качестве теплого салатика или же охладить хотя бы за полчаса до употребления.

Салат из сайры мимоза с зеленым луком

 

Сытный и простой салат отличается во вкусе оттенком свежести благодаря зеленому луку. Очень кстати в холодный сезон года, когда хочется овощей и ароматной зелени.

Ингредиенты:

  • 5 картошин среднего размера;
  • 2 пучка молодого лука;
  • 2 средние моркови;
  • 50 гр твердого сыра;
  • 2 баночки сайры в масле;
  • 6 крупных яиц;
  • 200 гр легкого майонеза.

Салат мимоза из сайры:

  1. Вымыть дочиста картошечку и морковку, отварить с кожурой, остудить и почистить. Потереть крупно, разложив в отдельные емкости.
  2. Отварить яйца, очистить, отделить белки и желтки и мелко потереть.
  3. Выложить рыбу на тарелку, убрать кости. Размять сайру вместе с маслом и соком из баночки. Если жидкости много, большую часть рекомендуется слить, иначе салат после пропитки «поплывет».
  4. Лук прополоснуть и нарезать мелко в отдельную емкость.
  5. Сыр имельчить при помощи терки.
  6. Выложить в салатник слоями все ингредиенты в такой последовательности: картошка, майонез; морковка, соус; зеленый лук, рыба; белки, майонез; желтки.
  7. Поставить в холодильник на 30 минут, затем подавать гостям.

Как готовить салат мимоза с сайрой — рекомендации:

  1. Сливочное масло легче тереть, если предварительно подержать продукт в морозильной камере, минимум треть часа.
  2. Жидкость в консервах можно оставить при условии, если ее немного. Если сока будет слишком много, салат размокнет.
  3. Подавать блюдо к праздничному столу рекомендуется в прозрачной салатнице. Для удобства также используют порционные бокалы.
  4. Обычно слои придавливаются ложкой при смазывании майонезом. Но можно сделать блюдо более легким и воздушным. Для этого используют майонез в тюбике, в котором делают маленькую прорезь и заливают соусом каждый слой, рисуя сеточку. Ложку при этом не используют. Так продукты не утрамбовываются, салат кажется пышным и слегка рассыпчатым.
  5. Майонез для приготовления лучше использовать нежирный, легкий, и в небольшом количестве. Чтобы снизить калорийность салата мимоза с сайрой, можно выбрать специальный салатный соус.
  6. Для лучшей пропитки блюдо ставят в холодильник минимум на полтора часа до подачи к столу. По желанию украшать лучше непосредственно перед сервировкой.
  7. Для украшения можно использовать маленькие веточки укропа, петрушки, тонкие колечки красного салатного лука, стружку морковки или колечки маслин и оливок.

Салат с сайрой » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Образцовый рецепт в стиле «Вкусно и Просто!». Салат с консервированной сайрой — это быстрый салат, он готовится всего за 15 минут. Если у вас уже есть сваренные вкрутую куриные яйца, то можно управиться и за 3 минуты.

Если вы хотите придать готовому блюду оригинальную нотку, рекомендую использовать маринованный репчатый лук. С ним салат получается еще вкуснее и интереснее. Готовое блюдо можно подавать в тарталетках, корзиночках из слоеного теста или просто намазывать на ломтики свежего багета.

А о вкусе этого салата можно вообще ничего не говорить. Те, кто любят консервы “сайра”, поймут вкус этого салата по одному названию.

Ингредиенты для салата из сайры:

  • консервы «Сайра натуральная» — 1 банка
  • куриные яйца — 3 шт.
  • маленькая луковица — 1 шт. (или 30-50 г зелёного лука)
  • майонез — 2 ст. л.
  • яблочный уксус — 2 ст. л.
  • душистый горошек — 2 шт.
  • бутончик гвоздики — 1 шт.
  • черный перец — по вкусу
  • свежая петрушка — несколько веточек


Калорийность рецепта
"Салат с сайрой за 15 минут" на 100 г

  • Калорийность

    159

    ккал

  • Белки

    13

    грамм

  • Жиры

    11

    грамм

  • Углеводы

    1.5

    грамм

Приготовление салата с сайрой:

Для приготовления салата можно использовать перья зеленого лука или обычный репчатый лук. Если лук горький, его лучше предварительно замариновать. Для этого мелко порезанные овощи зальем яблочным уксусом, смешанным с очищенной водой в равных пропорциях. Для аромата добавим душистый перец и бутончик гвоздики. Оставим лук на 10 минут, чтобы он промариновался и стал менее жгучим.

Откроем консервы. Сайру переложим в глубокую посуду и разомнем вилкой, можно добавить совсем немного жидкости из консервы, чтобы салат получился более сочным.

Сварим вкрутую три куриных яйца, чтобы желток внутри не был жидким. Остудим яйца, очистим от скорлупы и измельчим на терке с мелким полотном. Добавим тертые яйца в пиалу с рыбой.

Добавим в смесь репчатый лук, процеженный от маринада.

Заправим салат майонезом. Для пикантной нотки я рекомендую приправить салат свежемолотым черным перцем. Для аромата всыплем мелко порубленную зелень свежей петрушки.

Перемешаем ингредиенты. Салат с сайрой готов. Его можно подавать сразу или предварительно охладить его на полке холодильника.

Я отношу такой салат к ежедневным. Он отлично разнообразит ваш ужин, быстро и просто готовится. Я подаю его к варёной картошке. На праздничном столе этот салат может выступать как самостоятельно блюдо, использоваться для приготовления разнообразных канапе и будет отличной начинкой для всяческих мелких вкусняшек. Приятного аппетита!

Салат Мимоза с сайрой – 12 классических пошаговых рецептов с фото

Салат Мимоза с сайрой – 12 классических пошаговых рецептов с фото

На чтение 13 мин. Просмотров 431 Опубликовано Обновлено

Это нежнейшее блюдо салат Мимоза с сайрой готовят как на праздничный стол, так и на повседневную трапезу.  Рецепты очень быстрые и лёгкие, и занимают минимум вашего драгоценного времени. А появился благодаря дефициту продуктов в нашей стране.

Люди пробовали готовить из тех продуктов, что находили на прилавках. Так и родилось всем известный салат мимоза с консервой. Да так понравился советским людям, что сразу присоединился к оливье и сельди под шубой. Не зря говорят, что данное блюдо вкус нашего детства.

Салат Мимоза – классический рецепт из сайры с сыром

Классический салат Мимоза насчитывает несколько сотен вариантов приготовления, но этот, пожалуй, классика и знаком по вкусу каждому жителю нашей большой страны.

Что потребуется:

  • Рыбные консервы — штука;
  • Картошка – 4 штуки;
  • Морковка — 3 штуки;
  • Репчатый — головка;
  • Сыр – 180 грамм;
  • Майонезный соус – по необходимости;
  • Яички – 4 единицы.

Приступим:

  • В первую очередь отвариваем сырые овощи и куриные яички. Затем охлаждаем их и чистим от кожуры и скорлупы.

Картофель и морковь лучше варить отдельно, они так вкуснее получаются.

  • Куриные яички разрезаем по полам и отделяем желток. Затем все продукты трём на средней тёрке.

  • Твёрдый сыр подготавливаем подобным образом.

  • Репчатый лучок очищаем от шелухи и нарезаем как можно мельче. Затем выдерживаем несколько минут в кипятке. Консервы, не сливая жидкость, потолочь вилочкой.
  • Укладываем блюдо по определённой очереди:
  • ½ часть картошки, майонезный соус, рыбная мякоть, репчатый, снова картошка, соус, морковка, белки, соус, натёртый сыр, соус, перетёртые желтки.

Сверху, по желанию посыпать различной зеленью. Дать настояться на менее двух часов и салат готов к подаче.

Как приготовить салат Мимоза (видео рецепт)

Второй по популярности для новогоднего стола салат Мимоза с сайрой, и эта закуска всегда готовилась как нашими родителями, так и бабушками, и дедушками много лет назад. Но это нисколько не снижало популярность мимозы. Не раз приготовленный салат включает в себя минимальный набор ингредиентов, что не делает яство менее вкусным и нежным по ощущениям.

Некоторые секреты приготовления этого блюда раскрываются в данном видео, что тоже интересно. Я всегда стараюсь запоминать вкусные нюансы, а потом реализовывать их на своей кухне. И очень много полезных советов были приняты моей семьёй просто на ура, и в итоге перекочевали в мою кулинарную книгу.

Салат Мимоза с сайрой

Есть множество вариантов использования разнообразной рыбы, но на мой вкус именно сайра подходит для этого лёгкого и нежного салата.

Состав продуктов:

  • Сайра в консервах – 1 банка;
  • Картофель – 300 грамм;
  • Морковка – 200 грамм;
  • Яички – 2 штуки;
  • Репчатый лучок – ½ головки;
  • Соус майонезный – 100 грамм.

Принцип приготовления:

  • Для начала отварить отдельно овощи и куриные яички. Охладить и очистить от верхней оболочки. Желтки отделить от белков.

  • Теперь натереть на самой маленькой тёрке подготовленные ингредиенты и разложить по отдельным тарелочкам.

  • Затем собираем по слоям продукты смазывав каждый слой майонезным соусом.
  • Если у вас гости на пороге, то просто смешивайте каждый слой с майонезом отдельно, а потом переносите его в общее блюдо.

Итак, начинаем укладывать:

  • Картофельная подушка – она будет впитывать все соки, которые выделит сайра. Затем слой размятой вместе с соком рыбки. Далее картошка, а следом морковь. Затем идут белки и завершающий этап – измельченные желтки.

  • Затем украшаем так как диктует ваша фантазия и подаем к столу.

  • Данному блюду уже более пятидесяти лет, но он не сдаёт свои позиции по популярности до сих пор, чему я очень рада и буду готовить его на каждый новогодний праздник.

Рецепт приготовления с рисом

Очень простой, быстрый и не вероятно нежный на вкус способ приготовления. Стоит хоть раз попробовать так приготовить и по-другому вы больше делать не станете никогда.

Необходимые продукты:

  • Консервы – 1 штука;
  • Отварной круглый рис – 250 грамм;
  • Куриные яички – 4 штуки;
  • Морковка – 2 штуки;
  • Луковица – 1 штука;
  • Майонезный соус – 150 грамм.

Приступим к приготовлению:

  • Консервы открыть и содержимое вместе с жидкостью перевалить в глубокую миску. С помощью вилочки потолочь массу до однородного состояния.

  • Яички сварить очистить, отделить белки и желтки, натереть отдельно на мелкой терке.

  • Морковку отварить, почистить и натереть аналогично яйцам. Укладываем в салатник первый рисовый слой, смазываем майонезным соусом.
  • Затем рыбную массу и сверху лук. Сверху снова соус. Затем натертая морковь, соус и следом белки. Покрыть их майонезной сеточкой.

  • Украшаем куриным желтком и даем настояться в течение часа.

Мимоза с плавленым сыром

В мимозу я очень люблю добавлять твердый сыр, но однажды наткнулась на подобный способ приготовления с плавленым сырком и решилась попробовать. Результат превзошёл все мои ожидания.

Что потребуется:

  • Рыба в масле – 1 баночка;
  • Морковка – 2 корня;
  • Сыр плавленый – 1 штука;
  • Лучок зеленый – 100 грамм;
  • Масло сливочное – 60 грамм;
  • Майонезный соус – 200 грамм.

Приступим:

  • Сварить морковку и куриные яички.  Остудить, почистить и натереть отдельно каждый ингредиент.

  • Консервы перетолочь и уложить на плоское блюдо, сверху посыпать зеленым лучком.

  • Затем белки и майонезную сетку.
  • Далее слой из моркови и соус.

  • Затем плавленый сырок вместе с замороженным сливочным маслом.

  • Завершающим слоем станут измельченные желтки и зелень для украшения.

Секреты приготовления вкусного блюда

  1. Для приготовления данного блюда подходит абсолютно любой вид рыбы, как в виде консервов, так и жареной, вареной или филе слабого посола.
  2. Мелко порезанный репчатый лук необходимо или обдать кипятком, или замариновать в уксусной воде.
  3. Иногда вареную картошку заменяют отварным круглым рисом.
  4. Для максимальной нежности все ингредиенты натираются на самой маленькой тёрке.
  5. Еще рекомендуют натирать в салат половину кислого яблочка. Оно придаёт свежесть и лёгкую кислинку.
  6. Готовый салат накрывают пищевой плёнкой от выветривания.
  7. Сливочное масло перед применением лучше не много заморозить.
  8. Интересный вкус добавляют очень мелко нарезанные крабовые палочки.
  9. Блюдо для салата можно смазать половинкой дольки чеснока, она придаст не навязчивый аппетитный аромат.
  10. Куриные яйца варить ровно десять минут, желток в этом случае становится красивого желтого цвета.
  11. Строго следите за количеством добавляемого майонезного соуса, иначе, если много положите, то он может просто поплыть.

Эти не хитрые действия помогут вам готовить вкусно и легко для своей семьи. Что может быть приятнее, чем благодарность любимых людей. Не забывайте писать в комментариях какие рецепты вам понравились больше всего. И какие нюансы в приготовлении используете вы. С удовольствуем прочитать ваши послания. А на этом все друзья мои, до новых встреч.

Блюдо обязательно готовится слоями, ингредиенты всегда найдутся в нашем холодильнике. Но вы можете на свой вкус добавлять еще продукты. Благодаря таким экспериментам и рождались не раз кулинарные шедевры. Читайте так же в предыдущих статьях интересные способы приготовления самые вкусные салаты с кальмарами или салаты на Новый год 2020 год.

Зимний салат с плавленым сыром

Этот рецепт очень интересный и вкусный в результате. Если вы консервируете цукини на зиму, то приготовить из них салатик не составит никакого труда.

Ингредиенты:

  • Консервированные цукини – 0,1 кг;
  • Картошка – 0,25 кг;
  • Яйца – 3 штуки;
  • Сырок плавленый – 0,2 кг;
  • Лучок – 5 стебельков;
  • Зелень – 50 грамм;
  • Каменная соль – на усмотрение;
  • Майонезный соус – на усмотрение.

Приступим:

  • Картошку, не очищая от кожуры варим до готовности. Охлаждаем, чистим и нарезаем не большими кубиками.

  • Яички отвариваем, чистим и режем кубиками.
  • Сырок не много заморозим и с лёгкостью натираем на крупной тёрке.
  • Консервированные цукини нарезаем на квадратики как предыдущие ингредиенты.

  • Измельчаем листочки лука.
  • Замешиваем в глубокой миске готовые продукты, чуть солим. И заправляем майонезным соусом.
  • Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Видите, как легко и просто его готовить. А результат ни может не радовать. Так что скорее подавайте его к столу и приятного аппетита!

Салат с помидорами и майонезом

Этот салатик очень красочный и сочный, а по содержанию витамин он словно кладезь. Так что самое время готовить это блюдо.

Состав продуктов:

  • Цукини – 0,250 кг;
  • Томаты – 0,250 грамм;
  • Репчатый лук – 1 штука;
  • Лимончик – 1 штука;
  • Каменная соль – на усмотрение;
  • Майонезный соус -50 грамм.

Приступим:

  • Зелёные плоды промываем и натираем на корейской терке и режем тонкими брусочками.

  • Томаты нарезаем полукольцами.

Выбирайте для салата сладкие томаты.

  • Репчатый лучок режем на маленькие квадратики.

Хотите иметь более мягкий вкус салатика, замените репчатый лучок на стебли зелёного.

  • Снять с лимончика тонкий слой желтой цедры. Старайтесь не снимать белую мякоть.
  • Смешиваем подготовленные продукты в одном глубоком блюде. Добавляем каменную соль и майонезный соус по вкусу.

Иногда я заменяю майонез на сметанкой или смешиваю эти два соуса в одинаковых пропорциях, получается тоже очень вкусно.

Этот салат долго не хранят, а готовят на один раз. Поскольку он выделяет очень много сока, который делает его без вкусных по ощущениям.

Как приготовить «Мимозу» с консервой и сыром

Ингредиенты:

  • Три варёных картофелины
  • Три отварных моркови
  • Одна банка консервированного тунца или другие рыбные консервы
  • Шесть варёных яиц
  • Сыр твёрдый – 130 гр.
  • Половина луковицы
  • Майонез
  • Соль
  • Немного укропа для украшения

Процесс приготовления: 

  • Необходимо подготовить продукты. Овощи и яйца нужно отварить и протереть через мелкую тёрку, чтобы они быстрее пропитались. Яйца разделяют на белки и желтки и натирают их в разные ёмкости.

  • Потом нужно протереть через мелкую тёрку сыр. Чтобы салат получился нежным, сыра должно быть достаточно. Можно использовать обычные сорта сыра, вроде Гауды или Российского, но не слишком дешёвого, чтобы блюдо не получилось безвкусным.
  • Лук нарезают на мелкие кубики, складывают в подходящую ёмкость и заливают кипящей водой. Он должен постоять так в течение нескольких минут, чтобы пропала горечь и резкий запах. Если вы используете салатный лук, то его вымачивать в кипятке не надо.
  • Приступаем к выкладыванию слоёв. Сперва на дно блюда укладывают слой картофеля, слегка солят и намазывают майонезом. Рыбные консервы нужно вместе с маслом перемять при помощи вилки, выложить из них следующий слой и посыпать нарезанным луком. Этот слой майонезом не смазывают, потому что в консервах было масло. Его будет достаточно.

  • Следующий слой делается из тёртого сыра. Его нужно равномерно распределить и промазать небольшим слоем майонеза. Потом делается слой из моркови и тоже пропитывается майонезом.

  • Последним слоем идут варёные яйца. По центру, не доходя до краёв, выкладывается белок, а периметр посыпается тёртым желтком. Немного желтка надо оставить для украшения.
  • Готовое блюдо украшают веточками укропа. Чтобы они напоминали соцветия настоящих мимоз, их нужно присыпать крошкой из желтка.

  • Если ингредиенты были натёрты через мелкую тёрку, салату хватит оного часа, чтобы слои хорошо пропитались. Рекомендуем попробовать приготовить салат по этому рецепту, в особенности тем, кто ещё не пробовал делать подобное блюдо с добавлением сыра.

«Мимоза» с консервированной сайрой и рисом

Ингредиенты:

  • Одна банка консервированной сайры
  • Две моркови
  • Рис – 100 гр.
  • Одна луковица
  • Зелёный лук-перо – 50 гр.
  • Четыре яйца
  • Связка укропа
  • Майонез

Процесс приготовления: 

  • Сначала необходимо отварить яйца, морковь и рис. Для варки риса нужна подсоленная вода. Он должен получиться не слишком рассыпчатым и не чрезмерно вязким, в виде каши, в которой можно различить крупинки.

  • Перед готовкой рис хорошо промывают. Воду нужно сменить пять-восемь раз, пока она не станет прозрачной. Это делается для того, чтобы избавиться от излишков крахмала, из-за которого рис может сделаться слишком густым.
  • Приступаем к выкладыванию слоёв. На дно блюда выкладывается рис. Из него можно сформировать круг или другую подходящую форму. Слой риса нужно равномерно промазать майонезом.

  • Консервы из сайры выкладывают в отдельную ёмкость и разминают при помощи вилки. Потом нужно нарезать луковицу, зелёный лук и перемешать их. Немного перьев лука нужно оставить для украшения блюда. После слоя риса идёт рыба, а сверху нужно уложить смесь из лука, и ещё раз промазать салат майонезом.
  • Следующий слой состоит из моркови. Её нужно натереть через крупную или мелкую тёрку по вашему желанию и выложить поверх лука. Морковь нужно промазать майонезом, при желании её можно немного посолить.
  • Далее укладывают варёные яйца. Белки и желтки нужно по-отдельности протереть через мелкую тёрку. В натёртые белки добавляют столовую ложку майонеза. Полученной смесью необходимо промазать верх салата и его бока. Чтобы яйца легче было чистить, нужно пробить им скорлупу и остудить в холодной воде.

  • Для украшения «Мимозы» воспользуемся нарезанным зелёным луком. Им нужно посыпать бока салата. Верх украшается веточками укропа и натёртым желтком.

  • Салат готов. Ему нужно немного постоять, чтобы все слои как следует пропитались, после чего блюдо можно подавать к столу. Не бойтесь добавлять в салат рис. В сочетании с другими продуктами он даёт отличный вкус. Иногда рис используется и для приготовления салата с крабовыми палочками.

Приятного аппетита.

Как приготовить и как украсить салатик «Мимоза» с горбушей

Ингредиенты:

  • Одна банка рыбных консервов из горбуши или лосося
  • Четыре яйца
  • Сыр – 250 гр.
  • Одна луковица
  • Масло сливочное, замороженное – 120-150 гр.
  • Одно кисло-сладкое яблоко из зелёных сортов
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Процесс приготовления: 

  • Яйца нужно сварить и нарезать мелкими кусочками, так же нарезать луковицу. Сыр протирают через тёрку.

  • Двумя вилками на подносе нужно выложить слой из яиц. Приминать ничего не надо. Добавьте соль по вкусу и промажьте слой майонезом, после чего можно выкладывать рыбные консервы.
  • Рыбу разминают вилкой и удаляют все косточки. Готовый слой промазывают майонезом. Далее идёт слой из репчатого лука. За ним – из яблока. Его нужно очистить от кожицы и протереть через крупную тёрку или мелко порубить ножом.

  • Далее нужно выложить слой из тёртого сыра и майонеза, а сверху украсить кудряшками из натёртого на самой мелкой тёрке замороженного сливочного масла.
  • Мимозу, украшенную интересными и оригинальными барашками ставят в холодильник на два-три часа. Как только слои пропитаются салат можно подавать на стол. Употреблять блюдо лучше сразу. Чтобы салат не заветривался при хранении, если вы приготовили его заранее, нужно его чем-то закрыть или обернуть.

Приятного аппетита.

Оригинальный рецепт «Мимозы»

Кроме традиционных послойных рецептов, есть ещё один способ приготовления Мимозы. В этом варианте все ингредиенты нужно перемешать и выложить на блюде шариками, покрытыми кунжутом. Это очень интересный и оригинальный способ подачи.

Ингредиенты:

  • Одна банка консервированной горбуши
  • Одна морковка
  • Одна картофелина
  • Два куриных яйца
  • Зелёный лук – 30 гр.
  • Сыр – 80 гр.
  • Сметана – две ст. л.
  • Соевый соус – одна ст. л.
  • Семена кунжута – три-четыре ст. л.

Процесс приготовления: 

  • Сначала нужно подготовить ингредиенты. Яйца, картошку и морковь нужно отварить и протереть через мелкую тёрку. Так же трут сыр. Рыбные консервы разминают при помощи вилки, зелёный лук измельчают ножом.

  • В готовую смесь нужно добавить сметану и соевый соус и перемешивать ложкой до тех пор, пока консистенция не станет однородной. Из полученной массы нужно сформировать шарики.
  • Все шарики нужно обкатать в кунжуте. Еще будет хорошо, если вы предварительно обжарите семена кунжута на сухой сковородке, поставив её на небольшой огонь.

  • Шарики салата выкладывают для подачи на красивое блюдо или тарелку, украшают морковкой и петрушкой. Готовое блюдо украсит любой стол своим необыкновенным видом, ваши гости будут в восторге.

Блюда из консервированной сайры

Один из самых популярных видов консервов, лучший выбор с полок магазинов - Сайра. Из таких рыбных консервов можно приготовить множество вкусных блюд. Какие? Читайте в этой статье.

Сайра - один из самых популярных видов еды в нашей стране, пользующийся наибольшим спросом. Качество, вкус, цена - все это говорит в пользу этого продукта.

Это консервированная морская рыба из семейства Мегрелишвили, которая достигает максимальной длины 40 см и веса 180 г и обитает в Тихом океане, Охотском и Японском морях.Как правило, перед укупоркой в ​​банках сайру копчения, холодного копчения добавляют зелень и специи, а для продления срока годности - консерванты.

Использовать консервированную сайру для приготовления разных блюд очень удобно, ведь готовить ее к варке совсем не обязательно - она ​​уже готова, плюс эти блюда не только вкусны, но и полезны.

Научно доказано, что консервированная сайра не только сохраняет, но и значительно увеличивает количество питательных веществ: речь идет о полезных для здоровья полиненасыщенных жирных кислотах омега-3.Кроме того, в этих банках содержится свежая сайра, витамины A, B, D, белки, минералы, такие как цинк, фтор, молибден и т. Д.

Что можно сделать из консервированной сайры: рецепты вкусных блюд

Бутерброды, салаты, закуски, пироги, первые и вторые блюда можно приготовить из консервированной сайры. Список блюд, которые можно приготовить из этой консервы, намного шире, и ее использование не ограничивается салатом Мимоза и рыбными котлетами.

Рецепт бутербродов с сайрой

Вам понадобится: 8 зубчиков чеснока, 1 луковица, банка консервов «сайра» и эстафета, 3 ст.л оливкового масла, 1 ст.майонез, перец, соль, петрушка.

Как приготовить бутерброды с сайрой. Буханку нарезать, лук и чеснок мелко нарезать вилкой, размять консервы, поперчить, посолить, добавить майонез и 1 ст. жидкости из консервов перемешать. На оливковом масле обжарить хлеб или поджарить тосты в тостере или в духовке, выложить рыбную массу, разложить зелень.


Быстро, легко и вкусно - это отличный вариант сытного и полезного перекуса в любой ситуации. Однако бутербродами, вариантами закусок сайрой не ограничиваются.Например, очень интересная закуска из сайры с сыром и чесноком. Можно начинить тарталетки.

Рецепт закуски сайра и сыр

Вам понадобится: 200г консервированной в собственном соку сайры, 120г творога, 2 зубчика чеснока.

Как приготовить закуску из сайры. Измельчите на мясорубке кусочки сайры с сыром, добавьте пропавший через пресс чеснок, перемешайте, добавьте жидкость из консервов до закуски нужной консистенции и снова перемешайте.

Мимоза с сайрой получается вкусной, но есть и другие салаты, не менее вкусные и интересные, которые можно приготовить из этих банок.

Рецепт салата с сайрой и рисом

Вам понадобится: 100 г сыра, 3 вареных яйца, 2 соленья, 1 луковица и банка сайры, 0,5 стакана сухого риса, майонез, петрушка.

Как приготовить салат из сайры и риса. Вилкой разомните рыбу, рис до кипения. Петрушку, лук, яйца и огурец мелко нарезать, сыр натереть на терке, смешать с протертым рыбным пюре и холодным рисом, добавить майонез, еще раз перемешать.

Такой простой и вкусный салат станет прекрасным вариантом закуски к любому праздничному столу.Что ж, перейдем от закусок к вторым и первым блюдам.

Рецепт супа сайра с картофелем

Вам понадобится: 1,5 литра воды, 250 г масла сайры, 3 картофелины, 2 лавровых листа, 2 г красного перца и укропа, 1 луковица и морковь.

Как приготовить картофельный суп с сайрой. Картофель очистить и нарезать кубиками, переложить в кастрюлю, залить водой, включить средний огонь. Очистить и мелко нарезать лук и морковь и обжарить до мягкости на сливочном масле, вместе с размолотыми до нужного размера кусочками рыбы добавить овощную зажарку к картофелю, варить суп еще 5-10 минут, приправить специями, под крышкой дать перед подачей постоять 10-15 минут.

Рецепт щи с сайрой

Вам понадобится: 500 г свежей или квашеной капусты, 50 г каперсов, 1 луковица и банка сайры, 3 ст. томатное пюре, 1,5 ст.л. растительного масла,? ложка толченых сухарей, сахар, соль.

Как сделать солянку из капусты с сайрой. Тушить капусту до мягкости. Лук мелко нарезать, масло обжарить, добавить помидоры, присыпать мукой, варить еще 3-5 минут, всыпать сайру с соком из банки, размешать, нагреть, положить каперсы.Смажьте сковороду маслом и выложите слой капусты, затем фарш сайру с добавками, залейте оставшейся капустой, посыпьте панировочными сухарями, сбрызните маслом и запекайте в духовке 20-30мин.

Для приготовления консервированной сайры можно даже вкуснейшие бургеры - смотрите следующий рецепт!

Рецепт тефтелей из консервированной сайры

Вам понадобится: 1-2 картофелины, 1 банка сайры консервированной, лук и яйцо, 0,5 стакана отварного риса, перец, мука, масло, соль.

Как приготовить котлеты из сайры.Размять рыбу вилкой, смешать с рисом, тертым сырым картофелем и нарезанным луком. Вбить полученный фарш, поперчить и посолить и размешать. Формовать котлеты из фарша, обвалять с обеих сторон в муке и сливочном масле и обжаривать до золотистой корочки.

Безусловно, нельзя обойти вниманием и пироги, это одна из самых популярных категорий блюд, приготовленных из консервированной сайры. Рецептов таких пирогов очень много, мы расскажем вам об одном из лучших вариантов этого пирога.

Рецепт торта с консервированной сайрой

Ингредиенты: 4 картофелины, 2 банки масла сайры, 1-2 луковицы, кляр - 1 яйцо, стакан муки и щепотка соли, 0. 5 стаканов майонеза и сметаны, 0,5 ч. пищевой соды.

Как приготовить торт с консервированной сайрой. Для теста смешать сметану, майонез, муку, соду, соль, добавив также отдельно взбитое яйцо, все перемешать до однородной массы. Очистить кружки и нарезать картофель, лук нашинковать полукольцами. Тесто разделите пополам, каждую раскатайте в емкость. Выложить один слой на смазанный маслом противень, сверху положить слой картофеля, затем лук, затем рыбу, накрыть вторым слоем теста и накрыть край пирога.Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут, обмазывать готовый горячий пирог со сметаной или маслом и дать постоять 5-10 минут перед подачей на стол.

Сайра - универсальный продукт, подходит для приготовления самых разных блюд, попробуйте и вы сможете убедиться в этом сами, хороший образец ручки!


Салат мимоза с сыром и сайрой. Салат Мимоза с консервами

Салат Мимоза с сайрой - легкий салат из простых ингредиентов - овощей, рыбных консервов, лука и куриных яиц.Своим названием салат обязан привычке готовить это блюдо к празднику 8 марта, а также украшению в виде яичного желтка, напоминающего соцветия этого растения.

За долгие десятилетия состав салата изменился, но в каждой вариации остались рыбные консервы и куриные яйца. Причем эти продукты есть в каждом холодильнике. Поэтому, если вдруг вдруг придут гости, рецепт этого салата пригодится.

Главный секрет этого салата в рыбе, которую нужно очень хорошо вымесить вилкой.Консервы лучше всего употреблять без масла. Для начала выложите рыбу отдельно в миску, сок не лейте! Теперь начинаем месить рыбу вилкой, добавляя по мере необходимости сок. Чтобы рыба стала фаршированной. Некоторые сразу замешивают раба с мелко нарезанным луком, чтобы он дал горечь. Одним словом, по вкусу и цвету товарища нет.

Салат традиционный

Рецепт этого салата впервые появился в кулинарной книге, изданной еще в СССР. С тех пор вот уже несколько десятков лет без этого салата не обходятся застолья многих семей.

Состав:

  • Картофель - 2 шт.
  • Куриные яйца - 4 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Банка сайры
  • Лук - 1 головка
  • Майонез

Готовка:

  1. Первое, что нужно сделать, это отварить овощи и яйца.
  2. Чтобы не терять время, нарежьте лук и залейте кипятком.Оставим так на 15-20 минут, затем добавим воды и добавим в миску уксус и воду. Оставить мариноваться на 20-25 минут.
  3. А теперь перейдем к рыбе. Положите его в глубокую, но прямоугольную миску и разомните вилкой.
  4. Сверху выложить слой тертого картофеля, затем слой моркови, также натертой на крупной терке, и смазать майонезом. Затем выложите натертые белки, лук, снова немного моркови и майонеза. Теперь оставшийся картофель выкладываем солью и перцем, последний раз промазываем майонезом и тремя желтками на мелкой терке.

Приятного аппетита.

Всегда хочется приготовить что-нибудь простое, но вкусное. При этом времени всегда не хватает, особенно на поиск новых рецептов. Поэтому не бойтесь экспериментов. Ведь всегда самое лучшее новое, это хорошо забытое старое.

Состав:

  • Картофель - 1 шт.
  • Зеленый лук - пучок
  • Морковь - 1 шт (большая)
  • Сайра консервированная
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Майонез

Готовка:

В первую очередь отварите овощи и яйца. В миску с соком выложить сайру. Таким образом, вымесить его будет легче. Лук мелко нарезать.
Теперь разложите слои.

Сначала три картофелины, сверху морковь, все на крупной терке. Сверху нарезать лук. Смазать майонезом. Следующий слой - сайра, поверх него три белки на крупной терке, теперь снова майонез. При необходимости слой можно повторить.Самый верхний слой натереть на мелкой терке желтки.


Состав:

  • Крабовые палочки
  • Морковь
  • Лампа
  • Сыр твердый
  • Чеснок
  • Сайра
  • Картофель

Готовка:

  1. Для приготовления этого салата в первую очередь нужно отварить овощи и яйца.
  2. Этот салат выложен слоями. Первый из них - сайра, измельченная вилкой.
  3. Затем три картофеля на крупной терке, тоже с морковью. Слой покрыть майонезом
  4. Три белки сверху. Желтки пригодятся только в конце варки.
  5. Далее на яйца уложить мелко нарезанный лук, смазать майонезом.
  6. Выложите сверху еще один слой картофеля.
  7. Теперь нужно смазать тертым сыром и майонезом и выложить следующим слоем.
  8. Куриный желток завершает наш салат.
  9. Теперь приготовим закуску.Три крабовые палочки смешать с чесноком и майонезом. Теперь скатываем шарики и выкладываем на мимозу.

Приятного аппетита!

Отличная альтернатива традиционному рецепту понравится всем и каждому.


Состав:

  • Сайра банка
  • Картофель
  • Морковь
  • Куриные яйца
  • Огурец
  • Пучок зелени.

Готовка:

В первую очередь нужно отварить овощи и яйца.Лук нашинковать небольшими кусочками. Зелень мелко нарезать, огурец нарезать кольцами. После того, как овощи полностью остынут, натрите их на крупной терке. Яйца разделить на желтки и белки. Последние три на крупной терке. Три желтка на мелководье.

Теперь выложите салат слоями в следующей последовательности:

  1. Сайра
  2. Картофель
  3. Морковь
  4. Майонез
  5. Белки
  6. Майонез
  7. Картофель
  8. Желтки
  9. Огурец
  10. Зелень.

Чтобы убрать с лука лишнюю горечь, можно залить его кипятком и оставить на пару минут.

Приятного аппетита.

Салат «Мимоза» успел полюбить всех своей простотой и доступностью продуктов, которые можно найти в любом магазине. Но не все рискуют экспериментировать с этим рецептом.


Состав:

  • Сайра 2 банки
  • 200 г твердого сыра
  • Одно зеленое яблоко
  • 5 яиц
  • 1 луковица
  • Морковь
  • Майонез
  • Картофель

Готовка:

Картофель и морковь необходимо заранее отварить в мундире, а яйца вкрутую.Пока овощи готовятся, сайру размять вилкой.

Чем тщательнее вымесите рыбу, тем вкуснее, нежнее получится салат.

Раскладывать рыбу лучше всего уже в посуде, где будет готовиться салат. Сайру смазать майонезом. Затем мелко нарежьте лук и полейте рыбу.

Сверху на крупной терке три картофелины, снова промахнуть. Следующий слой - сыр. Его необходимо натереть на терке и снова смазать майонезом.Сверху яблоко. Вслед за белкой на крупной терке, майонез. Затем натереть морковь и майонез. Поверх салата три желтка.

Приятного аппетита.

Сегодня в арсенале каждой хозяйки есть свой рецепт салата из мимозы. Кто-то готовит его с сыром, кто-то с рисом. Спешите записать еще один очень вкусный и нежный рецепт с яблоками.


Состав:

  • Сайра банка
  • Лук репчатый
  • Лук зеленый
  • Картофель
  • Яблоко
  • Голландский сыр
  • Сливочное масло

Готовка:

Сначала приготовьте картофель и яйца.После полного остывания продукты очистить от кожуры и отделить белки от желтков. Лук мелко нарезать.

Сайру размять вилкой до образования фарша. Сверху выложить тертое сливочное масло.

Чтобы масло было легче натереть, положите его на несколько минут в морозильную камеру. Так он не будет прилипать к терке и быстро измельчится.

После масла три картофелины и белки, натертые на крупной терке. Промазываем майонезом. Затем три сыра и яблоко, снова смазать майонезом, сверху покрошить лук и три желтка на мелкой терке.Уберем салат на несколько часов в холодильник.

Приятного аппетита.

Состав этого салата практически не отличается от традиционного, однако сервировка разработана специально для праздничного стола.

Состав:

  • Сайра банка
  • Морковь - 2-3 шт.
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Листья салата
  • Лук - 1 головка
  • Яйца вареные
  • Майонез
  • Зелень

Готовка:

  • Чтобы приготовить этот салат, вам понадобится кулинарная плита.Если его нет, можно приготовить его самостоятельно из фольги.
  • Теперь подготовьте все ингредиенты. Сварите картофель, морковь и яйца.

Чтобы сэкономить время, можно приготовить овощи в микроволновке. Для этого сложите овощи в пакет, проделайте там небольшие дырочки вилкой или зубочисткой. Поставить в микроволновку на 10-15 минут.

  • После того, как овощи полностью остынут, натрите их на крупной терке. Делим яйца на белки и желтки. Три белки на крупной терке, желтки на мелкой.
  • Кира нужно размять вилкой. Лук нашинковать небольшими кубиками.
  • Теперь положите лист салата и кольцо на сервировочные тарелки, в которые мы кладем сайру, затем лук и майонез. Следующий слой - картофель, затем морковь и майонез. Теперь белки и майонез, а сверху желток. Так повторяйте с каждой порцией.

Приятного аппетита!

Благодаря тому, что в этом салате присутствует 2 вида рыбы, его вкус превосходит все ожидания.


Состав:

  • Сайра - 1 банка
  • Морская рыба
  • Яйца вареные
  • Лук репчатый - 0,5 головки
  • Майонез
  • Укроп - пучок

Готовка:

  1. В первую очередь отварите яйца и рыбу.
  2. Рыбу необходимо очистить от костей и кожи, а затем разделить на мелкие кусочки.
  3. После полного остывания отварить куриные яйца и отделить белки от желтков.Теперь три белки на крупной терке, а желтки на мелкой.
  4. Сайру размять вилкой, сверху мелко нарезать лук и майонез. Сверху выложить отварную рыбу и снова залить майонезом лук.
  5. Следующим слоем пойдут белки и майонез.
  6. Последний штрих - желтки и укроп.

Приятного аппетита.

Лучше всего предложить этот рецепт мужу для изучения, чтобы на следующих праздниках вас ждал настоящий сюрприз.


Состав:

  • Картофель
  • Сыр твердый
  • Кукуруза
  • Куриные яйца

Готовка:

  1. Чтобы сделать наш салат в форме 8, необходимо поставить на посуду круглые тонкие стаканы, вокруг которых будет выложено 8.
  2. Теперь по бокалам кладем протертую вилкой сайру.
  3. Далее лук нашинковать и выложить на рыбу, смазать майонезом.
  4. Далее следует картофель и майонез.
  5. Затем белки, сыр и майонез.
  6. Последний слой состоит из желтков и кукурузы сверху.
  7. А теперь аккуратно вытаскиваем бокалы и радуем гостей.

Приятного аппетита.

Очень интересный и вкусный вариант. традиционный салат мимоза.Готовится он очень просто, а вкус более насыщенный и яркий. Самое главное - успеть съесть салат до того, как растает лаваш.


Состав:

  • лаваш 3 листа
  • Майонез
  • Сайра банка
  • 150-200 г твердого сыра
  • Зеленый лук

Готовка:

Выложить лаваш, смазать майонезом, поверх яйца натереть яйца, отдельно желтки и белки.Скатать в колбасу. Второй слой - сыр. Снова выложить лаваш, смазать майонезом и натереть сыр. Теперь скатайте колбасу вместе с первой. Теперь сайру размять и выложить на обычный лаваш с майонезом. Зеленый лук нашинковать и обвалять вторым рулетом.

Традиционный салат из мимозы для тех, кто хочет чего-нибудь вкусненького.


Состав:

Готовка:

  • Сайру измельчить луковой вилкой.
  • Вареные яйца нарезаем кубиками.
  • Теперь нарежьте огурец небольшими кубиками.

Огурец можно натереть на терке, так вкус салата будет более нежным.

  • Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Солить по вкусу. Оставьте салат настаиваться.

Когда гости уже на пороге, особо некогда думать о том, что же вкуснее приготовить, чем удивить. Нужно взять и приготовить !! Рецепт этого вкусного, нежного, а главное простого салата понравится каждому.


Состав:

  • 6 яиц
  • Сайра банка
  • Сыр твердый
  • Майонез

Готовка:

  1. Лук мелко нарезать. Залить 2 столовыми ложками уксуса, половиной стакана воды и двумя столовыми ложками сахара.
  2. Вареные яйца делятся на желтки и белки. Белки натереть на крупной терке, желтки на мелкой. Белки смешать с майонезом, солью и перцем.
  3. Сыр натереть на мелкой терке и также смешать с майонезом.
  4. Кира нужно размять вилкой.
  5. Для того, чтобы наш салат выглядел красиво, возьмем форму для запекания, круглой формы. Положим в него салат.

Первый слой - половина белка, затем рыба и лук, затем сыр. Теперь повторите все слои еще раз, а верх украсьте желтками.

Поставить в холодильник на час-два.

Приятного аппетита.

Свекла - еще один вариант ингредиента, который хорошо сочетается с обычным салатом из мимозы.


Состав:

  • Свекла - 1шт
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 2шт
  • Банка рыбных консервов.
  • Яйца - 3 шт.

В качестве консервов можно брать форель в масле или банку сайры. По вкусу разницы не будет.

Готовка:

  • Отварить овощи и яйца.
  • Картофель, морковь и свеклу натереть на терке.
  • Яичный белок и лук мелко нарезать.
  • Желтки натереть на терке
  • Выкладываем салат слоями в следующей последовательности.
    1. Картофель
    2. Рыба
    3. Майонез
    4. Морковь
    5. Белок
    6. Майонез
    7. Свекла
    8. Майонез
    9. Желток

Традиционную мимозу можно разнообразить и добавить в нее сыр, а еще лучше всего 2 вида.


Состав

  • Сайра банка
  • 5 вареных яиц
  • 1 средняя луковица
  • Майонез
  • Уксус - 100 мл
  • Сахар
  • 250 г твердого сыра
  • 1-2 сырника плавленого

Готовка:

Отварить яйца вкрутую и отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, а желтки - на мелкой терке. Натереть сыр обоих видов на средней терке.
Лук мелко нарезать и смешать с водой, уксусом и сахаром.

Сайру размять вилкой.

Выложить салат слоями

  1. Белки
  2. Майонез
  3. Сливочный сыр
  4. Сыр твердый
  5. Майонез
  6. Рыба
  7. Майонез
  8. Желтки.

Приятного аппетита.

Салат отличается нежностью и приятным вкусом. Особенно хорош для застолий.


Состав:

  • Сайра
  • банка
  • Яйца куриные - 5шт.
  • Лук - 1 головка
  • Морковь - 4 шт. (Маленький размер)
  • Майонез
  • Рис - ½ стакана

Готовка:

  • Отварить яйца, рис и морковь.
  • Лук нарезать мелкими кубиками.
  • Сайру размять вилкой.
  • Отделите белки от желтков. И те, и другие натирают на терке.
  • Теперь выложите слой:
    1. Майонез
    2. Рыба
    3. Майонез
    4. Белки
    5. Майонез
    6. Рыба
    7. Майонез
    8. Желтки

Приятного аппетита.

Салат Мимоза с сайрой - ностальгия по 80-м годам прошлого века. Насколько я помню, редко какой семейный отдых обходился без маминых ярких и нарядных салатов. Что ж, тогда, в 80-е, мясных деликатесов был большой дефицит, поэтому меню пришлось «вытаскивать» из-за бессмертной советской классики - селедки под шубой и, конечно же, «мимозы». Справедливости ради, замечу, даже если в те времена было сложно достать продукты - то, что им удавалось достать, всегда было очень хорошего качества.Возможно, это одна из причин, почему мамины салаты всегда были вкусными и заканчивались к середине застолья.

С тех пор Мимоза - один из моих любимых салатов; зимой готовлю особенно часто. Его привлекает ряд моментов: отличный вкус, простота приготовления и, конечно же, доступность исходных продуктов. Поэтому теперь салат «Мимоза» может на равных конкурировать с любыми популярными праздничными блюдами.

Моя мама приготовила этот чудесный салат в основном из консервированной горбуши, но либо технология изменилась, либо рыба стала не такой, как раньше... В общем, предпочитаю консервированную сайру.

С удовольствием поделюсь с вами маминым рецептом этого нежного и вкусного салата - «Мимоза» с сайрой.

Ингредиенты для рецепта

  • сайра в масле 1 банка
  • яиц 3-4 шт.
  • 3 картофеля среднего размера
  • морковь 2 шт.
  • салат луковый 1 шт.
  • майонез 67% жирности 250-300 г
  • зелень (салат, укроп или петрушка) для украшения
  • соль по вкусу
  • сайра банка;
  • картофель - две штуки;
  • моркови - одно штука;
  • куриных яиц - три штуки;
  • лук репчатый - половина головы;
  • майонез для смазывания слоев;
  • свежая петрушка для украшения - пучок.
  • Процесс приготовления:

    1. Сначала отварить яйца и овощи. Картофель и морковь вымыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Готовьте до полной готовности (мягкости). Залейте яйца холодной водой и тоже сварите вкрутую (по времени это займет минут десять). Для дальнейшей работы все следует остудить.

    2. Теперь можно приступить к формированию салата. В ней первая рыба, поэтому откройте консервы и слейте из них всю жидкость.

    3. Разомните рыбу протертой вилкой.

    4. На дно специальной салатницы или круглой формы выложить сайру (потом ее можно вынуть, и получится салат с ровными краями).

    5. Очистить лук и очень мелко нарезать. Сверху выложить рыбные консервы.

    6. Промойте петрушку и нарежьте ее. Выложите следующий слой на луковицу. В классическом варианте приготовления этого салата петрушку кладут не посередине, а сверху украшают зеленью, поэтому, если вам не нравится этот слой, можно не делать этого.

    7.Смажьте петрушку майонезом. Количество майонеза определяется вашими вкусовыми предпочтениями.

    8. Вареные яйца очистить от кожуры. Белки отделить от желтков, так как натертые желтки будут посыпать салат в самом конце.

    9. Натереть белок на крупной терке.

    Какой бы популярный рецепт вы ни выбрали, он всегда обрастает множеством вариаций. Не прошла эта участь и салат «Мимоза». Нет, я понимаю, что, может быть, «с тертым яблоком» вкуснее, но я хочу попробовать салат так, как задумал автор.Если вы ищете точно такой же аутентичный рецепт, то специально для вас салат Мимоза с сайрой, классический рецепт с фото. Сделать салат очень просто: для мимозы нарезать нужно немного - все ингредиенты, кроме лука и рыбных консервов, натереть на терке. Вымесите рыбу вилкой. И только лук нужно будет мелко нарезать. Помню, когда я делал это впервые, я был удивлен, как мало мне потребовалось сил и энергии. И какой чудесный эффект произвел на моего будущего мужа, который решил, что я готовлю классно (хотя, честно говоря, в моем арсенале было с десяток блюд, а Мимоза была одиннадцатой).

    Состав:

    • сайра банк
    • 2 картофелины
    • 1 морковь
    • 3 яйца,
    • половина лука,
    • майонез
    • пучок петрушки (для украшения).

    Мне всегда даже немного странно, как из такого короткого набора продуктов можно сделать такую ​​вкусную вещь. Вот и действительно салат «Мимоза» - чудо кулинарной изобретательности, доставшееся в наследство от эпохи дефицита.

    Способ приготовления салата Мимоза, рецепт с пошаговыми фото

    Чтобы приготовить салат «Мимоза», сначала доводим до кипения картофель, морковь и яйца.Я готовлю их все вместе, хотя для приготовления требуется разное время. Примерно через полчаса вытаскиваю яйца, чтобы они не лопнули. И вот через 40 минут я получаю все остальное. Пока овощи горячие, их сложно очистить от кожуры и тем более натереть. Поэтому сначала необходимо остудить картофель и морковь. Самый быстрый способ сделать это - в холодной воде. Некоторые готовят накануне овощи для салата. Но я предпочитаю этого не делать: за ночь картофель может посинеть и затвердеть.Свежезаваренный это всегда хорошо.

    До сих пор нет единого мнения, как правильно приготовить этот салат: как именно должны чередоваться слои. Кто-то первым выкладывает слой картошки. Я всегда начинаю с рыбы. Сливаю жидкость. Хорошо! Банку также можно встряхнуть для верности.

    Кира просто размять вилкой.

    Выложить на дно салатницы. Или на дно специальных форм для салатов, которые я обычно использую для мимозы или селедки под шубой, потому что у меня пока нет салатницы с плоским дном и вертикальными бортами, которая лучше всего подходит для слоеных салатов.

    Теперь нужно нарезать лук. Как можно меньше. У нас есть салат из категории «нежный», поэтому мы движемся в направлении создания максимальной мягкости ингредиентов. На сайру выложить лук. Выровняйте слой и утрамбуйте ложкой.

    Следующий шаг можно пропустить - классический рецепт салата «Мимоза» не требует слоя петрушки. Но если хотите получить эффектный зеленый слой, то смело кладите слой петрушки. На вкусовые качества салата это никак не влияет, потому что традиционно он украшен петрушкой, только выкладывается сверху.

    Теперь слой майонеза. Сколько именно майонеза положить в «Мимозу», каждый решает сам. Делаю тонкими слоями.

    Очищаем яйца. Белки отделяем от желтков - посыпаем ими салат, чтобы он соответствовал своему названию. Натертые желтки придают ему сходство с весенними желтыми цветами.

    Три белки на крупной терке.

    Разложите, утрамбовывая круговыми движениями, так чтобы слои были пухлыми.Тогда салат лучше будет насыщенным.

    Другой майонез.

    Очищаем морковь. А также три на крупной терке. Намажьте, разровняйте и снова полейте майонезом.

    Теперь настала очередь картошки. Очищаем, натираем, выкладываем.

    Тараним. На фото хорошо видно, как получается пятимиллиметровый слой из горки натертого картофеля после разравнивания.

    Покрытие майонезом.

    Остались только желтки. Их лучше всего натереть на мелкой терке. Полученной крошкой посыпаем наш салат.

    Вот и все. Лучше дать салату постоять в холодильнике пару часов, тогда вкус будет отменный - все слои пропитаются как следует. Однако ничего страшного не произойдет, если вы поднесете его к столу, как только приготовите. Мне еще нужно освободить салат от плесени. Делается это очень легко - достаточно медленно приподнять фигуру.

    Салат остается на тарелке 🙂

    Некоторые хозяйки до сих пор любят украшать свои праздничные салаты различными овощными цветами и даже более сложными композициями, напоминающими детские аппликации. Вы также можете украсить салат по своему усмотрению. Но помните, что украшения необходимо сочетать с самим салатом. Поэтому им лучше брать те продукты, которые уже есть внутри. Исключение составляет зелень. Он хорошо подходит для любого приема пищи.

    Салат мимоза с сайрой - отличный вариант на обед или ужин. Его готовят из самых простых ингредиентов, поэтому порадовать их домочадцами сможет любая хозяйка.

    Салат Мимоза - рецепт сайры

    Вам понадобится:

    20 г зелени
    - репа лук
    - морковь
    - картофель - 4 шт.
    - специи с солью
    - рыбные консервы
    - майонезный соус

    Приготовление:

    Морковь и картофель отварить, освободив их от верхнего слоя, нарезать на терке.Яички отварить вкрутую, очистить и разделить на белки с желтками. Белки натереть на терке или запомнить вилкой. С лука снять шелуху, мелко нарезать, залить кипяченой водой, чтобы избавиться от горечи. Для этого лучше использовать разбавленный водой уксус. Откройте банку консервов, выложите рыбу на тарелку, запомните вилкой. Когда ингредиенты будут готовы, выложите ингредиенты в таком порядке: картофель с морковью, рыба, яичные белки, майонезный соус. Снова морковный слой, лук и немного заправки.Украсить тертыми желтками и измельченной зеленью.



    Приготовьте салат по подробно описанному рецепту.

    Салат мимоза с сайрой классический

    Картофель приготовить в «оболочке», дать остыть, измельчить на терке. Корнеплоды моркови отварить с кожурой, освободив от верхнего слоя, натереть. 3 яйца отварить вкрутую, очистить от кожуры, отделить белки от желтков. Подавляют белки. Откройте банку консервов, переложите на тарелку и аккуратно разомните вилкой. Выложите все компоненты слоями на порционное блюдо.Сначала кладем картофель, затем морковь, нарезанный лук, прослаиваем следующие продукты. Смажьте 60 г майонеза. В последнюю очередь выложить яичные белки майонезом. Повторите каждый слой еще раз.



    Салат Мимоза классический рецепт с сайрой

    300 г картофеля и 200 г моркови отварить в «оболочке», снять кожицу, натереть на терке. Лук очистить, мелко нарезать, залить кипяченой водой. Слить, промыть. Яйца отварить, удалить скорлупу и разделить.Натереть каждый кусок. Открытые консервы. Слейте масло и разомните рыбу. Положить лук, посолить и смазать майонезом. На лук выложить морковь с майонезом. Перенести следующую белковую массу, залить заправкой. Переставить салат в холодильник. Перевернуть на другое блюдо. Сбрызнуть желтками и украсить зеленью огурцов.



    Do и. Комбинация продуктов проста и понятна, но вкус еды просто фантастический!

    Салат «Мимоза с сайрой» с фото

    Открыть банку с рыбой, размять вилкой и выложить сначала на сервировочную тарелку.Смажьте майонезом. Яйца отварить вкрутую, удалить скорлупу, разделить на составные части. Белки натереть, положить на рыбу, смазать заправкой. Морковь отварить в кожуре. Очистить, растереть. Очищенный лук нашинковать, ошпарить кипятком, чтобы убрать всю горечь. Добавить лук и картофель, снова залить майонезом. Часть заправки смешать с сыром, посыпать тертыми желтками. Сверху выложите нарезанные крабовые палочки, чеснок и тертый сыр. Несколько крабовых палочек натереть отдельно, остальные мелко нарезать.Сформируйте из крабовой массы шарики, украсьте салат. Салат Мимоза с сайрой и сыром готов!

    Как насчет вас? Мы собрали для вас огромное количество разнообразных рецептов.

    Как приготовить салат из мимозы с сайрой

    Приготовить 3 картофелины, очистить их, натереть. 3 яйца отварить, разделить на составные части. Освободить от кожицы лук нашинковать полукольцами, на время залить кипятком. Открыть банку с рыбой, слить масло, размять, выложить сначала рыбную массу на тарелку.Положите в морозилку ломтик масла, а затем натрите его на терке, чтобы получить чипсы. Поместите ее рядом. С одного яблока срезать кожуру, вырезать сердцевину, натереть. Выложить следующий слой, засыпать тертым сыром и смазать майонезной заправкой. В последнюю очередь натирайте желтки. Украсить рубленым зеленым лучом. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить на несколько часов в холодильник. Еще один простой рецепт салата из мимозы с сайрой и сыром .



    Салат Мимоза с сайрой и рисом

    Вам понадобится:

    Рыбные консервы баночные
    - яйцо - 5 штук
    - полстакана рисовой каши
    - морковь - 4 штуки
    - соус майонез
    - лук

    Приготовление:

    Готовьте рис и морковь до готовности.Морковь очистить, натереть на терке. Яички отварить, отделить отдельные части. Лук мелко нарезать. Слейте рыбу. На дно салатницы выложить рис, намазать майонезом. Лук с рыбой выложить слоями, нанести майонезную сетку. Раздавите белок и морковь. Посыпать блюдо тертыми желтками.



    Получается довольно вкусно и. Комбинация продуктов просто отличная.

    Блюдо, названное в честь красивого, изысканного цветка, не может не понравиться.Готовится из простых продуктов - их всегда можно купить в любом магазине. Для усиления вкуса в салат добавляют крабовые палочки, тертое яблоко, перья зеленого лука, рисовую крупу, рубленую зелень, чеснок и др. Блюдо украшено веточками зелени и морковными розами сверху. Но это необязательно.

    Рецепт смешанного зеленого салата из трех сыров и заправки для заправки винегретом | Патти Лабель

    Заправка для винегрета:

    1 столовая ложка масла виноградных косточек

    1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

    1 столовая ложка сиропа агавы

    1 столовая ложка измельченного чеснока

    1/2 чайной ложки измельченного свежего орегано

    1/2 чайной ложки измельченной свежей петрушки

    1/4 чайной ложки измельченного свежего розмарина

    1/4 чайной ложки измельченного свежего тимьяна

    Щепотка кайенского перца

    Сок 1 лимона

    Морская соль и черный перец

    Смешанный зеленый салат:

    4 стакана смешанной детской зелени

    2 чашки рукколы

    2 столовые ложки нарезанного кубиками красного лука

    1 столовая ложка измельченного голубого сыра

    1 столовая ложка измельченного мягкого чеддера

    1 столовая ложка измельченной моцареллы

    1 большой помидор из семейной реликвии, нарезанный кубиками

    Морская соль и черный перец

    Слоеный салат с сайрой и рисом.Салат с сайрой

    Очень люблю салаты с рыбными консервами. Их можно приготовить практически из любых консервов. И этот салат отлично подойдет на тот случай, когда вдруг пришли гости. Так как делается это очень быстро и просто. И, конечно же, их с удовольствием съедят на обычном семейном ужине.
    Салат очень вкусный. Не люблю, когда в салате присутствует рис, и стараюсь его никогда не класть. Но в этом салате рис как раз на месте. С ним салат получается более нежным и сытным.Это тот случай, когда рис действительно не лишний.

    Ингредиенты:


    Первое, что нужно сделать, это приготовить рис до готовности. Когда рис приготовится, дайте ему остыть и переложите в миску.


    Лук мелко нарезать и залить кипятком на пять минут. Это делается для того, чтобы из лука ускользнула вся горечь.


    Затем вареные яйца нужно мелко нарезать и положить в миску с рисом.


    Из консервированной сайры нужно слить лишнюю жидкость, выложить в тарелку и вымесить вилкой.Затем переложите его в миску с ингредиентами для салата. Слейте воду с лука и положите в салат.


    Зеленый лук нашинковать и положить в миску. В самом конце добавить майонез, при желании его можно заменить сметаной. Только вкус конечно будет свежее.

    Салат с сайрой - общие принципы приготовления

    Сайра используется в кулинарии преимущественно в консервированном виде. Из рыбных консервов можно приготовить много вкусных и полезных блюд, например - салат с сайрой.В магазинах продаются в основном консервы, приготовленные методом холодного копчения с добавлением различных приправ и специй. Именно такой продукт лучше всего подходит для приготовления салатов с сайрой.

    Мясо сайры не только вкусно и нежно, но и очень питательно. Полезные свойства рыбы обусловлены высоким содержанием в продукте витаминов и минералов (в том числе хрома, железа, магния и кальция). Сайра хорошо сочетается со многими овощами, яйцами, сыром и зеленью. Также в салат из сайры можно добавить консервы: зеленый горошек, маринованные грибы или огурцы.Заправляют блюдо чаще всего майонезом, который можно смешать со сметаной, лимонным соком или чесноком. Салаты с сайрой слоеные и простые, в которых все ингредиенты смешаны с заправкой.

    Салат с сайрой - приготовление продуктов и посуда

    Из блюд понадобится глубокая салатница или миска, в которую будут выкладываться слои салата или просто измельченные ингредиенты. Также понадобится горшок для приготовления продуктов, разделочная доска, терка, ножи, дуршлаг.Нельзя забывать и о консервном ноже - без него вряд ли получится приготовить салат с сайрой.

    Приготовление продуктов заключается в отваривании продуктов (яиц и некоторых овощей) и перекачивании жидкости из консервов (рыба, горох, грибы и т. Д.). Во многих рецептах используется предварительно натертый на терке сыр. Все остальные ингредиенты нарезаем кубиками, соломкой, соломкой или тоже натираем на терке. Кира размять вилкой до однородной массы. После того, как все продукты и блюда были приготовлены, можно приступать к приготовлению салата с сайрой.

    Рецепты салатов с сайрой:

    Рецепт 1: Салат с сайрой

    Это самый популярный вариант салата из сайры. Закуска готовится очень быстро, особенно если заранее отварить яйца. Такой простой салат отлично подходит на завтрак, и его можно есть с горячими тостами или просто так.

    Необходимые ингредиенты:

    • 1 маленькая луковица;
    • Яйца куриные - 3 шт .;
    • Майонез - по вкусу;
    • Перец черный молотый по вкусу.

    Способ приготовления:

    Яйца сварены вкрутую и залить водой. После того, как они остынут, очистите их и мелко нарежьте ножом. Очищаем и мелко нарезаем лук. Если салат не любит горечи, можно лук залить кипятком. Слейте жидкость из рыбных консервов. Сайру размять вилкой, добавить яйца, лук и немного черного перца. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать. Для заправки можно взять часть майонеза и часть сока из консервов.Салат из сайры не должен быть слишком жидким, поэтому заправлять нужно в умеренных количествах. Будет еще лучше, если закуска немного постоит в холодильнике.

    Рецепт 2: Салат с сайрой и помидорами

    Салат довольно простой и неприхотливый, но очень вкусный! Можно брать любые рыбные консервы, но лучше, конечно, сайру.

    Необходимые ингредиенты:

    • Сайра консервированная - 1 банка;
    • Помидоры - 2 шт .;
    • Яйца куриные - 2 шт .;
    • 1 луковица;
    • Сыр твердый - 50-60 г;
    • Майонез.

    Способ приготовления:

    Слейте немного жидкости из консервов, но не из всей. Возьмите глубокую салатницу и выложите на дно консервы вместе с соком, хорошенько вымесите рыбу вилкой. Лук мелко нарезать и переложить в консервы. Яйца сварены вкрутую, остудить и натереть на терке. На лук выложить тертые яйца. на яичный слой сделать сеточку из майонеза. Помидоры вымыть, протереть и нарезать очень острым ножом в виде небольших кубиков. Если помидоры были очень сочными, можно откинуть их на дуршлаг и слить лишний сок.Натереть сыр и посыпать помидорами. Смажьте сырный слой майонезом. Украсить блюдо можно оливками, веточками петрушки или розами из отварной моркови. Салат с сайрой и помидорами готов!

    Рецепт 3: Салат с сайрой, яблоком и картофелем

    На первый взгляд этот салат кажется очень простым и понятным, но если его просто приготовить, его сразу же съедят. Все дело в очень нежном вкусе и необычном сочетании ингредиентов.

    Необходимые ингредиенты:

    • Банка консервированной сайры;
    • 1 небольшая луковица;
    • 1 зеленое яблоко
    • 2 картофелины;
    • Яйца куриные - 3 шт.;
    • Сыр - 60 г;
    • Майонез.

    Способ приготовления:

    Налить сок из консервов, вымесить рыбу вилкой. Картофель сварить в кожуре, остудить, очистить и натереть на терке. Яйца сварены вкрутую, остудить, отделить белки от желтков и натереть каждый из них на терке. Лук очищаем, мелко нарезаем и заливаем кипятком. Яблоко очищаем, удаляем косточки и натираем. Сыр натереть на крупной терке. Берем глубокую салатницу и делаем в ней первый слой рыбы.Смажьте сайру тонким слоем майонеза. Второй слой будет из тертого картофеля. Нанесите тонкий слой майонеза. Третий слой состоит из измельченного лука. Четвертый слой - яблоко и снова майонез. Пятый слой - сыр, шестой слой - натертые яичные белки, намазанные толстым слоем майонеза. Последний слой - натертые желтки. Убираем блюдо в холодильник на несколько часов, чтобы все слои как следует пропитались майонезом.

    Рецепт 4: Салат с сайрой и рисом

    Очень вкусный и сытный салат, не требующий сложных продуктов.Такую закуску можно приготовить как к любому празднику, так и к обычному обеду или ужину.

    Необходимые ингредиенты:

    • Яйца куриные - 3 шт .;
    • Сыр твердый - 100 г;
    • Огурцы маринованные - 2 шт .;
    • 1 банка сайры;
    • 1 небольшая луковица;
    • Полстакана риса;
    • Зелень;
    • Майонез по вкусу.

    Способ приготовления:

    Рис отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.Консервы вымесить вилкой отдельно от сока. Лук мелко нарезать и залить кипятком (чтобы сошла горечь). Яйца сварены вкрутую, залить холодной водой, очистить и мелко нарезать. Зелень промыть и измельчить ножом. Три сыра на крупной терке. Огурцы нарезаем небольшими кубиками, слегка отжимая от лишней воды. Выкладываем в салатник рис, рыбу, яйца, огурцы, лук и сыр. Заливаем все компоненты салата майонезом с сайрой и тщательно перемешиваем.Готовое блюдо украшаем мелко нарезанной зеленью.

    Рецепт 5: Салат с сайрой и кальмарами

    Вкусный и питательный салат из сайры и консервированных кальмаров. Яблоки придают блюду приятную кислинку, а грецкие орехи добавляют пикантности. Готовить такой салат очень просто. Этот рецепт можно записать на случай, если вдруг придут гости или родственники.

    Необходимые ингредиенты:

    • Банка консервированной сайры;
    • Банка кальмаров консервированных;
    • 2 зеленых яблока;
    • 80 г грецких орехов;
    • Стебли сельдерея - 1-2 шт.;
    • Лимонный сок - 15 мл;
    • Майонез по вкусу.

    Способ приготовления:

    Слейте жидкость из консервированной сайры и вымесите рыбу вилкой до получения однородной массы. Нарезаем кальмаров тонкой соломкой. Яблоки очистите и нарежьте небольшими дольками. Сбрызнуть фрукты лимонным соком, чтобы они не потемнели. У моего сельдерея чистим твердые части и нарезаем небольшими кусочками. Обжарить орехи до появления приятного аромата. Положите в миску рыбу, кальмары, яблоки, сельдерей и жареные грецкие орехи.Заправить блюдо майонезом и оставшимся соком лимона. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Салат с сайрой и кальмарами готов!

    Главный секрет успеха салата из сайры - в правильном продукте. В первую очередь стоит обратить внимание на тару с консервами. У банка не должно быть дефектов. Вздутие, вмятины и ржавые отложения указывают на то, что продукт хранился неправильно, а значит, консервирование строго запрещено. Этикет должен плотно прилегать к банке, если она лагает, значит, товар может быть подделкой.Идеальный состав консервированной сайры - это сама рыба в сочетании с растительным маслом, лавровым листом, солью и перцем. Дополнительные ингредиенты в виде пищевых добавок и консервантов исключены. Кусочки рыбы должны быть целыми, однородными по цвету и не рассыпаться.

    Сайра - очень полезная и недорогая рыба, продается в основном в консервированном виде. Его нежное и питательное филе богато кальцием, магнием, хромом и железом. Поэтому его часто используют для создания различных кулинарных шедевров.В сегодняшней статье мы расскажем, как приготовить салат с сайрой и рисом и яйцом.

    Вариант с луком

    Эта простая закуска состоит из недорогих и легкодоступных ингредиентов, что делает ее особенно популярной среди домашних хозяйок. Для его приготовления вам понадобится:

    • 250 грамм отварного риса.
    • 3 яйца.
    • Сайра 200 грамм.
    • 3 ст. л.майонеза любой жирности.
    • 75 грамм репчатого лука.

    Такой салат готовится из сайры, яйца и риса довольно легко и быстро.Рекомендуется начать процесс с обработки лука. Его очищают, промывают и измельчают. Затем его сочетают с пюре из рыбы и риса. Туда отправляются предварительно сваренные и нарезанные яйца. Все это заливается майонезом, перцем и солится.

    Вариант с кукурузой

    Любителей пикантных закусок может заинтересовать еще один несложный рецепт консервированного салата. Сайра с яйцом и рисом - его основные, но не единственные составляющие. Помимо них, в составе этого блюда есть и другие компоненты.Поэтому перед тем, как приступить к ее приготовлению, убедитесь, что в вашем доме есть:

    • 240 граммов сайры в собственном соку.
    • 4 яйца.
    • 170 грамм консервированной кукурузы.
    • Маленькая красная луковица.
    • 75 граммов риса-сырца.
    • 60 миллилитров майонеза.
    • 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока.
    • Соль и молотый перец (по вкусу).

    Так как в составе салата с сайрой и рисом и яйцом есть компоненты, требующие термической обработки, процесс приготовления желательно начинать с них.Круп промывают в нескольких водах и отправляют в кастрюлю с подсоленной кипятком. Готовый рис полностью остужают и соединяют с пюре из рыбы, сбрызнутым лимонным соком, и нарезанным луком. Туда отправляются зерна кукурузы и заранее приготовленные мелко нарезанные яйца. Все это перчится, добавляется, заправляется майонезом и тщательно перемешивается. Подавать такую ​​закуску можно не только в обычной салатнице, но и в тарталетках из слоеного или песочного теста.

    Fresh Cucumber Option

    Интересный салат из яиц, риса и консервированной сайры имеет очень приятный освежающий вкус и презентабельный вид.Поэтому его можно прекрасно подать не только к семейному обеду, но и поставить на праздничный стол. Для ее приготовления вам потребуется:

    • 240 граммов консервированной сайры.
    • Фиолетовая лампочка.
    • 100 грамм длинного риса.
    • 2 моркови.
    • 2 куриных яйца.
    • Огурец свежий.
    • 100 миллилитров майонеза.

    Процесс создания этой закуски следует начинать с подготовки компонентов, требующих предварительной термической обработки.Морковь, яйца и промытый рис отваривают в разных горшках. Затем все это охлаждают до комнатной температуры, при необходимости очищают и переходят к следующему этапу. Так как закуска будет подаваться в порционных мисках, то собирать ее необходимо именно в них. На дно стеклянной посуды выкладываем рис и заливаем соком из-под рыбы. Сверху распределяют протертую сайру, кусочки огурца, измельченный лук, рубленые яйца и тертую морковь. Каждый из слоев смазывается небольшим количеством майонеза, а верх салата украшается на свое усмотрение.Чтобы блюдо получилось более сочным и нежным, его ненадолго убирают в холодильник. Как правило, для хорошего замачивания достаточно двух часов.

    Морковный вариант

    Этот простой, но очень вкусный салат с сайрой, рисом и яйцом идеально подходит для семейного ужина. Его главное преимущество - скорость приготовления и невысокая стоимость комплектующих. Для приготовления такой закуски вам понадобится:

    • 150 грамм отварного риса.
    • Сайра банка.
    • 100 грамм отварной моркови.
    • 100 миллилитров майонеза.
    • 150 грамм лука.
    • 3 вареных яйца.

    На дно подходящей тарелки выложите рыбное пюре. Сверху выкладывают измельченный лук и смазывают майонезом. Все это покрыто отварным рисом и еще одним слоем покупного соуса. Затем на продукты выкладывают натертую морковь и измельченные яичные белки. Все это снова смазывают майонезом и покрошенными желтками. Практически приготовленная закуска ненадолго убирается в холодильник, чтобы она могла завариться.

    Вариант с сыром и рассолом

    Этот вкусный и питательный салат с сайрой, яйцом и рисом одинаково подходит как для семейного ужина, так и для праздничного фуршета. Для его создания вам потребуется:

    • 100 грамм качественного твердого сыра.
    • 3 куриных яйца.
    • 2 соленья.
    • Мелкая луковица.
    • Банка сайры консервированной.
    • Полстакана риса.
    • Майонез и зелень (по вкусу).

    Предварительно промытый рис наливают в кастрюлю, наполненную нужным количеством подсоленной кипящей воды, кипятят до готовности, отбрасывают на дуршлаг и ополаскивают прохладной водой.Как только с него стечет лишняя жидкость, его помещают в подходящую тарелку. Туда выкладываются кусочки маринованных огурцов, пюре из рыбы, измельченного лука, предварительно ошпаренного кипятком, рубленые вареные яйца и сырные чипсы. Приготовленную закуску слегка поливаем майонезом, перемешиваем и украшаем зеленью.

    Салат из сайры в советское время был одним из самых популярных, благодаря простоте приготовления и недорогим ингредиентам. Консервы холодного копчения, приправы и специи хорошо сочетаются со многими продуктами.Сегодня состав микса значительно расширился, помимо стандартных яиц и лука добавляется консервированная кукуруза, добавляются яблоки, собираются сложные слоеные сорта.

    Как приготовить салат из сайры?

    Это важно учитывать при сборе ингредиентов для консервированного салата - сайра является основным ингредиентом, ее качество и задает вкус. Это очень нежное и питательное мясо, в котором много витаминов и минералов. Хорошо сочетается с овощами, яйцами, сыром и зеленью.Консервы покупайте целыми, которые легко размять вилкой.

    У вас получится вкусный рыбный салат из сайры, если учесть несколько ценных советов:

    1. Если заправить майонезом, смешанным со сметаной и лимонным соком, блюдо приобретет необычный пикантный вкус.
    2. Заправка должна быть комнатной температуры, тогда ее легче равномерно распределить по поверхности салата.
    3. Лучше использовать стеклянную посуду, в ней красиво будет смотреться нарезка.

    Блюдо, известное всем хозяйкам - с сайрой проще всего. Дольше всего овощи варить и нарезать, каждый кулинар выбирает удобную форму: кубики, соломка, полоски. Тереть быстрее. Но рыбу разминают вилкой до однородной массы вместе с маслом, чтобы она не была сухой.

    Состав :

    • картофель - 4 шт .;
    • яиц - 4 шт .;
    • морковь - 4 шт .;
    • лук репчатый - 1 шт .;
    • сайра - 1 банка;
    • майонез - 100 г.

    Готовка

    1. Овощи и яйца отварить, порезать.
    2. Кира замесить, посолить.
    3. Белки и желтки натереть на терке отдельно.
    4. Рыбу, белок, майонез, лук, картофель, майонез, морковь, майонез выложить слоями.
    5. Салат с сайрой посыпать тертыми желтками.

    Салат из сайры с рисом и яйцом


    Сделать блюдо сытнее можно с помощью добавок, один из таких вариантов.В рецепте указана порция отварного риса, лучше использовать пропаренный, длиннозерный, готовится намного быстрее. Семена рекомендуется промыть и залить маслом, чтобы они не слипались. Его можно выкладывать слоями или смешивать.

    Состав :

    • яиц - 3 шт .;
    • солений - 3 шт .;
    • сыр твердый - 100 г;
    • сайра - 1 банка;
    • лук репчатый - 1 шт .;
    • рис отварной - 0,5 ст .;
    • Майонез
    • - 100 г;
    • соль по вкусу.

    Готовка

    1. Консервы со сливочным маслом.
    2. Яйца отварить, порезать.
    3. Огурцы и лук измельчить, сыр натереть на терке.
    4. Смешать ингредиенты, заправить майонезом.

    Необычный и вкусный салат с сайрой получается с добавлением сухарей. Лучше приготовить их самостоятельно. Небольшие кусочки хлеба засыпать специями и обсушить на противне, они должны остыть в духовке, иначе они потеряют хрусткость.Можно купить готовые кириешки, их кладут перед подачей, чтобы не закисли.

    Состав :

      ,
    • яиц - 2 шт .;
    • консервы - 1 банка;
    • свежий огурец - 1 шт .;
    • лук репчатый - 1 шт .;
    • сухарей - 100 г;
    • майонез - 100 г.

    Готовка

    1. Яйца отварить, порезать.
    2. Огурец очистить и измельчить.
    3. Лук порезать, жарить 5 минут.
    4. Смешать ингредиенты, добавить крекеры.
    5. Заправить салат с сайрой майонезом.

    Вместо риса в салат с сайрой в масле можно положить картошку, а не рис, тоже хорошо сочетается с рыбой. Дополнят смесь свежие или консервированные огурцы, лучше брать соленые, а не маринованные, просто хорошо отжать, чтобы лишняя жидкость в стакане. Некоторые хозяйки добавляют пару ложек брусники, это придает особый пикантный вкус.

    Состав :

    • консервы - 1 банка;
    • картофель - 4 шт.;
    • горошек консервированный - 100 г;
    • огурцов - 2 шт .;
    • майонез - 200 г.

    Готовка

    1. Слить масло из консервов, замесить рыбу.
    2. Картофель отварить, нарезать.
    3. Огурцы и лук нарезать.
    4. Перемешать, заправить майонезом.
    5. Украсить рыбными дольками.

    Не менее популярны, чем Мимоза, для праздничного стола с сайрой. Разница только в ингредиентах, причем и тот, и другой микс выкладываются слоями, дополняющими друг друга.Свое название блюдо получило благодаря мягкому вкусу и удивительному сочетанию продуктов. Из сыра подойдет любой твердый сорт.

    Состав :

    • яиц - 4 шт .;
    • консервы - 1 банка;
    • картофель - 3 шт .;
    • сыр - 100 г;
    • лук репчатый - 1 шт .;
    • майонез - 100 г.

    Готовка

    1. Консервы со сливочным маслом.
    2. Картофель и яйца отварить, нарезать.
    3. Лук нашинковать.
    4. Выложить слоями, намазав майонезом, картофелем, сайрой, луком, яйцом.
    5. Смажьте верх салата майонезом.
    6. Посыпать тертым сыром.

    Салат из сайры и консервированной кукурузы


    Самый быстрый салат из сайры, для которого не нужно ничего варить, а только смешать содержимое банок с консервированной кукурузой. Помидоры закладывают свежими, а огурцы солят, их можно заменить свежими или малосольными, это придаст оригинальный вкус.Раскладывается слоями, но допустимо смешать все ингредиенты.

    Состав :

    • консервы - 1 банка;
    • рис - 100 г;
    • лук репчатый - 1 шт .;
    • огурцов - 1 шт .;
    • кукуруза консервированная - 100 г;
    • помидоров - 1 шт .;
    • Майонез
    • - 100 г;
    • зелени - 0,5 пучка.

    Готовка

    1. Консервы со сливочным маслом.
    2. Рис отварить, промыть, остудить.
    3. Овощи измельчить.
    4. Выложите слоями рис, рыбу, огурцы, лук, кукурузу, помидоры.
    5. Смазать каждый майонезом.
    6. Салат с сайрой и кукурузой, присыпанный зеленью.

    В разных вариантах готовится салат с сайрой и сыром, бывает многослойный и смешанный. Удивить гостей можно, приготовив микс из копченой сайры, он придаст особый вкус, с ароматом легкой дымки. Сухарики удачно сочетаются с рыбой, лучше всего подходит лук, он уже продается со всеми необходимыми специями.

    Состав :

    • рыба копченая - 2 шт .;
    • яиц - 2 шт .;
    • помидоров - 3 шт .;
    • зеленый лук - 0,5 пучка;
    • петрушка - 0,5 пучка;
    • майонез - 2 ст. л .;
    • сухарей - 50 г;
    • сыр твердый - 50 г.

    Готовка

    1. Рыбу очистить, очистить, нарезать.
    2. Яйца отварить и нарезать.
    3. Овощи измельчить.
    4. Все перемешать, всыпать тертый сыр.
    5. Разломайте печенье на мелкие кусочки.
    6. Добавить салат из копченой сайры с майонезом и рубленым печеньем.

    Достойным конкурентом «Селедки под шубой» можно назвать хозяйку простого салата с сайрой «Одержимость». Кто присвоил это название, неизвестно, но этот микс прочно занял лидирующие позиции в рейтинге популярности блюд праздничного стола. Кира нужно замесить с маслом, так оно будет сочнее. Блюдо необходимо настоять на холоде несколько часов, тогда слои хорошо пропитаются.

    Состав :

    • консервы - 1 банка;
    • морковь - 1 шт .;
    • картофель - 2 шт .;
    • сыр твердый - 100 г;
    • свекла - 1 шт .;
    • Майонез
    • - 100 г;
    • зелени - 0,5 пучка.

    Готовка

    1. Консервы со сливочным маслом.
    2. Картофель, свеклу, яйца и морковь отварить, охладить, натереть на терке.
    3. Уложить слоями картофель, майонез, тертый сыр, сайру, яйца, майонез, снова сыр, морковь, майонез, свеклу.
    4. Верхний слой смазать майонезом, украсить зеленью.

    Салат из сайры с яблоком


    Рыбные консервы хорошо сочетаются с яблоками, добавляют сочности. Фрукты лучше брать кислые, зеленые, хорошо подходит семерка. Немного остроты подарит пурпурный лук, он мягче обычного лука. Чтобы убрать горечь, можно ошпарить кипятком. Салат с сайрой - рецепт простой, готовится быстро.

    Состав :

    • консервы - 1 банка;
    • яиц - 5 шт.;
    • лук репчатый - 2 шт .;
    • оливковое масло - 1 ст. л .;
    • яблок - 3 шт .;
    • сыр твердый - 300 г;
    • морковь - 2 шт .;
    • майонез - 100 г.

    Готовка

    1. Консервы.
    2. Яйца отварить, отдельно натереть желток и белок.
    3. Лук нарезать, смешать со сливочным маслом.
    4. Натереть яблоко и сыр.
    5. Пюре из рыбы.
    6. Отварить и нарезать морковь.
    7. Выложить слоями рыбу, лук, сыр, майонез, яблоко, белок, морковь, майонез.
    8. и сайра, посыпанная сыром.

    Сайра получила название «Наполеон», она похожа на «Мимозу», небольшая разница только в ингредиентах. Лучше положить соленые огурцы, но можно и соленые огурцы, предварительно отжав лишнюю жидкость. Исследования показали, что термическая обработка сайры не снижает, а увеличивает концентрацию питательных веществ из этого списка - и очень ценных кислот Омега-3.

    Состав .

    Салат из консервированной сайры с яйцом и рисом оценят все любители салатов из консервированной рыбы.

    Его особенность заключается в том, что мы смешиваем все компоненты в одной салатнице, а не раскладываем слоями, как это принято делать в рыбных салатах.

    Блюдо получается сытное и питательное, все продукты отлично сочетаются друг с другом. Одним таким салатом можно накормить всех гостей, и они обязательно отблагодарят вас за такое вкусное угощение. Процесс приготовления не отнимет у вас много личного времени, а если вы приготовите продукты, которые нужно приготовить заранее, то салат можно приготовить всего за 5-10 минут.Поэтому быстро запишите рецепт и приступайте.

    Состав:

    • сайра (консервированная) - 1 банка;
    • крупа рисовая - 150 г;
    • лук репчатый - 100 г;
    • куриное яйцо - 3 шт .;
    • петрушка - ½ пучка;
    • сметана или майонез - 100 г;
    • соль.

    Как приготовить салат из сайры с яйцом и рисом

    Для начала нужно отварить рис в подсоленной воде. На отдельной сковороде сварить три куриных яйца.Лук очистить и нарезать дольками. Чтобы вкус лука не был слишком насыщенным и острым, положите измельченный лук в кипяток на пять минут.


    Открываем банку с сайрой, сливаем масло. Перекладываем рыбу на тарелку и измельчаем вилкой.


    Готовые куриные яйца чистим, нарезаем кусочками.


    Петрушку мелко нарезать ножом и добавить в салатник. Сюда же кладем и тушеный лук. Приготовленный рис остужаем и добавляем ко всем остальным продуктам.Чтобы ускорить процесс охлаждения, мы можем промыть рис в холодной воде.


    Все ингредиенты салата подсолены по вашему вкусу. Положить сметану или майонез.


    При желании можно смешать немного майонеза и сметаны и заправить салат таким нежным соусом. Салат из сайры готов.


    Его можно сразу подать, чтобы порадовать гостей.

    Фузилли с тихоокеанской сайрой - Основные блюда

    Тихоокеанская сайра популярна в Японии, особенно осенью, когда наступает сезон, и домашние повара, которые ценят ее вкус и доступность, часто солят ее на гриле целиком.Рыба, также известная как санма и щука из макрели, очень богата жирными кислотами и имеет аромат, напоминающий сардины или анчоусы. В ресторане Greenwich Grill, где японские повара добавляют японские ингредиенты в блюда итальянской и французской кухни, он очень правдоподобно выглядит в пасте, похожей на путтанеску.

    Состав

    1 сайра тихоокеанская (продается в Sunrise Mart до начала ноября)
    6 унций фузилли
    1 зубчик чеснока, измельченный
    1 сушеный перец чили, нарезанный крупными кусочками
    2-3 столовые ложки оливкового масла
    1/2 стакана портобелло и белых шампиньонов, нарезанных
    1/2 стакана нарезанных и соленых помидоров
    2 столовые ложки нарезанных на солнце вяленых помидоров
    2 листа шисо
    Оливковое масло первого холодного отжима для отделки
    1/4 стакана кедровых орехов
    1 юзу, для изюминки

    Инструкции

    Удалите у рыбы голову и хвост. (1) Выпотрошите и почистите под проточной водой. Пэт насухо. Разрезать рыбу пополам. Приправьте обе стороны рыба с морской солью и перцем. Готовьте в сковороде на среднем огне для примерно 3-5 минут с каждой стороны, пока кожа не станет хрустящей. Снять со сковороды и удалите позвоночник и любые другие видимые кости. Нарезать рыбу мелкие кусочки. Сварить фузилли в большом количестве подсоленной кипящей воды. пока совсем не стесняюсь al dente, слейте воду, оставьте пасту и около чашки вода для приготовления пищи. В средней сковороде на сильном огне обжарьте чеснок и перец чили в оливковом масле, пока чеснок не станет золотистым.Удалить перец. (2) Добавьте грибы и продолжайте тушить, добавление воды для приготовления макарон по мере необходимости. Добавить вяленые помидоры помидоры и сайру, и продолжаем готовить. Пусть смесь варить на медленном огне, пока помидоры не начнут ломаться. Добавьте фузилли и продолжать варить еще несколько минут. Снять с огня и тарелку Макароны. Украсить порванным листом шисо, немного моросить экстра-вирджин оливковое масло и кедровые орехи. (3) Натереть юзу сверху.На 2 порции. (Опубликовано в 2008 г.)

    классик, с тунцом, с сыром, с сайрой, с рисом, с горбушей. Формируем порционное блюдо

    Мимоза с сайрой - разновидность популярного классического салата, который часто готовят по случаю больших праздников, таких как Новый год, 8 марта. Чтобы слоеный салат получился, достаточно дать ему «отдохнуть». "буквально за час. Помимо выбора рыбы, вы также можете изменить другие ингредиенты, например, заменить картофель отварным рисом, удалить сыр и добавить слой масла, только самого вкусного.

    Состав

    • 1 большая картошка
    • 1 морковь
    • 2 куриных яйца
    • Сайра консервированная 200 г
    • 1/2 луковицы
    • 3-4 веточки зелени
    • 50 г твердого сыра
    • 30 мл майонеза

    Препарат

    1. Картофель, морковь и куриные яйца необходимо отварить и затем оценить. Картофель

    перебрать и натереть на крупной терке.

    2. Возьмите глубокую салатницу или выложите салат на блюдо с помощью специального кольца.Первым слоем выложить натертый картофель, утрамбовать и смазать майонезом.

    3. На блюдце размять консервированную сайру вилкой. Половину лука очистить и мелко нарезать, смешать с рыбой.

    4. Сделать пласт из рыбы и лука, картофель утрамбовать, не смазывать майонезом.

    5. Следующий этап - морковь - очистить и натереть на крупной терке.

    6. Положить морковь на слой рыбы, утрамбовать и смазать небольшим количеством майонеза.

    7. Куриные яйца почистить и натереть на терке - желтки с белками.Смешайте их с майонезом, чтобы легче ложилось на морковный слой.

    Из всех разновидностей праздничных блюд, в нашей стране наиболее популярны салатные закуски. Сегодня мы приготовим салат из мимозы с сайрой - блюдо, которое так прочно вошло в наше традиционное меню, что без него сложно представить любое блюдо. У этого вкусного салата много вариаций, но все же самым удачным остается классический рецепт, который мы рассмотрим особенно подробно.

    Особенности приготовления мимозы из консервированной сайры

    Если вы хоть раз пробовали приготовить салат из мимозы самостоятельно, то наверняка знаете, что для приготовления этой салатной закуски традиционно используются рыбные консервы.Именно этот ингредиент несет в себе важнейший вкусовой акцент, и поэтому успех всей закуски в целом во многом зависит от ее качества и аромата.

    Консервированная сайра в этом плане - один из самых лучших вариантов ... Однако не забывайте, что другие ингредиенты играют важную роль во вкусе конечного угощения.

    • Чаще всего в мимозу с сайрой картофель вообще не кладут - его вкус несколько заглушает аромат этой рыбы. Если все же в рецепт входит картофель, то варят его строго без кожуры.
    • Сливочное масло, которое часто содержится в мимозах, не используется в салатах этого типа. Дело в том, что консервированная сайра уже идет со сливочным маслом, а дополнительная добавка сливочного масла сделает салат слишком тяжелым.

    • Лучше всего выбрать легкий майонез или приготовить обезжиренный соус самостоятельно. Это снизит калорийность блюда и сделает его менее вредным для фигуры.
    • Если вам нужно приготовить диетическую мимозу с сайрой, исключите из рецепта майонез, картофель и большую часть желтков.Таким образом, количество углеводов в салате уменьшится, а, следовательно, и его калорийность.
    • Лук для холодных закусок с сайрой лучше всего использовать салатный или красный. Эти сорта овощей практически не имеют горечи и обладают приятным вкусом. Если вы используете лук, то после нарезки замочите его в кипятке на 10-15 минут, чтобы избавиться от горечи.

    Как правильно расположить слои при приготовлении классической мимозы с сайрой

    Многие кулинары считают, что самым важным моментом при приготовлении любой мимозы является расположение ее слоев.На самом деле это не так важно, как может показаться на первый взгляд.

    Соблюдение порядка слоев влияет в первую очередь на красоту салата, а не на его вкусовые качества.

    Однако есть порядок, который считается классическим.

    • Первый слой почти всегда - сайра. Его предварительно замешивают вилкой, чтобы добиться более нежной и однородной консистенции.
    • Далее выкладывается нарезанный лук.
    • Следующий слой - обычно тертые яичные белки.
    • В верхнюю часть традиционно кладут тертую морковь, а затем картофель.
    • Самая верхняя часть салата украшена тертым яичным желтком.

    Поскольку тертый отварной картофель сложно назвать сочным, его иногда перекладывают на самый низ салата. Сверху сайра с растительным маслом увлажняет ее, а потому блюдо в целом получается и нежным, и не очень жирным.

    Приготовить этот вид салата настолько просто, что даже не нужно изучать какие-либо видеоинструкции.

    Сам процесс занимает всего полчаса свободного времени, а потому приготовление такого салата вполне может стать выходом из ситуации, когда нужно срочно накрыть стол.

    Состав

    • Картофель - 2 средних клубня;
    • Яйца куриные - 4 шт .;
    • Салат или красный лук - ½-1 шт .;
    • Морковь - 1 шт .;
    • Сайра консервированная в масле - 1 банка;
    • Майонез «Лайт» - для смазки;
    • Зеленушка это связка.

    Как быстро и легко приготовить салат из мимозы с сайрой своими руками пошагово

    1. Сначала мы моем куриные яйца под проточной водой с мылом или моющим средством. Складываем их в небольшую кастрюлю, заливаем прохладной водой, обильно солим и ставим на сильный огонь.
    2. После закипания воды убавляем силу огня и детектируем на 10 минут - за это время наши яички хорошо закипят, но их желток не потемнеет.
    3. Готовые яйца перекладываем в емкость с холодной водой и оставляем остывать.
    4. Параллельно с этим промываю овощи и снимаю кожуру.
    5. Отправляем картофель и морковь отваривать в небольшом количестве воды до мягкости. Можно сразу добавить в воду немного соли, чтобы не использовать соль в салате.
    6. Вареные овощи натереть на средней терке. То же делаем и с остывшими яичками, но отдельно перемалываем белковую и желточную части.
    7. Вымесите рыбные консервы вилкой. Сливать масло не нужно, поэтому наш салат будет еще ароматнее.
    8. Удалите кожуру с лука и затем мелко нарежьте.
    9. После того, как мы подготовили все ингредиенты, приступаем к сборке нашей мимозы. Выложите рыбу первым слоем в салатник.
    10. Посыпать нарезанным луком и сверху нанести небольшое количество майонезного соуса.
    11. Теперь очередь тертых белок. Также слегка смазываем их майонезом.
    12. Последние - это слои моркови и картофеля, их рекомендуется хорошенько покрыть майонезной заправкой.
    13. Залить салат яичным желтком и измельченными зелеными листьями в самый верх.

    Убираем нашу вкусную мимозу с сайрой в холодильник и даем настояться полчаса-час.

    Классический пошаговый рецепт вкусной мимозы с сайрой и сыром

    Состав

    • - 1 шт. + -
    • - 2 средних корнеплода + -
    • - 3 шт. + -
    • - 150 г + -
    • - 200 мл + -
    • Сайра консервированная в масле - 1 банка + -
    • Лук зеленый - пучок + -

    Как мимоза с сайрой готовится по классическому рецепту в домашних условиях

    1. Морковь отправляем варить в форме, но сначала ее нужно хорошо вымыть от любых загрязнений.
    2. Яйца приготовить стандартным способом, соблюдая все правила, чтобы не испортить цвет желтка.
    3. Лук чистим, четвертинку нарезаем кольцами или просто очень мелко и заливаем кипятком в небольшой миске на 15 минут. Затем воду можно слить.
    4. Творог натираем на крупной терке, а сайру хорошо разминаем вилкой прямо в банке или подходящей глубокой миске. Сливаем большую часть масла, чтобы не перегружать наш салат.
    5. В глубокую прозрачную миску положите сначала сайру, затем ошпаренный лук.
    6. Все слегка залить майонезом и добавить тертые яичные белки. Здесь натираем кусочек нашего сыра.
    7. В конце натереть морковь на мелкой терке, слегка утрамбовать содержимое посуды и в последний раз залить майонезом.
    8. Залейте нашу мимозу тертым желтком.
    9. Зеленый лук промываем под проточной водой и нарезаем небольшими кольцами, посыпаем им готовый салат, после чего ставим миску в холодильник на час.

    Нередко в состав мимозы, приготовленной традиционным способом, вносятся некоторые правки и замены.Итак, картофель отлично заменяет рис, а морковь - яблоко.

    Состав

    • Рис - ½ стакана;
    • Сыр твердый или полутвердый - 250 г;
    • Яблоко - 1 шт .;
    • Лук красный - ½-1 головка;
    • Майонез «Лайт» - 200 мл;
    • Яйца высшей категории - 4 шт .;
    • Сайра консервированная в масле - 1 банка.

    Приготовление необычной домашней мимозы с консервированной сайрой и яблоками

    1. Сначала приготовим рис.Для начала его следует хорошенько промыть, пока проточная вода не станет прозрачной.
    2. Теперь в кастрюлю наливаем стакан чистой воды, добавляем немного соли и доводим до кипения, затем добавляем рис. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить 20-25 минут.
    3. Яйца варим так же, как в предыдущих рецептах.
    4. Очистить яблоко и удалить косточки.
    5. Лук снять с шелухи и нарезать тонкими полукольцами.
    6. Три сыра на крупной терке и то же самое с яйцами.
    7. Сайру бормочем вилкой, масло не сливаем.
    8. На дно салатницы сначала кладем рис - он впитает масло из консервов, затем кладем рыбу.
    9. Смазать соусом, положить лук и натертое яблоко.
    10. Опять майонез, натертые яичные белки и сыр.
    11. Смажьте поверхность сыра чуть-чуть майонезной заправкой и посыпьте все желтками.

    Подобный салат из мимозы с сайрой и яблоками сильно отличается.нежный вкус и консистенция. Особенно удачное вкусовое сочетание получается, если использовать не сладкие, а слегка кисловатые яблоки - это освежит вкус закуски и сделает его особенно оригинальным.

    Салат «Мимоза» - одно из любимых блюд многих жителей нашей страны, которое порадует любого привередливого гурмана. Появление на праздничных столах салата бывшего СССР «Мимоза» произошло в 70-х годах ХХ века. Этот замечательный салат получил свое название из-за сходства цвета с рассыпанной на снегу мимозой.Цветки весеннего цветка напоминают протертые желтки, а белки в салате ассоциируются со снегом.

    Салат из мимозы с сыром и сайрой быстро стал одним из самых любимых салатов. Сместив на своих праздничных столах таких любимцев, как Оливье и Селедка, под шубу.

    Основными ингредиентами классического рецепта салата Мимоза с сыром и сайрой являются яйца, лук, сливочное масло и, конечно же, сыр и сайра, майонез. Популярность этого салата привела к появлению множества вариаций в его приготовлении.Салат мимоза с сайрой можно приготовить с добавлением моркови, картофеля, риса и даже тостов.

    Салат Мимоза с сайрой и сыром - простое и очень вкусное блюдо, которое понравится каждому. Какой бы вариант приготовления ни выбрала хозяйка, этот салат станет эффектным и вкусным дополнением праздничного стола.

    Ингредиенты для мимозы с сайрой и сыром:

    4 шт. картофель отварной
    3 шт. морковь отварная
    7 шт. вареные яйца
    200 гр. сыр твердый
    0.5 шт. лук репчатый
    1 банка сайры консервированной
    соль
    зелень
    майонез

    Как приготовить салат из мимозы с сыром и сайрой:

    Натереть на мелкой терке картофель, морковь, сыр, желтки и белки. Рыбные консервы измельчить вилкой. Лук нарезать кубиками среднего размера и залить кипятком примерно на 10 минут. Это снимет с него горечь.

    Переложить картофель на подготовленную тарелку, разгладить вилкой и немного посолить. Смажьте картофельный слой майонезом.

    Положить сайру на картофель, также разгладить вилкой. Слейте воду с лука и выложите его поверх рыбы.

    Выложите сыр на следующий слой и слегка придавите его вилкой или руками. Смажьте сырный слой майонезом.

    Затем аккуратно распределить морковь и снова смазать майонезом.

    Приступим к украшению салата яйцами. Необходимо распределить белки по блюду, не касаясь краев.

    Оберните желтки чайной ложкой по краям салата и украсьте зеленью. Чтобы цветы мимозы выглядели так же, как следует, слегка присыпьте зелень остальными желтками.

    Салат Мимоза с сыром готов к подаче. Подарите своей семье и друзьям ощущение праздника.

    Многим сегодня известны вкуснейшие вариации салата «Мимоза» с сайрой. Среди них закуски с добавлением сыра, свежего или маринованного огурца, моркови и даже фруктов.Хозяйке остается только выбрать среди них наиболее интересный для себя вариант.

    Салат классический «Мимоза» с сайрой

    Проверенный рецепт включает минимальный перечень ингредиентов. Продукты: 3 шт. куриные яйца (сваренные вкрутую), половина лука, стандартная банка сайры в масле, 2 клубня картофеля, морковь, майонез, соль.

    1. Отварить картофель и морковь до мягкости. После этого овощи очищают, охлаждают и натирают на крупной терке. Аналогичным образом нужно измельчить яйца, предварительно разделив их на составляющие.Желток лучше растереть как можно более мелко.
    2. Рыба избавляется от костей и жидкости, вымешивая вилкой.
    3. Лук нарезать кубиками, залить кипятком на пару минут.
    4. Готовые продукты выкладываются слоями: консервы - лук - белки - морковь - картофель - желтки.
    5. Некоторые из них можно посолить и залить майонезом.

    Закуска приготовлена ​​из свежей петрушки.

    С добавлением сыра

    Лакомство получается особенно вкусным, если к нему добавить твердый сыр.Ингредиенты: банка сайры в масле, лук, 3 куриных яйца (сваренных вкрутую), отварная морковь, 2 отварные картофелины, 80 г сыра, соль, майонез, 4 большие ложки уксуса.

    1. Прежде всего, луковые кубики замариваются в смеси 1/1 уксуса и воды. Овощ должен находиться в жидкости 12-15 минут.
    2. Все заранее приготовленные ингредиенты охладить и натереть на терке. Таким же способом измельчается и твердый сыр.
    3. Сайра очищается, подавляется вилкой, а затем смешивается с маринованным луком.
    4. Выложите закуски слоями в следующем порядке: сыр - рыба и лук - морковь - картофель - яйца.

    Салат «Мимоза» с сайрой и сыром солят по вкусу и покрывают майонезом.

    Рецепт приготовления с рисом

    Вместо сайры для этого рецепта можно взять сардины в масле. Это никак не отразится на вкусовых качествах готового угощения. Состав: 220 г риса, 4 шт. куриные яйца, 2 маленькие морковки, лук, маринованный огурец, 2 мелкие. ложки лука, щепотка сахара, майонез, соль, 2 большие ложки воды.

    Дата публикации: 18.11.2017

    Салат Мимоза - блюдо, которое используют на повседневной или праздничной кухне ... Приготовить его очень просто и быстро. А если знать некоторые тонкости и нюансы, то салат получится нежным и тающим во рту. Это блюдо появилось не так давно. Произошло это в 70-е годы, когда на полках магазинов не было большого ассортимента товаров. Он мне очень понравился, советские люди и начали готовить его наравне с селедкой под шубой и оливье.И до сих пор эта «тройка» рецептов очень популярна. Для многих это рецепт из детства.

    Давайте пройдемся по самым вкусным рецептам пошагово:

    Секреты приготовления нашего «юбиляра»:
    1. Овощи лучше немного не варить, чем их переваривать. В противном случае салат будет похож на кашу
    2. Яйца варить 10 минут, тогда желток станет желтым. Переваренные яйца имеют серый цвет. Лучше брать деревенские яйца, у них яркий красивый желток.
    3. Слои смазать майонезом, не переборщить. Выливать не нужно, просто пропустите. Этого будет достаточно. Особенно, если салат пропитан правильно
    4. Покупайте качественные и дорогие консервы. А также из хорошей рыбы. Не ешьте сардины или сельдь в масле. Они конечно дешевле, но вкус салата не тот. Горький вкус, особенно из сельди.
    Ну а теперь поделюсь с вами любимыми рецептами салата Мимоза.

    Классический рецепт салата Мимоза с консервами

    Нам нужно:

    • Консервы рыбные (сайра, скумбрия, лосось, горбуша) - банка
    • Картофель отварной 4 клубня
    • Морковь отварная 3 штуки
    • Майонез (жирный и вкусный), зелень, соль по вкусу

    Пошаговый рецепт приготовления (с фотоотчетом)

    Для начала определимся с посудой.На повседневной кухне я использую глубокую прозрачную посуду. Для праздничного стола - салатники маленькие порционные, обязательно прозрачные, чтобы были видны слои салата. Или на праздник можно оформить салат, используя специальную форму.

    Процесс приготовления:

    Овощи и яйца нужно отварить и остудить. Яйца отварить в подсоленной воде при среднем кипении 10 минут. Картофель и морковь лучше готовить без кожуры, можно в одной кастрюле. Солим, как обычно, по вкусу.Обратите внимание, что сначала готовится картофель, а морковь варится в разное время в зависимости от толщины корнеплода.

    Овощи лучше готовить накануне или за несколько часов до готовки - так они хорошо остынут и их будет легко чистить.

    Открываем банку консервов и мнем их вилкой, предварительно сливая масло и вытаскивая из рыбы косточки.

    Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком. Так избавляемся от горечи лука.

    Обязательно сложите его на сите, чтобы вода хорошо была стеклянной.

    Натираем овощи и белок на мелкой или средней терке. От этого зависит и вкус салата. Мне удобнее втирать еду прямо в салатник, но можно все натереть на терке и потом просто перекладывать слоями.

    Натираю все на мелкой терке - так салат получается нежным и воздушным.

    Теперь приступим к формированию наших слоев

    Каждый будет покрыт майонезом.Удобнее всего это сделать - сначала залить слой тонкими струйками майонеза, а затем размазать силиконовым шпателем или ложкой. Чтобы такой тонкой струйкой легко налить майонез, достаточно срезать уголок майонезного пакетика на 2-3 мм

    Для формирования салата удобно использовать любую круглую форму без дна, можно даже пластиковую тару с отрезанным дном - так даже на плоском блюде получится красивый слоеный салат.

    картофель отварной, смазать майонезом

    рыбы

    лук

    картофель вторая половина

    яичных белков

    яичных желтков

    Теперь нужно убрать готовую еду в холодильник хотя бы на пару часов - так салат пропитается и будет еще вкуснее.Приготовить его можно накануне праздника. Но не забывайте, салаты с майонезом нельзя долго хранить даже в холодильнике.

    Если накануне вечером готовите салат, то утром лучше присыпать тертыми желтками, иначе они подсохнут.

    Украшаем салат так, как позволяет ваша фантазия. Можно использовать зелень, отварную морковь, перепелиные яйца, красную или черную икру. Из яиц можно сделать милых мышек или украсить «веточками мимозы».

    Пошаговый рецепт Мимозы с консервами и сыром

    Если вы хотите немного изменить любимый салат и придать ему новый вкус, то этот рецепт для вас. Вообще люблю добавлять сыр в салаты. Поэтому этот вариант мне больше по душе.

    Вот что нам нужно:

    • Картофель отварной 4 клубня
    • Морковь отварная 3 штуки
    • Яйца вкрутую 5 штук
    • Достаточно одной головки лука
    • Майонез с высоким содержанием жира
    • Сыр твердый 150 грамм
    • зелень для заправки салата

    Порядок приготовления и слои салата:

    Как видите, перечень товаров практически не изменился.Появился один новый ингредиент - сыр. Готовим все продукты так же, как и в классическом рецепте - овощи и яйца отвариваем, остужаем и трем на средней или мелкой терке. Рыбу измельчить вилкой. Лук мелко нарезать.

    Теперь в салатник укладываем слои следующим образом:

    Половинка отварного картофеля, натертого на мелкой терке

    рыбные консервы раздавленные вилкой (избавляемся от семечек)

    репчатый лук (советую ошпарить кипятком или замариновать в уксусе)

    остальная картошка

    сыр желательно твердых сортов натереть на средней или мелкой терке

    отварная морковь, натертая на средней или мелкой терке

    Белки нарезать на мелкой терке

    желтки яиц крошенными руками или натерев на мелкой терке

    И, конечно, жирный майонез для каждого слоя салата.За исключением последнего слоя желтков. Майонезом не промазываем. Выглядит некрасиво. Но не забудьте украсить. Делаем это перед подачей на стол. Как и в предыдущем варианте, дать салату пару часов полежать в холодильнике - он станет вкуснее.

    Салат Мимоза с консервами и яблоком

    Для любителей необычного вкуса этот рецепт подходит как раз вовремя. Заменяем картошку яблоком и радуемся новому салату. К тому же калорийность этого блюда намного меньше, чем у его аналогов.

    Нам нужно:

    • Консервы рыбные (сайра, скумбрия, лосось, горбуша) 1 банка
    • Морковь отварная 3 штуки
    • Яйца вкрутую 5 штук
    • Сыр твердый 150 грамм
    • Яблоко большое кисло-сладкое

    Возьмите кисло-сладкое яблоко (Антоновка или Семеренко в самый раз). Вкус салата от этого только выиграет. И кожуру желательно снять, так салат будет мягче.

    Приготовление салата:

    Масло посолить с рыбой, выделить все косточки и размять вилкой.Смазываем слой майонезом.

    Натереть яичные белки на мелкой терке. Посолить и залить майонезом.

    Следующим слоем будет сыр, натертый на средней терке. Немного смазать майонезом.

    Выложите очищенное, крупно натертое яблоко на сыр. Если он очень сочный, можно немного отжать. И снова слой майонеза.

    За яблоком следует тертая вареная морковь. Посолить и смазать майонезом.

    Нашим последним слоем будут мелко нарезанные желтки.

    Украшаем зеленью, оливками, маслинами на Ваш вкус.

    И как всегда слоеные салаты лучше дать всем пропитаться. Поэтому всегда готовлю их вечером, чтобы стало мягче и вкуснее.

    Рецепт мимозы с консервами и рисом

    Не все любят картошку в салатах. Тогда этот рецепт именно для вас. Может, он станет вашим любимым рецептом.

    Нам нужно:

    • Консервы рыбные (сайра, скумбрия, лосось, горбуша) 1 банка
    • Рис круглый 100 грамм
    • Лук зеленый перо по вкусу
    • Морковь отварная 3 штуки
    • Яйца вкрутую 5 штук
    • Майонез, зелень, специи, соль по вкусу
    • Сыр твердый 150 грамм

    Пошаговое приготовление:

    Начнем с выбора продуктов для салата.Можно использовать обычный или колбасный сыр. Колбаса придает блюду очень интересный аромат. Рис может быть круглой или овальной формы. Консервы сайра, семга, горбуша, скумбрия на ваш вкус. Поскольку желтки деревенских яиц имеют более яркий цвет, лучше использовать их. Блюдо будет красивее.

    Приступим к приготовлению салата. Промойте рис. Повторяем эту процедуру до тех пор, пока вода не перестанет мутнеть. Положите рис в кипящую подсоленную воду. Готовим 15 минут. Снова бросить на сито, тщательно промыть.

    Морковь, яйца отварить. Пока они остывают, перейдем к сыру. Измельчить на крупной терке. Яйца и морковь измельчить на средней или мелкой терке. Белки нарезать отдельно от желтков. Из консервов удалить кости, вымесить рыбу. Зеленый лук нашинковать.

    Формируем наш салат:

    • консервы
    • белков
    • морковь
    • желток

    При составлении слоев промазываем каждый продукт майонезом. Можно добавить в салат немного соли.Но я не солю, потому что майонез уже соленый. Но это на ваше усмотрение. Подавать салат, не нарушая красоту слоев.

    Салат Мимоза со сливочным маслом

    Есть еще один интересный рецепт приготовления этого знаменитого блюда - со сливочным маслом ... Конечно, это далеко не диетический вариант, но для некоторых он любимый.

    Как видите, сделать «Мимозу» совсем несложно. И ингредиенты для него есть практически у каждой хозяйки. Салат можно приготовить как дополнение к трапезе.Или подавать как самостоятельное блюдо на ужин. Порадуйте своих домочадцев салатом Мимоза !!!

    Tsuyu shimeji

    Kenworth подушка безопасности кабины

    Холодная осень - идеальное время для подогрева чаши киноко нюмен с сезонными добавками, такими как шимедзи, шиитаке и королевские вешенки, ямс таро и зелень мидзуна. Лапшу сомэн дополнял слегка подслащенный бульон с острым вкусом цитрона юдзу. 2017 8 июля - Jelajahi papan "Здоровая китайская еда" milik Kolom Infoplus di Pinterest.Lihat ide lainnya tentang Masakan, Resep, Makanan. Ищете доставку в Westwood Highlands, Сан-Франциско? Прямо здесь! Закажите рамэн онлайн в ресторанах Westwood Highlands для самовывоза или доставки по вашему расписанию. НЕДАВНИЕ ОБНОВЛЕНИЯ. Средняя продолжительность жизни: женщины; Средняя высота; Средняя продолжительность жизни: мужчина; Зарегистрированные автомобили; Жители Филиппин в Японии

    Dj ty boogie 2020

    12 сентября 2020 г. · Слева: Соба Цую, справа: устричный соус. Также приправьте куриные крылышки 1/2 чайной ложки соли, 2 столовых ложки соба-цую, 1 столовую ложку устричного соуса, 2 столовых ложки. Мирин, немного перца и 1 столовая ложка кукурузного крахмала.Когда рис готов, переложите все ингредиенты на рис, нажмите кнопку «Готовить», чтобы продолжить приготовление, пока кнопка не перейдет в положение «Разогреть». См. Полное меню K Sea Trading на 12201 NW 106th Ct, с ценами и описанием позиции. Tsuyu Asui Full Body School Uniform Anime Item Preview Tsuyu_Asui_Full_Body_School_Uniform_Anime.png. remove-circle Поделиться или встроить этот элемент.

    2 марта 2020 г. · Я использую 2 куска конбу (морских водорослей) длиной 4 дюйма, 1 небольшую головку имбиря, 2 средних дайкона (редис), 2 средних моркови, 7 веточек зеленого лука, 3 больших гриба шиитаке и полпачки грибов Симедзи.В качестве приправы у меня есть 1/4 стакана Ямаса Конбу Цую и 1/4 стакана Мирин. Хотите знать, почему запись была удалена из вашего списка? Манга, которую вы добавили в базу данных, так и не появилась? Эта ветка содержит уведомления о слияниях, удалениях и отказах, сделанных для базы данных манги. Если что-то по-прежнему отсутствует в вашем списке и не размещено здесь, пожалуйста, не стесняйтесь сделать короткий и сжатый запрос. Эта ветка не предназначена для обсуждения ... Хияшиамэ - сладкий имбирный напиток, который популярен в основном в районе Кансай (западный) в Японии.Пряный вкус имбиря помогает преодолеть жестокость…

    Биология 1 тест 1 викторина

    Linksys ea9300 помидор

    Смещение колеса Jeep Gladiator

    Гарантия Pioneer dj

    Заброшенные церкви в Сан-Антонио

    Intel core i7 990x amazon

    Accord Coupe battery size

    shimeji し め じ, シ メ ジ: они очень хороши для жаркого или соте. кикураге キ ク ラ ゲ, 木耳: деревянное ухо или еврейское ухо. Подходит для супов, тушеных блюд, тушеного мяса. bunashimeji ぶ な し め じ, ブ ナ シ メ ジ: как и симедзи, они очень хороши в жареном или соте.Наш опрос.Chawanmushi (krem jajeczny) z krewetkami, białymi grzybami shimeji, marynowanymi shitake и groszkiem cukrowym; Tako Su - klasyczną japońską sałatką z gotowanej wywarze herbacianym ośmiornicy z glonami wakame, ogórkiem i winegretem ponzu

    1969 camaro ss 0 60

    Будьте уникальными. Магазин футболок eijiro kirishima, созданных независимыми художниками со всего мира. Мы печатаем в Интернете футболки с эйдзиро киришимой высочайшего качества июнь 11, 2017 - Boku no Hero Academia || Кацуки Бакуго, Мидория Изуку, "KatsuDeku" #mha Et pourquoi pas vous donnez envie de cuisiner, et de partager mes recettes de kitchen, mes découvertes culinaires, mes envies, coups de coeur.La kitchen c'est le leu le plus conviviale et de partage. [Питер-Макмиллан] -Одна-сотня поэтов, -Поэма-каждый (z-lib.org) (1) - Читайте книгу онлайн бесплатно. Вы можете написать рецензию на книгу и поделиться своим опытом. Других читателей всегда будет интересовать ваше мнение о прочитанных книгах. Независимо от того, любила вы книгу или нет, если вы честно и подробно подумаете, люди найдут новые книги, которые им подходят. Дата Размер Цена Местоположение Примечания; 2-2-14: Asahi Super Dry: 500 мл x 4: 39 долларов США.90: Wellcome: 9,975 доллара за банку, 0,01995 доллара за мл: 11-19-13: Asahi Super Dry: 330 мл x 12: 84,90 доллара: Wellcome Tofu sobre dashi con shimeji salteadas 4 июля 2013 г. El otro día conocí a un chico que me contó que en brasil había probado las setas shimeji salteadas con mantequilla en un Restaurante japonés y que le encantaron, entonces se me ocurrió esta Receta.

    Общие почтовые ящики личные вещи powershell

    Золотое сечение для бульона для кипячения дон-цую составляет 4: 1: 1. Четыре части бульона даси, 1 часть соевого соуса и 1 часть японского кулинарного вина мирин.

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *