Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Нежный салат из курицы с овощами и сухариками рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»
Куриное филе 1 кусок
Мандарины 2 штуки
Авокадо 1 штука
Огурцы 1 штука
Зеленый салат 200 г
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусуОливковое масло 30 мл
Салат Цезарь с помидорами, курицей, сыром и сухариками и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы
Шаг 1:
Как сделать салат Цезарь с помидорами, курицей и сухариками? Подготовьте все продукты по списку. Вымойте овощи, яйца, лимон. И обсушите их салфетками. Куриное филе очистите от пленок, вымойте и обсушите. Пармезан при необходимости можете заменить любым другим твердым сыром. Помидоры берите мелкие, но лучше черри.
Шаг 2:
Куриные яйца отварите вкрутую. Я варила на всякий случай 2. Залейте яйца в ковшике холодной водой, добавьте соль, накройте крышкой и поставьте ковшик на огонь. Как вода закипит, засеките 9 минут. После кипяток слейте и залейте яйца холодной водой, чтобы они легче очистились от скорлупы. Яйцо очистите. Белок нам не нужен, а вареный желток мы возьмем для соуса.
Шаг 3:
Курицу натрите сухими специями без соли. Смажьте курицу оливковым маслом. Сильно разогрейте на плите сковороду без масла. Выложите куриное филе на сухую сковороду и жарьте его 2-3 минуты с одной стороны. Затем переверните и жарьте еще 2-3 минуты с другой стороны. Время указано приблизительно. Мясо должно зарумяниться и остаться сочным, но не сырым внутри.
Шаг 4:
Переложите жареное куриное филе на салфетку остыть, посолите. Мясо очень сочное, почти не теряет в весе при таком способе обжарки. И, что самое главное, оно без жира.
Шаг 5:
Хлеб для сухариков можете взять свежий или вчерашний. Мне больше нравится со свежим. А еще можете взять магазинные сухарики по своему вкусу.
Шаг 6:
Нарежьте хлеб кубиками, сбрызните их совсем чуть-чуть растительным маслом, посыпьте специями и перемешайте. Пересыпьте сухарики на горячую сковороду и обжаривайте минут 3-5, помешивая. Следите, чтобы сухарики подсушились и слегка покрылись румяной корочкой.
Шаг 7:
Остывшую жареную курицу нарежьте аккуратно и красиво — кубиками, ломтиками или соломкой — как вам больше нравится.
Шаг 8:
В одну емкость выложите все ингредиенты для соуса: горчицу, оливковое масло, лимонный сок, соль, измельченный чеснок. Добавьте вареный желток.
Шаг 9:
Перемешайте соус. Он густеет на глазах. Если желток у вас слишком плотный, разотрите его вилкой или ложкой. Такой соус получается красивый и ароматный, подходит к любому мясу, гратену или другим салатам.
Шаг 10:
Начинаем собирать салат. Салатные листья порвите руками и выложите на блюдо или в салатник первым слоем.
Шаг 11:
Сверху натрите на мелкой или средней терке твердый сыр.
Шаг 12:
Полейте все соусом и добавьте сухарики.
Шаг 13:
Помидоры нарежьте. У меня — колечками, вы можете нарезать пополам, четвертинками или кубиками. Выложите помидоры в салат по кругу. В центр положите кусочки куриного филе и налейте еще немного соуса. Если соус густоват, разбавьте его маслом. Салат Цезарь с помидорами, курицей и сухариками готов — и для этого совсем необязательно быть шеф-поваром известного ресторана!
Куриный салат с хрустящими сухариками — Zira.uz
Ингредиенты100 граммов помидор черри
150 граммов куриного филе
1 пучок салата Айсберг
6 ломтиков хлеба для тостов
- 50-70 граммов твердого сыра
2 зубчика чеснока
200 граммов майонеза
Руководство
Очень простой и вкусный салат с курицей и сыром может послужить праздничным блюдом или разнообразить ежедневное меню.
Помидоры и листья салата придают салату сочность, сухарики с чесноком — легкую пикантность. Смешивать салат с сухариками лучше за 5 минут до подачи – за это время сухарики чуть размягчатся и вольются в общую картину, но не успеют потерять хруст.
21 233
Шаг 1
Отметить как Завершенное
Куриное филе отварить в подсоленой воде в течении 25 минут. Остудить.
Шаг 2
Отметить как Завершенное
Хлеб для тостов порезать на кубики среднего размера.
Обжарить на сковороде без масла. Можно присыпать любыми специями.
Шаг 3
Отметить как Завершенное
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
Помидоры порезать пополам.
Салат нарвать руками.
Шаг 4
Отметить как Завершенное
Все смешать в глубокой миске. Добавить сухарики.
В майонез выдавить через чеснокодавку чеснок, перемешать и заправить салат перед подачей.
Сверху салата натереть на мелкой терке сыр.
Не забывайте подписываться на наш телеграм канал, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов.
Салат «Цезарь»с курицей, сыром и помидорами под пикантным чесночным соусом
Простой и необычайно вкусный салат с курицей, сыром и помидорами имеет множество вариантов приготовления. Среди них особо популярными являются низкокалорийные рецепты для ежедневного приготовления, а также блюда сложнее, которые прекрасно будут выглядеть как на обеденном столе, так и по случаю праздника.
Такие салаты включают в свой состав куриное филе или копченую курицу, свежие помидоры или черри. Каждый выбирает свой рецепт, соответствующий индивидуальным вкусовым предпочтениям. Предлагаем вам несколько рецептом салатов, которые станут аппетитным дополнением вашего стола.
Салат «Цезарь» с курицей
Необходимые ингредиенты:
- 400 г филе копченой курицы
- 300 г белого хлеба
- 2 шт куриных яиц
- 100 г твердого сыра
- 3 зубчика чеснока
- 6 шт помидор черри
- 500 г салата Ромэн
- Лимонный сок
- 150 г оливкового масла
- майонез
- Соль, перец
Приготовление самого салата начните с сухариков. Для этого измельчите 2 зубчика чеснока, залейте их оливковым маслом и оставьте на полчаса.
Батон очистите от корки, мякоть нарежьте мелкими кубиками, поместите нарезанные кусочки на сковороду и залейте приготовленным заранее соусом из чеснока и масла. Обжаривайте кусочки хлеба до готовности в течение 10-15 минут на среднем огне.
Нарежьте уже готовое копченое филе курицы. Сыр разделите на две половинки: первую натереть на мелкой терке, а другую – мелко нарезать самостоятельно.
Чтобы листья салата выглядели свежими необходимо перед использованием замочить их в холодной воде на час. Затем тщательно вымойте и высушите. Только после этого разорвите руками на небольшие кусочки. Помидоры черри также нужно вымыть, после чего разрежьте их на 4 части.
Отварите яйца вкрутую. Отделите сваренные белки от желтков и отложите их на некоторое время. К желткам добавить раздавленный зубчик чеснока и совсем немного лимонного сока. Получившуюся смесь необходимо перемешать и, после чего, залить оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
Выложите в большой салатнице все ингредиенты, входящие в салат – это копченая курица, сыр, помидоры, сухарики, яйца, салат Ромэн. Заправлять салат можно либо оливковым маслом, либо майонезом, который лучше всего подавать отдельно. Однако наиболее подходящим вариантом для этого салата будет соответствующий соус. Сделать его не составит труда, а салат приобретет необходимый вкус и аромат. Для соуса просто смешайте майонез с чесночным соком и дайте ему настояться 10-15 минут в холодном месте.
Готовый салат, в который входит копченая курица, помидоры и сыр, станет прекрасным завтраком в начале дня, отличным дополнением сытного обеда или ужина, и необходимым аппетитным украшением праздничного стола!
Салат «Сказка»
Вам понадобится:
- 2 шт. куриного филе
- 3 шт. куриных яиц
- 2 шт. помидор
- 1 шт. огурца
- 200 г сыра
- Майонез
- 100 г свежего укропа
- Соль, перец
Ваши действия:
- Для начала отварите куриное филе в слегка соленой воде. После чего нарежьте готовое филе на небольшие кусочки.
- Отварите яйца вкрутую. Отделите белки от желтков и измельчите их поочередно, раскладывая по разным емкостям.
- Сыр натрите на средней или мелкой терке. Помидоры и огурец нарежьте кубиками.
Салат следует подавать в слоеном виде, поэтому поочередно кладите каждый слой, промазывая его небольшим количеством майонеза. Первый слой – куриное филе, которое разместите в большой тарелке, промажьте майонезом. Второй слой – нарезанные белки; затем тертый сыр. Четвертый слой – помидоры и огурец, и последний слой – желтки.
Украсьте получившийся салат свежей зеленью, в данном случае укропом. Оставьте салат на некоторое время, а затем подавайте на стол. Салат с курицей из помидор, имеющий в составе огурец и сыр, готов! Представленное видео поможет вам подробно и детально узнать все тонкости приготовления блюда.
Салат с курицей, сыром и сухариками
Рейтинг блюда: 5|
Время до 1 часа |
Калории Средне |
Сложность Низкая |
Ингредиенты
- 350 г вареной куриной грудки
- 2-3 средних помидора
- 2-3 средних сладких болгарских перца
- 2 средних свежих огурца
- 2 пачки ржаных сухариков по 40 г
- 1 головка чеснока
- 150 г сыра твердых сортов
- майонез
Процесс приготовления
- Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.
- Помидор нарезаем небольшими кубиками или полосками. Половину чеснока пропустить через пресс. Соединяем в отдельной тарелке помидоры, чеснок и немного майонеза.
- Выкладываем поверх куриного филе. Воду с помидор слить.
- У болгарского перца удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Оставшуюся половину чеснока пропустить через пресс. Смешать перец, чеснок и майонез.
- Перец выложить слоем на помидоры.
- Огурцы порезать маленькими кубиками и выложить следующим слоем.
- Затем идет слой сухариков.
- Аккуратно смазываем слой сухариков майонезом.
- Сыр натереть на мелкой терке и посыпать обильно наш салатик. Убрать в холодильник на 1 час.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салат с курицей, сухариками и помидорами
Личные впечатления о рецепте:
Для салата с с куриной грудкой, фасолью и помидорами потребуется заранее отваренная в соленой воде куриная грудка. Это сокращает время приготовления. Красную фасоль можно сварить самим. Я брала консервированную. Сухарики из черного хлеба готовила сама. Не едим покупные. Вообще мечтаю о продуктах домашнего приготовления, но, к сожалению, это нереально. Для сухариков я нарезала черный хлеб средними кубиками. В контейнер с крышкой сложила хлеб. Добавила туда соль, перец, чеснок измельченный, добавила пару ложек растит.масла. Закрыла контейнер и хорошо встряхнула его. Можно добавить любимые приправы. На сковороде, постоянно помешивая, обжаривала до легкой корочки.
Чтобы приготовить салат с куриной грудкой, фасолью и помидорами, вам понадобится:
Ингредиенты
- грудка куриная – 500 г
- листья салата- по вкусу
- помидоры – 3-4 шт
- фасоль красная- 1 банка
- сухарики- по вкусу
- чеснок- 2-3 зубчика
- сыр “Российский”- 100 г
- майонез, сметана – по вкусу
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 1ч. 00мин.
Общее время приготовления: 1ч. 20мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить салат с куриной грудкой, фасолью и помидорами
Пошаговое приготовление
Куриную грудку нарезать на кусочки. Помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить. Смешать грудку, фасоль, помидоры, чеснок. Сыр натереть на терке, листья салата порвать руками и добавить к остальным ингредиентам в миску.
Все перемешать.
Запрвить майонезом или сметаной. Посыпать сверху сухариками.
Салат сытный, нравится абсолютно всем. Особенно хорошо подходит для ужина на свежем воздухе. Готовится быстро и из доступных продуктов. Сестра заменяет в таком салате грудку на соевое мясо. Тоже получается неплохо по вкусу. Думаю, благодаря добавлению любимых приправ и другого сыра, можно играть вкусом салата.
Приятного всем аппетита!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами
Праздничный стол, и есть ли на нем жизнь без майонеза? Конечно! Как овощной салат может быть питательным и как мясной салат может быть полезным – это как раз и есть история любимой всеми закуски «Цезарь». Яркое, праздничное, аппетитное блюдо можно готовить хоть в сезон, хоть на рождественский стол – необходимые продукты в магазине продаются круглогодично. Разбираем три вариации на тему Цезаря с курицей, помидорами и сухариками – с фото и пошагово. Рецепты несложные и обязательные в домашней книге.
Салат Цезарь с курицей, помидорами и сухариками
Салат выглядит ярко и аппетитно, поэтому Цезарь с курицей, помидорами и крутонами вполне можно подать на праздничный стол перед основным блюдом. Курицу для салата можно подготовить разными способами – например, отварить, запечь или поджарить (большим куском или маленькими кусочками). Помидоры можно взять обычные или чуть сладковатые на вкус маленькие черри. Сухарики лучше приготовить, чем купить.
Что нам потребуется:
- помидоры черри – 5-6 шт.;
- листья салата – 2-3 шт.;
- перепелиные яйца – 4-5 шт.;
- куриное филе – 150 г;
- масло растительное – 4 ст. л.;
- чеснок – 1 зубчик;
- горчица – ½ ч. л.;
- соль – 3 щепотки;
- лимонный сок – 1 ч. л.;
- пшеничный багет – 2-3 ломтика;
- твердый сыр – 70 г.
Количество порций – 2.
Как приготовить Цезарь в таком исполнении
- Перепелиные яйца сварите вкрутую, почистите, разрежьте на половинки. Помидоры черри помойте, обсушите, разрежьте на четвертинки.
- Листья салата помойте, также обсушите салфетками. Порвите зелень руками, отправьте в салатник. Туда же уложите четвертинки помидоров черри.
- Охлажденное куриное филе поджарьте до золотистой корочки на растительном масле (1 ст. л.), подсолите его, присыпьте черным молотым перцем. Затем дайте остыть и нарежьте небольшими ломтиками.
- В салатник переложите половинки перепелиных яиц, а также нарезанную курицу.
- В пиалу налейте растительное масло (2 ст. л.), добавьте горчицу, лимонный сок, щепотку соли. По желанию выдавите зубчик чеснока для более яркого вкуса. Хорошенько все перемешайте – заправка готова.
- Поджарьте с двух сторон каждый ломтик багета, огонь сделайте слабым, чтобы хлеб не подгорел. Затем разломайте его на части и положите сухарики в салатник.
- Заправьте смесь и размешайте, присыпьте тертым твердым сыром и сразу же подайте.
Цезарь с курицей, пекинской капустой и помидорами
Одна из вариаций популярного салата, которая готовится просто и быстро — это Цезарь с курицей, пекинской капустой и помидорами. Можно использовать вареную или запеченную грудку, любой твердый сыр, помидоры сезонного сорта или черри. Заправку для блюда можно приготовить также разными способами, в аутентичный вариант добавляют анчоусы и вустерширский соус.
Ингредиенты:
- пекинская капуста – 2-3 листа;
- твердый сыр – 100 г;
- горчица – 1/3 ч. л.;
- масло растительное – 3 ст. л.;
- чеснок – 1 зубчик;
- помидор – 1-2 шт.;
- куриное филе – 120 г;
- соль – 2 щепотки;
- пшеничный хлеб – 1-2 ломтика.
Количество порций – 2.
Как сделать салат с пекинской капустой
- Листья пекинской капусты промойте проточной водой, обсушите. Центральную жесткую часть нужно вырезать, а зеленую мягкую нарезать тонкими полосками.
- Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- Сделайте заправку для закуски – в пиалу положите горчицу, влейте пару ложек растительного масла с нейтральным запахом, добавьте давленый зубчик чеснока, щепотку соли и пару щедрых щепоток тертого сыра. Все перемешайте.
- В блюдо выложите нарезанную пекинскую капусту, полейте ее соусом, используя пока лишь половину.
- Курицу (вареное или запеченное филе) нарежьте не крупно, равномерно разложите по капусте.
- Помидоры помойте, нарежьте небольшими кусочками произвольной формы. Разложите на блюде.
- Пшеничный хлеб поджарьте с двух сторон до золотистого оттенка. Затем разломайте гренку на небольшие сухарики и добавьте к остальным ингредиентам.
- Полейте Цезарь перед подачей второй половиной соуса, присыпьте оставшимся твердым сыром.
Подавайте салат сразу после заправки, так как сухарики могут быстро размягчиться.
Салат Цезарь с копченой курицей и помидорами черри
Этот вариант Цезаря готовится быстро и не хлопотно. Курятину можно взять более жирную — к примеру, окорок. Подойдет и копченая курица – она более обезжиренная. Заправка для салата также выходит не особо калорийной, поэтому в сумме получается диетическое блюдо. Подавать нужно сразу после того момента, как вы выложите на его поверхность гренки. В противном случае они быстро размокнут.
Список продуктов:
- листовой салат – 2-3 шт.;
- копченая курица – 100 г;
- твердый сыр – 70 г;
- йогурт – 3 ст. л.;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- чеснок – 1 зубчик;
- болгарский перец – ½ шт.;
- помидоры черри – 3-4 шт.;
- соль – 2 щепотки;
- пшеничный хлеб – 1 ломтик;
- масло для жарки – 1 ст. л.
Количество порций – 2.
Процесс приготовления
- Салат помойте, обсушите салфеткой. Можно их нарезать, а лучше порвать руками на небольшие части. После разложите их на блюде.
- Копченую курицу нарежьте тонкой соломкой или кубиками, выложите на зелень.
- Чтобы сделать заправку, натрите на мелкой терке твердый сыр, сложите его в пиалу.
- Влейте в пиалу растительное масло без яркого вкуса и запаха, а также классический йогурт. Добавьте давленый зубчик чеснока, все перемешайте.
- Полейте кусочки курицы и зеленый салат заправкой (используйте 1/3 общего объема).
- Болгарский перец помойте, разрежьте на две половинки. Удалите семена и плодоножку. Овощ нарежьте тонкой соломкой и разложите поверх курицы и салатных листьев.
- Помидоры черри сполосните и разрежьте на четвертинки. Разложите сверху.
- Кусочек пшеничного хлеба разломайте на небольшие кусочки. Обжарьте их с двух сторон до румяной корочки. Сухарики выложите сверху.
- Полейте готовое блюдо сверху оставшейся заправкой, слегка подсолите и добавьте специи по вкусу.
Цезарь с копченой курицей готов, его можно подавать сразу же.
Чтобы улучшить вкус салата
Для приготовления сухариков традиционно используют любой белый хлеб. Единственная оговорка – не годятся залежалые сухари или покупные сухарики – они не придадут веселого хруста (разве что твердости), зато способны разрушить всю гармонию свежести. Крутоны удобно готовить двумя способами:
- запечь в духовке так, чтобы покрываясь сверху золотистой корочкой, сухарики оставались нежными внутри;
- пожарить на масле (желательно на оливковом) на сковородке, выложив затем на бумажное полотенце, чтоб убрать излишки жира.
Сыр. Для классического Цезаря нужен пармезан, но мы рекомендуем смело использовать любые другие сорта, лишь бы они были твердыми.
Если у вас не оказалось копченого куриного филе, привносите в приготовление собственное творчество. Меняйте состав до приемлемых вкусовых сочетаний, главным критерием должно быть лишь «нравится / не нравится». А потому курятина легко заменяется, например, беконом, индейкой, ветчиной. Для любителей рыбных салатов — тунцом, креветками, мясом краба. Почему нет? Ведь заменили же мы в одном из рецептов традиционный листовой салат на пекинскую капусту.
Главное – помнить об основном составе, а импровизация — лишь показатель профессионализма. И в этом смысле «Цезарь» — своеобразный джаз от кулинарии, лучшая площадка для фантазии. Хрустящих вам закусок и приятного аппетита!
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0Легкий рецепт салата Цезарь с курицей
Салат «Цезарь» с курицей — это варенье с курицей-гриль, гренками, помидорами, беконом, яйцами вкрутую, сыром Пармезан и помидорами. Он такой вкусный, вы не поверите, как его просто приготовить!
Если вам нравится, насколько сытный и сытный этот рецепт салата со всеми дополнительными добавками, вам понравится этот лимонный салат с маком, вальдорфский салат или юго-западный салат!
Текущая одержимость салатами
Мы очень одержимы здесь салатом Цезарь с курицей — это действительно один из моих любимых салатов!
Мы хотели поделиться простой версией этого рецепта, и нам очень нравится, как это получилось.Он наполнен беконом, курицей, вареным яйцом, помидорами черри, гренками, сыром пармезан и, конечно же, заправкой «Цезарь». Это определенно не ваш классический салат «Цезарь» — это лучший вариант !! Легко и мило!
Настоящая звезда этого салата — заправка. Это определенно не был бы салат «Цезарь» без заправки «Цезарь». Я использовала заправку для салата «Цезарь» Marzetti® Simply Dressed®. Он сделан из нескольких простых ингредиентов, без консервантов и искусственных ароматизаторов, чтобы сделать салат свежим и естественным.
Как приготовить салат «Цезарь» с курицей
Сам салат приготовить было довольно просто. Используемые вами ингредиенты легко заменить, но в наш мы включили:
КУРИЦА. Чтобы приготовить его, мы использовали противень с подкладкой для одновременного запекания курицы и бекона в духовке, что значительно упростило уборку. Вы также можете приготовить курицу на гриле, если хотите. Я использую простые приправы и обычно просто добавляю в куриные грудки немного соли, чесночного перца и немного оливкового масла.Жарьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.
Вы можете сделать этот рецепт еще проще, используя курицу, оставшуюся после предыдущего обеда.
ДРУГИЕ КРЕПЛЕНИЯ. У меня уже было несколько вареных яиц в холодильнике, поэтому, пока все запекались, я нарезал их вместе с помидорами черри. Что касается зелени, я остановился на романе, но вы определенно можете добавить немного смешанной зелени или капусты.
ОДЕЖДА. Когда все было подготовлено и готово к употреблению, я залил его небольшим количеством заправки для салата «Цезарь» Marzetti® Simply Dressed® и подал, посыпав свежемолотым черным перцем.Было так вкусно. Наша семья проглотила его за секунды. Вы также можете попробовать нашу домашнюю заправку «Цезарь»!
Мы обязательно будем делать эту версию снова и снова, потому что это непросто!
Прогнозирование и хранение
Можно заранее приготовить салат цезарь? Да, можно! Если вы делаете это заранее, мы рекомендуем нарезать курицу, помидоры и бекон и хранить отдельно перед подачей на стол. Нарежьте яйца прямо перед подачей и добавьте заправку и гренки прямо перед подачей.
Как хранить остатки салата? Если ваш салат лежал при комнатной температуре в течение 2 часов или дольше, его уже небезопасно есть, поэтому бросьте его. Если остатки можно есть, храните в герметичном контейнере до 3 дней.
Имейте в виду, что гренки не останутся хрустящими, а зелень постепенно станет вялой и сырой, поэтому не ждите слишком долго, чтобы съесть этот восхитительный салат.
больше рецептов Цезаря
Нам так нравится вкус цезаря, что на сайте есть несколько рецептов по этой теме.Обязательно посмотрите их, потому что, если вы любите салат «Цезарь» с курицей, мы думаем, что он вам понравится!
Мы любим простые салаты и любим, что эта магазинная заправка вкусная! Вы также можете попробовать нашу домашнюю заправку «Цезарь», которую также очень легко приготовить.
Чтобы узнать больше о рецептах салатов, посетите:
Салат из блюд
Кухня Американская
Время на подготовку 10 минут
Общее время 10 минут
Порций 4
Калорий 192 ккал
Автор Lil ‘Luna
- 6 чашек ромена или зелени салата, вымытых, сушеных и нарезанных
- 3 ломтика бекона, приготовленных и нарезанных
- 3 вареных яйца, нарезанных или нарезанных
- 1 большая куриная грудка, приправленная и приготовленная
- 1 чашка помидоров черри
- 1 чашка гренок
- 1 столовая ложка тертого сыра пармезан
- 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
- Marzetti® Simply Dressed® Цезарь заправка
Добавьте зелень в салатник, затем выложите сверху бекон, яйца, курицу, помидоры и половину сыра.Добавьте гренки и перемешайте с оставшимся сыром и желаемым количеством заправки или подавайте раздетыми и заправляйте отдельные порции, украсив каждую оставшимся сыром.
Размер порции: 2 больших салата на ужин или 4 гарнира
В следующий раз, прогуливаясь по отделению охлажденных продуктов, не забудьте взять с собой одну или две бутылки заправок Marzetti® Simply Dressed®. Они бывают четырех вкусных сортов: бальзамический, ранчо, цезарь и голубой сыр.
Это не только быстрый и простой способ заправить салат, но и чертовски хороший вкус! Они станут отличным дополнением практически к любому салату, мне не терпится приготовить салат Капрезе с их бальзамической заправкой. НЯМ! Какую повязку вы бы попробовали в первую очередь?
Чтобы узнать больше о вкусных рецептах, посмотрите «Что на ужин» и обязательно подпишитесь на Marzetti® на Facebook, Pinterest, YouTube!
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Здоровый салат панзанелла с курицей | Минкофф Кафе
В основном салат Капрезе с гренками
Если вам нравится салат капрезе и хорошие теплые домашние гренки , хрустящие снаружи и мягкие внутри, то этот салат Panzanella станет вашим союзником.Мы с Пепе довольно часто делаем панзанеллу. Мы выращиваем собственный базилик, и часто съедаем больше, чем можем съесть. Так много людей сказали мне, что я делаю ЛУЧШИЙ песто с базиликом ! Можно сделать пучок и заморозить на потом. Иногда мы выращиваем собственные помидоры, но в этом году у нас ничего не получилось — тоже хорошо, потому что наши соседи выращивали помидоры и дали нам довольно много. Если вы вегетарианец, откажитесь от курицы. Если у вас аллергия на глютен, откажитесь от гренок. Это очень универсальный салат с безграничными возможностями.
Дополнения и опции
Как и все салаты… Можно добавлять все, что угодно. Вы можете добавить любые другие ваши любимые овощи, например спаржу на гриле или нарезанные огурцы. Иногда я даже люблю посыпать его жареным яйцом — потому что я просто обожаю, когда гренки впитывают жидкий желток. У тебя еще нет слюни?
Ах да… Я ходил туда. Пожалуйста. 🙂Иногда я добавляю свою домашнюю бальзамическую глазурь , которую можно использовать для многих вещей, включая этот пирог с клубнично-сливочным сыром , который можно съесть на десерт.
Не все гренки созданы равными
Серьезно. Я, наверное, говорю это слишком часто, но мне никогда не нравились гренки, купленные в магазине, или даже те, которые подают в большинстве ресторанов. Мне они нравятся прямо из духовки. Хрустящий снаружи, мягкий внутри. НЕ твердые хрупкие куски, которые разлетаются повсюду, как только вы пытаетесь проткнуть их вилкой.
Пепе с изображением итальянского флага из итальянских ингредиентов
Пепе очень гордится своим изображением съедобного итальянского флага в миске.Салат Панзанелла с курицей
Стейси МинкоффКурс Основное блюдо
Кухня Итальянская
- 10 унций томата (любой помидор, нарезанный на кусочки)
- 10 унций свежего сыра моцарелла (нарезанный на кусочки 1/4 — 1/3 дюйма)
- 10 унций вареной курицы (примерно 1 большая грудка или 2 бедра)
- 1 стакан свежего базилика (нарезанный)
- 2 толстых ломтика жареного чесночного хлеба (или другого плотного деревенского хлеба)
- 1 маленький лук (красный или желтый, нарезанный)
- 2-3 столовые ложки оливкового масла + еще гренки ( extra virgin)
- 2-3 столовые ложки бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу
- Начните с подготовки гренок к выпечке.Разогрейте духовку до 425 ° F. Я предпочитаю тостер, потому что он быстро нагревается и потребляет меньше энергии. Ломтики хлеба нарезать кубиками и переложить в большую миску. Сбрызните их небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью и перцем. Перемешайте их немного, чтобы покрыть каждый кусочек оливковым маслом.
Выложите гренки на противень в один слой и запекайте 6-8 минут. Проверьте, не становится ли снаружи хрустящей. Вы хотите, чтобы они были слегка хрустящими снаружи и все еще немного мягкими внутри.
Объедините все в большую миску. Смешайте с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем и сразу подавайте, чтобы гренки не стали мокрыми.
Мне нравится, когда я получаю кусочек всего за один укус. Все так хорошо сочетается.
Альтернативный вариант — сбрызнуть бальзамической глазурью . Вы можете купить его или перейти по этой ссылке, чтобы увидеть мой рецепт. Он будет храниться много месяцев, потому что это уксус. Какие помидоры можно использовать?
Помидоры любого сорта или любимые помидоры подойдут. Убедитесь, что они кусочки размером с укус.
Какой сорт лука я могу использовать?Белый, желтый или красный лук отлично подойдут. Зеленый лук рекомендуется использовать только в качестве дополнения к другому луку.
Какой хлеб я могу использовать?Хорошая деревенская буханка, такая как жареный чесночный хлеб, отлично подойдет. Обычный хлеб для бутербродов не рекомендуется.
Нравится:
Нравится Загрузка …
Греческий куриный салат с домашними гренками
Я хотел приготовить салат, который будет подавать на ужин с жареным на огне томатным супом с домашними гренками. Я решила добавить в салат кусочки курицы, чтобы он получился сытным и сытным.Я добавила в этот салат домашние гренки и использовала оставшуюся винегрет Фрэн, чтобы заправить этот салат. Мне очень понравилось сочетание острого пепперочини с острыми оливками, соленой фетой, хрустящими гренками и нежной курицей. Это был фантастический салат с прекрасным вкусом и текстурой, который понравился всей моей семье. Он отлично сочетается с нашим томатным супом.
Сделайте домашние гренки — рецепт смотрите здесь.
Приготовьте винегрет Фрэн — рецепт смотрите здесь.
Разогрейте духовку до 425 градусов.
Нагрейте оливковое масло в сковороде с ЗАЩИТОЙ ПЕЧИ на среднем или сильном огне. Приправьте каждую сторону куриной грудки морской солью, свежемолотым перцем, орегано и чесночным порошком по вкусу. Поместите курицу в ГОРЯЧУЮ сковороду и готовьте 4 минуты до золотистого цвета. Переверните и продолжайте готовить 4 минуты. Поместите сковороду ЗАЩИТА ПЕЧИ в духовку и запекайте 10 минут или пока курица не приготовится. Выньте из духовки и положите на разделочную доску, чтобы оставить на 5 минут, прежде чем нарезать кусочками размером с укус.
Выложите салат в большую миску и посыпьте болгарским перцем, ломтиками пепперочини, оливками каламата, сыром фета, домашними гренками и нарезанным цыпленком. Сбрызните сверху винегретом по вкусу и перемешайте, чтобы он равномерно покрыл его. Подавать немедленно. Наслаждаться.
Греческий куриный салат с домашними гренками
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 2 куриные грудки без кожи и костей
- Морская соль и свежий перец по вкусу
- Орегано по вкусу
- Чесночный порошок по вкусу
- 4 чашки нарезанного салата ромэн
- 2 колокольчика нарезанный перец (красный и желтый)
- 2 столовые ложки ломтиков пепперочини
- 2 столовые ложки нарезанных оливок каламата
- 2 столовые ложки сыра фета
- Домашние гренки см. ссылку на рецепт выше
- Винегрет Фрэн по вкусу (см. ссылку на рецепт выше)
Инструкции
Приготовьте домашние гренки — см. Ссылку на рецепт выше.
Сделайте винегрет Фрэн — см. Ссылку на рецепт выше.
Разогрейте духовку до 425 градусов.
- Нагрейте оливковое масло в сковороде с ЗАЩИТОЙ ПЕЧИ на среднем или сильном огне. Приправьте каждую сторону куриной грудки морской солью, свежемолотым перцем, орегано и чесночным порошком по вкусу. Поместите курицу в ГОРЯЧУЮ сковороду и готовьте 4 минуты или до золотистого цвета. Переверните и продолжайте готовить 4 минуты. Поместите сковороду ЗАЩИТА ПЕЧИ в духовку и запекайте 10 минут или пока курица не приготовится.Выньте из духовки и положите на разделочную доску, чтобы оставить на 5 минут, прежде чем нарезать кусочками размером с укус.
Выложите салат в большую миску и сверху положите болгарский перец, ломтики пепперочини, оливки каламата, сыр фета, домашние гренки и нарезанный цыпленок. Сбрызните сверху винегретом по вкусу и перемешайте, чтобы он равномерно покрыл его. Подавать немедленно. Наслаждаться.
Салат Панзанелла с курицей — Собери для хлеба
Салат Панзанелла с курицей — Домашние кубики хлеба на закваске, идеально поджаренные на подушке из салата и овощей с курицей-гриль.Домашний винегрет — идеальный обед.
Сегодняшний пост посвящен салату. И на этот раз мы добавляем в салат вкусные поджаренные кусочки хлеба. Я посмотрел на панзанеллу и нашел множество способов ее описать. Женщина-пионерка описала его как «салат из томатного хлеба». Кто-то сказал, что это «традиционный салат из летнего хлеба из Тосканы».
Когда я заметил несколько версий в кулинарных книгах за последний год, я просто знал, что в конечном итоге они должны появиться здесь, в блоге.В конце концов, мы говорим здесь о хлебе. Итак, перейдем к хлебному салату, ладно?
Одно можно сказать наверняка, это еще один отличный способ израсходовать черствую буханку хлеба. Такое часто случается в нашем доме. Поскольку я иногда забываю вытащить и подать его или забываю заморозить. Итак, теперь мы можем есть и наслаждаться этим.
Правдивая история, я приготовил эти восхитительные хлебные кубики для салата, и моему 14-летнему ребенку они так понравились, что он спросил, могу ли я приготовить их просто как закуску.Он просто хотел взять их в мешочек и положить в свой обед. Я не говорю, что определенно собираюсь это сделать, потому что ему, вероятно, не нужно есть столько хлеба в качестве полдника.
Однако было действительно приятно услышать, что они ему понравились так же, как и некоторые другие дрянные закуски, которые он, кажется, любит. И, конечно, все они такие жареные. Так что возьмите черствую буханку и приступайте к разделке. Я использую хлеб на закваске, и я думаю, что это одна из причин, по которой они были такими чертовски хорошими.Этот дополнительный запах!
Теперь приготовим домашнюю заправку. Поджарьте куриные грудки и приготовьте себе этот симпатичный салат.
Если честно, я не ем салатов дома так много, как следовало бы, потому что у меня не всегда под рукой есть все «забавные ингредиенты». Салат + морковь = скучно
Однако, если вы дадите мне красный лук, сыр пармезан, нарезанные овощи, домашние гренки и т. Д., Я определенно смогу их съесть.
Итак, я полагаю, что для меня главное — держать запас свежих забавных продуктов, которые я люблю, в своих салатах! Звучит достаточно просто.Цели на февраль + март = Держите под рукой свежие нескучные ингредиенты для восхитительных обедов.
Я могу это сделать!
Пока мы встретимся и поедим снова,
ПОСЛЕДУЮЩИЕ: Собирайся за хлебом
БЛОГЛОВИН | PINTEREST | INSTAGRAM | FACEBOOK | СНАПЧАТ: @GATHERFORBREAD | TWITTER | PERISCOPE
Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы не пропустить самые свежие рецепты! ⇒ Зарегистрируйтесь здесь. ⇐
Этот пост содержит партнерские ссылки, небольшую часть которых мы получаем для поддержки этого блога.
Для хорошего приготовления этого рецепта:
Салат Панзанелла с курицей
Салат Панзанелла с курицей — Кубики хлеба, идеально поджаренные над салатом с жареной курицей. Домашний винегрет — идеальный обед.
Порций: 4
Автор: Мелани — Собери для хлеба
Ингредиенты
Для кубиков хлеба
- 1/2 буханки хлеба на закваске, нарезанной 2-дюймовыми кубиками
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки орегано
- соль по вкусу
Для салата:
- 1 большой огурец, нарезанный кусочками
- 1 пинта винограда, помидоры, разрезанные пополам
- 4 унции сладкого масла или красный лист салата
- 1 красный лук нарезанный кубиками
- 1 фунт без кожицы куриные грудки
- соль и перец по вкусу
Для заправки
- 1/4 стакана красного винного уксуса
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
- 2 чайных ложки коричневого сахара
- 1/4 чайной ложки соль
- 3/4 стакана оливкового масла
Инструкции
Кубики хлеба:
- Разогрейте жаровню.Поставьте решетку для духовки примерно на 4 дюйма от источника тепла. В большой миске перемешайте кубики хлеба с оливковым маслом, орегано и солью. Выложить на противне ровным слоем.
Тосты под грилем на 3-5 минут, перевернув наполовину. Отложите и дайте им остыть. Храните в пластиковом пакете, если вы сделали это заранее.
Заправка:
В небольшой миске смешайте красный винный уксус, горчицу, чеснок, коричневый сахар и соль. Постоянно взбивайте.При взбивании влейте масло устойчивой струей. Взбейте, пока хорошо не смешано. Отложите в сторону.
Для курицы:
Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне. Приправить куриные грудки солью и перцем. Обжаривайте с обеих сторон, готовя по 5 минут с каждой стороны или до полной готовности. Положите на разделочную доску. Подождите 3-5 минут. Нарезать кружочками.
Для салата:
- Разложите салат-латук, огурцы, виноградные помидоры и красный лук на салатных тарелках.Сверху выложите кубики хлеба и курицу. Сбрызнуть желаемым количеством заправки.
Ешьте и наслаждайтесь
Подпишитесь на информационный бюллетень
Получите БЕСПЛАТНУЮ копию «Непреодолимых рецептов хлеба», когда вы подпишетесь на нашу рассылку.
Успех! Вы на пути к своей БЕСПЛАТНОЙ электронной книге. Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.
Смешанная зелень с жареными помидорами черри и жареными гренками из козьего сыра Рецепт | Триша Йервуд
Убрать выделение со всего
Салат:
1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
Оливковое масло для поливания
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
1 чашка орехов пекана
От 6 до 8 стаканов смешанной зелени
1 спелая груша, такая как D’anjou, натереть сердцевиной и нарезать ломтиками 1/4 дюйма
Винегрет:
1/4 стакана шампанского уксуса
1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока
1 чайная ложка меда
1 чайная ложка деревенской дижонской горчицы
1 небольшой лук-шалот, мелко нарезанный
1/2 стакана оливкового масла
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
Гренки с козьим сыром:
3/4 стакана растительного масла
Один 8 унций козьего сыра
1/4 стакана универсальной муки
1 большое яйцо, слегка взбитое
3/4 стакана панировочных сухарей панко
приготовить салат «Цезарь» с домашней заправкой
С приближением Нового года, кажется, все размышляют о своем году и привычках и принимают решения о здоровом образе жизни — и это здорово, пока здоровое питание тоже реально.Салаты, кажется, являются важной частью этих целей каждый год.
Этот салат «Цезарь » с помидорами, похож на классический салат «Цезарь», помогает вам достичь целей здорового питания вкусным и экологически чистым способом.
Салат Цезарь из помидоров
Не знаю, как вы, но я с большей вероятностью буду придерживаться здорового питания, если это также включает в себя вкусную (и легкую в приготовлении) пищу.
Существует множество здоровой пищи и полезных салатов, которые не совсем соответствуют вкусовым качествам, и хотя я, , может пострадать от них один или два раза, мне действительно нужно иметь возможность наслаждаться своим вкусом. еда для того, чтобы рецепт (или привычка) придерживался.
Хотя эта заправка для салата изготавливается с нуля и требует первоначальных временных затрат, этого рецепта хватит на несколько салатов, так что вы сможете наслаждаться этим начальным усилием много раз. Домашняя заправка «Цезарь» представляет собой идеальную смесь соленого-умами-сливочного, которая является не чем иным, как ресторанным качеством, но при этом избегает большого количества мусора, который попадает в коммерческие заправки.
Если вы предпочитаете без майонеза, я ранее делала простую заправку «Цезарь» на основе оливкового масла, но если вы ищете что-то сливочное, то этот рецепт — то, что вам нужно.Мне также нравится добавлять яйцо-пашот в салаты, чтобы добавить сливочности и протеина, как в этой чаше Sunshine Bowl.
Мы также приготовили для этого салата домашние гренки, которые не являются обязательными, но определенно сделают салат лучше.
В этом посте есть партнерские ссылки. Это означает, что если вы купите что-то по этой ссылке, я получу небольшую комиссию, но это не будет вам ничего стоить дополнительно.
Ингредиенты для приготовления салата «Цезарь» из помидоров
- 8 столовых ложек оливкового масла
- Майонез 3 столовые ложки
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 3-4 анчоуса
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка Вустерширского соуса
- 1/4 стакана сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу
- 2 чашки салата айсберг (или другой зелени по выбору)
- 1/2 стакана помидоров черри
- 2 ломтика хрустящего домашнего хлеба
- 3 ломтика бекона
Кухонные принадлежности, которые могут оказаться полезными:
Если вы ищете восхитительный салат, который поможет вам с радостью придерживаться пути здорового питания, этот салат поможет вам насладиться вкусом салата «Цезарь» без каких-либо посторонних примесей! Обязательно отмерьте одежду, чтобы не переборщить.
