Салат из сердца куриного: Салат с куриными сердечками и солеными огурцами — Старый Друг

Содержание

Салат из сердечек — 8 рецептов, куриные, с морковкой, грибами

Салат с куриными сердечками — сытный и очень вкусный! С огурчиками, морковкой, луком или грибами — вам понравится!

Рецепт 1: салат с сердечками (пошаговые фото)

Рецепт очень вкусного салата с куриными сердечками, маринованными огурцами, яйцами и луком. Он отлично подойдет как для повседневного стола, так и разнообразит праздничное меню. Рекомендую приготовить и попробовать!

куриные сердечки — 500 гр
яйца куриные — 5 шт
маринованные огурцы — 200 гр
лук репчатый — 1 шт
майонез — 4 ст.л.
петрушка — 1 пучок
поваренная соль — 1 щепотка
перец черный молотый — 1 щепотка

Для приготовления этого простого, вкусного и сытного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные сердечки, маринованные огурцы, куриные яйца, репчатый лук, свежая петрушка, майонез, соль и молотый черный перец.

5 куриных яиц среднего размера нужно отварить вкрутую. Моем их и закладываем в кастрюльку с холодной водой. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и варим 9-10 минут при умеренном нагреве.

500 граммов сырых куриных сердечек нужно обработать. Срезаем сосуды и лишний жир, после чего разрезаем каждое сердечко вдоль, как бы раскрывая его. Таким образом можно будет тщательно промыть их под холодной проточной водой и избавиться от сгустков крови.

В кастрюлю наливаем около литра воды и доводим ее до кипения. Закладываем подготовленные куриные сердечки, ждем, когда вода снова закипит и варим на огне ниже среднего около 30 минут.

Тем временем займемся остальными ингредиентами. Луковицу среднего размера чистим и нарезаем тонкими перышками (можно полукольцами).

200 граммов маринованных огурцов нарезаем соломкой.

Небольшой пучок свежей петрушки как можно мельче рубим ножом.

Перекладываем огурцы, лук и петрушку в объемную посуду (в ней мы и будем собирать салат).

Перемешиваем и пока поставим в холодильник — пусть лук промаринуется и пропитается вкусом и ароматом огурцов с петрушкой. Благодаря такому приему не нужно дополнительно ошпаривать или мариновать лук с помощью кислоты, соли и сахара (все это уже есть в огурчиках).

Когда яйца будут готовы, остужаем их (для ускорения можно поставить под холодную воду), чистим и нарезаем соломкой.

Спустя полчаса с начала кипения куриные сердечки будут готовы — они мягкие и нежные (получается около 200 граммов). Бульон, в котором они варились, я не использую. Сердечки остужаем и тоже режем соломкой.

Перекладываем яйца и сердечки в миску.

Заправляем майонезом (нам хватает 4 столовые ложки), солим и перчим по вкусу.

Перемешиваем и, собственно, салат готов — можно подавать.

Вот так из простых и достаточно доступных продуктов вы тоже запросто сделаете этот вкусный и сытный салатик. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Рецепт 2: салат с куриными сердечками и луком

Сердечки куриные 300 гр
Лук красный 1 шт
Уксус 1 ст.л
Майонез 2 ст.л
Зелень 10 гр
Специи по вкусу

Куриные сердечки следует предварительно отварить в подсоленой воде, с добавлением лаврового листа и душистого перца. Готовые сердечки нужно охладить.

Лук нарезаем полукольцами. Зелень петрушки и зеленый лук нарезаем как можно мельче.

Лук выкладываем в миску, заливаем кипятком на 2-3 минуты. Затем воду сливаем, а лук поливаем уксусом.Оставляем лук мариноваться на 30-40 минут.

Куриные сердечки нарезаем колечками.

Выкладываем сердечки в миску.

Добавляем лук, слив с него жидкость, майонез, соль и перец.

Добавляем также нарезанную зелень и хорошо перемешиваем все ингредиенты салата.

Подаем салат к столу, украсив зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Рецепт 3: вкусный грибной салат с куриными сердечками

Куриные сердечки 200 г
Шампиньоны 200 г
Яйцо куриное 2-3 шт
Лук репчатый 80 г
Йогурт 50 г
Масло растительное 1 ст. л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Крупно нарезать шампиньоны.

Нашинковать лук.

Обжарить грибы и лук до золотистого цвета.

Разрезать сердечки пополам. Обжарить до готовности.

Крупно нарезать отварные яйца.

Соединить все ингредиенты в миске. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить натуральным йогуртом или качественным майонезом.

Рецепт 4: салат с сердечками и корейской морковью

Салат с куриными сердечками, корейской морковью и кукурузой можно приготовить к празднику, а можно и после него. Такой рецепт с фото пошагово вам пригодится, когда нужно пристроить небольшие порции разных продуктов: консервированной кукурузы, корейской моркови, зелени, вареных куриных сердечек и отварного риса.

Заправку для салата можете сделать из домашнего майонеза или смешать растительное масло с горчицей и лимонным соком. А можно обойтись только корейской морковью – в ней достаточно маринада, морковь сочная, с насыщенным вкусом.

Куриные сердечки для салата нужно варить в двух водах. Сначала дать покипеть минут 15, затем эту воду слить и залить повторно кипятком. Довести до кипения, посолить, приправить лаврушкой, душистым перцем и варить еще 20-30 минут до мягкости.

куриные сердечки – 150 г;
лаврушка – 1 шт;
душистый перец – 2-3 горошины;
отварной рис – 4-5 ст. л;
зеленый лук – 0,5 пучка;
морковь по-корейски – 100 г;
консервированная кукуруза – 4 ст. л.;
соль – по вкусу;
растительное масло – 2 ст. л.;
лимонный сок – 0,5 ч. л.;

горчица готовая – 0,5 ч. л.;
молотый черный перец – 2 щепотки

Рис заранее отвариваем или используем для салата оставшийся от других блюд.

Если нет готовой корейской моркови, ее легко приготовить самому. Натираем одну крупную морковь через корейскую терку, добавляем два измельченных зубка чеснока, чайную ложку приправы для корейской моркови, перец чили по вкусу, соль и сахар тоже по вкусу. В сковороде раскаляем две столовых ложки растительного масла, выливаем на морковь. Перемешиваем, добавляем 9% уксус (примерно 0,5 ст. л), даем настояться.

Куриные сердечки зачищаем от жира, надрезаем, промываем под проточной водой удаляя сгустки крови. Затем заливаем холодной водой на полчаса. Сливаем воду, заливаем чистой и даем покипеть 15 минут. Затем воду меняем, добавляем соль по вкусу, листик лаврушки, горошины перца и отвариваем до готовности, пока не станут мягкими. Остужаем, режем небольшими кусочками. Добавляем к рису.

Консервированную кукурузу перекладываем в дуршлаг, даем стечь заливке. Высыпаем к рису с сердечками.

Небольшой пучок зеленого лука споласкиваем, заворачиваем в полотенце и несильно отжимаем. Режем лук колечками, используем для салата и белую, и зеленую часть.

Добавляем в салат морковь по-корейски вместе с маринадом. Если морковная стружка получилась слишком длинной, ее лучше нарезать покороче, чтобы было удобно есть салат.

Перемешиваем салат. По вкусу приправляем солью, молотым черным перцем. Для заправки смешиваем растительное масло, лимонный сок и горчицу. Все перебалтываем вилкой и добавляем в салат. Можно заправить густым майонезом.

Перемешав, даем салату настояться с полчаса. Подаем слегка охлажденным, посыпав мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат с сердечками и маринованным луком

Вкусно и пикантно! Можно кушать даже без майонеза!

Сердечки куриные — 500 г
Морковь (Крупные) — 2 шт
Лук репчатый — 3 шт
Масло растительное (Для жарки) — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Вода — 0,5 стак.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок (По желанию) — 1 зуб.
Специи — по вкусу

Вначале замаринуем наш лук. Для этого смешиваем ингредиенты для маринада: уксус, вода, сахар, соль. Именно эта пропорция мне пришлась по душе!!! Лук шинкуем тонкими полукольцами и заливаем маринадом. В идеале лук должен постоять в маринаде 1 час

Пока лучок маринуется, ставим отваривать сердечки (до мягкости, примерно минут 40-45). Охлаждаем и нарезаем соломкой

Морковь натираем на терке для корейской моркови. Можно просто на крупной терке и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до мягкости, остужаем

Лук выкладываем в дуршлаг, чтобы стек маринад. Можно даже слегка отжать его. Соединяем сердечки, морковь, маринованный лук

Пробуем на соль. Можно добавить немного чеснока и ваших любимых специй по вкусу. Все закуска готова! Можно оставить в холодильнике, чтоб салатик настоялся, так сказать — будет еще вкусней. В принципе можно добавить немного майонеза. А можно и так закусывать!!!:) В морковке уже есть растительное масло, а лук у нас пропитан маринадом

Угощайтесь!!!

Рецепт 6, пошаговый: салат с сердечками и шампиньонами

Простой, но очень нежный салат с куриными сердечками и грибами – один из моих фаворитов! Думаю, всем известно потрясающее сочетание яблока с курицей, и, соответственно с куриной печенью, желудками и сердечками.

Этот салат очень просто приготовить, а получается очень здорово. Так что, в некотором роде, это моё «секретное оружие». Также, если вы не безразличны к куриным сердечкам и у вас есть в хозяйстве мультиварка, обратите внимание на рецепт приготовления куриных сердечек в мультиварке. Рецепт довольно-таки простой, а само блюдо позволит вам разнообразить ваше повседневное меню.

300 г куриных сердечек
250 г шампиньонов
1 луковица
1 небольшое зеленое яблоко
150-200 г консервированного горошка
Майонез
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу

Куриные сердечки хорошенько промываем, чтоб внутри не осталось сгусточков крови.

Заливаем куриные сердечки водой и ставим вариться. Как сердечки закипят, даём им покипеть 2-3 минуты.

Затем, отбрасываем сердечки на дуршлаг, промываем и ставим вариться в новой воде.

Не забываем посолить наши куриные сердечки. Варим 20-30 минут.

С готовых сердечек сливаем воду и даём им остыть.

Мелко режем луковицу.

Обжариваем на растительном масле.

Грибы чистим и хорошенько промываем.

Режем грибы ломтиками.

Добавляем шампиньоны к луку.

Обжариваем до готовности – и лук, и шампиньоны должны стать красивого золотистого цвета.

Яблоко нарезаем кубиками.

Открываем горошек, (нам понадобиться не вся баночка, так что не спешите сливать воду).

Смешиваем яблоко, сердечки, лук, шампиньоны и горошек.

Заправляем зеленью и майонезом. Готовый салат с куриными сердечками и грибами можно подавать к столу!

Рецепт 7: салат из куриных сердец и желудков с морковью

Предлагаю вам рецепт нашего любимого семейного салата с куриными желудочками, сердцами с пикантной морковью по-корейски и грибами под названием “Ням-ням”. Традиционно мы его готовим на новогодний стол. Точно не знаю, почему он стал новогодним гостем и откуда у него такое название, но уверяю вас в том, что это очень вкусное и оригинальное сочетание ингредиентов.

Конечно же, готовить его можно в любое время года, тем более что составляющие его доступны круглый год.

Есть у него только один минус – это безумно вкусно, остановиться невозможно! Попробуйте и вы!

Куриные сердечки — 300 гр
Куриные желудочки — 300 гр
Шампиньоны маринованные — 500 г
Морковь по-корейски — 200 гр
Красный лук — 1 шт
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Лавровый лист — 2 шт
Растительное масло — 30 мл

Куриные желудочки и сердечки промыть, обрезать все лишнее. Залить холодной водой, добавить соль и лавровый лист поставить на огонь.

Лучше желудочки и сердечки варить в разных кастрюлях, так как время приготовления у них разное.

Нарезать красный лук полукольцами. Слегка обжарить на растительном масле.

Нарезать шампиньоны дольками.

Отварные и остуженные куриные потрошки тонко нарезать.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, добавить специи по вкусу.

Салат из желудочков, сердец с грибами и морковью готов! Приятного аппетита!

Рецепт 8: салат из сердечков и маринованных огурцов с грибами

Сочный и вкусный салат с куриными сердечками и грибами подойдет и для праздничного, и для будничного стола. Готовится он быстро, грибы можно использовать как маринованные, так и обжаренные с луком, соленые и т. д. Для большей сытности можно добавить нарезанную отварную картофелину.

350 г куриных сердечек
200 г маринованных огурцов
200 г маринованных грибов
1,5 ст. л. майонеза
2–3 стебля зеленого лука
соль и перец по вкусу

Куриные сердечки зальем горячей водой и отварим в течение 30–35 минут на среднем нагреве с момента закипания жидкости в емкости.

После чего извлечем шумовкой из бульона и переместим на тарелку или в миску, охладим. Нарежем кружочками и переложим в глубокий салатник.

Огурцы нарежем кружочками и добавим в салатник.

Грибы откинем на дуршлаг, удаляя излишки маринада, разрежем на две или четыре части и добавим в салатник. Если вы добавляете обжаренные грибы с луком, то заранее остудите зажарку и лишь затем смешивайте с остальными ингредиентами.

Измельченные стебли зеленого лука всыпьте в салатник. Можно добавить и другую свежую зелень.

Всыпьте соль и молотый черный перец, добавьте майонез и аккуратно перемешайте салат.

Выложите его в порционные пиалы или на блюдо, подайте к столу. Если салат готовится заранее, то заправлять его майонезом необходимо непосредственно перед подачей.

ВИДЕО

Как еще можно приготовить салат из сердечек, смотрите на видео:

Источники: https://finecooking.ru, https://vpuzo.com, https://tvoirecepty.ru, https://salat-legko.ru, https://www.povarenok.ru, https://vkysnjatinka.com, https://www.photorecept.ru, https://nakormi.com

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Салат из куриных сердец, рецепт с фото

Курица универсальна в приготовлении, но когда речь идет о салатах из курицы, в основном употребляется филе. Но не менее вкусными получаются и блюда из субпродуктов, взять хотя бы этот праздничный салат из куриной печени. В рецептах могут использоваться и пупки, и сердца. Вот такой салат из куриных сердец я и предлагаю приготовит.

Казалось бы, что необычного есть в этом субпродукте? Но оказывается, что куриные сердечки гораздо полезней по своим питательным свойствам, нежели само мясо птицы. В них совсем мало жира, зато присутствуют аминокислоты, микроэлементы витамины, поэтому такой салат будет не только безумно вкусным, бюджетным по продуктам, но и полезным!

Ингредиенты:

Куриные сердечки — 400 г
Молодая капуста — 0,5 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Крымский лук — 0,5 шт.
Консервированная кукуруза — 0,5 банки
Майонез — 2-3 столовые ложки
Соль – по вкусу

Как приготовить салат из куриных сердечек

1. Такой субпродукт, как куриные сердца, нужно обязательно тщательно зачистить и помыть. Вырезаем жесткие трубки и жир. Заливаем сердца водой и варим до закипания на среднем огне. Затем меняем воду на чистую и снова ставим вариться до полной готовности. Примерно 1 час времени, если сердечки крупных размеров.

Куриные сердца можно заменить всем привычным отварным или поджаренным филе, выйдет не менее вкусно, правда более затратно.

2. За это время сердечки стали мягкими и нежными на вкус. Нарезаем их пополам и остужаем.

3. Половину кочана молодой капусты моем в проточной воде, вытираем насухо и мелко шинкуем. Вместо белокочанной капусты можно использовать пекинскую.

4. Сладкий перец моем, удаляем плодоножку и семена внутри. Нарезаем перец соломкой, толщиной не более 0,5 см.

5. Крымский лук я также использовала не весь, хватает половины головки. Нарезаем его тонкими полукольцами.

Фиолетовый крымский лук более сладкий, чем репчатый. Вместо него хорошо подойдет лук порей или зеленый лучок в перьях.

6. В глубокой миске соединяем все вместе: варенные сердечки, капусту, лук, перец и консервированную кукурузу. Добавляем по вкусу соль и майонез (лучше это сделать непосредственно перед подачей на стол). Перемешиваем. Если хотите, чтобы салат был более полезным, можно заменить майонез сметаной с добавление горчицы по вкусу. Очень кстати в салате из куриных сердец будет и ароматная свежая зелень, например, зеленый базилик (несколько листиков). Сухие прованские травы или паприка также придадут салату приятный аромат, только нужно их совсем немного, чтобы сделать акцент на субпродукте, а не забить его вкус.

7. Вкуснейший салат из куриных сердец и сочных овощей готов! Такая закуска подойдет и для праздничного стола, и для домашнего обеда. Приятного аппетита!

Загрузка…

Салат из куриных сердец рецепт – салаты.

«Еда»

Тунец 75 г

Редис 10 г

Сладкий перец 15 г

Зеленый лук 10 г

Репчатый лук 10 г

Морковь 10 г

Смесь салатных листьев 30 г

Кунжутное масло 15 мл

Соевый соус 10 мл

Мирин 10 мл

Сок лайма 10 мл

Кунжут 5 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Молотый красный перец по вкусу

Салат с куриными сердечками и грибами

Мало кто знает, что куриные сердечки-это кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Белок, фосфор, железо, цинк – это еще не все компоненты, которые содержаться в сердцах. Более того, многие спортсмены заменяют мясные компоненты на куриные сердечки. Дело в том, что этот субпродукт еще и низкокалорийный.

Салат с куриными сердечками и грибами подойдет и для праздничного стола, и для вечерних ужинов. Самое важное это не хорошо очистить сердечки от пленок и белых потрашков. Также необходимо помнить, что при правильном приготовлении этого продукта, блюда с ним являются еще и лечебными. Ведь куриные сердечки полезны людям с болезненной нервной системой и заболевания сердца.

Для того чтобы сердечки не потеряли своих полезных свойств и вкусовых качеств, необходимо придерживаться некоторых советов при приготовлении. Прежде всего если сердечки заморожены, ни в коем случае не нужно размораживать их в микроволновке. Из-за влияния микроволновых лучей этот продукт просто высушиться. Отваривать сердечки следует сразу в подсоленной воде. Так, сердечки будут более сочными и вкусными.

Салатик с грибочками и куриными сердцами

Этот салатик олицетворяет невероятное сочетание куриных субпродуктов и овощей. Это блюдо подойдет и для вечернего ужина и для праздничного обеда.

Ингредиенты:

Куриные сердечки – 500 г
Шампиньоны – 500 г
Лук -1
Зелень
Сыр фета
Йогурт обычный
Чеснок
Яйца – 4шт

Приготовление:

Для того чтобы салатик был полностью диетическим не будем заправлять его традиционным майонезом. Лучше всего сделать собственную заправку из сыра и йогурта.

Прежде всего необходимо отварить куриные сердечки и яйца. В это время порежем мелкими кусочками лук и грибы, обжарим их на сковороде с добавлением чеснока. После полного остывания мелко нарезаем куриные яйца и сердечки. Все смешать и заправить соусом из феты, зелени и йогурта.

Приятного аппетита.

Салат с куриными сердечками и фасолью

Такой салатик понравиться вам не только из-за простоты приготовления и пользы для здоровья, но и пикантного вкуса.

Ингредиенты:

Фасоль – 250 г
Куриные сердечки – 400 г
Лук репчатый – 1 шт
Шампиньоны – 200г
Грецкий орех – 100г
Кунжут – 30 г
Масло – 4 ст. л.
Зелень

Приготовление:

Отварим куриные сердечки и фасоль в подсоленной воде.

Для того чтобы фасоль отварилась быстрее, ее можно на ночь замочить в воде. Или же отварить фасоль в мультиварке на режиме тушение в течении 30-40 минут.

Грибочки помоем, посушим и порубим кубиками.
Луковицу порубим на полукольца.
Шампиньоны поджарим на 2 столовых ложек масла.
Все ингредиенты смешаем и заправим маслом.
Украсим салатик зеленью и орехами.

Приятного аппетита.

Простой салатик из куриных сердечек и перцев с грибами

Салаты с овощами и куриными сердечками всегда получаются вкусными и полезными. Данный рецепт подойдет как на праздничный стол, так и просто на ужин.

Ингредиенты:

Куриные сердечки – 500 г
Перец зеленый – 400 г
Шампиньоны – 300 г
Масло кунжутное — 4 ст. л.
Растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

Отделяем от сердечек белые жилки и режим пополам. Перчик режим на маленькие кусочки. Грибы моем, сушим и рубим на кубики. Все ингредиенты обжарим на сковороде с маслом. Выложим в салатницу и заправим кунжутным маслом.

Приятного аппетита.

Салатик с куриными сердечками грибами и баклажанами

Этот рецепт станет незаменим для любого праздника. Все дело в пикантном сочетании баклажан, куриных сердец и яблока. С одной стороны, слишком смелое сочетание, а с другой так говорят только те, кто не пребывали этот чудо салатик.

Ингредиенты:

Сердца куриные – 600г
Баклажан – 1 шт
Яблоко – 1 шт
Оливки – 1 банка
Лук – 1 шт
Шампиньоны – 500г.
Зелень – 1 пучок

Приготовление:

Первым делом, порежем и обжарим шампиньоны. В этой же сковороде обжарим лук до золотистого цвета и уберём их к грибам. Мелко порежем оливки. Яблоко очистим от кожуры и порубим на кубики. Очистим от кожуры баклажан и поджарим на масле до полной готовности. В это время, сердечки порежем по полам и обжарим на сковороде без добавления масла под крышкой. После того как все ингредиенты готовы, смешаем их в одном блюде и заправим специями и маслом. По желанию можно добавить чеснок.

Приятного аппетита.

Салатик с кукурузой и куриными сердечками

Отличный салатик для вечернего ужина. Все ингредиенты подобраны таким образом, что на его приготовление не нужно много времени, а вкус блюда просто незабываем.

Ингредиенты:

Куриные сердечки – 400 г
Лук репчатый – 2 шт.
Куриное яйцо – 3 шт.
Огурец – 2 шт.

Приготовление:

Первым делом очистим сердца от белых сухожилий. Отварим сердца в подсоленной воде и порежем на кружочки. Яйца отварим в крутую и порежем соломкой. Очистим огурчик от кожуры и порубим на мелкие кусочки. Ко всем ингредиентам добавим кукурузу и заправим майонезом. Украсить салатик можно зеленью.

Салат Восточный

Такой салатик отлично подойдет для летних душевных посиделок. Готовиться от быстро, а все ингредиенты полезны для нашего здоровья.

Ингредиенты:

Куриные сердечки – 400г
Редька – 1 шт
Грибы (можно любые) – 300г
Лук -1 шт.
Масло растительное
Сыр фета – 100г
Зелень
Майонез.

Приготовление:

Редьку натрем на терке. Посолим и зальем кипятком. Оставим на несколько минут.
Лук порежем тонкими полукольцами и поджарим на растительном масле. Грибы нарубим кубиками и обжарим на той же сковороде.
Сердечки очистим от белых сухожилий и отварим в подсоленной воде. Порежем на соломку. Все ингредиенты смешаем.
Теперь приготовим заправку. Блендером смешаем сыр фету, майонез и мелко нарубленную зелень.
Заправим салатик.

Приятного аппетита.

Салатик с грибочками и сердечками

Этот салатик готовиться очень быстро и получается очень сытным.

Ингредиенты:

Куриные сердца — 300 гр.
Шампиньоны — 300 гр.
Яйцо — 4 шт.
Майонез — 2 ст. л.
лук зелёный — 20 гр.
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Отварим сердечки, грибы и яйца. После готовности всех ингредиентов мелко их порубим и смешаем с зеленым луком. Заправим салатик майонезом.

Приятного аппетита.

Салатик со стручковой фасолью

Такой салат обладает богатым запасом белка и фосфора. А благодаря низкому содержанию калорий, такое блюдо можно смело включить в рацион во время диеты.

Ингредиенты:

Сердца- 700 грамм
Огурцы маринованные – 3-5 шт.
Луковица — 1 большая
Шампиньоны – 300 г
Стручковая фасоль — 0, 5 кг
Соевый соус — 5 ст. ложек

Приготовление:

Моем чистим и нарезаем сердечки и грибы. Сердечки необходимо отварить. Грибочки вместе с луком поджарим на масле с добавлением небольшого количества масла. Огурчики порубим на кубики. Фасоль размораживаем и обдаем кипятком.

Перемешиваем, добавляем соевый соус и перец.

Салат готов. Приятного аппетита.

Сердечный салат

Отличное блюдо для тех, кто сидит на диете или просто следит за своей фигурой, предпочитая заменять привычные мясные ингредиенты, полезными субпродуктами.

Ингредиенты:

Куриные сердца – 700 г
Морковь -2 шт.
Лук репчатый – 1 шт
Соленые или маринованные огурчики – 5 шт
Майонез
Сыр твердых сортов – 100г
Орехи

Приготовление:

Куриные сердечки отварим в соленой воде. Морковь натрем на крупной терке или порубим соломкой и немного потомить на сковороде. Лук порежем на полукольца и немного поджарим. Соломкой нарубим огурчики и сыр. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Салат с луком

В рецепте данного салатика можно использовать, как куриные сердечки, так свиные, так и говяжьи. В данном варианте салатика, будем использовать куриные сердечки.

Ингредиенты:

Сердечки – 700 г
Лук — 1-2 шт.
Майонез – по вкусу.
Сахар – 20 г
Уксус – 40 г
Зелень – любая.

Приготовление:

Куриные сердечки отварим в соленой воде.

Лук нарезаем полукольцами.

Для того чтобы лук не был горьким и не портил вкус салата, необходимо замариновать лук. После того как лук порежем на кусочки, переложим его в глубокую тарелку и зальем 100мл воды, добавим уксус и сахар. Оставим на 20-40 минут.

Лук отжать смешать с сердечками и мелко порезанной зеленью, заправить майонезом.

Салатик

В этом салатике можно сердечки заменить куриной или говяжьей печенью. Вот только с сердечками он получается намного вкуснее и сочнее.

Ингредиенты:

Куриные сердца – 600г
Сушеные грибы – 100 г
Лук – 1 шт
Соленые огурчики – 300 г
Куриные яйца – 5 шт.

Приготовление:

Сердечки отварим до полуготовности. Затем сменим воду и отварим повторно уже в подсоленной воде. Охладим и нарежем соломкой.
Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжарим на небольшом количестве масла.
Грибы с начала необходимо замочить в воде, затем отварить.
Куриные яйца отварим в крутую.
Огурчики нарезаем кубиками.
Смешаем все ингредиенты и заправим майонезом.

Простой салатик

Отличный вариант для салатика на любой праздник. Простой, вкусный, а главное полезный.

Ингредиенты:

Куриные сердца – 0.5 кг;
Огурцы маринованные – 4 шт.;
Картофель – 4 шт.;
Шампиньоны – 1 банка;
Яйца – 4 шт.;
Лук — 1 шт.;
Сливочное масло – 2 ст. л.;
Майонез для заправки;
Соль, перец.

Приготовление:

Первым делом необходимо отварить куриные сердечки. После полного остывания, нарезаем кубиками. Лук нарезаем полукольцами и спассировать на сливочном масле. Далее необходимо отварить картофель и яйца. Нарезать кубиками огурцы, грибы, картофель и яйца. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Салат с куриными сердечками и редькой

Ингредиенты:

Куриные сердечки – 400 г
Маринованные грибочки – 1 банка
Редька – 1шт
Морковь – 1 шт.
Лук – 1шт.
Зелень
Масло

Приготовление:

Первым делом отварим куриные сердечки.

Порежем соломкой морковь, грибы, лук и редьку.

Для того чтобы редка не была острой и горькой необходимо замариновать в чуть подсоленной воде.

После чего необходимо все смешать и заправить маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита.

Салатик с орешками и сердечками

Очень вкусный и оригинальный салатик, который займет центральное место на праздничном столе.

Ингредиенты:

Лук – 1шт.
Сердечки – 600г.
Соленые огурчики – 3 шт.
Грибы маринованные – 1 банка
Картофель – 1 шт.
Куриные яйца – 3 шт.
Зелень – 1 пучок.
Сметана, майонез — по вкусу

Приготовление:

Сердца помоем и очистим от потрашков. Отварим сердечки в соленой воде с добавлением лаврового листа. Отварим картофель и яйца. После приготовление всех ингредиентов нарежем их на небольшие кусочки.

Огурцы очистим от кожуры и нарезаем на кубики. Грибочки и лук также необходимо нарезать на кубики. Все ингредиенты необходимо смешать и с майонезом и сметаной. Петрушку и орешки мелко порубить и украсить салатик.

Салат с сердечками и грибами

Пожалуй, один из самых простых рецептов салата с куриными сердечками и грибами, но при этом остается таким же вкусным и полезным, как и другие.

Ингредиенты:

500 грамм куриных сердечек
2 луковицы
200 грамм грибов
пучок петрушки
пол банки консервированного горошка

Приготовление:

От куриных сердечек отрезать потрошка. Варить 15 минут. И лук мелко нашинковать, грибы нашинковать и грибы обжарить 5 минут на сливочном масле, посолить поперчить и добавить лук. Жарить это тоже 5 минут. Петрушку мелко порезать горошек перемешать. Грибы и лук смешать с петрушкой и горошком. Куриные сердечки снять с газа, промыть холодной водой и нарезать колечками. Все это соединить с майонезом.

Приятного аппетита.

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Классический салат из куриных сердечек с майонезной заправкой — Вкусное дома

Сегодня я к Вам с замечательным, классическим салатом из куриных сердечек. Хотя новогодние каникулы закончились, и кажется тема салатов уже не актуальная, но не для моей семьи. Моего главного Дегустатора приучила еще мама, что на столе обязательно должен быть салат, не зависимо от времени года, настроения. Поэтому салаты я готовлю ежедневно, будь то просто морковка по-корейски, или праздничный оливье.

К куриным сердечкам я с детства испытываю некую слабость. Люблю их в различных вариациях, просто жаренные с луком или в виде салата, тут не имеет значения. И если Вам кажется, что они слишком жестковаты, то могу Вас уверить, их просто нужно правильно разделать. Удалить выходящий тромб и вынуть запекшеюся кровь. Тогда сердечки будут невероятно нежными и вкусными.

Для приготовления понадобится:

Куриные сердечки -450 гр.
Яйцо куриное – 4 шт.
Репчатый лук -1 шт.
Сыр -100 гр.
Майонез и зелень по вкусу.

Куриные сердечки необходимо разделать, как я говорила уже ранее. Для этого разрезаем каждое сердце вдоль и отрезаем торчащий тромб. Следом промываем куриные сердца под проточной водой и отвариваем их в чуть подсоленной воде приблизительно 40 минут.

Пока варятся куриные сердечки, необходимо подготовить куриные яйца. Для этого яйца промываем под проточной водой. Казалось бы, зачем мыть куриное яйцо, если оно в скорлупе, и на вид совершенно чистое. Мы же его будем отваривать и убьем все микробы, но это в целях безопасности. Доказано, если не мыть куриные яйца можно заболеть сальмонеллезом.

Отвариваем яйца вкрутую, для этого заливаем их холодной водой, добавляем в воду немного соли и кипятим в течение 10 минут. Соль здесь нужна, не для того чтобы легко очистить яичную скорлупу, а чтобы яйцо не вытекло во время варки, если в нем есть небольшая трещина.

Отварные сердечки и куриные яйца остужаем, мелко шинкуем. Я даже рекомендую очищенные яйца потереть на крупной терке. Репчатый лук очищаем, мелко шинкуем. Складываем все ингредиенты в салатницу.

Сыр трем на мелкой терке, добавляем мелко нашинкованную зелень для декора. Перемешиваем все с майонезом. Салат из куриных сердечек готов.

Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

Салат из куриного сердца — Праздничные рецепты 2020 года

Салат из куриных сердечек. Куриные сердечки считаются субпродуктом, но ведь таким вкусным. Их едят с удовольствием дажеЧтобы приготовить салат из сердечек с чечевицей нам понадобится немного времени и минимум умения: Сердца мы будем жарить, только

Желательно употребить сразу этот очень вкусный, острый и легкий салат. Салат из куриных сердечек с маринованным луком. Надо заметить, что в этих рецептах можно употреблять не только куриное, но и говяжье сердце, и свиное, однако на их варку уйдет несколько больше

Салат из куриных сердец «Сердцеедка». Ингредиенты: — лук репчатый – 75 г — майонез – 60 г — сердце куриное – 520 г — уксус – 30 г — сыр – 150 г — вода – 650 г. Приготовление: 1. Куриные сердца очистите от пленок и сосудов, отварите в воде (около 15 минут)

Салат из куриных сердец больше понравиться тем, кто любит субпродукты. Особенно хорошо с этими ингредиентами получаются вторые и горячие блюда, но салаты также могут быть как теплыми, так и холодными.

Салат с куриными сердечками. Замечательный рецепт салата из куриных сердечек, подойдёт для любого праздника:) сердце куриное, шампиньоны, масло растительное, лук репчатый, яйца, майонез.

Салат праздничный «Гнездо» со свежим огурцом, куриными сердцами и ананасом.Теперь создадим наш салат из куриных сердечек: соединим все, кроме морковки: субпродукты, огурчики, ананасы, лук и зелень.

Салат с куриными сердечками и грибами. Мало кто знает, что куриные сердечки-это кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Белок, фосфор, железо, цинк – это еще не все компоненты, которые содержаться в сердцах.

Самый вкусный салат из куриных сердечек. Опубликовано: 24.05.2019 Разместил: mayusik89 [Offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано.За 10-12 часов до начала готовки переложите сердца из морозилки в основное отделение холодильника, чтобы они

Салат из желудков куриных с корейской морковкой. 27783.Категория: Рецепты салатов, Салаты с куриными сердечками рецепт с фото. Ингредиенты. Сердце — 500 г.

Салат с отварными продуктами. Рецепт приготовления салата из куриных сердец и других вареных продуктов. Сердца отварить и немного посолить. Выложить салат: на две тарелки разложить листья салата, сверху выложить кубики яиц и отваренные сердца целиком.

Поэтому употребляйте куриные сердца в пищу, как можно чаще. Ведь это не только вкусно, но и, как видим, невероятно полезно. Для того, чтобы приготовить аппетитный и сытный салат из куриных сердец с маринованным луком, вам понадобятся следующие продукты.

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить аппетитный салат из куриных сердечек на повседневный или праздничный стол. Салаты с субпродуктами получаются очень вкусными, будь то печень, сердце или что-то еще.

Салат из сердца рецепт — как готовить вкусный салат с сердцем рецепт — УНИАН

Считается, что пикантный вкус куриных, свиных или говяжьих сердец полностью раскрывается именно в салатах.

Вкусный салат с сердцем — рецепт / фото receptisalatov.com

Салат из куриного, говяжьего или свиного сердца может готовиться по-разному. Сердца для блюда могут быть как предварительно отваренные, так и обжаренные. В целом сердечка прекрасно сочетается с овощами, особенно с луком и морковью.

Считается, что пикантный вкус и приятный аромат куриных, свиных или говяжьих сердец полностью раскрывается именно в салате.

Салат из куриных сердечек «Сердцеедка»

Сердца куриные — 500 г
Сыр — 150 г
Яйца — 4 шт.
Лук репчатый — 75 г
Зелень — 1 пучок
Майонез — 3-4 ст. л.
Уксус 9% — 30 г

Лук нарезать небольшими ломтиками, залить кипятком на 15 минут.

Читайте такжеАроматный фаршированный картофель: как приготовить сытное блюдо

Приготовление маринада для лука. Соединить 0,5 стакана воды с 30 граммами уксуса. Залить лук маринадом и оставить на 30 минут. Затем маринад слить, выложив лук на дуршлаг.

Куриные сердца предварительно почистить, отварить в подсоленной воде до готовности в течение 30 минут. Дать им остыть в бульоне, а затем нарезать четвертинками.

Сыр натереть на крупной терке. Яйца нарезать. Зелень петрушки мелко нарезать.

Соединить все подготовленные ингредиенты салата, добавить майонез и перемешать. Вкусный салат из куриных сердечек готов.

Салат из говяжьего сердца с солеными огурцами

Сердце говяжье — 400 г
Маринованные огурцы — 250 г
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Куриные яйца — 5 шт.
Грецкие орехи — 80 г
Растительное масло — 2 ст.л.

Для заправки

Сметана — 300 мл
Горчица — 1 ч.л.
Винный уксус красный — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Говяжье сердце отварить в подсоленной воде в течение 2-2,5 часов до готовности, после чего извлечь из кастрюли и остудить. Срезать с сердца весь жир и хрящи.

Сварить морковь и яйца, охладить их и очистить.

На сухую раскаленную сковороду высыпать грецкие орехи и жарить на маленьком огне, помешивая, до румяного оттенка. На той же сковороде обжарить до румяного цвета нарезанный мелкими кубиками репчатый лук.

Как приготовить салат из сердец / фото patee.ru

Приготовления заправки. Смешать сметану с горчицей, винным уксусом, солью и молотым черным перцем.

Нарезать небольшими кубиками сердце. Так же нарезать маринованные огурцы, натереть на крупной терке отдельно яичные белки и желтки. Натереть на крупной терке морковь, мелко порубить грецкие орехи.

Взять блюдо и начать формировать будущий салат. Первым слоем выложить сердце, смазать заправкой, сверху положить слой лука. Далее выкладывать слои в такой последовательности: огурцы – заправка – орехи – морковь – заправка – желтки – белки. Отложить немного моркови для украшения. Сверху на готовый салат можно аккуратно выложить сердечко из натертой моркови. Можно дополнительно украсить салат укропом и цветочками из моркови.

Салат из куриных сердечек с грибами

Куриные сердечки — 300 г
Грибы шампиньоны — 6-7 шт.
Огурец свежий — 2 шт.
Сыр, тертый — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль, перец черный молотый — по вкусу

Промыть куриные сердечки, огурцы вымыть и высушить, почистить грибы.

Куриные сердечки отварить в подсоленной воде 20 минут. Остудить, обрезать капилляры, разрезать сердечки вдоль на две части.

Читайте такжеСочные кабачки в духовке: как приготовить вкусную овощную закуску

Нарезать грибы на четыре части и обжарить в малом количестве растительного масла вместе с луком до готовности, остудить.

В удобную посуду сложить куриные сердца и грибы с луком. Добавить нарезанный огурец. Затем добавить натертый твердый сыр и нарезанный укроп. Заправить салат майонезом, смешанным со сметаной. Посолить, поперчить и перемешать.

Читайте новости шоу-бизнеса, гороскопы на канале УНИАН Lite в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Лепешки с курицей и салатом из рукколы |

Некоторые из вас, возможно, взглянули на это название и взвизгнули от отвращения. (Как человек, который хоть раз резвился на зеленых травянистых холмах вегетарианства … но давайте будем честными, я вонял им и «забывал» всякий раз, когда рядом был курица альфредо) — однажды у меня была бы такая же брезгливая реакция.

Но я действительно на 1000% верю, что мы должны начать спрашивать себя почему ? Мясо мясное мясо.Если мы собираемся употреблять в пищу животных, нам нужно — ради всеобщего блага — быть немного более ответственными. Чтобы начать употреблять и есть, и наслаждаться еще их частями, чем те, с которыми мы наиболее знакомы.

Еда — это приключение, в которое мы можем отправиться каждый день. Попробуйте что-нибудь другое. Откройте для себя новые вкусы. Оставайтесь любопытными.

Эта лепешка — простой и вкусный способ попробовать новый нарез. Сердечки — это аппетитный кусок мяса с упругой текстурой и ярким вкусом.Подумайте о дикой курице (?). И есть много вещей, которые мы уже любим приходить в спектакль — бальзамик, петрушку, лимон — чтобы оставаться в зоне комфорта. По сути, дело в том, что вы действительно можете бросить чего угодно на пиццу.

Лепешки с курицей и салатом из рукколы

Состав

6 унции куриные или утиные сердечки около 5-8 штук
1 ФУНТ тесто для пиццы
1 шалот нарезанный кубиками
1/2 чайная ложка семена фенхеля раздавлен
1/2 чайная ложка красные хлопья чили
2 веточки листья орегано
большая горсть разборчиво нарезанный
2 зеленый лук нарезанный кубиками
бальзамический уксус высшего качества

Для салата:

2 чашки руккола
2 чайная ложка каперсы
1 Туберкулез золотой изюм
выжать лимон

Инструкции

Найдите минутку, чтобы отдать должное очаровательным крошечным сердечкам и оценить животных, которым они когда-то принадлежали. .Обрежьте верхушки, удалив лишние внешние трубки. Оставьте жир. Разрежьте каждую часть на четыре части.
Поместите их в небольшую миску и промойте, пока вода не станет достаточно чистой. ^{В качестве альтернативы вы можете замариновать их в пахте в течение часа или на ночь.}. Пэт насухо. Отложите в сторону.
Обильно сбрызните самый толстый противень оливковым маслом. Растяните тесто для пиццы по четырем углам земли, то есть довольно тонким.Обильно приправьте верх солью и перцем (и чем угодно). Поставить в духовку. Установить таймер на 20 минут.
Установите станцию: в небольшой миске смешайте травы и зеленый лук. отложить.
В миску среднего размера перемешайте рукколу с каперсами и золотистым изюмом. (Нарезать эти кусочки необязательно. Вы делаете это сами.) Дайте ему хорошенько с любовью выдавить лимон. Отложите в сторону.
По истечении половины времени приготовления лепешек : Поставьте большую сковороду на средний или сильный огонь с глотком масла.Добавьте нарезанный кубиками лук-шалот и обжарьте минуту.
Увеличьте огонь чуть-чуть, затем добавьте сердечки, фенхель, перцовые хлопья. Время года.
Дайте им поджариться и поджарить. Перемешайте, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
*** У утки потребуется максимум пять минут, чтобы сохранить красивый розовый центр. Курица еще несколько минут. Но это крошечные кусочки мяса, поэтому постарайтесь не пережарить их. ^{Наверное, самое время проверить лепешки! Если он весь золотой и хрустящий, достаньте его.Если нет — бросьте его обратно в духовку, пока он не будет готов к ответственности.}
Снимите кастрюлю с огня. Вылейте в кастрюлю миску с травами и перемешайте, позволяя всем смешаться.
Как только лепешка готова, готовьтесь к сборке!
Намажьте смесь рукколой на лепешку, затем выложите сверху посыпанные травами сердечки вместе с небольшим количеством сока.
В завершение посыпьте морской солью и большим количеством бальзамика.Подавать немедленно.

Примечания к рецептам

Посетите местного мясника или позвоните на ближайшую ферму, чтобы найти сердца. Их легче найти, чем вы думаете.

Этот рецепт входит в серию «Уродливые». Речь идет о том, чтобы взять ненужные и забытые кусочки и подарить им немного солнечного света.

Связанные

Рецепт куриных сердечек | Блог о здоровых рецептах

Куриные сердечки маленькие и нежные, готовятся быстро, что делает их идеальными для быстрого ужина в будние дни.Пять минут жарки и ужин готов!

Я делаю этот рецепт довольно часто. Это легко, питательно и очень вкусно. Он также быстро готов, что делает его идеальным для ужина в будние дни.

Нам всем это нравится, за исключением моего младшего, Придирчивого Едока. Не могу сказать, что удивлен. 🙂 Мясные субпродукты, вероятно, являются наркоманом. Я тоже не слишком любил их в детстве.

Можно ли есть куриные сердечки?

Есть, особенно если они происходят от кур свободного выгула. Только в нашей современной западной культуре мы начали избегать внутренних органов и рассматривать их как «грубые».

Любая другая человеческая культура знала лучше. Использование всего животного является экологически рациональным и ответственным. А внутренние органы обычно очень питательны.

Они вкусные?

Наверное, они наркоманы, но я их люблю. Особенно, если приготовлено по рецепту ниже. Я нахожу их очень вкусными, а их текстура приятно жевательной. Оливковое масло и тмин действительно усиливают их нежный вкус.

Если вы готовы попробовать субпродукты, я рекомендую вам попробовать этот простой рецепт. Он вкусный и мягкий, поэтому может стать хорошим знакомством с субпродуктами.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Для приготовления этого вкусного рецепта субпродуктов вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Сырые куриные сердечки : Их нелегко найти в супермаркетах США. Я либо заказываю их по специальному заказу в Whole Foods, либо покупаю в Интернете.

Оливковое масло: Я люблю готовить на этом восхитительном масле. Но если вы предпочитаете масло с более высокой температурой дыма, вы можете использовать вместо него масло авокадо.

Кошерная соль и черный перец: Если вы используете мелкую соль, вы можете уменьшить количество используемой соли.

Специи : чесночный порошок, луковый порошок и молотый тмин.

Как приготовить куриные сердечки

Это быстрый и легкий рецепт. В отличие от говяжьего сердца, которое требует медленного приготовления для получения оптимальных результатов, куриные сердца очень подходят для быстрого обжаривания на сковороде.

Они маленькие, поэтому готовы быстро — пять минут жарки на среднем или сильном огне, и готово. Кроме того, они более мягкие по вкусу по сравнению с говяжьим сердцем. Для получения полных инструкций прокрутите страницу вниз до карточки рецепта. Вот основные шаги:

1. В большой миске смешайте сердечки с оставшимися ингредиентами.

2. Готовьте их в большой сковороде, часто помешивая, до полной готовности. Это должно занять около 5 минут на среднем или сильном огне.

Как их обслуживать?

Мне нравится подавать их с рисом из цветной капусты, чтобы они впитали вкусный сок из сковороды.Я также люблю добавлять зеленые овощи, например, жареные стручковые бобы. Но они почти такие же, как и любое другое мясо, поэтому вы можете просто подавать их с любимыми гарнирами.

Где их купить?

Это сложная часть! В супермаркетах в США они обычно забиты желудками, а на подносе желудков гораздо больше, чем сердец. Но вы можете найти их на большинстве латиноамериканских рынков.

Или вы можете заказать их онлайн. Обычно я заказываю их онлайн и оставляю несколько упаковок в морозильной камере.Иногда я прошу мясников в Whole Foods сделать специальный заказ для меня.

Что делать с остатками еды?

Остатки можно хранить в холодильнике в закрытой таре до 3 дней. Убедитесь, что вы очень осторожно разогревали их под крышкой в микроволновой печи с мощностью 50%.

Рецепт куриных сердечек

Этот рецепт куриных сердечек легкий и вкусный.Куриные сердечки маленькие и нежные, готовы быстро — 5 минут жарки и ужин готов!

Время приготовления 10 минут

Общее время20 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: Средиземноморская

Порции: 4 порции

Калорийность: 205 ккал

ИНСТРУКЦИИ

масло, соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок и тмин в большой миске.
Большой ложкой или руками перемешайте все вместе, покрывая куриные сердечки маслом и приправами.
Нагрейте большую тяжелую сковороду на среднем или сильном огне примерно 3 минуты.
Добавьте приправленные куриные сердечки. Готовьте, часто помешивая, около 5 минут, пока не подрумянится и не приготовится. Подавать немедленно.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые из них — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее.Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

Калорийность: 205 ккал | Углеводы: 1 г | Белки: 18 г | Жиры: 14 г | Натрий: 365 мг

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

Еще рецепты, чтобы попробовать

Рагу из говяжьего сердца Легкий мусс из куриной печени

Куриный салат с пальмовыми сердечками — Kalyn’s Kitchen

отправлено Kalyn Denny на 25 июня 2014

Используйте оставшуюся курицу-гриль или курицу-гриль, чтобы приготовить этот восхитительный низкоуглеводный куриный салат с пальмовыми сердцами, оливками и горчичным соусом.

PIN этот рецепт, чтобы попробовать позже.

Летом у меня дома в меню всегда есть куриные грудки, приготовленные на гриле. И если я собираюсь выделить время, чтобы подготовить курицу, замариновать ее, а затем приготовить на гриле, я, вероятно, сделаю дополнительную курицу-гриль на остатки. У меня есть целая коллекция жареных низкоуглеводных куриных салатов, но это не мешает моему мозгу придумывать новые идеи.

Не так давно я приготовил курицу-гриль с розмарином и горчицей для большой семейной вечеринки, а из оставшейся курицы я приготовил куриный салат с пальмовыми сердечками .Это был не только восхитительный салат с низким содержанием углеводов, но и при тщательном выборе ингредиентов он был одобрен как Paleo, Whole 30 и не содержит глютена. Если курицы-гриль нет в меню у вас дома, это также было бы вкусно с остатками курицы-гриль, которые бросаются в вашу корзину, когда вы находитесь в Costco. Наслаждаться!

Какие ингредиенты вам понадобятся для этого рецепта?

1 т цедры лимона
сок лимонный свежевыжатый
пряная коричневая горчица
Оливковое масло первого холодного отжима
приготовленная курица, нарезанная кубиками
пальмовые сердца
черные оливки
зеленый лук
соль и черный перец свежемолотый по вкусу

Как приготовить этот рецепт:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)

Hearts of Palm (партнерская ссылка) — один из моих любимых летних ингредиентов, и я обычно запасаюсь большими банками от Costco, но в этом году я их там не видел. Их можно купить в большинстве магазинов рядом с оливками.
Хорошо осушите сердцевину пальмы, а затем промокните бумажным полотенцем.
Нарезать сердечки пальмы толстыми ломтиками. (Не волнуйтесь, если некоторые разобьются на кольца.)
Слейте воду из одной банки очень больших черных оливок и нарежьте достаточно зеленого лука, чтобы получилось 1/2 стакана нарезанного зеленого лука.(Если хотите, можете разрезать оливки пополам, но мне понравились целые оливки в этом салате.)
Горчично-лимонный винегрет — вот что делает этот салат таким вкусным. Начните с цедры лимона и отжимайте сок.
Взбейте вместе цедру лимона, лимонный сок, острую коричневую горчицу (или любую горчицу без сахара), оливковое масло и большое количество черного перца, чтобы приготовить заправку.
Вам понадобится около 4 чашек нарезанной кубиками приготовленной курицы, которая представляла собой 4 маленькие куриные грудки, приготовленные на гриле, или около фунта оставшейся курицы.
Перемешайте нарезанную кубиками курицу с 1/2 стакана заправки. Если у вас есть время, чтобы дать ему замариноваться в соусе на несколько минут, это всегда хорошо.
Перемешайте сердцевину пальм, оливок и нарезанного зеленого лука с маринованной курицей, добавляя больше заправки, пока салат не станет настолько влажным, насколько вы предпочитаете.
Приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем.
Его можно охладить в течение нескольких часов или сразу подать; Наслаждайтесь!

Более вкусные ужины с курицей:

Мультиварка или скороварка Указатель рецептов с курицей ~ Мультиварка или скороварка
Салат из курицы и авокадо с лаймом и кинзой ~ Kalyn’s Kitchen
Тайский рубленый куриный салат ~ Вкус и рассказ
Куриный салат с зелеными оливками ~ Kalyn’s Kitchen

Приготовление еды на выходных:

Этот рецепт был добавлен в новую категорию под названием «Готовка на выходные», чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели!

Состав

Состав заправки:

1 ч. Лимонной цедры
1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока (см. Примечания)
2 ч. Пряно-коричневой горчицы (см. Примечания)
1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
перец чёрный свежемолотый по вкусу

Состав салата:

4 чашки приготовленной курицы, нарезанной кубиками (см. Примечания)
один 14.Банка пальмовых сердечек 5 унций (см. Примечания)
один 6 унций. жестяные оливки очень крупные
1/2 стакана нарезанного зеленого лука, белые и зеленые части
соль и черный молотый перец по вкусу

Инструкции

Снимите цедру лимона, чтобы получить одну столовую ложку цедры лимона.
Затем отожмите лимон, чтобы получить 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока.
Взбейте цедру лимона, лимонный сок, острую коричневую горчицу, оливковое масло и черный перец, чтобы приготовить заправку.
Порежьте оставшуюся курицу на небольшие кусочки размером около 3/4 дюйма. (Неважно, немного больше или меньше).
Положите кусочки курицы в пластиковую или стеклянную миску, достаточно большую, чтобы вместить все ингредиенты салата, и перемешайте с 1/2 стакана заправки.
Дайте курице замариноваться, пока готовите остальные ингредиенты.
Хорошо осушите сердцевину пальмы, затем промокните бумажным полотенцем.
Положите ладони на разделочную доску, а затем процедите оливки в тот же дуршлаг.
Нарезать сердечки пальмы толстыми ломтиками, а зеленый лук — ломтиками.
Осторожно перемешайте сердцевину пальмы, хорошо истощенные оливки и зеленый лук с маринованной курицей, добавляя больше заправки по желанию, пока салат не станет настолько влажным, насколько вам нравится.
У вас может остаться немного заправки, которая хороша для салата или любых овощей на гриле.
Приправить салат по вкусу солью и свежемолотым черным перцем.
Подавайте прямо сейчас или охладите несколько часов.
Это будет храниться в холодильнике в течение дня или двух, но вы, возможно, захотите добавить немного заправки, когда будете подавать его после охлаждения.

Банкноты

Чтобы получить такое количество сока, вам понадобится один большой лимон или два лимона поменьше. Если у вас нет острой коричневой горчицы, используйте любую горчицу без добавления сахара.Четыре чашки курицы — это примерно 1 фунт приготовленной курицы или 4 маленькие грудки. Hearts of Palm (партнерская ссылка) продаются рядом с оливками в большинстве магазинов и продаются как в банках, так и в банках.

Этот рецепт создал Калин.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорий: 389 Всего жиров: 31 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 23 г Холестерин: 85 мг Натрий: 537 мг Углеводы: 6 г Волокно: 3 г Сахар: 1 г Белки: 24 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / диета с низким содержанием гликемии / диета Саут-Бич Предложения:
Этот куриный салат с низким гликемическим индексом и низким содержанием углеводов с горчицей, пальмовыми сердцами и оливками отлично подходит для любой фазы диеты на Южном пляже. или многие другие низкоуглеводные диеты. Этот салат с горчицей, не содержащей сахара, также может быть полезен для рациона Paleo или Whole 30, и он не содержит глютена.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты салатов, чтобы найти больше подобных. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Kalyn Denny на 25 июня 2014

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Heart of Palm Salad — это здоровый стол

Сердце из пальмового салата с рукколой, курицей и яйцами вкрутую — легкое и ароматное основное блюдо для двоих. Его можно легко увеличить.

Это освежающий и полезный рецепт салата для второго блюда, который, как мы думаем, вам понравится.

Что такое Heart of Palm?

Сердце пальмы — это овощ, который выращивают в центре пальмы.Обычно их выращивают в Центральной и Южной Америке, но некоторые собирают и на Гавайях.

У них тонкий вкус, напоминающий артишок, — немного травянистый и довольно сливочный. Сердце пальмы — хороший источник клетчатки и белка, и они низкокалорийны.

Почему вам понравится этот салат «Сердце из пальм»

Этот салат — отличное основное блюдо на обед или ужин — это более сытный салат из-за яиц и курицы.

Если вы хотите освежающее, здоровое и ароматное блюдо, этот салат вам точно понравится.Это легко сделать, если у вас есть заранее приготовленная или оставшаяся курица и сваренные вкрутую яйца, которые готовы к употреблению.

Ингредиенты, которые понадобятся для этого салата

Чтобы приготовить этот рецепт салата из пальмовых листьев, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Обычно мы покупаем заранее сваренные вкрутую яйца и куриную грудку, чтобы сделать этот салат быстрым.

Если вы не готовили заранее, сварите яйца вкрутую, используя этот метод, и либо пашот, либо обжарьте куриные грудки.

Вот что вам понадобится.

4 стакана рукколы
3 сваренных вкрутую яйца, разрезанных пополам
1 1/2 стакана вареной куриной грудки, измельченной или нарезанной кубиками
1 стакан пальмового сердца, нарезанного на монеты
2 столовые ложки нарезанного чеснока
2 столовые ложки олив масло
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
1 чайная ложка кошерной соли
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
по желанию — цветы чеснока для украшения

Как приготовить рецепт салата

Соберите из рукколы, яиц, курицы и сердцевины пальмы на большом салатном блюде.Разбросайте чеснок и его цветки сверху.
В небольшой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
Сбрызните салат винегретом и аккуратно перемешайте, чтобы все перемешалось.
Подавать немедленно.

Еще рецепт салата из основных блюд

Вы любите салаты? Мы делаем! Вот некоторые из наших любимых салатов, которые можно использовать в качестве основного блюда.

Легкий средиземноморский салат с курицей — полный восхитительных вкусов — артишоки, сладкий перец, фасоль, нут — в нем есть все.
Салат из лосося Нисуаз — вкусный, сытный и невероятно манящий обед для группы от 2 до 4 человек.
Southwest Chicken Cobb Salad — сочетает жареную куриную грудку, свежие овощи, сыр и хрустящие полоски тортильи в сытный и полезный салат на ужин с ярким вкусом!
Салат из жареного нута — жареный нут в сочетании с салатом, помидорами черри, огурцом, авокадо и тахини делает блюдо полезным и сытным.

Наслаждайтесь этим восхитительным рецептом салата из пальмовых листьев.

Время подготовки 12 минут

Общее время 12 минут

Состав

4 чашки рукколы
3 яйца вкрутую, разрезанные пополам
1 1/2 стакана вареной куриной грудки, измельченной или нарезанной кубиками
1 чашка сердца пальмы, нарезанной монетами
2 столовые ложки измельченного чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
1 чайная ложка кошерной соли
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
по желанию — цветы чеснока для украшения

Инструкции

Соберите из рукколы, яиц, курицы и сердцевины пальмы на большом салатном блюде.Разбросайте чеснок и его цветки сверху.
В небольшой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
Сбрызните салат винегретом и аккуратно перемешайте, чтобы все перемешалось.
Подавать немедленно.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 444 Всего жиров: 26 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 18 г Холестерин: 369 мг Натрий: 1552 мг Углеводы: 7 г Волокно: 3 г Сахар: 2 г Белки: 45 г

Вы связались со мной в Instagram, Pinterest и Facebook?

Сердце Здоровый куриный салат

Этот рецепт салата с курицей — вкусное блюдо, полезное для сердца.

На 5 порций
Размер порции: 3/4 стакана

Состав

3 1/4 стакана куриной грудки, приготовленной, нарезанной кубиками, без кожи
1/4 стакана нарезанного сельдерея
1 столовая ложка лимонного сока
1/2 чайной ложки лукового порошка
1/8 чайной ложки соли *
3 столовые ложки обезжиренного майонеза

Проезд

Запекать курицу, нарезать кубиками и поставить в холодильник.
В большой миске смешайте остальные ингредиенты, добавьте охлажденную курицу и хорошо перемешайте.

На порцию:

Калорий 176
Всего жиров 6 г
Насыщенные жиры 2 г
Холестерин 77 мг
Натрий 179 мг
Белок 27 г
Углеводы 2 г
Кальций 16 мг
Магний 25 мг
Калий 236 мг
Волокно 0 г

* Чтобы уменьшить содержание натрия, не добавляйте 1/8 чайной ложки соли. Новое содержание натрия в каждой порции составляет 120 мг.

Рецепт от NHLBI

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

        Множество
(
    [_yoast_wpseo_linkdex] => Массив
        (
            [0] => 62
        )

    [_edit_lock] => Массив
        (
            [0] => 1390930267: 3
        )

    [_edit_last] => Массив
        (
            [0] => 3
        )

    [_thumbnail_id] => Массив
        (
            [0] => 10791
        )

    [_yoast_wpseo_focuskw] => Массив
        (
            [0] => Здоровый куриный салат с сердечком
        )

    [_yoast_wpseo_title] => Массив
        (
            [0] => Здоровый куриный салат с сердечком
        )

    [_yoast_wpseo_metadesc] => Массив
        (
            [0] => Здоровый куриный салат с сердечком
        )

    [_use_ssl] => Массив
        (
            [0] =>
        )

    [_jetpack_related_posts_cache] => Массив
        (
            [0] => a: 1: {s: 32: "8f6677c9d6b0f903e98ad32ec61f8deb"; a: 2: {s: 7: "expires"; i: 1617852632; s: 7: "payload"; a: 3: {i: 0; a: 1: {s: 2: "id"; i: 10796;} i: 1; a: 1: {s: 2: "id"; i: 14123;} i: 2; a: 1: {s: 2: "id"; i: 10799;}}}}
        )

)

Рецепт чашек для завтрака из капусты с курицей и сердечком

Куриные сердца, как и большинство мясных субпродуктов, недооценены.Я сделал своей личной миссией проповедовать Евангелие субпродуктов всеядным и любителям мяса повсюду, и этот рецепт не стал исключением. Я сделал это на третий день моего соревнования по питанию с низким бюджетом на 25 долларов, и хотя мой партнер Аарон решительно назвал это салатом, я настаиваю на своем и называю эти «чашки капусты», потому что всем нравятся чашки салата, но не все получают как в восторге от салатов.

Называйте это как хотите, но, пожалуйста, попробуйте. Вы можете использовать любой сытный зеленый лист, любую приправу, любой перец, который попадется вам в руки; вы используете любой рассыпчатый сыр; вы даже можете заменить куриные сердечки на желудки или печень.Я здесь не для того, чтобы ограничивать ваше воображение, пожалуйста, бегите как можно дальше до края мира экспериментальных пищевых комбинаций. Просто не забудьте вернуться в раздел комментариев ниже и сообщить о своих смелых путешествиях.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 2 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 45 минут

Для массированной капусты

1 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

1 чайная ложка

Смесь приправ на травах

Перец черный свежемолотый

Для куриных сердечек

2 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

перец шишито, мелко нарезанный

8 унция.

куриные сердца, разрезанные на четвертинки

Перец черный свежемолотый

1/4 чайная ложка

молотый белый перец (по желанию)

1 чайная ложка

togarashi (по желанию)

Для обслуживания

Приправы для рогаликов (по желанию)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Приготовьте массированную капусту: в большой миске руками перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты. Разотрите пальцами масло и приправьте капусту. При желании посолить и поперчить, затем отложить.
Приготовьте куриные сердечки: в большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте чеснок и перец и перемешайте, пока он не станет ароматным и мягким, затем добавьте куриные сердечки.Готовьте, пока сердечки не станут золотистыми и не станут хрустящими, затем добавьте тмин, перец, белый перец и тогараси, если используете. Перемешивайте, пока специи не подрумятся, около 1 минуты.
Соберите чашки: Сверху на каждый кусок капусты посыпьте яичницу, куриные сердечки, фету и другие приправы для рогаликов, если вы их используете.

Для получения более чистого вкуса, бланшируйте куриные сердечки в кипящей воде на короткое время, примерно на 1 минуту, затем слейте воду, промойте и дайте остыть, прежде чем приступить к рецепту.

Июнь Се

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Июнь Се Старший продюсер Проработав во многих кухнях ресторанов Нью-Йорка, Джун Се присоединилась к команде Delish в качестве помощника по тестированию кухни и главного специалиста по выпечке, увлеченная хлебным тестом, арахисовым маслом, взбитыми сливками и печеньем без глютена.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Бальзамический цыпленок с пальмовыми сердечками и салатом из авокадо

Простые и полезные обеды из куриной грудки на гриле без кожи и без кожи могут надоесть.Добавление редко используемых ингредиентов, таких как сердечки пальмы, и богатых вкусов, таких как бальзамический уксус, может помочь превратить обычный ужин во вторник в нечто гораздо более захватывающее. My Balsamic Chicken with Heart of Palm & Avocado Salad вдохновлен одним из моих любимых блюд в отличном маленьком обеденном уголке в Далласе, штат Техас, это был один из тех ресторанов, где мы могли притвориться, что мы «дамы, которые обедали», покусывая 18 долларов салаты и фруктовые коктейли в середине дня. Ах, это были дни до возникновения ответственности и рецессии.

Если вы не часто покупаете пальмовые сердечки, они удивительно вкусные, с мягким соленым вкусом и плотной гладкой мякотью с великолепной текстурой. Добавьте их в любой салат, чтобы получить дополнительный заряд калия и витамина А. Вы найдете их в ряду с овощами, рядом с банками со спаржей. Если вам не нравятся пальмовые сердечки или вы просто не хотите идти в продуктовый магазин, чтобы найти их, вы можете заменить их чем угодно, от тонко нарезанного сельдерея до английского огурца.

Куриный бальзамический салат с сердечками из пальм и авокадо

Для курицы

4 куриные грудки без кожи и костей
¼ чашка бальзамический уксус
1 столовые ложки смешанные сухие итальянские травы
Соль и перец
Оливковое масло
Сок половинки лимона

Для салата

3 спелые помидоры
1-2 лук
½ чашка пальмовые сердца
3 авокадо
2 столовые ложки свежая петрушка
Сок половинки лимона
1-2 столовые ложки бальзамического уксуса
Соль и перец
Оливковое масло

Для курицы

Положите куриные грудки без костей и кожи в инертный контейнер и посыпьте курицу со всех сторон большим количеством соли, перца и итальянских трав.Затем сбрызните бальзамическим уксусом, взбивая грудки, чтобы они хорошо покрылись. Оставьте их в маринаде как минимум на час или на целый день.
Прежде чем готовить курицу, доведите ее до комнатной температуры, это поможет приготовить более равномерно и быстрее. Промокните курицу бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки маринада, затем слегка смажьте оливковым маслом и посолите. Курицу можно запечь в духовке при температуре 350 градусов или приготовить на гриле на сковороде для гриля или барбекю.В духовке курица займет около 20 минут, на гриле около 15 минут. Просто проверьте внутреннюю температуру с помощью цифрового термометра для мяса, она должна достигать 165 градусов. Пока курица готовится, готовьте салат.

Для салата

Начните с того, что нарежьте лук пополам через конец корня и полейте его оливковым маслом и солью, а затем поставьте на гриль на несколько минут с каждой стороны, чтобы слегка обжарить.Если вы не собираетесь использовать сковороду для гриля или барбекю, чтобы приготовить курицу, вы можете поджарить лук в духовке при 425 градусах, пока края не станут коричневыми для того же вкуса. Если хотите, лук можно приготовить раньше, чем курицу, так что нарезать его для салата будет приятным прохладным оттенком.
Нарежьте помидоры и сердечки пальмы на небольшие кусочки. Если помидоры действительно липкие, вы можете выбросить семена и часть водянистой мякоти.Петрушку нарезать кубиками и добавить в смесь. Выдавите в миску сок половинки лимона, щепотку соли и немного оливкового масла и бальзамика. Дождитесь добавления лука в смесь, пока он не станет комнатной температуры. Это убережет их от увядания петрушки и не даст вам обжечься, когда вы нарежете ее на небольшие кусочки.

Завершите трапезу

После того, как вы вынули курицу из духовки / гриля, нарежьте авокадо и добавьте его в салат, аккуратно перемешайте все вместе.Выдавите другую половину лимона на горячую курицу и решите, нужно ли мясу больше соли или перца.
Подавайте салат либо сбоку, либо поверх курицы. Это салат с приправой и приправой — все в одном. Это легкая и освежающая еда летом, и если вы добавите хрустящий хлеб и белое вино, она может даже сработать для простого ужина.