Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Сэндвичи с армянским лавашом, 27 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Помидоры 1 штука
Петрушка 1 пучок
Сметана 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Кетчуп по вкусу
Майонез по вкусу
Армянский лаваш 4 штуки
Филе куриной грудки 200 г
Молодая капуста 100 г
Огурцы 2 штуки
Сладкий перец 1 штука
Соль по вкусу
Белый винный уксус ½ чайной ложки
Оливковое масло по вкусу
Зелень 1 пучок
Сладкий лук 1 головка
Сахар по вкусу
Специи по вкусу
eda.ru
Как приготовить суши-сэндвич онигиразу — Лайфхакер
Ингредиенты
- 3 листа нори;
- 2 стакана отварного риса для суши;
- 1 банка (200 г) тунца в собственном соку;
- 3–4 столовые ложки майонеза;
- 1 небольшой свежий огурец;
- ½ красного сладкого перца;
- горсть листьев шпината.
Начните с подготовки составляющих начинки. Заправьте отварной рис. О том, как лучше варить и заправлять рис для суши, Лайфхакер уже рассказывал здесь. Овощи нарежьте тонкой соломкой, листья шпината хорошо сполосните и обсушите.
Слейте лишнюю жидкость из банки с консервами и разберите рыбу на волокна. Заправьте тунца майонезом и приправьте небольшой щепотью чёрного перца.
Собирать онигиразу куда проще, чем крутить обычные роллы. Выложите порцию отварного риса (примерно ⅓ стакана) в центр листа нори и распределите в форме ромба. Сверху положите листья шпината, за ними овощи и рыбу. Укройте начинку ещё ⅓ стакана риса.
Сложите нори конвертом. Для лучшего сцепления друг с другом края можно смочить холодной водой.
Плотно оберните онигиразу пищевой плёнкой, придавая суши-сэндвичу квадратную форму. Отставьте блюдо в сторону на 10–15 минут, чтобы лист нори хорошо склеился и пропитался влагой риса.
Снимите плёнку и разделите онигиразу пополам.
Блюдо можно подавать как в сопровождении соевого соуса, так и без него.
lifehacker.ru
Сэндвич-ролл с сыром / Хлебные закуски / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление сэндвича-ролла с сыром:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Салями нужно очень мелко покрошить, а если она достаточно твердая, то можно и натереть, чтобы получилось похоже на фарш.
Зелень салата промойте и обсушите.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2: готовим сэндвич-ролл с сыром.
Срежьте с хлеба корочки, а затем скалкой растяните его вдоль. Аккуратно раскатайте каждый кусочек, чтобы он стал тоньше и длинней.
Смажьте каждый кусочек хлеба сливочным сыром, затем добавьте салями и листья салата.
Сверху уложите тонкие ломтики копченого или просто обычного твердого сыра.
Теперь осторожно сверните все в рулеты. Оберните пищевой пленкой или фольгой и уберите на несколько минут в холодильник. А, еще лучше, приготовьте сэндвич-роллы с вечера, оставив их в холодильнике на ночь, тогда утром вам останется их только нарезать, и можно подавать.
Шаг 3: подаем сэндвич-ролл с сыром.
Сэндвич-роллы с сыром нужно перед подачей вынуть из холодильника, снять с них фольгу или пищевую пленку и осторожно нарезать острым ножом. И пробовать, пробовать, пробовать, наслаждаясь вкусом. Отличная закуска, не так ли?
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Сэндвич-роллы — это те же бутерброды, но в более оригинальной подаче, поэтому, выбирая начинку для них, не ограничивайте свою фантазию и используйте то, что у вас есть под рукой.
www.tvcook.ru
Здоровый сэндвич-ролл в лаваше с курицей
Сэндвич-роллы – оригинальная и здоровая замена привычным бутербродам. На приготовление этих закусочных рулетов времени уходит немного, а подать их можно и утром на завтрак, и к вечернему чаепитию, а если нарезать порционно, то и в качестве холодной закуски к праздничному столу.
Что такое правильные рецепты?
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2Филе обжарьте на гриле по 3-4 мин. с каждой стороны. Остудите курицу и нарежьте тонкими полосками добавьте кунжут и тщательно перемешайте.
Шаг 4Приготовьте соус. Смешайте закваску, рубленую зелень и слега отжатый огурец, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.
Шаг 5 Расстелите лаваш, смажьте тонким слоем соуса центральную часть. По нижней части, не доходя до краев 2-3 см., выложите мясо и сладкий перец. Полейте оставшимся соусом. Повторите с остальными листами лаваша. Аккуратно сверните лаваш в плотный ролл.Вы можете сами усовершенствовать рецепт, придумав разные начинки и соусы. Замените курицу индейкой, отварной говядиной или телячьим языком, добавьте к овощам помидоры или редис, приготовьте сметанный соус с протертыми томатами.
калорийность, состав. Как приготовить «Цезарь ролл» :: SYL.ru
Не так давно в меню всем известных ресторанов McDonalds появилось оригинальное блюдо – «Цезарь ролл». Однако многие даже не догадываются, что такой сэндвич обладает очень высокой калорийностью. Чтобы приготовить это блюдо понадобятся лепешка из муки пшеничной, соус «Цезарь», сыр зеленый, свежий салат, ломтики томатов, куриное мясо, обжаренной на масле в панировке. Это блюда пользуется особой популярностью.
«Цезарь ролл»: калорийность и состав
Калорийность одной порции такого блюда составляет 510 ккал. Конечно, если приготовить «Цезарь ролл» в домашних условиях, то его калорийность будет значительно ниже. Весь секрет в составе. В ресторане, например, лепешку готовят из пшеничной муки, воды, глицерола, пекарского порошка, кулинарного жира, масла растительного, комплексного улучшителя «Орбита», эмульгатора, сахара, фруктозы, яблочной кислоты, гуаровой камеди, соли, перосульфата натрия.
В составе котлеты присутствует дрожжевой экстракт и дрожжи, ароматизатор, тапиоки, модифицированный крахмал, мука кукурузная, пшеничный глютен, красители, загустители, кукурузный крахмал, перез, декстроза, разрыхлители, соль, крахмал картофельный, пшеничная мука, масло растительное, вода и куриное мясо.
На калорийность сэндвича влияет соус «Цезарь». В этом компоненте содержится практически половина калорий блюда. Делают соус из орегано, базилика, кумина, сорбата калия, бетакаротина, консервированного лимонного сока, горчичного порошка, ксантиновой камеди, молочной и уксусной кислоты, соли, чесночной пасты, модифицированного кукурузного крахмала, желтков, сахара, сыра пармезана, подсолнечного масла и воды.
Вред
Сэндвич «Цезарь ролл», как и любое блюда фаст-фуда, может нанести организму вред. В составе блюда имеются сильнейшие аллергены, например, горчица, молоко, яйца куриные и глютен. Также диетологи не рекомендуют употреблять сэндвич в качестве повседневного питания из-за его высокой калорийности.
«Цезарь ролл»: рецепт
Приготовить такой сэндвич можно в домашних условиях. Для этого понадобятся:
- Грудки куриные – 2 штуки.
- Лаваш армянский – 2 листа покупного или же 4 домашних.
- Сыр «Пармезан» — 100 грамм.
- Томаты – 2 штуки.
- Свежие листочки салата.
- Белки яичные – 2 штуки.
- Сухари панировочные.
- Соль, специи и семена кунжута.
Для соуса потребуется:
- Желтки яичные – 2 штуки.
- Чеснок – несколько зубчиков.
- Сок лимонный – две ложки столовые.
- Горчица – столовая ложка.
- Соус вустерширский – чайная ложка.
- Соль
Как готовить?
Сэндвич «Цезарь ролл» готовится очень просто. Для начала следует разрезать на три части куриное филе. Мясо следует поперчить и посолить. В емкость с курицей нужно добавить белки яичные и все смешать. В таком виде мясо нужно оставить минут на 15. За это время можно приготовить соус.
Для этого в отдельной емкости следует соединить все ингредиенты соуса. Чеснок пропускаем через пресс. Его также следует добавить в соус и перемешать. Вот и все.
Семена кунжута стоит смешать с панировочными сухарями. В готовой смеси следует обвалять кусочки филе, а затем выложить их на сковороду, в которой предварительно разогрели растительное масло.
Когда филе подрумянится, необходимо его перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые наггетсы следует переложить на бумажную салфетку, чтобы удалить остатки масла.
Помидоры следует порезать тонкими ломтиками, а листья салата хорошенько промыть, а затем порвать руками на кусочки. Сыр также нужно измельчить. Лучше порезать его ломтиками.
Лаваш необходимо нарезать на порции, а затем смазать соусом. Наверх нужно выложить сыр, овощи и куриное мясо. Все это аккуратно необходимо свернуть в рулет. Для этого лаваш с обной стороны стоит загнуть на начинку. Только после этого можно сделать рулет. Вот и все! Сэндвич «Цезарь ролл» готов.
www.syl.ru
Самый вкусный сэндвич-ролл с сыром: закуска как в кафе
Оригинальная и здоровая замена привычным бутербродам: самый вкусный сэндвич-ролл с сыром.
Приготовить такую закуску быстро и просто, ингредиенты самые обычные: можно готовить из того, что есть в холодильнике. Суши-сэндвичи выглядят очень красиво и аппетитно, а вкус у них просто потрясающий. Если хотите удивить гостей необычными бутербродами, то обязательно приготовьте сэндвич-роллы.
Необходимые ингредиенты
Соленый сэндвич-ролл
- 2 кусочка хлеба для сэндвичей;
- 1 лист зеленого салата;
- 1 огурец;
- плавленый сыр;
- колбаса по вкусу;
- горчица по вкусу;
- кетчуп по вкусу.
Сладкий сэндвич-ролл
- 2 кусочка хлеба для сэндвичей;
- джем клубничный;
- плавленый сыр.
Самый вкусный сэндвич-ролл с сыром: пошаговый рецепт
- Берем два кусочка хлеба для сэндвичей, с помощью ножа обрезаем корочку со всех сторон: должно получиться два одинаковых кусочка хлеба.
- Затем берем немного чистой воды, смачиваем по краю хлеб, накладываем на смоченную часть второй кусок и скалкой раскатываем хлеб. Сначала раскатать один кусок, потом второй положить на смоченную часть и продолжить раскатывать. Два кусочка хлеба должны соединиться между собой.
- Далее намазываем плавленый сыр на раскатанный хлеб.
- Сыр можете брать любой, на ваше усмотрение.
- Сверху на сыр выложить лист салата: нужно перед этим обрезать его твердую часть и использовать только мягкую.
- Поверх листа салата положить колбасу: ее количество регулируйте по своему вкусу. Чтоб было удобно заворачивать ролл, не докладывайте колбасу до самого конца.
- Вместо колбасы можно использовать ветчину или мясо.
- Колбасу необходимо полить кетчупом и горчицей.
- Подготовим огурец: его нужно помыть и порезать тонкими слайсами. Нарезанный огурец выложить поверх кетчупа и горчицы.
- Затем аккуратно заворачиваем ролл и режем его на порционные кусочки.
- Переходим к сладким сэндвич-роллам. Точно так же обрезаем края с хлеба, смачиваем водой один край, раскатываем с помощью скалки, снова смачиваем водой, кладем на смоченную часть второй кусок и снова раскатываем.
- Раскатанный хлеб смазываем плавленым сыром, выкладываем поверх джем, аккуратно распределяя по поверхности. Один край немного оставляем пустым, чтобы было удобно заворачивать ролл.
- Далее нужно аккуратно завернуть ролл, а после разрезать большой ролл на порционные кусочки.
Самые вкусные сэндвич-роллы с сыром готовы: как оказалось, сделать такую красоту дома совсем несложно. Особенно это оценят детки: им можно готовить это блюдо в школу и давать с собой в ланч-боксах. Вы можете брать рецепт за основу и добавлять свои любимые ингредиенты.
Приятного аппетита — и готовьте с удовольствием.
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
ideireceptov.ru
Оригинальная и здоровая замена привычным бутербродам: самый вкусный сэндвич-ролл с сыром
Суши-сэндвичи выглядят очень красиво и аппетитно, а вкус у них просто потрясающий.
Ингредиенты:
Соленый сэндвич-ролл:
- 2 кусочка хлеба для сэндвичей;
- 1 лист зеленого салата;
- 1 огурец;
- плавленый сыр;
- колбаса по вкусу;
- горчица по вкусу;
- кетчуп по вкусу.
Сладкий сэндвич-ролл:
- 2 кусочка хлеба для сэндвичей;
- джем клубничный;
- плавленый сыр.
Самый вкусный сэндвич-ролл с сыром. Пошаговый рецепт
- Берем два кусочка хлеба для сэндвичей, с помощью ножа обрезаем корочку со всех сторон: должно получиться два одинаковых кусочка хлеба.
- Затем берем немного чистой воды, смачиваем по краю хлеб, накладываем на смоченную часть второй кусок и скалкой раскатываем хлеб. Сначала раскатать один кусок, потом второй положить на смоченную часть и продолжить раскатывать. Два кусочка хлеба должны соединиться между собой.
- Далее намазываем плавленый сыр на раскатанный хлеб.
- Сыр можете брать любой, на ваше усмотрение.
- Сверху на сыр выложить лист салата: нужно перед этим обрезать его твердую часть и использовать только мягкую.
- Поверх листа салата положить колбасу: ее количество регулируйте по своему вкусу. Чтоб было удобно заворачивать ролл, не докладывайте колбасу до самого конца.
- Вместо колбасы можно использовать ветчину или мясо.
- Колбасу необходимо полить кетчупом и горчицей.
- Подготовим огурец: его нужно помыть и порезать тонкими слайсами. Нарезанный огурец выложить поверх кетчупа и горчицы.
- Затем аккуратно заворачиваем ролл и режем его на порционные кусочки.
- Переходим к сладким сэндвич-роллам. Точно так же обрезаем края с хлеба, смачиваем водой один край, раскатываем с помощью скалки, снова смачиваем водой, кладем на смоченную часть второй кусок и снова раскатываем.
- Раскатанный хлеб смазываем плавленным сыром, выкладываем поверх джем, аккуратно распределяя по поверхности. Один край немного оставляем пустым, чтобы было удобно заворачивать ролл.
- Далее нужно аккуратно завернуть ролл, а после разрезать большой ролл на порционные кусочки.
Самые вкусные сэндвич-роллы с сыром готовы: приготовить такую красоту дома совсем несложно. Особенно это оценят детки: им можно готовить это блюдо в школу и давать с собой в ланч-боксах. Вы можете брать рецепт за основу и добавлять свои любимые ингредиенты.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при указании прямой ссылки (для интернет-изданий — гиперссылки) на непосредственный адрес материала на Сайте. Ссылка (гиперссылка) обязательна вне зависимости от полного либо частичного использования материалов с сайта http://http://takivkusno.ru
takivkusno.ru
