Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Блюда с филе белой рыбы: 46 рецептов что приготовить с филе белой рыбы
Сладкий перец 2 штуки
Лук репчатый 2 головки
Филе белой рыбы 400 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Рыбный бульон 500 мл
Консервированные помидоры 300 г
Чеснок 2 зубчика
Коктейль из морепродуктов 300 г
Белое сухое вино 100 мл
Измельченный укроп 2 столовые ложкиМолотая паприка 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Блюда с сыром и филе белой рыбы: 16 рецептов что приготовить с сыром и филе белой рыбы
Филе белой рыбы 800 г
Молоко 380 мл
Лук репчатый 1 головка
Сливочное масло 50 г
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Гвоздика 2 штуки
Мускатный орех щепотка
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Горох 155 г
Картофель 750 г
Сыр чеддер 3 столовые ложки
Филе белой рыбы с овощами — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru
Филе белой рыбы с овощами — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru Филе белой рыбы с овощами
4 порции
25 мин
314 кКал на порцию
Быстрый и красивый способ приготовить рыбное филе с овощами. Для этого рецепта подойдет любая достаточно крупная рыба, например, треска, сайда, или пикша.
Вам понадобится
| Филе белой рыбы | 600 г |
| Кукуруза замороженная | 400 г |
| Лимоны | ¼ шт. |
Филе белой рыбы с овощами (этап 1)
Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте, помешивая, в течение 1-2 минут на среднем огне, до прозрачности.
Филе белой рыбы с овощами (этап 2)
| Кукуруза замороженная | 400 г |
Добавьте в сковороду зерна кукурузы и продолжайте готовить еще минут 5. Кукурузу лучше взять свежую или замороженную. Консервированная обычно содержит много соли и сахара и имеет более грубый вкус. Если у вас свежая кукуруза в початках, то просто срежьте их острым ножом и добавьте в сковороду. Обратите внимание, что некоторые сорта кукурузы в початках могут не подойти для быстрого приготовления и потребуют предварительной варки.
Филе белой рыбы с овощами (этап 3)
Когда кукуруза будет готова, добавьте к неё половинки томатов черри, быстро прогрейте и выключите огонь, чтобы помидоры сохранили форму.
Филе белой рыбы с овощами (этап 4)
| Филе белой рыбы | 600 г |
На отдельной сковороде обжарьте рыбное филе, нарезанное порционно. Жарьте рыбу с обеих сторон в небольшом количестве масла, на среднем огне до легкой золотистой корочки. Если рыба замороженная, медленно разморозьте её в холодильнике, обсушите бумажными полотенцами перед жаркой.
Филе белой рыбы с овощами (этап 5)
| Редис красный | 40 г |
На тарелку положите овощи, добавьте в них очень тонко нарезанную молодую редиску, а сверху уложите филе рыбы. Украсьте свежей петрушкой или базиликом.
Филе белой рыбы с овощами (этап 6)
| Соль морская | ½ ч.л. |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком при подаче, либо подайте эти приправы отдельно.
Рецепт «Филе белой рыбы с овощами» добавлен: 18 Марта 2019 года.
Похожие рецепты
Реклама на Foodclub.ru
Блюда с укропом и филе белой рыбы: 12 рецептов что приготовить с укропом и филе белой рыбы
Филе тиляпии 0,2 г
Соевый соус 0,1 л
Мед 0,05 г
Кабачки 0,059 г
Сладкий перец 0,1 г
Лук репчатый 0,039 г
Морковь 0,039 г
Помидоры черри 0,059 г
Сливочное масло 0,05 г
Оливковое масло 0,019 л
Укроп 0,019 г
Приправа для рыбы 0,002 г
