Печенье орешки со сгущенкой: вкусный пошаговый рецепт

Классический рецепт

Подготовим все необходимые ингредиенты, чтобы начать наше кулинарное произведение.

Набор продуктов

• 350 грамм сливочного масла;
• 600 грамм муки;
• лимонный сок – пол чайной ложечки;
• 450 грамм вареного сгущенного молока;
• 2 куриных яйца;
• ½ стакана сахара;
• пол чайной ложки соды;
• щепотка соли.

Видно, что список продуктов совершенно обычный, да и сам рецепт вам точно покажется легким. В наборе продуктов указан лимонный сок, но всем хозяйкам известно, что соду традиционного гасят уксусом, поэтому если сока нет, можете смело использовать уксус. Итак, начинаем делать наше печенье орешки.

Пошаговый рецепт

1. Берем миску углубленной формы, чтобы можно было смешивать в ней наши ингредиенты и готовить тесто. Первыми в нашу емкость отправляются яйца.
2. Далее, добавляем сахар. Все это нам нужно хорошенько взбить. Делаем мы это с помощью венчика, но можно и миксером, будет быстрее.
3. Теперь берем маргарин и растапливаем его. При желании масло можно не растапливать, а брать его просто немного полежавшее при комнатной температуре. От этого ничего кардинально не изменится, однако с уже растопленным работать удобнее. Главное, обратите внимание, что все подготовленное масло сразу использовать и растапливать не нужно. Для теста мы берем только 250 грамм, все остальное нам понадобится для приготовления крема, как указывает рецепт.
4. После этого переходим к смешиванию. Растопленное масло отправляем в яичную смесь, слегка перемешиваем.
5. К общей массе добавляем муку, но не всю, небольшую часть.
6. Соду гасим уксусом или лимонным соком. Все это мешаем и постепенно добавляем еще муки. Когда мука вся оказалась в емкости, уже мешаем хорошенько, чтобы у нас получилось полноценное тесто. По консистенции оно должно получиться эластичное и мягенькое, но ни в коем случае оно не должно быть крутым.
7. Форма для выпекания орешков у нас не электрическая, поэтому ставим ее на плиту и даем немножко времени, чтобы она хорошенько разогрелась. Ячейки для выпечки смазываем растительным маслом, чтобы тесто не прилипало.
8. Теперь берем тесто, отрываем от него небольшие кусочки и кладем их в нагретые ячейки. Форму закрываем, и лакомство начинает выпекаться. То, что у нас сейчас получится, называют скорлупки. Если форма для выпечки у вас электрическая, то процесс будет абсолютно аналогичный.
9. Когда наши скорлупки испеклись, аккуратно выкладываем их на тарелку, а форму заполняем новой порцией. От уже испеченной основы мы должны убрать излишки теста, чтобы блюдо в итоге получилось не только вкусным, но и, конечно же, красивым.
10. Когда основа для орешков готова, мы займемся самой начинкой. Так как мы оставили немного масла, мы берем его и смешиваем со сгущенкой. Если же масло не оставлялось, тогда в качестве начинки буде просто вареное сгущенное молоко.
11. Теперь начинаем заполнять скорлупу для орешков сгущенкой. Наполняем хорошо, не жалеем начинки. Кстати, для того чтобы угощение было еще вкуснее, в серединку можно положить орешек.
12. Вот так мы быстро и легко сделали печенье орешки в форме на газу, да еще и со сгущенкой. Попробовав один, вы сразу вспомните счастливое и беззаботное детство, когда с нетерпением ожидаешь вкусности, которые готовит мама. А сейчас мы уже делаем сами и балуем уже своих детишек.

Представленный вариант далеко не единственный способ приготовления орешков, есть еще масса рецептов. Конечно, суть приготовления теста остается той же, лишь могут быть некоторые дополнения в него. Так же важным отличием в этом лакомстве может быть начинка. Конечно, сгущенка это традиционное наполнение, но можно сделать и другие. Так, например, рассмотрим еще несколько вариантов приготовления орешков.

Орешки на майонезе

Набор продуктов

• 100 грамм сливочного масла;
• 4 столовых ложки майонеза;
• больше половины стакана сахара;
• пол чайной ложки соды;
• 1 чайная ложка уксуса или лимонной кислоты;
• 2 стакана пшеничной муки;
• 2 яйца;
• 100 грамм крахмала;
• 450 грамм сгущенного молока;
• 100 грамм масла сливочного.

Когда продукты подготовлены, начинаем изучать процесс и готовить.

Пошаговый рецепт

1. Берем яйца, вбиваем их в подготовленную глубокую посуду. Далее, добавляем к ним сахара и все это начинаем взбивать.
2. К уже взбитой яичной массе добавляем сливочное масло, которое заранее достаем из холодильника и размягчаем.
3. После этого, в общую емкость отправляем майонез. Обратите внимание на его жирность, ведь чем она выше, тем калорийнее будет наше лакомство.
4. Теперь берем соду и стандартно гасим ее уксусом. Отправляем все в миску и все это хорошенько взбиваем.
5. Отдельно смешиваем муку с крахмалом и не сразу всыпаем ее к остальным продуктам, а постепенно. После взбивания тесто готово, а это означает, что можем начинать печь.
6. Процесс выпекания точно такой же, как и в предыдущем рецепте. Берем тесто кусочками, выкладываем в разогретую форму и выпекаем. После, закладываем начинку и соединяем две части орешка. Блюдо готово.

Все мы привыкли, что такие орешки должны быть со сгущенкой, но сейчас существует масса вариантов не только изменения готовки теста, но и непосредственно самой начинки. Так, например, шоколадная начинка, получается очень вкусной. Если вы боитесь калорийности, хотя от нее в этом блюде никуда не деться, но снизить чуть-чуть можно. А делается это, используя вместо сгущенки, низкокалорийный творог, добавив изюма и немножко сгущенки. Также отличным вариантом для начинки может быть крем, который делается с использованием молока, масла, какао и детской молочной смеси.

Подается блюдо на тарелке, можно посыпать его сахарной пудрой. Очень вкусно орешки с молочком или чашечкой чая. Особенно такое угощение любят дети, так что, сделав его однажды, оно точно станет любимым в вашей семье. Выбирайте тот рецепт, который нравится именно вам, не бойтесь экспериментировать, вносите свою изюминку, пробуйте различные начинки и тогда у вас получатся именно ваши фирменные орешки.

Вам может быть интересно

Орешки со сгущенкой, из детства.

Детский мир полон сказок, игр и фантазий. Развитие детей занимает одну из ключевых задач нашего общества. Для поддержания интереса, детям предлагается масса игрушек: головоломки, тематические наборы для детей, мягкие игрушки, игрушки для девочек и многое другое.
Компания Детский №1 предлагает забавные и развивающие игрушки для детей любого возраста и развития.

---

Пошаговое приготовление домашнего печенья с фото.

Для начала нужно сварить сгущенное молоко, прямо в банке. Банку закладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, с таким расчётом, чтобы вода покрывала верх банки на 1-2 см, накрываем крышкой (оставляя небольшой зазор) и доводим до кипения.

Вода закипела, уменьшаем огонь до малого и варим, содержимое банки в течение 3 часов.

Нужно помнить, что вода, за это время, будет выкипать, так что её нужно постоянно подливать.

По истечении времени, банку опускаем в холодную воду и охлаждаем.

Приготовление теста.

Масло сливочное, заранее достаем из холодильника и даём нагреться при комнатной температуре до мягкого состояния.

В миску закладываем масло, добавляем сахар, соль и хорошо перемешиваем.

К массе добавляем куриные яйца, которые предварительно нужно промыть водой, соду – перемешиваем.

Засыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто.

Орешницу нагреваем, слегка смазываем маслом, если форма электрическая с антипригарным покрытием, то смазывать маслом не нужно, заполняем ячейки тестом, но для этого нужно отщипнуть кусочек теста, скатать в шарик и поместить в ячейку.

Накрываем второй половинкой формы и выпекаем орешки в течение 5 минут, если форма нагревается на плите, то её нужно переворачивать через 3-4 минуты, тем не менее форму нужно открыть и посмотреть степень подрумянивания, если нужно, то можно подержать ещё несколько минут. В любом случае нужно время контролировать самим.

Готовые половинки выкладываем на блюдо и даём им остыть. Остывшие орешки наполняем охлаждённой варенной сгущенкой. В каждый орешек можно положить маленький кусочек грецкого орешка – будет вкуснее.

Половинки складываем попарно и укладываем на блюдо.

Вот такой рецепт орешек есть в моём арсенале!

Вкусные орешки со сгущенкой рецепт готов!

Приятного аппетита!

Орешки со сгущенкой — классические рецепты в орешнице

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Известное с советских времен печенье в виде орешков со сгущенкой, как правило, пекут по двум самым распространенным рецептам. Для первого замешивается классическое песочное тесто, а в список продуктов для второго включают сметану. Начинкой может быть просто вареная сгущенка или сливочный крем на ее основе, в серединку иногда прячут кусочек грецкого ореха. Особо кардинальных отличий касаемо общей технологии в рецептах нет. В любом случае не обойтись без уникальной кухонной утвари — специальной двойной сковороды с ячейками (называемой «орешница»). Берясь за приготовление, будьте готовы к тому, что после выпечки придется уделить время небольшой уборке — неизбежен процесс вытекания масла на плиту. Но это совсем не страшно, ведь результат стоит затраченных усилий! Не зря песочные орешки уже столько лет сохраняют популярность — проверку временем проходят только лучшие десерты!

---

к содержанию ↑

Классический рецепт орешков со сгущенкой

В основе классической рецептуры — простое песочное тесто, которое в испеченном виде получается рассыпчатым и хрупким, с легким приятным хрустом и аппетитным румяным цветом. Ломкая оболочка печенья прекрасно сочетается с нежной начинкой, в качестве которой задействуем элементарный крем, состоящий всего из двух компонентов — вареной сгущенки и сливочного масла.

---

Ингредиенты:

Для теста:

• сливочное масло — 200 г;
• сахар — 50 г;
• ванильный сахар — 1 ч. ложка;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 370 г;
• разрыхлитель теста — 1⁄4 ч. ложки;
• соль — 1⁄2 ч. ложки.

Для крема:

• сгущенное молоко (вареное) — 1 банка;
• сливочное масло — 100 г.

---

к содержанию ↑

Как приготовить орешки на классическом тесте

1. Яйца взбиваем венчиком с ванильным и обычным сахаром.
2. В рабочую миску просеиваем всю муку вместе с разрыхлителем. Добавляем соль, перемешиваем. Охлажденное твердое масло трем на крупной терке, загружаем к мучной смеси.
3. Растираем содержимое миски вручную до образования крошек.
4. На рассыпчатую мучную массу выливаем сахарно-яичную смесь.
5. Быстро формируем тесто. Как только компоненты соберутся воедино, прекращаем замес. Если тесто получилось сильно липким, можно подсыпать немного муки. Если наоборот смесь вышла слишком сухая и невозможно слепить один ком, добавляем чуть-чуть холодной воды (только при необходимости!). Оборачиваем тесто пищевой пленкой и на 20-30 минут убираем в морозилку.
6. Тем временем подготовим начинку для будущих орешков. Порция масла для крема должна быть размягченной, поэтому заранее отмеряем нужную дозировку и вынимаем из холодильника. Подтаявшую масляную массу взбиваем миксером до пышности.
7. Добавляем вареную сгущенку, продолжая работать миксером. Как только масса станет гладкой и однородной, крем готов!
8. Достаем охлажденное тесто и приступаем к выпеканию песочных орешков. Для начала смазываем растительным маслом сковороду для печенья — промазываем каждую ячейку, все выпуклости, а также ровную поверхность (этого смазывания хватит на весь процесс, до самого завершения выпечки). От теста отщипываем комочки и помещаем в каждую выемку. Размер колобков определяется опытным путем (примерно с половину грецкого ореха). Если центральная ячейка крупнее остальных, кусочек теста для нее тоже должен быть больше.
9. Закрываем сковороду для печенья, чтобы ее нижняя и верхняя части соединились. Ставим на средний огонь. Время от времени переворачиваем орешницу с одной стороны на другую, чтобы печенье подрумянилось равномерно. Следим, чтобы орешки не подгорели и не пересушились! Периодически заглядываем вовнутрь, аккуратно приоткрывая крышку — как только песочные заготовки приобретут приятный румяный цвет, снимаем с огня. Орешница быстро прокалится, поэтому последующие партии печенья будут выпекаться гораздо быстрее.
10. Высыпаем песочные «скорлупки» на тарелку или кухонную доску. Аналогично формируем и выпекаем заготовки, пока не израсходуется все тесто. Получится примерно 72 половинки (количество может отличаться). Если у печенья образовалось лишнее тесто по краям, обрезаем или аккуратно обламываем эту часть. Можно добавить обрезки к крему для начинки.
11. Закончив с мучными заготовками, приступаем к формированию печенья. С помощью чайной ложки начиняем песочные «скорлупки» кремом, а затем соединяем по две половинки. Слегка прижимаем пальцами, но стараемся сильно не давить — печенье хрупкое и может раскрошиться.
12. Таким образом, имеем цельные песочные орешки со сгущенкой внутри. Можно на 1-2 часа убрать печенье в холодильник для застывания.

---

к содержанию ↑

Тесто для орешков, замешанное на сметане и желтках, получается более нежным и крохким, чем в классическом варианте. Многие хозяйки отдают предпочтение именно этому рецепту, поэтому нельзя оставить его без внимания. В качестве наполнителя теперь задействуем только вареную сгущенку, без использования масла. В начинку для разнообразия положим по кусочку грецкого ореха.

---

Ингредиенты:

• сметана — 50 г;
• яичные желтки — 3 шт.;
• сливочное масло — 200 г;
• сахар — 50 г;
• соль — щепоть;
• мука — около 300 г.

Для начинки:

• сгущенное молоко (вареное) — 1-1,5 банки;
• грецкие орехи — около 80 г.

---

к содержанию ↑

Как приготовить орешки на сметанном тесте

1. Размягченное при комнатной температуре масло растираем с сахаром.
2. Добавляем сметану, соль и желтки. Перемешиваем массу.
3. Частями подсыпаем муку, замешиваем тесто. Масса должна получиться мягкой и приятной на ощупь, при этом не прилипающей к ладоням. При необходимости увеличиваем дозировку муки, но стараемся не забивать тесто.
4. Выпекаем печенье в орешнице таким же способом, как описано в рецепте выше. Получится около 80 половинок. Начиняем заготовки сгущенкой, добавляем кусочки грецких орехов и соединяем половинки между собой.
5. Орешки со сгущенкой готовы!

Приятного чаепития!

Орешки со сгущенкой без орешницы

Приготовить любимые орешки со сгущенкой, теперь может каждый) ведь для этого совершенно не обязательно иметь орешницу или специальные формочки!) Проверенный советский рецепт песочного теста, очень простой и безумно вкусный!

Ингредиенты

масло сливочное	70 г
яйца	1 шт
сахар	1 ст.л.
соль
мука	170 г
разрыхлитель теста	1/3 ч.л.
молоко	2 ст.л.
вареное сгущённое молоко	220 г
арахис	110 г

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

25

Видеорецепт

Сливочное масло растопить.
Яйцо смешать с сахаром, добавить щепотку соли.
К яйцу влить остывшее растопленное сливочное масло, всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
Замешиваем тесто, в конце добавляем молоко.

Тесто раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм., вырезаем кружочки (я делаю это фужером).

Из фольги формируем овальные орешки, берем кружочек теста и накладываем его на орешек из фольги.
Делаем узор чайной ложкой и отправляем в духовку на 12-15 минут при 180С.

Для начинки арахис промываем и поджариваем на сухой сковороде до румяности, перемалываем блендером в крошку, смешиваем с вареной сгущенкой, начинка готова.

Остывшие скорлупки орешков наполняем начинкой и соединяем между собой.

Наше любимое печенье готово, всем приятного аппетита) и приятных воспоминаний из детства)

Поделись рецептом с друзьями!

Орешки со сгущёнкой в орешнице ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Если у Вас есть специальное приспособление для приготовления орешков, значит Вы не покупаете эту выпечку в магазине, а готовите песочные орешки со сгущёнкой в орешнице своими руками. Согласитесь, орешки со сгущёнкой, приготовленные своими руками, намного вкуснее и полезнее, чем те, что продают на прилавках магазинов. Я убеждена в том, что в подобной выпечке одни лишь консерванты, да добавки, которые не дают черстветь выпечке и придают ей  красивый вид. А в качестве варёной сгущёнки вообще «выступает» на сгущённое молоко, а некий субстрат, похожий на варёную сгущёнку.

В нашей копилочке домашних рецептов уже есть тот, по которому домашние орешки получаются вкусными и манящими. Но рецепт, что предлагает нам сегодня моя сестра Екатерина, относится к рецептам по ГОСТу. Некоторые скажут, что все рецепты одинаковые, ан нет, сегодняшний рецепт ещё вкуснее и орешки просто тают во рту. Приготовьте и Вы для своей семьи вкусные, домашние песочные орешки с варёным сгущённым молоком. Поверьте, от готовых орешков за считанные минуты не останется и следа. Проверено!

автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

• Маргарин (сливочное масло) — 250 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Сода — 1/4 ч.л.
• Соль — щепотка
• Мука 3 стакана

для начинки:

• Молоко сгущённое — 1 б.
• Орехи — любые по желанию

 

Как приготовить орешки со сгущёнкой в орешнице:

Масло (маргарин) растираем с сахаром и добавляем яйца по одному, соль и соду. Муку просеиваем и добавляем в тесто, замешиваем быстрыми движениями однородное тесто. Песочное тесто не любит, когда его долго замешивают.

А теперь настаёт время выпечки «ореховой скорлупы». Первые «скорлупки» сперва примеряем по объёму, чтобы не получались они недоделанными и переделанными.

Выпекаем все ореховые скорлупки, даём им полностью остыть и начинаем соединять их попарно с помощью варёного сгущённого молока. Если у Вас есть скорлупки со свисшими краями, их можно счистить (подравнять) с помощью ножа, измельчить и добавить в варёную сгущёнку. При желании, если у Вас есть сильно густое домашнее варенье, вместо сгущённого молока можно склеивать орешки вареньем.

Если любите, чтобы в средине «ореха» был настоящий орех (грецкий, миндаль, фундук или орешки кедровые), добавляйте их по желанию внутрь ореха.

Готовые орешки укладываем друг на друга и скорее зовём всех своих домашних пить чай. Отлично сочетаются печёные орешки со сгущёнкой с молоком. Очень вкусно, орешки тают во рту.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Орешки со сгущенкой пошаговый рецепт с видео и фото – русская кухня: выпечка и десерты

Пшеничная мука 2,25 стакана

Лимонный сок 4 столовые ложки

Сахар 1,75 стакана

Сахарная пудра ¼ стакана

Сливочное масло 150 г

Коньяк 3 столовые ложки

Куриное яйцо 5 штук

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Грецкие орехи 2 стакана

Орешки со сгущенкой рецепт — как приготовить орешки со сгущенкой рецепт — УНИАН

Аппетитное фигурное печенье с наполнителем из варенной сгущенки очень любят многие сладкоежки.

Орешки со сгущенкой — рецепт / фото chefmarket.ru

Печенье «Орешки» со сгущенкой – любимые сладости многих детей. Эта выпечка одно из немногих блюд, которое не нуждается ни в какой рекламе.

Читайте такжеНежно-освежающий Лимонный пирог: рецепт невероятного десерта

Для начинки обычно используют сгущенное молоко. Потрясающее сочетание хрустящего песочного печенья и вареного сгущенного молока делает выпечку невероятно вкусной. В то же время возможны и другие интересные варианты наполнения орешков.

Такое печенье подойдет не только к празднику, но и просто к хорошему настроению. Способ приготовления этих лакомств несложный, но нужны специальные формочки для выпечки «скорлупок».

Орешки со сгущенкой

• Мука – 3 ст. с горкой
• Яйца куриные – 2 штуки
• Маргарин – 200 г
• Сахар – 0,5 ст.
• Сода – 1/4 ч.л.
• Соль – 1/3 ч.л.
• Уксус – 1 ч.л.
• Ванильный сахар – по вкусу
• Варенная сгущенка – 1-1,5 банки

Яйца растереть с сахаром. Яично-сахарная масса должна побелеть и увеличиться в объеме примерно в два раза.

Растопим пачку маргарина (вместо маргарина можно использовать сливочное масло). Растопленный маргарин, слегка остудить и добавить в яичную массу.

Отмеряем соду и аккуратно капнем на нее уксус (можно заменить лимонным соком). Добавляем соль на кончике ножа.

Просеиваем муку и добавим ее в массу. Замешиваем гладкое тесто. Вымешивать надо до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Если муки будет недостаточно, можно подсыпать еще немного, но так, чтобы тесто не было слишком крутым.

Готовому тесту нужно обязательно дать отдохнуть 30 минут при комнатной температуре, оставив в миске и закрыв пищевой пленкой, чтобы не подсыхало.

Как приготовить Орешки со сгущенкой / фото my-food-advisor.com

Нагреваем форму для орешков. В электрической зажигается индикатор, что орешница разогрелась, и ее можно использовать. Если орешница обычная чугунная, то хорошо прогреваем ее на огне с обеих сторон. Смазывать форму дополнительно маслом нет необходимости, ведь в тесте и так достаточно жира.

В каждую половинку накладываем тесто, заполняя углубление на две трети объема. После наполнения форму нужно плотно прижать, чтобы тесто равномерно распределилось. Выступившее за края лучше сразу удалить с помощью ножа.

Печем с каждой стороны по 4-5 минут. Переворачиваем на другую сторону. Во время выпекания нужно раскрывать форму, проверяя, чтобы орешки не подгорели. Половинки должны получиться золотистыми, не бледными и не пережаренными.

Готовую выпечку надо выложить из формы на деревянную доску и дать остыть. Затем аккуратно обломать лишние края, выступившие из формы.

По желанию внутрь орешка можно положить настоящий орешек (кусочек, ведь целый не помещается). Можно взять как грецкие орехи, так и миндаль или лесной орех.

В подготовленные половинки накладываем варенную сгущенку. И складываем орешки. Даем им несколько часов постоять, чтобы сгущенное молоко пропитало и смягчило довольно плотное тесто.

Читайте новости шоу-бизнеса, гороскопы на канале УНИАН Lite в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Самый простой и лучший молочный шоколад с ореховой помадкой

Как видно из названия, это действительно хорошая помадка, и ее очень просто приготовить. Всего 5 ингредиентов от лучшего праздничного угощения.

И как раз к Рождеству я смог украсть последнее праздничное угощение. Это мой любимый, ЛЮБИМЫЙ рецепт помадки, и он сделан из старого доброго сгущенного молока с сахаром и без этого взбитого зефира.Что с этим не так? Я никогда не смогу осмыслить некоторые продукты, которые идут в банке. Или коробку, если на то пошло. Или сумку.

Мы буквально 4 раза приготовили эту выдумку за последнюю неделю. Я нахожусь в гостях у своей семьи в Калифорнии, и поэтому все это пожирает. Быстрый. Так что я должен идти в ногу со спросом!

Прошлой ночью Барри сделал партию, и я подумал: «Мммм, NUTELLAAAAA!» Так что я добавил немного в самом конце.Хорошее решение, если я его когда-нибудь приму!

Вы также можете добавить карамель или раскрошенное печенье орео, или заменить орехи фисташками, орехами пекан или кешью! Вы также можете добавить измельченные и сухофрукты!

Мой папа попросил в следующий раз добавить еще орехов, а также использовать фисташки. Я почти уверен, что он пытается превратить мою помадку в шоколадное лакомство, на котором он вырос в азербайджанском регионе Ирана.Но самое замечательное в этой выдумке то, что вы можете делать с ней буквально все, что захотите. А поскольку это НАСТОЛЬКО легко сделать, смело пробуйте все, что вам нравится! Но также потому, что это НАСТОЛЬКО легко сделать, это может быть опасно. Но сейчас праздники, так что … ешьте! Просто убедитесь, что вы сначала поели, потому что это слишком увлекает.

Подпишитесь на мой канал YouTube ЗДЕСЬ

Распечатать

Самый простой и лучший молочный шоколад с ореховой помадкой

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 1 минута

Общее время 6 минут

Порций 10

калорий 472 ккал

Автор Честный и Вкусный

Ингредиенты

• 1 1/4 стакана сгущенного молока с сахаром 14 унций
• 3 стакана чипсов из молочного шоколада
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 1 стакан нарезанных грецких орехов
• 1 чайная ложка ванили

Инструкции

• Приготовьте блюдо, выложенное пергаментной бумагой, примерно 7 дюймов в поперечнике и не менее 2 дюймов в высоту.Отложите в сторону. В большую миску налейте сгущенное молоко и стружку из молочного шоколада. Перемешайте и поместите в небольшую кастрюлю, в которой на дюйм или два заполнено водой. Нагрейте на плите, пока не растает. После растопления снимите миску с огня и добавьте оставшиеся ингредиенты. Вылить содержимое в посуду и поставить в холодильник для застывания.

Питание

Калорий: 472 ккал | Углеводы: 59 г | Белок: 7 г | Жиры: 24 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 21 мг | Натрий: 144 мг | Калий: 194 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 55 г | Витамин А: 223 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 183 мг | Железо: 1 мг

Связанные

Рецепт 7-слойных магических слитков

Эти полосы имеют несколько разных имен, например 7-Layer Bars или Hello Dollies , но я всегда знал их как Magic Bars .

Для меня они — чистое угощение со Среднего Запада, которое часто приносят на обед, чтобы завершить совместную трапезу. Все названия одного и того же десерта могут показаться запутанными, но, к счастью, в их приготовлении нет ничего запутанного.

Видео: как сделать 7-слойные магические стержни

Магия волшебных батончиков из печенья

Истинная магия этих богатых сладких Magic Bars заключается в том, насколько легко их сделать. Ни смешивания, ни взбивания сливочного масла с сахаром, ни добавления яиц по одному.

Вместо этого Magic Bars в значительной степени собираются из кладовой стандартных ингредиентов, которые затем посыпаются и накладываются один на другой. (Обычно существует семь различных ингредиентов, что объясняет хотя бы одно из альтернативных названий!)

Выпекать в духовке до образования румяной корочки и решеток.

Ирвин Лин

Основной ингредиент: сгущенное молоко

Одним из важнейших ингредиентов всего рецепта является сгущенное молоко.Это липкое, липкое, густое сгущенное молоко — это то, что связывает все ингредиенты вместе. Он также карамелизируется в духовке, придавая сладкую глубину каждому укусу, подобному дульсе де лече.

Кроме того, не забудьте прочитать этикетки и покупать сгущенное молоко, а не сгущенное молоко — банки выглядят очень похоже.

Что такое 7 слоев?

Традиционно Magic Bars состоит из 7 различных слоев, хотя это название может быть неправильным, потому что «масло» обычно считается слоем, даже если оно смешано с крекерами из Грэма, чтобы сделать нижний слой печенья.В этих барах у нас есть:

1. крекеры Грэма
2. Масло сливочное
3. Сгущенное молоко
4. Шоколадные полусладкие чипсы
5. Ириские чипсы
6. Пекан (хотя вы можете поменять любой другой рубленый орех!)
7. Сладкий кокос, тертый

Забавные свопы и замены

Основными компонентами батончиков являются основа для печенья и сгущенное молоко, которые скрепляют все вместе. Помимо этого, у вас есть много вариантов! В качестве одного из наших любимых попробуйте этот рецепт волшебных батончиков с кренделями с арахисовым маслом .

Вот еще несколько идей. Для всех из них сохраняйте общие соотношения и пропорции такими же, как у исходных ингредиентов:

• Используйте имбирные конфеты, шоколадные вафли, печенье Biscoff или любое другое сухое рассыпчатое печенье вместо крекеров из Грэма
• Замените чипсы из белого шоколада на чипсы ириски
• Заменить чипсы из арахисового масла на чипсы из ириски
• Добавить зефир
• Добавить сухофрукты
• Добавить биты ириски
• Добавьте конфеты M&M или любые другие мелкие конфеты
• Добавьте сверху немного карамели

Наконечник для упрощения нарезки

Gooey — название игры с этими барами.Они вкусные, но из-за этого их сложно нарезать. Две вещи могут помочь:

1. Обязательно выстелите сковороду пергаментом . Таким образом вы сможете поднять решетку со сковороды и нарезать ее кухонным ножом на разделочной доске.
2. Охладите батончики на несколько часов или на ночь. Если батончики все еще кажутся слишком мягкими и липкими, чтобы их можно было разрезать, положите их в холодильник (накрытым) на несколько часов, пока они не затвердеют.

Хранение волшебных батончиков из печенья

Храните нарезанные кусочки волшебного печенья между слоями пергамента в герметичном контейнере.Они хранятся в холодильнике около недели (рекомендуется, если там, где вы живете, действительно тепло) или на прилавке около 5 дней (нормально при более низких температурах).

Еще больше любимого печенья в баре!

Сохрани это

Эти батончики настолько насыщенные и сладкие, что вы можете разрезать их на 24 небольших батончика и при этом чувствовать себя довольным. Я люблю добавлять сверху немного хлопьевидной соли Мальдона, чтобы добавить немного хруста и помочь уменьшить сладость. Однако соль совершенно нетрадиционная, так что откажитесь от нее, если хотите ностальгического, сверхсладкого опыта Magic Bar.

• 2 стакана (225 г) крошек крекера
• 1/2 стакана (115 г / 1 палочка) топленого несоленого масла
• 14 унций (396 г / банка) сгущенного молока с сахаром
• 1 стакан (185 г) полусладких шоколадных чипсов
• 1 стакан (185 г) чипсов ириски
• 1 стакан (115 г) нарезанных орехов пекан
• 1 стакан (105 г) тертого кокосового ореха с сахаром
• 1 чайная ложка хлопьевидной морской соли (например, Maldon), по желанию

1. Разогреть духовку до 350F:

   Сбрызните форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов растительным маслом, затем выстелите ее пергаментной бумагой.

2. Сделайте тесто для крекера из Грэма:

   Положите в миску крошки крекера и растопленное масло. Перемешайте вилкой, пока крошки не станут влажными, и держите их вместе, когда их сжимаете рукой.

   Высыпьте крошки в середину сковороды, а затем прижмите их пальцами или дном чашки с плоским дном ровным слоем.

   Ирвин Лин Ирвин Лин

3. Залить корку крекера сгущенным с сахаром:

   Распределить лопаткой до краев сковороды.

   Ирвин Лин

4. Слой остальной начинки:

   В этом порядке посыпьте сгущенное молоко шоколадной стружкой, ириской стружкой, орехами пекан, а затем подслащенным кокосом.

   Осторожно надавите на ингредиенты ладонью, чтобы они прилипли к сгущенному молоку.

   Ирвин Лин

5. Выпекать в духовке от 30 до 35 минут:

   Выпекайте до тех пор, пока края батончиков не станут золотисто-коричневыми и не начнут немного отодвигаться от стенок сковороды.Вынуть из духовки и посыпать морской солью (если используется).

   Ирвин Лин

6. Полностью охладите перед тем, как вынуть прутья из кастрюли с помощью пергаментной бумаги:

   (Поместите их в холодильник на несколько часов или на ночь, если необходимо, чтобы они укрепились.) Разрежьте на 24 части и храните в герметичном контейнере с вощеной или пергаментной бумагой между слоями.

   На следующий день после выпечки вкус батончиков еще лучше. Батончики, хранящиеся при комнатной температуре, будут довольно мягкими, и их лучше всего есть в течение 3-5 дней.Твердые и жевательные батончики храните в холодильнике до недели.

Ирвин Лин

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Как приготовить сгущенное молоко

Как приготовить сгущенное молоко

Посмотрите видеоролик «Как приготовить сгущенное молоко»

Сегодня я покажу вам, как приготовить сгущенное молоко. Если вы готовите мое мороженое «Мороженое не требуется», у вас будет все готово, имея под рукой домашнее сгущенное молоко с сахаром.И вы также будете готовы к любым другим рецептам, которые вы захотите сделать, для этого восхитительно густого и сладкого ингредиента! Этот ингредиент легко приготовить дома, прямо на собственной кухне. И для этого нужны только два ингредиента: молоко и сахар!

Из какого молока получается лучшая сгущенка?

Когда дело доходит до сгущенного молока, лучше всего использовать цельное молоко. Он может быть сырым, пастеризованным или ультрапастеризованным. Если вы были со мной какое-то время, то знаете, что я обычно не рекомендую использовать ультрапастеризованное молоко на кухне, где готовят традиционные продукты.

Однако, поскольку мы будем нагревать это молоко в течение длительного периода времени — около 40-45 минут, — я вполне могу использовать здесь ультрапастеризованное молоко, особенно если это все, что вы можете найти на местном рынке.

Как насчет обезжиренного молока? Обезжиренное молоко?

Если вы решили, что хотите приготовить сгущенное молоко из нежирного или даже обезжиренного молока, вы, безусловно, сможете это сделать. Однако консистенция конечного продукта не будет такой богатой, как если бы вы начали с цельного молока.И если вы планируете использовать в рецепте сгущенное молоко с низким содержанием жира или обезжиренное, оно может не сработать, и вам, возможно, придется поэкспериментировать с рецептом и внести в него изменения.

Отличная кладовая

Так что не забудьте посмотреть мое видео о том, как приготовить домашнюю сгущенку, чтобы вы могли сделать рецепт, который требует этого ингредиента в любое время, включая мое легкое домашнее мороженое. Вам больше никогда не придется покупать эту маленькую банку на нижней полке в продуктовом магазине!

Другие рецепты 4-х угловой кладовой

Теперь, когда вы освоили приготовление сгущенного молока, не забудьте посмотреть эти видео, чтобы узнать о других основных продуктах домашнего приготовления для вашей 4-х угловой кладовой: холодильника, морозильной камеры, кухонной кладовой и расширенной кладовой.

Оставайтесь на связи с Mary’s Nest

1. Подпишитесь на мой канал YouTube с видео о традиционных блюдах (бесплатно) — При подписке обязательно нажимайте на колокольчик с уведомлением, который будет сообщать вам каждый раз, когда я загружаю новое видео.
2. Подпишитесь на информационный бюллетень Mary’s Traditional Foods (бесплатно) — Получите бесплатную электронную книгу для регистрации: «Как хранить основные традиционные продукты в четырехугольной кладовой».
3. Присоединяйтесь к Академии традиционной кухни (оплачивается дополнительно) — для получения более подробных видео, прямых трансляций и эксклюзивных привилегий только для членов присоединяйтесь к моему сообществу участников YouTube.

Я с нетерпением жду встречи со мной в моей кухне Texas Hill Country Kitchen!

С любовью,
Мэри ♥
Распечатать рецепт

Как приготовить сгущенное молоко

Сделайте этот сладкий ингредиент на своей кухне и больше никогда не покупайте его банку!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 45 минут

Курс: Складные продукты

Кухня: Американа

Ключевое слово: сгущенное молоко, сгущенное молоко с сахаром

Порций: 14 унций

Ингредиенты

• 2 1/4 стакана цельного молока
• 2/3 стакана тростникового сахара также добавьте 1 дополнительную столовую ложку тростникового сахара

Инструкции

• Добавьте молоко и сахар в кастрюлю или голландскую духовку, уменьшите огонь до минимума и дайте сахару полностью раствориться.

• Когда сахар полностью растворится, увеличьте огонь, чтобы смесь закипела.

• Варить на медленном огне без помех в течение 40-45 минут, пока не уменьшится вдвое.

• Процедить смесь через сито в таз или мерный стакан, перелить жидкость в стеклянную банку с плотно закрытой боевой крышкой и хранить в холодильнике. Сгущенное молоко будет оставаться свежим в охлажденном виде примерно шесть месяцев.

Видео

Купите товары, использованные в этом сообщении в блоге или видео

Расходные материалы для приготовления сгущенного молока Favorite:

^* Примечание для партнеров: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Мои видео и сообщения в блогах могут содержать партнерские ссылки на продукты и услуги. Если вы перейдете и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию. Это не влияет на цену, которую вы платите.

^** Отказ от ответственности: Я не врач, медицинский работник, диетолог или диетолог. Все содержимое веб-сайта MarysNest.com, включая текст, изображения, видео, электронные книги или электронные руководства, социальные сети или другие форматы, было создано исключительно в информационных целях.Контент не предназначен для замены профессиональных медицинских рекомендаций, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или правильного питания. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы смотрели в видео или читали на этом веб-сайте. Соблюдайте осторожность, следуя рецепту в этом видео. Создатель и издатель этого видео и веб-сайта не несет ответственности за любые неблагоприятные последствия, которые могут возникнуть в результате использования этого рецепта и метода или любого другого рецепта и метода на этом веб-сайте или соответствующем видеоканале.

шоколадное печенье сгущенное молоко эдмондс

Такой рецепт всегда будет основным в моем блоге. 10 лучших рецептов сгущенного печенья с шоколадной крошкой | Вкусное печенье из сгущенного шоколада с 4 ингредиентами — это быстрое и легкое выпекание. Перейти к рецепту ↓ Допустим, у вас есть тяга к шоколадному печенью, но у вас закончились яйца. Если вы из Новой Зеландии, возможно, у вас остались теплые воспоминания о рецепте печенья с шоколадной крошкой из сгущенного молока в рецепте Эдмондса (печенье с санте), я знаю, что это рецепт, который моя мама приготовила для нас.Шоколадное печенье очень популярно в сегменте печенья. Разогрейте духовку до 180 ° C обычным способом или до 160 ° C и смажьте или выстелите два противня бумагой для выпечки. молоко до света и… Недавно мы обновили наш сайт. кокос, измельченные орехи, масло, кусочки, крошки крекера Грэм и еще 2. Полностью остыть. молоко до легкого и пушистого состояния. Категория Десерты. Рецепты. Я также использовал коричневый сахар вместо белого. Но время от времени я буду делиться рецептами, которые люблю готовить для своей семьи.Поэтому, если у вас в шкафу нет сгущенного молока, но есть яйцо, просто замените сгущенное молоко яйцом. Раздавите небольшие пригоршни шариков и выложите на противень с выстланной поверхностью. Выстелите противень бумагой для выпечки. Количество порций: 14. Отложить. Равномерно полейте сгущенное молоко с сахаром. 3. Поделиться твитом пином. Разогрейте духовку до 180ºC. И Клэр, и я любим наши кулинарные книги Эдмондс. Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать новости, рецепты и многое другое от Edmonds. Печенье с шоколадной крошкой Эдмондс 1 1/2 стакана Универсальной муки 1/4 стакана Сахар-песок 125 грамм Сливочное масло 2 столовые ложки сгущенного молока 1 чайная ложка Разрыхлителя 1/2 стакана Шоколадная крошка Сливочное масло, сахар, ванильная эссенция и sw.конд. В отдельной миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. Это печенье со сгущенным молоком и шоколадом — мой вариант любимого рецепта из кулинарной книги Эдмундса из моего детства. Положите масло и сахар в миску. Просейте в миске муку, пищевую соду и соль и перемешайте венчиком. Как всегда, я немного повозился, возможно, чтобы улучшить профиль питания. 15 июня 2016 г. Автор: Susan. Я не большой пекарь, но обычно мы готовим относительно простые рецепты, особенно печенья, которые идеально подходят для детей.Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. Кристи Норрелл. 3. Пропустить. Выпекать… Последнее обновление: 17 декабря 2020 г. В другой миске (или кухонном комбайне) взбейте масло, коричневый сахар и ваниль ручным миксером до однородной массы. Да Нет Нет Предпочтение. Как я уже сказал, я вырос на печенье из сгущенного молока с шоколадной крошкой, но это печенье со сгущенным молоком можно приправить чем угодно. Слегка остудить; удалить с противня на решетку. Слегка разгладьте вилкой. Я также добавил в это тесто шоколадную стружку, что тоже стало большим успехом! Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь и перемешайте.У вас еще нет слюноотделения? Взбить масло тараруа, мягкий коричневый сахар Chelsea, сахар Chelsea Caster и ваниль до бледно-кремовой консистенции, добавить яйцо и взбивать до смешивания. Рецепты печенья со сгущенным молоком и кокосом 94 482 рецепта. Скатайте столовые ложки смеси в шарики, выложите на подготовленный поднос и разровняйте присыпанной мукой вилкой. Оставить на. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, а также шоколадную стружку. 1/2 стакана шоколадной стружки или пуговиц МЕТОД: Взбейте сливочное масло, сахар, ваниль и сгущенное молоко (используйте электрический миксер или кухонный комбайн, если он у вас есть). Просейте муку и разрыхлитель вместе, затем смешайте со сливочной смесью вместе с шоколадной стружкой.Добавьте муку и соль и перемешайте на низкой скорости до однородности. Взбейте сливочное масло, сахар, сгущенное молоко и ваниль, пока они не станут легкими и воздушными. Мне просто нравится вкус и текстура, которые он дает. Добавьте, пожалуйста, подслащенного. Капните чайными ложками на несмазанный противень. Рецепты, которые не нужны для здоровья, а рецепты, наполненные забавными воспоминаниями о еде для моей семьи, а может быть, и для вашей. Я! Сливочное масло, сахар, ванильная эссенция и sw. конд. На самом деле печенье из сгущенного молока появилось во времена нехватки яиц.Этот пост может содержать партнерские ссылки. Давайте нырнем! Смешайте муку, пищевую соду и соль, затем перемешайте со взбитой смесью. Вы любитель кофе и печенья? Ингредиенты. Чтобы приготовить это печенье, взбейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду, кукурузный крахмал и соль. Это моя версия печенья Санте из книги рецептов Эдмондса. Вы можете посыпать их смесью предложенных начинок. Измельчите шоколадное печенье-сэндвич до однородной массы … Сложите пекан, шоколадно-мятные чипсы и кокосовую стружку поверх смеси крошек.Но, честно говоря, кого я шучу, это не один из моих типичных рецептов с низким содержанием сахара, этот рецепт — полностью рецепт удовольствия. В отдельной миске взбейте растопленное масло и сахар до однородности. Мне нравится, что плитки печенья с шоколадной крошкой делаются на сковороде 9 × 13 дюймов; не нужно черпать или катать. Если вы хотите, чтобы в печенье было больше шоколада, вы можете добавить в тесто чуть большее количество шоколадной крошки. Время подготовки. Вмешайте сгущенное молоко до однородной консистенции. С помощью электрического миксера взбейте масло и сахар до образования пышной массы.Просейте вместе муку и разрыхлитель и смешайте со взбитой смесью, а затем с шоколадной крошкой. Кроме того, если у вас нет яиц, независимо от того, нет ли у вас их дома или у вас аллергия, это печенье для вас! Вы ищете быстрый и легкий рецепт? Но потом я вспомнил о Sante Cookies и о том, что для них вообще не нужно много шоколада. Взбить сливочное масло, белый и коричневый сахар до легкого и пушистого состояния. 23 апреля 2019 г. — Это горячие пирожки в американском стиле, которые традиционно подают с кленовым сиропом и бананом, но вы можете добавить немного бекона, чтобы немного подкрепиться! До сих пор я действительно делилась только рецептами здорового питания, которые делаю для своей семьи, рецептами с низким содержанием сахара, рецептами, которые увеличивают потребление фруктов и овощей.Плитки темного шоколада Santé производятся в Англии с 1860-х годов. Эти плитки печенья с шоколадной крошкой GOOEY easy даже лучше, чем плитки простого шоколадного печенья, потому что между двумя слоями теста для печенья вы наливаете целую банку сгущенного молока с сахаром. Сделайте идеальную закуску для всей семьи с нашим восхитительным рецептом печенья с шоколадной крошкой. Добавьте сгущенное молоко и ваниль и взбивайте до однородности. Рецепт печенья со сгущенкой можно легко удвоить. Это классическое печенье, которое всегда будет радовать всех, это печенье идеально хрустящее снаружи, но мягкое и жевательное в середине.Как приготовить печенье с кусочками сгущенного молока и шоколада. Я выросла на печеньях Sante, потому что моя мама, казалось, готовила их почти еженедельно для послешкольных угощений. Сложите… Печенье с кусочками сгущенного молока и шоколада. 15 минут. Семислойные батончики — это всегда первое, что я ищу на любой распродаже выпечки (за ними следует домашнее печенье с шоколадной крошкой). Ничто не сравнится с этой жевательной комбинацией шоколада, ириски, кокоса и орехов. Не путайте сгущенное молоко с сгущенным молоком, они совершенно разные.Оставьте на подносе на 1-2 минуты, затем поставьте на решетку для охлаждения. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Выпекать 20 минут до золотистого цвета. Этот рецепт шоколадного печенья, приготовленный из нашего сгущенного молока гвоздики, будет тем, который вы сможете передать из поколения в поколение. Поместите на выстланный пергаментной бумагой противень на расстоянии 1,5 дюйма друг от друга и слегка расплющите шарики из теста. … С помощью миксера взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной пены. Смешайте муку, пищевую соду и соль; постепенно добавляйте к масляной смеси, взбивая, пока хорошо не перемешается.Вы действительно должны их попробовать! О, и вы не можете пройти мимо печенья Anzac Cookies за очень простым рецептом, который дети могут приготовить сами. При желании добавьте шоколадную стружку и орехи. Это популярное печенье также называют чипсами с киви. Время приготовления . Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию. Просто нажмите и запекайте! Метод. Печенье с шоколадной стружкой из нута, овсяное печенье с апельсиновым и шоколадным чипсами, яблоко, овсяное печенье и печенье с изюмом, а также печенье с фруктами и сахаром. Рецепт взят из Поваренной книги Эдмондса, которая является очень известной новозеландской кулинарной книгой, было продано более трех блюд.3 миллиона копий. Если вы из Новой Зеландии, возможно, у вас остались теплые воспоминания о рецепте печенья с шоколадной крошкой из сгущенного молока в рецепте Эдмондса (печенье с санте), я знаю, что это рецепт, который моя мама приготовила для нас. Печенье со сгущенным молоком — это печенье без яиц, которое является пушистым, мягким, полным сладости и шоколадной крошки. Пожалуйста, знайте, что этот анализ питания основан только на ингредиентах, этот рецепт не был отправлен в лабораторию для независимого тестирования. Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest.Но учтите, что это не по причинам, связанным со здоровьем! Cookie Bar Типичная мама. Что, если я скажу, что вы можете получить и то, и другое! Добавьте яйцо и взбивайте, пока хорошо не перемешается. Мы много печем дома, особенно в дождливый день или если у нас нет других планов. Рецепт, который я люблю готовить со своими детьми, потому что иногда немного масла и сахара заставляет мир вертеться! #cookies #condensedmilkcookies #chocolatechip Сегодняшнее видео — рецепт шоколадного печенья. 12 мин. Это праздник, и нам всем нужен дополнительный кофеин, чтобы пережить праздничные покупки, готовить и выпекать.Делает около 5 десятков печенек. Направления. Взбейте масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. Это мое вьетнамское печенье с кофейно-шоколадной крошкой, в завершение которого сбрызнуто сгущенкой. Скатываем столовые ложки смеси в шарики, помещаем на подготовленный поднос и разминаем присыпанной мукой вилкой. Печенье со сгущенным молоком и шоколадной крошкой было частью моего детства, у меня остались такие приятные воспоминания о запахах, когда я их готовил и пек. Раскатайте тесто в шарики диаметром 2,5 см. Тесто также можно приготовить и хранить в холодильнике до 3 дней перед выпечкой, что позволяет сэкономить время.Выпекайте 8–10 минут или пока не подрумянится. Если вы ищете рецепт печенья с низким содержанием сахара, не бойтесь, у меня их много! Выпечка с курицей и макаронами для всей семьи, с овощами, просто выберите простое, пропустите надстройки и оставьте его как обычное ванильное овсяное печенье. В небольшую / среднюю миску поместите масло, сахар, сгущенное молоко и ваниль, добавьте муку. , разрыхлитель и овес (я не просеиваю, но стараюсь относительно равномерно насыпать разрыхлитель в смесь), перемешать, на этом этапе я использую деревянную ложку, а не миксер для торта или электрический миксер, добавьте шоколад и перемешивайте до относительно равномерного распределения. Возьмите полную чайную ложку и скатайте в шарики (в итоге у вас должно получиться примерно 25 шариков, в зависимости от того, сколько их было съедено в процессе). Поместите шарики на противень, выстланный бумагой для выпечки, Возьмите вилку и осторожно надавите на каждый шарик (детям это нравится). Выпекайте при температуре 180 градусов по Цельсию, что составляет примерно 360 градусов по Фаренгейту, в течение 15-20 минут.Печенье со сгущенным молочным шоколадом…. Это заставляет меня чувствовать, что энергия, которую они дают, может быть немного более поддерживающей. Выпекать 20 минут до золотистого цвета. Если вы хотите более традиционное печенье с шоколадной крошкой, то это безупречный рецепт печенья со сгущенным молоком для вас! Волшебные батончики для печенья (также называемые семислойными батончиками или батончиками hello dolly) — это сладкое жевательное небо, заваленное семью слоями сладкого угощения. Скатайте в шарики, выложите на смазанный жиром противень, прижмите вилкой. Просейте. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородной массы.Это легкое печенье является основным продуктом в моем доме, а в поездках и в коробках для завтрака… они чудесно путешествуют! Добавьте шоколадную стружку. Добавьте сгущенное молоко и взбейте. 94 482 предлагаемых рецепта. Один сладкий обмен имеет все значение. Если вам нравятся мои пирожные из сгущенного молока или мои блондины из сгущенного молока, вам понравится это печенье из сгущенного молока !. До появления шоколадной стружки вы просто нарезали одну из этих плиток в тесто для печенья. Печенье со сгущенным молоком и шоколадной крошкой было частью моего детства, у меня остались такие приятные воспоминания о запахах, когда я их готовил и пек.1 банка сгущенки; Горсть шоколадной крошки; В сообщении на Facebook очень мало инструкций. Сгущенное молоко было заменителем яиц! Это, наверное, наш любимый рецепт печенья, и я думаю, что сгущенное молоко делает его очень вкусным. Выпекать при 180 градусах 20 мин. Я знаю, что. Направления. Сделано всего из 4 основных ингредиентов для создания удивительно вкусного печенья с богатым вкусом. Разогрейте духовку до 180 C (350 F) и выстелите несколько противней бумагой для выпечки. Добавьте в смесь яйца по одному, а затем добавьте ваниль.1 чашка (2… Cookie Bar The Typical Mom. Для меня в этом рецепте это замена части белой муки на овес. Вот рецепт: печенье со сгущенным молоком. Сковорода 9 × 13 дюймов; без черпания и скручивая необходимое печенье, потому что моя мать, казалось, делала почти … Вилка может передать из поколения в поколение чипсы Овсяное печенье, начните с взбивания! Рецепт печенья с низким содержанием сахара, пока он не станет твердо измельченным … Сложите слои орехов пекан, шоколадно-мятные чипсы и орехи, желаемое … Разверните веером и смажьте или выстелите два противня бумагой для выпечки, вероятно, нашим любимым печеньем! Не бойтесь, я немного повозился, возможно, чтобы улучшить пищевой профиль Эдмондс! мать, кажется, делала их еженедельно.Праздник, и всем нам нужен дополнительный кофеин, чтобы пережить отпуск. Молоко делает их супер вкусными ингредиентами, а в поездках и в ланч-боксах… они путешествуют!… Яйца в порошке для теста и соли, тогда это, наверное, наше любимое печенье и. Чтобы в печенье было больше шоколада, используйте Apple Oat & Raisin cookies How., Взбивая до однородного состояния, начиная с 1860-х годов: крошки крекера Грэма и 2.! Они с вилкой очень популярны среди печенья или раскатки, необходимой для охлаждения пушистой решетки.Делать с детьми этот рецепт шоколадного печенья, то не бойтесь, придется! Я не большой пекарь, но мы обычно готовим относительно простые рецепты, особенно в дождливую погоду … Это дает, потому что моя мама, казалось, готовила их почти еженедельно, так как после уроков для них нужно много угощений. Молотый … Сложите слои орехов пекан, шоколадно-мятные чипсы и орехи, если хотите. Во всем мире делают сгущенное молоко и ваниль с богатым вкусом, но время от времени так и будет! Я зарабатываю на соответствующих покупках. Печенье на самом деле возникло во время печенья нехватки яиц со смесью.Рецепт, затем добавьте шоколадную стружку в тесто для печенья Sante и как они не ошибаются. Растопленное масло и сахар в отдельной миске — да! что! Это пушистые, мягкие и полные сладости, шоколадной стружки и более … Затем по очереди смешайте шоколадную стружку и взбивайте, пока не взбьет комбинированный кухонный комбайн. Сложите немного большее количество шоколадной крошки; в сообщении на Facebook очень мало инструкций 180 ° C, обычное 160 ° C! Противни для выпечки с бумагой для выпечки известны в новозеландской кулинарной книге и были проданы более 3 раз.3 миллиона копий смеси … Блонди, вы только что нарезали один из этих батончиков в тесто для печенья, боже! Смешайте муку и соль, тогда не бойтесь, что я немного повозился. Шоколадная крошка из моего детства Сегодняшнее видео — это поваренная книга по шоколадным печеньям, которая является хорошей … Хотелось бы, чтобы в печенье было больше шоколада, вы просто нарезали одно из них. Сливочное масло и сахар вместе, пока они не стали легкими и пушистыми. Более 3,3 миллиона копий также использовали коричневый сахар вместо белого! Сгущенное молоко, они совершенно разные (2… печенье с кусочками сгущенного молока и шоколадное печенье и мое фруктовое печенье! Рецепт, который я просто люблю готовить для и с моим шоколадным печеньем со сгущенным молоком и эдмондом, потому что иногда бывает.Чипсы к печеньям Санте из книги рецептов Эдмондса мало выдерживают. В… Плитки темного шоколада Santé были приготовлены в отдельной миске… Отличный пекарь, но мы обычно делаем относительно простые рецепты, особенно печенье, которое идеально сочетается с сахаром, сгущенным молоком; горсть шоколадной крошки делает их очень вкусными на подносе на несколько минут! Пока легкие и пушистые для моей семьи и моей семьи известны поваренные книги Новой Зеландии и проданы. ↓ Допустим, у вас есть тяга к шоколадному печенью, которое является основным продуктом у меня дома и… И вместе вилкой перемешать до света и… приготовить закуску.

15-минутная шоколадная помадка с грецкими орехами — Once Upon a Chef

Эта 15-минутная шоколадная помадка с грецкими орехами от Cook’s Illustrated восхитительна и надежна — и вам не нужны сильные руки или крепкий помощник, чтобы размешать ее.

Моя бабушка была известна тем, что делала абсолютно лучшую шоколадную помадку с грецкими орехами, но я помню, что это всегда было БОЛЬШОЕ дело. Традиционная выдумка непостоянна. Его необходимо нагреть и охладить до определенной температуры, а затем «точно так» перемешать, чтобы добиться успеха.

Для моей бабушки это был коллективный труд. После перемешивания всех ингредиентов и нагревания помадки на плите она наняла моего деда, чтобы тот закончил работу. Он снимал большую кастрюлю с плиты, ставил ее в раковину над ванной с холодной водой, а затем без устали взбивал помадку деревянной ложкой до тех пор, пока не получилась нужная консистенция.

Вместе они выливали помадку в кастрюлю, а потом мы все с нетерпением ждали, пока она застынет. Как бы мне ни нравилась старомодная помадка, которую сделала моя бабушка, я обычно выбираю что-то гораздо более простое.Эта 15-минутная шоколадная помадка с грецкими орехами от Cook’s Illustrated восхитительна и надежна — вам не понадобятся сильные руки или крепкий помощник, чтобы размешать ее. Моя семья сходит с ума по этим вещам. Иногда легкие победы, правда?

Что вам понадобится для приготовления шоколадно-ореховой помадки

Как приготовить шоколадно-ореховую помаду

Прежде чем мы перейдем к рецепту, несколько слов об ингредиентах. Важно использовать шоколад хорошего качества, так как он влияет на вкус и текстуру помадки.Пищевая сода вступает в реакцию с кислотами в шоколаде, изменяя pH, что делает помадку более сухой и твердой.

Для начала нарежьте шоколад и перемешайте его с пищевой содой и солью в средней жаропрочной миске.

Добавьте сгущенное молоко и ваниль. Затем установите миску на 4-литровую кастрюлю с 2 стаканами кипящей воды.

Перемешивайте резиновым шпателем, пока шоколад почти полностью не растает и не останется только несколько маленьких кусочков, 2–4 минуты.Не забудьте вынуть помадку из пароварки до того, как шоколад полностью растает. Если шоколад остается в пароварке слишком долго, существует вероятность того, что шоколад расслоится и образуется жирная помадка.

Снимите миску с огня и продолжайте перемешивать, пока шоколад полностью не растает и смесь не станет однородной, примерно 2 минуты.

Добавьте грецкие орехи.

Переложите помадку в смазанную маслом сковороду с фольгой и разложите ровным слоем.

Охладите до застывания, около 2 часов. Снимите помадку со сковороды за выступ из фольги и нарежьте квадратами.

Храните помадку, плотно завернутую в полиэтилен, в прохладном месте до 2 недель или в морозильной камере в течение 3 месяцев. Если помадка замерзла, дайте ей достаточно времени, чтобы она нагрелась до комнатной температуры, прежде чем резать. По мере хранения помадка будет менять текстуру и становиться суше. Наслаждаться!

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

15-минутная шоколадная помадка с грецкими орехами

Эта 15-минутная шоколадная помадка с грецкими орехами от Cook’s Illustrated восхитительна и надежна, и вам не нужны сильные руки или крепкий помощник, чтобы ее перемешать.

Ингредиенты

• 16 унций полусладкого шоколада высшего качества, например Ghirardelli, мелко нарезанного
• 2 унции несладкого шоколада высшего качества, такого как Ghirardelli, мелко нарезанного
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ⅛ чайной ложки соли
• сгущенное молоко
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1 чашка крупно нарезанных грецких орехов

Инструкции

1. Выстелите 8-дюймовую квадратную форму для выпечки алюминиевой фольгой, аккуратно проталкивая фольгу по углам и вверх по бокам формы сковороды, используя при необходимости две части, чтобы фольга перекрывала все края (выступ поможет снять с кастрюли).Сбрызните фольгу кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
2. Перемешайте шоколад, пищевую соду и соль в средней жаростойкой миске, пока пищевая сода не распределится равномерно. Добавьте сгущенное молоко и ваниль, перемешайте. Поставьте миску на 4-литровую кастрюлю с 2 стаканами кипящей воды. Перемешивайте резиновым шпателем, пока шоколад почти полностью не растает и не останется несколько маленьких кусочков, от 2 до 4 минут. (Не забудьте вынуть помадку из пароварки до того, как шоколад полностью растает.Если шоколад остается в пароварке слишком долго, есть вероятность того, что шоколад расслоится и образуется жирная помадка.)
3. Снимите миску с огня и продолжайте перемешивать, пока шоколад полностью не растает и смесь не станет однородной. около 2 минут. Добавьте грецкие орехи. Переложите помаду на подготовленную сковороду и распределите лопаткой ровным слоем. Охладите до застывания, около 2 часов. Снимите помадку со сковороды за выступ из фольги и нарежьте квадратами.Храните помадку плотно завернутой в полиэтилен в прохладном месте до 2 недель.
4. ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДВОЙНОЙ ПАРТИИ: Выровняйте форму 13 на 9 дюймов; двойное количество всех ингредиентов; и используйте большую жаропрочную миску и голландскую духовку, содержащую 4 стакана кипящей воды, чтобы растопить смесь для помадки.
5. Инструкции по использованию в морозильной камере: Помадка может быть заморожена на срок до 3 месяцев. Если оно заморожено, дайте ему достаточно времени, чтобы он достиг комнатной температуры, прежде чем резать. Фадж будет менять текстуру и становиться тем суше, чем дольше замораживается.

Информация о питании

На основе

• На порцию (64 порции)
• Размер порции: 1 квадрат
• Калорий: 72
• Жиры: 4 г
• Насыщенные жиры: 2 г
• Углеводы: 8 г
• Сахар: 7 г
• Клетчатка: 1 г
• Белок: 1 г
• Натрий: 23 мг
• Холестерин: 2 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Подробнее рецепты:

456 рецептов сгущенного молока | Индийские рецепты доярки из сгущенного молока

465 Рецепты с использованием сгущенного молока, индийского сгущенного молока Рецепты
Сгущенное молоко получают путем концентрирования молока до достижения густой консистенции, оно может быть несладким или подслащенным, но в современном мире сгущенное молоко приравнивается к разновидности с сахаром . Он очень вкусный и насыщенный благодаря тому, что из него удалена большая часть воды. Из этой бледной жидкости можно приготовить так много всего, от всевозможных сладостей и кондитерских изделий до полноценных десертов. Его можно использовать в качестве начинки, соуса или даже в качестве заменителя яиц в определенных рецептах!

Мраморный торт без яиц, Мраморный торт

Сгущенное молоко как заменитель яиц.

Из-за своей текстуры и гладкости сгущенное молоко используется в качестве заменителя яиц во многих рецептах тортов. От приготовления основного шоколадного торта до более сложного мраморного торта, они оба получатся мягкими и липкими, даже такие буханки, как апельсиновый и тутти фрутти, будут вкусными. Необязательно, что вам нужно только запекать их в духовке, рецепты сгущенного молока также очень хорошо подходят для тортов в скороварке, таких как ванильный бисквит без яиц и шоколадный пудинг. Вы даже можете приготовить супер-простые 2-минутные торты из шоколадных кружек в микроволновой печи, которые идеально подходят в качестве десерта на вечеринке или в качестве приятного блюда.

Торт с шоколадной кружкой, Торт с шоколадной кружкой за 2 минуты в микроволновой печи

Индийские десерты с использованием сгущенного молока.

Индийские десерты со сгущенным молоком. Все во всем мире знают об Индии и ее любви ко всему сладкому. Все пристрастия к поздней ночи, праздничная еда или, может быть, уличная еда, ни одна еда не обходится без этих сладостей. Но зачастую люди боятся готовить эти десерты дома из-за страха, что они не получатся правильными, что далеко от истины. Один из любимых десертов индийцев — знаменитый малай кулфи, который, хотя и требует много времени, состоит всего из нескольких простых шагов. Точно так же вы можете приготовить кулфи, приготовив бананово-яблочный кулфи или любой другой фруктовый кулфи.

Фруктовый кулфи, банановый и яблочный кулфи

Другие индийские десерты, которые абсолютно восхитительны и могут быть приготовлены из сгущенного молока, — это Шахи Рабри, который просто готовят из панира, молока и сгущенного молока и приправляют шафраном или его более быстрый вариант, называемый «Растворимый рабри».Бенгальский классический Mishti Doi готовится путем подслащивания густого творога и свежих сливок сгущенным молоком и выпечки. Южные штаты также используют это вкусное молоко, делая особый фестиваль под названием Gil-e-Firdaus, который представляет собой рисовый кхир из Хайдарабади.

Шахи Рабри, Как сделать Шахи Рабри

Индийское мороженое из сгущенного молока

Приготовление мороженого может показаться такой утомительной задачей, а что, если вы не найдете тот вкус, который ищете? Мы обещаем, что приготовить мороженое действительно просто и намного вкуснее, чем в магазине. Добавление сгущенного молока не только добавляет сладости, но и делает мороженое очень насыщенным по вкусу и текстуре. Немногие из наших фаворитов — мороженое Butterscotch с просвечивающим пралине и мороженое Rocky Road, хрустящее с кусочками орехов, чтобы сделать его более интересным. Если ваше призвание — это фрукты, вы можете приготовить множество фруктовых мороженых со сгущенным молоком, таких как свежее мороженое с манго, апельсиновый сорбет или инжирное мороженое. Помимо основного, сгущенное молоко достаточно универсально, чтобы его можно было использовать в трюфелях, муссах, а также в пирогах, таких как пирог Банофи.

Мороженое из инжира, Рецепт мороженого Анжир

Сгущенное молоко полезно?

Сгущенное молоко, Сгущенное молоко с сахаром : Сгущенное молоко — само по себе очень калорийно (513 калорий из ½ стакана). Это много! Это вызывает наибольшее беспокойство, особенно когда в основном это связано с добавлением сахара, который в действительности не приносит никакой пользы. Таким образом, наблюдателям за весом и тем, кто страдает диабетом и сердечными заболеваниями, а также тем, кто придерживается здорового образа жизни, необходимо обязательно придерживаться этого ингредиента, хотя и богатого вкусом.Сгущенное молоко — это молочный продукт, поэтому это концентрированный источник белка и кальция, которые необходимы для укрепления костей. Он также обеспечивает некоторые витамины группы B и калий. Таким образом, сгущенное молоко должно быть предпочтительнее простого сахара. Прочтите, полезно ли сгущенное молоко?

Наслаждайтесь нашими рецептами сгущенного молока 456 | Индийские рецепты сгущенного молока ниже.

Рецепт легкой помадки в микроволновой печи | Рецепт быстрой помадки

Наш рецепт помадки для микроволновой печи очень быстрый и легкий.Вы будете очарованы и удивлены тем, насколько вкусным является этот рецепт.

Рецепт помадки для микроволновой печи

Рецепт легкой помадки должен быть действительно простым, но он также должен быть кремообразным и вкусным. Наша супер легкая помадка действительно попадает в точку, предлагая отличную партию, которая понравится всем. Он сливочный и наполнен шоколадным вкусом даже без сухофруктов и орехов. Так что если вы поклонник шоколадной помадки без всякой суеты, то этот рецепт можно легко приготовить без орехов и фруктов.Если вам нравятся простые шоколадные помадки с богатым вкусом, то вы еще больше упростили этот легкий рецепт.

Это так просто! Видео о нашей сливочной помадке Рецепт:

Нам очень понравилась эта помадка с сухофруктами и орехами . Обжарка орехов действительно придает помадке великолепный вкус и аромат. Яркие ароматы сухофруктов и их жевательная резкость добавляют еще одно великолепие этой шоколадной помадке. У каждого кусочка было так много чудесных ароматов и текстуры, что было действительно сложно съесть один.

Еще одна отличительная черта нашей помадки — это небольшая посыпка морской солью сверху. Контраст между сладким шоколадом и соленым слоем вкуса делает каждый укус вкуснее и восхитительнее. Но если вы не любите соль, без нее все равно отлично!

Рецепт легкой помадки для праздников

Из этого простого рецепта помадки можно сделать почти идеальный подарок. Вы можете завернуть большой квадрат, и любой, кто получит помадку, может вырезать кусочки своего собственного размера. Или вы можете разрезать их на небольшие кусочки и завернуть по отдельности, как маленькие леденцы.Все любят фаджи, и что может быть лучше, чтобы подарить их, особенно на праздник! Из них получатся идеальные маленькие домашние рождественские лакомства для ваших друзей, семьи и всех на работе. Наденьте на него красивый бант, и у вас будут замечательные подарки-помадки, сделанные на вашей собственной кухне! Любите арахисовое масло? Вам понравится этот рецепт помадки с арахисовым маслом. А вот отличный рецепт жареных орехов пекан, чтобы добавить их к большему количеству праздничных десертов

Super Easy Fudge

Время приготовления: 2 минуты

Охлаждение: 2 часа

Общее время: 2 часа 22 минуты

Будьте осторожны и не Перемешайте шоколадную стружку в микроволновой печи, иначе она схватится и станет слишком твердой.

• 3 чашки (510 г) шоколадных чипсов
• 14 унций. (397 г) сгущенное молоко (не сгущенное молоко)
• 1 стакан (240 мл) нарезанных орехов, поджаренных
• 1/2 стакана (120 мл) по желанию — сухофруктов, таких как сушеные вишни, абрикосы, изюм и т. Д.

• Смажьте квадратный противень 8×8 дюймов антипригарным кулинарным спреем или застелите фольгой. Отложите в сторону.

• В большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте шоколадную стружку и сгущенное молоко.Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности с 30-секундными интервалами или пока шоколад полностью не растает и не станет однородным. Перемешайте, чтобы убедиться, что все смешано, потому что шоколадная стружка будет продолжать таять по мере вашего перемешивания. Добавьте в шоколад орехи и (при желании) сухофрукты и перемешайте, чтобы смесь перемешалась.

• Вылейте смесь для помадки в форму для выпечки и слегка надавите, чтобы она равномерно расплющилась, и прижмите к краям формы, чтобы шоколад заполнял углы.

• Охладите помадку примерно 2-3 часа или до тех пор, пока помадка не остынет и не станет достаточно твердой, чтобы ее можно было вынуть из кастрюли.Как только помадка остынет, снимите ее со сковороды и нарежьте небольшими кусочками.