Диетические блюда из курицы

У нас здесь много вкусных диетических блюд из курицы. Все рецепты с описанием, фото и видео демонстрацией.

Мясо кур содержит 2,5-13,1% жиров и 20,3-22,4% белков. Из кур готовят разнообразные первые и вторые блюда, холодные и горячие закуски. Куриное мясо используют также для приготовления различных салатов. Для приготовления бульона лучше брать тушку взрослой, но не очень старой птицы средней упитанности, так как из цыплят и из старых кур отвары получаются недостаточно прозрачными и мало душистыми. Для холодных закусок, а также для добавления в салаты употребляют тушки любой упитанности и возраста.

Куриная грудка служит основой для многих диет, потому что белое куриное мясо содержит большое количество белка и практически не содержит жира. Куриное филе присутствует в рационе профессиональных спортсменов, звезд шоу-бизнеса и топ-моделей. Перед вами — рецепты диетических блюд из куриного мяса, которые сытные, полезные и не прибавляют лишнего веса.

Возраст кур определяется по цвету кожи и виду ножек. У молодой птицы кожа, как правило, белая, нежная, на ней отчетливо (особенно под крылышками) различаются прожилки, ножки покрыты мелкими чешуйками. У старой курицы кожа грубая, желтоватого оттенка. Ножки старой курицы тверды и покрыты грубой крупной чешуей с известковыми наростами.

Куриные ножки с апельсинами в духовке

Ароматные и сочные куриные ножки, пропитанные апельсиновым соусом, это невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо для праздничного стола.

Курица с яблоками и апельсинами в рукаве

Очень вкусное, сочное, ароматное и простое в приготовлении блюдо, которое всегда будет актуальным на любом праздничном столе.

Куриная грудка по-гречески

Получается сочная куриная грудка, фаршированная творогом, маслинами, помидорами и болгарским перцем.

Куриная грудка с капустой в духовке

И куриная грудка, и капуста, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными, ароматными и вкусными.

Выглядит блюдо очень аппетитно, а готовится легко и просто.

Салат с курицей, фасолью и морковью по-корейски

Сегодня у нас простой, быстрый и вкусный салат с вареным куриным филе, консервированной фасолью и морковью по-корейски.

Белковая пицца из куриного филе

Белковая пицца на основе из куриного филе получается сочной, очень вкусной и сытной. В ней минимальное содержание калорий, поэтому она идеально подойдет для всех худеющих.

Запеканка из куриного филе, кабачков и брокколи

Несмотря на небольшую калорийность блюда, получается очень сытный, полезный и вкусный ужин для всей семьи.

Заливной пирог с курицей и грибами

Диетический открытый пирог из песочного теста с начинкой из куриного фарша и грибов под сливочно-сырной заливкой.

Куриные гнезда с помидорами и сыром в духовке

Это блюдо может приятно удивить своим вкусом, высоким содержанием белка и интересным видом. Прекрасная замена надоевшим котлетам.

Куриное суфле с кабачком в духовке

Нежное, воздушное и очень вкусное суфле из кабачка и куриной грудки. Такое блюдо прекрасно подходит на ужин, в нем много белка и клетчатки.

Гуляш из чечевицы с куриными фрикадельками

Блюдо получается очень сытным и низкокалорийным. Отлично подходит для вкусного и полезного обеда.

Заливной пирог с курицей, грибами и помидорами

Давайте приготовим диетический обед в виде заливного пирога с курицей, грибами, помидорами и сыром. Он очень вкусный, сытный и ароматный.

Куриный рулет с яйцом, сыром и луком в духовке

Надоели котлеты? Давайте приготовим сочный и вкусный рулет из куриного фарша, с начинкой из яиц, сыра и зеленого лука.

Слоеный салат с курицей, грибами и морковью по-корейски

Пикантный и вкусный салат с курицей, шампиньонами и морковью по-корейски, который отлично подходит для подачи на праздничный стол.

Запеканка с куриным фаршем и кабачками

Очень мягкая и нежная запеканка с фаршем и овощами. Нижний мясной слой впитывает в себя овощные соки и блюдо получается очень вкусным, полезным и сытным.

Варёная куриная ветчина

Мягкая и нежная домашняя куриная ветчина по праву может занять одно из главных мест на вашем диетическом столе, в том числе и на праздничном.

Куриное филе со стручковой фасолью на сковороде

Сегодня приготовим быстрый и полезный ужин из куриного филе, стручковой фасоли и овощей. Такое блюдо не содержит лишних калорий и отлично подходит для худеющих.

Рис с курицей и овощами в духовке

Максимально простой рецепт вкусного диетического обеда, который состоит из куриного мяса, риса и овощей, запеченных в одной посуде в духовке.

Куриные палочки на сковороде

Сегодня приготовим куриные палочки, которые отлично подойдут на перекус под фильм или любимый сериал. Здесь будет много белка и по минимуму жиров с углеводами, поэтому такое блюдо отлично подходит для худеющих.

Колбаса из куриной грудки в духовке

Куриная колбаса, приготовленная таким способом, получается плотной и прекрасно держит форму. Это отличный вариант диетической закуски, которую можно подать и на праздничный стол.

Куриная грудка в горчичном маринаде в аэрофритюрнице

Куриная грудка, приготовленная в аэрофритюрнице, получается сочной и аппетитной. А горчичный маринад придает мясу птицы особый изысканный вкус.

Курица с гречкой и квашеной капустой в духовке

Ароматная, распаренная и пушистая гречка, в дополнении с квашеной капустой и курицей, делают это блюдо отличным выбором для семейного обеда или ужина.

Куриные котлеты с сыром и зеленью в духовке

Предлагаем приготовить простые и вкусные диетические котлеты из куриного филе с зеленью и сыром в духовке.

Капустняк с курицей, пшеном и картофелем

Сегодня приготовим шикарный капустняк с курицей, пшеном и овощами. Получается густой и очень вкусный суп, который понравится всем без исключения.

Салат с курицей, грибами и фасолью

Предлагаем приготовить на праздничный стол вкусный слоеный салат с куриным филе, грибами, консервированной фасолью, яйцами и сыром.

Куриное филе с грибами в соевом соусе

Блюдо получается низкокалорийным, содержит много белка и прекрасно подходит для вкусного и сытного ужина.

Куриная грудка с овощами и сыром в духовке

Грудка, приготовленная таким способом, получается очень сочной и вкусной. Блюдо простое в приготовлении и прекрасно подходит как для повседневного, так и и для праздничного стола.

Курица с овощами в грушевом соусе на сковороде

Сегодня приготовим курицу с овощами на сковороде с необычным соусом. Такое блюдо точно разнообразит рацион, если мясо курицы уже порядком приелось.

Куриная грудка с яйцом, сыром и помидором в лаваше

Простой рецепт быстрого и вкусного завтрака на сковороде, который поможет разнообразить ваш утренний рацион питания.

Курица с перловкой и овощами в духовке

Отличное диетическое блюдо на обед для всей семьи. Перловка во время приготовления впитывает в себя все соки и ароматы специй и овощей, а мясо курицы получается сочным, мягким и нежным.

Куриные колбаски с овощами на сковороде

Сегодня приготовим колбаски из куриного фарша с овощной смесью в бумажном конвертике на сковороде.

Рис с курицей и овощами на сковороде

Прекрасное диетическое блюдо из доступных продуктов, которое отлично подойдет на обед для всей семьи.

Салат из куриной печени с пекинской капустой

В этом диетическом салате отличный баланс вкуса и текстуры. Нежная куриная печень, сочная и хрустящая пекинская капуста, пикантная морковь и соленые огурчики.

Пицца с курицей и помидорами на сковороде

Сегодня у нас рецепт быстрой низкокалорийной пиццы с курицей, помидором и болгарским перцем на сковороде.

Куриное филе с овощами в бумажном конвертике на сковороде

Сегодня вы узнаете, как очень быстро приготовить невероятно сочную куриную грудку с ярким овощным гарниром на сковороде.

Куриный гуляш с луком и морковью

Блюдо очень простое и готовится из обычных продуктов. Куриный гуляш прекрасно сочетается с любым гарниром и отлично подходит на ужин для худеющих.

Куриная грудка с творогом, чесноком и зеленью в духовке

Сегодня приготовим простое белковое блюдо из куриной грудки с творожной начинкой.

Салат с куриной грудкой и пекинской капустой

Сегодня приготовим диетический салат с куриной грудкой, пекинской капустой, яйцом и зеленым горошком. Он отлично впишется в рацион худеющих в качестве вечернего приёма пищи.

Запеканка из куриной печени

Печеночная запеканка – это сытное и полезное блюдо с умеренной калорийностью. Поэтому этот рецепт понравится всем, кто заботиться о своем здоровье и следит за своей фигурой.

Куриные шашлычки в духовке

Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается очень сочными и мягкими внутри. Это простое в приготовлении блюдо, которое можно подать на праздничный стол.

Смотрите также

Диетические блюда из курицы — рецепты с фото простые и вкусные

Диетические блюда из курицы, приготовленные вкусно и просто с минимумом жиров. Диетические блюда из курицы готовятся традиционно в духовке и с использованием современных кухонных приборов — пароварки, аэрогриля, мультиварки.

Диетические блюда из курицы — рецепты приготовления

Котлеты в пароварке

кем admin | размещено в: Диетические блюда из индейки, Диетические блюда из курицы, Диетические блюда из мяса, Индейка в пароварке, Курица в пароварке, Мясо в пароварке | 11

Котлеты в пароварке готовятся на пару без масла, жира не подгорают, не пережариваются, не пропитываются вредными жирами. Паровые котлеты – традиционное блюдо диетического и детского питания. Мясной фарш для них готовится из постного мясного филе или филе птицы. Приготовить вкусные … Читать далее

Котлеты в пароварке

Плов в пароварке

кем admin | размещено в: Гарнир в пароварке, Диетические блюда из индейки, Диетические блюда из курицы, Диетические блюда из мяса, Диетические гарниры, Индейка в пароварке, Курица в пароварке, Мясо в пароварке | 14

Плов в пароварке – достойный диетический вариант традиционного среднеазиатского блюда. Классический плов, приготовленный традиционно на растительном масле, особенно с добавлением животного жира — тяжелоусвояемое калорийное блюдо, противопоказанное при различных заболеваниях, непригодное для здорового питания и диетического стола. Но, это изумительно … Читать далее

Плов в пароварке, Рис в пароварке

Курица в аэрогриле целиком

кем admin | размещено в: Диетические блюда из курицы, Курица в аэрогриле | 11

Курица в аэрогриле целиком готовится по аналогии с ее приготовлением в духовке. Надо только правильно подобрать время и температуру ее приготовления в аэрогриле. Рецепты могут быть любые. Различные вкусы блюду придают используемые маринады. Время и температура приготовления зависят от мощности … Читать далее

Курица в пароварке кусочками

кем admin | размещено в: Диетические блюда из курицы, Курица в пароварке | 18

Курица в пароварке, приготовленная кусочками – простое диетическое блюдо для ежедневного питания быстрое в приготовлении. Курица в пароварке готовится без растительных масел и растительных жиров, сохраняя диетические свойства мяса, витамины, макро-, микроэлементы. Для диетического питания берется филе курицы. На пару … Читать далее

Диетические блины с мясом

кем admin | размещено в: Диетическая выпечка, Диетические блюда из индейки, Диетические блюда из курицы, Диетические блюда из мяса | 27

Диетические блины с мясом должны быть вкусными. Введем определение: Вкусные блинчики с мясом считаются диетическими, если вред наносимый организму и фигуре намного меньше, чем удовольствие полученное от их поедания. Из определения следует цель: требуется минимизировать влияние вредных факторов при приготовлении … Читать далее

Курица в мультиварке целиком

кем admin | размещено в: Диетические блюда из курицы, Курица в мультиварке | 9

Курица в мультиварке готовится различными способами. Курица в мультиварке целиком запекается как в духовке. Приготовить запеченную куру в мультиварке можно в режиме выпечка. Время корректируется поособенностям модели мультиварки и мощности электрической сети дома. Куру для запекания следует подбирать по размерам … Читать далее

Фаршированный перец в пароварке

кем admin | размещено в: Диетические блюда из индейки, Диетические блюда из курицы, Диетические блюда из мяса, Диетические блюда из овощей, Индейка в пароварке, Курица в пароварке, Мясо в пароварке, Овощи в пароварке | 17

Фаршированный перец в пароварке – вкусное диетическое паровое мясное блюдо, приготовленное без применения животных жиров и растительных масел. Фаршированный перец в пароварке готовится непосредственно на пару, не вываривается, не подгорает, максимально сохраняет полезные вещества ингредиентов, получается с насыщенным ярким вкусом. … Читать далее

Курица с помидорами и сыром

кем admin | размещено в: Диетические блюда из курицы, Курица в мультиварке, Курица в пароварке | 23

Курица с помидорами и сыром – оригинальный диетический рецепт, подходящий для ежедневного здорового питания или праздничного стола. Курица с помидорами и сыром запекается не традиционно в духовке, а готовится на пару. Благодаря запеканию блюда паром нежное куриное мясо под сырно-помидорными … Читать далее

Фаршированный перец в мультиварке

кем admin | размещено в: Диетические блюда из индейки, Диетические блюда из курицы, Диетические блюда из мяса, Диетические блюда из овощей, Индейка в мультиварке, Курица в мультиварке, Мясо в мультиварке, Овощи в мультиварке | 5

Приготовить фаршированный перец в мультиварке можно здоровым способом без применения растительных или животных жиров, получив вкусное аппетитное диетическое блюдо. Благодаря антипригарному покрытию блюдо готовится без предварительного обжаривания и смазывания кастрюли мультиварки. Для блюда выбирается постное филе говядины, курицы, индейки. Подойдет … Читать далее

Куриный шашлык в аэрогриле

кем admin | размещено в: Диетические блюда из курицы, Курица в аэрогриле, Рецепты для аэрогриля | 6

Куриный шашлык в аэрогриле – простой вариант приготовления курицы в аэрогриле. Филе курицы маринуется в различных маринадах, нанизывается на шампура и запекается на решетке потоками горячего воздуха. Маринованные мясные кусочки можно чередовать с кольцами маринованного репчатого лука, кружочками помидоров, маринованных … Читать далее

Шашлык в аэрогриле

Тефтели на пару

кем admin | размещено в: Диетические блюда из индейки, Диетические блюда из курицы, Диетические блюда из мяса, Индейка в мультиварке, Индейка в пароварке, Курица в мультиварке, Курица в пароварке, Мясо в мультиварке, Мясо в пароварке | 9

Тефтели на пару можно приготовить в мультиварке и пароварке. Тефтели на пару в мультиварке готовятся программой варка на пару в паровой корзине. Тефтели в пароварке парятся на противне. Ингредиенты рецептов одинаковы для обоих способов приготовления. Берется постное мясное филе или … Читать далее

Голубцы в мультиварке

кем admin | размещено в: Диетические блюда из индейки, Диетические блюда из курицы, Диетические блюда из мяса, Диетические блюда из овощей, Индейка в мультиварке, Курица в мультиварке, Мясо в мультиварке, Овощи в мультиварке | 3

Голубцы в мультиварке готовятся двумя программами: выпечка и тушение. Приготовление голубцов в мультиварке аналогично традиционному приготовлению блюда на плите. Режим выпечка доводит жидкость до кипения, режим тушение тушит блюдо до готовности. Диетический рецепт голубцов в мультиварке позволяет приготовить блюдо с … Читать далее

Салат Aйсберг рецепты

Никуман из тыквенного теста с курицей

кем admin | размещено в: Диетические блюда из курицы, Диетические блюда из овощей, Курица в мультиварке, Курица в пароварке, Овощи в мультиварке, Овощи в пароварке | 4

Никуман из тыквенного теста с курицей – яркий солнечный вариант японского блюда, приготовленного на пару. Традиционный никуман (паровая булочка) готовится со свининой с добавлением овощей. В диетическом варианте рецепта свинина заменена курицей. Овощной добавкой являются тыква и репчатый лук. Тесто … Читать далее

Рецепты из тыквы

Рулет куриный с сыром и тыквой

кем admin | размещено в: Диетические блюда из курицы, Диетические блюда из овощей, Курица в мультиварке, Курица в пароварке, Овощи в мультиварке, Овощи в пароварке | 4

Рулет куриный с сыром и тыквой – солнечный вариант распространенного рецепта рулет куриный с сыром. Начинка для куриного рулета делается из смеси нежирного мягкого сыра и тыквы, благодаря чему блюду передается острота сыра, сочность тыквы. Добавление тыквы снижает калорийность блюда, … Читать далее

Рецепты из тыквы

Голубцы в пароварке

кем admin | размещено в: Диетические блюда из индейки, Диетические блюда из курицы, Диетические блюда из мяса, Диетические блюда из овощей, Индейка в пароварке, Курица в пароварке, Мясо в пароварке, Овощи в пароварке | 7

Голубцы в пароварке готовятся на пару, сохраняя яркость вкуса, цвета, питательную ценность ингредиентов. Продукты, обработанные паром, не вывариваются, сохраняя ценные витамины, микро-, макроэлементы. Голубцы в пароварке — низкокалорийное диетическое блюдо, мягкой нежной консистенции, обеспечивающей легкую усвояемость организмом. Мясная начинка делается … Читать далее

Салат Aйсберг рецепты

Котлеты в аэрогриле

кем admin | размещено в: Диетические блюда из индейки, Диетические блюда из курицы, Диетические блюда из мяса, Индейка в аэрогриле, Курица в аэрогриле, Мясо в аэрогриле | 10

Котлеты в аэрогриле – диетический аналог традиционных аппетитных котлеток, жаренных на сковороде. Редкий человек может остаться равнодушным к их ароматному обаянию, устоять перед искушением отведать фырчащие, пыхтящие, румяные мясные лепешки. К сожалению, традиционный способ приготовления блюда на сковороде с сильно … Читать далее

Котлеты в аэрогриле

Фаршированные кабачки

кем admin | размещено в: Диетические блюда из индейки, Диетические блюда из курицы, Диетические блюда из мяса, Диетические блюда из овощей, Индейка в пароварке, Курица в пароварке, Мясо в пароварке, Овощи в пароварке | 8

Фаршированные кабачки в пароварке готовятся на пару, получаясь сочными, нежными с естественным вкусом и цветом ингредиентов. Продукты не вывариваются, сохраняя ценные витамины, микро-, макроэлементы. Паровые фаршированные кабачки — низкокалорийное диетическое блюдо. Консистенция блюда мягкая, мелкодисперсная, обеспечивающая легкую усвояемость организмом. Фаршированные … Читать далее

Кабачки в пароварке, Рецепты из кабачков

Котлеты на пару в мультиварке

кем admin | размещено в: Диетические блюда из индейки, Диетические блюда из курицы, Диетические блюда из мяса, Индейка в мультиварке, Курица в мультиварке, Мясо в мультиварке | 12

Котлеты на пару в мультиварке – вариант здорового приготовления традиционного блюда из рубленного мяса. Мультиварка позволяет готовить блюда без жиров, обжарки. Котлеты на пару в мультиварке готовятся в паровой корзине потоками горячего водяного пара без животных жиров, растительных масел. Котлеты … Читать далее

Котлеты в мультиварке

Кусочки куры в аэрогриле

кем admin | размещено в: Диетические блюда из курицы, Курица в аэрогриле | 11

Кусочки куры в аэрогриле — вкусная диетическая замены курицы, запеченной целиком. Простой рецепт быстрого приготовления позволяет получить сочные кусочки куры в аэрогриле. Блюдо готовится из куриного филе, содержащего наименьшее количества жира. Кусочки куры в аэрогриле готовятся с минимумом растительного масла … Читать далее

48 лучших рецептов здоровой курицы

Райан Дауш

Возьмите это от Ри Драммонд: рецепты здорового ужина не должны быть скучными. На самом деле, они могут быть такими же креативными и вкусными, как ваши любимые блюда в будние дни! Просто начните с этих рецептов здоровой курицы, добавьте овощной гарнир, и вы будете на пути к ужину на столе как можно скорее. Ведь курица низкокалорийна и богата белком, поэтому все эти рецепты обеспечат вашей семье чувство сытости и сытости.

Если вы выберете курицу-гриль, запеченную курицу или курицу, приготовленную в мультиварке, здесь каждый найдет что-то для себя. Есть даже здоровые варианты ваших любимых традиционных куриных обедов, например, крылышки с лимоном и перцем, которые запекаются вместо жареных, и куриные тако в виде салата.

Не знаете, с чего начать? Ужин с курицей-гриль — отличное место для начала! Просто нарежьте купленную в магазине курицу кубиками, чтобы добавить веса куриному супу из тортильи. Или выберите куриный фарш, чтобы приготовить домашние куриные бургеры. Конечно, мы также включили множество рецептов с использованием куриных грудок, бедер и целой курицы, приготовленной в жаровне. А так как мы любим готовить быстрые ужины в будние дни в нашей фритюрнице, мы также включили некоторые из наших любимых рецептов цыпленка во фритюрнице — куриные тендеры во фритюрнице, курицу с пармезаном во фритюрнице и крылышки во фритюрнице, и это лишь некоторые из них. И так, чего же ты ждешь? Эти полезные рецепты курицы — одно из лучших блюд, которые вы можете приготовить для семейного обеда!

Will Dickey

1 из 48

Куриные тендеры во фритюрнице

Куриные тендеры представляют собой нежирный кусок мяса, но они маринуются в пахте для вкуса и текстуры. Кроме того, у них есть тот приятный хруст, который вы знаете и любите, без использования масла!

Получить рецепт куриных нежных блюд во фритюрнице.

МАГАЗИННЫЕ ФРИТЮРНИЦЫ

Кейтлин Бенсел

2 из 48

Домашняя куриная яблочная колбаса

Постный куриный фарш — отличная альтернатива для тех, кто хочет сократить потребление свинины или говядины. С этими куриными и яблочными колбасками легко работать, они мягкие и вкусные.

Получите рецепт домашней куриной яблочной колбасы.

Уилл Дики

3 из 48

Куриная грудка быстрого приготовления

Полезный, сытный ужин в будний день готовится за 16 минут? Это не лучше, чем это! О, подождите, это еще и ароматно!

Получить рецепт куриной грудки быстрого приготовления.

Will Dickey

4 из 48

Куриные бедра во фритюре

Эти хрустящие куриные бедра приправлены паприкой и итальянской приправой, но вы также можете заменить перец на чесночный порошок, порошок чили или каджун без соли приправа. Подавайте его с салатом и пюре из цветной капусты на обед с низким содержанием углеводов.

Получить рецепт куриных бедрышек во фритюрнице.

Кейтлин Бенсел

5 из 48

Цыпленок по-голландски

Это чудо в горшочке станет украшением здорового праздника, но оно так же вкусно и для семейного ужина в течение недели! Приготовление занимает немного больше времени, чем другие рецепты в списке, но это , так что того стоит.

Получить рецепт курицы в голландской духовке.

МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ

Will Dickey

6 из 48

Фритюрница с куриными крылышками

Will Dickey

7 из 48

Белый цыпленок чили

Этот рецепт чили содержит двойную дозу белка как из измельченной курицы, так и из белой фасоли! Фасоль также может сделать чили более густым. Просто используйте толкушку для картофеля, чтобы размять некоторые из них в пасту, которая загустит перец чили.

Получить рецепт белого куриного чили.

Уилл Дики

8 из 48

Курица с пармезаном во фритюре

Чтобы сделать это популярное ресторанное блюдо более здоровым, попробуйте приготовить его самостоятельно! Он готовится во фритюрнице всего за 30 минут. Затем подайте его с лапшой из цуккини для низкоуглеводного варианта.

Получить рецепт курицы с пармезаном во фритюрнице.

Will Dickey

9 из 48

Цыпленок Primavera

Блюдо в одной кастрюле – спасение в трудную неделю. Итальянско-американское блюдо содержит вкусные кусочки пасты, курицы, помидоров, гороха и чеснока.

Получить рецепт Куриного Примавера.

Кейтлин Бенсел

10 из 48

Похлебка из курицы и кукурузы

Эта похлебка густая, сытная и идеально подходит для обеда или ужина. В зависимости от того, насколько здоровым вы его хотите, вы можете не добавлять начинку из бекона (хотя это очень вкусно).

Получите рецепт похлебки с курицей и кукурузой. 11 из 48 Этот рецепт готовится с быстрым чесночным соусом из белого вина и включает куриные котлеты, завернутые в прошутто.

Получить Куриный рецепт Saltimbocca .

Уилл Дики

12 из 48

Цыпленок с лимонным перцем

Классическое сочетание бодрящего лимона и острого перца просто невозможно превзойти! Это быстрый и простой рецепт, так что у вас будет время приготовить гарнир из овощей к паре.

Получите рецепт Курица с лимонным перцем.

Уилл Дики

13 из 48

Домашние куриные бургеры

Таких куриных бургеров вы еще не пробовали! Они наполнены сметаной и зеленым луком для увлажнения и вкуса, поэтому они совсем не пресные.

Получить Рецепт домашних куриных бургеров .

Уилл Дики

14 из 48

Крылышки с лимоном и перцем

Новый вариант ваших любимых куриных крылышек. Эта версия запекается, а не жарится, поэтому она полезнее, но остается такой же хрустящей. Кроме того, уборка становится проще простого!

Получите рецепт Крылышек с лимоном и перцем .

Кейтлин Бенсел

15 из 48

Куриный салат «Зеленая богиня»

Нужна новая забавная закуска на вечере кино? Попробуйте куриный салат «Зеленая богиня»! Он загружен зелеными овощами, и вы также можете просто оставить миску себе.

Получить рецепт Куриный соус «Зеленая богиня».

МАСШТАБЫ ДЛЯ МИКШЕРА

Ralph Smith

16 из 48

Чаши для барбекю с курицей и зернами быстрого приготовления

Миски для зерен — это такой забавный (и персонализируемый) способ есть здоровую пищу. Соберите эту миску, используя измельченную нежирную курицу, богатую белком киноа и свежие продукты (например, авокадо и манго).

Получите рецепт Мгновенное приготовление куриных мисок с зерном для барбекю.

Con Poulos

17 из 48

Жареные куриные крылышки

Не отказывайтесь от своих привычек здорового питания только потому, что вы устраиваете вечеринку. Эти куриные рулетики на гриле — отличная альтернатива гамбургерам, и они все равно произведут впечатление на ваших гостей.

Получить рецепт Ree’s Жареные куриные крылышки.

Райан Либе

18 из 48

Тако Pollo Asado

Куриные бедра без костей и кожи — это постный выбор для тако во вторник. Используйте маленькие кукурузные лепешки или нарежьте углеводы, завернув их в салатные стаканчики.

Получить рецепт Ри от Pollo Asado Tacos .

Николь Дюбуа

19 из 48

Маринад для курицы-гриль

Благодаря маринаду курица всегда будет сочной и ароматной. Подавайте его вместе с полезными гарнирами для барбекю, такими как жареная кукуруза и арбуз.

Получить Рецепт маринада для курицы-гриль .

Ральф Смит

20 из 48

Кремовый суп быстрого приготовления с курицей и диким рисом

Вместо лапши этот питательный куриный суп готовится из полезного дикого риса. Он сытный, теплый и такой питательный.

Получите рецепт сливочного супа с курицей и диким рисом от Ри .

МАГАЗИН РАСТВОРИМЫХ ГОРШКОВ

Джессика Мерчант/ Женщина-первопроходец

21 из 48

Легкий салат с нарезанной курицей

Приготовьте жареного цыпленка на выходных, и вы сможете бесконечно питаться здоровой пищей в течение всей недели. Хорошим примером является этот загруженный салат с нарезанной жареной курицей.

Получить рецепт Салат с нарезанной курицей.

Con Poulos

22 из 48

Барбекю Куриные ножки

Забудьте о бутилированном соусе для барбекю, в состав которого часто входят трудночитаемые ингредиенты. Вместо этого сделайте свой собственный — это стоит дополнительных усилий!

Получить от Ри Рецепт куриных ножек барбекю .

Con Poulos

23 из 48

Куриный салат барбекю

«Это один из моих любимых рецептов курицы, — говорит Ри. Он наполнен сытными овощами и аппетитной курицей в глазури барбекю.

Получить рецепт Куриного салата барбекю от Ри .

Ryan Dausch

24 из 48

Жареный цыпленок с лапшой из цуккини

Приготовить этот низкоуглеводный ужин совсем несложно, особенно если вы купите предварительно нарезанную лапшу из цуккини. Перемешайте с виноградными помидорами и пармезаном, и вы получите легкий, сытный гарнир.

Получите рецепт Ри от Жареная курица с лапшой из цуккини.

Эрика Кастнер/Женщина-первопроходец

25 из 48

Салат капрезе с курицей

Этот сытный салат, приготовленный из кускуса и куриной грудки размером с укус, станет сытным обедом или легким ужином в любой день недели.

Получить рецепт Салат капрезе с курицей.

МАСШТАБНЫЕ ЧАШИ

Danielle Daly

26 из 48

Цыпленок с лимоном и тимьяном на сковороде с картофелем

Это сытное, уютное блюдо из куриных бедрышек прекрасно подходит для ужина. Совет: выдавите жареные дольки лимона на курицу непосредственно перед подачей на стол.

Получить рецепт курицы на сковороде с лимоном и тимьяном от Ри .

CON POULOS

27 из 48

Греческий салат с курицей

Придайте изюминку классическому греческому салату, посыпав его чипсами из лаваша. Заправьте его прямо перед подачей на стол, чтобы салат оставался хрустящим!

Получите рецепт греческого салата с курицей от Ри .

Ryan Liebe

28 из 48

Жареный цыпленок

Смешайте свой будничный цыпленок с этим ароматным блюдом, натертым в специях. «Вы можете замариновать курицу накануне вечером, чтобы ужин был очень легким на следующий день», — добавляет Ри.

Получить рецепт жареной курицы Ри.

Райан Дауш

29 из 48

Жареный цыпленок с горохом

Кто не любит еду из одной кастрюли? Это вкусное жаркое из курицы с имбирем будет готово всего за 35 минут.

Получите рецепт жареной курицы с горохом от Ри .

Ральф Смит

30 из 48

Противень с курицей и кукурузой по-каджунски

Сделайте рифф на каджунском пиршестве — все на одной сковороде! Куриные грудки без костей делают этот ужин очень полезным.

Получить рецепт Ри от Курица и кукуруза по-каджунски.

SHOP SHEET PANS

Лучший цыпленок с лимонным перцем — Как приготовить цыпленка с лимонным перцем

Цыпленок с лимонным перцем занимает одно из первых мест среди самых удобных и легких будничных ужинов. Во-первых, почти все любят курицу. Объедините эту популярность со свежей и ароматной смесью приправ из острого лимона и острого перца, и вы получите блюдо, от которого никто не откажется. В этом рецепте используется свежая цедра лимона для наилучшего вкуса.

Что в приправе с лимонным перцем?

Как вы могли догадаться, основными ингредиентами являются лимон и перец. В этом рецепте используется свежая цедра лимона и перец, но вы можете использовать смесь, купленную в магазине, если вы спешите. Приобретенный в магазине лимонный перец часто содержит соль, поэтому начните с добавления 2 чайных ложек приправы с лимонным перцем к курице и 1 столовой ложки в смесь муки, а всю оставшуюся соль, перец и цедру лимона исключите из рецепта. Добавьте дополнительную соль после приготовления, если это необходимо.

Как вы делаете куриные котлеты?

В наши дни большинство куриных грудок довольно толстые; Секрет в том, чтобы нарезать их тонкими котлетами, чтобы они быстро готовились, не слишком подрумянивая и не пересыхая. Хотя иногда вы можете найти куриные котлеты в продуктовом магазине, они будут свежее и дешевле, если вы нарежете их сами. Чтобы нарезать куриную грудку на котлету, положите куриную грудку на пластиковую разделочную доску. Держа острый нож в своей ведущей руке, а другой рукой прижимая куриную грудку, осторожно разрежьте курицу пополам по горизонтали, держа нож ровно, параллельно разделочной доске и подальше от верхней руки! Если вы брезгуете прикасаться к сырой курице (скажем прямо: это довольно противно), сначала оберните куриную руку полиэтиленовой пленкой. Кого волнует, что ты выглядишь глупо? Делайте то, что вам удобно!

Для чего используется лимонный перец?

Лимонный перец хорош со всем! Смешайте его с креветками, посыпьте им лосося, смешайте с жареным картофелем или размешайте его в масле, чтобы оно растаяло над свежеприготовленным на пару горохом, морковью или спаржей. Если все эти разговоры о лимонном перце разожгли вашу тягу, у Ри Драммонд есть еще много идей для вас — попробуйте ее куриные крылышки с лимонным перцем и стейки на гриле с лимонным перцем.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Yields:

4 — 6 serving(s)

Prep Time:

10 mins

Total Time:

40 mins

Ingredients

• 1/ 2 в.

  мука общего назначения

• 4 ч. л.

  соль, разделенная

• 4 ч. л.

  перец черный молотый, разделенный

• 2

  лимоны, очищенные от цедры и разделенные

• 3

  бескостные куриные грудки без кожи, разрезанные горизонтально пополам (или 6 котлет), около 2 фунтов

900bt 2 400192

масло сливочное, разделенное

• 4 ст.

  оливковое масло, разделенное

• 3

  зубчики чеснока, тонко нарезанные

• 1 c.

  куриный бульон

• Рубленая петрушка, для подачи

Указания

• 1. Шаг 1. Смешайте муку, 2 чайные ложки соли и 2 чайные ложки перца в неглубокой миске; зарезервируйте 1 столовую ложку этой мучной смеси и отложите.
  2. Шаг 2В другой небольшой миске смешайте оставшиеся по 2 чайные ложки соли, перца и цедры лимона, пока они не смешаются. Равномерно посыпьте курицу этой смесью лимона и перца.
  3. Шаг 3. Обваляйте курицу в оставшейся мучной смеси. Отложите.
  4. Шаг 4. Тонко нарежьте один лимон, а другой нарежьте дольками; отложите их все в сторону.
  5. Шаг 5. В большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне разогрейте 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки оливкового масла до появления пузырьков. В два захода добавьте курицу в сковороду. Готовьте, пока курица не подрумянится с обеих сторон и не достигнет внутренней температуры 165°, по 4–6 минут с каждой стороны (при необходимости добавьте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла между партиями). Переложите курицу на сервировочное блюдо и накройте фольгой, чтобы она не остыла. Снять кастрюлю с огня, дать немного остыть.
  6. Шаг 6. Уменьшите огонь до среднего и верните сковороду на огонь. Добавьте в сковороду оставшиеся 2 столовые ложки масла и зарезервированную 1 столовую ложку мучной смеси. Готовьте, постоянно помешивая, пока мука не подрумянится, около 1 минуты.