Распечатать рецепт

Приготовить вкусные макароны с курицей и грибами в сливочном соусе это намного вкуснее, чем приготовить обычную подливу для макарон. Как приготовить сливочный соус из сливок на сковороде, вы узнаете посмотрев мой пошаговый рецепт с подробными фото.

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Подготовим продукты для приготовления быстрого ужина из макарон в сливочном соусе с грибами и курицей.

2. Куриное филе промываем, обсушиваем, нарезаем на кусочки. Грибы можно использовать любые. Помыть, нарезать кусочками. Измельчаем лук кубиками.

3. Обжариваем курицу в сковороде с маслом, помешивая 5-7 минут.

4. Добавляем лук и обжариваем вместе с курицей, пока лук не станет золотистого цвета. Перекладываем на тарелку.

5. В этой же сковороде обжариваем грибы, на большом огне. Так грибы будут золотистыми и быстрее приготовятся.

6. Как только с грибов выпарилась жидкость и они под золотились перекладываем к ним курицу с луком.

7. Добавляем специи по вкусу, перемешиваем.

8. В подсоленной кипящей воде отвариваем макароны согласно инструкции на упаковке.

9. К сливкам добавляем кукурузный крахмал, перемешиваем.

10. Вливаем сливки к курице и грибам. Тушим на среднем огне под крышкой 3-5 минут. Пробуем на соль и перец. Если соус слишком густой, влейте немного сливок или молока.

11. Готовые макароны раскладываем по тарелкам и поливаем сливочном соусом с курицей и грибами. Подавайте простое блюдо из макарон с подливой на обед или ужин. Приятного аппетита!

👌 Сливочная паста с курицей, грибами и овощами, рецепты с фото

Общее время приготовления: 40 минут
 
Кол-во порций: 2
 
Ингредиенты: 

Энергетическая ценность на 1 порцию: 

• Калорий — 935

• Белков — 43,7 г

• Жиров — 61,7 г

• Углеводов – 54 г

• Холестерина — 270,8 мг

• Натрия — 1189,2 мг

Источник: allrecipes. com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе – рецепт с фото, как приготовить

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе — апогей глубокого молочного вкуса со специями и кусочками куриного филе. Уже только от одного вида этого блюда можно ощутить привкус молока и сливок на губах.

Однако обилие молочных продуктов вовсе не означает, что сливки полностью забьют вкус мяса или грибов, потому что такие, казалось бы, разные ингредиенты, как паста, курица, грибы и соус, сочетаются в этом рецепте удивительно гармонично. Курочку же мы предварительно будем выдерживать в специальном маринаде, который сделает её вкус глубоким и выразительным.

Наш подробный пошаговый рецепт приготовления пасты с курицей и грибами с фото наглядно продемонстрирует каждый этап готовки. Именно из него вы узнаете секрет приготовления маринада, а также технологию обжаривая грибов. Очень просто приготовить это блюдо в домашних условиях, особенно если есть такая подробная инструкция.

Приготовьте пасту с курицей в сливочном соусе дома и угостите близких изысканным итальянским блюдом.

Шаги приготовления

шаг 1Куриную грудку или филе промываем, избавляем от прожилок и костей, если таковые имеются. На разделочной доске острым ножом под небольшим углом нарезаем курицу на крупные кусочки, как показано на фото.

шаг 2Чтобы придать мясу необходимый пряный вкус, подготовим маринад. В глубокой посуде смешаем оливковое масло и сухое белое вино (достаточно будет 4 столовых ложек). Смешиваем и высыпаем немного сухого тимьяна. В готовую смесь погружаем кусочки курицы и отправляем мариноваться в холодильник, как минимум на один час.

шаг 3Когда кусочки курицы достаточно пропитались, отправляем их на сухую разогретую сковороду. Лучше всего делать это порционно, чтобы крупные кусочки филе не мешали друг другу и хорошо обжарились. На каждую сторону достаточно будет 2-3 минут.

шаг 4Готовые румяные кусочки филе выкладываем в чистую посуду для остывания.

шаг 5На той же сковороде приготовим грибы. Шампиньоны лучше не мыть, а просто протереть влажной тряпочкой или почистить. Если и мыть, то только под струей, чтобы они не впитали воду. Разрезаем грибы на крупные кусочки и вместе с двумя столовыми ложками оливкового масла кладем на сковороду. Туда же добавляем воду. Обжариваем в течение 3 минут.

шаг 6Когда грибы немного ужарились и вода выпарилась, добавляем холодное молоко, смешанное с ложкой крахмала. Туда же вливаем оставшееся вино и сливки. Доводим смесь до кипения и готовим в течение 1 минуты.

шаг 7Лапшу необходимо приготовить заранее. Её варим в соответствии с указаниями на упаковке. Много времени это не займет. Уже готовую добавляем её на сковороду, следом отправляем кусочки курицы. Все тщательно перемешиваем и готовим еще несколько минут.

шаг 8Готовое блюдо снимаем с огня и сервируем по тарелкам. Мелко шинкуем побеги зеленого лука и украшаем макароны сверху. Паста с курицей и грибами в сливочном соусе готова.

Приятного аппетита!

Паста с курицей и грибами {Такие сливочные и легкие!}

Паста с курицей и грибами — это легкая еда в будние дни, которую можно приготовить менее чем за 30 минут! Вкусный суперсливочный соус на основе белого вина, наполненный грибами и нежной, идеально обжаренной курицей.

Нам нравятся легкие ужины в будние дни, которые можно приготовить быстро и вкусно, например, курица Healthy General Tso’s, запеченные куриные ножки с картофелем и быстрорастворимый перец чили.

Паста с курицей и грибами

Паста с курицей и грибами — одно из наших любимых блюд, потому что его очень легко и быстро приготовить с нуля.Простые ингредиенты делают это блюдо недорогим ужином в будние дни, но из него также можно вкусно поесть на свидании. Белое вино придает соусу пикантный вкус, а жирные сливки делают его насыщенным, сливочным и успокаивающим.

Я, наверное, люблю готовить с вином так же сильно, как люблю его пить! Вино придает такой аромат, а алкоголь испаряется во время приготовления. Для соуса вам понадобится всего полстакана белого вина, так что у вас будет много остатков, чтобы вы могли насладиться ужином. Соус из белого вина такой сливочный и ароматный, что вы не пожалеете, добавив немного вашего любимого белого вина.

Эта легкая курица в соусе из белого вина с грибами обязательно понравится всей семье! Подавайте его на подушке из свежеприготовленной пасты, и вы с легкостью получите одно из самых вкусных блюд, которое вы когда-либо готовили.

Советы по приготовлению пасты с курицей и грибами

• Если вы не любите или не можете употреблять белое вино, можно использовать больше куриного бульона вместо .
• Выберите большую тяжелую сковороду , размер которой соответствует имеющемуся у вас количеству курицы.Сковорода не должна быть слишком маленькой, потому что мы хотим, чтобы курица подрумянилась, а не запарилась.
• Хорошенько поджарить курицу! Это добавляет аромата. Вынимая курицу из сковороды и добавляя ее позже, она не переваривается и не высыхает.
• Свежие грибы лучше всего подходят для этого рецепта ! Они сохраняют свою форму и придают соусу красивую текстуру и цвет.
• Чтобы очистить грибы, вы можете принять душ, но не позволяйте им замачиваться. Их совершенно нормально (и намного проще) мыть, а количество воды, которое они впитывают, совершенно незначительно.Промокните их насухо после стирки, и все готово!
• Чтобы сэкономить время, вы также можете купить в продуктовом магазине свежие предварительно нарезанные грибы.
• Вместо жирных сливок в этом рецепте вы также можете использовать половинки.
• Вместо кукурузного крахмала и воды можно добавить в соус немного воды для макарон. Вода содержит крахмал из макарон.
• Шпинат станет отличным дополнением к соусу! Чтобы приготовить пасту с курицей, грибами и шпинатом , просто добавьте несколько горстей шпината в соус, когда снова добавите курицу.
• Этот соус из белого вина с курицей и грибами для макарон прекрасно подойдет и с рисом. Еще я часто подаю его прямо с деревенским хлебом — так просто, но так вкусно!

Инструменты, используемые для приготовления этой пасты с курицей и грибами

Сковорода

[social_warfare buttons = ”Pinterest, Facebook”]

Порций: 4 человека

Паста с курицей и грибами

Паста с курицей и грибами — это легкий ужин в будние дни, который готовится менее чем за 30 минут! Восхитительный сливочно-белый винный соус с грибами и нежной курицей.

Инструкции

• В большой сковороде нагрейте вместе 1 столовую ложку масла и 1 столовую ложку сливочного масла при средней или высокой температуре. Приправить тонко нарезанную курицу солью и перцем. Когда сковорода станет горячей и масло растопится, обжарьте курицу до коричневого цвета и запекайте примерно по 2 минуты с каждой стороны. Вынуть приготовленную курицу из сковороды и отложить.

• В ту же сковороду добавьте 1 столовую ложку масла и обжарьте лук примерно 2-3 минуты, пока он не подрумянится.Добавьте нарезанные грибы и готовьте до готовности около 2 минут.

• Добавьте белое вино в сковороду и дайте закипеть, пока оно не уменьшится вдвое.

• Добавьте куриный бульон и сливки. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду. Перемешайте до полного растворения крахмала, затем добавьте в соус. Доведите до кипения и дайте покипеть без крышки на сильном огне примерно 2-3 минуты, чтобы они уменьшились и загустели.

• Положите приготовленную курицу обратно в сковороду и готовьте еще 30 секунд.

• Добавить петрушку и приправить по вкусу солью и перцем.

• Подавать поверх макаронных изделий.

Информация о питании

Калорийность: 348 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 15 г | Жиры: 26 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 85 мг | Натрий: 121 мг | Калий: 457 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 655 МЕ | Витамин C: 4,3 мг | Кальций: 33 мг | Железо: 1 мг

, первоначально опубликованный в июле 2017 года. Обновлено видео с рецептами и улучшенные инструкции.

Лучший рецепт кремовой пасты с курицей и грибами — Как приготовить кремовую пасту с курицей и грибами—Delish.com

Джуди Ким

Любители куриного и грибного супа, слушайте.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 30 минут

Общее время: 0 часы 35 год минут

макароны со штопором или каватаппи

Оливковое масло первого холодного отжима

Куриная грудка без кожи и кожи

Перец черный свежемолотый

нарезанные грибы кремини

мука универсальная

Куриный бульон с низким содержанием натрия

свежего тертого пармезана плюс еще для сервировки

нарезанный свежий орегано

молодая руккола, крупно нарезанная

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой кастрюле с соленой кипящей водой варить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния al dente. Слейте воду, оставив 1/2 стакана воды для пасты, и верните в кастрюлю.
2. В большой сковороде на среднем или сильном огне разогреть масло. Приправить курицу солью и перцем. Обжарьте курицу до золотистого цвета, а не розового, примерно по 8 минут на каждую сторону. Переложите на тарелку, чтобы дать отдохнуть, затем нарежьте кубиками размером 1 дюйм.
3. Тем временем верните сковороду на средний или сильный огонь и растопите масло. Готовьте грибы до золотистого цвета 5 минут, затем добавьте чеснок и лук и готовьте, периодически помешивая, 4–5 минут. Добавьте муку и перемешайте до однородности. Добавьте половинки, куриный бульон, пармезан и орегано, приправьте солью и перцем.Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 5 минут.
4. Сложите приготовленную пасту в соус с курицей (и ее соками) и рукколой. Если соус слишком густой, добавьте воду для пасты, пока не получите желаемую консистенцию. Сверху добавьте больше Парма и подавайте.

Джуди Ким

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Цыпленок с грибами и пармезаном в сливочном чесноке (низкоуглеводный кето)

Цыпленок и грибы, приготовленные в сливочно-чесночном сливочном соусе с пармезаном и травами на одной сковороде менее чем за 30 минут.Это блюдо с низким содержанием углеводов и кето-диеты наполнено ароматом и делает вкусный ужин салатом, пастой или рисом!
Сливочный цыпленок стал моим лучшим ужином по будням, который подают с рисом, пастой, овощами или овощами, когда я ем с низким содержанием углеводов. Все это делается в одной кастрюле менее чем за 30 минут для быстрой подготовки и уборки!

Этот сливочный соус — это ВСЕ, что вы хотите в сливочном соусе и многое другое. Я доводил его до совершенства последние несколько месяцев, вот и все. В нем много свежемолотого чеснока, пармезана, зелени и сливок.Сегодняшний соус состоит из грибов, и они являются звездой блюда. Грибы в соусе были такими восхитительными, что я ел их целыми ложками! (подсказка: идея вегетарианского обеда!)

Для приготовления курицы с грибами вам понадобится:

Куриные грудки: По этому рецепту подойдут куриные грудки без костей и кожи, но также подойдут тонко измельченные куриные бедра без костей и кожи. Куриные грудки разрезают пополам по горизонтали, чтобы курица приготовилась быстрее и получилось более тонкое филе.

Грибы: Этот рецепт подходит практически для всех видов грибов. Предпочтительны нарезанные белые грибы, грибы кримини или молодые белла.

Лук: Мелко измельченный лук или лук-шалот. В рецепте можно обойтись без лука, но почему бы и нет? Они придают сливочному соусу приятный карамелизованный аромат.

Чеснок: Много свежего измельченного или раздавленного чеснока. Рецепт требует 3-4, но я пошел дальше и использовал 5, потому что я подсел на чеснок.

Густые сливки: Также известны двойные сливки или жирные сливки для взбивания.Рецепт также подходит для половинок, светлых сливок или сгущенного молока.

Сыр пармезан: Свежий тертый сыр пармезан не является обязательным, но настоятельно рекомендуется. Также можно использовать предварительно натертый пармезан.

Травы: Несколько столовых ложек свежей зелени действительно выводят это блюдо на новый уровень. Вы можете использовать петрушку, зеленый лук, розмарин, укроп, кинзу или вообще не использовать травы, если их нет под рукой.

После того, как вы собрали все ингредиенты, пора приступать к приготовлению! Хорошая новость в том, что самое сложное уже позади, и вам остается только приготовить все и творить чудеса! Цыпленок, грибы, лук, чеснок и все остальное готовятся на одной сковороде для облегчения очистки.

Подавать с макаронами al dente, рисом, заправленным салатом из рукколы, тушеными овощами, зудле или свежеобжаренным чесночным хлебом.

Цыпленок с грибами и пармезаном со сливками и чесноком

Цыпленок и грибы, приготовленные в сливочно-чесночном сливочном соусе с пармезаном и травами на одной сковороде менее чем за 30 минут. Это блюдо с низким содержанием углеводов и кето-диеты наполнено ароматом и делает вкусный ужин салатом, пастой или рисом!

Курс: ужин

Кухня: американская, итальянская

Ключевое слово: курица, сливки, сливки, чеснок, грибы, пармезан, рецепт, соус

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 30 минут

Порций: 4 человека

калорий: 569 ккал

Ингредиенты

Для курицы

• 1 фунт куриных грудок без кожи без костей или около 2-3 средних куриных грудок
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка орегано или итальянской приправы
• соль и перец по вкусу

• 2 ложка несоленого сливочного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 8 унций детских грибов Белла
• 1/4 стакана измельченного лука
• 3-4 зубчика измельченного чеснока
• 1 1/2 стакана жирных сливок (или легких сливок, или половина и половина )
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• 2 столовые ложки свежих трав по выбору (по желанию)

Инструкции

• Разрежьте куриные грудки пополам по горизонтали, чтобы сделать их тоньше.Приправьте обе стороны куриной грудки чесночным порошком, орегано и щепоткой соли и перца.

• Нагрейте масло и масло на среднем или сильном огне в большой прочной сковороде или чугунной сковороде. Добавьте в сковороду куриные грудки и готовьте по 5-6 минут с каждой стороны. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.

• В ту же сковороду добавьте грибы и лук и обжарьте в течение 2–3 минут или до готовности. Добавьте чеснок и щепотку соли и перца; обжаривать в течение 1 минуты или до появления аромата.

• Убавьте огонь до минимума и добавьте жирные сливки, сыр пармезан и зелень. Варить 1-2 минуты или пока соус не загустеет. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли.

• Верните курицу с соком в сковороду и готовьте еще 1-2 минуты. Подавать с пастой, рисом, салатом или овощами.

Nutrition

Порция: 1 курица с соусом (или 1/4 рецепта) | Калории: 569 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 30 г | Жиры: 47 г | Насыщенные жиры: 26 г | Холестерин: 215 мг | Натрий: 266 мг | Калий: 773 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 1575 МЕ | Витамин С: 3.3 мг | Кальций: 155 мг | Железо: 0,9 мг

Больше рецептов с кремовой курицей:

Цыпленок с пармезаном и чесноком

Цыпленок с лаймом и кинзой

Цыпленок с вялеными помидорами в сливках

Рецепт сливочно-грибной и куриной пасты (видео)

Благодаря такому множеству рецептов курицы и пасты, именно это блюдо облегчит вам выбор! Мой рецепт сливочно-грибной и куриной пасты обязательно станет любимым! Его легко приготовить, и он обладает невероятным вкусом! Куриная грудка сочная, сливочный соус и паста al dente! Если вы ищете отличный рецепт куриной грудки, это блюдо из пасты для вас!

Посмотрите мой видео-рецепт с пошаговыми инструкциями! А если вы хотите получать уведомления о новых рецептах, убедитесь, что вы подписаны на мой канал на YouTube!

Для своей сливочной пасты с курицей и грибами я использую свой любимый сливочно-винный соус: медленно тушеный лук-порей, лук-шалот и чеснок с вином и сливками! И мой секретный ингредиент: копченый перец! Он добавляет рецепту невероятный вкусовой профиль.Мне также нравится использовать в этом рецепте куриную грудку, но не стесняйтесь использовать курицу на ваш выбор, включая бедра и голени. Куриная грудка — хороший выбор, потому что соус сохраняет ее влажность.

Еще одна вещь, которая мне нравится в этом рецепте курицы, — это то, что он настолько универсален! Смешайте его с любимыми овощами, такими как болгарский перец, спаржа или даже брокколи! Попробуйте его с другими видами пасты, такими как пенне или даже равиоли с сырной начинкой! Я люблю готовить это блюдо осенью с равиоли с начинкой из тыквы.Он также отлично сочетается с другим мясом, например с креветками и даже с хвостами омара. Попробуйте использовать мой «Лобстеры пашот в сливочном масле» со сливочной пастой!

Вам понравился этот рецепт, и вы ищете еще рецепты пасты? Ознакомьтесь с некоторыми из моих других рецептов!

Паста с курицей и грибами с красным перцем

Creamy Mushroom Chicken Pasta with Red Pepper — паста в сливочно-чесночном соусе с кусочками сочной курицы, грибами и красным перцем.Быстрое и легкое блюдо из макарон, полное изумительного вкуса. Готово менее чем за 30 минут.

Паста с курицей и грибами — любимое блюдо всей семьи

Паста — мое лучшее блюдо, когда я хочу быстро и легко поужинать что любит вся семья. И ничто так не удовлетворяет тягу к углеводам, как большой тарелка сливочно-чесночной пасты с курицей. Со вкусом грибов, красный колокольчик перец и пармезан — прекрасное сочетание. Это определенно семья любимый!

В чем мой секрет восхитительных блюд из пасты?

Начинается с пасты al dente хорошего качества.Далее идет мой сливочно-чесночный соус, который является основой для многих соусов для пасты. Его Идеально приправленный чесноком, сливками и пармезаном — это бомба вкуса умами. Настоящий секрет? Комбинации вкусов, которые идеально уравновешивают друг друга.

В данном случае я хотел пасту с грибами. Что хорошо сочетается с грибами? Однозначно масло и сливки. И для восхитительной глубины вкуса который дополняет грибы, ароматизирует соус и добавляет цвет и текстуру: красный сладкий перец и немного тимьяна и петрушки.Тимьян добавляет землистый, древесный аромат. Петрушка придает яркий свежий аромат.

Как приготовить пасту с курицей и грибами

Для более быстрого и равномерного приготовления грудок слегка приплюсните их кухонным молотком. Если они очень толстые, разрежьте их пополам по горизонтали, прежде чем расплющить. Приправить солью и перцем. Обжарьте куриные грудки в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Снимите курицу со сковороды и нарежьте ломтиками. Куриные бедра без кожи и костей тоже отлично подходят для этого рецепта.

Добавьте в сковороду оставшуюся столовую ложку масла.Добавить лук и варить пока не станет мягким. Добавить грибы и варить до румяной корочки. Добавьте красный перец и чеснок, перемешайте и готовьте около 2 минут.

Кастрюля для удаления глазури с водой и бульонным кубиком, очищая дно от любых кусочков, приставших к дну. Добавьте сливки и тимьян. Доведите до кипения. Дайте настояться 2-3 минуты, затем выключите огонь. Медленно добавляйте пармезан, постоянно взбивая, пока он не растает. Соль и перец для вкуса. Я люблю добавлять нарезанную курицу в соус, чтобы она была хороша и покрыта соусом.

Посыпать петрушкой, затем перемешать с пастой.

Паста с курицей и грибами с красным перцем и тимьяном

`

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 фунт пенне (500 г) или других макарон, приготовленных до состояния al dente и смешанных с 2 столовыми ложками масла
• 2 столовые ложки оливкового масла или масла канолы
• 1 фунт (500 г) куриных грудок или бедер без костей и кожи
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1/2 фунта нарезанных грибов (250 г)
• 1 нарезанный красный болгарский перец
• 5 зубчиков мелко измельченного чеснока
• 1 кубик куриного бульона
• 1 стакан воды (8 унций, 227 г)
• 1 ¼ стакана жирных сливок (10 унций, 283 г)
• ¾ стакана тертого сыра пармезан (3 унции, 85 г)
• 2 столовые ложки свежего тимьяна или 1 чайная ложка сушеного
• 3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

• Для более быстрого и равномерного приготовления грудок слегка приплюсните их кухонным молотком.Если они очень толстые, разрежьте их пополам по горизонтали, прежде чем расплющить. Приправить солью и перцем.

• Нагрейте сковороду на сильном огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте 1 столовую ложку масла.

• Когда масло станет горячим, выложить курицу в сковороду и готовить до золотистого цвета с обеих сторон. Снимите курицу со сковороды и нарежьте ломтиками.

• Добавьте в сковороду оставшуюся столовую ложку масла. Добавить лук и варить до размягчения.

• Добавить грибы и варить до золотистого цвета.

• Добавьте красный перец и чеснок, перемешайте и готовьте около 2 минут.

• Деглазуруйте кастрюлю водой и бульонным кубиком, очищая дно, чтобы удалить любые кусочки, приставшие к дну кастрюли.

• Добавьте сливки и тимьян. Доведите до кипения. Дайте настояться 2-3 минуты, затем выключите огонь.

• Медленно добавьте пармезан, постоянно взбивая, пока он не растает.

• Соль и перец по вкусу.

• Добавьте нарезанный ломтиками цыпленок и петрушку в соус, затем перемешайте с пастой.

• Подавать.

Ключевое слово сливочно-грибная паста

Наслаждайтесь, друзья!

Подпишитесь на меня в INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы узнать о последних новостях и рецептах!

Подпишитесь на НОВОСТИ FOODTASIA, чтобы получать свежие рецепты прямо на свой почтовый ящик.

Возможно вам понравится:

Рецепт сливочно-грибной пасты — сумма вкуса

Паста с грибами и сливками

Эта кремовая паста с грибами вызывает серьезное привыкание! В этой сочной сливочной пасте есть что-то такое, что заставляет меня не заботиться о калориях или углеводах, и я просто не могу перестать их есть! Это проблема? Может быть, но это так хорошо, что сегодня я решаю набить себе еду, а завтра поеду салат.Кто со мной в этой мысли?

Эту сливочно-грибную пасту приготовить так быстро и легко, что ужин можно будет приготовить за 15 минут! Несмотря на то, что это такие простые макароны, они действительно обладают прекрасным вкусом. Сливочно-чесночный соус с пармезаном и обжаренные на масле грибы были просто созданы. Это блюдо из макарон достаточно быстро и легко для вкусного вегетарианского ужина в будние дни, но также достаточно необычно для свидания. Для кого бы вы это ни сделали, он будет любить вас, в том числе и вас самих!

Хотите немного фантазии? Я добавил в смесь немного трюфельного масла, чтобы придать ей немного особенного оттенка.Это необязательно, но если вам нравится трюфельное масло, я очень рекомендую его! Я надеюсь, что вам всем понравится эта паста так же, как и нам! Удачного приготовления!

Примечание: распечатанный рецепт находится в конце этого поста. Посетите The Scoop, чтобы найти мои последние сообщения, или вы можете поискать или просмотреть мой указатель рецептов, чтобы найти больше вкусных рецептов.

• паста — Я использовал органические лингвини. Феттучини или спагетти также подойдут.
• грибы — Я использовала органические нарезанные мини-грибы белла. Вы можете использовать любые свежие грибы, какие захотите. Шиитаке и кремини прекрасны и имеют больше вкуса, но вы также можете использовать белые грибы или шампиньоны, выбирайте сами.
• чеснок — нарезанный или измельченный.
• оливковое масло
• жирные сливки
• Сыр пармезан — Мелко натертый. Это то, что я использую для загущения соуса, чтобы он был рассыпчатым, как мука.
• сливочное несоленое
• белое вино — Я использовал Совиньон Блан.
• соль и перец — Я использовала немного кошерной соли и свежемолотого перца, чтобы приправить грибы.

Дополнительные ингредиенты:

• трюфельное масло — Белое или черное трюфельное масло просто великолепно! Достаточно немного, чтобы добавить аромата!
• Пармезан дополнительный для гарнира

Пока вы готовите грибы и соус, отварите макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте воду, когда закончите.Примечание: не забудьте добавить соль в воду для пасты. Слегка приправьте нарезанные грибы солью и перцем.

В большой сотейник добавьте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне, растопите в 2 столовых ложках сливочного масла. Добавьте на сковороду нарезанные нарезанные грибы и обжаривайте 8-10 минут, периодически помешивая, пока они не станут золотистыми. Переложите обжаренные грибы на тарелку или в миску и отставьте. Палатка с фольгой, чтобы согреться.

Используйте ту же сковороду, чтобы приготовить соус, не вытирайте его.Добавьте вино в сковороду, чтобы удалить глазурь, и варите около 1 минуты. Добавьте в сковороду последние 2 столовые ложки сливочного масла и измельченный чеснок. Готовьте 1-2 минуты или пока масло полностью не растает, а чеснок не станет ароматным, взбейте, чтобы смешать.

Добавьте жирные сливки, доведите до кипения и держите на медленном огне 5 минут. Уменьшите огонь до минимума, затем добавьте сыр пармезан в сковороду и быстро взбейте, чтобы смешать, просто прогревая. Добавьте приготовленную пасту и обжаренные грибы.Необязательно: если хотите, сбрызните небольшим количеством трюфельного масла. Переложите в сервировочное блюдо и при желании украсьте дополнительным сыром. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

Вы приготовили этот рецепт?
Тег @thesumofyum в Instagram