Помидоры с базиликом и чесноком закуска – Блюда с чесноком, помидорами и базиликом: 704 рецепта что приготовить с чесноком, помидорами и базиликом

Содержание

Помидоры с базиликом и чесноком, закуска по-быстрому

помидоры с базиликом и чесноком закуска

Этот простой и очень вкусный рецепт, обязательно, оценят все любители быстрых закусок, который отлично подойдет как на каждый день, так и к праздничному столу.

Приготовьте неимоверно ароматную закуску из помидоров с чесноком и базиликом. В сезон свежих овощей и пряной зелени, сделать это совершенно несложно, да и времени понадобится около 25 минут.

Ингредиенты:

      • Помидоры 6-7 шт.
      • Чеснок 2-3 зубка
      • Лук фиолетовый 1 шт.
      • Базилик фиолетовый 4 веточки
      • Бальзамический уксус 1-1,5 ст.л.
      • Сахар коричневый 0,5-1 ч.л.
      • Соль по вкусу
      • Перец черный молотый по вкусу
      • Масло растительное 3 ст.л.

 

Время приготовления:25 минут

Количество порций:2

помидоры и базилик

Помидоры с базиликом и чесноком, закуска по-быстрому рецепту

Первым делом, подготовьте помидоры. Лучше всего, купить томаты среднего размера. Плоды должны быть спелые с плотной мякотью. Можно использовать не только красные помидоры, но и желтые. Промойте их хорошо, обсушите бумажным полотенцем. Вырежьте место у плодоножки. Нарежьте кружочками шириной 4-5 мм. Переместите в емкость для приготовления закуски.

помидоры

Красный лук освободите от шелухи. Корнеплод сполосните и обмакните салфеткой. Нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте луковые колечки к помидорам. Если красного лука не оказалось на кухне, вполне подойдет обычный репчатый лук.

красный лук

Очистите зубки чеснока. Сполосните и обсушите салфеткой. Нарежьте тонкими колечками. Добавьте в посуду с овощами. Количество чеснока возьмите по своему вкусу.

чеснок

Промойте базилик. Обсушите бумажным полотенцем. Оборвите листики и мелко их нарежьте. Добавьте к остальным ингредиентам. Для приготовления данной закуски отлично подойдут и другие виды базилика, например, лимонный или гвоздичный.

базилик

Ко всем ингредиентам влейте бальзамический уксус, который можно заменить соком лимона, лайма или другим уксусом.

уксус

Всыпьте коричневый сахар. Его можно заменить обычным сахаром или небольшим количеством меда.

сахар

Всыпьте по вкусу молотый черный перец и соль. Полейте растительным маслом, лучше оливковым. Перемешайте.

заправить

Закуска из помидоров с чесноком и базиликом готова. Можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

помидоры с базиликом и чесноком закуска помидоры с базиликом и чесноком закуска

 

Сказать спасибо за статью 3

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

lady-day.ru

Закуски с помидорами и базиликом, 164 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Кукурузные лепешки 4 штуки

Зернистый творог 200 г

Помидоры 1 штука

Куриные бедра 3 штуки

Сладкий перец 1 штука

Сыр моцарелла 200 г

Початки кукурузы 1 штука

Помидоры черри 1 штука

Огурцы 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Орегано по вкусу

Базилик по вкусу

Лук 1 головка

Оливковое масло по вкусу

eda.ru

Острые помидоры с чесноком и базиликом (пошаговый фото рецепт)

Замечательная острая закуска, которая нравится всем, кто её пробует. Острые помидоры в чесночном соусе с травами.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

104,9

калорийность

Используемая техника:

Ингредиенты:

Количество порций:

6

Пошаговая инструкция:

  1. 1

    Эта шикарная закуска из помидоров выручит вас перед любым праздником. Помидоры получаются как маринованные, с кислинкой, в очень ароматном пикантном соусе. Самое важное тут — это приготовить соус-заправку к помидорам. Нам понадобятся помидоры, перец болгарский, зелень (базилик, укроп), острый перец, масло растительное, уксус или лимонный сок, соль и чеснок.

  2. 2

    Все перцы (болгарский и острый) нарезать так, чтобы было удобно перемалывать их в блендере. Укроп и базилик так же нарезать.

  3. 3

    Перемолоть 3/4 части заготовленных продуктов (зелень и перцы) в блендере.

  4. 4

    Помидоры разрезать на половинки. Соединить прокрученную смесь с оставшейся зеленью. Вкусно, когда в заправке попадаются кусочки овощей и зелени.

  5. 5

    Добавьте соль, растительное масло и уксус по вкусу. Складывать помидоры в банку, перекладывая каждый слой соусом-заправкой. Оставить помидоры в банке на 2 часа для маринования. После этого подавать на стол.

vashvkus.ru

Салат с помидорами базиликом и чесноком

salat s pomidorami bazilikom i chesnokomОпубликовано: Написал: Марьяна Категория в: Постные блюда, Полезное питание/Диета/ЗОЖ, Салаты/Закуски

Сочетание помидор, базилика и чеснока — это наслаждение!

 

salat s pomidorami bazilikom i chesnokomСалат с помидорами базиликом и чесноком — это волшебное сочетание! Попробуйте именно с зелёным базиликом, вам непременно понравится! С васильком тоже вкусно, но уже чуть по-другому.

Салат с помидорами базиликом и чесноком, нюансы:

  1. Конечно помидоры должны быть летними, а если сезон только начинается, то ищите те помидоры которые пахнут!
  2. Аккуратнее с количеством базилика, особенно если у вас василёк.
  3. Конечно идеально будет добавить оливковое масло Extra Virgin, но даже если вы сделаете этот салат с подсолнечным маслом, это будет все равно невероятно вкусно!

Для меня это дурманящее сочетание вкусов! Это не может не нравится!

salat s pomidorami bazilikom i chesnokom

Время Приготовления: 15 минут

Общее Время: 15 минут

Блюдо: Салаты овощные

Кухня: Итальянская

Порции: 3 порции

Калорийность: 76kcal | Углеводы: 8g | Белки: 2g | Жир: 5g

  • 3 шт помидор У меня это где-то 0,5кг
  • 2-3 зубчик чеснок
  • 4-6 шт базилик листики
  • 1-2 ст.л. оливковое масло
  • соль
  • перец молотый
  • Помидоры нарезаем мелким кубиком.

    salat s pomidorami bazilikom i chesnokom
  • Чеснок раздавливаем широкой стороной ножа и измельчаем. Добавляем к помидорам и перемешиваем.

    salat s pomidorami bazilikom i chesnokom
  • Листки базилика мелко нарезаем. Выкладываем в салат и перемешиваем.

    salat s pomidorami bazilikom i chesnokom
  • Солим, перчим, поливаем маслом и хорошо перемешиваем. Все, салат готов!

    salat s pomidorami bazilikom i chesnokom
  • Наслаждаемся, это невероятно вкусно и ароматно!

    salat s pomidorami bazilikom i chesnokom

Навигация по записям

vkusno-raznosti.ru

Брускетта с помидорами чесноком и базиликом: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 393 Опубликовано

Брускетта с помидорами чесноком и базиликом – это традиционная итальянская закуска из чиабатты с овощами. Зачастую по классическому рецепту такое блюдо готовят с добавлением помидоров, базилика и чеснока, но по желанию всегда можно добавить моцареллу, ветчину или хамон. Брускетта с овощами – это отличный вариант, чтобы быстро перекусить, также ее можно подать к праздничному застолью или фуршету, получится нарядно и вкусно. Кроме того, полезно, ведь в начинку используются свежие томаты и зелень.

Если вам надоели обычные бутерброды с колбасой и сыром, предлагаем приготовить их на итальянский манер, получится изысканное блюдо для вас и ваших гостей. Подготовив все ингредиенты по списку, приступайте к приготовлению вместе с нами.

Ингредиенты:

  • Чиабатта – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Базилик – 0,5 пучка.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать чиабатту на ломтики средней толщины – примерно 1-1,5 см.

Для рецепта можно использовать чиабатту из пшеничной муки, а можно взять с добавлением различных зерен.

У нас была чиабатта с семена льна и кусочками моркови. Вообще чиабатта – отличный хлеб для брускетты, она имеет хрустящую корочку и нежный пористый мякиш внутри.

2. На сухой сковороде обжарить кусочки чиабатты с двух сторон до появления румяной корочки.

3. Для начинки взять спелые ароматные томаты. Овощи вымыть и нарезать мелкими кусочками, сложить в емкость.

4. Вымыть базилик, просушить салфетками. Листочки мелко нарезать и добавить к помидорам.

5. Полить начинку натуральным оливковым холодного отжима, посолить по вкусу.

6. Выдавить в начинку зубчики чеснока через пресс и перемешать. Ароматная и вкусная начинка для брускетты готова.

7. Выложить овощную начинку на чиабатту, поливая соком, который образовался в начинке.

Закуска готова, можно подавать к столу. Брускетта получилась вкусной и питательной одновременно.

Приятного аппетита!

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

vsevkulinary.ru

рецепт с фото и видео

Закуска из помидоров – довольно популярна в летнюю пору, она довольно легка в приготовлении, и не слишком быстро портится на свежем воздухе, поэтому она будет прекрасно сочетается с зажаренным на огне мясом, и не только.

Для закусок лучше использовать только сочные и спелые помидоры. Сорта помидоров как черри прекрасно подойдут для отдыха на природе, кроме прекрасных приготовленных закусок, их можно просто нанизать на шампуры вместе с баклажанами, ветчиной и обработать на огне с прибавлением различных соусов, которые сделают ваш кулинарный шедевр еще вкуснее и ароматнее.

Довольно известной и повседневной закуской является помидоры с сыром и чесноком, ведь это самый вкусный из оптимальных вариантов. Во времена создания СССР эта закуска была доступна только летом, зимой ее готовили только на Новый Год, но не все могли себе такое позволить. Но после люди придумали способ что бы сохранить свежесть летних помидоров до самой зимы, наслаждаясь изумительной закуской в холодную пору. А сейчас такую закуску мы с вами может приготовить в любое время и почти в любом месте, но самой вкусной она будет только летом, когда мы будем использовать исключительно свежие помидоры.

Чтобы убрать из помидоров кислинку необходимо прибавить к ним немного сахара или тертой моркови, или соли. Именно они смогут быстро удалить кислый и неприятный вкус с помидоров.

Закуска из помидоров и сыра

Очень простая закуска, мы ее с Вами приготовим за считанные минуты. Она является очень вкусной, а также имеет прекрасный вид. Подойдет как к праздничному столу, так и в повседневном меню.

Закуска из помидоров и сыра

Ингредиенты:

  • сыр (твердый) – 100 гр.;
  • помидоры – 4 шт.;
  • сыр (плавленый) – 4 шт.;
  • майонез – 100 гр.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубца.

Приготовление:

Варим яйца на протяжении 10 минут, очищаем их от скорлупы и трем на средней терке.

Натираем твердый и плавленый сыр, рекомендуем положить плавленый сыр в морозильник на 15 минут, что бы его было проще натереть на терке.

Смешиваем ингредиенты и прибавляем чеснок и майонез. Чеснок следует натереть на мелкой терке.

Хорошенько все перемешиваем и даем настоятся.

В это время моем помидоры, высушиваем их и нарезаем на тонкие колечки.

Берем по одной ложечке полученной, настоявшейся смеси и накладываем на каждое колечко помидора. Украшаем зеленью по собственному вкусу.

Приятного аппетита!

Корзинки с помидорами

Эта закуска довольно старая и скорее всего вы ее уже пробовали, но тем, кто не пробовал мы советуем ее включить в ваше меню. Она очень вкусная, а еще и великолепно выглядит, поэтому обязательно записываем этот рецепт в свою кулинарную книгу.

Корзинки с помидорами

Ингредиенты:

  • помидоры – 8 шт.;
  • сыр – 100 гр.;
  • укроп – 1 пучок;
  • яйца (куриные) – 2 шт.;
  • яйца (перепелиные) – 3 шт.;
  • майонез – 80 гр.;
  • чеснок – 2 зубца.

Приготовление:

С помидоров достаем всю мякоть. Мякоть можно использовать для супа или других различных блюд.

Яйца, сыр, чеснок следует натереть на мелкой терке, перемешать полученное с майонезом.

Данной начинкой наполняем пустоты помидоров.

Для украшения используем укроп.

Очищаем перепелиные яйца, срезаем ихнее основание и кладем их поверх помидоров, получится своеобразная шапочка для помидоров. Можно обойтись и без этого, но так эта закуска будет очень красива и еще более вкуснее.

На этих грибочках, точечками выкладываем майонез, после украшаем зеленью.

Закуска готова, приятного аппетита!

Закуска из помидоров и грибов «Тигрюля»

Очень необычная закуска, а ее вкус по любому поразит вас. Ведь вкус получается действительно непередаваемым. Это очень вкусная и легкая в приготовлении закуска. Советуем вам приготовить ее в ближайшее время и насладится ее неимоверным вкусом.

Закуска из помидоров и грибов «Тигрюля»

Ингредиенты:

  • сыр (твердый) – 80 гр.;
  • морковь – 2 шт.;
  • помидоры – 4 шт.;
  • маслины – 10 шт.;
  • грибы – 100 гр.;
  • лук (зеленый) – 30 гр.;
  • чеснок – 1 зубец;
  • майонез – 100 гр.

Приготовление:

Аккуратненько выбираем из помидоров мякоть для этого используем ложку, а предварительно срезаем шляпки помидоров для облегчения работы.

Обжариваем грибы на сковородке до полной готовности.

Грибы смешиваем с порубленным зеленым луком и майонезом. Этой смесью наполняем помидоры.

Чистим и отвариваем морковь.

Из морковки вырезать носики и ручки после натереть на мелкой терке сыр и немного моркови.

Перемешиваем сыр с тертой морковью и прибавляем чеснок.

С полученной массы лепим небольшие головки для тигрят.

Мордочку оформляем с помощью маслин.

Для прикрепления носиков и ручек используем зубочистки.

Закуска из помидоров, чеснока и сыра

Весьма знакомая для каждого человека закуска, которая широко используется в нашей стране. Она имеет довольно простой вид, но вкус у нее действительно волшебный. Мы советуем Вам попробовать эту замечательную закуску.

Закуска из помидоров, чеснока и сыра

Ингредиенты:

  • сыр (плавленый) – 2 шт.;
  • помидоры – 3 шт.;
  • чеснок – 2 зубца;
  • перец (молотый) –3 гр.;
  • майонез – 50 гр.;
  • петрушка – 1 пучок;

Приготовление:

Плавленый сыр натираем на терке.

Моем зелень, сушим ее и измельчаем на мелкие кусочки. Очищаем чеснок от скорлупы и выдавливаем его через чеснокодавилку и смешиваем ингредиенты.

Прибавляем чеснок, зелень и пару ложек майонеза.

Притрушиваем смесь молотым перцем и тщательно ее перемешиваем.

Помидоры необходимо помыть, высушить, а после нарезать на колечки. Солим помидоры и выкладываем их на блюдце.

Начинку из сыра улаживаем небольшой горкой на каждый кружочек помидора.

Украшаем зеленью уже готовую закуску и подаем ее к столу.

Приятного аппетита!

Закуска «Капразе»

Великолепная закуска помидоров, сыра и базилика. ЕЕ можно с легкостью приготовить в домашних условия. И она у вас не займёт много времени и денег, ведь является очень простой и в ней состоят дешевые по стоимости ингредиенты.

Закуска «Капразе»

Ингредиенты:

  • помидоры – 5 шт.;
  • сыр (Моцарелла) – 5 шт.;
  • базилик – 5 листочков;
  • уксус (бальзамический) – 5 капель;
  • масло (оливковое) – 5 капель;
  • зубочистки – 5 шт.

Приготовление:

Помидоры режем пополам. Между дольками ложем по кусочку сыра, и добавляем одну каплю уксуса. Закрепляем помидор с сыром на зубочистке и ставим на блюдце.

Поверх насаживаем листок базилика и прибавляем каплю масла.

Как видите рецепт очень простой, а выглядит отлично, поэтому обязательно приготовьте эту прекрасную закуску и подайте ее к вашему столу в ближайшее время.

Приятного аппетита!

Закуска из помидоров и крабовых палочек

Эта закуска имеет большую популярность летом. Ее очень легко и быстро приготовить, поэтому затруднений в приготовлении у вас не возникнут. А вкус ее понравится всем вашим друзьям и гостям. Обязательно запишите этот очаровательный рецепт в вашу кулинарную книгу.

Закуска из помидоров и крабовых палочек

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 250 гр.;
  • помидоры – 4 шт.;
  • сыр (моцарелла) – 150 гр.;
  • рукола – горсть;
  • маслины – 40 гр.;
  • орех – 2 шт.;
  • чеснок – 4 ст. л.;
  • пармезан (тертый) – 4 ст. л.;
  • базилик – 1 пучок;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • масло (оливковое) – 100мл.;
  • соль – 1 ч. л.

Приготовление:

Для начала необходимо приготовить соус «Песто». Для этого мы обжарим орехи до золотистого цвета, около 5 минут. Вымоем базилик и разберем его на листочки. Пластинами нарезаем очищенный чеснок.

В блендер помешаем чеснок, орехи и базилик, солим и измельчаем в однородную массу. Прибавляем в полученное тертый сыр.

Содержимое отправляем в посудину, после прибавляем оливковое масло и перемешиваем.

Моцареллу и помидоры необходимо нарезать кружечками. Крабовые палочки нарезать в любой удобной для вас форме. Пару штучек нарезаем соломкой.

На каждый кружечек помидора выкладываем кружечек сыра, сверху кладем 3 кусочка крабовых палочек и повторяем снова, кладя сверху кружек помидора и сыра.

Поверх кладем крабовые палочки, нарезанные соломкой.

Раскладываем руколу на порционные тарелки, и перелаживаем на нее готовые пирамидки.

Для украшения блюда используем маслины.

Закуску можно подавать к столу вместе с соусом «Песто».

Помидоры с чесноком и сыром

Прекрасная закуска, которая прекрасно будет смотреться на пикнике, а также на вашем повседневном столе. Чтобы приготовить это блюдо вам нужно совсем немного времени, взамен вы получите вкусную закуску, которая обязательно понравится вашим близким и друзьям.

Помидоры с чесноком и сыром

Ингредиенты:

  • сыр – 100 гр.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • майонез – 40 гр.;
  • чеснок – 2 зубца.

Приготовление:

Кружочками необходимо нарезать помидоры.

Сыр натереть на мелкой терке.

Чеснок проводим через чеснокодавку.

Прибавляем майонез и тщательно перемешиваем несколько раз полученную смесь.

Выкладываем ее в помидоры, для украшения используем петрушку.

Закуска из помидоров «Тюльпаны»

Эта закуска мало того, что имеет прекрасный вкус, который запомнится каждому кто ее попробует, а еще и имеет очень яркий и красочный вид. Этот неимоверный вид приукрасит абсолютно любой стол. Поэтому мы вам советуем приготовить данный рецепт в ближайшее время, тем же удивить своих близких этим шедевром кулинарии.

Закуска из помидоров «Тюльпаны»

Ингредиенты:

  • помидоры (черри) – 30 шт.;
  • крабовые палочки – 240 гр.;
  • огурец (свежий) – 2 шт.;
  • сыр – 200 гр.;
  • чеснок – 3 зубца;
  • лук (зеленый) – 1 пучок;
  • майонез – 200 мл.

Приготовление:

Нарезаем помидоры на 4 равных дольки и убираем из них мякоть.

Крабовые палочки нарезаем произвольной формой.

Сыр натираем на мелкой терке.

Смешиваем палочки и сыр, прибавляем чеснок и майонез. Тщательно перемешиваем.

Наполняем пустые помидоры приготовленной смесью.

Для украшения используем огурцы.

Приятного аппетита!

Закуска из помидоров и кинзой

Вы не знаете, чем удивить гостей, не знаете, что поставить на стол, какая закуска прекрасно подойдет вашим друзьям. Тогда мы вам предлагаем приготовить эту великолепную закуску, которая разлетится по рукам ваших друзей в считанные минуты. Обязательно приготовьте этот рецепт, и кроме благодарностей вы еще получите просьбы о том, чтобы вы поделились этим великолепным рецептом.

Закуска из помидоров и кинзой

Ингредиенты:

  • помидоры (красные) – 250 гр.;
  • помидоры (желтые) – 250 гр.;
  • шнитт-лук – 1 пучок;
  • кинза – 1 пучок;
  • каперсы – 4 ст.л.;
  • соус (бальзамический) – 50 гр.;
  • черный перец – 5 гр.;
  • масло (оливковое) – 100гр.;
  • соль – 1 щепотка;

Приготовление:

Шнитт-лук необходимо нарезать очень меленькою. Отобрать с кинзы только листочки. Разорвем их на маленькие части. Каперсы нарезаем на небольшие кусочки.

Пополам разрезаем помидоры и кладем их в миску. Прибавляем бальзамический соус и даем настоятся около 5 минут.

Каперсы и зелень нужно прибавить к помидорам, после посолить, приправить оливковым маслом и поперчить.

Закуска готова, приятного аппетита!

Закуска из помидоров с сыром и яйцами

Очень вкусная закуска, которая прекрасно будет смотреться летом. Она подойдет как к обычному ужину, так и к праздничному столу. Для полного получения вкусноты используем только небольшие и свежие помидоры. Прекрасно к этому рецепту подойдут помидоры из сорта «Сливки».

Закуска из помидоров с сыром и яйцами

Ингредиенты:

  • помидоры –7 шт.;
  • сыр – 150 гр.;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • чеснок – 3 зубца;
  • соль – 2 щепотки.

Приготовление:

В первую очередь натрем на терке необходимые ингредиенты, такие как сыр и яйца, натираем их на мелкой терке.

Перемешиваем их и прибавляем майонез.

Трем на меленькой терке чеснок и прибавляем его в миску с сыром и яйцами, тщательно перемешиваем и прибавляем соль.

Помидорами нарезать кольцами шириной 1 см и разлаживаем на плоском блюде.

Выкладываем на помидоры по 1 чайной ложке сырной смеси.

Закуска готова, приятного аппетита!

Закуска из помидоров черри

Очень красивая закуска, от которой ваши друзья и близкие люди будут облизывать свои пальчики. Эта закуска очень популярна в летнее время, в период шашлыков, а также при активном отдыхе на природе.

Закуска из помидоров черри

Ингредиенты:

  • помидоры (черри) – 5 шт.;
  • чеснок – 2 зубца;
  • зелень – 1 пучок;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление:

Тонкими пластинами нарезаем чеснок.

Надрезать помидоры и прибавить к ним чеснок, посолить.

На дне миске выкладываем зелень, это может быть все что угодно и укроп, и петрушка, и кинза. Выкладываем поверх помидоры, и еще раз солим. Поверх кладем следующий слой зелени. При последующем ряде помидоров, мы также выкладываем поверх зелень. А вот последним слоем должна быть смесь чеснока и зелени.

Накрываем миску крышкой и даем настоятся закуске на свежем воздухе около 5 часов, перемешивать нужно каждый час.

После истечения времени подаем на стол или помещаем в холодильник.

Приятного аппетита!

Закуска из помидоров и лука

Эта прекрасная закуска очень легка в приготовлении, а также очень вкусна особенно если преподнести ее к мясу на мангале. Ее можно подавать и к каждому второму блюду, ведь она прекрасно гармонирует с каждым продуктом.

Закуска из помидоров и лука

Ингредиенты:

  • лук (репчатый) – 3 шт.;
  • помидор – 4 шт.;
  • лимон – 50 мл.;
  • масло (оливковое) – 3 ст. л.;
  • чеснок – 3 зубца;
  • базилик – 1 пучок;
  • перец (черный, душистый) – 1 щепотка;
  • мед – 2ст. л.;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление:

Кружечками нарезаем помидоры и лук. Чеснок измельчаем как вам удобно.

Приготовим заправку, для этого нам потребуется смешать оливковое масло, мед, базилик, перец, сок лимона и соль.

В посудине выкладываем поочередно слоями помидоры, следующим слоем лук и чеснок, и снова помидоры. Повторяем эту очередность несколько раз.

Поверх высыпаем нашу приготовленную заправку. Сперва вам может показаться что ее очень мало, но добавлять еще заправки не нужно. Так как помидоры дадут сок, консистенция будет просто неимоверной. Вам нужно только закрыть крышкой приготовленную заправку и дать настоятся около 2 часов, а вообще, чем больше, тем лучше, в пределах разумного, не больше 3 дней.

Запеченная закуска из помидоров

Неимоверно вкусная закуска, которая довольно простая в приготовление. Она легко удивит не только ваших друзей, а даже и вас. Ведь вкус у нее просто непередаваемый, он очень нежный и сочный. Обязательно приготовьте этот чудесный рецепт в ближайшее время.

Запеченная закуска из помидоров

Ингредиенты:

  • свинина – 150 гр.;
  • сыр – 50 гр.;
  • помидоры – 6 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубца.

Приготовление:

Мелкими кубиками нарезаем свинину, обжариваем их на растительном масле в сковороде.

В это же время лук необходимо меленько порубить и отправить к мясу, после поперчить и посолить, содержимое сковороды тщательно перемешать.

Аккуратненько срезаем с помидоров верхнюю часть и через нее ложечкой извлекаем мякоть. Ее мы измельчаем и отправляем в сковороду, тушим мясо до тех пор, пока мякоть не выпарится.

Подготавливаем духовку для запечки фаршированных помидоров.

Меленько нарезаем чеснок и прибавляем его в сковороду на 2 минут, после снимаем с начинку и с огня. И приступаем к заправке помидоров этой же начинкой. Используем для этого маленькую ложечку.

После того как мы зафаршировали помидоры вкусной начинкой, необходимо посыпать поверх них тертый сыр.

Отправляем в духовку приблизительно на 5-10 минут.

Приятного аппетита!

Фаршированные помидоры с креветками

Это блюдо очень хорошо украсит ваш праздничный стол. Оно является очень вкусным и прекрасным на вид. Обязательно запишите этот рецепт в свою кулинарную книгу, этот рецепт заслуживает места в книге каждой хозяйки.

Фаршированные помидоры с креветками

Ингредиенты:

  • помидоры – 10 шт.;
  • креветки – 100 гр.;
  • сыр (плавленый) – 1 шт.;
  • зелень – 1 пучок;
  • майонез – 70 гр.

Приготовление:

Срезать верхушку у каждого помидора и аккуратненько извлечь мякоть маленькой ложечкой.

Сыр натереть на средней терке, зелень порубить на мелкие кусочки, а креветки порезать на две равные части. Смешать эти ингредиенты и заправить майонезом.

Полученой начинкой необходимо заполнить помидоры.

Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Закуска из помидоров «Под шубой»

Довольно легкая, а главное красивая закуска, которая будет прекрасно смотреться на вашем торжественном столе. Приготовьте ее на ближайшее день рождения или к ужину, и вы очень удивите своих близких, такой прекрасной закуской.

Закуска из помидоров «Под шубой»

Ингредиенты:

  • Помидоры – 4 шт.;
  • сыр (твердый) – 200 гр.;
  • яйца (куриные) – 2 шт.;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • чеснок – 3 зубца;
  • петрушка – 1 пучок;
  • перец (молотый, черный) – 1 щепотка;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление:

Отвариваем яйца вкрутую, на протяжении 10-15 минут. После остужаем их и натираем на мелкой терке.

Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.

Смешиваем майонез и чеснок в отдельной чаше.

Натираем сыр на средней терке.

Моем и сушим помидоры. После нарезаем их колечками.

На блюдо выкладываем половину колечек из помидоров. Смазываем их чесночно-майонезной смесью.

Перчим и солим, а сверху присыпаем натертыми яйцами. Поверх выкладываем сыр.

Повторяем последовательно еще 1 раз.

Для украшения блюда используем зелень.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

www.salatyday.ru

Блюда с помидорами и базиликом: 1205 рецептов что приготовить с помидорами и базиликом

Помидоры плам 1 кг

Оливковое масло IDEAL 6 столовых ложек

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Тимьян 1 пучок

Сахар 1 чайная ложка

Базилик 1 пучок

Овощной бульон 1 л

Соус барбекю 1 столовая ложка

Помидоры черри на ветке 300 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

eda.ru

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.