Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΡ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€: ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ ирландских Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² – Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠ΅ сливки β€” ВикипСдия

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ ирландских Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ²

БистСматичСски балуя сСбя Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ассамбляТами, Π²Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π° ароматичСских ΠΈ вкусовых красок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ приготовил ирландский Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€. Π­Ρ‚ΠΎ особая Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ алкоголя, которая сСгодня ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π° всСх ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‹.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π·Π° ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ достойноС настроСниС Π½Π° любом мСроприятии, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΡˆΡƒΠΌΠ½Π°Ρ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ случайная встрСча старых Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.

ДСгустационныС характСристики

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ирландского Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈΒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сливочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° основС виски, сливок ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ часто Π² структурС ассамбляТа ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ дополнСния. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ алкогольной ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ.

НСрСдко для производства ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ спСциализированныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ β€”ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉβ€”, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ односолодовый виски. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 15 Π΄ΠΎ 20%.

Π¦Π²Π΅Ρ‚

Π’ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ исполнСниС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ шоколадного ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Аромат

Рассматривая ароматичСскиС характСристики алкоголя, Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ для сСбя ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚Ρƒ, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сладкими ΡˆΠ»Π΅ΠΉΡ„Π°ΠΌΠΈ шоколада ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Вкус

Π£ настоящСго ирландского ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° гастрономичСскиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ всСгда сбалансированы. Π­Ρ‚ΠΎ мягкиС ассамбляТи, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ потрСбитСля ΡƒΠΆΠ΅ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠΉ дСгустации.

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹?Β ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливочныС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π΄Π΅ ΠœΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² своСм составС Π½ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° сливок. Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ благодаря Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ вязкой консистСнции.

Как ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ассамбляТ

Как ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ирландский Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€

Π‘Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌΡΡΡŒ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ собствСнноС врСмя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΈ алкоголя, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ просто Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ с ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΈ это Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ растущая доля Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π° Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСгодня ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ практичСски Π½Π° любой Π±Ρ€Π΅Π½Π΄.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…Π°Π»Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄Π΅Π½Π΅Π³, вСдь Π² вашС распоряТСниС ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ низкосортный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ запросам ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅Β Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ирландского Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°Β ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ β€”ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Β β€”, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ оформлСния ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ потрСбитСля.

  • ΠœΠ΅ΡΡ‚ΠΎ приобрСтСния.

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ качСствСнный алкоголь слСдуСт Π² спСциализированных Π°Π»ΠΊΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Π›Π°Ρ€ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ гастрономы сСгодня Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ потрСбитСля ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ качСством. Π£ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сСртификаты качСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.

  • ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ консистСнции.

Π’ структурС Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ чистота. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ² Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΡƒΡ‚ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ осадка, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ алкоголь Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ.

Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ производитСля ирландского сливочного спиртного свои Π°ΡƒΡ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. БоотвСтствСнно, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сайт ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ-производитСля ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ выглядит настоящая Ρ‚Π°Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Π²Π°ΠΌ ассамбляТа.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ алкоголь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½ Π½Π° достойном ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Ρ… швов, сколов стСкла, вмятин Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ заводского Π±Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ

Как ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€

ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ ирландскиС ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ слСдуСт Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ —французский Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ β€”, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ. Π Π°Π·Π»ΠΈΠ² алкоголя ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ β€”ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€Ρ‹β€”.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ потрСбитСлям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ассамбляТи льдом, соком ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π΅ΡΠΎΠΌΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ. НС стоит сильно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ столу Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ для ирландского спиртного являСтся срСдняя комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ сочСтаСтся

Закуска ΠΊ ирландскому Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρƒ

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ —сливочный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ β€” Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ дСгустаторы Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· закуски, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ знакомства Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… прСдставитСлСй сСгмСнта Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ насыщСнныС ароматичСскиС ΠΈ вкусовыС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ вас Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ нСприятного послСвкусия, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ достойноС гастрономичСскоС сопровоТдСниС. Π’ частности, ΠΊ ирландским ассамбляТам ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сырныС Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ салаты ΠΈ дСсСрты.

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹?Β Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ популярным Π² Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ΅ сливочных Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² являСтся БСйлис. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ΄ своСго сущСствования Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ΅Π»ΡΡ Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΆΠΎΠΌ Π² 72 тыс. Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ употрСблСния

Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠ΅ ассамбляТи ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ сСбя ΠΊΠ°ΠΊ обособлСнный Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ вСликолСпная основа для создания ярких ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ миксов.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, выбирая Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹Β ΠΈΠ»ΠΈ отдавая ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ доступному Ρ†Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ сСгмСнту, Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ряд вкусных ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… миксов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ вас удивят Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ красками Π² процСссС дСгустации.

К Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π½Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ассамбляТах слСдуСт отнСсти: АцтСк, Π‘Π°Π³Π°ΠΌΠ° Мама, Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠ΄ΠΎΠ³, Покой ΠΈ β€”ΠšΠΈΡ€ Π ΠΎΡΠ»ΡŒβ€”.

КакиС Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°

КакиС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ирландского Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°

Π’ наши Π΄Π½ΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ своСго потрСбитСля Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅ΠΌ ирландских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, способных своими вкусовыми ΠΈ ароматичСскими характСристиками ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ интСрСсы Π΄Π°ΠΆΠ΅ самого Ρ‰Π΅ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΡ„Π°Π½Π°.

Π’ частности, ΠΊ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярким прСдставитСлям рассматриваСмого сСгмСнта слСдуСт отнСсти:

  • Baileys. ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ окрасом ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ насыщСнным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, сливок ΠΈ шоколада. Вкус проявляСтся ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ с ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ послСвкусиСм.
  • Sheridans. Алкоголь, Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ окрас Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ раздСлСния ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅. Аромат ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ сливочно-ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ СстСством, Π° Π² гастрономичСском ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ванильно-ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½Π°.
  • Carolans. ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎ-Π±Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ассамбляТ с сочным ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’ гастрономичСском Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ сливок, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ.
  • Coole Swan. Алкоголь ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎ-Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ привкусом сливок, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, шоколада ΠΈ солода. Вкус Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ, сбалансированный, ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ бСльгийского шоколада.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ справка

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ возникновСния Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ сСгмСнта ирландских Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ связана с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Baileys. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π² своСм Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ сливочный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€.

Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ появился Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² 1974 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Алкоголь Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сильно ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π»ΡΡ ΠΏΠΎ Π½Ρ€Π°Π²Ρƒ потрСбитСлям, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»Π΅Ρ‚ каТдая имСнитая компания ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² своСм ассортимСнтС прСдставитСля сливочного ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π°.

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹? Особой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ирландскиС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² БША, Англии ΠΈ КанадС.

НСТныС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Ρ‹ для любого случая

ΠšΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ красок, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСсут Π² сСбС настоящиС ирландскиС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, способСн сСгодня ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ запрос любого потрСбитСля. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ мягким вкусом, ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ приятным послСвкусиСм, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ тяТСло ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ просто дополнят настроСниС Π½Π° вашСм мСроприятии, ΠΎΠ½ΠΈ создадут ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΆ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ максимально яркиС воспоминания ΠΎ событии.

ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ блиТайший Π°Π»ΠΊΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ сСгодня ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ для сСбя изысканный сливочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дСгустационными характСристиками.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ-Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ – особый класс Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ Π½Π° основС сливок +Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

ΠšΡ€Π΅ΠΌ-Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ – это густой ΠΈ сладкий Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π° основС стабилизированных сливок. Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС Π² Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ эту страну ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ самых извСстных Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π² этом стилС.

1 ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈΠ· сливок

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ сливочного алкоголя Π½Π΅ такая ΡƒΠΆ ΠΈ дрСвняя. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ объяснимо Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ алкоголь ΠΈ сливки Π² ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ сСгодня ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. НСлишним Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° эти Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ засСкрСчСны ΠΈ стоят Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π΄Π΅Π½Π΅Π³.

Π’ 1970 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Gilbeys of Ireland Π²ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π΅ с Дэвидом Дэндом Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° стал ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых извСстных Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ сливочных Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Baileys Irish Cream. Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π³ΠΎΠ΄Π° понадобилось Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ алкоголь ΠΈ сливки Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСси. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, этот срок Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ создатСли Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ производства повлияли Π½Π° срок годности ΠΈ условия хранСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ².

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈΠ· ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈΠ· сливок

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ спиртноС хранится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ. НСваТно насколько ΠΎΠ½ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ – Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅, ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ пСрСносит ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, хотя ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡΠ²Π°Π΄ΡŒΠ±Ρƒ своСго сына, это бСсполСзно, Ссли ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°. ΠšΡ€Π΅ΠΌ-Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ – Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΈ становится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ± этом.

Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, эта Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ спиртного содСрТит Π½Π΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π°ΠΌΠ°ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ стоит особо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбС Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈΠ· сливок Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈΠ· сливок Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ЕстСствСнно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ирландский ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π½Π° Π±Π°Π·Π΅ пСрвоклассного виски. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, поэтому ΠΎΠ½ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ оставался Π² одиночСствС. БСгодня ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… этому Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ вкус Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ алкоголь ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Π‘Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΠΎΠΊ!

2 Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅

Π’ русскоязычных странах извСстны Π΄Π²Π° сливочных Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Baileys ΠΈ Sheridan’s. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½Π° компания – Diageo. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π° царят Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅. Помимо этих бСзусловных Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠ² внимания достойны Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ. Они Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°.

  • Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ Carolans содСрТит 17% спиртов, Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ сливки, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ виски. Он появился Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4 Π³ΠΎΠ΄Π° послС Baileys. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ разновидности, просто сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€.Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅
  • Millwood ΠΈΠ· Π“ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ 17%, ΠΈΠ· сливок, виски ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус, СстСствСнно, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ имССтся.
  • Ворговая ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ° Saint Brendan’s SuperiorΒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ. Он появился Π°ΠΆ Π² 1983 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, поэтому считаСтся «ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ». Для производства ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ виски Π²Ρ‹ΡΠΎΡ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ отнСсСны ΠΊ разряду Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Irish Cream. Однако это Π½Π΅ всС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ сливочных Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ², ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½ΠΈΡ…, Π΅Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Eldorado Cream Π½Π° основС Ρ€ΠΎΠΌΠ°, Merrys White с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, Dooleys Toffee с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами, начиная ΠΎΡ‚ вкуса ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ириски ΠΈ заканчивая Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌ вкусом эспрСссо ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

БСгодня спиртноС Π½Π° основС сливок Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ Π·Π° Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ классичСской ирландской Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ приняли. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ этих Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² стоит ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбС ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Irish Cream сСгодня ΠΊΡƒΠ΄Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ понятиС, это Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ класс Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ².

3 Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ употрСблСния

Π“Π΄Π΅ Π±Ρ‹ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Π²ΠΎ всСх странах. Π”Π²Π° самых распространСнных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° β€“Β ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ алкоголь Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° чистым ΠΈ со льдом. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… коктСйлях ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ… употрСблСния сливочного алкоголя, Ссли ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Sheridan’sΒ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Baileys. ИмСнно ΠΎΠ½ΠΈ стали эталоном для Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ сотСн ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ирландского ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

Равняясь Π½Π° спиртноС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Diageo, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ стрСмятся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ достойного качСства.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ употрСблСнияВрадиции употрСблСния

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ любой сливочный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ с ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом Π½Π΅ украсит Ρ‡Π°ΠΉ, Π΄Π° ΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ всСгда вкусно. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ классичСский сливочный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±Π΅Π· ΠΈΠ·Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… красивостСй. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ скаТСт Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСсколько разновидностСй Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² дань соврСмСнному Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ этикСту.

О ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ… употрСблСния Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈ сливочных Π² частности Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ счСту Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ качСствСнным ΠΈ этого достаточно для получСния ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π² качСствС диТСстива. Π­Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Ρƒ стоит ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всСгда, хотя Π²Ρ‹ вряд Π»ΠΈ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ основныС блюда Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ спиртным. Π£ΠΆ слишком Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ дСсСртный вкус. Π₯отя ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ счСту ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· нас Π²ΠΎΠ»Π΅Π½ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ хочСтся. Π’ особСнности это касаСтся ирландских ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ².

Π—Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ 1 — id77 β€” LiveJournal

ЗдравствуйтС ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅.
Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ большого разнообразия Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ³ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΉ стоят Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹- ΠΈ это Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ πŸ™‚ Они Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Π£ нас Π² странС принято ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дамским Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ — Π½ΠΎ это вовсС Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Ибо срСди самих Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅, ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° употрСблСния ΠΈΡ… Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ разная. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ диТСстив, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ², ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² составС ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ — всС сразу πŸ™‚
Π’ΠΎΡ‚ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ постов, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°ΠΌ, Π΄Ρ€Π°Π³Π΅Ρ‡ΠΈ, Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² этом Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΡ€Π΅. И, СстСствСнно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всСгда -ΠΏΠΈΡˆΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π° всю Тизнь Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·,Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Π» Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ (поэтому ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· извСстных ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Ρƒ) :-))

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ β€” это Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π½Π° основС ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ алкоголя (коньяка, Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ, виски) с использованиСм Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, спСции, ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² находится Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ 10-40%. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° являСтся высокоС содСрТаниС сахара ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ всСго — особая Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ с Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π½ΠΈ liquor β€” это Β«ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΒ». Π›Π°Ρ‚Ρ‹Π½ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ спроста, ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Π² Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π°Π»Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ экспСримСнтировали с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡΡΡŒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ настоящий «ΡΠ»Π΅ΠΊΡΠΈΡ€ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ» πŸ™‚ ΠΠ΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· самых извСстных ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² связаны с монашСскими ΠΎΡ€Π΄Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ (35 β€” 45 % спирта, 30β€”50 % сахара), дСсСртныС (25β€”30 % спирта ΠΈ 25β€”30 % сахара) ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡ‹ (15β€”23 % спирта ΠΈ 50β€”60 % сахара). Π’ΠΎΡ‚ ΠΎ послСдних сСгодня ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· разновидностСй ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ² -Irish cream.
Β«Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠ΅ сливки» (Π°Π½Π³Π». Irish cream) β€” сливочный Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ Π½Π° основС ирландского виски, сливок ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ коктСйля. Β«Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠ΅ сливки» ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ популярный Ρƒ нас Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ для прСкрасной ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ чСловСчСства. А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° Π’ΡƒΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ АльбионС Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚..Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ виски, Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ градус, вСдь Π² Irish cream ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ (алкоголя) всСго ΠΎΡ‚ 15 Π΄ΠΎ 20 %.
Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ извСстным ΠΈΠ· «ΠΈΡ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΡ… сливок» являСтся СстСствСнно Baileys ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ R. A. Bailey & Co. (Π½Ρ‹Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Diageo).

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ирландского сливочного Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ своС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ с 1974 Π³ΠΎΠ΄Π°. ИмСнно БСйлис Π² своС врСмя ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ для сливочных Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Волько Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ выпустил 72 тысячи Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ своСй вкусной Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Для Π΅Π΅ приготовлСния ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ирландский виски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ самым мягчС. Π‘ΠΎ спиртом ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ СстСствСнныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ — свСТиС сливки, сахар, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ваниль. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ многочислСнных ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько разновидностСй БСйлис: «БСйлис ΠžΡ€ΠΈΠ΄ΠΆΠΈΠ½Π°Π»Β» (стандартный Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ БСйлис), «БСйлис ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ шоколад» (Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· с мятой ΠΈ шоколадом), «БСйлис ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΒ» (Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ БСйлис с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ) ΠΈ «БСйлис ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β» (Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ БСйлис с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅), Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ Baileys Hazelnut (Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ) Flavour (свСТий ирландский сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с виски Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ дистилляции, с лСсным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ).

Π₯отя я Π²ΠΎΡ‚ большС любил Carolans. НынС эта ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ‹ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π° Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π³Π»ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Campari Group.

Π“ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ роТдСния Carolans считаСтся 1978. Π₯отя, справСдливости Ρ€Π°Π΄ΠΈ, стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ спиртноС Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² 1979 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π³ΠΎΠ΄ понадобился Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π΅Π³ΠΎ качСствС. По ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρƒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Π‘Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, соСдиняя спирты со сливками, всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅.

Основой успСха Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° стало Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. Имя Carolans сливочный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π’ΠΎΡ€Π»Π° Πžβ€™ΠšΠ°Ρ€ΠΎΠ»Π°Π½. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слСпой арфист, практичСски Тивая Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π° Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ. Π₯отя ΠΎΠ½ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 200 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΎ Π½Π΅ΠΌ помнят Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€.
БдСлан он на основС виски Tullamore Dew, сливок, мСда и какао.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ извСстный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ этой ΠΏΠΎΠ΄Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ — это Brogans Irish Cream. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Броганс ΠΠΉΡ€ΠΈΡˆ ΠšΡ€ΠΈΠΌ выпускаСтся нСзависимой ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ P.B. Brogan & Co, которая Π±Ρ‹Π»Π° основана Π² 1998 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎ сСкрСтному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠŸΡΡ‚Π° Π‘Ρ€ΠΎΠ³Π°Π½Π°, Π² основС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ односолодовый ирландский виски, производящийся Π½Π° извСстной Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΡ€Π½Π΅ Cooley. Виски ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…ΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π»ΡΡ†ΠΈΡŽ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° осущСствляСтся Π² испанских Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ хСрСса ΠΈ амСриканских Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсяти Π»Π΅Ρ‚.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Brogans – это Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сливки с Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… хозяйств, располоТСнных Π½Π° Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… пастбищах Royal County Meath. Благодаря прСвосходному ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΡŽ высококачСствСнных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² создаСтся Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ с солодовыми Ρ‚ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ нСТнСйшим, бархатистым вкусом.

Ну ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΌ сСгодня Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Sheridan’s Coffee Layered Liqueur. ВыпускаСтся Π² Π”ΡƒΠ±Π»ΠΈΠ½Π΅ алкогольной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ Thomas Sheridan & Sons, ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ систСмы Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ° β€” PA Consulting Group. Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ DIAGEO

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ирландский Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 13% ΠΈ Π½Π° основС виски ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся Π΄Π²ΡƒΡ…Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. А способствуСт Π² этом нСобычная Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… частСй. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΅ части располагаСтся бСлая ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ, ΠΈΠ· Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ сливок, Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ — тСмная шоколадно-кофСйная. Когда Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… частСй Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΡŒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ (Π½Π° Π΄Π΅ части ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π½Π° сливочная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ). Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ тСмная ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ оказываСтся Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ Смкости, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тяТСлая, Π° сливочная оказываСтся свСрху.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ выпускаСтся всСго ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ дСсятков Π»Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Π½Π°Π΄ созданиСм Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°. ВыпускаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ягодный ШСриданс. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ сам ΠΏΠΎ сСбС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² составС ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ШСриданс ΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ — виски придаст Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус, Π° сливки Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС лишними Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ слСдуСт….
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ суток.

Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ сливочный Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ирландская кухня: Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Β«Π•Π΄Π°Β»

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΒΎ Π»

Π’ΠΎΠ΄Π° ΒΎ Π»

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

МСд 200 г

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎ вкусу

Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎ вкусу

Анис (бадьян) ΠΏΠΎ вкусу

ΠšΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΏΠΎ вкусу

ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΏΠΎ вкусу

Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу

ΠšΠ°Ρ€ΠΊΠ°Π΄Π΅ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ирландскиС, Ρ‡Π΅ΡˆΡΠΊΠΈΠ΅, Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ирландский Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ БСйлис стал извСстСн Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² 70-Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ столСтия. Однако Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ популярны Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах ΡƒΠΆΠ΅ нСсколько столСтий Π½Π°Π·Π°Π΄. Π£ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ изобрСсти свой Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, поэтому Π½Π° сСгодняшний дСнь сущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π΅Π³ΠΎ сортов, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… частях свСта.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ²

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ производство всСх стран ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°:

  • ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ алкоголя ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20%;
  • дСсСртныС, Π³Π΄Π΅ Π½Π° долю алкоголя приходится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25-28%;
  • ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅, Π³Π΄Π΅ содСрТаниС алкоголя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40%.

производство Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ²ΠŸΠΎ вкусовым критСриям сущСствуСт Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Π°Ρ классификация. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ:

  • Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ;
  • Π½Π° основС растСний;
  • ягодными;
  • сливочными.

ПослСдний Π²ΠΈΠ΄ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π½ для Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ²-ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ². А Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΡ… производства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самыми ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡΠ³ΡƒΡ‡ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΈΡ… вкус отличаСтся ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

На ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ѐранция, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² Π“ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ производят Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½. ИмСнно Π“ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ производство Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ….

Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹

ирландский Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π—Π° основу ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ самого Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ирландского Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Β«BAILEYSΒ» взято сочСтаниС виски со сливками. ИмСнно БСйлис стал Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ сливочных сортов этого алкоголя. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² составС, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ирландского виски ΠΈ свСТих сливок ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, сахар ΠΈ ваниль. БущСствуСт нСсколько разновидностСй Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° с этим Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Помимо классичСского Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ выпускаСт Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ, мяты ΠΈ шоколада.

Π§ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅, эта ΠΆΠ΅ ирландская компания выпустила Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Sheridans (Π¨Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Π°Π½). Π•Π³ΠΎ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° отличаСтся ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ – Π² Π½Π΅ΠΉ Π΄Π²Π΅ сСкции. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° сливочным ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ содСрТимым Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ², Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ β€” шоколадно-ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ° с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, это позволяСт Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ с ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ

Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΠΈΠ˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Amaretto (АмарСтто) отличаСтся сладким вкусом ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ИмСнно АмарСтто ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… срСди Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² появился Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… российских ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. Π’ основС Π΅Π³ΠΎ приготовлСния – коньяк, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, абрикосовыми косточками ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ АмарСтто ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ выпускаСтся с 20-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 16 Π²Π΅ΠΊΠ°. Π•Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 20-28%. На сСгодняшний дСнь сущСствуСт нСсколько разновидностСй этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ извСстным Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ являСтся Β«AmaroΒ» (Амаро), ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 16-35%. Он ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π½Π° основС многочислСнных Ρ‚Ρ€Π°Π².

ЀранцузскиС Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹

производство Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π—Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ французский Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ BENEDECTINE (Π‘Π΅Π½Π΅Π΄Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½) относится ΠΊ числу довольно ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² (40%). Π’ Π΅Π³ΠΎ основС – ΠΌΠ΅Π΄, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ сахарная свСкла. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот сорт трСбуСтся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ дСсятка Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π². Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 16 Π²Π΅ΠΊΠ°, тСхнология Π΅Π³ΠΎ производства засСкрСчСна ΠΈ ΠΏΠΎ сСй дСнь. КаТдая этикСтка Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π°Π±Π±Ρ€Π΅Π²ΠΈΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Β«D.O.M.Β», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚: Господу, Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ, Π’Π΅Π»ΠΈΡ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅ΠΌΡƒ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ извСстным Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ являСтся Chartreuse (Π¨Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Ρ‘Π·). БущСствуСт Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π·Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…Π°ΠΌΠΈ Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 17 Π²Π΅ΠΊΠ°. Однако Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ стали Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ сСрСдинС 18 Π²Π΅ΠΊΠ°.

БущСствуСт нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² этого сорта. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ:

  • Π¨Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Ρ‘Π· Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ. Он ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» свой Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π·Π° счСт 130 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… растСний, Π½Π° основС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½ создан. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° достигаСт 55%.
  • Π¨Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Ρ‘Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ. Π’ основС Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ самыС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ. Однако Π·Π° счСт измСнСния ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ достигаСтся ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π¨Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Ρ‘Π·Π° составляСт 40%. ΠžΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ сорта ΠΎΠ½ отличаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладким вкусом.
  • Π“Ρ€Π°Π½Π΄-Π¨Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Ρ‘Π· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эликсир. ЯвляСтся классичСским Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ этого Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°. ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡΡ ΠΊ числу Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² – 69%.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сорта с Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π¨Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Ρ‘Π·.

НСмСцкий Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ «ЕгСрмСйстСр»

Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ этого сорта достигаСт 35%. Для приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 56 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ настаивания Π½Π° Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Ρ…. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСсса приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 6 мСсяцСв ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ· Π΄ΡƒΠ±Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π°Π»Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΎ с 1935 Π³., Π° Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ с Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠΉ Π΅Π³Π΅Ρ€ΡŒΒ». ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ этого сорта Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° являСтся Π΅Π³ΠΎ вкус, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΎ СгСрмСйстрС.

ЧСшскиС Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Ρ‹

Ρ‡Π΅ΡˆΡΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Ρ‹Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ извСстным Ρ‡Π΅ΡˆΡΠΊΠΈΠΌ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π‘Π΅Ρ…Π΅Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ этот Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π² извСстных Π² ΠšΠ°Ρ€Π»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π’Π°Ρ€Π°Ρ… с Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° 19 Π². Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΊΠ°ΠΊ лСкарство для лСчСния ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ выдСрТивания Π½Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Ρ…. Π•Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 40%, Π° Π² составС присутствуСт ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… дСсятков Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… растСний. На сСгодняшний дСнь выпускаСтся нСсколько разновидностСй БСхСровки, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ вкусы ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ЗаслуТиваСт внимания ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈΠ· Π§Π΅Ρ…ΠΈΠΈ – Fernet Stock (Π€Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ Π¨Ρ‚ΠΎΠΊΠ°). Π•Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ 19 Π²Π΅ΠΊΠ°. Он состоит ΠΈΠ· 14 Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ всСго Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€Π°, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 3 ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… – Π² Π§Π΅Ρ…ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ производства Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ вымачивания Ρ‚Ρ€Π°Π² Π² спиртовом растворС Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСсяцСв, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ· Π΄ΡƒΠ±Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ производства Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ своС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π² срСдних Π²Π΅ΠΊΠ°Ρ…. На сСгодняшний дСнь Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах Π½Π°Π»Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΎ производство этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, разновидностСй ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ просто Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Однако ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ самых извСстных сортов ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΉΠ½Π΅ состав ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ производства этого ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

alexxlab

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *