Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· яиц ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π° – Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ: 98 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, 214 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° сайтС Β«Π•Π΄Π°Β»

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 250 Π³

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 125 Π³

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Молоко 3,5%-ноС 150 мл

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 20%-ная 150 Π³

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 6 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

МСд 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу

Боль ΠΏΠΎ вкусу

Π‘Ρ‹Ρ€ ΡΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒ 60 Π³

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ: 98 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 250 Π³

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 170 Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Β½ стакана

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Π’ΠΎΠ΄Π° 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Боль Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 35%-Π½Ρ‹Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ эссСнция 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°

Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ 140 Π³

МСд 75 г

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар 100 Π³

Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π·Π° 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π±Π΅Π· яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

МСдовоС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, хрустящСС ΠΈ постноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ – Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкуснСС? Набор ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшой, Π½ΠΎ,нСсмотря Π½Π° это, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится дСтям ΠΈ взрослым. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ постному столу, Π½Π΅ΠΆΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ гостСй (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстрый) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ любом случаС,Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ вкус этого дСсСрта ΠΈ ΠΎΠ½ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…. Пока ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ горячСС ΠΎΠ½ΠΎ мягкоС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ остынСт,становится хрустящим ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусным. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашнСС ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, смотритС ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 28 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ:

  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • сахар Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ – 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΡ‘Π΄ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ (Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ) – 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • соль – 0,25 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сода пищСвая – 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 50 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 45 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • пряности ΠΏΠΎ вкусу (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…) – ΠΏΠΎ 0,5Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях:

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ постноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

1. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ эмалированной Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ смСшиваСм сахар, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄.

2. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ смСсь Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сироп с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Π½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ садится, добавляСм сразу соль ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

4. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ вступаСт Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ снова происходит рСакция,сода гасится ΠΈ появляСтся ΠΏΠ΅Π½Π°. Если ΠΌΠ΅Π΄ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ соду погаситС ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ДобавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, смСшаСм.
ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу, просСивая Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

5.Β  Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто. По структурС ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° пластилин: мягкоС, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅.

6. РаскатываСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ тСсто, присыпая ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшиС ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ.

7. РаскладываСм ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Π½Π° расстоянии, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ увСличится ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.

8. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ всСго 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ 200 градусов. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ помСняСт Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π”Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ повСрхности ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ!


Π Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, смотритС Π½Π° сайтС рСцСпты Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽΒ ΠΈΒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов. Π—Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π»Β Β«Π•Π΄Π° Π½Π° любой Вкус» ! Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкусных, простых ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²! ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свой ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΌΠ½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятно!

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ смСтаной, 106 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° сайтС Β«Π•Π΄Π°Β»

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 250 Π³

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 125 Π³

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Молоко 3,5%-ноС 150 мл

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 20%-ная 150 Π³

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 6 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

МСд 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу

Боль ΠΏΠΎ вкусу

Π‘Ρ‹Ρ€ ΡΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒ 60 Π³

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΡ‘Π΄Π°, сахара, яиц ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹???

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. 100 Π³ масла, 100 Π³ сахара, 3 яйца, 150 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 мягких Π±Π°Π½Π°Π½Π°, 1 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля, 2 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡ‘Π΄Π°, сок &#189; Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ масло с сахаром, Π²Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ яйца ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π’ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ разровняйтС. Если тСсто Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм β€” ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180Π‘ 45-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (толстый слой β€” дольшС). <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/0ae47b53a7de3d4bbab83da7ee8910e9_i-464.jpg» >

Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, яичницу, Ρ‡Π°ΠΉ, гоголь-моголь….

ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с яблоками. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ бисквит ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Или хворост: ΠΈΠ· яиц ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ тСсто. Из Π΄Π²ΡƒΡ… яиц получится цСлая ΠΊΡƒΡ‡Π°. ВСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ салфСтки, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€ΠΎΠΌΠ±Ρ‹ ΠΈ быстро ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° подсолнСчном маслС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ВсС!

ΠšΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΆΠΊΠ° мСдовая ΠΌΡƒΠΊΠ° — 2 стакана; сахар — 0.5 стакана; ΠΌΠ΅Π΄ — 150Π³; яйцо — 1ΡˆΡ‚; сода — 0.5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ; миндаля ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² — 50Π³; ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅. Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ яйцо с сахаром, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅, соду, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто для ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΊΡƒ, для этого 1-2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° малСнькой сковородкС, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто вмСстС с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. ВСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный маслом ΠΈ посыпанный ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΆΠΊΡƒ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо. ΠšΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ посрСдинС, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ, Π° свСрху ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. ПослС этого Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/fa17bdd12cdc13370571abfb956e0c66_i-185.jpg» > ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ яйцо — 3 ΡˆΡ‚; ΠΌΠ΅Π΄ — 1 стакан; сахар — 1 стакан; молотая ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° — 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°; молотая Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° — 0.5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ; сода — 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°; соль — 0.25 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ; ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° — 3 стакана. Для смазывания: 1 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, миндаль ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ — ΠΏΠΎ вкусу. Π’ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, соду, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π° Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ доску, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ посСрСдинС ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΌΠ΅Π΄, соль ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ядрами Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/fa17bdd12cdc13370571abfb956e0c66_i-184.jpg» >

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ — ΠΌΠ΅Π΄ — 140 Π³ — сахар — 250 Π³ — ΠΌΡƒΠΊΠ° — 500 Π³ — сода — 1/4 Ρ‡. Π». Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ слСгка Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соды ΠΈ сахар. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массы ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ смочСнныС Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 160-180 градусов.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с яблоками. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ бисквит ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Или хворост: ΠΈΠ· яиц ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ тСсто. Из Π΄Π²ΡƒΡ… яиц получится цСлая ΠΊΡƒΡ‡Π°. ВСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ салфСтки, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€ΠΎΠΌΠ±Ρ‹ ΠΈ быстро ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° подсолнСчном маслС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ВсС!

ΠœΠ•Π”ΠžΠ’ΠΠ― ΠšΠžΠ’Π Π˜Π–ΠšΠ 0,5Π» ΠΌΠ΅Π΄Π°, 1стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 2-3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного масла, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° соды ( ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ уксусом). ΠœΡƒΠΊΠΈ сколько Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚ тСсто. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ густая смСтана. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² смазанной ΠΈ обсыпанной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ( сковородС ). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

ΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Π΅Π²Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

<a rel=»nofollow» href=»http://ΠΌΡ‘Π΄-Π²-Ρ‡Π΅Π»Π½Π°Ρ….Ρ€Ρ„/recepty/chak-chak.php» target=»_blank»>http://ΠΌΡ‘Π΄-Π²-Ρ‡Π΅Π»Π½Π°Ρ….Ρ€Ρ„/recepty/chak-chak.php</a>

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π° – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· мёдаРусская кухня, ΠΊΠ°ΠΊ любая Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня, максимально ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. Один ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π΄Π°Ρ€ΠΎΠ² – ΠΌΡ‘Π΄. О пользС ΠΌΡ‘Π΄Π° извСстно с нСзапамятных Π²Ρ€Π΅ΠΌΡ‘Π½. И Π½Π΅ напрасно, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ² простуду, ΠΌΡ‹ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ вспоминаСм ΠΎ ΠΌΡ‘Π΄Π΅ – Π΅Π³ΠΎ свойство Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π²ΠΎΡ€ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° достойно всячСских ΠΏΠΎΡ…Π²Π°Π». ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π» ΠΌΡ‘Π΄Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ!

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°

Но Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ пользой славСн ΠΌΡ‘Π΄. ΠœΡ‘Π΄ – это ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, сладкий вкус ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ½Π°ΡˆΡ‘Π» ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… пословицах ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΠ°Ρ… ΠΎ прСкрасной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ чистой любви. Π’ качСствС сладости ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‘Π΄ столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ такая Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒ быстро приСдаСтся. ИмСнно поэтому Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… русской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладких Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°: это ΠΈ всСм извСстныС пряники, ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π±Ρ‹, ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΆΠΊΠΈ, ΠΈ соврСмСнный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΒ»β€¦ А сколько Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ извСстно Π² русской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅! Π‘Π±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ, ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ квас, слабоалкогольная ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡ…Π°, которая Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для молодоТёнов… А мясныС блюда Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ! Румяная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° становится хрустящСй, ΠΌΡ‘Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ Π΅Π»Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ сладости, Π° Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с дразнящим Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса.Β 

Π’ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ МСдового Бпаса наш сайт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ блюда ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это сладости, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… интСрСсных ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘ΠΌ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Β«ΠΊΠΎΡ„Π΅Β» (эрзац-ΠΊΠΎΡ„Π΅)

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 чайная Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‘Π΄Π°,
1 яйцо,
2-литровая Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с отрубями. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, остудитС, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

МСдово-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 яйцо,
2-3 ст.Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°,
ΒΎ стак. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли,
Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ, солью ΠΈ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅.

Π“ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒ-моголь с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌΠ‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°,
3 ст.Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°,
1 Β½ стак. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли,
ваниль – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ, солью ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипящим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Если ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сырыС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρƒ вас опасСниС, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:4.

МСдовоС масло ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Β½ стак. ΠΌΡ‘Π΄Π°,
Β½ стак. сливочного масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ размягчённоС сливочноС масло ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра Π΄ΠΎ гладкости, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ скорости ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ масло с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² маслёнку ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°ΠœΡƒΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 стак. ΠΌΡ‘Π΄Π°,
5 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²,
1 стак. 35% сливок.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, постСпСнно добавляя ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΌΡ‘Π΄. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° слабый огонь, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ загустСния, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ мСшая, ΠΈ снимитС с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массС ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ остудитС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
3 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ,
Β½ стак. Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²,
1-2 ст.Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°,
сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, соль – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
НатритС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΡ‘Π΄, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Ρ‹ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌΠ‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 апСльсина,
2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°,
1 нСкрупная дыня,
2-3 ст.Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°,
2 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока,
2-3 ст.Π». растолчСнных ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄Ρ‹Π½ΡŽ – ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° плоскоС блюдо ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

КисСль ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
6 Β½ стак. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
300 Π³ ΠΌΡ‘Π΄Π°,
ΒΌ стак. Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока,
β…“ стак. сахара,
3 ст.Π». ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’ горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΌΡ‘Π΄Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, помСшивая, кипящий сироп, снимитС с огня ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ остудитС.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 большиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ с ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ,
2-3 ст.Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°,
1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
2 ст.Π». сливочного масла,
2 ст.Π». Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ миндаля,
1 кусочСк Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°,
1 ст.Π». изюма Π±Π΅Π· косточСк,
соль, Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, молотая ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сковороду с маслом ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ прозрачности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, миндаль, Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°ΠΈΠ·ΡŽΠΌ, посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. ΠœΡ‘Π΄ растопитС Π΄ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ густо ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ спСций ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ мясом. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 2-3 ст.Π». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ спицСй: Ссли ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ самой толстой части выдСляСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок, блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΠ΅Π΄Ρƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 срСдняя ΡƒΡ‚ΠΊΠ° (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2,5 ΠΊΠ³ вСсом),
100 Π³ ΠΌΡ‘Π΄Π°,
1 Ρ‡.Π». соли,
Β½ Ρ‡.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°,
4 ст.Π». апСльсинового Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Π°,
1,5 Ρ‡.Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹,
Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°,
1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ: Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, соль ΠΈ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ этой смСсью ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вытопился ΠΆΠΈΡ€. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ соСдинитС ΠΌΡ‘Π΄, Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, поливая врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ спицСй.

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
6 ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…,
15 Π³ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты,
6 ст.Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°,
1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½,
соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ мясо, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΡ‘Π΄, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ со срСдним ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° 1 час.

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
500 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹,
250 Π³ ΠΌΡ‘Π΄Π°,
5 яиц,
200 Π³ сливочного масла,
1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ маслом вскипятитС ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5 Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ снимитС с огня. Π’ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π²Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра ΠΈ испСкитС оладьи, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ маслом.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°Π₯Π°Π»Π²Π° Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Ρƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
600 Π³ арахиса,
400 Π³ ΠΌΡ‘Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Арахис ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. ВскипятитС ΠΌΡ‘Π΄, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ арахис ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ остудитС.

Нуга орСховая Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Ρƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 стак. Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² (Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Ρ‘Π½Ρ‹Ρ…),
5 Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²,
1 стак. сахара,
Β½ стак. ΠΌΡ‘Π΄Π°,
Β½ стак. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
1 ст.Π». сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахар, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, снимая ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ кристаллики сахара со стСнок посуды ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСтки. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сироп слСдуСт Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° капля Π΅Π³ΠΎ, опущСнная Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ Π² Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу, постоянно помСшивая. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, помСшивая, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ваниль ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, слоСм Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,5-2 см. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусочками.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ овсяноС «настоящСС»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 стак. ΠΌΡ‘Π΄Π°,
2 стак сахара,
1,5 стак. сливочного масла,
12 ст.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
1 стак. изюма,
4 яйца,
Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли,
овсяная ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ – сколько Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡ‘Ρ‚ тСсто.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСситС тСсто, Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‰Π΅Π΅ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. РаскатайтС Π½Π΅ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ испСкитС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ со срСдним ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠŸΡ‡Ρ‘Π»ΠΊΠ°Β»
Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
6 ст.Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°,
6 яиц,
1 стак. сахара,
1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля,
2-3 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
ΠšΡ€Π΅ΠΌ:
500 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны,
1 стак. ΠΌΡ‘Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ с сахаром Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π°. РастопитС ΠΌΡ‘Π΄ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остудитС ΠΈ соСдинитС с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСситС Π½Π΅ слишком ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ со Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли, Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² тСсто ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ слоСм Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 см ΠΈ испСкитС ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 150Β°Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ испСкитС 3-4 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСтану с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ исчСзновСния ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ»ΠΎΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
500 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
300 Π³ ΠΌΡ‘Π΄Π°,
200 Π³ сахара,
1 яйцо,
160 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ сливочного масла,
Β½ стак. ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²,
1 ст.Π». Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°,
2 Ρ‡.Π». соды.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Β ΠœΡƒΠΊΡƒ просСйтС ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с содой. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ постСпСнно Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ЗамСситС тСсто, скатайтС Π² ΡˆΠ°Ρ€, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3-4 часа. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раскатайтС Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,5-2 см Π½Π° столС, посыпанном ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, посыпанный ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180-200Β°Π‘.

МСдовая баба

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 ΠΊΠ³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
550 Π³ ΠΌΡ‘Π΄Π°,
70 Π³ прСссованных Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ,
1 стак. сливок,
10 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²,
1 ΒΌ стак. сахара,
400 Π³ сливочного масла,
Β½ Ρ‡.Π». соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ВскипятитС ΠΌΡ‘Π΄, снимитС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ соСдинитС со сливками. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ замСситС тСсто густоты смСтаны. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 35Β°Π‘ ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Когда тСсто поднимСтся, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ растоплСнноС масло, растёртыС с сахаром Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, соль ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВымСситС тСсто, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, смазанныС маслом ΠΈ обсыпанныС ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сухарями, заполняя ΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Β°Π‘ Π΄ΠΎ готовности.

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ пряники

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

1 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
100 Π³ ΠΌΡ‘Π΄Π°,
100 Π³ сахара,
50 Π³ сливочного масла,
50 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
ΒΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°,
Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соды.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Из ΠΌΡ‘Π΄Π°, сахара ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ сваритС сироп, снимитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΒΎ стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло, соду, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с 1 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π΄ΠΎ однородности. РаскатайтС Π² толстый пласт ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ пряники Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ испСкитС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ГорячиС пряники ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ 2-3 ст.Π». сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ пряники ΠΈ встряхивайтС Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

МСдовая ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΆΠΊΠ°Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
Β½ стак. сахара,
150 Π³ ΠΌΡ‘Π΄Π°,
1 яйцо,
Β½ Ρ‡.Π». соды,
50-70 Π³ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²,
молотая ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π―ΠΉΡ†ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ с сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡ‘Π΄, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… смСсь), соду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ вымСситС. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 170-180Β°Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ установитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 стак. ΠΌΡ‘Π΄Π°,
2 стак. Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
2 стак. ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
4 яйца,
1 Ρ‡.Π». соды.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ вымСситС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 часов ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 150-160Β°Π‘.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ постныС (Π½Π° Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅)

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
500 Π³ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
500 ΠΌΠ» ΠΌΡ‘Π΄Π°,
2 ст.Π». Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ,
2 ст.Π». ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°,
1 ст.Π». смСси пряностСй (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ),
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ВскипятитС ΠΌΡ‘Π΄, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π΅Ρ‚. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ гладкости ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов. РаскатайтС, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ пряники. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ испСкитС Π΄ΠΎ готовности Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ со срСдним ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π΅ всС блюда ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°. Но Π½Π° нашСм сайтС Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ интСрСсныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ самим, вСдь стоит Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сахара Π² сладком блюдС ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡ‘Π΄Π° Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ соус – ΠΈ ваши блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.Β 

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΉ!

Лариса Π¨ΡƒΡ„Ρ‚Π°ΠΉΠΊΠΈΠ½Π°

7 способов ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ идСальноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°

РСбята, ΠΌΡ‹ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡˆΡƒ Π² AdMe.ru. Cпасибо Π·Π° Ρ‚ΠΎ,
Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ эту красоту. Бпасибо Π·Π° Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΌΡƒΡ€Π°ΡˆΠΊΠΈ.
ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π² Facebook ΠΈ Π’ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Π’Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° всСгда хочСтся ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈΒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ вкусным. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для этого и просто создано для ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ приятноС, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ вмСстС ΡΒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ, нС затрачивая ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сил ΠΈΒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

AdМe.ru ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ нС оставят Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • 200Β Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1/2Β Ρ‡.Β Π». соды
  • 1 яйцо
  • 2Β Ρ‡.Β Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
  • 1Β Ρ‡.Β Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1Β Ρ‡.Β Π». ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°
  • 1/2Β Ρ‡.Β Π». Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ
  • 100Β Π³ сливочного масла
  • 100Β Π³ сахара
  • 3Β Ρ‡.Β Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. БмСшиваСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ и соду. ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

2. Π’Β ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС растираСм миксСром масло с сахаром. ДобавляСм яйцо ΠΈΒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ (Ссли ΠΌΠ΅Π΄ густой, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ на водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Β ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅) и снова Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром.

3. ДобавляСм ΠΊΒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ массС ΠΌΡƒΠΊΡƒ со спСциями. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу миксСром. ВСсто получаСтся мягким ΠΈΒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.

4. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π²Β ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π°Β 1-1,5 часа. ПослС этого с тСстом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.

5. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ врСмя, достаСм тСсто ΠΈΒ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Β 4Β Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ части. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π°Β ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

7. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ лист Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ и посыпаСм Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΌΡƒΠΊΠΈ. На бумагу ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста и раскатываСм ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ скалки ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм (тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ листом ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅Β ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ к скалкС). ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ создаСм Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΒ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ лишнСС тСсто.

8. Π‘ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΡΒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π°Β ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ и ставим Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΒ 180 градусов. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 5-7Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

9. Пока выпСкаСтся пСрвая порция ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ части.

10. Когда всС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, устраиваСм Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ и наслаТдаСмся вкусным ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с шоколадом и изюмом

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • 125Β Π³ сливочного масла
  • 200Β Π³ сахара
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°
  • 1Β Ρ‡.Β Π». имбиря
  • 4 яйца
  • 250Β Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1Β Ρ‡.Β Π». соды
  • 400Β Π³ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада
  • 200Β Π³ изюма
  • Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ (по ТСланию)

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливочноС масло с сахаром Π΄ΠΎΒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

2. ДобавляСм в массу Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. КладСм яйца ΠΏΠΎΒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ взбивая. ДобавляСм ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

3. НатираСм шоколад Π½Π°Β Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ и добавляСм в тСсто ΠΏΠΎΒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· помСшивая.

4. Изюм Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈΒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Β 10Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ПослС этого ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ в тСсто.

5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто на смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ и ставим Π²Β ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΒ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Β 25-30Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

6. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.

7. ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ слоСм растоплСнного шоколада (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 150Β Π³).

8. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

9. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСТими ягодами, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ вишнСй ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ со спСциями

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

alexxlab

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *