Овощные блюда за 30 минут / Салаты, горячее, заготовки и десерты – статья из рубрики «Как экономить» на Food.ru

Полезные и вкусные блюда без мяса готовить просто и быстро с помощью наших пошаговых рецептов на скорую руку.

1. Мясо с баклажанами

Этот вариант горячего блюда за 5 минут понравится не только веганам и вегетарианцам, подается как основное блюдо с любым овощным гарниром или салатом. По такому принципу можно приготовить отбивные и из других овощей: кабачков, батата, белокочанной капусты — в кляре или панировке, в масле или на сухой сковороде или гриле.

2. Овощной салат

Салаты из запеченных овощей подают теплыми, с заправками из уксуса, сметаны, растительного масла. Запекание — лучший способ сохранить в овощах ценные питательные элементы, вкусовые свойства и сочность.

Проверьте хороший способ запекания овощей в духовке на подушке из соли. Сочные корнеплоды в сочетании с ароматным перцем и свежей зеленью — отличная закуска или самостоятельное овощное блюдо.

3. Овощи с азиатским акцентом

Экзотический рецепт из обычных продуктов: 20 минут на кухне, и быстрый овощной ужин готов. Никто не поверит, что это блюдо на скорую руку. Если хотите добавить пикантности и добиться вкуса, присущего оригинальной тайской кухне, добавьте к ингредиентам нашего рецепта мелко нарезанный перец чили и кубики ананаса.

4. Фаршированный перец

Фаршировать перец можно чем угодно: всеми видами мяса, круп, капустой, морковью, баклажанами, помидорами и другими овощами. По нашему рецепту он получится сочным и ароматным — приготовьте и проверьте сами.

Фаршированный перец — один из самых подходящих полуфабрикатов для заморозки, так что если вы готовите его, сделайте дополнительную порцию, заморозьте в контейнере или в пакете и избавьте себя от приготовления ужина в загруженный день.

5. Баклажаны на сковороде

Пикантное и простое в приготовлении блюдо, как и многие из китайской кухни приготовлено по технологии вок. На сковороде-вок продукты жарятся не дольше 3 минут, после быстрой шоковой обжарки приобретают корочку, защищающую от потери вкуса, витаминов и сочности. Пища, приготовленная таким способом, получается полезной и нежирной, так как при обжарке используется минимум масла. Кстати, в этой чудо-посуде можно приготовить даже суп.

6. Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки — легкое и сытное блюдо. Их хорошо подавать как отдельное блюдо или закуску. Экспериментируйте с начинками, каждый раз будет получаться новое блюдо: кабачки сочетаются с любыми овощами, бобовыми, сытными начинками, их готовят с добавлением круп — риса, гречки, можно наполнить их пастой или картофельным пюре.

В веганской версии этого рецепта замените сыр на тофу, а сливочное масло — оливковым, в любом случае будет вкусно.

7. Жареная брокколи

Если вы не любите брокколи, вы просто не умеете ее готовить. Брокколи на пару или в отварном виде — блюдо на любителя, то в жареном виде — совсем другое дело. В компании с томатным соусом брокколи приобретает более яркий вкус и наверняка понравится даже тем, кто раньше ее не любил.

8. Репа в мультиварке

Блюдо, известное простотой приготовления, но еще и невероятно полезное. Порция запеченной или пареной репы содержит примерно 6 суточных норм витамина К, 70% от суточной нормы витамина С и двойную дневную норму витамина А. Приготовить пареную репу можно даже в мультиварке.

9. Запеченная капуста

Проще пареной репы только запеченная капуста. Блюдо не только легко в приготовлении, но еще и вкусное, полезное, низкокалорийное, бюджетное и универсальное. Подойдет как гарнир к любому мясу или птице, его может подавать самостоятельно.

За 30 минут можно приготовить не только горячее или салат, но и сделать заготовки из сезонных овощей. Овощей, которые не годятся для консервирования, практически не существует.

10. Маринованный салат из свеклы и болгарского перца

Одно из самых необычных сочетаний, очень вкусное и эффектное — свекла и болгарский перец.

11. Пикантный салат из помидоров по-корейски на зиму

Простая, но сочная и ароматная закуска напомнит о лете в зимние дни, прекрасно дополнит горячее блюдо или выступит как самостоятельное блюдо.

Мир съедобных овощей настолько разнообразен, что позволяет готовить из них не только супы и салаты, но и десерты: кексы и печенье из моркови или свеклы, цукаты из тыквы, мармелад из помидоров, мороженое из огурца, варенье и кекс из кабачка и многое другое.

12. Шоколадный кекс из кабачка

Попробуйте приготовить один из самых необычных овощных десертов — шоколадный кекс из кабачка. Для потрясающего результата от вас потребуется всего 20 минут активного времени на кухне. Можете смело угощать кексом детей, которые не любят кабачки: они ни за что не догадаются, что он там есть.

Что можно сделать?

Устройте овощной разгрузочный день. Для этого необязательно использовать один продукт — достаточно весь период диеты (1-2 дня) питаться блюдами только из овощей. Это хороший способ очистить организм от шлаков, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, сбросить вес и повод приготовить что-нибудь новенькое.

Узнайте, что еще мы писали об овощах и фруктах:

• Ученые назвали 10 лучших фруктов для похудения

• 5 сытных блюд с добавлением фруктов: разбиваем стереотипы

• Как полюбить овощи: вводим полезные продукты в свой рацион

пошаговые рецепты с фото для приготовления в домашних условиях

• #соте
• #блюда из баклажанов
• #тушеные овощи
• #овощи на гриле и открытом огне
• #овощное пюре
• #постные блюда из капусты
• #овощи в горшочке
• #овощи в микроволновке
• #рататуй
• #овощи в кляре
• #овощи для детей
• #постные блюда из фасоли
• #овощи в духовке
• #просто
• #сборник рецептов
• #впечатляющий рецепт
• #есть распространенные аллергены
• #сезон чеснока
• #низкокалорийный
• #русская кухня
• #за 30 минут
• #не содержит распространенных аллергенов
• #сезон баклажанов

рецепт

Вегетарианское карри с цветной капустой и рисом

рецепт

1 час 45 минут

Запеченная свекла в фольге в духовке

рецепт

35 минут

Баклажан с тхинным соусом

рецепт

30 минут

Фасоль с сыром

рецепт

55 минут

Матбуха с батбутами

рецепт

30 минут

Цветная капуста с яйцом и молоком в духовке

рецепт

30 минут

Цветная капуста в пивном кляре

рецепт

Капуста, запеченная в духовке

рецепт

30 минут

Цветная капуста в яичном кляре на сковороде

рецепт

30 минут

Баклажаны по-китайски с картофелем

рецепт

30 минут

Тушеные баклажаны

рецепт

40 минут

Дал с картошкой, чечевицей и шпинатом

рецепт

40 минут

Баклажаны в духовке

рецепт

30 минут

Палак панир

рецепт

1 ч 10 м

Запеченный ананас с сыром в духовке на праздник

рецепт

40 минут

Тыква, запеченная в духовке кусочками, с медом и орехами

рецепт

45 минут

Тыква, запеченная в духовке c базиликом и чесноком

рецепт

45 минут

Рагу из баклажанов, кабачков и тыквы

рецепт

1 ч 55 м

Картошка, запеченная с тыквой, луком и сыром

Главные составляющие правильного обеда — вторые блюда. А по праздникам они занимают особое место на столе и становятся его украшением. Умение готовить вкусные и красивые вторые блюда отличает хорошую хозяйку, и это тот момент, когда особенно хочется блеснуть и приятно удивить всех сидящих за столом. Чаще всего вторые блюда готовятся на основе мяса, птицы, круп, мучных изделий, яиц или молочных продуктов — все это делает их питательными. Например, овощные блюда отлично утоляют голод и надолго сохраняют чувство сытости. Если приготовить овощные блюда из качественных продуктов и соблюсти технологию приготовления, блюдо получится еще и очень полезным. Для вашего удобства мы подобрали лучшие пошаговые рецепты овощных блюд в классическом и необычном исполнении. Внимательно прочитайте список ингредиентов, обратите внимание на вес и объем каждого. Подберите подходящую для готовки посуду и следите за временем приготовления — это также влияет на вкус, аромат и качество получившегося блюда. Точное соблюдение рекомендаций позволит приготовить овощные блюда так, что результат вас не разочарует — в этом помогут рецепты с фото, соответствующими каждому этапу приготовления. Кстати, вторые блюда, приготовленные в домашних условиях по нашим рецептам, ничем не уступают ресторанным. Такое блюдо будет приятно подать домашним к завтраку, обеду или ужину и поставить на праздничный стол.

30 лучших овощных гарниров – быстрые и простые вегетарианские гарниры

Ральф Смит

Если вы думали, что заставить вашу семью есть овощи – сложная задача, значит, вы никогда не пробовали эти вкусные овощные гарниры. Здесь нет пресной брокколи! Впереди вас ждут лучшие овощные гарниры, которые быстро готовятся и вкусно едят. Планируете ли вы свое меню на День Благодарения или просто готовите ужин в будний день, вы захотите добавить эти вкусные дополнения к своему семейному столу. Не уверен, с чего начать? Прислушайтесь к совету Ри Драммонд и сделайте больше, чем одну, поскольку она говорит: «У вас никогда не может быть слишком много сторон!»

Устроить рождественский ужин в этом году? Попробуйте одну из многих креативных идей для моркови, брюссельской капусты, кукурузы и многого другого. Тыква с начинкой из желудя обязательно станет новым сезонным фаворитом. Конечно, есть много праздничной классики и утешительных запеканок; картофельное пюре и сырная запеканка из брокколи и цветной капусты, которая даже заставит ваших детей вернуться на несколько секунд. Все эти овощи станут отличным дополнением к ребрам, индейке, стейку или любому другому основному блюду. И что лучше всего, многие из этих рецептов быстры и просты, например, простая жареная спаржа готовится менее чем за 20 минут. Когда дело доходит до овощных гарниров, варианты безграничны!

Advertisement — Продолжить чтение ниже

1

Гратен из цветной капусты

Ральф Смит

Этот вариант картофельного гратена заменяет крахмалистые углеводы более легким вариантом из цветной капусты. Но он такой же сливочный и вкусный.

Получить рецепт Ри.

МАГАЗИННЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

2

Кленовый бекон Брюссельская капуста

Уилл Дики

Копченый бекон придает дополнительную глубину вкуса этому простому блюду на сковороде. Это было бы идеально для праздников, будней или чего-то другого.

Получить рецепт.

3

Запеканка из сладкого картофеля с зефиром

Уилл Дики

Когда вы посыпаете овощи зефиром, это гарантированно будет хитом! В этом классическом праздничном блюде используется жареный цельный сладкий картофель (а не консервированный батат) для ультра-кремового блюда.

Получить рецепт.

4

Запеченный картофель ломтиками

Danielle Daly

Этот вариант подачи дважды запеченного картофеля состоит из нарезанных кружочков картофеля с большим количеством расплавленного сыра. Вот забавный трюк для извлечения картофеля: используйте формочки для печенья!

Получить рецепт Ри.

5

Жареные овощи с ореховой крошкой

Ralph Smith

Превратите простые жареные корнеплоды во что-то невероятное с помощью сладкой и пряной ореховой крошки. Это не от мира сего хорошо!

Получить рецепт Ри.

МАГАЗИННЫЕ БЛЮДА ДЛЯ СЕРВИРОВКИ

6

Картофельное пюре быстрого приготовления

Ральф Смит

Эти картошки маслянистые и сливочные, но они не займут места на вашей плите. Вместо этого они сделаны в Instant Pot. Как это легко?

Получить рецепт Ри.

7

Грибная запеканка из зеленой фасоли с засахаренным беконом

Ральф Смит

В этом рецепте нет консервированного супа, но приготовить классический праздничный гарнир с нуля на удивление легко — в любое время года. Посыпьте его хрустящими кусочками бекона для еще более восхитительного вкуса.

Получить рецепт Ри.

8

Прекрасная брюссельская капуста

Ральф Смит

Эта великолепная куча овощей красивее (и вкуснее), чем любое украшение стола. Украсьте его зернышками граната цвета драгоценных камней для еще большего цвета.

Получить рецепт Ри.

9

Запеканка из мускатной тыквы

Will Dickey

Очищенную и нарезанную мускатную тыкву сегодня можно найти в большинстве продуктовых магазинов. Это отличный способ быстро приготовить это блюдо.

Получить рецепт.

10

Картофель со сливками и зеленым луком

Con Poulos

Нежный картофель со сливками и хрустящей сырной начинкой — что может быть лучше? Подавайте этот вариант картофеля в панировке практически к любому семейному ужину.

Получить рецепт Ри.

НАБОР НОЖЕЙ

11

Морковь и пастернак в медовой глазури

Масляная сторона вверх/Женщина-первопроходец

Простая масляная глазурь, приготовленная из свежего тимьяна и меда, позволяет овощам в этом гарнире по-настоящему сиять.

Получить рецепт Ри.

12

Горячий картофель Crash Hot Potatoes

Ralph Smith

Это хрустящее картофельное пюре так вкусно, что вы захотите съесть его прямо со сковороды! Но они также будут вкусны на тарелке с кусочком стейка.

Получить рецепт Ри.

13

Запеканка из желтой тыквы

Подобно макаронам с сыром, это классическое южное блюдо приобретает свой вкус благодаря сливочно-сырному соусу. Но если вы спросите нас, именно маслянистая начинка из крекера делает его совершенно божественным!

Получить рецепт.

14

Кукуруза в початках, завернутая в бекон

Ральф Смит

В бекон можно завернуть практически все, что угодно, и оно будет очень вкусным. Подавайте эти початки на следующем барбекю, пикнике или ужине в будний день.

Получить рецепт Ри.

15

Картофельное пюре с жареным чесноком

Ральф Смит

Чтобы обжарить чеснок для этого сливочного пюре, потребуется немного больше времени, но оно того стоит!

Получить рецепт Ри.

МАГАЗИН КУХОННЫХ ПОСУДАХ

16

Брюссельская капуста с бальзамическим соусом и грецкими орехами

Con Poulos

Добавьте что-то зеленое в свое меню с этим пикантным блюдом из брюссельской капусты. Даже ваши дети будут просить секунды!

Получить рецепт Ри.

17

Картофельная запеканка с сыром

Will Dickey

Вам не нужно делать массу подготовительной работы, чтобы приготовить этот сытный и сытный гарнир. Он сделан из замороженных тертых оладий.

Получить рецепт.

18

Тыква с желудями, фаршированная грибами

Ральф Смит

Превратите свои овощи в съедобную миску, как в этой тыкве с желудями! Это идеальный сосуд для начинки киноа и грибов.

Получить рецепт Ри.

19

Картофельное пюре, запеченное с хрустящим луком-шалотом

Con Poulos

Картофельное пюре со сливками готовится в духовке до образования хрустящей золотистой корочки. Они исчезнут за считанные минуты!

Получить рецепт Ри.

20

Запеканка из свежей кукурузы

Con Poulos

Ничто не сравнится со вкусом свежей сладкой кукурузы. Приготовьте этот простой гарнир, когда сезон кукурузы.

Получить рецепт Ри.

МАГАЗИН СЕРВИРОВОЧНЫХ ЛОЖЕК

29 Причудливые овощные гарниры для праздничного стола

Эти восхитительно причудливые овощные гарниры придадут изюминку вашему праздничному или рождественскому ужину. Эти рецепты помогут вам разнообразить классику и добавить к столу новые овощи. Они порадуют вашу семью и друзей гурманов, а также тех, кто придерживается специальной диеты.

Будучи вегетарианцем в 2018 году, я обычно не чувствую себя аутсайдером, когда дело доходит до еды… Я думаю, что в целом мы живем в мире, который понимает и хорошо обслуживает постные диеты. Пока не наступили праздники. А потом вдруг все дело в мясе. И люди говорят мне, что им жалко нас, вегетарианцев, и я такой: чтоооо? Я забыл, что я не «нормальный».

Самое смешное, что в праздники действительно много вкусных вегетарианских блюд. Как… со всех сторон . Все остальное на столе, кроме мяса.

Как насчет того, чтобы… сделать все это очень вкусным!

Итак, я здесь, чтобы предложить вам немного вдохновения для ваших праздничных блюд в этом году. Способы добавить что-то особенное к вашему столу и сделать эти гарниры сияющими, чтобы у любого сидящего за столом, будь то вегетарианец, веган, кето или палео, было достаточно возможностей для упадка.

Пожалуйста, помните, что это командная работа!

Мне совершенно неинтересно критиковать традиционные обеды в честь Дня Благодарения и Рождества, которые готовятся с такой любовью и заботой. Я знаю, что приготовить мясную закуску И кучу причудливых овощных гарниров не так-то просто. Итак…

Если в этом году вы готовите для гостей с особой диетой:

Надеюсь, это поможет вам найти несколько способов порадовать этих гостей чем-то замечательным, что каждый будет наслаждаться совместным использованием без значительного увеличения вашей рабочей нагрузки. Некоторые из включенных рецептов соответствуют этому описанию и имеют пометку «ЛЕГКО».

Если вы идете на праздничный ужин в чужой дом:

.. и вы или кто-то из участников придерживаетесь вегетарианской/специальной диеты, почему бы не приготовить одно или два из этих блюд и взять их с собой?

Некоторые из них немного более трудоемки, чем вы можете реально ожидать от главного повара, которые приготовят в течение дня, но они будут держать + путешествовать очень хорошо. Они отмечены надписью «ГОТОВИТЬ ЗАРАНЕЕ» для рецептов, которые можно приготовить, а затем разогреть в течение дня, или «ГОТОВИТЬ ЗАРАНЕЕ» для блюд, которые можно приготовить заранее, но испечь по прибытии.

Если вы планируете принести блюдо, которое нужно будет разогреть, или если вы привезете с собой уже приготовленную еду, которую вам нужно будет приготовить в духовке в течение дня, не забудьте попросить заранее  есть место для быть сделано для этого. Приготовление пищи для толпы может быть логистической проблемой, а появление дополнительного блюда, чтобы уложиться в сроки, может вызвать стресс у повара!

Рецепты изысканного картофеля и сладкого картофеля

Картофельное пюре с карамелизированным луком и грюйером | Сделать вперед

Здесь настоящая роскошь. Картофельное пюре с очень ароматным расплавленным сыром грюйер и карамелизированным луком. Я призываю вас не есть всю миску.

Пюре из сладкого картофеля с козьим сыром и медовыми орехами от Kelly @ The Anthony Kitchen | Легко | Make Ahead

Это удивительное пюре из сладкого картофеля наполнено ароматами козьего сыра, апельсиновой цедры и множества специй. Абсолютно восхитительно и обязательно порадует ваших гостей-гурманов.

Запеченный сладкий картофель с гранатом от Кэти @ Good Life Eats | Легко | Подготовка впереди | Paleo Friendly

Нарезанный батат запечен в пряной апельсиновой кленовой глазури и посыпан сочными, яркими зернами граната. Просто, но потрясающе!

Картофельное пюре с чесноком и пармезаном от Келли @ The Anthony Kitchen | Легко | Prep Ahead

Внесите разнообразие, приготовив картофельное пюре вместо классического жареного! Картофельное пюре привносит на стол совершенно новую текстуру, а добавление чесночного масла с пармезаном делает его еще более изысканным.

Картофельные шарики с начинкой из хрустящей кленовой горчицы от Kristina @ Spabettie | Подготовка вперед | Vegan

Хрустящие картофельные шарики с горчичным джекфрутом. Такое веселое и ароматное дополнение к столу или отличная праздничная закуска.

Сладкий картофель, фаршированный козьим сыром и капустой | Сделать вперед | Prep Ahead

Тушеная в вине капуста и козий сыр придают вкус этому дважды запеченному сладкому картофелю. Если вы делаете это на праздники, не беспокойтесь о соусе тахини — просто полейте их клюквенным соусом за столом.

Крошечный картофель Hasselback с трюфелем от Кристины @ Christina’s Cucina | Легко | Подготовка впереди | Веганский

Немного трюфеля придает этим хрустящим мини-филе пикантность. Приготовление картофеля хассельбек займет не намного больше времени, чем нарезка более крупного картофеля для жарки, поэтому все, что вам нужно сделать, это заранее купить трюфельный продукт, и это станет легкой победой для ваших гостей-гурманов.

Жареный сладкий картофель с ореховой петрушкой и чесноком от Irena @ Eat Drink Paleo | Легко | Подготовка впереди | Палео дружественный Видишь эту восхитительную начинку на сладком картофеле? Вы будете соскребать все до последнего кусочка со сковороды. Этот рецепт проще, чем кажется, и вполне достижим для вашего модного застолья.

Вино и сыр Кале Колканнон | Make Ahead

Что может быть прекраснее, чем добавить вина и сыра в пюре? Очень мало. Давай, ты знаешь, что это имеет смысл!

Необычные рецепты зеленых овощей

Жареные нежные стебли / брокколи с голубым сыром | Легко | Кето дружественный

Крепкий сливочный сыр с плесенью превращает жареную брокколи во что-то богатое и божественное практически без дополнительных усилий.

Салат из нарезанной брюссельской капусты от Сары @ Champagne Tastes | Сделать вперед | Кето | Палео

У Сары есть волшебная формула, которая превращает ненавистников брюссельской капусты в любовников. Вы не можете держать это в себе!

Запеченная в духовке спаржа со взбитой рикоттой и медом от Ayngelina @ Bacon is Magic | Подготовка впереди | Кето дружественный

Здесь так много деликатесов! Айнгелина разработала это блюдо таким образом, что каждый элемент можно приготовить заранее. Появляйтесь, собирайтесь и удивляйте толпу.

Жареная брокколи с пармезаном, вялеными томатами, чесноком и перцем чили by Julia @ Vikalinka | Keto Friendly

Что ж, вот способ заставить всех драться из-за брокколи. В этом блюде так много бустеров умами, что никому не нужно будет напоминать есть зелень.

Легкий домашний шпинат со сливками от Анжелы @ Mighty Mrs | Сделать вперед | Keto Friendly

Вам даже не нужно любить шпинат, чтобы полакомиться этим удивительным сливочным блюдом. В рецепте Анджелы есть секретный ингредиент, который придает текстуре этой запеканки немного хруста, делая ее еще более интересной.

Веганский гратен из капусты со сливками | Подготовка впереди | Веган | Палео дружественный | Keto Friendly

Фиолетовая капуста, запеченная в креме из кешью с добавлением горчицы, идеальное лакомство для тех, кто не употребляет молочные продукты, и веганов, сидящих за столом. И все остальные тоже! Тот, кто скептически относится к крему из кешью, не пробовал этот гратен.

Необычные рецепты тыквы

Карамелизированная тыква с орехами и корицей от Shinee @ Sweet & Savory| Легко | Prep Ahead 

Хотите аромат? Не просто жарьте… Карамелизируйте! Эти невероятные кубики мускатной тыквы имеют интенсивный вкус и усеяны жареными орехами пекан или грецкими орехами для сенсационной текстуры.

Жареный в меду сладкий картофель и кабачки с халлуми и базиликовым маслом от Люси @ Super Golden Bakes | Предварительная подготовка

Удивительный способ украсить свой праздничный стол халлуми… Все будут драться за него!

Стопки из поленты с барбекю, сквошем и кремом из кешью от Cadry @ Cadry’s Kitchen | Веган | Prep Ahead

Эти забавные стопки поленты станут предметом разговора за вашим столом и привнесут совершенно новый вкус на вечеринку с восхитительной тыквой барбекю.

Кремовая паста с мускатным орехом и трюфельным маслом | Сделать вперед | Веган

Сытный и сытный осенний гарнир с оттенком роскоши. Он может быть безмолочным, но соус из кешью и мускатного ореха не будет отталкивать ваших более традиционных членов семьи, как это может иметь соус на основе сои или тофу.

Веганы, эта паста — отличное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно и взять с собой на мероприятие, когда вы не уверены, сколько веганской еды может быть, потому что она достаточно сытная, чтобы при необходимости составить основную часть вашего обеда. Вы можете добавить дополнительную жидкость, а затем испечь ее по прибытии, если хотите.

Жареный амаретто Имбирный жёлудь Сквош от Келли @ The Suburban Soapbox | Prep Ahead 

Сладкий и удивительный амаретто, который оживит вашу тарелку… Каждый захочет попробовать это удивительное блюдо.

Необычные рецепты цветной капусты

Пюре из жареной цветной капусты | Сделать вперед | Keto Friendly

Протертая жареная цветная капуста с кусочками сливочного масла и сыра. Идеальное пюре для ваших гостей, заботящихся об углеводах, которое по-прежнему имеет вкус настоящей роскоши.

Лимонное ризотто с жареной цветной капустой от Сары @ Champagne Tastes | Подготовка впереди | Веганский

Сытный гарнир, который приносит на стол совершенно новый набор углеводов в форме декадентского ризотто, который идеально контрастирует с жареной цветной капустой с дымком.

Это еще одно блюдо, которое веганам следует взять с собой на пир, если они не уверены, сколько других блюд они смогут съесть, поскольку ризотто очень сытно, если оно в конечном итоге составляет основную часть еды!

Цветная капуста с коричневым маслом, фундуком, шалфеем и грушами от Carolyn @ Umami Girl | Подготовка впереди | Кето

Коричневое масло добавляет нотку роскоши, куда бы оно ни пошло, и в этой удивительной смеси оно сочетается с цветной капустой, лесным орехом, шалфеем и грушами для суперпричудливого взрыва вкуса.

Необычные баклажаны и грибы

Жареные кубики баклажанов с бальзамическим уксусом (автор Габриэль @ One Clever Chef) | Легко | Подготовка впереди | Веган | Палео | Кето

Вы не сможете устоять перед очередной ложкой этих хрустящих кубиков баклажанов с превосходной приправой и умами. Если вы никогда не думали добавить баклажаны на свой праздничный стол, это год!

Грибы из эля с рукколой и козьим сыром, приготовленные Триш @ Rhubarbarians | Prep Ahead 

Если вы пытаетесь показать своей семье, что вегетарианская еда – это не скучно и не весело… Я даю вам эти эпические пьянящие грибы, чтобы доказать свою правоту.

Необычные салаты и салаты

Радужная капуста с лимоном, чесноком и соусом тахини от Julia @ Vikalinka | Легко | Сделать вперед | Веган | Палео | Кето

Невероятная зимняя капуста, которая добавит хруста и свежести вашему праздничному ужину.