Рецепты из свинины с подливкой на второе
Проверенные рецепты из свинины с подливкой на второе с пошаговыми фото. Свинина в кастрюле, на сковородке, в духовке, в мультиварке во вкуснейших соусах – томатном, грибном, сметанном, сливочном, горчичном, кисло-сладком и т.д. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Гуляш из свинины по классическому рецепту — для многих это вкус детства, поскольку наши бабушки были довольно далеки от фрикасе или фахитаса и готовили нам самый обычный, вкуснейший гуляш с густым, насыщенным томатным соусом.
Поджарка из свинины по рецепту с луком и морковью на сковороде — очень простое и сытное блюдо.
Нежные кусочки свинины с овощами в сладковатом томатном соусе. Блюдо примечательно тем, что его можно употреблять как самостоятельное, так и подавать в качестве соуса к гарниру.
Говорят, что правильный лагман должен быть настолько густым, что если поставить в него ложку, она не должна упасть.
Совершенно нехитрый рецепт. Минимум вашего участия, и на выходе — нежнейшая тушеная свинина с луковым соусом.
Тефтели с тыквой в соусе — очень осеннее и уютное блюдо. Кстати, его можно приготовить и с замороженной тыквы.
Азу — сытное блюдо татарской кухни. Основным ингредиентом здесь является мясо, которое обжаривается до золотистой корочки и тушится с большим количеством лука, иногда с морковью, часто с картофелем и кусочками помидоров либо томатной пастой.
Свиная вырезка — это самая нежная часть туши, за это ее и ценят больше остального мяса.
Нежная и нежирная свиная вырезка не требует долгой термообработки — то, что надо для быстрого обеда или ужина.
Быстро и просто приготовленное мясо с довольно большим количеством соуса, который получается после запекания и которым очень вкусно поливать любой гарнир.
Несмотря на то, что нут (или турецкий горох) очень популярная в мире бобовая культура, на наших прилавках он появился совсем недавно.
Казалось бы, обычное блюдо, о котором мне кажется, знают все. Мясные пальчики (их еще называют рулетики) можно приготовить с грибами, беконом, сыром, курагой, но именно чернослив придает мясу своеобразный вкус.
Всевозможные тефтели – очень популярное блюдо в семейном меню. Для разнообразия можно не только менять ингредиенты соусов, в которых тефтели тушатся, но и крупу в составе фарша.
Бигос — сытное вкуснейшее блюдо, которое согреет вас в холодное время года и насытит в любое другое.
Блюда «два-в-одном» — настоящая палочка выручалочка-для любой хозяйки.
Как часто вы задумываетесь о том, что такого приготовить после работы, не особо заморачиваясь… вот, чтоб было просто, быстро, с минимальными усилиями и, конечно же, по-домашнему вкусно.
Фрикадельки — всеми любимое и достаточно простое в приготовлении блюдо.
Тефтели в сметане, т.е. тушеные или запеченные в сметанном соусе, — очень вкусное блюдо для повседневного меню.
Привычный в домашней кухне гуляш готовится из кусочков свинины или говядины в густой вкуснейшей томатной ароматной подливе.
Жаркое – это блюдо из мяса и овощей, традиционное для русской кухни.
Цеппелины — национальное литовское и белорусское блюдо, аналоги которого, если хорошо поискать, можно найти и в блюдах других национальностей.
Кто то говорит, что голубцы — трудоемкое блюдо, поэтому оно довольно редко появляется в семейном меню.
Как быстро приготовить Сочную свинину
Skip to content Сочная свинина с чесноком и пряностямиadmin2022-04-04T11:20:26+07:00- Масса нетто: 22 грамма
- Срок годности: 22 месяца
- Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%
- Спецификация: ТУ 10.
84.12-023-49073982
- Декларация: ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.01884/21*
- Описание
Полное наименование: Смесь сухая для приготовления сочной свинины с чесноком и пряностями
Базовый продукт: постная свинина
Способ приготовления: запекание в пакете в духовке 90 мин.
Состав: морская соль, кориандр, чеснок, дрожжевой экстракт, лук, сахар, мальтодекстрин, горчица, паприка, корень пастернака, зелень укропа, зелень петрушки, перец чёрный, базилик, уцхо-сунели.
Вам понадобится:
- 700 гр. постной вырезки свинины
- Пакет для запекания с клипсой
Шаги приготовления:
Шаг 1. Кусок свинины продолговатой формы проткнуть в нескольких местах ножом или вилкой и поместить в пакет для запекания.![]() | |
Шаг 2. Высыпать в пакет для запекания смесь Трапеза на Второе и добавить 100 мл воды комнатной температуры. | |
Шаг 3. Закрепить край пакета зажимом, равномерно распределить смесь по мясу и положить пакет на противень, сделав небольшой прокол в верхней части пакета. | |
Шаг 4. Поместить противень с пакетом в нагретую до 180 градусов духовку и запекать свинину в течение 80 — 90 минут. | |
Шаг 5. Нарезать готовое мясо на ломтики. Можно полить их образовавшимся в процессе приготовления блюда соусом из пакета для запекания. |
Будьте осторожны с горячим паром при открытии пакета!
Штрих-код ед. упаковки: 4605209009074 Вложимость в блок: 25 шт. Штрих-код блока: 4605209109088 | Объем блока: 4,2 л.![]() Масса Нетто: 0,55 кг. Масса Брутто: 0,7 кг. |
---|
Штрих-код ед. упаковки: 4605209009074
Вложимость в блок: 25 шт.
Штрих-код блока: 4605209109088
Объем блока: 4,2 л.
Масса Нетто: 0,55 кг.
Масса Брутто: 0,7 кг.
- Пищевая ценность
Пищевая ценность на 100 г. сухого продукта:
Калорийность — 950 кДж / 230 ккал | Пищевая ценность на 100 г. готового продукта:
Калорийность — 960 кДж / 230 ккал (9%*) |
---|
Пищевая ценность на 100 г. сухого продукта:
- Белки — 11 г.
- Жиры — 1,5 г.
- Углеводы — 41 г.
Калорийность — 950 кДж / 230 ккал
Пищевая ценность на 100 г. готового продукта:
- Белки — 17 г. (23%*)
- Жиры — 16 г. (19%*)
- Углеводы — 2 г. (1%*)
Калорийность — 960 кДж / 230 ккал (9%*)
*от средней суточной потребности взрослого человекаЛогистическая информация
Page load link Go to Top14 универсальных рецептов использования остатков жареной свинины
Другое белое мясо готовится снова и снова
К Лизз ШумерЛизз Шумер
Журналист, писатель и автор, Лизз Шумер имеет более чем 10-летний опыт освещения продуктов питания и напитков для широкого круга известных печатных и онлайн-изданий.
Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс
Обновлено 12.08.21
Факт проверен Элизабет БраунфилдФакт проверен Элизабет Браунфилд
Элизабет Браунфилд — писатель, редактор и исследователь, специализирующаяся на еде, путешествиях, доме и образе жизни. Она работала в штатах журналов Domino, Martha Stewart, Metropolitan Home и Every Day with Rachael Ray, а также была старшим цифровым редактором в Food Network.
Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс
Жаркое из свиной вырезки — прекрасный ужин, но часто у вас может остаться много остатков. Вместо того, чтобы разогревать и есть одно и то же блюдо, включите оставшуюся жареную свинину в интересное блюдо, многие из которых сами по себе являются полноценным ужином.
01 из 14
Ель / Ульяна Вербицкая
Если вы любите рис, вам понравится этот рецепт мексиканского риса со свининой. Вы можете приготовить его из остатков коричневого или белого риса (или приготовить новую партию риса) и добавить всего несколько нарезанных кубиками овощей и приправ для аромата. Нарежьте чашку или около того оставшейся свинины и добавьте ее непосредственно перед варкой, чтобы получить сытную и вкусную еду.
02 из 14
Ель
Этот мясной кубинский сэндвич с начинкой из свинины со швейцарским сыром и горчицей станет отличным обедом или ужином с кубинским акцентом.
Если вы не можете найти кубинский хлеб, итальянский подойдет почти так же. Качественные соленые огурцы сделают бутерброд еще вкуснее, а несколько кусочков салями добавят солоноватой нотки.
03 из 14
Ель / Диана Чиструга
Хотя это русское блюдо традиционно готовят из говядины, использование остатков жаркого из свинины — отличный способ ускорить процесс. Этот рецепт бефстроганов идет вместе с грибами и несколькими дополнительными ингредиентами, которые у вас, вероятно, уже есть в холодильнике и кладовой, такими как вино, бульон, лук и сметана.
04 из 14
Ель
Когда вы заменяете оставшуюся свинину на курицу, чтобы приготовить вариацию паштета, нет необходимости мариновать ее. Просто сразу переходите к совместному обжариванию овощей и свинины. Рисовая лапша может быть хрупкой, но не беспокойтесь о ее идеальном разделении, так как несколько комочков также предотвратят поломку.
05 из 14
Ель / Дайана Рэттрей
Приготовьте эту простую запеканку из свинины и лапши для быстрого и недорогого ужина в будний день.
Вместо того, чтобы сначала обжаривать свинину, добавьте нарезанную кубиками оставшуюся жареную свинину после того, как обжарите лук и сельдерей. Приготовьте лапшу слегка аль денте, чтобы она не стала мягкой, и не стесняйтесь использовать любую форму, которая есть у вас под рукой.
06 из 14
Ель / Диана Рэттрей
Если вам нравится ужин с небольшим количеством специй, попробуйте эту пряную джамбалайю из свинины. Нарезанная кубиками оставшаяся свинина и колбаса андуй обеспечивают белок этому сочетанию риса и черного гороха, а приправа каджун и кайенский перец придают ему фирменный пикантный вкус. Добавьте свинину ближе к концу приготовления, чтобы она прогрелась.
07 из 14
Ель / Диана Рэттрей
Если у вас на кухне есть банка грибного крем-супа, замороженная овощная смесь и спагетти, а также остатки жаркого из свинины, вы сможете быстро приготовить эту вкусную запеканку из свинины и спагетти. Вы можете сделать свой собственный соус бешамель, если у вас нет (или вы хотите избежать) обработанного консервированного супа.
08 из 14
Ель
Если у вас есть вареный картофель вместе с оставшейся жареной свининой, вы можете быстро приготовить этот ужин на сковороде. Используйте крем-суп из грибов или сельдерея в этом простом рецепте окрошки из свинины и картофеля или приготовьте свой собственный белый соус.
09 из 14
Мелина Хаммер / Getty Images
Возможно, мы больше всего знакомы с пирогом с курицей, но вы также можете приготовить это блюдо с выпечкой из свинины. Этот рецепт пирога из оставшейся свинины в горшочках требует приготовления собственной корочки для пирога, но вместо этого вы можете использовать готовое слоеное тесто или корку для пирога. Если горошек вам не по вкусу, замените его любыми овощами, которые вы предпочитаете.
10 из 14
Ель / Диана Чиструга
Эта сливочная быстрая запеканка из свинины и риса легко сочетается для сытного блюда, которое понравится всей вашей семье.
Оставшееся жаркое из свинины, лук, сельдерей, вареный рис, соевый соус и крем-суп из грибов смешивают и запекают, пока они не станут горячими и не начнут пузыриться. Добавьте нарезанную кубиками морковь или горох для дополнительного вкуса и яркого цвета.
11 из 14
Рез арт / Getty Images
Вы можете легко приготовить гирос для уличной еды дома из остатков жареной свинины. Просто возьмите плоскую питу (карманная слишком толстая), немного свежих помидоров, лука и соуса цацики и заверните все это в восхитительную обертку из свиной питы. Добавление слегка кисловатого сумаха придаст ему аутентичный вкус, но вы можете не добавлять его. В Греции многие добавляют картофель фри в свои обертки из лаваша, так что не стесняйтесь делать то же самое.
12 из 14
Ель ест / Максвелл Коцци
Этот фантастический рецепт соуса из свиных отбивных требует свежей свинины, но вы также можете приготовить его из остатков жареной свинины.
Просто пропустите этапы маринования и приготовления свинины. Используйте китайскую капусту, водяные каштаны, побеги бамбука, грибы и сладкий перец для самого классического китайского вкуса. Подавайте его с белым рисом, и вы получите сытный и сытный ужин.
13 из 14
Ель / Дайана Рэттрей
Этот вариант домашнего или пастушьего пирога подарит вашей остаткам свинины новую жизнь. Если в первый вечер вы подавали запеченный картофель или картофельное пюре со свиной вырезкой, то следующий рецепт приготовится еще быстрее. Посыпьте запеканку из картофельного пюре и свинины тертым сыром, чтобы получить экстра-декадентское блюдо.
14 из 14
Фарина Кингсли / YC Media
Вместо того, чтобы заказывать китайскую еду на вынос, приготовьте этот овощной чау-мейн из одного блюда со свининой. Нарезка оставшейся свинины тонкими и тонкими ломтиками поможет ей смешаться с лапшой и овощами. Просто добавьте мясо в сковороду на последнем этапе приготовления, пока оно не прогреется.
В этом замечательном рецепте очистки холодильника используются любые овощи, которые есть у вас под рукой. Для этой фирменной пикантности выберите свежий имбирь вместо молотого.
Рецепты из остатков свинины: 24 способа использовать остатки жареной свинины Полегче.
Свинина — универсальное мясо, которое можно использовать по-разному, включая китайские пельмени со свининой и лапшу сатай из свинины. Если вы ищете способ превратить остатки свинины в легкий обед или сытный ужин для всей семьи, наши рецепты помогут вам сократить количество пищевых отходов.
«В мире, где треть всех производимых в мире продуктов питания выбрасывается, может (а может и нет!) стать сюрпризом тот факт, что средняя британская семья выбрасывает впустую эквивалент восьми приемов пищи в неделю!» — говорит специалист по охране окружающей среды и мать двоих детей Дженна Браун, известная как Мама по безопасности пищевых продуктов . «Знание того, как безопасно обращаться с остатками, может стать ключом к сокращению пищевых отходов».
Дженна говорит, что все остатки жареной свинины (а также рецепты из остатков курицы и говядины) должны быть как можно быстрее охлаждены и отправлены в холодильник в течение двух часов после приготовления. «Как правило, ваши остатки безопасно хранить в холодильнике в течение двух дней, но, если вы не думаете, что сможете использовать их все за это время, просто положите их в морозильник, как кусочки мяса, готовые к употреблению. используйте в таких блюдах, как запеканка из свинины, энчиладас или в качестве начинки для пиццы», — советует она. «Чтобы приготовленное мясо не слипалось в морозильной камере, положите ломтики мяса на противень, выстланный бумагой для выпечки, и заморозьте на два часа, прежде чем переложить в пакет для сэндвичей для удобства хранения. Конечно, вам не всегда нужно разогревать остатки. Холодное мясо в бутерброде на следующий день для нас ВСЕГДА выгодно!»
Рецепты приготовления свиных блюд
Добавьте много дополнительных овощей, чтобы увеличить объем остатков и повысить питательные вещества в этом карри из свинины
1.

Количество порций: 4 | Применение: 900 г свинины | Общее время: 45 минут
Как и в случае с любым куском мяса, добавление свинины в карри — отличный способ использовать остатки. В этом используется готовая паста карри, чтобы сэкономить время на еде в середине недели, а также это означает, что вы можете выбрать пасту на свой вкус и степень переносимости перца чили… В отличие от многих маслянистых сливочных карри, это довольно полезно для здоровья. , слишком. Вы всегда можете добавить немного дополнительных овощей, таких как морковь и цветная капуста. Подавайте с райтой, чапати и простым рисом.
Получите рецепт: Карри из свинины
Добавьте гуакамоле и сальсу для вкусного и полезного ужина
(Изображение предоставлено: Библиотека изображений — Права неизвестны)
2. Фахитас со свининой и перцем 90 169
Порции : 4 | Применение: 225 г свинины | Общее время: 20 минут
Этот рецепт от гуру здорового питания Розмари Конли использует приправу фахита и тонну богатого витаминами перца и лука с йогуртовым соусом и заворачивает все это в лепешку. Добавление гуакамоле и сальса тоже всегда хорошая идея, и вы также можете добавить немного тертого сыра для хорошей меры.
Получите рецепт: Фахитас со свининой и перцем
Восхитительный способ использовать остатки мяса, который проверяет ваше кулинарное мастерство
(Изображение предоставлено Getty Images)
3. Китайские пельмени со свининой
Количество порций: 2 | Применение: 25 г свинины | Общее время: 50 минут
Приготовление пельменей — это очень веселое занятие, которое отвлечет ваших детей от экранов на кухню. Мелко нарежьте оставшуюся свинину для этого блюда и смешайте с капустой и зеленым луком, прежде чем завернуть в китайские клецки (их можно найти в местном азиатском супермаркете). Затем приготовьте их на пару и подавайте с острым и слегка приправленным соусом для макания.
Получите рецепт: Китайские пельмени со свининой
Ешьте радугу с этим легким, освежающим блюдом
(Изображение предоставлено: Библиотека изображений. Права неизвестны)
4. Свинина по-мексикански с кукурузной сальсой
Количество порций: 4 | Применение: 400 г свинины | Общее время: 25 минут
Свинина пропитана чудесным вкусом копченой паприки и подается с домашней томатной сальсой и кукурузными лепешками, хотя вы можете вместо этого приготовить большую салатницу на обед, если хотите. Это очень полезный рецепт с низким содержанием жира, который можно было бы приветствовать, если вы переборщили с обильным жареным ужином накануне.
Получите рецепт: Свинина по-мексикански с кукурузной сальсой
Сытное, вкусное и сытное блюдо в середине недели, в котором прекрасно используются остатки свинины
(Изображение предоставлено Future)
5. Рагу из свинины энчиладас
Количество порций: 8 | Применение: 1 кг свинины | Общее время: 1 час 45 минут
Запеченные энчилады всегда хорошая идея, особенно когда вы используете их остатки. В этом рецепте используется свиной фарш, но и мелко нарезанный тоже подойдет. Специи и перец чили придают этому блюду серьезную пикантность. Подавайте с зеленым салатом, чтобы сбалансировать вкус и текстуру.
Получите рецепт: Энчиладас из свинины
Смешайте свинину с жареными овощами и лапшой в соусе из черных бобов для быстрого ужина
(Изображение предоставлено Future)
6. Свинина, брокколи и черный обжаренная фасоль
Количество порций: 4 | Применение: 600 г свинины | Общее время: 20 минут
Быстро и легко, просто возьмите банку соуса из черной фасоли в следующий раз, когда будете в супермаркете, и все готово. Бросьте приготовленные полоски свинины в пучки яичной лапши или риса и обжарьте овощи, чтобы быстро приготовить супер-супер в середине недели. Жареные орехи кешью также являются прекрасным дополнением, чтобы сделать быстрое блюдо немного особенным.
Получите рецепт: Жаркое из свинины от Джо Пратт
Добавьте ароматы Юго-Восточной Азии к остаткам свинины
(Изображение предоставлено: права неизвестны)
7. Лапша сатай из свинины 9016 9
Количество порций: 4 | Применение: 500 г свинины | Общее время: 30 минут
Это наверняка придаст вашему обеденному столу в середине недели немного вававаума. Вдохновленное вкусами Малайзии и Индонезии, это блюдо сатай использует в соусе старое доброе арахисовое масло, а также перец чили, рыбный соус и чеснок. Хороший вариант, если вы приглашаете людей на ужин и хотите чего-то легкого, но впечатляющего.
Получить рецепт: Лапша сатай со свининой
Прекрасна как часть застолья в стиле испанской тапас, с рисом или хлебом и соусом айоли на гарнир
(Изображение предоставлено Getty Images/iStockphoto)
8. Шашлык из свинины с копченым перцем и паприкой
Количество порций: 4 | Применение: 600 г свинины | Общее время: 20 минут, плюс маринование
Один из самых простых способов использовать остатки свинины — превратить оставшиеся нарезки в шашлыки. Пока они все одинакового размера, они должны нагреваться с одинаковой скоростью — просто не забудьте оставить достаточно времени для их маринования. Добавьте специи и свежие травы, чтобы оживить вкус, готовьте на гриле, барбекю или обжаривайте, а затем соберите. Подавать с картофельный салат или рис и некоторые овощи на гриле, такие как кабачки и перец.
Получите рецепт: Шашлык из свинины с копченым перцем и паприкой
Замечательно с рисом или в качестве начинки для фаршированного хлеба наан с райтой и соусом чили
(Изображение предоставлено: права неизвестны)
9. Шашлык из свинины тандури
Количество порций: 4 | Применение: 675 г свинины | Общее время: 30 минут, плюс 2 часа на маринование
Маринованные с имбирем, чесноком и тмином, эти шашлыки одинаково хорошо подойдут к остаткам жареного цыпленка. Мы предлагаем подавать их с рисом или фаршировать в наан или чапати с райтой, салатом и острым соусом. Сторона богатого белком, сливочного tarka dahl тоже не помешает.
Получить рецепт: Шашлык из свинины в стиле тандури
(Изображение предоставлено Getty Images)
10. Стейки из свинины с травами
Количество порций: 4 | Использование: 4 стейка из свинины| Общее время: 20 минут
Чтобы придать вкус свинине, не нужно много времени; его можно посыпать травами и специями, полить соусом или просто подавать отдельно. Здесь используйте толстые куски оставшейся свинины, чтобы покрыть их соленой, пикантной корочкой, приготовленной из тапенада из оливок и панировочных сухарей. Подавайте с картофельным пюре или мюсли, если хотите, и горкой брокколи, приготовленной на пару, или, возможно, с зеленой фасолью.
Получите рецепт: Стейки из свинины с травами
Арахисовое масло, лайм, соя и имбирь делают прекрасный липкий соус для свинины
(Изображение предоставлено: права неизвестны)
11.

Порции : 4 | Использование: 4 стейка из свинины| Общее время: 25 минут
Этот соус с лаймом, имбирем, соевыми соусами, специями и арахисовым маслом придает потрясающий вкус. Замечательно с любым видом риса, вы также можете подать с салатом из огурцов, чтобы добавить немного свежести. Этот рецепт также прекрасно подходит для куриной грудки или бедер, и его можно использовать даже с мясистой белой рыбой, такой как щеки трески или морской черт.
Получите рецепт: Стейки из свинины
Очень универсальное блюдо — подавайте со спагетти и томатным соусом или с кастрюлями и зеленью для вкусного ужина
(Изображение предоставлено Getty Images)
12. Крис ру Пармезан свинина
Количество порций: 4 | Применение: 500 г свинины | Общее время: 30 минут
Свинина в панировке — отличный способ использовать черствый хлеб и остатки мяса, а этот с пармезаном и горчичным порошком чрезвычайно вкусен и до смешного универсален — подавайте для сытного обеда в багет с салатом, со спагетти и простым томатным соусом на ужин или подайте с картофелем по вашему выбору и немного тушеных зеленых овощей или салата на ужин — немного рукколы, сбрызнутой бальзамическим уксусом, будет настоящим победителем.
Получите рецепт: Хрустящая свинина с пармезаном
Вариант классического ланкаширского жаркого из баранины со свининой, яблоком и имбирем
(Изображение предоставлено: права неизвестны)
13. Жаркое из свинины с имбирем 9 0169
Порций: 4 | Использование: 4 стейка из свинины | Общее время: 3 часа 15 минут
Приготовление пирога со свининой — прекрасный способ использовать остатки. Это отсылка к традиционному ланкаширскому хого, приправленному имбирем, корицей и гвоздикой, а также тимьяном и лучшим фруктовым другом свинины, яблоками — целыми «Розовыми леди» и пинтой яблочного сока. Отличное зимнее согревающее блюдо, которое вы также можете подать в летние месяцы с большим жирным салатом.
Получите рецепт: Жаркое из свинины с имбирем
Приготовленный всего из трех ингредиентов, он понравится всем любителям мяса семьям
(Изображение предоставлено: права неизвестны)
14.

Количество порций: 8 | Использование: 4 свиные отбивные | Общее время: 1 час 20 минут
Использование всего трех ингредиентов – свинины, колбасы и теста, в основном (с небольшим количеством приправ), сборка несколько менее проста, включая слои теста, но использование готового песочного теста помогает лечить с этим. Он идеально подходит для семейного ужина, и, поскольку он довольно тяжелый и мясистый, вам захочется добавить большую порцию легкой тушеной зелени на гарнир — хорошо подойдут шпинат, мангольд и зеленая фасоль.
Получите рецепт: Пирог со свининой и колбасой
Сладкий пирог с яблоками и мускатным орехом из Мидлендса
(Изображение предоставлено Hairy Bikers)
15. Hairy Biker’s Shropshire F idget Pie
Порции : 6 | Использование: 3 ломтика свинины | Общее время: 1 час 10 минут
Что за ерунда, спросите вы? Ну, видимо, никто толком не знает, откуда взялось это название, так что мы не мудрее, но мы do знают, что во всем Мидлендсе есть разновидности, поэтому нет жестких и быстрых правил, как их приготовить, и, хотя в традиционных разновидностях используется окорок, вы можете заменить его остатками жареного мяса. Это слегка сладковатый пирог со свининой, яблоками, шалфеем и мускатным орехом, покрытый песочным тестом.
Получить рецепт: Шропширский пирог с непоседой «Волосатые байкеры»
Вкусное рагу в средиземноморском стиле с оливками, луком и картофелем
(Изображение предоставлено: права неизвестны)
16. Тушеная свинина и чоризо
Количество порций: 6 | Применение: 500 г свинины | Общее время: 30 минут
Добавьте к вашему обеденному столу нотку Испании. Тушеное рагу — это традиционно зимнее блюдо, но оно идеально подходит для лета, приправленное белым вином, пассатой, оливками, перцем и молодым картофелем. Полноценный питательный ужин из одной кастрюли, вкусный с куском хрустящего хлеба, чтобы вытереть соки (и, если вы спросите нас, со стаканом приятного хрустящего розового вина).
Получите рецепт: Рагу из свинины и чоризо
Свиной вариант классического блюда из курицы Вероник, приготовленный со сладким виноградом
(Изображение предоставлено Future)
17.

Порций: 4 | Применение: 600 г свинины | Общее время: 1 час
Приготовление с виноградом навевает атмосферу ретро. Это блюдо представляет собой новую версию классической курицы по-веронике, приправленную розмарином, тимьяном и лавровым листом, а также дерзким соусом из двойных сливок. Подавать с выбором овощей и, возможно, молодым картофелем на гарнир.
Получите рецепт: Тушеная свинина с красным виноградом
Это простое блюдо похоже на карбонару. свинина и горох
Количество порций: 4 | Применение: 300 г свинины | Общее время: 15 минут
Мы могли бы подумать о беконе или ветчине в соусе для пасты, как классическая карбонара, но свинина тоже может подойти, и это очень простое блюдо для ужина в середине недели, приготовленное в основном из кухонного шкафа и ингредиенты для заморозки. Используя готовую банку сливочно-грибного соуса и немного замороженного горошка, вы также можете добавить немного брокколи или оливок.
Получите рецепт: Паста со свининой и горохом
(Изображение предоставлено: права неизвестны)
19. Жаркое из свинины по-сычуаньски
Количество порций: 4 | Применение: 450 г свинины | Общее время: 20 минут
Это, должно быть, одно из лучших мест для приготовления оставшегося жареного мяса, и оно очень простое, обжаренное с зеленым луком, чесноком, перцем чили и соевым соусом и посыпанное орехами кешью. Подавайте с жареным рисом с яйцом , приготовленным на пару рисом или горкой яичной лапши. Вы также можете добавить в смесь больше овощей — мангету или сахарный горошек отлично подойдут.
Получите рецепт: Жареная свинина по-сычуаньски
Готовить свой собственный кисло-сладкий соус — всегда хорошая идея
(Изображение предоставлено: права неизвестны)
20.

Порций: 4 | Применение: 500 г свинины | Общее время: 20 минут
Свинина всегда прекрасно сочетается с кисло-сладким соусом, и научиться делать свой собственный, а не использовать купленный в магазине соус, полный консервантов, безусловно, стоит — мы пойдем так далеко как сказать, это будет вкуснее, чем у вашей местной еды на вынос. Паста карри, рыбный соус, лайм, сахар (в идеале пальмовый сахар) и свежий ананас являются ключевыми ингредиентами, и это хорошо сбалансированное блюдо благодаря зеленой фасоли, красному луку и молодым помидорам. Подавать с простым рисом.
Получите рецепт: Быстрая свинина в кисло-сладком соусе
Свинина в сочетании с двумя вкусными друзьями – яблоками и шалфеем
(Изображение предоставлено: права неизвестны)
21. Запеканка из свинины и яблок
9 0002 Подается: 4 | Использование: 4 стейка из свинины| Общее время: 40 минут Кто не любит выпечку на подносе для сытного семейного обеда в середине недели? Используя лучшие друзья свинины по вкусу, яблоки и шалфей, это простое дело, приправленное луком и чесноком. Добавьте немного картофеля в смесь и добавьте немного зеленой фасоли, и у вас получится приятный ужин в одной кастрюле.
Получите рецепт: Запеканка из свинины и яблок
Освежающая альтернатива сарни с ветчиной или отличная закуска, особенно в холодные месяцы
(Изображение предоставлено Getty Images/iStockphoto)
22 . Паштет из трех свиней
Количество порций: 10 | Применение: 250 г свинины | Общее время: 35 минут
Это будет сытной альтернативой вашим обычным сарни с ветчиной и идеально подается на хрустящем хлебе с салатом из кресс-салата. Вам понадобятся некоторые другие ингредиенты для свинины — свиная печень от мясников, плюс бекон — и немного шалфея, чеснока, лука и мускатного ореха, измельченных в кухонном комбайне. Прекрасный обед или закуска к ужину, если вы чувствуете себя шикарно или у вас есть гости.
Получите рецепт: Паштет из трех свиней
Ощущение праздника, будь то Рождество или нет, с этой начинкой из бразильского ореха внутри свинины
(Изображение предоставлено Getty Images)
23.

Количество порций: 4 | Использование: 400 г свинины Общее время: 50 минут
Это немного празднично, но может быть адаптировано для любого времени года. Приправленный портвейном, замороженной клюквой и начинкой из орехов, шалфея, козьего сыра и кураги, это соленое и фруктово-вкусное застолье. Подавать с пюре и зеленью. Вам понадобится немного времени для этого, но оно того стоит.
Получите рецепт: Свинина с начинкой из бразильских орехов
Простое, но сытное и успокаивающее, это классическое блюдо, которое лучше всего подавать с рисом или сливочным пюре
(Изображение предоставлено Getty Images/iStockphoto)
24. Бефстроганов из свинины
Количество порций: 4 | Применение: 430 г свинины| Общее время: 30 минут
Горсть грибов может превратить свиные полоски во вкусный, ароматный бефстроганов.