Вторые блюда на каждый день

Каждый день мы что-то готовим на второе для всей семьи. В данной рубрике вы найдете вторые блюда на каждый день, простые и вкусные. Рецепты которых сможете без труда повторить самостоятельно.

Каждая хозяйка старается делать меню вторых блюд как можно разнообразнее. Однако иногда на это просто не хватает фантазии и тогда на помощь приходят рецепты из интернета, количество и разнообразие которых просто поражает.

Эта рубрика поможет вам найти новый подходящий вариант сытного блюда для обеда или ужина. Думаю, что подобранные здесь пошаговые рецепты с фото придутся по вкусу самым привередливым кулинарам. И каждый сможет найти подходящее для него второе блюдо.

Кальмары в сметанном соусе с луком – 4 рецепта на сковороде

Здравствуйте, уважаемые посетители! Морепродукты любят многие, ведь они не только вкусные, но и очень полезные. Из них можно приготовить разнообразные закуски, вторые блюда, либо же салаты. Например, салат с таким

28. 07.2022Готовим на второе 17 420

Рецепты луковых котлет в домашних условиях

Всем привет! Долгое время котлеты для меня оставались исключительно мясным блюдом. А потом в гостях у подруги мне довелось попробовать очень необычный их вариант. Это были луковые котлеты. После первого

10.10.2021Готовим на второе 17 913

Фаршированные перцы с фаршем и рисом: 6 самых вкусных рецептов

Приветствую, уважаемые читатели! Осень самое время для вкусных овощных блюд. Именно сейчас овощи самые полезные и свежие. К примеру, болгарский перец. С ним можно столько разных вкусностей приготовить. И в

27.09.2021Готовим на второе 12 1 309

Картошка с грибами в духовке — 5 простых рецептов

Здравствуйте, дорогие читатели! Блюда в духовке всегда получается очень вкусными и более полезными, чем зажаренные на сковороде. Картофель занимает одно из самых главных мест в кулинарии. Некоторые и дня не

19.03.2021Готовим на второе 28 1 930

Горячие блюда на Новый 2023 год — самые вкусные рецепты

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Все мы знаем, как быстро летит время в предпраздничной суете. Новогодние праздники осталось ждать не долго, поэтому я предлагаю уже сегодня подумать какие горячие блюда на

06.12.2020Готовим на второе 10 3 210

Как вкусно и быстро приготовить спагетти на гарнир и как самостоятельное блюдо?

Доброго времени суток, читатели и подписчики! Обычные макароны – это универсальный продукт. Их можно готовить как в качестве гарнира, так и в роли самостоятельного блюда. Причем его можно сделать совершенно

24.11.2020Готовим на второе 12 900

Как приготовить макароны с сыром — 6 простых рецептов

Приветствую вас, дорогие подписчики и читатели блога. Сегодня я поделюсь с вами рецептами простейшего блюда, которое любят многие с детства. Вопрос о том, как приготовить макароны с сыром нестандартным способом

20.10.2020Готовим на второе 21 2 784

Колдуны из картофеля с фаршем по-белорусски

Здравствуйте уважаемые гости и постоянные читатели! Сегодня будем готовить очень вкусные колдуны из картофеля с фаршем. У нас в Беларуси это блюдо очень популярно. Но как и в любом рецепте,

13.07.2020Готовим на второе 9 877

Как вкусно приготовить куриные желудки — 5 рецептов приготовления

Здравствуйте, уважаемые посетители! Сегодня хочу предложить вам несколько вариантов приготовления очень вкусного блюда. Если конечно вы любите субпродукты. Потому речь пойдет о куриных желудках. Мне это блюдо понравилось очень давно

08.06.2020Готовим на второе 29 641

Печеночные оладьи из куриной печени: пошаговые рецепты

Приветствую дорогие гости и постоянные посетители! Куриная печень — это недорогой и доступный продукт. Из нее можно приготовить много вкусных блюд. Можно пожарить ее с лучком, добавить в салатик, сделать

30.05.2020Готовим на второе 26 624

Более 100 рецептов острых блюд с фотографиями для приготовления в домашних условиях

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный  —

1 шт.

помидоры черри  —

100 г

перец болгарский  —

1 шт.

лук-порей  —

1 шт.

стебель сельдерея  —

2 шт.

морковь  —

1 шт.

паста томатная  —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная  —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки  —

1 шт.

грудка индейки  —

1 шт.

морковь  —

2 шт.

лук репчатый  —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная  —

200 г

свекла  —

700 г

масло растительное

паста томатная  —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок  —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри  —

5 шт.

кунжут  —

1 щепотка

лапша яичная  —

1

шампиньоны  —

3 шт.

перец болгарский  —

2 стенки

филе куриное

масло растительное  —

1 ст. л.

петрушка

яйцо  —

1 шт.

уксус  —

1 ч. л.

вода  —

1 л

мисо паста  —

1 ст. л.

соус соевый  —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый  —

1 шт.

масло растительное

кетчуп  —

2 ст. л.

томаты в собственном соку  —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

Лучшие рецепты вареников и колбасок на сковороде

В этом блюде на сковороде два наших любимых польских блюда — вареники и колбасы — объединяются в теплый, сытный ужин. Вареники — это, по сути, пельмени, которые можно начинить разнообразной соленой или даже сладкой начинкой. В этом рецепте мы используем картофель и сыр, которые проще всего найти в разделе замороженных продуктов; тем не менее, вы можете свободно использовать любой вкус, который вам нравится, если у вас есть что-то еще доступное!

Сливочный сыр делает соус более густым, поэтому он идеально покрывает все, но мы не можем устоять перед тем, чтобы добавить в каждую тарелку ложку сметаны — два популярных сочетания для вареников, которые так хорошо сочетаются с колбасой, луком и перцем.

Сделал это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже!

Advertisement — Continue Reading Below

Yields:

4 — 6 serving(s)

Prep Time:

10 mins

Total Time:

35 mins

Ingredients

• 2

  (16 унций) пакеты с замороженным сыром чеддер и/или картофельными варениками (всего около 24 штук)

• 2 ст.

  Оливковое масло в экстра-виргин

• 2

  Большой красный, желтый или оранжевый сладкий перец, семена и ребра, тонко нарезанные

• 1

  Средний желтый, половина, тонко складывали

• 3333333339

  . Кошерная соль

• 1

  (14 унций) упаковка вареной колбасы, нарезанной тонкими кружочками

• 2 ст.

  несоленое сливочное масло

• 1 в.

  куриный бульон с низким содержанием натрия

• 2 унция.

  сливочный сыр

• 1/2 ч. л.

  Горчица дижонская

• 1 1/4 c.

  тертый острый чеддер, разделенный

• 2

  зеленый лук, тонко нарезанный

• сметана для подачи

3 1

указания

00032

1. Шаг 1. Разогрейте жаровню. В большой кастрюле с водой приготовьте вареники согласно инструкции на упаковке; осушать.
2. Шаг 2Тем временем в большой сковороде с прямыми стенками на среднем огне разогрейте масло. Добавьте перец, лук и 1/4 чайной ложки соли и готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут едва мягкими, от 4 до 6 минут. Добавьте колбасу и готовьте, периодически помешивая, пока колбаса и овощи местами не станут золотистыми, еще 4-6 минут. Выложите смесь колбасы на тарелку.
3. Шаг 3. Верните сковороду на средний огонь и добавьте масло и вареники. Готовьте, периодически помешивая, пока вареники местами не станут золотистыми, около 4 минут. Переложите вареники на тарелку со смесью из колбасы.
4. Шаг 4. Увеличьте огонь до средне-сильного. Налейте бульон в сковороду и добавьте сливочный сыр и горчицу. Варить, постоянно помешивая, пока бульон не закипит, а сливочный сыр не расплавится. Продолжайте кипятить, периодически помешивая, пока смесь слегка не загустеет, около 2 минут.
5. Шаг 5. Снимите сковороду с огня. Верните вареники, колбасу и овощную смесь в сковороду и перемешайте, чтобы они покрылись соусом. Посыпать 3/4 стакана чеддера и несколько раз перемешать. Посыпьте сверху оставшейся 1/2 стакана чеддера.
6. Шаг 6Жарьте, пока сыр не расплавится, от 1 до 2 минут. Сверху посыпать зеленым луком. Подавать вместе со сметаной.

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: BARRETT WASHBURNE

Laura Rege

Разработчик рецептов

Laura Rege — кулинарный стилист и разработчик рецептов, которая регулярно публикует рецепты и оформляет видео и фотографии для Delish. Если ее нет на кухнях Delish, вы, скорее всего, найдете ее в городе в поисках новых кулинарных тенденций в США и в ее поездках за границу.

Лучший рецепт рагу из говядины — Как приготовить рагу из говядины

Лена Абрахам Обновлено: 13 июля 2020 г. Не экономьте на парме!

Ищете еще рецепты уюта на зиму? Обязательно добавьте этот Cacio e Pepe в свой список.

Получилось? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже!

Реклама — Продолжить чтение ниже

Вывод:

6 Серва (S)

Время подготовки:

15 МИН

Время:

2 HRS 35 MIS

.

.

39. 9003. 9003. 9003. 9003. 9003. 9003.3.3.3.3.3.3.3. 9003.3.3.

оливковое масло первого холодного отжима, разделенное на части

2 фунта

ростбиф, нарезанный кубиками по 2 дюйма

Кошерная соль

3

8 черный перец свежемолотый

1

средний желтый лук, нарезанный

5

зубчики чеснока, тонко нарезанные

1/2 5 90 ч. л.

Семена фенхеля

1/4 ч. л.

хлопья красного перца

2 ст.

томатная паста

1/4 c.

красное вино

1

(28 унций) банка целых помидоров без кожуры

1/4 в.

вода

3

веточки тимьяна

1

лавровый лист

2 90sp

бальзамический уксус

Пармезан, для подачи

Свежий нарезанный петрушка, для подачи

направлений

• СТАВА

  • СТАВА. Приправьте ростбиф солью и перцем и обжаривайте, если необходимо, порциями, пока не подрумянятся со всех сторон, 10 минут. Удалите в большую миску.

    1. Шаг 2 Нагрейте оставшееся масло на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости, 6 минут. Добавьте чеснок, семена фенхеля и хлопья красного перца и готовьте до появления аромата, еще 1 минуту.
    2. Шаг 3. Добавьте томатную пасту и готовьте, пока она не потемнеет, еще 1–2 минуты. Деглазируйте кастрюлю вином, соскребая деревянной ложкой любые коричневые кусочки со дна кастрюли.
    3. Шаг 4. Добавьте целые очищенные помидоры, воду, тимьян, лавровый лист, бальзамический уксус и обжаренное жаркое, приправьте солью и перцем. Перемешайте и уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите, периодически помешивая, пока мясо не будет легко измельчаться, от 2 до 2 1/2 часов. Используйте деревянную ложку, чтобы разбить помидоры и мясо и удалить лавровый лист. Подавайте к вашей любимой пасте или поленте. Перед подачей посыпать пармезаном и петрушкой.

  Парк Фейербах

  Лена Абрахам

  Автор

  Лена Абрахам является внештатным сотрудником Delish, а ранее работала старшим редактором кулинарии, где она разрабатывала и оформляла рецепты для видео и фото, а также была в курсе последних событий.