Закуски на ужин: 12 простых закусок, которые выручат в любой ситуации — Старый Друг

Содержание

👌 Быстрые закуски, 1488 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Вкусный соус для шаурмы за 5 минут

Для того, чтобы приготовить в домашних условиях вкусную шаурму, нам понадобится специальный соус, который тоже совсем несложно сделать самостоятельно, дома. Ингредиенты для приготовления соуса для ша…

Пирожки из лаваша

Мне очень нравятся лаваши! Причём, абсолютно разные, покупные и домашние, толстые и тонкие. А какие вкусные блюда из лаваша можно приготовить! Как приятно не отрезать кусочек хлеба, а преломить…

Хрустящая закуска в лаваше

Не знаю как вы, а я часто замечаю, что на праздничных столах всегда есть разные сытные салаты — мясные, куриные, рыбные, сырные. Все хорошо и даже замечательно, но мне не хватает чего-то свежего….

5 простейших закусок на Новый год из…

Закуски – важная составляющая любого праздничного стола. Однако именно на них часто не остается уже ни сил, ни времени, когда целый день и так был потрачен на приготовление основных блюд. Чтобы вы не…

Тарталетки с икрой. 2 варианта

Я обожаю красную икру, ведь помимо того, что она полезная, она ещё и невероятно вкусная! К сожалению, часто покупать её у меня нет возможности. Но на одном из зимних праздников, к которым я от…

Как запечь свинину в духовке одним к…

Сегодня расскажу о том, как без особого труда можно запечь одним большим куском свинину в духовке. Делать это я предлагаю с использованием фольги – самым надёжным и уже сотни раз проверенным способом….

Салат Легкость

Если мужчины предпочитают салаты из разряда посытнее: с мясом или колбасой, заправленные майонезом, то женщины совсем наоборот. Легкие салаты с овощами пользуются особой любовью у слабого пола, так ка…

Тарталетки Рыбная мозаика

Практически основным блюдом на праздничном столе является закуска. Она бывают разной. Тут все зависит от наличия времени, умения хозяйки и желания приготовить что-то особенное для гостей. Поэтому для…

Сырные шарики — необычная закуска к…

Настало время для праздничных рецептов! Обязательно попробуйте эту простую закуску – интересное сочетание сыра, бекона и хрустящих орешков точно удивит ваших гостей. Время на подготовку ингредиенто…

Тарталетки с корейской морковью и са…

Все мы знаем, что такое тарталетки. Это маленькие корзиночки, которые, как правило, готовятся из пресного слоеного теста. Но сейчас появилось такое множество рецептов тарталеток и вовсе не из теста, ч…

Самая вкусная маринованная капуста П…

Сегодня предлагаю поговорить о том, как приготовить самую вкусную маринованную капусту Провансаль — это невероятно сочная и хрустящая пикантная закуска, которая станет неотъемлемой частью вашего зимне…

Замечательный салат из пекинской кап…

На повестке дня у нас сегодня салат – максимально простой, супервкусный и мегаполезный! Готовим? Для приготовления вкуснейшего овощного салатика из пекинки, болгарского перца и кунжута нам понадоб.

Простой салат из свежих огурцов по-н…

Перед вами простой салат из свежих огурцов в немецком стиле, который смело можно назвать блюдом на скорую руку, приготовить которое проще простого. А секрет казалось бы обычного салата — в необычной а…

Закуска из лаваша с сыром

Дорогие читательницы Алимеро, я к вам снова с рецептом из лаваша ;) Сегодня хочу предложить вашему вниманию простую, но очень вкусную закуску. Тоненький армянский лаваш, сырная начинка с зернышкам…

Бутерброды со шпротами и яйцом

Такие бутерброды со шпротами и яйцом – это очень вкусная, простая и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Я очень люблю такой вариант бутербродов с этими рыбными консерв…

Суперские бутерброды к новогоднему с…

Бутерброды всегда были, есть и будут неизменным атрибутом праздничного стола! Их можно готовить, используя самые разнообразные сочетания, и быть уверенным, что они разойдутся в первую очередь! Самое г. ..

Лаваш с морковью и сыром

Предлагаю простейшую закуску из лаваша с морковью и сыром. Лаваш я покупала, но можно и приготовить самим, рецепты на Алимеро имеются. Такое блюдо вполне подойдет на завтрак. В дневном рационе…

5 начинок, или топпингов, для бруске…

День святого Валентина, или День всех влюбленных отмечается у нас не так давно, и многие его порицают, мол, не наш это праздник. Я считаю, что нужно использовать любой повод, чтобы порадовать любимого…

Жареные кабачки по-корейски за 20 ми…

Жареные кабачки на сковороде — быстрый, полезный и вкусный овощной гарнир, который мы сегодня приготовим в корейском стиле. Прожарка овощей в кляре и оригинальная подача готового блюда с соевым соусом…

Салат из креветок с ананасами

Еще один несложный, но вкусный салатик для любителей необычных сочетаний — соленые креветки и сладкие ананасы в сочетании с кислым лимонным соком. Я очень люблю этот салат и делаю его часто и с удо. ..

Грибочки. Закуска с печенью трески

Я люблю готовить закуски не только для больших застолий, но и просто — для гостей в неформальной обстановке или уютного семейного праздника. Красивая закуска — это вдвойне приятно! Я обожаю фарши…

Вареные креветки к пиву

Креветки можно использовать во многих блюдах (в салатах, супах, рагу), а также подавать к пиву в виде закуски. Поэтому я сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом вареных креветок. Это очень лег…

Потрясающие фаршированные перцы по-и…

Сегодня в нашем летнем меню сочные, ароматные, просто потрясающие фаршированные перцы по-итальянски. Яркие перцы, заполненные диетической пикантной начинкой из курицы, помидор, моцареллы и базилика —…

Свекольный хумус — идеальная холодна…

А вы пробовали готовить необычные закуски типа хумуса? Если до сегодняшнего дня этого делать не приходилось, предлагаем поэкспериментировать и сделать свекольный хумус — идеальную холодную закуску для. ..

Салат на 9 мая из четырех продуктов

Этот салатик можно поставить на стол в качестве закуски или взять с собой в поход. Салат вкусный и сытный. Отлично подойдет для любителей горячительных напитков. Готовится он довольно просто, особ…

Картофельные оладьи по-немецки за 25…

Перед вами рецепт приготовления классических картофельных оладий, чрезвычайно популярных во многих частях мира. Немецкая версия сытных панкейков является базовой, а в остальном — полет вашей фантазии…

Уникальное овсяное суфле за 30 минут

Перед вами несложный рецепт приготовления уникального овсяного суфле, который имеет легкую и воздушную структуру, золотистый цвет и отличный вкус. Полезный и ароматный завтрак сначала готовим на плите…

Закуска из селедки Праздничная

Яркая селедочная закуска совсем не то, что привычная нам селедка с луком и растительным маслом. Она обязательно понравится гостям не только своим видом, но и вкусом и, возможно, станет альтернативой с. ..

Закуска для праздничного стола. Перц…

Что может быть лучше хорошей закуски? 😉 По-моему, ничего! Этот вариант для тех, кто любит болгарские перцы так, как я — горячей пламенной любовью)) Мне очень нравится классический вариант фарш…

Вкусная кабачковая икра с майонезом:…

Сегодня я решила приготовить рецепт, расхваленный несколько лет назад читателями небольшого журнальчика, а потом и моими коллегами. Рецепт не совсем обычный, а именно – кабачковая икра с майонезом. Ра…

Баклажаны, запечённые с помидорами,…

К тушёным баклажанам я отношусь более чем спокойно, точно также, как и к кабачкам. А вот если эти овощи приготовить в сочетании с сыром, то это совсем другое дело! Существует много рецептов с б…

Нежный рулет из лаваша с крабовыми п…

Рулет из тоненького армянского лаваша с крабовыми палочками и соленым лососем – это неимоверно вкусная и нежная закуска для любого праздничного торжества! Готовится очень легко, выглядит – просто потр. ..

Жареные кабачки с помидорами

Кабачок – уникальный овощ, не имеющий ни вкуса, ни запаха. Однако он очень полезен и универсален в кулинарии. Ведь он обладает способностью принимать вкус и аромат соседствующих ингредиентов. По этой…

Мраморный рулет из куриного мяса

Уверена, что планируя организованную встречу с друзьями или же просто праздничный ужин в теплом семейному кругу, любая хозяйка руководствуется таким принципом – мясных блюд много не бывает. Вот и я к…

Рулет из лаваша с мясом

Тонкий лаваш часто используется для приготовления всевозможных рулетов. Действительно, очень широкое поле для деятельности. Стоит поменять ингредиенты в начинке – и получается совершенно новое…

Слоеные корзиночки с грибами и мясны…

Сегодня я хочу предложить вам рецепт корзиночек, которые прекрасно подойдут для праздничного стола или в качестве закуски для пикника на природе. Я очень люблю грибы и разные блюда из них. А в соч…

Закуска. Греческие канапе

На любом праздничном столе особое место занимает закуска. Это одно из правил этикета. Обычно закуску стараются сделать разнообразной и не похожей на присутствующие на столе салаты. Вот и я, пользуясь…

Красивая закуска к новогоднему столу…

Эта закуска позволит вам не только сытно, но ещё и вкусно накормить гостей в праздничные дни. Делается она довольно просто, да и продукты нужны достаточно простые. Вам понравится! Активное время: 1…

Вкусные холодные закуски на празднич…

Очень простые в приготовлении закуски, которые оригинально и очень красиво выглядят на праздничном столе! Ингредиенты на рецепт праздничной закуски: Консервы "Доброфлот" Иваси 1 шт…

Быстрые закуски на праздничный стол

Удачный рецепт приготовления трех новых закусок, которые обязательно многим понравятся и приятно удивят своими вкусовыми качествами! Ингредиенты на рецепт приготовления закусок: На закуску с икрой:. ..

Фаршированные шампиньоны с перепелин…

Закуска из фаршированных шампиньонов, наверное, самая легкая и вкусная в моем арсенале быстрых блюд. Я знаю, что грибы шампиньоны фаршируют на разный манер. Есть начинки из яиц, курочки, творога….

Вкусный крабовый салат за 10 минут

Если вы думаете, что крабовым салатом уже никого не удивишь, то ошибаетесь. Салат из крабовых палочек станет оригинальным, если приготовить его по нашему рецепту. Вкусный, пикантный и очень необычный…

Закуска из семги в тарталетках и тру…

Тарталетки для разных закусок я использую достаточно часто, а вот несладкие вафельные трубочки мне попались впервые. Глядя на них, я сразу представила картину горящих свечей, а красная рыбка очень под…

Пинчос

В Испании я никогда не была, да, собственно, вообще за границу не ездила, но, когда узнала про пинчос, подумала, что бывают иногда правители мудрыми. Спросите в чем? А хотя бы в том, что по легенде к. ..

Как сделать чесночный хлеб за 15 мин…

Что может быть лучше поданного к согревающему супчику ароматного чесночного хлеба? Зимой такой хлеб просто незаменим по своей пользе и сытости. Быстрый в приготовлении чесночный хлеб — изумительная до…

Изумительно вкусная пицца — секреты…

В любой праздничный день важны не только торжественные обеды или ужины, но и вкусные, приготовленные с особой любовью перекусы. И отлично, если это будет пицца! Да ещё такая, которая удивит всех-всех…

Как приготовить вкусную панировку дл…

Многие из вас удивятся — какие же секреты могут быть в рецепте жареной рыбы? Что может быть проще — нарезал рыбу, обвалял в муке и поджарил на сковороде в растительном масле. А между тем, весь секрет…

Блины с семгой

Здравствуйте, дорогие читатели Алимеро! Вчера баловала своих домочадцев блинами с семгой и теперь не могу не поделиться с вами их рецептом. Тем более, что они так быстро и просто готовятся.

…

Пиклиз — оригинальная овощная закуск…

Больше закусок хороших и разных, особенно в преддверии праздничных дней! Приготовим сегодня пиклиз — оригинальную маринованную овощную закуску, такую близкую русской душе, но родом с Гаити. Ароматная…

Шикарная новогодняя закуска из 3-х и…

Три ингредиента и 30 минут — это всё, что необходимо, чтобы получить потрясающе вкусную праздничную закуску. Если вы любите разного рода слойки, тогда и эта закуска вам понравится, ведь готовить её мы…

Праздничный салат Изумруд

Отличный рецепт приготовления замечательного салата на праздничный стол, который приятно удивит своими вкусовыми качествами и понравится многим! Ингредиенты на рецепт приготовления салата «Изум…

Изумительные сырные звёздочки: закус…

Эти замечательные сырные звёздочки отлично подойдут в качестве закуски для праздничного стола. Естественно, их можно приготовить не только на праздник, а, например, для обычных вечерних посиделок с др. ..

Рулетики из кабачков

В разгаре сезон кабачков. Цена на эти овощи в июне падает с каждым днем. Как раз время вспоминать рецепты блюд с кабачками и готовить вкусные и полезные овощные кушанья для своей семьи. Кабачки очень…

Форшмак из скумбрии за 5 минут

Форшмак из скумбрии – вкуснейшая и благороднейшая закуска, которую в домашних условиях весьма легко приготовить. Получается такая закусочка очень изысканной, и ее смело можно предлагать гостям. Дл…

Закуска на зиму ИКРА сколько не гото…

Икра заморская кабачковая! Сколько не готовим, зимой всегда не хватает! Ингредиенты на рецепт: Кабачки 1,5 кг. Чеснок 5 зубчиков. Томатный соус 125 мл.л. или пару помидор. Майонез 125 мл.л. Сахар 5…

Жареные тарталетки с рыбными консерв…

Это блюдо раньше готовила моя мама, я помню этот необычный вкус. Поэтому мне оно было уже знакомо и очень нравилось. Однако исполнялось лично мною впервые. Ничего сложного здесь нет, все банально прос. ..

Жульен в тарталетках с грибами

Что может быть лучше жульена? Только жульен в съедобной кокотнице! 😉 А в качестве такой кокотницы я предлагаю использовать тарталетки. Горячую закуску с французским названием «жульен» я очень любл…

Мясной рулет с грибами в слоеном тес…

В нашей семье намечаются кардинальные перемены. Через пару недель мы переедем не только в новую квартиру, но и в другой город. Ну, и как полагается, нужно справить новоселье! Соберутся родственники и…

Вкусная закуска из лаваша для пикник…

Пожалуй, закуски из лаваша – это универсальное блюдо, отлично подходящее для различных пикников и посиделок на природе. Ведь очень удобно брать с собой что-то, чем можно немного перекусить, пока готов…

Простой и вкусный соус для салата Це…

Рецептов соуса для приготовления салата «Цезарь» существует не просто много, а очень много. И выбрать тот самый, скажу я вам, было достаточно сложно. Но всё же я это сделала – соус, а затем и сам…

Праздничная закуска: мясные рулетики…

Ароматные мясные рулетики с разнообразной начинкой — отменная закуска на любой праздничный стол и любое торжественное событие. Аппетитные мини-рулетики можно очень удобно использовать в качестве закус…

Бутерброды с креветками

Креветки я покупаю не часто и не могу сказать, что очень их люблю, но иногда просто хочется чего-то конкретного, как, например, в этот раз захотелось креветок. Правда, огорчает тот факт, что креве…

Бутерброд Под пиво за 10 минут очень…

Когда ждешь компанию, ведь запланированы пивные посиделки, голодным быть нельзя. Иначе… Сами знаете. Поэтому нужна закуска – сытная, вкусная и уместная к ситуации. Этот тип закуски универсален и уник…

Простой и вкусный куриный салат за 1…

Для поднятия настроения в осенние дни давайте приготовим нестареющую классику салатного жанра — простой и вкусный салат из копченой куриной грудки, консервированных ананасов и грецких орехов. Если тра…

Вкусный рисовый салат по-итальянски…

Вкусный и быстрый салат в итальянском стиле — один из лучших вариантов для праздничного стола, который сможет выступить и как основное блюдо, и в качестве сытной закуски. Маслины, помидоры, рис, сыр и…

Как приготовить быструю закуску к пи…

Сегодня я решила рассказать вам об очень интересном и весьма оригинальном способе приготовления сосисок на шпажках, которые можно считать отменной закуской к бокалу пива… Для того, чтобы приготови…

Легкий овощной салат на скорую руку

На рабочей неделе времени на оформление изысканных салатов почти нет, а подать к сытным вторым блюдам что-то легкое всё же хочется. Предлагаем решить эту проблему с помощью приготовления диетического…

Закуска Гнездышко

Когда я жду гостей, всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое и интересное. Рецепт «Гнездышек» (еще их называют волованы) простой, оформление — оригинальное.

Закуска подойдет к любому аперитиву. …

Вкусные и простые тарталетки

Различные закуски я очень люблю. Особенно мне нравится необычная подача закусок – в тарталетках. Как мне кажется, закуска в корзиночках всегда выглядит празднично. Сегодня хочу предложить вариант в…

Морковь по-корейски быстрый рецепт

Вы ищете прямо сейчас, как быстро приготовить морковь по-корейски? Вы попали по адресу. Я такой рецепт приготовления знаю, что вам не придется долго ждать, если вдруг семейству ужинать приспичило, и и…

Холодные закуски с селедкой на празд…

Вкуснейшая закуска пяти видов на праздничный стол, которая придется по душе и доставит удовольствие всем вашим гостям! Филе сельди 400 гр. Яйцо отварное 6 шт. Лук репчатый 1,5 шт. Авокадо 0,5 шт. Ка…

Лаваш с курицей

Мы привыкли видеть бутерброды, в качестве закуски на праздничном столе, но нынче, это слишком просто. Я люблю порадовать гостей оригинальными блюдами, и сегодня хочу с вами поделится рецептом вкусного. ..

Маслины и оливки в тесте

Должна признаться, что мы с мужем иногда позволяем себе слегка расслабиться и под хороший интересный фильм выпить стаканчик-другой живого пива. А вместе с пивом, как водится, хочется еще и чем-то похр…

Рулеты из кабачков

Кабачки на моем летнем столе есть практически каждый день. Я готовлю из них различные блюда, делаю икру на зиму. Сегодня хочу познакомить вас с закуской из кабачков, которая очень пришлась по вкусу мн…

Корзиночки из лаваша

Тонкие лаваши — отличная основа для интересной закуски! Варианты начинки можно придумывать каждый день разные в зависимости от кулинарных вкусов и содержимого холодильника. Чаще всего из таких…

Любовь есть: рецепты изысканных закусок для романтического ужина

13 февраля 21:25

Чтобы признаться в чувствах, не нужна особенная дата. Но если уж так совпало, то почему бы не совместить, устроив праздничный ужин на скорую руку?

Предлагаем накрыть почти фуршетный стол, воспользовавшись нашими рецептами праздничных закусок. И посвятить друг другу целый вечер, отложив в сторону гаджеты и всё лишнее.

Впрочем… Впрочем можно включить хороший фильм — например, из этой подборки. Или лёгкую лаунж-музыку, не отвлекающую от беседы и глаз напротив.

Утиная грудка с клубникой на шпажках

Если вы любите необычные сочетания продуктов, рекомендуем вам прочесть нашу статью про фудпейринг. И приготовить это блюдо с праздничным переплетением вкусов свежей клубники и обжаренной утиной грудки. Его, кстати, можно подать и как горячее: тогда ягоды клубники нужно разрезать пополам, перемешать с бальзамическим соусом и листиками базилика и выложить на тарелку к тёплой утке.

Ингредиенты:

филе утки охлаждённое — 1 упаковка
клубника свежая — 250 г
мёд — 1 ст. ложка
яблочный сок — 100 мл
апельсин — 1 шт.
бальзамический соус — 1 ст. ложка
базилик зелёный — для подачи

Филе утки, охлажденное

~600 г

872 руб/кг 872.00 872.00

Клубника, 250 г

250 г

280 руб 280. 00 280.00

Как приготовить:

Утку зачистите от жилок, если они есть. Сделайте надрезы на коже острым ножом, натрите грудки солью.

Выложите утиные грудки кожей вниз на сухую сковороду, жарьте на среднем огне около 7 минут до золотистой корочки. Затем переверните и поджарьте ещё 3-5 минут.
Влейте в сковороду яблочный сок, выдавите апельсиновый сок, добавьте мёд. Накройте крышкой и потушите всё вместе 5 минут. Выньте грудки из сковороды, они должны получиться слегка розовыми внутри.
Нарежьте филе крупными кубиками. Нанижите на шпажки клубнику и утиную грудку. При подаче полейте бальзамическим соусом и добавьте листики зелёного базилика.

Креветки на шпажках с каринезом

Закуска для поклонников азиатской кухни и морепродуктов. Важный момент: обязательно возьмите сырые креветки, варёно-мороженые получатся сухими при запекании.

Ингредиенты:

креветки белоногие королевские — 500 г
соус карри — 60 г
мёд — 10 г
майонез — 60 г
имбирь — 0,5 см корня (по желанию)

кумкват — 3 шт.
масло оливковое — 1 ст. ложка
перец чёрный свежемолотый — по вкусу
соль — по вкусу

Креветки белоногие «Королевские» в/м 50/60, 500 г

500 г

597 руб 597.00 597.00

Соус «Карри»

330 г

87 руб 87. 00 87.00

Как приготовить:

Креветки заранее разморозьте в холодильнике в течение 5-6 часов или в ледяной воде, не вынимая из упаковки, в течение получаса.
Деревянные шпажки замочите в холодной воде.
Креветки очистите от панцирей, удалите кишечную вену при помощи зубочистки. Промойте и обсушите очищенные креветки.
Нанижите креветки на шпажки, выложите на противень, застеленный пергаментом. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Поставьте в разогретую до 220 °C духовку на 5-6 минут.
Соедините майонез, карри и мёд, можно добавить немножко тёртого корня имбиря, если хотите сделать закуску поострее. Перемешайте.
Готовые креветки подавайте с соусом. Для праздничной подачи нарежьте кумкват кружочками и нанижите вместе с креветками. Выложите немного соуса в корнетик или кулинарный шприц и украсьте им каждую креветку.

Тартар из лосося и огурца на крекере

Тартар может быть очень праздничным блюдом, если в него добавить имбирь, а подать на хрустящем солёном крекере. А главное, такая закуска готовится быстро.

Ингредиенты:

форель малосолёная — 200 г
огурец — 2 шт.
имбирь — 0,5 см
масло оливковое — 1 ч. ложка
лимон (сок) — 1 ч. ложка
крекер ржаной — 8-9 шт.
микс из микрозелени — для украшения (по желанию)

Форель малосоленая филе-кусок, 200 г

200 г

498 руб 498.00 498.00

Огурцы короткоплодные

~440 г

358 руб/кг 358. 00 358.00

Крекер ржаной

220 г

67 руб 67.00 67.00

Как приготовить:

Огурцы вымойте и обсушите. Аккуратно срежьте ножом полоски кожицы с небольшим слоем мякоти. Серединка огурца нам не понадобится, её можно добавить в обычный салат или просто съесть. Зелёную кожуру нарежьте мелкими кубиками.
Филе форели снимите с кожи при помощи острого ножа. Нарежьте рыбу кубиками и сложите в миску вместе с огурцом.
Измельчите корень имбиря на мелкой тёрке и добавьте к форели и огурцу. Влейте оливковое масло и выдавите лимонный сок. Тщательно перемешайте смесь.
Выложите понемногу тартара на ржаные крекеры, украсьте микрозеленью и подавайте.

Канапе Капрезе

Вариация на тему салата Капрезе, но в порционной подаче аля канапе. Рекомендуем выбирать разноцветные помидорки черри, это делает закуску ярче и аппетитнее.

Ингредиенты:

черри разноцветные — 12 шт.
моцарелла пикколо — 2 упаковки
песто Фрэш с зелёным базиликом — 1 шт.

Сыр «Моццарелла пикколо» мягкий, 120 г

120 г

153 руб 153. 00 153.00

Как приготовить:

Вскройте упаковки моцареллы, слейте жидкость.
Возьмите разноцветные томаты черри по количеству шариков моцареллы. Помойте и обсушите.
Наколите на шпажку по одному томату и по одному шарику моцареллы.
Подавайте канапе на тарелке или деревянной доске, рядом поставьте соусник с песто.

Готовим песто с нуля

Брускетта с вялеными томатами и анчоусами

Немного Италии среди российских морозов: горячая брускетта с насыщенным вкусом, складывающимся из множества тонких оттенков.

Ингредиенты:

томаты вяленые в масле — 30 г
анчоусы — 20 г
пармезан — 40 г
багет витой на закваске — 1 шт.
розмарин — 1 веточка
масло оливковое — 1 ст. ложка
перец чёрный свежемолотый — по вкусу

Томаты вяленые в масле

240 г

295 руб 295. 00 295.00

Багет витой на закваске

175 г

62 руб 62.00 62.00

Как приготовить:

Багет разрежьте вдоль пополам, а затем каждую половину ещё пополам поперёк, чтобы получилось 4 удобных плоских кусочка. Выложите на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх.
Смажьте каждый кусочек оливковым маслом (можно использовать масло от томатов) и выложите целые томаты. Разомните анчоусы вилкой и добавьте понемногу на каждую брускетту. Выложите по паре листиков розмарина. Если нет свежего, можно использовать сухой розмарин.
Сыр натрите на мелкой тёрке, посыпьте брускетты.
Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 5-7 минут до расплавления сыра. Поперчите и подавайте брускетты горячими.

Канапе с сыром с плесенью и фруктами

Сыры с плесенью хорошо смотрятся не только в нарезке ассорти с мёдом и фруктами. Можно и нужно использовать их в канапе: это вкусно, быстро и празднично.

Ингредиенты:

сыр с голубой плесенью — 140 г
виноград чёрный — 5-6 ягод
мандарин — 1 шт.
виноград зелёный — 5-6 ягод
клубника — 6-8 ягод

Сыр «BLUE» с голубой плесенью, 100 г

100 г

258 руб 258. 00 258.00

Как приготовить:

Подготовьте фрукты и ягоды: виноград и клубнику помойте и обсушите, мандарин очистите от кожуры и плёнок.
Сыр нарежьте аккуратными небольшими кубиками.
Нанижите фрукты и сыр на шпажки, чередуя разные цвета. Выложите канапе на красивую доску и подавайте к праздничному столу.

Сырная тарелка от шефа

Мусс из тунца и крем-чиза

Пусть вас не смущает небольшое количество лука в этом муссе-паштете. Во-первых, белый нежнее привычного нам репчатого, а без него это блюдо теряет во вкусе. А если всё равно переживаете, попробуйте приготовить этот мусс до романтического ужина и протестировать.

Ингредиенты:

тунец филе натуральный — 190 г
сыр мягкий КремЧиз — 200 г
лук белый — 1/4 шт.
багет французский — 6 ломтиков
оливковое масло — 2 ч. ложки
тимьян свежий — веточка
соль — по вкусу

Как приготовить:

Кусочки тунца выложите в стакан блендера, жидкость из банки пока не выливайте.
Добавьте к тунцу творожный сыр и четвертинку белого лука, пробейте всё вместе до однородности. Если смесь получилась слишком густой, добавьте немного жидкости из банки с тунцом. Попробуйте паштет, посолите по вкусу.
Нарежьте багет красивыми ломтиками, выложите на противень, сбрызните оливковым маслом и посыпьте листиками тимьяна. Подсушите в духовке при 200 °C около 5 минут или поджарьте на гриле.
Подавайте паштет с багетом. Хранить такой паштет можно в холодильнике в закрытой ёмкости не дольше двух суток.

Ещё рецепты к празднику

Расскажите, а вы часто устраиваете романтические ужины? Что обычно готовите или покупаете из готовых блюд для особенных вечеров?

Ольга Дубровина

Автор статьи

30 лучших рецептов сытных закусок к ужину – идеи сытных закусок

ФОТО: ЭНДРЮ БУЙ; ПИТАНИЕ: SPENCER ANDREWS

Давайте будем реалистами: если бы мы могли каждый вечер готовить ужин из наших любимых закусок, мы бы обязательно это сделали. Сырные закуски размером с укус, которые можно обмакивать, также могут быть группой продуктов питания для Team Delish, и мы думаем, что пришло время закускам заслужить внимание во время ужина. К счастью, все эти сытные закуски для вечеринок являются воплощением специального предложения «два в одном», будучи одновременно вкусными и достаточно сытными, чтобы заменить ваши планы на ужин. И да, это мы даем вам официальное разрешение есть на ужин пиццу, приготовленную во фритюрнице!

Один из самых простых способов приготовить сытные блюда для ужина — это использовать два наших верных помощника на кухне: предварительно приготовленное тесто в форме полумесяца и слоеное тесто. Показательный пример: наши рецепты рулетов из антипасто, французских соусов и рулетиков с сосисками. И если вам повезет, у вас есть остатки ветчины и сырных вертушек, они тоже станут отличным обедом.

Больше поклонник дипов? Мы полностью связаны. Только имейте в виду, что как только вы поставите тарелку с нашим сырным мини-соусом из фрикаделек, вам может быть трудно взять его ребром! То же самое относится и к нашему рецепту соуса из горячих крабов, а также к королю всех соусов для вечеринок, соусу из курицы Баффало. И на этом веселье не заканчивается. Большинство из этих рецептов закусок поставляются со своими собственными соусами, например, наши рецепты темпе «крылышек Баффало», кокосовых креветок во фритюрнице и запеченных кусочков фалафеля с острым мятным соусом тахини.

Завершите свой поистине аппетитный ужин нашими любимыми коктейлями и безалкогольными напитками. Если вы можете помочь, не забудьте оставить место для небольшого десерта или двух!

Реклама — Продолжить чтение ниже

Сосиски в рулетах

Куриные фрикадельки Баффало

ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; ПИТАНИЕ: SPENCER ANDREWS

Все мы любим классические крылышки Buffalo в игровой день, но иногда нам хочется чего-то более креативного, чем основное приложение. Введите: Куриные фрикадельки Буффало. Куриный фарш формуют в фрикадельки с панировочными сухарями и большим количеством приправ, а затем заливают фирменным острым соусом Баффало (мы даже добавили в наш раскрошенный сыр с плесенью, чтобы придать ему пикантности 😎). Готовые за 30 минут, эти фрикадельки — это ароматное приложение, которое вы можете приготовить в кратчайшие сроки.

Получите рецепт Фрикадельки из курицы Баффало .

Реклама – Продолжить чтение ниже

Вертушки с ветчиной и сыром

Джоэл Голдберг

Эти ветчинно-сырные вертушки легко приготовить из купленного в магазине теста для рулета в форме полумесяца. Они полны плавленого сыра и пикантно-сладкой ветчины, увенчаны свежей петрушкой и поджаренными семенами мака для текстуры и вкуса, которые понравятся вам и вашим гостям.

Получите рецепт Ветчины и сырных вертушек .

Фритюрница Potstickers

ФОТО: ЭНДРЮ БУЙ; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON

Мы здесь, в Delish, любим пельмени всех видов, но сделать их полностью с нуля может много. Если вы хотите чего-то менее трудоемкого (и вам нравится пользоваться фритюрницей), этот рецепт для вас.

Получите рецепт Potstickers для фритюрницы .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Фритюрница для пиццы

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТАЙН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE
Хорошие новости для любителей пиццы во всем мире. Самый быстрый способ сделать их также лучший способ! Ваша фритюрница приготовит их всего за 8 минут, сделав их самыми хрустящими, какими они когда-либо были. Они все еще будут горячими, поэтому будьте осторожны с первым укусом, как всегда! Это оставляет нас в недоумении, как будут работать Bagel Bites и Hot Pockets.

Получите рецепт рулетов для пиццы во фритюрнице .

Соус для пиццы с чесночным хлебом

Parker Feierbach
Ваша семья не готова к этому… но им это понравится. С готовым бисквитным тестом и домашним сырным соусом для пиццы в этом приложении есть все.
Получите рецепт соуса для пиццы с чесночным хлебом () .
Реклама – Продолжить чтение ниже
7
Фалафель, запеченный на травах, с острым мятным соусом из тахини
EMILY HLAVAC GREEN
8
Наборы антипасто
ФОТО; ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ФУД-СТИЛИСТ; БАРЕТТ ВАШБЕРН
Ваша любимая антипасто стала еще лучше — теперь она завернута в слоёное тесто с маслом. Пара укусов, и мы знаем, , что вы вернетесь за еще одним (и еще!).
Получите рецепт Наборов антипасто .
Advertisement — Продолжить чтение ниже
9
Мини-соус с сыром в сковороде с фрикадельками
ФОТО И СТИЛЬ ПИТАНИЯ: ANDREW BUI
Частично сырный соус, частично фрикадельки, этот соус на сковороде не только вкусный, но и увлекательный для всей семьи. Мини-фрикадельки — это то, что нужно, чтобы блюдо было симпатичным и легким в употреблении. Соберите своих маленьких помощников, начисто вымойте руки и приступайте к формовке: у вас должно получиться не менее 60 фрикаделек.
Получить Рецепт сырного соуса с фрикадельками в сковороде .
10
Картофельные шкурки с начинкой
Джуди Ким
Мы ожидаем от наших картофельных шкур не чего иного, как полной загрузки. Что для нас означает «полная загрузка»? Если он покрыт чеддером, сметаной, беконом и зеленым луком (или зеленым луком), он загружен. Примеры включают (но, КОНЕЧНО, не ограничиваются): загруженное картофельное пюре, загруженные чипсы из огурцов и загруженные кожицы цуккини.
Получите рецепт «Загруженные картофельные шкурки» .
Реклама — Продолжить чтение ниже
11
Рубен Квадратс
ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: BROOKE CAISON
Является ли ваш идеальный сэндвич идеальным Рубеном? Наши тоже. Солонина, русская заправка, квашеная капуста и швейцарский сыр — что не любить? Вот почему мы сделали эти плавящиеся квадраты Рубена: они чем-то похожи на гигантскую версию сыра на гриле (в комплекте с поджаренной масляной верхушкой), которая идеально подходит для совместного использования.
Получить рецепт квадратов Рубена .
12
Фритюрница для стейков
ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE
Внимание любителям мяса! Ваш любимый стейк на ужин теперь идеально подходит для вечеринок. Обжаренные на воздухе до идеальной сочности и брошенные в теплое чесночное масло, эти неотразимые кусочки стейка станут звездой вашей следующей вечеринки. Ваша фритюрница не сможет идти в ногу со временем.
Получить Рецепт стейков во фритюрнице .
Реклама — Продолжить чтение ниже
13
Грибы, фаршированные бурсеном
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; СТИЛЬ ПИЩИ: BROOKE CAISON
Фаршированные грибы — это закуска, которую мы готовим для каждой вечеринки, и хотя наш классический рецепт великолепен, иногда нам нравится его немного менять. Введите сыр бурсен. Это добавляет к ним что-то, что заставит ваших гостей возвращаться снова и снова.
Получить рецепт Грибы, фаршированные бурсеном .
14
Пряный ахи начос с тунцом
ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON
Мы любим острые роллы с тунцом, но, по общему признанию, свернуть суши самостоятельно может быть непросто. Избегайте неудач и вместо этого приготовьте эти начос! Мы использовали хрустящие обертки для вонтонов в качестве чипсов для развлечения, но не стесняйтесь использовать чипсы из тортильи, если вы в крайнем случае. Что бы вы ни делали, не пропускайте этот пряный майонез.
Получите рецепт Пряных начос с тунцом .
Реклама — Продолжить чтение ниже
15
Морские гребешки, завернутые в бекон
Фотограф: Люси Шеффер. Фуд-стайлинг: Брук Кейсон.
Морские гребешки, завернутые в бекон, — одно из тех блюд, которые поражают гостей, но на самом деле их очень легко приготовить (всего 5 ингредиентов!). Для достижения наилучших результатов используйте большие морские гребешки и тонко нарезанный обычный бекон, но не стесняйтесь заменять травы на все, что вам нравится.
Получить рецепт Морские гребешки в беконе .
16
Крабовые пироги в аэрофритюрнице
Эндрю Буй
Крабовые пироги лучше всего, потому что вы получаете всю прелесть крабов без утомительной и грязной работы по извлечению мяса из панцирей. Поскольку вы уже пропускаете , что беспорядок, идите еще дальше и тоже не жарьте на сковороде. Это идеальное блюдо для приготовления во фритюрнице, потому что вы можете получить идеальную хрустящую текстуру без лепешек, пропитанных маслом.

Получить рецепт Крабовых пирожков во фритюрнице .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Брюле Бри Кростини

ФОТО: РОККИ ЛЮТЕН; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

Карамелизируйте верхушки кростини — отличный трюк для вечеринки. Соберите тосты и дождитесь брюле сверху, когда вы будете готовы их подавать. Затем хрустящая сахарная начинка уступит место теплому и липкому кусочку бри и сладкого джема. Ням!

Получите рецепт Брюле Бри Кростини .

Антипасто Квадраты

PARKER FEIERBACH

Салат Антипасто становится даже лучше, если его положить между слоеными, маслянистыми рулетиками в форме полумесяца. Не стесняйтесь заменять свои любимые ингредиенты, а затем подавать их в любое время (или легкий упакованный ланч на следующий день!).

Получите рецепт Квадратов антипасто .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Начос из рваной свинины

Люси Шеффер

Здесь, в Delish, мы любим все начос, но эта версия рваной свинины — одна из наших любимых. Наполненные сыром, маринованными перцами халапеньо, гуакамоле и, конечно же, тушеной свининой барбекю, они идеально подходят для того, чтобы поделиться ими с группой (или просто с друзьями).

Получить рецепт Начос из рваной свинины .

Дип-соус с укропом

Emily Hlavac Green

Ваше вегетарианское блюдо заслуживает большего, чем грустный соус из магазина. Этот легкий соус из укропа готовится всего за несколько минут и заставляет каждый овощ петь своей свежестью. Подавайте его вместе с этим превосходным блюдом из чипсов и соуса для лучшей вечеринки.

Получите рецепт Простой соус из укропа .

30 легких закусок — свежие семейные блюда

Перейти к рецепту

30 легких закусок, которые ЛЮБЯТ люди

Пришло время встретить Новый год. УРА! 2014 год был веселым, и я не могу дождаться, чтобы увидеть, что принесет 2015 год! Вот краткий обзор моих любимых закусок. Поверьте, эта закуска обязательно станет хитом на вашей следующей вечеринке!

При этом эти закуски прекрасны круглый год, поэтому обязательно сохраните их (или прикрепите) на потом 🙂

Легкие закуски, которые любят люди!

Куриный соус с энчиладой || Family Fresh Meals

Ковбойская икра || Family Fresh Meals

Дип-соус с зеленым луком и карамелизированным луком || Пахнет как дома

Пивной соус || Family Fresh Meals

Легкая сливочная закуска из крекеров с прошутто || Family Fresh Meals

Роллы с ветчиной и яблочным сыром || MOMables

Мультиварка Мед Чеснок Маленькие дымки || Семейные свежие блюда

ЛУЧШИЙ Блендер Сальса || Family Fresh Meals

Соус с сырной колбасой || Family Fresh Meals

Домашний сырный соус чили || Щепотка няма

Укусы анитпасти || Family Fresh Meals

Крабовый дип по-рангунски с чипсами Wonton || Family Fresh Meals

Мультиварка 7-слойный соус из фасоли || Волшебная мультиварка

Кесадильи с солониной || Family Fresh Meals

Фрикадельки с медом и чесноком || Семейные свежие блюда

Мини-пицца|| Удобство приготовления пищи

Сырный острый соус с крылышками || Family Fresh Meals

Пивной сырный соус в стиле паба || Family Fresh Meals

Шампанское Jello Shots ||Сладкоежка Erica’s Sweet Tooth

Багет с начинкой || Family Fresh Meals

Мультиварка Fiesta Ranch Chex Mix || Family Fresh Meals

Легкая карамельная яблочно-сырная паста || Она носит много шляп

Tater Tot Dip || Семейные свежие блюда

Картошка из буйволиного мяса || Family Fresh Meals

Ролл-апы с индейкой Pepper Jack || Amanda’s Cookin’

Слайдеры для пиццы || Family Fresh Meals

Куриный хлеб-барбекю с начинкой || Family Fresh Meals

Соус для пиццы в мультиварке || Family Fresh Meals

Легкий бобовый соус Скотта || Family Fresh Meals

Двойной сырный соус с беконом || Recipes That Crock

Reuben Sliders Рецепт || Семейные свежие блюда

Соус из шпината и артишоков || Family Fresh Meals

Простые шашлычки из антипасто || Family Fresh Meals

Итальянские фаршированные грибы || Betty Crocker

Тесто для торта || Family Fresh Meals

Ищете другие бесплатные рецепты? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram.